ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿ, ನಾನು ಟಿವಿ ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಸಹ, ಗಂಭೀರ ವೀಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಸಮಯವನ್ನು ನಾನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ಆದರೆ ನಾನು ಅವನನ್ನು ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಬಂದರೆ, ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗೇರ್ನಲ್ಲಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲಾದ ಕಥಾವಸ್ತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಅದು ಸಂಭವಿಸಿತು.

ಹಾಗಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿಂದ ನನ್ನ ಸಲಾಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಬೀಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ

ಈ ಮೂಲ ಕ್ರಸ್ಟ್ ನಮಗೆ ಮಾತ್ರ ಕಚ್ಚಾ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಬದಲಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ, ಇದು ನಿಲುಭಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ: ಬಣ್ಣ, ವಾಸನೆ, ಫೈಬರ್ಗಳು ಇವೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಕಂಪೆನಿಯ ಝೆಪ್ಟರ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಸುಲಭವಾದ ಸಲಾಡ್

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ದೃಢವಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕಚ್ಚಪಡಿಸಿದರೆ - ಶಕ್ತಿಯು ಬಹಳಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಅದು (ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ) ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೊರಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಅದರ ಕುಟುಂಬಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ತೆಳುವಾದ ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ (ಅಡಿ ಮುರಿಯದೆ) ಆಗಿರಬಹುದು. ರಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಕೆಂಪು ಬರ್ನಿಂಗ್ ನೆಲ ಮೆಣಸು - 0.5 h. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು (ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ);
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ (ಬೀಜಗಳು) - ರುಚಿಗೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ, ನೀವು ಕೆಂಪು ಸುಡುವ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮನೆಯ ಒಣಗಿದ ಪಾಡ್ ಇದ್ದರೆ, ಅದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಬೀಜಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಮತ್ತು ತಿರುಳು ಮೊರ್ಟರ್ಗೆ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಕ್ಕಿರಿದ ಕೂಡ ಇದೆ. ಅವರು ಅದ್ಭುತ ಸುಗಂಧವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
2. ಇದು ವಂದನೆ ಮತ್ತು ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ.
3. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಅಂಶಗಳು - ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಫಲಿತಾಂಶ.

ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರುಚಿ ನೋಡಬೇಕು ಎಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ. ಖಾದ್ಯವು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದೆಂದು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರಿಗೆ ಅಥವಾ, ಕೆಟ್ಟದ್ದನ್ನು, ವಾಂಟ್ಗ್ರೆಟ್ನಲ್ಲಿ - ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿಯಿಂದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಶಾಂತ ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕಲ್ಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ (ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು) ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ - ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಜಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ಬೀಜಗಳು) - 1 h. ಚಮಚ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಕೊರಿಯಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಗನ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.
2. ಸೌಮ್ಯವಾದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
3. ವಾಲ್ನಟ್ ಬೀಜಗಳು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
4. ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಕು. ಹಲ್ಲೆ, ವಿಚ್ಚೇದು ಮತ್ತು ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ಲೋರಿಟರ್.
5. ಸುಗಂಧಕ್ಕಾಗಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೀಜಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಗಳ ನಡುವೆ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಸುಗಂಧವನ್ನು ಕೊಟ್ಟರು.
6. ಈಗ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಒಂದು ಜಲಾನಯನದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪಿಕನ್ಸಿಗಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ರಾಡಿಕ್ಸ್ ಸಮಾನ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿಗಳು ನಿಂಬೆ ರಸ (ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಫೈಬರ್ಗಳು ಇದ್ದರೆ); ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ.

ಎರಡೂ ಬೇರುಗಳು (ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ) ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು, ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ. ಒಂದು ಸಾಧನ ಇದ್ದರೆ ನೀವು ಚಿಪ್ಸ್ಗೆ ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬಹುದು, ಆಗ ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಾಧನಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊರಿಯನ್ ತುರಿಯುವವರು. ಇಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ ಇವೆ: ನೀವು ಗುರುತ್ವಾಕರ್ಷಣೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ರೂಟ್ನ ತುಂಡನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿಪ್ಸ್ನಂತೆಯೇ ಕನಿಷ್ಠ ಗಾತ್ರದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಂದು ಬೀಟ್ ವೈವಿಧ್ಯತೆ "" ಅಥವಾ "ಸಿಲಿಂಡರ್ಗಳ ಮಗಳು".

ರೆಪೊಗಳಿಂದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಕರುಳು

ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಟರ್ನಿಪ್ನಿಂದ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಬಣ್ಣವು ಅವನಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ... ಅಂದರೆ ನಾವು REPO ಯೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ರಿಟ್ರೋವ್ಸ್ಕಾಯಾ ಹನಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ - ಕಠಿಣ, ಕಹಿ. ರುಚಿಗೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ repka ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಹೇಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ, ಇದು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಸಾಧಾರಣ ಅಜ್ಜ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲಿಲ್ಲ. ಮತ್ತೊಂದು ವಿಷಯ - ಟರ್ನಿಪ್ " ಬಿಳಿಯ ರಾತ್ರಿ"ರಸಭರಿತ, ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಸಲಾಡ್, ಬಿಳಿ, ರುಚಿ ಕೆಂಪು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ಸೇಬಿನಂತೆಯೇ ಇರಬಹುದು. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ! ನಾನು ಅಂತಹ ಟರ್ನಿಪ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು. ಈ ರೆಪ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ರಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ವಿಂಟರ್ ಸಲಾಡ್ - ಸೋಡಿಯಂ!

