Zucchini er en smakfull og sunn grønnsak som inneholder et stort nummer av sporstoffer og vitaminer. Du kan lage mange deilige retter fra den. Som regel er courgette stuet, stekt og bakt. De fleste oppskrifter krever mye tid å lage mat, men hva om du vil lage zucchini raskt og velsmakende? La oss snakke om hvordan du koker zucchini.

Hvordan lage stekt zucchini

Denne tilberedningsmetoden er perfekt for de som har enkle og vanlige ingredienser for hånden.

Hva trenger du:

• Zucchini 1 stk.
• Mel 50-100 gr.
• Hvitløk etter smak.
• Majones eller rømme 3-4 ss. l.
• Salt, krydder etter smak.
• Vegetabilsk olje.

Sekvensering:

• Vask squashen og skrell den og skjær den i ringer.
• Bland melet med salt og rull zucchiniringene i det.
• Varm opp i en stekepanne vegetabilsk olje og stek zucchinien på den på begge sider til den er gyldenbrun.
• Skrell hvitløken og riv den på et fint rivjern (du kan også bruke en hvitløksmaskin). Bland majones eller rømme med hvitløk og la sausen trekke i 5-10 minutter.
• Pensle den stekte zucchinien hvitløksaus og server dem til bordet.

Hvordan lage zucchinisalat

Hva trenger du:

• Fersk zucchini ½ stk.
• Agurk 1 stk.
• Gulrot 1 stk.
• Løk 1 stk.
• Salt etter smak.
• Grønt etter smak.
• Sesamolje etter smak.

Sekvensering:

• Skrell zucchinien fra skallet og riv den på et grovt rivjern.
• Skrell gulrøttene og riv dem på et fint rivjern. Riv deretter ferske agurker.
• Skrell løken og skjær den i ringer.
• Bland alle ingrediensene grundig og smak til med salt. Kle så salaten med sesamolje.

Hvordan lage squash bakt med ost i ovnen

Denne tilberedningsmetoden vil ta litt lengre tid, men resultatet blir en smakfull og næringsrik rett.

Hva trenger du:

• Zucchini 2-3 stk.
• Ost 150 gr.
• Tomat 2 stk.
• Majones 100 gr.
• Hvitløk 2 fedd.
• Salt, krydder etter smak.
• Vegetabilsk olje.

Sekvensering:

• Forbered zucchini for steking. For å gjøre dette, vask dem og fjern skallet. Skjær dem deretter i ringer av middels tykkelse.
• Riv osten på et fint rivjern (du trenger kun å bruke 2/3 av hele osten), skrell hvitløken og riv på samme måte. Bland ost, hvitløk og majones (rømme).
• Legg squashskiver på en smurt bakeplate. Dryss toppen med krydder og salt etter smak. Smør zucchinien ostesaus. Legg en tomatskive på toppen og pensle den igjen med saus.
• Riv resten av osten på et fint rivjern og dryss over zucchinien.
• Stek zucchinien i en ovn forvarmet til 180 grader i ca 20 minutter. Rettens beredskap kan bestemmes av den resulterende osteskorpen.

hvordan lage fylt zucchini

Zucchini fylt med det meste forskjellige ingredienser: ost, grønnsaker, kjøtt. Det siste alternativet er det mest populære, da resultatet er en velsmakende og veldig næringsrik rett.

Hva trenger du:

• Zucchini 3-4 stk.
• Kjøttdeig 4 gr.
• Løk 1 stk.
• Gulrot 1 stk.
• Ris 1 kopp.
• Salt, krydder etter smak.
• Vegetabilsk olje.

Sekvensering:

• Skjær zucchinien i 2-3 deler og kok opp i saltet vann. Dette vil ikke ta mer enn 5 minutter. Ta ut fruktkjøttet fra zucchinien.
• Kok ris, skrell løk og gulrøtter og riv på et fint rivjern. Løk, gulrøtter, courgettemasse bør stekes i vegetabilsk olje i ca 2-3 minutter. Legge til kokt ris og fortsett å småkoke blandingen over svak varme i 5-7 minutter. Legg så til hakket kjøtt, salt og krydder. La blandingen småkoke over svak varme i ca 15 minutter.
• Tilberedt zucchini skal legges ut på en bakeplate smurt med vegetabilsk olje. Ha fyllet i zucchinien. Stek zucchinien i en ovn forvarmet til 180 grader i ca 25-30 minutter. Zucchini kan drysses med urter på toppen.

Oppskriftene ovenfor er enkle å tilberede. deilig zucchini, som ikke bare kan bli en forrett, men også hovedretten på bordet ditt.

