Lavash-rull med krabbepinner er et enkelt og raskt alternativ for en rask matbit. Retten er ikke bare veldig velsmakende, men ser også ganske festlig ut - egnet som forrett på et festmåltid, og som en lett frokost. Nedenfor er de mest interessante og deilige av de kjente alternativene. Bruk en av dem eller lag din egen variant – det er opp til vertinnene. Som fylling kan du finne på hvilken som helst kombinasjon med krabbepinner.

En fylt rulle med krabbepinner kan være den enkleste og krever ikke tilleggsprodukter.

Den grunnleggende versjonen av snacken består av følgende produkter:

• pitabrød - 1 ark;
• krabbepinner - 300-400 gr;
• fersk dill - 150 gr;
• lett majones - 3-4 bord. l.

Snackrullen tilberedes på bare 10-15 minutter. Lavash åpen, smør med majones. Krabbepinner kan rives på et grovt rivjern eller finhakkes, dryss over hele pitabrødet. Finhakk det grønne og dryss over krabbepinnene. Om ønskelig kan du tilsette litt salt og pepper. Vi pakker pitabrød i en tett rull, hvis den viste seg å være lang, kutt den i 2-3 deler og legg den i en avlang bolle. I stedet for et kar kan du pakke det inn i folie eller matfilm. Vi sender den til kjøleskapet i en time eller to for å suge. Server rullen, kuttet i ringer, 1,5-2 cm tykke.

Med agurk og egg

Dette alternativet er lett og delikat i smak, det tilberedes veldig enkelt.

En deilig og lett rulle vil vise seg hvis du bruker følgende kombinasjon av produkter:

• pitabrød - 1 ark;
• krabbepinner - 200 gr;
• fersk agurk - 1;
• kokte egg - 3;
• majones - 2 bord. l.;
• rømme - 1 bord. l.;
• salt.

Finhakk krabbepinnene. Agurk kuttet i strimler. Egg kuttet i små terninger.

I en bolle blander du rømme med majones og salt litt. Smør pitabladen med sausen. Del arket visuelt i tre seksjoner, som hver er dekket med ett produkt - spisepinner, agurk, egg. Start fra eggekanten og rull sammen rullen. Som et resultat vil tverrsnittsforretten være veldig vakker - det vil være flerfargede sirkler i rullestykkene.

På en lapp. Når du vrir rullen, må du trykke den moderat slik at den vrir seg tett og fyllet ikke smuldrer når du skjærer i biter. Samtidig må alt gjøres forsiktig slik at pitabrødet som er dynket av sausen ikke rives.

Med krabbepinner, ost og hvitløk

Armensk lavashrull med krabbeostfyll, lett krydret takket være hvitløksnoten, er et av de mest populære alternativene for denne forretten.

• hard ost - 120-150 gr;
• krabbepinner - 250 gr;
• bearbeidet ost med smak av bacon / løk - 120 gr;
• hvitløksfedd - 2-3;
• majones;
• kvister dill og persille - 70 gr.

Press hvitløk inn i majones og bland. Smør pitabladen med den resulterende sausen. Tre lag hardost, pinner, smelteost på pitabrød. Vi ruller opp. Vi sender for å suge i kjøleskapet. Før servering kutt i ringer og dryss over finhakkede urter.

Krabbesalat i lavash

Denne oppskriften er veldig enkel - fyllet er en enkel salat med krabbepinner, kjent for mange siden sovjettiden og populær i dag. Vi foreslår å endre serveringsmetoden - i form av en rull.

Retten tilberedes av følgende produkter:

• en boks hermetisert mais;
• emballasje av krabbepinner;
• en haug med greener;
• 3-4 egg;
• majones;
• stor lavash.

For å forberede fyllingen er det nødvendig å koke eggene på forhånd, hakke alt, blande og smake til med majones. Fordel fyllet jevnt over overflaten av pitabrødet, vri godt. Videre er alt det samme som i de forrige oppskriftene - du må la forretten trekke før servering.

Med gulrøtter på koreansk

En krydret snackrull kan tilberedes basert på koreanske gulrøtter. Fans av krydrede retter vil helt sikkert sette pris på dette alternativet for en forrett.

Snacksingrediensene er som følger:

• krabbepinner - 250-300 gr;
• gulrøtter på koreansk - 200 gr;
• pitabrød - 2 lag;
• agurk - 1;
• majones - 300 gr;
• hvitløk - 2 fedd (valgfritt)

For majonessaus, bland knust hvitløk med majones, om ønskelig kan du tilsette litt salt og pepper.

Tre agurker på et rivjern. Hvis du ønsker det, kan du først fjerne skallet. Vi lar agurken stå i en egen bolle - den vil frigjøre saften, som anbefales å presses ut litt og dreneres slik at rullen ikke "sløres".

Tre krabbepinner.

Smør pitabrødet med sausen tilberedt på forhånd - du trenger bare halvparten. Fordel krabbepinner jevnt. Legg det andre arket pitabrød på toppen og smør også med saus. Deretter fordeler du agurkchips og koreanske gulrøtter jevnt. Vi vrir inn i en rulle, kutter i 2-3 deler og sender til å suge i kjøleskapet.

På en lapp. Om ønskelig kan gulrøtter i koreansk stil tilberedes hjemme. Men det er verdt å gjøre det dagen før forberedelsen av rullen.

Med sopp

Å tilberede en krabbekjøttrull i henhold til denne oppskriften vil være litt vanskeligere enn andre alternativer. Det hele ligger i forberedelsen av komponentene, nemlig steking av sopp med løk. Forretten vil vise seg å være ganske tilfredsstillende, så den kan tjene som en lett frokost eller middag.

Oppskriften består av følgende produkter:

• krabbepinner - 250 gr;
• champignoner - 400 gr;
• pitabrød - 3 ark;
• bearbeidet ost - 6 enheter;
• pære;
• kokte egg - 6 enheter;
• dill - 50-60 gr;
• kjøttfulle tomater - 2 mellomstore frukter.

Vi kutter soppen veldig fint, vi finhakker også løken. Stek denne delen av fyllet i olje til væsken fra soppen er fullstendig fordampet. Ikke glem å salte soppen, ellers forblir den smakløs.

Krabbepinner kuttet i veldig små terninger. Vi renser eggene og kutter dem også som pinner.

Hakk grønt veldig fint og bland med egg. Om ønskelig kan denne delen av fyllet også saltes litt.

Vi renser tomatene fra huden og kutter deretter i små biter.

Vi bretter ut det første pitabrødet og smører det med ost. Fordel løk-soppmasse på toppen. Topp med neste lag, også smurt med ost. På det andre laget fordeles dill-egg-massen jevnt. Gjenta med det tredje laget og legg ut krabbepinner og tomater. Rull sammen, klem lagene godt sammen. La det trekke i et par timer og skjær i biter.

Med cottage cheese og urter

En enkel rulle med delikat smak tilberedes på bare noen få minutter. For å tilberede produkter trenger du bare å kjøpe produkter i butikken - ingen andre handlinger kreves

• cottage cheese - 250 gr;
• et par agurker;
• rømme eller naturlig yoghurt;
• 200 gr krabbepinner;
• 100 gr blandet grønt.

Tre agurker, hakk grønt. Finhakk krabbepinnene. Vi blander de tilberedte produktene, krydre med rømme eller yoghurt - alt etter hva du liker best.

Fordel fyllet på pitabrød i et jevnt lag og vri det til en stram rull. Vi sender den til kjøleskapet i førti minutter - dette vil være nok til at krabbe-ostrullen blir bløt.

Lavash-ruller har i det siste blitt hyppige gjester på bordene våre, men til tross for dette har de blitt veldig populære. Takket være kakens smakløse smak, kan den ferdige retten ha absolutt hvilken som helst smak, som vil avhenge av smaken på fyllet og sausen med 90%.

I tillegg til den vanlige majonesen, kan du bruke hvilken som helst saus tilberedt på egen hånd eller kjøpt i en butikk for matlaging. Hovedsaken er at smaken er kombinert med smaken av produktene som utgjør fyllet.

Generelle prinsipper for forberedelse

Tilberedning av pitabrød inkluderer flere hovedtrinn:

1. Lavash forberedelse. Selv om formen er nær rektangulær, er den fortsatt ikke den. For å lage et rektangel av et ark, er det nok å kutte av en liten avrunding ved kantene som allerede er. Avhengig av hvordan fyllingen skal tilberedes, kan pitabrød på dette stadiet smøres med majones eller saus;
2. Forberedelse av fylling. Det inkluderer maling av ingredienser. Dette kan gjøres med en kniv eller med et stort rivjern. I sistnevnte tilfelle vil det være lettere å fordele fyllingen jevnt på arket. De knuste ingrediensene kan blandes og kles med majones, hvis oppskriften krever det;
3. Rulleformasjon. Dette kan gjøres på flere måter. I den første legges fyllet ut på rullen (lagvis eller blandet med majones) og alt rulles sammen. I den andre metoden tas flere ark med pitabrød, hver smøres med en fylling (vanligvis er dette forskjellige fyllinger), arkene stables oppå hverandre og brettes. For den tredje metoden legges fyllet også ut på forskjellige ark, men da, men da ruller jeg først ett ark til en rull, og vikler de andre rundt det;
4. Den siste fasen av forberedelsen er avkjøling og kutting i porsjonerte stykker. Tiden i kjøleskapet gjør at rullen stivner og er lettere å kutte senere, men det er fortsatt best å kutte med en veldig skarp kniv.

Rask rull med pitabrød, ost og krabbepinner

Matlagingstid

kalorier per 100 gram

Matlagingsalgoritme:

Denne forretten er veldig mør på grunn av smaken til produktene som er valgt for fyllet. Det er viktig å huske en nyanse i tilberedningen av denne retten med soppfyll. Den må avkjøles helt, ellers blir pitabrødet raskt myk, og det vil ikke være mulig å vri det til en rundstykke.

Det vil ta omtrent 20 minutter å forberede fyllet og sette det sammen til en rull, og den ferdige retten bør tilbringe ytterligere 2 timer i kjøleskapet.

Kaloriinnholdet i en 100 grams bit av denne snacksen vil være 258,4 kilokalorier.

Arbeidsprosess:

1. Først må du forberede soppen. Sopp må vaskes, skrelles og kokes i saltet vann, legges i et dørslag og tørkes helt. Skjær deretter i tynne skiver og stek i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune;
2. Kok kyllingegg, og legg bearbeidet ost i fryseren i 10 minutter;
3. Lavash-plater må smøres med majones, og deretter dryss det første arket med egg revet på et grovt rivjern, det andre med ost revet på samme rivjern og legg sopp på toppen, og frossen behandlet ost revet på champignoner. På det tredje arket fordeler du finhakkede krabbepinner jevnt;
4. Dryss hvert forberedt ark med hakkede urter, og du kan begynne å montere. Rull først det første pitabrødet til en rundstykke, surr det andre rundt det, og pakk deretter alt inn med det tredje arket med pitabrød. Etter avkjøling er retten klar til servering.

Rull med kinakål og smeltet ost

Alle pitabrød er ganske kaloririke retter, men i tillegg til kalorier kan det også være en kilde til vitaminer. For å gjøre dette trenger du bare å legge til litt kinakål og fersk agurk til fyllet.

Koketid - standard 30 minutter, pluss nedkjølingstid.

Kaloriinnholdet i denne retten vil bare være 125,1 kcal / 100 g.

Sekvensen av kulinariske prosesser:

1. For denne retten trenger ikke bearbeidet ost å avkjøles og jo fetere den er, jo bedre. Lavash ark må kuttes i to i to mindre ark. Smør hver del med smeltet ost;
2. Fordel de oppkuttede grønnsakene (kål og agurk) i et jevnt lag oppå den smeltede osten på den første delen av pitabrødet, dryss med litt salt på toppen;
3. Dekk med den andre delen av laken slik at osten er på toppen, dryss med hakkede kokte egg og rull alt til en rull;
4. Avkjøl retten i 15 minutter i fryseren, skjær over i porsjonsstykker og server, pyntet med urter eller agurkskiver.

Oppskrift med koreanske gulrøtter

Denne retten oppnås med en pikant smak og et lyst solfylt fyll takket være den koreanske gulroten, som er en del av den. Det er praktisk å ta det med seg som snacks på jobb eller i naturen.

Forberedelsen av denne rullen vil ikke vare lenger enn de forrige, og etter 30 minutter med uopplagt arbeid, kan selv en nybegynner vertinne takle tilberedningen av denne retten.

Kaloriinnhold - 205,6 kcal / 100 g.

Matlaging:

1. Krabbepinner og bearbeidet ost bør avkjøles godt i fryseren, slik at det senere blir lettere å hakke dem med et grovt rivjern;
2. Før hvitløken gjennom en presse eller et fint rivjern og bland med majones. Vask dillen godt og finhakk den med en kniv. Koreanske gulrøtter trenger ingen spesiell forberedelse. Det vil være nok bare å kaste det i et dørslag for å drenere overflødig juice;
3. Bland sammen knuste krabbepinner og smeltost, krydre dem godt med hvitløksmajones. Fordel den resulterende massen jevnt over et ark med pitabrød, legg gulrøtter på toppen og dryss alt med urter. Rull så stramt til en rull. Avkjøl før servering og skjær i ringer.

Royal lavashrull med kaviar

Denne retten kan allerede kreve en plass på festbordet, fordi den ikke bare ser lys ut, men inkluderer også rød kaviar, som ikke er inkludert i det daglige kostholdet til de fleste, men er forbundet med nyttår og andre høytider. Selvfølgelig kan det erstattes med et kunstig produkt, noe som vil gjøre kostnadene for den ferdige retten mye lavere.

Det vil ta 30 minutter å tilberede denne kongelige forretten, og den må definitivt tilbringe en halvtime til i kulden.

Kaloriinnholdet i 100 g kokt rulle er 234,9 kcal.

Operasjons prosedyre:

1. Tilbered ostekrem ved å blande hard ost, revet på et fint rivjern, og majones. Smør pitabladet sjenerøst med den resulterende massen;
2. Legg deretter ut de resterende produktene hakket på et grovt rivjern i lag i følgende rekkefølge: krabbepinner, egg, fersk agurk;
3. Legg rød kaviar i en rull ved en av de smale kantene, og rull deretter opp laken slik at kaviaren er i midten av tverrsnittet. Etter avkjøling vil retten være lett å kutte og kan serveres.

Som for enhver rett, selv for en så relativt ung som en rundstykke i pitabrød, bruker erfarne husmødre følgende triks i matlagingsprosessen:

1. Det er veldig vanskelig å smøre en tynn usyret kake med en skje med saus; pitabrød og forsøke å holde seg til en skje og rive. Utgangen vil være - et rutenett. Sausen skal overføres til en vanlig pose, lage et hull og tegne et fint nett på arket;
2. Hvis rullen oppbevares lenge i kjøleskapet, kan den bli forvitret, så hvis den må overnatte i kulden, er det bedre å pakke den godt inn med matfilm;
3. For å redusere kaloriinnholdet i retten og gjøre det mer kostholdsrikt, kan majones erstattes med rømme med lavt fettinnhold eller naturlig yoghurt, krydre smaken med krydder eller sennep, sitronsaft, hvitløk;
4. Hvis hard ost i oppskriften erstattes med fløte eller cottage cheese, kan du klare deg uten majones i det hele tatt når du setter sammen rullen.

Lavash forrett med krabbepinner (eller pitabrød med krabbepinner) er en virkelig smakfull, enkel og rask rett å tilberede. Det er spesielt relevant ikke bare om våren, under piknik, men også hjemme, og erstatter kjedelige smørbrød for familie og gjester. Man trenger bare å vise litt fantasi, og forretten din vil gnistre med nye farger.

For å lage en pitarull med krabbepinner, er det ikke nødvendig med spesielle ferdigheter og evner. Du trenger bare å hakke alle nødvendige ingrediensene fint eller grovt (etter eget skjønn), ha på pitabrød, vri forsiktig for å lage en rull, og deretter dekorere om nødvendig.

Sørg for å gi tid til å bløtlegge pitabrødet med fyllet i kjøleskapet. For å gjøre dette er det bedre å pakke den inn i folie og folie på forhånd. Prosessen vil være raskere og effekten vil være mer merkbar.

Det er mange alternativer for å tilberede denne forretten, der smaken av usyret armensk brød perfekt komplementerer smaken på fyllet du foretrekker. Dette tillater ubegrenset improvisasjon, og skaper nye kulinariske herligheter.

Ingredienser kan brukes på en rekke måter. For å tilberede en pitabrød med krabbepinner, kan det hende du trenger grønnsaker, alle slags ost og urter, samt hvitløk eller egg. Ikke rart lavash-retter er veldig populære over hele verden, fordi det er preget av tilgjengeligheten av produkter.

Hvordan lage en pita forrett med krabbepinner - 15 varianter

Det særegne med denne oppskriften er at hovedingrediensen ikke trenger å kuttes, men må rulles ut som en rull.

Ingredienser:

• Krabbepinner - 400 g
• Myk bearbeidet ost eller kremost - 100-150 g
• Lavash tynn - 300 g (2-3 stykker)
• Dill eller andre urter etter smak - 25 g

Matlaging:

For å tilberede 1 rull trenger vi ett ark pitabrød. Hvis den er for stor, kan den for enkelhets skyld deles i to deler.

Vi tar dill (eller andre grønnsaker du liker), vasker den og finhakker den.

Vi bretter ut de allerede tinte krabbepinnene for å få et slags krabbeblad.

Når du tilbereder pitabrød til fyllet, må du smøre det med myk smeltet ost.

Dryss nok grønt på toppen og legg krabbepinnene utfoldet.

Det er veldig viktig at hele området av pitaen din er dekket med krabbepinner, ellers kan noen få stykker stå uten hovedingrediensen.

Alt ferdig med fyllet. Nå må du vri til rundstykker og sette i kjøleskapet i 1-2 timer slik at snacken blir gjennomvåt. Etter denne tiden må pitabrød tas ut og kuttes i skiver 2-3 cm brede.

Denne typen snacks er annerledes ved at vi ikke legger ut fyllet i pitabrød blandet med alle ingrediensene, men hver type produkt separat. Fra den presenterte mengden ingredienser oppnås 2 store eller 4 små ruller.

Ingredienser:

• Lavash - 2 stk.
• Krabbepinner - 200 g.
• Ferske agurker - 3 stk.
• Kokte egg - 4 stk.
• Salatblader - 1 haug
• Fettfri majones eller rømmesaus (fettfattig) - ca 4 ss.

Matlaging:

Det første trinnet er å forberede ingrediensene til fyllet. Kyllingegg må kokes hardkokte (10-12 minutter), avkjøles under rennende vann, skrelles og rives på et fint rivjern.

Agurker må vaskes og skrelles, og deretter kuttes i tynne skiver.

Vask salatbladene grundig og riv i mellomstore biter.

Ta ett ark pitabrød. Legg salatblader i den ene enden, deretter revet egg. Den tredje "strimmelen" av fyllingen vil være krabbepinner i utvidet form (dvs. du bør få lag, ikke ruller). Og den siste vil være tynne skiver av agurker.

Topp med halvparten av majonesen og rull sammen pitabrødet.

Forbered det andre arket på samme måte.

Du kan servere den til bordet enten ved å kutte den i 2-3 cm brede biter, eller ved å kutte hver rull i to. Da får du 4 små snacksruller.

Det viser seg en veldig delikat smak, noe som gjør forretten allsidig og egnet for både vårens piknik og uventede gjester.

Ingredienser:

• Lavash - 3 ark
• Hvitløk - 3 fedd
• Hard ost - 250 g
• Krabbepinner - 200 g
• Majones - 100 g
• Grønnsaker - 1 haug

Matlaging:

Riv hard ost (russisk er godt) på et fint rivjern og tilsett skrelt, hakket hvitløk. Bland godt.

Krabbepinner kuttet i tynne strimler.

Kok hardkokte egg (10 - 12 minutter), avkjøl, skrell og riv på et fint rivjern. Tilsett hakket grønt i eggene (dill er kjempegodt).

Det særegne med denne rullen er at fyllingen er lagt ut i lag og har tre ark, vi får en, men med flere "nivåer".

Smør det første arket med majones og legg ut krabbepinnene i strimler. Deretter må du dekke med et annet ark pitabrød, som også er smurt med majones og drysset med ost og hvitløk på toppen. Og til slutt er alt dekket med den tredje, som også er litt fuktet med majones, som revet egg med urter legges på.

Etter det må du rulle alt til en rull, og du kan sende det til kjøleskapet i en time for impregnering.

For at forretten skal bli mer saftig, kan du sende rullen til kjøleskapet etter å ha pakket den inn med matfilm. Lavash vil trekke bedre og raskere.

En virkelig "kongelig" rett vil overraske ikke bare deg, men også gjestene dine med sin smak.

Ingredienser:

• Lavash ark - 6 stk.;
• Krabbepinner - 300 g;
• Halvhard ost - 300 g;
• Ferske champignoner - 0,5 kg;
• Løk - 100 g;
• Salt, majones, hvitløk etter smak - 1 fedd.

Matlaging:

Hakk løken, kutt soppen i små biter og fres alt i olje til det er mørt.

Riv osten på et fint rivjern og finhakk krabbepinnene.

Tilsett majones i krabbepinnefyllet og bland. Press hvitløken inn i osten.

Fra de presenterte produktene vil du få 2 store rundstykker, hver trenger 3 pitabrød. Du må legge pitabrød oppå hverandre for å få lag eller "nivåer", i denne rekkefølgen: ost, krabbepinner, sopp.

Rull de resulterende trelags pita-snacks til ruller, pakk inn i matfilm og la stå i kjøleskapet i flere timer. For å få serveringen til å se bra ut kutter du rullene i biter.

Hvis du var ute etter en festlig pita-forrett, så betrakt deg selv som heldig. Denne oppskriften passer for gjester og store festmåltider.

Ingredienser:

• Krabbepinner - 2 pakker
• Hard ost - 200 g
• Saus:
• Syltede agurker - 2 stk
• Dill - 1 haug
• hvitløksfedd
• Majones - 400 g

Matlaging:

For å forberede en slik rull må vi rive to pakker med krabbepinner.

For å gjøre det lettere å gni krabbepinnene, trenger du ikke å tine dem helt. Hvis de er solide, trenger du ikke å lide.

Riv hard ost (russisk er perfekt) på et fint rivjern og begynn å forberede sausen.

For ham må du rive to syltede agurker, hakke dillen og presse ut 1 fedd hvitløk. Smak til sausen med majones og bland godt.

Bløtlegg pitabladet helt med sausen. Legg revet krabbepinner og ost på toppen.

Rull forretten til en rull, pakk inn i matfilm og send til kjøleskapet for å bløtlegge.

Skal du til naturen og vet ikke hva du skal synes om dette foruten de vanlige salatene og smørbrødene? Da er denne oppskriften akkurat for deg.

Ingredienser:

• Krabbepinner - 200 g
• Agurk - 2 stk.
• Tomat - 1 stk.
• Majones - 4 ss.

Matlaging:

Krabbepinner kuttet i strimler eller tynne strimler. Skrell agurken og skjær i tynne skiver. Skjær tomatene i tynne skiver. Bland alle ingrediensene. Smør et ark pitabrød med majones, ta hensyn til kantene! Legg så ut fyllet og vri til en rull. Sendes til bløtlegging i kjøleskapet, etter innpakning i matfilm.

Retter med flere typer ost (pizza, pasta, ravioli) er veldig populære i disse dager. En pita-forrett med to typer ost begynner imidlertid å vinne flere og flere hjerter. Prøv det og se selv!

Ingredienser:

• Lavash - 1 ark
• Krabbepinner - 250 g
• Hard ost - 200 g
• Bearbeidet ost - 250 g
• Egg - 4 stk.
• Hvitløk - 3 fedd
• Dill - 1 haug

Matlaging:

Ferdigfrosne krabbepinner og tre harde ost på et fint rivjern.

Kyllingegg må kokes, skrelles og også rives på et fint rivjern.

Finhakk dill og hvitløk.

Tilbered pitabrød til fyllet ved å smøre det sjenerøst med smeltet ost. Fordel deretter fyllet i lag i følgende rekkefølge: krabbepinner, hard ost, egg, dill og hvitløk. Det er veldig viktig å fordele alle ingrediensene jevnt.

Rull pitabrød til en rull og pakk inn i folie eller matfilm. Send deretter kjøleskapet i en time og server når det er gjennomvåt.

Et annet navn på denne snacksen er shawarma, som lenge har vunnet mange menneskers hjerter. Denne retten er flott for snacks. Men hvor velsmakende og rask å lage shawarma hjemme? Se oppskrift.

Ingredienser:

• Lavash tynn - 1 stk.
• Frisk agurk - ½ stk.
• Krabbepinner - 4 stk.
• Kokt pølse - 100 g
• Bearbeidet ost - 90 g
• Majones - 2 ss. skjeer
• Tomatketchup - 3 ss. skjeer
• Salt - etter smak

Matlaging:

For fyllingen må du male alle ingrediensene. Kokt pølse og agurk skåret i tynne strimler. Vi gnir den smeltede osten, og gjør krabbepinnene i tynne ringer.

For å forberede, må du legge ut et ark med pitabrød på overflaten. Bløtlegg den ene enden med majones, ikke nå til randen.

Legg hakket pølse på majones, etterfulgt av et lag med agurk. Det tredje "nivået" er krabbepinner, og det fjerde er revet ost.

Hell ketchup på toppen og brett pitabrød i form av en konvolutt. Om ønskelig kan du steke forretten på begge sider i en panne.

Krutonger er populære i mange land i verden, noe som gjør dem universelle og begrenser ikke valget av fyllinger.

Ingredienser:

• Lavash Armensk - 2 stk.
• Dill - 2 ss. l.
• Krabbepinner - 200 g
• kremost - 200 g
• Hvitløk - 3 fedd
• Egg - 2 stk.
• Mel - 1 ts
• Vegetabilsk olje til steking

Matlaging:

Finhakk dillen, riv krabbepinnene på et fint rivjern og press ut 3 fedd hvitløk. Bland alle tre ingrediensene godt med kremost.

Skjær pitabrød i 4 like deler. Fordel fyllet på tre av dem og legg i lag oppå hverandre, dekk med det fjerde på toppen. Kutt deretter i like biter.

Pisk ett egg i en bolle, tilsett mel og tilsett et annet egg. Dypp forrettsstykkene og stek i vegetabilsk olje på begge sider.

Legg deretter på et papirhåndkle for å absorbere overflødig olje.

Hvis du liker pikante i retten og elsker saftigheten til fyllet i forretter, bør du prøve kombinasjonen av krabbepinner og champignon i marinaden. Denne rullen er perfekt for familiesammenkomster.

Ingredienser:

• Lavash - 1 ark
• Krabbepinner - 100 g
• Majones - 1-2 ss.
• Syltede champignoner - 100 g
• Salatblader - 2-4 stk.

Matlaging:

For denne forretten må du kutte krabbepinner og syltede champignoner i små terninger. Bløtlegg pitabrød med majones og legg allerede hakkede ingredienser på toppen.

Salatblader må vaskes, tørkes og legges på toppen av hovedfyllet.

Deretter må du pakke den inn i en rull, pakke den inn med matfilm eller folie og la den stå i kjøleskapet i 1-2 timer for å gjøre smaken enda mer intens.

Før servering skjæres i skiver på minst 2 cm bredde slik at de ikke mister formen, legg på et fat og pynt med urter etter smak.

Å lage mat er ikke bare veldig raskt, men også enkelt. Denne oppskriften kan hvem som helst mestre, og denne flotte vårforretten kan dukke opp på et blunk.

Ingredienser:

• Lavash tynn - 2 stk.
• Krabbepinner - 250 g
• Bearbeidet kremost - 100 g
• Ferske agurker - 2 stk.

Matlaging:

Når du tilbereder alle produktene, kan du bruke en grønnsaksskreller for å kutte agurken i tynne skiver.

Smør pitabrødet med smeltet ost, legg den hakkede agurken på toppen.

Krabbepinner må demonteres i biter med hendene og legges på toppen av agurkskiver.

Rull sammen og legg i matfilm. La stå i kjøleskapet for impregnering i 15 minutter, fjern deretter og kutt i biter.

Søt paprika er veldig rik på vitaminer, noe som gjør oppskriften på denne forretten ikke bare velsmakende, men også sunn.

Ingredienser:

• Lavash - 1 ark
• Krabbepinner - 200 g
• Bearbeidet ost - 100 g
• Bulgarsk søt pepper - 50 g
• Majones - 2 ss.
• Hvitløk - 10 g

Matlaging:

Riv ikke helt tinte krabbepinner på et grovt rivjern.

Vi gnir også den smeltede osten på et grovt rivjern og legger den til revet krabbekjøtt.

For å gjøre osten lettere å rive kan du sette den i fryseren i noen minutter.

Etter å ha skrellet hvitløksfeddene, må du hakke dem på en hvilken som helst praktisk måte og legge til de tidligere revne ingrediensene.

Stor oppmerksomhet bør rettes mot paprika, som må vaskes, renses for frø og hakkes så fint som mulig.

Tilsett majones i fyllet og bland alt.

Fordel den tilberedte massen jevnt på et ark med pitabrød, men la fem centimeter "rene" fra den ene kanten. Vi smører majones på denne stripen for å gjøre det lettere å fikse rullen senere.

Sett i kjøleskapet i flere timer.

Hvis du elsker krabbesalat, men har lyst til å prøve den i en ny tolkning, så prøv å lage pitafyll av den. Få vår og frisk smak.

Ingredienser:

• Lavash - 1 ark
• Bearbeidet ost - 1 stk.
• Egg - 1 stk.
• Krabbepinner - 100 g
• Hermetisert mais - 100 g
• Grønt, krydder, majones - etter smak

Matlaging:

Til fyllet må du koke, avkjøle og rive egget på et fint rivjern. Til det er det nødvendig å helle ost og blande med majones.

Det er også nødvendig å finhakke krabbepinner og greener.

Fordel velling fra egg, ost og majones på pitabrød. Hell krabbepinner, greener og mais på toppen.

Vi lager en rull fra laget, la den trekke, kutt og server!

Hvis du liker koreansk mat og elsker krydrede retter, så prøv denne forrettoppskriften. Smaken vil være rik, noe som vil gi saftighet til ferskt pitabrød.

Ingredienser:

• Lavash - 4 ark
• Gulrøtter på koreansk - 300 g
• Dill - 1 haug
• Egg - 6 stk.
• Majones - 300 g
• Krabbepinner - 300 g
• Bearbeidet ost - 3 stk.
• Hvitløk - 2 fedd

Matlaging:

På bordet må du legge ut pitabrød dynket i majones. Fordel koreanske gulrøtter jevnt på toppen og rull til en stram rull.

Etter hardkokte egg må de finhakkes. Belegg det andre arket med pitabrød med majones og dekk med allerede tilberedte egg. Den første rullen med gulrøtter må legges på kanten av det andre arket med egglaget og vridd til en rull igjen.

Krabbepinner bør også finhakkes. Smør det tredje pitabrødet med majones og fordel de hakkede krabbepinnene på det. Legg den forrige rullen på kanten av dette arket igjen og pakk den inn.

For det fjerde "nivået" av rullen, må du rive osten på et fint rivjern og hakke grønnsakene. Lavash-ark må bløtlegges med majones, drysses med ost og urter og gjenta de samme trinnene.

Pakk rullen inn i matfilm eller folie og sett den i kjøleskap i to timer. Server kuttet i porsjoner.

En uvanlig kombinasjon av smakselementer er perfekt for de som elsker og søker å overraske. Dette alternativet for å tilberede snacks er spesielt bra for et festlig bord.

Ingredienser:

• Ferske agurker - 2 stk.;
• Koreansk gulrot - 100 g
• Egg - 3 stk.
• Lavash - 1 ark
• Krabbepinner - 200 g
• Hard ost - 100 g
• Røkt bacon - 100 g.

Matlaging:

Det første du må gjøre er å koke eggene (10-11 minutter), avkjøle dem, skrelle dem og rive. Det er bedre at rivjernet er fint. Agurker må vaskes, tørkes (eller tørkes med serviett) og rives fint. For å forhindre at agurkene lar forretten vår "flyte", må du legge dem i et dørslag og la overflødig væske komme ut.

Fjern det røde laget fra krabbepinnene.

Bløtlegg pitabrød med majones. Legg hele krabbepinner på kanten av laken. Legg deretter ut etter tur alle ingrediensene i strimler. Det særegne med oppskriften er at alle produkter i pitabrød veksler, og slutter med den røde delen av krabbepinner.

Så snart fyllet har dekket arket helt, er det på tide å rulle rullen stramt. Dette må gjøres veldig nøye slik at stripene som er lagt ut av oss ikke blandes, ellers vil ikke ideen være relevant. Som det siste trinnet i forberedelsen pakker vi rullen inn i en film og setter den til å trekke i kjøleskapet i flere timer. Server rullen skal kuttes i skiver med middels bredde.

For ikke så lenge siden begynte forskjellige snacks laget av lavash å dukke opp på bordene til vertinnene våre, disse kalde rettene er veldig velsmakende og tilfredsstillende, og samtidig ser de veldig attraktive ut.

Det er av denne grunn at vi i dag vil snakke om hvordan du lager en pitarull med krabbepinner for å få en solid matbit, og vi vil også beskrive de mest populære og enkle trinnvise oppskriftene med bilder.

Enhver salat kan tjene som fylling for slike rundstykker, du kan ganske enkelt tilberede en blanding av mais, egg og krabbepinner, og deretter pakke den inn i en pitabull. Men det er bedre å bruke litt fantasi for å få en veldig uvanlig matbit.

Ulike grønnsaker, friske grønnsaker, samt ost og krydder for smak kan legges til sammensetningen.

Generelle prinsipper for forberedelse

Det er flere generelle prinsipper som bør følges når du tilbereder denne snacksen:

1. Lavash forberedelse. Selv om den armenske lavashen er omtrent rektangulær i form, er det best å skjære av kantene litt for å gi laget et jevnt utseende, da vil snacksen se mer pen ut. På samme stadium smøres laget med en spesiell saus eller vanlig majones.
2. Forberedelse av fylling. Her er det viktig å male alle ingrediensene godt. Du kan bruke et grovt rivjern eller en skarp kniv til dette formålet. Hvis du maler fyllet med et rivjern, vil det være mye lettere å fordele fyllet. Tilberedte ingredienser kan krydres med saus, hvis oppskriften krever det.
3. Rulleforming. Det er flere alternativer for dannelsen av rullen. For det første alternativet spres fyllet på hele arket, og deretter rulles alt sammen til en stram rull. For det andre alternativet brukes flere ark pitabrød på en gang, de legges en overlapping på den andre, og fyllingen legges. Etter det begynner de å rulle opp rullen, og skaper dermed en flerlags matbit.
4. Avkjøling og kutting. Den ferdige rullen skal settes i kjøleskapet i et par timer, hvoretter forretten tas ut og kuttes med en veldig skarp kniv.

Rull med dill

En slik pitarull med krabbepinner tilberedes ganske raskt, men det er viktig å følge trinn-for-trinn-tilberedningen av retten med bildet nøyaktig.

Ingredienser:

• armensk pitabrød - 2 stykker;
• hard ost - 320 gram;
• kyllingegg - 4 stykker;
• fersk dill - 2 bunter;
• krydder etter smak;
• krabbepinner - 2 stykker;
• majonessaus - 190 gram.

Lager du lavashruller?
Stemme

Matlagingsprosess:

1. Det er best å umiddelbart kjøpe store plater med pitabrød, da vil det ikke være noen problemer med å lage rundstykker.
2. Hvert ark brettes ut på bordet med ekstrem forsiktighet for ikke å skade integriteten til arket.
3. I mellomtiden, kok opp og avkjøl kyllingen. Krabbepinner tines og renses.
4. Etter det kan du bruke et rivjern til å male hard ost, krabbepinner og kyllingegg.
5. Fersk dill vaskes og tørkes, og hakkes deretter veldig fint til fyllingen. Alle ingrediensene blandes og deles i to deler.
6. Halvparten av lavashen er smurt med et veldig tynt lag majonessaus, drysset med et lag dill på toppen og dekket med andre halvdel av lavashen, som ikke er smurt inn med saus. Smør overflaten igjen med majones og dryss med urter, fordel fyllet på overflaten. Fra oven kan du legge til litt mer majones for impregnering og pakke alt inn i en rull.

La forretten avkjøles i kjøleskapet i tre timer, kutt deretter i porsjoner og server.

Med egg og ketchup

En slik pitarull med krabbepinner viser seg å være velsmakende og veldig saftig, og takket være ketchupsausen gjør en trinnvis oppskrift med et bilde det mulig å tilberede en velsmakende matbit.

Ingredienser:

• Armensk lavash - 1 ark;
• kyllingegg - 2 stykker;
• majones - 2 ss;
• ketchup - 1,5 ss;
• krabbepinner - 110 gram;
• bearbeidet ost - 110 gram;
• fersk persille - 1 haug.

Matlagingsprosess:

1. Alle ingrediensene tilberedes og deretter hakkes med en kniv eller rivjern. Egg skal kuttes i små terninger eller bare moses.
2. Alle komponentene overføres til en bolle, hakkede greener og majones sendes dit, massen blandes til den er jevn.
3. Et tynt lag med ketchup legges på et ark med pitabrød, en blanding av kyllingegg og krabbepinner fordeles på toppen, deretter drysses alt med revet smelteost.

En rulle rulles fra pitabrød og pakkes inn i en film, hvoretter den sendes til kjøleskapet i flere timer.

Rull med hvitløk

En annen flott steg-for-steg forrett oppskrift med et bilde, du kan lage en pitabull med krabbepinner og uten hvitløk, men denne grønnsaken gir forretten smak og krydret. En slik forrett vil være en ekte frelse hvis det ikke er noe i huset, og gjestene allerede er på dørstokken. Hvis du vil gjøre rullen lettere, bør du erstatte den med yoghurt naturell.

Ingredienser:

• Armensk pitabrød - 3 ark;
• kyllingegg - 4 stykker;
• krydret hvitløk - 2 fedd;
• krabbepinner - 210 gram;
• hard ost - 210 gram;
• myk behandlet ost - 130 gram;
• majones eller naturlig yoghurt - 140 gram;
• dill eller persille - 1 haug.

Matlagingsprosess:

1. Først tas det første arket med pitabrød, det smøres med et veldig tynt lag majones. Krabbepinner rengjøres, kuttes i små terninger og spres på overflaten.
2. Et annet ark pitabrød legges på toppen. I mellomtiden kombineres den myke med hakket hvitløk, grønnsaker tilsettes der og alt blandes grundig. Smør overflaten av det andre arket med ostemasse. Dryss alt på toppen med revet hard ost og dekk med et annet pitabrød.
3. Det tredje arket er smurt med et lag majones eller naturell yoghurt. Kokte egg skrelles og hakkes med en kniv, hvoretter de legges ut på overflaten av det tredje arket med pitabrød.
4. Alle de tre pitabrødene rulles til en veldig stram rundstykke, hvorpå forretten legges i en pose og sendes i kjøleskapet i et par timer.

Det er mange andre alternativer for å tilberede denne snacksen; du kan i tillegg bruke forskjellige ferske som en del av den. Best av alt er fersk agurk kombinert med krabbepinner, du kan bruke kinakål og tomater.

En alternativ saus kan være ketchup, rømme med lite fett med hvitløk og urter, myk ostemasse eller hvilken som helst ostepasta. Smøret kan være tonet med noe vitamin som gulrotjuice (vi får en oransje-gul farge) eller frossen spinat (en interessant grønn).

Eksperiment! Nyttige stoffer kan berike enhver klassisk snack. Når vi propper pitabrød med en blanding av krabbepinner, får vi i oss en betydelig mengde protein – på grunn av fiskekjøtt (surimi). De lager et produkt av det. Fett kan justeres, og det er ikke nødvendig å ta majones som saus.

Etter oppskriftene venter på deg praktiske råd om arbeid med pitabrød og om valg av hovedperson for fyllet.

Rask artikkelnavigering:

Med smeltet ost + mange ideer

• Koketid - 20 minutter på styrken + 2 timer i kjøleskap
• Kalorier per 100 gram - ikke mer enn 200 kcal

Vi trenger:

• Stor armensk lavash - 1 stk.
• Krabbepinner - 100 g
• Bearbeidet ost - 40-50 g (4-5 pakker)
• Grønt (dill / persille) - etter smak

Vi tar opptil ½ av gjennomsnittsstrålen

• Saus (for eksempel majones) - 2-3 ss. skjeer
• Salt, svart pepper - etter smak

Hvordan lage mat: en trinn-for-trinn-algoritme med et bilde.

Først lager vi fyllet.

Skjær krabbepinner fint. Kutt først hver i to på langs, og skjær deretter de resulterende strimlene på tvers i biter på ca. 0,5 cm. Oppbevar den smeltede osten i fryseren i et par minutter for å stivne den. Da blir det lettere å gni den. Vi bruker et middels eller lite rivjern.

Vi blander begge knuste komponenter og tilsetter finhakkede urter og majones.

Åpne nå pakken med pitabrød og legg ut laken på bordet. Vi fordeler sausen over lerretet, som om vi sprer brød med et tynt lag smør. En fleksibel bred kniv, en spiseskje eller en silikonspatel vil hjelpe.

Vi flytter fyllet på pitabrød, fordeler det jevnt over arket, trykker det lett på toppen. Vi pakker inn pitabrødet, med et lett trykk, slik at fyllet passer, men ikke deformeres mye.

Pakk inn i matfilm og sett i kjøleskapet i 2+ timer. Hvis rullen er for lang, kutt først i to, forseglet deretter i en film - hver halvdel, deretter i kjøleskapet.

Server forretten i porsjoner, skjær rullen med en skarp kniv i 3-5 cm tykke biter.

Dette er en enkel enkel oppskrift. Lett å gi nye smaker en slik pitabrød med krabbepinner og smeltet ost. For eksempel:

Med mais og egg

Ingredienser:

• Lavash - 1-2 ark (avhengig av størrelse)

Oppskriften er designet for en stor mengde fyll - til ferien

• Krabbepinner - +/-300 g
• Hardkokte egg - 4 stk.
• Bearbeidet ost (eller hard) - ca 100 g
• Hermetisert mais - 1 boks (+/- 250 g)
• Grønn løk - hvis du vil: 3-4 piler

Den kan erstattes med syltet løk.

• Dill - 1 liten haug
• Majones - opptil 3 ss. skjeer
• Salatblader - valgfritt

Hvordan vi lager mat.

Mal produktene som allerede er nevnt, som beskrevet i oppskriftene ovenfor.

Vi kutter løken så fint som mulig, men med en skarp kniv slik at formen ikke går tapt.

Vi kombinerer alle de knuste komponentene, tilsett majones og bland godt, som om det var en salat.

Stadiene for enkelt arbeid med pitabrød er som i trinn-for-trinn-oppskriften beskrevet ovenfor. De spredte salaten på et tørt ark, rullet den sammen, pakket den inn i en film og sendte den til kjøleskapet.

Vi serverer rullen kuttet i porsjoner - 4-5 cm. En skarp kniv, nøyaktighet og et lysbilde av grønn løk til dryss - det er alt vi trenger 5 minutter før måltidet.

En interessant avgjørelse!

Legg til store greener i oppskriften, som på bildet til høyre. Salatblader (hage eller isfjell) legges på pitabrød, og først da deler vi ut fyllet.

Med saltet rød fisk

Et veldig interessant alternativ - krydret og voksen. Han er på "hurra!" pryder snackbordet for sterke alkoholholdige drikker.

Til 1 stort ark pitabrød trenger vi:

• Filet av saltet rød fisk (laks, rosa laks) - 200 g
• Sitron - ½ stk. medium størrelse
• Krabbepinner - 100 g
• Majones - 5 ss. skjeer
• Bulgarsk pepper - 1 stk.
• Salatblader - 3-4 blader.
• Hvitløk - 2-3 fedd

Det er enkelt å lage oppskriften! Som alt annet i denne samlingen.

Skjær den røde fisken i små terninger. Vi gjør det samme med paprika. Krabbepinner, som i alle oppskrifter: langs i to og på tvers i biter på en halv centimeter.

Sausen tilberedes på basis av majones. Press saften av en halv sitron til den og tilsett hvitløksvellingen (kjør skivene gjennom pressen).

Vi kombinerer de hakkede komponentene og tilsetter halvparten av sausen. Fordel andre halvdel på arket. Vi fordeler salatbladene på laken, deretter fisken og grønnsaksmassen og snurrer rullen.

Dette alternativet, pakket inn i film, sendes til kjøleskapet i minst 3 timer.

Med egg og ketchup

Vi trenger:

• Lavash - 1 ark
• Krabbepinner - 100 g
• Kyllingegg (hardkokt) - 1-2 stk.
• Bearbeidet ost - 90-100 g
• Majones - 1,5 ss. dynkede skjeer
• Ketchup - 1,5 ss. dynkede skjeer
• Eventuelle friske urter - persille/dill/grønn/løk

Hvordan lage mat.

Mal alle allerede kjente ingredienser, som beskrevet ovenfor. Finhakk eggene eller bare mos med en gaffel. Bland eggemassen med finhakkede urter og majones.

Vi samler rullen. Dekk først laken med ketchup, og fordel deretter eggemassen. Dryss krabbepinner jevnt på toppen. Det siste laget er smeltet ost: gni rett over laken på et middels rivjern.

Vi pakker inn, i en film, i kulden. Etter 2 timer kan du kutte og servere!

Med hard ost og agurk

For en stor pita trenger vi:

• Krabbepinner - 200 g
• Hard ost (nederlandsk, russisk) - 150-200 g
• Frisk agurk - 1 stk.
• Omtrent 20 cm lang fra vinterglatte varianter
• Hvitløk - 2-3 fedd
• Rømme (majones er også deilig) - 2 ss. dynkede skjeer
• Salt, sort pepper, urter - etter smak

Hvordan vi lager mat.

Vi kutter alle komponentene i en liten terning: ost, pinner, agurk.

Finhakk hvitløk og urter og bland med rømme.

Bland snittene av de tre komponentene med sausen, tilsett og pepper etter smak.

Den resulterende massen fordeles over pitabrød, rullet sammen, i en film og i kulde.

Etter 2 timer er en annen velsmakende og rimelig versjon av pitabullen med krabbepinner klar til å kuttes i ruller.

Se på noen ideer for dette fisk- og ostefyllet med vegetabilsk aksent.

1. Press agurken med tomaten. Sørg for å rengjøre og legg bare den harde delen inn i fyllet, tøm saften for andre retter.
2. Bytt ut fersk agurk med syltede grønnsaker - agurk, sopp eller zucchini. Ikke glem å vri ut kuttet før du sender det til fyllet.
3. Bruk rød paprika i stedet for agurk. Det viktigste er å kutte den i den minste mulige terningen.

Hvordan jobbe enkelt og vellykket med pitabrød

Krabbepinner eller fet kostbar laks – uansett hvilket fyll du gjør til rettens helt. Reglene for å vri pitabrød er de samme.

• Vi kutter lerretet med saks - det er mer praktisk.
• Ikke åpne pakken på forhånd, ellers tørker pitabrødet ut.
• Hvis det tørker opp ved et uhell, dryss med vann eller strøk med en liten mengde vann/saus (en silikonbørste vil hjelpe).
• For festing skal rullen fylles med en homogen fylling med små elementer, der det er nok saus. Eller først belegg arket med en våt viskøs sammensetning - majones, ketchup, rømmesaus, sammenpisket egg, ostemasse, etc.

Hva skal jeg gjøre for at rullen blir gjennomvåt og lett kuttes i porsjoner?

Etter at vi har rullet rullen legger du sømmen ned på matfilm og pakker den forsiktig inn i den. I denne formen holder vi snacksen i kjøleskapet i minst 2 timer. For kutting velger vi den skarpeste kniven og gjør ikke rullene for tynne (tykkelsen på rullestykket er fra 3 cm).

Hvordan velge gode krabbepinner

1. Velg kjølt fremfor frossen. I følge resultatene av en uavhengig undersøkelse fra TV-programmet "Test Purchase" har produkter fra TM "Meridian" og "Russian Field" god kvalitet.
2. Kjøper vi et frossent produkt, sørger vi for at det ikke er is og snø inne i pakken. Dette er et tegn på en farlig multippel frysing.
3. Vi leser nøye komposisjonen. Fiskekjøtt (surimi) bør være den første ingrediensen, og potetstivelse er tryggere enn soya.
4. Fargingen av pinnene er også delvis med på å gjøre det riktige valget. Pinner, bare rød på den ene siden, ikke veldig lys nyanse - det beste alternativet.

Enig, pitarull med krabbepinner, og til og med en trinn-for-trinn-oppskrift med et bilde, la ingen spørsmål om hvordan du blander fyllingen og vri lerretet. Bruk de delte hemmelighetene for andre vendinger, men ikke glem å komme tilbake med tilbakemelding på denne.

God appetitt! Måtte ferien bli en suksess!

Takk for artikkelen (9)