ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕುಸಿತವಿಲ್ಲದೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಆನಂದವಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಂತರದ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಶ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ತದನಂತರ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೇರ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಡೈರಿ ಆಯ್ಕೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಆರೋಗ್ಯ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಶೇಖರಣಾ ಕೊಠಡಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಛಾಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಿಂದ ಕಾರ್ನ್ ಪೇಜ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ದುಪ್ಪಟ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತದಿಂದ ಗಂಜಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬಹುತೇಕ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ರುಚಿಯಾದ, ಬಾಯಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ. ಒಂದು ವಿನಾಯಿತಿ: ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ತೋರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಗಮನಿಸಿರುವವರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಳಗೆ ತೋರಿಸಿರುವ ಟೇಬಲ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ಪಾಸ್ಗಳಿಗೆ ಇತರ ಆಹಾರದ ಘಟಕಗಳ ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಕಾರ್ನ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು) ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಪೊರ್ರಿಜ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ: ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಿ, ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಗಮನಾರ್ಹ ಗಡಸುತನದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಅನೇಕ ಇತರ ಕ್ರೋಪ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ. ಆದರೆ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ತಂತ್ರಗಳು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿವೆ, ಆತಿಥೇಯರ ಜೀವನವನ್ನು ಸರಾಗಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ.

• ಮೊದಲಿಗೆ, ಏಕದಳವನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅದರ ನಂತರ, ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ಅಡುಗೆ ಗಂಜಿ ಅಕ್ಷರಶಃ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ.
• ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಒಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಆವಿಯಾಗಲು ಇಂತಹ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸಮಯವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮಲ್ಟಿಕೂಪರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ಗಳ ಬಳಕೆಯು ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆಯ ಗಂಜಿ ಅವಧಿಯನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
• ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಈ ಗಂಜಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು, ಆದರೂ ಇದು ಸುಮಾರು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಯಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ನಿರಂತರ ಮತ್ತು ಬೇಸರದ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ವಿಧಾನದಿಂದ ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.

Cornframe ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಈ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಒಗ್ಗೂಡಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ, ಒರಟಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಧುತ್ವದ ಮೇಲೆ ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಇದು ಗಂಜಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಂಖ್ಯೆ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ (ಸರಿಸುಮಾರು 20-25) ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಘನಗಳು ಶಿಫ್ಟಿಂಗ್. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನ ಮೃದುವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅರ್ಧ (150 ಮಿಲಿ) ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವವರೆಗೂ, ನೀವು ಕಾರ್ನ್ಪಾಲ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮೃದುತ್ವವು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ನಾನು ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳ ಸಣ್ಣ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಒಂದು ಸೆಮಲೀನ, ಕೇವಲ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಒರಟಾದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಕಪ್ ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಇಲ್ಲ.

ಗಂಜಿ ಗಾತ್ರ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಮತ್ತು ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಫ್ಟ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ, ಮೃದುವಾದ ಬಿಸಿ ಘನಗಳನ್ನು ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ನೃತ್ಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ನೇರಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಏನಾದರೂ ಪುಡಿ ಮಾಡಬಾರದು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಘನಗಳನ್ನು ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಜೊತೆ ಸಹ ಆರಾಮವಾಗಿ ಹೊಂದುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳ ಗಂಜಿ ಘನಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಪಂಪ್ಕಿನ್ಸ್ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಕಾರ್ನ್ಪ್ಯಾಪ್, ಪುಡಿಮಾಡಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಉಳಿದಿರುವ (150 ಮಿಲಿ) ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಟೈಮ್ ಮಾಡಿ.

ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದರ ತುಂಡು (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ - 25 ಗ್ರಾಂ) ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ. ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಇದು ದುಪ್ಪಟ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ನ್ ಕ್ರೂಪ್ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಅದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ. ನೀವು ತೋಟಗಾರರಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಸರಳ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಮಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

ಕಾರ್ನ್ ಕ್ರೂಪ್ 1 / 2stakan

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಘನಗಳು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು

ವಾಟರ್ 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು

ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ

1/2h. ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಕಾರ್ನ್ಪ್ಯಾಪ್ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 1-1,5 ಸೆಂ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಘನಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಆಹಾರದಿಂದ (ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ) ನೀರಿನಿಂದ (ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ) ನೀರನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೊಡಬೇಕು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಭಾಗವು ರಂಧ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ "ಧಾನ್ಯಗಳು" ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದು ಹಾಕದೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಬೇಗನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಗಂಜಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ) ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ನಾವು 1/2 ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಿ, 5-10min ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತವೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, 1/2 ಗಂ ಸೇರಿಸಿ. ತೈಲ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಗಂಜಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಕಳೆಯುವುದು, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗಂಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ

ಆಯ್ಕೆಗಳು:

ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಇವೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಅವರು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.

ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಥವಾ ಭಾಗಶಃ ಕಾರ್ನ್ಪಲ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ನೀವು ತಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಘನಗಳು ಬಿಟ್ಟು, ಇದು ಮತ್ತೆ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ.

ಕಾರ್ನ್ಫ್ರೇಮ್ಗಳ ಕಂದು

30 ನಿಮಿಷಗಳು

110 kcal

5/5 (1)

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯದ ಗಂಜಿ - ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪದ ಅತಿಥಿ. ಕೆಲವು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಎಲ್ಲೋ ಕಾರ್ನ್ ಬಳಕೆಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರಲಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ! ಇಂತಹ ಗಂಜಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಶಗಳ ಶೇಖರಣಾ ಕೊಠಡಿ ಆಗುತ್ತದೆ. ತೂಕವನ್ನು, ಹಾಗೆಯೇ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದವರನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಅಸಮರ್ಥ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಉಳಿದಿದೆ. ಒಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿಯಿಂದ ಸಿಕ್ಕಿತು - ಹೇಗಾದರೂ ಅವಳು ಒಂದು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಲಾಗ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇದು ಹಂತ-ಮೂಲಕ- ಫೋಟೊಬೊಟರ್ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಗಂಜಿಗೆ ಹಂತ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ. ಇದೀಗ ಅದನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡೋಣ.

ಕಿಚನ್ ಪರಿಕರಗಳು

ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾರ್ನ್ಪ್ಯಾಪ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ಬದಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ತಯಾರು ಮಾಡಲು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗಲಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಸಾಧನಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಧನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

• 4 ಲೀಟರ್ ಅಥವಾ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಬೌಲ್ನ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ;
• 400 ಮಿಲಿಗಳಿಂದ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ನ ಹಲವಾರು ಬಟ್ಟಲುಗಳು;
• ಚಹಾ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಒಂದೆರಡು;
• ಲಾಂಗ್ ಚಾಕು;

• ಅಳತೆ ಬೌಲ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಅಡಿಗೆ ಮಾಪಕಗಳು ಬಳಸಿ);
• ಮಂಡಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು;
• ಸ್ಟೀಲ್ ವೈನ್.

ಇದಲ್ಲದೆ, ವಿಶೇಷ ಕೊಳವೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ಆಹಾರದ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹೇಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು

ಇದೇ ರೀತಿಯ ಗಂಜಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಜಗಳವಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲ ಚಮಚದ ನಂತರ ನಿರಾಶೆ ಅನುಭವಿಸದಿರಲು. ಅನೇಕ ಅನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತವೆ:

• ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎರಡೂಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಹಾಲುಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ: ಇದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು appetizing ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಮಾನ್ಯರಿಂದ ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಿ, ಅದು ಸುಳ್ಳು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಠಿಣವಾಗಿರಬಾರದು: ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ, ಎರಡನೆಯದು - ಸರಳವಾಗಿ ಅಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು;
• ಗಂಜಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೆಲವು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ: ಗ್ರೌಂಡ್ ಏಲೊಮಾಮ್, ಅರಿಶಿನ, ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ - ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಾಜಾ ಎಂದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳ ವಿದೇಶಿ ಸ್ನೀಕರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ನ್ಪೂಲ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಭಾರೀ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಯ ಅನುಕ್ರಮ

ತಯಾರಿ

ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ

ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ: ವಿಡಿಯೋ

ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ

ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ: ವಿಡಿಯೋ

ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊವು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾರ್ನ್ಪಾಸ್ಗಳ ಹಂತ-ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿತರಿಸಬಹುದು

ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಮಾಡಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ - ಇದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪೋಷಕರಿಗೆ ಅಂತಹ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಹಾಕಬಹುದು:

• ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಮಿಠಾಯಿಗಳು;
• ಜಾಮ್ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜೊತೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಗಂಜಿ);
• ಕದ್ದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು;
• ನೆಲದ ಬೀಜಗಳು (ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ);
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು (UROIN ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ಪೇರಳೆ);
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ದಿನಾಂಕಗಳು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ);
• ಹಣ್ಣು ಸಿರಪ್ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಅಥವಾ ಪ್ಲಮ್);
• ಮಿಠಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ಪಲ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ, ಕೇವಲ ಸಕ್ಕರೆ ಅಹಿತಕರ ಆಮ್ಲವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಹೆಚ್ಚು ಹಾಕಬೇಕು.

ಕಾರ್ನ್ಪಲ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಏನು

ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನನ್ನ ಪತಿ ಕ್ವಾಸ್, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಹಾರಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ - ಸಿಹಿ compote ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕಾರ್ನ್ಪ್ಯಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಶಾಲೆಗೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಮತ್ತು ಸಂಜೆ, ಊಟಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆಯೇ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಮನಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪೋಷಣೆಯವರು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಗಂಜಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಅಧ್ಯಯನ ಮತ್ತು ಆಟಗಳಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರ್ನ್ಪೂಲ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

• ತರಕಾರಿಗಳು: ಸಮವಸ್ತ್ರ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳುಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• ಬ್ರೆಡ್: ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ರೈಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್: ಕೆಲವರು ಸೀರೆಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಇದ್ದಾರೆ.
• ಬನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕುಕೀಸ್: ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿವೆ.
• ಪಾನೀಯಗಳು: ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ, compote, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ.

ಒಮ್ಮೆ ಹಲವಾರು ಕಾರ್ನ್ ಡಾಸ್ಟರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ: ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕ್ಷೀಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಲ್ಲ.

• ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಗಂಜಿಗೆ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಹೊರದೂಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕಾರ್ನ್ ಕ್ರೂಪ್ ಜಿಗುಟಾದ, ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದೆಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಕ್ಷಣದವರೆಗೂ ಗಂಜಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
• ನಿರಂತರವಾಗಿ ಗಂಜಿ ಬೆರೆಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹೇಳಲಾಗದಿದ್ದರೂ ಸಹ: ಉತ್ಪನ್ನವು ನಕಲಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಾಗಿ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ: ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತನ್ನ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಪ್ರಸ್ತಾಪವನ್ನು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಪ್ರತಿ ಸ್ವ-ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಪ್ರೇಯಸಿಗಳ ಆರ್ಸೆನಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕಾದ ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಶಾಂತ ಭಕ್ಷ್ಯ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯ ಧಾನ್ಯ - ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಅದರ ರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓದಿದವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ ಅಥವಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು? ಅಥವಾ ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಾ? ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಅನುಭವವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕಾರ್ನ್ಪಾಸ್ಗಳ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸೋಣ. ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಯಶಸ್ವಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 200 ಗ್ರಾಂ pshhe;
• 500 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಂಸ;
• 400 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• 400 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಒಂದು ರಾಗಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಅದು ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಏಕದಳನ್ನು ಜರಡಿಗೆ ಒಲವು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ನೆನೆಸಿ.

ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ರಾಗಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ, 400 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮತ್ತೆ ನೀರಿನ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಡಾಗ್ ಫೈರ್, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಕುಕ್ ಗಂಜಿಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿ. ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತೈಲ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕನಿಷ್ಠ ಡಾಗ್ ಬೆಂಕಿ. 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಗಂಜಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೊರೆ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಗಂಜಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 100 ಗ್ರಾಂ ರಾಗಿ;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಪಂಪ್ಕಿನ್ ತಿರುಳು;
• 600 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 30 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಬದಲಿಗೆ ರಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಶಿಬಿರವನ್ನು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಟ್. ಅಡಿಗೆಗಾಗಿ ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಟಾಪ್ ವಿತರಣೆ ರಾಗಿ. ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅದನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತೈಲ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರೂಪದ ಅಂಚು ಕನಿಷ್ಠ 2 ಸೆಂ.ಮೀ. ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗಬೇಕು. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಕಾರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

180 ° C ನಲ್ಲಿ ಸರಿಸುಮಾರು ಗಂಟೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತೊಂದು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬಿಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 250 ಗ್ರಾಂ ಪಂಪ್ಕಿನ್ ತಿರುಳು;
• 500 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ 100 ಗ್ರಾಂ;

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಾಲಿನ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸಿ. ಹಾಲು ಎಸೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅನ್ನವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು 20-25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ನೆನಪಿಡಿ.

ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಗಂಜಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಆಹಾರ ಮಾಡುವಾಗ, ತೈಲ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 200 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಂಸ;
• ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 1½ ಚಮಚ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
• 650 ಮಿಲಿ ಹಾಲು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ರಕ್ಡ್ ಅಕ್ಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ. ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯ ಮಲ್ಟಿಕಾರ್ಕ್ನ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಅಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. Multikooker ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿ. ಹಾಲು ಕಂಬಳಿ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳ 200 ಗ್ರಾಂ;
• 400 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಪಂಪ್ಕಿನ್ಸ್;
• 300 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 1 ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಏಕದಳವನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿರಿ. ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವಂತೆ ಮಾಡಿ.

ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಗಂಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದುರ್ಬಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ,. ನಂತರ ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 150 ಗ್ರಾಂ ಪಂಪ್ಕಿನ್ ತಿರುಳು;
• 250 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• ಓಟ್ಮೀಲ್ನ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 1 ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಮೃದು ತನಕ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ನೀರು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಪಲ್ಸರ್ನಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಆದರೆ ಹಾಲು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಇಲ್ಲ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಓಟ್ಮೀಲ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಸುರಿಯಿರಿ, ಗಂಜಿಗೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೊಂದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.

ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಗಂಜಿನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 100 ಗ್ರಾಂ ಪಂಪ್ಕಿನ್ ತಿರುಳು;
• 400 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• ಮನ್ನಾ ಧಾನ್ಯಗಳ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 1 ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿರಿ. ತರಕಾರಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳು. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಪಲ್ಸರ್ನಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪುರೇ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಲು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಡ, ಕ್ರಮೇಣ ಸೆಮಲೀನವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಗಂಜಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷಗಳು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ತೈಲ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಡಿ.