Tyrkia koteletter

Tyrkia koteletter i ovnen er en diett, delikat og uvanlig velsmakende rett, veldig rask å tilberede - se en enkel oppskrift med bilder og videoer.

1 t

177,9 kcal

5/5 (2)

Sannsynligvis er det ingen slik person i hele verden som ikke vil ha koteletter. Og årsaken til dette er et stort utvalg av oppskrifter som lar deg lage koteletter for enhver, den mest bortskjemte smaken. Her finner du en seremoniell Kiev-kotelett, bestemors kyllingkoteletter og bønnekoteletter som er fasjonable blant veganere.

Men i dag vil vi lære å kombinere velsmakende og sunne i en oppskrift og lage kalkunkoteletter i ovnen - kosthold, øm og utrolig velsmakende!

Ingredienser og tilberedning

Kjøkkenmaskiner

Først og fremst trenger du en ovn, fordi det er i dette preparatet at all sjarmen til disse kotelettene ligger. Delikat på innsiden, med en rødaktig skorpe på utsiden, inneholder de ikke en dråpe overflødig fett, som uunngåelig dannes etter steking i en panne.

I tillegg trenger du en blender eller kjøttkvern for å male kjøtt og andre ingredienser.

Ingredienser:

Hvordan velge de rette ingrediensene

• Godt kalkunkjøtt må ha rødlig farge. For å tilberede kjøttdeig er det best å ta et lår eller en trommestokk: det er her kjøttet er mest ømt og velsmakende.
• Havregryn skal være uten smaker og smaksforsterkere, hvit eller gulaktig kremfarget.
• Når du velger brødsmuler, må du være oppmerksom på tilsetningsstoffene som produsentene legger til dem. Hvis beskyttelsen inneholder salt, kan det lønne seg å redusere mengden i kjøttdeig.

Sekvensen med å lage hakket kalkunkoteletter i ovnen

1. Hell melk over havremel og la stå i 20 minutter for å svelle godt.
   
   
2. Legg de hovne flakene i en blender, tilsett hakket løk, salt og koriander i dem og hakk alt til det er glatt. Hvis du ikke har en blender, kan du male alle ingrediensene i en kjøttkvern sammen med kjøttet.
   
   
3. Tilsett den resulterende massen i kjøttdeig og bland grundig.
   
   
4. Forvarm ovnen til 210 ° C og tilbered oppvasken der du skal bake biffene. Det kan være en keramisk form, i hvilket tilfelle er det bedre å beklæde den med folie. Hvis du skal bruke et bakeplate, bruk også folie eller i det minste smør den med vegetabilsk olje.
   
   
5. Form patties, rull i brødsmuler og legg forsiktig på en bakebolle eller bakeplate.
   
   
6. Stek kotelettene i 30-40 minutter til de er møre. Generelt, avhenger av dine preferanser og størrelsen på kotelettene du har dannet kalkunkoteletter i ovnen.
   
   
   

   For å få parabolen til å koke raskere, kan du dekke den på toppen med et stykke folie. Og hvis du vil at kotelettene skal brunes godt, hold dem under grillen i noen minutter, så er det garantert en deilig skorpe!

Videooppskrift for matlaging av kalkunkoteletter i ovnen

Som ordtaket går, er det bedre å se en gang enn å høre hundre ganger. Del dine kulinariske hemmeligheter med venner, nyt dine erfaringer, men glem heller ikke videotips fra Internett. Denne videoen vil hjelpe deg med å forstå alle komplikasjonene ved å lage kalkunkoteletter i ovnen.

Cutlet Secrets

• I stedet for melk kan du bruke en annen væske i denne oppskriften, for eksempel vann eller myse.
• For å gjøre smørbrødene enkle å forme, og kjøttdeig ikke fester seg til fingrene, fukt fuktig hendene med kaldt vann.
• Havregryn kan enkelt erstattes med brød, cottage cheese eller til og med grønnsaker som courgette.

Hva serveres slike koteletter med?

