Smørbrød er det mest praktiske når det gjelder takeaway -lunsj. Slike "lunsjer" kan tilberedes for arbeid, skole eller tas for en liten spontan piknik. Praktisk, ikke sant? Og det som er spesielt hyggelig, du kan lage smørbrød på en veldig variert måte, selv om du lager en "annerledes" sandwich hver dag, aldri gjenta deg selv og nyter flere og flere nye smakskombinasjoner. Så igjen, når du har lyst til å gjøre noe raskt, lag deg en røkt kyllingesmørbrød som dette.

Retten består av enkle ingredienser som, når de kombineres med hverandre, blir til en lys forrett. Røkt kylling har en sterk smak alene. Smøringssausen (kremost, sennep av fullkorn, pickles, urter og hvitløk) gir smaken en rik smak. Og for saftighet, legg til ferske tomater i smørbrødet.

Tilberedningstid: 10 minutter / Utgang: 2 porsjoner

Ingredienser

• svart brød 2 skiver
• røkt kylling 1 lite ben
• tomater 2 små frukter
• syltede agurker 2-3 biter
• 1 fedd hvitløk
• kremost 2 ss skjeer
• fullkorn sennep 2 ts
• dill liten haug
• salt, pepper etter smak

Forberedelse

Lag en påleggssaus. For å gjøre dette, bland kremost med sennep.



Hakk sylteagurk, dill og hvitløk fint.



Tilsett disse ingrediensene til sennepskremosten.



Smak til med salt og pepper etter smak og bland godt til det er jevnt.



Forbered to skiver brunt brød. Svart brød er bedre for denne smørbrød fordi den har en sterkere smak som harmonerer godt med resten av ingrediensene.



Fordel et sjenerøst lag med påleggssaus over brødet.



Skjær tomatene i skiver.



Legg et lag tomater på toppen av en skive brød.



Del kyllingbenet i små biter.



Legg et lag kylling på toppen av tomatene.



Smørbrødet er klart! Alt som gjenstår er å dekke den til med et nytt brød, så kan du nyte en rask lunsj.

Smørbrød er en enkel matbit som ikke krever spesielle forberedelseskunnskaper. Ved å bruke den enkle oppskriften på røkt kyllingsmørbrød beskrevet i artikkelen, kan du mate ikke bare familien din, men også et stort selskap.

Ingredienser:

• Borodinsky -brød - 1 lite brød.
• Bearbeidet ost - 300 g.
• Majones - 6 ss. l.
• Pitted oliven - 25 stk.
• Pinjekjerner - 1 ss l.
• Dill er en liten haug.
• Paprika - 1 ts

Denne tilberedningsmetoden produserer i gjennomsnitt 25 produkter.

Tilberedning av mat

Borodinsky-brød kuttes i skiver, 0,5-0,7 cm tykke. Ved hjelp av en kakeskærer kuttes sirkler med en diameter på 3,5-5 cm ut av brødet.
Kyllingen frigjøres fra bein og hud, skjæres over fibrene i tallerkener.
Dill sorteres ut, vaskes, hakkes. Noen er igjen for dekorasjon av snacks.
Pisk majones med en smeltet ostemikser, tilsett dill og paprika på slutten av visningen.
Oliven kuttes i skiver og brukes til å dekorere smørbrød med røkt kylling og ost.
Pinjekjerner tørkes i en panne.

Tilberedningsprosedyre

Skiver Borodino -brød smøres med et lag ostemasse. Legg skiver av kyllingfilet. På toppen av den blir en ostemasse avsatt fra en konditorpose, drysset med pinjekjerner, dekorert med oliven, dill.

Viktig! Hvis du ikke har en konditoriveske for hånden, eller du ikke har ferdighetene til å dekorere fra den, kan du endre rekkefølgen på dekorering av snacks. Ha all ostemassen på et brød, legg kyllingskiver på toppen, pynt med nøtter, oliven, urter.

Oppskrift på å lage varmrøkt kyllingsmørbrød

Ingredienser:

• Røkt kyllingbryst - 1 stk.
• Bagels - 6 stk.
• Syltede agurker - 100 g.
• Champignon - 250 g.
• Pære løk - ½ stk.
• Hard ost - 100 g.
• Smør - 2 ss. l.
• Majones - 2 ss. l.
• Grønt til pynt.

Denne snacken kan brukes til frokost.

