ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಬೆಳಕು, ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ (ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಾಸ್ಟಾ) ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಧಾರವಾಗಬಹುದು.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹ್ಯಾಮ್ - 320 ಗ್ರಾಂ
- ಚೀಸ್ - 220 ಗ್ರಾಂ
- ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 155 ಗ್ರಾಂ
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ.
4. ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ:
- ತುರಿದ ಚೀಸ್
- ಹ್ಯಾಮ್, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ತುರಿದ ಚೀಸ್
- ಹ್ಯಾಮ್
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
- ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಸಾಂಕೇತಿಕವಾಗಿ ಕೆತ್ತಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬು ಅಥವಾ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಉಳಿದ ಹ್ಯಾಮ್ನಿಂದ ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.

- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 155 ಗ್ರಾಂ
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:
1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಹಾರ್ಡ್-ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ.
3. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ:
- ಮಾಂಸ
- ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್
- ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳು
- ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ತುರಿದ ಚೀಸ್

ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 320 ಗ್ರಾಂ
- ಸಣ್ಣ ಬೀನ್ಸ್ - ½ ಕಪ್
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 320 ಗ್ರಾಂ
- ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಅಡುಗೆ:
1. ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಸಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಸೋಡಾವನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ (ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ).
2. ತಣ್ಣಗಾದ ಬೀನ್ಸ್ ಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಉಗಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಅದನ್ನು ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 220 ಗ್ರಾಂ
- ಬಿಳಿಬದನೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೇಯನೇಸ್
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಉಪ್ಪು
- ಮೆಣಸು
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಬಿಳಿಬದನೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ.

2. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ.

3. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಒಂದು ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಬಿಟ್ಟು, ಕೊಬ್ಬು ಬರಿದಾಗಲು ಅವಕಾಶ.

4. ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
5. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಲಾಡ್ ಬ್ರೂ ಮಾಡೋಣ, ರುಚಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಿಸಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್".

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 155 ಗ್ರಾಂ
- ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 220 ಗ್ರಾಂ
- ಉಪ್ಪು
- ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 220 ಗ್ರಾಂ
- ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಅಡುಗೆ:
1. ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
6. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಉಳಿದ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ - 220 ಗ್ರಾಂ
- ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 155 ಗ್ರಾಂ
- ಈರುಳ್ಳಿ - ½ ಪಿಸಿ.
- ಹಳದಿ ಲೋಳೆ
- ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:
1. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಉದ್ದವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
4. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಟ್ರಾ".

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಳಿ ಕಾಲು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಗಿಣ್ಣು
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೇಯನೇಸ್
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:
1. ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಒತ್ತಿರಿ.
3. ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 85 ಗ್ರಾಂ
- ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 120 ಗ್ರಾಂ
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 120 ಗ್ರಾಂ
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
- ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 55 ಗ್ರಾಂ
- ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

1. ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಮೃದುವಾದ, ಉಪ್ಪು, ಶುಷ್ಕ, ತಂಪಾದ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತನಕ ಕುದಿಸಿ.

2. ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ.

ನೀವು ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.

ಕೊರಿಯನ್ "ಮೂರು ಹೂವುಗಳು" ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ - 180 ಗ್ರಾಂ
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ
- ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
- ಮೇಯನೇಸ್
- ಚೀಸ್ - 165 ಗ್ರಾಂ
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
- ಟೊಮೆಟೊ
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಅಡುಗೆ:
1. ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಇದು ಮೊದಲ ಪದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
2. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
4. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
5. ಟೊಮೆಟೊ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹೂವಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 220 ಗ್ರಾಂ
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ
- ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:
1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಲೆಗ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಘನಗಳು.
3. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ:
- ಕೋಳಿ ಕಾಲು
- ಮೇಯನೇಸ್
- ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್
- ಮೇಯನೇಸ್
- ಕಿತ್ತಳೆ
- ಮೇಯನೇಸ್
- ಗಿಣ್ಣು

ಉಳಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ, ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಂತೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹ್ಯಾಮ್ - 320 ಗ್ರಾಂ
- ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 155 ಗ್ರಾಂ
- ಚೀಸ್ - 220 ಗ್ರಾಂ
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ:
1. ಚೀಸ್ (ದೊಡ್ಡದು) ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಎದ್ದು ಕಾಣುವ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ.
5. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಪರ್ಯಾಯ ಪದರಗಳು:
- ಗಿಣ್ಣು
- ಹ್ಯಾಮ್
- ಗಿಣ್ಣು
- ಹ್ಯಾಮ್
- ಸೌತೆಕಾಯಿ
- ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್
ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ "ರೈಝಿಕ್" ನ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್
- ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 120 ಗ್ರಾಂ
- ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
- ಚಿಪ್ಸ್ - ½ ಪ್ಯಾಕ್
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೇಯನೇಸ್
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- ಕೋಳಿ

ಅಡುಗೆ:
1. ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ಸಿದ್ಧ!.

