Året rundt på bordet vårt er inne på en rekke måter agurker. Hundrevis av retter tilberedes med deres deltakelse. Ofte er vi bare rå. PÅ daglig kosthold under alle omstendigheter, supplert med agurker.

Det vil være interessant å bli kjent med forskjellene som finnes mellom saltede og ferske agurker. Den første forskjellen er lengden på holdbarheten. Hvis i riktige forhold til å lagre pickles, da helt år, og mer, vil de være egnet for konsum. Den andre tingen som må sies handler om å bringe identiske fordeler med pickles til menneskekroppen. Ja, på grunn av behovet for varmebehandling du må miste et visst antall vitaminer, men de aller fleste nyttige stoffer klarer å holde seg i sammensetningen av agurken.

Den ernæringsmessige verdien pickles er 11 kcal. Samtidig har proteiner, karbohydrater og fett et ideelt forhold, som salt produkt denne er ideell for forbruk. Blant annet under prosessen knyttet til konservering og fermentering samler det seg melkesyre i agurker, noe som har en gunstig effekt på fordøyelsen.

Pickles er også preget av evnen til å tilfredsstille følelsen av sult og provosere gledesfølelser, stimulere appetitten og forbedre humøret.

Det beste alternativet for å spise agurker. Mange forskjellige salater kan tilberedes med denne sylteagurken, og vi ønsker å ta med denne kategorien retter.

• tre kokte poteter
• tre pickles,
• 300 g en porsjon champignon,
• tre kokte egg
• en haug med grønn løk,
• 75 g majones,
• vegetabilsk olje,
• salt og
• svart pepper.

Agurksalat med rødløk

• poteter - 5 stykker,
• 200 g porsjon kyllingbryst,
• tre pickles,
• 50 g champignon,
• vegetabilsk olje,
• en skje med agurklake,
• salt,
• rød pære,
• hakkede urter,
• pepper.

Vi er engasjert i å koke, kjøle, skrelle poteter og male produktet. kokt kylling blir til små terninger, og til fire for å steke dem i solsikkeolje. Vi utfører rengjøring og kutter den i ringer.

Vi kutter de saltede og kombinerer komponentene for dressing med solsikkeolje blandet med majones. Tilsett agurk pickle. Etter grundig blanding, dryss toppen av salaten med urter.

Agurksalat med en gryte "Vkusnyashka"

Vi får de nødvendige komponentene:

• sild (300 g),
• et par syltede agurker,
• tre poteter
• tre egg,
• hermetiske erter - 4 ss,
• hermetisk søt paprika - et par belger,
• gulrot,
• pære,
• rømme - et par skjeer og
• majones i samme volum,
• salt,
• svart pepper og
• grønn løk.

Vi er engasjert i å koke poteter og kutte i tynne strimler. Mal agurker på samme måte. Hakk løken i ringer, og gi formen til sirkler kokte gulrøtter. Skjær paprikaen på boks i strimler og hakk grønnløken i små biter. Vi gnir på et rivjern.

Vi fratar silden skinn og bein, gjør den til identiske stykker og legger til den kokte massen. til dressing med majones. Deretter legger vi til rømme, salt, pepper, smak til med krydder. Etter forsiktig blanding, legg den i en salatskål med et lysbilde og hakk grønnsakene på toppen. Syltede agurker, sild og egg, hakket i biter, brukes til å dekorere retten.

Vi får de nødvendige komponentene:

• et par syltede agurker,
• 250 g porsjon skinke,
• syltet sopp,
• et par tomater
• et par egg
• 4 kokte poteter,
• en haug med grønn løk
• ett og et halvt glass rømme,
• en skje sitronsaft
• 0,5 små skjeer sennep,
• malt pepper,
• salatblader og
• salt.

Vi er engasjert i vilkårlig kutting av salatkomponenter, fortrinnsvis i form av terninger. Salt, pepper, dryss med sitronsaft, bland grundig. I en salatskål kledd med salatblader, legg den kokte massen, som vi pynter på toppen i form av en rose.

Grønn reddik agurk salat

Vi får de nødvendige komponentene:

• grønn reddik - en porsjon på 150 g,
• et halvt glass rømme
• 170 g pickles,
• persille og
• dill.

Vi er engasjert i å rense reddiken og gjøre den om til spon med et rivjern. Den resulterende blandingen er supplert med sukker og salt, lagt ut i en bolle, infundert, og overflødig juice presses ut av den. Syltede agurker formes til flate barer og de tilberedte produktene kombineres med det formål å dresse med rømme med lavt fettinnhold. Etter å ha tilsatt hakket dill i retten, bland det godt.

Rødbetesalat av syltede agurker

Vi får de nødvendige ingrediensene:

• ett og et halvt stykke rødbeter,
• et par agurker
• en rødløk
• salt,
• sukker
• en skje sitronsaft
• olivenolje og
• spisskummen.

Den må bakes og rives. Syltede agurker kuttes i små terninger, og løk gjøres om til ringer. Vi lager drivstoff sitronsaft supplert med olje. Salt, dryss over en klype spisskummen og bland retten.

Nesten på hver feriebord du kan se salaten med pickles. Og det er ikke bare den populære Olivier. Med tilsetning av pickles koker de mest utvalg av salater. Du kan lage denne forretten ikke bare for ferien, en slik salat kan utfylle solid lunsj eller bytt ut en lett middag.