Tilberedning av mat

Kyllingbrystet fjernes fra beinene, huden fjernes, fileten kuttes i strimler. Osten blir revet på et fint rivjern. Løkens hals og bunn kuttes av, tørre skalaer fjernes, vaskes, kuttes i to, hakkes i halve ringer. Champignonene sorteres ut, vaskes, hakkes i strimler. Syltede agurker kuttes i strimler.
For å tilberede varme smørbrød med røkt kylling, blir endene på bagels avskåret, skåret over i 3 deler. Ta ut smulet. Sylindere oppnås med en høyde på omtrent 2,5 cm.

Tilberedningsprosedyre

Løk og sopp stekes i smør. Restene av baglene stekes.
Kombiner sopp, kylling, syltede agurker, majones, stekte bagelsmuler. Sylindere er fylt med denne massen. Dryss dem med ost, sett dem i en ovn som er forvarmet til 250 ° C. Når osten er smeltet og baglene er brune, tas produktene ut. Serveres varm, pyntet med urter.

Råd! Du kan legge skinke til massen for disse smørbrødene, erstatte hard ost med bearbeidet ost.
Smørbrød er en populær rett. Fra de tilgjengelige produktene kan du få et ekte kunstverk.

Hvetebrød - 4 skiver, kyllingfilet - 100 g, ost - 50 g, tomat - 1 stk., Vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer, majones - 1 ss. skje, persille - 0,5 haug.

Forberedelse:

Fileten kuttes i strimler, stekes i olje til den er gyllenbrun. Skjær tomaten i skiver, riv osten. Fileter legges på brødet, tomatskiver legges på toppen, drysses med ost, helles med majones og pyntes med persillekvist.

Kylling og eggesmørbrød

Hvetebrød - 4 skiver, kyllingfilet - 100 g, hermetiske grønne erter - 50 g, egg - 2 stk., Majones - 2 ss. skjeer, persille og sorrel - 0,5 haug hver, salt etter smak.

Forberedelse:

Egg er hardkokt, avkjølt, skrelt og skåret i sirkler. Kyllingfilet blir kokt i saltet vann til det er mørt, avkjølt og skåret i tynne skiver. Ertene moses og blandes med majones. Legg et blad med sorrel, erter og majones på hver brødskive, legg skiver med kyllingfilet på toppen, eggsirkler og pynt med persillekvist.

Kyllingpate smørbrød

Baton - 4 skiver, kyllingelever - 100 g, gulrøtter - 1 stk., Løk - 1 stk., Smør - 2 ss. skjeer, rømme - 2 ss. skjeer, persille - 0,5 haug, salt etter smak.

Forberedelse:

Kyllingelever vaskes, kuttes i biter. Skrell og finhakk gulrøtter og løk. Leveren og grønnsakene er stuet i olje til de er møre, saltet, deretter avkjølt og ført gjennom en kjøttkvern. Kyllingpostei fordeles på skiver av et brød, helles med rømme og pyntes med persillekvist.

Smørbrød med kål og kyllingfilet

Hvetebrød - 4 skiver, kyllingfilet - 100 g, fiskebensblad - 4 stk., Tomat - 1 stk., Majones - 2 ss. skjeer, persille og dill - 0,5 haug hver.

Forberedelse:

Kyllingfilet blir kokt til det er mørt, avkjølt og skåret i skiver. Kålbladene vaskes. Tomaten vaskes og kuttes i sirkler. Brødet er smurt med majones, kålblader, filetskiver, tomatsirkler legges på toppen. Dryss de ferdige smørbrødene med hakket persille og dill.

Røkt kyllingsmørbrød

Baton - 4 skiver, røkt kyllingfilet - 100 g, majones - 1 ss. skje, persille og spinat - 0,5 haug hver, malt rød pepper. Til pynt - noen kvister persille.

Forberedelse:

Fileten skjæres i skiver. Pepperen blandes med majones, hakket persille og spinat og fordeles på skiver av et brød. Filetskiver legges på toppen og pyntes med persillekvist.

Tyrkisk kjøttsmørbrød

Hvetebrød - 4 skiver, kokt kalkunkjøtt - 100 g, ost - 50 g, tomat - 1 stk., Rømme - 50 g, vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer, persille og spinat - 0,5 haug hver.

Forberedelse:

Kalkunkjøttet skjæres i skiver og stekes i olje. Osten er revet, tomaten er skåret i skiver. Først legges en kalkunskive på brødet, deretter en skive tomat, drysset med revet ost, hellet over med rømme og pyntet med hakket persille og spinat.

Kylling og granateple smørbrød

Hvetebrød - 4 skiver, kokt kyllingfilet - 100 g, syltede agurker - 2 stk., Rømme - 3 ss. skjeer, granateple - 1 stk., spinatgrønt - 0,5 haug.

Forberedelse:

Fileten kuttes i skiver, agurker - i sirkler. Rømme smøres på brødet, filet og agurkskiver legges på toppen. Ferdige smørbrød er pyntet med granateplefrø og hakket spinat.

Røkt kyllingsandwich

Hvetebrød - 4 skiver, røkt kylling - 200 g, krydret ost - 100 g, majones - 2 ss. skjeer, persille - 0,5 haug.

Forberedelse:

Majones smøres på 2 brødskiver. Kyllingekjøtt finhakkes og legges på brød. Hakk persille. Osten blir revet på et fint rivjern og lagt i urter. Dryss den resulterende blandingen over kjøttet og dekk til med de resterende brødskivene.

Smørbrød med kylling og tomat

Hveteboller - 2 stk., Kyllingfilet - 100 g, egg - 1 stk., Tomat - 1 stk., Smør - 1 ss. skje, dill og persille - 0,5 haug hver.

Forberedelse:

Kyllingfilet kuttes i små biter og stekes i olje til det er mørt. Egget er hardkokt, kjølt, skrelt og skåret i to. Skjær tomaten i sirkler. Bollene kuttes i 2 deler, på den nederste settes en sirkel med tomat, halvparten av stekt kyllingkjøtt, halvparten av et egg, igjen en sirkel med tomat, og deretter hakket dill og persille. Dekk med toppen av bollen.

Smørbrød med kylling og nøtter

Hveteboller - 2 stk., Kyllingfilet - 100 g, nøtter - 50 g, eple - 1 stk., Sitronsaft - 1 ss. skje, majones - 2 ss. skjeer, smør - 1 ss. skje, persille - 0,5 haug, pepper, salt etter smak.

Forberedelse:

Kjøttet skjæres i små terninger, saltes, pepper og stuves med olje til det er mørt. Skrell eplet, gni det på et grovt rivjern, bland med hakkede nøtter, tilsett kjøtt, smak til med majones og sitronsaft. Bollene kuttes på langs, en del av fruktkjøttet tas ut og den resulterende massen settes inne.

Tyrkia Schnitzel -smørbrød

Hvetebrød - 4 skiver, kalkun schnitzler - 2 stk., Tomat - 1 stk., Ost - 50 g, smør - 2 ss. skjeer, persille og basilikum - 0,5 haug hver, pepper, salt etter smak.

Forberedelse:

Hver schnitzel er saltet, pepper og stekt i olje til den er mør. Skjær tomaten i sirkler, riv osten på et middels rivjern. På 2 skiver brød legg på schnitzel, flere sirkler med tomat, persille og basilikum og dekk med de resterende brødskivene. Smørbrødet bakes i ovnen til den er gyllenbrun.

Denne versjonen av smørbrødet kan til og med kalles en klubb, som om det er spesielt laget for sammenkomster og fester. Fyllet inneholder biter, røkt bryst og blader. Brødskiver er smurt med majones - det blir saftig, tilfredsstillende og velsmakende!

Puff -sandwich med kylling og røkt bryst

Du vil trenge:

• 3 tomater

• 6 skiver hvitt ristet brød
• 3-4 ss. spiseskjeer majones
• 6 skiver røkt bryst
• 2-3 stk. kyllingfilet
• 2 egg
• brødsmuler
• 2 ss. spiseskjeer vegetabilsk olje
• 6 skiver ost
• 1-2 syltede agurker
• 6 salatblader
• salt, malt paprika
• malt svart pepper etter smak

Forberedelse:

1. Skjær fileten i 6 biter og slå av litt, smak til med salt. Kombiner og bland egg, salt, krydder. Dypp kyllingen i eggeblandingen, rull deretter i brødsmuler og stek på begge sider til den er mør.
2. Stek brystet i en tørr stekepanne. Ta den deretter ut og legg den til side. Stek brødbitene i samme panne til de er gyldenbrune.
3. Vask tomatene, tørk og skjær i sirkler. Skjær agurken i skiver. Vask salatblader og tørk med et papirhåndkle.
4. Smør hvert stykke brød med majones. Legg deretter et stykke røkt bryst, et blad salat og en skive tomat på den. Så igjen et stykke brød, legg et stykke ost, kylling, tomat og syltet agurk på det. Topp med et annet stykke brød. Lag resten av smørbrødene også.
5. Skjær hver smørbrød diagonalt og fest den deretter med et spyd eller en tannpirker.

Den neste oppskriften.