ಬೇಸಿಗೆಯ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಇವೆ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಯಾವಾಗಲೂ ವಿಶೇಷ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ದುಬಾರಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅವು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಯಾವುದು ಮತ್ತು ನೀವೇ ಹೇಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು?

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಈ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು, ಹಂತ-ಹಂತದ ವಿವರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಹಂತ-ಹಂತದ ಅಡುಗೆಯ ಗರಿಷ್ಠ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನ ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ನನಗೆ ನಂಬಿಕೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುರಿದ ಮಗ್ಗಳನ್ನು ಮೀರಿ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಿಂದ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಿಹಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಇಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನ ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಲು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಸದಸ್ಯರ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಮನುಷ್ಯ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡಬಹುದು, ತನ್ನ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವ ಮಹಿಳೆಗೆ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹಿರಿಯ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ, ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಸೈಟ್‌ನ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಸಾಕಷ್ಟು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಇರುವ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಗತ್ಯ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಪುರುಷರಿಗೆ ಸಹ. ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೋನ್ ಮಾಡಿ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿ . ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಭಯಪಡಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ, ಪ್ರಕಟಣೆಯ ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಲೇಖನದ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದಾದಂತೆ, ನೀಡಿರುವ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

24.12.2018

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರಟಾಟೂಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತುಳಸಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ರಟಾಟೂಲ್ ಫ್ರಾನ್ಸ್ನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇಂದು ನಾನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಬಿಳಿಬದನೆ;
- 1 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
- 3-4 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
- 1 ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
- ತುಳಸಿಯ 2-3 ಚಿಗುರುಗಳು;
- 70 ಮಿಲಿ. ತರಕಾರಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
- ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

26.08.2018

ಕೆನೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕೆನೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಲಾರೆಲ್, ಮಸಾಲೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಟೋಸ್ಟ್

ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯತ್ನವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ,
- ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- 120 ಮಿಲಿ. ಕೆನೆ,
- 2.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು,
- 1 ಬೇ ಎಲೆ,
- 2 ಮಸಾಲೆ,
- 1 ಥೈಮ್ ಹೂವು
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 2 ಚಿಗುರುಗಳು,
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರು
- ಉಪ್ಪು,
- ಕರಿ ಮೆಣಸು,
- 10 ಗ್ರಾಂ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ,
- ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್.

07.08.2018

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಿನಿ-ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವನಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಭರ್ತಿ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 35 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 5-8 ಶಾಖೆಗಳು;
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಿಟ್ಟು - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಚಮಚ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
- ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

25.07.2018

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ತುಂಬಾ ಸುಂದರ ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫೆಟಾ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ಇದು ಉತ್ತಮ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಸಣ್ಣ (150-200 ಗ್ರಾಂ);
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 50-70 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಚಮಚ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
- ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
- ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ.

03.07.2018

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್

ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ, ಆದರೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲವೇ? ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3-4 ಲವಂಗ;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
- 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು;
- ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.

21.05.2018

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಎಣ್ಣೆ

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- ಅರ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
- 4-5 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
- ಉಪ್ಪು,
- ಕರಿ ಮೆಣಸು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

24.04.2018

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಎಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಳಿಗಾಲದ ಸುಗ್ಗಿಯ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ವಿವರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 2.5 ಕೆ.ಜಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
- 800 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ;
- 1 ಕೆ.ಜಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
- 50 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;
- 15 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 250 ಮಿಲಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
- 35 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
- 30 ಮಿಲಿ. ವಿನೆಗರ್;
- 15 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 6 ಲವಂಗ.

05.04.2018

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಮೆಣಸು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಆಗಿದೆ. ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಈ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 700 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ,
- 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- 120 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ,
- ಒಂದೂವರೆ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್,
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ,
- ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು,
- 60 ಮಿಲಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು,
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್,
- ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು.

31.03.2018

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಟೊಮೆಟೊ ರಸ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ವಿಟಮಿನ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ತೆರೆಯಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 200 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ,
- 200 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿಬದನೆ,
- 40 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್,
- ಒಂದೂವರೆ ಗ್ಲಾಸ್ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ,
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
- 2 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು,
- 70 ಮಿಲಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು,
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ.

