ನೀವು ಉಪವಾಸವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಏಕತಾನತೆಯ ಉಪವಾಸ ಮೆನುವಿನ ಆಲೋಚನೆಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದರೆ, ಲೆಂಟ್‌ಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ತರ್ಕಬದ್ಧವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಪವಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಸಮೀಪಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ನೀವು ಬಳಸಿದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಒಬ್ಬರು ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೇರ ಆಹಾರದ ರುಚಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಸಹ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್‌ಗಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸನ್ಯಾಸಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಪ್ರತಿದಿನ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ನೇರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹೊಸ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆಧುನಿಕ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮುಂದಿನ ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ತರ ಉಪವಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಿಂದ ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಚರ್ಚೆಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಿ

ಲೆಂಟ್ 2017 ರಲ್ಲಿ ಡಯಟ್ ಬೇಸಿಕ್ಸ್ ಮಾದರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ದಿನದಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯರಿಗೆ

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಲೆಂಟ್ 2017 ರಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಂಬಿಕೆಯುಳ್ಳವರ ಆಹಾರದ ಮೂಲಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಪದಗಳನ್ನು ಹೇಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಲೆಂಟ್ 47 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ (ಹಸಿವಿನ ಮುಷ್ಕರದ ದಿನಗಳೊಂದಿಗೆ) ) ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ವಾರಗಳು ಮಾತ್ರ. ಉಳಿದ ವಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವನ್ನು 3 ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಒಣ ತಿನ್ನುವುದು, ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಿದಾಗ (ಸೋಮವಾರ, ಬುಧವಾರ, ಶುಕ್ರವಾರ)
• ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಆಹಾರ (ಮಂಗಳವಾರ, ಗುರುವಾರ)
• ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರ (ಶನಿವಾರ, ಭಾನುವಾರ)

ಈ ಮೂಲಭೂತ ನಿಯಮಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಇಡೀ ವಾರಕ್ಕೆ ನೇರ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯರಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವು (ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳು) ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆಧರಿಸಿರಬೇಕು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸಿ, ಇದು ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ವಿನಾಯಿತಿಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮುಂದೆ, ಲೆಂಟ್ ಮೆನುವಿಗಾಗಿ ಪ್ರತಿದಿನ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತಕ್ಕಮಟ್ಟಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಊಟಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಅವರ ಅಭಿರುಚಿಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದು ಎಂದು ನಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ.

ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್ನ ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೊದಲಿಗೆ, ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್ನ ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ನ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ - ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರತಿದಿನವೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಒಂದು ತಿದ್ದುಪಡಿಯೊಂದಿಗೆ - ವಾರಾಂತ್ಯವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಕೆಳಗಿನ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್‌ನ ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್‌ನ ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ದಾಳಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ) - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಮೆಣಸು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ನಿಂಬೆ ರಸ

ಪ್ರತಿ ದಿನ ಉಪವಾಸಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಚನೆಗಳು

ನೇರ ಮೆನುಗಾಗಿ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ

ಲೆಂಟ್ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಉಪವಾಸ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಊಟಗಳು ಇರಬೇಕು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ಗಳ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಲೆಂಟೆನ್ ಮೆನುವಿನ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ನ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕೆಳಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಎರಡನೇ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನೇರ ಮೆನುವಿಗಾಗಿ ಈ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಲೆಂಟೆನ್ ಮೆನುಗಾಗಿ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 0.5 ಕೆಜಿ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ -1 ಪಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಲವಂಗದ ಎಲೆ
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೇರ ಮೆನುಗಾಗಿ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಸೂಚನೆಗಳು

ನೇರ ಮೆನುಗಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮೆನುಗಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ನೇರವಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ನೇರ ಮೆನುವಿಗಾಗಿ ಈ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ಮಾಂಸದ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ನಂತೆ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗಾಗಿ ನೋಡಿ.

ನೇರ ಮೆನುಗಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಎಲೆಕೋಸು - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ರವೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಿಟ್ಟು - 30 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು
• ಮೆಣಸು

ನೇರ ಮೆನುಗಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಚನೆಗಳು

ಮಸೂರದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ - ಲೆಂಟ್ ಮೆನುಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಲೆಂಟ್ ಮೆನುಗಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯು ಮಸೂರದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ದಿನನಿತ್ಯದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಮಸೂರವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ದರದ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಅವಳು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ನೇರ ಮೆನುವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಲೆಂಟ್ನಲ್ಲಿನ ಮೆನುವಿಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಮಸೂರದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಲೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಲೆಂಟಿಲ್ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮಸೂರ - 1/3 ಕಪ್
• ಎಲೆಕೋಸು - 1/2 ಪಿಸಿ.
• ಮೆಣಸು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಲೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಸೂರದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಚನೆಗಳು

ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್‌ನ ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ಕಚ್ಚಾ ದಿನಾಂಕದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು

ಉಪವಾಸದ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ತಪ್ಪುಗ್ರಹಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಬೇಕು, ಆದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳೆಂದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಆದರೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರಿಗೆ, ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್ನ ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ಕಚ್ಚಾ ದಿನಾಂಕದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಉಪವಾಸದ ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ಕಚ್ಚಾ ದಿನಾಂಕದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅದನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಲೆಂಟ್‌ಗಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಖರ್ಜೂರದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ದಿನಾಂಕಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ / ಕಡಲೆಕಾಯಿ / ಗೋಡಂಬಿ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕೋಕೋ
• ಕ್ಯಾರೋಬ್

ಪ್ರತಿ ದಿನ ಉಪವಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ದಿನಾಂಕದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಚನೆಗಳು

ರುಚಿಕರವಾದ ಮಿನುಟ್ಕಾ ಕುಕೀಸ್ - ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೆಳಗಿರುವ ಸರಳವಾದ ಮಿನುಟ್ಕಾ ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತಹ ನೇರವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕುಕೀ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೂರು ಸರಳ ಘಟಕಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ, ಪೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಿನುಟ್ಕಾ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಜಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸರಳ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ನೇರವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಿನುಟ್ಕಾ ಬಿಸ್ಕೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು - 1/2 ಕಪ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1/2 ಕಪ್
• ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಜಾಮ್

ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಿನುಟ್ಕಾ ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಚನೆಗಳು

ಲೆಂಟೆನ್ ಆಹಾರ: ಲೆಂಟ್ 2017 ಗಾಗಿ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ವೀಡಿಯೊ

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಉಪವಾಸದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಲೆಂಟ್ 2017 ರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಊಟಗಳಂತೆ ನೇರ ಆಹಾರವು ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಲೆಂಟ್ಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ನೇರ ಆಹಾರಕ್ಕೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಸಾಮಾನ್ಯರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ನೇರ ಆಹಾರ (ಲೆಂಟ್ 2017 ಗಾಗಿ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ), ಮಠದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಪ್ರತಿದಿನ ಮೆನುಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಉಪವಾಸದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಬಂಧವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆತ್ಮದ ಶುದ್ಧೀಕರಣ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಆರೋಗ್ಯವು ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ವಿಪರೀತಕ್ಕೆ ಹೋಗಬಾರದು ಮತ್ತು ನೀರು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ಪ್ರತಿದಿನ ನಿಮ್ಮ ನೇರ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸಬಾರದು.

ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ನಾವು ಮೆನುವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು. ಮೆನುವು ನೇರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಲಿಂಕ್‌ಗಳು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ನೇರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಟಗಳಿಗೆ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಎ ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯೂ ಇದೆ.

ಸೋಮವಾರ

ಉಪಹಾರ.
ಊಟ.
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ.
ಊಟ.

ಮಂಗಳವಾರ

ಉಪಹಾರ.
ಊಟ.
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಹಣ್ಣು
ಊಟ.(ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಇಲ್ಲದೆ) +

ಬುಧವಾರ

ಉಪಹಾರ.
ಊಟ.
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ.ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಹಣ್ಣು
ಊಟ.

ಗುರುವಾರ

ಉಪಹಾರ.
ಊಟ.
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ.
ಊಟ.

ಶುಕ್ರವಾರ

ಉಪಹಾರ.
ಊಟ.
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ.
ಊಟ. +

ಶನಿವಾರ

ಉಪಹಾರ.
ಊಟ.
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ.
ಊಟ.

ಭಾನುವಾರ

ಉಪಹಾರ.
ಊಟ.
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ.
ಊಟ. +

ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಮೆನುವು ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರಬೇಕು.

ನೇರ ಮೆನುಗಾಗಿ ಅಗತ್ಯ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಕೆಜಿ
ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಕೆಜಿ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ತಲೆಗಳು
ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ - 1/2 ಪಾಡ್
ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಕೆಜಿ
ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಕೆಜಿ
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
ಬಿಸಿಲಿನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 15-20 ತುಂಡುಗಳು
ಸೌತೆಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬಿಳಿಬದನೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ತುಂಡು
ಆಪಲ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕಿತ್ತಳೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ನಿಂಬೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ದಾಳಿಂಬೆ - 1/2 ಪಿಸಿ.
ಪಿಯರ್ - 3 ತುಂಡುಗಳು
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
ಹಣ್ಣು - ರುಚಿಗೆ ಮತ್ತು ಬುಟ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಲಭ್ಯತೆ
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 4 ಬಂಚ್ಗಳು + ರುಚಿಗೆ
ಪುದೀನ - 1 ಗುಂಪೇ
ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - 1 ಗುಂಪೇ
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. + ರುಚಿಗೆ
ತುಳಸಿ - 1 ಗುಂಪೇ
ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು - 550 ಗ್ರಾಂ
ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 12 ಪಿಸಿಗಳು. (ದೊಡ್ಡದು)
ಒಣ ಅಣಬೆಗಳು - 30 ಗ್ರಾಂ
ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು - ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ತಿಂಡಿ

ಧಾನ್ಯಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು

ಗೋಧಿ - 350 ಗ್ರಾಂ (ಒರಟಾದ ನೆಲದ, ಮಧ್ಯಮ ನೆಲದ ಗೋಧಿ, ಬಲ್ಗರ್ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ)
ಬಟಾಣಿ - 1 tbsp.
ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪದರಗಳು - 160 ಗ್ರಾಂ
ಅಕ್ಕಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಬಲ್ಗುರ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
ನೂಡಲ್ಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ (ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಣ್ಣ ಪಾಸ್ಟಾ)
ಕಡಲೆ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಪಾಸ್ಟಾ - 300 ಗ್ರಾಂ
ಬಕ್ವೀಟ್ - 1 tbsp.

ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 6-8 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬಾದಾಮಿ - 70 ಗ್ರಾಂ
ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು - 30 ಗ್ರಾಂ
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳು - 190 ಗ್ರಾಂ
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ದಿನಸಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ
ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ - ಧೂಳು ತೆಗೆಯಲು
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 600 ಗ್ರಾಂ
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 500 ಗ್ರಾಂ
ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಜೇನುತುಪ್ಪ - 125 ಗ್ರಾಂ
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕೆಜಿ 750 ಗ್ರಾಂ
ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು - 140 ಗ್ರಾಂ (ಗೋಧಿ)
ಅಗಸೆ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಚಮಚ (ನೆಲದ ಅಗಸೆಬೀಜ)
ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ - 10 ಗ್ರಾಂ
ಲೈವ್ ಯೀಸ್ಟ್ - 20 ಗ್ರಾಂ
ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ವೈನ್ ಕೆಂಪು ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 650 ಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು - 40 ಗ್ರಾಂ
ಕಪ್ಪು ಚಹಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಕೇಪರ್ಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್.
ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ರೈ ಬ್ರೆಡ್
ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು - 1 ಸಿಹಿ ಚಮಚ
ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 2.5 ಲೀ
ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ - 70 ಗ್ರಾಂ
ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ - 420 ಮಿಲಿ
ಸೋಯಾ ಹಾಲು - 255 ಮಿಲಿ

ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು

ಉಪ್ಪು - 15 ಗ್ರಾಂ + ರುಚಿಗೆ
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ + 2 ತುಂಡುಗಳು
ಜೀರಿಗೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ಬೀಜಗಳು)
ಬೇ ಎಲೆ - 3 ಎಲೆಗಳು
ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
Badian - 1 ನಕ್ಷತ್ರ
ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 1 ಪಿಂಚ್
ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲಿ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಎಳ್ಳಿನ ಪೇಸ್ಟ್ - 1 tbsp ಎಲ್. (ಟಿಖಿನಾ)
ಜಿರಾ - ರುಚಿಗೆ
ಥೈಮ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿಸಿದ
ಓರೆಗಾನೊ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿಸಿದ
ರೋಸ್ಮರಿ - 2-3 ಚಿಗುರುಗಳು
ಧಾನ್ಯ ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್.
ಮಸಾಲೆಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್ - ರುಚಿಗೆ

ದೇಹ ಮತ್ತು ಆತ್ಮದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ!

ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಮೆನು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವಿರಾ, ಮೆನುವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ (ನೇರ ಸೇರಿದಂತೆ)? ಸುದ್ದಿಪತ್ರಕ್ಕೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮೆನುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ವೇಗವಾಗಿ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ! ಉಡುಗೊರೆಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಪತ್ರಿಕೆಗಳು - ಮೊದಲ ಅಕ್ಷರಗಳಲ್ಲಿ! ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ:

ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದೇ?

ನಂಬಿಕೆಯುಳ್ಳವರಿಗೆ ಉಪವಾಸವು ವಿಶೇಷ ಸಮಯ, ಪ್ರಾರ್ಥನೆ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಆಲೋಚನೆಗಳ ಸಮಯ.

ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಮಾನವ ಪೋಷಣೆಯು ಬಹಳವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಗಂಭೀರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ವಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಘಟಿತ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣತೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೋಗಗಳ ಉಲ್ಬಣವು ಸಾಧ್ಯ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಉಪವಾಸವು ದೈಹಿಕ ಸೇರಿದಂತೆ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಔಷಧದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಉಪವಾಸವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮಂಜಸವಾದ ಘಟನೆಯಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಿಂತನಶೀಲವಾಗಿ ಸಮೀಪಿಸಬೇಕಾದ ನಿಬಂಧನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ.

ನಿಮ್ಮ ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಕರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಮೂಲಕ ಉಪವಾಸದ ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಅರ್ಥವನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಉಪವಾಸವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಉತ್ತಮ ಉಪವಾಸ ಪೋಷಣೆಯ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳು

1. ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವುದು: ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಕೋಳಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಕ್ರಮವಾಗಿ, ಆಹಾರದ ಆಧಾರವು ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ- ಧಾನ್ಯಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು.
2. ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ... ಉಪಹಾರವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬೇಡಿ, ತಿಂಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.
3. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹಸಿವಿನ ದಾಳಿಗಳು ಸಾಧ್ಯ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಲೋಭನೆ ಇದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಪ್ರಶ್ನೆಯಿಲ್ಲ. ಹಸಿವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ - ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು.
4. ಉಪವಾಸದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.ಈಗ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿವೆ - ಸೋಯಾ ಹಾಲು, ತೋಫು ಚೀಸ್, ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
5. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಅದನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಎಲ್ಲವೂ ಮುಗಿದಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ನಿಷೇಧಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ, ನೀವು ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಉಪವಾಸದ ನಂತರ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರ ವಿರುದ್ಧ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಕ್ರಮೇಣ ಉಪವಾಸದ ನಂತರ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳಂತಹ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಲೆಂಟನ್ ಮೆನು

ಸೋಮವಾರ

ಮಂಗಳವಾರ

ಬುಧವಾರ

ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಚರ್ಚ್ ಉಪವಾಸಕ್ಕಾಗಿ ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಸಮಯದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆ ಏನು? ಇದು ಇಂದ್ರಿಯನಿಗ್ರಹ ಮತ್ತು ಸಂಯಮದ ಸಮಯ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನ ದೇಹವನ್ನು ಹಿಂಸಿಸುವ ಸಮಯ, ಇದರಿಂದ ಆತ್ಮವು "ಪೋಷಣೆ" ಆಗಬಹುದು.

ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮ (ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳಿಗೆ ಹೋಗದೆ) - ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ. ಇದು ಇದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ:

1. ಮಾಂಸ,
2. ಹಕ್ಕಿ,
3. ಬೆಣ್ಣೆ,
4. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಕೆಫೀರ್, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ...),
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
6. ಮೀನು (ಕೆಲವು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ).

ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೀಗೆ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಉಪವಾಸ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ಆತ್ಮಗಳ ನಿಜವಾದ ಪಾದ್ರಿಯು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ನಿಷೇಧಗಳು ಮತ್ತು ಅನುಮತಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಪರಿಶೀಲಿಸದೆಯೇ ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತಾನೆ - ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಾಂಸದ ಇಂದ್ರಿಯನಿಗ್ರಹ ಮತ್ತು ನಮ್ರತೆಯ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತಿದ್ದೀರಿ.

ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, ನಾವು "ನೇರ" ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿದರೆ, ಅದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಂತೆಯೇ 99% ಆಗಿದೆ.

ಈ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ನೇರ (ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ) ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಮತ್ತು ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ - ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!

ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಿಖರವಾದ ಪಟ್ಟಿ ಇದೆ. ಆದರೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವರವಾದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, "ಇಲ್ಲಿ" ಎಂಬ ಪದದ ಮೇಲಿನ ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಂತಿಮ ಫೋಟೋ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವಾಗ ಲೆಂಟೆನ್ ಮೆನು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನೇರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು (ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್)

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. 4-5 ಪಿಸಿಗಳು. ಸಣ್ಣ ಬಿಳಿಬದನೆ;
2. 4-5 ಪಿಸಿಗಳು. ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
3. 5-6 ಪಿಸಿಗಳು. ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ;
4. 2 ಪಿಸಿಗಳು. ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
5. ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನ ½ ಟೀಚಮಚ;
6. ½ ಟೀಚಮಚ ಮಸಾಲೆ ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
7. 1 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿ
8. 100 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
9. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಈ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿಬದನೆಗಳು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ತರಕಾರಿ ಸಾಟ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ಶ್ರೀಮಂತ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಟೋ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ, ನೋಡಿ.

