Step-by-step reseptit ruoanlaittoon sitruunasta talvella: klassinen, vinossa varsi, jossa inkivääri, lempeä, minttu

Arviointi
Resepti

Aika
(min)

Osat
(henkilö)

100 grammaa valmiita ruokia

0 g.

0 g.

Hiilihydraatit

268 kcal.

Vaihtoehto 1: Klassinen resepti hilloa sitruunasta talvella

Tukosta sitruunaa ei voi tarjoilla vain teetä, myös valmistaa upeita kastikkeita kalastaa tai esimerkiksi ankkaa. Se voidaan lisätä jäätelöön, jälkiruokiin tai puuroa. Mitä sanoa sitruunan eduista, kaikki tämä on jo pitkään ollut tiedossa. Valmistetaan useita versioita herkullisesta hillosta sitruunasta talvella. Se keitetään kuivalla ja raakatyöllä lisäämällä ainesosia, muuttamalla sitruunien valmistelu- ja jalostustekniikkaa. Kuten tavallista, aloitamme valinnan klassisella reseptillä.

Ainesosat:

• viisisataa sitruunaa;
• puoli litra vettä;
• kaksi kg sokerihiekkaa.

Step-by-step resepti sitruunasta talvella

On erittäin tärkeää valita oikeat sitruunat hillolle. Älä ota vanhoja sitruunoita. Jos otit sen kädessäsi, ja se tuntuu helposta teille - hän on jo pitkään valehtunut laskuri, suurin osa kosteudesta jätti sen. Lempones tulisi olla kirkas, tiheä, miellyttävä voimakas käsi. Älä ota hedelmiä tahroja tai liitettyjä sivuja.

Pese kaikki sitruunat, pyyhi kuiva ja terävä veitsi ihon poistamiseksi. Keitä vesi ja laske sitruuna kiehuvaan veteen viidentoista minuutin ajan.

Kaada vettä pannuun, kiehua ja liuottaa sokeria. Puhumme viidestä minuutista, tänä aikana siirappi tulee paksu ja viskoosi.

Otamme sitruunat kiehuvasta vedestä, leikkaa viipaleet, poista luut. Jos tätä ei ole tehty, luut antavat karvas maku hillosta.

Taita viipaloitu sitruuna paksulla siirappi ja sekoita.

Kun kaikki herää uudelleen, sammuta levy pois ja anna sen jäähtyä. Sitten voimme kääntää levyn uudelleen, kiehua ja sammuta taas, jätämme jäähtyä. Tällaisten toistojen tulisi olla kaksi tai kolme, kun sitruunan tukos sekoitetaan lastalla niin, että se ei sovi.

Viime kerralla emme anna jäähdyttämistä kattilassa, mutta päätämme hillosta valmistetuista steriileistä pankeista. Tiukasti kaikki suljettu peitossa ja laita alhaalta ylöspäin. Siten kireys tarkistetaan.

Peitä huopa, odota, kunnes sitruunan juuka täysin jäähtyy. Nyt voit poistaa varastotilaan pitkä varastointi talvella.

Vaihtoehto 2: Nopea resepti jamat sitruunasta talvella

Valmistamme ihon kanssa, se ei ole yhtä arvokasta kuin sitruunat. Tällaista hilloa saadaan vaalean sinapin kanssa, joka sopii leivontaan täyteeksi. Ei ole paljon teoistamme, suurin osa valmisteesta on passiivinen keitto hillo.

Ainesosat:

• neljäsataa viisikymmentälaista sitruunaa;
• yksi kg sata C-sokeria;
• yksi vanilja;
• vedestä.

Kuinka nopeasti kokata hilloa sitruunasta talvella

Tuo sitruunat, ota vain kauniita hedelmättömiä vikoja. Huuhtele hyvin juoksevan veden alla, voit käyttää pehmeää sieniä astioille. Pyyhi kuivaksi puhtaalla kankaalla tai pyyhkeellä.

Keitä vesi ja aseta sitruuna kiehuvaan veteen kymmenen minuutin ajan. Otamme melun ulos ja anna sen jäähtyä niin, että se ei polta jalostettaessa.

Leikkaa sitruuna hyvin ohuilla renkailla, enintään viisi millimetriä paksu.

Emaloitu pannulla kaadetaan vettä, ja on toivottavaa käyttää pullotettua, keväällä tai jäähdytettyä keitettyä. Me välittömästi aseta viipaloitu sitruuna, vedä kiehuvaksi ja kypsennä viisikymmentä minuuttia.

Olen haisen sokerihiekka, vanilja ja sekoita hyvin. Teemme tulta melko pieniä ja kokki toinen tunti.

Tänä aikana saamme homogeenisen sitruunan massa. Levitä tukos purkkeihin ja tiukasti kiinni. Peitä ruudullinen ja jätä kunnes täydellinen jäähdytys. Kun voit poistaa tallennuksen.

Vaihtoehto 3: sitruunan hillo talvella inkiväärillä

On parasta käyttää tuoretta inkivääriä, maata tai murskattua. Mielenkiintoinen ja erittäin hyödyllinen yhdistelmä tekee todellisen löydön hillosta.

Ainesosat:

• viisi sitruunaa;
• kolmesataa viisikymmentä kilometriä inkivääriä;
• viisisataa viisikymmentä gras-sokeria;
• kaksi H Vanilina.

Step-by-step resepti

Valmistele ensin juuret inkivääri. Irrota ihon yläkerros terävällä veitsellä tai vihanneksella, leikataan pieniksi kuutioiksi ja liota kylmässä vedessä 2-3 päivää. Siksi pääsemme eroon inkiväärin juuren ylimääräisestä katkeruudesta. Lisäksi on tarpeen vaihtaa vettä, vähintään kolme kertaa päivässä.

Melko pestä sitruunat, leikataan samat kuutiot ihon kanssa. Seveled luut ja heitä pois.

Taitamme valmistetut ainesosat suureen kattilaan.

Laita sokeri, vanilliini ja käännä vahva tulipalo. Samaan aikaan on välttämätöntä jatkuvasti sekoittaa hillo lusikalle niin, että sokerilla ei ole tapana säiliötä. Kypsennä hiili neljäkymmentä minuuttia ja sammuta sitten levy ja pistää huoneenlämpötilaan.

Kytkemme polttimen päälle uudelleen, kiehauta. Laittamme koulutetut pankit pöydän lähelle ja täyttäneet heidän kuuman tukoksensa sitruunasta ja inkivääristä. Sulje tiiviisti keitetyt kuivat kannet ja laittaa pankit lattialle. Kierrä ne peittoon, jätä viileä.

Poista viileä culad tai varastotila.

Vaihtoehto 4: lempeä sitruunan hillo talvella

Tehkäämme erittäin lempeä ja sulaa sitruunan hilloa. Salaisuus on puhdistaa sitruunan sekoitus, sekoittamalla sokeria ja lämpökäsittelyä. Kuinka tehdä se oikein, kirjoitettu vaiheittain ohjeet.

Ainesosat:

• viisisataa sitruunaa;
• seitsemänsataa viisikymmentä C sokeria;
• sata ml vesisuodattimia.

Kuinka kokata

Otamme kauniita ja kirkkaita sitruunoita huolellisesti heidän kanssaan sienellä ruokia varten. Pyyhi kuivaksi ja laittaa kiehuvaan veteen muutaman minuutin ajan.

Leikkaa sitruunat suurilla fragmentteilla ja taita sekoitin kulhoon. Otamme luita, emme tarvitse niitä. Kaada suodatettu vesi ja laita kaikki ennen soseen tilaa. Jos on pieniä nahkoja, älä huoli kiehuvan aikana, ne ovat osa.

Kaada sokeri hiekkaa sitruunamuodostukseen, sekoita. Laittaa kattilaan ja laita liesi. Sitruunan kiehuminen, ruostumaton teräs säiliö sopii parhaiten. Älä käytä valuraudan astiaa tai ei-tikkupäällysteellä.

Peitä kattila kannella, odota kiehua. Tässä tapauksessa sekoitetaan säännöllisesti niin, että se ei sovi.

Joten, tukos keitetään, tulkitsimme neljäkymmentä viisi minuuttia ja kokki suljetun kannen alla. Kymmenen minuuttia ennen keittämisen loppua irrota kansi.

Vaikka lemonin lempeä hillo on edelleen kuuma, melkein kiehuminen, levitä se valmistetuille pankeille. Tarkemmin sanottuna he juoksevat pois, koska se osoittautui hyvin nestemäiseksi. Älä huoli, ennen kuin se jää jäähdyttää pankkeja, se paksuu, ja tarjous on johdonmukaisuus.

