Tutkijoiden mukaan ensimmäinen lounaaksi syöty ruokalaji auttaa olemaan syömättä liikaa illallisella.

Kasvis maukas keitto selviää tästä tehtävästä mahdollisimman hyvin. Kaikki rakastavat kasviskeitto ... Voit valita kasviskeiton reseptin omien kulinaaristen mieltymystesi perusteella tai jopa sen, onko jääkaapissa ainakin joitain vihanneksia. Samaan aikaan kommenteissa ja foorumilla a la kasviskeiton keittämistä, kasviskeittoa tai kasviskeittoa kokkaavat kysymykset kertovat meille, etteivät kaikki kulinaariset asiantuntijat ole vielä ymmärtäneet tätä yksinkertaista tiedettä. Mikä tahansa sadoista resepteistämme kertoo sinulle, kuinka tehdä herkullinen kasviskeitto, valokuvalla varustettu resepti jopa näyttää sinulle.

Kasviskeitto on resepti, jonka juuret ovat ihmiskunnan historian syvyyksissä. Ihminen on jo pitkään ymmärtänyt, että keitetyt vihannekset ovat helpompia syödä, ne sulavat ja imevät elimistössä helpommin. Ja mikä tärkeintä, vihannesten keite tai keitto luo erityisen koostumuksen, makuyhdistelmän. Kasviskeiton keittäminen on hyvin monipuolista, vihannekset voidaan keittää vedessä, liemessä tai vaikka erikseen. Ne voidaan paistaa. Ehkä pääsääntö kasviskeittojen valmistuksessa on, että niiden reseptit sisältävät vihanneksia. Ja kaikki muu on perinnettä tai kokin fantasiaa. Kasviskeittoreseptit ovat sekä vähärasvaisia ​​että lihapohjaisia. Suosituimmat liharuoat ovat kasviskeitto kanan kanssa tai kasviskeitto kanalien kanssa, kasviskeitto lihapullilla, kasviskeitto lihalla - sian- tai naudanlihalla. Kasviskeittoa liemessä voi tehdä läpinäkyväksi tai epäselväksi, kuka tykkää. Voit kuitenkin keittää herkullisen keiton myös kasvisliemellä.

Alkaen keitetyt vihannekset voidaan helposti muussata ja sitä käytetään usein kasviskermakeitossa tai kasvissoseessa. Periaatteessa näiden keittojen reseptit eivät eroa paljon toisistaan. Kasvissosekeiton resepti voi olla dieetti tai viitata lihakeittoihin. Kevyt kasviskeitto sopii laihduttajille. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat usein kasviskeiton nauttimista painonpudotukseen, koska sen sulattaminen vie jopa enemmän energiaa kuin se itse kantaa. Kasvislaihdutuskeiton resepti ei yleensä sisällä korkeakalorisia vihanneksia. Kasviskeitto painonpudotukseen on erittäin suosittu resepti. Lisäksi kasvisruokakeitto sopii hyvin paastopäiviin. Siksi ruokavalion kasviskeiton reseptin tulisi olla jokaisen kotiäidin arsenaalissa.

Perinteisen kasvissarjan lisäksi kasviskeittoja voi muunnella esimerkiksi valmistamalla kasviskeittoa kesäkurpitsalla tai kasviskeittoa paprikalla. Usein kasviskeiton resepti sisältää jonkinlaisia ​​kauden vihanneksia. Tämä on esimerkiksi keitto vihanneksilla ja vihreillä herneillä tai kasviskeitto vihreiden papujen kanssa. Hyödyllisin on tietysti keitto, josta on valmistettu tuoreet vihannekset... Mutta keittoa voi tehdä myös eri tavoin korjatuista vihanneksista.

Muinaiset keittokirjat julistavat koko maailmalle, että keittoa ei ole päivittäinen ruokavalio- merkki vaikeuksista kotona. Kasviskeitot ja -liemet toimivat ainakin kahdella rintamalla: ne antavat elimistölle kaikenlaisia ​​ravintoaineita ja poistavat kehon tarvitsemien hivenaineiden ja vitamiinien puutteen. Mutta huolimatta kaikista keiton luetelluista eduista, päälle modernit pöydät tämä vieras esiintyy melko harvoin. Paradoksi on ilmeinen - ihmiskunta hylkää vähitellen sellaisen herkullisen ruuan kuin kasviskeiton. Lukija voi vakuuttua hämmästyttävien keittojen valmistuksen yksinkertaisuudesta ja sitä seuraavasta helposta omaksumisesta seuraamalla alla olevia reseptejä (joista jokainen on suunniteltu 4 annokselle).

Keitto vaatii seuraavat ainekset:

perunat (300 g);

Porkkanat (100 g);

kasviöljy (50 g);

smetana (100 g);

Persilja;

Valmistautuminen

Kuorimme perunat, leikkaamme ne suikaleiksi ja kaadamme niiden päälle kiehuvaa vettä, sytytämme ne tuleen. Seuraava vaihe on kuori porkkanat ja sipulit, hienonna, paista kasviöljyssä. Kun perunat ovat kypsyneet, lisää etukäteen valmistettu liemeen kasvissekoitus ruusukaalin kanssa. Kiehua annettu keitto sen jälkeen viidestä seitsemään minuuttia. Suolan määrä - mennessä maku mieltymykset... Tarjoile smetanan ja yrttien kanssa.

Seuraavat ainesosat vaaditaan:

Persilja (juuret, 100 g);

Jauhot (1 rkl. Lusikka);

kasviöljy (50 g);

kalafilee (500 g);

muna (1 kpl);

Mannasuurimot (1 rkl. Lusikka);

Valmistautuminen

Hienonna porkkanat ja persilja ohut olki... Leikkaa puolet sipulista renkaiksi, jätä toinen osa jauhelihalle. Ripottele hienonnettu sipuli, porkkana ja persilja jauhoilla, sekoita ja paista kevyesti voissa (kasvis tai voi) 3 minuuttia. Laita sitten kaikki ainekset kattilaan, kaada kiehuvaa vettä, suolaa ja kiehauta, mausta lihapullilla ja keitä kypsiksi. Jauheliha valmistetaan mistä tahansa kalafile, vie se lihamyllyn läpi ja unohda lisätä sipulia sinne. Sitten tuloksena olevaan massaan laitetaan muna, mannasuurimot ja suolaa. Sekoita jauhelihapullat huolellisesti. Lisää tarjollessaan hienonnettua tilliä jokaiseen keiton osaan.

Ainekset:

perunat (300 g);

Pekingin kaali (400 g);

sipulit (100 g);

Paprika - keltainen tai punainen (200 g);

Kasviöljy tai voita (50 g).

Valmistautuminen

Kuori perunat, leikkaa ne suikaleiksi, kaada niiden päälle kiehuvaa vettä ja keitä. Sipuli ja Paprika hienonna, paista öljyssä (kasvis tai voi). Lisää keitettyyn liemeen perunoiden kanssa hienonnettu kaali ja kasvikset, keitä 3 minuuttia, suola, mausta tuoreella smetalla tai kermalla.

Johtopäätös

Kasviskeitto ei ole vain juurekset, yrtit ja maustejuuret, vaan korvaamaton ravintoaineiden lähde, joka voi kompensoida vitamiinien ja kivennäisaineiden puutetta. Juuri tämä ominaisuus antaa hänelle täyden oikeuden olla läsnä pöydässämme joka päivä.

Oikein valmistettu kasviskeitto ei ole vain terveellinen ja vähäkalorinen, vaan myös maukas. Ja lisäksi, tällainen ruokalaji antaa sinun syödä hyvin lääketieteellisen tai minkä tahansa muun ruokavalion aikana. Mutta voit keittää sen aivan kuten kevyt illallinen, ei kuormita vatsaa.

Dieettinen kasviskeitto ilman lihaa

Tuotteen koostumus: 730 ml kasvisliemi, vahva tuore kurkku, pieni peruna, iso porkkana, puolikas tomaatti, 40 g persiljajuurta, 30 g salaattia, oliiviöljy, 30 g vähärasvaista smetanaa, sitruunamehu.

1. Hieman kiehuvaa vettä kaadetaan pieneen astiaan sitruunamehua... Kuorittomat kurkkuviipaleet upotetaan nesteeseen muutamaksi minuutiksi.
2. Paistinpannu voidellaan silikoniharjalla oliiviöljyllä. Porkkananauhat ja hienonnettu persiljajuuri haudutetaan sen päälle. 3-4 minuuttia kypsennyksen aloittamisen jälkeen kattilan sisältö kaadetaan kasvisliemellä.
3. Loput komponentit leikataan pieniksi paloiksi. Tomaatit on ensin kuorittava pois.
4. Hienonnetut perunat ja pannun sisältö lähetetään kiehumaan pieneen kattilaan. Kun se pehmenee, muut ainekset lisätään säiliöön. Mukaan lukien kiehuva vesi kurkut.
5. Keittoa valmistetaan vielä 12-15 minuuttia.

Tämä ruokalaji sisältyy taulukkoon numero 5, ja siksi se voidaan turvallisesti sisällyttää maksa- tai sappiongelmista kärsivien ihmisten ruokavalioon. Voit tarjoilla vähärasvaisen smetanan kanssa.

Kanaliemi

Ainekset: 1 l kanalientä, 20 g persiljajuurta, puolikas isoja porkkanoita, 90 g vihreitä herneitä ja kukkakaalia kutakin, 3 perunaa, suolaa.

1. Kaikki vihannekset puhdistetaan, pestään, leikataan pieniksi paloiksi. Persiljajuuri hienonnetaan terävällä veitsellä. Kaali on jaettu pieniin kukintoihin. Pilkut pysyvät ennallaan.
2. Liemi kiehautetaan ja suolataan. Siihen kaadetaan ensin perunapalat.
3. 7-8 minuutin kuluttua voit lisätä muita vihanneksia.
4. Keitto päälle kanaliemi keitetään vielä 10-12 minuuttia.

Mihin ruokaan sinä yhdistät terveellinen ruokavalio? Minulla on kasviskeittoa. Täällä ruoanlaittomahdollisuudet ovat loputtomat! Voit fantasoida värillä ja maulla! Ota huomioon kaikki mieltymykset!

Ne vetoavat sekä aikuisiin että lapsiin. Keitot voivat olla lihalientä tai vähärasvaista, sopivat molemmille ystäville kasvisruokaa ja noudattamalla kristillistä paastoa. Ne voivat olla nestemäisiä ja kirkkaita tai paksuja, kermaisia ​​(), kevyitä ja ravitsevia tai mausteisia, runsaita ja ravitsevia.

Kasviskeittojen valmistamiseen on monia vaihtoehtoja. Voit käyttää sekä tuoretta että pakastettua ruokaa. Sitä enemmän erilaisia ​​vihanneksia yhdistettynä yhdeksi ruokalajiksi, sitä rikkaampi se on maultaan, tuoksultaan ja hyödyllisiä ominaisuuksia... Perunat, sipulit, pippuri, kesäkurpitsa, porkkanat, eri tyyppejä kaali, herneet, maissi, vihreät - ja tämä on kaukana täydellinen lista ainesosat, joita käytetään tällaisten keittojen luomiseen - kirkkaita ja tyydyttäviä.

Tänään haluan esitellä sinulle 8 kasviskeiton reseptiä. Toteutuksen yksinkertaisuus, tuotteiden saatavuus ja odottamattomat uudet ratkaisut ovat tämän ruuan houkuttelevia puolia. Käytä valmiita ideoita ja keksi myös, lisää jotain omaa! Valinta on aina sinun! Nauti ruoanlaitosta! Ja ole terve!

Hyvin yksinkertainen resepti dieettikeitto kesäkurpitsan kanssa. Tutut tuotteet ja ei monimutkainen ruoanlaittotapa, jonka jopa aloitteleva kotiäiti pystyy käsittelemään. Resepti on hyödyllinen nopean, mutta maukkaan ja terveellisen aterian valmistamiseen!

• Perunat - 2-3 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Paprika - 1 kpl.
• Tomaatti - 1 kpl.
• Kesäkurpitsa - 1 kpl.
• Persilja - 1 nippu
• Suolaa maun mukaan
• Mustapippuri - maun mukaan
• Kasviöljy - 20 ml.

1. Kaikki vihannekset. Kuori perunat, sipulit, porkkanat, kesäkurpitsat. Poista paprikoista ydin ja siemenet.

2. Leikkaa perunat kuutioiksi ja keitä kattilassa suolalla maustetussa vedessä.

3. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, leikkaa porkkanat ja paprikat suikaleiksi.

4. Paista sipulia porkkanoiden kanssa pannulla kasviöljyssä 2-3 minuuttia.

5. Kun sipuli on paistettu, lisää siihen paprikaa ja jatka vihannesten hauduttamista.

6. Leikkaa kesäkurpitsa pieniksi paloiksi.

7. Kun perunat ovat keitetty 15 minuuttia, lisää siihen kesäkurpitsa.

8. Lisää 5 minuutin kuluttua paistetut vihannekset pannulta.

9. Pippuroi keitto, suola, lisää hienonnettu persilja.

10. Heti kun vesi kiehuu, keitä vielä 3 minuuttia. Anna keiton hautua ja tarjoile.

Kuinka tehdä kasviskeittoa

Kirjaimellisesti 20 minuuttia vapaa-aikaa - ja helppoa ensin ruokakurpitsa ja parsakaali on valmis! Kesäkurpitsat kypsyvät hyvin nopeasti, joten on parempi olla leikkaamatta niitä kovin hyvin. pienet palaset... Valmistamme paistamisen porkkanoista ja vihreästä sipulista. Lisää tuoreita yrttejä tarjottaessa. Hieno resepti ilahduttaa itseäsi ja läheisiäsi kevyellä vitamiinikeitolla mihin aikaan vuodesta tahansa!

Ruoanlaittoon tarvitsemme:

• Perunat - 300 gr.
• Porkkanat - 100 gr.
• Kesäkurpitsa - 150-200 gr.
• Parsakaali - 350 gr.
• Vihreitä sipuleita- 100 gr.
• Kasviöljy - 30 ml.
• Suolaa maun mukaan
• Mustapippuri - maun mukaan

1. Kun vesi kiehuu kattilassa, leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi. Keitä suolalla maustetussa vedessä 10 minuuttia.

2. Parsakaali puretaan suuriksi kukinnoiksi.

3. Silppua vihreä sipuli hienoksi, pilko porkkanat pieniksi paloiksi ja lähetä ne kasviöljyssä olevalle paistinpannulle vaaleanruskeaksi.

Tämä prosessi kestää 3 minuuttia.

4. Kun perunat kiehuvat ja paistaminen valmistellaan, hienonna kesäkurpitsa suurissa paloissa(jos leikkaat sen pieniksi paloiksi, se kiehuu nopeasti).

5. Heitä 10 minuutin kuluttua loput vihannekset kattilaan perunoiden kanssa: ensin parsakaali, sitten kesäkurpitsa ja sitten paistaminen.

Lisää keittoon suolaa ja pippuria, sekoita.

6. Kun vesi kiehuu, vähennä lämpöä, keitä alla suljettu kansi 10 minuuttia lisää.

Hyvää ruokahalua!

Herkullinen kasviskeitto kukkakaalilla

Resepti yksinkertaiseen mutta herkulliseen kasviskeittoon. Lisää lusikka melkein kypsennyksen lopussa voita kylläisyyden ja nautinnon vuoksi kermainen maku... Sellerinvarret tuovat raikkaan tuoksun kevyeen ateriaamme.

Ruoanlaittoon tarvitsemme:

• Porkkanat - 2 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Perunat - 2 kpl.
• Vihreät (persilja tai tilli)
• Valkosipuli - 1 kynsi
• Parsakaali - 200 gr.
• Kukkakaali - 200 gr.
• Sellerin varsi - 2-3 kpl.
• Maissi - 2-3 rkl lusikat
• Voi - 20 gr.
• Mausteet: oregano, basilika, provencelaiset yrtit

Alta näet yksityiskohtainen video keitto resepti:

Hyvää ruokahalua!

Parsakaali- ja hernekeittoresepti

Tämä keitto on jo ravitsevampi ja runsaampi kuin edelliset. Perunat, parsakaali ja vihreät herneet keitetään tuoksuvassa naudanliha- (tai kana-) liemessä, jossa on mausteita ja sellerinvarsia. Valmis ruokalaji tarjoillaan hienonnettujen keitettyjen kananmunien ja yrttien kanssa. Siitä tulee kaunis ja maukas ruokalaji!

Ruoanlaittoon tarvitsemme:

• Lihaliemi - 1 l.
• Naudanliha - 600 gr.
• Perunat - 6 kpl.
• Parsakaali - 1 kpl.
• Jäädytetyt vihreät herneet - 200 gr.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Munat - 5 kpl.
• Persilja - 1 nippu
• Sellerin varsi - 1 kpl.
• Mustapippurit - 20 gr.
• Suolaa maun mukaan

1. Kypsennä etukäteen lihaliemi mistä tahansa lihasta. Maun saamiseksi lisää liemeen laakerinlehti, mustapippuria ja sellerinvartta raikkaalle, mausteiselle tuoksulle.

2. Alkaen valmis liemi saamme lihaa ja selleriä.

3. Kuori perunat, leikkaa ne kuutioiksi ja lähetä ne kiehumaan kattilaan liemeen.

4. Hienonna sipuli, kolme porkkanaa raastimella. Paista vihannekset pannulla kasviöljyssä.

5. Voit leikata lihan liemestä pieniksi paloiksi ja lisätä keittoon.

6. Jaa parsakaali suuriin kukintoihin, leikkaa ne puoliksi ja lähetä ne kiehumaan perunoiden kanssa.

7. 3 minuutin kuluttua parsakaalin jälkeen lisää paistaminen ja herneet pannulle, keitä keittoa vielä 8-10 minuuttia.

8. Jauha kovaksi keitetyt munat sattumanvaraisiksi paloiksi.

Lisää keittokulhoon hienonnetut yrtit ja munat.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen parsakaalisosekeitto

Kasviskeitoista puhuttaessa on mahdotonta olla mainitsematta sosekeittoa. Auttaa äitejä todella paljon helppo resepti terveellinen ruokalaji parsakaalista, josta pienetkin lapset pitävät. Herkkä ja herkullinen kauniin vihreän värinen keitto, joka valmistuu erittäin nopeasti! Lisää reseptejä keitto sose.

Ruoanlaittoon tarvitsemme:

• Perunat - 1 kpl.
• Parsakaali - 200 gr.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Suola - ripaus
• Oliiviöljy - 1 tl

1. Kuori ja kuutioi perunat, porkkanat ja sipulit. Puramme kaali pieniksi kukinnoiksi.

2. Kasta valmistetut vihannekset kiehuvaan veteen. Kypsennä 20-25 minuuttia keskilämmöllä.

3. Valmiit vihannekset keskeytä tehosekoittimella tasaiseksi.

4. Lisää oliiviöljy ja suola, sekoita. Keittomme on valmis!

Kanaliemi kasviskeiton resepti

Tarpeeksi mielenkiintoinen resepti kasviskeitto maissilla, tomaateilla ja sellerinjuurella. Vihannekset haudutetaan ensin öljyssä ja sitten lisätään lihalientä tai puhdistettua vettä. Kirkas, aromaattinen, maukas ruokalaji - kuin kesä kattilassa! Kun olet kypsennetty, haluat ehdottomasti toistaa sen uudelleen!

Ruoanlaittoon tarvitsemme:

• Perunat - 3 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• bulgarialainen paprika - 1 kpl.
• Tomaatti - 1 kpl.
• Sellerin varret - 2 kpl.
• Kanaliemi (puhdistettu vesi) - 400 ml.
• Tilli - 1 nippu
• Persilja - 1 nippu
• Kurkuma - 15 gr.
• Jauhettu mustapippuri - 20 gr.
• Maissi (voidaan pakastaa) - 150 gr.
• Laakerinlehti - 3 kpl.
• Kasviöljy - 10 ml.
• Voi - 10 gr.

1. Pilko vihannekset.

Poista tomaatista kuori: tätä varten sinun on tehtävä tomaattiin pieni ristinmuotoinen viilto ja kaada se kiehuvaa vettä 20-30 sekunniksi.

Leikkaa perunat, sipulit, tomaatit kuutioiksi. Poista paprikasta siemenet, leikkaa se suikaleiksi. Pilko porkkanat mielivaltaisiksi paloiksi. Hienonna yrtit ja sellerinvarsi hienoksi.

2. Kaada paksupohjaiseen kattilaan kasviöljy, lisää pieni pala voita ja ala paistaa sipulissa ja porkkanoissa.

3. Levitä seuraavaksi sellerin ja maissin varsi ja anna niiden hautua hieman.

4. Muutaman minuutin kuluttua paprika ja tomaatti. Sekoita kasvikset hyvin ja jatka hauduttamista suljetun kannen alla 5 minuuttia.

5. Kun vihannekset pehmenevät, kaada perunat niihin, kaada liemi ja keitä 20 minuuttia miedolla lämmöllä.

6. Suolaa, mausta, lisää laakerinlehti, lisää halutessasi valkosipulia.

Keitä keittoa vielä 5 minuuttia.

Kun pannu on otettu pois lämmöltä, anna keiton vetäytyä kannen alla noin 15 minuuttia. Tarjoile yrttien kera.

Dieettinen kasviskeitto ilman perunoita

Tällainen keitto keitetään vielä nopeammin, koska se ei sisällä perunoita. Mutta muita vihanneksia on enemmän kuin tarpeeksi: kukkakaalia ja parsakaalia, paprikaa, porkkanaa, vihreitä herneitä, vihreitä papuja. Purjo lisää erityistä pikantiteettia. Yhdistelmä niin monesta hyödyllisiä ainesosia yrttien ja mausteiden kanssa tekevät tästä ruokavaliosta maun vähärasvaisia ​​ruokia vain ainutlaatuinen!

Ruoanlaittoon tarvitsemme:

• Porkkanat - 2 kpl.
• Purjo - 1 varsi
• Kukkakaali - 1 kpl.
• bulgarialainen paprika - 1 kpl.
• Jäädytetty pippurisekoitus - 150 gr.
• Parsakaali - 150 gr.
• Vihreät herneet - 100 gr.
• Vihreät pavut - 100 gr.
• Suola - 1 tl
• Pippuria maun mukaan
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Persilja - 30 gr.
• Kasviöljy - paistamiseen

1. Puramme kukkakaali ja parsakaali pieniksi kukinnoiksi. Keitä niitä suolalla maustetussa vedessä 3 minuuttia.

2. Leikkaa purjovarsi renkaiksi ja paista kasviöljyssä kypsiksi.

3. Kuori porkkanat, leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi ja kaada kattilaan kaalin joukkoon. Lähetämme kaikki paprikat sinne, vihreät pavut, vihreä herne... Me teemme keskipitkä tuli, peitä kannella ja odota kiehumista.

4. Siirrä purjo kattilaan. Suola, pippuri, laita laakerinlehti.

5. Keitä miedolla lämmöllä vielä 10 minuuttia. Valmis keitto tarjoile hienonnettujen yrttien kanssa.

Alla näet yksityiskohtaisen videoreseptin kasviskeiton valmistukseen.

Hyvää ruokahalua!

Epätavallinen kasviskeitto kaalilla

Tässä käytetyt tuotteet hämmästyttävä resepti, olemme enemmän tottuneet näkemään sisään kasvissalaatit... Se sisältää kaalia, paprikaa, tomaattia ja kurkkua. Keittomenetelmä ei myöskään ole täysin tuttu. Kaikki keiton komponentit asetetaan kerroksittain, haudutetaan öljyssä, täytetään sitten vedellä ja keitetään. Halutessasi voit helposti muuttaa reseptiä lisäämällä tai lisäämällä komponentteja mielesi mukaan. Ryhdy mestariteoksen luojaksi!

Ruoanlaittoon tarvitsemme:

• Perunat - 2 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Kaali - 1/8 pää kaalia
• Kurkku - 1 kpl.
• Tomaatti - 3 kpl.
• bulgarialainen paprika - 1 kpl.
• Kasviöljy - 3 rkl. lusikat
• Voi - 15 gr.
• Vihreät - koristeluun
• Keitetty vesi - 200 ml.

1. Omat vihannekset. Poista tomaatista kuori, tätä varten teemme tomaattiin ristinmuotoinen viilto ja täytä se kiehuvalla vedellä 20-30 sekunniksi. Iho irtoaa helposti.

2. Pilko kaikki vihannekset haluamallasi tavalla.

3. Kaada kasviöljyä vuoan pohjalle. Lisää siivu kermaa. Asettele ainekset kerroksittain: ensin porkkanat, sitten perunat, sipulit, kaali, kurkku, tomaatti ja paprika.

Peitä sen jälkeen pannu kannella.

4. Anna vihannesten kiehua miedolla lämmöllä 30 minuuttia välillä sekoittaen.

5. Lisää 30 minuutin kuluttua kiehuvaa vettä, suolaa ja keitä vielä minuutti.

Tarjoile yrteillä ja smetalla maustettua keittoa.

Hyvää ruokahalua!

20 parhaat reseptit keittojen tekeminen

kasviskeitto

35 minuuttia

45 kcal

5 /5 (1 )

Kasviskeitot ovat erittäin helposti sulavia ihmiskehon, joten ne voivat syödä ne, jotka paastoavat tai noudattavat sitä asianmukainen ravitsemus... Myös kevyt kasvis keitto sopii täydellisesti laihduttaville.

Olemassa suuri määrä teknikko kasviskeittojen keittämiseen. Pääasia on valmistaa ruokaa kauden vihannekset, silloin keitosta tulee herkullisempaa ja terveellisempää. Valitse vihannekset, joista pidät eniten.

Tällaisen keiton valmistaminen on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen: ensin keitetään liemi ja sitten lisätään tuoreita tai paistettuja vihanneksia. Voit keittää tällaisen keiton jopa vedessä, mutta liemen kanssa se osoittautuu paljon maukkaammaksi.

Kerron sinulle, kuinka kasviskeitto valmistetaan klassisella tavalla ja hitaassa keittimessä. Olen varma, että resepteistäni on varmasti hyötyä.

Herkullinen kasviskeittoresepti

Keittiötyökalut: veitsi, leikkuulauta, kulhot, ruokalusikallinen, kattila.

Ainesosat

Askel askeleelta ruoanlaitto

Ruoanlaittovideo resepti

Muista katsoa video, kuinka yksinkertainen kasviskeitto valmistetaan, ja vältät varmasti mahdolliset virheet sen valmistuksessa.

PIKAKASVISKEITTO, herkullinen (Kasviskeitto, dieetti.)

Herkullinen keitto niille, jotka pitävät kiinni paastosta, ruokavaliosta tai oikeasta ravinnosta. Kyllästynyt monien vihannesten ja mausteiden aromeilla ei jätä ketään välinpitämättömäksi.
Herkullisia laihdutusreseptejä https://www.youtube.com/channel/UCuZFZIv8XTuxBg9tuEXSeUQ

SOLYANKA-LIHA, KOKOONPANO ilman makkaraa.https: //www.youtube.com/watch? V = 9xIqIN8i6gc

https://i.ytimg.com/vi/FVIohq9Yqmo/sddefault.jpg

https://youtu.be/FVIohq9Yqmo

2016-03-15T01: 53: 38.000Z

Kasviskeitto sopii lounaaksi tai kevyeksi illalliseksi. Jos et paastoa, voit tarjoilla lusikallisen kermavaahtoa.
Erittäin samanlainen resepti y Muista kokeilla sitä - se on yhtä kevyt ja erittäin terveellinen. Ja siitä tulee vieläkin tyydyttävämpää ja erittäin maukasta.

V seuraavaa reseptiä opit keittämään kasviskeittoa hyvin nopeasti monitoimikeittimessä, jotta se osoittautuu erittäin maukkaaksi ja rikkaaksi. Monitoimikeittimen kauneus on, että sinun ei tarvitse säätää aikaa ja lämpötilaa. Valitset vain haluamasi tilan, ja tämä "älypannu" tekee kaiken.

Multicooker Kevyt kasviskeitto Resepti

• Kokkausaika: 45-50 minuuttia.
• Annokset: 5-6.
• Keittiötyökalut: veitsi, leikkuulauta, kulhot, ruokalusikka, raastin, puinen lasta, valkosipulipuristin, hidas liesi.

Ainesosat

Askel askeleelta ruoanlaitto