ಈ ಸಣ್ಣ ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪಾನೀಯವು ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಹುಡುಕಾಟವಾಗಿದೆ. ರಾನೆಟ್ಕಿಯಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಗಾಧವಾಗಿವೆ! ಪ್ಯಾರಡೈಸ್ ಸೇಬುಗಳ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ...

ಸಂಬಂಧಿತ ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ ಪೋಸ್ಟ್‌ಗಳು

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಸಿಹಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಲಘು ಹುಳಿಯಿಂದ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ. ಬೆರ್ರಿ ಗಮನ ಸೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ...

ಹಂತ 1: ದಾಸ್ತಾನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು.

ಹಂತ 2: ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಹಂತ 3: ರಾನೆಟ್ಕಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಹಂತ 4: ರಾನೆಟ್ಕಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಕೆಲವು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು, ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಾಂಪೋಟ್ ಪಡೆಯಲು, ಸೇಬುಗಳ ಪ್ರತಿ ಜಾರ್ಗೆ ಎರಡು ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಚೋಕ್ಬೆರಿ ಅಥವಾ ಬರ್ಡ್ ಚೆರ್ರಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸೋಂಪು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ ಬಟಾಣಿಗಳಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ;

ರಾನೆಟ್ಕಿ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ಭರ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅಂದರೆ, ರಾನೆಟ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಈ ದ್ರವದಿಂದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಜಾಡಿಗಳ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಬಿರುಕುಗಳಿಲ್ಲ;

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅದರಂತೆಯೇ ಸವಿಯಬಹುದು, ಅಥವಾ ಇಂಟರ್‌ಲೇಯರ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಾಗಿದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ರಾನೆಟ್ಕಿಯಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಅಂತಹ ಸಿದ್ಧತೆಯು ಒಂದು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಶೀತ enjoyತುವಿನಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ರಾನೆಟ್ಕಿಯಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ರಾನೆಟ್ಕಿಯ ಪ್ಯಾರಡೈಸ್ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಶಿಫಾರಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಯಾರಾದರೂ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

1. ಕೊಯ್ಲುಗಾಗಿ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾನಿ, ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಡೆಂಟ್ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಇಡೀ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು.
3. ಮಿನಿಯೇಚರ್ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ತಯಾರಿಕೆಯ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.
4. ತಯಾರಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಜಾಡಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.
5. ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಧಾರಕಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈಗಾಗಲೇ ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಸ್ವಯಂ-ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನ ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ರಾನೆಟ್ಕಿ ಕಾಂಪೋಟ್ - ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಿಲ್ಲದೆ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಪೂರ್ವ-ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಪಾನೀಯದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ವಾಸನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ, ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಬಾಟಲ್ ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರಾನೆಟ್ಕಿ - 1 ಕೆಜಿ;
• ನೀರು - 2.5 ಲೀ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ತಯಾರಾದ, ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
3. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ರಾನೆಟ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಸಾರುಗಳಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಅವರು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಿಲ್ಲದೆ ಸ್ವರ್ಗೀಯ ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತಾರೆ, ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ನಿರೋಧಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹಸಿರು ರಾನೆಟ್ಕಿ ಕಾಂಪೋಟ್

ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಹಿ ರಾನೆಟ್ಕಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ ಮಾಡುವುದು ಅಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ, ಮೊದಲು ತಿನ್ನುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರಾನೆಟ್ಕಿ ಹಸಿರು;
• ನೀರು - 1 ಲೀ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 400 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ತಯಾರಾದ ಹಸಿರು ರಾನೆಟ್ಕಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನೀರನ್ನು ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಲೀರ್ ದ್ರವಕ್ಕೆ 400 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಹುಳಿ ರಾನೆಟ್ಕಿಯ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ತಿರುಗಿ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ.

ರಾನೆಟ್ಕಿ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಕಾಂಪೋಟ್

ಸೇಬುಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ, ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ರಾನೆಟ್ಕಿಯನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ನೆರೆಹೊರೆಯಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಅದು ಸರಳವಾಗಿ ಸಮಾನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸದಿದ್ದರೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾನೀಯವು ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರಾನೆಟ್ಕಿ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೆರ್ರಿಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 1 ಲೀ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ರಾನೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬರಡಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಡಬ್ಬಿಗಳ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ರಾನೆಟ್ಕಿಯ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಆಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಬರ್ಡ್ ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ರಾನೆಟ್ಕಿ ಕಾಂಪೋಟ್

ರಾನೆಟ್ಕಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಪಕ್ಷಿ ಚೆರ್ರಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಿದಾಗ ವಿಶೇಷ ಮೋಡಿ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ, ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಟೇಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಖಾಲಿ ಇರುವ ಹಡಗುಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೀಲಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುತ್ತುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರಾನೆಟ್ಕಿ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಹಕ್ಕಿ ಚೆರ್ರಿ - 2 ಗ್ಲಾಸ್;
• ನೀರು - 1 ಲೀ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಕಪ್.

ತಯಾರಿ

1. ತಯಾರಾದ ರಾನೆಟ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬರ್ಡ್ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಡಬ್ಬಿಗಳ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಧಾರಕಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ.
4. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ರಾನೆಟ್ಕಿಯಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ರಾನೆಟ್ಕಿ ಕಾಂಪೋಟ್

ರಾನೆಟ್ಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ನ ಕಾಂಪೋಟ್ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸುವಾಸನೆಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಸಂಪರ್ಕದ ಮೇಲೆ ಸಿಡಿಯದಂತೆ ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಓರೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಬೇಕು. ನೀವು ಧಾರಕಗಳನ್ನು ಮೂರನೇ, ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬಿಸಬಹುದು, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಪಾನೀಯದ ಹೊಸ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರಾನೆಟ್ಕಿ - 300-600 ಗ್ರಾಂ;
• ಪ್ಲಮ್ - 300-600 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 2.5 ಲೀ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 300-600 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ತಯಾರಾದ ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಾಡಿಗಳ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿರಪ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಕುದಿಯುವ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಧಾರಕಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.
4. ಹಡಗುಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಾನೆಟ್ಕಿಯಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ ರಾನೆಟ್ಕಿ ಕಾಂಪೋಟ್

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ರಾನೆಟ್ಕಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಅಂತಹ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಗೆ ಅಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ವಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಯನ್ನು ತುಂಬಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಾಗಿದ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣಿನ ಗಾತ್ರವು ಚೂರುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಜಾರ್ನ ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಮೂಲಕ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಾದುಹೋಗುವಂತೆ ಇರಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರಾನೆಟ್ಕಿ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ನೀರು - 2.5 ಲೀ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 500 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರಾನೆಟ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ವೃತ್ತಾಕಾರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಗಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಜಾಡಿಗಳ ವಿಷಯಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.
3. ಕಷಾಯವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತೆ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಅವರು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ರಾನೆಟೊಕ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ದಿನ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ರಾನೆಟ್ಕಿ ಕಾಂಪೋಟ್

ಹಾನಿ ಅಥವಾ ಡೆಂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಮಾದರಿಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವರ್ಗೀಯ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಅನಗತ್ಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರಾನೆಟ್ಕಿ - 1 ಕೆಜಿ;
• ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - 1 ಪಿಂಚ್;
• ನೀರು - 2.5 ಲೀ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 400 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಕೋರ್ಲೆಸ್ ತಿರುಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ರಾನೆಟ್ಕಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬರಡಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ನೀರನ್ನು ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಕುದಿಯುವ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ರಾನೆಟ್ಕಿಯ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬರಡಾದ ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ರಾನೆಟ್ಕಿ ಕಾಂಪೋಟ್

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ರಾನೆಟೊಕ್ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು, ಸಕ್ಕರೆಯ ಕನಿಷ್ಠ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಸಹ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಧಾರಕಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಮೊದಲು, ಪ್ರತಿ ಮೂರು-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರಾನೆಟ್ಕಿ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಪುದೀನ ಚಿಗುರು - 1 ಪಿಸಿ;
• ನೀರು - 2.5 ಲೀ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ.

ತಯಾರಿ

1. ಸೇಬುಗಳು, ಪುದೀನನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
2. ನೀರು ಬರಿದು, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
3. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಡಗುಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಾನೆಟ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್

ತಾಜಾ ರಾನೆಟ್ಕಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಚೋಕ್ಬೆರಿ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ರುಚಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಶುದ್ಧತ್ವದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿ ಜಾರ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿ ಎಲೆಗಳು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರಾನೆಟ್ಕಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೋಕ್ಬೆರಿ - 2-4 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಚೆರ್ರಿ ಎಲೆಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನೀರು - 2.5 ಲೀ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 500 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ತಯಾರಾದ ರಾನೆಟ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬರಡಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಪ್ರತಿ ಹಡಗಿಗೆ ಕೆಲವು ಚೆರ್ರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜಾಡಿಗಳ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಧಾರಕಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ.

ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ರಾನೆಟ್ಕಿ ಕಾಂಪೋಟ್

ಸಂಪೂರ್ಣ ರಾನೆಟ್ಕಿಯಿಂದ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ರುಚಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸೇಬುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಅವರೊಂದಿಗೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಚುಚ್ಚಬೇಕು.

ಈ ಸಣ್ಣ ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಪತ್ತೆಯಾಗಿದೆ. ರಾನೆಟ್ಕಿಯಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಇದರ ರೆಸಿಪಿ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು, ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಗಾಧವಾಗಿವೆ!

ಪ್ಯಾರಡೈಸ್ ಸೇಬುಗಳು ಕಾಂಪೋಟ್

ಅವುಗಳ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾದ ಸೇಬುಗಳು - ರಾನೆಟ್ಕಿ - ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ "ಸ್ವರ್ಗ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಈವ್ ಆಡಮ್‌ಗೆ ಅಂತಹ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದ್ದಾನೆಯೇ ಎಂಬುದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರಾನೆಟ್ಕಿ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಅಂಶವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಜವಾಗಿದೆ.

ಕಾಂಪೋಟ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ರಾನೆಟ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೃದಯದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ. ಚಿಕಣಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು, ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಇವೆ. ಈ ಸೇಬಿನ ವಿಧದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು, ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ಬಂಧಿಸಿ, ದೇಹದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಬೆಂಬಲದ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ ಹಣ್ಣುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಶೀತದಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿವೆ.

ರಾನೆಟ್ಕಿಯಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಪಾನೀಯದ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಅದರ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ - ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು.

ದೀರ್ಘ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ರಾನೆಟ್ಕಿಯಿಂದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಕಾಂಪೋಟ್

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ರಾನೆಟ್ಕಿ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಾಗಿ ನಾವು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕೆಜಿ ರಾನೆಟ್ಕಿ;
• 0.5 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ;
• ನೀರು.

ತಯಾರಿ:

1. ಕ್ಲೀನ್ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳು ಬದುಕಬೇಕಾದ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗೆ, ವರ್ಮ್‌ಹೋಲ್‌ಗಳು, ಬಿರುಕುಗಳು, ದೋಷಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಗಿದ, ದಟ್ಟವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಪ್ಯಾರಡೈಸ್ ಸೇಬುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ತಯಾರಾದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮೂರನೇ ಅಥವಾ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಳಿದ ಜಾಗವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿನ ನೀರು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯುವ ನಂತರ (ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಸುಡುವ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು), ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ರಾನೆಟ್ಕಿ ಒಳಗೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಜಾರ್.
4. ನೀರನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
5. ಸಿರಪ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡದೆ, ಅದನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ತಿರುಗಿಸಿ, ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಕೋಣೆಯ (ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ) ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶೆಲ್ವಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ: ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಕಾಂಪೋಟ್ ಕುಡಿಯಿರಿ

ಕೊಯ್ಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಪರಿಪೂರ್ಣವಲ್ಲ. ಹಣ್ಣುಗಳ ನಡುವೆ, ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ, ಎಳೆಯಿರುವ, ಹುಳುವಿನಂತಹ ಸೇಬುಗಳು ಇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಲು ಕರುಣೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವು ದೀರ್ಘ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗಾಗಿ ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ರಾನೆಟ್ಕಿಯಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ತರಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯದೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 0.5 ಕೆಜಿ ರಾನೆಟ್ಕಿ;
• 0.25 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ;
• 2 ಲೀಟರ್ ನೀರು.

ತಯಾರಿ:

1. ರಾನೆಟ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಎಲ್ಲಾ "ಕೊಳಕು" ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸೇಬನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ (150 ಗ್ರಾಂ: 2 ಲೀ), ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿರಪ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇನ್ನೊಂದು 1-2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಭಾರವಾದ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಅದು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿದ ರಾನೆಟ್ಕಿಯಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ವಿಶೇಷ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಹಣ್ಣು ಡ್ರೈಯರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅನೇಕ ಜನರು ಹಳೆಯ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಉದ್ಯಾನದಿಂದ ತಾಜಾ ಉಡುಗೊರೆಗಳಿಂದ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಿಲ್ಲದೆ ರಾನೆಟ್ಕಿ ಕಾಂಪೋಟ್: ನಾವು ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ

ಜಾಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಲು ಇಷ್ಟಪಡದ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಿಲ್ಲದೆ ರಾನೆಟ್ಕಿಯಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಾಗಿ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕೆಜಿ ರಾನೆಟ್ಕಿ;
• 0.5 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ;
• 2 ಲೀಟರ್ ನೀರು;
• ಸೋಂಪು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

1. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಲು.
2. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಲಿನಿನ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಬಳಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. "ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ.
5. ¼ ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಡಿ ಇದರಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಮಸಾಲೆಗಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪ್ಲಮ್-ಸೇಬು ಮಿಶ್ರಣ

ಬೇಸಿಗೆಯ ರುಚಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿರಲು, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ರಾನೆಟ್ಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ನಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 0.3 ಕೆಜಿ ರಾನೆಟ್ಕಿ;
• 0.3 ಕೆಜಿ ಪ್ಲಮ್;
• 0.75 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ;
• 3 ಲೀಟರ್ ನೀರು.

ತಯಾರಿ:

1. ಜಾಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಂಪೋಟ್ನ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿ.
2. ಹಣ್ಣನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, "ಕೆಳಮಟ್ಟದ" ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡುವ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
3. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ನೀಡಬೇಕಾದರೆ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದಿಂದ ಹಿಡಿದು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
5. ಬಿಸಿ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು 1-2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಶೇಖರಣೆಗೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು.

ಚೋಕ್ಬೆರಿ ಫ್ಯಾಂಟಸಿಗಳು

ಸೇಬು ಪಾನೀಯ, ಟೇಸ್ಟಿ ಆದರೂ, ನೋಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿಲ್ಲ - ಇದು ಬಹುತೇಕ ಬಣ್ಣರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀರಿನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಅದರ ನೆರಳು ಮಾಡಲು, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿ, ಟಾರ್ಟ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ರಾನೆಟ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಯಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 0.5 ಕೆಜಿ ರಾನೆಟ್ಕಿ;
• 0.1 ಕೆಜಿ ಕಪ್ಪು ಚೋಕ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• 0.5 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು.

ತಯಾರಿ:

1. ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ, ಜಾಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುತ್ತವೆ, ವರ್ಮ್ಹೋಲ್ಗಳು, ದೋಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಳೆತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಬ್ಲಾಂಚ್ ಆಗಿದೆ: ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಅದ್ದಿ.
4. ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ತಯಾರಾದ ಸಿರಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಾನೆಟ್ಕಿ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳು, ಇವುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ, ಜಾಮ್‌ಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳು, ಒಣಗಿದ ಚಿಕಣಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಮೀಸಲು ಮಾಡಲು, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಜೆ ದುಃಖದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಡೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಾವು ಇನ್ನೂ ಅದ್ಭುತ - "ಸ್ವರ್ಗದ" - ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದಿನಗಳ ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ!

ಕಾಂಪೋಟ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

3 ಲೀ

2 ಗಂಟೆಗಳು

40 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

5/5 (1)

ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೀವೂ ನನ್ನಂತೆಯೇ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೀರಿ. ಆದರೆ ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ, ಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಲಭ್ಯವಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಬೆಳೆಯದಿದ್ದರೂ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಇನ್ನೂ ಅವಶ್ಯಕ. ಉತ್ತರ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮಲ್ಟಿಕಾಂಪೊನೆಂಟ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ನಾನು ಮಾಸ್ಟರ್ ಅಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ನನ್ನ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಬಲ್ಲೆಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ರಾನೆಟ್ಕಿಯಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ... ನಾನು ರಾನೆಟ್ಕಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಯೋಚಿಸಿ,ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಿಲ್ಲದೆ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ranetki compote ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುವುದು.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ರಾನೆಟ್ಕಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳು:

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹುದುಗದಂತೆ ಮಾಡಲು, ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಳೆತ ಸ್ಥಳಗಳಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಅಂತಹ ಸೇಬನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಕು. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ 3-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅದು ಬಿರುಕು ಬಿಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಚಿಪ್ಸ್ ಇದ್ದರೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಇದು ಜಾರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬಿಸಿಯಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆಯೇ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವು ಎಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಸೋಡಾದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಪ್ರಮುಖ!
ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ.