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಲೋಫ್ - ¼ ಭಾಗ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೆಣಸು
- ಉಪ್ಪು
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 120 ಮಿಲಿ
- ಮೇಯನೇಸ್ - 220 ಗ್ರಾಂ
- ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ:
1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
2. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
3. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
4. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂರು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
6. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
- ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಕ್ಕರೆ - ಚಮಚ
- ಉಪ್ಪು - ಟೀಚಮಚ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 500 ಗ್ರಾಂ
- ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
- ಕೊತ್ತಂಬರಿ - ½ ಟೀಚಮಚ
- ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - ತಲಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಅಡುಗೆ:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ತುರಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

2. ಫಿಲ್ಮ್ಗಳಿಂದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಚಿಟಿನಸ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

3. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ: ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಶವಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಶವಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು "ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ". ಶವಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
5. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 340 ಗ್ರಾಂ
- ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 200 ಗ್ರಾಂ
- ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:
1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ನೀರು, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಮಾಂಸದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಇನ್ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಭಾಗಶಃ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಅಣಬೆಗಳು, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - ತಲಾ 255 ಗ್ರಾಂ
- ಬಲ್ಬ್
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
- ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 420 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:
1. ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
6. ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಗು ಮಾಡಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಮುಳ್ಳುಗಳು, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೂತಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
7. "ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ" ಸುತ್ತಲೂ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹಾಕಿ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ: ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹ್ಯಾಮ್, ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು!

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು:

ಕ್ಯಾರೆಟ್
ಅಣಬೆಗಳು (ನಾನು ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ)
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ತುರಿದ ಚೀಸ್
ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ
ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಸಲಾಡ್ ಸೋವಿಯತ್ ಹಿಂದಿನಿಂದ ಬಂದಿದೆ.

ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ 30 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ಅನೇಕ ಆಧುನಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ, USA ನಿಂದ Mikoyan ನಿಂದ ತರಲಾಯಿತು. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಸೋವಿಯತ್ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಒಟ್ಟು ಕೊರತೆಯ ಯುಗದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ.

ಅಪರೂಪದ ನಂತರ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಗಳಿಗೆ ಉಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಜೊತೆಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಗೆ, ನೀವು ನೋಡಿ, ನಾವು ಸರ್ವ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಚೀಸ್ ಎರಡನ್ನೂ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೋಯಿತು. ನಾವು ತಯಾರಿಸುವ ಅಂತಹ ಒಂದು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು (2-3 ಬಾರಿಗೆ):

2 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್
1 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1-2 ಲವಂಗ
1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ಸೋವಿಯತ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ "ರಬ್ಬರ್" ಮತ್ತು ಉಜ್ಜಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಈಗ GOST ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಅನೇಕ "ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು" ಸೋವಿಯತ್ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಹೋಲುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.

ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಅಥವಾ ಚಿಕ್ಕ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ, ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಿರುಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಉಪ್ಪು. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ, ಇದನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್ ಸ್ನೇಹಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಕೇವಲ ಕೆಲವು 20-40 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೌಲ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೀಸುತ್ತದೆ.

ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದೇ? ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಚಿತ್ತದಿಂದ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸೋಂಕು!

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ತತ್ವಗಳು

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ಬೆಳೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೊಳೆದು ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಿಗಿತದಿಂದಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ವಿವಿಧ ವಿನ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ:

ಮೃದು (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ);

ಮಧ್ಯಮ (ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್);

ಹಾರ್ಡ್ (ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್).

ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ, ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬಳಸಲು ಸುಲಭ, ಅಗ್ಗವಾದ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ವಿರಳವಾಗಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೇರೆ ಏನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ಸರಳ, ಅಗ್ಗದ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಾಡ್. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಮೊಸರು. ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

3-4 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ 2 ಚೀಸ್ ಮೊಸರು;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;

100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

ಅಡುಗೆ

1. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಬಹುದು.

2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಪ್ರೆಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗೆ ಕಲೆ ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ನಾವು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಹ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ "ಸೋವಿಯತ್" ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ಸಮಯ-ಪರೀಕ್ಷಿತ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ಮರೆತುಹೋಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ಅವಳು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿದಳು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ತೋರಿಸಿದಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

3 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;

2-3 ಮೊಸರು;

ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು;

70-100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ

1. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಆರಾಮದಾಯಕವಾದುದನ್ನು ಮಾಡಿ.

3. ಮೂರು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ.

4. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು "ಕಿತ್ತಳೆ ಮೂಡ್"

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ನ ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ. ಹಸಿವನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್;

100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ;

30 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು;

ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್;

ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು.

ಅಡುಗೆ

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು.

2. ಅವರಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಇದು ದ್ರವವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸ್ಮೀಯರ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

3. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.

4. ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

5. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಷ್ಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ತೀವ್ರವಾದ ಹುಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಕೇವಲ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್;

120 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;

30 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು;

50 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;

10 ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಬಯಸಿದಂತೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ

1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತುಂಬಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಹಿಂಡು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಹುಶಃ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ.

2. ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡದಾದ ಯಾವುದೇ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಹ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್.

3. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಅಲ್ಲ.

5. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಲಾಡ್ನ ರೂಪಾಂತರ. ವಿನೆಗರ್ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;

200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;

1 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬು ಅಥವಾ ಎರಡು ಚಿಕ್ಕವುಗಳು;

1 ಈರುಳ್ಳಿ;

ವಿನೆಗರ್, ಮಸಾಲೆಗಳು;

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಹುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

2. ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

3. ಈಗ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಸೇಬನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

5. ಮೇಲೆ ಮೂರು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.

6. ಈಗ ಇದು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ನ ಸರದಿಯಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಸಹ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ.

7. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ತೆಳುವಾದ ಲಾವಾಶ್‌ನಿಂದ ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿಯ ರೂಪಾಂತರ. ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಷಾವರ್ಮಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ. ನಾವು ಏನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಲಾವಾಶ್ನ 1 ಹಾಳೆ;

200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್;

200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;

ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ½ ಗುಂಪೇ;

ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು;

1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್.

ಅಡುಗೆ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಯಾವುದಾದರೂ. ನೀವು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ನಾವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಂದೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಲಘು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ವಾಸನೆಯಿಂದ ನೀವು ಮುಜುಗರಕ್ಕೊಳಗಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಾಗಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳು

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ನ ರುಚಿಕರವಾದ ಆವೃತ್ತಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ರುಚಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;

2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;

150 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್;

1 ಸೌತೆಕಾಯಿ;

ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ರಬ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ರಸವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

2. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

3. ನಾವು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬೀಜಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಹ ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ! ರುಚಿಗೆ, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 8: ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರೆಟ್

ಹಸಿವನ್ನು, ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಪೇಸ್ಟ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್;

¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು;

1 ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್;

ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ರಬ್.

2. ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ! ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಜಡ ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಬೇರು ಬೆಳೆಯಿಂದ, ಅದರಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಏನೂ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಚೀಸ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ತುಂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬಯಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಒಂದರಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ತುಂಬಿದ ನಂತರ, ರುಚಿ ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಒಣಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕಚ್ಚಾ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಹಾಕಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಋತುವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಕೂಡ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಮೈಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಇದು ಶೀತಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸರಿ, ಚೀಸ್ ಕೇವಲ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಪ್ರಯೋಗಕ್ಕಾಗಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಕೂಡ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸದಿರುವ ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - 16 ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲು.
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಲ್ಲ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಇದು ಭಯಾನಕವಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಲು ಸಾಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ರಬ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ಗಳು. ಇವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅವು ಚಿನ್ನದ ತೂಕಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬರೆಯಬೇಕು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲು.
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲು.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಅಡುಗೆ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೂರು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅದು ಮಗುವಿಗೆ ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಆಲಿವ್‌ಗಳು ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ನೋಟವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಿಪರೀತ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲು.
• ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಲೇಡಿಬಗ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಂದ ದಣಿದಿದ್ದರೆ, ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಹಲ್ಲುಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಸುತ್ತುಗಳಿಂದ ಕುರುಡರಾಗಿದ್ದೇವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯಿಂದ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು, ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 (ದೊಡ್ಡದು)
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬೀಜಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸೋಣ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಪ್ರತಿದಿನ ಸರಳ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲು.
• ವಾಲ್ನಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ. ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉಗಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಅರ್ಧವನ್ನು ಹರಡಿ.

ಎರಡನೇ ಪದರಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎರಡನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 3 ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರ - ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್

ಬ್ರೇಕ್ ರಿಪೀಟ್.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ

ಚಿಕನ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಇತರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಕ್ರವನ್ನು ಏಕೆ ಮರುಶೋಧಿಸಬೇಕು, ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಕೆಲವು ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ? ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಕುಟುಂಬದ ಮೇಲೆ ಕಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೂಲಂಗಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲು.

ಅಡುಗೆ:

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಮೂಲಂಗಿ ಕಹಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ನಾವು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಬಿಡುವವರೆಗೆ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಅತಿಥಿಗಳು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದರು, ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ "ಮೌಸ್ ನೇತಾಡಿದೆ"? ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ, ಇಲ್ಲಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಾತ್ರ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್.

ಅಡುಗೆ:

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಆಹಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ಕೂಡ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕೋಟ್ ಮಾಡೋಣ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಚೀಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಮೂರು, ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸರಳ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕಾರ್ನ್ ಬ್ಯಾಂಕ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ನೀವು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಯಂತೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಮಾಂಸವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಗ್ಗಿಸಿ. ನಾವು 3 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಚರ್ಮವು ಸ್ವತಃ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ರಬ್ ಮಾಡಲು, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ನಾವು ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬಹುಶಃ ಆರೋಗ್ಯ ಎಂಬ ಪದಕ್ಕಿಂತ ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ಉತ್ತಮ ವಿವರಣೆ ಇಲ್ಲ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲು.
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೂಲಂಗಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.

ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಸಿವೆ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೊಸರು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮುಂತಾದ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.