»» »» Peruna Zrazy

Peruna zrazy

Peruna Zrazy on melko yksinkertainen ruokalaji, joka on valmistettu edullisimmasta tuotteesta Neuvostoliitossa, eli perunasta. Siksi peruna Zarasin toinen nimi on "Cardwords". Reseptin yksinkertaisuudesta huolimatta tämä ruokalaji voi turvallisesti palvella sekä juhlataulukkoa tietenkin, jos ihailet tavallista reseptiä, jossa on muita ainesosia.

ZEZ: n perustana on tavanomaiset perunan perunat. Se riittää kiehua perunoita ja sitten sen "ylävaltion" katto voidaan myös leikata lihahiomakoneella tai blunderilla. Samanaikaisesti vettä ei lisätä peruna massaan huolimatta siitä, että tuntuu tulevaisuuden astian "taikinasta", mutta laittaa munia, jauhoja ja voita. Se on tuloksena olevasta massasta ja vaivaa "taikina", josta Zrazy sekoitetaan myöhemmin.

Jos kaikki on standardi ruoanlaittoon "testi", niin valikoima standardeja täytteitä yksinkertaisesti! Sitä varten käytetään lihaa, kalaa, sieniä, vihanneksia, ja tätä luetteloa voidaan jatkaa ja täydentää millä tahansa asiaankuuluvilla tuotteilla. Tämän ansiosta Zezin reseptit perunasta ovat paljon monia. Juuri se on aina, että voit aina keksiä reseptin version, joka ennen kuin kukaan ei ole yrittänyt.

Sculpt, tai koska se on oikeampi sanoa, muodostaa zrazy yksinkertaisesti. Taikinan kämmenellä teemme tasaisen aihion ja tyhjäksi ja aseta täytteen. Sen jälkeen saamme ne tavallisiksi pattiesiksi, jotka kokki tavallisesta hiiva taikina. Sen jälkeen aseta ne pannulla tai leivin lokeroon ja paista tai leipoa kunnes valmius.

Peruna Zrazy liha jauheliha, suosikkini lautaseni lapsuudesta, totuus perheessamme, heitä kutsuttiin kardwords. Zrazzy valmistaa erilaisella täyteainnilla - lihalla, sienillä, munilla ja sipulilla, juustolla, sauer kaali, kala ja todellakin, mitä sielu haluaa, täyttö on peruna perunamuusi. Zrazy on erittäin maukas, taloudellinen ja ravitseva ruokalaji, yritä kokata sitä ja kaikki rakastavat perhettäsi.

Jokaisessa kansallisessa keittiössä on käytännöllisesti katsoen Zrazy, riippumatta siitä, missä maassa asuu maassa. Ne voivat koostua paitsi perunoista, mutta sillä on myös täysin muilla perusteilla. Vain osa tuotteista, joista lautasen ja valmistelun periaate voi olla samanlainen.

Sanoa yksiselitteisesti missä maassa, ensimmäistä kertaa Zrazy valmisteli melko vaikeaa. Ensimmäinen resepti, monet johtuvat puolalaisista kokkeista, muista - liettualaisesta, jotkut uskovat, että tämän ruokalajin progenitori ovat Valko-Venäjällä, loput ehdottaa, että se on ukrainalaisia. Mutta riippumatta siitä, mistä maasta on avannut tämän reseptin, sen suosiotilat nimenomaisesta menestyksestä.

Zrazz Invisoee valmisteli vain lihan jauhelihan, joka oli hienosti rullattu ja kääritty siihen vihannespesän, harvemmin munien tai puuroa. Myös hyvin yleinen täyttö oli sieniä ja juustoja. Ja vain ajan myötä alkoi valmistaa zrazy perunasta, mikä vaikeuttaa kaikenlaista lihaa, sieniä, vihanneksia, juustoja jne.

Ruoanlaitto-resepteillä on paljon muunnelmia, voit kokeilla joka kerta makupaletilla ja löytää täydellinen lautasen, että perheesi rakastaa. Ja jos kokit lautasen rakkaudella, se varmasti suuri ja heidän sukulaiset arvostavat sitä, ja kiitosta läheiset ihmiset ovat palkkio jokaiselle isännälle.

Tämä resepti on helppo toteuttaa, ja säästöjen tuntemattomilla on todennäköisesti maistelua. Astia on uskomattoman maukkaita, ja tuotteet ovat välttämättömiä ruoanvalmistukseen.

Ainekset:

• Perunat - Kilogrammi.
• Munavalinta - 1 kpl.
• Vehnäjauho - 100 grammaa.
• Kermanvärinen voita - 40 grammaa.
• Leveys - 2 ruokalusikallista.
• Kasviöljy - 1/2 kuppi.
• Jauheliha - 300 grammaa.
• Sipuli on pää.
• Champunonit - 6 kpl.
• Suola ja mausteet mieltymysten mukaan.

Astia on suunniteltu 6 hengelle.

Ruoanlaitto:

1. Pre-clean ja perunat. Varmista, että valmistaudu vanhasta, koska se sisältää enemmän tärkkelystä. Leikkaamme neljään osaan, kaada vettä ja laita tuleen kiehua täydellisen valmiuden.

2. Polttimon katsominen ja murskattu pieniksi paloiksi.

3. huolellisesti minun champitunt ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

4. Päätämme paistinpannua, lisää kasviöljyä ja paista, kunnes kultainen kuori ilmestyy.

5. Sitten sipulit itkivät sieniä ja ruhoa pienellä tulessa, kunnes kaikki sienifluid haihtuu.

6. Lisäämme rasvaa ja sekoita jatkuvasti, kunnes ainesosien täydellinen valmius.

7. Kun perunat hitsataan, sinun täytyy tyhjentää kaikki vesi ja täynnä.

8. Annamme perunoita hieman viileänä, sitten ajaa muna, lisää voita ja jatka vaivaamaan tiheään, homogeeniseen ja sileän massan.

9. Lisää suolaa ja pippuria makuun.

10. Lisää 2 lusikat vehnäjauhoja tuloksena olevalle soseelle ja tahra perunan taikinaan. Jauhot antaa tahmean perunat ja antaa mahdollisuuden muodostaa Zrazy haluttu koko.

11. Pese kädet veteen ja tee sitten paksu kakku perunakokeesta. Laitamme kesken jauhelihaa, sieniä ja sipulia jäähdytettyä täyttämistä. Kaikista puolilta suljetaan huolellisesti täytteen ja muodostamme pate.

12. Perunan piirakka leikataan leipää.

13. Kaada kasviöljy pannulla ja lämmitä hukkumiseen. Pienellä palolla, paista, kunnes täydellinen valmius on esivalmistettu Zrazy kunnes täydellinen valmius.

Älä peitä pannua kannella niin, että on ruusuinen kuori.

14. Ennen palvelusta pöydällä, aseta peruna zrazy astiaan ja lisää hapan kermakastiketta.

Tarkista video Resepti:

Se on valmis koko fedged lautasemme, joka voi toimia lounas tai illallinen. Se on edelleen vain kasvis salaatti, jossa on kevyt tankkaus.

Syödä mielellään!

Nopea zrazy jauhettu liha

Varmasti kaikilla on tällaisia \u200b\u200btilanteita, joissa valmistella aika on hyvin pieni, ja sukulaiset haluavat hemmotella maukkaita ja tyydyttävää ruokaa. Ehdotettu resepti nopeuttaa merkittävästi prosessia ja yksinkertaistaa tehtäviä sekä auttaa ruokkimaan jopa vaativimpia ruoanlaittoon.

Ainekset:

• Perunat - Kilogrammi.
• Etu-3 päätä.
• Munavalinta - asia.
• Jauheliha - 450 grammaa.
• Vehnäjauho - lasi.
• Kasviöljy - 12 kupillista.
• Mauste.
• Suola.
• Leipämurskaimet - pakkaus.
• Kastike.

Astia on suunniteltu 7 hengelle.

Ruoanlaitto:

1. Puhdista perunat, täytä vesi ja keitä, kunnes täydellinen valmius. Solim ja lisää lahden lehtiä.

2. Muista perunat Puskushka. Lisäsimme jauhoja, kasviöljyä, ajaa munaa ja kaada peruna liemi.

3. Hiominen sipulit ja lähetä jauhelihalle ja sekoita. Lämmitä paistinpannu, lisää kasviöljyä ja aseta mince. Fry kunnes täydellinen valmius lisäämällä mausteita makuun.

4. Leipämurskaimet kaatavat levylle.

5. Valmistele työpinta.

6. Laita perunapohja keksejä. Me muodostamme kakun.

7. Pelletin keskellä keitetty jauheliha.

8. Sulje reunat muodostamalla cutlet.

9. Laitamme paistinpannua liesi, kaada öljyä, lämpenemistä ja laittaa Zrazy niin, että he eivät kosketa toisiaan. Paista ne kaksi puolta ruddy kuori.

10. Poista tulipalo. Me hajotamme levyt, jos haluat, me vesi hapan kerma tai kastike ja ripottele vihreät päälle.

Valmista tämä ruokalaji on ilo, koska se ei vaadi erityisiä taitoja ja temppuja. Zrazy sulat suuhun ja anna ainutlaatuinen maku. Voit kokata ne sekä tavallisissa päivissä että juhla-pöydässä.

Perunan Zarasin resepti uunissa

Tämä resepti on tehtävä jonkun kanssa, joka noudattaa oikeaa ravitsemusta ja terveellistä elämäntapaa. Se on ylivoimainen maku ja sisältää vähemmän kuin kaloreita. Kaikki voi toimia täyttönä.

Ainekset:

• Perunan mukulat - 1,2 kiloa.
• Jauhot - lasi.
• Valitse muna.
• Vesi.
• Breadcrumbs.
• Pähkinämutteri.
• Kasviöljy.
• Maatila - 450 grammaa.
• Polttimon sipulit.
• Pippuri ja suola.

Lautasen lasketaan 5 hengelle.

Ruoanlaitto:

1. Louk puhumme kuoresta, huuhtele vedessä. Grind ja paista ennen kultaisen kuoren ulkonäköä. Lisää sitten mince ja paista, kunnes homogeeninen massa harmaa väri tulee näkyviin.

2. Laita liha täytteen tehosekoittimeen, voittaa. Maatila saadaan homogeeninen ja lempeä.

3. Seuraava vaihe on perunan perunan valmistus. Puhdistettu ja pestään vedessä perunat leikataan neljään osaan ja lähettävät pannulle. Kaada vettä siihen ja laita laatta kiehuvaksi.

4. Olen viileä, tahra perunat, lisäävät jauhot, muna ja muskottipähkinä ja melko sekoitusperunan taikina.

5. Maskuliininen massa on sekoitettava useita kertoja niin, että se on homogeeninen ja erittäin tahmea.

6. Voitele kädet kasviöljyllä. Otamme useita lusikoita perunamassa ja tekevät paksun pelletin. Laittaa keskus ja laittaa zrazy kaikilta puolilta.

7. Työkappaleet romahtivat leipää ja asettavat leivinpaperille, joka on pyydetty pergamentilla.

8. Lämmitä uuni ja lähetä aihiot 30 minuuttia. Tänä aikana Zrazy on käännyttävä tai kaksi kertaa niin, että se osoittautuu rapean kultaisen kuoren kaikilta puolilta.

Erinomainen lisäys tähän ruokalaji tulee hapan kerma, jolla on alhainen rasva ja hienonnettu vihreät. Puree tulee lempeältä johdonmukaisuudesta pienen määrän jauhojen ansiosta sen kokoonpanossa. Tämä ruokalaji on maisteltava jopa vaativimmat kulinaariset kriitikot.

• Joten peruna taikina ei tartu ZEZ: n muodostumiseen, voitele kädet auringonkukkaöljyllä tai kostutettaessa kylmässä vedessä.
• Saadaksesi rapean kuoren leivän, käytä karkea hiontajajaja.
• Toinen tapa saada rapea kuori on menettää työkappale ensin munan kanssa ja sitten herkulla leipää.
• Perunoita ei voi heittää, mutta arina.
• Paljon täytteitä varten tämä ruokalaji on sopimatonta, koska Zrazy yksinkertaisesti hajoaa ja se muuttuu ja sukeltai ruokahalujen sijaan - peruna liha massa.

Kun olet kädessä yksinkertaisia \u200b\u200btuotteita, kokki kulinaarinen mestariteos on helppoa ja yksinkertaista. Jotka sisältävät Zrazy. Todistavat heidät hapan kastikkeena, saat uskomattoman herkullisen ruokalajin poistumiselta, josta koko perheesi on iloinen.

Hyvää ruokahalua! Syödä mielellään!

Tarjoamme sinulle hallita herkullista ruokaa, joka nauttii koko perheestä. Peruna Zrazy lihaa - nämä ovat ikäviä keskusteluja, jotka yhdistävät taikinan perunasta perunasta ja lihan täyttö. Ne valmistetaan piirakoiden tyyppi. Tiheä peruna taikina on tehty raaka-muna ja hienonnettu niitty tai jauheliha, jossa on joitain maun lisäaineita. Perunat perunat, taikina on pääosin valmis perunasta, kaikki muut ainesosat eivät saisi keskeyttää makua ja lisätään maku ja pystyvät siististi veistämään Zrazy.

Ja taikina, ja täyte on sallittua täydentää mieltymyksesi. Se monipuolistaa ruokaa ja tehdä sen alkuperäisen. Joten perunan taikina menee jotain tästä:

• liitetyt tuoreet tai murskatut kuivatut vihreät;
• mausteet tai mausteet;
• hienonnettu pähkinöitä.

Sama voidaan ottaa käyttöön Zrazille. Perunan täyttäminen "piirakat" Tee monipuolinen:

• kahden tai kolmenlaisten lihan seos on otettu - sianliha, lintu, naudanliha;
• juustoa lisätään, hienonnettu keitettyä munaa, karsia tai omena (murskatussa muodossa);
• sitä käytetään minceja voin vihanneksia - sipulia, porkkanoita ja valkosipulia;
• loput hienojakoiset sienet (suolattu, keitetty tai paistettu).

Tämän zazin valmistuksessa on yksi tärkeä sääntö - Tällöin käytettävä täyttö on lähes kunnes lihan tai mince. Tämä on tärkeää, koska perunakokeessa raaka liha ei perita.

Kastikkeet ZEZ: lle lihapohjaisista perunoista ovat hapankerrokset seuraavista muodoista:

• hapan kerma, sidottu tilli, murskattu valkosipuli;
• paksu rasva kerma, murskattu masheidin sipulien, suolan, mausteiden;
• hapan kerma, majoneesi, hienonnettu vihreät;
• hapan kerma, raastetut suolatut kurkut.

Kastikkeen ainesosien suhde valitaan makuun.

Peruna Zrazy lihaa paistinpannussa

Tänään tarjoamme voit laajentaa valikkoasi ja vähimmäisistä yksinkertaisista tuotteista valmistaa koko lounas. Ensimmäisenä meillä on ihana kevyt kana keitto ja toisella herkullisella perunalla zrazy lihaa, resepti, jonka haluamme tarjota sinulle tänään.

Lihana, kuten olet jo ymmärretty, meillä on kanan sirut, liemi, josta käytät helposti keittoa. Ja me teemme meto itse peruna Zrazan täyteeksi.

Tulos on varsin taloudellinen, mutta maukas ja ruokavalion valikko. Ja niin, jos olet valmis, siirry sitten suunnitellun.

Makutiedot Perunan toinen ruoka

Ainesosat

• Chicken Chips - 1 PC. (noin 200 g);
• Perunat - 350-400 g;
• Sipuli sipuli - 1 kpl.;
• Muna kana - 1 kpl.;
• Vehnäjauho - 2 rkl. l.;
• Voi kerma - 20-30 gr.;
• Suola, pippuri - maistaa;
• Kasviöljy - paahtamiseksi.

Tästä ainesosien määrästä meillä on 5-6 kappaletta herkullisia perunalaitoja lihalla.

Miten valmistaa zrazy perunasta lihan kanssa paistinpannussa

Ensimmäinen asia, jota meidän on tehtävä, on kiehua lihaa ja samalla saada liemiä keittoon. Sillä välin se valmistelemme, että teemme perunan perusta tulevalle Zrazoville.

Laittamme vettä tuleen, puhtaana, pestään ja leikata perunan mukulat suurina. Laitamme sen keitetylle vedelle, sen pitäisi vain peittää perunat, lisää laurellehti. Jätämme ruoanlaitto, lisää suolaa loppuun.

Vaikka kaksi näistä prosesseista esiintyy Luukkaan valmistuksessa, mikä myös mennä Zrazovin täyteiseen. Puhdistamme lampun, pese kylmän veden alla ja murskataan porrastuksena.

Lähetämme sen paistinpannulla kasviöljyllä ja kulkea pieni tulipalo.

Kaikki sekoitus, suola ja pippuri makuun, voit lisätä pari liemipustoa juiciness. Paista täyte 2-3 minuuttia ja irrota griddle.

Tähän mennessä olemme jo hitsautuneet perunat. Yhdistämme vettä siitä ja kääntymme soseen. Lisäämme parantamaan makua voita. Hieman jäähdytetyn soseen, ajetaan kananmunaa ja sekoitamme perusteellisesti. Yritämme suolaa ja jos sinun täytyy syödä.

Lisää pari ruokalusikallista jauhoa (liukumällä) ja pese jälleen homogeeninen ei-jyrkkä massa.

Jos sinusta tuntuu, että Zrazov-pohja ei ole tarpeeksi tiukka, älä huoli ja älä raakajauhoja, muuten peruna Zrazy lihaa sammuu, mikä epäilemättä vaikuttaa negatiivisesti makuun.

On aika muodostaa Zrazy. Pinnalla on runsaasti jauhoja ja levitä perunapohja lusikalla, hieman kipinä ja aseta lihan täyttö ylhäältä.

Siirry nyt erittäin vastuulliseen pisteeseen - huolellisesti, rapping jauhot kädet, alkaa yhdistää vastakkaiset sivut muodostaen piirakka. Se sammuttaa tarpeeksi pehmeää, joten teemme varovasti hänen kanssaan. Meillä on Zrazy lämmitetty ja vesi kasviöljyllä lastalla.

Paista kaksi minuuttia kummallakin puolella.

Ja nyt he ovat lempeä, herkullinen peruna zrazy liha, jonka resepti esitteli sinulle on valmis esitykseen pöydällä.

Asiayhteydessä; kontekstissa.

Teaser-verkko

Peruna Zrazy hitaasti liesi lihaa ja juustoa

Juuston avulla Zaraz juusto on perseestä ja mielenkiintoisempaa maistaa. Resepti ilmaisee kiinteän juuston. Mutta jos haluat, vaihda se juustolla tai pehmeällä. Sinky, akuutti tai hapanjuusto sopii.

Sivuluokassa kodin aihiot sopivat täydellisesti perunan zratsamas - hapankraut, suolakurkkuja tai tomaatteja omassa mehussaan. Ja myös tuoreet vihreät - kevyt seos tai jopa yksinkertainen vihreä harppa, työnnetään hapan kerma.

Ainekset:

• Liha jauheliha - 200 g;
• Sipuli - 1kpl.;
• Juusto (kiinteä) - 40 g;
• Tuoreet tilli vihreät - 2-3 oksat;
• Perunat - 550 g;
• Muna kana pieni - 1 kpl.;
• Suola - pari nipistä;
• Sota kerma - 4-5 rkl. l.;
• Valkosipulin hampaat - 1-2 kpl.

Ruoanlaitto:

1. Puhdista ja huuhtele veteen sipulissa, valkosipulissa ja mausteissa tarkennuslevyissä. Melden valehdella nämä tuotteet.
2. Pää- jauheliha laittaa kuuma pannulla pisara öljyä. Paista ennen kosteuden haihduttamista. Nukkua keula ja valkosipuli. Fry to ruddy väri. Lisää suoloja.
3. STODIT Juusto ja kaada mince. Sekoita.
4. Puhdista perunat. Leikkaa se palasiksi ja laita se kattilaan. Täytä kuumalla vedellä ja vedä kiehuvaksi. Keitä pehmeäksi. Sitten keittäminen liuskekiville.
5. Ja tuberomaiset perunat. Jäähdytä huoneenlämpötilaan.
6. Lisää muna peruna massaan ja maistella suolaa. Sekoita. Se osoittautui Zarasin taikinan.
7. Ota ruokalusikallinen sose kädessäsi ja muodosta ei-ohut kakku. Hänen - vähän jauhettua. On kätevää ottaa se tee tai jälkiruoka lusikka.
8. Lomake kakkuista, joissa on täyttökakku soikea litistetty muoto.
9. Multicookerin kulhoon kaadetaan kasviöljyä. Kytke paistinmoodi 40 minuuttia.
10. Laita kaikki zrazy öljyyn ja kokata. Vähitellen tuoda leikkaukset ruddy-väreiksi kummallakin puolella.
11. Ja kastikkeelle sekoita hapan kerma tilliä churrikaanin vehreällä. Kaada tämä seos valmiiksi tehdyt peruna zrazy liha ja juusto.

Peruna Zrazy sieniä ja lihaa uunissa

Zrazy perunasta perunamuusia, jossa on liha ja sienet uunissa, valmistautuvat nopeasti. Loppujen lopuksi niiden ainesosat ovat ennen hitsattuja tai paahdettuja. Testille voit kokata paitsi yhden perunan mukulat, vaan myös yhdessä muiden vihannesten kanssa. Esimerkiksi porkkanat, selleri juuret tai sipulit.

Ainekset:

• Kana (liha) - 100 g;
• Sianliha (Salo) - 100 g;
• Tuoreet Champunonit - 2 kpl.;
• Kasviöljy - 2 rkl. l.;
• Suolaa maun mukaan;
• Perunat - 5-6 kpl.;
• Egg Yolk - 1 PC.;
• Vehnäjauho - 1 rkl. l.

Ruoanlaitto:

1. Huuhtele ja kuivaa kaikki liha ja sianliha. Lähetä se muisti. Tämä tehdään lihamyllyllä tai jopa tavanomaisella sekoittimella.
2. Kaada öljy lusikka ja lämmitä pannu. Laita täyttö sileä kerros paahduksille.
3. Huuhtele sieniä. Ne kuivataan hieman pyyhkeellä ja jauhaa. Leikkaa yksinäinen kuutio tai rummage kuten mince.
4. Lisää sieniä paistinpannulle. Sekoita ja jatka paistamista, kunnes se on valmis. Se ei ole pitkä - noin neljäsosa tunnista. Sitten jäähdytä paljon.
5. Puhdista perunat. Leikkaa ja kiehua kuumassa vedessä. Liemivesi tai käyttö toiseen reseptiin (esimerkiksi keittoon tai pannukakkuihin).
6. Keitetyistä mukuloista tehdä sose-harja. Jätä pöydälle jäähtyä.
7. Lisää Puree Yolk, jauhot ja suola. Se on sallittua ottaa molemmat maapaikat. Valitse asetukset - inkivääri, muskotti, kardemummat tai kuivatut vihreät.
8. Sekoita perunan taikina.
9. Muodosta ZEZ: n aiheet täytteestä sienillä. Tehdä tämä, ota vähän taikina kädessä. Sormi kirkastuu kakkuun. Laita täytteet. Nosta taikinan ja sokean reunat ylhäältä. Hieman ratsastaa kädet ennen soikea. Aseta työkappale pöydälle ja kirjoita pieni käsi. Joten tee kaikki aihiot.
10. Aseta leipomopaperi kerros leivinlevylle ja voitele sen öljypisarat. Aseta Zrazy. Lähetä se uuniin 200 ° C: ssa 20-30 minuuttia. Sen ei pitäisi leipoa lautasen pitkään, vasta ennen alkupalalle Ruddy Color Appea.

Peruna zrazy jauhettu muna ja hienonnettu muna

Erittäin maukas Zraza saadaan, jos täyttö on sekoitettava, jotta se sekoitetaan keitetyn hienonnettuun munaan. Ota kana tai viiriäisiä munia tähän. Reseptillä on myös kurkuma. Se antaa hellävaraisen kellertävän oranssin värin Zrazamille, mikä tekee sen alkuperäisestä.

Ainekset:

• Naudanliha - 100 g;
• Indyteltin - 100 g;
• Kananmuna - 2 kpl;
• Suhar leipä - 2 rkl. l.;
• Perunan mukulat - 600 g;
• Molotai Turmeric - 2 puristus;
• Auringonkukkaöljy - 2-3 rkl. l.;
• Nuori persilja - 2-3 oksaa.

Ruoanlaitto:

1. Ennen ruoanlaittoa, huolehdi kurkumisesta. Hänen jauheensa kaataa kiehuvaa vettä. Kaksi purppaa, on tarpeeksi teelusikallista vettä. Jätä kannen alle.
2. Naudanlihan ja kalkkunan huuhtele ja pese kosteus. Leikkaa palasiksi ja kierrä homogeeninen liha jauheliha.
3. Fry Mince paistinpannulla öljynpisaroilla. Monet öljyt eivät saa kaataa, muuten Zrazy ei kokoonta sileälle alukselle.
4. Valtion "voluminoimaton" hitsaus yksi kananmuna. Jos päätät ottaa Quail - se on tarpeen 3-4 kappaletta. Kun muna jäähtyy, puhdista ja sulattaa se veitsellä.
5. Yhdessä säiliössä sekoita mince, hienonnettu muna ja suola. Massa on homogeeninen.
6. Kuoritut ja pestyt perunat hitsataan pehmeisiin kappaleisiin. Vedä rohkeasta. Kääntyä soseen. Sekoitin tämä ei ota, se pilaa perunan sakeuden.
7. Jäähdytetyssä soseella lisää suoloja, kurkumaa, raaka-munaa ja leipää. Viimeiset kaksi osaa mahdollistavat perunat kerätä homogeeniseksi emulsioksi. Kaikki huolellisesti sekoita taikinan saamiseksi.
8. Poista taikina vähitellen ja tee kakkuja. Jokaiselle asetetaan hieman täyttö. Nosta testin reunat ja muodostavat Zrazy.
9. Paista ne paistinpannussa tai leipoa uunissa. MUSIVE ryntää kaikki sivut peruna Zrazy jauheliha ja hienonnettu muna (katso kuva yllä). Ennen palvelemista ripottele ne Laintedin persiljan kanssa.

Erittäin suosittu ruokalaji, joka tunnetaan muinaisista ajoista, ovat Zrazy. Tämä tyydyttävä, mehukas mestariteos voidaan tarjoilla lounaaksi tai illalliseksi tavallisissa päivissä tai miellyttää niitä vieraille juhlaan. On monia mielenkiintoisia menetelmiä ruoanlaittoperunan "piirakka".

Kuinka valmistella zrazy

Lihan tai peruna-leikkeet, joissa on erilaisia \u200b\u200btäytteitä ovat Zrazy. Niitä voidaan myös kutsua omituksi patties, jotka usein löytyvät Valko-Venäjän, Liettuan, Puolan, Ukrainan keittiön kansallisista resepteistä. On suuri valikoima reseptejä tämän astian ruoanlaittoon. Seuraavaksi esitellään useita järjestelmiä, jotka osoittavat, miten peruna zrazy lihaa.

Ruuvi, jossa on kaali, sienet, juusto, muna, jauheliha ja muut tuotteet, luodaan useissa vaiheissa. "Taikina" ja "Insides" valmistetaan erikseen, sitten täyttö on sisälle, muodostaa piirakka, puhalsi jauhot. Voit leikata perunan zrazy uunissa tai paista paistinpannussa. Lautasen on täysin yhdistetty liemi, hapan kerma, vihreät.

Kuinka kokata perunaa zrazy

Perunasta valmistetut cutlets ovat monien aikuisten ja lasten suosikki ruokalaji. Ravitseva, mehukas ruokalaji on yksinkertaisesti valmis, sillä tämä prosessi vaatii vähintään ainesosia. Perunan Zrazin luomiseen on monia erilaisia \u200b\u200bvaihtoehtoja lihan kanssa. Artiklan jatkossa harkitaan useita mielenkiintoisia reseptejä. Jos noudatat täsmällisesti tällaisen Kitletin ruoanlaittoaikaa, lopulta voit kuulla osoitteeseesi monia kohteliaisuuksia ja herkkuja.

Jauheliha

Perunat, joissa on maadoitusliha (kana, sianliha, kalkkuna, naudanliha) voivat olla erinomainen rento lautasen tai hoito juhlapöydässä. Käytämme seuraavia ei-kovia elintarvikkeita:

• peruna - 1 kg;
• mince - 350 grammaa;
• kananmuna;
• porkkana - 1 kpl.;
• sipuli - 1 kpl;
• jauhot - puoli kuppi;
• auringonkukkaöljy - 150 ml;
• breadcrumbs - 50 g;
• suola pippuri.

Perunan sose-kattilat valmistetaan:

1. Teemme "Pier" täyttö.
2. Liha hieman paista kasviöljyyn.
3. Sipulit tyhjentävät nahkoja, pese hyvin juoksevan veden alla, hienosti leikkaa, lisää mince. Pakkaus, suola, sekoita hyvin.
4. Puhdistettu porkkana murskataan suurelle ratalle, lähetä keulaan ja lihaan.
5. Kun täyttö on valmis, laita se levylle ennen jäähdytystä.
6. Perunat Puhdista, leikataan kuutioiksi, kokki hitaasti tulessa (kiehumisen jälkeen). Älä unohda tervehdys.
7. Kuiva neste, jäähtyä tulevaisuuden "taikina" Zrazille.
8. Juo muna, lisää pari jauhoa puristusta (tiheys), tee ilma sose.
9. Siitä sokeille ympyröille, joissa sinun on asetettava täyttö.
10. Muotoile pieniä leikkauksia, leikkaa ne leipää.
11. Laita pannu tuleen, lämmetä, kaada auringonkukkaöljyä.
12. Paista patties kahdesta puolestaan \u200b\u200bennen raikkaan, kultaisen kuoren ulkonäköä.
13. Voit toimittaa lautasen ylimääräisestä rasvasta, sinun ei pidä lisätä liikaa öljyä paistinpannulle, ja valmis Zrazy jauheliha on laitettava levylle, joka on loistetettu paperipinnalla.
14. Kushan on kastetun hapan kerma tai täydentää kasvisalaattia.

Puree

Tällaista ruoanlaittoa voidaan kutsua klassiksi. Monet hostesses mieluummin resepti sose. Alkuperäiset kakut ovat erittäin helppoja valmistaa, mehukas, herkullinen ruokalaji ei vie paljon aikaa. Tuotteet epätavallisille piirakoille:

• kanan mince - 250 g;
• pala voi voi - 60 grammaa;
• peruna - 6 kpl;
• kananmuna;
• jauhot - 1 rkl.;
• kasviöljy;
• sormen vihreät sipulit;
• mustapippuri, suola, mausteet makuun.

Asfased lautasen resepti:

1. Tärkein ainesosa puhdistetaan, kiehua suolattu kiehuva vesi.
2. Juo munaa valmiiksi perunoihin, lisää voita ja kaksi teelusikallista jauhoa. Vedä tiukka sose.
3. Vihreä sipuli kaivosti, kaada murskattuun lihaan. Suola, peep varovasti sekoita.
4. Sokea perunasta. Jos haluat muodostaa piirakoita, asettamalla jokaisen yksittäisen lihan täyttöön toistensa keskelle (1 TSP).
5. Paista voita rapeaksi, kultainen kuori.
6. Tarjoile liemi tai kerma.

Mince-sienistä

Toinen kevyt resepti ravitsevalla, tuoksuva, erittäin maukas ruokalaji koko perheelle - täyttö Zrazy sieniä. Tämä ruokalaji auttaa monipuolistamaan standardi ruokavaliota ja sen täytyy maistaa jokaisen perheenjäsenen. Appetizing Cutlettien tekemiseksi seuraavat ainesosat tarvitsevat:

• valkoiset sienet - 200 g;
• fasulting liha (sianliha) - suojaa;
• kananmuna;
• polttimo;
• valkoinen leipä - muutamia kokkareita;
• auringonkukkaöljy;
• jauhot - puolet lasista;
• hapan kerma - 2 rkl. lusikat;
• mausteet, mausteet.

Valmistusmenettely:

1. Sinun täytyy tehdä täyttö. Tehdä tämä, huuhtele sienet, leikataan keskipitkiksi.
2. Puhdistavat sipulit Puhdista iho, leikkaa kuutiot. Paista kultainen väri.
3. Lisää sieniä, hapan kermaa, hyvin sekoitustuotteita, suolaa ja paista, kunnes kaikki neste haihtuu pannusta.
4. Maahan lihassa syötä muna ja kaada toimiva leipä, sekoita "taikina" manuaalisesti.
5. Tuloksena olevasta seoksesta tasainen kakkuja. Keskellä kunkin paikkaa sijoittaa sienen täyttö.
6. Ylhäältä myös laita lihakakku, muokkaa Kitlet.
7. Paista, ennen kuin se romahti heidät jauhot (voit korvata breadcrumilla).

Zrazy lihaa - runsas ruokalaji, joka vain kokki kotona. Valitse paras resepti!

Peruna Zrazy liha, mielestäni paras suosikkiperunan yhdistelmä ja maukas liha. Tietenkin pääsee pöydälle vain sose kävellä, mutta sopii, on jotain erottamiskykyä standardista ruokaa paljon mielenkiintoisempaa.

• Perunat - 1 kg
• Sianlihan mince - 0,5 kg
• Sipulit - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan
• Maapuri - maistaa
• Jauhot - 250 grammaa
• Kermainen öljy - 50 grammaa
• Kasviöljy paistamiseen - 50 ml
• Sota kerma - 100 ml

Puhdistetut perunat kiehuvat suolavedessä, kunnes se on valmis. Veden tyhjennys ja tehdä sose lisäämällä voita perunoihin.

Paista sianlihaa pannulla, kunnes puoliksi valmis (noin 10-15 minuuttia), lisää hienojakoisia sipulia ja paistaa kaikki yhteen 10 minuuttia.

Lisää 150 grammaa jauhoja ja vaivaa taikina jäähdytettyyn soseen. Sinun ei pitäisi lisätä munia perunoihin, hapan kerma tai vielä enemmän öljyä. Tällöin sose voi tulla hyvin nesteeksi ja Zrazy on hyvin vaikeaa. Ripottele lauta jäljellä jauhoilla, voitele kädet kasviöljyllä ja roll-pyöreillä kakkuilla. Laita 1-2 teelusikallista jauheliha.

Muodosta siisti cutlet ja ota reunat.

Paista peruna zrazy pannulla 2-3 minuutin päässä kummallakin puolella ennen kauniin kultaisen kuoren ulkonäköä. Tarjoile pöydälle on paras kuuma, lisäämällä hapan kermaa jokaiselle Zrazille.

Resepti 2: Perunan Zrazy lihaa

Peruna Zrazy, joka on samankaltainen samankaltaisuus täytettäessä, ovat kansallinen ruokalaji useiden itäisten eurooppalaisten kansojen keittiössä. Historioitsijoiden mielipiteet sen alkuperästä on jaettu: jotkut uskovat, että on tullut keskustelemaan myötätuntoisen 1500-luvulla Italiasta, ja muut ovat, että tämä on perinteinen liettualainen ruokalaji.

• Peruna - 6 kpl;
• Sianlihan leikkaus - 400 g;
• Sipulit - 2 päätä;
• Öljy (rasva) kermainen - 150 g;
• Munat - 2 kpl.;
• Jauhot - 2 rkl. l.;
• DIILL - palkki;
• Suolaa maun mukaan;
• Kaikki auringonkukkaöljy - 2 rkl. l.

Perunat Puhdista ja ahkerasti peseile, leikataan neljäsosaan ja upota kuumaa vettä keitettäväksi. Jos asetat kylmään veteen, perunat ovat vähemmän liima.

Pese lihan, leikataan palasiksi ja ohita sähkökeskuksen läpi. Voit nopeuttaa prosessia ja ostaa valmiin mince, mutta sinulla ei ole luottamusta valmistetun tuotteen.

Yhdistämme lähes kaikki perunanalut, jätämme kirjaimellisesti kolmelle lusikalle. Mykistää, lisätä jauhoja, munia ja tilliä. Munien määrä voi vaihdella, katso perunan taikinan johdonmukaisuus.

Puhdistamme sipulit ja kuplivat kuutiot, myrskyä vihannesten öljyllä, makaavat mince, istuimme alas ja paista kunnes puoliksi valmis. Perunan massa rulla makkarassa, leikkaa pieniä kuutioita, kuten dumplings, kiipeily kämmen. Puoliskolla leikataan jauhelihaa, toinen peittää ja kiinnittää tiukat reunat.

Palmseissa perustetaan puolivalmistettu tuote piilossa jauhot ja jääkaapit Tinsel-öljyssä.

Resepti 3, Step-by-Step: Zrazy naudanlihaa

Zrazy from Beef on yksinkertainen perinteinen slaavilainen liha-astia, joka on keitetty päinvastoin. Jos klassinen Zrazy on valmis, käärimata lihan täyttö perunan taikinaan, niin nämä Zraza käärittyvät naudanlihan palasiksi.

Uskomattoman herkullinen ja tyydyttävä, tällaiset naudanlihat saadaan naudanlihan, jos kokit ne kotona ja imevät sivuulaisella ja kukkakaalilla. Zarasin ruoanlaittoon valmistelemme myös erittäin paksua ja herkullista kastiketta.

Step-by-step resepti naudanlihan ruoanlaittoon, jossa on kuva, jossa on kuva. Hän kertoo sinulle jokaisesta keittämisvaiheesta yksityiskohtaisesti, ja se myös selvästi osoittaa ne. Ei vain naudanlihaa, vaan myös sianlihaa tai kanafileetä voidaan käyttää lihaan tällaisille Zarasille. Riippuen lihan valinnasta lihasta, muutat paitsi keittoastioita, vaan myös vastaavia mausteita. Kirjeenvaihtaja on erittäin tyydyttävä ja erittäin lempeä kermaöljyn vuoksi. Prosessissa naudanlihaa, se kestää tiheä ja rapea kuori, ja sen sammuttamisen seurauksena se tulee hyvin lempeäksi.

Täydellinen tällainen Zrazy naudanlihaa lounaalle tai illalliselle.

Alamme valmistautua.

• naudanliha - 450 g
• sipulia - 2 kpl
• kermainen voi - 50 g
• leipä Sukhari - 2 rkl.
• puhdistettu kasviöljy - 30 ml
• vehnäjauho - 30 grammaa
• suola - ½ tl

Kaikki nykyinen naudanliha leikimme melko ohut levyt kuituja pitkin. Aseta viipaloidut palat elintarvikekalvoon, joka peittää myös elintarvikekalvon. Meitämme naudanlihan, jossa on puinen keittiön vasara. Kalvon läsnäolo ei salli vasara pilata lihan tekstuuria ja pintaa.

Sipulit, jotka puhdistamme kuoresta, huuhtelemme ja leikataan tarpeeksi hienosti.

Vietämme sipulin leikkaamisen syvään kulhoon, lisää voita viipaloitu pienillä paloilla ja määritellyn leipää. Sekoitamme kaikki ainesosat perusteellisesti. Öljyn on oltava hieman sulatettu, sillä tämä yksinkertaisesti anna sen rotua huoneenlämpötilassa ennen ruokalajin ruoanlaittoa.

Saadut täytteet lykätään kunkin naudanlihan keskipisteeseen, tasaisesti jakamaan sitä pinnalle ja kääri lihaa erikoisrukkeiksi. On mahdollista ylittää lihan reunat tavallisella hammastikulla, kuten kuvassa on esitetty.

Lämmitä pannu pieni määrä kasviöljyä, liha rullaa täyteellä, jossa on täyttö vehnänjauhossa ja lähettää kuumaan öljyyn.

On välttämätöntä paistakaa tällaisia \u200b\u200brullia kummallakin puolella, nopeasti ja voimakkaalla lämpöllä ennen luottavaisen ruddy-kuoren ulkonäköä.

Syvällä kattilassa laitamme koko jäljellä olevan leikkauksen keulasta ja öljystä leipää. Lähetämme myös paahdettuja rullia paahdetaan pannulla.

Täytä veden lämpötilan ainesosat, suola makuun. Valmistamme ainesosat sammutustilaan suljetun kannen alla, kunnes lihan pehmeys ja tuoksuva kastike.

Palvelemme valmiin lautasen ja palvelemme pöydälle kuumana käsirakennuksella ja kukkakaalilla. Zrazy naudanlihaa valmis.

Resepti 4: Kuinka kokata zrazy lihaa

• Perunan perunat 300 g
• Kana Egg 1 PC
• Jauhot 2 s
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettu sianliha 100 g
• Sipuli 1 kpl
• Pippuri musta makuun

Teemme täytteen, sillä tämä on välttämätöntä esilämmitteisellä paistinpannulla kasviöljyllä, paistinuhan, joka on sekoitettu murskattuun keula, suola ja pippuri.

Puheena lisätä suolaa, munaa ja jauhoja.

Kaikki sekoita.

Kädet voitele kasviöljyllä tai hieman ripottele jauhoja. Palmisessa laittaa lusikallinen sose, keskellä täyttöä ja puristimen päälle.

Zrazy Form muodossa piirakoita.

Esilämmitteisellä paistinpannulla kasviöljyllä, sulake zrazy, molemmin puolin kultainen väri.

Resepti 5: Zrazy lihaa uunissa (vaihe vaiheittain)

Zrazy - Perunan kierteet täytettäessä, Ukrainan ruokaa. Ne valmistetaan kala, munat, sienet ja liha. Peruna Zrazy jauheliha on hyvin mehukas ja tyydyttävä, he voivat nopeasti paistaa paistinpannussa ja leipoa uunissa.

• Perunat 7 kpl.
• Sianlihan mince 500 g
• Jauhot 1 lasi
• Leipä Sukhari ½ kuppi
• Porkkana 1 PC.
• Pipulit Luke 1 PC.
• Kana Egg 1 PC.
• Valkosipuli 1 hampaat
• Petrushka 3 oksaa
• Kasviöljy
• Jauhettu pippuri

Perunat puhdistavat, humalassa kunnes valmius, tyhjennä neste ja tahra harja. Nauttia.

Öljys (2 rkl.) Keskimääräinen tulipalo, paistaa valmiin sianlihan mince, kunnes neste haihtuu. Aseta levylle.

Lisäsimme Pan Still -öljyyn, paistavat hienonnettua sipulia raastetuilla porkkanoilla, hienonnettu valkosipuli ja lisäävät valmiita minceja vihanneksille. Solim ja pippuri.

Poista tulipalo, aseta hienonnettu persilja, sekoita ja jäähtyä. Zarazin täytteet ovat valmiita.

Laita perunat, lisäävät jauhot, muna, suola ja sekoita hyvin.

Palm ripottele jauhot, ota 2 ruokalusikallista liukupääneos ja muodostakaa kakku. Keskellä asetetaan valmis täytetty ja kiinnitä reunat.

Liitämme Zrazamin pyöristettyyn muotoon ja romahtaa leipää.

Osat Fry Zrazy jauheliha öljyssä voimakkaalla tulella molemmin puolin ja aseta voideltu leivinpaperi.

Lähetämme lämmitetyn uuniin 210 astetta 10-15 minuuttia. Tänä aikana kaikki perunat ovat tasaisesti lämmetä, täyttö on liotettu taikina ja Zrazy on hyvin mehukas ja tuoksuva.

Zrazy voidaan valmistaa jauheliha, kalkkuna ja naudanliha. Niitä voidaan täydentää kaikki yrtit ja mausteet makuun.

Resepti 6: Perunan Zrazy lihaa paistinpannussa

Peruna Zrazy jauheliha on erikoinen "Cutlets" keitetyt perunat lihan täyteaineella. Muovisen perunamassasta muodostaa pelletin, lisää täytteen ja tuo työkappale loppuun valmius. Astioiden maku riippuu suurelta osin valituista palkkaluokasta. Tässä sopii mehukas sianlihan ja vähärasvaisen naudanlihan, mutta on parempi sekoittaa tällaiset lihat paremmin moitteeton maku.

Zrazya voidaan keittää kiehuvassa suolavedessä ja paista öljyä. Esimerkissämme annamme etusijalle toista vaihtoehtoa.

• perunat - 800 g;
• jauhot - 3 rkl. lusikat;
• leipämurskaimet - 4-5 rkl. lusikat;
• muna - 1 PC;
• liha jauheliha (sianliha + naudanliha) - noin 200 g;
• bulb - 1 kpl.;
• suola, pippuri - maistaa;
• kasviöljy on noin 50 ml.

Perunan mukulat huuhdellaan, puhdistavat ja leikataan neljästä samankokoisiksi. Täytämme vedellä ja kokata kohtalaisen kiehumisen jälkeen pehmeäksi.

Samaan aikaan valmistelemme täytön peruna Zarasille. Kun olet poistanut kuori, hienosti shinku lamppu ja paista 2-3 minuuttia kasviöljyllä.

Jo pehmeisiin jousiin kuormitustauholle. Yhtenäiset paastajat jakavat lihan massan pieniksi paloiksi kulinaarisella terällä. Paista kohtalainen tulipalo, kunnes jauhettu täysi valmius. Me kausi lihan täyttö Zraz suolaa ja pippuria makuun.

Keitettyjä perunoita tyhjennetään veden, siirtämme perunan viipaleet erillisiksi astioiksi ja odottavat 10 minuuttia niin, että kuivatut mukulat ovat hieman imevät.

Lämmin, mutta ei enää kuumia perunoita ajaa raakaa munaa ja alkaa hieroa massan homogeeniseksi sileäksi sose.

Vähitellen imevät jauhot, ahkerasti hemmotella perunan taikina lusikalla. Massa on pehmeä ja muovi. Tällöin taikina tarttuu käsin - sen pitäisi olla! Ei ole syytä lisätä jauhoja, muuten se "jättää huomiotta" perunan maku ja ruokalaji eivät ole niin maukkaita.

Sekoitettu veteen kämmenten kanssa muodostavat pienen litteän kakun perunamassasta. Keskellä laittoi osa jauhelihaa.

Kiinnitämme reunat, jotka muodostavat pitkänomaisen työkappaleen ja piilottamaan täytteen sisälle. Laske tuloksena oleva peruna "cutlet" leipää. Samoin teemme muita Zrazy.

Bulk paksu paistinpannua pohja päällystetään ohuella kasviöljyllä. Lämmitämme hyvin ja aseta sitten puolivalmiita tuotteita kuumalla pinnalla. Paista molemmin puolin kohtuullisella lämpöllä ennen kuin muodostuu arkkua "ruskettunut" kuori.

Toimitamme perunaa zrazy kanssa täyte kuuma tai ainakin lämmin. Koska lautasen on jo liitettävä liha ja sivuulaite, sen lisäyksiä ei tarvita. Valinnaisesti tuoreita vihanneksia, vihreitä tai valohalaatteja voidaan toimittaa Zrazamin tyydyttämiseksi. Ja enemmän peruna Zrazy jauheliha on täysin yhdenmukaistettu hapan kerma.

Resepti 7: Perunan Zrazy jauheliha

Jos yhtäkkiä olet kyllästynyt perunamuutoksista, joissa on kierrettyjä, suosittelemme monipuolistamaan valikkoasi ja valmistamaan herkullisia ja tyydyttäviä ruokalajia - peruna zrazy liha jauheliha, vaiheittainen resepti, jonka kuvat on esitetty alla. Tämä yksinkertainen ruokalaji on valmis perinteisistä tuotteista, mutta se sisältää epätavallisen ainesosan. Lihan täyttämisessä on Kefir, joka antaa erityisen juicinessin ja pehmeyden.

• perunat - 1 kg;
• muna - 1 PC;
• jauhot - 5-6 taulukko. lusikat;
• liha jauheliha - 300 g;
• kefir - 50 ml;
• sipulit - 150 g;
• porkkana - 100 g;
• vihreät;
• kasviöljy - 100 ml;
• suola;
• mauste.

Ensin sinun on valmisteltava kaikki tarvittavat tuotteet. Tälle lautaselle kaikki lihan jauheliha on sopiva, mutta on parasta käyttää sianlihan ja naudanlihan sekoitettuja. Kefir voidaan ottaa rasvaa. Bray foring on toivottavaa ottaa hienostunut. Curry, kurkuma, korianteri, pippurien seosta voidaan käyttää mausteina.

Kaikki vihannekset - sipulit, perunat ja porkkanat puhtaana ja pesu. Perunat leikataan suuriksi kuutioiksi ja kiehauta suolavedossa, kunnes se on valmis. Sipulit ovat hienosti leikattuja, ja porkkana menettää hienon rata. Vihreät pestään huolellisesti ja jauhaa.

Kaada pieni auringonkukkaöljy pannulle, kaada sipulit ja sulje se. Laita sitten liha jauheliha pannulla, suola, ripottele mausteita ja paista se sipulilla. Tämän jälkeen aseta porkkanat ja muutamassa minuutissa - vihreät. Hieman jäähdytetyssä minemassa, kaada kefir ja sekoita hyvin.

Keitetystä perunan yhdistämistä vettä jäi häntä työntämällä, joten mitään kokkareita ei ole jäljellä. Juo munaa ja kaada 3 ruokalusikallista jauhoa, jonka jälkeen sekoitetaan peruna massa perusteellisesti. Jos haluat perunamuutoksissa, voit myös kaataa vähän mausteita. Lisää esimerkiksi 0,5 tl kurkumaa. Hän antaa valmiiksi tuotteelle miellyttävä keltainen väri.

Polyboard Ripottele jauhoja. Pisteet ruokalusikallinen härän perunan taikina, rullaa pallo siitä. Sitten tasoita se pannukakkuksi, jonka paksuus on noin 1 cm, jolle keskitetään noin 2 teelusikallista täyttöä. Liitä pannukakun reunat varovasti ja tee ne. Loput zesin aihiot, jotka on taitettava levylle, kasataan jauhoja.

Kaada pieni auringonkukkaöljy pannulla ja lämmittää sitä hyvin. Laita aihiot pannulla ja paista ne molemmille puolille ennen keijukuoren muodostumista. Tällöin et voi sulkea, paista keskilämpöä.

Tarjoile Zrazy pöydällä paremmin lämpimässä muodossa. Voit koristella vihreät ja palvella vihanneksia, adzhika tai ketchup.

Nyt tiedät, miten valmistaa perunan zrazy jauheliha paistinpannussa.

Toivotamme kaikille miellyttävää ruokahalua!