Hva skal du lage til middag fra zucchini? Det finnes mange oppskrifter på retter som innebærer bruk av det nevnte produktet. Alle er ganske enkle å implementere. I denne artikkelen vil vi fortelle deg hvordan du steker zucchini i en panne, samt baker dem i ovnen og saktekokeren.

Enkel stekt grønnsaksoppskrift

Nesten alle husmødre kan steke zucchini i en panne. Hvis du er ny i denne virksomheten, foreslår vi at du bruker en enkel og rimelig oppskrift.

Så for å steke zucchini i en panne, bør du kjøpe:

• hvetemel - 1,5 kopper;
• bordsalt - etter smak;
• liten ung zucchini - 2 stk.;
• solsikkeolje - til steking.

Kokeprosess av stekt zucchini

Hva skal du lage til middag fra zucchini? Vi foreslår å bare steke dem. For å gjøre dette, bør en fersk grønnsak vaskes grundig, og deretter kutte av huden (hvis den er tøff) og fjern den fibrøse kjernen (hvis noen). Etter det må produktet kuttes i sirkler 1 cm tykke og krydres med salt.

Så snart grønnsaken er behandlet, bør du kraftig varme pannen med solsikkeolje. Deretter må hver sirkel av zucchini rulles på begge sider i hvetemel og senkes forsiktig ned i en varm tallerken.

Etter steking av produktet som pannekaker, serveres det lunt til middag sammen med hvitløkssaus.

Hvis du ønsker å få soppsmakssatt courgette til middag, foreslår vi at du bare steker dem sammen med grovhakket løk. Forresten, dette vil tjene perfekt siderett til kjøtt eller fjærfe.

Lage deilige grønnsakspannekaker hjemme

Hva skal du lage til middag fra zucchini? Oftest lages denne grønnsaken deilige pannekaker. Som regel blir de stekt i panne. Noen kokker foretrekker imidlertid å bake dem i ovnen. Denne behandlingen av produktet lar deg få i deg mindre fete og sunnere produkter.

Før du baker zucchini-pannekaker i ovnen, bør du forberede:

• hvetemel - 5-6 store skjeer (valgfritt);
• bordsalt - etter smak;
• pæreløk - 1 hode;
• ung zucchini - 2 stk.;
• mellomstore kyllingegg - 2 stk.;
• bordbrus + rømme til slokking - 1/3 dessertskje;
• solsikkeolje - for smøring av arket.

Tilberedning av grønnsaker i ovnen

Zucchini til middag (oppskrifter på deilige retter omtalt i denne artikkelen) kan tilberedes på forskjellige måter. Hvis du bestemmer deg for å lage deilige hjemmelagde pannekaker, anbefaler vi å kjøpe kun unge grønnsaker med myk hud. De vaskes grundig varmt vann, fjern spissene, og gni deretter på et stort rivjern. På akkurat samme måte knuses en stor løk.

Etter å ha mottatt en grønnsaksvelling, tilsettes egg, salt etter smak og bordbrus, hydrert. rømme. Helt til slutt tilsettes mel til ingrediensene. Ved å blande komponentene, få en viskøs grønnsaksdeig, som umiddelbart brukes til det tiltenkte formålet.

Hvordan bake i ovnen? For å gjøre dette, bruk en vanlig bakeplate. Den smøres med solsikkeolje, hvoretter grønnsaksdeigen smøres med en spiseskje.

Så snart produktene fyller ovnsplaten, sendes den til et forvarmet skap. Stek pannekaker ved en temperatur på 180 grader bør være ca 25 minutter. Samtidig, etter ¼ timer, skal alle produktene snus med en kulinarisk spatel.

Forberedt på denne måten deilig middag fra zucchini er veldig nyttig. Server ovnsbakte pannekaker familiebord følger med rømme og tomatsaus.

Rask matlaging (med kjøttdeig)

Hvis du ønsker å få veldig solid middag, da anbefaler vi å tilberede zucchini med kjøtt. Vi vil fortelle deg hvordan du gjør dette akkurat nå.

Hvilke ingredienser trenger vi for å raskt tilberede zucchini til middag? Oppskrifter som bruker denne grønnsaken kan inkludere bruk av ulike produkter. Vi anbefaler å kjøpe følgende:

Tilberedning av halvfabrikata fra zucchini og kjøttdeig

Etter å ha tilberedt grønnsaken, skal den kuttes i to på langs, og deretter ta ut midten og etterlate tykke vegger. Etter slik behandling bør du få en slags squashbåter.

