ಅಭ್ಯಾಸವು ತೋರಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ .ಟಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕುಖ್ಯಾತ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಂತಹ ನೀರಸ ಆಹಾರಗಳಿಂದಲೂ ಸಹ, ನೀವು ಒಂದು ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸದೆ ಕೋಮಲ, ರಸಭರಿತವಾದ, ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಆಹಾರಗಳು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅವುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ನೇಹ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುವ ಸಮಯ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಕೆಜಿ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಿಳಿಬದನೆ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ

ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳು ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ (ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮುಚ್ಚಳವಿಲ್ಲದೆ ಇದ್ದರೆ ಫಾಯಿಲ್ ಮಾಡಿ) ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 190 to ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸರಳ, ಆದರೆ ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!

100 ಗ್ರಾಂಗೆ KBZHU:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 16.9 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬು - 1.1 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 2.5 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ - 91.4 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೀಫ್ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ 20% - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧದಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, “ದೋಣಿಗಳು” 5-8 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ತಿರುಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ "ದೋಣಿಗಳನ್ನು" ತುಂಬಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ದಟ್ಟವಾಗಿಸಲು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಪದರಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ - ನಂತರ, ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಾಗ, ಅದು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ರವೆ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್, ಫೈಬರ್, ಬಕ್ವೀಟ್ ಅಥವಾ ಬಾರ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ KBZHU:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 3.6 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬು - 2.4 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 6.4 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ - 61.5 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೊಲಾಕ್: ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೊಲಾಕ್ (ತಲೆರಹಿತ ಶವಗಳು) - 1 ಕೆಜಿ
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನಿಂಬೆ - c ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ

ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮೀನು, ತೊಳೆಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ, ನಿಂಬೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಶವದೊಳಗೆ 2-3 ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕರಿಮೆಣಸು, ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್, ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಉತ್ತಮ. ಪ್ರತಿ ಶವವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ನದಿ ಮೀನು ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ವಿಶಿಷ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ KBZHU:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 20.3 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬು - 1.1 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 2.9 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 101.5 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಡಯಟ್ ಕಾಡ್ ಕಟ್ಲೆಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಡ್ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಫೈಬರ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ

ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚಕ್ಕೆಗಳು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದ, ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಪೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 200 ° C ನಲ್ಲಿ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ KBZHU:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ - 14.9 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬು - 2.4 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 11.2 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ - 125.1 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಚೀಸ್ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಸರು 0% - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಪ್ರೋಟೀನ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಗಿದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಚೀಸ್ ಸಿಹಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಬಯಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ರುಚಿಗಳು, ಆದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೂಡ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಿಟ್ಟು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಆಕಾರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 180 ° C ನಲ್ಲಿ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ KBZHU:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ - 14.8 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬು - 0.6 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 21.7 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 150.2 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಫೌಟಿಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಕಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾಲು - 300 ಮಿಲಿ
• ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು - 60 ಗ್ರಾಂ
• ಸಿಹಿಕಾರಕ, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ ಎಸೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಭಾಗದ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಸ್ರವಿಸುವಂತೆ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಇದು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಂತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ "ಆಮ್ಲೆಟ್" ವಾಸನೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಕೆಲವು ಅಡುಗೆಯವರು ಬಿಳಿಯರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬುಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೆದರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಬಾಣಸಿಗರ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ - ಕ್ಲಾಫೌಟಿಸ್ ಒಳ್ಳೆಯ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. KBZHU ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಟಿನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿರುವ ಚೆರ್ರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು, ಅದರ ತುದಿಯನ್ನು ಕೇಕ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಂಟಿಸಬಹುದು. ಬ್ಲೇಡ್ ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿ ಹೊರಬಂದಾಗ, ಕ್ಲಾಫೌಟಿಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ KBZHU:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 4.9 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬು - 3.9 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 13.2 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ - 108 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ

ಎಳೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ - ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ದೃ and ವಾಗಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ, 5-7 ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಲು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ 190 ° C ಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ KBZHU:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 4.8 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬು - 2.1 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 24.3 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ - 135.6 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಶೈಲಿಯ ಸಾರಾಂಶ