Sulje hermpetically peittää, peitä huopa ja jätä täydellinen jäähdytys. Tänä aikana hilloa sitruunasta talvella paksuu niin, että lusikka seisoo. Älä unohda poistaa sitä pimeään ja viileään säilytystilaan.

Vaihtoehto 5: Juuko sitruunasta talvella minttu

Minttu lisätään usein sitruksen hillossa, se on miellyttävästi virkistävä, täydentää makua. Minttu ottaa tuoreita lehtiä.

Ainesosat:

• neljäsataa kolmekymmentä lemoneja;
• kaksisataa kuusikymmentä c minttu lehtiä;
• yhdeksänsataa viisikymmentä Gras-sokeria;
• viisisataa viisikymmentä ml vettä.

Step-by-step resepti

Ensinnäkin, huolellisesti sitruunat käyttämällä pehmeää sieniä astioille. Pyyhi ne kuivaksi.

Mintan lehdet huuhdellaan myös hyvin, ristissä ja poistamalla hidasta. Anna minttu kuivumaan, jolloin lehti puhtaalla kankaalla.

Leikkaa sitten ohut raidat lehtien yli.

Sitruunat leikataan yhdessä nahka pieniä kappaleita. Luut, jotka ovat ylpeitä, muista heittää pois.

Me taitamme suuriin kattilaan viipaloidut sitruunat ja lehdet minttu. Kaada vettä ja kiehauta. Puhun jälkeen kymmenen minuuttia.

Sammuta tulipalo, anna minun jäähtyä ja laittaa jääkaappi päivässä. Älä unohda sulkea kansi.

Määritetyn ajan kuluttua neste on rajoitettu, melko puristettu minttu-sitruunan massa. Olen haju sokerihiekka, kokki kaksi tuntia minimaalisella tulessa.

Välittömästi ylivuoto puhtaiksi pankkeihin ja kytkin tiukasti. Peitä ruudullinen ja jäähtyä täysin huoneenlämpötilaan - tukos paksuu. Poista pitkä varastointi.

Sitruuna pidetään oikeutetusti sitruksien kuningas, koska tämä eksoottinen hedelmä oli ikuisesti asettui venäläisten jääkaappien hyllyille ja muiden pohjoisten maiden asukkaita.

Kausiluonteisten vilustuminen ja flunssa, sitruuna on välttämätön hoito- ja ehkäisyväline. Lisäksi se on hyvin kardiovaskulaarinen järjestelmä. Sitruunaruuhkalla on samat parantava ominaisuudet.

Classic sitruunan jam resepti

Miksi kokata hilloa sitruunasta, jos on mahdollisuus mennä maukkaita ja parantavia hedelmiä ympäri vuoden? Kirkkaasti edustettuna hapan sävyä ei ole kaikki voimat, ja hilloissa happamat muistiinpanot ovat tukeneet makeutta läsnä.

Lisäksi se kyllästetään itse ZEDRA: n kanssa, ja se on erittäin hyödyllinen ja lääkärit neuvoo käyttämään sitruunaa raakaa. Sitruunaruuhka tulee erinomainen täyttö piirakalle ja kakkuille, ja itsenäisenä jälkiruoka teetä on myös uskomattoman hyvä.

Mitä tulee:

• sitruunat 8-9 kappaletta;
• sokeritoimenpide 1,2-1,5 kg;
• vettä, jonka tilavuus on 100-150 ml.

Tuotantovaiheet:

1. Pese hedelmät ja puhdista ne sitruunat ja puhdista ne siivoamalla vihanneksia tai hienoja.
2. Aseta viileälle vedelle ja jätä neljäsosa tunnista. Kun vesi sulautuu, ja sitruunat murskataan.
3. Vedestä ja sokerista valmistaa siirappi, laita hedelmät siihen ja keitä 10 minuuttia.
4. Sammuta uuni ja jätä säiliö 6-8 tuntia.
5. Määritetyn ajan kuluttua päättyy, toista menetelmä panimolla ja pakata jälkiruoka purkkeihin. Kiinni.
6. Kääri, ja 24 tunnin kuluttua se järjestetään sopivaan varastoon.

Sitruunatuhka kuorilla

Sitruunan juuko Zestilla ei ole vähemmän suosittua, koska sen hyödyt ovat paljon suurempia. Ja kuinka kauniita renkaat Citrus läpinäkyvässä jar näyttävät kauniisti!

Mitä tulee:

• sitruunat, jotka ovat 350 g;
• sokeri, joka mittaa 370 g;
• vesi on 110 ml.

Tuotantovaiheet:

1. Jaman valmistamiseksi sitruunasta kuoressa on tarpeen huuhtelee perusteellisesti sitrushedelmä. On suositeltavaa jopa menettää jokaisen hedelmän harjalla, koska ne ovat kyljet pinnalle ja yksinkertaisesti vettä pestään.
2. Leikkaa ne yli piireillä, joiden paksuus on noin 10 mm. Kaikki luut putoavat matkalla.
3. Kaada sitruunat vedellä ja blaces noin 5 minuuttia ja täyttämällä sokeria, mutta ei kaikille määritetystä äänenvoimakkuudesta. Odota, kun kiehua 5 minuuttia.
4. Lisää jäljellä oleva sokeri ja lisää neljäsosaa tunti.
5. Poista sitruunat ja siirappi itse kiehua vielä 20 minuuttia.
6. Palauta ne takaisin ja kiehua vaadittu tiheys.
7. Laita jälkiruoka ja päivässä varastointiin.

Mitä tulee:

• sitruunat, jotka ovat 430 g;
• tuoreet minttumittausmittaus 260 g;
• sokeri mittaa 1 kg;
• vesi - 0,7 litraa.

Tuotantovaiheet:

1. Jamin valmistamiseksi sitruunalla tällä reseptillä, sinun on pestävä hedelmät ja tuoksut herbit hyvin. Jälkimmäinen olisi hajotettava kankaalla päästä eroon ylimääräisestä nesteestä.
2. Vihreät murskataan ja kirjoitetaan myös sitruunalla, unohtamatta luita prosessin aikana.
3. Kaikki paikat sopivassa säiliössä, hukkua veteen ja lisää 10 minuuttia.
4. Jäähdytä ja poista kylmäksi seuraavaan päivään asti.
5. Se auttaa löytämään hyvin painamalla kakkua, poistamalla se ja nesteessä itse lisäävät sokeria ja nousevat noin 2 tuntia pienellä tulessa.
6. Jos haluat pala sitruunan pysyä hillossa, voit tehdä tämän: laittaa kankaalle tai sideharsolle ja kiehua ja poista se sitten. Sitten hillo ei tarvitse edistää liian kauan.

Nämä ovat tällaisia \u200b\u200btapoja tuottaa tuoksuva ja uskomattoman parantava herkku, joka näyttää pitkät pimeät iltaisin ja kerää kaikki ystävät yhteen pöydälle. Onnea!

Pitkille talvi-iltoilta tuoksuva kuppi teetä sitruunalla on yhtä mahdotonta. Mutta jos olet jo kyllästynyt tavanomaisesta teestä, saat jaran tuoksuva jamaa jääkaapista ja nauttia kesän makua. Ja mitä jos yhdistät kaksi näistä miellyttävästä ja hyödyllisestä menettelystä? Tänään yritämme valmistaa hilloa sitruunasta nahalla. Mutta aloitusvarastotuotteille.

Helpoin resepti

• 1 kilogrammaa sitruunoita,
• 1 kilogrammaa sokerihaa.

Tällainen hillo tulee välttämättömäksi avustavaksi vilustumisen ehkäisemisessä sekä flunssa-oireiden ensimmäisillä ilmiöillä. RAW JAK LEMON LEMON SOVELLA. Pese huolellisesti ja ripustettu kiehuvalla vedellä. Nyt on tarpeen poistaa jäädytetyn ja hännän jäämät samoin kuin leikata kaikki hedelmät neljään osaan. Siemenet poistetaan paremmin ja sitruunapelijat ohittavat lihahiomakoneen läpi. Se on vielä lisätä sokeria ja sekoita hilloa puisella lusikalla. Steriloituneissa pankeissa asetetaan sitruunan massa ja kellotavat ohituskannet. Tällainen sitruunaruuhka, jossa nahka on tallennettu jääkaapissa.

Sitrusseja

Todellisille tuntemattomille ja Citrus Gourmetsille esittelemme seuraavan reseptin. Ota kaksi sitrushedelmää lajiketta: appelsiinit (tai tangeriinit) ja sitruunat. Voit kokeilla kolmea hedelmätyyppiä yksinkertaisesti pienentämään mittasuhteita. Tarvitset 1 kilogrammaa sitrushedelmää yhdellä kilogrammalla. Ennen kuin yksityiskohtainen annos:

• Appelsiinit (Mandarins) - 0,5 kilogrammaa.
• Sitruunat - 0,5 kilogrammaa.
• Sokeri hiekka - 1 kilogramma.
• Puhdas juomavesi on 1 kuppi.

Keittoprosessi

Nahka sitruunat, hedelmät on valmistettava etukäteen. Sitruunat ovat toivottavia pienentämään koko kylmässä vedessä ja jättävät tylsää kaksi päivää. Vesi vetää liiallisen katkeruuden hedelmät. Välittömästi ennen ruoanlaittoa, kaikki sitrushedelmät vaaleattiin kiehuvaan veteen 15 minuutin ajan. Sitten hedelmät siirretään kylmään vesisäiliöön ja jättävät vielä 8 tuntia. Ja vain sen jälkeen jokainen hedelmä osuu ja leikataan viipaleisiin. Kaikki luut, jotka törmäävät leikkaamalla, on poistettava.

Siirappi valmistetaan erikseen: kattilaan sokeri sekoitetaan veteen, kuumennetaan ja tuo koostumus kiehumaan. Erillisessä kattilassa tai emaloitu lantio, sitrushedelmät on taitettu, sitten kaadetaan kuumalla siirapilla. Hedelmien sokeriseos jätetään 4 tunnin ajan. Sen jälkeen se keitetään kolmeen 10 minuutin vastaanotokseen kahden tunnin välein ruoanlaittoon. Tämä resepti ei ole niin monimutkainen tai tylsiä, miten kustannusaika. Tulos ylittää kuitenkin kaikki odotukset. Tällainen kaunis hillo ei häpeää laittaa pöydälle vieraiden edessä uudenvuoden loma.

Lemon jam nahka: resepti kanssa inkivääri

Maustin valmistamiseksi ja tarvitaan seuraavat ainesosat:

• Yksi iso sitruuna.
• Ginger Root - 1 kpl.
• Sokeri hiekka - 450 grammaa.

Huuhtele inkiväärijuuri ja sitruuna viileässä juoksevalla vedellä. Kun inkivääri koskettaa ihoa ja leikkaa sitten komponentti hillolle ohuilla levyillä. Sitruuna pyyhi tai kuivaa hyvin, myös leikataan ohuiksi renkaiksi. On pysyy liittäminen komponenttien ja lisätä sokerihiekkaa niihin. Ennen kuin laitat tuleen, tukos sitruunasta ihon kanssa, anna sokerin absorboida paino. Kun huomaa, että olet jo liuennut, voit laittaa kattilan tuleen.

Älä pelkää kokata suolaista jälkiruokaa voimakkaalla kuumuudella, vain järkyttävällä puisella lastalla ja sekoita jatkuvasti niin, että vapperi ei sovi. Voit lopettaa voimakkaan sekoittamisen, jos huomautetaan, että inkivääri on tullut läpikuultava ja pehmeä. Kiehumisen jälkeen kokki vielä 5 minuuttia. Kuumassa maassa levitä hilloa steriloiduille purkkeille, sulje ne ja kääri ne terrypyyhkeellä täydelliseen jäähdytykseen. Poista sitten tölkit jääkaapissa.

Resepti niille, jotka eivät pidä sinappi

Jos et pidä Dessert-tyypillisen katkeran maku, valmistaudu sitten sitruunat ilman kuoria. CEDRaa voidaan pitää erikoislaitteena, voit poistaa veitsellä ja voit raastaa sitä. Nyt meillä on vain hapan ja hyödyllinen liha. Tässä on tarvittavat ainesosat:

• Keskikokoiset sitruunat - 9 kpl.
• Sokerin hiekka - 1,3-1,5 kg.

Jos haluat saada suloisin jälkiruoka poistumisessa, lisää sokerin osuutta jonkin verran. Joka tapauksessa tällainen hillo on herkkä, pehmeä ja homogeeninen. Ensinnäkin lukemasta sitruunoita, poista katkeruuden jäännökset. Tehdä tämä, liota valmistetut hedelmät kylmässä vedessä 15 minuutin ajan. Sen jälkeen leikkaa hedelmät ohuilla viipaleilla.

Siirappi on myös valmistettava erikseen. Ota laaja kattila, kaada sokeri siellä ja lisää sitten vettä 1,5-2 lasin määrään. Seuraa varovasti siirappia: sokerikitejä on liukenee, mutta ei karamealisoida. Kun siirappi tulee homogeeniseksi, voit luoda sitruunan viipaleet. Tällöin tällainen keittäminen seuraa 10 minuuttia 2 vastaanottoa. Keittovälin välinen aika on 8 tuntia. Valmis sitruunatuhka avautuu valmistetuissa pankeissa kuumana.

Zedryn käyttö

Älä heitä pois Zest, on parempi valmistaa hilloa sitruunankuoresta hitaassa liesi. Tehdä tämä, sinun on ryhdyttävä seuraaviin ainesosiin:

• CEDRA 6 sitruunalla (ilman valkoista lihaa).
• Sokerin hiekka - 1,5 lasit.
• Anis - 2 tähteä.
• Vesi - 250 ml.

Liota sitruunan kuori kylmässä vedessä 1 tunnin ajan. Lisää sokeria ja vettä kulhoon ja kytke moniproduder-tila 160 astetta. Heti kun siirappi tulee kiehuvaksi, aseta jäljellä olevat komponentit ja hidasta lämpötilaa 130 asteeseen. 50 minuutin kuluttua sitruunan zest-tukosta on valmis.

Runsas-vitamiiniyhdisteen ja spesifisen eksoottisen maun ansiosta sitruuna on suuressa kysynnässä väestön keskuudessa. Tätä hedelmää käytetään makeisissa, viinissä, hajuvedessä ja jopa helposti syötäväksi tuoreella muodolla - mausteina lihaa tai kalaa varten.

Sitruunamehua lisätään salaatteihin, kastikkeisiin, juomiin. Tukosten, hillojen, animien, erilaisten täyteaineiden valmistukseen hän sopii myös täydellisesti.

Suojelussa sitruuna on melko yksinkertainen. Tiettyjen teknologioiden mukaisesti se on hyödyllinen ja herkullinen makeus, joka on laitettu piirakka, bagel, pullat tai vain syöminen teetä. Muuttamalla sokerin annostusta, on mahdollista tehdä sitruunan jammari, ja mikä on mielenkiintoisin asia - käytä koko hedelmää kokonaan ilman jätteitä.

Klassinen resepti

Cookinistit väittävät, että syömisen jälkeen sitruunan hillojen parin jälkeen kylmäkausi, mieliala nousee välittömästi ja kehon yleinen tila paranee.

Komponentit:

• Sitruunat - 500 g;
• Vesi puhdistettu - 2.5 lasit;
• Sokeri - 2 kg.

Kun ostat sitrushedelmiä, on ensinnäkin tärkeää kiinnittää huomiota heidän ulkonäköään: Pakastetun pitäisi olla tiheä, kirkas, tuoreita leikkauksia. Slisted, tahrat, liitettyjä sivuja - eivät ole sopivia. Oikein valittu raaka-aineet - avain herkullisen astian saamiseksi.

Lemons Huuhtele, pese pyyhe ja irrota kuori erityisellä veitsellä. Työnnä keitettyä vettä ja anna mennä viisitoista minuuttia.

Vedessä liukenevat sokeria ja neuvottelevat siirappia viidestä seitsemään minuuttiin niin, että hän hankkii paksun viskoosisen johdonmukaisuuden kuin melassissa.

Citrus Poista lapio ja laita kylmään veteen, sijaitsevat viipaleilla, prosessi ottaa luut. Jos he lähtevät heille, he antavat katkera maku. Sitruunan viipaleet munaa sokerisiirappiin ja tuovat kiehuvan.

Kun kuplat näkyvät pinnalla, otamme välittömästi puolivalmisteen tuotteen ja lähtevät lopulliseen jäähdytykseen. Jälleen, laitamme hilloa polttimeen ja kiehumaan. Tämän järjestelmän mukaan toimimme kaksi - kolme kertaa ja älä unohda sekoittaa puu lusikka, jotta se ei sovi.

Jaamme valmiin sitruunan makeuden steriloiduista pankeista ja kierrä välittömästi. Tarkistamme säilöntä kireys ja lopeta huopa yöksi.

Sitruunatuhka kuorilla

Sitruuna Zest ei ole vähemmän arvokasta kuin lihaa itse, niin usein hillojen valmistuksen aikana käyttää sitä myös. Kuoren kustannuksella se hankkii erityisen katkeran maun, joka ilmenee lisää muistiinpanoja.

Komponentit:

• Lemon - 450 g;
• Sokeri - 1,1 kg;
• Vanilla - 1 rkl. l.;
• Jäähdytetty vesi - 1 l.

Tuo sitruunat, rokkasi veteen, kuivaan ja upota kiehuvaan veteen useita minuutteja. Poista ja anna hieman viileä.

Terävä veitsi valehdella, jonka paksuus on enintään viisi millimetriä.

Hedelmiä käytetään paremmin ohuella iholla, joten hapon ja katkeruuden tasapaino on sopiva tasapaino. Emaleloitu kulho, kaada kylmä puhdistettu vesi, noudata hienonnettuja viipaleita, sulje kansi tiukasti ja kypsennä viisikymmentä minuuttia.

Sokeri sokeria ja vaniljaa, sekoita perusteellisesti ja keitä toinen tunti, mikä vähentää liekkiä. Lämpökäsittelyn prosessissa sitruuna on täysin liuennut ja saadaan homogeeninen viskoosi massa. Mutta he söivät sitrushedelmiä paksu kuori, se voi olla kuituja hiukkasia. Tässä tapauksessa lisää kypsennysaikaa kolmekymmentä - neljäkymmentä minuuttia.

Pankit huuhtelevat suuresti soodalla ja sterilisoivat syvällä kattilassa tai asettamalla kiehuvan vedenkeitin. Metalliset kannet käsittelevät myös kiehuvaa vettä.

Valmistetussa pakkauksessa levitä kuumaa sitruunakukkia ja upotettu. Käännä pankit alas, peitä lämpimällä huovalla ja jätä kunnes täydellinen jäähdytys.

Hyytelö sitruunat hitaassa liesi

Wark Jelly - pisin ja tylsiä menettely. Keittiöyksikköä käytetään helpottamaan ja nopeuttamaan hyytelömäisen sitruunatukoksen valmistusprosessia. Se riittää valmistamaan puolivalmiita tuotteita, lataus, mahdollistavat sopivan tilan ja lähtevät.

Komponentit:

• Lemon - 6 kpl.;
• Cinnamon - 2 h.;
• Sokeri - 900 g;
• Vesi - 1 l;
• Hunaja - 4 rkl. l.

Aikuiset märät hedelmät ahven kiehuvaan veteen kolmesta neljään minuuttiin. Tämä tekee niistä pehmeämpiä ja käteviä jatkokäsittelyä varten.

Otamme ulos, luovuta pyyhe ja anna minun jäähtyä vähän. Sharp filleic veitsi paistaa sitruuna ohuilla pienillä paloilla. Prosessissa irrotat luut.

Upota valmistetut raaka-aineet kulhoon, täytä viileä vesi ja valmistele viisikymmentä minuuttia käynnistämällä sammutusfunktio. Avaa kansi, hidasta silikonilevyä, lisää jäljellä olevat ainesosat ja jatka valmistaaksesi toisen tunnin.

Jos et pidä erittäin makea hillo, voit vähentää sokerin palvelua tai sulkea hunajaa. Johdonmukaisuus on melko paksu, joten siististi lusikka asettaa sitruunan hyytelön steriileillä pankeilla ja napauttamalla pohjaa pöydälle niin, että tyhjyyttä ei ole. Tätä säilyttämistä varten ruuvatut rautakannet ovat sopivia, mutta on välttämätöntä säilyttää sitruuna hyytelö pimeässä viileässä paikassa.

Sitruunan juuko inkivääri

Usein syksyn talvikaudella emäntä valmistetaan seos muovaidusta sekoittimesta tai inkiväärijuuren, sitruunan ja hunajan sähkömagnetista. Mutta voit huolehtia tästä kesästä lähtien, siirtyy pankkeihin, jotka eivät ole vähemmän herkullisia jälkiruokia samasta tuotteesta.

Komponentit:

• Ginger Root - 350 g;
• Lemon - 5 kpl.;
• Sokeri - 550 g;
• Vanillin - 2 h.

Inkiväärijuuri on valmistettava etukäteen. Poistamme kuoren ohut kerros, leikataan pieniksi kuutioiksi ja liottaa kaksi tai kolme päivää kylmässä vedessä, jotta katkeruus on poissa. Vesi on vaihdettava vähintään kolme kertaa päivässä. Poista hienovaraisemmin inkiväärin yläkerros, voit puhdistaa sen keittiön metallipalkin kanssa.

Sitruunat pestä, leikataan myös, kuutiolla Zest, muista poistaa jyvät. Valmistetut puolivalmiit tuotteet laittaa alumiinikulhoon, joka kuljettaa sokeria, vaniliinia ja laittaa vahva liekki.

Jamia on kypsennettävä intensiivisellä sekoittaen siten, että sokeri ei ole palanut sivuille ja säiliön pohjalle. Valmistamme neljäkymmentä minuuttia ja määrittelemme, täysin viileä ja laittaa vahva tulipalo uudelleen.

Aseta puhtaita keitetyt pankit ja asetamme sen kuumaan valmiita sitruuna-inkiväärijohtoa. Hermeettisesti rumbles peiteillä, Wech tiheässä huopa ja anna sen jäähtyä kokonaan.

Kulinaariset tulokset

Ostaminen sitruunat, huomaa, että ne eivät ole liian ylityneet, muuten ne hajoavat keittoprosessissa, muuttuvat puuroa ja niillä on inesteettinen ulkonäkö. Jos haluat laajentaa sitruunan tukoksen tallennusjaksoa, ruoanlaittoon, poista vaahto päälle ja aseta vain steriiliin astiaan.

Tarkista, että kannet ovat tiukasti upotettu ja jätetty happea. Jälkiruoka voidaan tallentaa sekä varastoon että jääkaapissa.

Kalori: Ei määritelty
Aika valmistelemaan: 180 min

Tukosta sitruunasta nahka lihanhiukkasella on erittäin maukas ja paksu, se on yksinkertaisesti valmis. Tätä hilloa voidaan keittää ympäri vuoden, mutta kaudella, yleensä loka-marraskuussa, sitrushedelmien hinta laskee ja voit valmistaa herkullisen jälkiruoan lähes tehtävään. Tämä hillo on yksi lajikkeista, mutta kuten minulle, paljon mielenkiintoisempaa.
Valitse sitruunat, joilla on paksu kuori saada paksu rakenne. Bitter Dessert ei ole, makeuden, hapon ja sitrushedelmien maku on eksoottinen ja erittäin maukas.
Valmistelee 180 minuuttia, 2 pankkia, joiden kapasiteetti on 0,5 litraa, saadaan ilmoitetuista ainesosista.

Ainekset:

- Lemon - 1 kg;
- sokerihiekka - 1,5 kg;
- Vesi - 250 ml.

Resepti kuva vaiheittain:

Sitruunat laittaa syvään kulhoon, kaada kiehuvaa vettä, jätämme 5 minuuttia. Sitten huolellisesti minun sieni, jossa on hiomakerros, huuhtelemme vedellä useita kertoja, lopulta hyvitämme kiehuvaa vettä uudelleen.
Sitrustia käsitellään torjunta-aineilla, päällystetyt hedelmävaha hedelmien pitkäaikaiseen varastointiin. Siksi on tarpeen pestä irrotettavasti haitallisista pinnoitteista.




Leikkaa hedelmät nahka suuret kuutiot, poista luut huolellisesti - ne ovat ylpeitä.




Ohitamme lihahiomakoneen läpi, tulos on homogeeninen hedelmäkasvatus.




Lisää nyt kuumaa keitettyä vettä kulhoon, sekoita. Tässä vaiheessa voit havaita satunnaisia \u200b\u200bluita ja poistaa ne.






Sokeri hiekka kulhoon, sekoita, jätä 1,5 tuntia niin, että sokeri täysin sulanut, kyllästetty murskain. Voit jopa jättää seoksen yöksi, sitten kypsennysaika hieman hieman.




Siirrämme massan kapasitanssiin hillojen ruoanlaittoon, laittaa liesi, voimme kiehuvan kohtalaisen tulipalon.




Keitä hiljaisella tulella noin 60 minuuttia, ensimmäinen puoli tuntia on parempi kokata kannen alla ja irrota kansi.




Omat tölkit elintarvikkeiden sooda, huuhtele kiehuvaa vettä, steriloi lautalla 10 minuuttia. Kattaa kiehuvat. Koristimme kuumaa massa lämpimissä pankeissa. Aluksi hän on hyvin neste ja neste, anna sen pelottaa sinua, niin kuin viileä se jano.






Pankit, joissa on jäähtynyt tukos, suljetaan tiukasti, säilytetään tummalla viileässä paikassa. Kestoaika useita kuukausia.
Kokeile myös erittäin maukasta