Pinaattireseptit ovat suosittuja välimerellistä ruokaa. Pinaatin keittäminen ei vaadi erityisiä taitoja. Sivustolla on pinaattireseptejä valokuvilla, jotka auttavat monipuolistamaan ruokalistaasi. Pinaatti on melko runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, mikä on tärkeää kevätkuukausina. Sen hieman hapan maku sopii salaatteihin ja keittoihin. Lisäksi joukkoon lisätään soseutettu pinaattimassa perunamuusi antaa se paras maku ja mehukkuus.

Burekin valmistukseen käytetään erityistä ohutta valmista phyllo-taikinaa, mutta sen sijaan voit ottaa ohutta lavashia. Täyte voi olla mikä tahansa. Tämä resepti kuvaa pinaatilla täytetyn turkkilaisen piirakan valmistusta. Tekee kevyen välipalan

luku: turkkilainen keittiö

Kanaresepti niille, jotka melko vaatimattomalla budjetilla haluavat valmistaa maukkaan ja omaperäisen annoksen tarjoiluun. Kanarullan valmistukseen valitaan filee ja pakastepinaatti. Rullasta tulee kauniita koko -

luku: kanarullat

keuhkojen resepti sosekeittoa kasvisliemi e pinaatilla valmistetaan analogisesti georgialaisen kasviskeiton shechamandyn kanssa. Sen valmistamiseksi tarvitset vähintään tuotteita - kasvislientä, tuoreita yrttejä, sipuli ja valkosipuli. Pehmentämään vihreiden makua,

luku: kasviskeitot

Pinaattivuoka - Resepti loistava aamiainen, jonka tulee olla maukasta, ravitsevaa ja terveellistä. Aamukaalin lehtien jälkeen kefirillä on masentunut mieliala puolen päivän ajan ja mieliala on nollassa. Parempi tehdä runsas ja terveellinen aamiainen

luku: Kasvisvuoat

Resepti on nopea valmistaa, runsas ja tuoksuva kasvislasagne. klassinen kastike bechamel väistyi kyproslaiselle halloumi-juustolle ja tomaattikastike. juustoa kiinni keitetty lasagne ruokahaluinen suolaisuus ja miellyttävä al denten tunne.

luku: italialainen ruoka

Resepti upeisiin kaksivärisiin nyytiin, joissa on kauniin vihreä röyhelö, kiiltävät sivut ja herkullinen täyte. Ne on höyrytetty vihreästä taikinasta pinaattimehun kanssa ja tavallisia, keitettyjä vaniljakastike tapa. perunatäyte täällä l

luku: ukrainalaista ruokaa

kevyt keitto suolahapolla ja pinaatilla niille, jotka eivät pidä rikkaista lihaliemet. Voit ja pitää manipuloida tuotteita, kun yrität luoda oma resepti. Voit lisätä halutessasi keittoon. vihreä sipuli, tilliä tai korianteria, persiljaa. Kuitenkin tärkein

luku: kasviskeitot

Vihreät pannukakut punaisella kalalla ovat yleisiä ohuita pannukakkuja maidossa lisäämällä hienonnettua pinaattia rahka täyte lisäten hienonnettua tuoretta tilliä ja pala punaista kalaa. Hyvä täytteeksi hieman suolattua lohta tai muuta punaista

luku: Pannukakut

Strudel pinaatilla ja sulugunijuustolla, josta tein valmis taikina filo. Tällaista rullaa tulee säilyttää uunissa noin puolet niin paljon kuin siitä leivottaessa uuttotesti. Jotta ohut kuori on hieman pehmeämpi eikä murene kun

luku: Vertuta

Polenta on maissijauhoa. Tarjoamme viskoosihitsausta maissi puuroa kasvisliemellä, odota, kunnes puuro kovettuu, leikkaa paloiksi ja paista oliiviöljyssä. Tarjoile pinaatin ja tomaattisalaatti

luku: Polenta

Vaikka ranskalaiset väittävät, että munakkaan keksintö kuuluu heille, ja jopa testaavat kokkinsa soveltuvuutta munakkaaseen, jokainen Kansallinen keittiö voi ylpeillä reseptillään munaseos. Itse asiassa munakasreseptejä on niin monia

luku: Munakas

Herkät kultaiset raviolit raejuustolla ja pinaatilla näyttävät imeytyneen palan lämpimästä Italian auringosta. Voidaan kiistellä siitä, mitä ne todella ovat - eräänlaisia ​​nyyttejä, nyytien sukulaisia ​​vai pastaa, kuten italialaiset uskovat.

luku: Dumplings

On useita syitä, miksi sinun täytyy vain kokata munarulla pinaatin ja juuston kanssa. Ensinnäkin tämä resepti on erittäin yksinkertainen ja nopea. Toiseksi se näyttää värikkäältä ja kirkkaalta pöydällä. Kolmanneksi se yllättää vieraat ja kotitaloudet epätavallisella esityksellä

luku: Munakas

Pinaatti on erittäin suosittu salaattikasvis. Sen mureat, rapeat, tummanvihreät lehdet ovat yksi kokkien suosikkiainesosista kaikkialla planeetalla. Pinaatti on erittäin ravitsevaa ruokaa vähän kaloreita, mutta erittäin paljon vitamiineja. Mitä tehdä pinaatin kanssa? Mikä sen käyttö on? Ketä hän voi vahingoittaa?

Mitä hyötyä pinaatista on?

Pinaatti on erinomainen antioksidanttien, foolihapon, magnesiumin ja luustoa vahvistavan K-vitamiinin lähde. Sata grammaa keitettyjä tai haudutettuja lehtiä sisältää päiväraha K-vitamiinia. Pinaatin lehdet ovat runsaasti kuitua sisältävää ruokaa ja loistava lähde C-vitamiinia. Se sisältää kaksi kertaa enemmän kuitua kuin muut kasvikset. Kuten mikä tahansa tummanvihreitä vihanneksia Pinaatti on erinomainen beetakaroteenin lähde. Se on myös rikas lähde rasvahapot Omega 3. Sen säännöllinen käyttö auttaa estämään osteoporoosia (heikko luusto). Lisäksi uskotaan, että pinaatti suojaa kehoa sydän-ja verisuonitauti, paksusuolen ja eturauhasen syöpä.

Ketä pinaatti voi vahingoittaa?

Pinaattia ei suositella ihmisille, joilla on tiettyjä sairauksia. Ihmisten, joilla on ongelmia nivelten, munuaisten ja sappirakon kanssa, tulee olla varovaisia. Pinaatti sisältää oksaalihappoa, joka voi kiteytyä joidenkin ihmisten niveliin, sappiin ja virtsateihin. Pinaattia ei suositella ihmisille, joilla on kilpirauhasen vajaatoiminta. Monet voivat kokea siitä allergisen reaktion.

Tutkimukset ovat osoittaneet, että se säännöllinen käyttö voi hidastaa ikääntymiseen liittyviä muutoksia aivotoiminnassa. Pinaatti sisältää karotenoideja, jotka suojaavat silmiäsi ikääntymiseltä kaihilta.

Pinaattia voi syödä tuoreena, keitettynä tai haudutettuna. tuoreita lehtiä värin tulee olla kirkkaan tummanvihreä. Älä syö kellastuneita tai kuihtuneita.

Pinaatti sopii mainiosti kaikkiin salaatteihin. Mutta se voidaan tehdä erilliset astiat. Yleensä ennen käyttöä se keitetään suolatussa vedessä tai haudutetaan pannulla pienessä määrässä vettä.

Pinaatin lehtien tilavuus vähenee merkittävästi kypsennyksen aikana.

Kuinka keittää pinaattia mikroaaltouunissa

Se on yleensä mahtava keino ruoanlaitto, koska se säilyttää vihannesten ravintoarvon ja vie vähän aikaa, vaivaa. Tässä tapauksessa et voi lisätä vettä. Laita pinaatinlehdet kuppiin, jätä ne mikroaaltouuniin 3-5 minuutiksi. Sekoita niitä kaksi tai kolme kertaa tänä aikana.

Hienonnetut keitetyt tai höyrytetyt pinaatin lehdet ovat hieno lisäys souffleille tai munakkaille. Sitä käytetään usein täyteaineena pastasta ja vermisellestä kanan rintoihin.

Jos haudutat pinaatin lehtiä voissa tai oliiviöljyssä, tämä lisää eri maku ruokia, joihin ne on lisätty.

Kuinka säilyttää pinaatin lehtien elävä vihreä väri?

Blanssointi: Laita lehdet siivilään ja laske se kattilaan, jossa on kiehuvaa suolavettä. Toista tämä 5-6 kertaa 1-2 minuutin sisällä. Ja sitten ripottele lehtiä kylmä vesi. Vaaleantuneet lehdet pienenevät tilavuudeltaan, mutta pysyvät kirkkaan vihreinä.

Jos et vielä aio keittää pinaatista mitään, valuta lehdet paperipyyhe, laita pussiin tai muovisäiliöön, laita jääkaappiin. Tällä tavalla käsitellyt lehdet säilyttävät täydellisesti ravitsemukselliset ominaisuudet 3-5 päivää.

Pinaatin lehtiä voi käyttää salaateissa. Tuoreina tai keitettyinä ne sopivat hyvin sienten, munien, sipulien, valkosipulin kanssa. Pinaatti on herkullista smetanan, majoneesin, luonnonjogurttia juustoraastetta, erityisesti parmesaanin kanssa. Sitä sisältävät ruoat maustetaan usein raasteella muskottipähkinä, minttu, kumina, jauhettu pippuri, pinjansiemenet– se vain rikastuttaa sen makua.

Hienoksi pilkottua pinaattia tahnamaiseen tilaan lisätään cocktaileihin, mehuihin - tämä antaa niille iloisen kirkkaan vihreä väri.

Se tulee pestä erittäin huolellisesti, koska hiekka ja maa voivat viipyä lehtien poimuissa tai pullistumissa. Jopa supermarketeista pakattuna ostamasi pinaatti on ainakin huuhdeltava juoksevan veden alla. Älä jätä sitä veteen pitkäksi aikaa, koska tämä johtaa menetykseen ravinteita. Briketteissä pakastettua pinaattia ei tietenkään pestä. Mutta sulatuksen jälkeen ylimääräinen kosteus tulee puristaa pois.

Joidenkin pinaattilajikkeiden lehdissä on melko paksut varret, jotka tulisi poistaa ennen ruoanlaittoa.

Aiemmin en pitänyt pinaatista ollenkaan ja kestin sitä yksinomaan Georgian pkhalissa, jossa pinaatin erityinen maku on tukkeutunut valkosipulilla, korianterilla ja aromaattisilla mausteilla.

Kerran Tbilisissä minut kutsuttiin käymään. Kun nuori omistaja, intohimoinen ruoanlaitto-ihminen, pyöri ja loihti keittiössä, kävelimme ystävieni kanssa pitkää parveketta pitkin, pohdiskelimme kaupungin panoraamoja ja juttelimme tätä ja sitä.

Puolessa tunnissa alkupalat, salaatit ja valtava ruokalaji Kanssa haudutettua pinaattia. Ennen irvistin itsekseni, mutta noudatin kiistatonta sääntöäni - kun olet matkalla, kokeile aina kaikkea, mikä sinulta tuoksuu.

Ja kyllä, tuo pinaatti osoittautui erikoiseksi ja erittäin maukkaaksi. Talon omistaja pyysi minua arvaamaan reseptin. Sipulia, valkosipulia, muutama tippa sitruunamehua ja… neilikka. Mistä en muutenkaan erityisen valittaa. Neilikka "sulautui" muihin ainesosiin ja yhdisti niistä erittäin herkän, hieman mausteisen ja uskomattoman harmonisen maun. Siitä illasta lähtien pinaatti on ollut suosikkiruokieni listalla.

Sen jälkeen olen nähnyt monia tämän reseptejä haudutettuja vihreitä. Periaatteessa se on "maustettu" muskottipähkinällä, mutta en ole koskaan nähnyt neilikkaa tässä ruoassa. Siksi tämä Georgian resepti-erityinen.

Ystävät! 27. marraskuuta pidän mestarikurssin aiheesta kasvisruokaa yhdessä raakasuklaamiehen Zhanna Fadeevan kanssa. Kutsun sinut viettämään viihtyisää, mielenkiintoista ja maukasta iltaa tai antamaan ystäville tai sukulaisille mukavan lahjan) Ruokalista on hämmästyttävä, vain kokonainen, puhdistamattomia tuotteita kasviperäinen. Ja löydät miellyttäviä yllätyksiä ja bonuksen!

Mitä laitamme ruokaa:
1) Tuoksuva kermakeitto sienistä asti kookosmaito timjamia ja krutonkeja valkosipulin ja yrttien kanssa.
2) Aito, murea italialainen risotto paistetusta kurpitsasta babypinaatin ja "juuston" muruilla. Se on minun lempiannos, kerron sinulle paljon mielenkiintoisia asioita)
3) Universaali suklaakuppikakkuja rusinoilla ja kaakaopapuilla. Tätä lohkoa johtaa Zhanna, hän kertoo kuinka helppoa tämän jälkiruoan makua on muuttaa käyttämällä erilaisia ​​täytteitä ja sprinklejä.

Mestarikurssiin osallistumisen hinta on 4400 ruplaa.
Tule ystävien ja perheen kanssa! Kun tilaat 2 lipusta, osallistumishinta on 3900 ruplaa.

Loput tiedot ja mestarikurssipaikan tilaaminen ovat tästä linkistä.

Ainekset 2 annokseen:

• 400 gr tuoretta pinaattia
• 1 lamppu
• 2 valkosipulinkynttä
• neilikka - 5 kpl
• 1/4 sitruunan mehu
• suolaa maun mukaan
• 1 st. l. maustamaton jalostettu kasviöljy paistamiseen

Kypsennysaika: 20 minuuttia

• 5-10 minuuttia valmistautua
• 15 minuuttia valmistautua

Likimääräiset kalorit annosta kohti:

• 100 kcal

Resepti:

Pinaattini ja leikkaa (tai revi) juuret pois - kaikki muu menee astiaan.

Kulinaarinen hakkerointi. Joskus pinaatti on hyvin likainen, joten suosittelen pesemään sen kulhossa. Kun pohjassa ei ole maata jäljellä, se tarkoittaa, että se on puhdas.

Kaada öljy paistinpannulle ja laita liedelle lämpenemään. Tulen tulisi olla keskitasoa (6 jako 12:sta liedelläni).

Pese sipuli ja valkosipuli ja leikkaa ne isoiksi kuutioiksi.

Leikkaa sipuli ja valkosipuli

Laita sipuli pannulle ja paista 4 minuuttia.

Lisää valkosipuli ja kynnet ja kuullota niitä sipulin kanssa välillä sekoittaen, kunnes niistä tulee makua. Tämä tapahtuu yleensä 1 minuutin sisällä.

Lisää nyt pinaatti. Jos näyttää siltä, ​​että se putoaa pannulta, ei hätää. Pinaatti menettää tilavuutensa hyvin nopeasti.

Hauduta pinaattia 10 minuuttia välillä sekoittaen. Kun se näyttää tältä

Pinaatti on mielenkiintoinen kasvi, jota kotimaiset kulinaariset asiantuntijat eivät ole vielä löytäneet. Loppujen lopuksi hän tuli Eurooppaan hieman aikaisemmin, missä hän sai valtavan suosion. On aika emäntämme aktiivisesti kokata pinaattiruokia, todistettu ja herkullisia reseptejä joita olemme valmiita tarjoamaan.

Historioitsijoiden mukaan pinaatti tuli Euroopan alueelle Persiasta. Mielenkiintoisen kulttuurin tuoreita lehtiä alettiin keittää yhdeksännellä vuosisadalla. Ranskassa herkät pinaattiruoat ovat etusijalla jokaisessa pöydässä. Loppujen lopuksi lehtivihanneksia kutsutaan oikeutetusti "kuninkaaksi".

Tuore pinaatti ansaitsee sellaisen otsikon, koska se on täynnä hyödyllisiä aineita. Se sisältää proteiineja ja hiilihydraatteja, rasvoja ja tyydyttymättömät hapot. Millä tahansa valokuvalla varustetulla reseptillä voit täydentää A- ja E-, C- ja H-vitamiinia tuoreella pinaatilla. Proteiinipitoisuudessa tämän indikaattorin mukaan lehtivihannes on toiseksi vain vihreiden herneiden ja nuorten papujen jälkeen.

On erittäin arvokasta, että koko sarja hyödyllisiä hivenaineita ja vitamiinit säilyvät pinaattiruokissa lämpökäsittelyn jälkeenkin. Valinta mielenkiintoisia reseptejä, voit keittää kasvin mielesi mukaan täydentämällä tarvittavien aineiden varastoja ja poistamalla myrkkyjä kehosta. Lehtivihannes auttaa aktivoimaan aineenvaihduntaa ja nuorentamaan, ja kaikki siitä valmistetut ruoat näyttävät valokuvassa niin herkullisilta.

Kaikesta vitamiini- ja hivenainerikkaudesta huolimatta tuore pinaatti ja siitä valmistetut ruoat pysyvät ruokavaliossa. Ne näyttävät herkullisilta valokuvassa, ovat helposti sulavia, joten ne näytetään jopa lapsille. Lisäksi kasvi pystyy tuomaan suuri hyöty kasvava organismi. Yhtä arvokasta ei ole tuore tai jäädytetty pinaatti odottaville äideille..

Valitsemalla parhaat reseptit, voit käyttää tätä lehtivihanneksta diabetekseen ja verenpainetautiin, gastriittiin ja epänormaalisti työssä. hermosto. On tärkeää tietää, että tuotteella on lievä diureettinen ja laksatiivinen ominaisuus. Se auttaa poistamaan tulehdusta ja virkistää kehoa. Parhaat Reseptit esittelemme alla.

Ensimmäisestä toiselle kurssille

Perinteisesti olemme tottuneet käyttämään tuoretta tai pakastettua pinaattia salaatin, vuoan tai keiton muodossa. Ensin tutkimme tällaisten ruokien reseptejä, jotka näyttävät tyydyttäviltä ja maukkailta jokaiselle perheenjäsenelle iästä riippumatta. Lehtivihanneksen voi keittää ja paistaa. Sitä käytetään myös mm tuoretta ja lisätään kastikkeisiin.

Muuten, pinaatti otetaan käyttöön väriaineen sijaan Ruokateollisuus jotta tuotteet näyttävät kauniilta kuvassa. Hän osallistuu parempi assimilaatio proteiiniruokaa. Siksi sellainen yhdistelmä kuin tuore tai pakastettu pinaatti ja liha, kala, muna on suosittu. Kokeneet kotiäidit he neuvovat sinua keittämään nuoria vihreitä varsien kanssa. Tämän seurauksena se kasvaa ravintoarvo ruokia riippumatta siitä, mitä reseptejä keittiössä käytetään.

Runsaat keitot kikherneillä

Koska on perinteisesti vaikea kuvitella päivää ilman ensimmäistä ruokaruokaa, yritämme ensin kokata runsas keitto tuoreesta tai pakastepinaatista. Mitä tahansa reseptit sanelevatkin, kokemus osoittaa, että voit käyttää tätä lehtivihanneksta turvallisesti missä tahansa muodossa, missä se on käsillä. varten ravitseva ateria, joka näyttää myös kuvassa herkulliselta, tarvitsemme seuraavat tuotteet:

• puolitoista litraa kanalientä;
• yksi lasi kikherneitä;
• yksi keskikokoinen polttimo;
• muutama valkosipulinkynsi (maun mukaan)
• kaksi suurta tomaattia;
• kaksi nippua pinaattia;
• viisi oksaa vihreää basilikaa;
• 6 art. l. kova juusto, raastettu;
• kasviöljy;
• suolaa, mausteita.

Liota kikherneitä yön yli, jotta voit aloittaa tuoreen pinaattikeiton valmistamisen aamulla. Aamulla herneet tulee pestä ja kaada kanaliemellä. Kuumenna se kiehuvaksi ja keitä puolitoista tuntia.

Sillä välin voit kuoria sipulin ja valkosipulin. Poista tomaateista kuori ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Paista seuraavaksi sipuli oliiviöljyssä paistinpannulla, lisää siihen valkosipuli. Sitten kasvikset ja tomaatit lisätään keittoon.

Puolen tunnin kypsennyksen jälkeen voit lisätä astiaan tuoretta pinaattia. Keittoa jää keittää vielä 15 minuuttia. Lopuksi siihen lisätään hienonnettua basilikaa, mausteita ja suolaa maun mukaan. Tällaiset reseptit eivät vaadi tiukkaa noudattamista: voit säätää niitä hieman. Ennen tarjoilua suosittelemme ripottelemaan pinaatti- ja kikherneruokia juustoraasteella. Sitten se näyttää vielä mielenkiintoisemmalta valokuvassa.

Mehukkaita ja tuoksuvia vuokaruokia

Ovat erittäin suosittuja yksinkertaisia ​​reseptejä vuoat, joihin on lisätty terveellinen lehtivihanneks. Niiden etuna on se, että ruoat, joihin on lisätty tuoretta pinaattia, valmistetaan nopeasti, ja ne osoittautuvat valokuvassa maukkaiksi, tyydyttäviksi ja herkullisiksi.

Padista voi valmistaa melkein mistä tahansa jääkaapissa olevasta aineksesta. Ne tulevat vieläkin tyydyttävämmiksi lisäämällä lihaa tai kalaa. Ja tarjoamme reseptin valokuvalla, johon on lisätty fetajuustoa. Yrittää herkkä ruokalaji, sinun on kerättävä seuraavat ainesosat:

• 375 g fetajuustoa;
• 250 g tuoretta pinaattia;
• 140 g vehnäjauhoja;
• 100 g voita;
• 75 g mitä tahansa kovaa juustoa;
• 8 kananmunaa;
• 2 isoa sipulia;
• ½ tl leivinjauhe;
• 2/3 kuppia korppujauhoja;
• suolaa, mausteita.

Ensin sinun täytyy keittää kaksi munaa kovaksi. Kasta tuore pinaatti kiehuvaan veteen ja keitä viisi minuuttia. Yhdistä jauhot erikseen leivinjauheeseen ja lisää niihin voita, jonka on ensin pehmenettävä huoneenlämmössä.

Nyt raastettu kovaa juustoa ja yksi keltuainen. Siitä tulee kuiva taikina, joka hierotaan muruiksi suoraan muottiin, joka on aiemmin öljytty. Voit laittaa aihion jääkaappiin.

Kun taikina jäähtyy, valmista ensimmäinen vuokakerros. Yhdistä kaksi munaa, yksi proteiini, 2/3 fetajuustoa ja puolet korppujauhoista. Tuloksena oleva massa on myös poistettava jääkaapissa.

Tee sillä välin lautaselle toinen kerros. Pese ja kuivaa tuore pinaatti. Leikkaa vihreät, lisää siihen keitetyt kananmunat ja kumartaa. Täällä esitellään myös loput fetaa. Massa kuumennetaan pannulla ja annetaan hieman hikoilla. Vielä on lisättävä korppujauhoja ja kolme raa'at kananmunat lisäämällä suolaa ja mausteita.

Muotin ja ensimmäisen kerroksen täytteelle saat jääkaapista. Muna-juustomassan munimisen jälkeen he laittoivat siihen seoksen, johon oli lisätty pinaattia. Astia lähetetään uuniin kirjaimellisesti puoleksi tunniksi. Se paistaa, muuttuu ruusuiseksi ja ruokahaluiseksi kuvassa.

Salaatit ja pinaattijälkiruoka

Nyt kerromme sinulle reseptejä, joista tulee varmasti suosikkeja jokaisessa kodissa. Ensinnäkin tämä on tuore pinaattisalaatti, joka voi koristaa pöytää jopa lomalla: siitä tulee valokuvassa niin upea. Opetamme myös keittämään epätyypillisen ruoan - marjahillon. Puhumme aiheesta erikoisluokka kasvit - mansikkapinaatti.

Kevyt ja vitamiiniruoka

Ensin yritetään valmistaa salaatti, joka sisältää vähintään kaloreita ja maksimaalisen hyödyn. Tämä pinaattipohjainen ruokalaji näyttää kuvassa värikkäältä ja kirkkaalta, ja se on erityisen suosittu vegaanien keskuudessa. Mutta vakuutamme sinulle, että se on erittäin maukasta, vaikka et olisi valmis luopumaan lihasta. Salaatin valmistamiseksi tarvitset sata grammaa pinaattia, levää ja suolahapoa sekä seuraavat komponentit:

• 50 g Frise-salaattia;
• 20 g ruohosipulia;
• ½ sitruunaa;
• 2 porkkanaa;
• 1 st. l. hunaja;
• 50 ml kasviöljyä;
• ½ tl sinappi;
• suolaa, pippuria maun mukaan.

Reseptin mukaan sinun on ensin kuorittava porkkanat ja pilkottava ne kapeiksi nauhoiksi. Revi seuraavaksi Frise-salaatti ja hienonna sipulin nuolet sekä merilevä. Teemme erikseen kastikkeen hunajasta, sinappista, sitruunamehulla ja öljystä. Lisää siihen suolaa ja pippuria.

Jäljelle jää pinaatti ja muiden ainesten yhdistäminen salaattikulhoon. Tankkaus alkuperäinen ruokalaji kastike ja ota valokuva muistoksi: parissa minuutissa siitä ei varmasti ole enää mitään jäljellä. Tämä resepti on yksinkertainen, mutta kaikki kotona asuvat arvostavat tulosta. Seuraavaksi kuvailemme hillon valmistusta.

Epätavallinen käyttö

Lopuksi opimme tekemään hilloa pinaattimarjoista. On huomattava, että tätä varten sinun on todennäköisesti istutettava ja kasvatettava maalaistalossasi erikoislaatuinen kasvit. Koska puhumme mansikkapinaatista. Vihreiden osien uskotaan olevan syötäviä, ja myös marjojen käyttö on sallittua. Mutta tässä asiassa jokaisella kotiäidillä voi olla oma mielipiteensä: joku pitää heistä ja joku ei.

Hillon valmistamiseksi tarvitset kilon kypsiä marjoja. Valokuvalla varustetun reseptin mukaan sinun on valmistettava makea ruokalaji lisäämällä tomusokeria. Se on valmistettava puolitoista kilogrammaa.

Keittoprosessi on kuin perinteisellä tavalla hillon tekeminen. Pinaattimarjat laitetaan kulhoon kaatamalla kerroksia hienosokeri. Kun ne käynnistävät mehun, voit laittaa ne tuleen. Useimmiten tämä tapahtuu aikaisintaan kuuden tunnin kuluttua.

Kypsennys tapahtuu 15 minuutin tauoilla. Hillon lämmitys toistetaan neljä kertaa. Marjojen värin säilyttämiseksi lisää ne makeaan astiaan sitruunahappo. Voit aloittaa konservoinnin tai tarjota teetä perheelle ja ystäville.

Maassamme kotiäitien ansaitusta rakkaudesta nauttivat sellaiset vihreet kuin suolaheinä. Se sisältää monia vitamiineja ja hyödyllisiä happoja, joten millä tahansa suolahapolla sisältävällä ruoalla on suuri vaikutus terveyteen ja vahvistaa immuunijärjestelmää. Mutta lännessä on toinen vihreä, joka on yhtä terveellistä ja maukasta, jota käytetään siellä suolahapon sijasta - tämä on pinaatti. Pinaatti on maultaan paljon neutraalimpaa, se ei ole niin hapan kuin suolahapo, mutta voit valmistaa sen kanssa täsmälleen samoja ruokia ja jopa enemmän.

Tuoreesta pinaatista valmistettujen ruokien reseptejä pidämme hyödyllisenä tässä osiossa kulinaarinen portaali. Kuinka usein voit yhä kuulla nykymiehiltä, ​​etteivät he ole vuohia eivätkä syö ruohoa. Kuinka väärä tämä mielipide on, koska vihreän ruohon, pinaatin ja muiden vihreiden pitäisi olla ruokavalion perusta moderni mies. Jos hän haluaa vain olla terve ja nuori. Lääkärit soivat hälytystä – sydänkohtauksia esiintyy nykyään jopa 40-vuotiailla, diabetes ja muutkin sairaudet nuoreutuvat. Jotta terveytesi ei käynnisty, sinun on aloitettava syöminen oikein tänään.

Luonnostelussa oikea valikko tärkeä rooli tietoa siitä, mitä keittää tuoreesta pinaatista. Koska ei aina ole mahdollista vain pestä vihreitä, laittaa ne pöydän keskelle, pitää perheellesi luentoa pinaatin hyödyllisyydestä ja nauttia siitä spektaakkelista, että he alkoivat imeä ruohoa aktiivisesti. Mutta emännän vallassa on valita tiettyjä ruokia tämän ainesosan perusteella ja usein valmistaa näitä ruokia, mikä ei vain hemmotella perhettä jollakin maukkaalla, vaan myös parantaa jokaisen perheenjäsenen.

Tästä yrtistä voidaan valmistaa piirakoita ja piirakoita, keittoja. Tuorepinaattisalaattireseptit ovat erityisen maukkaita. Tottumuksesta voi tuntua, että pinaatilla on täysin käsittämätön ja neutraali maku. Mutta täällä kaikki riippuu tietystä reseptistä ja siitä, kuinka emäntä pystyy kääntämään kaiken todellisuudeksi. Erityisesti esimerkiksi salaatissa pinaatti saa täydellisesti muiden vihannesten maut ja ruoasta tulee runsas. Muista kokeilla salaattikastikkeita.

Ravitsemusasiantuntijat sanovat, että sinun täytyy syödä kiloa päivässä tuoreet vihannekset ja vihreys. Se korostaa sitä eniten hyödyllisiä tuotteita tämä luokka ovat vihreitä. Näitä ovat kaali, kurkut, kaikki vihreät, mukaan lukien pinaatti. Tämän sivuston osan reseptien avulla sinulla ei enää ole kysyttävää pinaatin kanssa valmistamisesta.

20.02.2018

Paastosalaatti papuilla ja sienillä

Ainekset: pavut, sienet, sipuli, pinaatti, suola, pippuri, öljy, sitruunamehu

Lenten-menu voi olla erittäin maukas ja tyydyttävä. Tämän todistaa meille papuja ja sieniä sisältävä salaattiresepti. Muista valmistaa se - pidät siitä varmasti. Ja me autamme sinua reseptin kanssa.

Ainekset:
- 5-6 ruokalusikallista valkoiset pavut;
- 150 g osterisieniä;
- 20 g tuoretta pinaattia;
- suolaa maun mukaan;
- maun mukaan;
- 3-4 rkl. kasviöljy;
- sitruunamehua.

03.11.2017

Kananpalat munalla, sipulilla ja pinaatilla täytetyt

Ainekset: korppujauhoja, kasviöljy, jauheliha, pinaatti, munat, vihreä sipuli

Tarjoamme sinulle reseptin mehukkaaseen, hyvin herkullisia lihapullia alkaen jauhettua kanaa. Ja kiinnostaaksemme sinua vielä enemmän, päätimme keittää ne täytteellä. Muuten, tällaisten kotlettien / zrazyn keittäminen ei ole ollenkaan vaikeaa.

Ruokaa varten tarvitset:
- jauheliha;
- korppujauhoja;
- pinaatti;
- munat;
- kasviöljy;
- vihreä sipuli.

31.03.2017

Piirakka pinaatilla, kananmunalla ja raejuustolla

Ainekset: voita, jauhoja, pinaattia, kananmunaa, raejuustoa, smetanaa, leivinjauhetta, suolaa

Epäilemättä tämä on yksi suurimmista herkullisia piirakoita, josta on vain hyötyä keholle. Ja kaikki siksi, että täyte on valmistettu tuoreesta pinaatista. Yleensä piirakkaresepti on yksinkertainen - taikina vaivataan leivinjauheella. Täytteeksi käytetään pinaatin lisäksi raejuustoa ja munia.

Tuotteet reseptiin:

- 6 munaa,
- 200 g voita,
- 400 g jauhoja,
- nippu pinaattia
- 300 g raejuustoa,
- 200 g smetanaa,
- suolaa maun mukaan,
- ½ tl leivinjauhetta.

14.05.2016

Okroshka kefirillä retiisin ja pinaatin kanssa

Ainekset: tilli, pinaatti, perunat, munat, vesi, kefiiri, suola, kurkku, retiisi

Kesällä okroshka on useimpien maan väestön suosikkiruoka. Vain jäähdytys tai gazpacho voivat kilpailla hänen kanssaan, ja silloinkin he varmasti häviävät. Me tarjoamme sinulle uusi versio okroshka kefirillä pinaatin ja retiisin kanssa.

Reseptiä varten tarvitset:
- 1 litra kefiiriä 1-2,5%;
- kaksi kurkkua;
- nippu retiisit;
- nippu vihreää sipulia;
- esivalmistettu nippu vihreitä;
- 1 kourallinen pinaatinlehtiä;
- suolaa maun mukaan;
- keitetyt perunat - 4-5 mukulaa;
- keitetyt munat - 2 kpl;
- juoma- tai kivennäisvesi - 1 lasi.

01.04.2016

Kasvissyöjät riisin ja pinaatin kera

Ainekset: pinaatti, riisi, currylehdet, viljat, sipuli, sitruuna, kasviöljy, suola

Jos et tiedä, mikä ruokalaji miellyttää itseäsi ja läheisiäsi paaston aikana, suosittelemme, että kiinnität huomiota uusi resepti jonka ansiosta voit valmistautua helposti ja nopeasti runsaita lihapullia riisistä ja pinaatista.

Reseptiä varten tarvitset:
- 150 g pinaattia;
- 250 g keitettyä riisiä;
- 4 g currylevyjä;
- 60 g kaurapuuroa;
- iso sipulin pää;
- puolikas sitruuna;
- kasviöljy;
- suolaa maun mukaan.

17.04.2015

Muna pinaatilla sämpylässä

Ainekset: kananmuna, pyöreä pulla leseillä, pinaatilla, sipulilla, voita, kovaa juustoa, suolaa

Suosittelen, että annat meille hyödyllistä ja herkullinen aamiainen koko perheellesi tai itsellesi. Aamiainen on avain onnistuneeseen päivään. Maukasta ja terveellistä leipää leseillä, kotitekoinen muna ja pinaatti ovat hyviä ruokia päivän aloitukseen.
- 1 muna;
- kova juusto;
- pyöreä pulla leseillä 1 kpl;
- hienonnettu sipuli - 1 rkl;
- pinaatti - 1 kourallinen;
- 3 ruokalusikallista voita;
- suola.

03.04.2015

Pizzoccheri perunoiden, pinaatin ja savoykaalin kanssa

Ainekset: pizzaa, perunaa, kurttukaali, pinaatti, juusto, parmesaani, valkosipuli, voita, suola

Suosittelemme monipuolistamaan päivittäinen menu ja syötä tämä upea resepti. Keitämme pizzoccheria - Italiassa suosittua tattarijauhosta valmistettua pastaa, jossa on perunaa, pinaattia ja savoy-kaalia.

Ainekset:
- pizza - 400 g,
- bittojuusto - 200 g,
- perunat - 200 g,
- Savoykaali - 100 g,
- pinaatti - 50 g,
- valkosipuli - 1-2 neilikkaa,
- voita - 50 g,
- parmesaani - 20 g,
- suola.

16.02.2015

Fusilli pasta pinaatilla ja mozzarellalla

Ainekset: fusillipasta, pinaatti, mozzarellajuusto, chili, valkosipuli, kasviöljy, suola

Nopea ja herkullinen illallinen voit kokata, jos käytät reseptiämme. Suosittelemme keittämään minkä tahansa lyhytpastan, meidän tapauksessamme fusillin, maustamaan ne pinaatilla ja paistamaan mozzarellajuustolla. Erittäin maukasta!

Reseptiä varten tarvitset:
- 200 g fusillia;
- 250 g pinaattia;
- iso mozzarellapallo;
- paloi chilipippuria;
- kaksi valkosipulinkynttä;
- oliiviöljy;
- suola - ripaus.

06.08.2014

Salaatti pinaatilla, tomaateilla ja makrillilla

Ainekset: pinaatti, tomaatit, säilyke makrilli, sipuli, sitruuna, kasviöljy, suola

Pinaattisalaatit ovat aina terveellisiä, ravitsevia ja maukkaita. Lisäksi nämä ruoat ovat erittäin helppoja valmistaa. Tarjoamme sinulle salaattia pinaatista, tomaateista ja säilyke makrilli. Jos tarkkailet vartaloasi, salaatit ovat juuri sitä, mitä tarvitset.

Ruokaa varten tarvitset:
- tuoretta pinaattia - iso kourallinen,
- tuoreet tomaatit - 4-5 kpl,
- yksi tai kaksi polttimoa,
- makrilli öljyssä - 1 tölkki,
- sitruunamehu - 5 g,
- kasviöljy - 10-15 g,
- suolaa maun mukaan.

12.06.2014

Lavash kananmunalla ja pinaatilla

Ainekset: ohut valkoihoinen lavash, keitetty liha, munat, juusto, voi, smetana, pinaatti, tilli, suola, mustapippuri

Kuvittele, että ilta on tullut ja useat ystävät ovat tulleet luoksesi. Eikä sinulla ole mitään valmiina vieraille jääkaapissa. Meidän on kiireesti keksittävä jotain. Tämä pitaleivän resepti munalla ja pinaatilla tulee apuun. Se valmistetaan helposti ja nopeasti, ja vieraasi eivät pian unohda sen makua, etkä sinä itse jää välinpitämättömäksi.

Ainekset:

- tilli - 1 nippu;
- smetana - 2 rkl. lusikat;
- kananmunat- 2 kpl;
- jauhettu mustapippuri - maun mukaan;
- ohut kaukasialainen lavash - 1 kpl;
- suolaa maun mukaan;
- keitetty liha - 100 gr.;
- kova juusto - 70 gr.;
- voita - 50 gr.;
- pinaatti - 1 nippu.

03.06.2014

Hiivataikinapullat pinaatilla

Ainekset: vesi, tuorehiiva, suola, sokeri, jauhot, taikina, kasviöljy, tuore pinaatti

On luultavasti helpompi nimetä ne hyödylliset aineet, joita pinaatissa ei yksinkertaisesti ole, kuin päinvastoin. Ei ole turhaa, että pinaattia kutsutaan vihannekseksi, jolla on kuninkaalliset juuret. Sen erottuva piirre on, että lämpökäsittelyn aikana suurin osa sen sisältämistä hyödyllisistä aineista säilyy. Sisällytä pinaattiruoka viikoittaiseen ruokavalioosi - ja normalisoitut välittömästi hiilihydraattiaineenvaihduntaa, palauta entinen suorituskykysi ja mielenrauhasi. Aloitetaan pulloista.

Ainekset:
höyrylle:
- 300 ml. vesi;
- 1 tl kuivattu tilli;
- 10 gr. tuore hiiva;
- 1,5 tl suola;
- 1 rkl Sahara;
-200 gr. jauhot;
testiä varten:
- taikina;
- 3 ruokalusikallista kasviöljyt;
- 1 nippu tuoretta pinaattia;
- 400 gr. jauhot.

31.05.2014

Munakeitto pinaatilla kanaliemessä

Ainekset: munat, kanaliemi, pinaatti, suola, musta hienonnettu pippuri, sipuli

Tarjoamme ilahduttaa perhettäsi kauniilla, kevyellä ja epätavallinen keitto, joiden päähenkilö on munat. Pitkät vuodet kananmunien ympärillä käytiin kiivaita kiistoja, joku suussa vaahto osoitti niiden hyödyllisyyden ja korkean vitamiinipitoisuuden, joku kiinnitti huomiota kolesterolipitoisuuteen. Mutta viime vuosina munat on kunnostettu kokonaan ja täysin. Kuten kävi ilmi, niiden sisältämä kolesteroli ei ole haitallista, ja munien säännöllinen käyttö ruoassa on erinomainen ehkäisy paitsi sydänsairauksille, myös syövälle!

Ainekset 2-3 annokseen:
- 2 munaa;
- 1 kourallinen pinaattia;
- 1 l. liemi;
- ripaus suolaa ja jauhettua pippuria;
-1 sipuli.

18.05.2014

Pizza pinaatilla hitaassa keittimessä

Ainekset: vehnäjauho, sienet, juusto, ketsuppi, smetana, tilli, pinaatti, muna, kasviöljy, suola, mustapippuri

Yllättäen tosiasia on, että pizza voi olla vähäkalorinen ja terveellinen. Jos sen täyte on valmistettu vitamiini- ja vähäkalorisista ainesosista. Kuten pinaatti ja vihreät esimerkiksi. Sienet ja juusto lisäävät ruokaan viehättävyyttä.

Ainekset:
- Vehnäjauho- 1 lasi;
- herkkusienet - 100 gr.;
- juusto - 50 gr;
- ketsuppi - 2 ruokalusikallista;
- smetana - 3 ruokalusikallista;
- tilli - 1 nippu;
- pinaatti - 1 nippu;
- muna - 1 kpl;
- kasviöljy - 1/3 kuppia;
- suola - ripaus;
- jauhettua mustapippuria.

17.05.2014

Spagettia pinaatilla, kesäkurpitsalla ja valkosipulilla

Ainekset: spagettia, pinaattia, kesäkurpitsaa, valkosipulia, oliiviöljyä, kapriksia, suolaa

Monet kotiäidit kieltäytyvät käsittelemästä pinaattia ja kesäkurpitsaa vain siksi, että niillä on melko neutraali maku. Ja he toimivat hyvin holtittomasti ja lyhytnäköisesti. Todellakin, jos täydennät vaikkapa kesäkurpitsaa vahvemmilla ja kirkkaamman makuisilla tuotteilla (esimerkiksi valkosipulilla), edellinen imee jälkimmäisen mausteisuutta ja paljastaa gastronomiset ominaisuudet täysillä. Tarjoamme valmistaa alkuperäisen ja maukas ruokalaji- spagettia pinaatilla, valkosipulilla ja kesäkurpitsalla.

Ainekset:
- spagetti - 2 annosta,
- kesäkurpitsa - 1 kpl,
- pinaatti - 2 kourallista,
- oliiviöljy - 4 ruokalusikallista,
- valkosipuli - 2 neilikkaa,
- kaprikset - 2-3 kpl,
- suola - ripaus.

22.04.2014

Avopiirakka pinaatilla, juustolla ja kinkulla

Ainekset: lehtitaikina, pinaatti, ricotta, kinkku, juusto, suola, pippuri

Kuten tiedät, piirakat voivat olla jälkiruoka tai välipala. Tänään meillä on resepti välipalapinaattipiirakkaan kanssa Parman kinkku ja ricottajuustoa. Mehukas, maukas ja kirkas, sinä ja läheisesi pidät siitä varmasti. Valmista se varmasti!
Ruokaa varten tarvitset:
- lehtitaikina;
- pinaatin lehdet;
- ricotta - 400 g;
- kinkku - 2 viipaletta;
- raastettu kova juusto - 2 rkl. lusikat;
- suolaa maun mukaan;
- mustapippuri - maun mukaan.