1 ದಾರಿ- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 120 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಜಾಡಿಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಗೆ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

2 ದಾರಿ- ಉಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮೇಲೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತಂತಿ ರ್ಯಾಕ್ ಇರಿಸಿ. ತಂತಿ ಚರಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ - ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜಾಡಿಗಳು. ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ನೀರಿನ ಹನಿಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಬಹುದು.

3 ದಾರಿ- ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಸಣ್ಣ ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು. ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು 800 W ಗೆ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.

4 ದಾರಿ- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ನ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಗುಲಾಬಿ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಕ್ಲೀನ್ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನೀರು ಬರಿದಾಗಲಿ.


2. ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಸೇಬನ್ನು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಚುಚ್ಚಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಹಾಗೇ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
3. ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಸೇಬುಗಳು, ಕಾಂಪೋಟ್‌ನ ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ರುಚಿ ಇರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಕ್ಯಾನ್‌ನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇನೆ.


4. ಮೇಲಕ್ಕೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.


5. ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.


6. ನೀರನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.


ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ.


7. ಸಿರಪ್ ಕುದಿಯುತ್ತಿದೆ. ಬಿಸಿ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.


8. ಡಬ್ಬಿಯನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸೋರಿಕೆಗಾಗಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಂಬಳಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.


ಕಾಂಪೋಟ್ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಇಡಬಹುದು.

ರಾನೆಟ್ಕಿಯಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಗೊಂದಲವಿದ್ದರೆ, ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ. ಇಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ,ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ರಾನೆಟ್ಕಿಯಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಮಾಡುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಿಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ.

ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ ಯಾವುದು

ನೀವು ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ ಈ ಕಾಂಪೋಟ್ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಡೈನಿಂಗ್ ಟೇಬಲ್‌ಗೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಾನೆಟ್ಕಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸಿಹಿ ಸೋಡಾಕ್ಕೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ?
ರಾನೆಟ್ಕಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅವು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಹದ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸೇಬಿನ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಮರುಳಾಗಬೇಡಿ. ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಶ್ರೀಮಂತ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ರಾನೆಟ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಚೋಕ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳು: 3 ಲೀ.
• ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳು:ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಒಂದು ಚಾಕು, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜಾರ್, ರೋಲಿಂಗ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಕೀ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ತಯಾರಿ

1. ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಜಾರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ರಾನೆಟ್ಕಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಸ್ತುತ ನಿಮಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧವಾಗಿರಬಹುದು.
2. ಕ್ಯಾನ್‌ನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಪರ್ವತ ಬೂದಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಕವರ್ ಮತ್ತು ಸುತ್ತು. 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ.
4. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
5. ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಜಾರ್ಗೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಬಿಸಿ ಸಿರಪ್ ತುಂಬಿಸಿ. ನಾವು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ತಿರುಗಿ ಸುತ್ತಿ.
7. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಜಾರ್ ಅನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಚೋಕ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ವಿವರವಾಗಿ ತೋರಿಸುವ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ.

ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಲಮ್

ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದುಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ranetki compote ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ ... ಆದರೆ ರಾನೆಟ್ಕಿ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಇತರ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 2 ಗಂಟೆಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳು: 9 ಪು.
• ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳು:ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಚಾಕು, ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ 3 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು, ರೋಲಿಂಗ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಕೀ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ತಯಾರಿ

1. ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅರ್ಧ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಕಾಂಪೋಟ್ನ ರುಚಿಯು ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.


2. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಜಾಡಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು.


3. ಕ್ಲೀನ್ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.


4. ಜಾಡಿಗಳಿಂದ ನೀರನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.


5. ನಾವು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.


6. ಸಿರಪ್ ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅದರ ಗಾ color ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು 3-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ಗೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.


7. ರೋಲ್ ಅಪ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲು. ನಾವು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ವಿಡಿಯೋ ರೆಸಿಪಿ

ಅಂತಹ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ನೋಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ. ಇದು ಸಿದ್ಧತೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ನೋಡಿದ ನಂತರ ನೀವು ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ.

ಇತರ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ ಕಾಂಪೋಟ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವೇ ಪರಿಚಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬೆರ್ರಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಿಲ್ಲದೆ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಳೆಯಲು ಇಷ್ಟಪಡದ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓದಿ, ಶೀತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಯಾವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ನಿಮ್ಮ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಬರೆಯಿರಿ.