Charlotte-piirakkaa, joka on yksinkertainen, voi keittää melkein jokainen kotiäiti, kun taas jokaisella on omat salaisuutensa. Jos aikaisemmin leivontaa kypsennettiin aina uunissa, nykyään monikeitin on vaihtoehto - laite, joka voi muuttaa mielen ruoanlaittoon radikaalisti. Sen avulla voit toteuttaa odottamattomimpia reseptejä, kuten esimerkiksi lukuisia tapoja keittää charlottia omenoiden kanssa hitaassa liesissä.

Kuinka paljon helpompaa on keittää charlottea omenoiden kanssa hitaassa keittimessä

Itse Charlotte ei ole erityisen vaikea valmistaa, mutta hidas liesi tekee tästä prosessista vieläkin helpomman. Tärkein etu on, että palamisen todennäköisyys pienenee lähes nollaan. Multicooker-kulhossa lämpötila pidetään niin, että kaikki tuotteet paistuvat tasaisesti. Lisäksi itse kakku on mehukkaampaa. Koska kulhossa on tarttumaton pinnoite, charlotte on helppo vetää ulos muotista.

Kuinka keittää charlottea hitaasta keittimessä

Vaikka mikään ei ole helpompaa kuin valmistaa charlottea hidaskeittimessä, on silti olemassa muutamia suosituksia, joilla voit parantaa tämän piirakan makua entisestään:

• Valitse happamia omenalajikkeita. Näin kakusta tulee mehukkaampi.
• Pirskota sitruunamehua omenoiden päälle viipaloinnin jälkeen lisätäksesi makua leivonnaisiin.
• Älä leikkaa hedelmiä erittäin ohuiksi levyiksi - tämän vuoksi ne liukenevat taikinaan ja menettävät arominsa ja makunsa. Vaihtoehtoisesti leikkaa iho pois.
• Mitä enemmän munia, sitä kuohkeampi kakustasi tulee.
• Vatkaa munat sokerin kanssa valkoiseksi vaahdoksi. Tämä estää kakkua laskeutumasta heti, kun otat sen pois kulhosta.
• Jauhot sekoitetaan vain haarukalla tai vispilällä. Älä käytä tehosekoitinta tai tehosekoitinta.
• Älä yritä tarkistaa piirakan valmiutta. Heti kun kuulet signaalin ohjelman päättymisestä, voit avata kantta hieman.
• Kakku on kätevä poistaa kulhosta, kun se on jäähtynyt, vääntämällä sitä muovilastalla.

Charlotte-resepti hitaasta keittimessä

Vaikka monet ihmiset ajattelevat, että charlottelle on vain yksi resepti, tämä ei ole totta. On monia vaihtoehtoja, kuinka se voidaan valmistaa. Pääainesosa, jota ilman rehevä charlotte hitaassa keittimessä ei ole sellainen, pysyy edelleen omenoissa, mutta ne voidaan myös korvata päärynöillä, banaaneilla, marjoilla. Valitse suosikkireseptisi tai valmista se eri tavoilla, tarjoile teen kanssa vieraille, aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi läheisillesi.

klassista

• Aika: 1 tunti.
• Annokset: 5 hengelle.
• Käyttötarkoitus: jälkiruoaksi.
• Keittiö: kansainvälinen.
• Vaikeusaste: helppoa.

Helpoin charlotte-resepti hitaalle liesille, joka on hyödyllinen kaikille kotiäidille. Mitä enemmän omenoita lisäät, sitä mehukkaampi kakustasi tulee. Voit lisätä halutessasi muita hedelmiä ja marjoja. Muuta sokerin määrää haluamallasi tavalla. Tällainen charlotte tarjoillaan kylmänä, jäätelön, maidon kanssa tai teen jälkiruokana. Taikinaa voidaan vaivata sekä käsin vispilällä että vatkaimella, mutta vain kunnes jauhot on kaadettu.

Ainekset:

• sokeri - 1 rkl.;
• jauhot - 1 rkl.;
• munat - 3 kpl;
• voita - 50 g;
• omenat - 3-4 kpl;
• tomusokeri - 3 rkl. l.;
• kaneli - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Pese hedelmät, kuori keskeltä, leikkaa pieniksi paloiksi 1x1 cm.
2. Sekoita munat sokerin kanssa, vatkaa kunnes muodostuu valkoinen vaahto.
3. Sulata voi, lisää sokeriseokseen.
4. Lisää jauhot ja leivinjauhe, sekoita haarukalla käsin.
5. Voitele kulhon pohja öljyllä, laita hienonnetut omenat, kaada taikina joukkoon.
6. Kypsennä "Paistaminen"-tilassa 40 minuuttia, sulje monitoimikeittimen kansi.
7. Sammuta ohjelma ja jätä kakku kannen ollessa kiinni vielä 15 minuutiksi.
8. Ripottele halutessasi päälle jauhettua kanelia tai tomusokeria.

mausteinen

• Aika: 1 tunti.
• Annokset: 5 hengelle.
• Käyttötarkoitus: jälkiruoaksi.
• Keittiö: kansainvälinen.
• Vaikeusaste: helppoa.

Jos haluat muuttaa klassista jälkiruokaa, voit lisätä ainesosaluetteloon mausteisia ainesosia - kanelia ja kardemummaa. Ne antavat kaikille leivonnaisille uuden kirkkaan aromin. Huomaa, että mausteet on jauhettava, eikä niiden kanssa saa liioitella, muuten saatat pilata charlotten. Muu ruoanlaittomenetelmä ei eroa paljon klassisesta.

Ainekset:

• sokeri - 1 rkl.;
• jauhot - 1 rkl.;
• munat - 3 kpl;
• voita - 50 g;
• happamat omenat - 4 kpl;
• leivinjauhe taikinaa varten - 1 tl;
• kardemumma - 1 tl;
• kaneli - 1 tl

Keittomenetelmä:

1. Pese hedelmät, leikkaa enintään 0,5 mm:n paloiksi.
2. Vatkaa munat, lisää sokeri, kaneli ja kardemumma.
3. Sekoita joukkoon jauhot, leivinjauhe ja sulatettu voi.
4. Kaada taikina multicooker-kulhoon, laita omenat.
5. Käynnistä "Leivonta"-ohjelma, sulje kansi ja anna hautua 40 minuuttia.

Ilman leivinjauhetta

• Aika: 1 tunti.
• Annokset: 5 hengelle.
• Astian kaloripitoisuus: 145 kcal / 100 g.
• Käyttötarkoitus: jälkiruoaksi.
• Keittiö: kansainvälinen.
• Vaikeusaste: helppoa.

Jos kotona ei ole leivinjauhetta, se on täysin mahdollista korvata tavallisella soodalla. On tärkeää olla liioittelematta tätä valkoista jauhetta, muuten koko kakku ei maistu kovin miellyttävältä. Lisäksi sooda on sammutettava omenaviinietikalla tai sitruunamehulla. Et siis todellakaan ota riskiä pilata kakkua, mutta samaan aikaan charlotte hidas liesi ilman leivinjauhetta tulee olemaan yhtä ilmavaa kuin leivinjauheella.

Ainekset:

• kananmunat - 3 kpl;
• sokeri - 150 g;
• jauhot - 1 rkl.;
• vanilliini - ripaus;
• sooda - ½ tl;
• etikka (sitruunamehu) - ½ tl;
• omenat - 3 kpl;
• tomusokeri - kasteluun.

Keittomenetelmä:

1. Pese hedelmät, poista ydin ja leikkaa 1x1 cm kuutioiksi.
2. Vatkaa munat sokerin kanssa, lisää vanilja.
3. Lisää jauhot ja sekoita haarukalla.
4. Kaada sooda etikalla ja lisää taikinaan. Sekoita uudelleen.
5. Laita hedelmät kulhoon, kaada taikinan päälle.
6. Kypsennä "Paistaminen"-tilassa 40 minuuttia.
7. Ripottele tarjouksen yhteydessä tomusokeria.

kefirin päällä

• Aika: 1 tunti.
• Annosten määrä: 6 henkilöä.
• Astian kaloripitoisuus: 130 kcal / 100 g.
• Käyttötarkoitus: jälkiruoaksi.
• Keittiö: kansainvälinen.
• Vaikeusaste: keskitaso.

Jos epäilet tulevan omenoiden mehukkuutta hidaskeittimessä, mutta haluat saada märän piirakan uloskäynnillä, kokeile reseptiä kefirin kanssa. Tämän komponentin ansiosta taikina on erittäin mureaa ja märkää. Valtava plussa on, että voit käyttää sekä tuoretta kefiiriä että jääkaapissa vanhentunutta. Ruokasooda poistaa ylimääräisen hapon.

Ainekset:

• kefiiri - 1 rkl.;
• jauhot - 2 rkl.;
• munat - 3 kpl;
• sokeri - 1 rkl.;
• omenat - 4 kpl;
• sooda - 1 tl ilman liukumäkeä;
• vanilliini - ripaus.

Keittomenetelmä:

1. Sekoita munat kefirin ja sokerin kanssa, lisää vanilliini. Vatkaa tehosekoittimella kaksi minuuttia.
2. Lisää jauhot ja sooda, sekoita kaikki huolellisesti.
3. Huuhtele hedelmät, leikkaa viipaleiksi.
4. Voitele kulhon pohja öljyllä ja kaada taikina joukkoon. Järjestä omenat haluamallasi tavalla.
5. Kypsennä "Paista"-tilassa 40-50 minuuttia.
6. Kun aika on kulunut, älä poista kakkua heti, vaan odota 10 minuuttia.

Smetan päällä

• Aika: 1 tunti.
• Annokset: 5 hengelle.
• Astian kaloripitoisuus: 150 kcal / 100 g.
• Käyttötarkoitus: jälkiruoaksi.
• Keittiö: kansainvälinen.
• Vaikeusaste: keskitaso.

Toinen tapa valmistaa herkullista ja mureaa charlottea on smetana. Se maistuu kermaiselle. Jälleen voit käyttää sekä tuoretta smetanaa että jo alkavaa hapankermaa. Taikinan valmistus vie enintään 15 minuuttia, ja jo 45 minuuttia paistamisen jälkeen voit nauttia herkullisesta piirakasta omenoiden ja kanelin kanssa.

Ainekset:

• jauhot - 1 rkl.;
• sokeri - 150 g;
• munat - 3 kpl;
• smetana (tai maalaismainen kerma) - 200 ml;
• kaneli - 2 tl;
• sooda - ½ tl;
• omenat - 4 kpl;
• öljyä voiteluun.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa hedelmät keskikokoisiksi paloiksi, kun olet leikkaanut ytimen.
2. Vatkaa munat sokerin kanssa valkoiseksi vaahdoksi, lisää vanilliini ja smetana. Jatka vatkaamista.
3. Lisää jauhot ja sooda varovasti. Vatkaa vielä 3 minuuttia. Taikinan tulee olla hieman paksumpaa kuin tomaattikastike.
4. Ripottele hedelmäpalat kanelilla ja sekoita.
5. Laita hienonnetut hedelmät multicookerin kulhoon, kaada taikinan päälle ja käynnistä ohjelma nopeasti.
6. Kypsennä paistotilassa 40 minuuttia.

• Aika: 50 minuuttia.
• Annokset: 5 hengelle.
• Astian kaloripitoisuus: 135 kcal / 100 g.
• Käyttötarkoitus: jälkiruoaksi.
• Keittiö: kansainvälinen.
• Vaikeusaste: keskitaso.

Siellä on myös maitopiirakkaresepti. Siitä tulee erittäin herkkä maitomainen maku, joka eroaa merkittävästi klassisesta charlottesta ja siksi kaikki pitävät siitä. Omenat voidaan turvallisesti korvata päärynöillä, pakastemarjoilla. Maito on parasta käyttää tuoreena. Jos päätät lisätä piimää, käytä leivinjauheen sijaan nopeaa soodaa.

Ainekset:

• maito - 1 kuppi (200 ml);
• muna - 1 kpl;
• jauhot - 3 kuppia;
• rakesokeri - 1 kuppi;
• ruokasooda - 1 tl;
• etikka 9% - soodan sammuttamiseen;
• omenat - 3 kpl.

Keittomenetelmä:

1. Valmista omenat: leikkaa ne keskikokoisiksi paloiksi, kuori ne. Ihoa ei tarvitse poistaa.
2. Sekoita munat ja sokeri kulhossa valkoiseksi. Lisää sitten maito ja vatkaa vielä 2 minuuttia.
3. Lisää jauhot ja sekoita tasaiseksi.
4. Sammuta sooda etikalla (jos käytät tuoretta maitoa).
5. Laita hedelmät multicooker-kulhoon ja kaada valmiin taikinan päälle.
6. Kypsennä 45 minuuttia suljetun kannen alla "Paistaminen"-tilassa.

Ruokavalio kaurapuurolla

• Aika: 1 tunti 10 minuuttia.
• Annokset: 5 hengelle.
• Astian kaloripitoisuus: 110 kcal / 100 g.
• Käyttötarkoitus: jälkiruoaksi.
• Keittiö: kansainvälinen.
• Vaikeusaste: keskitaso.

Vaikka charlotte on leivonnainen, joka ei ole dieettiruoka, kokit onnistuivat tekemään siitä helpompaa ja terveellisempää lisäämällä ainesosaluetteloon kaurapuuroa. Se maistuu edelleen samalta mehukkaalta, mutta ei niin makealta. Sokeria voi kuitenkin lisätä oman maun mukaan - enemmän tai vähemmän. Lisää kaurapuuron lisäksi muita muroja piirakan maun muuttamiseksi.

Ainekset:

• kaurapuuro - 1 rkl.;
• kefiiri - 1 rkl.;
• munat - 3 kpl;
• jauhot - 1 rkl.;
• sokeri - 100 g;
• vanilliini - maun mukaan;
• leivinjauhe - 1 tl;
• omenat - 4 kpl.

Keittomenetelmä:

1. Kaada hiutaleet kefirillä ja jätä 20 minuuttia.
2. Leikkaa hedelmät tässä vaiheessa keskikokoisiksi paloiksi.
3. Vatkaa munat vatkaimella tai vispilällä käsin, lisää sokeri ja vatkaa, kunnes se on täysin liuennut.
4. Lisää seokseen vanilliini, murot ja kefir ja vatkaa uudelleen.
5. Sekoita jauhot ja leivinjauhe varovasti haarukalla sekoittaen.
6. Kaada koostumus kulhoon, joka on esivoideltu öljyllä. Asettele hedelmäviipaleet päälle.
7. Kypsennä paistotilassa 45 minuuttia.

Espanjalainen manteleiden ja rommin kanssa

• Aika: 1 tunti.
• Annokset: 5 hengelle.
• Käyttötarkoitus: jälkiruoaksi.
• Keittiö: espanjalainen.
• Vaikeusaste: keskitaso.

Tämä resepti ansaitsee jokaisen huomion, joka haluaa yllättää vieraansa eksklusiivisilla leivonnaisilla. Vaikka nimestä saattaa tuntua, että tämä ei ole ollenkaan yksinkertainen charlotte hitaasta keittimessä ja sen valmistaminen on paljon vaikeampaa, mutta näin ei ole. Täsmälleen samat ainekset, sama kypsennysprosessi, vain muutama muutos, jotka tekevät charlottestasi epätavallisen jälkiruoan.

Ainekset:

• sokeri - 200 g;
• jauhot - 1 rkl.;
• omenat - 4 kpl;
• voita - 150 g;
• muna - 3 kpl;
• jauhetut mantelit - 100 g;
• kaneli - 1 tl;
• leivinjauhe - 1 tl;
• rommi - 7 rkl. l.;
• tomusokeri - kasteluun.

Keittomenetelmä:

1. Huuhtele hedelmät, poista ydin ja leikkaa 0,5 cm paksuiksi levyiksi.
2. Vatkaa pehmennetty voi valkoiseksi ja lisää siihen sokeri ja munat. Vatkaa tasaiseksi.
3. Kaada päälle jauhot ja leivinjauhe, jauhetut mantelit, kaneli. Sekoita uudelleen.
4. Kaada omenat rommilla ja sekoita niin, että alkoholi imeytyy hedelmän molemmille puolille.
5. Laita hedelmät multicookerin kulhoon, kaada taikina.
6. Paista 45 minuuttia "Paistaminen"-tilassa monitoimikeittimen kansi suljettuna.
7. Käännä charlotte ylösalaisin ja ripottele päälle tomusokeria. Koristele hienonnetuilla manteleilla.

Suklaa

• Aika: 1 tunti.
• Annosten määrä: 6 henkilöä.
• Astian kaloripitoisuus: 160 kcal / 100 g.
• Käyttötarkoitus: jälkiruoaksi.
• Keittiö: kansainvälinen.
• Vaikeusaste: helppoa.

Toinen muokattu resepti, jota suklaan ystävät rakastavat. Aineisiin lisätään kaakaota, mikä muuttaa taikinan värin lisäksi myös sen makua ja aromia. Omenoiden sijasta voit käyttää banaaneja tai tummaa suklaata tai sekoittaa ne kaikki keskenään. Tämä charlotte on parasta syödä jäätelön tai maidon kanssa. Koristeeksi voit käyttää sulatettua suklaata tai saksanpähkinöitä.

Ainekset:

• jauhot - 1 rkl.;
• sokeri - 150 g;
• munat - 3 kpl;
• kaakaojauhe - 1 rkl. l.;
• kahvi - 1 tl;
• leivinjauhe - 1 tl;
• omenat - 2 kpl;
• banaani - 1 kpl;
• öljyä voiteluun.

Keittomenetelmä:

1. Vatkaa munat sokerilla, lisää niihin kahvi, kaakao, jauhot, leivinjauhe. Vaivaa pehmeä taikina, joka muistuttaa smetanaa.
2. Kuori omenat, leikkaa pieniksi paloiksi.
3. Kuori banaanit, leikkaa viipaleiksi.
4. Sekoita täyte ja laita se taikinaan.
5. Sekoita kaikki varovasti lusikalla ja kaada multicooker-kulhoon.
6. Kypsennä 40 minuuttia "Leivonta"-ohjelmassa.

Rahka

• Aika: 1 tunti.
• Annokset: 5 hengelle.
• Astian kaloripitoisuus: 120 kcal / 100 g.
• Käyttötarkoitus: jälkiruoaksi.
• Keittiö: kansainvälinen.
• Vaikeusaste: keskitaso.

Voit jopa lisätä raejuustoa perinteiseen reseptiin, jotta charlottesi maku pelaa uudella tavalla. Kuten kefirin tai smetanan tapauksessa, voit käyttää raejuustoa, joka alkaa huonontua, mutta sinun ei pitäisi ottaa täysin hapanta tuotetta. Raejuustocharlottella on miellyttävä kermainen maku ja se muistuttaa kaikkien suosikkivuokaa. Voit lisätä omenoihin herukoita tai kivettömiä kirsikoita.

Ainekset:

• raejuusto (mikä tahansa rasvapitoisuus) - 400 g;
• pehmeä voi - pala 50 g;
• makea ja hapan omena - 5 pientä;
• sokeri - lasi;
• jauhot - 1,5 kupillista;
• munat - 5 kpl;
• hieno suola - veitsen kärjessä;
• kaneli - ripaus;
• vanilja - valinnainen.

Keittomenetelmä:

1. Raejuusto on hierottava siivilän läpi, jotta siitä tulee homogeeninen koostumus.
2. Vatkaa munat sokerin kanssa, lisää vanilja, suola, kaneli, sulatettu voi.
3. Sekoita jauhot varovasti joukkoon.
4. Leikkaa hedelmät pieniksi paloiksi, kun olet poistanut ytimen.
5. Yhdistä taikina raejuuston kanssa ja laita sen päälle omenat.
6. Paista hitaassa uunissa 50 minuuttia. Älä poista kakkua heti ajan päätyttyä, vaan anna sen jäähtyä kulhossa kansi auki.

Video

Charlotte hitaassa keittimessä valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja on yksinkertainen ja maukas piirakka. Sen valmistamiseksi ei tarvitse etsiä reseptejä Internetistä ja harvinaisia ​​​​ainesosia kauppojen hyllyiltä.

Älä rasita itseäsi, anna ruoanlaitto puoli päivää, niin näet kuinka pojat tuhoavat muutamassa minuutissa kypsennetyn. Monimutkaiset leivonnaiset ovat tietysti myös tärkeitä, mutta ne ovat tärkeitä jokaiselle lomalle, mutta charlotte on niin yksinkertainen, että sitä voidaan valmistaa minä päivänä tahansa. Kotitekoinen charlotte on paljon maukkaampaa kuin kaupasta ostetut leivonnaiset.

Resepti 4 annokselle, kypsennysaika 1-1,2 tuntia.

Klassinen charlotte hitaasta keittimessä

Ainekset:

• Muna - 3 kpl
• Sokeri - 1 kuppi
• Omenat - puoli kiloa
• Jauhot - 1 kuppi

Kuinka valmistaa ruokaa:

1 Kuori omenat ja leikkaa kuutioiksi, lisää munien joukkoon sokeri ja vatkaa, kunnes muodostuu normaali vaahto. Onnistuin lisäämään äänenvoimakkuutta noin 4 - 5 kertaa, viettäen noin viisitoista minuuttia.

2 Lisää sen jälkeen jauhot vähitellen, vähennä nopeutta minimiin ja sekoita noin 5 minuuttia.

4 Kaada valmis taikina omenoiden päälle, sulje monitoimikeitin ja odota ohjelman päättymistä.

5 Kun kypsennysajan päättymisääni on kuulunut, on suositeltavaa poistaa kakku ja kääntää se ympäri (niin, että omenat ovat päällä).

6 Aseta ajastin vielä 20 minuutiksi saadaksesi vaaleanpunaisen kuoren. Jos valkeahko täyte ei hämmennä sinua, et voi kääntää sitä.

Charlotte on valmis - voit syödä sen ennen kuin annat sen jäähtyä hieman. Ruoanlaittoon käytettiin Redmond RMC-4503 -monikeitintä, jonka teho oli 800 W.

On parasta juoda omenapiirakkaa teen tai kompotin kanssa.

Charlotte kefirin päällä hitaasta keittimessä

Tämä omenapiirakka valmistetaan yleensä ilman kefiiriä, käyttämällä vain jauhoja, sokeria, munia ja hedelmiä. Täällä jaamme upean reseptin kefir-charlotte-lehdelle, josta todella toivomme sinun pitävän ja juurtuvan.
Tällainen charlotte osoittautuu laadullisesti paremmaksi - ensinnäkin taikinan tilavuus kasvaa, ja toiseksi itse kakku osoittautuu reheväksi, pehmeäksi ja maultaan erittäin miellyttäväksi.

Listatut ainesosat sopivat ruoanlaittoon 4 litran kulhossa. Ja muutama sana täytteenä käytettävästä. Pääsääntöisesti kaikille tutut omenat pelaavat tätä roolia, mutta jos haluat, voit ottaa päärynöitä. Myös kuoritukseen sopivat lisäksi kivettömiä marjoja.

Ainekset:

• Vehnäjauho - 2 kuppia
• Kananmunat - 3-4 kpl
• Kefiiri - 1 kuppi
• Omenat - 3-4 (voit käyttää päärynöitä)
• Sokeri - 1 kuppi
• Soda - ripaus.
• Kaneli - ripaus (valinnainen)

Kuinka valmistaa ruokaa:

1 Aloita vatkaamalla munat. Tämä vaatii myös sokeria. Munat on parempi ottaa ne, jotka olivat aiemmin jääkaapissa.

2 Kaada sekaan sama kefir, lisää nopea sooda. Sitä ei tarvitse sammuttaa täällä, koska reseptissä on kefiriä.

3 Varovasti lisäämällä jauhoja vähän kerrallaan, sinun on sekoitettava kaikki. Jos käytät sekoitinta, on parempi ottaa syvempi astia testiä varten heti alussa.

4 Ennen seuraavaa vaihetta, monitoimikeittimen kulho on voideltava auringonkukkaöljyllä, jos pinnoite on terästä. Mutta jos se on teflonia tai keramiikkaa, se on tarpeeton.

5 Nyt voit aloittaa hedelmien käsittelyn. Ne on pestävä perusteellisesti, poista luut ja ydin. Leikkaa ne sitten paloiksi ja laita ne multicooker-kulhoon. Jos charlotten valmistuksessa käytetään pakastettuja hedelmiä, niitä ei tarvitse sulattaa etukäteen.

6 Jos päätät käyttää ruoassa kanelia, nyt on aika kaada se tasaisesti hedelmien päälle. Täytä ne sitten taikinalla.

7 Sulje kansi, valitse "Leivonta"-tila, aseta aika - 50 minuuttia ja jatka hommiamme.

8 Ennalta määrätyn ajan kuluttua voit nousta ylös ja ottaa charlotten monitoimikeittimestä.

Charlotte banaanien kanssa hitaasta keittimessä

Resepti eroaa laadullisesti tavallisesta omenapiirakasta, mikä tekee siitä erittäin mielenkiintoisen ja epätavallisen. Jos odotat vieraita, tämä on täydellinen ruokalaji teetä varten. Ulkonäöltään epätavallinen, mutta kuinka herkullinen kakku! Tämä ihme koristaa pöytäsi parhaalla mahdollisella tavalla. Ja mikä tärkeintä, tämän makean ruuan valmistaminen vie hyvin vähän aikaa.

Kummallista kyllä, jopa ruokia, kuten kakkuja, piirakoita ja charlotteja, voidaan valmistaa hitaassa keittimessä. Ja tämä resepti osoittaa selvästi, että se ei ole vain helppoa ja mielenkiintoista, vaan myös maukasta ja erittäin kaunista! Charlotte saa herkän maun ja hämmästyttävän ulkonäön kypsien banaanien ansiosta. Koska ruokalaji on ulkonäöltään erittäin herkullinen, se ei vaadi ylimääräisiä koristeita, mutta voit halutessasi tehdä siitä vielä kauniimman. Nämä tuotteet sopivat 6 annoksen charlotten valmistukseen.

Ainekset:

• Vehnäjauho - 2 kuppia (jotka sisältyvät hitaan liesituulettimeen)
• Sokeri - 1 monikuppi
• Banaanit - 3 suurta kypsää hedelmää.
• Kaakaojauhe - 2 ruokalusikallista
• Kananmunat - 5 kpl
• Voi - 20 g.
• Leivinjauhe - 1 tl

Kuinka valmistaa ruokaa:

1 Aloita vatkaamalla munat sokerin kanssa. On parempi käyttää sekoitinta tai upposekoitinta. Vatkaa, kunnes muodostuu paksu kuohkea vaahto.

2 Vehnäjauhot tulee siivilöidä hyvin yhdessä leivinjauheen kanssa. Tämä antaa taikinalle loistoa ja arkuus. Kaada saatu seos munaseokseen varovasti koko ajan sekoittaen.

3 Melkein kypsä taikina tulee jakaa kahteen osaan. Tämä tehdään niin, että valmiista kakusta tulee kaunis ja herkullinen. Ensin sinun on lisättävä kaakaojauhetta sekoittaen.

4 On aika tehdä hidas liesi. Kulho on voideltava öljyllä. Kaada siihen kahden tyyppistä taikinaa noudattamatta mitään järjestystä - se osoittautuu mielenkiintoisemmaksi.

5 Nyt voit tehdä tärkeimmän asian. Otamme 3 isoa ja kypsää banaania, kuorimme ja leikkaamme ne. Sitten heidän täytyy laittaa osa taikinan sisään, osa pinnalle.

6 Kun jätetään höyryn vapauttava venttiili auki, itse monitoimikeitin tulee sulkea. Valitse sitten "Paistaminen" ja aseta charlotte paistamaan 45 minuuttia.

7 Kun monitoimikeitin ilmoittaa kypsennyksen päättyneen, anna sen hautua noin 15 minuuttia ja tarjoile.

Oranssi charlotte hitaasta keittimessä

Miksi kotiäidit rakastavat leipomista, johtuu siitä, että joissakin ruoissa korvaat yhden ainesosan toisella - ja tässä olet, aivan eri tuote lopussa! Sama charlotten kanssa. Se valmistetaan omenoista, mikä on meille tuttua, mutta käy ilmi, että tähän käytetään myös joitain muita hedelmiä. Se voi olla banaaneja, päärynöitä, jopa marjoja! Ja mikä mielenkiintoisinta, maku muuttuu käsittämättömästi tällaisista näennäisesti pienistä muutoksista.

Ehdotetun reseptin avulla voit monipuolistaa keittiötäsi charlottella appelsiinien kanssa. Multicookeria käyttämällä voit muun muassa säästää paljon aikaa ja vaivaa. Loput tuotteet pysyvät samoina - tämä on jauhoja, sokeria ja kananmunia. Tällaisen charlotten valmistamisen helppous on mukava bonus, koska jos sinulla ei ole erilaisia ​​​​aloitustuotteita leivontaan, voit aina käyttää sitä, mitä sinulla on aina käsillä.

Ainekset:

• Vehnäjauho - 2 kuppia
• Sokeri - 2 kuppia
• Munat - 5 kpl
• Appelsiinit - 3 kpl
• Auringonkukkaöljy (voit käyttää voita).
• Vanilliini.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1 Ensimmäinen askel on työskennellä munien ja sokerin kanssa. Ne tulee sekoittaa ja vatkaa vatkaimella. Tämä kestää noin viisi minuuttia. Sinun on tehtävä tämä, kunnes saat paksun ja rehevän vaahdon.

2 Lisää sitten jauhot varovasti ja aloita taikinan vaivaaminen.

3 Lisää saatuun seokseen hienonnetut ja kuoritut appelsiiniviipaleet, sekoita. Tässä tapauksessa on parempi käyttää vain puolet appelsiineista - loput menevät taikinan pinnalle.

4 Voitele monitoimikeittimen kulho öljyllä ja kaada sitten charlotte-taikina siihen.

5 Jää vain käynnistää monitoimikeitin ja asettaa paistaminen 65 minuutiksi valitsemalla "Paistaminen". Tämä aika sopii Panasonicin monitoimikeittimelle.

6 Kun monitoimikeitin ilmoittaa, että paistoaika on kulunut umpeen, poista kakku kulhosta höyryalustalla. Yhdessä hänen kanssaan sinun on poistettava valmis astia ja käännettävä se lautaselle.

Nyt voit tarjoilla kakun pöytään!

Charlotte kirsikoilla hitaassa keittimessä

Tavallinen charlottemme tulee aina omenoiden kanssa. Mutta entä jos yrität korvata ne muilla hedelmillä tai jopa marjoilla? Osoittautuu, että tämä on mahdollista. Ja monet jopa tekevät tällaisen charlotten! Tämä piirakka valmistetaan päärynöistä, banaaneista ja jopa kirsikoista. Tässä artikkelissa puhumme charlotten keittämisestä visiolla. Kun kesä vihdoin saapuu meille, tällainen ruokalaji on varmasti usein vieras pöydälläsi. Tällaisen piirakan valmistaminen on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen, erityisesti käyttämällä hidasta keitintä. Tärkeintä tässä on kuoria kirsikat kivistä ja vaivata taikina hyvin.
Jos pidät makeuden ja happamuuden yhdistelmästä leivonnaisissa, tämä ruokalaji on sinua varten! Siis resepti. Se on suunniteltu 4 annokselle.

Ainekset:

• Vehnäjauho - 300 gr.
• Sokeri - 1,5 kuppia
• Kananmunat - 4 kpl.
• Kirsikka - 350 g.
• Voi - 2 rkl.
• Vanilliini, korppujauhot - maun mukaan.
• Soda - ripaus.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1 Ensin sinun on varmistettava, että kaikki ilmoitetut ainesosat ovat saatavilla ja oikea määrä, jotta vältytään vaaratilanteilta.

2 Otamme kananmunat, sokerin. Sitä on otettava hieman vähemmän kuin puolitoista lasia - pieni osa menee piirakan pohjakerroksen ripottelemiseen. Kaikki tämä on vatkattava perusteellisesti, kunnes muodostuu rehevä paksu vaahto.

3 Lisää saatuun seokseen sekoittaen jauhot, sitten vanilliini ja ripaus sammutettua soodaa. Sekoita kaikki uudelleen. Taikinan koostumuksen tulee olla suunnilleen sama kuin paksun smetanan.

4 Nyt on annoksen pääkohokohdan - kirsikoiden - aika. Huuhtele hyvin, vedä luut pois. Hyvin huolellisesti, huolellisesti lajittelemalla, jotta yksikään ei jää jäljelle.

5 On aika tehdä hidas liesi. Kulho tulee voidella sisältäpäin voilla ja levittää korppujauhoja tasaisesti päälle.

6 Nyt sinun on kaadettava siihen yksi osa tuloksena olevasta charlotte-taikinasta. Lado päälle kivettömiä marjoja. Sitten ne tulee ripotella sokerilla jakamalla se tasaisesti pinnalle.

7 Jäljelle jää kaataa toinen osa taikinasta kulhoon. Nyt, kun monitoimikeitin kulho on suljettu kannella, valitse "Paistaminen" -tila, aseta aika - 50 minuuttia ja jätä tämä kirsikkaihme leipomaan.

Raejuusto charlotte hitaasta keittimessä

Hidas liesi on loistava työkalu herkullisten, monipuolisten ja mikä tärkeintä terveellisten ruokien valmistamiseen. Sen valtava plussa on ajan ja vaivan säästö, koska kun olet asettanut tietyn ajan ruoanlaittoon, voit jättää sen vähintään muutamaksi tunniksi, ainakin aamuun asti - kun aika on kulunut, monitoimikeitin antaa signaalin ja sammuttaa itsensä. Ei ole ollenkaan tarpeen seurata häntä ja tarkistaa jatkuvasti ruoan valmiutta, hän tekee kaiken itse. Todellinen älykäs kone, välttämätön apulainen keittiössä!

Yllättäen voit valmistaa piirakan jopa hitaasta keittimessä. Tämä on mahdollista "Leivonta"-tilan ansiosta. Siihen on myös helppo valmistaa monien niin rakastamaa charlottea.

Tässä artikkelissa keskitymme charlotteen. Ja samaan aikaan charlotte ei ole aivan tavallinen - se on raejuuston kanssa. Se lisää loistoa ja makua suosikkiruoallesi, tekee siitä herkemmän ja mielenkiintoisemman. Siis resepti.

Ainekset:

• Vehnäjauho - 1 kuppi
• Sokeri - 270 gr.
• Omenat - 4 suurta hedelmää.
• Kananmunat - 5 kpl.
• Raejuusto - 300 gr.
• Voi - 50 gr.
• Sitruunamehu - 1 rkl
• vaniljasokeri - 10 gr.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1 Ensin sinun on aloitettava heti omenoiden käsittely. Ne on pestävä hyvin, kuivattava, kuorittava. Hienonna sitten ja sekoita sitruunamehun kanssa. Ripottele päälle hieman kanelia, vaniljasokeria.

2 Sitten sinun tulee ottaa raejuusto ja sokeri. Jälkimmäinen tarvitsee vain 70 grammaa. Sekoita kaikki syvässä astiassa, lisää sinne voita, joka on pehmennettävä ennen sitä. Kaikki ainekset on sekoitettava tehosekoittimessa.

3 Voitele monitoimikeittimen kulho voilla, jotta charlotte ei pala.

4 Aika tehdä testi uudelleen. Jäljellä oleva sokeri - 270 grammaa - on vatkattu munien kanssa. Tätä tulisi tehdä noin kymmenen minuuttia, kunnes saadaan rehevä massa. Kaada siihen aiemmin seulotut jauhot ja sekoita hyvin.

5 Laita puolet omenoista multicooker-kulhon pohjalle.

6 Jaa taikina kolmeen osaan, joista yksi on nyt kaadettava omenoiden päälle. Levitä pinnalle tasaisesti raejuuston, sokerin ja voin seos. Ja kaada loput kaksi kolmasosaa taikinasta sen päälle.

7 Laita päälle loput omenat, voit ripotella vaniljasokeria. Tämä edistää herkullisen kuoren muodostumista piirakkaan.

8 Jäljelle jää viimeinen vaihe. Kun olet sulkenut kannen ja kytkenyt monitoimikeittimen pistorasiaan, sinun on valittava "Paistaminen" -tila ja asetettava charlotte paistamaan tunniksi. Kun aika loppuu ja monitoimikeitin ilmoittaa siitä, älä kiirehdi ottamaan astiaa ulos. On tarpeen antaa sen hautua vielä 15 minuuttia, ottaa se sitten kulhoon ja laittaa se suurelle lautaselle kääntämällä se ympäri.

Anna palautetta reseptistä. Piditkö ruoasta?

Charlottesta tulee ensimmäisenä mieleen tuoksuvat omenat, herkkä, pörröinen keksi ja tämän ylösalaisin käännetyn piirakan valmistamisen hämmästyttävä helppous. Ja itse asiassa tämä herkku ei yksinkertaisesti voi epäonnistua, joten astian koostumukseen sisältyy niin vähän ainesosia. Ja tärkeintä on vatkata munat oikein, sillä ne antavat juuri sitä keveyttä ja loistoa yksinkertaisimmalle uunissa kypsennettävälle jälkiruoalle. Mutta miksi vain uunissa? Charlotte hitaassa keittimessä ei ole huonompi, ja useimmiten paljon parempi kuin uunissa tai mikroaaltouunissa. Tämä selittyy muodikkaan keittiölaitteen ominaisuuksilla, jotka heiluivat vakavasti All-in-One-laitteen nimessä. Tasaisen lämmityksen ja kulhon tarttumattoman pinnoitteen ansiosta hidaslieden charlotte ei pala koskaan. Ja "Lämmitys" -tila ei vain pidä leivonnaisia ​​kuumina, vaan myös saa ne valmiiksi, jos taikinaa on yhtäkkiä liikaa ja leivonnaiset ovat jo hyvin ruskeita alhaalta.

Vieraat ovella vai halusitko vain jotain maukasta teetä varten? Tehdään charlotte!

Charlotte omenoilla karamellisoidulla päällä

Ainekset:
3-4 munaa
1 pino sokeri + 2 rkl. karamellia varten,
1 pino jauhot,
50 g voita,
4-6 omenaa
ripaus suolaa,
kanelia, vaniljaa tai kardemummaa - maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Aseta monitoimikeitin "Leivonta"-tilaan ja laita voi kulhoon. Kun se sulaa, harjaa kulhon reunat harjalla ja kaada 2 rkl kulhon pohjalle. sokeria (mieluiten ruskeaa). Sekoita lastalla, kunnes sokeri on täysin liuennut. Kuori sillä välin omenat siemenpaloista, leikkaa omenat viipaleiksi ja ripottele päälle kanelia tai muuta maustetta maun mukaan. Kun sokeri on täysin liuennut, laita omenaviipaleet ympyrään yhteen kerrokseen. Valmista taikina: vatkaa munat sokerin ja ripaus suolan kanssa, lisää jauhot ja vatkaa hyvin. Kaada ensimmäinen kerros omenoita pienellä määrällä taikinaa, laita loput omenat ja kaada taikina työntämällä omenoita hieman erilleen, jotta taikina tunkeutuu niiden väliin. Sulje kansi ja aseta "Leivonta"-tila 40-60 minuutiksi (riippuen monitoimikeittimen tehosta, joskus tarvitaan enemmän aikaa!). Kun ohjelma on päättynyt, anna seistä 10 minuuttia, kytke sitten astia päälle höyrytyskorin avulla ja ripottele päälle tomusokeria.

Charlotte omenoilla majoneesilla

Ainekset:
1 muna
150 g majoneesia,
⅔ pino. Sahara,
⅔ pino. jauhot,
½ tl sooda,
4-5 omenaa
ripaus suolaa,
kanelia tai vaniljaa.

Ruoanlaitto:
Vatkaa muna, sokeri, majoneesi, suola ja sooda tasaiseksi massaksi, lisää jauhot. Laita viipaleiksi leikatut ja kanelilla sekoitettu omenat multicooker-kulhoon, kaada taikinan päälle ja sulje kansi. Aseta "Leivonta"-tilaksi 60 minuuttia.

Charlotte majoneesilla №2

Ainekset:
3 munaa,
1 pino Sahara,
2 kuppi jauhoja
250 g majoneesia,
1 tl leivinjauhe
2-4 omenaa.

Ruoanlaitto:
Vatkaa munat sokerin ja majoneesin kanssa. Anna vetäytyä hetken, jotta sokeri on täysin liuennut. Poista sillä välin omenoista siemenet ja leikkaa viipaleiksi tai viipaleiksi. Laita omenat öljyttyyn multicooker-kulhoon. Lisää jauhot ja leivinjauhe munaseokseen, vatkaa hyvin ja kaada omenoiden päälle. Aseta "Leivonta"-tilaksi 1 tunti. Tarkista tilan lopussa taikinan valmius ja paista tarvittaessa charlotte lisäämällä 15-20 minuuttia samassa tilassa. Anna jäähtyä hieman kulhossa ja käännä sitten tarjoiluvadille höyrytysalustalla. Resepti on isolle kulholle.

Charlotte omenoiden kanssa hitaassa keittimessä kefirillä

Ainekset:
3-4 munaa
1 pino Sahara,
1 lasillinen kefiiriä,
2 kuppi jauhoja
1 tl sooda,
3-5 omenaa
kanelia tai vaniljaa - maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Kuori omenat ytimestä ja leikkaa siivuiksi. Laita ne öljyllä voideltuun multicooker-kulhoon, ripottele päälle kanelilla sekoitettua sokeria. Vatkaa munat sokerin kanssa kuohkeaksi, kaada joukkoon kefiiri, sekoita ja lisää vähitellen soodaan sekoitettu jauho. Vatkaa taikina ja kaada se omenoiden päälle. Sulje kansi, aseta "Paistaminen" -tilaan 50-60 minuutiksi. Käännä kakku laakealle uunivuoalle ja ripottele päälle tomusokeria.

Charlotte omenoiden kanssa smetanan päällä

Ainekset:
1 muna
1 pino Sahara,
1 pino smetana
1 pino jauhot,
½ tl sooda,
3-5 omenaa.

Ruoanlaitto:
Kuori omenat ytimestä ja leikkaa siivuiksi. Laita puolet omenoista kulhoon ja sekoita niihin 1-2 rkl. sokeria ja maun mukaan mausteita. Valmista taikina vatkaamalla sokeri kananmunan, smetanan ja jauhojen kanssa, joihin on sekoitettu ruokasoodaa. Kaada puolet taikinasta kulhoon, lisää loput omenat ja kaada taikinan päälle. Sulje kansi ja aseta "Paistaminen" -tilaan vähintään 1 tunniksi kulhon koosta ja monitoimikeittimen tehosta riippuen. Käännä valmis charlotte tasaiseksi lautaseksi.

Raejuustocharlotte omenoiden kanssa hitaassa keittimessä

Ainekset:
5 munaa
400 g raejuustoa,
2 pinoa Sahara,
1,5 pino. jauhot,
30-50 g voita,
4-5 omenaa.

Ruoanlaitto:
Hiero raejuusto siivilän läpi ja vatkaa ½ pinolla. sokeria ja voita. Puhdista ja leikkaa omenat. Vatkaa taikinaa varten munat kuohkeaksi vaahdoksi sokerin kanssa, lisää jauhot ja sekoita hyvin tehosekoittimen pienellä nopeudella. Laita omenaviipaleet yhteen kerrokseen voideltuun kulhoon, kaada puolet taikinasta, laita loput omenat ja raejuusto tasaisesti pinnalle ja täytä kaikki taikinalla. Sulje kansi ja aseta "Paistaminen" -tilaan vähintään 1 tunniksi monitoimikeittimen tehosta riippuen. Tarkista valmius tavalliseen tapaan puutikulla tai neulepuikolla.

Charlotte ei ole vain omenoita. Luumut, herukat, kirsikat, persikat, banaanit, päärynät - yleensä melkein kaikki hedelmät ja marjat sopivat hyvin tämän pikapiirakan täytteen kanssa. Charlotte hitaassa keittimessä voi olla jopa suolaista - kaalilla tai lihalla täytettynä. Tarkkaan ottaen tämä ei ole aivan charlotte, mutta onko nopeaksi ja tyydyttäväksi aamiaiseksi valmistavan herkun nimellä todella väliä? "Culinary Eden" on valinnut sinulle useita vaihtoehtoisia charlotte-reseptejä, jotka voidaan keittää hidas liesissä, mikä monipuolistaa pöytääsi.

Charlotte hitaasta keittimessä luumujen kanssa (persikat, aprikoosit, nektariinit, kirsikat)

Ainekset:
5 munaa
1 pino Sahara,
1 pino jauhot,
1-1,5 pino. luumut tai muut hedelmät,
30 g voita,
2 rkl ruskea sokeri karamelliin
vanilja - maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Huuhtele luumut, kuivaa ja leikkaa puoliksi. Poista luut. Kaada öljy monitoimikeittimen kulhoon ja laita "höyrykeitto" -tila päälle. Kun voi on sulanut, lisää 2 rkl sokeria ja odota välillä sekoittaen, kunnes se liukenee. Sammuta monitoimikeitin ja valmista taikina. Vatkaa munat ripauksella suolaa ja sokeria kuohkeaksi vaahdoksi ja lisää vähitellen jauhot. Asettele luumut leikkauspuoli alaspäin yhdeksi kerrokseksi kulhon pohjalle, kaada joukkoon puolet taikinasta, laita loput luumut päälle ja kaada taikinan päälle. Aseta "Leivonta"-tila 60-70 minuutiksi ja pidä sitten charlottea "Lämmitys"-tilassa 10-15 minuuttia. Käännä valmis kakku laakealle lautaselle ja kaada päälle sopiva hillo tai hillo.

Charlotte mansikoilla (mansikat, mustaherukat, mustikat, vadelmat jne.)

Ainekset:
4 munaa,
2 kupillista sokeria
1,5-2 lasillista jauhoja,
2 tl leivinjauhe
350-400 g marjoja,
ripaus suolaa, vaniljaa.

Ruoanlaitto:
Vatkaa munat suolan kanssa vaahdoksi, lisää sitten vähitellen sokeria, kunnes saadaan tiivis, kuohkea massa. Lisää vähitellen leivinjauheeseen ja vaniljaan sekoitettuja jauhoja ja vaivaa tasaiseksi taikinaksi. Pese ja kuivaa marjat. Kaada vähän taikinaa öljyllä voideltuun multicookerin kulhoon niin, että se peittää pohjan, kaada joukkoon marjat ja täytä jäljellä olevalla taikinalla. Sulje kansi ja aseta "Paistaminen" -tilaan 1 tunniksi. Lisää tähän aikaan vielä 10 tai 15 minuuttia, jos charlotte ei ole ehtinyt paistaa. Jäähdytä valmis kakku kulhossa, käännä se uunivuokaan ja ripottele päälle tomusokeria. Tässä reseptissä voit käyttää pakastemarjoja. Sinun ei tarvitse sulattaa niitä ensin, vaan laita marjat kulhoon ja kaada taikinan päälle.

Charlotte raparperin kanssa

Ainekset:
3 munaa,
1 pino Sahara,
1 pino jauhot,
3-5 raparperin vartta,
vanilja - maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Pese raparperit hyvin, leikkaa kuori pois ja leikkaa 1,5-2 cm paloiksi Valmista taikina tavalliseen tapaan, vatkaa munat sokerilla ja lisää jauhot. Voitele multicooker-kulho voilla, kaada noin kolmasosa taikinasta, laita raparperit ja kaada loput taikinasta. Kypsennä "Paistaminen"-tilassa 60-70 minuuttia. Koristele valmis charlotte tomusokerilla.

Ainekset:
2 raakaa munaa
2 keitettyä munaa
3-5 rkl majoneesi,
100 g jauhoja
½ tl suola,
1,5 tl leivinjauhe
50-70 g voita,
1 tl Sahara,
400 g kaalia
1 lamppu.

Ruoanlaitto:
Laita pala voita multicooker-kulhoon ja laita "Paistaminen" päälle. Kun voi on sulanut, laita hienonnettu sipuli hitaan keittimeen ja hauduta pehmeäksi välillä sekoittaen. Sillä välin hienonna kaali hienoksi, raasta keitetyt munat karkealla raastimella. Lisää sipuliin kaali ja munat, sekoita ja sammuta hidas liesi. Valmista taikina vatkaamalla munat sokerin, suolan ja majoneesin kanssa ja lisää sitten vähitellen jauhot leivinjauheen kanssa. Kaada taikina kulhoon, sekoita kasvisten ja kananmunien kanssa, tasoita ja sulje kansi. Aseta "Leivonta"-tila 60-70 minuutiksi. Käännä valmis charlotte lautaselle. Valkokaalin sijasta voit laittaa Pekingin kaalia charlotteen. Mielenkiintoinen charlotte muodostuu kukkakaalin tai parsakaalin kukinnoista, vain ne on ensin poltettava kiehuvalla vedellä ja heitetty siivilä. Reseptin majoneesi voidaan korvata smetalla.

Charlotte kanan ja omenoiden kanssa hitaasta keittimessä

Ainekset:
1 muna
½ kuppi kefiiriä
150 g jauhoja
1 tl leivinjauhe
2 tl Sahara,
1-2 valkosipulinkynttä,
1 hapan omena
1 broilerin filee
suola, mausteet - maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Kytke multicooker päälle "Paistaminen" -tilaan ja kaada kulhoon vähän kasviöljyä. Kun öljy kuumenee, leikkaa omenat ja broilerin fileet samankokoisiksi kuutioiksi. Laita omenat ja liha kulhoon, lisää hienonnettu valkosipuli ja paista lastalla sekoittaen. Kun ruoka on paistettu, suolaa ja sammuta monitoimikeitin. Valmista taikina kananmunista, kefiristä, suolasta, sokerista ja jauhoista leivinjauheella. Kaada omenoiden ja broilerin massa taikinaan, tasoita ja sulje kansi. Aseta "Leivonta"-tilaksi 60 minuuttia. Käännä valmis charlotte lautaselle ja tarjoa smetanan tai muun sopivan kastikkeen kanssa.

Kuten näette, emäntämme ovat keksineet paljon muunnelmia charlotte-teemasta. Nyt voit varmistaa, että charlotte hitaasta keittimessä on nopeaa, yksinkertaista ja maukasta!

Hyvää ruokahalua ja uusia kulinaarisia löytöjä!

Larisa Shuftaykina

Tänään kotiäidit panivat merkille charlottien reseptit hidaskeittimessä. Se on nopeaa, kätevää ja yhtä herkullista. Britit kutsuvat tätä piirakkapuuroa ja tarjoilevat sen lämpimänä jäätelön, makeiden kastikkeiden tai hedelmien kanssa. Voit keittää sen paitsi omenoilla myös muilla täytteillä. Venäjällä omenakomponentti on suosituin näiden hedelmien saatavuuden ja eri makujen vuoksi. Hapan, makea - ne antavat ruoalle erityisen maun.

Viisi nopeinta reseptiä:

Täytteenä voidaan käyttää myös erilaisia ​​vaniljakastikkeita tai mousseja. On olemassa legenda, jonka mukaan taikinassa paistettuja omenoita alettiin Stalinin hallituskauden aikana kutsua "omenaisoäidiksi", mikä yhdistettiin isänmaallisiin tunteisiin... Nykyään kotiäidit valmistavat tämän sienikakun kefirin ja banaanien kanssa. kirsikoita ja appelsiineja raejuustolla, päärynällä ja muilla ainesosilla. Munat, sokeri ja jauhot ovat pääraaka-aineita, jotka yleensä sisältyvät reseptiin eri suhteissa. Sekoittaminen ja leipominen riittää, monimutkaisia ​​esityksiä ei ole ollenkaan tarpeen keksiä!

Sadonkorjuukausi on tullut ja eri lajikkeiden omenat ovat ensimmäisten joukossa korjattuja. Nämä tuoksuvat hedelmät ilmestyvät pöydälle jokaisessa kodissa, ja jos vuosi oli hedelmällinen, kellarit ovat täynnä kaikenlaisia ​​​​hillokkeita, säilykkeitä, hilloja ja perunamuusia. Kotiäidit tarjoavat kotitalouksille omenajälkiruokia, ja suosituin leivonnainen on charlotte.

Resepti klassiseen charlotteen omenoiden kanssa hitaasta keittimessä

Klassisen charlotten resepti tuntee monet kotiäidit. Tämä leivonnainen sopii täydellisesti rauhalliseen perhe-iltaan vietettäväksi kupin teetä tai maitoa.

• omenat - 500 grammaa;
• kananmunat - neljä kappaletta;
• rakesokeri - 225 grammaa;
• korkeimman luokan vehnäjauhot - 320 grammaa;
• voita - 60 grammaa;
• tomusokeri - 30 grammaa.

Jokainen kotiäiti päättää itse, mikä hänelle on mukavampaa aloittaa charlotten keittäminen. Jotkut valmistavat ensin taikinan, toiset valmistavat omenat.

Ruoanlaitto:

1. Suosittelen valmistamaan ensin taikina. Riko munat syvässä kulhossa, kaada kidesokeri pois ja vatkaa kaikki sekoittimella, kunnes muodostuu vaahtoa.
2. Lisää jauhot ja sekoita uudelleen perusteellisesti lusikalla, kunnes muodostuu homogeeninen massa.
3. Nosta taikina sivuun ja valmista omenat. Pesemme ne, kuorimme ja leikkaamme pieniksi paloiksi.
4. Laita voi hitaaseen keittimeen ja sulata se. Sitten sekoitetaan joukkoon tomusokeri ja levitetään omenaviipaleet koko kulhon pohjalle.
5. Leikkaa loput omenat pieniksi paloiksi ja lisää kulhoon taikinan kanssa. Kaada taikina kulhoon niin, että hedelmäpalat peittyvät.
6. Viimeinen vaihe charlotten valmistuksessa on "leivonta"-ohjelman asentaminen monitoimikeittimeen - ajastin 20 minuutiksi. Tämän ajan kuluttua charlotte on valmis.

Tomusokerin ja voin ansiosta leivonnaiset saavat kauniin karamellivärisen sävyn. Nauti ateriastasi!

Charlotte omenoilla hitaassa keittimessä - resepti ilman leivinjauhetta

Charlotte on yksi suosituimmista ruoista, joita kotiäidit valmistavat ympäri vuoden ja erityisen usein omenakauden aikana. Se valmistuu helposti ja nopeasti. Paistamiseen tarvitaan vain muutama yksinkertainen ainesosa, joista yksi on leivinjauhe. Mutta mitä tehdä, kun hän ei ollut kotona? Voit tehdä ilman leivinjauhetta. Miten? Nyt kerron sinulle.

Charlotten valmistamiseksi tarvitsemme:

• keskikokoiset omenat - kolmesta neljään kappaletta;
• jauhot - täysi lasi;
• rakeistettu sokeri - 0,5 kuppia;
• kananmuna - 3 kpl;
• ruokasooda - 0,5 tl;
• pöytäetikka - 0,5 tl.

Ruoanlaitto:

1. Kuori omenat ja leikkaa pieniksi paloiksi.
2. Vatkaa sokeri ja munat syvässä kulhossa kuohkeaksi vaahdoksi. Täällä vaihdamme leivinjauheen. Lisää tätä varten etikkaa teelusikalliseen soodaa ja lähetä kierrettävä vaahto sokeri-munaseokseen.
3. Kaada jauhot ja sekoita kaikki huolellisesti, kunnes muodostuu homogeeninen seos.
4. Voitele multicookerin pohja öljyllä ja kaada puolet valmiista taikinasta.
5. Laita päälle kerros omenaviipaleita ja levitä taikina uudelleen.
6. Laitamme hitaan liesi "leivonta" -tilaan ja paistamme charlottea 15-20 minuuttia.

Ota piirakka pois ja leikkaa viipaleiksi. Sen päälle voi ripotella tomusokeria. Nauti ateriastasi!

Charlotte-resepti hitaasta keittimessä omenoiden ja päärynöiden kanssa

Klassinen omenoiden charlotten resepti on tuttu monille kotiäidille, mutta kaikki eivät tiedä, että päärynöitä voidaan lisätä myös charlotteen. Päärynä antaa kakulle ylimääräistä mehukkuutta ja tekee mausta pehmeämmän. Haluatko kokeilla? Tässä on resepti.

Ruoanlaittoon tarvitset seuraavat ainesosat:

• omenat - 300 grammaa;
• päärynät - 300 grammaa;
• kananmuna - 4 kpl;
• rakesokeri - lasi;
• jauhot - 200 grammaa;
• leivinjauhe taikinaa varten - 15 grammaa;
• voi - pieni pala;
• kaneli - maun mukaan

Joten aloitetaan:

1. Ensin valmistetaan taikina. Vatkaa munat ja sokeri vatkaimella kuohkeaksi vaahdoksi.

Sokerin määrää voidaan muuttaa, jos käytät makeita hedelmiä, sinun on otettava vähemmän sokeria, jos omenat ovat happamia - enemmän.

1. Lisää kaneli ja leivinjauhe sokeri-munaseokseen, sekoita ja lisää jauhot.
2. Sekoitamme taikinaa niin, että se saa tasaisen koostumuksen ja muuttuu viskoosiksi ja paksuksi. Laitetaan se sivuun.
3. Pesemme hedelmät ja kuorimme ne, poistamme ytimet ja leikkaamme pieniksi viipaleiksi.
4. Voitele multicookerin pohja ja seinämät öljyllä ja kaada puolet taikinasta pois.
5. Levitämme osan hedelmäviipaleista, jaamme sitten loput taikinat ja jälleen hedelmät.

Paista charlottea "paistamistilassa" 15 minuuttia. Valmiin kakun voi ripotella tomusokerilla tai koristella tuoreilla hedelmillä.

Resepti charlottelle omenoiden kanssa smetanalla hitaassa keittimessä

Usein käy niin, että vieraat ovat kynnyksellä, eikä sinulla ole teeherkkuja. Tällaisissa tilanteissa reseptit nopeaan ja maukkaaseen leivontaan hitaasta keittimessä tulevat apuun. Yksi näistä taikasauvista on charlotten resepti omenoiden kanssa smetanalla.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• keskikokoiset omenat - 2-4 kpl;
• rakeistettu sokeri - 200 grammaa;
• jauhot - 250 grammaa;
• rasvainen smetana - 250 grammaa;
• kananmuna - 4 kpl;
• vanilliini - maun mukaan;
• leivinjauhe - 10 grammaa;
• voita - pieni pala.

Ruoanlaitto:

1. Ensin valmistamme taikinan. Vatkaa munat ja sokeri vatkaimella tasaiseksi vaahdoksi.
2. Lisää kaneli, vanilja, leivinjauhe, smetana ja vatkaa uudelleen.
3. Kaada siivilöity jauhot saatuun massaan ja sekoita nyt lusikalla tai silikonilastalla, kunnes muodostuu homogeeninen massa.
4. Puhdista omenat, kuori ja siemenkodat, leikkaa pieniksi paloiksi. Sekoita taikina hedelmien kanssa.
5. Voitele multicooker-muoto voilla ja kaada taikina siihen.
6. Asetamme "leivonta"-ohjelman ja keitämme charlottea noin 20-30 minuuttia.

Tämän ajan kuluttua otamme omenapiirakan pois ja koristelemme tomusokerilla tai tuoreilla hedelmillä. Charlotte on herkkä ja tuoksuva - mitä tarvitset teen juomiseen miellyttävässä seurassa.

Charlotte omenoilla kefirillä - resepti hitaalle liesille

Nykyaikainen kehitys ei pysähdy, ja keittiökoneet helpottavat kotiäitien elämää säästäen aikaa ja vaivaa. Jos aiemmin, leipoakseen jotain, piti taikinaa vatkata pitkään vispilällä ja varmistaa sitten, että se ei pala uunissa. Nyt leivontaan kotiäidit käyttävät monitoimikeitintä, joka itse sammuu ennalta määritetyn ajan kuluttua.

Etkö tiedä mitä kokata? Suosittelen kokeilemaan charlottea kefirillä hitaassa keittimessä - olet tyytyväinen.

Tarvitsemme:

• omenat - 300 grammaa;
• kefiiri - 250 ml;
• rakeistettu sokeri - 250 grammaa;
• kananmuna - 4 kpl;
• jauhot - 320 grammaa;
• leivinjauhe taikina - 10 grammaa;
• voi - pieni pala;
• vanilliini - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Vatkaa munat, sokeri, vanilja ja leivinjauhe tehosekoittimella vaahdoksi.
2. Kefiiri on lämmitettävä, mutta ei paljon. Se on lämmin tuote, jota tarvitaan - kuuma pilaa taikinan. Kaada kefiiri munaseokseen ja vatkaa uudelleen.
3. Lisää lopuksi siivilöidyt jauhot ja sekoita huolellisesti, kunnes muodostuu homogeeninen massa.
4. Omenat kuoritaan ja ytimellään, leikataan pieniksi viipaleiksi.
5. Voitele multicooker-muoto voilla ja laita omenaviipaleet pohjalle.
6. Kaada taikina päälle ja tasoita lastalla.
7. Aseta hitaalla liedellä "leivonta"-tila ja kypsennä charlottea 20-30 minuuttia.

Omenakefiiripiirakka on valmis. Nauti ateriastasi!

Hyvää leivontaa ja nähdään uusien reseptien parissa!