Hvis du ser på figuren din, serverer kalkunkoteletter med grønnsaker, ferske eller kokte, og så blir lunsj eller middag lett, velsmakende og sunn.

På en familiemiddag kan slike koteletter tilbys med ris, grøt, potetmos eller pasta. Eller du kan bare helle rømme over all denne deilige maten og nyte kotelettene uten noe matrett.

Tyrkia koteletter matlagingsalternativer

• Krever dine pårørende en ny tallerken hver dag, og sjelen din ber om eksperimenter? Du trenger ikke å finne opp hjulet på nytt for å gjøre dette, bare lek deg litt med ingrediensene. Tyrkia koteletter med courgette i ovnen vil vise seg å være mer saftig og rik på smak. Tyrkia koteletter med epler i ovnen vil glede elskere av den klassiske kombinasjonen av kostholdskjøtt med frukt.
• —Kalkunkoteletter (kjøttdeig) i en stekepanne og i en sakte komfyr - vil løse problemet med å ikke ha en ovn, for eksempel på en studenthjem eller i landet.
• Hva om barnet ditt nekter å spise kjøttdeigprodukter? Eller kanskje du bare ikke har kjøttkvern for hånden? Rolig, dette er ikke en grunn til å nekte deg selv en gastronomisk nytelse - de vil komme deg til hjelp.
• vil sikkert appellere til små barn, så vel som deres mødre som er på slapp diett.

Kok velsmakende og sunt, og ikke glem å dele dine ønsker og inntrykk, ideer og tips i kommentarene!

For å lage kalkunkoteletter i ovnen, bruk hvitt brystkjøtt og rødlårfilet. Saftige koteletter hentes fra rødt kjøtt uten unødvendige tilsetningsstoffer. Det er bedre å blande stekt løk eller en smørpinne i kjøttdeig fra brystet. Tyrkia koteletter tilberedes ikke bare av kjøttdeig, men også av kjøttdeig.

Steg-for-steg kjøttdeigoppskrift

Når du lager en meny for familien din, er det viktig å diversifisere den. Sett for eksempel en fylling av frossent smør i hakkede koteletter, som ikke lekker ut under tilberedning i ovnen, men bare smelter, og kotelettene vil vise seg å være uvanlig saftige.

Hvordan lage hakkede kalkunkoteletter i ovnen:

1. Tilbered grønt smør til fyllingen. For å gjøre dette, pass hvitløksfeddene gjennom en presse, hakk urtene, bland alt med smør og paprika;
2. Legg den resulterende massen på plastfolie, lag en pølse, pakk den godt inn og send den til å fryse i 30 minutter i fryseren;
3. For panering må du skjære brødbitene i terninger eller lange strimler, sørg for å tørke dem i ovnen i fem minutter;
4. For kjøttdeig, hakk kalkunmassen, hell brødet (3 skiver) med varm melk, slå kyllingproteinet atskilt fra eggeplommen;
5. Bland alle ingrediensene: kjøtt, brød, eggeplomme, pisket eggehvite, smak til med krydder. Bekjemp den resulterende massen. For å gjøre kjøttdeigen enda mer elastisk, er det bedre å sette den i kjøleskapet i 30 minutter;
6. For panering, pisk egg med visp eller gaffel, tilsett salt og andre krydder som du ønsker;
7. Smelt smør i en separat beholder;
8. Lag koteletter av kjøttdeig, legg et stykke grønt smør i hver;
9. Dypp koteletter i eggedosisen og rull i brødsmuler;
10. Overfør dem til et bakeplate, ta en silikonbørste og smør hver kotelett godt med smør;
11. Kotelettene koker 180 grader i ovnen på 20 minutter hvis de er forvarmet.

Saftige hjemmelagde kalkunkoteletter

Suksessen med tilberedningen av disse kotelettene avhenger av greenene, eller rettere, av mengden. Hemmeligheten til saftighet er mye hakket dill, persille og grønn løk.

Hovedingredienser:

• 1 kg kalkun kjøtt (trommestokk eller lår);
• 1 løk;
• 2 brødstykker;
• 0,5 liter fløte eller melk;
• vegetabilsk olje;
• 2 gram salt;
• 1 gram pepper.

Forbered også greener en haug om gangen:

• løk fjær;
• dill;
• koriander;
• persille.

Det tar 45 minutter å tilberede koteletter, kaloriinnhold - 185, 5 kcal.

Hvordan lage saftige kalkunkoteletter i ovnen:

Matlaging diett kalkun koteletter i ovnen

Tyrkisk kjøtt er et utmerket grunnlag for å lage diettkoteletter. For kjøttdeig, ta massen av brystet, og nekt fullstendig panering i brødsmuler. For at kotelettene ikke er tørre, må du legge hakkede grønnsaker til dem. Denne oppskriften inneholder kål.

Ingredienser til 3 porsjoner:

• 150 gram hvitkål;
• 1 hode hvitløk;
• en halv pod søt pepper (valgfritt);
• 1 kyllingegg;
• 25 gram semulegryn;
• bare krydder etter smak;
• 450 gram kalkunfilet.

Tid for matlaging - 45 minutter, kaloriinnhold - 122,4 kcal.

Steg-for-trinn oppskrift på diett kalkun koteletter i ovnen:

1. Skjær masse, løk i biter;
2. Mal alle tilberedte ingredienser ved hjelp av kjøttkvern eller kjøkkenmaskin;
3. Skjær kålen, mal den til velling med en mikser;
4. Tilsett kålmasse, egg, semulegryn, krydder, hakket paprika i kjøttdeigen, kna godt, slå av et par ganger;
5. Form ballene av ønsket størrelse, slå i hendene igjen;
6. Gitt egenskapene til ovnen din, bake i ikke mer enn 25 minutter ved en temperatur på 200 grader;
7. Slå på grillen 2 minutter før slutt.

Les hvordan du lager deilig kjøtt fra forskjellige typer kjøtt i vår artikkel.

Paprika fylt med grønnsaker - prøv dette fantastiske, som minner så mye om middelhavsmat.

Gresskaroppskrift for barn

Det blir lettere å mate barnet hvis du diversifiserer kostholdet hans, inkludert koteletter med uvanlige produkter, for eksempel med gresskar, på menyen.

Ingredienser til 8 porsjoner:

• 0,5 kg hakket kalkunmasse;
• 50 g hvetemel;
• 200 gram gresskar;
• 1 eggeplomme;
• halvparten av en løk;
• 60 ml varm melk;
• 1 skive tørt brød;
• 2 fedd hvitløk;
• 5 ss. ss raffinert olje;
• krydre etter smak.

Koteletter kan tilberedes på 45 minutter, energiværdi - 118,7 kcal.

Tenk på hvordan du skal lage hakket kalkunkoteletter til barn med gresskar i ovnen, trinnvis.

Første skritt:

1. Soak tørt brød i varm melk;
2. Mal hvitløksfedd, løk og mørk dem lett i varm olje, 5 minutter er nok;
3. Tilsett presset hvitt brød, eggeplomme, hvitløk, løk i kalkunhaksen, bland godt.

Andre fase:

1. Mal gresskaret på et rivjern etter å ha fjernet skallet fra det;
2. Kombiner den resulterende vegetabilske massen med ferdig kjøttdeig, smak til;
3. Pisk kjøttdeigen, legg den i kjøleskapet i 1 time.

Trinn tre:

1. Form små runde koteletter av kjøttdeig og rull i siktet mel;
2. Legg køballene i en stekepanne oppvarmet med olje og brun dem lett;
3. Linje et bakepapir med bakepapir, legg koteletter på det;
4. Still inn temperaturen på 180 grader på timeren til ovnen din;
5. Kok fatet i 15 til 20 minutter på midtnivået i den forvarmede ovnen, temperatur 180 grader.

Møre fjørfekoteletter fylt med ost

Ost gir kotelettene en helt spesiell smak. Det passer bra med kjøtt, hver gang det gir en uventet, virkelig delikat smak.

