ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅಳಿಸಿಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸುಂದರವಾದ, ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ, ಅತಿಥಿಗಳಿಂದ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಾಗಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ತೊಂದರೆ ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಲಭ್ಯವಿವೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಬಜೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾಲಿಯಾಂಕಾ ತನ್ನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಣಬೆಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯದ "ಹೈಲೈಟ್" ಆಗುತ್ತವೆ.

ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಲಾಡ್ ಕಾಡಿನ ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳು ಬೆಳೆದವು. ಹಸಿವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಕೆಳಗಿನ ಪದರವನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಸತ್ಕಾರದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು, ಚಿಕನ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ - ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆಯ ಜಟಿಲತೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್

ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್ - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಲಾಡ್ನ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 400-450 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 300-350 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೀಸ್ - 100-150 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ತಾಜಾ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ) - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪೇ.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಕೆಲವು ಗರಿಗಳು.
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.
• ಉಪ್ಪು.
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ - ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ನಂತರ ಮಾಂಸವು ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳ ಜಾರ್‌ನಿಂದ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಕೊಲಾಂಡರ್‌ಗೆ ಎಸೆಯುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು, ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಳವಾದ ಆಕಾರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಕನಿಷ್ಠ 5 ಸೆಂ ಎತ್ತರದ ಬದಿಗಳು. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ.

ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಆಕಾರ-ಪರಿವರ್ತಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಪ್ರದರ್ಶನದ ಕೆಳಭಾಗವು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲ್ಭಾಗವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಲೆ ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಪದರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಕ್ಷೇಪಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅಚ್ಚಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.

ಮತ್ತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಾಸ್ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.

ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಹೆಚ್ಚು ವಸಂತಕಾಲ. ನೀವು ಮಾರ್ಚ್ 8 ರಂದು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದರೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮತ್ತೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ಕ್ಲಿಯರಿಂಗ್ನ ಅಂತಿಮ ಪದರವು ಚೀಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಹರಡಿ, ಇತರ ಪದರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.

ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಇರಿಸಿ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದ್ದರೆ, 2-4 ಗಂಟೆಗಳು ಸಾಕು.

ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಬದಲಿಗೆ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಈ ಪದರವು ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಲಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಲಾಡ್ನ ಸುಂದರವಾದ ಅಂಚುಗಳು ರೂಪವನ್ನು ಮೀರಿ ವಿಸ್ತರಿಸುವಂತೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಿ.

ಪ್ಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ವಿಶಾಲವಾದ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ, ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಫ್ಲಿಪ್-ಫ್ಲಾಪ್

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಅಣಬೆಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಬದಲಾಗದೆ ಇದ್ದರೂ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ನಾನು ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - ಒಂದು ಜಾರ್.
• ಬಲ್ಬ್.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ಜೋಡಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
2. ಚೀಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ ಜಾರ್ನಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
3. ಹರಡುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಎಲ್ಲಾ "ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು" ಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಮಾತ್ರ ಆಕಾರ-ಪರಿವರ್ತಕವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನಂತರ ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸ್ತನ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್

ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕ್ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಗೌರವ ಸಲ್ಲಿಸಿ. ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಸಿದ್ಧವಾದವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ತಯಾರು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆ, ಚಿಕನ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿ. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಡುಗೆಯಂತೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ "ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ" ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲ್ಯಾಮಿನೇಶನ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
3. ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಟೋಪಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.
4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮುಂದೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬರುತ್ತದೆ.
5. ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
6. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೆ ಗ್ರೀಸ್, ಕಳಪೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ.
7. ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ.
8. ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ.
9. ನಂತರ ವಿಶಾಲವಾದ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

"ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು" ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೋವಿಯತ್ ಕೊರತೆಯ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಲಾಡ್ ಆ ಕಾಲದ ಶ್ರೇಷ್ಠ, ಸರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - ಒಂದು ಜಾರ್.
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - ಒಂದು ಜಾರ್.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಡಚ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನೀವು ಒರಟಾದ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು).
3. ಅಣಬೆಗಳ ಜಾರ್ನಿಂದ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಗೇ ಬಿಡಿ, ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಪದರಗಳ ಕ್ರಮವು ಕೆಳಕಂಡಂತಿರುತ್ತದೆ: ಚೀಸ್, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು, ಬಟಾಣಿಗಳು.
5. ಮೇಲೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.

ಅಣಬೆಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಲಿಯಾಂಕಾ ಸಲಾಡ್

ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಎರಡೂ ಆಗಿದೆ. "ಮನೆ ಬಾಗಿಲಿನ ಅತಿಥಿ" ಸರಣಿಯಿಂದ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ಭೋಜನ.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - ಜಾರ್.
• ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಟಾಣಿ - ಒಂದು ಜಾರ್.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ಮೇಯನೇಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು (ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು) ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಕಿ - ಇದು ಮೊದಲ ಪದರ.
2. ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮುಂದಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ, ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.
4. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
5. ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
6. ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ನೆನೆಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ.
7. ಹಸಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್" ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - ಒಂದು ಬ್ಯಾಂಕ್ (200 ಗ್ರಾಂ.).
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೀಜಗಳ ಕರ್ನಲ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಲ್ಬ್.
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್, ಎಣ್ಣೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ.

ತಯಾರಿ:

1. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಉಗಿ, 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಬೀಜಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾಡಿಗಳಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹುರಿಯಲು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಹುರಿದ ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಇದೀಗ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
7. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
8. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
9. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಕುವ ಕ್ರಮವು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ: ಚಿಕನ್, ಬೀಜಗಳು, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪದರ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಹಳದಿ, ಚೀಸ್, ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಣಬೆಗಳು. ಅಳಿಲುಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲೇಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು. (ಅಥವಾ ತಾಜಾ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ).
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - ಒಂದು ಜಾರ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ, ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
5. ಮುಂದೆ, ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ, ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ.

ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಕಥೆಯೊಂದಿಗೆ ವೀಡಿಯೊ. ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ! ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಹಬ್ಬಗಳು ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ನಮಸ್ಕಾರ! ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇನೆ! ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬೇಡಿ, ದಯವಿಟ್ಟು. ವಿ
ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಹುಡುಕಾಟದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್. ಬದಲಿಗೆ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅನೇಕ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿಮಗಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಬುಟ್ಟಿ - ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀವು ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬಹುಶಃ ನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ಯಾವ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ! ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ 4 ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ!

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ? ನಿಖರವಾಗಿ. ಸಲಾಡ್ನ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೆವರುವ ರಾಶಿಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾನು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಅವನು ಸುಂದರ, ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು "ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು" ನಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ನಾನು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿರುವದನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಇದ್ದರೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಗ್ಲೇಡ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೊದಲು, ನಾನು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ

• ಹಸಿವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ - ಆಕಾರ-ಪರಿವರ್ತಕಗಳು. ಇದರರ್ಥ ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್, ಹಾಗೆಯೇ ಫ್ಲಾಟ್ ಡಿಶ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು.
• ನೀವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಂದವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತದನಂತರ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಎಲ್ಲಾ ಫ್ಲಾಕಿ ವೈಭವದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಪ್ರಕಾರದ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ. (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನೀವು ತಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ)
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಬೇರುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಒಂದೆರಡು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ)
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ರುಚಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ನಾನು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ವಾಸಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಿಂತ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅವರು ಸುವಾಸನೆಯ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಉಪ್ಪು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಪವಾಡಗಳು, ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು! ಹಸಿರು ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಜೊಲ್ಲು ಸುರಿಸುತ್ತಿದೆ! ಸರಿ, ಮೊದಲನೆಯದರ ಬಗ್ಗೆ ಏನು?

ಮೂಲಕ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಸರಳವಾದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್: ಒಂದು ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದರೆ ಹ್ಯಾಮ್. ಅದರೊಂದಿಗೆ, ಹಸಿವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದಂತಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಎರಡು ಬಾರಿಗಾಗಿ ನೀವು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು gr. 200
• ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು. (ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ)
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸಣ್ಣ ಕಟ್ಟು
• ಹ್ಯಾಮ್ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಮೇಯನೇಸ್ ಗ್ರಾಂ. ನೂರು.

ಬದಲಾಯಿಸುವ ಸಲಾಡ್ನ ಹಂತ-ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆ

ಮೇರುಕೃತಿ ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನ ಹಿಂದೆ ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಂಭಾಷಣೆಗಳು!

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ರುಚಿ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿದೆ. ಕಿರಾಣಿ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ನೋಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಇದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಡಗರವಿಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಇಳಿಯೋಣ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳ ಜಾರ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಮೂರು ಬಂಚ್ಗಳು (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಲೆಟಿಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ)
• ಇನ್ನೂರೈವತ್ತು ಗ್ರಾಂ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• ಮೂರು ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಬೇಯಿಸಿದ ಜಾಕೆಟ್)
• ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ. ಹ್ಯಾಮ್
• ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ. ಮೇಯನೇಸ್
• ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ).

ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ

ಹಾಗಾದರೆ ಅದು ಹೇಗೆ? ಸಾಕಷ್ಟು ಪದಗಳಿಲ್ಲವೇ? ಅಥವಾ ನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ ಅದು ಇರುತ್ತದೆ!

ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಲಹೆ ನೀಡಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ: ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಲು, ನೀವು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನಡೆಯಬೇಕು.

ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ!

ಈಗ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕನಸು ಕಾಣುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮಗಳಿಂದ ವಿಪಥಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಹಸಿವಿನ ಆಧಾರವು ಚಿಕಣಿ ಅಣಬೆಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಸೇವೆಯನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ - ಭಾಗಶಃ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್.

3 ಬಾರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು 80 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ 1 ಪಿಸಿ.
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ 80 ಗ್ರಾಂ.
• 5 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

1. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ). ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ನೀವು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.
2. ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಔಟ್ಲೆಟ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

   

3. ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ಯಾಂಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪದರಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.

   

4. ನಂತರ ಮಾಂಸದ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

   

5. ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಣೆಯನ್ನು ಮುಗಿಸಿ.

   

ನಾವು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ - ಗಂಭೀರ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ. ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಅದನ್ನು ತಿಳಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯ! ಮೆಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!

ನೀವು ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷದಿಂದ ನಡೆದಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬುಟ್ಟಿ - ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಖಾಲಿಯಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿದರೆ, ನಾನು ತುಂಬಾ ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರುತ್ತೇನೆ. ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಬಹುದೇ? ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಹೊಸ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ವಿಶೇಷ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಿದೆ. ಕೆಲವು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಅಥವಾ ವಿಲಕ್ಷಣ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರರು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಬಂದವರು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವುದು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರನ್ನು ಹೆದರಿಸುವ ಏಕೈಕ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಭಯಾನಕ ಮತ್ತು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ "ಬ್ಯಾಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ" ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು "ಒಲಿವಿಯರ್" ಅಥವಾ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ" ಅಂತಹ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಾ ಕೊವಲ್ಚುಕ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆಗೆ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ನಿಂದ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 5 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು. ನೀವು ಕಟುವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು 200 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ);
• ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಈಗ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ;
2. ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ;
3. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬೀಳದಂತೆ ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ;
4. ಜಾರ್ನಿಂದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ;
5. ತೊಳೆದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಇರಿಸಿ;
6. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಮೊಸರು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ;
7. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ;
8. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ;
9. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ;
10. "ಸಮವಸ್ತ್ರ" ದಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಸಮತಲವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯದ ತಳವು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
11. ಸೂಕ್ತವಾದ ವ್ಯಾಸದ ಪ್ಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಧಾರಕವನ್ನು ಸರಾಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಫಿಲ್ಮ್ ಜೊತೆಗೆ ಅಚ್ಚು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಮೊದಲು ಹಾಕಬೇಕು. ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕಾಲುಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಕನ್‌ನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದರವನ್ನು ಸಹ ರಚಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಆಹಾರವು ಮಾಂಸಭರಿತ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಪ್ರಯೋಗಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಳವಿದೆ.

ಅಲ್ಲಾ ಕೋವಲ್ಚುಕ್ ಅವರಿಂದ "ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು" ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞ ಮತ್ತು ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ನಿರೂಪಕ ಅಲ್ಲಾ ಕೊವಲ್ಚುಕ್ ಅವರಿಂದ "ಎಲ್ಲವೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಿಂದ ಸಲಾಡ್ "ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್".

ಅಡುಗೆಯ ಯೋಜನೆಯು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಮೂಲ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. 6 ಜನರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ತಲಾ 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ತಲಾ 50 ಗ್ರಾಂ.

ಫಿಲೆಟ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ:

• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - ತಲಾ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 10 ಗ್ರಾಂ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ:

• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಸಣ್ಣ ಚಮಚಗಳು;
• ವಿನೆಗರ್ - 125 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಸಣ್ಣ ಚಮಚ;
• ಬೇ ಎಲೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಲವಂಗ;
• ಮಸಾಲೆ ಬಟಾಣಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಲವಂಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಮೂಲ ಭರ್ತಿ:

• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ - ಪ್ರತಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಮಚ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ;
• ಸಾಸಿವೆ - 4 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸೋಣ;
2. ನಾವು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕಾಲುಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ;
3. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ;
4. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ (ತಲಾ 50 ಮಿಲಿ) ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ;
5. ಈಗ ಕೋಳಿಯ ಸರದಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ;
6. ಮುಂದೆ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ;
7. ಹುರಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ;
8. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ;
9. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ;
10. ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಾವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಅದರ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಪ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ;
11. ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ;
12. ಮುಂದಿನದು ಕಳಪೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿರುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ;
13. ಮುಂದೆ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ;
14. ನಂತರ ಸುವಾಸನೆಯ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಬರುತ್ತದೆ, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ;
15. ಅಂತಿಮ ಪದರಗಳನ್ನು ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ - ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
16. ಉಳಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕೊನೆಯ ಘಟಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮೇಲಿನ ಪ್ಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ;
17. ಅಂತಿಮ ಹಂತವು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸುವುದು. ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ವಿಡಿಯೋ: ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಈ ಸಾಮೂಹಿಕ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ (ಮಾತನಾಡಲು) ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಡಿಸಲು, ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಇದು ಫ್ಲಿಪ್ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರಗಳು, ಇದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಸದ ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಿಂದ ಉಂಗುರದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು. ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಹುರಿದ ಅಲ್ಲ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಕ್ಯಾಪ್‌ಗಳು ಮಾತ್ರ ಇಣುಕುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕಾಡಿನ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು, ಅವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅವು ಉದ್ದವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಮವಾದ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಸುಂದರವಾದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಹೊರನೋಟಕ್ಕೆ ಇದು ಮಶ್ರೂಮ್ ಬುಟ್ಟಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ಹಲವಾರು ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ: ಚಿಕನ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ. ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ನೋಡಿ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಓದಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ! ಮತ್ತು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ವಿವರವಾಗಿ ಹೇಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ "ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್" ಸಲಾಡ್: ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ಹಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ, ಇದು ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಚೀಸ್ನ ಮೃದುತ್ವದಿಂದ ಸರಿದೂಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಬುದ್ಧ ವಿಧದ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು 16 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕಾಲು 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಏಕರೂಪದ 2 ಪಿಸಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ .;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು 120 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಗಮನ! ನಾವು ಸಲಾಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ "ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್" ಸಲಾಡ್: ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಘಟಕಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬಜೆಟ್! ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ಕೆಲವು ಆಹಾರವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಂತರ "ಅಸೆಂಬ್ಲಿ" ಸ್ವತಃ ಕೇವಲ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿರುವ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ!

ನಮಗೆ ಏನು ಬೇಕು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ (ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ) - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.

ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ "ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್" ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

ಇದು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ!

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ "ಪೋಲಿಯಾಂಕಾ" ಸಲಾಡ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಮ್ಮ ಇಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೊಂದು ಬದಲಾವಣೆ, ಆದರೆ ಚಿಕನ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಆದರೆ ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ. ನಾನು ಸೂಚಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ, ಸಲಾಡ್ನ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುಮಾರು 5 ಜನರಿಗೆ ಸಾಕು. ನಾನು ಅದನ್ನು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಜೋಡಣೆಗಾಗಿ ನಾನು ಆಳವಾದ ಸುತ್ತಿನ ಬೌಲ್-ಆಕಾರದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ಸಲಾಡ್ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಹೊರಬರಲು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಒಳಪಡಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಮೊದಲು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಸಾಲು ಮಾಡಿ.

ದಿನಸಿ ಪಟ್ಟಿ:

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು: 7-10 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ (ದೊಡ್ಡದು);
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ (ದೊಡ್ಡದು);
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ - ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ "ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್" ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು: ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಏಕರೂಪದ 2 ಪಿಸಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕೊರಿಯನ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಜೋಡಿಸುವುದು

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಗ್ಲೇಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ವಿನ್ಯಾಸ, ಆದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಆದ್ಯತೆಗಳು.

ಮಶ್ರೂಮ್ ತಿಂಡಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತೃಪ್ತಿಕರವೂ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀವು ಆನ್ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಸುಂದರವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 90 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು (ಸಂಪೂರ್ಣ), 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 3-4 ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, 40 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, 160 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್.

ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸೊಗಸಾದ.

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅಗತ್ಯ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಲಾದ ಸರ್ವಿಂಗ್ ರಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮುಂದೆ ಚಿಕನ್ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸಾಸ್ ಬರುತ್ತದೆ.
4. ನಂತರ - ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
5. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುಂಬಿಸಬೇಕು.

ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ದೊಡ್ಡ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, 2-3 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು: 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ನ 90 ಗ್ರಾಂ, ಹಾಗೆಯೇ ಉಪ್ಪು, ಈರುಳ್ಳಿ, ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನ ಗುಂಪನ್ನು.

1. ಚಿಕನ್ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ತನಕ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮೊದಲಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಸ್ನ ಗ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮುಂದೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ.
4. ನಂತರ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಚಿಕಣಿ ಘನಗಳು ಬರುತ್ತವೆ.
5. ನಂತರ - ತಂಪಾಗುವ ಮಾಂಸದ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ತುಂಡುಗಳು, ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
6. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್‌ನಂತೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 120 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, 80 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ, ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಅರ್ಧ ದೊಡ್ಡ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, 2 ಬ್ಯಾರೆಲ್ಡ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, 2-3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು, ಲಘು ಮೇಯನೇಸ್.

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ - ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ.
2. ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ ಡೌನ್. ಪ್ರತಿ ಕಾಲಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದರಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಸಾಸ್ ಇಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
3. ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ನಂತರ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಪದರವು ಬರುತ್ತದೆ.
5. ತಂಪಾಗುವ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೆ - ಸಾಸ್.
7. ಕೊನೆಯ ಪದರವು ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಹೊದಿಸಿಲ್ಲ.

ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿ ಸಲಾಡ್ "ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್" ಅನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಂಪಾಗಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳ ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್, ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 70 ಗ್ರಾಂ ಅರೆ-ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳ ಗುಂಪೇ, 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 140 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್, ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್.

1. ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುದಿಸಬೇಕು.
2. ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.ಅವರು ತಮ್ಮ ಟೋಪಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತಾರೆ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಣಬೆಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಇದಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಬೇಕು. ಅವರು ವಿಭಜನೆಯಾಗದಂತೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಕ್ಷೇಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.
5. ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ನಂತರ - ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್ನ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು, ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಸಾಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.
7. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ "ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್" ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಉದ್ದನೆಯ ಗರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗಳ ನಡುವೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 170 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, 240 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, 4-5 ಸಣ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 170 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 4 ದೊಡ್ಡ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 90 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

1. ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಅವು ಪರಸ್ಪರ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿವೆ.
2. ಚೂರುಚೂರು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮುಂದೆ, ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ನಂತರ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬರುತ್ತದೆ, ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕೂಡ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಸಲಾಡ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ: 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಣಬೆಗಳ ಕ್ಯಾನ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ 340 ಗ್ರಾಂ, 5-6 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, 170 ಗ್ರಾಂ ಅರೆ-ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್.

1. ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ ಡೌನ್. ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನಂತರ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಸ್ ಪದರ ಬರುತ್ತದೆ.
3. ಮಹಡಿಯ ಮೇಲೆ - ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಘನಗಳು, ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೇಯನೇಸ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್. ಇನ್ನೂ ಅಣಬೆಗಳು ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಹಸಿವನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 340 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, 160 ಗ್ರಾಂ ಅರೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, 170 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್.

1. ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ - ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮುಂದೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಬೇಕು.
3. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಗ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ಹಸಿವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.