En slik cupcake, på grunn av dens sammensetning, vil være en fantastisk matbit for en skolegutt. For eksempel er bananer utmerket kilde energi og, takket være endorfiner, forbedre humøret. De inneholder en enorm mengde vitaminer og mineraler. Inkludert kalsium, som hjelper hjerneaktiviteten til barnet. Hasselnøtter er rike på protein. Sammen med rosiner tilfører de kroppen energi og styrke, og fyller også kroppen med viktige sporstoffer.

• Bananer - 3 stk;
• egg - 2 stk;
• sukker - 100 g;
• oliven olje- 35 ml;
• kefir - 140 ml;
• mel - 220 g;
• rosiner - 50 g;
• hasselnøtter - 50 g;
• malt kanel - en klype;
• vaniljesukker- 5 g;
• bakepulver - 5 g;
• salt - en klype.

Til muffins og bakverk er det bedre å bruke litt overmodne bananer. Knekk dem i biter, ha i en bolle og mos med en gaffel. Tilsett egg, sukker, vaniljesukker, olivenolje og kefir til bananer, bland. Sikt mel med bakepulver, kanel og en klype salt, elt til en deig. Hakk hasselnøtter med en kniv, tilsett deigen sammen med rosiner. Smør en kakeform med olivenolje med en pensel, fordel deigen og stek ved 180°C til den er ferdig (ca. 30 minutter).

Cottage cheese oblater

Enhver student er alltid stor glede spise i pausen deilig vaffel. I tillegg til det kan du kutte frukt i en beholder og gi det med deg sammen med yoghurt eller melk. Cottage cheese må være til stede i kostholdet til barn. Han er rik på spesielle ostemasseprotein, som lett absorberes av menneskekroppen og brytes ned til aminosyrer som trengs for å bygge andre proteiner. Cottage cheese er også rik på kalsium, fosfor og B-vitaminer.

• Cottage cheese - 300 g;
• egg - 2 stk;
• kefir - 130 g;
• sukker - 80 g;
• mel - 150 g;
• olivenolje - 3 ss. l.;
• bakepulver - 4 g.

Til denne oppskriften trenger du et elektrisk vaffeljern. Hvis den ikke er der, så kan du bake deigen som pannekaker, men det blir en helt annen rett. Cottage cheese trenger en homogen, deigaktig. Hvis cottage cheese er med korn, bla gjennom en kjøttkvern eller gni den gjennom en sil. Mal cottage cheese med en gaffel med sukker og egg. Tilsett kefir og olivenolje, bland. Hell det siktede melet med bakepulver i deigen og elt deigen. Steketiden for vafler avhenger av kraften til det elektriske vaffeljernet.

Sandwich med kylling og yoghurtsaus

Alle barn elsker smørbrød, men enkle smørbrød med ost eller pølse er det ingen fordel. Men hvis noen komponenter erstattes med mer nyttige, får du en utmerket sandwich for en student. For eksempel er det bedre å erstatte brød med frokostblanding, og legge komplekse karbohydrater til mellommåltidet. Kyllingbryst inneholder viktig barnets kropp protein, så vel som jern, nødvendig for dannelsen av hemoglobin i barnets blod. Friske grønnsaker inneholder fiber og mange vitaminer. Og yoghurtsaus inneholder gunstig bifidus og laktobaciller, som normaliserer tarmfunksjonen og forbedrer immuniteten.

• frokostblanding brød;
• bakt og kokt kyllingbryst;
• tomater;
• agurker;
• hard ost;
• Gresk yogurt;
• dill;
• hvitløk (valgfritt)
• salt.

Rist kornbrødet lett i brødristeren. Skjær kyllingbryst, ost, tomater og agurker i tynne skiver. Lag en saus av yoghurt ved å tilsette finhakket dill, salt og eventuelt hvitløk. Smør toast med saus, legg kyllingbryst, ost og grønnsaker. Lukk med et andre stykke brød.

Kyllingmuffins med grønne erter

Ikke alle elever vil gå med på å spise kylling og grønne erter i pausen. Men hvis du gir den med deg i form av en cupcake, vil du spise den for en søt sjel. På grunn av hovedhendelsene er slike cupcakes rike på protein og fiber. Blant de nyttige egenskapene til grønne erter er evnen til raskt å øke effektiviteten til hjernen og forsyne alle kroppssystemer med energi, noe som er ekstremt viktig for skolebarn. Det fremmer også absorpsjonen av kalsium, som finnes i i stort antall i ryazhenka.

• Ryazhenka - 300 ml;
• egg - 2 stk;
• kyllingfilet- 300 g;
• hard ost - 100 g;
• grønne erter - 100 g;
• smør - 70 g;
• mel - 200 g;
• hvitløk - 2 fedd;
• bakepulver - 5 g;
• salt.

Tin grønne erter først. Skjær kyllingen i terninger på 1-1,5 cm Riv osten på et grovt rivjern. Bland ryazhenka, egg og smeltet smør i en bolle. Tilsett mel siktet med bakepulver og salt, elt deigen. Tilsett kylling, ost, grønne erter og finhakket hvitløk i deigen. Bland all deigen til den er jevn. Fordel røren i cupcakes, fyll ca 2/3. Stek i ca 30-40 minutter ved 170°C.

Havrekjeks med epler

Til og med småspising av informasjonskapsler kan gjøres sunnere ved å tilberede dem med yoghurt, havregryn og epler. Epler inneholder mange nyttige sporstoffer og bidrar til å styrke immunforsvar organisme. Bakte epler holder på alt nyttige funksjoner ferske epler. De inneholder pektin. Dette stoffet bekjemper mikrober og fjerner kolesterol og giftstoffer fra kroppen. Havregryn er en kraftig energikilde på grunn av tilstedeværelsen av komplekse karbohydrater som brenner sakte i kroppen, slik at en person forblir full i lang tid. På regelmessig bruk havregryn forbedrer fordøyelsen og fjerner giftstoffer. Fordel havregrynkaker helt i samsvar med fordelene med havregryn.

• Yoghurt - 120 ml;
• egg - 2 stk;
• myknet smør - 50 g;
• eple - 1 stk;
• sukker - 50 g;
• havregryn - 100 g;
• mel - 50 g;
• bakepulver - 5 g;
• malt kanel - 1/3 ts;
• salt - en klype.

Skjær eplet i terninger ca 1 cm store Ha alle ingrediensene i en bolle, elt deigen. Kle en bred stekeplate med bakepapir. Fordel deigen med en spiseskje i en avstand på 3-4 cm fra nabokjeksen. Forvarm ovnen til 175°C. Stek kaker i 15-20 minutter.

Hvis du bestemmer deg for å sette sammen en matboks for barn til skolen, må du sørge for at maten er sunn. Fyll med friske grønnsaker, frukt, kjøttboller, kokt ris som tilbehør og grovt brød. Legg deg ned for å få maten til å se morsom ut. Mest Den beste måten For å oppnå dette er et spesielt kutt, du kan til og med bruke risbokser og eggsjablonger. Og legger du til marshmallows eller godteri, setter du sammen den lekreste matboksen til et barn. Og skaff deg en hobby som passer for en omsorgsfull forelder.

Tilbered pestosausen, unntatt tilsetning av nøtter. Ta en kake med mel grov sliping, må du pakke inn fyllet. Legg først pitabrødet med betetopp (mangold), spinat og brønnkarsespirer. Legg så ut følgende ingredienser: gulrøtter, stekt rød paprika, soltørkede tomater og geitost. Pakk inn og pakk i vokspapir. Vegetarrull og saus er klar for det. I tillegg: rødbetesalat, cherrytomater, sorte bønnekjeks, sjokoladegodteri, bringebær, frukt (eple, mango, ananas, vannmelon).

Sprø kikertmel-firkanter kan dyppes i pesto. Sett sammen en matboks fra følgende ingredienser : sukkererter i belger, grønnsaksstaver (selleri, gulrøtter, agurk, paprika, reddiker), appelsin- eller grapefruktskiver, granateplefrø i sjokolade.

Lag vafler med ris og kikertmel. Fyll nå matboksrommene med lyse ingredienser: gulrøtter, lilla blomkål, soyabønner, blåbær og physalisbær, glaserte solsikkefrø.

Kok bokhvete soba nudler i kokende vann i 4-8 minutter; tøm og skyll. Lag så en tamarindsaus, hell på en flaske. For å forberede en rull trenger du et ark med gjennomskinnelig ris papirå dyppes i varmt vann. Rull deretter sammen farsen: spinat, soba-nudler, juliennede gulrøtter, agurk og tofu.

Fyll matboksrommet med gulrøtter, høvlet som for koreanske gulrøtter; stable rundstykker med tofu, bokhvetenudler og spinat. I det andre rommet legger du en pute med ris pyntet med sesamfrø. Legg en gren til silikonform til cupcakes, og topp med mais. Introduser barnet ditt for eksotisk frukt og legg på en pute med ris, kanskje en hårete rambutan. Fyll de resterende rommene i matboksen med svarte bønnekjeks og glaserte solsikkefrø.

Tilbered couscous fra fullkorn som angitt på pakken. Eller kok opp 1 ss. vann, tilsett litt mindre enn 1 kopp fullkorn couscous, og kok til væsken er absorbert, 10 til 15 minutter. Fjern fra varmen og la stå, luft med en gaffel. Legg den stekte paprikaen på couscous-padden, strø over spiret hvete. I tillegg: havregryn granola, fruktblanding(mango, kiwi, blåbær og granateple)

Forbered en full frokost med vafler, suppler med naturlig yoghurt med sitronsaft. Fyll et stort rom med gulrotsalat. Til salat, hakk gulrøtter og rødbeter, den krydres med en skje av samme naturlige yoghurt.

Fyll ut de resterende rommene: bær gelégummier, bjørnebær og physalisbær, legg bønnespirer og brønnkarsespirer på gulrotsalat.

Barnet ditt vil garantert elske dette eggeksperimentet: Hvordan lage vanlig egg"gylden". Før du koker et egg, vær oppmerksom på hvordan du gjør det "gyllent", dette er en anledning til å leke med mat.

Smør quinoa og brun ris med solsikkefrøpasta.

Grønnsaker (kuttet i strimler av gulrøtter, rødbeter og agurker) stikk hull med et trespyd.

Del resten av ingrediensene i seksjoner: og solsikkefrø, druer, bjørnebær og physalis bær, bon-pari lollipops.

spaghetti pasta fullkornsmel kok i kokende vann i ca 10 minutter; kaste den i et dørslag. Tilbered pestosausen, unntatt tilsetning av nøtter. Bland saus med pasta, cherrytomater og erteskudd Dypp tysk kringlekringle i smeltet sjokolade.

I tillegg: edamame soyabønner; søte erter og hakket paprika.

Plasser fruktblandingen i det gjenværende rommet i matboksen: skjære eksotisk frukt med svarte frø (pitaya), mango og jordbær; tilsett druer og blåbær.

Bløtlegg brun ris en stund så det tar kortere tid å koke. Eller lage mat til et par. Kombiner den med marinert tofu i en av matboksens boller. Legg de ristede bønnene eller kikertene i en annen bolle.

Legg et par godteri i karamelldryss ().

I tillegg: på bladene av salat sikori, legg appelsinskiver "kara kara"; tilsett blåbær og granateple.

Kok en tortilla i en panne med tre typer mel: havregryn, linfrø og fullkorn (se oppskrift). Du kan pakke stekt tofu inn i dette flatbrødet. Plasser disse ingrediensene i et av rommene i matboksen. Legg et salatblad der. PÅ forseglet beholder Hell i sausen for å dyppe tortillaen, fermentert soyabønner hoisinsaus.

I tillegg: Romanesco-buketter og cherrytomater; appelsin skiver; granateplefrø; bjørneformede gelégummier med Coca-Cola-smak.

Tilbered dumplings fylt med tofu, sveitsisk ost, mangold og sopp.

I tillegg: edamame soyabønner med gulrøtter, mango med bjørnebær, naturell fruktmarmelade, tang heller ikke jeg.

Kna røre til røre: med mel, melk, egg og bakepulver. Dypp ertebelgene i røren og frityrstek. Du kan også tilsette hakkede myntebelger i denne deigen, og steke i panne i form av pannekaker. Kombiner fritter med røkt tofu, stikk den på et spyd.

I tillegg: gulrøtter i forskjellige størrelser og farger, ananas og druer, gelémarmelade i sukkerdryss med sitrussmak.

Kok rundkornet ris. Form sushien til en firkantet form fylt med avokado og søtpotet.

I tillegg: røkt tofublad med spyd, cherrytomater med selleri, bjørnebær og mango, dragee i sjokoladeglasur.

Kok samsa med poteter, spinat eller erter. For å dyppe karbonader, lag ingefær og mangochutney. I tillegg: edamame soyabønner og sjablongert paprika, cantaloupe melon og druer, krøllete informasjonskapsler alfabet.

I bollen til en foodprosessor kombinerer du brokkoli, pistasjnøtter og sitronsaft. Ta maistortilla tortilla, legg en del med saueost, eller røkt cheddar, legg ut fyllet; brett i to. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje, du må steke to tortillas foldet i to. Stek tortillaene i 5 minutter. fra hver side; Trykk flatbrødet ned med en slikkepott, og kjør over hele pannen slik at flatbrødet trekker til seg all oljen. Stek til den er gyldenbrun, til osten smelter, og holder dermed tortillaen sammen. Din brokkoli-quesadilla er klar, kutt den i fire. I tillegg: banan-bokhvete muffins, kandisert ananas, agurk, eple c, glaserte frø.

I en blender fyller du fruktkjøttet av en avokado, 1/2 ss. cottage cheese kremost og koriander, en skje olivenolje, press ut litt limejuice. Visp i et minutt.

Ta grått brød for smørbrød; skjær av overflødig for å lage et hjerte. Skjær et lite stykke (200 gr.) kokt laks og bland med avokadodressing. Lag en laksesmørbrød.

Til salat: hakk selleri, gulrøtter og reddiker, tilsett soyaspirer. Det følger med en avokadodressing.

Fyll matboksrommene med mandarin og drueskiver, frokostblandingsknekkebrød, tørre kjeks med rosinkli (kjeks).

Kok quinoa eller andre frokostblandinger (hirse, bulgur, dagussa; hvete, spelt, bygg).

Fres zucchini, gulrøtter, purre, grønnkål og blomkål, druer. Legg i et av rommene i matboksen på en pute med quinoa. I de resterende rommene legger du ut agurk, kjeks, bringebær, ananas, dragee i sjokoladeglasur.

I en bolle med varmt vann bløtlegge risnudler slik at den kan deles. Varm en stekepanne med olje, stek tofuen til den er gyldenbrun, samt grønnkål og pekingkål, spinat, sopp, risnudler; hvis nudlene er tørre, sprut vann på bunnen av glasset. Kle retten med tamarindpasta blandet med limejuice.

I tillegg: paprika og agurk, sitronmuffins med kremostkremost og bringebærfyll, jordbær.

For å fylle matboksen trenger du: risballer; grillede artisjokkhjerter, brokkolini, Paprika; cherrytomater og mozzarella; Jordbær; solsikkefrø i glasur.

Tilbered pestosausen, unntatt tilsetning av nøtter. kokt pasta bland med brokkolibuketter, soltørkede tomater og pesto. (Det anbefales å ta pasta laget av rødt linsemel). I tillegg: kokte gulrøtter, solbær og bringebær, naturlig fruktmarmelade, riskeneks. For å dyppe kjeksene, lag en aubergine-dip.

Flere og flere barn tar med seg snacks til skolen, og noen ganger lunsj - maten i skolens kantiner overlater fortsatt mye å være ønsket. Og hver gang i begynnelsen av skoleåret pusler mødre over hvilken mat de skal ha i matboksen til et barn. Hvilken kombinasjon av produkter vil være optimal? Hva å lage mat for å gjøre det praktisk for et barn å spise mat fra en beholder? Er det mulig å tilberede mat til skolen med forsyning og hvordan lagre den? Oppskrifter for barn kjente kokker Olga Syutkina og Maria Kudryashova svarer på alle disse spørsmålene.

Ikke en eneste den kuleste spesialisten på baby mat vil ikke være i stand til å gi råd om nøyaktig hva barnet ditt trenger, hvordan det skal mate ham riktig. Alt er veldig individuelt – hva barnet elsker, hva det er vant til i familien. Det er familien som er rettesnoren i dannelsen av smaksvaner. Inkludert de viktigste av dem - det er kvalitetsprodukter, God mat og ta godt vare på helsen din.

Denne vanen er lagt fra barndommen, fra de aller første skjeene med grøt, suppe eller grønnsakspuré. Og når barnet vokser opp, vil de tillate deg å ta et klart valg: spis et stykke pizza på farten eller gi preferanse til hjemmelaget suppe og en kotelett. For de som bryr seg om hva et barn spiser på skolen, her er våre tips og oppskrifter.

Hva du skal ha i matboksen til et barn

Ta med deg på skolemat i boks, kjærlig pakket av mamma eller bestemor - nei bedre omsorg om barnets helse. Bare du kan vite hva han liker, hva han vil spise på skolen med glede, og hva han kommer tilbake uten å berøre.

Og det er et must på skolen. Kroppen lever kun av mat. Ernæring og energi krever hjernen, som bærer enorme belastninger. Og frokost hjemme er obligatorisk - dette barnet vil ha nok til 2-3 leksjoner for å føle seg komfortabel og lære skolemateriell godt.

I matboksen til skolen skal det absolutt være et bakeprodukt - brød, pai, vårrull, muffins, muffins, quiche eller minipizza. Definitivt animalsk eller vegetabilsk protein. Friske grønnsaker, bær eller frukt. Og selvfølgelig skal barnet nyte et stykke dessert - hjemmelagde kaker eller godteri.

En flaske med fruktdrikk eller kompott er et must. Men det er helt ubrukelig at drikken skal være søt. Tørket fruktkompott, nyper, havtorn - alle disse drinkene kan tilberedes uten sukker. Nå er det en aktiv kamp mot overdreven forbruk av søtsaker av barn. Dette er riktig, men det er umulig å utelukke søtsaker helt fra kostholdet, alt skal være i moderasjon og i rimelige mengder.

Før du hopper inn i oppskriftene, her er noen tips om mat som du må ha som ikke krever forkoking. Nesten alle barn elsker å bite i gulrøtter – skjær dem i lange staver. For å matche gulrøtter - agurker. Det er bedre å ikke kutte salat- eller kålblader i små strimler, men å legge blader som er praktiske å "ta i hånden". En nepe, et gresskar, selleri stilker vil gjøre - alt som et barn drar fra deg "fra under kniven." Bær er bedre sterke og pitted - blåbær, rips, druer. Frukt - epler, pærer, bananer, mandariner - bør alltid være i matboksen til et barn.

Så la oss begynne med bakeri produkter. Kanskje det mest praktiske alternativet for et barn - å ta det i hånden og ikke bli skittent - vil være en pitabrød eller pitabrød med fyll.

Lavash kan selvfølgelig kjøpes ferdig, men det er fortsatt bedre å lage det selv, og samtidig for flere porsjoner. Du trenger bare å bestemme deg for hva du skal pakke inn i den.

Hva trenger du:

• 3 art. hvetemel BC (kan erstattes med 30 % fullkornshvetemel)
• 1 st. varmt vann- 55-60 grader
• 1/2 st. skjeer salt
• tykkbunnet stekepanne
• 1 hel kyllingfilet
• 70 ml yoghurt eller kefir
• paprika (og eventuelt krydder barnet liker)
• vegetabilsk olje

Hvordan lage lavash

1. Løs opp salt i vann. Lag en brønn i melet og tilsett salt og vann. Elt en stiv deig.
2. Dekk deigen med matfilm og la hvile i ca 40 minutter.
3. Del deigen i 12 deler som veier 60 g. Rull sammen og dekk med folie.
4. Sett kjelen på litt over middels varme.
5. Rull ut hvert emne inn tynn lavash. Det er mer praktisk å gjøre dette med en tynn kjevle. For å gjøre pitabrødet jevnt og rundt, kjevle det ut fra midten til kantene, hver gang du bretter ut arbeidsstykket. Lavash tykkelse bør ikke være mer enn 2 mm.
6. Stek pitabrød på den ene siden i 1 minutt, pass på at det ikke brenner seg. Snu og stek i et halvt minutt til.
7. Overfør til et trebrett, dryss med vann og dekk med et håndkle.
8. Lavash for å avkjøle, skift bakepapir og lagre i fryseboks. Tin før bruk.

Hvordan tilberede fyll for pitabrød

1. Skjær kyllingfileten i skiver og slå av. Salt, dryss over paprika og hell over yoghurt. Bland og la stå i 30 minutter.
2. Varm oljen i en stekepanne og stek kyllingfileten på begge sider. Ta ut av pannen, avkjøl og skjær i strimler.
3. Pakk inn pitabrød med grønnsaker og salat.
4. Kan fryses. Ha i matboks fra kjøleskapet.

Hva trenger du:

• 260 g mel
• 1 st. bakepulver
• 1 ts salt
• 1 egg
• 230 ml melk

Fyllstoff:

• 1 st. en skje smør
• 1 middels løk, finhakket
• 100 g fetaost, kuttet i små terninger
• 1 ts tørkede Provence-urter

Alternativer: tilsett 100 g finhakket og kokt blomkål, eller 100 g revet grovt rivjern gulrøtter, eller 50 g blomkål og gulrøtter.

Hvordan lage muffins

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skjær løken i små terninger og fres i en stekepanne med tilsetning av smør til den er gyldenbrun.
3. Ta ut, avkjøl og tilsett feta og urter i finhakket. Hvis du legger til blomkål og gulrøtter, tilsett alt til ost, løk og urter. Blande. Du kan strø over litt nykvernet sort pepper om du vil.
4. I en bolle blander du siktet mel, bakepulver og salt.
5. I en annen bolle, pisk inn egget lett og tilsett melken. Tilsett løk, feta, gulrøtter. Blande.
6. Hell melke-egg-blandingen i melet og bland så grundig som mulig, men raskt.
7. Ordne i former, hvis barnet liker - smør med et egg, litt pisket med en spiseskje melk.
8. Stek i 20 minutter til de er gyldenbrune. Ro deg ned. Kan fryses.

Hva trenger du:

• 200 g vann
• 100 g smør
• 1/2 ts salt
• 120 g mel
• 3 egg
• 50 g bacon eller skinke
• 50 g hard ost
• 5-6 kvister persille eller dill

Hvordan lage boller

1. Hell vann i en kjele, tilsett salt og smør kuttet i små terninger. Sett på brann og kok opp. Reduser varmen litt og tilsett alt melet mens du rører kraftig. Bland til deigen danner en ball og begynner å trekke seg vekk fra sidene av formen. Fjern fra varmen og la avkjøles litt - 10-15 minutter.
2. Rør inn eggene ett om gangen, og visp hver gang til det er jevnt.
3. Skjær bacon eller skinke i små terninger, riv ost på fint rivjern, hakk grønnsakene og legg i deigen. Blande.
4. Forvarm ovnen til 190 grader.
5. Kle en stekeplate med bakepapir. Med hjelp konditorpose eller to spiseskjeer legg deigen på et bakepapir.
6. Stek i 35 minutter. Avkjøl før bruk. Kan fryses.

Eplemarshmallow, oppskrift

Hva trenger du:

• 2 kopper puré bakte epler(Antonovka eller andre sure epler)
• 200 g sukker
• 2 ekorn

1. Hele epler stekes i ovnen på 180 grader til fullt forberedt- mykhet. Steketiden avhenger av størrelsen på eplene.
2. Avkjøl litt og bruk en skje til å overføre fruktkjøttet til en blender og bland til puré. Tilsett sukker og rør. Avkjøl puréen helt med sukker.
3. Slå på ovnen for å varme opp til 80 grader.
4. Tilsett eggehviter en om gangen i den avkjølte pureen og pisk på høy hastighet til du får en hvit, luftig masse og volumet øker 2-3 ganger.
5. Kle formen med bakepapir. Formen skal være av en slik størrelse at den tilberedte massen ligger i et lag på ca. 3 cm.
6. Legg den tilberedte massen i en form og sett i ovnen i 6 timer.
7. Skjær den ferdige marshmallowen i strimler, dryss melis og oppbevar i en tett lukket krukke.

