Pasta, johon on lisätty erilaisia ​​liha- tai jauhelihalajeja, kastikkeita ja kastiketta, on loistava vaihtoehto nopeaan runsaaseen illalliseen. Tämän ruuan prototyyppiä Neuvostoliiton aikoina kutsuttiin laivaston pastaksi.

Sen tärkein etu oli komponenttien saatavuus, joten se levisi laajalle sodan aikana, jolloin oli vaikea syödä ja sotilaille piti ruokkia runsasta ruokaa.

Nyt tämä ruokalaji on jalostettu, he alkoivat valmistaa pastasta ja lihasta vuotoja ja heille erilaisia ​​kermaisia, tomaatti-, sieni-kastikkeita. Ja he eivät käytä jauhelihaa tai purkkipataa, vaan tuoretta paistettua tai keitettyä lihaa.

Ravintoloissa tästä ruoasta on tullut yksi halutuimmista.

Mutta kun tiedät joitain kokeneiden kokkien temppuja ja hienouksia, voit itse keittää pastaa kanan kanssa, ja se on erittäin maukasta ja kehumisen arvoista.

Herkullinen pasta kanan ja juuston kanssa

Tässä ruoassa on hyvä tasapaino jauhojen polysakkarideja ja vähärasvaisen lihan proteiineja. Jos käytät aitoa italialaista pastaa, tämän ruuan resepti on melko ruokavalio.

Harkitse reseptiä valokuvan kanssa. Leikkaa pestyn ja kuivatun kananlihan pieniksi paloiksi.

Kuumenna oliiviöljy kattilassa ja paista kunnes se on täysin kypsä lisäämällä fileeseen mausteita ja suolaa. Sekoita jatkuvasti, jotta kana ei pala. Siirrä lautaselle.

Pesemme sienet, puhdistamme ne yhdessä sipulien kanssa ja leikkaamme pieniksi kuutioiksi, kuljetamme läpi.

Kun kosteus on haihtunut kokonaan, lisää liha, smetana, hienonnetut yrtit ja hauduta viidestä seitsemään minuuttia.

Keitä pasta. Valuta siivilä, sekoita lusikalla poistaaksesi kaikki neste. Levitämme suurelle lautaselle, päälle - sieniä lihalla ja kastikkeella. Jauha juusto, raastettu - ja voit istua syömään.

Voit upottaa valmiin pastan heti pannulle, sekoittaa ja kaada juusto sinne.

Illallisen valmistaminen hitaassa keittimessä

Jos haluat nopeasti valmistaa illallisen, ja tekemistä on vielä paljon, ota päivittäistavarat esiin, laita ne kodin sähkökoneeseen ja aloita ruoanlaitto ja tee muut asiat itse. Näin voit tehdä kaiken kerralla.

Kanamakaroni sisältää:

• Paprika - 2 kpl;
• Sipuli - 1 kpl;
• Kananrinta - 2 kpl;
• Mausteet - maun mukaan;
• Kanaliemi - 1 l;
• Pasta - 250 g;
• Suolaa maun mukaan;
• Puhdistamaton öljy - 2 rkl. l.

Valmistus: 50 minuuttia.

Kaloripitoisuus: 173 Kcal / 100 g.

Leikkaa jäähtynyt liha ohuiksi nauhoiksi.

Käynnistämme yksikön leivontatoimintoa varten, kaadamme puhdistamatonta öljyä ja keitämme broilerin. Vihannekseni, pilko sipuli puolirenkaiksi.

Leikkaa paprikan keskiosa irti, ravista siemenet ja leikkaa suikaleiksi.

Lisäämme lihaan, sekoita silikonilastalla ja paista viisitoista minuuttia.

Lisäämme suolaa, lisäämme mausteita ja pastaa, sekoita, kaada aiemmin valmistettu kanaliemi ja keitä neljäkymmentä minuuttia pilaf-toiminnolla kiinnittäen laitteen kannen hermeettisesti.

Ruoasta tulee runsas, maukas ja mikä todella miellyttää - keitettynä vähällä tai ei ollenkaan henkilökohtaista osallistumista.

Kanaa pastan kermaisessa kastikkeessa pannulla

Pasta kermakastikkeella osoittautuu aina mureammaksi ja silkkisemmäksi. Astia käytännössä sulaa suussa. Mutta älä missaa, että kastike on lisättävä juuri ennen tarjoilua, jotta ruokalaji ei muutu happamaksi.

Komponentit:

• Jouset (eräänlainen pasta) - 400 g;
• Valkosipuli - 2 neilikkaa;
• Kananliha - 200 g;
• Pippuri - muutama hyppysellinen;
• italialaiset yrtit - 1 tl;
• Suolaa maun mukaan;
• Rasvainen kerma - 150 ml;
• Puhdistettu vesi - 3 litraa;
• Oliiviöljy - 1 rkl. l;
• Juusto - 100 g;
• Voi - 100 g.

Valmistus: 50 minuuttia.

Kaloripitoisuus: 167 Kcal / 100 g.

Puhdistamme valkosipulin, hienonnamme sen veitsellä ja laitamme pannulle oliiviöljyyn, paistamme pari minuuttia. Varmista, että se ei pala, muuten tulee katkera jälkimaku, ja meidän on saatava valkosipuliöljyä. Poista loput valkosipulista reiällä lusikalla.

Kaada jäähtynyt kerma, juustoraaste pannulle ja vaivaa, kunnes kaikki on sulanut. Leikkaa liha kuutioiksi, joiden mitat ovat puolitoista x kaksi senttimetriä. Paista se öljyssä paistinpannulla.

Kun kultainen kuori ilmestyy, kaada joukkoon tuorejuustokastike, italialaiset yrtit, suola ja hauduta kaikkea viisitoista minuuttia hermeettisesti suljetun kannen alla miedolla lämmöllä.

Keitä pasta vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Heitämme siivilään, annamme hyvän valua. Lisää voita, sekoita ja levitä lautasille. Valuta päälle runsaasti kastiketta ja levitä liha.

Uunin vuoka

Jotkut kotiäidit toimivat irrationaalisesti ja heittävät "eilisen" pastan roskikseen. Loppujen lopuksi tästä tuotteesta voit silti valmistaa erinomaisen runsaan pasta-ruoan kanan kanssa - vuoka, lisäämällä vain muutamia ainesosia.

Komponentit:

• Pasta "eilen" - kuinka paljon syödä;
• Kananrinta - 1 kpl;
• Munat - 2 kpl;
• Maito - 200 ml;
• Smetana - 3 rkl. l.;
• Kasviöljy - 2 rkl. l.;
• Suolaa maun mukaan;
• Juusto - 80 g;
• Sipuli - 1 kpl.

Valmistus: 80 minuuttia.

Kaloripitoisuus: 178 Kcal / 100 g.

Keitä kananrintaa suolalla maustetussa vedessä parikymmentä minuuttia, poista liemestä, jäähdytä ja leikkaa kuutioiksi. Hienonna kuorittu sipuli samalla periaatteella.

Paista valmisruoat lämmitetyssä kattilassa kasviöljyssä niin, että ne saavat kauniin ruskehtavan värin.

Voitele uunivuoka öljyllä, levitä pasta. Jos sinulla on niitä paljon, voit levittää useita kerroksia, jos ei, tee se yhdessä. Jaamme niille sipuli-kanapaistamista.

Vatkaa maito, munat, pippuri, suola ja smetana. Kun homogeeninen massa on saatu, kaada vuoka, murskaa juustolla ja aseta keittämään sähkölaitteessa puoli tuntia.

Valmis ruokalaji peittyy ruskealla kuorella. Koristele vihreillä oksilla.

Selvitä, Osoittautuu, että tämä kala ei ole vain terve, mutta ei myöskään niin vaikea valmistaa.

Haluatko oppia valmistamaan mantia? Monet kotiäidit kirjaimellisesti hylkäävät tämän ruuan. Turhaan! Kokkimme neuvovat, kuinka kaikki tehdään oikein.

Pikamunkkeja kefirillä - leivonta on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen. ehdottomasti muistamisen arvoinen.

Kanakastike

Jokainen jauhotuotteista valmistettu ruoka tulee kaksinkertaisesti maukkaammaksi, jos kaada päälle juuri valmistettua kanakastiketta. Se on helppo tehdä, ja se on myös edullinen.

Komponentit:

• Kananliha - 200 g;
• Tomaattipasta - 3 rkl. l.;
• Puhdistettu vesi - 1,5 kuppia;
• Valkosipuli - 2 neilikkaa;
• Sipulit - 2 kpl;
• Porkkana - 1 kpl;
• Jauhot - 2 rkl. l.;
• Suola, mausteet - maun mukaan;
• Auringonkukkaöljy - 4 rkl. l.

Valmistus: 30 minuuttia.

Kaloripitoisuus: 64 Kcal / 100 g.

Ensin sinun on tehtävä liha. Pesemme, kuivaamme ja leikkaamme paloiksi, kuumennamme öljyä ja paistamme. Puhdistamme sipulit ja porkkanat, pesemme veden alla ja leikkaamme nauhoiksi. Liuota tomaattipyre keitettyyn veteen.

Paista vihannekset erillisessä kattilassa. Kun niistä tulee punertavia, kaada joukkoon tomaattikastike ja lisää jauhot. Sekoita kaikki välittömästi, jotta jauhot eivät muodostu.

Vähennämme liekkiä jatkuvasti vaivaamalla, valmistamme vihannesten paistamista. Kun massa alkaa paksuuntua, laita puristimen läpi puristettu valkosipuli ja kananliha. Kaada mausteet ja keitä koko kastiketta vielä kahdeksan minuuttia.

Tämä kanapastakastike säilyy ruoka-astiassa useita päiviä jääkaapissa.

Kulinaarisia vinkkejä

1. Ennen kastikkeen valmistamista on suositeltavaa marinoida lihaa 20 minuuttia kastikkeessa, jotta se säilyttää enemmän makua lämpökäsittelyn aikana;
2. Jos kastike osoittautui paksuksi, voit laimentaa sen keitetyllä vedellä;
3. Kanan keittämiseen pastan kanssa ei tarvitse käyttää vain fileitä. Kaikki tämän linnun osat käyvät;
4. Jotta kastikkeeseen ei muodostu kokkareita, laimenna se ensin pieneen määrään lientä tai vettä ja kaada sitten kokonaismassaan;
5. Jos käsillä ei ollut tomaattikastiketta, voit korvata sen kermalla, smetalla tai tuoreilla tomaateilla, jotka on kuljetettu tehosekoittimen läpi;
6. Mausteet, kuten kardemumma, basilika, tilli, persilja, valkosipuli, sopivat täydellisesti pastaan ​​kanan kanssa;
7. Kermakastikkeessa käytä vain tuoretta kermaa. Kaada ne kypsennyksen lopussa äläkä anna kiehua, ne yksinkertaisesti käpristyvät;
8. Jos eilinen pasta muuttui kokkareeksi, lämmitä se voipalalla mikroaaltouunissa. Vasta sen jälkeen makasimme uunissa;
9. Kastikkeessa olevat jauhot voidaan korvata perunatärkkelyksellä;
10. Pikatuotteet eivät sovellu tähän ruokaan, ne muuttuvat nopeasti puuroksi kuuman lihan ja kastikkeen vaikutuksesta.

Nauti ateriastasi!

Kanan paistamiseen, pastan keittämiseen menee, kanan ja pastan yhteispaistaminen pannulla vie enemmän.

Kuinka paistaa pastaa kanan kanssa

Tuotteet
Luuttomia kananrintaa - 2 kpl, noin kilo
Pasta - 300 grammaa
Tilli, persilja - 1 pieni nippu
Auringonkukkaöljy - 3 rkl
Suolaa ja pippuria, Provence-mausteita - maun mukaan

Kuinka paistaa pastaa kanan kanssa
Keitä pasta. Sulata kanafilee, huuhtele kylmän veden alla, pyyhi lautasliinalla. Leikkaa kana ohuiksi lastuiksi jyvän poikki. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä, lisää öljy, lisää kana. Suolaa ja pippuroi liha, lisää mausteet ja paista keskilämmöllä ilman kantta sekoittaen.
Lisää pasta pannulle, sekoita hyvin, lämmitä, ripottele pastaan ​​kananvihreitä ja peitä kannella 10 minuuttia.
Kanapastan lisäksi voi tarjoilla juustoraastetta.

Makaronia kanan rintafileillä

Tuotteet
Pasta - 300 grammaa
Broilerin rintafilee - 300 grammaa
Kerma 25% - 250 millilitraa
Herkkusienet - 300 grammaa
Kova juusto - 200 grammaa
Sipuli - 1 kpl
Suola - 2 tl

Curry - puoli teelusikallista
Kasviöljy - 2 ruokalusikallista
Vesi - 1,5 litraa

Kuinka keittää rintapastaa
1. Kaada 1,5 litraa vettä kattilaan, kiehauta ja lisää 1 tl suolaa.
2. Laita 400 grammaa pastaa kattilaan ja keitä kypsäksi (suositukset pakkauksessa).
3. Heitä valmis pasta siivilä.
4. Leikkaa 300 grammaa kananrintaa 1x1 cm:n paloiksi, laita kulhoon.
5. Lisää puoli tl currya, 1 tl suolaa, puoli tl pippuria.
6. Sekoita kulhon sisältö ja anna seistä 15 minuuttia.
7. Laita sienet siivilään ja huuhtele juoksevan veden alla.
8. Kuivaa sienet talouspaperilla ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
9. Hienonna sipuli hienoksi.
10. Raasta juusto (karkealla raastimella).
11. Kaada 2 ruokalusikallista auringonkukkaöljyä paistinpannulle, laita paistinpannu keskilämmölle.
12. Lisää kananrinta ja paista 7 minuuttia välillä sekoittaen.
13. Lisää sipulit, paista 3 minuuttia.
14. Lisää sienilevyt, paista 7 minuuttia.
15. Kaada 250 millilitraa 25 % kermaa, kiehauta ja kuumenna vielä 2 minuuttia.
16. Laita pasta kattilaan kastikkeen kanssa, sekoita.
Asettele makaronit rinnalla lautasille, ripottele päälle juustoraastetta.

Pasta kanan ja sienien kanssa

Tuotteet
Kanafilee - puoli kiloa
Pasta - 300 grammaa
Herkkusienet - 300 grammaa
Kerma 20% - 300 millilitraa
Juusto ("venäläinen" tai vastaava) - 100 grammaa
Kasviöljy - 3 ruokalusikallista

kana-sienipastaresepti
Keitä pasta. Pese sienet ja anna kuivua hieman. Sulata kanafilee, huuhtele kylmän veden alla ja pyyhi lautasliinalla. Leikkaa kana kuutioiksi, joiden sivu on 2 senttimetriä (jyvän poikki).
Kuumenna paistinpannu, lisää öljy. Viipaloi sienet ohuiksi viipaleiksi, laita ne pannulle ja paista sekoittaen 5 minuuttia. Lisää sitten kana sieniin, suola ja pippuri, paista 15 minuuttia.
Kaada joukkoon kerma ja keitä vielä 5 minuuttia sekoittaen.
Lisää pannulle keitetty pasta, sekoita hyvin, kuumenna ja peitä kannella 10 minuuttia.
Kun tarjoat pastaa kanan ja sienten kanssa, ripottele jokaiseen annokseen ripaus juustoraastetta.

Pasta rinnalla ja tomaateilla

Tuotteet
Pasta (valmis) - 500 grammaa
Broilerin rintafilee - 3 kpl
Parmesan-juusto - 150 grammaa
Tomaatit - 250 grammaa
Pinaatti - 1 pakkaus
Valkosipuli - 3 hammasta
Suola - 1 tl ilman yläosaa
Jauhettu mustapippuri - puoli teelusikallista
Kuiva valkoviini - puoli lasia
Oliiviöljy - 4 ruokalusikallista

Kuinka keittää pastaa rinnalla, tomaateilla ja pinaatilla
1. Kanafilee pieniksi paloiksi.
2. Leikkaa tomaatit viipaleiksi ("kirsikka" - puoliksi).
3. Huuhtele pinaatti juoksevan veden alla ja valuta talouspaperilla.
4. Raasta parmesaani hienolla raastimella.
5. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
6. Kaada 4 ruokalusikallista oliiviöljyä paistinpannulle, laita vahvalle tulelle, kuumenna 1 minuutti.
7. Laita kanafilee pannulle, paista korkealla lämmöllä 2 minuuttia.
8. Sekoita kattilan sisältö, paista korkealla lämmöllä 2 minuuttia.
9. Lisää 1 tl suolaa, puoli tl jauhettua mustapippuria, paista miedolla lämmöllä 5 minuuttia.
10. Laita valmiit broilerin fileepalat kulhoon.
11. Laita pannulle hienonnettu valkosipuli, paista keskilämmöllä 30 sekuntia välillä sekoittaen.
12. Kaada puoli lasillista kuivaa valkoviiniä valkosipulipannuun, kuumenna korkealla lämmöllä, kunnes nesteen tilavuus vähenee 2 kertaa.
13. Lisää tomaatit, paistetun fileen palat, valmis pasta; sammuta tuli.
14. Lisää pinaatti ja 50 grammaa parmesaanijuustoa, sekoita kaikki.
Tarjoa pasta rinnan, tomaattien ja pinaatin kanssa, päälle jäljellä parmesaanijuustoa.

Etsitkö yksinkertaista mutta herkullista lounasta melkein tyhjästä?

Hemmottele itseäsi suolaisella pastalla, jossa on tuoksuvaa basilikaa ja mehukasta kanaa.

Ilmaus "rullaava pallo" menettää täysin merkityksensä, jos talossa on pieni pala kanaa ja pastapakkaus.

Voit keittää kanaa erikseen, keittää pastaa erikseen, mutta on parempi yhdistää kaksi yhdessä, vähentää käytettyjen ruokien määrää ja liedellä vietettyä aikaa.

Veden määrä riippuu käyttämästäsi pastatyypistä ja astiasta, jossa keität. Tästä lisää reseptissä. Valitse tälle ruoalle korkealaatuista pastaa, mieluiten italialaista. Ne eivät maksa paljon enemmän kuin kotimaiset, mutta niitä on vaikeampi sulattaa, mikä pilaa koko ruoan. Voit käyttää mitä tahansa mausteita, myös kuumia. Jos haluat keittää pastaa kanan kanssa, on parempi ottaa syvä kattila tarttumattomalla pinnoitteella.

Reseptin tiedot

• Ruokalaji: Toinen ruokalaji
• Ravintoarvo per 100 g:
  • Kalorit: 141 kcal
  • Rasva: 57 g
  • Proteiinit: 100 g
  • Hiilihydraatit: 119 g

Ainekset:

• pasta - 400 g (1 pakkaus)
• broilerin rintafilee - 350 g (1 kpl)
• sipulit - 150 g (2 kpl) vettä - 500-600 ml
• tomaattipasta - 2 rkl.
• kuivattu basilika - 2 tl
• kasviöljy - 2-3 rkl.
• valkosipuli - 4-5 neilikkaa
• suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto:

Leikkaa broilerin filee pieniksi paloiksi ja paista kasviöljyssä kullanruskeiksi, mutta ei kypsäksi. Sinun ei tarvitse paistaa pitkään - 8-10 minuuttia. Jotta kana olisi mehukas ja pehmeä, laita se pannulle vain hyvin kuumennettuun öljyyn äläkä suolaa. Paista fileet keskilämmöllä välillä sekoittaen. Kiehuvassa öljyssä filee tarttuu nopeasti, eikä mehu lähde pois.

Lisää hienonnettu sipuli.

Kuullota kanaa sipulin kanssa, kunnes sipulin haju on hävinnyt, noin 3 minuuttia.

Suolaa kana maun mukaan, lisää tomaattipyree, basilika ja hienonnettu valkosipuli.
Paista kananlihaa mausteineen keskilämmöllä 5 minuuttia jatkuvasti sekoittaen. Kana on uskomattoman maukasta. Muuten, tällaisesta lihasta saadaan erittäin maukkaita voileipiä mustalla tai viljaleivällä. Ruoanlaittoon voit ottaa enemmän broilerinfilettä ja säästää vähän aamiaisen voileipiä varten.

Levitä pasta tasaiseksi kerrokseksi pannulle.

Kun meidän täytyy nopeasti valmistaa jotain herkullista illalliseksi tai lounaaksi, ensimmäinen asia, joka tulee jokaiselle mieleen, on ajatus - kana pastan kanssa. Todellakin, tällainen ruokalaji valmistetaan nopeasti, ja seurauksena on herkullinen ruokalaji. Samaan aikaan monipuolistamalla lisäainesosia kokenut emäntä onnistuu saavuttamaan uskomattoman menestyksen ja tarjoilemaan joka kerta ainutlaatuisen annoksen pöytään.

Makaronia kanan kanssa hitaasta keittimessä

Joten meidän on valmistettava nopeasti illallinen - ruoka jääkaapissa, ja tietysti hidas liesi odottaa päätöstäsi.

Vaaditut ainesosat:

• kananrinta - 2 kpl;
• bulgarialainen pippuri - 1-2 kpl;
• sipuli - 1 pää;
• pasta - 200 g;
• auringonkukkaöljy - 2 ruokalusikallista;
• kuumaa vettä ja mausteita.

Keittomenetelmä:

1. Pesty ja kuivattu broilerin filee leikattu ohuiksi suikaleiksi. Kaada öljy multicookerin kulhoon, laske paloiteltu liha alas ja aloita sen paistaminen. Tätä varten kytke "paistaminen" päälle ajastimella 25 minuutiksi.
2. Lihan paistaessa meidän on valmistettava vihannekset nopeasti. Tosiasia on, että kirjaimellisesti 15 minuutin kuluttua sinun on lisättävä kulhoon sipuli ja paprika. Leikkaa siis sipuli puolirenkaiksi, kuori paprika ja leikkaa suikaleiksi. Joten 15 minuuttia on kulunut ja lähetämme valmistetut vihannekset kulhoon.
3. Kun vihannekset on paistettu lihan kanssa, lisää niihin pasta. Suola ja täytä kuumalla vedellä.
4. Siirrymme "Pilaf"-toimintoon ja keitämme ruokaa, kunnes monikeittimestämme annetaan vastaava signaali. Kaikki, herkullinen ruokamme voidaan tarjoilla jo pöytään. Kuten näette, ruoanlaitto kesti hyvin vähän aikaa, mutta tuloksena saimme herkullisen illallisen.

Pasta kanan kanssa

Vaaditut ainesosat:

• kananrinta - 1 kpl;
• herkkusienet - 5-6 kpl;
• sipuli - 1 pää;
• valkosipuli - 2-3 hammasta;
• paprika - 1 kpl;
• basilikan lehdet - 1 kourallinen,
• tilli - 4-5 oksaa;
• oliiviöljy - 2 ruokalusikallista;
• suolaa ja pippuria, pastaa.

Keittomenetelmä:

1. Kuutioi ensin sipuli. Kuori valkosipulinkynnet ja leikkaa ne puoliksi. Kaada hieman pannulle ja lähetä siihen leikattu valkosipulinkynsi. Anna paistua hieman, mutta älä anna palaa.
2. Poista valkosipuli reikälusikalla. Ja lähetä hienonnettu sipuli öljyyn. Leikkaa broilerin filee kuutioiksi. Heti kun sipuli alkaa muuttua läpinäkyväksi, lähetä siihen hienonnettu liha. Sekoita välittömästi ja jatka kypsentämistä miedolla lämmöllä.
3. Leikkaa sienet viipaleiksi. Kuori paprika ja leikkaa se kuutioiksi. Lähetämme pippurin lihaan, ja 5 minuutin kuluttua siellä on sieniviipaleita. Suolaa ja pippuria maun mukaan, lisää hienonnettu valkosipulinkynsi, peitä pannu kannella ja jatka kypsennystä. Lisää tarvittaessa hieman kanalientä.
4. Keitä pasta erillisessä kattilassa. Vesi, jossa se keitetään, on suolattava. Voit tehdä pastasta vieläkin herkullisempaa lisäämällä veteen hieman currya.
5. Laita keitetty pasta siivilään ja ravista hieman. Älä huuhtele pastaa kylmän veden alla! Tässä on kaksi vaihtoehtoa. Vaihtoehto 1. Voit laittaa valmiin pastan lautaselle ja lisätä kypsennetyn lihan ja herkkusieniä päälle. Vaihtoehto 2. Lisää pasta pannulle, sekoita kaikki, mausta maun mukaan ja tarjoile. Koristele valmis ruokalaji vihreillä basilikan ja tillin lehdillä.

Pasta kanan kanssa

Vaaditut ainesosat:

• kananliha - 1 kg;
• paprika - 1 kpl,
• tomaatit - 2 kpl;
• smetana - 250 ml;
• basilikan vihreät - 6 oksaa;
• sipuli - 1 pää,
• pastaa, suolaa, pippuria, makeaa paprikaa.

Keittomenetelmä:

1. Tässä ruoassa voit käyttää sekä filettä että mitä tahansa kanan osaa. Jos päätät valmistaa annoksen muusta kuin fileestä, pese ensin kana ja leikkaa se osiin. Kuori sipuli ja leikkaa se kuutioiksi. Kuori valkosipulinkynnet, valmista paprika ja mieluiten. Kuumenna tomaatti ja poista kuori siitä.
2. Kaada hieman öljyä paistinpannulle ja lähetä broilerinpalat paistamaan siihen. Heti kun kana punastuu hieman, lähetä siihen hienonnettu sipuli, suola, pippuri, lisää hieman punaista paprikaa ja sekoita. Lisää hieman vettä, lisää valkosipuli ja laakerinlehti. Kypsennä kannen alla keskilämmöllä. Lisää vesikattilaan hieman suolaa, tippa öljyä ja ripaus currya. Lähetämme pastan siihen kypsymään al denteksi.
3. Leikkaa paprika ja tomaatti kuutioiksi ja lisää lihaan. Sekoita uudelleen, alenna liekki minimiin ja jatka kypsentämistä. Kaada smetana erilliseen kuppiin, lisää siihen 1,5 ruokalusikallista. jauhot ja sekoita hyvin tai vatkaa tehosekoittimella. Lisää seos lihan joukkoon, sekoita ja maista. Lisää suolaa tarvittaessa. Anna lihan kypsyä vielä 10 minuuttia ja sammuta. Heitä pasta siivilään.
4. Laita pasta tarjoilulautaselle ja laita liha kastikkeeseen päälle. Koristele vehreydellä ja ... woo-a-la - ruoka tarjoillaan!

Japanilainen kanapasta

Vaaditut ainesosat:

• pitkät nuudelit - 200 g;
• broilerin filee - 250 g;
• sipuli - 1 kpl;
• valkosipuli - 1 hammas;
• porkkana - 1 kpl;
• perunat - 1 kpl;
• inkivääri - 2 cm;
• kasviöljy - 5 rkl;
• curry;
• vihreää sipulia, suolaa ja pippuria.

Keittomenetelmä:

1. Kaada kasviöljy kattilaan ja laita liedelle. Hienonna sipuli, kuori valkosipulinkynsi ja hienonna se. Liha leikattu kuutioiksi tai suikaleiksi. Porkkanat, paprikat ja perunat - kuutiot.
2. Lähetämme sipulin ja valkosipulin kuumaan öljyyn, annamme sen hieman paistaa ja lisää heti kaikki muut valmistetut aineosat. Heti kun liha alkaa ruskistua, lisää curry ja raastettu inkivääri.
3. Sekoita ja lisää lasillinen vettä. Peitä kattila kannella ja anna kypsyä. Kastikkeesta tulee lopulta paksuuntua ja ainesten pehmeiksi.
4. Mausta suolalla ja pippurilla makusi mukaan.
5. Keitä nuudelit erillisessä kattilassa puolikypsiksi ja heitä ne heti siivilään. Lisää lihaan ja peitä taas kannella - anna kypsyä vielä muutama minuutti. Ruokalaji on valmis. Tarjoile pöytään koristelemalla annoksen hienonnettuja vihreitä.

Pasta kanalla italialaisessa kermakastikkeessa

Ainekset:

• 60 ml oliiviöljyä;
• italialaiset yrtit;
• 150 g parmesaania;
• 200 ml kermaa;
• 400 g pastaa;
• 40 g voita;
• 2 puolikasta broilerin filettä;
• valkosipuli - viisi neilikkaa.

Keittomenetelmä:

1. Laitamme kattilan vettä liedelle. Kaada siihen ruokalusikallinen oliiviöljyä, suolaa. Kaada pasta kiehuvaan veteen. Sekoita välittömästi. Keitä välillä sekoittaen, kunnes se on kypsä. Valuta pasta siivilä ja laita sivuun.
2. Puhdistamme broilerin rasvasta ja kalvoista. Pesemme ja leikkaamme kapeiksi kerroksiksi. Levitä liha syvään kulhoon, suola, mausta italialaisilla yrteillä ja sekoita. Marinoi kymmenen minuuttia.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa ja paista broilerin filee siinä. Keitä noin kymmenen minuuttia välillä käännellen, kunnes liha peittyy herkullisella kuorella. Siirrä puhtaalle lautaselle.
4. Kaada pannulle, jossa liha kypsennettiin, hienonnettu valkosipuli ja paista sitä noin viisi minuuttia. Kaada joukkoon kerma ja hauduta valkosipulin kanssa saman verran.
5. Jauha parmesaani raastimella ja laita se kermaiseen seokseen. Lisää öljy, sekoita ja anna kiehua miedolla lämmöllä pari minuuttia. Ota pois liedeltä ja peitä kannella.
6. Lado pasta lautasille, kaada päälle kermainen kastike ja levitä päälle paistettu broilerifile.

Pasta kanan kermaisessa kastikkeessa vihannesten kanssa

Ainekset:

• sellerin varsi;
• 150 ml kermaa;
• merisuola;
• kaksi kanan reisiä;
• pieni polttimo;
• 100 ml kuivaa viiniä;
• 60 ml oliiviöljyä;
• pieni porkkana;
• pasta - 300 g.

Keittomenetelmä:

1. Kuori, pese ja hienonna sellerinvarsi, sipuli ja porkkana.
2. Laita vihannekset paistinpannulle kuumassa oliiviöljyssä ja paista niitä läpikuultaviksi.
3. Pese kanan reidet, taputtele kuivaksi lautasliinalla ja erota liha luista. Leikkaa filee keskikokoisiksi paloiksi.
4. Lisää liha vihannesten joukkoon. Jatka kypsentämistä kolme minuuttia säännöllisesti sekoittaen.
5. Kaada kattilan sisältö viinillä ja pidä tulessa, kunnes se haihtuu. Kaada joukkoon kerma ja keitä, kunnes seos on vähentynyt kolmanneksella.
6. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ne siivilässä ja siirrä kermaiseen kastikkeeseen. Kuumenna astia uudelleen ja tarjoa kasvissalaatin kanssa.

Kanapasta kermaisessa kastikkeessa pekonin ja säilötyn tomaattien kera

Ainekset:

• 400 g broilerin filettä;
• pino kanaliemi;
• viisi valkosipulinkynttä;
• 100 g säilöttyjä tomaatteja;
• puoli pinoa. kuiva valkoviini;
• 250 g pastaa;
• 3 g punaista paprikaa;
• ? pino kerma;
• kaksi pekoniliuskaa.

Keittomenetelmä:

1. Ota pienet säilötyt tomaatit. Poista ne marinadista ja leikkaa kumpikin puoliksi.
2. Puhdista filee kalvoista ja ihosta. Laita se kattilaan, täytä se vedellä ja laita liedelle. Kiehua. Älä unohda poistaa vaahtoa liemestä. Ota liha pois ja jäähdytä. Revi broilerin filee jyvän mukaan suikaleiksi.
3. Keitä makaronit pakkauksen ohjeen mukaan. Kaada siivilään ja jätä kaikki neste lasittumaan.
4. Laita pekoniviipaleet kuivalle, leveälle pannulle. Heti kun se sulaa, laita keitetty broilerin filee sen päälle. Hienonna valkosipuli hienoksi ja lähetä kanan jälkeen pannulle. Mausta punapippurilla. Kuullota kaikkea yhdessä, kunnes valkosipuli muuttaa väriä. Kaada kanaliemi, kerma ja alkoholi tuotteiden päälle.
5. Yhdistä keitetty pasta kastikkeen kanssa ja kuumenna kolme minuuttia. Jaa lautasille ja koristele tomaatin puolikkaalla.

Pasta kanan kermaisessa kastikkeessa sienien kanssa

Ainekset:

• kolme valkosipulinkynttä;
• 300 g broilerin filettä;
• polttimo;
• 200 ml kermaa;
• 60 ml. kasviöljy;
• 300 g valkoisia sieniä;
• 400 g pastaa.

Keittomenetelmä:

1. Huuhtele sienet liasta ja leikkaa ei liian pieniksi paloiksi. Laita kattilaan, täytä vedellä ja keitä neljäsosa tuntia. Valuta siivilä ja anna valua kaikki vesi.
2. Kuumenna öljy paistinpannussa ja lähetä keitetyt sienet siihen. Pienennä lämpöä keskilämmölle ja keitä viisi minuuttia säännöllisesti sekoittaen.
3. Kuori valkosipuli ja sipuli ja leikkaa paloiksi. Lisää sieniin ja jatka keittämistä sekoittaen, kunnes sipulit ovat läpikuultavia.
4. Pese kanafilee, taputtele kuivaksi lautasliinoilla ja leikkaa pieniksi paloiksi. Lisää liha pannulle vihannesten kanssa.
5. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Kaada siivilään ja siivilöi.
6. Laita pasta kattilaan ja kaada kaikki päälle kermalla. Suola ja pippuri astiaan. Hauduta kolme minuuttia sekoittaen.

Makaronia kanan jauhelihalla kermaisessa kastikkeessa hidas liesi

Ainekset:

• 250 g jauhettua kanaa;
• 300 g pastaa;
• 200 ml kermaa;
• 250 g herkkusieniä;
• mausteet ja suola;
• 100 g voita.

Keittomenetelmä:

1. Pyyhi sienet kostealla sienellä. Leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.
2. Laita sienet ja jauheliha laitteen säiliöön. Kaada joukkoon kerma ja sekoita hyvin. Mausta mausteilla ja suolalla.
3. Aseta säiliö laitteeseen. Aseta höyrystin päälle. Laita siihen pastaa. Laita päälle öljyä. Sulje kansi ja käynnistä höyrykypsennysohjelma.
4. Neljännestunnin kuluttua avaa laite, laita pasta astiaan, jossa on kastiketta. Sekoita. Vuoraa lautanen salaatinlehdillä ja päälle pasta kermaisessa kastikkeessa.

Pasta kanan kermaisessa kastikkeessa parsakaalin kanssa

Ainekset:

• 500 g parsakaalia;
• 60 ml oliiviöljyä;
• 450 ml raskasta kermaa;
• 500 g pastaa;
• sitruunamehua;
• 300 g porkkanaa;
• kolme valkosipulinkynttä;
• kuivatut yrtit;
• 30 g luumuja. öljyt;
• purkki vihreitä herneitä;
• 500 g kananrintaa;
• 130 g parmesaania.

Keittomenetelmä:

1. Poista kananrinta luusta, poista iho ja huuhtele. Kasta talouspaperilla ja leikkaa pieniksi paloiksi.
2. Kuori porkkanat, pese ja leikkaa suikaleiksi. Poista valkosipulista kuori ja pilko mahdollisimman hienoksi. Erottele parsakaali kukinnoiksi. Hienonna parmesaani hienolla raastimella.
3. Suola sitruunamehu, mausta mausteilla ja sekoita. Laita kananpalat marinaadiin ja anna marinoitua 15 minuuttia.
4. Kaada kerma kattilaan. Laita hitaalle tulelle. Kaada parmesaani kuumaan kermaan ja laita pala voita. Mausta mausteilla ja sekoita.
5. Paista valkosipulia kevyesti oliiviöljyssä. Lisää kananrinta ja paista säännöllisesti sekoittaen seitsemän minuuttia.
6. Keitä pasta pakkauksen ohjeiden mukaan. Kaada siivilään.
7. Valuta marinadi vihreistä herneistä. Laita se pannulle kanan kanssa. Lähetä tänne myös porkkanaa ja parsakaalia. Keitä jatkuvasti sekoittaen kolme minuuttia. Yhdistä saatu massa kermaiseen kastikkeeseen. Lisää pasta, sekoita ja keitä muutama minuutti.

Pasta kanan kermaisessa kastikkeessa aurinkokuivattujen tomaattien kanssa

Ainekset:

• pasta - 400 g;
• kananrintaa - neljä kappaletta;
• smetana - 100 g;
• kasviöljy - 30 ml;
• kerma - kaksi lasia;
• valkosipuli - neljä neilikkaa;
• jauhot - 90 g;
• aurinkokuivatut tomaatit öljyssä - 50 g.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa pesty kananrinta kuutioiksi. Kuori valkosipuli ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
2. Paista broilerinpalat kuumassa öljyssä keskilämmöllä. Kun liha on valkoista ja puolet nesteestä haihtunut, lisää valkosipuli ja suikaleiksi leikatut aurinkokuivatut tomaatit. Kaada tähän pari ruokalusikallista tomaattiöljyä.
3. Kaada jauhot, sekoita ja kaada kaikki kermalla. Sekoita, lisää smetana, pippuri ja suola. Vähennä lämpöä ja kuumenna kiehuvaksi. Peitä kannella ja hauduta viisi minuuttia.
4. Valuta vesi pois keitetystä pastasta. Laita ne pannulle kastikkeen kanssa, sekoita. Asettele lautasille ja ripottele päälle juustoraastetta ja hienonnettuja yrttejä. Lue lisää:

Makaronia kanan ja tomaattien kanssa

Tuotteet:

• pasta - 500 grammaa
• broilerin filee - 500 grammaa
• smetana tai kerma - 200 ml
• tomaatit - 3 kpl.
• paprika - 3 kpl.
• persilja - 5 oksaa
• basilika - 5 oksaa
• valkosipuli - 3 neilikkaa

Resepti pastaan ​​kanalla ja tomaateilla:

1. Leikkaa kananrinta pieniksi paloiksi, suolaa ja pippuria ja jätä 15 minuutiksi.
   2. Kaada kiehuvaa vettä tomaattien päälle minuutiksi ja kuori ne. Leikkaa tomaatit ja paprika pieniksi kuutioiksi. Hienonna persilja ja basilika hienoksi.
   3. Paista murskattu valkosipuli suuressa pannussa oliiviöljyssä kullanruskeiksi ja hävitä sitten valkosipuli.
   4. Lisää kananrinta ja paista korkealla lämmöllä 5-7 minuuttia. Lisää sitten hienonnetut tomaatit ja paprikat, keitä vielä muutama minuutti. Lisää smetana, kuumenna ja poista lämmöltä.
   5. Keitä sillä välin pasta al denteksi, valuta, lisää pasta keitettyyn broilerin rintafileeseen ja sekoita varovasti. Tarjoile vihreillä koristeltuna.

Pasta kanan ja tomaattien kanssa on valmis. Nauti ateriastasi!

Kana pastan kanssa - salaisuuksia ja hyödyllisiä vinkkejä parhailta kokeilta

• Voit käyttää mitä tahansa kanan osia pastan valmistamiseen kanan kanssa.
• Ruoan mausteena käytä ainesosia, jotka voivat korostaa päämakua.

Aleksanteri Gushchin

Makua en voi taata, mutta tulee olemaan kuuma :)

Sisältö

Kuinka saada herkullinen illallinen viettämällä mahdollisimman vähän aikaa ruoanlaittoon? On ihanteellinen vaihtoehto - italialainen pasta! Tämä ruokalaji on universaali, koska se voidaan valmistaa melkein mistä tahansa tuotteesta. Suosituin resepti sisältää broilerin, juuston ja kasvikset, sinun tarvitsee vain seurata järjestystä ja reseptiä.

Kuinka keittää pastaa kanan kanssa

Tämän ruuan valmistamiseksi sinun ei tarvitse juosta kauppaan töiden jälkeen, koska useimmilla ihmisillä on kaikki tarvittavat ainekset jääkaapissa. Pasta - eli pasta - on yleisin tuote Venäjällä, koska ne kypsyvät nopeasti, kyllästyvät hyvin ja ovat yhteensopivia kaikkien kastikkeiden kanssa. Kanan pastan keittämiseen voit käyttää joko spiraaleja tai sarvia tai tavallisia pitkiä spagettia.

Kana pastakastike

Se, mikä kastike kana-pastalle valmistetaan, määräytyy yksinomaan valintasi mukaan. Italialaiset kokit neuvovat yhdistämään lyhyitä pastalajikkeita (spiraalit, höyhenet, sarvet) paksuihin kastikkeisiin, jotka sisältävät suuria paloja, ja pitkiä (spagetti, pappardelle, fettuccine, linguine) homogeenisiin seoksiin.

Kokeile kermaisia ​​tai tomaattipohjaisia ​​kastikkeita kuumilla mausteilla. Viikon tai kuukauden aikana voit vaihtaa valitsemaasi kastiketta, valmistaa herkkää amerikkalaista Alfredoa persiljalla, mausteista Carbonaraa munankeltuaisella tai tulisen kastikkeen kapriksen, tomaattien, sipulien ja chilipaprikan kanssa. Usko minua, perheenjäsenet eivät loukkaantunut siitä, että syötät heille pastaa niin kauan!

Pasta kanan kanssa - resepti

Mikä tahansa kanapastaresepti sisältää kaksi pääkomponenttia - siipikarja ja pasta. Kaikki muut ainesosat ovat keskenään vaihdettavissa. Aloita siitä, mitä jääkaapissasi on. Ruoan aromin lisäämiseksi voit lisätä italialaisia ​​yrttejä, valmiita kastikkeita, mausteisia mausteita. Ennen tarjoilua voit ripotella juustoraastetta, mutta tämä ei ole välttämätöntä, jos tarkkailet hahmoa tarkasti, sinun ei pitäisi lisätä kaloreita lautaselle.

Spagetti kanan kanssa

• Astian kaloripitoisuus: 200-223 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: lounas, päivällinen.
• Keittiö: italialainen.

Kaikille yksinkertaisin ja tutuin ruokalaji, spagetti kanan kanssa, italialaisia ​​juuria, koska sieltä tuli meille kaikenlaista pastaa. Tähän päivään asti tärkeimmät assosiaatiot Italiaan ovat pizza ja klassinen keltainen spagetti. Äskettäin hyllyille alkoi ilmestyä epätavallinen pasta, joka on maalattu eri väreillä. Turvalliset elintarvikevärit, jotka antavat täyteläisiä värejä, auttavat houkuttelemaan ostajaa.

Ainekset:

• värillinen spagetti - 1 pakkaus;
• broilerin filee - 500 g;
• smetana - 200 g;
• sulatejuusto - 100 g;
• persilja, tilli - 1 nippu kukin;
• tomaattipasta - 3 rkl. l.;
• suola, mausteet - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Kiehauta 2-3 litraa vettä kattilassa, suola.
2. Levitä spagettia varovasti veteen pinoamalla ne oksien tavoin tuleen. Vältä tarttumista.
3. Keitä kypsiksi, välillä sekoittaen.
4. Juusto raastaa hienolla raastimella.
5. Leikkaa filee ohuiksi nauhoiksi (noin 5-7 mm), paista auringonkukkaöljyssä.
6. Sekoita astiassa tomaattipasta, smetana, hienonnetut yrtit, mausteet ja juusto. Lisää hieman vettä saadaksesi ketsuppin kaltaisen kastikkeen.
7. Kun liha on valmis, kaada siihen aiemmin valmistettu seos. Hauduta kunnes se on täysin kypsä.
8. Aseta spagetti matalaan astiaan siistiin pesään, laita kastike keskelle. Koristele vihreillä.

Pasta kananrintaa kermaisessa kastikkeessa

• Kypsennysaika: 30-40 minuuttia.
• Astian kaloripitoisuus: 180-200 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: lounas, päivällinen.
• Keittiö: italialainen.
• Valmistuksen vaikeus: helppoa.

Tuoksuva pasta kananrintaa kermaisessa kastikkeessa on todellinen gourmet-herkku, vaikka se on valmistettu yksinkertaisimmista aineksista. Tämä broilerin spagettiresepti sopii täydellisesti rentouttavaan, kotitekoiseen perheillalliseen tai rehevään juhlapöytään. Voit hemmotella itseäsi ja tehdä ruoasta vielä herkemmän lisäämällä hieman pehmeää juustoa tai ottaa rasvaista kermaa.

Ainekset:

• lyhyt pasta - 400 g;
• kanan rintafilee - 500 g;
• sipulit - 1-2 kpl;
• smetana tai kerma - 250 g;
• sekoitus Provencen yrttejä - maun mukaan;
• suola, paprika - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Huuhtele sulatettu filee viileässä vedessä, anna kuivua ja leikkaa kuutioiksi.
2. Hienonna kuorittu sipuli hienoksi, paista yhdessä fileen kanssa keskilämmöllä, kunnes se on täysin kypsä (noin 15-20 minuuttia).
3. Lisää suola, pippuri, mausteet ja kerma. Sekoita, peitä kannella, keittämisen jälkeen sammuta tuli.
4. Kun kastike tulee, keitä vesi, suolaa. Laita pasta kulhoon. Keitä kypsäksi (8-10 minuuttia), mutta niin ettei se kiehu.
5. Valuta vesi, huuhtele pasta, sekoita kastikkeeseen.

Spagettia kanan kermaisessa kastikkeessa

• Kypsennysaika: 30-40 minuuttia.
• Annosmäärä: 3-5 henkilöä.
• Astian kaloripitoisuus: 186-209 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: lounas, päivällinen.
• Keittiö: italialainen.
• Valmistuksen vaikeus: helppoa.

Herkullista, mehukasta spagettia kanan kermaisessa kastikkeessa löytyy minkä tahansa italialaisen ravintolan ruokalistalta. Tämä on moderni italialaisen keittiön klassinen ruokalaji, jonka jokainen voi helposti toistaa keittiössään, koska spagettikana kypsyy nopeasti, antaa kylläisyyden tunteen pitkäksi aikaa ja hyväilee kirjaimellisesti makuhermojasi. Sarja italialaisia ​​yrttejä antaa ruoalle erityisen pikantiteettia.

Ainekset:

• durum spagetti - 450 g;
• filee tai koivet - 600 g;
• voita - 100 g;
• kerma tai maito - 200 ml;
• jauhot - 20 g;
• parmesaani - 150 g;
• suola, mausteet - maun mukaan;
• tuore basilika - 30-40 g.

Keittomenetelmä:

1. Huuhtele liha, ripottele se mausteilla ja suolalla, jätä makuulle.
2. Kaada pastavesi kattilaan ja mausta suolalla.
3. Kuumenna hieman oliiviöljyä kattilassa.
4. Poista lihasta nahka, leikkaa filee pieniksi paloiksi, pyöritä jauhoissa ja laita toiseen kattilaan.
5. Paista lihaa keskilämmöllä, kunnes se saa vaalean kultaisen sävyn.
6. Keitä spagetti, valuta siivilä.
7. Sulata erikseen voi, sekoita siihen lusikallinen jauhoja, paista kastiketta hieman ja kaada sitten kerma siihen.
8. Raasta juusto, kaada se mausteiden, kerman ja jauhojen seokseen, sekoita kaikki huolellisesti.
9. Yhdistä kastikkeen kaksi osaa, laita spagetin päälle. Koristele basilikalla.

Pasta sienien ja kanan kera

• Kypsennysaika: 40-45 minuuttia.
• Annokset: 3-4 henkilöä.
• Astian kaloripitoisuus: 198-224 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: lounas, päivällinen.
• Keittiö: italialainen.
• Valmistuksen vaikeus: helppoa.

Mehukas pasta sienillä ja kanalla, toisin kuin useissa carbonara-resepteissä, valmistetaan mistä tahansa pastasta. Tämä on loistava vaihtoehto ystävälliselle juhlalle tai illalliselle rakkaasi kanssa. Tämän vaiheittaisen reseptin kauneus on, että sen valmistaminen vie vain 40 minuuttia ja puolet ajasta vaatii, että et ole keittiössä.

Ainekset:

• mikä tahansa pasta - 250 g;
• savustettu kana - 250 g;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• sienet - 500 g;
• kuiva valkoviini - ½ kuppi;
• rasvakerma - 250 ml;
• kova juusto - 30-50 g;
• oliiviöljy - paistamiseen;
• tuore persilja - 50 g.

Keittomenetelmä:

1. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä al denteksi (kun tuote on valmis, mutta hieman sitkeää). Valuta vesi pois.
2. Leikkaa filee siisteiksi kuutioiksi tai viipaleiksi, lähetä se kattilaan kuumennetulla öljyllä.
3. Pilko sienet pieniksi paloiksi, sekoita hienonnetun valkosipulin kanssa, lisää kaikki kattilaan.
4. Kun tuleva kastike on melkein valmis, kaada siihen viiniä ohuena nauhana, sekoita ja paista 5 minuuttia.
5. Lisää lämmin kerma. Hauduta kastiketta vielä 5 minuuttia. Yhdistä pasta kanan kanssa.

Pasta broilerin fileellä

• Annosmäärä: 7-8 henkilöä.
• Astian kaloripitoisuus: 200-236 kcal.
• Tarkoitus: lounas, päivällinen.
• Keittiö: italialainen.
• Valmistuksen vaikeus: helppoa.

Kun sinun täytyy valmistaa illallinen useille ihmisille mahdollisimman nopeasti, pasta kanafileellä auttaa kaikkia kotiäitiä. Tätä edullista perinteistä reseptiä voi muunnella aivan minkä tahansa tuotteen kanssa - saatavuuden, vuodenajan ja toiveiden mukaan. Maustaaksesi pastaa, voit koristella valmiin kulinaarisen mestariteoksen ohuilla sitruunaviipaleilla ja yrteillä.

Ainekset:

• kuivattu kanankinkku - 700 g;
• mikä tahansa pasta - 400 g;
• keltuainen - 1 kpl;
• kerma tai smetana - 120 ml;
• suola, mausteet - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa kana pieniksi kuutioiksi, paista miedolla lämmöllä.
2. Sekoita suola, mausteet, kerma keltuaiseen, kuumenna hieman ja lisää lihaan. Hauduta 10-12 minuuttia.
3. Keitä pasta puolikypsiksi, laita ne kattilaan kastikkeen kanssa. Tuo koko astia valmiiksi.

Pasta kanan ja herkkusienen kanssa

• Kypsennysaika: 30-40 minuuttia.
• Annokset: 4-6 henkilöä.
• Astian kaloripitoisuus: 160-189 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: lounas, päivällinen.
• Keittiö: italialainen.
• Valmistuksen vaikeus: helppoa.

Jos yksinkertainen pasta pääruokana ei vaikuta sinuun, pasta kanan ja herkkusienien kera on sinua varten. Tämä on mielenkiintoinen resepti, jossa keittiön taika muuttaa tylsät tuotteet herkimmäksi, tuoksuvimmaksi italialaiseksi ruoaksi. Herkkusieniden käytön vuoksi tällainen kanapasta tulee ruokavalioon, mutta jos et ole tottunut seuraamaan kaloreita, voit lisätä siihen juustoa ja rasvaisia ​​kastikkeita.

Ainekset:

• kananrintafilee - 400 g;
• pieni pasta - 400 g;
• herkkusienet - 300 g;
• kasviöljy - paistamiseen;
• sipuli - 1 kpl;
• smetana - 200 g;
• suolaa, pippuria, juustoa - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Keitä pasta täysin kypsäksi, valuta vesi pois, kuivaa uunipellillä tai uunipellillä.
2. Leikkaa kana pieniksi paloiksi, paista öljyssä.
3. Paista erikseen hienonnettu sipuli sienien kanssa kypsiksi.
4. Yhdistä ne lihan kanssa, lisää smetana, mausteet, keitä 10-15 minuuttia.
5. Jos harkitset juuston lisäämistä, on aika alkaa raastaa sitä kastikkeen kypsyessä.
6. Sekoita pasta kastikkeen kanssa, ripottele päälle juustoa.

Pasta savustetun kanan kanssa

• Kypsennysaika: 30-35 minuuttia.
• Annosmäärä: 5-8 henkilöä.
• Astian kaloripitoisuus: 200-235 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: lounas, päivällinen.
• Keittiö: italialainen.
• Valmistuksen vaikeus: helppoa.

Herkkä pasta savustetun kanan kanssa on ruokalaji, jota haluat aina maistaa. Lapsetkaan eivät voi kieltäytyä tästä herkusta, varsinkin jos perustaksi valitaan erivärisiä spiraaleja tai höyheniä! Tällaisten tuotteiden paketin löytäminen tänään ei ole vaikeaa, niitä on saatavana useimmista supermarketeista kohtuulliseen hintaan, ja voit halutessasi tehdä värillisiä nuudeleita itse elintarvikevärillä.

Ainekset:

• juusto - 150 g;
• savustettu kana - 400 g;
• värillinen pasta - 400 g;
• kerma - 150 ml;
• jauhot - 30-40 g;
• vihreät (sipulit, persilja, tilli) - maun mukaan;
• suola, mausteet - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Keitä pasta kypsäksi, mutta älä ylikypsää.
2. Leikkaa kana kuutioiksi, paista kevyesti.
3. Sekoita erillisessä kattilassa kerma, jauhot, mausteet, kuumenna ja keitä 2-3 minuuttia.
4. Yhdistä kastike fileen kanssa, keitä kypsiksi.
5. Sekoita pasta ja kastike keskenään, koristele juustoraasteella ja yrteillä.

Pasta kanan ja vihannesten kanssa

• Kypsennysaika: 35-45 minuuttia.
• Annosmäärä: 3-6 henkilöä.
• Astian kaloripitoisuus: 152-198 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: lounas, päivällinen.
• Keittiö: italialainen.
• Valmistuksen vaikeus: helppoa.

Terveellinen, ruokavaliollinen ja kevyt pasta kanan ja kasvisten kera on loistava vaihtoehto lounaan tai illallisen pääruoaksi. Se yhdistää onnistuneesti painonpudotukseen tarvittavat vitamiinit, proteiinit ja hiilihydraatit mahdollisimman vähällä rasvalla ja haitallisilla syöpää aiheuttavilla aineilla. Jos haluat vähemmän kaloreita, valitse vähärasvainen kananrinta tai nahaton kinkku.

Ainekset:

• filee - 300-400 g;
• lyhyt pasta - 250 g;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• paprika - 1 kpl;
• tomaatit - 1 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• vesi tai liemi - 3-4 kuppia;
• sitruunamehu - 2 rkl. l.;
• maito - ¼ kuppi;
• yrttejä, mausteita maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa filee ja vihannekset ohuiksi nauhoiksi. Työnnä valkosipuli puristimen läpi, pilko sipuli pienemmäksi.
2. Paista vihannekset korkealla lämmöllä, kaada ne maidolla ja mausteilla.
3. Keitä pasta, valuta vesi pois.
4. Yhdistä ne kasviskastikkeen kanssa, kaada sitruunamehu, keitä 5-9 minuuttia.
5. Koristele vehreydellä.

Pasta kanan ja juuston kera

• Kypsennysaika: 30-50 minuuttia.
• Annokset: 5-9 henkilöä.
• Astian kaloripitoisuus: 228-292 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: lounas, päivällinen.
• Keittiö: italialainen.
• Valmistuksen vaikeus: helppoa.

Pidätkö runsaista, rasvaisista aterioista? Sitten pasta kanan ja juuston kanssa on valintasi. Se valmistuu nopeasti, näyttää herkulliselta, ei ole häpeä palvella edes vieraita pöydällä. Uskokaa minua, yksikään nälkäinen gourmet ei voi vastustaa sen herkkää tuoksua. Paljon riippuu valitsemastasi juustotyypistä. Pehmeät sopivat parhaiten pastalle. Niitä on helpompi raastaa, ja tällaiset juustot sulavat nopeammin.

Ainekset:

• pasta - 400 g;
• savustettu tai tuore kanankinkku - 400 g;
• vihreä paprika - 2 kpl;
• kerma 20% rasvaa - 200 ml;
• valkosipuli - 3-4 neilikkaa;
• sipuli - 200 g;
• juusto - 200 g;
• italialaiset yrtit - 1 tl;
• suolaa, pippuria - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Esilämmitä kerma huoneenlämpöiseksi ja sekoita mausteiden kanssa.
2. Leikkaa kastikkeen ainekset pieniksi paloiksi.
3. Raasta juusto valmiin pastan ripottelemiseksi.
4. Keitä pasta.
5. Paista kanaa vihannesten kanssa pannulla keskilämmöllä, kaada siihen kermaa 5-6 minuuttia, kunnes se on täysin kypsää.
6. Kaada kastike pastan päälle, koristele juustolla ja yrteillä.

Pasta kananrintaa tomaattikastikkeessa

• Kypsennysaika: 30-35 minuuttia.
• Annosmäärä: 3-5 henkilöä.
• Astian kaloripitoisuus: 163-189 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: lounas, päivällinen.
• Keittiö: italialainen.
• Valmistuksen vaikeus: helppoa.

Alkuperäinen, kirkas pasta kananrintalla tomaattikastikkeessa on valmistettu kirsikkatomaatista ja pitkästä spagetista. Venäläisessä keittiössä kotiäidit korvaavat onnistuneesti tämän kasvilajikkeen tavanomaisella tutulla tomaatilla tai tomaattipastalla. Pastan valinta riippuu mieltymyksistäsi, ruokalaji on yhtä maukasta sekä pitkän että lyhyen vehnän tuotteiden kanssa.

Ainekset:

• kananrinta - 1 kpl;
• tomaatit tai tomaattipasta - 200 g (kaksi kertaa vähemmän tomaattipastaa);
• pasta - 300 g;
• jauhettu valkosipuli - 1 hyppysellinen;
• maissi - 100 g;
• suola, mausteet - maun mukaan;
• tuoreet yrtit - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Huuhtele broilerin filee vedellä, kuivaa ilmassa, leikkaa ohuiksi suikaleiksi, vatkaa kevyesti.
2. Poista tomaateista kuori, sekoita ne tehosekoittimessa mausteiden ja valkosipulin kanssa. Jos käytät tomaattipastaa, sekoita kaikki ainekset keskenään ja laimenna kevyesti vedellä.
3. Paista kanaa kattilassa, lisää tomaattikastike 5 minuuttia ennen kypsennystä.
4. Keitä pasta, valuta se, sekoita kastikkeeseen. Koristele yrteillä ja maissilla.

Video: Kana pastan kanssa

Keskustella

Pasta kanan kanssa - vaiheittaiset reseptit valokuvilla. Kuinka valmistaa herkullista pastaa kananlihalla ja kastikkeella