Kuinka kokata suosikki sose keitto kurpitsa hitaasti liesi? Ruoanlaitto reseptejä. Pumpkin Puree keitto kerma hitaassa liesi: aurinkoinen tunnelma

30.08.2019 Keitot

Resepti yksinkertainen ja erittäin helppoa ruoanlaitto keitto kurpitsa blogimme lukijoista on Olga. Kurpitsa kerma keitto hitaasti liesi Se osoittautuu erittäin maukasta ja tyydyttävästä. Tällaisessa keitossa voit lisätä savustettua tai jotain muuta makusi. Toivon, että tämän yksinkertaisen, mutta erittäin maukkaita ruokia on monia faneja. Pumpkin Lovers voi täydentää tätä reseptiä kauniilla vaiheittaisilla valokuvilla.

Ainekset:

  • 1 kg lihaa kurpitsa (noin)
  • 1 Lukovitsi
  • 2 cloves valkosipulia
  • 2-3 rkl. l. voita
  • 100 ml kermaa (20-30%)

Pumpkin keitto hitaassa liesi:

Sipulit leikataan hienoksi ja paistaksi kermaiseen öljyyn läpinäkyvyyteen, lisää kurpitsa, viipaloitu kuutiot, kaikki yhdessä paista noin 7-10 minuuttia ei enää.

Lisää 2-3 lasillista vettä, suolaa, pippuria, mausteita (lisäsin vähän currya) ja laittaa keitto-keitto tilaan 20 minuuttia. Monikäyttömallista riippuen tila voi olla erilainen, tavoitteena on tuoda kurpitsa kunnes valmis tai muuten kokki.

20 minuutin kuluttua erotan nesteen kurpitsa, lisää hienon valkosipulin kurpitsaan. Kurpitsa suoraan hitaasti liesi, joka ruoskaa tehosekoitin soseella (sinun täytyy olla varovainen, ettet polta). Jos sose kääntyy paksuiseksi, sinun on pakattava pieni neste, jossa kurpitsa keitettiin. Whipping jälkeen johdonmukaisuus olisi nestemäinen sose.

Voiteet Lämmitys ja lisää Puree-keitto kurpitsa. Jos kerma keittotaitojen aikana ei osoittautunut, otan pari lusikasta 15% hapan kermaa ja raivoa sitä 6% maitoa. Se ei osoittaudu huonompi kuin kerma. Mutta kerma lisätään klassiseen reseptiin sose-keitossa.

Keitto paksuli, lisää mausteita tarvittaessa ja vedä keitä missä tahansa tilassa -

Aika: 85 min.

Osat: 6-8

Monimutkaisuus: 2/5

Kirkas kurpitsa sose keitto hitaassa liesi

Kumpkin ei ole vain hullu halloween-ominaisuus, vaan myös mehukas syksyn vihannes, josta on melko maukkaita ruokia, sinun tarvitsee vain valita resepti makuun. Pumpkin ruokia ovat kirkkaita, ruokahalua - mitä muuta tarvitaan pilvisen syksypäivänä? Aurinko levyllä!

Kauniiden värien lisäksi kurpitsalla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia - esimerkiksi sille, että kyseessä on karteina, joka on hyödyllinen sydän- ja verisuonitautien ihmisille, ja E-vitamiini arvostavat naisia, koska se estää ennenaikaista ikääntymistä.

Emme puhu koko mineraali-aineiden monimutkaisesta monimutkaisesta monimutkaisesta anemiaan hyödyllisiksi. Kuten näet, kurpitsa on erinomainen tuote, jotta se voi päivittäisessä valikossa.

Tänään olemme valmis sinulle erityisen herkullisen ja yksinkertaisen reseptin - kurpitsa. Voit kokata sen sekä maidossa että lihalla lean liemessä, jos et pidä ruoasta ilman lihaa. Teemme pohjalta kaikki sama maito kuin monipuolisempi vaihtoehto.

Resepti valmistamiseksi kirkkaan kermakeitto kurpitsa

Vaihe 1

Oma, puhutamme sipulit ja leikkaa se leikkuulaitteeseen terävällä veitsellä. Heitämme voita monikäyttölaitteen kulhoon, ja lähetämme hienojakoisen lampun.

Kevyesti paisuttava lamppu "leivontaan" tai "paista" -tilassa, 15 minuuttia, kunnes se alkaa hankkia kaunis kultainen väri.

Vaihe 2.

Rullotan porkkanan rata (jos et halua sotkea, voit yksinkertaisesti leikata suureksi ympyrään. Mutta resepti neuvoo sinua edelleen laiduntamalla porkkanoita, kuten tällaisessa muodossa se on nopeampi), lähetä monikäyttöinen kulhoon vielä 10 minuuttia.

Kun sipulit porkkanoilla paahdetaan hitaassa liesi, huuhtelemme hyvin ja puhdista perunat ja kurpitsat kuoresta. Kurjilta poistamme siemeniä erityisen varovasti - sitä varovaisempaa lähestyä tätä prosessia - maulla ja tarjous on kurpitsan kermakeitto.

Vaihe 3.

Hienosti leikatut perunat ja kurpitsa, aseta hitaasti liesi. Täytä litra lämmintä maitoa (saat sen etukäteen jääkaapista niin, että se on huoneenlämpötila), lisää suolaa makuun.

HUOMAUTUS: Resepti on Universal - jos lisäät vain suolaa, sitten lautasen voidaan tarjoilla pienille lapsille, ja haluat farthetaanin, sitten rohkeasti laittaa hienonnettua valkosipulia, lahden lehtiä ja pippuria. Keitto tästä on vain tuoksuva ja maukas.

Vaihe 4.

Aktivoi "sammutus" -järjestelmä keittiön avustajan pöydälle, kurpitsan kermakeitto on yksi tunti, kunnes vihannekset löytävät pehmeyttä ja ovat valmiita puristuksiin.

Keittosajan lopussa huolellisesti ylivuoto kurpitsa keitto syvään kattilaan. Upotettavan sekoittimen avulla kaadetaan massaa, joka on samanlainen kuin kerma.

Levitä kurpitsan keitto hidas liesi, päättää sen kekseillä tai kermalla maistaa. Se sopii hyvin koristeluun tai hienoksi hienonnetut tuoreet vihreät - melko vähän, hyppysellinen, mutta kuinka jännittävä tulee kurpitsan kirkkaan oranssin värin yhdistelmä ja mehukas vihreät!

Alkuperäinen ruokalaji saadaan kirkas, kaunis ja huolellinen - se ei häpeä ja palvella pöydällä.

HUOMAUTUS: Jos päätät vielä palvella keittoa kekseillä - älä kadu aikaa kokata ne uunissa tai hitaassa liesi. Se vie 15-20 minuuttia, mutta maku ei verrata ostettujen keksejä, vahvistettu pippurilla.

Energia-arvo 100 grammassa keitettyjä ruokia ottamatta huomioon siemeniä, kermaa ja keksejä on vain 65 kaloria. Harkitse, että kaloriointi on korkeampi, kun keitto keitto lihalla tai kanan liemellä.

Proteiinin, rasvojen ja karkean suhde on 2: 2: 8.

Katso toinen vaihtoehto tästä lautaseesta alla olevassa videossa:

Pumpkin Puree Soup on erittäin herkku ja yksinkertainen ruoanlaitto ensimmäinen ruokalaji. Keitoksen tärkein ainesosa, koska ei ole vaikea arvata, on kurpitsa, se on yhdessä muiden keittokomponenttien kanssa, mikä voi olla monipuolisin, ensin kypsennetään valmiusaan, ja sitten purppasi sekoittimella. Reseptit voivat olla erilaisia: Tarjous ja samettinen maku on kurpitsa kerma kerma keitto ja perunat, mutta lisäämällä kanaa, kurpitsa keitto on kyllästetty ja hitsaus. Tarjoamme sinulle useita vaihtoehtoja tämän herkullisen kultaisen ensimmäisen astian valmistamiseksi.

Hyvin usein vihannesten paitsi paistettuja sipulia ja porkkanoita ei lisätä mitään, mutta tässä reseptiä käsitellään kurpitsan keitto-soseen valmistamisesta lisäämällä paiin sipulin porkkana, vaan myös perunat. Tällainen kurpitsa keitto perunat osoittautuu lempeäksi ja sillä on vähemmän voimakas kurpitsa maku, joten se on ehdottomasti tehtävä sekä kurpitsan ystäville että ne, jotka kohtelevat tätä vihannesta, eivät ole kovin myönteisiä.

kurpitsa keitto resepti peruna

  • 400 g kurpitsaa (raakaa);
  • 1 Turn sipulipää;
  • 2 pientä perunaa;
  • 1 porkkana;
  • 30 g voita;
  • maa mustapippuri;
  • suola;
  • kasviöljy.

Leek kirkas ja murskattu.

Ruokakauppa porkkanat käyttävät suurta rata.

Kattikarjassa lämpimällä kasviöljyllä, aseta murskatut vihannekset ja paista hieman lämpöä hieman kultaiseen väriin.

Kuoren ja siementen puhdistetaan kurpitsa. Leikkaa pieniksi paloiksi.

Perunat sekä kurpitsa, leikataan pieniksi paloiksi.

Lisää hienonnettu kurpitsa perunoilla paistettuja aikaisempia vihanneksia. Sekoita ja minuutteja paistaa korkeassa lämpöä.

Sitten vihannekset kaataa 1 kuppi (200 ml) keitettyä kuumaa vettä, pippuria ja suolaa makuun, peittämään kansi ja hidas tulipalo 20 minuuttia.

20 minuutin kuluttua kokonaan valmistetut vihannekset levystä ja kaatamalla upotettava sekoitin. Kaksi osaa voita ja sekoita.

Pumpkin - perunamuusia valmis.
Istu keitto pöydälle halutulla tavalla, asettamalla kurpitsan siemenet ja vihreät.

Hyvää ruokahalua!
Photo Resepti kurpitsa keitto Puree Yulia Kochenkovasta.

Toinen mielenkiintoinen resepti kypsentää kermakeitto kurpitsasta liesi videokanavalla YouTube

Kumpkin mashed keitto kerma

Resepti Lila Yaroshenko

**********************************************

Kuinka valmistaa kurpitsa kana keitto monikäyttöön Panasonic

Jos et vielä tiedä tällaisia \u200b\u200breseptejä, tarjoamme tutustua niihin.

Ensimmäinen resepti: hitaassa liesi

Pumpkin-keitto kurpitsasta sisältää seuraavat tuotteet omassa koostumuksessaan:

  • kurpitsa tuore (liha) painaa 400 grammaa;
  • pakkaus (noin 200 grammaa) kermaa;
  • juusto kiinteä "parmesan" - pala 100 grammaa painaa;
  • curry ja suola.

Keittotekniikka

Tätä reseptiä varten saadaan erittäin maukas kurpippaus. Aloita, leikkaa vihannekset pienille lohkoille (älä unohda poistaa ihoa ja poistaa siemeniä). Sitten aseta se monikäyttöön. Kaada vettä jopa 4 tasoa ja asenna maitopuurto-ominaisuus. Aika - noin 30 minuuttia. Heti kun kurpitsa on valmis, laita se sekoittimeen, täytä neste, kerma, raastettu juusto, suola ja curry. Kaikki tulisi purkaa ja ylivuotoa takaisin hitaasti liesi. Minulla on lämmitystoiminto puoli tuntia. Tämä resepti sopii, jos haluat kokata kurpitsasta. Vaihda kerma maito. Tämä vähentää astian kalorioita ja ei pahenta hänen makua. Valmis keittoa levyt ja koristella keksejä ja vihreitä.

Toinen resepti: kurpitsa keitto moniväristä

Käytä seuraavia tuotteita:

  • veden kuuma tilavuus 200 ml;
  • tuoreet vihreät;
  • suola, öljy - oliivi ja kermainen - 4 rkl. lusikat;
  • useat mukulat (pienet) perunat;
  • valkosipulin globeja (puhdistetaan);
  • matelija keula (pieni);
  • porkkana (pieni);
  • pumpkin painavat 300 grammaa (puhdistettu, syrjäisillä siemenillä);
  • pakkaus (400 ml) kerma, rasvapitoisuus 35%.

Tekniikka

Kuinka keittää kurpitsa keitto hitaasti liesi? Aluksi puhdistaa vihannekset, poista kuori niistä. Leikkaa valkosipuli, porkkanat ja sipulit. Kurpitsa ja perunat leikataan keskikokoisille kappaleille. Kaada kulho kulhoon ja laita pala kerma. Lyhyen ajan ("leivontaan" -tilassa) Fry Garlic. Sitten laittaa sipulit porkkanoille, paista 10 minuuttia. Lisää perunoita ja kurpitsa. Kun kaikki vihannekset puristetaan hieman, kaada ne vedellä. Sen on suljettava kaikki tuotteet. Vietä keitto ja aseta sammutusaine yhden tunnin ajan. Ajan jälkeen ylivuoto kaikki sisällön tehosekoittimeen ja söin soseen tilaan. Lisäämme kerman, sekoita uudelleen. Jos keitto osoittautui paksuiksi, se voidaan laimentaa keitettynä vedellä. Kaada neste takaisin hitaasti liesi. Toiminnassa "Leivonta" anna keitto kiehua. Tämän jälkeen sammuta laite ja odota astiaa. Levitä osalevyihin. Koristele vihreät.

Kolmas resepti: kurpitsa keitto lihalla

Tuotteen koostumus:

  • grammaa grammaa lihaa 300: lla (voit ottaa sianlihaa tai naudanlihaa);
  • 1 suurta perunaa;
  • 1 keskikokoinen porkkana;
  • Öljykasvis ja suola;
  • 1 pieni keulapää;
  • pumpkin - grammaa 200;
  • pari makeaa pippuria kappaletta.

Keittotekniikka

Pysäytä "leivonta" -toiminto, 40 minuuttia. Leikkaa lihaa, paista se öljyssä. 10 minuutin kuluttua kaada murskatut perunat, porkkanat, sipulit ja pippuri. Älä unohda esipesua ja puhdistaa vihanneksia. Kulhon jälkeen lähetä kurpitsa hienonnettu pieniin viipaleisiin. Tilaa. Täytä kuuman veden ainesosat. Asenna "sammutus" -toiminto tunnissa. Valmistumisen jälkeen pidä keitto lämmitykseen. Hän kuvitellaan ja tulee vielä maukkaammaksi ja tuoksuvammaksi.

Et ole vielä epäonnistunut puutarhassa kerättyjä kurpitsaa? Sitten ehdotan, että valmistelet erittäin maukasta, lempeä ja hyödyllinen porkkanapumpkin sose-keitto hidas liesi.

Pumpkin on jo pitkään ollut yksi rakastetuimmista tuotteista. Se voidaan valmistaa useimmilla eri tavoin. Voit leipoa tai kokata. Se osoittautuu erittäin maukasta, voit käyttää tätä vihanneksia pohjana eri välipalojen valmistamiseksi ja jopa kiehua tukoksen siitä. Ja kurpitsien hyödyllisiä ominaisuuksia voidaan käyttää hyvin kauan! Mutta tämä on täysin erilainen aihe.

Kuten nykypäivän resepti, keitto-sose pumpkin ja porkkanat, sitten olen varma, ettei hän jätä ketään välinpitämättömäksi! Appetizing, oranssi-punainen, tuoksu on vain ensimmäinen epitetys. Herkkä maku ja valtava määrä vitamiineja tekevät tästä keitosta yksinkertaisesti välttämättömäksi ruokavaliossa!

Kuitenkin on pitkään kertoa ... On välttämätöntä tehdä se vain kokki ja kokeile!

  1. Pumpkin - 500 grammaa
  2. Porkkana - 250-300 grammaa
  3. Polttimo - 1 kpl
  4. Valkosipuli - 2 hampaat
  5. Kasviöljy - kaksi tai kolme ruokalusikallista
  6. Vesi, liha tai kasvipakkaus - Kolme lasia
  7. Suola - kaksi teelusikallista
  8. Vihreät

Valmista tarvittavat ainesosat. Minun kurpitsa, puhumme kuoresta ja leikkaamalla sen kuutioiksi. Puhdista keula, valkosipuli ja porkkanat. Leikkaa sipulia, hienojakoisia valkosipulia. Porkkana puristaa suurella rata.

Kulhoon kaadetaan pieni auringonkukkaöljy. Asetukset, valkosipuli ja porkkanat. Paista vihannekset paista tai leivontatilaan 5-10 minuuttia, kunnes kultainen väri.

Aseta hienonnettu kurpitsa. Lisää kolme lasillista kuumaa vettä. Vesi voidaan korvata vihannes-, kana- tai liha-liemellä. Lisää suolaa, leikkaa tuoreita vihreitä tai kuivataan. Sulje kansi.

Kytke leivintila päälle 30 minuuttia. Voidaan korvata keittotilassa.

Avaa signaalin jälkeen kansi.

Jauhaa upotettava tehosekoitin sose-tilaan. Jos keitto osoittautui paksuna, voit lisätä kermaa tai maitoa haluat.

Porkkanapumpkin sose monimuotoisessa on valmis, aseta levyille. Kevät tuoreet vihreät. Supa voi olla sokeri. Hyvää ruokahalua!

Kuinka kokata porkkanapumpkin sose keitto Katso video.