Taitavasti keitettyjä vähärasvaisia \u200b\u200bruokia saa riittävästi huomata juhlallinen tapahtuma jopa suurimman postin aikana. Kylmät välipaloja tai kuumia kulinaarisia koostumuksia ei saa olla vain herkullisia, vaan myös upeasti, jotka on esitetty kauniissa ruokalajeissa, joissa on hieno sisustus.

Ei ole lainkaan välttämätöntä, että vähärasvainen lomapöytä jättää runsaasti esitettyjä ruokia, mutta välipalojen kohtalainen monimuotoisuus on edelleen tervetullut.

1. Kaikki juhlat ovat käsittämättömiä ilman canapes, tarttot tai mini voileipiä. Lisätään paahdettua leipää, tofu juustoa, oliiveja, tuoreita tai paistettuja vihanneksia, suolakurkkua tai paistettuja sieniä, vihannes- tai sieni-kaviaaria.
2. Aina merkityksellisiä laiha-välipaloja lomalla keitetty salaatteja. Koostumus voi olla tuoreita tai keitettyjä vihanneksia, hedelmiä, sieniä.
3. Syötä kuumaa varten voit levittää vihanneksia uunissa, valmistaa pilafia.
4. Juhlan ihanteellinen huipentuminen on juhlava vähärasvainen kakku.

Lean Canapes juhla-pöydässä

Juhlataulukon lenten-ateriat olisivat herkullisia ja näyttäviä. Juhlan paras sisustus tulee kanapalle sallituista tuotteista. Snacks rekisteröintiä varten ei ole hammastikkuja tai piikkejä, jotka leikataan viipaloituihin vihanneksiin tai hedelmiin. Koko papuja, oliiveja, pieniä sieniä käytetään.

Ainekset:

• leipä - 200 g;
• tOFU Juusto - 100 g;
• oliivit - 100 g;
• kurkku - 1 kpl.;
• pavut - 1,5 rkl. lusikat;
• valkosipuli - 1 hampaat;
• suolapippuri, öljy.

Ruoanlaitto

1. Leipä paistetaan leivänpaahdin, hierotaan valkosipulia, suihkuttaa öljyllä, leikataan 2 cm: n kuutioiksi.
2. Lihavoitu kurkku, tofu.
3. Leipä kutistyykkeillä, sitten juusto, oliivi tai pavut ja viipale kurkku.
4. Tarjoile Canapes, kuten kaikki vähärasvaiset välipalat juhlapöydälle, laittaa astia salaattilehtien kanssa.

Lenten Tartlets juhla-pöydälle

Ei vähemmän merkityksellisiä välipaloja lomalle, joka on sisustettu tarpettien muodossa, joka on valmistettava vähärasvaisesta testistä. Ne voidaan paistaa henkilökohtaisesti tai ostaa valmiiksi. Täyttö voidaan valikoida tuoreita tai paistettuja vihanneksia, hedelmiä, sieniä tai minkä tahansa kasvipasta.

Ainekset:

• tartlets - 10 kpl.;
• zucchini - 1 kpl.;
• bulgarian pippuri - 2 kpl;
• kuivatut tomaatit - 3 kpl;
• valkosipuli - 2 hampaat;
• salaatti lehdet - 1 palkki;
• tofu on 150 g;
• suola, pippuri, öljy, vihreät.

Ruoanlaitto

1. Erä zucchini, paprikat, ripottele öljyllä ja paistetaan uunissa 15 minuuttia.
2. Leikkaa vihannekset kuutioilla, sekoitetaan tomaattien ja valkosipulin kanssa, jotka on asetettu tartureihin salaatin ja tofu-lehdet.
3. Kuten kaikki herkulliset vähärasvaiset ruokalavat, jotka on sisustettu vehreän tarttuvilla.

Lean Festive Salad kanssa sienet

Herkulliset vähärasvaiset salaatit juhlapöydässä valmistetaan vihanneksia tai sieniä. Jälkimmäisiä käytetään tuoretta, jäädytetystä tai marinoitua muotoa, ja joissakin tapauksissa ne ja muut täydentävät tuotetta keitettyjä perunoita, sipulit muiden vihannesten kanssa. Tällöin täyttyminen on vähärasvainen majoneesi.

Ainekset:

• marinoitujen sienet - 150 g;
• tuoreet sienet - 150 g;
• perunat - 250 g;
• porkkana - 150 g;
• sipulit - 50 g;
• sipulit vihreä ja tilli - 0,5 palkki;
• majoneesi, suola, pippuri, öljy.

Ruoanlaitto

1. Keitetyt ja turpeen perunat, porkkanat.
2. Paista sieniä, joissa on lamppu, leikkaa vihreät sipulit ja tilli.
3. Mushroom Fasher, Perunat, vihreät sipulit, porkkanat, paistetut sienet ja perunat sijoitetaan kerroksiksi.
4. Jokainen kerros voitelee majoneesin kanssa, ripottele salaatin pinta tillillä ja marinoitujen sienet taitetaan ylhäältä.

Herkullinen Lean Holiday Soup

Valitsemalla herkullisia laiha-astioita juhla-pöydässä, sinun ei pidä ohittaa kaikenlaista keittoa. Vieraat eivät ole mielessä maistelemaan kuumia sienistä, hitsattu lempeän soseen muodossa. Champunonien sijaan metsän sieniä käytetään mahdollisuuksien mukaan, mikä keitetään ennen valmiutta.

Ainekset:

• champunonit - 0,5 kg;
• perunat - 1 kg;
• poliittimet ja porkkanat - 1 kpl;
• timjami, oregano, oregano;
• suola, pippuri, öljy, vihreät.

Ruoanlaitto

1. Keile perunat.
2. Lisää paahdetut sienet ja sipulit porkkanoilla.
3. Keitot syötetään, panostettu sekoittimella, palvella, sisustaa vihreitä ja viipaleita paistettuja sieniä.

Lachy kuuma ruokalaji lomalle

Keitetyt kuumat laiha-astiat juhla-pöydässä pitäisi olla upea maku ja valoisa ulkonäkö. Kehysten tiedot sopivat pilaan vihannesten kanssa, joista perinteisesti keula porkkanoilla ja eri värejä bulgarialainen paprika. Papujen sijaan voit viedä vihreitä herneitä tai maissia.

Ainekset:

• riisi - 1 kuppi;
• vesi - 1 kuppi;
• poliittimet ja porkkanat - 1 kpl;
• punainen ja keltainen paprika - 0,5 kpl;
• podkolkaya Bean - 1 kourallinen;
• suola, öljy, plov: n mausteet.

Ruoanlaitto

1. Öljyn paahdettuja sipulia ja porkkanoita.
2. Muita vihanneksia lisätään, mausteita, valmistaa 5 minuuttia.
3. Kaada riisi, kaada vettä ja keitetään astia ennen kosteuden imeytymistä.
4. Tarjoile tällaisia \u200b\u200bvähärasvaisia \u200b\u200bruokia kuuma, koristeltu vihreät.

Juhlava lean lautanen uunissa

Erityisesti kunnioitettu vaihtoehtoisia kuumia ruokia juhlapöydässä, keitetty uunissa. Voit yksinkertaisesti napata perunan viipaleita, jotka tarjoavat heille mausteita, öljyä ja valkosipulia, leipoa muita vihanneksia erikseen tai tekevät herkullisen ruokahalun ratatoon, joka varmasti vaikutuksen vieraille.

Ainekset:

• munakoistimet - 2 kpl.;
• bulgarian pippuri - 3 kpl;
• zucchini ja sipulit - 1 kpl.;
• tomaatit - 5 kpl.;
• valkosipuli - 2 hampaat;
• oliiviöljy - 100 ml;
• etikka - 2 rkl. lusikat;
• kuivatut yrtit, suola, pippuri, laurel, persilja.

Ruoanlaitto

1. Fry sipuli ja valkosipuli 2 minuuttia.
2. Lisää 2 viipaloidut tomaatti, yrtit, lavr, sammutus 10 minuuttia.
3. Paprikat ovat viipaloituja kuutioilla, kaudella, muhtele 10 minuuttia, persilja lisätään.
4. Blotit ovat kuplia, kesäkurpitsa ja tomaatit, pinottu kerroksilla, vuorotellen paistettua pippuria.
5. Yhteenveto 2 tuntia valmistetaan 130 asteessa, kun tarjonta suihkutetaan öljyn ja etikkauksen seoksella.

Lavash, jolla on laiha täyte juhlallinen pöytä

Vaikuttava erilaisia \u200b\u200bLabia juhlavia välipalabaareja. Täyte voi olla mikä tahansa vihannes, joka on tarkoituksenmukaista täydentää vähärasvaista majoneesia tai ylempänä tofu-juustoa. Rullien muodostumisen jälkeen ne kyllästetään tai lisäksi lämmitetään uunissa 200 asteessa 10 minuutissa.

Ainekset:

• lavas - 2 kpl;
• peruna - 4 kpl.;
• sipulit - 2 kpl.;
• mushrooms - 400 g;
• cornishons - 2 kpl;
• suola, pippuri, vihreät, kasviöljy.

Ruoanlaitto

1. Perunat ovat humalassa, paahtaminen soseella, lisää juuret ja vihreät.
2. Paista sieniä.
3. Passeriow sipulit, puoli Lisää perunat, jäljellä sienissä.
4. Lavas voitele sieniä ylhäällä perunamassa.
5. Taita tuotteet telalla, leipoa uunissa.
6. Tarjoillaan tällaista laiha juhlavaa ruokaa kuumalla tai jäähdytetyllä muodossa.

Lean Frust Ratan lautasen

Pääsääntöisesti laihdut juhlapöydälle valmistetaan perunasta. Kasvesta keitetään ja tarjoillaan kastikkeiden viipaleita tai perunan muodossa, leipoa uunissa tai viipaleissa yrtteillä ja mausteilla ja paistavat syvässä paistingnaalissa, leikkaamalla pre-olkia. Vaikuttavat ja alkuperäiset versiot haudutetuista juurista.

Ainekset:

• perunat - 2 kg;
• sipulit - 2 kpl.;
• valkosipuli - 2 hampaat;
• sokeri - 0,5 h. Lusikat;
• suola, pippuri, kasviöljy, vihreät.

Ruoanlaitto

1. Puhdas, perunat leikataan, kaadetaan vedellä pinnoitteeseen ja kiehua kunnes valmistautuminen.
2. Grind valkosipuli, paahdettu öljyllä minuutti, lisäämällä sokeria, makasi perunoille, tyhjennetty puolet rohkeudesta, sammutti 10 minuutin kannen alla.
3. Lisää paahdettuja sipulia, vihreitä ja tomaatteja vielä 5 minuuttia.

Lean Festive Cake

Post ei ole syy luopua juhlallisen kakun valmistuksesta. Usein vähärasvaiset loman jälkiruoka-astiat eivät ole huonompi kuin tuotteet, joilla on nopea tuotteita ja samalla hankkia vähemmän kaloreita. Tea-hitsaus reseptissä saa korvata mehu tai kompote, ja ruskea sokeri on tavallista.

Ainekset:

• jauhot - 2 lasia;
• ruskea sokeri ja pähkinät - 0,5 lasit;
• musta tee - 1 kuppi;
• kasviöljy - 40 ml;
• hunaja - 1 rkl. lusikka;
• suola - nipistää;
• sooda - 1 h. Lusikka;
• banaanit - 2 kpl.;
• appelsiinit - 3 kpl.

Ruoanlaitto

1. Sekoita puoli banaania sokerilla, hunaja, voita, lämmin hitsaus ja jauhokuppi.
2. Jäljellä oleva jauhot on kytketty suolaan ja sooda, lisää taikina.
3. Leivottu 180 asteen keksi 40 minuuttia, Cozen, leikattu.
4. Puhdistetut appelsiinit, aseta tehosekoitin kulhoon yhdessä banaanien kanssa ja yhden sitrushedelmien, murskattu.
5. Kierrä koristekoinen kerma, anna liota.
6. Syötä laiha kakku lomalle, koristeltu makuun.

Lean Festive Pie

Lean Frust Beaking eroaa syötteen päivittäisestä hienostuneesta. Itse asiassa on mahdollista valmistaa piirakka minkä tahansa täyttöön, joka on odotettu kuluttajien keskuudessa ja sopii sopusointuisesti seremoniallisen valikon kokonaispaletille. Seuraavassa on vaihtoehto sieniä, joita voidaan käyttää makuun.

Ainekset:

• jauhot - 400 g;
• vesi - 240 ml;
• oliiviöljy - 2 rkl. lusikat;
• sokeri ja suola - 1 TSP;
• hiiva - 20 g;
• mushrooms - 700 g;
• sipulit - 2 kpl.;
• vihreät sipulit ja vihreät - 1 nippu;
• valkosipuli - 3 hampaat;
• Öljykasvis, paprika, suola, pippuri, timjami.

Ruoanlaitto

1. Lämmin vesi, hiiva sokeri, suola, oliiviöljy Ja jauhot vaivaa taikina, jätä 2 tuntia.
2. Rullaa pohja ja jaetaan päinvastoin.
3. Paista sieni sipulit, valkosipulin lisääminen, mausteet, vihreät sipulit ja vihreät.
4. Aseta täyte taikinaan.
5. Paista piirakka Rumyantaan kuumennettuna 180 astetta uuniin.

Ortodoksisten kristittyjen suuri viesti on erityinen aika. Tärkeä arvo paastolle on rajoituksia elintarvikkeissa. Mutta elämä menee naiseensa, ja kuukausi ja puolet postilaatikosta on erilaisia \u200b\u200btapahtumia, mukaan lukien juhlapäivät, perhejuhlat. Mitä tehdä esimerkiksi, jos sukulaiset ja rakkaat haluavat onnitella syntymäpäivää, ja ennen viestin loppua on edelleen hyvin kaukana? Juhlataulukko on täysin mahdollista kattaa ja seisomaan ja paastota ja tahattomasti ja samalla tehdä suhteellisen pieniä voimia ja keinoja.
Tarjoan sinulle pienen valikoiman juhlallisia laiha-astioita, joita käytämme säännöllisesti perheessämme. Koska useimmat heistä vaihtelevat kunkin perheen mieltymyksistä, tässä on vain tarkkoja mittasuhteita. Lisäksi on välttämätöntä käyttää kaikkia ainesosia (lukuun ottamatta leipomista) ja voit päinvastoin yrittää lisätä jotain oma.

Kylmä välipaloja

Tässä osassa juhlapaikan juhla, ehkä suurin monimuotoisuus: koska perinteisesti "liha-kala" painotetaan kuumiin, ja kasvisalaatit ovat yleensä paljon jokaisen rakastajan hyödykkeessä. Seuraavassa on suosikkisalaatit, toivon heidän keskuudessamme jotain maistaa kaikkia löytyy.

SALAD BEETLE

Kurssi keitetty niellä, kädessä rusinan, luumien, pähkinöiden, valkosipulin hampaiden parin, hieman sitruunamehua, hyppysellinen suola. Tällöin voit käyttää joko vähärasvaisia \u200b\u200bmajoneesia tai kasviöljyä, molemmat ovat hyviä.

Salaatti kaali-hedelmät

Leikattu tuore kaali hierotaan hyppysellä suolaa; Lisää juuttunut porkkana, hienonnettu olki omena ja oranssi, kourallinen pähkinöitä, rusinoita, valkosipuli hampaita, majoneesi. Voit lisätä hedelmiä, esimerkiksi mandariinia, banaania, päärynä. Taloudellinen majoneesi.

Selleralaatti

Tuore juurinen selleri kolme raukea pitkin porkkanoita ja pari omenoita. Täytä jälleen, valita - vähärasvainen majonees tai kasviöljy (jälkimmäisessä tapauksessa suosittelemme suolaamaan vähän). Erittäin mehukas ja vitamiini salaatti.

"Olivier" Squid

Quotes eivät ole vahingossa - tämä erittäin runsas salaatti keksittiin yksinkertaisesti "perustuen" perinteiseen talvisalaatiin niin suosittu nimi. Keitetyt kalmvat leikkaavat olkia. Keitetyt perunat ja porkkanat, Apple leikataan kuutioilla, kuten tavallisessa "Olivier". Lisäksi lisätään hienonnettua suolaista ja maistaa, tuoreet kurkut; vihreä herne. Täällä perinteinen tankkaus on majoneesi.

Fernin salaatti

Vaikka muutamat siperialaiset tekevät herran aihioita, pelkäävät punkkien puremista, mutta tämä on tuote melko edullinen alueella. Joten suolainen fern (noin suojattu) vedetään kylmässä vedessä pari tuntia, keitetty, varsi on poistettu. Lähdemme kasviöljyllä suurella sipulilla lampun, lisää sama karkake siellä. Sitten siellä, paistinpannulla, laittaa sania, viipaloitu noin 4-5 cm pituus noin 4-5 cm. Jäähdytettyyn salaattiin laittaa valkosipulin ja majoneesin. Huomio! Salinea ei ole tarpeen, eikä majoneesia ei käytetä väärin, koska fern oli hyvin alkuperäinen.

Lobio

Yksinkertaistettu ja mukautettu resepti perinteiseen georgialaiseen ruokaan. Myös yksi tyydyttyneimmistä ja runsaimmista proteiinitarkoista Lean Cuisine -laitteista.
Kaapin 1-2 kupillista papuja, keittimen suolan lopussa maun, sulautumme veden. Suuressa pannulla lähdemme pari lamput, lisää tomaatti tahna makuun (noin 2-3 ruokalusikallista lasillista kuivia papuja, mutta toistan, vaihtoehdot ovat mahdollisia). Voit lisätä kaikki Ketchup-tyyppikastiketta tomaatille. Muutaman minuutin kuluttua lisäämme papuja sinne, sekoita, kiehauta (jos kuiva, kaada vettä) ja sammuta. Lisää puolipöytä hienoksi hienonnetuista saksanpähkinöistä, hienoksi hienonnettu vehreys on paras persilja, mutta Kinse sopii myös ja tilli, ja kun viileät, pienet humalat ovat valmiina ja valkosipulia, voit olla maadoituspippuri .

Salaatti kekseillä

Ehdotetuin reseptejä. Erittäin suosittu lasten kanssa, jotka haluavat valitettavasti käyttää Kireshki-myymälää. Sydämessä - Riisi, maissi, keksejä, majoneesia. Voit lisätä esimerkiksi tuoretta kurkkua, oliiveja, herneitä, vihreitä - kaikki, jotka kertovat fantasiaa.

Erikseen minä sanon sellaisesta, että ei kovin putoaa salaatteja ruokalaji, kuten sushi (tarkemmin, rullat). Se vie sen välipaikan, voi olla välipala ja yksi tärkeimmistä ruokia. Kun hän on oppinut yksinkertaisen teknologian internetissä, he havaitsivat, että se on erittäin taloudellinen ja samalla hieno ruoka, joka antaa fantasian laajentajan. Pakollisten komponenttien lisäksi kuivatut levät, riisi, riisi, etikka, soijakastike tai Vasabi mausteina - tarvitset hyvin pienen määrän ainesosia täyttöön. Se voi olla: kalmari, katkarapu, nauhat paprika, tuore tai suolainen kurkku, kaikki vihreät ... yrittivät lisätä "kaviaaria" algeista.

Kuumat astiat

Joten pöytä on väsynyt välipaloja ja salaatteja. Mitä me käsittelemme kaikkia kuumaa ruokaa? Meillä on suosituimmat reseptit, mutta syömällä syömisen nopeuden, jokainen niistä on melko onnistunut.

"Pizza" mereneläviä

Totta, jälleen klassisesta pizzasta, hänen laiha-vaihtoehto on tärkeä ero: ei ole juustoa, koska nimi on ehdollinen. Määrättynä pizzaa, tämä ruokalaji on myös "siitä, mitä on käsillä". Sydämessä - minkä tahansa testin versio, mahdollisesti hiiva (resepti on pienempi) ja pimeys (vesi, jauhot, suola, sodan puristus sammutetaan etikka). Minusta tuntuu, että optimaalinen puff leivonnaiset, hänen kanssaan pizza on hieno, pehmeä ja riittävän tiheä. Seuraavaksi laitamme "kaikki tomaatti": se voidaan laimentaa puoleen veteen tomaattipasta, hienoksi hienonnetut tomaatti, tomaattikastike tai kaikki tämä pieni. Top laittaa ohut viipaloidut sipulit, voit palaset paprikaa, voit oliiveja. Sitten - merenelävät itse (ostan jäädytetyn, heidän täytyy vain laittaa se kuumaan veteen, kiehua ja heittää). Juuston sijaan ylitämme jälleen soijamajoneesia yhdessä jonkin kastikkeen kanssa. Leivottu pizza on erittäin nopea, 10 minuuttia. Hyvä ripustaa vihreät ennen leikkaamista ylhäältä.

Täytetyt kalmari

Lisää aikaa vievää, mutta erittäin lempeä ruokalaji. Osa tarvitsee 1-2 koko ruhoa kalmari. Tunsimme hirvieläin kuin tavallinen epäpuhtaus, heidän ei tarvitse kokata etukäteen, vain tarkasti rullata, poista brutto iho. Otamme riisiä täyttöön (voit tattari, mutta se on vähemmän neutraali maku), sekoita se paistettuun sipuliin, porkkanat ja sienet. Voit sijaan sieniä tai käyttää myös kasviseos. Aloitettu kalmari laittaa kattilaan, kaada kiehuvaa vettä, lisää mausteita, suolaa, majoneesia (grammaa 100 keskikokoisessa pannulla), suljettu ja laittaa keski-tulipaloon. On tarpeen hautua hyvin pitkä, kirjaimellisesti 5-10 minuuttia.

Paistettuja perunoita vihannesten kanssa

Hyvin yksinkertainen, se näyttäisi täysin jokapäiväisestä ruokailusta, mutta kaikki kotitaloudet ja vieraat rakastavat. Esilämmitetyssä leivinlevyllä kasviöljyllä, asettaisi ohut viipaletta perunaa, ennen suolattua, voi olla poikki. Noin 10 minuutin kuluttua lisäämme hienojakoisia sipulia, bulgarialaisia \u200b\u200bpaprikoita, tomaatteja (vain vähän), voit - pieniä värikkäitä tai Brysselin kaalia. Sekoita. Paista on välttämätöntä keskilämmössä noin 40 minuuttia, voit sekoittaa uudelleen prosessin keskellä. Tietenkin tämä ruokalaji, kun haetaan, on hyvin ripustettu hienonnettuna tillillä.

Mushroom Pilaf.

Perheessämme on vähän sienen ystäviä; Mutta perheissä tuttu, tämä on toinen vaihtoehto ei-päivittäisestä astiasta. Riisi, sipulit, porkkanat ja sienet (frosthed tai karkaistu) otetaan yhtä suuret mittasuhteet. Esilämmitetyssä kasviöljyssä (Kazanissa tai muissa valitettavissa astioissa), paista sieniä ja raastettuja porkkanoita. Lisää suolaa, mausteita; Ylhäältä kaadetaan sileä kerros riisiä, kaada kylmää vettä varauksella kahden senttimetrin osalta; Sulje tiukasti. Heti kun se kiehuu, tulipalo vähennetään minimiin. Ennen ruoan loppupäätä lisää useita valkosipulinkyviä (sinun on "asetettava" ne riisissä, jotka ovat jo imeytyneet kaikki veteen), sammuttamalla ja jätä kannen alle 10-15 minuuttia.

Piirakka

Toinen tapa astioita on epäilemättä kykenevä koristamaan juhlapöytä - nämä ovat piirakoita.
Taikina on yleensä hiiva, ja täsmällisemmät mittasuhteet ovat merkityksellisiä: 50 g "elävä" (tai jäädytetty) hiiva, eronnut 100 g vettä teelusikalla sokeria, ottaa lasillinen vettä ja 200 g sulatettua margariinia tai kasviöljy, 1 h l. Suola, yhteensopiva sokeri. Jauhot Lisää, kunnes taikina tulee sileäksi.
Täyte voi toimia esimerkiksi perunat, joissa on sieniä ja sipulia tai kaali riisiä.
Pienet patties, jossa suolainen täyttö on erinomainen lisäys tärkeimpiin astioihin.

Makea piirakat

No, ja teetä, tietenkin iso makea piirakka on tarkoituksenmukainen vaihtoehtona kakkuun.
Rakkaimmillaan meillä on täyttö avoimia kakkuja varten. Sokeri on parempi lisätä, kun omenat on jo asetettu: vain ripottele ylhäältä. Voit lisätä kourallisen puolelukut tai karpalot täyttöön. Muut vaihtoehdot: päärynä; aprikoosit; Säilykkeet persikat; Veduusinen kirsikka (jälkimmäisessä tapauksessa on välttämätöntä ottaa erityisen hyvin muodostaa reunan reuna niin, että täyttö ei virtaa).

Sitruunapiirakka

Toinen kakku, jonka resepti perheessamme on tässä muodossa, joka tunnetaan 70 vuotta - sitruuna. Testi käyttää myös 50 g hiivaa ja lasillista vettä, mutta margariini vaatii 400 g, jauhot neljästä kuuteen lasille (on oltava pehmeää, mutta ei kiinni), ja suolaa ja sokeria ei tarvita lainkaan. Täytettä varten kaksi hionta lihahiomakoneessa tai sitruunalla yhdistyvät nahkaa yhdistää kolme lasillista sokeria. Tämä kakku on suljettu, sinun tarvitsee vain jättää pieniä reikiä; Ja hyvin altis vapautus, tässä hänen "kallistuskykyään". Varotoimet tallennetaan tästä: Erittäin perusteellisesti, varmasti täydellinen osa sokeria, joskus lisää vähän tärkkelystä täytteeseen. Leikkaa kakku on jäähdytettävä.

Lenten hunaja matto

Resepti otetaan yhdestä paikasta ja tavalliseen tapaan mukautuu ja vaihtelee. Lasi sokeria kaadetaan lasi kiehuvaa vettä, lisää 2 rkl. Hunajan lusikat, puoli kuppi kasviöljyä ja sekoita liukenemiseen. Lisää 2 rkl. Kaakao lusikat, 1 h. Lusikka, jossa on side sooda, tahra - rusinat, hienonnetut pähkinät, puristus kanelia. Sitten - jauhot tappavan kerman tyhjenemiseen asti. Paistamme voideltua muodossa voimakkaalla tulella noin puoli tuntia. On mahdollista tehdä todellinen kakku, joka perustuu tähän mattoon, leikkaamalla sitä puoliksi ja ennakolta hillosta, marjoista, hedelmistä.

Tietenkin kaikki hedelmät, pähkinät, samoin kuin monet makeiset ovat varsin hyväksyttäviä juhlallisella yöpöydällä: katkera suklaa, marmalade, klassinen liitä ja marshmallow, hillo.
Tämä on vain esimerkillinen luonnos siitä, miten juhlapöytä voi olla postin aikana. Jokainen emäntä käyttää luovasti käytettävissä olevia reseptejä, ja toivottavasti kokemuksemme auttaa jotakuta tässä.

18.03.15,
Teama,
Osa resepteistä, jotka tarjotaan topholek

Linkit aiheeseen

Usein tapahtuu, että syntymäpäivä putoaa postille. Ne, jotka noudattavat viestissä olevia vaatimuksia, ovat juhlallisen ongelman ja vieläkin enemmän valikoima ruokia. Huolimatta siitä, että monet pitävät lean ruokia mauton ja tylsällä, on monia mielenkiintoisia reseptejä, jotka voidaan toimittaa vieraille.

Valmistettaessa lomaa ei unohda viihdeohjelmaa: Käytä kirkkaat ideoita sivuston skenaarioiden, paahtolevien, onnittelut, kilpailuja.

Arvioitu reseptivalikko

Perunat, joissa on paistettua kalaa

Tämä ruokalaji on täydellinen ensimmäiseen. Perunoista voit tehdä ilman soseen tai paistaa sitä syvään hengitykseen. Kala, kuten SOMA tai SUDAK, voi leikata osaksi osaksi ja erottaa luusta, leipoa keula ja porkkanat sprinkling sitruunamehulla ja kertoi auringonkukkaöljylle.

Salaatti kekseillä

Tarvitset ruoanlaittoon: Säilytetty papu 200 g, 4 keskikokoista tomaatteja, 3 kappaletta ruisleipää, 1 pääpinta, vihreät, 2 ruokalusikallista oliiviöljyä, suolaa ja tuoretta paprikaa.

Leipä on leikattava pieniksi kuutioiksi ja asetettava leivinpaperille, asetettava messinki 170 ° C: n lämpötilassa 7 minuutin ajan. Laita kulhoon tomaatteja puhdistetaan siemenistä, puoli renkaat sipulit, pavut. Ennen tomaattien asettamista ne on suolattava ja jättää jonkin aikaa niin, että ylimääräistä nestettä ei tarvita. Sitten laittaa vihreät, hitaasti pippuri, täytä oliiviöljy. Salaattia ei voi sekoittaa välittömästi ennen tarjoilua, laita keksejä. Pavut ja ruisleipää tekevät välipusta tyydyttäväksi.

Salaatti perunoilla

Tarvitset ruoanlaittoon: 6 Keitetyt perunat, salaatin lehdet, 1 Turn sipuli, säilötty maissi, 2 tuoretta kurkkua, suolaa ja pippuria, 2 ruokalusikallista tuoksuva auringonkukkaöljy.

Kurkkua ja perunoita leikataan ohuilla parssilla, sipulit lisätään ohuilla puoli renkaissa, salaatin lehdet repeytyvät nauhat, maissi. Ennen kuin tarjonta täytetään öljyllä, suolat, se pecken ja sekoitetaan.

Gorbow Fasy Slashing

Kala erotetaan luusta ja ihosta, se leikkaa osaksi osaksi, runsaasti suolaa, voit käyttää valmiita mausteita kalojen suolaamiseksi. 45 minuutin suolauksen jälkeen kalat irrotetaan veden alla olevasta suolapartikkeleista, se sijoitetaan levylle sekä esikuvauspyyhkeellä (leikattu puoliperämillä, jättäen heikko etikka, suola ja sokeri). Kaada kalaa auringonkukkaöljyllä ja pippurilla.

Puff salaatti sienillä

Ruoanlaittoon tarvitset: Keitetyt perunat - 3 keskikokoista tavaraa, 600 grammaa Champunonit olivat punaisia \u200b\u200b2 valkosipulin kankaita, uskollisia sipulia ja porkkanoita, vihreitä sipulia ja katkarapuja sisustukseen.

Ensimmäinen kerros on Champlityn, jossa on valkosipuli, kun tick on suolattava. Valkosipuli on parempi paista ja heti päästä öljystä ja lisätä sieniä. Toinen kerros on raastettuja perunoita hienolla graterilla, muista suolaa hieman. Kolmas kerros on porkkana, paahdettu keulalla. Muotoile siisti "kakku". Ripottele hienonnettuja vihreitä ja useita keitettyjä katkarapuja ylhäältä.

On paljon välipaloja, jotka sisältävät vihanneksia. Mutta näitä reseptejä ei käynnistetä majoneesin läsnäolon vuoksi. Tämä ainesosa voidaan helposti korvata kotitekoisella kastikkeella.

Resepti Home Lean Majoneesi

Lattia lasi jauhoja eroaa yhden ja puolen lasillista vettä, huolellisesti sekoitetaan ja laittaa tuleen. Se kuumennetaan paksuuntumiseen ja kylmäksi. Erikseen kerma 4 rkl. Kasviöljy, 2 rkl. Sitruunamehu, 2 rkl. Sinappi, yksi teelusikallinen sokeri ja suola. Seuraavaksi asettamalla gramman jauhitsen hitsaus, voitto jatkuu. Paksumpi tulee panimo, kohta on majoneesi.

Jälkiruokaa koskee paikkoja paistettuja:

Tätä kohtelua varten sinun on otettava keskipitkät omenat vieraiden lukumäärän mukaan, ½ lusikat hunajaa 1 omenalle, yksi pippuria tuoksuva herneitä ja kynsiä, parissa pähähkinöiden ytimiä, 2 rkl. Nosta ilman siemeniä, maannauhan purista pitkin. Applessa on reikä pohjan säilyttämisen kanssa (on kätevää käyttää lusikkaa tähän), pohjaan sijoitettava neilikka ja pippuri sijoitetaan sitten, sitten seos perusteellisesti pesty rusinoita, kaneli ja hunaja. Omenat laitetaan leivinpaperille ja asetetaan uuniin 160 asteen lämpötilassa 20 minuuttia. Tarjoile lämmin.

Se tapahtui niin, että Gregorian kalenterin käyttöönoton jälkeen juhlakalenterissa tapahtui merkittävä sekoitus. Ja tämä johtuu siitä, että ortodoksinen kristillinen kirkko ei tunnistanut uutta kesää. Tämä vaikutti ortodoksisten vapaapäivien kalenteriin, joka automaattisesti uudessa kalenterissa muutti kaksi viikkoa myöhemmin. Mutta tässä ovat kalenteriin sidottujen kotitalouspäivien päivämäärät ja pysyivät puitteissa.

Joten vuoden aikana tapahtui hauskan loman yhdistelmä - uusi vuosi yhdellä tiukimmista viesteistä - joulu.

Tämä ei tarkoita sitä, että sinun on unohdettava suosikki juhla ja lykätä kokousta 14. tammikuuta, kun on tavallista juhlia vanhaa uutta vuotta. Jopa kirkko ei kadota liittää liittymään yleiseen hauskuun. Mutta täällä uudenvuoden taulukon reseptien valikoiman on oltava sopiva ja tietenkin valmistella ero lean versiossa. Tämä ei ole ongelma, varsinkin jos käytät ideoita uudenvuoden valikkoon.

Mitä laittaa pöydälle uudenvuoden koristimeksi, jotta ruokalaji täyttää postin vaatimukset ja oli juhlava? Vaihtoehdot voidaan asettaa. Se on perunoita kaikissa muunnelmissa, kaikki viljat, joissa on sieniä tai vihanneksia, papuja, kukkakaalia ja muita vihanneksia.

Valitse sopiva vaihtoehto esitetyistä resepteistä kuumille pääruokia varten.

Perunat paistettu valkosipulilla leipää

Perunat ovat täydellinen valinta uudenvuoden pöydälle. Joka tapauksessa ruokalaji on juhlava, sopiva laiha ja nopea pöytä ja uskomattoman rakasti sekä lapsia että aikuisia.

Mutta uuden vuoden ajan luopuemme tavallisesta perunasta ja valmistamaan alkuperäiset paistetut perunat, joiden maku on alleviivattu valkosipulilla.

Me tarvitsemme:

• pienet perunat - 1 kg;
• kasviöljy - 4 rkl. l.;
• valkosipuli - 4 - 5 laukausta;
• leivän muruset - 4 rkl. l.;
• musta vasarapippuri - 0,5 h.;
• kuivattu basilika - 0,5 h.;
• persiljan vehreys, Dill - sivuliikkeellä.

Valitsemme noin saman koon ainutlaatuisia perunoita. Minun ja humalassa kunnes puoliksi valmis.

Joten perunat eivät kiehukaa kiehumisen jälkeen, kokki sitä enintään 7 minuuttia.

Voit kokata jo puhdistettuja perunoita. Jos valmistaudut kasvi yhtenäiseen, puhdista jäähdytyksen jälkeen.

Lisää nyt keitettyjä perunoita öljyä, suolaa, basilikaa, pippuria ja tämän maagisen ruokalajin tärkein ainesosa - pieni valkosipuli. Lisäämme kaiken pakettiin leivontaan, lähetämme ryöstä ja ravistamme hyvin useita kertoja. Sukhari jakaa tasaisesti perunoiden pinta.

Pakkauksen solmio ja lähetä uuni puoli tuntia. Leivonta lämpötila - 180 astetta.

Perunat on peitetty kevyellä ruddy-kuorilla.

Hanki perunat, aseta kaunis ruokalaji. Älä unohda ripottele vihreitä ja viedä välittömästi pöydälle ja ottaa innostuneita huutomerkkejä vieraille.

Tuoksu pysyy upeassa, ja maku ylittää kaikki odotukset.

Kasvis curry kanssa poikasen

Jos haluat valmistaa juhlavaa kasvisruokaa sivulaiseksi, kokeile vekvipuristusta, jossa on kikherneitä.

Tämä on erinomainen vaihtoehto perunoille, joka sopii laskeutumisaulun käsitteeseen. Ruokarakenne viittaa intialaiseen ruokaan, mutta mausteiden ruokailu aromin ansiosta ja epätavallinen makujen yhdistelmä löysi nopeasti faneja ja maanmiehillemme.

Me tarvitsemme:

• nUT - 3 lasit;
• suurten - 4 - 5 kpl perunat;
• podolova pakastetut pavut - 1 kuppi;
• pinaatti - 300 gr.;
• porkkanat - 200 - 250 g;
• tomaatit omassa mehussaan - 1 pankki;
• rEP: n luke. - 2 - 3 kpl.;
• chile Pepper - 1 PC.;
• bulgarian pippuri (voidaan jäädyttää) - 1 kpl.;
• kookosmaito - 50 ml;
• curry - 1 rkl.;
• suolat - ½ bl.;
• sokeri - 1 TSP;
• punainen paprika - veitsen kärjessä;
• musta pippuri - ¼ ch. l.;
• vesi - 350 ml;
• valkosipuli, sitruuna - maistaa.

Sinun täytyy liottaa pähkinöitä etukäteen. On parempi tehdä tämä yksi päivä ennen uudenvuoden curryn valmistelua.

Suuressa chhanissa tai potissa, jossa on paksu pohja, kaadetaan oliiviöljyä ja lämmittämään sitä.

Älä ylikuumentua öljyä tai se muuttuu myrkkyiksi.

Lämmitetyssä öljyssä alentamme leikkauspylväät ja paistavat sen, kunnes kultainen sävy näkyy. Lisää välittömästi paahdettuihin jouset leikkaamalla aluslevyille tai porkkana. Myös Podkkya ja Bulgarian pippuri on papu.

Helling vihannekset kaikki yhdessä ja lisää heille lakaisevia pähkinöitä ja tomaatteja yhdessä mehu. Nyt sinun täytyy sekoittaa hyvin ruokalaji.

Se on edelleen lähetettävä perunat Chanin leikattuna kuutioon ja alkaa hakea poikkeuksellista akuuttia makua mausteiden kustannuksella.

Aseta välittömästi kaikki lueteltu resepti mausteet sekä suola sokerilla. Täytä astian kookosmaito ja vesi ja laita chan hidas tulipalo.

Stew Curry on noin 6 tuntia, häiritse sitä. Yleensä lisää nesteitä ei tarvita, vaan noudata poltettavien curry.

Lopussa ruoanlaittoon, lisää pinaattia lautasen, pese ja jatka hautoa, kunnes pinaatti väri muuttuu.

Curry on valmis. Lähetämme lean festiivisen kohtelun astiaan. Sisustus, käytämme mintunlehtiä ja sitruunan viipaleita.

Lean reseptit joulupöydälle kalasta

Joulun jälkeen se voi syödä kalaa. Siksi kaikki ovat sopivia uudenvuoden taulukossa. Se voi olla tärkein kala-astiat ja uudenvuoden laiha välipaloja kaloilla. Tapaa uusia reseptejä kala-alan ruokia.

Täytetyt paistetut karppi

Ihanteellinen pidetään täytetyn karpin ilman luita, jolle kalat kuluu ja poista iho varovasti sen kanssa. Mutta tee se ilman taitoja ongelmallista. Siksi tarjoamme yksinkertaistetun version täytetystä karpista.

Tämä lautasen on kuitenkin täydellinen maku eikä liian huonompi kuin ensimmäinen ihanteellinen vaihtoehto. Uuden vuoden pöydässä täytetty karppi tulee erinomainen sisustus ja hoito.

Me tarvitsemme:

• karppi suuri - 1 kpl.;
• valennut - 2 päätä;
• champunonit - 0,5 kg;
• suola;
• musta pippuri, maa - maistaa;

Karppipuhdistus kuoresta ja suolista, gellit, suojaa pimeiltä elokuvia vastaan.

Sipulit puhdistavat, leikataan puoli renkaat, sienet leikkaavat levyt. Sipulit sienillä, kunnes puoliksi valmis, ei vilkas.

Ei vain sipulia ja sieniä voidaan käyttää täyttönä. Tattari puuroa, kaikki vihannekset, keitetyt perunat.

Housupalalle sijoitetut täytteet, jotka olemme ommeltuja. Voitele kalat vähärasvaisella öljyllä ja lähetä astia uuniin.

Karppi Cark on 40-60 minuuttia, kun taas uunissa pidetään 180 astetta. Leivontaan täsmällinen aika on määritettävä itsenäisesti, riippuen uunin mahdollisuuksista ja kalastuksen koon mukaan.

Kun ruusuinen kuori näkyy ruholla, kalat voidaan ottaa ja kuuma tarjoillaan uudenvuoden pöydässä. Sisustaa karppi viipaleita sitruuna- ja tiinoksista. Keitetyt tai paistetut perunat voidaan valmistaa koristeena paistettua karp.

Hän kala korealaisessa

Voit valmistaa Lean uudenvuoden heeen kalasta eri resepteissä. Tarjoamme vaihtoehdon vihannesten ja mausteiden kanssa.

Sudak, joka on valmis tässä nopealla reseptillä, on yksinkertaisesti upea. Meidän täytyy tinker hieman, mutta tulos ilahduttaa heidän uutuus ja epätavallinen maku.

Me tarvitsemme:

• pickup Carcass - 1 kpl.;
• porkkanat - 2 kpl.;
• kurkku - 2 kpl.;
• reptile - 4 kpl;
• korianteri - maistaa;
• punainen vasarapippuri - 1 rkl. l.;
• etikkahappo (70%) - 1 rkl. l.
• valkosipuli - 5 hampaat;
• bulgarian pippuri (punainen) - 0,5 kpl.
• soijakastike - maistaa.

Valmistamme kalaa. Voit vain puhdistaa ja leikata pieniksi paloiksi.

Se on parempi valmistaa fileet, poistamalla kaikki luut. Ja vain sen jälkeen, kun leikata fileet palasiksi.

Solim, pippuria kalaa ja kaada etikka. Sekoita työkappale perusteellisesti, voit jopa sulaa kalat kädet. Lähetämme kala-aihion vähintään 6 tuntia niin, että se on nirso.

Rinnakkain sinun täytyy tehdä sipulit. Se puhdistetaan ja leikataan puoli renkaat. Ripottele sitruunamehua valmistettu sipulit ja myös kylmään.

Nyt käsittelemme vihanneksia. Korean korealaisen leikkauksen Graterin osalta kolme porkkanaa ja kurkkua. Bulgarian pippuri leikkaa kuutio. Kaikki vihannekset taittuvat yhdestä kulhoon ja tankata öljyä. Lisäämme sokeria, suolaa, korianteria ja polttava pippuria. Marinotetut vihannekset ovat myös noin 6 tuntia.

6 tunnin kuluttua voit siirtyä heen keittämisen lopulliseen vaiheeseen kaloista. Otamme kalat marinadista, huuhtelemme ja kaavimme paperilla lautasliinat.

Lisää peitti keula kalalle, ripottele pippuria ruokalaji, lisää pieni korianteri ja hienonnettu valkosipuli. Pehmustuspannussa lämmitetään auringonkukkaöljyä ja jo kiehumistilassa, kaadetaan valmistettuihin kaloihin. Älä unohda sekoittaa kaloja mausteilla ja öljyllä.

Se lisää kaikki vihannekset. Sekoita kaikki ainesosat ja voit syöttää välipalaa pöydälle. Fishie on täysin varastoitu kylmään, joten tällainen välipala voidaan valmistaa etukäteen.

Lenten salaatit uudenvuoden pöydälle

Mitä uutta vuotta ilman salaatteja? Valitsemme Lean uudenvuoden salaatteja vihanneksia, palkokasvit, vehreitä, hedelmiä. Vaihtoehdot sopivat kaloille, mereneläviä ja keksejä, puuroa.

Tankkausta varten käytämme erilaisia \u200b\u200bkasviöljyjä, kastikkeita ja jopa vähärasvaisia \u200b\u200bmajoneesia, joka on helppo valmistaa keitettyjä papuja, joissa on voita, sinappi ja mausteet. Lean New Yearin salaatit ovat paljon ja suosikki välipala voidaan tehdä säätämällä ainesosaluetteloa.

Salaatti "juurikkaat ja seld"

Tämä on yksinkertainen salaatti lapsuuden maku. Silli- ja sokerijuurikkaiden yhdistelmä on alkuperäinen venäjä, mutta monet juuri unohdetut. Vaikka kaikki on niin rakastettu klassisilla salaateilla, kuten turkispyrskyt, mutta nutrhean pisteytys majonees-rasvakaasuasemilla.

Yritä kokata vähärasvaisen juurikkaalan salaatin lisäämällä sokerijuurikkaat. On selvää, että maku ja tulee usein vierailijaksi paitsi uudenvuoden pöydässä.

Me tarvitsemme:

• beets ovat suuria - 2 kpl.;
• sillifilee - 150 g;
• sivuliikkeen sipuli - ½ kpl;
• etikka-pöytä - 3 rkl. l.
• vesi - 24 rkl. l.;
• dill - 1 palkki;
• suolat - maistaa;
• kasviöljyt - 2 rkl. l.

Punajuuret ovat humalassa tai paistetaan kalvossa. Jo valmiiksi punajuuret leikataan pieneen kuutioon.

Joten punajuuret olivat maulla, on parempi leipoa, lisäämällä vähän kanelia ja 2 herneen korianteria.

Kaatimme etikkaa veteen ja alentamme keula seokseen, jossa se viettää 10 minuuttia.

Dill minun ja hienosti leikkaa. Silli pääsee eroon pienistä luista ja leikkaa kuutio.

Salad-kulhoon yhdistämme punajuuret sillillä ja hierovilla sipulilla. Piilotamme ruokalajin kasviöljyllä ja ripottele valmistetun tillin päälle.

Tällä kaikki temppuja päättyy. Se on edelleen herkullinen sokerijuurikkaus pöydälle. Jos haluat, voit koristella vihreää persiljaa, Cilantroa. Ja auringonkukkaöljy korvataan tuoksuvalla mutterilla tai pellavalla.

Salaatti "Kolme kaali"

Monet harkitsevat astioita kaali banal ja päivittäin. Skeptin näkemys muuttuu, kun he kokevat alkuperäistä "Kolme kaalia" salaattia.

Tämä epätavallinen yhdistelmä eri makujen elävästi korostaa oranssia. Lautasen pelaa kirkkaita värejä ja pyytää suoraan juhlavaa uudenvuoden taulukkoa.

Me tarvitsemme:

• valkoinen kaali - 160 g;
• punainen kaali - 160 g;
• peking Gabbage - 160 g;
• rice etikka - 1 TSP;
• sosiaalinen kastike - 1 Art. l.;
• kasviöljy - 15 g;
• oranssi - 1 kpl.;
• luca Purple - 1 PC.;
• valkosipuli - 1 hampaat;
• hunaja - 1 rkl. l.;
• vihreät - 1 kätevä.

Kaikki kolme kaalityyppiä on hienosti sidottu. Punaiset sipulit leikataan neljään osaan ja leikkaavat toisiaan ohuilla puoli renkaat.

Oranssi pesu ja leikataan 4 osaan. Yhdestä puristakaa mehua puristuksessa. Jäljellä olevat kolme osaa puhdistetaan ja leikkaavat kuution melko suuriksi.

Kulhoon kaataa kasviöljyä. Siellä tunsimme soijakastiketta, hunajaa ja oranssin mehua.

Kaikki kastike komponentit ovat melko sekoitettuja.

Valmiskastike, putoaa sipulia ja pieniä valkosipulia. Kastikkeen tärkeimmät ainesosat lähetämme hyvän huijauksen leikkaamisesta.

Pese tankkauksen ja jätämme marinoituja kylmässä 10 minuutin ajan.

Aloitamme salaatin. Kaikki kolme hienonnettua kaalia sekoitetaan ja laittaa liukua astiaan.

Vedämme Cappistin tankkausta ja kauniisti asettaen oranssia.

Kaunis ja epätavallinen kaali-salaatti appelsiineilla valmis. Jos haluat lisätä Itä-muistiinpanoja Salatille, voit ripustaa siementen siemeniä kuivalla paistinpannulla ylhäältä. Ja älä unohda uutta vuotta.

Video: Resepti Lean Saladille "Khrunsky"

Reseptit laskeutumisaulusta

Viimeisimmät joulukuupäivät. Joululahja meni maaliin. Näyttää siltä, \u200b\u200bettä olemme tulleet tottuneiksi postille ja haalistuneet maanvalikossa. Mutta lähitulevaisuudessa letkut jälleen vahingoittavat päätä ja mitä laittaa pöydälle? Juhlallisen uudenvuoden pöydässä. Jotkut meistä olivat ja on edelleen hyvä perinne. Mutta jota en halua rikkoa viestiä.

Lomanaattona Valmistamme sinulle valikoiman vähärasvaisia \u200b\u200bruokia uudelle vuodelle.

Salaatit ja välipaloja

Kaalivalkoinen nopea käyttö

Ainekset:

kaali - 3 kg.

porkkanat - 1 kg.

sipulit - 1 kg.

sweet pippuri - 0,5 kg.

kasviöljy - 400 g.

9% etikkaa - ¾ st.

sokeri - ½ kuppi

suola - 1 s.

Ruoanlaitto:

Kaali leikataan suuriin viipaleisiin, porkkanat - ympyrät, sipulit - renkaat, pippuri - olki ja laittaa kaiken suuriin astioihin. Kasviöljy, suola, sokeri, etikka kiehauta, kaada tähän seokseen keitetyt vihannekset ja kaikki kokki 10 minuuttia. Valmis salaatti hajoaa litran tölkkeihin ja säilytetään jääkaapissa.

Kärki:

Kun valitset kaalia, kiinnitä huomiota koikiineihin, jotka näyttävät liian raskailta koonsa, tuoreiden lehtien kanssa.

Ennen palvelua taulukossa tai ennen kulinaarinen käsittely, ei ole tarpeen pestä Sauer-kaalia, paljon arvokasta menetetään pesu ravintoaineetliuotettu mehu.

Kaali salaatti omenoilla

Ainekset:

kaali - 160 g

omenat - 3-4 kpl.

luk kynä - 40 g

sokeri - 2 h. Tällainen

3% etikkaa - 1 rkl

kasviöljy

suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto:

Chiped kaali sijoitetaan kattilaan, sokeriin, suolaan, etikkaan ja jatkuvasti sekoittaen, kuumennetaan, kunnes se putoaa ja ei tule pehmeiksi, mutta ei mene elastisuutta. Jäähdytetty kaali sekoitetaan öljyllä, hienonnetuilla omenoilla ja sipulilla.

Kaali salaatti riisin ja rusinoilla

Ainekset:

kaali - 160 g

keitettyä riisiä - 4 rkl

raiss - 5 s.

tankkaus: ½ kuppi (3 osaa kasviöljyä ja 1 osa 3% etikkaa),

suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto:

Keitettyä riisiä laskee liukumää salaatti kulhoon keskellä - sen ympärillä - poikasen matala olki kaali, ripottele rusinaisella ilman siemeniä (rusinat esihanpesu, Quivey, anna seistä 1 tunti) ja kastellaan tankkaus.

Salaatti keulalla ja maissi

Ainekset:

sipulit - 4 kpl.

corn Grains - 280 g

suola, mustapippuri

Ruoanlaitto:

Maissi keitetyt jyvät kulkevat lihahiomakoneen läpi, lisätään vaaleattomia sipulia, suolaa, pippuria, öljyä ja sekoitetaan perusteellisesti. Kun haetaan pöytää ripottele vihreitä.

Ruusun persiljan salaatti

Ainekset:

peresterin juuret - 250 g

omenat - 1-2 kappaletta.

sipulit - ½ PC.

kasviöljy - 2 rkl

sitruunamehu - 1-2 h. Tällainen

suolaa maun mukaan

hienoksi hienonnettu vihreä persilja - 1 h. sellainen

Ruoanlaitto:

Persiljan juuret leikataan ohut oljet, omenat (ilman ytimiä) - suuri olki, sipulit leikkaamalla, sekoita kaikki, täyttää sitruunamehu tai etikka, voi, suola ja sekoitus.

Makea pippuri paistettua

Ainekset:

sweet Pepper - 8 Pods

auringonkukkaöljy - 2-3 s.

3% etikkaa - 1-2 rkl

suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto:

PEPPER PODS leikataan 4 osaan, huuhtele veden tyhjennys, paista öljyä kultaiseen väriin. Paahdetut paprikat laittaa levyyn, kastelemaan etikka, ripottele suolaa, peitetty ja anna 10-15 minuuttia. Tämän jälkeen paprikat poistavat ihon. Kiinteä pippuri tuoreita tomaatteja.

Porkkana salaatti, jossa suolattu kurkku

Ainekset:

porkkana - 800 g

suolatut kurkut - 2 kpl.

tomaatti Juice - 200

Ruoanlaitto

Poista ohut iho suolaisten kurkkujen kanssa, leikkaa ne aurinkoa pitkin. Jos siemenet ovat suuria, poista ne. Leikkaa kurkut pieniksi kuutioiksi, kaada tomaattimehua, kierretty pippurilla ja anna sille. Porkkanat ovat hienojakoisia, kaada keitettyä tankkausta ja palvella pöydällä.

Raastettujen porkkanien, sokerijuurikkaiden, kaali ja keula

Ainekset:

porkkana - 200 g

kaali - 200 g.

beckla - 200 g

joukko vihreitä sipulia

hunaja, sitruunamehu

Ruoanlaitto:

Hanki merkitty erikseen, sekoittamatta niitä värillä. Pyöreässä salaattisuojalla asetetaan valkoisen kaalin liukumäksi. Hänen renkaan ympärillä asettua raastettu porkkana ja lopulta ulompi rengaspunainen raastettu juurikkaat. Piilota kaikki sitruunamehu sekoitettuna hunajan kanssa. Ringsin välillä on hienonnettu vihreitä sipulia.

Katkarapu-cocktail tomaattikastikkeella

Ainekset (laskenta 6 annosta):

❆ 350 g keitettyä jäätelöä
Puhdistettu tiikeri katkarapu
❆ 2 Little Cochan Salad Latuke
❆ 1 kypsä avokado hedelmä
❆ 1 punainen chilipippuri
❆ 1 valkosipulinkylvi
❆ 1 rkl. l. Hieno hienonnettu kinse
❆ 4 tomaatteja kirsikka
❆ 1 rkl. l. Juice Lemon.
❆ 1 h. L. Hunaja
❆ 3 rkl. l. oliiviöljy

Ruoanlaitto:

Shrimps sulattaa, pyyhkeellä. Valkosipulin hyytymistä puhtaana ja hienoksi. Chile leikataan puoliksi, irrota siemenet ja leikkaa hienosti. Sekoita valkosipuli, chili ja katkarapu. Pan Heat 1 rkl. l. Öljyt, paista katkarapuja vaaleanpunainen väri (2-3 minuuttia), koko ajan sekoittaen, sitten siirtämällä syvään levy ja anna jäähtyä.

Valmistele tankkaus:

Kirsikkatomaatteja leikataan 4 osaan, poista siemenet, massa liha. Pysy levyllä, lisää sitruunamehua, hunajaa ja 2 rkl. l. oliiviöljy. Nouta hienonnettu Kinse, lisää suolaa ja mausteita makuun, sekoita.

Syöttämiseen:

Salaattilevyt Nick pienille paloille, avokado hienosti leikattu. Salaattisalaatti ja viipaleet avokado lasilla, joissa ruokalaji tarjoillaan. Top dia Postin katkaravut ja kaada tankkausta. Koristele sikurin tai vihreiden lehtiä maun. Syöminen Chiabattalla tai paahdetuilla pussilla.

Toiset astiat

Täytetty hauki

Ainesosat:

❆ Pike 1.5-1,8 kg
❆ 2-3 Pieni karkaa kerrossänky
❆ 4-5 rkl. l. Keitetty riisi
❆ 50 g vehreän persiljaa

❆ puoli sitruunamehua
❆ suola, musta maanpika - maistaa
❆ 0,5 taide. Vesi - sammuttaminen
❆ Kasviöljy -
Paahdotukseen ja voiteluun

Ruoanlaitto:

Pike Pese, puhdas asteikoista, kuivaa pyyhkeellä. Keihän tai saksien avulla leikkaa gellit. Kun Gill luut tekevät leikkauksia molemmille puolille, jättäen koskemattoman ihon nauhan, liittämällä kalan takaosa päähän. Pää kääntyy takaisin ja pitkä terävä ja ohut veitsi siististi, yrittää olla rikkomatta ihoa, erottaa se massasta. (Jos satunnaisesti iho rikkoi hieman leikkaamisen aikana, niin täytteen jälkeen voit ommella langan taukoja, jotka leivonnan jälkeen sinun pitäisi poistaa; voit myös siirtää hammastikku). Suomalaiset katkaisivat sakset ruhon lihan sisäpuolelta (ei nahkojen ulkopuolella). Leikkaa harjan luu, ei saavuta hännän 1-2 cm. Kutin tulisi kääntää kalan iho pään, evien ja hännän ja kalan ruho lihan ja luut.

Ohita kalanrunko yhdessä luiden kanssa lihahiomakoneen kautta tai leikkaa sekoittimeen. Hienosti leikatut sipulit, paista kasviöljy. Lisää keitettyä riisiä, murskattua persiljaa, suolaa ja pippuria, sekoita sitten sekoita kalan jauhelihan kanssa. Tuloksena oleva täyttö on kalan ihon kuorinta.
Pieni syvä matkatavara (tai paistinpannu), joka asettaa folio, voitele kasviöljyllä, lakkaa kalat. Kalan yläosa on myös voideltu öljyllä. Piilota sitruunamehulla, lisää puolihoitoa vettä, lähellä kalvoa tiukkaa yläpuolella ja aseta uuni, joka on esikuumennettu 180-200 ° C: seen 40-50 minuutin ajan. Valmistuksen aikana on toivottavaa 2-3 kertaa kaataa kalaa muodostettu mehu nippu. 15 minuuttia, kunnes folio on valmis avaamaan niin, että ylimääräinen kosteus haihtuu.

Syöttämiseen:

Valmiit kalat jäähtyä (10-15 minuuttia), siirtyy lautasen, koristele sitruuna ja persiljan lehdet. Side-astiassa voit antaa perunan perunamuusia tai paistettuja perunoita.

Perunat piispa

Ainekset:

perunat - 1,5 kg.

kasviöljy - 5 s.

jauhot - 2 rkl

Ruoanlaitto:

Perunat kiehuvat, viileä, leikataan paksuiksi viipaleiksi ja paista kasviöljyyn. Paahdotuksen lopussa kaada jauhoja, sekoita ja tee rapea kuori muotoon.

Kärki:

Joten perunat saavat nopeammin, sinun on lisättävä öljyä veteen.

Perunan ruoanlaittoon lisää hieman valkosipulia, lahden lehtiä ja hieman etikkaa, tietenkin suola, sitten perunat osoittautuvat erittäin maukasta jopa kylmässä muodossa.

Perunan perunamuusia ei saa laimentaa kylmämaitolla, tästä perunasta hankkii harmaa ja kokkareita muodostuu. Ennen laimennettua soseella sinun täytyy kuumentaa maitoa kiehua ja lisätä vähitellen, jatkuvasti sekoittaen.

Kaalit vihannekset ja riisi marinadi

Ainekset:

kaali - 500 g

kuvio 4-5 s.

porkkana - 1 kpl.

lamput - 2 kpl.

Marinada:

porkkana - 3 kpl.

lamput - 2 kpl.

tomato Paste - 2 rkl

etikka - 50 g

vesi - 200 g.

sokeri -1 ch. Suka

Ruoanlaitto:

Belokokki kaali ilman paljaat kiehuvat suolavedessä, kunnes puoliksi hitsattu, poista sitten vedestä, jäähtyä ja erottaa lehdet, katkaise hieman leikattu. Jauhetun aterian valmistamiseksi kiinnitetään sipulit hienoksi leikattu porkkanat, sekoita keitettyjä murenettuja riisiä ja viipaloituja vihreitä. Valmistetuissa lehdessä laittaa mince, rullaa arkki kirjekuoren muodossa, laita voiderattu kasviöljy leivinlevy, voitele kasviöljyllä ja paista uunissa ennen ruddy-kuoren muodostumista. Paahdettu kaali rullat kaataa vihannesten marinadi tomaatti, lisäämällä kuumaa vettä ja hautua 10-15 minuuttia. Sitten jäähtyä. Marinada, arina porkkanat rata, hienosti leikatut sipulit, pass kasviöljy, lisää tomaatti tahna ja paista vielä 3-5 minuuttia. Passered vihannekset laimennetaan vedellä, lisää etikkaa, sokeria, mausteita ja haudutettua suljetussa astiassa 15-20 minuuttia. Ruoan lopussa marinadissa laittoi suolaa makuun.

Crack marinoitu valkosipulilla

Ainekset:

kala - 1000

kasviöljy - 100 g.

valkosipuli - 50 g

etikka - 300 g

laakerinlehti

pepper herneet.

neilikka

Ruoanlaitto:

Erilliset kalat palasiksi, paista kasviöljyyn, viileä. Valmistetut kalat asettamaan kattilaan tai emaloitu pannu, kaada marinadi. Jätä 24 tuntia. Voit palvella keitettyjä perunoita marinoituja vihanneksia. Marinada: kuumassa keitetyllä etikalla lisäämällä valkosipulia, suolaa, pippuria, lahden lehtiä, neilikka, sokeri ja jäähdytys.

Paistetut perunat

Ainekset:

perunat - 1 kg

kasvisrasva - 100 g

sol- maku

Ruoanlaitto:

Puhdistetut suuret peruna-mukulat leikataan 2 cm: n paksuiksi ympyröiksi ja jokainen spiraalin ympyrä leikata ohuen pitkä nauha (raidat). Huuhtele, kuivaa, rullaa sirujen ja paistinpannuksen muodossa syvässä paisulissa. Kun perunan nauhat hankkivat kultaisen värin, lapio poistaa ne rasvasta, suola kuuma ja kuiva. Paistettuja perunalastuja voidaan toimittaa itsenäisenä ruokalajina tai sivuluokana.

Tomaatit, joissa on kalat ja omenat

Ainekset:

tomaatit - 8 kpl.

fILLETE - 400 g

omenat - 2 kpl.

marinotetut kurkut - 1 kpl.

kasviöljy - 1 asemasisäiliö

sinappi - ½ h. Tällainen

hienojakoiset vihreät - 1 h. Tällainen

Ruoanlaitto:

Kalafilee ilman luut sopivat, jäähdytetään ja murskataan. Omenat, joissa ei ole ytimiä ja kuoria ja kurkkua leikataan pieniksi kuutioiksi, sekoitetaan öljy, sinappi, kala, maistelemaan sokeria ja suolaa. Tuloksena olevat täytteet täytetyt tomaattia, poistamalla liha pois niistä. Täytetyt tomaatit asettavat lautaselle ja ripottele vihreillä

Perunan ja riisinlevyt

Ainekset:

perunat - 500 g

riisi - 0,5 lasit

lamput - 2 kpl.

porkkanat - 2-3 kpl.

lean Oil - 2 rkl

Ruoanlaitto:

Kuori perunat kiehua, puhdistaa, venyttää. Uida riisi. Tilaa kasviöljy-kanan sipulit, porkkanat, yhdistyvät perunat ja riisi, suola makuun, lisää hienojakoisen persiljan vehreyden, tilli, sekoitus. Muokkaa cutletsia ja paista.

Jälkiruoat ja leivonnaiset

Kakku nojata rusinoilla ja pähkinöillä

Ainekset:

raisin - 2 lasit

kasviöljy - 1 kuppi

suolaa maun mukaan

raisin - 1 kuppi

walnuts - 1 kuppi

apple Briga -2 Glakanana

sooda - 1 h

jauhot - 4 lasit

cinnamon - 25 g.

etikka - 2 rkl

Ruoanlaitto:

Nopea sokeri, kasviöljy, lisää suolaa, rusinoita ilman siemeniä, jäänyt lihahiukkasten läpi hienonnetut pähkinät, avioero Apple Decoction kuivated omenat, lisää teelusikallinen sooda. Sekoita kaikki perusteellisesti, vähitellen lisäävät jauhoja, lisää maata kanelia. Ennen kirjanmerkkiä uunissa Lisää etikka. Rullaa juuret ja leipoa 1 tunti hyvin lämmitetyssä uunissa.

Raisinin valinta, kiinnitä huomiota kahteen laatuon: rusinat kevyistä rypäleistä pitäisi olla ruskea. Jos yhtenäinen keltainen ja pehmeä, sitä ei pitäisi ostaa.

Pimeistä rypäleen rusinoita, se muuttuu mustaksi, sinertävänä.

Halva

Ainekset:

manna Crupes - 2 kuppia

cinnamon Sprinkles

Siirappi:

vesi - 4 kupillista

sokeri - 2 kuppia

light Raisin - 1 kuppi

mantelit (raastettu suurella ratilla) - 1 kuppi

Ruoanlaitto:

Purppura semolinaari leivontaan ja lämmin uunissa 150 ° C: n lämpötilassa.

Ennen kuin laitat sen uuniin, purista ruokalusikallinen männästä. 10 minuuttia sen jälkeen, kun he asettavat leivinlevyn uunin semolinalla, estävät sen sitten, sitten tappaa lusikka hieman muna ja vertaa hänen väriä raakakanavan värin mukaan. Jos väri on ilmeinen, voit poistaa leivinlevyn, jos ei, paistaa aseen uunissa huomattavaan muutokseen sen värillä verrattuna raaka viljoihin. Älä ylikuumennut mannolin leiri. Grout tulisi paistettava yleensä enintään 15 minuuttia. Kun Manka hankkii väärän värin, sinun on valmistettava veden ja sokerin siirappi kattilaan. Heti kun se kiehuu, poista tulipalo, lisää rusinoita, manteleita tai saksanpähkinöitä, sekoita ja kaada puolipiste. Laita kattila palamaan uudelleen ja häiritse homogeenista massaa, joka ei tartu pannun seiniin. Poista välittömästi tulesta, peitä pannu kankaalla muutaman minuutin ajan tai, jos haluat, aseta. Seuraa taulukkoa sprinkling kullakin osassa kanelia ja sokeria.

Oranssi makeus

Ainekset:

appelsiinit - 6 kpl.

sokeri - 1500 g.

raisin - 200 g.

suola - ½ h. Tällainen

sokeri - maistaa

tERCHED Pähkinät

Ruoanlaitto:

Puhdista appelsiinit, laittaa kattilaan vedellä ja kokata koko. Tarkista saatavuus hammastikkulla - mikään ei pidä kiinni siitä. Leikkaa jokainen oranssi 8 nalle, erota valkoinen kuori ja luut. Leikkaa sokerisiirappi vedellä, kunnes siirappi paksuu. Lisää sitruunamehua ja laita vähän vanilinaa.

Paistetut omenat

Ainekset:

omenat - 5-6 kpl.

vehnäjauho - 2 rkl

sokeri -2 st. Tarvikkeita

juice 1 sitruuna.

kasviöljy - 3 ½ lusikat

Ruoanlaitto:

Omenat ilman nahkaa ja ydin leikataan neljään osaan, jauhot ja paistetaan lämmitetyssä öljyssä. Paahdetut omenat Sprinkled sokeri hiekalla ja suihkeella sitruunamehulla.

Juomat

Sbute kuuma

Ainekset:

vesi - 1 l.

sokeri - 150 g

hunaja - 150 g.

mausteet (neilikka, kaneli, kardemumma, inkivääri - maku)

Ruoanlaitto:

1 litralla vettä liuottaa 150 grammaa sokeria ja hunajaa, lisää mausteita - neilikka, kaneli, kardemummi, inkivääri. Keitä 5-10 minuuttia, irrotetaan vaahto. Puolen tunnin kuluttua juomakanta. Valmis lämmetä, juomaan kuumaa.

Kärki:Juomien käyttämäsi hunaja pitäisi olla miellyttävä haju, ei hajua, ei pitäisi olla valkoinen vaahto.

Juhlava sidos

Ainekset:

vesi - 1,5 litraa.

hunaja - 500 g

hiiva - 50 g.

mausteet (inkivääri, neilikat, tuoksuva paprika, kaneli)

Ruoanlaitto:

Boost 500 grammaa hunajaa ja 1,5 litraa vettä, jatkuvasti poistetaan vaahto, lisää inkivääriä, neilikka, tuoksuva pippuri, kaneli, kiehauta uudelleen, viileä. Laimennetaan 50 grammaa hiivaa, sekoitettu hunaja-häntä, kaada pulloihin, aseta 12 tuntia lämpimässä paikassa. Sen jälkeen pullo on tiukasti lähellä, jätä kylmä paikka 2-3 viikkoa kypsymiseen. Voit lisätä 500 grammaa karpaloa mehua keitettyä juomaa.

Kuivattu mustikka Kissel tai kuivat marjat

Ainekset:

kuivatut mustikat tai kuivat ruusuurat - 50 g.

sugar - Glakanana

tärkkelys - 2 rkl

Ruoanlaitto:

Pese kuumalla veden kuivatuilla mustikoilla (tai kuivalla ruusuurheilla) kaada 2 lasillista kylmää vettä ja laita keitä 15-20 minuuttia. Kun mustikka tulee pehmeäksi, rasitus toiseen pannuun, ja marjat ovat hyviä venyttää puinen tahto tai lusikka. Kaada jälleen 1 lasillinen vettä, kiehua ja purista, kantaa kattilassa, jossa on tarkka. Lisää sitten sokeria, jälleen kiehua ja kaada laimennettua tärkkelystä.

Morse oranssi

Ainekset:

appelsiinit - 110 g

sokeri - 120 g

vesi - 1 l.

Ruoanlaitto:

Hienoa leikata appelsiinit Zest, kaada kuumaa vettä, kiehua 5 minuuttia. Sitten vaadi 3-4 tuntia. Incrouction jälkeen haarping, lisää sokeria, vedä kiehuvaksi, kaada puristettua appelsiinimehua ja jäähtyä.

Morse sitruuna, jossa on poltettu sokeri

Ainekset:

lemon - 1-2 kpl.

vesi - 1 l.

sokeri hiekka - 0,5 lasit

Ruoanlaitto:

Purista mehua sitruunat. Vesi kiehua yhdessä sokerin ja ohut viipaloitu sitruunankuori (vain keltainen osa). Jäähdytetyn veden lisääminen lisää sitruunamehua, jos haluat, pieni palanut sokeri, joka antaa juoman kauniin värin. Pöydälle voidaan tarjoilla sitruunan viipaleilla.