Hovedingredienser for 5 porsjoner:

• ½ kg kjøttdeig;
• 1 mellomstor vanlig løk
• 1 kyllingegg;
• 1 glass varm melk;
• 100 gram ost;
• 2 tørre brødskiver;
• smak til med salt og pepper.

Det tar 60 minutter å tilberede parabolen, og kaloriinnholdet er bare 181,8 kcal.

Hvordan lage hakket kalkunkoteletter med ost inne i ovnen:

1. Du kan ta ferdig kjøttdeig eller bla fileten gjennom kjøttkvernens midtgrill;
2. Legg til finhakket løk, biter av brød dynket i varm melk, et egg, krydre med krydder og elt grundig;
3. Sett kjøttdeigen i kjøleskapet i 10 minutter;
4. Det er bedre å male osten til fyllingen;
5. Form koteletter av hvilken som helst form fra kjøttdeig, rull i mel;
6. Legg på et smurt bakeplate eller bakepapir;
7. I hver kotelett lager du en fordypning i midten, som er fylt med ost;
8. Kok i ca 30 minutter i en forvarmet ovn ved en temperatur på 180 grader.

Saftige kalkun- og courgettekoteletter

Kjøttbollene der courgette og knust havregryn er forkledd er veldig saftige. De er deilige både varme og kalde.

Nødvendig for 8 porsjoner:

• 500 g kalkunmasse;
• 1 ung courgette;
• 1 løk;
• 3 kvist fersk persille;
• 3 ss malt havregryn;
• 17 g smør;
• litt olivenolje for å smøre bakeplaten;
• salt, pepper - etter din smak.

Den totale tiden vil være 45 minutter, energiværdien til retten er 127,8 kcal.

Hvordan lage kalkunkoteletter med squash i ovnen:

1. Mal ung courgette på et fint rivjern, smak til med salt og ha i et dørslag for å fjerne væsken;
2. Rull kalkunens kjøtt i en kjøttkvern en gang;
3. Hakk persille, løk, tilsett kjøttet sammen med havregryn og smør, bland godt;
4. Klem squashmassen med hendene, bland med kjøttbunnen, smak til med krydder;
5. Form koteletter av ønsket størrelse, form;
6. Legg dem på et smurt bakeplate, sett dem på midtnivået i en forvarmet ovn;
7. Etter 25 minutter er biffene klare.

1. For at kalkunkotelettene ikke skal falle fra hverandre, og strukturen til kjøttdeigen er ensartet, må den slås av. For å gjøre dette, samle kjøttet i en ball og kast det flere ganger på et bord eller en tallerken;
2. I stedet for havregryn kan du tilsette knuste hvite brødsmuler;
3. Hvis kjøttdeigen viste seg å være flytende, og du ikke vil tilsette havregryn, må du legge det i kjøleskapet i en time. Kjøttdeig vil tykne og være praktisk for dannelse av koteletter;
4. For å forhindre at koteletter med hvitt kalkun er tørre, må du lage kjøttdeig uten egg;
5. Hvis barnet nekter kjøttprodukter, kan du lage små, runde koteletter, som allerede er klare til å stikke et trespyd. Sett briller med koteletter på en pinne på bordet;
6. Gryter, stekte grønnsaker, potetmos eller ris egner seg som tilbehør.

Familien er alltid felles lunsj og middag. Ønsker du å overraske husstanden din med hjemmelagde kalkunkoteletter i ovnen? Så overraskelse! Saftig, aromatisk med gresskar, øm fylt med ost - de vil appellere til eldre foreldre, kresne barn, jenter på diett og alle med god appetitt.

Jeg foreslår at du lager deilige kalkunkoteletter i ovnen. Kalkonkjøtt er veldig kosthold, og koteletter laget av det er veldig sunne og passer for en barnemeny og for de som ser på figuren deres. I tillegg til kalkunkjøtt tilsettes grønnsaker i kotelettene, og dette gjør at de kan serveres som en helt uavhengig rett.

For å tilberede koteletter, klargjør du produktene i henhold til listen.

Skjær kalkunfilet i skiver, hakk løken. Legg kjøttet og løkene i kjøkkenmaskinen og hakk.

Skrell gulrøtter og poteter. Vri dem i en kjøkkenmaskin med litt kjøttdeig.

Ha kjøttet og grønnsakene i en praktisk bolle og bland godt. Tilsett salt, pepper, basilikum, oregano og tørr dill.

Tilsett egg og brødsmuler i kjøttdeigen.

Pisk kjøttdeigen godt. Smør et bakepapir med solsikkeolje og form koteletter fra kjøttdeigen. Legg pattiene på et bakeplate.

Stek kalkunkoteletter i en ovn som er forvarmet til 200 grader i 35-40 minutter. Server umiddelbart etter tilberedning.

Nyt måltidet!

Kalkonkjøtt er det mørteste kjøttet, rikt på forskjellige mineraler og vitaminer, så det bør absolutt spises. En utmerket bruk av et sunt produkt vil være tilberedningen av en slik tallerken som hakkede kalkunkoteletter i ovnen, hvor deilig det er - de som har prøvd det vet. Selv barn kan nyte slike koteletter, hvis du velger de riktige ingrediensene og koker dem riktig, så vil barnet definitivt ha noe å diversifisere kostholdet sitt.

Tyrkia koteletter med ost: oppskrift i ovnen

Ingredienser

• - 150 g + -
• Kalkunfilet - 550 g + -
• Hvetebrød - 150 g + -
• - 30 g + -
• - klem + -
• - 2 stk. + -
• - 1 STK. + -
• - 2 ss. + -
• — 2 klyper eller etter smak + -
• Brødsmuler - 3 ss. + -

Hvordan steke kalkunkoteletter i ovnen

En av de enkleste måtene å tilberede din favorittrett på er å bake hakkede kalkunkoteletter med ost i ovnen. Hakket filet av ømt fjærfe bakt i ovnen med Adyghe-ost (du kan erstatte den med fetaost eller annen type ost) vil ha en spesiell smak, fordi en slik enkel kombinasjon gir enhver rett en unik smak. En forrett til middagen bord.

1. "Slå av" kjøttet litt, hakk det fint (bitene skal være ca 0,5x0,5 i diameter).
2. Skjær løken i flere deler, mal dem til velling med kjøttkvern eller blender.
3. Legg brødsmulen i bløt i 2 minutter i melk, og press den deretter.
4. Vi blander de hakkede komponentene med hverandre, salt dem, pepper, tilsett et rått egg og hakket hvitløk til den resulterende massen. Bland alle ingrediensene grundig.
5. Vi gni hard ost på et grovt rivjern.
6. Vi lager koteletter av det ferdige kalkunhaksen, legger litt revet ost i hver av dem. Vi triller hjemmelagde kalkunkoteletter slik at osten er helt inne.
7. Rull de formede kotelettene i brødsmuler, legg dem på et bakeplate, smurt med vegetabilsk olje på forhånd.
8. Forvarm ovnen til en temperatur på 180 ° C, legg et bakeplate med hakkede kalkunkoteletter i, bake fatet i 30-35 minutter.

Server ferdige godbiter med rå grønnsaker eller urter. Deilige hjemmelagde koteletter kan også serveres med en saus, det kan være en krydret, salte eller delikat saus uten varme krydder og krydder. En spesiell oppskrift på bakt hakkede koteletter med saus, og vi foreslår å vurdere den videre.

Ovnhakkede kalkunkoteletter med soppsaus

Myke ømme hakkede kalkunkoteletter trenger utvilsomt en delikat dressing med en spesiell smak. Det er denne originale dressingen som er soppsausen med hvitvin, den understreker subtilt hovedretten til retten og gjør favorittkalkunkotelettene dine utrolig saftige og appetittvekkende.

Du vil ikke bruke mer enn 40 minutter på å forberede en slik utsøkt godbit, men du kan servere en slik delikatesse ikke bare til en vanlig middag til husstanden din, men også til et festmåltid for kjære gjester.

Ingredienser

• Tyrkiafilet - 600 g;
• Persille - 1 ss. l.;
• Koriander (fersk) - 1 stamme;
• Egg - 1 stk .;
• Melk - ⅔ glass;
• Hvitløk - 1 fedd;
• Hvitt brød - 2 stykker.

Soppsausprodukter

• Champignons - 500 g;
• Krem 10% - ½ ss .;
• Salt etter smak;
• Mel (hvete) - 1 ss. l.;
• Olivenolje etter smak
• Smør - 1 ss. l.;
• Tørr hvitvin - 1 ss. (volum 250 g);
• Malet sort pepper etter smak.

Hvordan lage hakkede kalkunkoteletter i ovnen

1. Hakk kalkunen i små biter.
2. Legg brødsmulen i bløt i melk.
3. Vi fører hvitløken gjennom en hvitløkspresse (du kan male den på en annen måte - riv på et fint rivjern).
4. Finhakk koriander.
5. Ha hakket hvitløk, koriander i kalkunhaksen, tilsett egget, brødsmulen klemt fra melkerestene. Salt massen, pepper.
6. Bland alle ingrediensene grundig, dann små koteletter fra den resulterende massen, stek dem i en panne i olivenolje. Etter steking, overfør de ømme kalkunkotelettene til en brannsikker form.
7. Matlaging soppsaus:
   • kutt champignonene, stek dem i en blanding av oljer (oliven og smør);
   • når soppen starter opp juice - hell tørr vin i dem, stek soppen til halvparten av væsken fordamper;
   • bland kremen med mel, hell de stekte soppene med den resulterende blandingen, krydre dem med pepper, salt, og la det koke, rør av og til.
8. Når champignonsausen er kokt, hell kotelettene vi dannet tidligere med, og sett dem i ovnen for baking. De hakkede kalkunkotelettene blir tilberedt i ovnen i ca. 5 minutter ved en temperatur på 180 ° C.

I stedet for champignons kan du bruke andre sopp, for eksempel østerssopp, det vil vise seg å være ikke mindre velsmakende og tilfredsstillende. Du kan tilsette noen grønnsaker i parabolen, det vil bare understreke smaken på din favorittbit.

Hakket kalkunkoteletter for barn

Delikate kalkunkoteletter er ypperlige til babymat. Babyer som allerede er ett år trenger å spise mat som inneholder animalsk protein. Tyrkia er en av de typer kjøtt som inneholder dette proteinet i den nødvendige mengden og absorberes perfekt av barnets kropp.

Det faktum at kotelettene er tilberedt i ovnen, øker bare fordelene med parabolen, og gitt at vi også legger til gresskar i kjøttdeig, kan hakkede kalkunkoteletter trygt betraktes som uunnværlige i barnas kosthold.

Ingredienser

• Tyrkia (filet) - 500 g;
• Salt etter smak;
• Løk (løk) - 1 stk .;
• Gresskar - 200 g;
• Brødsmuler - 3-4 ss l.;
• Egg - 1 stk.

Å lage hjemmelagde kalkunkoteletter

1. Vi "pisket" litt kjøtt, kuttet det i små biter. Vi må få kjøttdeig.
2. Gni gresskaret på et fint rivjern.
3. Skjær løken i biter, og mal dem deretter i kjøttkvern.
4. Vi kobler alle knuste produktene til hverandre, driver et rått egg inn i massen.
5. Tilsett brødsmuler i kalkunhaksen. Vi legger dem så mye som nødvendig, slik at det hakkede kjøttet absorberer overflødig væske.
6. Vi danner koteletter av kjøttdeig, legger dem på et bakeplate dekket med folie eller bakepapir (smør folien / papiret med smeltet smør).
7. Dryss brødsmuler over kotelettene, legg bakeplaten i en ovn som er forvarmet til 180 ° C.
8. Vi baker fatet i 40 minutter, til det er mørt. De første 20 minuttene baker vi biffene under lukket folie / papir, de neste 20 - med en åpen. Dette er nødvendig slik at de bruner litt.

Dette fullfører forberedelsen. Hjemmelagde patties kan serveres med ris, pasta eller en grønnsaksretter. Du kan også forhåndshelle snacksen med rømme. Ovnbakte gresskarpatties er ikke fete, og det er derfor de er så gode for barn.

Det er mange oppskrifter for å lage en slik rett som hakkede kalkunkoteletter i ovnen, velg den du liker best. Ikke vær redd for å eksperimentere med sammensetningen av din favorittbit, legg til forskjellige grønnsaker, krydder, urter, urter til listen over ingredienser i kjøttretten, og fantasere også med dressinger. Smaken på retten din er helt i hendene dine.

Nyt måltidet!

Koteletter med kalkun er den perfekte retten for alle som ønsker et sunt kosthold. I tillegg er det veldig enkelt og raskt å lage dem, og kalkunens gunstige egenskaper kan ikke overvurderes. Vurder de mest populære oppskriftene på deilige og ømme kalkunkoteletter.

Selve prinsippet med å lage kalkunkoteletter er ikke mye forskjellig fra kylling eller biff. Likevel vil det være nyttig å huske hovedrettene til denne retten:

• det er bedre å lage kjøttdeig selv, og hvis du tar et ferdig produkt, så foretrekk vridning;
• for å tilsette saft og delikat smak til kotelettene, tilsett litt melk til kjøttdeig;
• slik at kjøttdeig ikke viser seg å være for flytende, kan du tilsette brødsmuler eller siktet mel til det;
• før du baker i ovnen, kan koteletter stekes, men husk at en slik tallerken vil vise seg å være mer kaloriinnhold;
• når du sprer koteletter på et bakeplate, ikke glem å smøre det med vegetabilsk olje.

Saftige kalkunkoteletter

Hvis du vil lage kalkunkoteletter i ovnen, trenger du ikke å steke dem først. Noen husmødre forbereder slike koteletter med hakket kylling og majones. Generelt er valget ditt.

Sammensetning:

• 500 g kalkunfilet;
• 1 stort løkhode;
• 2-3 middels poteter;
• hvitløksfedd;
• salt og pepper blanding;
• vegetabilsk olje (for smøring av bakeplaten).

Forberedelse:

Courgette koteletter - en gourmetrett

Dette er en rett for ekte gourmeter. Courgetter gir kotelettene en unik smak og saftighet. Og sausen laget av sitronsaft og olivenolje vil ikke etterlate noen likegyldige. Det anbefales å først steke dem i en panne, og først deretter bake dem i ovnen. Vi advarer de som følger diettene om at slike koteletter er ganske kaloririke og fete.

Sammensetning:

• 0,5 kg kalkunfars;
• 1 middels courgette;
• 100 g rømme eller majones;
• 1 ss. l. olivenoljer;
• fjær av grønne løk;
• hvitløksfedd;
• 1 ss. l. sitronsaft;
• 1 kyllingegg;
• salt og pepperblanding.

Forberedelse:

Messing koteletter med osteskorpe

Det er ganske mange alternativer for å lage kalkunkoteletter med ost. Den enkleste måten er å legge revet ost på pattiene på slutten av bakeprosessen. Du kan også legge til skiver eller revet ost i kjøttdeigen. Prøv det, denne retten vil sikkert glede din husstand.

Sammensetning:

• 500 g hakket kalkun;
• løk hodet;
• 2 kyllingegg;
• 2-3 hvitløksfedd;
• 100 g hvitt brød eller brød;
• 100-150 g av enhver form for ost med en nøytral smak;
• grønne løk, salt og en blanding av paprika - etter smak.

Forberedelse:

Gourmetkoteletter med pistasjnøtter

Tyrkia koteletter med pistasjenøtter blir en skikkelig delikatesse. De kan trygt inkluderes i høytidsmenyen.

Sammensetning:

• 0,5 kg kalkunfilet;
• 60 g smør;
• ½ ts hver. koriander og spidskommen (malt);
• 4 ss. l. hakkede pistasjnøtter;
• salt og pepperblanding.

Forberedelse: