Courgette i en skurk med hvitløk - en krydret matbit. Zucchini stekt i en stekepanne med hvitløk i rømme, øl, kefir og egg kylling

23.06.2020 Pasta, Pasta, Dumplings

Ingredienser

courgette - 500 gr.;
mel - 5 ss. skjeer;
kefir - 2/3 kopper (150 ml.);
hvitløk - 2 tenner;
ost - 80 gr.;
solsikkeolje - for steking;
salt, pepper - å smake.

Tilberedningstid: 1,5 timer.

Avslutt: 16 stk.

Grønnsaker er en integrert del av kostholdet vårt. De kan spise rå, yngel, kokk, etc. Men en av de fantastiske måtene å gjøre dem til en utsøkt tallerken er å bruke en klarhet når grønnsaker kollapses i testen. I dag snakker vi om forberedelsen av courgette i smeten (oppskrift med foto trinn for trinn) med hvitløk og ost. I det følgende vil vi se på muligheten til å lage en Karlar for Zafires på Kefir, og så for deigen du kan bruke, sammen med mel, en rekke produkter, som for eksempel rømme, øl, enkelt vann, etc.

Hvordan lage kucchini i et korn med hvitløk: Oppskrift med bilder

Vi foreslår å begynne å lage mat, kalt "courgette i en klya i Kefir i en panne" fra Klyar, siden det er ønskelig å gi testen å stå en stund. Bare passerer 10 minutter, mens vi vil fortsette å gjøre Zaccochki.

Deilig Clarket for courgette er gjort veldig enkelt: Kefir er blandet med mel før dannelsen av en homogen masse, i tykkelse som ligner på rømme. Salt, pepper legges til umiddelbart.

Da må du kutte i små kuber (eller gni på en stor rister) ost og gjennom en spesiell press for å presse hvitløk. I fravær av press hvitløk bør det være fint kuttet.

Alt dette legges også til deigen og blander. La oss la deigen på kucchini stekt i et korn med hvitløk og ost.

La oss gå videre til hovedbestanddelen - en zucchop som skal vaskes og rengjøres fra skrellen. Du kan også fjerne de største frøene, fordi selv etter steking kan de forbli ganske solide. Noen vertinne er helt fjernet hele midten, og sammen legges det en større Kala. I prinsippet kan kucchini-senteret ikke berøre: at med det som uten det, er kucchini forberedt på samme tid, gjennomsnittet negativt for smakfølelsene påvirker ikke. Slik at ung courgette i smeten med hvitløk og ost viste seg å være stekt, er kucchini kuttet i sirkler ikke tykkere enn 1 cm i bredde.

Forvarme pannen og smør godt med olje. Vi blir utsatt på det allerede kuttet i deigen for en Klyar biter av courgette. Kucchini i et korn med ost og hvitløk i en stekepanne er tilberedt bare 6-7 minutter, det vil si i 3-4 minutter faller på hver side. Så snart du ser at kantene ristet, må du vende om. Hvis kucchini stikker - peeling olje. Det anbefales å bruke en høykvalitets stekepanne med et non-stick-belegg.

Vel, alt er klart! Zucchini Vi legger ut for å avkjøle på platen, rushing servietet for å fjerne det overdrevne fettinnholdet i parabolen. Og du kan prøve. God appetitt!

I stedet for konvensjonelle kalorier, anbefaler jeg å prøve å lage kucchini i en stekepanne med hvitløk. Nå Zabachkov - som urter, i alle Dachas de steg, eller solgt for en krone i butikker. Derfor kan synden til dem ikke være forberedt, dessuten er rettene fra kucushini svært velsmakende og diskret. Det vil si både budsjettbesparelser og fordeler for kroppen.

Zucchini i en kaster er en universell tallerken og til frokost, og til middag, nyttig og mer kosthold enn croutons, fordi kalorien til kucchini strever for null). Spis mindre mel, få de nødvendige matfibre og diversifiser menyen.
For kucchini i et korn er eventuelle varianter egnet, en detaljert beskrivelse av oppskriften med et bilde trinnvis følger med deg til et utvilsomt utmerket resultat. Selv den mest uerfarne nybegynneren vil takle. Det er ikke nødvendig å være en kokk eller et klokke står på kjøkkenet for å gjøre menyen til familien din mer variert og sunn. Det er nok å vite flere slike enkle oppskrifter og er ikke redd for å prøve noe nytt.

Courgette i en katt i en panne med hvitløk - en oppskrift med foto trinn for trinn

Produkter

Ung courgette
1 egg
2 ss. l. mel
4 fedd hvitløk

svart pepper
salt
Vegetabilsk olje for steking.

For "saus":

1 ss. l. rømme

4 ss. l. majones

2-3 hvitløkskiver.

1. Du kan ikke rense den unge kucchini, du kan bare vaske, kutte i tynne sirkler - den tynnere, jo mer bedre.

2. Dryss med salt og la i lang tid å løse. I mellomtiden vil du forberede en lilla. Egg saltet, pepper, hell mel og slå en kile eller mikser til en homogen masse. I straffen for å gripe inn i fint revet hvitløk.

3. Sprekker på courgette er løs i klarheten og legger på en stekepanne i godt oppvarmet olje slik at klarheten umiddelbart grep, og vokste ikke. Når, på den ene siden, klarheten, er det stekt til en gylden skorpe, snu, dekke med et lokk og stek til beredskap.

Vi lager saus - rømme og majonesblanding i proporsjoner 1: 4. Tilsett 2-3 hvitløkskiver, ekstrudert gjennom garbaged. Du kan smøre sausen på kucchini, eller courgette er omsorgsfull i sausen, velsmakende i begge tilfeller.
Zucchini i en katt i en stekepanne med hvitløk kan være en uavhengig tallerken, og en garnityr for kjøtt. Hvis du hater majones, er det også veldig velsmakende med rømme. Du kan legge til hakkede greener og hvitløk i rømme.

Klasse for courgetter, oppskrifter og forberedelsesmetoder.

Stekt Zucchini er en av de mest populære vårene, som vises både på feriebordet og på ukedagsfesten. Vel, hvis du gjør en deilig straff for dem, vil delikatessen være rett og slett uovertruffen. Om utvalget av en Klyar for courgette og snakk videre.

Hvordan lage Kabachki for Zafire: Oppskrift

Denne typen blokk er ikke bare veldig enkel, men også ganske universell. Siden det brukes ikke bare når du kokker kucchini, men også for kjøtt, kylling, fisk og grønnsaker. I det får retter en fantastisk, mild smak.

Den enorme fordelen med denne klassen er at det er veldig enkelt å søke. Og når du steker på ingrediensene, dannes en deilig skorpe i smeten. Ferdige retter ser veldig appetittvekkende ut.

Hvis du har forberedt for mange Klyar, ikke problemer. Det vil vise seg gode fritters. Her er et så et bortkastet produkt.

Så, gå til ingrediensene:

Kefir og mel - 100 g
Egg - 1 stk
Favoritt krydder
Håret brus - 2 g

Forbered en slik bil er enklere enkel, for denne blandingen av alle de angitte komponentene, alternativt å legge dem til hverandre. Soda, som i listen over produkter, legg til sistnevnte. Nå kan du beby de pre-cooked curlers av courgette i kefir.

Munter clarket for courgette

Det er ganske mange varianter av produktet for produkter. De er preget av sammensetningen og tett. Veldig uvanlig er en pickle av øl. Men retter i en slik kylling oppnås veldig mildt og godt strikket. Kokker brukes ikke bare øl, men også andre alkoholholdige drikker for en øl, men nå la oss snakke om ølversjonen.

Men alle vertinneene som lager en tallerken i et ølkorn, bør være oppmerksom på at det er nødvendig å bruke det varmt. Så det er da at en hyggelig knase er følt. Neste dag eller selv etter et par timer med den effekten ikke lenger være.

Vi tilbyr deg flere alternativer for en lav alkoholholdig beater:

Klassisk:

På et glass øl med mel
Litt salt

Ølrenser uten egg:

Flaske øl
Et glass mel
Litt salt
Favoritt krydder

Fransk versjon:

0,25 g øl og mel
Par Yaitz.
50 g vegetabilsk olje
Krydder og litt salt

Nå vender vi oss til viktige råd for å få en ideell Klyar:

Alle komponenter skal være forkjølt (unntatt olje).
Øl bør være bare lys. Så klarheten vil ikke være patters.
Hvis du bruker egg, så pre-divide dem på eggeplommer og proteiner. Proteiner må piskes slik at galenten viser seg å være luft og lett innhyllet produktet.
Proteiner bør legges til sist.
Tørr tørr courgette (du kan spyle dem med et serviett), så steinbrudd er det bedre å gripe.
På den varme oljen, bake courgette, etter å ha kastet dem inn i den valgte varianten av Klyar.
Zucchini bør ikke komme i kontakt i pannen, da oljen vil trenge inn i oljen etter separasjon av stykker. En slik tallerken vil bli for fett og impregnert med olje.
Den kokte parabolen skal være spade på servietten til glassoljen fra Bollar.

Hvordan lage en clarket for courgette på melk: Oppskrift

Nå bør du også prøve klienten der melken brukes. Han er veldig enkel. Ta:

Et par medium Kabachkov
100 g mel og melk
Et par egg
Krydder og smør for å steke

Matlagingen er også ikke inkludert:

Bruk egg, salt og melk.
Bremse og legge til mel, bland.

Alt er klart på det. Kucchini kan ikke ømme, men legg til et salt på skarpe. Stekt kucchini gjelder umiddelbart for bordet.

Hvordan lage en pott for Zucchini på Prostokvash: Oppskrift

Zucchini er et kostholdsprodukt. Og for å på en eller annen måte vise seg å være full etter bruk av dette produktet og bør brukes. Det neste alternativet vil være en pickle ved hjelp av bruk av prostruck.

Ingredienser for en slik tallerken er identiske med den forrige, men melken skal erstattes av prostonen. Tallet er det samme - 100 g.

Courgette i Klyar på prostokvash

Den resulterende leirekonsistensen bør ikke være tykk enn deigen for pannen. Nå trenger du bare å kutte kucchini med sirkler eller skiver. Macaus grønnsaker i klarhet, yngel på begge sider. Zucchini er klare, ringe hjem til en deilig matbit.

Hvordan lage en plukking for Zucchini på Minequet: Oppskrift

Klar tilberedt ved hjelp av mineralvann er veldig forsiktig. Og det ferdige produktet er godt levert og har en mettet skorpe.

For et slikt mineral "pelsjakke" trenger du:

150 g vann med gass og mel
Litt salt

Vann bør være veldig salt, rett er is. Hvis vannet er saltet, trenger du ikke å tilsette salt. Å starte:

Bland egget med en halv av den angitte mengden vann.
Bland godt og legg til mel.
Sistnevnte heller gradvis gjenværende vann.

Nå er klarheten klar for Macania of the courgette. Og den deilige middagen er gitt til deg.

Hvordan lage en pott for courgette på surkrem: Oppskrift

La oss se på et annet alternativ for en svært velsmakende klya. I dette tilfellet må du bruke rømme. For en courgette, vil det være nødvendig:

2 egg
2 ss
Klype av brus og salt
100 g 20% \u200b\u200brømme

Også i dette tilfellet vil marinade være et deilig tillegg. Du kan lage mat på vilje. Det er bare 50 g vann og vegetabilsk olje, en klype elsket grøntområder og krydder, samt et par hvitløk tenner.

Bland alle komponenter. Soda Legg til sistnevnte.
Bland godt slik at bilen er som en tykk rømme.
Stekt courgette kan dukkert i marinade. For ham må du blande alle de angitte ingrediensene. Hvitløk og greener pre-grind.

Men for en start, avgjøre om du vil at Zucchinius skal være skarp. Siden hvis svaret er positivt, bør marinade nekte. Tross alt vil det gjøre kucchini krydret, men myk.

Hvordan lage en clarket for courgette på egg: Oppskrift

Egg brukes nesten i hver Klyar. Tross alt gir de en slik nødvendig "kobling" av testen med produktet. Men her tilbyr vi deg en oppskrift, som bruker bare 2 egg (for en liten courgette) og 50 g mel. Eventuelt kan du legge til salt og flere hvitløk tenner.

La den vasket og skivede kucchini i 30 minutter.
Bland egg og mel.
Making i Kaska courgette og stek fra begge sider.
Når grønnsaker får en gylden skorpe, kan du spre dem på en tallerken og dryss med greener med hvitløk.

Kucchini stekt i en kylling med hakket kjøtt: Oppskrift

Matlagingsalternativer Det er mange. Men hva du skal bruke som ekstra ingredienser slik at parabolen er velsmakende og okkupert ikke mye tid, vet ikke hver elskerinne.

Vi tilbyr deg å tilfredsstille dine kjære og forbedre dine kulinariske evner - forberede kucchini stekt i en graft med hakket kjøtt. Samtidig vil en enkel og deilig tallerken, som med verdighet vil sette pris på alle trietrene. For ham trenger du:

Et par unge courgette
300 g kjøtt (kan erstattes med fiskfilet)
1 egg og pærer
par stykker hvitt brød
salt, pepper, krydder

Å få en deilig tallerken:

Zucchini kan ta noen varianter - hvit, gul eller stripet. De må skylles godt med rennende vann og kutt 1,5-2 cm tykk med sirkler.
Bruk et glass, klem midten fra hver krus.
Fortsett deretter til forberedelsen av hakket kjøtt. Kjøttet må slipes på kjøttkvern, grind også bæren og dykket av courgette.
Hvit brødmasse suger i melk og klem godt.
Koble kjøtt sammen, bakken løk og courgette, tørket hvitt brød, tilsett salt, pepper og krydder å smake - bland alt grundig.
Ringer av courgette starter hakket kjøtt, ruller den med klumper.
Nå kan du ta for forberedelsen av klyaen. 1 egg for å koble til 1-2 ss. l. Melk og grundig slå. Salt og pepper legger til smak.
Stuffed courgette for å kutte i mel, deretter dukkert i smeten, og legg deretter ut på en oppvarmet stekepanne med vegetabilsk olje.
Stek på begge sider på middels varme til ruddy skorpe. Slik at kjøttet har tid til å gjøre det - du kan dekke stekepannen med lokket og parabolen av parabolen på svak brann.

Du kan mate kucchini stekt i en fylling med hakket kjøtt med enhver vegetabilsk salat. Nyt måltidet!

Courgette sirkler i rømme

Kanskje du tror at du har prøvd alle oppskrifter og kjenner alle varianter av Klyar. Men det er ingen grense for perfeksjon. I oppskrifter spargrisen tilbyr vi deg å prøve rømme.

Selvfølgelig vil produktet ikke være helt kosthold, siden det vil ta 20% rømme, men det kan bli bortskjemt mens courgette er så myk og velsmakende.

I tillegg til 100 g rømme og 1 courgette vil du også trenge:

2 egg
Klemming av soda
2 ss vann, mel og olje
Et par hvitløk shotmers
Tredje stråle av noe grønt
Favoritt krydder

Etter at du har brukt kucchini ringer og la det la juice:

Bland de første 2 ingrediensene med rømme, og fyll oljen i pannen.
Obfing stykker i melet, stupe grønnsakene i klarheten.
For å få deilig courgette, må de dekkes med et lokk.
For å få en deilig marine, koble de resterende komponentene (greener og hvitløksprin).
Lagre kucchini i den mottatte marinade, brett dem med kolonner.
Etter 30 minutter. Du vil ha en fantastisk matbit.

Courgette sirkler med hvitløk og majones

Det ser ut til at courgette er et så allsidig produkt som hver vårdag kan brukes. Tross alt kan det være diversifisert av ulike fyllinger og andre komponenter. Her, for eksempel, er courgette med hvitløk bare fingrene som mister. Sant, her for mange, er denne parabolen en forbudt frukt, da hvitløk forlater en bestemt lukt hvorfra det er vanskelig å bli kvitt. Men smaken er verdt det. Derfor kan du prøve denne parabolen i helgen.

For 1 courgette trenger du bare 50 g mel, majones og stekingsoljer. Og selvfølgelig et par hvitløk tenner. Krydder, greener og salt legger til vilje og de som elsker deg og din familie.

Klipp tykkelsen på kucchini definere selv, fordi noen elsker dem som sjetonger - det er nødvendig å kutte tynn for dette. Eller myk og kjøttfull - så vil tykkelsen være 3-4 cm.
Vi tilbyr deg det optimale alternativet - ca 2 cm.
Saltet og skrapt courgette kan begynne å steke. Mens de forbereder seg - får tid til hvitløkssaus. Her er alt enkelt - hakket hvitløk og greener legger til majones.
Når grønnsaker var godt stekt på begge sider, kan du smøre den ene siden med saus og legge seg ut på en tallerken.

Courgette sirkler med ost og tomater

Hot stretching ost og behagelig duft. Nei, nei, dette er ikke en pizza, det er bare veldig velsmakende courgette. Men du kan legge til ikke bare ost, men også tomater. Og så vil parabolen være veldig saftig. Så, på 2 courgette trenger du dobbelt så mye tomat og 150 g faste ting. For smøring, ta hvitløk (antall tenner vil være lik antall tomat) og 150 g majones.

For å forberede og lage mat trenger du ikke mer enn en time:

Etter å ha skjæret kucchini ringer, legg dem på bakeplaten. Ikke glem salt.
Dryss med hakket hvitløk på toppen og legg ut stykker av tomat.
Den siste vil bli revet ost.
Ved 180 grader tar det en matbit i 40 minutter.
Ring gjester som bare er fingrene slikket på slutten av lunsjen.

Courgette sirkler med kjøtt

En veldig tilfredsstillende og velsmakende tallerken er courgette kjøtt. For deres matlaging trenger du:

Stitch courgette og buer
5 stk. Tomat og hvitløk tenner
400 g mincedah og to ganger mindre ost
25 g majones
God haug med grønne
Favoritt krydder

Det er viktig at kucchini ikke var fett, og ellers vil det ha mange frø. Polk tykkelse - 1 cm. Neste:

Legg ut lobes på skuffen. Du kan forhåndsdekke den med folie for å raskt vaske, samt hindre gjengen og brenning av grønnsaker.
Finhakket løk blandes med hakket kjøtt og krydder.
På kucchini, legg hakkede klumper og sakte litt.
Deretter følger alternativt å følge majones, hakket hvitløk og revet ost.
Sistnevnte vil være tomatskiver. Prøv lagene for å legge ut selv slik at det siste laget ikke virker på fjellet.
Fra oven dryss også en liten ost og fortynn grønne.
Med 200 grader er tilberedningstid 25 minutter.

Hvis du elsker ost veldig mye, så kan du strø det ikke litt, men gjør et godt lysbilde. Så smelter han, lett stek og vil bare være veldig velsmakende.

Hvor mye Zucchini Zucchini Fry?

Lav kalori retter er bare en finne for de på en diett. Ja, og for folk med vanlig mat vil ikke forstyrre lossedager.
Sunt kosthold har lenge vært i mote. Tross alt vil vi alle se bra ut. Og også, som er like viktig, ønsker alle å være sunne.
Men ikke alle liker bare å spise courgette. Derfor er det en alternativ rett, lett å forberede og ikke høye kalori.
Zucchini i smeten er velsmakende og nyttig. Ja, og forberedelsen av denne parabolen tar deg litt tid. Alt er enkelt: Vi lager en skarp, kutte kucchini med krus, macaj i en klarhet og en stekepanne. Du må snakke på begge sider, omtrent 5-7 MC. MINN. Juster hovedsakelig brannen som din courgette ikke ville bli til kull. På den svake brannen vil være akkurat.

Courgette i Klyar: Calorie

Zucchini er en av disse kostholdene og svært nyttige produktene. Han er rik på fiber, det er ulike mikro- og makroelementer. Ja, og kaloriinnholdet i dette produktet er bare behagelig for øyet. Totalt 24 kalorier per 100 gram.
Men 100 g stekt courgette i smeten har allerede nummerert 251 kalorier. Og velsmakende, og nyttig på samme tid. God appetitt.

Video: Crispy courgette i ost

Den nåværende sommeren kommer med de første voksne fruktene, hvor tidlig som er courgette. Fantastisk grønnsak - lys, velsmakende, kjedelig kjedelig - kan dekorere et hvilket som helst egg, kjøtt, grønnsaksfat. Det er god courgette og i seg selv, for eksempel stekt.

Hvordan steke courgette

Det er ikke noe komplisert i denne parabolen. Før steket courgette , vurder bildet av appetittvekkere nedenfor. For at maten du forberedt er like vakker og svært velsmakende, lytt til det nyttige råd. Suksessen med kulinariske eksperimenter avhenger av:

modenhet av frukt;
oljekvaliteten;
yngel tid;
sauser og krydder.

Hvor mye stek

For steking velger unge frukter, hvor frøene ikke hadde tid til å danne. På begynnelsen av sommeren er det ingen problemer med det: kucchini er dannet på buskene raskt, det er mange av dem, de er billige. Senere er de som alle gresskarkulturer, pepper og til og med være spiselige, for denne fremgangsmåten er lite egnet. På denne tiden kan de verdifulle funnene være courgette, patissons, skurker, som er nærmest Kuccacket-slektninger, har nesten den samme smaken. Kjøttet til disse grønnsakene er lengre enn den milde, egnet for steking.

Hvor mye å steke courgette i en stekepanne - avhenger av fostrets alder:

Helt mild kucchini med tynn hud og knapt merkbare frø er stekt fra to sider raskt, 2-3 minutter hver side.
Overgrodd courgette, frigjort fra frø, må fry lenger: opptil 10-12 minutter.
Golden Crust kan bare være en skjermindikator hvis kucchini er kuttet med tynne sirkler, ikke tykkere enn 0,7 cm.

Oppskrift Ristet Cabachkov.

Siden stekepanne, er olje- og kucchini-skiver alltid de samme, deilige oppskrifter av stekt kucchini bestemmes av additiver, kllyarer, sauser. Tradisjonelt, for fremstilling av slike godbiter, bruk rømme, majones, ostfast eller smeltet, soyasaus. For steking er kucchini-skivene (krus) kalsinert i mel eller dukkert i eggmelblandingen (kalsin). Praktfull kombinert courgette med andre grønnsaker, kjøtt, egg. Ikke vær redd for å utfylle de valgte oppskriftene i ingrediensene etter eget skjønn - de kulinariske mesterverkene er født.

Med hvitløk

Oppskriften på denne parabolen er enkel: å steke en courgette, dryss med hvitløk, hakkede greener - og nyt den naturlige smaken av sommeren. Stekt courgette med hvitløk er ikke i popularitet blant retter med unge grønnsaker. En matbit forbereder seg raskt, kalorier i det er ikke nok, det er flott. Zucchini er ikke bare et passende tillegg til kjøttrett, poteter, kokt egg, men også uavhengig lett diettmat.

Ingredienser:

ung courgette eller courgette - 0,5 kg;
mel - 2-3 ss. l.;
hvitløk - 3-4 tenner;
rømme (om nødvendig) - 2-3 ss. l. eller mer;
salt, pepper, dill.

Matlagingsmetode:

Klipp den vasket kucchini på sirkler med en tykkelse på 0,7-1 cm. Subtill og la i 5-10 minutter.
Lure begge sider av et krus i mel og stek. Olje i en stekepanne skal oppvarmes. Mel bidrar til den raske dannelsen av en gylden skorpe.
Hvis du ikke vil ha overflødig fett - fjern kyrklene på et papirhåndkle.
Legg ut grønnsaker på en flat tallerken, dryss med hakket hvitløk og greener. Du kan legge til en drop rømme til hver sirkel.

Med hvitløk og majones

Diversifiser parabolen beskrevet ovenfor, det er mulig ved å gi grønnsaker med majones eller annen lignende saus. Før du steker courgette med majones og hvitløk, tenk over hvilke krydder og urter det er hensiktsmessig å bruke. Runde stykker av ung courgette er stekt uten breading, så er parabolen kosthold. Hvis smaken for deg er viktigere enn antall kalorier - panikk kuttefrukten i krummer eller mel (hvete, bokhvete, mais).

Ingredienser:

courgette - 0,5 kg;
vegetabilsk olje - 2-3 ss. l.;
mel eller breadcrumbs - 2-3 ss. l.;
hvitløk - 3-4 tenner;
majones - 2-3 ss. l. eller mer;
salt, krydder, greener.

Matlagingsmetode:

Forbered saus: Legg til knusende hvitløk knust i pressen, krydder i pressen.
Klipp kucchini med ringer er ikke tykkere 1 cm.
Lage, kryp i mel eller breadcrumbs.
Stek på olje til ruddy skorpe. Snisk på et serviett.
Ristede ringer Smør hvitløk-majonesblanding, dryss med greener.

I en Kina i en panne med hvitløk

For å tilfredsstille de syv grønnsakene i en interessant ytelse, finn ut hvordan du lager kucchini stekt i en Klyar . Denne metoden for matlaging spesielt som barn - stekte skiver så hyggelig å knase! Denne zucchin-snacken vil vidunderlig utfylle potetene til frites og kylling nuggets eller bli en fantastisk separat matbit. Zucchini, stekt i smeten, er praktisk å ta med deg i lunsjboksen.

Ingredienser:

courgette - 0,5 kg;
egg - 2 stk;
melk - 50 ml;
stivelse - 1 ss. l.;
hvete mel - 1-2 ss. l.;
vegetabilsk olje - 50 ml eller mer;
hvitløk - 2-3 tenner;
greener, krydder (koriander, pepper, gurkemeie, paprika);
salt.

Matlagingsmetode:

For en blister, separate eggeplommer fra proteiner.
Ekorn, tilfredsstillende, slå i stabilt hvitt skum.
Yolks er grundig blandet med stivelse og melk, tilsett krydder, slå blenderen. Legg til masse av proteinet og rør forsiktig skjeen.
I en ferdigstillet kan legges haug hvitløk.
Klipp kucchini ringer eller semarer (sistnevnte er rasjonelt plassert i pannen).
Kucchini skiver kutter inn i melet (i dette tilfellet er klaren bedre), sjenerøst "REACH" i eggblandingen, yngel.
Dolki tørt tørt serviet, dryss med greener, behandle.

Med egg

Sommer om morgenen, mens varmen ikke frata deg appetitt, forberede seg på frokost, stekt med et egg: Faktisk er det stekt egg med en zucchin fyllstoff. Parabolen forbereder seg raskt og enkelt, en hvilken som helst begynnende elskerinne vil takle ham. Når du serverer frokost, ikke spare grønne, er det helt passende. Ferskens friskhet vil gi den grønne agurket, bare revet av sengen.

Ingredienser:

courgette - 300 g;
egg - 2-3 stk.;
vegetabilsk olje - 2-3 ss. l.;
mel (ikke nødvendigvis) - 1-2 ss. l.;
greener;
salt pepper.

Matlagingsmetode:

Tegn kucchini skiver, hvis du ønsker, panikk, stek fra to sider til en lysebrun skygge.
Hell grønnsaker med egg. De kan omrøres på forhånd eller omvendt, bryter inn i stekepannen forsiktig for å få glass.
Stek parabolen åpent 5 minutter, lukk lokket og legg igjen 2-3 minutter.
Frokost klar: Skyt den på en tallerken og dryss med små greener.

Salat

Den opprinnelige og fantastiske salaten med stekt courgette er sjelden funnet på bordene av landsmenn, og forgjeves. Den milde kombinasjonen av stekt courgette og rå salat tomater kompletteres med kokt egg og majones. Vil du redusere kaloriettene? I stedet for en fett majones, bruk et hjemsakselt yoghurt, prostroprious. Pass på å legge hvitløk i salat, persille greener, dill. Snack er lyst, festlig, som på glanset bilde.

Ingredienser:

courgette - 0,5 kg;
tomat (stor) - 1-2 stykker;
hvitløk - 2-3 tenner;
egg - 2 stk;
majones - 3 ss. l. eller mer;
sitronsaft - 1 ss. l.;
vegetabilsk olje - 30-50 ml;
grønn, salt, pepper.

Matlagingsmetode:

Fry courgette, skiver skiver, på begge sider på vegetabilsk olje.
Cour tomat med halvcirkelformede stykker.
Kok eggskruen, kul, kutt i kuber.
Sett de små greener: dill, persille, basilikum, grønn løkfjær - hva er på lager. Hopp over hvitløk tenner gjennom pressen.
Kombiner komponenter i en salatskål, refuel majones, legg til krydder og rør.

Med kjøtt

Enkel og tilfredsstillende tallerken for fans av separat ernæring - courgette med kjøtt i en stekepanne . Det kan være forberedt med noen form for kjøtt (svinekjøtt, lam, biff, kalvekjøtt), men det raskeste, finanspolitiske, nyttige og velsmakende det viser seg med et kyllingbryst. Kushanye med et minimum antall komponenter vil overraske deg uovertruffen, perfekt smak som aldri blir kjedelig.

Ingredienser:

kyllingfilet - 300 g;
courgette - 300 g;
løk (stor) - 1 PC.;
vegetabilsk olje - 3 ss. l. eller mer;
persille greener - 1 stråle;
salt, krydder.

Matlagingsmetode:

Klipp løk med halm, yngel. Tilsett kylling kjøtt, skiver av stykker, fortsett å steke til beredskap. Hell litt vann og dekk med et lokk. Fjern kjøtt fra brann.
Scroll skiver skiver, satt, stek på begge sider.
Koble kjøtt med kucchini stykker, sesong med krydder, legg til greener.
Bruk en varm tallerken.

For vinteren

Gleden som sommergrønnsaker gir deg, kan du gjøre hele sesongen, ha stekt courgette for vinteren . Ruddy skiver med hvitløk og greener vil kunne diversifisere et kjedelig vinterdiett, glede, minne om varme og solskinn. Slik at bokser med bevaring ser finere, ta kucchini av forskjellige farger - fra lysegul til mørkegrønn, nesten svart.

Ingredienser:

courgette - 1 kg;
hvitløk - 1 hode;
vegetabilsk olje - 150 ml;
greener (dill, persille) - 1 stråle;
salt - 1 ts;
9% eddik - 2 ss. l.

Matlagingsmetode:

Ung courgette kutter sirkler (tykkelse - 1 cm), solitt, stek på begge sider med en liten mengde olje.
Greener og hvitløk lising.
Oljerester Kok, la det avkjøles.
I en steril tørr krukke, hell oljen, hell en del av grøntområdet. Plasser sirkelslaget bak laget, sprinkling hvitløk og greener.
Tamper innholdet i banken, men forsiktig, uten fanatisme, for ikke å skade kucchini-stykkene.
Fyll over grønnsakereddik, dekk krukken med et lokk, steriliser 30-50 minutter og rulle.

Med hakket kjøtt

Zucchini Kreagashi kan fylles med kjøtt eller kjøttgrønnsak blanding, det viser seg veldig velsmakende. Før du gjør hakket med courgette i en stekepanne, hent opp frukten av ønsket størrelse: det kan være litt overgrodd, midt på frøene må fortsatt fjernes. Diameteren av grønnsaket må være 7-8 cm, hullet inne er 4-5 cm (det kan kuttes gjennom det med et glass). Ringer med hakket kjøttbake i ovnen, slukker i en langsom komfyr eller forbereder seg i et korn. Ikke glem å fjerne stiv hud fra zucchoze.

Ingredienser:

zucchini - 2 stk.;
hakket kjøtt - 300 g;
løk - 2 stk.;
egg - 4 stk.;
mel - 2 ss. l.;
melk - 100 ml;
salt pepper.

Matlagingsmetode:

Paseren hakket løk og bland den med hakket kjøtt. Tilsett salt, pepper, kjøre to egg, bland.
Forbered kucchini ringer. Deres tykkelse er 1,5-2 cm. Silte dem.
Forbered en blanding for en klya: melk, et par egg, piskemel med en blender. Ikke glem å spyle, legg til krydder.
Start hakket ringer veldig stramt slik at det ikke faller når du steker.
Lure hver side av billetten i melet, stup i klarheten og send til pannen. Fry ringer i fem minutter på hver side på middels brann.
Servere varm matlag.

Med ost

Vel kombinert stekt courgette med ost av faste varianter. Ruddy Cheese Crust overgår en søt-ranet spole smak, dekorerer og graver en tallerken. Prøv å bruke ost som et additiv til et kjent reseptbelagte - og du vil være sikker på: smaken vil endres utover anerkjennelse. Zucchini stekt med ost - en fantastisk frokost, som forbereder seg på en ambulansehånd.

Ingredienser:

courgette - 0,5 kg;
vegetabilsk olje - 2-3 ss. l.;
brødknusere - 2-3 ss. l.;
hvitløk - 3-4 tenner;
fast ost - 70 g;
salt, krydder, greener.

Matlagingsmetode:

Zucchini sirkler Solita, panikk, stek på olje fra to sider.
Legg dem på et bakeplate i ett lag, tetthet.
Dryss med revet ost og send til den oppvarmede ovnen i 3-5 minutter.
Stekt bakt courgette sesong med krøllete hvitløk og greener.

Courgette i grillpannen

Ingen tid til å gå til naturen? Forbered courgette i grillen stekepanne - de er ikke verre enn fra brannen. Nøkkelen til suksessen til parabolen er i riktig marinade. Før du lagrer grillet grønnsaker, marinerer dem minst tre timer. Det er ikke nødvendig å rense unge frukter, kutte dem bedre sammen, lange ovaler. Du kan bruke zucchinny språk på toast eller brettet inn i sneglen.

Ingredienser:

young Zucchini - 2 stk.;
sitronsaft - 1 ss. l.;
eddik vin - 1 ss. l.;
olivenolje - 70-80 ml;
hvitløk - 2-3 tenner;
sukker - 1 ts;
krydder, salt.

Matlagingsmetode:

Kutt courgette sammen.
Bland og slå blenderen alle andre ingredienser for marinade.
Zucchini fold inn i pakken, overfyller den marine blandingen, fjern luften, stå minst 3 timer. Noen ganger snu.
Stek på en tørr grill om 2-3 minutter på hver side.

Erfarne vertinne vet hvor velsmakende forbereder courgette i en panne . Her er kokkens tips:

Velg unge frukter, kutt med centimeter ringer, bruk bare raffinert olje for steking.
Ikke hold grønnsakene i pannen for lenge - Peregrin blir de for myke og faller fra hverandre, og blir til grøt.
Eksperimenter med sauser, de vil legge til mat festlige notater.
Før matlaging - finn kameraet. Du vil definitivt få en tallerken verdt å bli fanget på bildet.

Sjekk ut med andre oppskrifter, velsmakende og raske.

Video

Zucchini er ganske tilgjengelig og velsmakende mat. De vokser på Dachas, i sine hager, solgt i supermarkeder. Et lignende produkt er ikke lurer for matlaging og har en hyggelig smak. Til dags dato er courgette i en stekepanne med hvitløk mest populær. Kostholdsretten lagrer familiebudsjettet, gunstig påvirker menneskekroppen.

Presentert vegetabilsk i et korn, en ganske universell tallerken, det kan fungere som et nøkkelprodukt under frokost og middag. Antall kaloriprodukt er nær null. For forberedelse av den presenterte parabolen kan du bruke de mest forskjellige varianter av grønnsaker. Korrekt lag fatet er til og med ikke den mest erfarne kulinariske. Lovers av ny smak vil være fornøyd med denne uvanlige smaken.

Courgette i en katt i en panne med hvitløk - de grunnleggende prinsippene for matlaging

Ikke for alle mennesker er kjent hvordan å forberede courgette i smeten. En slik tallerken er hyggelig å smake og veldig nyttig for en person. Det vil bli tilberedt av selv unge kokker. Dette produktet av hagen vokser raskt og gir som regel en rik høst. Mange mennesker elsker å engasjere seg i steket av denne grønnsaken, men under en lignende prosess er olje og røyk en rocker. For å unngå å røyke i rommet, anbefales det å lage mat i smeten. Det kan forhindre brenning av produktet, og vil også forbedre smaken av denne grønnsaken. Oppskrifter for matlaging en slik plante er mye. Klar er også den mest annerledes, alt avhenger av ingrediensene som er lagt i den.

En av de mest kjente oppskrifter består av følgende produkter: egg, vann og mel. I tillegg til dette grunnlaget, øl, rømme, melk, majones og andre meieriprodukter kan brukes. Ofte er slike produkter: ost, hvitløk og en rekke urter for å gi en krydret smak.

Ofte er hovedbestanddelen fylt med kjøtt eller fisk. I dette tilfellet kan maten bli til en deilig lunsj eller middag. Det kan bli daglig mat eller hovedretten til et festbord. Med unge grønnsaker, blir huden fjernet ikke så ofte som med gammel. Forbered produktet følger dannelsen av en ruddy skorpe. Du kan sette mat på bordet, både varmt og kaldt.

Klasse for courgette: Enkel oppskrift

Hvordan å steke courgette i en kylling vet ikke hver kokk. De som først står overfor forberedelsen av et slikt produkt, kan referere til de vanligste og enkle måtene å forberede.

Den flytende deigen av homogen sammensetning er i stand til å gi en vegetabilsk fantastisk juiciness, ekstraordinær smak, individualitet. Capper kan utarbeides av din egen oppskrift.

De viktigste ingrediensene som brukes til å lage mat:

krydder;
egg;
ulike greener;
hvitløk tenner - 3 stykker;
majones - 0,5 kopper;
mel - 2 store skjeer.

Sekvensen av å lage en tallerken:

Produkter for en beater: krydder, mel, egg blandes grundig i retter med en dyp bunn.
Kløfter av hvitløk, majones, greener legges til den resulterende parabolen.
Den forberedte blanding omrøres til fullstendig homogenhet, etter at den kan brukes til å steke hovedgrønnsaken.

Courgette i smeten: video

Courgette i en smør med hvitløk og ost

Det presenterte produktet med hvitløk og ost er en svært velsmakende og nyttig matbit. Hastigheten på matlaging av et kulinarisk mesterverk vil behage enhver vertinne.

Hovedkomponenter:

courgette - 1 stk;
solid ost - 100 gram;
majones - 2 store skjeer;
rømme - 1 spiseskje;
hvitløk -2 tann grønnsak;
pepper og salt til smak;
mel;
solsikkeolje;
bulgarsk pepper;
grønn løk.

Prosedyren for å lage et mesterverk av matlaging:

Min og ren kucchini, kutt i form av blomst.
Bland den revet osten med rømme og hvitløk, gjør den resulterende massen, stek hovedkomponenten før den gyldne skorpen vises på dem.
Vi spredte den kokte massen på grønnsaken, vi dekorerer parabolen av den bulgarske pepper og greener.

Snack blir matet til bordet i en kald form.

Courgette i Klyar med hvitløk og tomater

Zucchini i Klyar - Oppskrifter raskt og smakfulle kokte retter fra slik grønnsak er kjent fra antikken, og erfarne kokker er aktivt delt av hemmelighetene til etableringen. Vegetabilsk med tomat er en fantastisk mat som kan brukes, både varme og så kalde snacks. Reseptbelagte foreskrevet kan være fornøyd med sine kjære til lunsj eller middag, samt etterlengtede gjester på et festlig måltid.

Komposittdeler av parabolen:

hvitløksklær - 3 stk;
egg;
tomater - 3 stk;
mel - 2 glass;
1 stor courgette;
1 gjeng med dill;
krydder;
majones - 100 milliliter.

Renset kucchini må kuttes i stykker i form av sirkler.
Melet er blandet med krydder og et egg, som et resultat, deigen er flytende i sin konsistens, bitene av courgette blir dyppet inn i den.
Kjøp vegetabilsk bør være på en liten brann.
Tomater er kuttet av ringer og greener er hakket fint, hvitløk Davim på en spesiell enhet for å kutte en slik grønnsak, tilsett rømme og greener.
Den ferdige maten laget av en slik grønnsak er lagt ut i en stor rumpa, tomat og skje av saus spredt på toppen av dem.

Som du kan se, yngle courgette med sirkler med hvitløk i smeten er enkleste noe, det er en av de vanligste og rimelige metodene.

Courgette i en smør med hvitløk og majones

Stekt courgette i en kylling hvitløk er ikke bare veldig velsmakende, men også sinnsykt nyttig. Sunn mat av denne typen er i stand til å ha en positiv effekt på menneskekroppen.

For en slik oppskrift, vil følgende produkter være påkrevd:

1 kopp fersk melk;
2 spiseskjeer majones;
2 kyllingegg;
2 små unge courgette;
flere små fedd hvitløk;
2 store skjeer av mel.

Kokesekvens:

Vi renser vegetabilsk og hvitløk fra toppskallet, vi trykker på sist via en spesiell enhet.
Kyllingegg er forsiktig pisket med en visp, bland dem med melk, salt og mel.
Klipp kucchini ringer, en etter en satt skiver grønnsaker i en væske deig, legg den resulterende blandingen til en forvarmet stekepanne. Hver del av kucchini må gjøre minst 4 minutter.
Eventuelt kan majones saus og fint knuste greener legges til tilberedt mat.

Courgette med hakket kylling i en stekepanne

Mange mennesker er interessert i hvordan å forberede courgette med hakket kjøtt på en stekepanne? Gjør det ikke så vanskelig som det virker ved første øyekast. Dette produktet er blant slike grønnsaker som er perfekt harmonisert med helt mat. Gården er ikke noe unntak.

Zucchini stablet kjøtt er veldig nyttig, tilfredsstillende og behagelig å smake parabolen. Det absorberes raskt av menneskekroppen. Vesentlige plusser av retter er enkel for forberedelse og lave kostnader for produkter som brukes når de oppretter det.

Komponenter som kreves for oppskriften:

pepper - svart bakken;
mel - 2 store skjeer;
300 gram hakket;
et lite hode av reptilløk;
2 spiseskjeer solsikkeolje;
3 små courgette;
4 kyllingegg;
0,5 kopp melk.

Sekvens av matlaging fra courgette:

Vi kutter courgette på små biter, noe som gjør et lite hull i den sentrale delen med en kniv.
Løk hopper over kjøttkvernet.
Det anbefales å legge til et egg, loslitt løk, salt og pepper til blandet eller kylling mincedors, og etter alt, bland hullene i courgette oppnådd av kassalen.
Masse med kjøtt tett sett på courgette og gi det litt.
Jeg blander melet med salt, og legger til et egg til melken.
I utgangspunktet blir hovedkomponenten i den indre delen presset inn i egget, deretter i mel og steder i oljen rød-hot i en stekepanne. Et mesterverk av matlaging forbereder meg veldig raskt, 3-4 minutter på hver side.

Courgette med kjøtt i smeten

Lett å forberede en kucusfat kan være et ekte kulinarisk mesterverk. Enhver vegetabilsk med kjøtt kan betraktes som et fullverdig varmt måltid, som vil like til noen. Hvordan lage en klarhet for courgette med kjøtt?

Hovedmat for retter:

mel - 2 spiseskjeer;
kyllingegg - 3 stk;
courgette - 2 stk;
kjøtt - 2 spiseskjeer;
solsikkeolje - 2 spiseskjeer;
krydder;
melk - 1,5 ss.

Kokesekvens:

Vi fjerner peeling fra hovedproduktet, kutter i tynne ringer, fjern kjernen og gir stykker formen av de riktige bagene.
Gjennom kjøttkvernen hopper vi over kjøtt og løk. Til den resulterende massen legger til krydder og egg, blanding av alle ingrediensene grundig. Hakket måltid er forsiktig og sendt til kjøleskapet i 30 minutter.
De sentrale hullene på courgette er fylt med hakket kjøtt.
For forberedelse av panorering må du blande melk, egg og krydder.
Hovedkomponenten anbefales å utelate i eggblandingen, og deretter steke i en forvarmet panne.

Den kokte maten må serveres på bordet i det varme.

Courgette i smeten i ovnen

Ikke alle mennesker kan spises stekt stekt, så noen foretrekker retter tilberedt i ovnen. Denne grønnsaken er så hyggelig å smake, og i tillegg til veldig nyttig.

Zucchini i hvitløk krøllete, tilberedt i ovnen, kan tilberedes i ulike oppskrifter, endring av proporsjonene av produkter eller legge til nye, ikke brukt, ingredienser. Mange kaker sesonger en slik mat med en rekke krydder. Courgette i ostkornet - enkel og nyttig mat for mannen.

Følgende ingredienser vil være nødvendig for fremstilling av parabolen:

kyllingegg - 2 stk;
courgette -2 stykker;
slik for breading - 1 lite glass;
hvitløksklær - 2 stk;
solid ost - 100-150 gram;
krydder å smake.

Kulinarisk matlagingssekvens:

Vask vegetabilsk må kuttes i små biter. Tidligere anbefales det å fjerne huden fra Zucchin.
Oster skal hakkes i sjetongene, og bland det med krydder og breadcrumbs.
Egg anbefales å koble til salt og hvitløk ved å skape en masse homogen konsistens.
Ovnen anbefales å varme opp 200 grader, det er nødvendig å sette pergamentpapir eller folie på bakeplaten. Sett stykkene av hovedbestanddelen på den, de er pre-dyppet i egg og breadcrumbs.
I ovnen vil slik mat forberede seg på ikke mer enn 15 minutter, etter kan serveres på bordet.

Utfall

- En svært velsmakende tallerken, som forbereder seg raskt, krever ikke store investeringer i den. Det anbefales å bruke det til alle mennesker, selv de som er på en diett. Produktet er lavt kalori, og matlagingen i ovnen reduserer kaloriinnholdet i den kokte maten.