Kuten käytäntö osoittaa, leivontaa voidaan pitää parhaana tapana valmistaa kaikenlaisia ​​ruokavalioita. Jopa kaikkein tylsimmistä tuotteista, kuten mauttomasta kesäkurpitsasta, vähärasvaisesta raejuustosta tai pahamaineisesta kananrinnasta, voit valmistaa herkkiä, mehukkaita ja maukkaita ruokia ilman grammaa öljyä. Paistettuna ruoat säilyttävät maunsa paljon paremmin kuin kypsennettäessä, ja astiat ovat paljon vähemmän ravitsevia kuin rasvalla paistettaessa. Siksi, jos et vieläkään ole kovin ystävällinen uunin kanssa, on aika korjata se.

Kananrinta kasviksilla ja sienillä uunissa

Ainekset:

• Kanafilee - 1 kg
• Porkkanat - 1 kpl.
• Vihreät pavut - 200 g
• Sipuli sipuli - 1-2 kpl.
• Munakoiso - 1-2 kpl.
• Sienet - 300 g
• Suolaa, mausteita maun mukaan

Leikkaa munakoisot suuriksi kuutioiksi ja kaada suolaisen veden päälle 30-40 minuutin ajan katkeruuden poistamiseksi, ja tyhjennä sitten vesi. Laita leivinastiaan munakoisot, renkaiksi leikatut sipulit, kuoritut sienet, ohuiksi viipaleiksi leikatut porkkanat ja fileet, myös leikattu pieniksi paloiksi. Mausta suolalla, lisää mausteet, sekoita, peitä kannella (tai foliolla, jos astia on ilman kantta) ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 190 asteeseen 30-40 minuutiksi. Kuten näette, uskomattoman yksinkertainen, mutta kuinka herkullinen!

KBZHU / 100 g:

• Proteiinit - 16,9 g
• Rasvaa - 1,1 g
• Hiilihydraatit - 2,5 g
• Kaloripitoisuus - 91,4 kcal

Uunissa täytetyt kesäkurpitsa

Ainekset:

• Kesäkurpitsa - 5 kpl.
• Naudan sisäfilee - 500 g
• Muna - 1 kpl.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Kaurahiutaleet - 100 g
• Juusto 20% - 100 g
• Suolaa, mausteita maun mukaan

Pese kesäkurpitsa, leikkaa puoliksi pituussuunnassa ja puhdista huolellisesti ydin molemmilta puolilta jättäen "veneet" 5-8 mm paksuiksi. Kuori liha kalvoista ja jauhaa se lihamyllyssä, lisää siihen hienonnettu sipuli, muna, kaurapuuro, mausteet, suola ja hienonnettu kurpitsa. Sekoita jauheliha hyvin ja täytä "veneet" siihen. Lähetä kesäkurpitsa uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen, 20 minuutiksi, ota sitten se ulos, ripottele päälle raastettua juustoa ja laita uuniin vielä 5-10 minuutiksi.

Tämän reseptin hiutaleita tarvitaan ylimääräisen nesteen imeytymiseen ja täytteen tiivistämiseen - sitten kun se on valmis, se ei hajoa. Jos et pidä kaurapuurosta, voit korvata manna- tai maissijauhoilla, kuidulla, tattarilla tai ohrahiutaleilla.

KBZHU / 100 g:

• Proteiinit - 3,6 g
• Rasvaa - 2,4 g
• Hiilihydraatit - 6,4 g
• Kaloripitoisuus - 61,5 kcal

Pollock uunissa: ruokavalion resepti

Ainekset:

• Pollock (päätön ruhot) - 1 kg
• Sipuli sipuli - 3 kpl.
• Sitruuna - ½ kpl.
• Suolaa, mausteita maun mukaan

Sulata kala, pese. Leikkaa sipuli renkaiksi, sitruuna ohuiksi viipaleiksi. Aseta 2-3 sitruunaviipaleita ja useita sipulirenkaita jokaisen ruhon sisälle. Hiero kala hyvin suolalla ja mausteilla päälle. Mustapippuri, meirami, rosmariini ja kuivattu tilli ovat parhaita. Kääri jokainen ruho tiiviisti folioon ja jätä 20-30 minuutiksi ja poista sitten vielä 20-30 minuuttia esilämmitettyyn 180 ° C: seen. Tämän reseptin mukaan voit valmistaa mitä tahansa kalaa, myös jokikalaa - sitruuna ja sipuli poistavat ominaisen tuoksun ja tekevät mausta herkemmän.

KBZHU / 100 g:

• Proteiinit - 20,3 g
• Rasvaa - 1,1 g
• Hiilihydraatit - 2,9 g
• Kaloripitoisuus - 101,5 kcal

Ruokavalion turskaleipä uunissa

Ainekset:

• Turskafilee - 500 g
• Muna - 1 kpl.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Kaurahiutaleet - 100 g
• Jauhekuitu - 100 g
• Suolaa, mausteita maun mukaan

Sulata filee ja jauhaa lihamyllyssä. Lisää hienonnettu sipuli, muna, suola ja mausteet, kaurapuuro. Anna hiutaleiden vaikuttaa 20-30 minuuttia, jotta ne imevät kosteutta. Muotoile sitten leivonnaiset ja pyöritä ne kuidussa. Laita leivinpaperilla, folio- tai silikonimatolla vuoratulle pellille ja paista 20-30 minuuttia 200 ° C: ssa.

KBZHU / 100 g:

• Proteiini - 14,9 g
• Rasvaa - 2,4 g
• Hiilihydraatit - 11,2 g
• Kaloripitoisuus - 125,1 kcal

Banaanijuustokakut rusinoilla uunissa

Ainekset:

• Raejuusto 0% - 500 g
• Banaanit - 2 kpl.
• Maissijauho - 100 g
• Proteiini - 50 g
• Rusinat - 100 g

Jos banaanit ovat kypsiä ja proteiini on makeaa, juustokakut eivät välttämättä ole makeutettuja. Jos pidät makeammasta, lisää makeutusainetta. Proteiini sopii parhaiten vaniljan tai jäätelön makuun, mutta myös suklaa ja kookos ovat hyviä vaihtoehtoja.

Sekoita raejuusto, jauhot, banaanit ja proteiini tehosekoittimessa. Lisää rusinat tuloksena olevaan seokseen, sekoita. Muotoile pannukakut ja laita ne pellille. Paista 25-30 minuuttia 180 ° C: ssa.

KBZHU / 100 g:

• Proteiinit - 14,8 g
• Rasvaa - 0,6 g
• Hiilihydraatit - 21,7 g
• Kaloripitoisuus - 150,2 kcal

Clafoutis kirsikoilla uunissa

Ainekset:

• Kivettömät kirsikat - 400 g
• Munat - 3 kpl.
• Maito - 300 ml
• Täysjyväjauho - 60 g
• Makeutusaine, mausteet maun mukaan

Heitä kirsikat siivilään puolitoista tuntia, jotta ylimääräinen mehu valuu pois. Järjestä sitten marjat annosmuotteihin. Vatkaa munat tehosekoittimella maidon ja jauhojen kanssa, lisää makeutusaine. Taikina voi tuntua liian juoksevalta, mutta sinun ei tarvitse lisätä jauhoja - se kovettuu aivan kuten pannukakut, se vie vain enemmän aikaa.

Jotkut kokit suosittelevat käyttämään enemmän keltuaisia ​​kuin valkoisia, mutta tämä vaihtoehto osoittautuu öljyiseksi ominaisuuden "omletti" hajun poistamiseksi. Jos rasvat eivät pelota sinua, voit käyttää hyvämaineisten kokkien neuvoja - clafoutis ei vain tuoksu hyvältä, vaan sen koostumus on vieläkin pehmeämpi. Älä vain unohda tässä tapauksessa säätää KBZhU -reseptiä. Jos haluat enemmän ruokavaliovaihtoehtoa, lisää taikinaan lisää kanelia, vaniljaa tai muskottipähkinää.

Kaada taikina vuokakirsikoiden päälle ja lähetä ne 180 ° C: seen esilämmitettyyn uuniin ja paista noin tunti. Valmius voidaan tarkistaa veitsellä, työntämällä sen kärki varovasti kakun keskelle. Kun terä tulee puhtaana, clafoutis on valmis.

KBZHU / 100 g:

• Proteiinit - 4,9 g
• Rasvaa - 3,9 g
• Hiilihydraatit - 13,2 g
• Kaloripitoisuus - 108 kcal

Ranskalaiset uunissa ilman öljyä

Ainekset:

• Perunat - 6 kpl.
• Muna - 1 kpl.
• Suolaa, mausteita maun mukaan

On parempi ottaa nuoret perunat - keittämisen jälkeen ne ovat kiinteämpiä ja rapeampia. Kuori mukulat ja leikkaa suikaleiksi. Vatkaa muna, lisää suola ja mausteet. Punaiset paprikat ja kuiva valkosipuli toimivat parhaiten. Kaada munamuna perunoiden päälle ja sekoita, anna vaikuttaa 5-7 minuuttia. Vuoraa leivinpaperi foliolla ja aseta perunat yhteen kerrokseen. Paista 190 ° C: ssa, kunnes perunat ovat saaneet väriä.

KBZHU / 100 g:

• Proteiinit - 4,8 g
• Rasvaa - 2,1 g
• Hiilihydraatit - 24,3 g
• Kaloripitoisuus - 135,6 kcal

Tyyliyhteenveto

Älä unohda, että uunit käyttäytyvät eri tavalla, joten reseptissä ilmoitettua aikaa ja lämpötilaa ei aina tarvitse noudattaa tiukasti. Ota huomioon uunisi erityispiirteet ja jos mahdollista, yritä pitää astiaa silmällä paistamisen aikana.

Kalaruoat ovat vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde terveydelle ja kauneudelle. Se sisältää terveellisiä rasvoja (omega-3), fosforia, magnesiumia, rautaa, sinkkiä, A-, D- ja E-vitamiineja.Suosittelemme, että ylität yhden kalapäivän viikossa ja monipuolistat ruokalistasi yksinkertaisilla resepteillä. Ruokavalio kala uunissa useissa muunnelmissa - ruokahalua, maukasta, terveellistä.

Makrilli sitruunalla ja yrteillä

Ainekset:

• makrilli - 1 kpl.
• sitruuna - ½ kpl.
• sipuli - 1 kpl.
• tomaatti - 1 kpl.
• valkosipuli - 2 hammasta.
• kotitekoinen tomaattipasta - 2 tl
• sinappi - 2 tl
• oregano
• sokeri (suosittelemme makeutusainetta)
• kuiva basilika
• mustapippuri

Kuinka kokata?

1. Pese kala, leikkaa pituussuunnassa, poista sisus ja pää.
2. Kuori sipuli ja valkosipuli ja pilko hienoksi. Pilko myös tomaatti.
3. Yhdistä sitten kaikki ainekset kulhoon ja lisää tomaattipasta, sinappi, oregano, makeutusaine, kuiva basilika, suola, pippuri ja sitruunamehu.
4. Täytä kala saadulla kasvimassalla mausteilla. Päälle sitruunan puolirenkaat ja jätä astia 15-20 minuutiksi imeytymään marinadiin.
5. Paista kala uunissa 180-190 asteessa noin 45 minuuttia.
6. Tarjoile valmis kalaruokavalio, koristele tuoreilla yrteillä ja sitruunalla.

Paistettu dorado

© diana.shoroh

Ainekset:

• dorado - 1 kpl.
• sitruuna - 1 kpl.
• oliiviöljy - 20 g
• tuoretta basilikaa - 1 nippu
• pippuri

Kuinka kokata?

1. Pese kala, poista sen sisäosat, pese ja kuivaa uudelleen.
2. Sivele puolet leveästä foliolevystä pienellä oliiviöljyllä. Laita kala sen päälle, suola ja pippuri ja hiero molemmin puolin öljyllä.
3. Leikkaa sitruuna puoliksi. Pilko toinen puoli ja purista mehu toisesta ja ripottele se kalalle.
4. Laita pilkottu sitruuna ja nippu basilikaa vatsaan, kääri kala folioon ja laita uuniin 20-25 minuutiksi.

Ruokavalio kala uunissa: turska juustolla

© alisa_on_sports

Ainekset:

• turska - 1 kpl. (335 g)
• luonnollinen juomajogurtti - 80 g
• juusto (mikä tahansa vähäkalorinen) - 60 g
• mausteet
• valkosipuli

Kuinka kokata?

1. Pese turskafileet, leikkaa paloiksi, suola ja pippuri.
2. Laita kala kulhoon, peitä luonnonjogurtilla (50 g) ja anna vaikuttaa 15-20 minuuttia.
3. Vuoraa uunivuoka foliolla, aseta sen päälle jogurttimarinoitu turska ja laita uuniin 20 minuutiksi. Paista 180-200 asteessa.
4. Sekoita 30 g jogurttia raastetun juuston ja hienonnetun valkosipulin kanssa. Sekoita kaikki ainekset hyvin ja aseta lähes valmiiden kalojen päälle. Paista astiaa vielä 10 minuuttia, kunnes kullanruskea.

Lohi kasviksilla

© subbotina_victoria

Ainekset:

• lohi (pihvi) - 250 g
• vihreät pavut - 200 g
• sitruuna - 1 kpl.
• kirsikka - 200 g
• retiisi - 200 g
• soijakastike

Kuinka kokata?

1. Pese kala, harjaa oliiviöljyllä, soijakastikkeella ja mausteella.
2. Aseta se suorakulmaisen leivinpaperin päälle, kääri folion reunat tiukasti ja laita vuoka uuniin 20 minuutiksi. Paista kala 180 asteessa.
3. Keitä pavut sillä välin, pilko retiisit ja tomaatit.
4. Ripottele lohi sitruunamehulla ennen tarjoilua ja ruokavaliosi kala uunissa kasviksen lisukkeen kanssa on valmis!

Paistettu turska juustolla ja yrteillä

© davayhudey

Ainekset:

• turska - 700 g
• juusto (mikä tahansa ruokavalio) - 3 rkl. l.
• valkosipuli - 10 g
• sitruunamehu - 1 rkl. l.
• persilja
• mausteet

Kuinka kokata?

1. Pilko valkosipuli hienoksi ja paista pannulla pienellä suolalla.
2. Yhdistä valkosipuli raastetulle juustolle ja hienonnetulle persiljalle.
3. Aseta kalafileet leivinpaperille, ripottele sitruunamehulla ja päälle juustoa, valkosipulia, yrttejä ja paina hieman.
4. Paista vuokaa 10-15 minuuttia 180-190 asteessa.

Paistettu kummeliturska porkkanoilla ja sipulilla

© puma_xydeet_na_pp

Ainekset:

• kummeliturska kala - 600 g
• porkkanat - 2 kpl.
• sipuli - 2 kpl.

Kuinka kokata?

1. Pese kala ja aseta leivinpaperille. Kaada hieman vettä kulhon pohjalle, jotta ruokavaliokalasta tulee mehukas uunissa.
2. Päälle viipaloidut porkkanat ja sipulit kalan päälle lisäämällä hieman suolaa.
3. Paista kalaa noin 40 minuuttia, kunnes se on kypsää.

Ruokavaliokalasi on valmis syötäväksi uunissa!

Jos haluat, että vihannekset ovat mehukkaita eivätkä kuivu, peitä kala foliolla ennen paistamista.

Lohi paprikaa

© goodhealthy_food

Ainekset:

• lohi (pihvi) - 1 kpl.
• sipuli - 1 kpl.
• porkkanat - 1 kpl.
• paprika - 1 kpl.
• mausteet
• vihreät
• sitruunamehu (valinnainen)

Kuinka kokata?

1. Pese kala ja hiero mausteilla ja hienonnetuilla yrteillä.
2. Leikkaa sipuli kuutioiksi ja paprika ja porkkanat suikaleiksi.
3. Tee vene foliosta. Laita ensin vihannekset ja sitten lohipihvi, kaada kaikki ainekset sitruunamehulla ja sulje vene tiiviisti foliolla.
4. Paista ruokavaliokalaa vihannesten kanssa noin 20-25 minuuttia 200 asteessa.

Punaiset kalapihvit: universaali resepti

© tvoyagruppa

Ainekset:

• kaikki punaiset (tai muut) kalat - 2 pihviä
• sipulit - ½ kpl.
• sitruuna - ½ kpl.
• tomaatti - 1 kpl.
• laakerinlehti
• mausteet
• sitruunamehua

Kuinka kokata?

1. Pese kala ja leikkaa pihvit.
2. Vuoraa leivinpaperi foliolla, laita hienonnettu sipuli ja muutama sitruunaviipale sen päälle.
3. Mausta pihvit suolalla, pippurilla, sitruunamehulla ja laita pellille. Aseta rengas tomaattia ja laakerinlehti jokaiseen pinoon.
4. Kääri kala folioon ja paista 30 minuuttia 180-200 asteessa.

Ruokavalio uunissa voi olla erilainen joka päivä, mutta sen on varmasti oltava maukasta ja terveellistä. Älä pelkää kokeilla, kokkaa rakkaudella ja onnistut!

Valmistaja Tatiana Krysiuk

Ruokavalioateriat ovat niitä, jotka ovat vähäkalorisia ja auttavat ylläpitämään hahmoasi.
Ruokavalioateriat ovat erittäin tärkeitä ihmiskeholle. Vaikka sinulla olisi täydellinen hahmo, kehosi tarvitsee silti joskus ruokavaliota pitääksesi figuurisi hyvässä kunnossa. Lisäksi, jos sinulla on tietty halu puhdistaa kehosi toksiineista ja toksiineista, sinun on puhdistettava se säännöllisesti. Ja tässä tapauksessa mikään ei auta sinua paremmin kuin ruokavalion syöminen.
Monet meistä ovat varmoja, että ruokavalion ateriat eivät voi olla ruokahalua ja maukkaita ollenkaan. Näin ei kuitenkaan todellakaan ole. Ruokavalio ei ehkä ole niin maukasta, mutta erittäin, erittäin maukasta. Sinun tarvitsee vain osata valmistaa tällaisia ​​ruokia oikein ja mitä tuotteita käyttää. Älä usko minua? Kiinnitä sitten huomiota tähän alakategoriaan. Itse asiassa tämä alakategoria sisältää sinulle mielenkiintoisimmat ja hyödyllisimmät ruokavalioreseptit.
Joten esimerkiksi täältä löydät reseptejä ruokavalion aterioiden valmistamiseen laihtumiseen, vähäkalorisia ruokavalioaterioita hitaassa liesissä sekä ruokavalion ruokia kanasta, kesäkurpitsaa, raejuustoa, kalaa, lihaa, jauhelihaa ja muita yhtä herkullisia vähäkalorisia reseptejä. On erityisen kätevää, että tämä luokka sisältää yksinkertaisia ​​reseptejä ruokavalioihin, joissa on valokuva. Tällaiset reseptit ovat käteviä, koska niiden avulla ruoanlaittoprosessi yksinkertaistuu huomattavasti, ja voit myös lainata tarjoilumenetelmää ja koristamista, mikä on myös erittäin miellyttävää. Eikö olekin? Valitse mielenkiintoisimmat ja suussa sulavat reseptit, kuinka helppoa ja nopeaa on valmistaa herkullisia ruokavalioita laihtumiseen ja aloittaa ruoanlaitto. Ja voit olla varma, että tällaisilla resepteillä ruokavalion aterioiden valmistaminen tuo sinulle paljon positiivisia tunteita. Ja ole terve!

24.12.2018

Ratatouille hitaassa liesissä

Ainekset: munakoiso, kesäkurpitsa, tomaatti, sipuli, paprika, valkosipuli, basilika, öljy, suola, pippuri

Ratatouille on Ranskan kansallinen ruokalaji. Tänään valmistin reseptin tähän hämmästyttävään ruokaan hitaassa liesissä.

Ainekset:

- 1 munakoiso;
- 1 kesäkurpitsa;
- 3-4 tomaattia;
- 1 sipuli;
- 1 makea paprika;
- 3 valkosipulinkynttä;
- 2-3 oksaa basilikaa;
- 70 ml. vihannes, oliiviöljy;
- puoli tl suola;
- ripaus jauhettua mustapippuria.

19.07.2018

Pollock marinoituna porkkanoilla ja sipulilla

Ainekset: pollock, porkkanat, sipulit, tomaattipasta, etikka, sitruunamehu, suola, pippuri, laakerinlehti

Resepti kalan ystäville. Kypsennä herkullinen kuuma alkuruoka - pollock marinoituna vihanneksilla. Yksinkertainen, edullinen, maukas ja terveellinen koko perheelle.

Ainekset:
- 1 kg pollakkaa,
- 4 sipulia,
- 4 porkkanaa,
- 3 rkl tomaattipyrettä,
- 2 rkl pöytäetikkaa (sitruunamehua),
- pippuria maun mukaan,
- suolaa maun mukaan,
- Laakerinlehti.

30.05.2018

Ruokavalion kaalisalaatti

Ainekset: kanan jalka, kaali, sinappi, kasviöljy, etikka

Tavallinen kaali tekee erinomaisia ​​salaatteja - maukkaita ja terveellisiä. Nämä reseptit ovat suosittuja niille, jotka noudattavat ruokavaliota. Suosittelemme, että teet salaatin kaali- ja keitetystä kanasta - se on mielenkiintoisempaa ja maukkaampaa tällä tavalla.

Ainekset:
- kanan jalka tai rinta - 1 kpl;
- kaali - 1 kaali;
- sinappi jyvät - 7 gr;
- vähän vihanneksia - 1 rkl .;
- etikka - 1 rkl

21.05.2018

Ruokavaliosalaatti kanan rinnan kanssa

Ainekset: kananrinta, muna, porkkana, kurkku, sipuli, pinaatti, kastike, pippuri, sitruuna

Laihoille naisille ehdotan erinomaista reseptiä herkulliselle ruokavaliosalaatille, jossa on kananrinta. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi ja tyydyttäväksi.

Ainekset:

- 130 grammaa kananrintaa;
- 1 muna;
- 50 grammaa porkkanaa;
- 50 grammaa kurkkua;
- 20 grammaa vihreää sipulia;
- 30 grammaa pinaattia;
- 10 grammaa soijakastiketta;
- mustapippuri;
- sitruuna.

17.05.2018

Avokado -ruokavaliosalaatti

Ainekset: avokado, tomaatti, sitruuna, valkosipuli, oliiviöljy, suola, pippuri

Tänään ehdotan, että valmistan erittäin maukkaan ruokavaliosalaatin avokadosta. Resepti on erittäin yksinkertainen ja nopea. Voit valmistaa tällaisen salaatin sekä päivälle että juhlapöydälle.

Ainekset:

- avokado - 1 kpl,
- tomaatit - 180 grammaa,
- sitruunamehu - 2-3 ruokalusikallista,
- valkosipuli - 2 kynttä,
- oliiviöljy - 3-4 rkl,
- suola,
- mustapippuri.

14.05.2018

Tattari ja kefir suolen kuorinta

Ainekset: tattari, vähärasvainen kefiiri, kiehuva vesi, suola, persilja, karpalot

Tattari ja kefiiri tekevät erinomaisen aamiaisen, joka lisäksi toimii suoliston kuorintana. Joten tämä resepti on luokasta "kaksi yhdessä": sekä maukasta että terveellistä. Kokeile, tulet rakastamaan sitä!
Ainekset:
- 100 grammaa tattaria;
- 500 ml rasvatonta kefiriä;
- 200 ml kiehuvaa vettä;
- suolaa maun mukaan;
- persiljaa tai karpaloita - tarjoiluun.

24.04.2018

Mustikka vähärasvainen jäätelö

Ainekset: mustikat, sokeri, vesi, lime

Hyvin usein teen herkullisia marjajäätelöitä kotitekoisilleni. Tänään suosittelen kokeilemaan herkullista vähärasvaista jäätelöä mustikoiden ja limen kanssa.

Ainekset:

- 200 grammaa mustikoita,
- 70 grammaa sokeria
- 100 grammaa vettä,
- puoli limeä.

24.04.2018

Kanaa tomaattikastikkeessa pannulla

Ainekset: rinta, sipuli, öljy, valkosipuli, tomaatti, pippuri, suola, laakeri

Lounaaksi tai illalliseksi ehdotan, että keität herkullisen kanan rinnan tomaattikastikkeessa. jonka kypsennämme pannulla. Ruokalaji on herkullinen ja helppo valmistaa.

Ainekset:

- 1 kg. rinnat,
- 2 sipulia,
- 3 rkl. kasviöljy,
- 2 valkosipulinkynttä,
- 3 tomaattia,
- 6-7 kpl. mustapippurit,
- jauhettua mustapippuria,
- ripaus suolaa,
- 3 laakerinlehteä.

23.04.2018

Tuore kaali- ja porkkana -salaatti etikan kanssa

Ainekset: tuoretta kaalia, porkkanaa, sipulia, suolaa, sokeria, omenaviinietikkaa, kasviöljyä, vihreää sipulia, yrttejä

Tarjoan huomionne erittäin maukkaan ja mielenkiintoisen reseptin tehdä suosikkisalaattini tuoreesta kaalista ja porkkanoista etikan kanssa.

Ainekset:

- 300-350 grammaa kaalia;
- 1 porkkana;
- puoli sipulia;
- suola;
- sokeri;
- 2 rkl. omenasiiderietikka;
- 2-3 rkl. kasviöljy;
- nippu vihreitä.

07.04.2018

Souffle "Linnunmaito"

Ainekset: proteiinit, sokeri, gelatiini, vesi

Kokeile tätä herkullista Bird's Milk -sufflea. Kuvasin ruoanlaittoreseptin sinulle yksityiskohtaisesti, joten sinulla ei ole ongelmia ruoanlaitossa.

Ainekset:

- munanvalkuaiset - 2 kpl,
- gelatiini - 10 grammaa,
- vesi - 35 ml.,
- sokeri - puoli lasia.

22.03.2018

Ruokavalioleipä mikroaaltouunissa

Ainekset: kauraleseet, muna, jogurtti, sooda, sitruunamehu, suola

Käytät vain 7 minuuttia herkullisen ruokavalion leivän valmistamiseen mikroaaltouunissa. Käytän tätä Ducan -reseptiä paljon.

Ainekset:

- 4 rkl kauralese,
- 2 munaa,
- 2 rkl. jogurtti,
- puoli tl sooda,
- 1 tl sitruunamehua
- ripaus suolaa.

21.03.2018

Punajuurisalaatti omenalla

Ainekset: keitetyt punajuuret, omena, sitruunamehu, smetana, jogurtti, suola, saksanpähkinät, mustapippuri

Ehdotan, että valmistat erittäin maukkaan ja terveellisen salaatin punajuurista ja omenoista. Täytämme sen smetalla tai jogurtilla.

Ainekset:

- 2 punajuurta;
- 1 omena;
- 1 tl sitruunamehua;
- 3 rkl. smetanaa tai jogurttia;
- suola;
- 4-5 saksanpähkinää;
- ripaus mustapippuria.

19.03.2018

Kanaa uunissa vihannesten kanssa

Ainekset: kanansiipi, filee, pippuri, porkkana, sipuli, vihannes, sieni, kastike, sinappi, suola, pippuri, öljy

Jos haluat hemmotella rakkaitasi herkullisella ruoalla, kypsennä kanansiipiä uunissa vihannesten kanssa. Ruoka valmistetaan nopeasti ja helposti.

Ainekset:

- 3-4 kanansiipiä,
- 200 grammaa kanafileetä,
- 1 paprika,
- 1 porkkana,
- 1 sipuli,
- 100 grammaa jäädytettyjä vihanneksia,
- 80-100 grammaa herkkusieniä,
- 1,5-2 rkl. adjika tai tomaattikastike,
- 50 ml. soijakastike,
- 1 tl sinappi,
- 1 tl kuiva valkosipuli
- suola,
- mustapippuri,
- 30 ml. kasviöljy.

18.03.2018

Kokojyväleipäleipä leipäkoneessa

Ainekset: vesi, suola, sokeri, öljy, jauhot, leseet, pellavansiemenet, keltuainen

Tänään leivomme leipäkoneessa herkullista ja terveellistä täysjyväleipää leseillä. Kuvasin sinulle koko ruoanlaittoprosessin yksityiskohtaisesti.

Ainekset:

- 540 ml. vesi,
- 1 rkl. suola,
- puoli rkl Sahara,
- 3 rkl. kasviöljy,
- 800 grammaa täysjyväjauhoja,
- 4 rkl kauralese
- 3 rkl. pellavansiemenet,
- 1 kanan keltuainen

12.03.2018

Pilaf ja kikherneet kasvissyöjä

Ainekset: kikherneet, riisi, porkkanat, sipulit, mausteet pilafille, valkosipuli, kasviöljy, suola

Herkullisen pilafin salaisuus ilman lihaa on kikherneessä. Sitä kutsutaan myös kikherneeksi, yleensä sitä on kaksi kertaa enemmän ja se eroaa huomattavasti mausta. Älä missaa reseptiä, muista käyttää sitä!

Tuotteet reseptiin:
- puoli lasillista kikherneitä,
- riisi - 300 g,
- yksi porkkana,
- kaksi päätä sipulia,
- 1 rkl. lusikallinen mausteita
- valkosipuli - koko pää,
- kasviöljy,
- suolaa maun mukaan.

Tämä artikkeli keskittyy parhaisiin ruokavalion resepteihin, jotka ovat paitsi erinomaisia ​​myös tehokkaita.

Sianlihan resepti omenalla uunissa on melko epätavallinen resepti, jolla on oma erityinen ja ainutlaatuinen maku.

Ainekset:

• 500 grammaa sianlihaa
• yksi omena,
• yksi sipuli.

Ruuanlaitto

1. Kuori sipuli ja raasta. Tämä tällä tavalla valmistettu tuote ei juuri tunnu astiassa, mutta samalla se antaa tietyn maun.
2. Leikkaa omenat puoliksi, poista ydin. Raasta yksi osa.
3. Leikkaa sianliha viipaleiksi ja lyö sitten pois.
4. Laita pilkot yhdessä raastetun omenan ja sipulin kanssa syvään kulhoon.
5. Anna lihan vaikuttaa kymmenen minuuttia, jotta omena ja sipulimehu pääsevät ulos.
6. Leikkaa omenan toinen osa pieniksi viipaleiksi.
7. Aseta siivu omenaa jokaiseen sianlihapalaan ja kääri liha rullalle.
8. Laita keitetyt leikkeet uuniin.

Paistettu kummeliturska

Me tarvitsemme:

• 400 grammaa kummeliturskaa,
• yksi sipuli,
• porkkanat - 1 kpl,
• 5 rkl smetanaa
• suolaa maun mukaan.

Kypsennysvaiheet

1. Kuori sisät ja evät kalasta, jaa kahteen osaan.
2. Kuori sipuli, leikkaa puolirenkaiksi. Kuori myös porkkanat ja leikkaa ne ohuiksi renkaiksi.
3. Vuoraa leivinpaperi foliolla, aseta kalafileet sen päälle.
4. Suolaa kummeliturskaa, jos siltä tuntuu.
5. Ripottele kala sipulilla ja porkkanalla.
6. Kääri kummeliturska folioon.
7. Laita astia 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin puoleksi tunniksi.

Ruokalaji on valmis!

Paistettuja kananleikkeleitä

Ainekset:

• kanafilee - 4 kpl,
• 2 sipulia
• 4 valkosipulinkynttä
• yksi kananmuna,
• valkoinen leipä (ilman kuoria) - 1-2 viipaletta,
• persilja,
• kova juusto - 50 g,
• suolaa, mausteita.

Ruoanlaitto -ohjeet

1. Huuhtele kana hyvin. Siirrä sitten lihamyllyn läpi.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli.
3. Lisää sipuli, valkosipuli, hienonnettu persilja ja liotettu leipä kanaan. Vatkaa myös kananmuna.
4. Ripottele jauhelihalle mausteita, suolaa.
5. Muotoile massasta leivonnaisia.
6. Lähetä ne paistamaan uunissa, joka on esilämmitetty 180 °: een puoli tuntia.
7. Raasta leivonnaiset raastamalla kova juusto raastimella.
8. Ripottele juusto pihvien päälle ja laita ne takaisin uuniin 15 minuutiksi.

Kana perunoilla uunissa

Ruoanlaittoon tarvitset

• puolitoista kiloa kanaa,
• puolitoista kiloa perunaa,
• 5 rkl smetanaa,
• 30 ml öljyä,
• yksi sipuli,
• rosmariini,
• Tilli,
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Keittämisen vaiheet

1. Valmista kana: pese, suolet jne.
2. Hiero liha suolalla ja pippurilla sekoittaen nämä mausteet keskenään.
3. Yhdistä smetana ja rosmariini. Hiero seos kanan sisä- ja ulkopuolelle.
4. Aseta kana uunipellille voideltuun pellille. Kuumenna uuni 180 °: een.
5. Kuori perunat ja leikkaa halutessasi. Pippuri ja suola se. Pilko sipuli puolirenkaiksi.
6. Levitä perunat sipulilla uunipellille, jossa on kanaa, joka on taas asetettava uuniin.

Täytetty kaali rullina "laiska" uunissa

Ainekset:

• puoli kiloa jauhelihaa,
• kaali - 250 g,
• keitetty riisi - 250 g,
• polttimo,
• yksi kananmuna,
• lasi smetanaa
• kasviöljy - 2 rkl,
• suolaa ja pippuria - harkintasi mukaan.

1. Raasta kaali ja hauduta noin seitsemän minuuttia.
2. Jäähdytä kaali haudutuksen jälkeen jättämällä se ikkunalaudalle tai muuhun viileään paikkaan.
3. Siirry nyt riisiin. Keitä se puoliksi kypsäksi.
4. Jäähdytä riisijauhot ja lisää jauhelihan joukkoon.
5. Lisää lihaan aiemmin haudutettua kaalia.
6. Kuori ja hienonna sipuli, joka myös lisää jauhelihaan.
7. Muotoile leivonnaiset valmiista seoksesta.
8. Kuumenna uuni 250 °: een.
9. Voitele leivinpaperi öljyllä ja aseta pihvit sen päälle.
10. Aseta astia uuniin viidentoista minuutin ajaksi.
11. Kun aika on kulunut, vedä kotletit ulos ja harjaa ne smetanalla. Samalla alenna uunin lämpötila 180 asteeseen.
12. Aseta kaalirullat takaisin uuniin kahdenkymmenen minuutin ajaksi.

Pavut

Lautaselle tarvitset:

• tl punaista kuumaa pippuria.
• puoli lasillista persiljaa
• tl kuminaa,
• soijakastike - 2 rkl l.,
• yksi kananmuna,
• yksi punainen paprika,
• kolme päätä valkosipulia,
• puoli sipulia,
• 450 grammaa säilöttyjä papuja
• kuppi leivänmuruja.

Valmistautuminen

1. Pilko sipuli, valkosipuli ja paprika mahdollisimman hienoksi. On parasta siirtää nämä ainekset lihamyllyn läpi.
2. Jauhaa pavut lihamyllyllä tai tehosekoittimella.
3. Pilko persiljan lehdet hienoksi.
4. Kaada edellä mainitut komponentit syvään astiaan. Lisää myös muna, soijakastike ja mausteet.
5. Jos jauheliha osoittautui nestemäiseksi, lisää keksejä.
6. Muotoile pihvejä ja pyörittele leivänmurussa.
7. Paista kotletit paistinpannussa esilämmittämällä.

Omletti uunissa kermavaahdon kanssa

Ruokavalion päivät voidaan laimentaa sellaisella astialla kuin munakas uunissa smetanaa. Ruoanlaitto riittää.

Ainekset:

• kolmen kananmunan proteiinit,
• puolitoista ruokalusikallista smetanaa,
• kaksi ruokalusikallista maitoa
• voita,
• suola.

Ruoanlaitto -ohjeet

1. Vatkaa valkuaiset ja smetana vaahdoksi syvässä astiassa. Lisää myös maito.
2. Valmista pieni leivinastia, voitele se voilla.
3. Laimenna osa kermasta vedellä. Ripottele seos astian päälle.
4. Aseta munakas esilämmitettyyn 160 ° uuniin 25 minuutiksi.

Kesäkurpitsa uunissa

Kesäkurpitsa -uunissa on paljon reseptejä. Voit valmistaa tämän vihanneksen jauhelihan, sienikastikkeen ja smetanan kanssa. Mutta harkitse reseptiä kesäkurpitsan keittämiseen vihannesten kanssa.

Me tarvitsemme

• 3 nuorta kesäkurpitsaa,
• yksi sipuli,
• yksi paprika,
• puoli chilipippuria,
• kolme valkosipulinkynttä
• neljä tomaattia,
• 150 grammaa papuja
• 100 grammaa juustoa.

Kypsennysvaiheet

1. Pavut tai pavut tulee liottaa kylmässä vedessä yön yli.
2. Sitten pavut on keitettävä hieman suolatussa vedessä.
3. Hienonna vihannekset: paprikat, tomaatit, sipulit ja kesäkurpitsa. Valkosipuli tulee murskata valkosipulikulhossa.
4. Tämän jälkeen vihannekset haudutetaan. Tässä vaiheessa ruokalaji suolataan, lisätään muita mausteita.
5. Siirrä vihannekset uunivuokaan. Lisää pavut ja juusto, jotka on kuutioitu. Lähes kaikki juustot sopivat, lukuun ottamatta jalostettuja ja joitakin muita lajeja.
6. Lähetä astia paistamaan 30 minuuttia.

Juustokakut uunissa banaanivihjeellä

Tämän herkullisen jälkiruoan valmistamiseen tarvitset.

Ruoan lämpökäsittelymenetelmistä, jotka ovat sallittuja kehon muotoilun ja sen ylläpidon aikana, leivonta on kaukana viimeisestä paikasta. Päävaatimus sille on lisäeläinrasvojen puuttuminen. Jos pari ruokalusikallista smetanaa tai vähän raastettua juustoa ei ole kiellettyä, suurilla määrillä voita tai majoneesia ei ole oikeutta olemassaoloon.

Artikkeli sisältää yksinkertaisia ​​ja herkullisia ruokavalion reseptejä uunissa, jotka perustuvat sekä liha- ja kalaryhmiin että vihanneksiin. Heidän kuvansa ja samankaltaisuutensa ansiosta voit jo luoda omia ruokia, kun olet ymmärtänyt tällaisten algoritmien kokoamisen ytimen.

Ruokavalion reseptit uunissa: lihaan, siipikarjaan ja kalaan perustuvia ruokia

Siipikarja on vähäkalorisin lihavaihtoehto, joka sopii mihin tahansa ruokavalioon paitsi kasvisruokaan. Ja kaikesta olemassa olevasta siipikarjasta kana on suosituin. Rinta valitaan yleensä, siinä on vähiten rasvaa ja se on myös tärkein valkoisen lihan lähde. Hieman harvemmin sääret käytetään astioissa.

Klassista ruokavalion reseptiä kananrinta uunissa voidaan pitää banaalisena paistamalla se yrtteillä foliossa. Tätä varten riittää riisua lihan iho ja luut, hiero se suolalla ja mausteilla maun mukaan, anna sen istua puolitoista tuntia. Kääri sitten folioon, lisää siihen vähän kylmää vettä, lähetä astia uuniin 45-50 minuutiksi. Tuoreet tai höyrytetyt vihannekset ovat yleensä lisukkeita täällä.

Ja niille, jotka haluavat jotain eksoottisempaa, seuraava uunissa käytetyn kananrinan ruokavalioresepti sopii: luista poistettu filee leikataan ohuiksi kerroksiksi, lyödään pois ja suolataan. Paprikat, tuoreet tomaatit ja porkkanat pilkotaan yhdessä raastetun valkosipulin, vihreän sipulin ja hieman parmesaanin kanssa. Tämä seos asetetaan lihalevyn toiseen päähän, minkä jälkeen kana rullataan ja asetetaan lasiastiaan. Sinne kaadetaan pieniä määriä kylmää vettä. Lomake kiristetään foliolla ja laitetaan uuniin tunniksi.

Kalaruokien valmistusjärjestelmät ovat yhtä kysyttyjä. Esimerkiksi kirjolohi on erittäin hyvä laihtumisen aikana. Se sisältää riittävän määrän proteiineja ja monityydyttymättömiä rasvoja, mutta se ei ole kovin kaloreita. Lisäksi tämä kala sopii hyvin monien vihannesten kanssa. Annetaan esimerkiksi seuraava ruokavalion resepti uunissa: laita pari pihviä keraamiseen kattilaan, joka on maustettu yhden sitruunan mehulla ja suolattu. Peitä ne puolitetuilla kirsikkatomaateilla, sipulirenkailla ja jäädytetyillä vihreillä papuilla. Kattila suljetaan kannella ja asetetaan uuniin. Paistaminen kestää enintään 45 minuuttia.

Vähärasvaiseen vasikanlihaan perustuva ruokalaji voi olla upea lounas. Omenojen makeus antaa sille kuoren. Tätä varten liha puhdistetaan kalvoista ja rasvasta, leikataan pieniksi paloiksi, suolataan ja asetetaan lasimuottiin. Siihen kannattaa myös kaataa vettä niin, että se puolittuu lihan pohjakerroksen kanssa. Päälle jaetaan pari suurta vihreää omenaa, kuoritut ja hienonnetut. Aseta niiden väliin 100 g höyrytettyjä ja hienonnettuja luumuja. Kourallinen saksanpähkinöitä on huuhdeltava ja kuivattava pannulla ja lisättävä sitten seokseen. Paista 180 asteessa, kun olet kiristänyt muodon foliolla. Aikanaan se kestää noin 1,5 tuntia.

Uunin ruokavalion reseptit: Kasvispohjaisia ​​ruokia

Kasvipohjaiset ruokavaihtoehdot toimivat yleensä välipalana tai lisättynä vilja-, pastaa-, liha- tai kalaruokiin. He tekevät myös upean itsenäisen illallisen, melko runsas ja samalla helposti sulava. Kesäkurpitsa, tomaatit, paprikat, kaikenlaiset kaalit ja kurpitsa ovat yleensä täällä keskeisellä paikalla. Juuri nämä vihannekset ovat suosituimpia valikossa niille, jotka haluavat ylläpitää kapeaa muotoa.

Tässä on yksinkertainen ruokavalion resepti kesäkurpitsaan uunissa, joka voi olla tie ulos tilanteesta, jossa pitkille ja monimutkaisille kulinaarisille mestariteoksille ei ole ylimääräistä aikaa. Vihannes kuoritaan ja siemenet poistetaan, leikataan senttimetrin paksuisiksi ympyröiksi ja asetetaan leivinpaperille. Jokaiselle kesäkurpitsan "saarelle" asetetaan hieman ohuempi tomaattiympyrä, päälle - yrttien, raastetun valkosipulin ja vähärasvaisen tulenkestävän juuston seos. Paista 35 minuuttia pakotetulla kiertoilmalla.

Toinen mielenkiintoinen ruokavalio resepti kesäkurpitsa uunissa on pannukakkuja, joissa ainesosia voidaan vaihdella haluamallasi tavalla. Niiden perusta on seuraava: pari kananmunaa, joista on parempi ottaa vain proteiineja, yksi suuri kesäkurpitsa, jonka massa kulkee raastimen matalan puolen läpi, 1/2 tl. suolaa, 100 g vähärasvaista smetanaa. Voit lisätä raastettua porkkanaa, yrttejä ja muita mausteita maun mukaan. Jos seos ei ole tarpeeksi tiheä, se saa lisätä hieman jauhoja. Veistä pannukakut, laita ne pergamenttiin, laita kuumaan uuniin 25 minuutiksi.

Kun olet kokeillut kerran kurpitsan ja riisin yhdistelmää, joka on eksoottinen monille, et voi unohtaa sitä. Sen valmistamiseksi sinun on keitettävä hieman pitkäjyväistä riisiä, koska se ei kiehu kuten viljaksi tarkoitettu pyöreä jyvä. Poista massa ja siemenet kurpitsasta ja hienonna massa sekoittamalla se 100 g höyrytettyihin luumuihin. Tee sama kolmen makean ja hapan omenan kanssa.

Huuhtele kourallinen manteleita, kuivaa pannulla ja pilko. On sallittua korvata se saksanpähkinöillä. Höyrytä kourallinen valkoisia rusinoita kiehuvalla vedellä. Sekoita kaikki ainekset täydentämällä niitä kanelilla ja pari ruokalusikallista luonnollista jogurttia. Tämän jälkeen tämän seoksen on täytettävä peratun kurpitsan puolikkaat. Sinun täytyy paistaa astia noin puoli tuntia.