ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ, ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಸಿಗಲಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಅಪರೂಪದ ಪ್ರಕರಣ. ನಿನ್ನೆ ಪ್ರೇಗ್ ಮೇಲೆ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೂಡ ಇದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು:

• ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು;
• ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮತ್ತು ಗ್ಲೇಸುಗಳವರೆಗೆ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ-1 ಕಪ್ (250 ಗ್ರಾಂ);
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು;
• ಕೊಕೊ ಪುಡಿ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಕಪ್ (250 ಮಿಲಿ) ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮತ್ತು ಗ್ಲೇಸುಗಳವರೆಗೆ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಮಲ್ಟಿಕಾಕೌಂಟರ್ ತಯಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್:

1. ಸಕ್ಕರೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲು ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
3. ನಾವು sifted ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು 3 ಚಮಚಗಳ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅಂದವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾದ ನಂತರ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದರು.
4. ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 50 ನಿಮಿಷಗಳು + 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ.
5. ಅಡುಗೆ ಕೆನೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು (100 ಗ್ರಾಂ) ಕರಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರೀಕೃತ ಹಾಲು ಮತ್ತು 3 ಚಮಚಗಳ ಕೋಕೋವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
6. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್), ಕೊಕೊ (4 ಕಲೆ. ಎಲ್) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (3 ಕಲೆ) ಮತ್ತು ಬಾಯಾರಿದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು (100 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತೈಲವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿದಾಗ, ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಗೋಥಿಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
7. ರೆಡಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ ತಂಪಾಗಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು "ಪ್ರೇಗ್" ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೀರಿದ್ದೇವೆ.

ನಾನು, ನನ್ನ ಚಡಪಡಿಕೆ, ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೇವಲ ಕೇಕ್ ಕೆನೆ ನೆನೆಸಿ. ಇದರ ರುಚಿಯು ಬಳಲುತ್ತದೆ.

Multiooker ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು.

ಐಷಾರಾಮಿ ಕೇಕ್ "ಪ್ರೇಗ್" ಟೇಸ್ಟ್ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕಾಚಲ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪ್ರದಾಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಗಮನಾರ್ಹ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು

ಮಲ್ಟಿಕೋಪೋರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್

ಲಘುವಾದ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಐಷಾರಾಮಿ ಕೇಕ್ "ಪ್ರೇಗ್" ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪ್ರದಾಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಲು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಪ್ರಾಗ್" ಹಣ್ಣು-ಬೆರ್ರಿ ಜೆಟ್ಟಿ ಮುಂತಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೂರು ಎಬೊರ್ಸ್ ಬೇಕ್ಸ್. ಕೆನೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಚಿಕನ್ ಲೋಳೆಗಳು, ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಂದು, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತತ್ವವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ - ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಕೇಕ್ಗಳು, ಕೆನೆಗೆ ಒಳಗಾದವು ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. "ಪ್ರೇಗ್" ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಮೂಲ್ಯ ನೆರವು ಒಂದು ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಪವಾಡ ಕುಲುಮೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಇದರಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸುಟ್ಟ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಡಫ್ಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 220 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಕೊಬ್ಬು) - 1 ಕಪ್;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - 1.5 ಟೀ ಚಮಚಗಳು;
• ಡಫ್ ಬ್ರೇಕ್ಡಲರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ (ಅಥವಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ ಆಹಾರ);
• ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನ "ಪ್ರೇಗ್" ಗೆ ಪಿಕ್ರಾನ್ಸಿ ನೀಡಬಹುದು, ಕಿಕ್ಕಿರಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಟಚ್ಗಳು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆನೆಗಾಗಿ, ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ತೈಲ ಮತ್ತು ಕೊಕೊವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆನೆಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 180 ಗ್ರಾಂ (1 ಪ್ಯಾಕ್);
• ಕೋಕೋ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - ತಿನ್ನುವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ.

ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 1 ಟೈಲ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಮಿಲಿ.

ಕೆಲವು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸದ ಕವರೇಜ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತವೆ, ಈ ಕೇಕ್ನಿಂದ ಅವರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಒಳಾಂಗಣವು ಮೃದುವಾದ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಮೂಲಕ ಕೇಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ನೀರು - 150 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಮದ್ಯ - 1 ಚಮಚ.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ "ಪ್ರೇಗ್" ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಮೊದಲು ನೀವು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಇದು ನಂತರ ಅಂದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್, ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಕೆಳಗಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಊಹಿಸುತ್ತದೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಸರ್ಜನೆಗೆ ಬೆಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ವೆನಿಲ್ಲಾಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ ಶೋಧನಾ, ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚಮಚವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
5. ಕಣ್ಣೀರಿನ ಅಥವಾ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂಲಕ ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಕೊಂಡ ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ-ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಅದರ ಶಕ್ತಿಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿರಬೇಕು.
7. ಮಲ್ಟಿ ಕುಕ್ಕರ್ ಆಕಾರ ತೈಲ (ಕೆನೆ) ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದು ದ್ರವವಾಗಿರಬೇಕು. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ಕೇಕ್ 80 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ.

"ಪ್ರೇಗ್" ಕೇಕ್ ಹಾದುಹೋಗುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ನೀವು ಮರದ ಸ್ಪ್ಯಾಂಕ್ಗಳು \u200b\u200bಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಂದ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಅಸ್ಥಿಪಂಜರವು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ಅದು ಜಿಗುಟಾದ ಹಾಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿದ್ದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಒಳಾಂಗಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ನೀವು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸಕ್ಕರೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಕೆನೆ ಕುಕ್:

1. ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ ಕರಗಿ, ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಘಟನೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮರ್ದಿಸಿ.
3. ಅಂತಿಮ ಹಂತ - ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸುವುದು.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಕೆನೆ ಮುಗಿಸಿದ ಕಾರಣ ಅದು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕಟ್, ನೀವು ತಣ್ಣನೆಯ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕ್ಕೇಕರ್ನ ರೂಪವನ್ನು ಹಾಕಿ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.

ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಒಳಾಂಗಣವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು. ಕೇಕ್ ಗೆ ರಸಭರಿತವಾದವು, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ. ಅದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅವರು ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್ ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಾಪಿಸಿದ್ದರೂ, ನೀವು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ನಾವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮಡಕೆ ಹಾಕಿ, ತೈಲ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೇಕ್ "ಪ್ರೇಗ್", ಮಲ್ಟಿಕ್ಕೋರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ - ವಾರಾಂತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸೊಗಸಾದ ಸಿಹಿ.

ಅತಿಥಿಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನಾದರೂ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಯಾವುದೇ ಗಂಭೀರ ದಿನಾಂಕಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅದು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡಿದೆ. ಕೇವಲ ಟೇಸ್ಟಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಪ್ರೇಗ್. ಇದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೊನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯು ಅನೇಕ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೂಲ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಅವರನ್ನು "ಗೌಸ್ಟ್ ಪ್ರಕಾರ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಮತ್ತು ನಾವು ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಲೋಳೆಗಳು ಒಟ್ಟು 8 PC ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ. (ಕೆನೆಗಾಗಿ ನೀವು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ 2 ಲೋಳೆಗಳು, ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ - 6 PC ಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.);
• ಪ್ರೋಟೀನ್ - 6 PC ಗಳು;
• ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ - 30 ಗ್ರಾಂ (ಡಫ್ನಲ್ಲಿ) ಮತ್ತು 25 ಗ್ರಾಂ (ಕೆನೆಗಾಗಿ);
• ಸಕ್ಕರೆ - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 125 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 45 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ 380 ಗ್ರಾಂಗೆ, ತಣ್ಣನೆಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ 110 ಗ್ರಾಂ ನೀರುಹಾಕುವುದು;
• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ - 65 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 235 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 110 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ - 35 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ವಿನಿಲ್ಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ ಬಗ್ಗೆ:

1. ನಾವು ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು. ಇದು 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
2. ಸಕ್ಕರೆಯು ಹಳದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಿದೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಳೆಯುವುದಕ್ಕೆ ತನಕ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದು. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಬೇಕು.
3. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - ಆದ್ಯತೆಯಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಶೀತಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೆಣೆಯಾಗುವುದು ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾರಿಸಲಾಗಿದೆ (ವ್ಹಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಲೋಕ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಫ್ಲಶ್ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ಶುಷ್ಕ ತೊಡೆ).
4. ಸಾಮೂಹಿಕ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ತನಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ "ಸಮರ್ಥನೀಯ ಶಿಖರಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಈಗ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಏನು ಹಾಳು ಮಾಡಬಾರದು. ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಚಮಚದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಲೋಳೆಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಲಿಸು. ಹುರುಪಿನಿಂದ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮತ್ತು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ನೀವು ಸಮೂಹವನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ!
6. ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಅಳಿಲುಗಳು ಸಂಪರ್ಕಗೊಂಡಾಗ, ನೀವು ಪೂರ್ವನಿರ್ಧರಿತ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ.
7. ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ ಕರಗಲು ಸಣ್ಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ. ತಾಪನ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
8. ತೈಲವು ಮೇಲುಗೈ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಮಾಡಲು ಅಲ್ಲ. ತೈಲ ಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೂ ಕಾಯುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ದ್ರವ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಎಳೆಯಬೇಕು, ತಕ್ಷಣ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನೆರಳು ಇಲ್ಲದೆ ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು.
9. ನಾವು ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕಾದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ತೈಲವು ಮಲ್ಟಿಕೋಪೋರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ವೇಳೆ, ನಂತರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ನೀವು ಕೇವಲ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ turtenance ಇವೆ.
10. ಈಗ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಧನದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರ ವಿತರಣೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಮವಾಗಿ, ಅಗ್ರವು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
11. ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ "ಅಡಿಗೆ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಗ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ನಾವು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
12. ಸಿಗ್ನಲ್ ಕೇಳಿದಾಗ, ನಾವು ಹೊರದಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೂಲವನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಬಾರದು ಎಂದು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬಿಸ್ಕಟ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ "ನಿಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬನ್ನಿ" ಎಂಬ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡಿ - ಇದು ಮುಚ್ಚಿದ ಕವರ್ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬಹುದು, 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ವಿರಾಮದ ನಂತರ, ಒಂದೆರಡು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಮೂಲವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬಹುದು.
13. ನಾವು ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಲಾಟಿಸ್-ಸ್ಟೀಮ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೇವೆ.
14. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಇತರ ಕೆಲಸದೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತೇವೆ: ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆನೆ ಮಾಡಿ. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, 2 ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಫಿಲ್ಟರ್ನಿಂದ ನೀರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು.
15. ನಾವು ದುರ್ಬಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ. ದಪ್ಪವಾಗದಿರುವವರೆಗೂ ನಾವು ಕೆನೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು. ತಾಪನ ಪ್ಲೇಟ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಇನ್ನೂ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆನೆ ಸುಟ್ಟುಹೋಗಿಲ್ಲ.
16. ನಾವು ಕೆನೆಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಿಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವನನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ. ಈಗ ನೀವು ವಿಶಾಲವಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ತೈಲವನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ತಂಪಾಗಿಸುವ ಕೆನೆ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
17. ಏಕರೂಪತೆಯವರೆಗೆ ಕೆನೆ ಸೋಲಿಸಲು ನಾವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ಸಮನಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಕೋಕೋಗೆ, ಕಂಡೆನ್ಸ್ಟೆಡ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
18. ನಾವು ಈ ರೀತಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿಯಿತು. ಬಹಳ ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕರಗಿಸಿ. ನೀವು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಬಹುದು. ಗರಿಷ್ಠ, ಟೈಮರ್ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಲು ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಾವು ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ: ಗರಿಷ್ಟ ಒಂದು ನಿಮಿಷ, ಒಂದು ಬೌಲ್ ಸಿಕ್ಕಿತು, ಒಂದು ನಿಮಿಷದ, ಮಿಶ್ರ, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ನಿಮಿಷ.
19. ಅವರು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಕೇವಲ ತಂಪಾಗುವ ಬಿಸ್ಕತ್ತು. 3 ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಪಡೆಯಲು 3 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಇದು ತೀವ್ರವಾಗಿರಬೇಕು.
20. ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಒಂದು ಆರಾಮದಾಯಕ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೊದಲ ಕಚ್ಚಾವನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ, ನಾವು ಕೆನೆ ಒಂದೆರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುತ್ತೇವೆ, ಕೆನೆಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
21. ಕ್ರೀಮ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಚಲಿಸುತ್ತಿದೆ. ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ವಿಷಾದ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಕೆನೆ ಅನ್ನು 2 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ವಿಭಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕಚ್ಚಾವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿದಂತೆ ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
22. ನಾವು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ, ಕೇಕ್ನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆನೆಯ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
23. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಕೊನೆಯ ರೂಟ್ ಕೆನೆ ಜೊತೆ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ನಮಗೆ ಬಳಕೆಯಾಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ - ಇದು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಆಗಿದೆ. ಕೊನೆಯ ನೋಟದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನಾವು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಜ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ.
24. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ (ಕರಗಿಸಿ) ತಯಾರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
25. ಕ್ರೀಮ್ನ ಅವಶೇಷಗಳು ದೂರ ಎಸೆಯಲು ಯಾವುದೇ ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ತೋರಿಸಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
26. ಮಲ್ಟಿಕೋಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮರುದಿನ ಅದನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಮಾತ್ರ. ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಗುತ್ತಿರುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ - ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ಅದು ಸಂಜೆ ತನಕ.

ಕೇಕ್ ರುಚಿಯಾದ, ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚಹಾಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಒಳ್ಳೆಯ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಲೆಸೆಂಟ್ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವುದು!

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್. ಪಾಕವಿಧಾನ 2.

ಅಡುಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಗಮನ ನೀಡಿದರೆ, ಮೊದಲ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಅಥವಾ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಬಹುಶಃ ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೀಗಲ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ವಿಮಾನಕ್ಕೆ ಹೊಣೆಯಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಇದ್ದವು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇನ್ನೂ ಏನೂ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಳಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಏನೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಕಪ್;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - ಅರ್ಧ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
• ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಕೆನೆಗಾಗಿ, ತಯಾರು:

• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು.

ರಿಂದ ಮೆರುಗು ಮಾಡಿ:

• ಸಕ್ಕರೆ - ಗಾಜಿನ ಅರ್ಧ;
• ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನೀರು - 1 tbsp. (ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು).

ಮಲ್ಟಿಕೋಕಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ:

1. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಬೀಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಳೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ). ಕ್ರಮೇಣ, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದ ತನಕ ನಾವು ಶಬ್ಧ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸ್ಫಟಿಕವಿಲ್ಲ.
2. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅಂತಹ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ಸೋಡಾ, ನಂತರ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಮಿಶ್ರಣ. ಫ್ಲೋರ್ ಅನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸುವ ಎರಡನೆಯದು (ಶೋಚನೀಯವಾಗಿ, ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ).
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮಲ್ಟಿಕೋಪೂರ್ನ ಬೌಲ್ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ನೀವು crumbs ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಬಹುದು).
4. ಎಲ್ಲಾ, ಬೌಲ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು. ನಾವು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 50-60 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
5. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ತಂಪಾಗಿಸುವವರೆಗೂ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿದ ಮಲ್ಟಿಕ್ಕಲ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅಂದವಾಗಿ ಜೋಡಣೆ ಜಾಲರಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.
6. ನಂತರ ತಂಪಾದ ಬಿಸ್ಕುಟ್ 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಇದು 2 ಎಂಬರನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.
7. ಹಾಲಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಡುಗೆ ಕೆನೆ (ನಾವು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ), ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ) ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಾಲಿನಂತೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
8. ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೋಕೋ, ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ) ನಿಂದ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ದುರ್ಬಲ ತಾಪನ ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೂಡಲು. ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರೆಗೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
9. ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್ ಮೇಲಿನಿಂದ, ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನಾವು ತೆಳುವಾದ ಪದರ ಕೆನೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯಿರಿ, ಕೆನೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಿ.
10. ಈಗ ನಾವು ಐಸಿಂಗ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ತಂದು ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಾಕಷ್ಟು, ನೀವು ರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು.

ಸಿದ್ಧ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವುದು! ಕೇಕ್ ಸಮಾನವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ: ಚಹಾ, ಕಾಫಿ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಶೀತ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ: ಹಾಲು, ಮಾತನಾಡುವ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ರಸಗಳು.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್. ವಿಡಿಯೋ

ನಮ್ಮ ರೀಡರ್ ನಟಾಲಿಯಾವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಕೇಕ್ "ಪ್ರೇಗ್". ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್ ಜೆಕ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ನ ರಾಜಧಾನಿ ಪ್ರೇಗ್ನಿಂದ ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಪ್ರೇಗ್ ಸ್ವತಃ, ಯಾರಾದರೂ ಈ ಕೇಕ್ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಪ್ರೇಗ್ನಲ್ಲಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಕೇಕ್ ಇದೆ - ವಿಯೆನ್ನಾ "ಝೆರ್". ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್ ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಕಾರಣ ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಮಾಸ್ಕೋ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ಅಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು. ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್ನ ರುಚಿಯು ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರೀತಿ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರಹಸ್ಯವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಈಗ ಅನೇಕ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಕೇಕ್ "ಪ್ರೇಗ್" ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿವೆ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕೋರ್ಜ್ಗಾಗಿ:

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಸಾಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 0,5 ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು
• 1.5 ಗ್ಲಾಸ್ ಫ್ಲೋರ್ಗಳು
• 1 ಟೀಚಮಚ ಸೋಡಾ
• 1 ಚಮಚ ಕೋಕೋ

ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:

• ಬೆಣ್ಣೆಯ 150 ಗ್ರಾಂ
• ಸಾಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 0,5 ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು

ಗ್ಲೇಸುಗಳು:

• 0.5 ಸಕ್ಕರೆ ಕನ್ನಡಕ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಆಯಿಲ್
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 1 ಚಮಚ ನೀರು (ಐಚ್ಛಿಕ)

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ "ಪ್ರೇಗ್":

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತವೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪರ್ಕ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಸರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೊಕೊವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ "ಪ್ರೇಗ್" ಬರ್ನಿಂಗ್.

ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು 2 ಎಂಬರ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕಿತ್ತನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಎರಡನೇ ಕೊರ್ಜ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಲು ಟಾಪ್.

ಕೆನೆಗಾಗಿ, ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಗ್ಲೇಜಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು ಮತ್ತು ಕೊಕೊ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಮುಟ್ಟಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ನಂತರ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.

Mulicooker ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ "ಪ್ರೇಗ್" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್ !!!

***********************************

ಪ್ರಾಗ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ನ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಸ್ಕಾಲೊಸಿಕ್ಸ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾನೆ. ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಅಡುಗೆ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಇಲ್ಲ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ "ಪ್ರೇಗ್" ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಏನು ಬೇಕು?

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಇಂದು ನೀವು ಕೆಫೆಗಳು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ದುಃಖಕರ ವಿ. ಗೋರಾಜ್ನಿಕ್ ಅವರನ್ನು ಸಿಹಿ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆ ಸಮಯದಿಂದಲೂ, ಸವಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಬೇಯಿಸುವುದು, ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುವುದು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 220 ಗ್ರಾಂ;
• ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಜೋಡಿ;
• ಫ್ಯಾಟಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಗ್ಲಾಸ್;
• 120 ಗ್ರಾಂ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ (ಬೇಯಿಸದ);
• ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ;
• ಟೀಚಮಚ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಒಂದೆರಡು.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕಬಹುದು. ನಾವು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಮಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ತಯಾರು:

• 120 ಗ್ರಾಂ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ;
• 180 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಕೋಕೋ 2 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ತನ್ನ ರುಚಿಗೆ.

ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ "ಪ್ರೇಗ್" ಅನ್ನು ಗ್ಲ್ಯಾಜ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಲೇಪನವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ರುಚಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು: ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಂಚುಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ತೈಲ, 50 ಮಿಲೀ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಗಳ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಒಳಾಂಗಣವಾಗಿ, ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ಕಿತ್ತಳೆ ಜಾಮ್, ಬ್ರಾಂಡಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

Mulicooker ನಲ್ಲಿನ ಪ್ರಾಗ್ "ಆಂಬ್ಯುಲೆನ್ಸ್ ಹ್ಯಾಂಡ್" ನಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಅಡಿಗೆ ಆಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ನಾಚಿಕೆಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೇಕ್ ರಚಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ "ಪ್ರೇಗ್" ಅಡುಗೆಯ ಕೇಕ್ನ ಅನೇಕ ಸಂಕೋಚನಗಳಿವೆ . ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಅವರು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಂಪಿನಂತೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಲವು ಪಾದರಕ್ಷೆಗಳು, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕೇಕ್ "ಪ್ರೇಗ್" ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ತ್ವರಿತ ತಯಾರಿ ಹಂತಗಳು:

1. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಚಾವಟಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಕೊಕೊ ಪುಡಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಸುತ್ತುವರಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ-ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ. ಉಂಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಮೂಹವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ದ್ರವವನ್ನು ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಹಿಟ್ಟು ರಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಡಫ್ ಸ್ಥಗಿತವನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ನೆಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಅಚ್ಚು ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಅಡುಗೆ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಅವನಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು 40 ಗ್ರಾಂ ಜಾಮ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ 4 ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ತರು.

ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ದ್ರವವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಜಾಮ್ ಇರಿಗ್ನೇಶನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಕ್ರೀಮ್ಗಳ ಹಂತಗಳು:

1. ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂಚೆ, ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ಕೆನೆ ತೈಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಪುಡಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ ನಾವು ಸಮೂಹವನ್ನು ವಿಲ್ಲೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಕರಗಿದಾಗ, ನಾವು ಕೆನೆ ಸೋಲಿಸಲು ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತಿರುವ ಕೋಕೋರ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ನಾವು ನಮೂದಿಸಿ.
3. ಅಂತಿಮ ಹಂತವೆಂದರೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ನಾವು ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಎರಡು ಸಮಾನ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಸಿದ್ಧ ಕಟ್. ಒಂದು ಚಮಚದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ತಂಪಾದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು, ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಇಚ್ಛೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ರೆಫ್ಕುಟ್ನಿಂದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆನೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಮೂಹದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ್ದರೂ, ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಸವಿಯಾದ ತನಕ, ಕೆನೆ ತೈಲ ಮೋಡ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಪರಿಚಯಿಸಲು. ಸಮೂಹವು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಬಂದಾಗ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ. ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

Mulicooker ರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ "ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್", ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಸಹ ವಿತರಣೆ. ನಾವು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕ್ "ಪ್ರೇಗ್" ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕು. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!