Hva trenger du:

• 200 g premium hvetemel
• 500 ml kald melk
• 2 egg
• 1 st. en skje med granulert sukker
• 1/2 ts salt
• 1 ts vegetabilsk olje

Eplefyll:

• 3 søte og sure epler
• 1/2 kopp sukker
• skall av 1 appelsin

1. Skrell epler og skjær i små terninger. Ha epler i en panne, tilsett sukker og tilsett skall. Stek på middels varme med åpent lokk til eplene karamelliserer. Ro deg ned.
2. Legg 1 haugevis av spiseskje på pannekaken eplefyll og pakk inn.
3. Pannekakene fryses. Kan varmes opp igjen i stekepanne med tilsetning av smør.

Olga Syutkina forfatterens blogg
Maria Kudryashova forfatterens blogg

Diskusjon

11.09.2017 14:29:11

Så byttet vi til lavash rolls - lavash, myk ost, kutt kyllingbryst, isbergsalat der, dryss over karri og ostesaus.

Epler - vakre halvdeler ligger med en utskåret innside, du kan sette en pære på samme sted.

Og en termos med te. Og litt sødme.

Hun tar til og med datteren med på college - mye bedre enn å stå i kø i en halvtime eller løpe ut på gaten. Vel, lommepenger brukes bedre ikke på mat av lav kvalitet i offentlig servering.

Et rot med marshmallow i 6 timer, steking av løk til uforståelige salte muffins ... Det er liksom rimelig, men for mye. FRA generelle prinsipper og jeg er enig med bildet - pannekaker, pitabrød, quichebrød, gulrøtter - ja. blomkål- bare for elskere, og det er upraktisk å spise det, det blir skittent, smuldrer, vått ..
Og jeg likte kategorisk ikke ideen om å sette brød fra fryseren, tine. Hele poenget med å bake er tapt. Hakkede epler er ikke bra med andre produkter, de blåser og er våte. De er gode for idrettsutøvere, sammen med sitrusfrukter og uten brødnaboer. slik at den ikke blir liggende lenge i boksen.
Det jeg putter i: gulrøtter, quichebrød, cherrytomater, plommer, nøtter, kinakål (saftig midt på bladet), pitabrød med smeltet ost, pakkede småkaker eller sjokk. en bar noen ganger, marmelade, tørkede aprikoser, svisker (mine datoer liker ikke).

Kommenter artikkelen "Hvilken mat å ta med på skolen? 4 matbokser til barn, oppskrifter"

Matlagingsoppskrifter, hjelp og matlagingstips, feriemeny og mottak av gjester, utvalg av produkter. Det blir en veldedighetsmesse på skolen, innsamling til barnehjemmet. Bedre alt på en gang. Barna vil garantert elske noe.

Diskusjon

Du tenker logisk. Alle der skal selge bakevarer. Alle kjøpte alt. De vil ha vann. Og du tar og tar med femliters drinker med kopper og selger til en høyere pris. Alle vil kjøpe, spesielt mot slutten. Når alle er lei. Slik tjente jeg rundt 300 av 100 rubler. Veldig lønnsomt. vi vil gjøre dette hvert år

22/01/2019 17:13:55, noen

På skolen vår kjøpes pizza oftest raskt.

Ta barnet ditt til skolen til lunsj? ... Jeg synes det er vanskelig å velge en seksjon. Matlaging. Matlagingsoppskrifter, hjelp og råd om matlaging, feriemenyer og Det er behov for å gi barnet lunsj med seg til skolen. Det er lunsjer på selve skolen, men hun nekter å spise dem.

Diskusjon

Jeg er mer bekymret for at mange setter all slags immunel og kokt kylling.. men hvis jeg lager mat og legger ned alt dette kl 7-7.30 om morgenen og barnet spiser lunsj kl 13-14, så på en varm skole blir alt dette dårlig uten kjøleskap.
Om emnet ... i går oppdaget jeg en oppskrift på lat khachapurei ... jeg har laget mat rett om morgenen og i brettet mens barnet går.

Jeg lagde den i halv størrelse.

Hard ost (revet) - 200 g
Dill (grønn) - 100 g
Kyllingegg - 2 stk
Rømme - 200 g
Hvetemel - 2 ss. l.
Vegetabilsk olje - 2 ss. l. (til steking)

Bland alt uten fanatisme satt på en oppvarmet panne. Stek under lokk, snu til steking i åpen panne. Totalt ca 12 minutter på begge sider til de er gyldenbrune.

Jeg kjøper engangsbeholdere i løsvekt. Spiste - kastet. Barn og mann tar med seg mat. Fylling:
1. Jeg baker kjøtt: roastbiff, pinnekjøtt, kalkunfilet i urter. Jeg pleier å gjøre dette på kvelden dagen før. Jeg kuttet i biter. Jeg kan sette barn på brød. Ektemann med en salat fra et berg av grønnsaker. På jobb har han olje og krydder
2. Grillet kyllingbryst. andebryst. Koteletter som i en hamburger, flate. Jeg pakker den inn i engangshamburgerlommer og samler salatblader, friske tomater, agurker og en kotelett på en bolle. Jeg har gjort dette siden morgen.
3. Nå var det mye tilgjengelige grønnsaker lage grillede grønnsaker. Min elsker paprika, de er deilige og kalde.
4. Butterdeigspaier: hvis du er for lat til å rote, klar butterdeig, skjær poteter tynt i sirkler på den, rød fisk på toppen, salt, dekk med et andre lag med deig. Smør med egg, 30-40 minutter i ovnen på 180 gr. Grønnsaker er også til paien, barn elsker oppskåret paprika, gulrøtter, agurker
5. Ostemassegryte. Dette er for barn, mannen min spiser kun til frokost
6 pannekaker med kjøtt. Og igjen grønnsaker.
Jeg pleier å ha med meg en matplan på fredag ​​for neste uke. Jeg kjøper alt nødvendige produkter og jeg tenker over hva jeg lager dagen før, og hva om morgenen.
Se også på boken til Vysotskaya Ssoboyka - det er interessante matløsninger med deg!
4

Oppdra et barn fra 7 til 10 år: skole, forhold til klassekamerater, foreldre og Dette er skadelig. Og for overvektige barn - enda mer 09/09/2015 17:34:30, Snow Bird. 5 snack ideer: enkle oppskrifter sammen med barna. Hva du skal gi et barn til en matbit i ...