ಎಸ್ಕಲಿವಾಡಾ

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. 2 ಬಿಳಿಬದನೆ;
2. ಪಾಲಕ (ಅರುಗುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು);
3. 4 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ;
5. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
6. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
7. ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
8. ಉಪ್ಪು.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೂಲತಃ ಕ್ಯಾಟಲೋನಿಯಾ (ಸ್ಪೇನ್) ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಎಸ್ಕಲಿವಾಡಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ತಂತಿ ಚರಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವನಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ನಂತರ ಅವರು ಭರಿಸಲಾಗದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಎಸ್ಕಲಿವಾಡಾ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ಫೋಟೋ ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ, ನೋಡಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. 1 tbsp. ಬಕ್ವೀಟ್ ಗ್ರೋಟ್ಗಳು;
2. 300 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು;
3. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
4. ಉಪ್ಪು.

ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ - ಇದು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಧ್ಯೇಯವಾಕ್ಯವಾಗಿದೆ! ಅನೇಕ ಜನರು ಈಗಾಗಲೇ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹೇಗೆ? ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಊಟವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಕ್ವೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ವಿವರವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. 300 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು;
2. 1 PC. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
3. 1 PC. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
4. 2 ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆಗಳು;
5. 500 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
6. 1 PC. ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ;
7. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
8. ಉಪ್ಪು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ಯೂನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ನಿಖರವಾಗಿ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉಪವಾಸ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

1. 1 tbsp. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ;
2. 1 PC. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
3. 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
4. 300 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು;
5. 150 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು;
6. 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕ್ರಾಸ್ನೋಡರ್ ಸಾಸ್;
7. 100 ಗ್ರಾಂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ, ಹುರುಳಿ ಹಾಗೆ, ರಷ್ಯಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಈ ಗಂಜಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ, ದೇಹವು ಸಮೀಕರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ.

ಲೆಂಟನ್ ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. 1 tbsp. ಅಕ್ಕಿ;
2. 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್;
3. 100 ಗ್ರಾಂ ಶತಾವರಿ;
4. 100 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು (ಕೆಂಪುಗಿಂತ ಉತ್ತಮ);
5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
6. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
7. ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರದ ಕಾರಣ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ವಿರಳವಾಗಿದ್ದಾಗ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಊಟವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಅಕ್ಕಿಯು ಅದರ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ! ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಿಲಾಫ್ (ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ)

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. 600 ಗ್ರಾಂ ಉದ್ದ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ;
2. 400 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು;
3. ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ 1 ತುಂಡು;
4. 200 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
5. 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್
6. 2 ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆಗಳು;
7. ನೇರ ಎಣ್ಣೆ (ಅಂದರೆ, ತರಕಾರಿ).

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮುಖ್ಯವಾಹಿನಿಯ ಹೊರತಾಗಿ ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ. ಪಿಲಾಫ್ ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆದರೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಫೋಟೋ ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ, ನೋಡಿ.

ಸಿಹಿ ಪಿಲಾಫ್

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. 1 tbsp. ದೀರ್ಘ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ;
2. 70 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು;
3. 70 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
4. 70 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
5. ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪಿಲಾಫ್ ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಲ್ಲ. ಮಕ್ಕಳು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಊಟವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮನವೊಲಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿ ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೋಡಿ.

ಪ್ರತಿ ದಿನ ಉಪವಾಸ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ - ತರಕಾರಿ ನೂಡಲ್ಸ್

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ಡೈಕನ್;
2. ಸೌತೆಕಾಯಿ;
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್;
4. ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ;
5. ನಿಂಬೆ;
6. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
7. ಎಳ್ಳು;
8. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳವೂ ಇದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನೀವು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೋಸ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. 200 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಡ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
2. ½ ಕಪ್ ಬೀನ್ಸ್
3. 100 ಗ್ರಾಂ ಸೌರ್ಕರಾಟ್;
4. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ 2 ತುಂಡುಗಳು;
5. ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ 2 ತುಂಡುಗಳು;
6. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ 1 ತುಂಡು;
7. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
8. ಉಪ್ಪು;
9. ಹಸಿರು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಇದನ್ನು ಆಚರಣೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಗಂಧ ಕೂಪಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಹಂತ ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಪೆಟ್ರೋವ್ಸ್ಕಿ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಎಲೆಕೋಸು

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. 2 ಕೆಜಿ ಎಲೆಕೋಸು;
2. ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆಯ 2 ತುಂಡುಗಳು;
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
4. ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ 2 ತುಂಡುಗಳು;
5. 1 ಗಾಜಿನ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
6. 100 ಗ್ರಾಂ ವಿನೆಗರ್;
7. ಸಕ್ಕರೆ;
8. ಉಪ್ಪು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಪೆಟ್ರೋವ್ಸ್ಕಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೌರ್ಕರಾಟ್ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾದರೂ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಇದನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಫೋಟೋ ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ, ನೋಡಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು

ನಿಮಗೆ ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

1. 1 ಕೆಜಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 6-7 ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗ;
3. ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮೇಲ್ಭಾಗವಿಲ್ಲದೆ 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು;
4. ½ ಕಪ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
5. 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್ (9%);
6. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಣಸು - ತಲಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ! ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ! ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಬೀಟ್ರೂಟ್

ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಏನು ಬೇಕು:

1. 1 ಕೆಜಿ ಡಾರ್ಕ್ ಬರ್ಗಂಡಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (ಟೇಬಲ್);
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 6 ಲವಂಗ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ;
3. 1 ತುಂಡು ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ (ಸರಾಸರಿ);
4. ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನ ½ ಟೀಚಮಚ;
5. ¾ ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ;
6. ½ ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
7. 1/3 ಟೀಚಮಚ ಕೊತ್ತಂಬರಿ
8. ಲವಂಗಗಳ 5 ತುಂಡುಗಳು;
9. ವಿನೆಗರ್ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
10. ಉಪ್ಪು;
11. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅನೇಕ ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್. ದೂರದ ಕೊರಿಯಾದಿಂದ ತಂದಿದ್ದರೂ ಇದನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತೊಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಫೋಟೋ ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ, ನೋಡಿ.

ವಿಟಮಿನ್ ಬಾಂಬ್ ಕಚ್ಚಾ ಸಲಾಡ್

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. 400 ಗ್ರಾಂ ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು;
2. 400 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
3. 400 ಗ್ರಾಂ ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು;
4. 200 ಗ್ರಾಂ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
5. ಹಸಿರು;
6. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ಸಮೃದ್ಧತೆಯಿಂದಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಈ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ - ಒಂದು ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ದಿನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಾಂಬ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಲಘು ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಲೆಂಟೆನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಪೈಗಳು (ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್)

ನೇರ ಪೈ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

1. 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು (ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ);
2. 2 ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು;
3. 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
4. 50 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್;
5. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
6. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
7. ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. 500 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಸೌರ್ಕರಾಟ್ (ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆ);
2. 1 ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ (ದೊಡ್ಡದು);
3. 1 ತುಂಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ);
4. ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
5. ಮಸಾಲೆ.

ಒಳ್ಳೆಯದು, ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ! ಪೈಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಏಕೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಲ್ಲ. ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಈ ಅದ್ಭುತ ಪೈಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಪೂರ್ವ ಹಸಿವನ್ನು - ಹಮ್ಮಸ್

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. 200 ಗ್ರಾಂ ಗಜ್ಜರಿ;
2. ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳ 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
3. 1 ಟೀಚಮಚ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ನೆಲದ
4. ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳ 1 ಟೀಚಮಚ
5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
6. 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ
7. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಹಮ್ಮಸ್ನ ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ನಿಮ್ಮನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋ ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಲಘು ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ, ನೋಡಿ.

ಅರಿಶಿನದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. 500 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು;
2. 200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
3. 3-4 ಈರುಳ್ಳಿ (ಮಧ್ಯಮವನ್ನು ಬಳಸಿ);
4. 1/3 ಟೀಚಮಚ ಅರಿಶಿನ
5. ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಮಸಾಲೆ;
6. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಜಟಿಲವಲ್ಲದ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನೇಕರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಉದ್ದವಾದ ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಅತ್ಯಂತ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಾವು ನೀಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಎಲೆಕೋಸು ರಸಭರಿತವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಸುಂದರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯು ಸುಮಾರು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಗಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಎಲೆಕೋಸು dumplings ಒಂದು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋ ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ, ನೋಡಿ.

ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. 200 ಗ್ರಾಂ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು;
2. ¼ ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆ;
3. ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ 1 ತುಂಡು;
4. 3-4 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಈರುಳ್ಳಿ;
5. ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
6. ಲವಂಗದ ಎಲೆ;
7. 50 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;
8. ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
9. ಉಪ್ಪು.

ಇದು ಬೇಯಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆಯು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಫೋಟೋ ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ, ನೋಡಿ.

ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ (ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ)

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು.

ಹೌದು, ಅಷ್ಟೆ - 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ! ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಶಕ್ತಿ ಬಾರ್

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. 1 ಕಪ್ ಬೀಜಗಳು
2. 1 ಗ್ಲಾಸ್ ದಿನಾಂಕಗಳು;
3. 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಚೆರ್ರಿಗಳು.

ಅಂತಹ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಬಾರ್‌ಗಳು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ದೇಹವನ್ನು ಟೋನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಾರ್ಗಳು ಸಹ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಫೋಟೋ ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ, ನೋಡಿ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು

ನಾವು ಏನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ:

1. ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತ ಗಾತ್ರದ 6 ಸೇಬುಗಳು;
2. 1 ನಿಂಬೆ;
3. ಜೇನು 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
4. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸೇಬುಗಳು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಕ್ಕೂಟವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗದಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಹರಡುವ ಸುಗಂಧವು ಅಳಿಸಲಾಗದ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋ ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ, ನೋಡಿ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್

100 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

1. 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
2. 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು;
3. 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
4. ಸಕ್ಕರೆ;
5. ಉಪ್ಪು.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ, ಅಂತಹ ಊಟವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡದೆಯೇ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಿಂದ ಗಂಜಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ನೋಡಿ

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ನೇರ ಚಾರ್ಲೋಟ್

1. ಹಿಟ್ಟು (1.5 ಕಪ್ಗಳು);
2. ಸಕ್ಕರೆ (ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗಾಗಿ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 0.5 ಕಪ್ಗಳು);
3. ಬೆಣ್ಣೆ (0.5 ಕಪ್ಗಳು);
4. ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು (2 ಪಿಸಿಗಳು.);
5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ (1 ಟೀಚಮಚ);
6. ಕತ್ತರಿಸಿದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (0.5 ಟೀಚಮಚ);
7. ನೀರು (1 ಚಮಚ).

ಅದನ್ನು ನಂಬಿರಿ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ, ನೀವು ನೇರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಹಂತಗಳ ಫೋಟೋಗಳು. ಮತ್ತು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಪವಾಡ ನೇರ ಪೈ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ನೇರವಾದ ಸೇಬು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಉಪವಾಸಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೇಬಿನ ಕಾರಣ ಮೃದುತ್ವ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ + 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
2. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೇಬು;
3. ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
4. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ;
5. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
6. ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಡಾ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ನೀವು ಬಹುಶಃ ಈಗಾಗಲೇ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ, ಆದರೆ ವಿವರವಾದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೋಡುವುದು ಇನ್ನೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರಣೆಗಳ ಲಿಂಕ್ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಪವಿತ್ರ ಲೆಂಟ್ನ ಉಪವಾಸವನ್ನು ಅದರ ಸ್ಥಾಪನೆಯ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಹೋಲಿ ನಲವತ್ತು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ದೈವಿಕ ಸೇವೆಗಳು ಮಾಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾ (ಚೀಸ್-ಋತು) ವೆಸ್ಪರ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಷಮೆ ಭಾನುವಾರದಂದು ಸಂಜೆ ಸೇವೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಷಮೆಯ ವಿಧಿ ಅಥವಾ ವಿಧಿವಿದ್ದಾಗ.

ಲೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಯೇಸುಕ್ರಿಸ್ತನ ನಲವತ್ತು ದಿನಗಳ ಉಪವಾಸದ ನೆನಪಿಗಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು, ಅವರು ಬ್ಯಾಪ್ಟಿಸಮ್ ನಂತರ ಮರುಭೂಮಿಗೆ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಉಪವಾಸ ಮಾಡಿದರು (ಮ್ಯಾಥ್ಯೂ 4: 2), ಹಾಗೆಯೇ ಮೋಶೆಯ ನಲವತ್ತು ದಿನಗಳ ಉಪವಾಸದ ನೆನಪಿಗಾಗಿ (ವಿಮೋಚನಕಾಂಡ). 34, 28) ಮತ್ತು ಎಲಿಜಾ (1 ರಾಜರು 19: 8).

ಉಪವಾಸವನ್ನು ಅಪೊಸ್ತಲರು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ಥಾಪನೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ ನಲವತ್ತು ದಿನಗಳ ಕಾಲ ನಡೆಯಿತು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ ಮತ್ತು "ನಲವತ್ತು-ದಿನ" ಎಂಬ ಹೆಸರು ಪ್ರಾಚೀನ ಲಿಖಿತ ದಾಖಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪವಿತ್ರ ಲೆಂಟ್ನ ಉಪವಾಸವನ್ನು (ಇದು ಎಲ್ಲೆಡೆ 40 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ನಡೆಯಿತು) ಪ್ರಾಚೀನ ಚರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ಇದು ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿದ ದಿನಗಳ ಅಸಮಾನ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ. ಪೂರ್ವ ಚರ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ, ಇಂದಿಗೂ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್ನ ಆಚರಣೆಯ ಕ್ರಮವನ್ನು 4 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು.

ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್ ನಲವತ್ತು-ದಿನದ ಉಪವಾಸ (ನಲವತ್ತು ದಿನಗಳು) ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಶನ್ ವೀಕ್ ವೇಗವನ್ನು "ಉಳಿತಾಯ ಭಾವೋದ್ರೇಕಗಳಿಗಾಗಿ" ಕ್ರಿಸ್ತನ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಅಪೋಸ್ಟೋಲಿಕ್ ತೀರ್ಪುಗಳು ಹೇಳುತ್ತವೆ: "ಈಸ್ಟರ್ (ಪವಿತ್ರ ವಾರ) ಉಪವಾಸದ ಮೊದಲು ಈ ಉಪವಾಸವನ್ನು (ನಲವತ್ತು ದಿನಗಳು) ನಡೆಸಲಿ" (ಪುಸ್ತಕ 5, ಅಧ್ಯಾಯ I).

ಪುರಾತನ ಕ್ರೈಸ್ತರು ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಠಿಣತೆಯಿಂದ ಆಚರಿಸಿದರು, ದಿನದ ಒಂಬತ್ತನೇ (ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಮೂರನೇ) ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೀರನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಒಂಬತ್ತನೇ ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಯಿತು. ಮಾಂಸ, ಹಾಲು, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಆಚರಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು ಚರ್ಚ್ ಶಾಸನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಶನ್ ವಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಚರ್ಚ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಉಪವಾಸವನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ವಾರದ ಸೋಮವಾರ ಮತ್ತು ಮಂಗಳವಾರ, ಉಪವಾಸದ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಮಟ್ಟವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: "ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ." ಉಪವಾಸದ ಉಳಿದ ವಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಶನಿವಾರ ಮತ್ತು ಭಾನುವಾರ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಒಣ ಆಹಾರವಿದೆ. ಶನಿವಾರ ಮತ್ತು ಭಾನುವಾರದಂದು, ಎಣ್ಣೆ (ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ) ಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಘೋಷಣೆಯ ಹಬ್ಬದಂದು ಮಾತ್ರ, ಅದು ಪವಿತ್ರ ವಾರದಲ್ಲಿ ಬರದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೀನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಮುರಿಯುವವರನ್ನು ಚರ್ಚ್ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಖಂಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ, ದೇವರ ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಕರುಣೆಯ ಉತ್ಸಾಹದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಪವಾಸದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ಮೇಲೆ ಹೇರುವುದಿಲ್ಲ, ರೋಗಿಗಳು, ದುರ್ಬಲರು ಮತ್ತು ವೃದ್ಧರು, ಅವರನ್ನು ದೂರವಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕಮ್ಯುನಿಯನ್ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ನ ಸಂತೋಷದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವುದು. ಆದರೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲರು, ಹಾಗೆಯೇ ಆರೋಗ್ಯವಂತರು, ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಕರುಣೆಯ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪವಾಸಗಳಂತೆ, ಪಾಪಗಳಿಂದ ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ವೇಗವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಪವಿತ್ರ ಲೆಂಟ್‌ನ ಸೇವೆಗಳ ಹಲವಾರು ಸ್ಟಿಚೆರಾ ಮತ್ತು ಟ್ರೋಪರಿಯನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಚರ್ಚ್ ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಪುನರ್ಜನ್ಮದ ಸಾಧನವಾಗಿ ನಿಜವಾದ ಉಪವಾಸದ ಸಾರವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ: ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಸಾಧನೆಯ ಸಮಯ, ಸ್ವಯಂ ನಿರಾಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ತನ್ನನ್ನು ತಾನು ಬಲಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಪಾಪದ ಆಸೆಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸುವುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ತೋತ್ರಗಳಲ್ಲಿ, ಚರ್ಚ್ ಪವಿತ್ರ ನಲವತ್ತು ದಿನವನ್ನು ಉಪವಾಸದ ಮೆರ್ರಿ ಸಮಯ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತದೆ.