Haudutettu kaali on yleinen ja samalla herkullinen ruokalaji, joka voidaan valmistaa milloin tahansa. Kyllästyttää hyvin ja tekee samalla hyvää vatsalle. Jotkut jopa sisällyttävät sen ruokavalioonsa. Haudutettua kaalia voidaan keittää eri aineksista, esimerkiksi savusmakkaran kanssa.

Ainekset:

• tuore kaali - 500 grammaa;
• metsäsienet - 150-200 grammaa;
• savustettu makkara - 100 grammaa;
• perunat - 2 kpl;
• mausteita maun mukaan.

Ensin sinun on pilkottava valkokaali. Sen on oltava tuoretta ja mehukasta, jotta annoksesta tulee todella hyvä. Purppurikaalia voidaan käyttää haluttaessa, vaikka se sopii paremmin salaatteihin. Haudutetun kaalin tulee istua pannulla lämmöllä noin 15 minuuttia ennen kuin muut ainekset lisätään siihen. Älä unohda peittää sitä kannella ja varmistaa, että kaali ei ala palaa.

Perunat tulee leikata pieniksi paloiksi, jotta ne kypsyvät nopeammin ja ovat helpompia syödä. Kuutiot tulee laittaa suoraan kaalin joukkoon ja jättää muhennettavaksi. Tarvittaessa voit lisätä pannulle lämmintä vettä, jotta astia ei pala.

Noin 25 minuuttia ennen valmista, sinun tulee lisätä sienet. Haudutettu kaali niiden kanssa on erittäin maukasta ja tuoksuvaa. Ja 10 minuuttia ennen kuin astia on sammutettava, sinun tulee laittaa savustettu makkara pannulle. Se on leikattava pieniksi paloiksi.

Tämän reseptin valmistaminen on erittäin helppoa. Pääaineosien lisäksi voit lisätä makusi mukaan mausteita, suolaa ja laakerinlehteä. Mustaherneitä olisi kiva laittaa, mutta pieniä määriä. Haudutettu kaali tarjoillaan pöydälle smetanan tai majoneesin kanssa.

On vaikea löytää henkilöä, joka ei keittäisi voileipiä. Ne ovat hyvä välipala, aamupala tai lisä ateriaan. Voit valmistaa niitä erilaisilla ainesosilla säännöllisesti kokeilemalla. Voit myös käyttää monista jo tuttuja ja rakastamia reseptejä. Ne ovat varmasti herkullisia ja ravitsevia.

Ainekset 4 voileipää varten:

• savustettu makkara - 8 ympyrää;
• kova juusto - 4 kpl;
• tuore kurkku - 8 kpl;
• majoneesi maun mukaan;
• persilja;
• tomaatti - 4 ympyrää;
• leipä.

Voileivät valmistetaan vielä helpommin kuin haudutettu kaali. Lisäksi ne vievät enintään 10-15 minuuttia. Leikkaa ensin banaani ohuiksi viipaleiksi. Niille kannattaa levittää majoneesia, mutta ei liikaa, jotta ruokalajista ei jää rasvaista makua.

Ota seuraavaksi savusmakkara. Se voi olla esimerkiksi salami tai mikä tahansa muu lajike. Se on leikattava ympyröiksi - niitä pitäisi olla yhteensä kahdeksan. Jokaiselle leipäpalalle tulee laittaa kaksi. Voit lisätä niiden määrää. Seuraavaksi sinun on otettava kova juusto, myös leikattava ja asetettava makkaran päälle.

Jo juuston päälle sinun on laitettava tuore kurkku. Ei ole suositeltavaa ottaa suolattua tai marinoitua, koska se pilaa herkän maun. Sinun on myös otettava tuore tomaatti ja leikattava ohuiksi paloiksi. Aseta ne kurkun päälle. Muuten, sinun ei tarvitse ottaa liian pehmeää tomaattia, sillä siinä on paljon mehua, joka varmasti valuu voileipistä syödessä.

Viimeistele ruoka persiljanlehdillä. Niitä tarvitaan koristeluun, joten voit laittaa ne haluamallasi tavalla. Voileivät ovat nyt valmiita tarjottavaksi.

Makaronia savusmakkaran kera

Pasta on hyvää, koska ne kypsyvät nopeasti, ja jotta ne olisivat herkullisia, sinun ei tarvitse tehdä paljon vaivaa. Haluttaessa niihin voidaan lisätä savustettua makkaraa, jotta ruokalajista tulee kiinnostavampi maku.

Ainekset:

• pasta - 300 grammaa;
• kova juusto - 100 grammaa;
• savustettu makkara - 100 grammaa;
• mausteet.

Keitä ensin pasta kattilassa suolalla maustetussa vedessä. Sinun ei tarvitse odottaa, kunnes ne pehmenevät, sillä hieman kiinteä pasta on hyvä vaihtoehto. Kun ne ovat valmiita, niiden on annettava hautua 10 minuuttia veden valumisen jälkeen.

Laittamalla pastaa lautasille, heidän on lisättävä hienonnettua savusmakkaraa ja juustoraastetta sekä mausteita. Vaihtoehtoisesti voit laittaa myös ketsuppia tai majoneesia, jos maku on mieto. Jotkut ihmiset lisäävät sen sijaan juustokastiketta, mikä on myös melko hyvää. Mutta kaikki eivät pidä tästä vaihtoehdosta, koska maku on epätavallinen.

Pasta juustolla ja savusmakkaralla

Pasta on suosittu italialaisten lisäksi myös maassamme. Se valmistetaan usein sekä lounaaksi että illalliseksi, koska ruokalajista tulee runsas ja maukas. Jotta pasta olisi todella hyvää, voit käyttää seuraavaa reseptiä.

Ainekset:

• pasta - 400 grammaa;
• tomaatit - 200 grammaa;
• kova juusto - 150 grammaa;
• savustettu makkara - 100 grammaa;
• kasvisseos - 200 grammaa;
• mausteita maun mukaan.

Pasta keitä suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Sen jälkeen hänen on annettava sen hautua noin 10 minuuttia. Tällä hetkellä on tarpeen valmistaa herkullinen kastike, jota ilman mikään pasta ei pärjää. Paistinpannussa on tarpeen muussata tomaatit niin, että niistä tulee jotain puuron kaltaista. Halutessasi voit ottaa heti tomaattipastan. Sinun on myös lisättävä sinne kasviseos. Yleensä se sisältää maissia, sipulia, porkkanaa, vihreitä herneitä. Hauduta kaikkea miedolla lämmöllä.

Kun kastike on melkein valmis, sinun on laitettava siihen savustettu makkara. Sinun on myös lisättävä etukäteen juustoraastetta ja jätettävä pannu tulelle noin 5 minuuttia. Kun kaikki on valmis, sinun on laitettava suolaa ja mausteita maun mukaan. Kastike lisätään suoraan pastaan ​​ja tarjoillaan. Ruoalla on erittäin mausteinen maku.

Lavash-rulla tomaatilla ja savusmakkaralla

Lavash-rulla valmistetaan hyvin yksinkertaisesti, mikä on yksi tämän ruuan eduista. Saat myös erittäin hyvän maun, kun lisäät oikeat ainekset. Tämä on hyvä resepti.

Ainekset:

• savustettu makkara - 200 grammaa;
• pita leipä - 1 kpl;
• sulatejuusto - 200 grammaa;
• tuore kurkku - 1-2 kpl;
• tomaatti - 1 kpl;
• majoneesia, ketsuppia, salaattia.

Ensin sinun on asetettava pitaleipä, suoristettava se ja levitettävä sitten ketsuppi ja majoneesi tasaisesti pitaleivän pinnalle. Halutessasi voit lisätä vielä kastiketta, jos se sopii tähän reseptiin. Joten pitarullasta tulee herkullisempaa. Seuraavaksi lavash-alueelle tulee levittää hienoksi pilkottua sulatejuustoa ja savusmakkaran paloja. Ainekset on asetettava niin, että astiaan ei muodostu tyhjiä tiloja, muuten rulla ei valmistu hyvin.

Sen jälkeen sinun on lisättävä hienonnettuja tuoreita vihanneksia sekä salaatinlehtiä. Ne on asetettava makkaran päälle, joka on jo pitaleivän pinnalla. Voit lisätä vihreitä persiljan tai tillin muodossa, niin rulla on myös hyödyllinen. Kun kaikki ainekset on asetettu, sinun on rullattava pitan reunat niin, että saat rullan. Tarjoile pöydälle leikatussa muodossa. Koko perhe rakastaa tätä rullaa.

Monet ovat rakastaneet keitettyä makkaraa pienestä pitäen. Voileivät hänen kanssaan ovat yksi yleisimmistä välipaloista useiden vuosien ajan. Lisäksi tunnetaan myös keitetyn makkaran ruokia, jotka korvaavat täyden aterian. Yleisimmin kohdatuista Olivier, okroshka ja munakokkelia tulevat heti mieleen. Mutta onko mahdollista valmistaa jotain mielenkiintoisempaa? Alla on alkuperäisiä reseptejä keitettyyn makkaraan perustuviin ruokiin, jotka voidaan tarjoilla jopa juhlapöytään.

ja makkaraa

Nämä voileivät ovat maultaan samanlaisia ​​kuin McDonald'sissa tarjotut. Tällaiset ruoat valmistetaan keitetystä makkarasta kiireessä ja auttavat usein emäntejä aamulla, kun sinun on valmistettava vaatimaton, mutta samalla runsas aamiainen. Tarvitset seuraavat:

• 400 grammaa keitettyä makkaraa;
• 160 grammaa kovaa juustoa, kuten cheddar;
• 3 ruokalusikallista oliiviöljyä;
• 1 sipuli, hienonnettuna;
• 4 keskikokoista munaa;
• 4 makeuttamatonta muffinia tai sämpylää pituussuunnassa puoliksi
• vähän voita.

Kuinka keittää se?

Kuumenna pannu. Leikkaa makkara 4 yhtä suureen osaan ja paista miedolla lämmöllä molemmin puolin (10 minuuttia riittää). Lisää viimeisen 3-4 minuutin aikana jokaiseen makkarapalaan juustoviipale ja odota, että se sulaa.

Kuumenna sillä välin kaksi ruokalusikallista öljyä isossa pannussa. Lisää sipuli ja kuullota keskilämmöllä 10-15 minuuttia välillä sekoittaen. Haluat sen pehmenevän ja karamellisoituvan. Laita se erilliseen kulhoon.

Vähennä lämpöä paistinpannun alla, lisää loput öljystä ja paista sitten munia, kunnes ne ovat kypsiä haluamallasi tavalla.

Tee paahtoleipä sämpylöiden puolikkaasta. Öljyä pohjan puolikkaat kevyesti, päälle kuuma makkara ja juusto, paistettu kananmuna ja muutama sipuli. Peitä pullan päällä ja tarjoile. Halutessasi voit tarjoilla nämä voileivät rapeiden pekonisuikaleiden kanssa.

Makkara fenkolilla ja nyytillä

Jos haluat tehdä jotain omaperäistä, mutta samalla helppoa valmistaa, voit valita toisen ruokalajin - voit valmistaa paljon herkullisia asioita keitetyn makkaran kanssa. Yhdessä tuoksuvien fenkolin ja jogurttipyyhkeiden kanssa tästä alkupalasta tulee erinomaisen illallisen perusta. Tarvitset siis:

• vähän oliiviöljyä;
• 1 iso punasipuli, hienonnettuna;
• 1 iso fenkolisipuli, hienonnettuna
• 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna;
• 600 grammaa keitettyä sianlihamakkaraa, hienonnettuna;
• 2 ruokalusikallista tomaattipastaa;
• 800 grammaa säilöttyjä tomaatteja hienonnettuna;
• 150 grammaa;
• 25 grammaa tuoretta persiljaa hienonnettuna
• 100 grammaa luonnonjogurttia;
• 2 tl chilihiutaleita, tarjoiluun (valinnainen)

Kuinka tehdä se?

Kuumenna öljy korkeareunaisessa pannussa keskilämmöllä. Kuullota sipulia ja fenkolia 10 minuuttia. Lisää valkosipuli ja paista vielä minuutti.

Laita makkara ja paista 3-4 minuuttia puulusikalla sekoittaen. Lisää tomaattipyree ja hauduta vielä hetki. Lisää tomaatit ja hieman suolavettä. Kuumenna kiehuvaksi, vähennä sitten lämpöä ja keitä 15 minuuttia.

Tee nyytit yhdistämällä jauhot ja suurin osa persiljasta kulhossa, lisää ripaus suolaa. Tee "kuoppa" seoksen keskelle, kaada sitten hitaasti jogurtti ja sekoita, kunnes saat taikinan. Jaa se 8 osaan ja pyörittele sitten varovasti palloiksi.

Laita nyytit pannulle muun ruoan kanssa. Peitä ja hauduta 20 minuuttia. Ripottele astiaan loput persilja- ja chilihiutaleet ja tarjoile heti.

Halutessasi voit korvata fenkolin sipulit sellerijuurilla. Voit myös valmistaa nyytit etukäteen ja pakastaa ne.

Pata timjamia ja sinappia

Tämä keitetty makkararuoka on melko helppo valmistaa. Tämä vuoka voidaan valmistaa nopeasti puolivälin illalliseksi tai kun haluat valmistaa jotain odottamatonta vieraiden saapumista varten.

Tätä varten tarvitset:

• 250 grammaa tavallisia jauhoja;
• 2 rkl sinappijauhetta;
• 1 tl suolaa;
• 4 munaa, kevyesti vatkattuna;
• 300 ml rasvatonta maitoa;
• ½ ruokalusikallista hienonnettua tuoretta timjamia
• 1½ ruokalusikallista oliiviöljyä;
• 600 grammaa keitettyä makkaraa.

Kuinka keittää tällainen vuoka?

Kuumenna uuni 220°C:een. Sekoita keskikokoisessa kulhossa jauhot, sinappijauhe ja suola. Kaada vähitellen joukkoon munat ja rasvaton maito, laita timjaminlehdet joukkoon. Vatkaa kaikki monitoimikoneella tai tehosekoittimella kuohkeaksi tasaiseksi massaksi.

Kuumenna ruokalusikallinen oliiviöljyä isossa paistinpannussa ja paista makkarapaloja 10 minuuttia välillä kääntäen. Niiden tulee olla ruskeita joka puolelta. Siirrä makkara keskikokoiseen uunivuokaan, joka on sivelty jäljellä öljyllä. Täytä munaseoksella. Paista 20-25 minuuttia kullanruskeiksi. Tarjoile kerma- tai kermakastikkeen kanssa.

Makkara papuilla

Jos harkitsemme keitetyn makkaran ruokien reseptejä - valokuvalla ja yksityiskohtaisella kuvauksella, voit nähdä, että tämä tuote keitetään usein yhdessä papujen kanssa. Tämä ei ole yllättävää, sillä makkara ja pavut sopivat hyvin yhteen ja ovat helppoja valmistaa. Ruoan, jonka resepti on ilmoitettu alla, voit valmistaa 20 minuutissa.

Voit valmistaa tämän ruuan myös keitetyn savumakkaran kanssa. Tämä on loistava nopea illallinen, jota varten tarvitset:

• 500 grammaa korkealuokkaista keitettyä makkaraa;
• 1 paketti (330-350 grammaa) grillikastiketta;
• 2 kypsää tomaattia, leikattu neljään osaan
• 1 iso tölkki (400-450 grammaa) purkitettuja papuja;
• hienonnettua tuoretta kiharaa persiljaa.

Kuinka valmistaa tämä ruokalaji?

Kuumenna iso, korkeareunainen pannu. Lisää hienonnettu makkara ja keitä 5 minuuttia sekoittaen, kunnes se on tasaisen ruskea.

Vähennä lämpöä hieman ja lisää kastike. Hauduta 5 minuuttia sekoittaen. Lisää tomaatit ja pavut (ei suolavettä), keitä vielä 3-4 minuuttia. Suolaa maun mukaan ja lisää persiljaa. Tarjoile kuumien keitettyjen perunoiden kanssa.

Sinappimakkararulla

Tämän keitetyn makkararuoan valmistaminen vie 25-30 minuuttia. Tämä ei ole vain herkullinen arjen illallinen, vaan myös loistava herkku juhlapöytään. Sitä varten tarvitset:

• 400 grammaa keitettyä sianlihamakkaraa;
• nippu tuoreita rakuuninlehtiä hienoksi pilkottuna
• 2 teelusikallista sinappia;
• 2 tl tavallista jauhoa;
• 390 grammaa valmista yksinkertaista hiivataikinaa, jäähdytetty;
• 1-2 isoa munankeltuaista, vatkattuna

Kuinka tehdä tällainen rulla?

Tämä keitetty makkara on hyvin yksinkertainen. Leikkaa makkara pieniksi paloiksi, sekoita rakuunaan ja sinappiin haarukalla. Aseta sivuun.

Aseta taikina kevyesti jauhotetulle alustalle, kauli ohueksi levyksi ja siirrä sitten leivinpaperilla vuoratulle suurelle uunipellille. Voitele tasaisesti sinappilla ja leikkaa sitten pituussuunnassa kahtia.

Jaa makkara kahteen yhtä suureen osaan ja levitä sitten tasaisesti taikinakerrosten päälle. Kierrä molemmat aihiot rulliksi varovasti painamalla.

Kuumenna uuni 200°C:een. Voitele rullat vatkatulla munankeltuaisella. Tee terävällä veitsellä useita pieniä vinosti viistoja reikiä 1 cm:n etäisyydellä toisistaan ​​jokaiseen palaan. Laita uunipelti aihioiden kanssa jääkaappiin 10 minuutiksi, poista sitten ja voitele ne uudelleen munankeltuaisella. Paista uunissa 25-30 minuuttia, kunnes ne ovat rapeita ja syvän kullanruskeita. Leikkaa valmis ruokalaji noin 3 cm pituisiksi paloiksi tarjoilua varten.

Voit myös valmistaa tämän keitetyn makkararuoan tulevaa käyttöä varten. Levitä tätä varten raaka-aihiot uunipellille tai pellille ja pakasta. Kun ne ovat kiinteitä, kääri ne kalvoon tai folioon. Voit säilyttää niitä tällä tavalla pakastimessa jopa 2 kuukautta.

Makkara "Chicken Creamy" Salchichon de pollo Minulla ei ole koskaan ollut erityistä heikkoutta makkaraan, mutta poikani on makkarasielu! Älä syötä hänelle leipää, vaan anna hänelle makkaraa pureskeltavaksi. Mielestäni nykyinen makkara on kemianteollisuuden tuote, eikä sitä todellakaan pidä antaa lapsille. Kun näin kulinaarisella sivustolla tämän makkaran reseptin, hämmästyin sen yksinkertaisuudesta ja saavutettavuudesta: ei erityisiä ruoanlaittovälineitä, edullisia tuotteita ja pergamenttia käytetään kuorena. Kaikki edellä mainitut inspiroivat minua keittämään makkaraa kotona. Voit arvioida, kuinka ulkoisesti lopputulos on makkaran kaltainen, mutta maku on erinomainen! Erittäin pehmeä, kermainen, hieman valkosipulin vivahde. Ollakseni rehellinen, pelkäsin, että kaikki muuttuu sen seurauksena keitetyksi jauhelihaksi. Leipä kuitenkin viipaloituu helposti eikä menetä muotoaan huoneenlämmössä. Poikani söi tätä makkaraa mielellään, ja olin rauhallinen hänen terveytensä suhteen enkä pelännyt allergista reaktiota. Haluan jakaa tämän ihanan reseptin kanssasi. Hänen ansiosta voit keittää makkaraa paitsi kanasta ja mistä tahansa muusta lihasta, myös kalasta ja maksasta.