Du bør også forberede fyllet separat. For å gjøre dette anbefaler vi å bruke blandet kjøttdeig. Salt, sterkt knust, tilsettes etter smak. løk og ett kyllingegg.

Etter å ha blandet ingrediensene legges de forsiktig ut grønnsaksbåter. Deretter er produktene dekket med tynne sirkler. ferske tomater, kaloririk majones og skiver av hard ost.

Prosessen med varmebehandling av squashbåter

Så snart halvfabrikata fra zucchini og kjøttdeig er klare, overføres de forsiktig til en bakeplate, som er forhåndssmurt med solsikkeolje. I dette skjemaet sendes produktene til en forvarmet ovn. Ved en temperatur på 185 grader bakes fylt zucchini i 35-40 minutter.

Over tid, grønnsaker og kjøttprodukt skal bli myk. Samtidig skal osten som dekker produktene smelte og danne en appetittvekkende hatt.

Når de er tilberedt, ta dem ut av ovnen og avkjøl delvis. Server en slik rett til bordet som full middag, sammen med en brødskive og en kremet saus.

Vi lager en deilig og mør squashpai i en langsom komfyr

Denne grønnsaksretten er elsket ikke bare av voksne, men også av barn. Du kan lage mat forskjellige måter. Dessuten, squashpai det er tillatt å bake ikke bare i en langsom komfyr, men også i en konvensjonell ovn.

Så for å implementere den aktuelle oppskriften, må du forberede:

• fersk ung zucchini - ca 400 g;
• hard ost naturlig - ca 100 g;
• kyllingegg medium - 2 stk.;
• rømme (kan være litt sur) - ca 100 g;
• hvetemel - ca 150 g (etter eget skjønn);
• fint salt - ca 1/2 dessertskje (etter din smak);
• friske urter (for eksempel persille, dill og løk) - etter din smak;
• margarin - ca 10 g (for smøring av retter);
• bordbrus - ikke mer enn ½ dessertskje (slukk med rømme).

Elt zucchinideig

For å elte grønnsaksdeigen til paien trenger du ikke mye tid. Til å begynne med bør en fersk ung zucchini vaskes grundig og skrelles med tips. Deretter må den rives på et grovt rivjern, og tilsett deretter kyllingegg, fint salt, rømme og bordbrus.

Etter å ha blandet komponentene, bør de stå til side i ¼ timer slik at squashen gir sin juice. På dette tidspunktet kan du begynne å behandle andre ingredienser. Naturlig hard ost gnis på et stort rivjern, og friske urter vaskes grundig, ristes og hakkes veldig fint med en skarp kniv.

Etter grønnsaksvelling med rømme er infundert, revet ost, grønt og hvetemel. Resultatet er ikke veldig tykk, men ikke flytende zucchinideig.

Prosessen med å bake en grønnsakspai i en langsom komfyr

Hvordan bake en squashpai i en langsom komfyr? For å gjøre dette smøres bollen til kjøkkenenheten med høykvalitets margarin, hvoretter all grønnsaksdeigen legges ut. Etter å ha jevnet med en spiseskje, er basen tett lukket med et lokk, og bakemodusen settes umiddelbart.

Stek zucchinien i dette programmet i minst 50 minutter. I løpet av denne tiden skal grønnsaksdeigen ta godt tak. Hvis dette ikke skjer, kan steketiden til paien økes med ytterligere 10-15 minutter.

Så snart squashproduktet er helt klart, åpnes lokket til multikokeren. I denne formen får produktet stå i 30-45 minutter, slik at det avkjøles grundig. Prøver du å ta ut kaken mens den er varm, vil den falle fra hverandre og miste formen.

Etter avkjøling av produktet fjernes det forsiktig med en kulinarisk spatel. Ved å legge paien på en stor flat tallerken, den kuttes, fordeles på tallerkener og serveres ved bordet sammen med søt te og en slags saus.

Oppsummering

Zucchini er en veldig smakfull og sunn grønnsak som er tilgjengelig for alle, spesielt om sommeren. Dette produktet kan brukes til å lage mange ulike retter. Zucchini lages også ofte kald og hermetisert for vinteren og brukes til å lage uvanlige salater.

Hvis du aldri har behandlet dette produktet før, korriger denne utelatelsen. Det skal sies at det er ideelt kombinert med hvitløk og løk. Derfor stekt og ofte servert med løk eller hvitløksaus.

Det bør også bemerkes at en slik grønnsak, spesielt når den er ung, også kan konsumeres rå, det vil si uten forutgående varmebehandling. Vanligvis fersk zucchini gjør deilig og duftende salater, som serveres til bordet som en kald og saftig matbit.

Kulinarisk fellesskap i LiveJournal - Oppskrifter fra kokken

Hjemmelaget zucchini oppskrifter

Deilig snack til bordet ditt. Lecho fra zucchini passer til enhver siderett. Jeg foretrekker å bruke den som en frittstående rett.

I denne ratatouille-oppskriften kokes grønnsaker lenger enn vanlig for å få en rikere smak.

En veldig velsmakende snack i den kalde årstiden. I tillegg vil adjika fra zucchini for vinteren hjemme bli flott tillegg til enhver siderett og andre retter.

Om sommeren i landet, når zucchini dukker opp, blir denne retten nesten daglig. Zucchini stuet i rømme kan spises akkurat sånn med brød. Deilig, mør og ikke kjedelig. Prøv det!

Alle elsker dem. Prøv å tilberede zucchini fløtesaus i en multikoker. Ved utgangen får du velduftende og utrolig mør zucchini som smelter i munnen.

fantastisk oppskriftå tilberede zucchini med nøtter vil positivt overraske deg og dine kjære. Vakkert og deilig! Pluss at det er nyttig!

Enkelt og god mat ingen olje og ingen steking. For de som vil spise riktig - en oppskrift stuede grønnsaker i multikokeren!

Det fine med retten er at den er både sunn og smakfull. Derfor, hvis du ser på kostholdet ditt, håper jeg du vil finne oppskriften på å lage zucchinipannekaker uten egg nyttig.

Vakre "fat" av zucchini er en flott løsning ikke bare for middag med hele familien, men også for feriebord. Vis fantasien din og noen kulinariske ferdigheter.

Hver vertinne har sine egne ganske enkle og solide retter til lunsj eller middag. Jeg tilbyr deg flott alternativ- fylt zucchini i en slow cooker for din kulinariske sparegris.

Jeg foreslår at du lager en veldig enkel, rask og velsmakende rett - bakt zucchini i ovnen. Det er mange alternativer. Prøv denne.

Leter du etter en deilig og lavkalorioppskrift? Så gjør jeg oppmerksom på en ganske enkel, rask og veldig appetittvekkende alternativ- stuet aubergine med zucchini.

Om sommeren, i grønnsakssesongen, vil jeg diversifisere kostholdet så mye som mulig og lage noe velsmakende hver gang. En av de ganske enkle raske alternativer– Dette er pannekaker fra zucchini og gulrøtter.

Squash fylt med kjøttdeig alle kjent rett. Det er mange alternativer for forberedelse. Hver har sin egen stil. Jeg tilbyr mest sannsynlig en klassisk oppskrift på zucchini med kjøttdeig. Prøv det!

Hvis vi kombinerer disse to enkle ingrediensene, får vi en utrolig gourmetrett med fantastisk aroma. Den er perfekt for en varm middag med familien, så vel som for et romantisk møte.

Jeg gjør deg oppmerksom på deilig og ikke veldig tung zucchini i ovnen fylt med kjøtt. Denne retten er et flott alternativ til lunsj eller middag.

La oss huske sommeren. Jeg foreslår å lage en lapskaus med zucchini. Veldig deilig, duftende rett som vil tilfredsstille smaken til alle familiemedlemmer og til og med de som er på diett :)

Lett, kalorifattig, men samtidig solid måltid. Hvis du følger med spise sunt og savnede grønnsaker - det er på tide å lage mat klassisk oppskrift zucchini bakt med ost.

En utrolig smakfull rett der vi skal bruke grønnsaker rike på vitaminer og næringsrikt kjøtt. Den kombinerer utmerket smak, fordeler og unik aroma.

Oppskrift på suppe med tomater, zucchini, løk, persille, hvitløk, hvitvin og Worcestershiresaus.

En veldig smakfull og lett rett som du kan nyte, spesielt om morgenen. Den koker raskt og er veldig populær på grunn av oppskriftens enkelhet.

Jeg legger ut en veldig enkel oppskrift på zucchini med kjøttdeig og ris. Det viser seg deilig. Ja, og kok denne retten mye raskere enn mange andre lignende.

En enkel oppskrift på zucchini-kaviar. Gjør deg klar til feriebordet og lager opp til vinteren.

Fylt zucchini bakt i ovnen jeg lager mat hele året. Heldigvis kan du nå alltid kjøpe fersk zucchini i butikken. Denne retten kan kalles solid og samtidig ikke veldig kaloririk.

Zucchinipizza er original variant alles favorittrett, spesielt relevant i vår-sommersesongen. En sunn og lett å tilberede rett som utvilsomt vil glede deg og dine kjære.

Zucchinisuppe med mynte er utrolig velsmakende og mør. Det er veldig enkelt og enkelt å tilberede. I seg selv er denne retten veldig lett og sunn.

Kjærlighet fløtesuppe fra zucchini - nei den beste retten i sommervarme. Og den slukker tørsten og forfrisker og metter. Og legger du til selleri, så er en slik suppe også utrolig sunn.

Hvis du ikke vet hva du skal lage av zucchini, anbefaler jeg squashpurésuppe. Retten viser seg ikke bare veldig nyttig, men også veldig velsmakende og forfriskende på en sommerdag.

Zucchinisaus er en uvanlig og til og med sjelden gjest på bordene, men forgjeves! Zucchinisaus krever ikke mye krefter og penger, selv om smaken ikke er dårligere enn mange andre dyre sauser.

Zucchini i tomat for vinteren - vakkert arbeidsstykke, som skiller seg godt i familien vår, selv om vi er små elskere av zucchini.

Absolutt alle elskere av zucchini og ost vil like denne retten. Delikate og mettende zucchinipannekaker med ost er enkle å tilberede, litt tålmodighet og de er på bordet ditt.

Kremet zucchinisuppe - deilig sommersuppe som tilberedes veldig raskt og enkelt. Nok lavkalorisuppe som ikke krever spesielle kulinariske ferdigheter. Jeg skal fortelle deg hvordan du lager mat!

Du kan lage mye godsaker fra zucchini. Jeg vil fortelle deg den enkleste oppskriften koking av zucchini med pølse. De kan enkelt erstatte dine vanlige smørbrød med brød!

Med begynnelsen av våren ønsker vi oftere å glede oss selv og våre kjære med vitamintilskudd. lette måltider. Frisk zucchinisalat er en original og enkel rett som du definitivt vil like!

En rask og enkel rett som kan tilberedes til både lunsj og middag. Det er ganske lett, man kan til og med si diett, så med denne oppskriften bør du ikke bekymre deg for figuren din.

Zucchini pannekaker er veldig velsmakende, dessuten inneholder zucchini mye mineraler og vitaminer, så retten kan betraktes som sunn og næringsrik. Jeg anbefaler!

Tradisjonelle retter noen ganger gjennomgår endringer som kan gjøre dem enda mer smakfulle. Jeg gjør deg oppmerksom på et utmerket alternativ for solid lunsj eller middag - moussaka med zucchini.

Flott rett spesielt for de som fastedager eller prøver å spise færre karbohydrater. Til tross for dette er den veldig tilfredsstillende og utrolig smakfull.

Hvis du sikter til perfekt figur, så først må du balansere kostholdet. Zucchinisuppe for vekttap er perfekt for de som ønsker å holde kroppen i god form.

Deilig, velduftende og krydret zucchini i luftgrill - flott alternativ for en lett matbit eller tilbehør.

Zucchini i Kiev - deilig matbit, spesielt i vintertid. Så herlig å åpne en duftende krukke, duftende med urter og hvitløk. Jeg lærte denne oppskriften i Kiev, og nå deler jeg den med deg.

Zucchinisufflé - mør rett som bare smelter i munnen. Souffle er tilberedt av fersk zucchini, melk og egg, bakt i ovnen. Vi trenger porsjonsformer til sufflé.

I løpet av sesongen med grønnsaker vil du lage mange smakfulle og sunne retter. Jeg gjør deg oppmerksom på et av disse alternativene - pasta med zucchini.

Grønnsaksruller - flott måte glede husstanden din med en variert og alltid deilig matbit. En av de letteste og de møreste oppskriftene- squashruller med ost!

Om vinteren vil vel alle spise noe deilig? Oppskriften på matlaging av zucchini med majones til vinteren vil hjelpe deg med å løse problemet. Jeg lover at det blir deilig!

Zucchini med majones - lett og rask matbit. Du trenger ikke å bruke mye på det, alle komponentene i oppskriften er ikke dyre og er tilgjengelige i enhver butikk. Prøv å lage mat!

Slike zucchini kan være både en siderett og en forrett, så vel som en uavhengig rett. De er enkle å lage og absolutt alle vil elske dem, også barn.

Oppskriften på zucchini bakt med ris og kjøttdeig er ganske enkel og vil ikke ta deg mye tid. Det vil vise seg estetisk vakkert og utrolig velsmakende. Prøv disse zucchiniene.

Det er deilig og original rett først og fremst vil det appellere til de som elsker nyttig og sunn mat. Zucchini-gryte med cottage cheese viser seg å være veldig øm og uvanlig velsmakende.

Vil du glede deg selv og dine kjære med en deilig grønnsaksrett? Så gjør jeg oppmerksom på bakt zucchini med aubergine.

god oppskrift zucchini i fløte. Det vil ikke ta deg lang tid å forberede deg, og resultatet vil bli fantastisk. Forretten ser veldig fin ut på bordet, zucchinien vil komme ut saftig og appetittvekkende.

Det ser ut til at du bare kan lage syltetøy fra bær og frukt? Så gjør jeg deg oppmerksom original oppskrift- zucchinisyltetøy med appelsiner.

Vil lage mat deilig matbit på raskt? Da tilbyr jeg deg et flott alternativ - nyttig og deilig zucchini i mikrobølgeovnen.

I sesongen av grønnsaker, vil du alltid lage mat ikke bare sunne måltider, men også velsmakende og viktigst av alt - variert. Jeg tilbyr deg et utmerket alternativ - zucchini i rømmesaus.

Som noen ganger i et kaldt rom vintertidønsker å fjerne korken pommes frites eller til et annet kurs noe fra bevaring ... Enda mer noen ganger vil du ha noe uvanlig.

Utmerket oppskrift på zucchini med laks. Passer til ethvert bord, virkelig sommerlig lett mat. Overrask alle med denne retten, og ingen vil forlate deg sulten! Flere og flere kosttilskudd vil bli spurt!

Med denne oppskriften, lag deilig og nyttig siderett lett peasy. Zucchini stuet med gulrøtter vil gå med kjøtt eller fisk, og kan også være en uavhengig rett.

Flott oppskrift zucchini med paprika for de som er bekymret for ekstra kilo. Mye av sunne grønnsaker og den uovertrufne smaken av disse zucchiniene vil glede selv ekte gourmeter.

Hva kan være bedre enn hjemmelagde pannekaker tilberedt med egne hender? Zucchini-fritter i ovnen - solid og lavkalori måltid til bordet ditt!

Hvem sa at enkelt ikke kan være deilig? Denne retten er et utmerket bevis på kombinasjonen enkle ingredienser kan noen ganger gi fantastiske resultater.

Det beste du kan lage om sommeren er zucchini med poteter i ovnen, for i denne fantastiske retten finner du en kombinasjon av god smak med fordelene med sommergrønnsaker.

Oppskriften på matlaging av zucchini med bryst i ovnen er ikke komplisert. Perfekt for å mate hele familien. Barn spiser også med glede, bekreftet.

Har du ikke tid til å stå lenge ved komfyren og løpe rundt i butikkene på jakt etter mat? Lag deilig zucchini med bacon. raskt og velsmakende løsning Problemer!

Zucchini i ovn med kjøttdeig - en vakker, mettende og svært smakfull rett til familiemiddag eller ferie. Det er enkelt å lage slike courgetter, de krever ikke tilbehør, og ingrediensene kan være hva som helst.

Oppskriften på et godt mellommåltid som du enkelt kan ta med deg på enhver tur. Hjertelig og velsmakende zucchini med lapskaus vil ikke forlate noen likegyldige!

En utmerket oppskrift på zucchini i melk fra vegetarisk mat. Så lett å tilberede at det ikke er noe annet sted å gå. Grønnsaksrett som ikke vil forlate deg likegyldig!

Hvis du har saftig fersk zucchini, eller bedre - to, så kan du lage fantastiske pannekaker fra zucchini i ovnen. Disse zucchiniene tilberedes i litt mer enn en halv time, serveres varme og kalde.

Om sommeren, når du vil unne deg noe lett og samtidig smakfullt, kan du enkelt tilberede zucchini med grønnsaker. En enkel oppskrift på zucchini med gulrøtter og løk.

Hva å lage mat fra zucchini raskt og velsmakende: oppskrifter med bilder + ideer

Sommermenyen i familien min er utvilsomt ledsaget av zucchini-retter. Selvfølgelig opptar zucchini-preparater de ledende posisjonene, men jeg prøver likevel å lage mat interessant og deilig mat fra zucchini minst flere ganger i uken. I tillegg, takket være tilstedeværelsen, er courgetteretter på bordet vårt hele året. Aller helst liker jeg å teste ut nye oppskrifter på zucchiniretter, og fortelle om mine positive kulinariske resultater, her på siden. Hjem Restaurant.

For enkelhets skyld har jeg samlet alle de deiligste zucchinirettene i en egen seksjon, og hvis du er interessert deilige oppskrifter fra zucchini - bare legg til siden i bokmerkene dine. Alle zucchini-retter som presenteres på Home Restaurant-nettstedet er ledsaget av trinn for trinn bilder Med Detaljert beskrivelse kokeprosessen.

Ønsker deg God appetitt og god matlaging!

Matlaging utrolig velsmakende, velduftende og sunn suppe zucchini puré kylling buljong. Dette er et flott alternativ for sommeren når sesongen ferske grønnsaker på topp. Jeg liker denne oppskriften veldig godt. fra enkle og tilgjengelige produkter det smaker fantastisk, lett...

Zucchini ruller er en av de mest populære snacks som kan tilberedes fra denne grønnsaken. I dag skal vi koke squashruller med tomater og hvitløk i røren. For denne oppskriften anbefales det å bruke ung zucchini avlang form med små frø og tynne ...

om sommeren som kald forrett Perfekt til squashruller kyllingfilet ost og tomater. I denne oppskriften er alle ingrediensene harmonisk kombinert med hverandre, noe som gjør forretten ikke bare tilfredsstillende, men også veldig velsmakende. For å gjøre rundstykker mindre kaloririke, vi ...

Nå har squashsesongen startet, så jeg skynder meg å fortelle dere en enkel og deilig oppskrift på squashruller med sopp og ost. Denne forretten er perfekt til daglig meny, og til festbordet. For denne oppskriften er det bedre å bruke ung zucchini avlang ...

Jeg har nylig laget mat krydret gulrot på koreansk etter deres velprøvde oppskrift, som har vært på siden lenge. Som alltid ble det veldig smakfullt, så det var bare noen få skjeer igjen dagen etter. Siden jeg hadde appetittvekkende ung zucchini på lager, ...

I dag forbereder vi et deilig Teschin Language fra zucchini til vinteren - en oppskrift med et bilde står til tjeneste!. Jeg elsker denne oppskriften for sin enkelhet og selvfølgelig god smak. Resultatet er cirka 4,5 liter deilig ferdig konservering. For å beholde blanke i lang tid, bruk ...

Squash kaviar som i butikken er det alltid veldig velsmakende, og mange husmødre prøver å lage mat hjemme butikkkjøpt kaviar fra zucchini til vinteren. Jeg er intet unntak: familien min elsker slik kaviar, så jeg ville også lage den selv. Jeg anbefaler …

kjære venner Zucchinisesongen er i full gang. Hvordan fantastiske oppskrifter du kan lage mat med dem! Du kan lage en lapskaus eller sauté, en forrett med tomater og ost, stek med hvitløk eller lapskaus i rømme ... Eller enda bedre - kok deilig fylt zucchini ...

Jeg har allerede gitt oppskrifter for matlaging av zucchini flere ganger. Men zucchini er en slik grønnsak at du kan gi oppskrifter med den selv annenhver dag, og alle vil være sunne og velsmakende. Som disse for eksempel. For dette er sannsynligvis den eneste grønnsaken som er så nøytral til annen mat at den kan tilberedes med det du har for hånden.

Zucchinipannekaker er spesielt vanlig. Jeg dedikerte to artikler til dem. og . Du finner dem i lenkene. Svært ofte tilberedt, jeg ga også en slik oppskrift.

Vel, vi så på de oppskriftene, la oss nå se på nye.

Hvordan tilberede zucchini. Raske og deilige zucchini oppskrifter

I denne artikkelen vil vi vurdere oppskriftene på de enkleste zucchinirettene, men velsmakende og sunne. Jeg skal prøve å gi flere oppskrifter i neste artikkel og kanskje ikke en.

Vær oppmerksom på - antall ingredienser er angitt for veiledning. Hver zucchini har sin egen størrelse, andre ingredienser også. Stol på din intelligens, og du har orientering.

Meny:

1. En rett med zucchini til tilbehør eller som en uavhengig rett

Ingredienser:

• Zucchini liten - medium - 2-3 stk.
• Små gulrøtter - 2 stk.
• Løk - 1 middels hode
• Hvitløk - 3-5 fedd.
• Salt pepper
• Sukker - en klype

Matlaging:

1. Vask squashen, skrell skinnet og skjær i mellomstore terninger.

2. Skrell løkhodet, skjær det i to, del deretter hver halvdel i to igjen og del i små kvarter.

3. Hell vegetabilsk olje i en forvarmet panne. Du trenger ikke mye olje, men bare å smøre pannen med olje vil ikke fungere. Zucchini elsker olje og absorberer den med glede. Vi varmer opp oljen.

4. Ha løken i en panne og stek til den er brun.

5. Gni gulrøttene på grovt rivjern og tilsett den stekte løken.

6. Når gulrøttene blir litt myke, ha den hakkede zucchinien i pannen. Stek dem over høy varme, uten å lukke lokket de første 5 minuttene. Bland forsiktig zucchinien slik at du ikke får grøt.

7. Salt, ikke salt for mye. Zucchini er stekt, det blir mindre av dem. Vurder dette. Dryss over pepper etter smak. Bland forsiktig igjen. Etter et par minutter tilsetter du finhakket hvitløk. Jeg pleier å legge til 3-4 nellik, du tilsetter etter smak.

8. Vi fortsetter å steke zucchinien uten lokk, og rør systematisk. Zucchinien vår er nesten klar. Helt til slutt, tilsett hakket persille, du kan også legge til dill. Tilsett en klype sukker for å forbedre smaken.

9. Hvis du ser at zucchinien din har blitt myk, brunet litt, d.v.s. klar, slå av varmen, lukk lokket og la dem stå i noen minutter til for å trekke inn alle smakene.

10. Hvis de ikke nådde deg helt, lukk lokket og la stå i 3-5 minutter på den minste bålet. Fjern så pannen og la stå i et par minutter til under lokk. Hvis du vil at zucchinien skal forbli hele biter, og ikke grøt, må du ikke overkoke dem. Se dem hele tiden.

Zucchinien er klar. Pynt med et blad av grønt og du kan servere det på bordet, både som tilbehør og som en egen rett.

Nyt måltidet!

1. Hvordan lage deilig zucchini med saus

Ingredienser:

• Squash
• Vegetabilsk olje
• Klassisk yoghurt
• Salt pepper
• Hvitløk - 1-2 fedd

Matlaging:

1. Skjær den vaskede og skrellede zucchinien i sirkler, ca 1 cm tykke.

2. Salt den hakkede zucchinien og pensle med oliven eller annen vegetabilsk olje på begge sider. Dette for at squashen ikke skal være veldig fet, slik at oljen blir jevnt fordelt over hele overflaten av squashen, og mindre olje vil bli forbrukt.

3. Vi skal lage mat på grillen. Men du kan selvfølgelig bruke en spesiell stekepanne, og en enkel stekepanne trenger bare å varme den opp skikkelig.

4. Fordel den saltede og oljede zucchinien på en oppvarmet grill og senk lokket, som også allerede er oppvarmet. Det vil ta 2-3 minutter å steke. Hvis du steker i en panne, må du snu zucchinien og steke på begge sider.

Mens zucchinien koker, tilbered sausen.

5. Ta noen spiseskjeer med klassisk, uten tilsetningsstoffer, yoghurt (ta nok til å lage nok til squashen din) og ha det i en dyp liten kopp. Vi gni ett fedd hvitløk, mens vi koker sausen litt, på fint rivjern eller du kan presse den gjennom en hvitløkspresse.

6. Salt sausen litt slik at den ikke blir frisk og pepper etter smak. Bland alt godt og sausen vår er klar.

7. I mellomtiden, vår zucchini også stekt. Prøv å knuse dem med en gaffel, hvis de fortsatt er harde for deg, hold dem på bålet litt til.

8. Legg zucchinien på en tallerken.

9. Sett en vase i midten, legg sausen vår i den, pynt med hakket persille og server.

Det ble veldig fint og velsmakende.

Nyt måltidet!

1. Den enkleste oppskriften på zucchini med hvitløk

Ingredienser:

• Zucchini - 1 stk.
• Hvitløk etter smak
• Vegetabilsk olje
• Salt pepper

Matlaging:

1. Zucchinien vår er ung, melkeholdig, så å si, og fersk, bare fra hagen. Skjær zucchinien i sirkler på ca 0,5 cm tykkelse og del dem i to.

2. Varm opp pannen og hell vegetabilsk olje i den. Varm opp oljen og ha den hakkede zucchinien i den. Stek på høy varme til zucchinien er brunet på den ene siden.

3. Når zucchinien er rød, snur du dem og steker den andre siden.

4. Så snart zucchinien er stekt, ta en dyp tallerken, legg ut et lag med zucchini.

5. Press hvitløken på zucchinien.

6. Legg det andre laget med stekt zucchini på toppen. Dryss over salt og press hvitløken over zucchinien igjen.

7. Dekk med en annen tallerken på toppen og rist begge platene, bland squashen med hvitløk og salt.

Vi kutter ikke alltid zucchinisirkler i to, noen ganger lar vi dem være hele. Det gjør dem ikke dårligere.

Anrett zucchini på serveringsfat. Tilsett agurkskiver og server.

Nyt måltidet!