30.03.2018

ಜಾರ್ಜಿಯನ್ನಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಹುಮುಖ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದರಿಂದ ನೀವು ವಿವಿಧ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇಂದು ನಾನು ಜಾರ್ಜಿಯನ್ನಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 500 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ,
- ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಪಾಡ್,
- 100 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು,
- 150 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ,
- 20 ಮಿಲಿ. ವಿನೆಗರ್,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ,
- 35 ಮಿಲಿ. + ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲಿ.

30.03.2018

ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮೆಣಸು, ಅಣಬೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ, ಮೇಯನೇಸ್

ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಸರಳವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್,
- 50 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು,
- 50 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ,
- 50 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿಬದನೆ,
- 50 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- 50 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ,
- ಉಪ್ಪು,
- ಮಸಾಲೆಗಳು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

27.03.2018

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಾಲು ಅಣಬೆಗಳಂತೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್

ಈ ಚಳಿಗಾಲದ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ,
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗೊಂಚಲು
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ,
- 40 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
- 40 ಮಿಲಿ. ವಿನೆಗರ್.

17.03.2018

ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅಡ್ಜಿಕಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ವಿನೆಗರ್

ಅಡ್ಜಿಕಾ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಚಳಿಗಾಲದ ತಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇಂದು ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಿಂದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಡ್ಜಿಕಾವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ,
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗೊಂಚಲು
- 100 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 5 ಲವಂಗ,
- 300 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
- ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಪಾಡ್,
- ಒಂದೂವರೆ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ,
- 0.75 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು,
- 40 ಮಿಲಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು,
- ಒಂದೂವರೆ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್
- 25 ಮಿಲಿ. ವಿನೆಗರ್.

17.03.2018

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳಂತೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ವಿನೆಗರ್, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಣಸು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಿಂದ, ನೀವು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ,
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗೊಂಚಲು
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್,
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು,
- ಅರ್ಧ st.l. ಉಪ್ಪು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ,
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

21.02.2018

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಿಂದ ನೇರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬ್ರೆಡ್, ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ನೇರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 350 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
- 50 ಗ್ರಾಂ ಲೀಕ್ಸ್;
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
- 35 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು;
- 30 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
- 15 ಮಿಲಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
- ಉಪ್ಪು;
- ಹುರಿಯಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

13.02.2018

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಂಚೋಜಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಫಂಚೋಸ್, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಣಬೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸೆಲರಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ನಾನು ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಫಂಚೋಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ನೂಡಲ್ಸ್ಗಾಗಿ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನಾನು ಇಂದು ನಿಮಗಾಗಿ ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್ ಫಂಚೋಸ್,
- 300 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸ,
- 100 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ,
- 40 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- 5-6 ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು,
- ಅರ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
- ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು,
- ತಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್,
- ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು,
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಕೊನೆಯ ದಿನಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವಿವರಗಳು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಭೋಜನವು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಆವೃತ್ತಿಯ ಭಾಗವಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಯುಗಳ ಗೀತೆಯು ಮುಂಚೂಣಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 540 ಗ್ರಾಂ;
• ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಒಣಗಿದ ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪಿಂಚ್;
• ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ - 360 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 45 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಲಯಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ತುರಿದ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಊಟಕ್ಕೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಿಂದ ಊಟಕ್ಕೆ ಏನು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬಿಸಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• - 55 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಚಿಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ನ ಪಿಂಚ್;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 490 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಹಿಡಿ ಹಸಿರು ತುಳಸಿ;
• ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ - 30 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ

ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಸರಳ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಸ್ಲೈಸರ್ ಬಳಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೆಳುವಾದ ರಿಬ್ಬನ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಳಸಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಪಾರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಿಂದ ಸವಿಯಾದ - ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೊಂಪಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಕಟ್ಲೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿರುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಣ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 530 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 2 ಗರಿಗಳು;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
• ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಅಡುಗೆ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವದಿಂದ ತುರಿದ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಸುಕಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗಾತ್ರದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಊಟಕ್ಕೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ಟ್ಯೂ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಈರುಳ್ಳಿ - 140 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 440 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 290 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಣಬೆಗಳು - 320 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣಗಿದ ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪಿಂಚ್

ಅಡುಗೆ

ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳ ಹುರಿಯಲು ತಯಾರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ತೇವಾಂಶವು ಆವಿಯಾದಾಗ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳು ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಾಸ್ಗೆ ಹರಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಂತೆ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವು ಸಂಜೆಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕಂಪನಿಯಾಗಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿ ಏಕೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಾರದು?!

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹುರಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸೋವಿಯತ್ ನಂತರದ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ - ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಅತಿರೇಕದ ಸರಳ ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಧೈರ್ಯ!

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಾಶಿಯಾಗಿದ್ದಾಗ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉತ್ತಮ ಬೇಸಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ವಿಚಾರಗಳಿವೆ. ವೇಗವಾದ, ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ನೇರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂತೋಷದ ಅಡುಗೆ!

ಸೌತೆಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅದೇ ಆಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಟಿಯಿಂಗ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಅಲುಗಾಟದಿಂದ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ - ಬೆಳಕು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಕುಟುಂಬ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ - ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಸುಗ್ಗಿಯ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಳಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಾವೆಲ್ಲರೂ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಸ್ವತಃ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಬೇಸಿಗೆಯ ಮೆನುಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಸಿಹಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದಾದ ಒಂದು! ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜಾಮ್ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಬನ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪ್ಯಾಟಿಸನ್ಗಳು ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳ ನಡುವೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ದಟ್ಟವಾದ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಮ್ಮ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ದೊಡ್ಡ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ!

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹುದುಗಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಅವರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ! ಹೌದು, ಮತ್ತು ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ತುಂಬಾ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಲಘು ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಹುಳಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತುರ್ತಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸುಟ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿ!

ಮೆಚ್ಚಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಇಚ್ಛೆಯಿಂದ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಕೇವಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಮಯ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವರಿಂದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಲೆಕೊವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ನಾನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಂತರ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದ ಚಪ್ಪಾಳೆಗೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಸಿಗೆ ಸೂಪ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೂಪ್. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ!

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಿವಿಧ ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ದೇಶದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ರೆಂಬೆ ಮತ್ತು ಕೊಂಬೆಯಾಗಿದ್ದಾಗ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಕೋಲ್ಡ್ ಕೆನೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ಬೇಸಿಗೆಯ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸೂಪ್ - ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿರುವುದು ಪಾಪ!

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ :) ಈ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತನಾದನು! ನೀವೂ ಯಾಕೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಾರದು?

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ರುಚಿಕರ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಇದು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಣ್ಣಾದಾಗ, ನನಗೆ ಬೇರೇನೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ, ಆದರೆ ಕೆಟ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನವಲ್ಲ. ಪ್ರಯತ್ನಪಡು!

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಕ್ರೋಡು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಹಸಿವನ್ನು ಇದು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿ!

ಪ್ಲಾಕಿಯಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತರಕಾರಿ, ಬೆಳಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ವಿಚೆ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಓಪನ್ ಪೈ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅಂತಹ quiche ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು - ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸರಳ, ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನಂತಿರುವ, ಅತ್ಯಂತ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ - ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಬೇಯಿಸದಿರುವ ಪಾಪ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ರಸಭರಿತವಾದ, ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ರೋಮನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ರಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಕಲಿಯಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ರೋಮನ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ!

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜಾಮ್ ಸುಂದರವಾದ ನಿಂಬೆ ವರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬಹುಶಃ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಪರಿಚಿತರಾಗಿದ್ದೀರಿ, ಆದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಕೇಳಿದ್ದೀರಾ? ತಯಾರಿಕೆಯ ತತ್ವವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಷಪೂರಿತವಾಗುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ - ತರಕಾರಿ ಟಿಯಾನ್‌ನಂತಹ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ 1000 ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಇದು ಭಯಾನಕ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಕ, ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ!

ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜಾಮ್ ಅತ್ಯಂತ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಜಾಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವವರು, ನಂತರ ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಅದರ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರೋಲ್ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯ ಸಣ್ಣ ಪ್ರೇಮಿಗಳಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ನೀರಸ ಮತ್ತು ಹಾಕ್ನೀಡ್ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲ. ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಇದರ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ದೃಢೀಕರಣವಾಗಿದೆ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಲಗಿರುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಯಾವುದೇ ಕಲ್ಪನೆಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಪ್ರಕರಣಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವ ಉತ್ತಮ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ತ್ವರಿತ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ!

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರೋಲ್‌ಗಳು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನ ಮತ್ತು ಹೋಮ್ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಹುಮುಖ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ರೋಲ್ಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ನೋಟವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ!

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಾಸ್ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಅಪರೂಪದ ಅತಿಥಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಯಿತು! ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಾಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಹಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ರುಚಿ ಇತರ ದುಬಾರಿ ಸಾಸ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೇಸಿಗೆ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗದಿಂದಾಗಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಗ್ಗದ ವೆಚ್ಚದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಕರ್ತವ್ಯದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ!

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಬಹುಶಃ ಸರಳ, ವೇಗವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪೈ ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತರಕಾರಿ ಪ್ರಿಯರು, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು, ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನದಂದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ನಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಸ್ಟೀರಿಯೊಟೈಪ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಮುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಕೊರಿಯನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಾವು ಕೊರಿಯನ್ನರಿಂದ ಎರವಲು ಪಡೆಯಬಹುದಾದ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ನೇರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಂಸದ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಭಾರತೀಯರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 16 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅಮೆರಿಕದಿಂದ ಯುರೋಪ್ಗೆ ತರಲಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಅಂದಿನಿಂದ, ಈ ಸರಳ ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವು ಯುರೇಷಿಯನ್ ಖಂಡದ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಭಾವಂತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅನೇಕ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವರವಾದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ

ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಹೇಳಲು ಅವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನನ್ನೂ ಹೇಳಬಾರದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅನುಕೂಲಕರ ಕಾರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೌಲ್ಯವು ಸರಳವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು. ಅವರ ಕೋಮಲ ತಿರುಳು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಉದ್ವೇಗವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕರುಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಷವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣತೆಯ ತ್ವರಿತ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀವು ಇತರ, ಭಾರವಾದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಬಹಳ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ (ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ), ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶವು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಈಗಾಗಲೇ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬಹುದು, ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪೈ ಮತ್ತು ಚೆಬ್ಯೂರೆಕ್ಸ್‌ಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು, ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸೂಪ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಬಲಿಯದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಎಳೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ. ಅವರ ಏಕೈಕ ನ್ಯೂನತೆಯು ಅವರ ಕಡಿಮೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಅವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ, ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾವು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್: ತಯಾರಿಕೆ

ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ ದೈವದತ್ತವಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮವಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯಿಲ್ಲದೆ ಅಕ್ಷರಶಃ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಮಗುವಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಿಸುಕಿದ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಕೋಳಿಯ ಕಾಲು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (ನೀವು ಸೂಪ್ ಸೆಟ್ ಅಥವಾ ಒಂದೆರಡು ಸಣ್ಣ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು), 200 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ, 1 ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸುಮಾರು 4-5 ಎಳೆಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, a ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಬೇ ಹಾಳೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್. ಉತ್ತಮ ಸಾರು ಪಡೆಯಲು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಅಂತಿಮ ಹಂತ

ಸಾರು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಮಯಕ್ಕೆ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರುತ್ತೇವೆ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಹಿಸುಕಿದ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಮುಂದೆ, ಸಾರು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಬೆಂಕಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಕೆನೆ ಬಹುತೇಕ ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಕುಂಜ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸಾರುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕೋಲ್ಡ್ರನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪ್ಯೂರೀಯ ಸ್ಥಿರತೆಯವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಸಾರು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ (ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇನ್ನೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಲು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆಗೆ ನಮ್ಮ ಮನೆಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು!

ರೋಸನ್

ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮತ್ತೊಂದು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ರೋಸನ್. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಅಕ್ಷರಶಃ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿರತ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಹೊಚ್ಚ ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಟುಂಬವು ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ರೋಸಾನ್‌ನ ತುರ್ತು ತಯಾರಿಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, 1-2 ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, 150-200 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾರ ಆದ್ಯತೆಗಳು, ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ ಯಾವುದೇ ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಲವಂಗಗಳು ಬಹಳ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬ್ಯಾಟರಿಗೆ ಹತ್ತಿರ ಇರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಪಿಜ್ಜಾದಂತೆ (5-6 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪ) ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಳಕ್ಕೆ ಬಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೇಲೆ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ

ಹೀಗಾಗಿ, ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿವನ್ನು ಎರಡನೇ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಬಹುದು. ಈಗ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200-220 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ರೋಸಾನ್ನ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಾವು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಚೀಸ್ನ ರಡ್ಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಿಂದ, ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ (ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಂತೆ), ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ: ಅದು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮತ್ತೊಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಲಿತಿದ್ದೇವೆ. ಅಂತಹ ರೋಸನ್ ಅನ್ನು ಬೆಳಕಿನ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ: ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಸಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಲಘು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಉತ್ತರ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ! ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ನಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸರಳ ತತ್ವವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 2 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಒಂದೇ ದಪ್ಪ), 300 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ, 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 200-300 ಗ್ರಾಂ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 3-4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ “ಬ್ಯಾರೆಲ್” ಅನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗಣಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಈ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೋರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಸುಕಿ, ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ತುಂಬುವುದು

ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ "ಬ್ಯಾರೆಲ್ಸ್" ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಭರ್ತಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಸರಿಪಡಿಸಲು, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಅದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈಗ, ಒಂದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ ಮುಚ್ಚಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳನ್ನು "ಕವರ್" ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 150-175 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀವು ಅಚ್ಚನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಮೊದಲು, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ: ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳ ಹೊರಭಾಗಗಳಂತೆ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತರಬೇಕು ಮತ್ತು ಮನವೊಲಿಸಲು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆಂದು ಕಲಿತರು. ಅಂತಹ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿದರೆ.

ಚಳಿಗಾಲದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ನಾವು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಚಳಿಗಾಲದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನಿಮಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮಾಡಿದರೆ, ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವನಿಗೆ ನೀವು 5 ಕೆಜಿ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ("ಹಾಲು" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ), ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಛತ್ರಿ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಜೊತೆಗೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಾಗಿ ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮೂಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ. ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 3.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು, 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 5 ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಗೆಯೇ 9% ವಿನೆಗರ್ನ 300 ಮಿಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಜಾಡಿಗಳು, ಲೀಟರ್ ಅಥವಾ 750 ಮಿಲಿ ಪ್ರತಿ, ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತೆರೆದಿಡಬಾರದು. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಈಗ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ಕುದಿಯಲು ಕಾಯಿರಿ. ಮುಂದೆ, ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ನಾವು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ. ಈಗ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಜಾಡಿಗಳ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಉಪ್ಪುನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ: ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಕೆಟಲ್ನಿಂದ ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಕೆಳಗಿರುವ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಸರಳ ವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯಾಸಕರವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ.

ತರಕಾರಿ ಪಫ್ಸ್

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆಂದು ಕಲಿಯಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, 4-5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪದ ಸುತ್ತುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಲ್ಲ. ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವರು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಸುಮಾರು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಬೇಕು, ತದನಂತರ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ, ಅದು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ವೃತ್ತವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹಿಂದೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತಿರುಗಿ ಮತ್ತೆ ಕಾಯಿರಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಒಂದು ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ (ರುಚಿಗೆ: ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್). ಈ ತರಕಾರಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ತಾಜಾ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ ಮನೆಗೆ ಮರಳಿದ ಪ್ರೀತಿಯ ಪತಿಗೆ, ರೋಸ್ಟ್ ಉತ್ತಮ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಅವನನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಲಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮಗೆ ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಬೇಕು (ನೇರ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತಿರುಳು ಉತ್ತಮ), ಮತ್ತು 1 ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮೆಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು. ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ: ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ - 2 ಸೆಂ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಘನಗಳು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ scald, ಚರ್ಮ ತೆಗೆದು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಏನೂ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವಿಕೆ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲು ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾಂಸವು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ನಿಧಾನವಾದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಹೊಂದಿಸಿ. ಕಡಾಯಿಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ: ಮಾಂಸವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಗಾಗಿ ಸಾರು ರುಚಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಹುರಿದ ಬಿಸಿ ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಪತಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾವು ಕಲಿತಿದ್ದೇವೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಬ್ರೆಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳು

ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದ ಬೆಣ್ಣೆ-ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಬೇಸಿಗೆಯ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು (3-4 ಬಾರಿಗೆ)

• 2-3 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮ ಅಥವಾ ಇತರ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 1 ಕಪ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಕರಿಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ರುಚಿಗೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರು. ತಂಪಾದ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಿಶೇಷ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲದ ತೆಳ್ಳಗಿನ ತುಂಡುಗಳು-ಕೋಲುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
3. ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಎರಡೂ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಮತ್ತೊಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಪಾರ್ಮೆಸನ್) ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು.
4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕೋಲನ್ನು ಮೊದಲು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಒಣ ಬ್ರೆಡ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಎರಡು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ.
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 220 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಹೊಂದಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು: ಚಿಕನ್, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು, ಚೀಸ್. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ಡ್ನಿಂದ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 400 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ);
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು;

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬಾಲಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಳಗೆ ಟೊಳ್ಳು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ರೆಡಿಮೇಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.
3. ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
4. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತವನ್ನು ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.
5. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ತಿರುಗಿ ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೂಪ್

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೂಪ್

ಕೆನೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

• 2 ಮಧ್ಯಮ ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 1.5 ಲೀಟರ್ ಚಿಕನ್ ಸಾರು;
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಒಣಗಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

1. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ನೀವೇ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾರು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಒಣ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರು. ತಂಪಾದ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬಾಲಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವ ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3. ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದ ಮೂಲಕ ಸಾರು ತಳಿ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಾಗೌಟ್

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಬೇಸಿಗೆಯ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ಕೆಜಿ ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 500 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ತಲೆ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 50 ಗ್ರಾಂ;
• 50 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರು. ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬೀಜಗಳು, ಬಾಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸುಮಾರು 3-4 ಸೆಂ ಅಗಲ).
2. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹಸಿರು ಬಾಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ ಅಗಲದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ನೀಡುವವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ. 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇದರಿಂದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅದರ ಹಸಿವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೊಂದು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರಾಗೌಟ್

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅಡುಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 3 ಮಾಗಿದ ಕೆಂಪು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1 ಹಸಿರು ಮೆಣಸು;
• 4 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 5 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 50 ಮೀ.

1. ಸ್ಟ್ಯೂಗಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
5. ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ತರಕಾರಿಗಳ ಕೊನೆಯದು. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕವರ್ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ನಂತರ ಒಲೆ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ನೋಟವನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಅಕ್ಕಿ;
• 70 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್;
• ತಾಜಾ ತುಳಸಿಯ ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪೇ
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

1. ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಕಲ್ಮಶಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಳಸಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅನ್ನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರು. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
4. ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಳಗೆ ಟೊಳ್ಳಾದ ಔಟ್ ಲೇ. ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಶತಾವರಿ ಜೊತೆ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಶತಾವರಿ ಜೊತೆ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಏಕದಳಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅದರೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 250 ಗ್ರಾಂ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್;
• 4 ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• ಶತಾವರಿ ಗೊಂಚಲು;
• 4 ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ½ ಗುಂಪೇ;
• 1 tbsp ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

1. ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. 250 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಏಕದಳವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಊದಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
2. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮೆಣಸು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಗಾತ್ರದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಶತಾವರಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ ಉಳಿಯಬೇಕು.
4. ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸಾಸ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿದಾಗ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪೈ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪೈ

ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗಾಳಿ ತುಂಬಿದ ಚೀಸ್ ಪೈ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 150 ಮಿಲಿ ಕೆಫಿರ್;
• 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್ 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ 1 ಚಮಚ;
• 5-6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 tbsp ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 1 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು;
• ರುಚಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

1. ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಯಾವುದೇ ದ್ರವದ ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆದು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಕೆಫೀರ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರು. ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಬಾಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹಾಕಿ. 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಕೇಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.