ಓವನ್\u200cಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸಮಯ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು (ಒಮೆಗಾ -3), ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಡಿ ಮತ್ತು ಇ.ವಾರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೀನು ದಿನವನ್ನು ಮೀರಿ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಮಾಡಿ - ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ನಿಂಬೆ - c ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು.
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಾಸಿವೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಓರೆಗಾನೊ
• ಸಕ್ಕರೆ (ನಾವು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ)
• ಒಣ ತುಳಸಿ
• ಕರಿ ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಳಭಾಗ ಮತ್ತು ತಲೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ನಂತರ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಸಾಸಿವೆ, ಓರೆಗಾನೊ, ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಒಣ ತುಳಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಡಿ.
5. ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180-190 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
6. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಮೀನು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸಿ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಡೊರಾಡೊ

© diana.shoroh

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಡೊರಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ತುಳಸಿ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದರಿಂದ ಕರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಒಣಗಿಸಿ.
2. ಅಗಲವಾದ ಹಾಳೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಾಳೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೀನು ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಕಡೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ನಿಂಬೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಅರ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತುಳಸಿ ಒಂದು ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನು ಡಯಟ್: ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಡ್

© ಅಲಿಸಾ_ಒನ್_ಸ್ಪೋರ್ಟ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಡ್ - 1 ಪಿಸಿ. (335 ಗ್ರಾಂ)
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕುಡಿಯುವ ಮೊಸರು - 80 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ (ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ) - 60 ಗ್ರಾಂ
• ಮಸಾಲೆ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಕಾಡ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತಲಾ.
2. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು (50 ಗ್ರಾಂ) ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ 15-20 ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ.
3. ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಲು ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೊಸರು-ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕಾಡ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 180-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.
4. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ 30 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಮುಗಿದ ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಲ್ಮನ್

© ಸಬ್\u200cಬೋಟಿನಾ_ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಲ್ಮನ್ (ಸ್ಟೀಕ್) - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚೆರ್ರಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೂಲಂಗಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಮೀನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
2. ಇದನ್ನು ಆಯಾತಕ್ಕೆ ಮಡಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಫಾಯಿಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಫಾಯಿಲ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೀನು ತಯಾರಿಸಲು.
3. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಸಿ, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಮೀನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಡ್

© ಡೇವಹುಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಡ್ - 700 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ (ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ) - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 10 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಮಸಾಲೆ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮೀನಿನ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿರಿ.
4. 180-190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಹ್ಯಾಕ್

© ಪೂಮಾ_ಕ್ಸಿಡೀಟ್_ನಾ_ಪಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹ್ಯಾಕ್ ಮೀನು - 600 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಮೀನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಆಹಾರದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮೀನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಮೀನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ತರಕಾರಿಗಳು ರಸಭರಿತವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಣಗಬಾರದು ಎಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್

© ಗುಡ್ಹೆಲ್ತಿ_ಫುಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಲ್ಮನ್ (ಸ್ಟೀಕ್) - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮಸಾಲೆ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ನಿಂಬೆ ರಸ (ಐಚ್ al ಿಕ)

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ದೋಣಿ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲು ಅಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಟೀಕ್, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ದೋಣಿಯನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.
4. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸ್ಟೀಕ್ಸ್: ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ

© ಟ್ವೊಯಾಗ್ರಪ್ಪ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಯಾವುದೇ ಕೆಂಪು (ಅಥವಾ ಇತರ) ಮೀನುಗಳು - 2 ಸ್ಟೀಕ್ಸ್
• ಈರುಳ್ಳಿ - c ಪಿಸಿ.
• ನಿಂಬೆ - c ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಲವಂಗದ ಎಲೆ
• ಮಸಾಲೆ
• ನಿಂಬೆ ರಸ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಮೀನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಲು ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಚೂರು ನಿಂಬೆ ಇರಿಸಿ.
3. ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಸ್ಟ್ಯಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಯ ಉಂಗುರವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
4. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಮೀನುಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಬೇಕು. ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ, ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ!

ಟಟಿಯಾನಾ ಕ್ರಿಸಿಯುಕ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ

ಡಯಟ್ als ಟವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಂಕಿಅಂಶವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮಾನವನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ als ಟ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ನೀವು ಪರಿಪೂರ್ಣ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಡಲು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಸೆ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ eating ಟವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಏನೂ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಆಹಾರದ als ಟವು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಡಯಟ್ ಆಹಾರವು ಅಷ್ಟೊಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬುವುದಿಲ್ಲವೇ? ನಂತರ ಈ ಉಪವರ್ಗಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಉಪವರ್ಗವು ನಿಮಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ cook ಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರದ als ಟ, ಜೊತೆಗೆ ಕೋಳಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮಾನ ಟೇಸ್ಟಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಈ ವರ್ಗವು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ಎರವಲು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಅದು ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೌದಲ್ಲವೇ? ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ als ಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ. ಮತ್ತು ಖಚಿತವಾಗಿರಿ, ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ, ಆಹಾರದ cook ಟವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ!

24.12.2018

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ರಟಾಟೂಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತುಳಸಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ರಟಾಟೂಲ್ ಫ್ರಾನ್ಸ್\u200cನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯ. ಇಂದು ನಾನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಈ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಬಿಳಿಬದನೆ;
- 1 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
- 3-4 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
- 1 ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
- ತುಳಸಿಯ 2-3 ಚಿಗುರುಗಳು;
- 70 ಮಿಲಿ. ತರಕಾರಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
- ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು;
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

19.07.2018

ಪೊಲಾಕ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪೊಲಾಕ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ವಿನೆಗರ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ

ಮೀನು ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ. ರುಚಿಯಾದ ಬಿಸಿ ಹಸಿವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು - ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದ ಪೊಲಾಕ್. ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸರಳ, ಒಳ್ಳೆ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1 ಕೆಜಿ ಪೊಲಾಕ್,
- 4 ಈರುಳ್ಳಿ,
- 4 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- 3 ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್,
- 2 ಚಮಚ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ (ನಿಂಬೆ ರಸ),
- ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು,
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು,
- ಲವಂಗದ ಎಲೆ.

30.05.2018

ಡಯಟ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಸಾಸಿವೆ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್

ಸಾಮಾನ್ಯ ಎಲೆಕೋಸು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ಇದು ಈ ರೀತಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ ಅಥವಾ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ;
- ಎಲೆಕೋಸು - ಎಲೆಕೋಸು 1 ತಲೆ;
- ಸಾಸಿವೆ ಧಾನ್ಯಗಳು - 7 ಗ್ರಾಂ;
- ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

21.05.2018

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾಲಕ, ಸಾಸ್, ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ

ನಮ್ಮ ಸ್ನಾನ ಮಾಡುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 130 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
- 50 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- 50 ಗ್ರಾಂ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
- 20 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
- 30 ಗ್ರಾಂ ಪಾಲಕ;
- 10 ಗ್ರಾಂ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
- ಕರಿ ಮೆಣಸು;
- ನಿಂಬೆ.

17.05.2018

ಆವಕಾಡೊ ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಆವಕಾಡೊ, ಟೊಮೆಟೊ, ನಿಂಬೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಇಂದು ನಾನು ಆವಕಾಡೊದಿಂದ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.,
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 180 ಗ್ರಾಂ,
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 2-3 ಚಮಚ,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ,
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3-4 ಚಮಚ,
- ಉಪ್ಪು,
- ಕರಿ ಮೆಣಸು.

14.05.2018

ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಕರುಳಿನ ಸ್ಕ್ರಬ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹುರುಳಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್, ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು

ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದಲ್ಲದೆ, ಕರುಳಿಗೆ ಸ್ಕ್ರಬ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು "ಎರಡು ಒಂದು" ವರ್ಗದಿಂದ ಬಂದಿದೆ: ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎರಡೂ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವಿರಿ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 100 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ;
- ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕೆಫೀರ್\u200cನ 500 ಮಿಲಿ;
- 200 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರು;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರ್ರಿಗಳು - ಸೇವೆ ಮಾಡಲು.

24.04.2018

ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ನೇರ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು, ಸುಣ್ಣ

ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಾನು ನನ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದವರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆರ್ರಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ನೇರ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇಂದು ನಾನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು,
- 70 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ,
- 100 ಗ್ರಾಂ ನೀರು,
- ಅರ್ಧ ಸುಣ್ಣ.

24.04.2018

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸ್ತನ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಲಾರೆಲ್

Lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಅದನ್ನು ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಖಾದ್ಯ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಕೆಜಿ. ಸ್ತನಗಳು,
- 2 ಈರುಳ್ಳಿ,
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ,
- 3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
- 6-7 ಪಿಸಿಗಳು. ಕರಿಮೆಣಸು,
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು,
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು,
- 3 ಬೇ ಎಲೆಗಳು.

23.04.2018

ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 300-350 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು;
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ;
- ಉಪ್ಪು;
- ಸಕ್ಕರೆ;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್;
- 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- ಸೊಪ್ಪಿನ ಗುಂಪೇ.

07.04.2018

ಸೌಫ್ಲೆ "ಬರ್ಡ್ಸ್ ಹಾಲು"

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೆಲಾಟಿನ್, ನೀರು

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಬರ್ಡ್ಸ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಸೌಫ್ಲೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಜೆಲಾಟಿನ್ - 10 ಗ್ರಾಂ,
- ನೀರು - 35 ಮಿಲಿ.,
- ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್.

22.03.2018

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಡಯಟ್ ಬ್ರೆಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೊಸರು, ಸೋಡಾ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಕೇವಲ 7 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತೀರಿ. ನಾನು ಈ ಡುಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು,
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೊಸರು,
- ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಡಾ,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
- ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು.

21.03.2018

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಸೇಬು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಸರು, ಉಪ್ಪು, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಕರಿಮೆಣಸು

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 2 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
- 1 ಸೇಬು;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ;
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು;
- ಉಪ್ಪು;
- 4-5 ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
- ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಕರಿಮೆಣಸು.

19.03.2018

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್, ಫಿಲೆಟ್, ಮೆಣಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ತರಕಾರಿ, ಅಣಬೆ, ಸಾಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಎಣ್ಣೆ

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ meal ಟದೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 3-4 ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು,
- 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್,
- 1 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು,
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
- 100 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳು,
- 80-100 ಗ್ರಾಂ ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು,
- 1.5-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಡ್ಜಿಕಾ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್,
- 50 ಮಿಲಿ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ,
- ಉಪ್ಪು,
- ಕರಿ ಮೆಣಸು,
- 30 ಮಿಲಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

18.03.2018

ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯ ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಎಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಹೊಟ್ಟು, ಅಗಸೆ ಬೀಜ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ

ಇಂದು ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟು ಜೊತೆ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಟೋಟ್ರೇನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಇಡೀ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 540 ಮಿಲಿ. ನೀರು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು,
- ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಸಹಾರಾ,
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
- ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನ 800 ಗ್ರಾಂ,
- 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು,
- 1 ಕೋಳಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ.

12.03.2018

ಕಡಲೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಜೊತೆ ಪಿಲಾಫ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕಡಲೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಿಲಾಫ್ ಮಸಾಲೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು

ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ರುಚಿಯಾದ ಪಿಲಾಫ್\u200cನ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯ ಕಡಲೆ. ಇದನ್ನು ಕಡಲೆ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಡಿ, ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ!

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- ಅರ್ಧ ಲೋಟ ಕಡಲೆ,
- ಅಕ್ಕಿ - 300 ಗ್ರಾಂ,
- ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- ಈರುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ತಲೆಗಳು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ ಮಸಾಲೆ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಇಡೀ ತಲೆ,
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಈ ಲೇಖನವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ, ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶೇಷ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸ
• ಒಂದು ಸೇಬು,
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
2. ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸೇಬನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.
5. ಸೇಬು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ರಸವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಡಿ.
6. ಸೇಬಿನ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ತುಂಡು ಸೇಬು ಇರಿಸಿ ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ರೋಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
8. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಕ್

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಕ್,
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ,
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು,
• 5 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

1. ಮೀನಿನಿಂದ ಕರುಳು ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಲು ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೀನು ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದರೆ ಹ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ.
5. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. ಹ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
7. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 200 to ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.,
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ,
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ (ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ) - 1-2 ಚೂರುಗಳು,
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ,
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ,
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

1. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಚಿಕನ್\u200cಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
4. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
6. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 180 to ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅವರನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
7. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
8. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

• ಒಂದೂವರೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕೋಳಿ,
• ಒಂದೂವರೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
• 5 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
• 30 ಮಿಲಿ ಎಣ್ಣೆ,
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ,
• ರೋಸ್ಮರಿ,
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ,
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆಯ ಹಂತಗಳು

1. ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸಿ: ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕರುಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.
2. ಈ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೋಳಿಯ ಒಳ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಇರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 to ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
5. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ "ಸೋಮಾರಿಯಾದವು"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ,
• ಎಲೆಕೋಸು - 250 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 250 ಗ್ರಾಂ,
• ಬಲ್ಬ್,
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ,
• ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ,
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ.

1. ಎಲೆಕೋಸು ತುರಿ, ನಂತರ ಸುಮಾರು ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಎಲೆಕೋಸು ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
3. ಈಗ ಅಕ್ಕಿಗೆ ತಿರುಗಿ. ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
4. ಅಕ್ಕಿ ತುರಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇದು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೂ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
7. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
8. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 250 to.
9. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
10. ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
11. ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180 to ಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ.
12. ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

ಹುರುಳಿ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್
• ಜೀರಿಗೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l.,
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ,
• ಒಂದು ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂರು ತಲೆಗಳು,
• ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ,
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ 450 ಗ್ರಾಂ
• ಒಂದು ಕಪ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್.

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರವಾನಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
2. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಮೇಲಿನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ದ್ರವವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಟ್ ಆಗಿ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ.
7. ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಡಯಟ್ ದಿನಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ನಂತಹ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಸಾಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೂರು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು,
• ಒಂದೂವರೆ ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
• ಎರಡು ಚಮಚ ಹಾಲು
• ಬೆಣ್ಣೆ,
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

1. ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಹಾಲು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಸಣ್ಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
3. ಕೆಲವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ 160 ° ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಇರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ನೀವು ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ

• 3 ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ,
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ,
• ಒಂದು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್,
• ಅರ್ಧ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂರು ಲವಂಗ
• ನಾಲ್ಕು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
• 150 ಗ್ರಾಂ ಬೀನ್ಸ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

1. ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು.
2. ನಂತರ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
3. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ: ಮೆಣಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು.
4. ಅದರ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
6. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸುಳಿವಿನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದ ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ದೇಹದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ನಿರ್ವಹಣೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಕೊನೆಯ ಸ್ಥಾನದಿಂದ ದೂರವಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಇದಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಾಗಿದೆ. ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸದಿದ್ದರೆ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರಲು ಯಾವುದೇ ಹಕ್ಕಿಲ್ಲ.

ಲೇಖನವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಗುಂಪುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅವರ ಚಿತ್ರಣ ಮತ್ತು ಹೋಲಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಕ್ರಮಾವಳಿಗಳನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲತತ್ವವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡ ನಂತರ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಕೋಳಿಮಾಂಸವು ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮಾಂಸದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಕೋಳಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಸ್ತನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮಾಂಸದ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಶಿನ್\u200cಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಡಯೆಟರಿ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ನೀರಸವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದರ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿದರೆ ಸಾಕು, ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳೋಣ. ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಅಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು 45-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ವಿಲಕ್ಷಣವಾದದ್ದನ್ನು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ತೆಗೆದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೊಡೆದು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರ್ಮಸನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಂಸದ ತಟ್ಟೆಯ ಒಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಸುತ್ತಿ ಗಾಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಯೋಜನೆಗಳಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ಕಡಿಮೆ ಇಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಳೆಬಿಲ್ಲು ಟ್ರೌಟ್ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಮೀನು ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡೋಣ: ಸೆರಾಮಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಸವಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಮಡಕೆಯನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಸಲು 45 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ನೇರ ಕರುವಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದ್ಭುತ .ಟವಾಗಬಹುದು. ಸೇಬಿನಿಂದ ಬರುವ ಮಾಧುರ್ಯವು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಗಾಜಿನ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾಂಸದ ಕೆಳ ಪದರವನ್ನು ಅತಿಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಂದೆರಡು ದೊಡ್ಡ ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ನಡುವೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಇರಿಸಿ. ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಮಯಕ್ಕೆ, ಇದು ಸುಮಾರು 1.5 ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಓವನ್ ಡಯಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ತರಕಾರಿ ಆಧಾರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭೋಜನವನ್ನು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸು, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಲಿಮ್ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಈ ತರಕಾರಿಗಳೇ ಹೆಚ್ಚು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು, ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್-ದಪ್ಪ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರತಿ "ದ್ವೀಪ" ದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊದ ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಳುವಾದ ವೃತ್ತವನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮೇಲೆ - ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ವಕ್ರೀಭವನದ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಬಲವಂತದ ಸಂವಹನದೊಂದಿಗೆ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಅವುಗಳ ಆಧಾರ ಹೀಗಿದೆ: ಒಂದೆರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಇದರಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಇದರ ತಿರುಳನ್ನು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು, 100 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮಿಶ್ರಣವು ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಶಿಲ್ಪಕಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ಅನೇಕರಿಗೆ ವಿಲಕ್ಷಣವಾದದ್ದು, ಅದನ್ನು ಮರೆಯಲು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದ-ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ದುಂಡಗಿನ ಧಾನ್ಯದಂತೆ ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೂರು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಹಿಡಿ ಬಾದಾಮಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ಇದನ್ನು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ. ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬಿಳಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಉಗಿ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು.