Maissipuuro keitetään hidaskeittimessä hieman eri tavalla kuin tavallisessa kattilassa. Siitä huolimatta se on yhtä maukasta ja vielä murenevampaa ja pehmeämpää. He rakastavat tätä viljaa sen miellyttävän aromin, värin, maun ja monien muiden vuoksi ravinteita että se sisältää. Myös maissipuuron puolesta hän sanoo vähäkalorinen sisältö, valmistuksen helppous ja kaikkien tarvittavien tuotteiden alhaiset kustannukset tämän pienen kulinaarisen mestariteoksen luomiseen.

Maissipuuro monikeittimessä keitetään yleensä "rouhe"- tai "maitopuuro"-tiloissa. Samanaikaisesti on ymmärrettävä, että tällaiset ohjelmat on suunniteltu erityisesti niin, että lopulta se osoittautuu täydellinen ruokalaji... Näin ollen useimmissa tapauksissa voit turvallisesti luottaa monitoimikeittimeen ja ruoanlaittoon maissi puuroa täsmälleen niin paljon aikaa kuin tulostaulussa on ilmoitettu.

Useimmiten maissirouhet valmistetaan maidossa, mutta voit käyttää tähän ja pelkkä vesi... Jos puhumme makeasta herkusta, ne myös lisäävät sitä erilaisia ​​hedelmiä, kuivatut hedelmät, hunaja, pähkinät, sokeri, vanilja jne. Kurpitsa sopii täydellisesti jälkiruoaksi. Sen kirkkaan oranssi väri sopii hyvin itse murojen keltaiseen sävyyn, ja näiden kahden ainesosan maut ovat enemmän kuin yhteensopivia.

Myös maissirouhet monikeittimessä valmistetaan lisukkeena. Tässä tapauksessa kalaa tai lihaa voidaan välittömästi lisätä kattilaan yhdessä murojen kanssa, jotta saadaan täydellinen, tasapainoinen ruokalaji ulostulossa. Kuten lisäaineita tässä tapauksessa vihannekset, sienet ja tuoreet yrtit sopivat.

Maissipuuro maidolla osoittautuu pehmeämmäksi, mutta sen kaloripitoisuus kasvaa merkittävästi. Lisäksi sitä ei voi käyttää laiha pöytä... Saman reseptin mukaan siitä tulee yhtä maukasta ja runsas ruokalaji, mutta se sisältää vain suurimman osan yksinkertaiset ainesosat... Kuivatut hedelmät tulisi lisätä harkintasi mukaan - ilman niitä puuro on myös varsin mielenkiintoinen. Hunajan sijasta voit laittaa sokeria sekä kanelia ja vaniljaa. Älä unohda liottaa kuivattuja aprikooseja ja rusinoita lämmintä vettä jos ne ovat liian kuivia.

Ainekset:

• 500 ml vettä;
• 120 g maissirouhetta;
• 400 g kurpitsan massaa;
• 3 rkl. l. kasviöljy;
• 2 rkl. l. hunaja;
• 50 g kevyitä rusinoita;
• 50 g kuivattuja aprikooseja;
• 1 ripaus suolaa.

Keittomenetelmä:

1. Huuhtele maissirouhet huolellisesti, kunnes vesi on kirkasta.
2. Huuhtele kuivatut hedelmät, leikkaa kuivatut aprikoosit halutessasi pienemmiksi paloiksi.
3. Huuhtele kurpitsa, poista siemenet, kuoret, kuidut jne.
4. Leikkaa kurpitsa pieniksi kuutioiksi.
5. Kytke multicooker päälle "Paistaminen" -tilaan ja kaada kasviöljyä kattilan pohjalle.
6. Paista kurpitsaa hieman kullanruskeaksi, lisää viljat ja kuivatut hedelmät, sekoita.
7. Suola puuro ja lisää vesi, vaihda tilaksi "Maitopuuro"
8. Keitä maissimurska kurpitsan kanssa, kunnes kuuluu äänimerkki, lisää sitten hunajaa ja sekoita uudelleen.

Mielenkiintoista netistä

Maitomaissipuuroa voi ja pitää keittää pienille lapsille. Se sisältää monia vitamiineja ja kivennäisaineita, joita kasvava keho tarvitsee. Jotta nuoret gourmetit rakastuvat tähän herkkuun ensimmäistä kertaa, riittää vain monipuolistaa sitä omenoilla ja päärynöillä. Tuloksena on tuoksuva, maukas ja erittäin tyydyttävä ruokalaji, joten aikuiset eivät vastusta maistamista! Maito voidaan korvata vedellä, kun on kyse alle kaksivuotiaiden vauvojen ruokavaliosta.

Ainekset:

• 1 kuppi maissirouhetta
• 450 ml maitoa;
• 3 rkl. l. Sahara;
• 1 omena;
• 1 päärynä;
• 1 rkl. l. voita;
• 1 ripaus suolaa;
• 1 tl vaniljasokeria.

Keittomenetelmä:

1. Kuori hedelmät ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
2. Kaada sokeri multicooker-kulhoon ja kuumenna sitä "Paistaminen"-tilassa 3 minuuttia.
3. Lisää omenat ja päärynät sokeriin, sekoita ja paista hedelmiä vielä 5-7 minuuttia.
4. Lisää voita muiden ainesten kanssa, vaniljasokeria ja pestyt maissirouheet.
5. Kaada kaikki päälle maidolla huonelämpötila ja keitä viljat "Puo"- tai "Maitopuuro"-tilassa puoli tuntia.

Maissipuuro sopii paitsi makeisiin, myös suolaisiin herkkuihin. Lihan kanssa tämä vilja osoittautuu täysin erilaiseksi, mutta tämä ei vähennä niitä, jotka haluavat kokeilla uutta ruokaa. Tärkeintä on valita sianliha, jossa on vähintään pieni määrä rasvaa, jotta se antaa riittävästi mehua kypsennyksen aikana. Se kyllästää maissipuuron ja tekee siitä paljon pehmeämmän ja maukkaamman. Voit keittää viljoja muuntyyppisen lihan kanssa, mutta silloin on parempi lisätä vihanneksia mehukkuusreseptiin.

Ainekset:

• 2 kupillista maissirouhetta
• 4 lasillista vettä;
• 1 sipuli;
• 1 porkkana;
• 1 tl paprika;
• 1 tl meirami;
• 600 g sianlihaa;
• 20 ml kasviöljyä;
• Vehreys;
• Suola pippuri.

Keittomenetelmä:

1. Huuhtele sianliha hyvin ja leikkaa se pieniksi paloiksi.
2. Kytke "Paistaminen" päälle, voitele multicooker-kulho kasviöljyllä.
3. Paista sianlihaa joka puolelta kunnes se on ruskea.
4. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi, raasta porkkanat ja lisää kasvikset porsaan joukkoon.
5. Paista kaikkea yhdessä vielä 7-10 minuuttia välillä sekoittaen.
6. Ripottele sianlihan päälle maissirouhetta.
7. Kuumenna vettä hieman ja kaada se multicooker-kattilaan, sulje kansi.
8. Keitä maissipuuroa lihan kanssa "Puro"-tilassa, kunnes kuulet äänimerkin.
9. 5 minuuttia ennen valmistamista lisää hienonnetut vihreät lihapuuron joukkoon.
10. Sekoita monitoimikeittimen sisältöä useita kertoja kypsennyksen aikana.

Nyt tiedät kuinka keittää maissipuuroa hitaassa keittimessä valokuvalla varustetun reseptin mukaan. Hyvää ruokahalua!

Maissipuuro hitaassa keittimessä on todellinen herkku keholle. Sen avulla voit jopa suorittaa paastopäivät kieltämättä itseltäsi maukasta ja terveellinen ruoka... Jos noudatat usein dieettejä tai seuraat vain huolellisesti ruokavaliotasi, ehdotetut reseptit ja seuraavat vinkit maissipuuron keittämiseen hitaassa keittimessä ovat varmasti hyödyllisiä:

• Vaikka kokkaatkin makea puuro, lisää siihen hieman suolaa. Vain yksi ripaus sitä paljastaa kaiken makuja astiat;
• Älä jätä maissipuuroa monitoimikeittimeen "Lämmin"-tilaan, muuten se tarttuu yhteen ja kuivuu liikaa. On parempi tarjoilla ruoka heti pöytään;
• Maissirouheet, kuten riisi, on huuhdeltava useita kertoja ei-toivottujen aineiden huuhtelemiseksi pois;
• Monikeittimessä puuro vaatii yleensä vähän enemmän nestettä... Voit lisätä sen kypsennyksen aikana säätämällä ruuan haluttua konsistenssia;
• Jos haluat keittää maissipuuroa taaperoille, jauha muro jauhoiseksi ennen keittämistä. Saat erittäin herkän puuron, jota jopa perheen nuorimmat jäsenet kokeilevat mielellään.

Hän ei ollut "kenttien kuningatar" pitkään, Hruštšovin aikakaudella. Mutta pöytien kuningatar voi olla tänään! On vaikea löytää terveellisempää ja vähemmän ravitsevaa viljaa kuin maissi. Se sisältää vain 98 Kcal, mikä on monta kertaa vähemmän kuin linssit, herneet, kaurapuuro. Se on ravitsevaa ja sisältää runsaasti pitkiä hiilihydraatteja. Se kyllästyy pienellä volyymilla ja antaa täyteläisyyden tunteen pitkäksi aikaa. Ja lopuksi, se puhdistaa täydellisesti suolet, mikä on välttämätöntä terveelliselle ruokavaliolle.

Ruoanlaitto-ominaisuudet

Maissipuuron valmistustekniikka monikeittimessä eroaa kattilassa keittämisestä. Prosessin pääperiaate on yksinkertaisuus. Ei tarvitse hämmentää ja pelätä, että puuro palaa. Tätä ei tapahdu älykkäässä Panasonic-painekattilassa tai Philipsissä! Sinun ei tarvitse keittää pitkään ennen haihduttamista tai murskata sitä hienoksi, jotta se kiehuu nopeammin. Yksikön älykkäät tilat tekevät vastuullisen työn puolestasi.

Tässä muutamia ruoanlaiton hienouksia.

• Käytä "Puro"-tilaa. Jokaisella yksiköllä on omansa. Esimerkiksi Vitek-monikeitin kypsentää murot 50 minuutissa ja Redmond tunnissa. On malleja, joiden kypsennysaika on jopa 2 tuntia. Suosittelemme, että noudatat tätä aikaa. Tosiasia on, että puuron keittoaika niissä on selkeästi säännelty. Aluksi yksikkö lämmittää sisällön 100 asteeseen, sitten laskee lämpötilaa ja kiehauttaa velun 90 asteessa. Kypsennyksen lopussa hän voi sammuttaa kymmenen kokonaan (esimerkiksi Polaris-monikeitin tekee tämän), odottaa vähän, kunnes sisältö haihtuu, ja vasta sitten antaa signaalin. Valmistajan suunnitteleman ajan kuluessa vilja käy läpi useita käsittelyvaiheita, ja puuro osoittautuu ihanteelliseksi.
• "Multipovar" antaa sinun lyhentää aikaa. Jos koneessasi on tämä toiminto, voit lyhentää kypsennysaikaa. Maissipuuro monitoimikeittimessä muuttuu murenevaksi, jos höyrytät sitä aluksi "rouheet"-tilassa 25 minuuttia. Ja sitten "Multipovar"-tilassa korkea lämpötila 150° 10 minuuttia. Tämä tekniikka tekee rouheista pehmeyttä ja puurosta löysää.
• Lisää nestettä halutun koostumuksen mukaan. Lisäkkeeksi tarvitset löysää, murenevaa puuroa. Saadaksesi sen, sinun on käytettävä 3 lasillista vettä. varten maitoastia aamiaiseksi, varsinkin lapselle, enemmän nestemäinen koostumus, sotkuinen veli. Näin saat 4 lasillista nestettä.
• Älä jätä astiaa kuumaksi. Jos valmistaja ei ilmoita tätä tietylle monitoimikeittimen mallille, lähde valmista puuroa sen jälkeen, kun signaali ei seuraa. Maissirouheiden erikoisuus on, että se paksuuntuu nopeasti. Vaikka lisäät tarpeeksi nestettä vain tunnin seisotuksen jälkeen, puuro voi muuttua paksuksi möykkyksi. Joten laita se lautasille heti, kun se on valmis.

Useissa monitoimikeittimien malleissa on "maitopuuro" -tila. Hän valmistaa ruuan nopeasti - 30 minuutissa. Kaksoiskattilassa tämä aika riittää maissirouheiden keskikeittoon, eli jyvät pysyvät sitkeinä. Tämä koostumus ei sovi vauvoille, joten heille on suositeltavaa jauhaa murot kahvimyllyssä jauhoiksi. Voit myös seistä maitopuuroa hitaassa keittimessä 15 minuuttia lämmössä.

Maidon resepti

Useimmat herkkä maku saa maissipuuroa maidolla. Se on niin hienostunut, että ammattikokit valmistaessaan esimerkiksi polentaa lisäävät kermaa muroihin keitettäessä, vaikka klassinen resepti ei säädä tästä.

Puuro sopii erinomaisesti aamiaiseksi. Maissi, runsaasti kuitua, aloittaa ruoansulatuskanavan toiminnan. Pitkät hiilihydraatit pitävät kylläisyyden tunteen pitkään. Maito tukee kalsiumia tukee kasvua luusto lapsilla. Siksi valmista tällainen puuro aamiaiseksi koko perheelle. Iloisuus ja terveys on taattu sinulle!

• maissirouhet - 1 lasi;
• maito - 2 lasia;
• vesi - 1 lasi;
• sokeri - 1 rkl. lusikka;
• voita - 50 g.

1. Laita pestyt murot kulhoon. Lisää voita.
2. Hauduta "Paista"-tilassa 10 minuuttia.
3. Kaada joukkoon sokeri, kaada maito, vesi.
4. Ota "Puro" -tila käyttöön.
5. Tarjoile heti kypsennyksen jälkeen.

Reseptissä käytetään murojen esihauduttamista voin kanssa. Tämän ansiosta puurosta tulee ylellistä kermainen maku, rikas paletti maitomaisia ​​sävyjä. Lisätyn nesteen lämpötilasta riippuen voit saada astian eri koostumuksen. Puurosta tulee nestemäinen, jos kaada se hyvin lämmitetyn maidon ja veden kanssa. Astiasta tulee paksu ja sitkeä, kun siihen lisätään kylmää nestettä.

Klassiset "aamiaislisäkkeet" auttavat sinua piristämään herkimmänkin maun. V kodin keittiö hillo on korvaamaton, mikä eliminoi sokerin lisäämisen kypsennyksen alussa. Hunaja käy ja makea tuoreita marjoja... Talvella vitamiineja löytyy pakastemarjoista (maissipuuro mustaherukan kanssa on epätavallista ja maukasta), banaaneista ja omenoista. Älä tietenkään unohda rusinoita ja kuivattuja aprikooseja, jotka tulisi liottaa etukäteen kuumassa vedessä.

Alkuperäiset reseptit

Suosittelemme keittämään maissijauhopuuron kurpitsan ja lihan kanssa. Ensimmäinen menee aamiaiselle. Se ei ole vain tyydyttävää, vaan myös uskomattoman terveellistä. Loppujen lopuksi kurpitsa täydentää maissin toimintaa suoliston liikkuvuuden lisäämiseksi, parantaa myrkkyjen poistumista kehosta. Liharuoka saapuu ajoissa illalliselle, koska kulinaarisessa avustajassa sekä liha että murot valmistuvat erittäin nopeasti.

Tässä puurossa on syksyinen maku, kirkas maku ja väri! Hän veloittaa aurinkoinen meininki synkkä syysaamu.

• maissirouhet - 1 lasi;
• kurpitsa - 300 g;
• maito - 2 lasia;
• vesi - 1 lasi;
• voita - 50 g;
• sokeria, suolaa.

1. Kuori kurpitsa, leikkaa hedelmäliha kuutioiksi ja laita kulhoon.
2. Huuhtele rouheet, laita kurpitsan päälle.
3. Kaada joukkoon maito, vesi.
4. Lisää suola, sokeri.
5. Kytke "Maitopuuro" -tila päälle 30 minuutiksi.
6. Anna astian "kävellä" piippauksen jälkeen 15 minuuttia.

Kurpitsan ansiosta puuro ei sakeudu yhteinen ruokalaji... Siksi se voidaan säilyttää jääkaapissa ja syödä seuraavana päivänä. Varastointiaika ei saa ylittää 2 päivää.

Runsas illallinen, jonka ansiosta sinun ei tarvitse huolehtia lihakomponenteista tai lisukkeista. Kypsennysprosessi tapahtuu samaan aikaan. Reseptimme ehdottaa sianlihaa, mutta voit valmistaa kanaa, lammasta samalla tavalla. Naudanlihan "kunto" saavuttaminen kestää kauemmin, joten sitä on haudutettava 50 minuuttia ennen rouheiden laittamista.

• sianliha - 600 g;
• maissirouhet - 2 kuppia;
• vesi - 4 lasia;
• sipuli - 1 iso pää;
• mausteet (paprika, meirami;
• suola.

1. Leikkaa fileet viipaleiksi.
2. Laita lämmitetty öljy ruskeamistilaan. Paista kullanruskeiksi.
3. Kuori, hienonna sipuli. Lisää se lihaan. Keitä 7 minuuttia.
4. Kaada pestyt murot, kaada lämmitetty vesi.
5. Aseta "Puro"-tila.

Malleissa, joissa on venttiili, aseta se kypsennyksen alussa "Kiinni"-asentoon. Tällä käsittelyllä ruokalaji "pääsee" 12 minuutin kuluessa lähtölaskennan alusta. Vakiotyyppisissä malleissa puuron keittoaika on 50-60 minuuttia.

Ja maitomaista maissipuuroa hitaassa keittimessä ja lihaa täydellinen ruokalaji valmistus on hyvin yksinkertaista. Kokeile aamiaisreseptejämme ja herkullinen illallinen joka päivä!

Maissipuuron keittäminen kannattaa aloittaa huuhtelemalla muroja. Viljojen puhdistamiseksi epäpuhtauksista se on asetettava syvälle lautaselle ja täytettävä viileällä vedellä ja sekoitettava sitten varovasti käsin. Kaikki täplät kelluvat ulos.

Laita pestyt maissirouheet multicooker-kulhon pohjalle.


Lisää sinne myös vaadittava määrä suolaa ja Kidesokeri... Ruuan sokerin määrää voi säätää oman harkinnan mukaan.
Yhdellä lusikalla puuron maku on neutraali, kahdella - makeahko. KANSSA pöytäsuola parempi olla kokeilematta. Täällä lukee optimaalinen määrä maksimoidakseen maissirouheiden maun.


Kaada lasillinen puhdasta muroihin juomavesi... Muuten, haluttaessa tämä vesimäärä voidaan korvata maidolla.


Lisää sitten korkealaatuisia muita aineksia. lehmänmaitoa... Sen tulee olla mahdollisimman tuoretta. Muuten puuron maito voi juokseutua!


Aseta "Puo"-tila monitoimikeittimeen. Optimaalinen aika kypsennysaika on 60 minuuttia. Tänä aikana viljalla on aikaa kiehua kokonaan. Puuro, laitteen erityisen suunnittelun ansiosta, saa hämmästyttävän haudutetun maun eikä menetä ainutlaatuista aromiaan!

12.03.2018

Kuinka maissipuuro keitetään monitoimikeittimessä vedessä? Usko minua - tässä ei ole mitään monimutkaista ja monimutkaista! Vain muutamassa minuutissa saat herkullisen, murenevan ja runsaasti vitamiinikomplekseja sisältävän puuron. Etkö usko minua? Nyt tulet vakuuttuneeksi siitä!

Ruoanlaiton ominaisuudet

Ensin ja tärkeä sääntö- valikoima muroja. Sen tulee olla tuoretta, kosteaa ja vanhentunutta viljaa ei sovi puuron keittämiseen, koska astiaan muodostuu paakkuja ja sillä on epämiellyttävä jälkimaku.

Maissirouhetta ei tarvitse liottaa ennen keittämistä, mutta ne kannattaa huuhdella. Jos valmistat erityisissä pusseissa myytäviä viljoja, sinun ei tarvitse huuhdella niitä.

Huomio! Maissipuuro keitetään maidossa tai suodatetussa vedessä. Noudata joka tapauksessa seuraavia ainesosien suhteita: 1 rkl. viljan osuus on vähintään 2,5 rkl. nesteitä.

Maissirouheiden perusteella voit keittää makeaa puuroa. Lisää siihen hedelmäpalat, marjat, hunaja, pähkinät tai kuivatut hedelmät. Tällainen puuro tulee täydellinen aamiainen... Ja lounaaksi tai illalliseksi voit keittää puuroa lisäämällä lihaa, vihanneksia tai sieniä. Saat täyden annoksen.

Klassinen puuro

Maissipuuro "Polaris" -monikeittimessä vedessä osoittautuu murenevaksi ja mureaksi. Ja kuinka paljon hyötyä siitä on terveydellemme! Itse asiassa se sisältää monia aminohappoja, vitamiineja ja muita hyödyllisiä komponentteja.

Yhdiste:

• maissirouhet - 2 monilasia;
• kuuma suodatettu vesi - 6 monilasia;
• suola;
• pehmeää voita.

Valmistautuminen:

Huomaa! Jos puuro on paksua, lisää hieman kuuma vesi ja aktivoi automaattinen lämmitystoiminto. Hauduta puuroa 15 minuuttia.

Kuppi lapsille ja nuorille äideille

Maissipuuro Panasonic-monikeittimessä ja muissa laitteen merkeissä kypsennetään samalla tavalla. Kypsennystila voi vain vaihdella. Voit selvittää tämän laitteen ohjeissa. Yleensä käytetään ohjelmia "Puro", "Maitopuuro", "Multipovar" ja "Muhennos". Tarjoamme keittää puuroa maidon ja veden perusteella. Sitä suositellaan lapsille ja nuorille äideille.

Yhdiste:

• 30 g maissirouhetta;
• 40 ml suodatettua vettä;
• 150 ml maitoa;
• 10 g rakeista sokeria;
• suola.

Huomio! Tietystä määrästä tuotteita saadaan paksu yrtti. Jos haluat enemmän nestemäistä puuroa, lisää vettä.

Valmistautuminen:

Neuvoja! Hedelmät, marjat ja muut makeat annokset lisätään valmiiseen maissipuuroon. Voit jauhaa ne tehosekoittimella ja sekoittaa ne astiaan. Mutta sieniä ja lihaa kidutetaan puuron mukana.

Kurpitsalla voit keittää kaura- ja riisipuuron lisäksi myös maissipuuroa. Tällaista ruokaa voidaan todella kutsua aurinkoiseksi! Ruokahalu on jo herännyt hänen silmistään. Keitämme tällaisen puuron maidossa, mutta voit korvata sen suodatetulla vedellä.

Yhdiste:

• 1 rkl. maissirouheet;
• 2 ½ rkl. maito;
• 3 rkl. l. Kidesokeri;
• 250 g kurpitsan massaa;
• 35 g pehmeää voita.

Valmistautuminen:

Moldavalainen hominy tai italialainen polenta

Tämän reseptin mukaan valmistettu puuro tunnetaan Italiassa polentana ja Moldovassa hominyna. Maissipuuro vedessä Redmond-monikeittimessä osoittautuu uskomattoman maukkaaksi.

Yhdiste:

• 0,5 kg maissirouhetta;
• 1 rkl. l. oliiviöljyä tai voita;
• fetajuusto;
• vehreys.

Valmistautuminen:

Neuvoja! Voit tarjoilla hominia minkä tahansa kastikkeen, esimerkiksi sienen, sekä räpäleiden kanssa. Siitä tulee herkullista!

Suosikkipuuron keittäminen lihan kanssa

Puuro lihan kanssa on aina herkullista. Ja maissi on kaksi kertaa maukasta! Keitetään maissipuuroa Moulinex-multikeittimessä sianlihalla, ja saamme täysipainoisen toisen ruuan.

Yhdiste:

• 0,4 kg sianlihaa;
• lasillinen maissirouhetta (epätäydellinen);
• 4 lasillista suodatettua vettä;
• suola;
• maustamaton kasviöljy;
• mausteiden sekoitus.

Valmistautuminen:

Ainekset:

• hienoksi jauhetut maissirouheet - 1 täysi monilasi
• maito, jonka rasvapitoisuus on 2,5% - 1 litra
• sokeri - 3 ruokalusikallista
• suola - 1/4 tl
• voita maun mukaan

Jos olet kasvanut sisään maaseutu tai käyt isoäidin luona kylässä kesällä, muistat varmaan tuoreen keitetyn maissin viehättävän tuoksun. Yksinkertaisempia ruokia ei löydy, mutta kuinka herkullista! Harmi vain, tuoretta maissia on melkein mahdotonta löytää, kesäaikaa lukuun ottamatta. Mutta älä ole järkyttynyt tästä, koska voit myös valmistaa paljon herkullisia ja terveellisiä ruokia... Yleisesti ottaen, jos muistat historian, maissia pidetään yhtenä ihmisen vanhimmista viljelmistä kasveista. He alkoivat viljellä sitä eri lähteiden mukaan 7-12 tuhatta vuotta sitten alueella, jolla nykyaikainen Meksiko sijaitsee. Maissi toimi sysäyksenä maya- ja atsteekkien sivilisaatioiden kehitykselle, ja meidän aikanamme se on myös erittäin tärkeä.

No, okei, jätetään tarina tutkijoille ja palataan itse ruoanlaittoon. Kuten sanoin, on olemassa suuri valikoima maissiruokia ja monissa maailman keittiöissä. ... Valmistuksen yksinkertaisuudesta huolimatta maitomainen maissipuuro monitoimikeittimessä on erilainen miellyttävä tuoksu, hyvä maku ja lisäksi se on varsin hyödyllinen.

Jos harkitset monipuolistamista lasten ruokaa tai katso omaa vartaloasi, paras tapa vaikea kuvitella, koska sen lisäksi, että maissipuuro sisältää runsaasti vitamiineja ja hivenaineita, se on myös helposti sulavaa, etenkin koska se keitetään. Ja monikeittimen omistajat voivat nyt valmistaa tämän terveellistä puuroa, huolehtimatta siitä, että se palaa, koska, toisin kuin keittäminen liesillä, sinun ei tarvitse seistä sen päällä, ohjata prosessia ja samalla sekoittaa jatkuvasti. Henkilökohtaisesti minua kiehtoo myös se, että juuri keitetty maissipuuro maidolla monikeittimessä osoittautuu mureaksi ja aurinkoiseksi, ja se muistuttaa maultaan ja koostumukseltaan jonkin verran mannapuuroa.

Maissipuuron valmistuksessa on kuitenkin joitain vivahteita, vaikka kypsennät sen hitaassa keittimessä, ja tämä on otettava huomioon. Maissirouheet alkaa melko nopeasti imeä nestettä kypsennyksen aikana ja vaatii sitä paljon, joten optimaalinen viljan ja nesteen suhde on 1:5 tai 1:6. Pelkästään tällaisten mittasuhteiden tarkkaileminen auttaa välttämään palamista, paakkujen muodostumista ja eliminoimaan tarve häiritä kulhon sisältöä ruoanlaiton aikana. Toinen suositus on, että murot tulisi kaataa nesteellä eikä päinvastoin, lisäksi sen (nesteen) tulee olla kylmää, sitten sekoitetaan ja asetetaan keittämään. Ja nyt siirrytään sanoista tekoihin.

Keittomenetelmä

1. 
   Tietenkin ensimmäinen askel on valmistaa kaikki. tarvittavat tuotteet, nimittäin viljat, maito, sokeri, suola ja voi.
2. 
   Kaadan maissirouhet multicooker-kulhoon.

   En rasvaa monitoimikeittimeni kulhon pohjaa ja seiniä, mutta jos kaikista väitteistäni huolimatta siitä, että mikään ei pala, silti epäilet, voit pelata varman päälle ja rasvata kulhon pinta voilla. Jos valitsit puuron keittämiseen ei hienoksi jauhettuja viljoja, kuten minä, huuhtele se ensin.

3. 
   On tullut aika lisätä viljoihin suolaa ja sokeria.
4. 
   Nyt kaadan kaikki kylmällä maidolla ja sekoita hyvin.

   Jos keität puuroa päälle kotitekoista maitoa, eli se on järkevää laimentaa vedellä, mutta tänään minulla on kauppamaitoa ja sen rasvaprosentti on pieni, joten jätän kaiken sellaisenaan. Käytössäni oleva monitoimikeittimen malli (PHILIPS HD3077 / 40) on varustettu "puuro"-ohjelmalla - käytän sitä maitomaissipuuron keittämiseen multicookerissa. Ohjelma käynnistyy itsestään asetetulla 2 tunnin ajan, mutta 30 minuutin kuluttua laitan monikeittimen "lämmitys"-tilaan (lämpimänä pitäminen), jossa puuro ulottuu vielä puoli tuntia (tässä kulhon sisältö voi sekoitetaan).

5. 
   Jos yhtäkkiä puuron konsistenssi näyttää sinulle nestemäiseltä, jätä se vielä 20-30 minuutiksi tässä tilassa - tänä aikana se paksunee. Kaikki, terveellinen ja maukas maitomaissipuuro hidaskeittimessä on valmis.

   Ennen tarjoilua maustan voilla ja laitan lautasille.

Huomautuksia: jos päätät rasvata monitoimikeittimen seinät voilla, on parempi yhdistää viljat maitoon erilliset astiat, ja vasta sitten kaada kulhoon ja käynnistä ohjelma. Jos seuraat huolellisesti vartaloasi, voit vähentää puuron kaloripitoisuutta laimentamalla maitoa vedellä, jättämällä pois tai vähentämällä sokerin ja voin määrää. Jotta puuro ei näytä miedolta, lisää siihen hunajaa.