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಟರ್ನಿಪ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ (ಬೀಜಗಳು) - 1 ಗಂ ಚಮಚ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - ರುಚಿಗೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ನಾವು ಟರ್ನಿಪ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಒಂದೇ - ಕೊರಿಯನ್ ತುರಿಯುವರು, ಆದರೆ ಕಳ್ಳಸಾಗಣೆ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಟ್ಟೆಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಕಳಿತ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು - ವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಒಂದಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.
5. ಮತ್ತು ಪಿಕನ್ಸಿ ಫಾರ್ - ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಅವರು ಮಠಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಬಿಲ್ಲು, ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಜಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ (ಬೀಜಗಳು) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹನಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನೀರಿನ ವರ್ಧಕ, ಅಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಈ ಆಮ್ಲೀಯ ನೀರನ್ನು ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿದೆ. ಮುಷ್ಕರದವರೆಗೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣವಾಗಿದೆ.
2. ಜೆಂಟಲ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳು ಕಿಕ್ಕಿರಿದ, ಜೇನು ದ್ರವವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ದಪ್ಪವಾಗಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹನಿ ಸ್ಪಾರ್ಸೆಟ್ ಫೋಮ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಹಗ್ಗಅಡಿಗೆ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಅವನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾನೆ.
3. ಲೀಟರ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾದರೂ ತರಕಾರಿ ತೈಲಗಳು ಹಾಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ತೈಲ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು.
4. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಸ್ವರಮೇಳವನ್ನು ನಟ್ಸ್ ಒತ್ತಿದರೆ.

ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಾ? ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ

ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ದೈನಂದಿನ ಊಟಕ್ಕೆ ಲಾಭದಾಯಕ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಭೋಜನಕ್ಕೆ. ಅದರ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ನಿಮಗೆ ಯಾರಿಗೂ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಂತಹ ವಿಧದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರೂ ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಸ್ವತಃ ದಿಗ್ಭ್ರಮೆಯುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಾಸ್ಥ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಇದು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ತರಕಾರಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಕಹಿ ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಇತರ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಈ ಊಟವು ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೇಬುಗಳು, ಚೀಸ್ ವಿಧಗಳು, ವಿವಿಧ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೀನ್ಸ್, ಬೀಜಗಳು ಮುಂತಾದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅವರೆಲ್ಲರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅವರ ಸುಳಿವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸರಿಯಾದ ಮರುಪೂರಣದಿಂದ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಕೂಡ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಅದನ್ನು ರಚಿಸಲು, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ನಿಂಬೆ ರಸ, ತೈಲ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು, ಚೀಸ್ ಮಾಸ್. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿಧಕ್ಕೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಯುವ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೊಳೆತ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹಸಿರು ಇರಬೇಕು ಚಿಗುರುಗಳು ನೋಡಬೇಕು.

15 ಪ್ರಭೇದಗಳು - ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ

ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅದೃಷ್ಟಶಾಲಿಯಾಗಿದ್ದು, ರುಚಿ ಯಾವುದೇ ನಿರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮೀರಿದೆ. ಚೀಸ್ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಂದ ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು. ನೋಟ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಕ್ಷಣವೇ ಹೊಡೆಯುತ್ತಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀಸ್ -150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಕ್ಲಾ -2 ಯಂಗ್;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಅರುಕೋಲಾ -100 ಗ್ರಾಂ;
• ವಿನೆಗರ್- 2 ಎಚ್ಎಲ್;
• ಆಲಿವ್ ಆಯಿಲ್ -2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಳದ ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್, ಪ್ರೀತಿಯ ವಿಧಗಳು, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೈಂಡ್ನಲ್ಲಿ ತಿರುಚಿದವು. ಅರುಗುಲಾ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಿಟ್ಟು ಅದನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಲಾದ ಘಟಕಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ರೀಫಿಲ್ ತಯಾರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸಿ. ಇದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೀಲಿಂಗ್ ಪ್ರಾಪರ್ಟೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ. ಆಸಿಡ್ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಘಟಕದ ಮಾಧುರ್ಯ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಡ್ಬ್ಯಾರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಕ್ಲಾ-200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ -200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಪಲ್ -300;
• ಗ್ರೆನೇಡ್ -100 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ-0.5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಆಯಿಲ್ -30 ಮಿಲಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು -80

ಅಡುಗೆ:

ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಒಂದು ತುರಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು. ಸೇಬು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಹ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಕಚ್ಚಾ ಬೀಜಗಳು ಬಾಣಲೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ತಿರುಚಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಗ್ರೆನೇಡ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ತಯಾರಾದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ನಿಂಬೆ ರಸ, ತೈಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಪೋಮ್ಗ್ರಾನೇಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕ್ವಿಲ್ ಎಗ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಮತ್ತು ಅದರ ಗಾತ್ರವು ಕ್ಲಸ್ಟರ್ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಒಂದು ಭವ್ಯವಾದ ಸಲಾಡ್, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚುಯಾಗಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ -1 ಪಿಸಿ;
• ಚೀಸ್ -100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು -5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ -4 tbsp;
• ನಿಂಬೆ ಅರ್ಧ ರಸ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಪ್ರಮುಖ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ರಬ್. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ವೆಲ್ಡ್ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಂಪಾದ, ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಘಟಕಗಳು ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ತೈಲದಿಂದ ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ತಾಜಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದು ಖಚಿತ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು. ಇದರ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬಣ್ಣವು ಗಮನಿಸದೇ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು -4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೊಲ್-0.5 ಎಚ್ಎಲ್;
• ಸಕ್ಕರೆ-0.5 ಎಚ್ಎಲ್;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ -2 CH.L;
• ನಿಂಬೆ-0.5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ವಾಸನೆ-100 ಮಿಲಿ ಜೊತೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ -10 ಟಾಯ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೂಲಕ ಡಿಎಫ್ಟಿ ಮೂಲಕ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಶುದ್ಧತ್ವಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತಾಜಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ಲೈಮ್ ಇಂಧನವು ಎಲ್ಲಾ ಅರೋಮಾಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅವರ ಸರಳತೆಯು ಹೊಡೆಯುತ್ತಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಕ್ಲಾ -2 ಯಂಗ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಬಿಳಿ -200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸುಣ್ಣ -1 ಪಿಸಿ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ -2 ಎಚ್ಎಲ್;
• ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತುರಿಯಾಗಬೇಕು. ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಿಂದ, ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮರುಚಾರ್ಜ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹೇರಳವಾಗಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಲೈಮ್ ರಸ, ತೈಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಾವು ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ದೋಚಿದವು. ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಮುರಿಯಲು ಅಲ್ಲ. ಎಲ್ಲವೂ!

ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದವರ ಜೊತೆ, ಎಲೆಕೋಸು, ಸೇಬು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಅನನ್ಯ ಸುಗಂಧವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಟ್ -1 ಪಿಸಿ;
• ಆಪಲ್ -1 ಪಿಸಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ -2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಎಲೆಕೋಸು -150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ -3 ಹಲ್ಲು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು 1 ch.l;
• ಸೊಲ್-0.5 ಎಚ್ಎಲ್;
• ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ -2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ -4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ:

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುವುದು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಡೇವಿಮ್ ಮತ್ತು ನೆಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಉಜ್ಜುವುದು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಲಿ ಮತ್ತು ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸಲಾಡ್ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರಲು ಸಲುವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸುಗಂಧದ್ರವ್ಯವು ತಾಜಾ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬಹುದು. ಅವಳ ರುಚಿಯು ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿರುವವರಿಗೆ ಇದು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಟ್ -1 ಪಿಸಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ -1 ಪಿಸಿ;
• ಪೀನಟ್ಸ್ -150 ಗ್ರಾಂ;
• ಟಿಮಿನಾ -20 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು;
• ತುಳಸಿ -1 ಸಣ್ಣ ಕಿರಣ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ -50 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ಅರ್ಧ ರಸ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ರಬ್. ಪೀನಟ್ಗಳು ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೈಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಚಿದವು. ಪೀನಟ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಚಾಕ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂಟಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ನಾವು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತುಮ್ಮಿನ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕಳೆದ 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಜೊತೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಈ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಡೋಸ್ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ತೈಲಇದು ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ನೊಂದಿಗೆ ದೋಷರಹಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಅವರ ರಸವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವಾಲ್ನಟ್ ನಟ್ಸ್ -150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಟ್ -3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಪಲ್ -1 ಪಿಸಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ -2 ಹಲ್ಲು;
• ನಿಂಬೆ ಅರ್ಧ ರಸ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಬೇಗನೆ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು. ಆಪಲ್ ಕೋರ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಳಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಡೇವಿಮ್ ಮೂಲಕ ಡೇವಿಮ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಬೀಜಗಳು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ರುಬ್ಬುವ ಮತ್ತು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. ಜ್ಯೂಸ್ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಅಡುಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ಎಲ್ಲಾ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಮಿಶ್ರಣ. ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು!

ಬಾದಾಮಿ ಹೊಂದಿದೆ ಸುಂದರ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯದ ನೋಟ. ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಆಧುನಿಕ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಟ್ -2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬಾದಾಮಿ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಟ್ಯುಮಿನ್ -30 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ -1 ಸಣ್ಣ ಕಿರಣ;
• ತುಳಸಿ -1 ಸಣ್ಣ ಕಿರಣ;
• ಜ್ಯೂಸ್ ಸುಣ್ಣ -2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಆಲಿವ್ ಆಯಿಲ್ -2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಆಲ್ಮಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್. ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ತುರಿಯುವಲ್ಲಿ ಮೂರು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮೂರು. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ. ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಿದ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ನೀರಿನ ತೈಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.

ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಮಳದಿಂದ ಆಶ್ಚರ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಲೆಕೋಸು-0.5 ಕೆಜಿ;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಬಿಗ್ ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್-0.5 ಕೆಜಿ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಸಿಎಲ್.;
• ಜ್ಯೂಸ್ ನಿಂಬೆ -1 ಲೇಖನ.

ಅಡುಗೆ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ರಬ್. ತರಕಾರಿಗಳ ಉಳಿದ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಎಲೆಕೋಸು ಶಿಂಕೆ. ಅವಳ ಕೈಗಳು. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರ ತೈಲ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಬಹಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ವಿಧವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಜೊತೆಗೆ, ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ತಮ್ಮ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಗಮನ ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಟ್ -1 ಪಿಸಿ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ -15 ಗ್ರಾಂ;
• ಫೆಟಾ -100 ಆರ್ ಚೀಸ್;
• ತಯಾರಿ;
• ಪೀನಟ್ಸ್ -100 ಗ್ರಾಂ;
• ತುಳಸಿ -50 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ಅರ್ಧ ರಸ;
• ಆಲಿವ್ ಆಯಿಲ್ -2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತೆಳುವಾದ, ಸಣ್ಣ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿವೆ. ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಚೀಸ್, ಪೀನಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ರಸ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುಂಬಿಸಿ. ವಂದನೆಗೆ ಐಚ್ಛಿಕ. ಎಲ್ಲಾ ಬೆರೆಸಿ, ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ತುಳಸಿ ಹೊಂದಿರುವ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ.

ಈ ಆಹಾರವು ರಕ್ತವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮನೆಯಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವೀಕ್ಷಣೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ನಾವು ಅಂತಹ ಗ್ರಂಥಾಲಯವನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ರಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು -1 ದೊಡ್ಡದು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ -4 ಹಲ್ಲು;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ -100 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಮೇಲೆ ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವರು, ಮೂರು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಫ್ರೈ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಡೇವಿಮ್. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ಒಂಟಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ವಾದಿಸಬಹುದು.

ಕಾರ್ನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿ ಬೇಕು. ಅವಳ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಯುವೀಕನ ರುಚಿ ಅವರಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ -150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಟ್ -2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ -1 ಪಿಸಿ;
• ಹಸಿರು ಲುಕ್-1 ಸಣ್ಣ ಕಿರಣ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ -1 ಕಿರಣ;
• ವಿನೆಗರ್ -1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ -2 tbsp;
• ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಥ್ರೈಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೂರು ಬೆಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಿಂದ. ನಾವು ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ವಿನೆಗರ್, ತೈಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಲಾಡ್ ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ ಸುಂದರಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆಗೆ ಇರಿಸಿ.

ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಚೀಸ್ನ ಭವ್ಯವಾದ ಸುಗಂಧದಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಪರಸ್ಪರ ಸುಂದರವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಅದು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀಸ್ -50 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಟ್ -2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಪಲ್ -1 ಪಿಸಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ -4 ಹಲ್ಲು;
• ಸ್ಮಾಟಾನಾ -150 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಳದ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಚೀಸ್ ಮೂರು ಅಥವಾ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೋರ್ಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿದೆ. ಡೇವ್ಕಾ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಡೇವಿಮ್ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ನಮ್ಮ ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು. ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಲವಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಿಳಿದಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಟ್ -2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ -1 ಸಣ್ಣ ಕಿರಣ;
• ಮೇಯನೇಸ್ -100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ -4 ಟಾಯ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ನಿಯಮಿತ ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ರಬ್. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ರೂಬಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಡೇವ್ಕಾ ಮೂಲಕ ಹೊರಬಂದಿತು. ಇದು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬುತ್ತದೆ.

ಖರೀದಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಅಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವು ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಅಸಾಧಾರಣ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ವರದಿಗಳ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ನಡುವೆ ವಿಟಮಿನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಸಹ ಸಮಾನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಶೀತಲ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ ವಿಟಮಿನ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆಯ್ಕೆ ಕ್ರೌನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್.

ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಮೇಲೆ

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಫೈಬರ್ನ ರಚನೆಯ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲರೂ ಘನವನ್ನು ಅಗಿಯಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇರುಗಳ ತರಕಾರಿಗಳು, ಜನರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚೂಯಿಂಗ್ ಕಾರ್ಮಿಕ-ತೀವ್ರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ತಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯುವ ಬೀಟ್ ಸ್ವತಃ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಉತ್ತಮ ರಚನಾತ್ಮಕ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಾಗಿ ಗ್ರ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಘನ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಸಲಾಡ್

ಅನೇಕ ತಿಳಿದಿದೆ ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಂಶದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು. ಆದರೆ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಂತಹ ಕಚ್ಚಾ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸುವ ಅನೇಕ ಅಪಾಯಗಳು. ಮತ್ತು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿನ ಪಾಯಿಂಟ್ ಸಹ ಪಿಕಂಟ್ ಫಿಲ್ನಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಮತ್ತು ನೀವು ಬಹಳ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೀರಿ. ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಅಡಿಪಾಯ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಒಂದು ವಿಷಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ನೀಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ.

ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್, ಸಾಸಿವೆ ಧಾನ್ಯಗಳ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಪಿಕಂಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಸಾಸ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಡುವೆ, ಅದು:

• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತೇವೆ) - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು - 2 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ;
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - ಕೆಲವು ಹನಿಗಳು.

ಹಾಸಿಗೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ದೀರ್ಘಕಾಲ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆರಾಮದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿರುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾವು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಬೇಸಿಗೆ ಸಮಯ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು.

ಪಿಕಂಟ್ ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು

ಸ್ವಲ್ಪ ತೀವ್ರ ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು ಬಯಸಿದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಬಹುದು ಬೇಸಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು. ಸೆಮೆನ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ ಡಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ತೈಲ ವರ್ತಿಸುವ ಅವಕಾಶ ಸಾಸಿವೆ ಸುಗಂಧನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊತ್ತಿಸುವಾಗ.

ತರಕಾರಿ ಬೇಸ್

ಬಿಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಧಾರಣ ಸುಂದರವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಸಿಂಕ್. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಿಂಹದ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಪಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಗ್ರ್ಯಾಟರ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನೀವು ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪದರ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ರಸವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನೀರಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆ ಉಳಿದ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ನಂತರ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ತುಂಬಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು. ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಚಂಕ್ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಅಲಂಕರಣವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಹ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ನೆಲದ ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್

ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಬರೆಯುವ ಶುಂಠಿ ಸರಳವಾಗಿ ಅನಿವಾರ್ಯ, ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಆತ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ದಿನ ಇಳಿಸುವಿಕೆ. ಇಲ್ಲಿಯೂ, ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ:

• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಕಾಲು;
• ನಿಂಬೆ ಅರ್ಧ ರಸ;
• ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಕುರ್ಕುಮಾ I. ನೆಲದ ಶುಂಠಿ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಸುಂದರವಾದ ಬರ್ಗಂಡಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಲು ಸಾಕು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳುಉದಾಹರಣೆಗೆ ಒತ್ತಿದರೆ ಕಚ್ಚಾ ಎಲೆಕೋಸು, ಸಣ್ಣ ಕೈಗವಸು ತುರಿದ ಬೀಟ್ ಸೇರಿಸುವ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಹೊಸ ಬೀಟ್ ಪರಿಮಾಣವು ಹೊಸ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ತರುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಸುಡುವ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಬೀಟ್ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಏಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಯೋಚಿಸಲಿಲ್ಲ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು? ಅದು ಸರಿ: ತಾನೇ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಇದು. ನಾವು ಯುವ ಬರ್ಗಂಡಿ ತರಕಾರಿ ಋತುವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಸಲಾಡ್ನಂತೆಯೇ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಅವಳ ಜೊತೆಗೆ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಪೆಪ್ಪರ್ ರೆಡ್ ಬರ್ನಿಂಗ್;
• paprika - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ;
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಕಪ್ಪು ನೆಲದ;
• ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಪಾತವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ. ಯಾರೋ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರ್ಧ ಪಾಡ್ಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಝುಗುಗೊ ಪೆಪರ್. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಅದೇ ಶಿಫಾರಸು. ಬಾವಿ, ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಗ್ರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಿ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿ, ತದನಂತರ ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸದಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಬಣ್ಣದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಸಾಧ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಬಳಕೆಯು ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿನಾಯಿತಿ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗುಂಪಿನ ಬಿ ಮತ್ತು ಸಿ ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಲವಣಗಳು, ಅಸ್ಥಿಪಂಜರವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ. ಜೀವಾಣು ದೇಹದ ರಕ್ತ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ತರಕಾರಿ ಬಳಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಬೀಟ್ ದೇಹದಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ಮುಖದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ತಾಜಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಬಿ 1, ಬಿ 5, ಬಿ 6, ಸಿ, ಇ ಗುಂಪುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳು;
• ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ;
• gammo-aminoxy ಆಮ್ಲ;
• ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ಸ್.

ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನವು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ. ಕೆಂಪು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುವಿಟಮಿನ್ಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೇಬು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮುಂತಾದ ಇಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಖಾದ್ಯ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಜೀವಿ, ಅವರು ಭೋಜನದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಸಲಾಡ್

ಕಚ್ಚಾ ಸಿಹಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆಮ್ಲೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಸರಳ ನೀರಸದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್. ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಪಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಕ್ಕುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಪಾರ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಸಹ ವೇಗದ ಮಾರ್ಗ ಹುರಿಯಲು ಸೂಪರ್ಸ್ಟಾರ್ಗಳು ಒಣಗುತ್ತಿವೆ ವಿದ್ಯತಶೆಕ್ತಿಇಂದ ನೆಡೀಯುವ ಬಟ್ಟಿ. ಅವರು ಅಲ್ಪ ಅವಧಿಯೊಂದಿಗೆ ಮರಿಗಳು ಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಚೀಸ್ ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿದೆ ಘನ ವಿಧಆದರೆ ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಲೈಂಗಿಕತೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ ಸಾಫ್ಟ್ ಚೀಸ್ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹುಳಿಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಆಪಲ್ಸ್ ಹಸಿರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟರೆ.

ಚೀನೀ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಫಾರ್ ಚೀನೀ ತಿನಿಸು ಗುಣಲಕ್ಷಣದ ಸುಂದರ ಫೀಡ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಸಿಹಿ-ಬಿಟ್ ಮಾಡಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹವ್ಯಾಸಿ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಅನನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು, ಇದು ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಕ್ಲಿಪಿಂಗ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೂಪಾದ ಸಾಸ್. ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಡ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇವೆ. ಸೇರಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ ಏನೂ ಇಲ್ಲ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.ಇದು ಚೀನೀ ಮತ್ತು ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ.

ತಯಾರಿ ಹಂತಗಳು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಹಂದಿ ಒಂದು ಸೌಮ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಂದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಬಲವಾದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಅದನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಬಹುದು. ಅದು ಇರಬೇಕಾದರೆ, ಹಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದು ಕರಿಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೆಟಿ ಇದು ಮಾಂಸದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ರವಾನಿಸಲು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಿಲ್ಲಬೇಕು. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಸರಳವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಅಥವಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದೆ. ಅಲಂಕಾರ ಸ್ವ ಪರಿಚಯ ಚೀಟಿ ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ತರಕಾರಿಗಳುಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟೊಮೆಟೊ.

ಬೀಟ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ಗಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ತೂಕ ನಷ್ಟವಾದಾಗ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೆಬಿಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಸರಳ ಸಲಾಡ್ಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣ ಕೊರಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ. ತರಕಾರಿ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕಡಿತ ತಂತ್ರಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್, ತೆಳುವಾದ ಬೀಟ್ ಸ್ಲಾಟ್ಗಳು, ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಬೀಟ್ ಸ್ಲಾಟ್ಗಳು, ಬಳಸಬಹುದು. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅವರ ರುಚಿಯನ್ನು ಚೂಪಾದ ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಕೆಮಿನ್ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಇಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ಗಳು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು appetizing ಮಾಡಬಹುದು. ತುಂಬಿಸು ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯವು ಗಂಧ ಕೂಪಿ. ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಹೆಚ್ಚು. ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದು ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಗಂಧ ಕೂಪಿ. ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅವರೆಕಾಳುಗಳು, ಸೌರಕ್ರಾಟ್.

ಜನಪ್ರಿಯ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಾಜಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು. ಯಂಗ್ ಮೂಲ ಸಸ್ಯವು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ. ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸರಳ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್ ಜೋಡಿ ಶೂನ್ಯಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇಂಧನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಆಗಿರಬೇಕು. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಿಕ್ಕಿರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ನ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅವರು ಒಮ್ಮೆಗೆ ಸಂಪಾದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಲ್ಲುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ರುಚಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು, ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕು. ಅವರು ಕರುಳಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಯುವ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ. ತುರಿಯುವ ಬೇರುಗಳು, ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸೆಲರಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಸಹ ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮರುಪೂರಣದಿಂದ ತುಂಬಿರಿ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒತ್ತುವ ಕಿನ್ಸೆ ರಸದಿಂದ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಒಂದು appetizing ಮತ್ತು ರಸಭರಿತ ಸಲಾಡ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಸರಳ ತಾಜಾ ಬೀಟ್ ಊಟಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ ಸ್ಫೋಟಗೊಳ್ಳುವ ಕೈ, ಯಾವಾಗ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳಿಂದ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು. ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಇದು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೂಲಂಗಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸೀಕ್ರೆಟ್ ಘಟಕಾಂಶ ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಅಲೈಚಾ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮೇಯುವುದಕ್ಕೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮೇಯುವುದಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕ, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಅಲೈಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯ ಅಲ್ಲ.

ಬೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವು ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆಗೆ ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೂಲ, ಮೂಲಂಗಿ, ಪೋಮ್ಗ್ರಾನೇಟ್ ಜ್ಯೂಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕುಮಿನ್ (ರುಚಿಗೆ). ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಗ್ರ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ತದನಂತರ ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅನಿಲ ನಿಲ್ದಾಣದಲ್ಲಿ ಕಿಕ್ಕಿರಿದ ಟಿಮಿನ್ ಮಿಶ್ರಣವಾದ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಯೋಚಿಸುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ - ಆಯ್ಕೆಯು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಜವಾಗಿಯೂ, ಕೌಶಲ್ಯಪೂರ್ಣ ಉಪದೇಶಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ರಚಿಸಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಡಿಶ್ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲದ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದಲೂ: ಮೂಲಂಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳಿಂದ. ವಿವಿಧ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಸಹ ಇವೆ.

ಯಾವ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು

ಈ ತರಹದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿಳಿದಿವೆ: ಜೌಗು ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರಕ್ತದೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಬೀಟ್ ಆಹಾರಗಳು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಚೂಪಾದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು). ಸೌಮ್ಯವಾದ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಸಿಹಿ ರುಚಿಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಯಾರು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಅವರು ಅವಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಬೀಟರ್-ಆಧಾರಿತ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕೇಕ್ "ವೆಲ್ವೆಟ್", ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ ಆಹಾರ ವರ್ಣ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಈ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲ ರೀಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ. ಆದರೆ ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಮರ್ಮಲೇಡ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಅತಿಥೇಯಗಳು ಅಡುಗೆ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಮೂಲಭೂತ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿವೆ: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಅಥವಾ ಕರ್ಲಿ ಸಮೂಹ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ "ಕ್ಯಾವಿಯರ್" ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಕುಕ್ಬುಕ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿದರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದ ಜನರ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆಶ್ಚರ್ಯಕ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ: ಈ ಮೂಲವು ಜಪಾನ್, ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ಝೆಕ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಗೌರವಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಆದರೆ ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ತಪ್ಪಿಹೋಗುವ ಮೊದಲು ಬೀಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಸದನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ: ನಿಮಗಾಗಿ ಒಂದು ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ!

ವಾರೆವಾ

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ರೌಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು: ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು: ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ, ಬೀಟ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ (ಬೇಸರ) ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿ, ನೀರಿನಿಂದ. "ಫರ್ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ" ಹೆರ್ರಿಂಗ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅದೇ ವಿಧಾನವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಅದರ ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಕಚ್ಚಾ

ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಆದರೆ ಅನೇಕರು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳು ನೀವು ತಾಜಾ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ತರಕಾರಿ "ಮಿಕ್ಸ್" ಗೆ ಕೆರ್ನಂಪ್ಡಾಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿ ಮೃದು ಚೀಸ್ ತಯಾರು: ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಫೆಟಾ.

ಕೆಲವು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ಗಳಂತಹ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತವೆ. ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಕಚ್ಚಾ ಸಮೂಹ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಅಪರ್ಟಿಫ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸದ ಬೆಳಕಿನ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ (ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಅದನ್ನು ಕಬಾಬ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬಾಫ್ಟೆಕ್ಗಳಿಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ).

ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಗಾಜರುಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಒಂದೇ ಉತ್ತರವಿಲ್ಲ. ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ನೀವು ಯಾವ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ: ನೀವು ಕೆಂಪು ಬೀಟ್ ಮಾತ್ರ ಆಧರಿಸಿ ಅಥವಾ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲಘು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೀರಾ; ಬಹುಶಃ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ. ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಮೂಲಭೂತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾಸ್ಟರ್ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಸ್ಥಾಪನೆಯ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಬೇಲಿ, ಇದು ಕಚೇರಿ ಊಟದ ಕೋಣೆ ಅಥವಾ ಟ್ರೆಂಡಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿರಲಿ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮುಖಪುಟ ಕಿಚನ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು: ಯಾರಾದರೂ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ ಕರ್ಲಿ ಚೀಸ್, ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ... ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತಿಂಡಿಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ವೆಟ್ಲಾ - 6-7 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ವಾಲ್ನಟ್ಗಳ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಕರಿ ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ವೆಲ್ಡ್ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು ರೂಟ್. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಡಾ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು.
2. ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
3. ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ (ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ) ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಮಿಶ್ರಣ ಸ್ನ್ಯಾಕ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಡಿನ್ನರ್ Canapes ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವೆಲ್ಡ್ (ಮೃದುವಾದ) ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಒಂದು ಗಾತ್ರ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸಿಹಿ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇಂಧನ ತುಂಬುವಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ವೆಟೋಕ್ಲಾ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಹನಿ - 1 ಎಚ್. ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸ್ವಾಗತ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು ತರಕಾರಿಗಳು, ನಂತರ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸೋಡಾ.
2. ಸಲಾಡ್ ಪಡೆಯಿರಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಅಸಾಮಾನ್ಯವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಅಭಿರುಚಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಾಗ, ಈ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ ಕೊರಿಯನ್ ತಿಂಡಿಗಳು. ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಲಿಯುವಾಗ, ನೀವು ಅದರ ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು. ಮೊದಲಿಗೆ ಖಾದ್ಯ ಮೂಲಭೂತ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು - 4-5 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕಿತ್ತಳೆ;
• ಕೆಂಪು ಸುಡುವ ಮೆಣಸು ಪಾಡ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಅಥವಾ ಕಟ್ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೇಲೆ ಮೂಲ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಲಿಗೆ.
2. ನುಣ್ಣಗೆ ಬಾಬಿಲ್ಡ್ ರೆಡ್ ಪೆನ್.
3. ಹಾಡುವ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನೆನೆಸಿಬಿಡಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಫ್ಟ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉಪ್ಪು ಹೊತ್ತಿಗೆಯ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಭ್ರೂಣ, ಶಾಂತ ಕ್ರೀಮ್ ಚೆಸ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್. ಈ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಅಪೈರಿಟಿಫ್ನ ಫ್ರೆಂಚ್ ಆವೃತ್ತಿಯೆಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಅಥವಾ ಸಂತೋಷದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಇದೇ ರೀತಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ: ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಭಿನ್ನ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಒಬ್ಬರಿಗೊಬ್ಬರು ಪರಸ್ಪರ ನೆರಳು. ನೀವು ಮೊದಲು ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮೂಲಭೂತ ಆಯ್ಕೆ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು - 4-5 ತುಣುಕುಗಳು;
• ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮಕ್ಕಳನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದು;
• ಫೆಟಾ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇರುಗಳು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಶುಂಠಿ ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೂಲಕ ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಸಾಫ್ಟ್ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಇಂಧನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ

ಜನಪ್ರಿಯ ಸಲಾಡ್ ಫರ್ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ತತ್ವ ಪ್ರಕಾರ ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಮೀನು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಲೇಯಬದ್ಧ ಸಲಾಡ್ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚೀಸ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು ಬೇಸ್ ಲೇಯರ್ಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ಸರಳವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು - 4-5 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4-5 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ವೆಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು (ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಲುಕಾ ಮೇಲೆ.!).
2. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ.
3. ಅಂತಹ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪದರಗಳ ಮೇಲೆ ಲಘು ಹಾಕಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ, ನುಂಗಲು ಮತ್ತು ಬಾಗಿದ ಮೊಟ್ಟೆ.
4. ಪ್ರತಿ ಲೇಯರ್ ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ (ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು).