På skolen får de ikke spise det, gutta tar med seg godbiter hjem. Barna mine drikker sjelden juice, og når de kommer hjem er det vann og te for hånden, så det er en "pai" igjen fra det spiselige. Hva kan tas med interessant og individuelt pakket til hvert barn?

Diskusjon

Alternativer: tyggemarmeladeposer, nøtter (peanøtter, hasselnøtter eller en blanding), saltede sugerør (barn vanligvis elsker det), mandarin, kazinaki, Kinder sjokoladebar eller Kinder skive (lignende skiver som Zdraivers, Stripes, etc.), marshmallow pigtail, mysli-batochik , nougatbar (deilige Sotsji og Smurfer med naturlige bær), som allerede nevnt porsjonspakkede marshmallows, småkaker fra Dixie og pepperkaker fra Private Gallery, hvite. Det er en kul yummy - Frustikas epleskiver-chips, jeg så dem ved Crossroads, en pose med 50 rubler er ganske stor. Både nyttig og veldig velsmakende.

nuuuu, det er også drop dead deilig og sunn kirkekhela fabrikk, men det er 150 rubler per stykke ... :)

Selv kjøper jeg enten Twix, eller Mars, eller Snickers - jeg legger ikke juice

Skoletiden er en ekstremt vanskelig tid for foreldrenes nerver. Tross alt er det nødvendig å hele tiden overvåke akademisk ytelse, for å løse ulike konflikter. Ernæringsproblemet skiller seg fra hverandre: hva barnet skal spise avhenger direkte av bevisstheten til foreldrene, som bør bekymre seg for matboksen til studenten hver dag.

De fleste foreldre tar minst motstands vei: de håper på en kantine, de gir barnet lommepenger. Ja, skolekantina er selvfølgelig fantastisk, men ikke alle barn er glade i slik mat, og de spiser der bare en eller to ganger, men du vil tygge hele tiden.

Lommepenger er generelt et godt selvbedrag for foreldre. Hva vil barnet kjøpe med dem? Chips, kjeks, tyggegummi, klistremerker ... du kan ikke gå lenger.

En utmerket utvei er en matboks til en skolegutt, og hva du kan fylle den med - det skal vi fortelle deg nå!

TOP 7 alternativer som vil spare økonomi og ikke skade helsen:

1. Sandwich. Nei, vi kan selvfølgelig råde deg til å helle fersk borsjtsj i en termos, men la oss innse det: et barn vil ikke spise dette foran klassekamerater. Det er liksom... skammelig, ikke sant. Men han vil unne seg en sandwich til lunsj med glede. Bare gjør det nyttig: ta fullkornsbrød, friske blader salat, hjemmelaget mager kotelett eller skiver kokt kjøtt, ost, tilbered saus i stedet for skadelig ketchup.
2. Kashi. Du kan legge til frukt, kjøtt, grønnsaker, ost til dem - alt som barnet elsker. Som praksis viser, er dette alternativet egnet i to tilfeller: barnet kan ikke spise i skolens kafeteria av helsemessige årsaker; barnet elsker rett og slett grøt. Dessuten, frokostblandinger, selv vanlig for kroppen. Men hvis barnet ditt ikke passer inn i disse to kategoriene, glem frokostblandinger.
3. Rundstykker. Små kjøttspisere vil definitivt sette pris på kjøttruller eller små rundstykker. Det ser mer prestisjefylt ut enn enkel kotelett med brød - det betyr at omdømmet med jevnaldrende ikke vil lide på noen måte. De er gode fordi de serveres i porsjoner – jeg spiste et par stykker og ble mett!
4. Frukt og grønnsaker. Her er hva du kan gi en elev i alle aldre. Velg sesongbaserte alternativer, gjør det praktisk for barnet å spise: kutt agurker, gulrøtter i strimler, lag din favorittsalat. En universell fruktløsning er en banan: den er praktisk å spise, og sammensetningen er rett og slett vakker. Eple, pære - evige og praktiske klassikere.
5. Ost og yoghurt. Bare kjøp sunn yoghurt, cottage cheese-masser eller lag dem selv, vil barnet spise dette med glede.

6. Små snacks. Barn elsker å bite, det er et faktum. Gi barnet ditt et alternativ til kioskkjeks. Kok ham hjemmelaget ostepinner, bananbrød. Deilige snacks tørket frukt, nøtter - et annet ekstremt nyttig alternativ.
7. Sjokolade og juice. Hvis du vet at barnet ditt fortsatt vil lete etter en godteri eller noe som inneholder sjokolade, kjøp ham den beste kvalitetssjokoladen med juice, hvis sammensetning du stoler på.

Husk at alle skolebarns snacks kun skal hentes om morgenen, være fersk og forsvarlig pakket. En sandwich dynket fra en nærliggende salat vil ikke spises selv av en voksen.

25/02/2016 19:36

Hver morgen sender millioner av mødre rundt om i verden barna sine til skolen, og mens barnet lærer naturfag, utarbeider foreldrene i all hast en lunsjmeny for barn for i morgen.

Tross alt vil et barn ikke bli mett av mager bokhvete fra skolens kafeteria eller to mors smørbrød med en legepølse, og det er liten nytte av slike snacks. Et skolebarn trenger rik på vitaminer og definitivt energimat. Heldigvis lar et stort utvalg av produkter i supermarkeder i dag barnet samle en nyttig kompleks lunsjboks for hver dag.

Å sette en matboks på skolen: de mest nyttige produktene

For at barnet skal glemme skoleboller med bakepulver, stabilisatorer og smaksforsterkere for alltid, må du jobbe hardt med å kompilere daglig meny. For å gjøre dette, bruk vår korte liste over de mest nyttige matvarene for babyen din som du kan gi med deg.

Mest sunn mat for et skolebarn:

Så produktene som er nødvendige i barnas kosthold er bestemt, oppgaven er liten - å sette sammen en omfattende matboks, slik at barnet nyter lunsj og kan skryte av en omsorgsfull mor til klassekamerater.

5 alternativer for komplekse lunsjer for et skolebarn

Matboksidé #1

Smørbrød: 2 stykker fullkornsbrød, salat, friske tomatringer, mozzarellabiter, persille.

Varm eller pynt: Kokt kyllingbryst i skiver grønnsakspuré, tomatsaus hjemmelaget mat(til kylling).

Søt og til tann: Kanapéformede fruktkutt, hjemmelagde miniatyrmuffins med nøtter eller små pannekaker med syltetøy (forkuttet).

Drikke: Søt svart te.

Matboksidé #2

Smørbrød: Burgerbolle, tynne osteskiver, flat patty kjøttdeig, spinat, eggeringer.

Varm eller pynt: Couscous, kalkunfilet i skiver, blandede grønnsaker, dampet el varm salat. For grønnsaker kan du bruke brokkoli, erter, gulrøtter, paprika, aubergine, rødbeter, mais og andre produkter tilgjengelig i ditt område. Gjør retten din fargerik ved å blande grønnsaker i terninger eller hakkede, og pinjekjerner vil være et deilig tillegg.

Søt og til tann: Cottage cheese pannekaker med honning, biter av mørk sjokolade eller granola i havremelstaver med tørket frukt, druer.

Drikke: kakao med melk eller drikke yoghurt.

Matboksidé #3

Smørbrød: Lavash ruller smurt med dressing fra bearbeidet ost og hakket persille, basilikum. Som fylling kan du ta kyllingskinke, biter av kaninfilet eller annet kjøtt, samt potet julienne bakt i ovnen, cherrytomater.

Varm eller pynt: Omelett, grønnsaker i strimler eller terninger blandet med dampet ris.

Søt og til tann: Kjeks, bakte epler, spinatkjeks eller gulrotmandelgodteri.

Drikke: Stillvann, grønnsaksmoothie eller te.

Matboksidé #4

Smørbrød: Varmt franske smørbrød med hard ost, sennep el hvitløksaus og lakseskiver.

Varm eller pynt: Suppepuré med sorte brødkrutonger, kyllingpannekaker (hvis det ikke er kjøtt i smørbrødet) eller grønnsakspannekaker, tomatringer på toppen, mozzarellaost, fetaost eller annen hjemmelaget rømmesaus.

Søt og til tann: Søtsaker laget av tørket frukt og nøtter, rullet i sesamfrø. Hvis babyen er allergisk mot nøtter, tilbered Clouds-desserten fra bakte epler: du må slå dem til en puré, tilsett gelatin og varm opp massen, hell deretter emnet i en form og avkjøl til det er helt stivnet. Klar dessert kuttet i terninger - og vår epleskyer klar!

Drikke: grønnsaksjuice, urtete eller drikke yoghurt.

Matboksidé #5

Smørbrød: Kjøttkonvolutter, kålruller, hvitløk- og urteboller eller fullkornstoast med smeltet ost (du kan bruke hvilken som helst etter barnets smak) og paprika eller noe annet fyll.

Varm eller pynt: Fish zrazy med vaktelegg eller fiskesufflé, skivet fra ferske grønnsaker(agurker, tomater), fra varm - ingefær kremsuppe med gulrøtter eller buljong med kjøttboller.

Søt og til tann: kandisert frukt fra appelsinskall, hjemmelaget ostemasse i sjokolade eller kokosnøttkjeks. Skivet churchkhela (georgisk delikatesse av nøtter i fortykket drue juice), biter av bakt gresskar i honningskorpe eller stekte bananer.

Drikke: Svart eller urtete.

Mammaer merk deg!

Matboksen må ha våtservietter og små campingbestikk for babyens bekvemmelighet (fullstendigheten avhenger av oppvasken du gir med deg - for noe du trenger en gaffel eller skje, andre produkter kan stikkes hull på et spyd).

Som du kan se verdige ideer det er mye for en kompleks matboks, og det vil ikke være vanskelig for et skolebarn å sette sammen en fullverdig lunsj hvis du gir fritt spillerom til fantasien og lytter til barnets ønsker.

Skolepausene er svært korte, og kafeteriaen har ikke alltid barnas favorittretter. Oftest selger buffeer kompotter med boller eller usyrede frokostblandinger med smakløs saus - så barnet forblir sulten hele skoledagen, og dette påvirker helsen negativt.

Og selv om moren klarte å lage lunsj med henne, nekter ofte ungen ganske enkelt å åpne lunsjen sin foran klassekameratene - ja, humøret til barna våre avhenger veldig av meningene til jevnaldrende om hvert trinn. Enkelt sagt, mat i sin vanlige form, ifølge barn, ser umoderne ut og gjør barnet forlegent foran andre, så det er bedre å sulte enn å spise grøt med en kotelett foran alle.

Men mødre trekker seg aldri tilbake fra målene sine, og deler sine forvandlingshemmeligheter sunn mat til din favoritt.

Tips til foreldre – gjør lunsjen vakker!

1. Koteletter eller kjøttboller er gode hjemme, men i matbokser ser de for hjemmekoselige ut. For å oppmuntre et barn til å bruke kjøttretter med appetitt, fyll opp kulinariske former. Enig, miniatyrkoteletter i form av stjerner vil se veldig originale ut, og babyen vil ikke være i stand til å motstå slike nyttig skjønnhet. I dag, i redskapsbutikker, kan du også finne spesielle presser eller panner for å lage flate kjøttkaker, som i hamburgere - denne magiske enheten vil ikke ta mye plass på kjøkkenet, og vil komme godt med. omsorgsfull mor.
   Det er en til interessant idé til kjøttdeig- en form som du kan tilberede en kotelett med fyll. Tilsett for eksempel revet ost inni - ved steking vil det smelte og gi kotelettene en vri.
2. Kokt kyllingbryst eller annet fjærkre det vil se mer appetittvekkende ut hvis du skjærer det i terninger - det er mer praktisk for barnet å spise uten å bli skitne på hendene og klærne, og du kan dele delen i flere ganger.
3. Egg mange barn i skoleårene ikke liker. Men hvis barnet ditt blir lært opp til å stole på en klok mor, sørg for å pakke en eller to i en matboks kokte egg, etter å ha renset dem tidligere og kuttet hver i to eller i fire skiver - studenten bør ikke bruke en dyrebar pause på å rense mat og kjempe med store biter.
4. Grønnsaker sjelden forårsake glede hos barn, og spise grønnsakssalat fra en lunsjboks vil det være upraktisk, og dressinger (majones, rømme, vegetabilsk olje) fremskynder bare prosessen med å ødelegge retten. Og det er ikke verdt å snakke om fete flekker på en skoleskjorte. Men du kan lære babyen din å spise rå eller dampede grønnsaker på en leken måte. For å gjøre dette, ikke vær for lat til å kutte gulrøtter, agurker, tomater og andre ønskede grønnsaker i strimler, skiver (kan tørkes i ovnen, som chips) eller terninger.
   En blanding av flerfargede kuber av grønnsaker ser spesielt interessant ut. Vel, for at barnet skal være interessert i et slikt spill, sett ham oppgaven - hvor mange strå med grønnsaker vil bli spist på skolen, hvor mange minutter vil bli lagt til dagens tegneserievisning eller til en vanlig gangtur med venner. Tro meg, en slik utfordring vil barnet akseptere med et smell!
5. Frukt oftest sendes de til skoleryggsekken som helhet, men det er ikke alltid praktisk å spise dem mens du er på farten, og noen ganger overvinner sulten i klasserommet - du kan ikke få dem Stort eple rett foran læreren. Kanapeer vil hjelpe mamma: kutt fruktene i terninger eller skiver, og streng dem på spesielle spyd, alternerende med bær.
   I likhet med grønnsaker kan harde frukter også kuttes i sugerør, eller du kan bruke kulinariske kuttere i metall for å kutte ut fancy former. Det er bedre å skille druebærene fra grenene på forhånd slik at det er mer praktisk for babyen å spise dem. Det er verdt å huske at skivede frukter raskt forringes, så det er bedre å drysse dem med sitronsaft (dette sparer for eksempel et eple fra å brune raskt), og minn barnet om at den første pausen bare er laget for en slik frokost. Det viktigste er at barnet har tid til å spise en god frokost før skolen - frukt er ikke det beste alternativet på tom mage.
6. Ost - en viktig ingrediens i kostholdet til et skolebarn, men meieriprodukter ødelegges raskt, så foreldrene legger dem som regel ikke i en matboks for barn. Utgangen vil være alle de samme koteletter med ostefylling eller avkjølt osteskive- hvis du sender det til matboksen om morgenen direkte fra kjøleskapet, vil produktet ved slutten av den andre leksjonen bare varmes opp til omgivelsestemperaturen, og babyen vil kunne få en solid matbit.
7. Cottage cheese - en annen bedervelig produkt. Men her er det for mødre nyttig idé: hvis barnet ikke liker syrniki, men foretrekker søtt ostemasse, kok den kvelden før og frys ned (du kan også legge til biter av frukt). Sutra sender ostemassen fra fryseren direkte til matboksen – og til skole lunsj hun vil tine.
8. Helkornbrød - Dette er komplekse karbohydrater som gir en langsiktig energiboost. Fullkornsblandinger, kjeks, brød og andre fullkorn er en rik kilde til vitaminer og fiber som trengs for å fungere skikkelig. mage-tarmkanalen og generell fordøyelseshelse.
9. Sauser - en integrert del av kostholdet vårt, og for barn tjener sauser ofte som grunnlag for lunsj - barnet dynket sausen med et stykke brød, men glemte kjøtt og grøt. Å avvenne et barn fra skadelig handle ketchup og majones med smaksforsterkere, må mamma lære å lage enda mer deilige og sunne dressinger til retter hjemme, slik at sausen ikke forstyrrer smaken solid lunsj men bare lagt til det. Fra enkle alternativer: hjemmelaget ketchup(tomater, grønnsaksbuljong, hvitløk, litt salt, eddik, andre krydder er også tillatt), ostemasse kremsauser (krem, cottage cheese, urter), rømmedressinger (rømme, urter, olivenolje) og mange andre. Husk hvilke sauser barnet ditt liker, og prøv å gjenskape oppskriften hjemme fra naturlige produkter.
10. Søtsaker elsket av oss siden barndommen, men butikkkjøpte søtsaker inneholder mange helseskadelige konserveringsmidler. Hjemmelagde ostekaker, søte kirsebærpaier, muffins eller granolaer laget av nøtter, frokostblandinger og honning vil komme til unnsetning for mor. Forresten, søte muffins kan bakes selv fra grønnsaker - gulrøtter, gresskar, brokkoli.
11. Drikkevarer bør ikke ta mye plass i en skoleryggsekk, og pass på å gi barnet ditt kun sunn drikke- ingen butikk-kjøpt brus med fargestoffer! Søt svart eller urtete på termos, kakao, rent vann fortsatt, usøtet hjemmelaget drikkeyoghurt eller fruktsmoothie, og grønnsaksjuice(kjøp små poser slik at babyen kan drikke en porsjon juice om gangen og frigjøre plass i matboksen).
12. Første måltid - Ta absolutt barnet med på skolen hjemmelaget suppe upraktisk, men denne vanskeligheten kan omgås.
    Bare pisk grønnsakssuppe blender til flytende puré, hell den i en forseglet boks eller en termos for mat, og kjeks (bare uten salt og krydder) fra svart brød, stekt hjemme i ovnen, vil være et fint tillegg til en varm lunsj.