ವಾಲ್ನಟ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ

ಸಂವಹನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾತ್ ಬೆಕ್ಸ್ ಐ. ಆಕ್ರೋಡು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ ಅದು ಮಗುವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದವರು ಅದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುವುದಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ: ಯಾರೋ ಒಬ್ಬರು ಧೂಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಯಾರೋ ಒಬ್ಬರು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿರುವವರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು - 4-5 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಹುಳಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು (10-12 ಪಿಸಿಗಳು.);
• ವಾಲ್ನಟ್ಗಳ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಕೋಟ್ ಘನ ಚೀಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸರಿಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದ, ಮತ್ತು ನಂತರ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸೋಡಾ.
2. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳು. ಬೀಜಗಳು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡುತ್ತವೆ.
3. ಸಲಾಡ್, ಇಂಧನ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ಲೈಟ್ ಡಯೆಟರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿನೆಸ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರನ್ನು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಲಘು ಹೊಂದುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಜೀರ್ಧಾಮದೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಪಥ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯ ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಒಮ್ಮೆಗೆ ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ: ಕೊರತೆಯಿರುವಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು - 4-5 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 10% ಕೊಬ್ಬು ವಿಷಯ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು ರೂಟ್. ನಂತರ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಳದ ಮೇಲೆ ಸೋಡಾ.
2. ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬೆರೆಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಲೈಟ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಒರಟಾದ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ವಿನಾಗ್ರೆಟ್) ನಿಂದ ಸಲಾಡ್, ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ತಿಳಿದಿದೆ. ಒಮ್ಮೆ ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅವರು ನೀರಸ ಪ್ರತಿಧ್ವನಿ "ಸೋವಿಯತ್ ಲೈಫ್" ನಂತಹ ಅಸಮಾಧಾನಕ್ಕೆ ಒಳಗಾದರು, ಆದರೆ ಆಧುನಿಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಪೂರ್ವಾಗ್ರಹಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಿವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿವೆ ರುಚಿ ಗುಣಗಳು ವಲಸೆ. ಇದು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಆದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವವರಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು - 4-5 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 4-5 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಸೌಯರ್ ಎಲೆಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ವೆಲ್ಷ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹಾಸಿಗೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೂ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.
2. ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಬದ್ಧವಾಗಿದೆ ಚಿಕ್ಕ ಗಾತ್ರಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಿಕ್ಷಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇಡೀ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರುಚಿ ಮಾಡಬಾರದು.
3. ಎಲೆಕೋಸು ಈರುಳ್ಳಿಗಳಂತೆ ಚೂಪಾದ ಚಾಕು ಹಾಕಿ.
4. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಹಿತಕರ ಕೆಸರು ನೋಟವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಮಿಶ್ರಣ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮರುಪೂರಣ: ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ (ಬಹುಶಃ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ).

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ

ಯುವ ಪ್ರೇಯಸಿಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಪುರುಷರಂತಹ ಈ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬ ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದಂತೆ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿ ಅಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಸಲಾಡ್ ಕೈಗೆಟುಕುವಂತಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೂಲರ್ -4-5 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಸಿಹಿ ಆಪಲ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಕಿತ್ತಳೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅರ್ಧ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿ: ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಘನವಾಗಿರಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕ್ಲೀನ್ ಸೇಬುಗಳು, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್.; ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಬಹುದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒಲಿವಿಯರ್ ಅಥವಾ ವೈನ್ಗರ್ರ್ಲ್ಸ್. ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಕೆಲಿಡೋಸ್ಕೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣದ ಮೊಸಾಯಿಕ್ ಅಥವಾ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ) ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಆಚರಣೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದ ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ವೆಟೋಕ್ಲಾ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬ್ಯಾಂಕ್ ಕಾರ್ನ್;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ರೂಟ್ಸ್ - 5-6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೆಂಪು ಹುರುಳಿ ಬಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ರೈ ಬ್ರೆಡ್ - 4 ತುಣುಕುಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರೂಟ್ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ತಯಾರಿಸಲು 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
2. ವೆಲ್ಡ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
3. ಅರ್ಧ ಬಂಧಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ಗಳಿಂದ ಹೊರಗೆ ಹಾಕಿ, ದ್ರವದ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕೊಲಾಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಸೋರಿಕೆ ಮಾಡಿ.
5. ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳು ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟಾಬಾಲ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಸ್ಲಾಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಗಳು. ಡ್ರೈ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್.
8. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು. ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ). ತಕ್ಷಣವೇ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಸೋರಿಕೆಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳು - ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರಹಸ್ಯಗಳು

ರಷ್ಯನ್ನರ ಎಲ್ಲಾ ರಷ್ಯನ್ನರ ಆಧರಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ನಿರ್ವಿವಾದ ಘನತೆಯು ಮೂಲ ಫಲಕಗಳ ಮೌಲ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ - ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡೂ. ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರುವವರು ಬೇಸಿಗೆ ಸೂಪ್ ಬೀಟರ್, ಪಡೆಯುವ ಸಲುವಾಗಿ ಎರಡೂ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಲಘು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ: ಕೆಲವು ಜನರು ಹಾಗೆ, ಕೆಲವು ಗುರ್ಮೆಟ್ಗಳು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೂ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳನ್ನು ವೈನ್ ಗೇರ್ ತಯಾರಿಸಲು "ಒಂದು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ", ಪುರ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ತಂಪಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಜನಪ್ರಿಯ ತಿಂಡಿಗಳು. ಹೇಗಾದರೂ, ಅಡಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ, ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿಲ್ಲ: ಅಡುಗೆಯ ಮೂಲವು ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಅವು ಬೇಸರಗೊಂಡಿವೆ, ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ). ಆದರೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಂತೆಯೇ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು. ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದಕ್ಕಿಂತ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳು ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮುಖ್ಯ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವಾದಿಸಿದರೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ. ಒಂದು ಕಾಂಟ್ರಾಸ್ಟ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದಕ್ಕೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ( ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಶಾಂತ ಕ್ರೀಮ್ ಚೆಸ್), ಅಥವಾ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಾಗಿ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ). ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ: ಬಹುಶಃ ಹೊಸ ಯಶಸ್ವಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ!

ವಿಡಿಯೋ