Syltede agurker er et rimelig og populært produkt. Selv om familien ikke lager hjemmelaget hermetikk, kan du alltid kjøpe en krukke med agurker i en butikk eller et marked. For å gjøre salaten smakfull er det viktig at sylteagurkene er av høy kvalitet – sterke, sprø, moderat saltet. Du bør ikke bruke smakløse agurker, retten vil bli håpløst bortskjemt.

Syltede agurker krever minimal forberedelse. Hvis grønnsakene er små og ømfintlige, skjærer du av endene og skjærer agurkene i små terninger eller sugerør. Hvis huden er grov, er det bedre å kutte den av.

Resten av ingrediensene tilberedes etter oppskriften. Kokte grønnsaker (poteter, gulrøtter, rødbeter), kokte egg og tilberedte kjøttprodukter legges til salater med pickles. Skjær disse ingrediensene i de samme bitene som sylteagurk. Kan legges til hermetisk salat grønn ert eller mais.

Til dressing brukes majones, rømme sauser, vegetabilsk olje. Noen salater er kledd med vinaigrettesaus, som lages ved å blande vegetabilsk olje med eddik, sennep, salt og krydder.

De fleste salater med sylteagurk kan serveres umiddelbart etter dressing, men hvis produktene ble lagt ut i lag, er det bedre å holde retten kaldt i et par timer for å suge.

Interessante fakta: de begynte å dyrke agurker i det tredje årtusen f.Kr. Denne populære grønnsaken er hjemmehørende i Mesopotamia og India. Samtidig begynte folk å sylte agurker, siden det ikke var mulig å holde frisk frukt i lang tid. I det gamle Roma ble agurker også ofte saltet, det var de gamle romerne som kom opp med ideen om å tilsette eddik til saltlaken, takket være at syltede agurker dukket opp.

Salat "Olivier" med sylteagurk

Det er vanskelig å finne en person som aldri har prøvd Olivier-salat. Denne forretten er tradisjonelt tilberedt for høytiden, på Nyttårsbord denne salaten bør være obligatorisk, da det er en tradisjon i de fleste familier.

Det må sies det klassisk oppskrift salat, oppfunnet av Lucien Olivier, ligner lite på forretten som vi er vant til å se på bordene. Oppskrift foreslått fransk kokk, inkludert krepshalser, svart kaviar, grønnsaker. Moderne versjon salat er mye enklere. Grunnlaget er kjøttprodukter. Noen foretrekker å bruke kokt pølse, men det er fortsatt bedre å ta kokt biff eller kylling. Du kan lage "Olivier" med kokt tunge.

• 4 poteter;
• 2 mellomstore gulrøtter;
• 3 pickles;
• 300 gr. ferdig kjøtt eller pølser;
• 5 egg;
• 200 gr. hermetiske grønne erter;
• salt, svart pepper etter smak;
• majones til dressing.

Vask poteter og gulrøtter grundig, hell grønnsakene med vann og kok dem møre. Avkjøl og skrell av huden. Kok kyllingegg separat, avkjøl dem.

Vi kutter produktene i terninger av samme størrelse, størrelsen på kuben skal omtrent tilsvare en ert. Du må kutte kokt biff (eller pølse), pickles, kokte poteter og gulrøtter, kokte egg. Bland alt, tilsett grønne erter. Kle salaten med majones, pepper og salt etter smak.

Salat "Miner's"

Salat «Miner's» kan konkurrere med «Olivier». Dette er en veldig mettende kjøttrett.

• 300 gr. forhåndskokt kaldt biff;
• 150 gr. løk;
• 200 gr. pickles;
• 100 ml vegetabilsk olje;
• 2 fedd hvitløk;
• laurbærblad;
• svart pepper;
• valgfritt - koriander.

Kaldt kokt biff kuttet i strimler. Hvis det ikke er storfekjøtt, kan du ta svinekjøtt, men sørg for å lene deg. Vi skjærer de syltede agurkene i de samme strimlene som kjøttet.

Råd! Hvis pickles viste seg å være myke og salte, fyll dem på kvelden varmt vann der de sprer en skje eller to tomatpuré eller usaltet oppvarmet tomatjuice. På forespørsel i tomat juice du kan legge til hakket hvitløk. Etter 8 timers bløtlegging vil agurker bli sprø og miste overflødig salt.

Vi kutter løken i tynne halvdeler av ringene. Vi vasker kaldt vann, klem ut overflødig fuktighet. Legg kjøttet og agurkene i en salatskål, fordel løken på toppen. Varm opp vegetabilsk olje i en kjele, der vi legger hakket hvitløk, laurbærblad og andre krydder. Hell varm olje over løkene i en salatskål. Vi blander.

Les også: Syltet løksalat - 15 oppskrifter

La avkjøles, dekk til salatskålen plastfolie og sett i kjøleskapet til avkjøling. Det er best å lage salaten dagen før slik at den trekkes i minst 8 timer. Men hvis det ikke er tid, kan du servere salaten på bordet umiddelbart, selv om smaken blir mindre intens.

Vinaigrette med agurker, poteter og rødbeter

Det er mange måter å lage vinaigrette på. Denne salaten tilberedes med tilsetning av kokte poteter, og. Saltede agurker er en obligatorisk komponent. Eventuelt kan du legge til surkål, samt hermetiske erter eller bønner. En blanding av grønnsaker krydres med vinaigrettesaus, det er på grunn av sausen at forretten har fått navnet sitt.

• 2 små rødbeter;
• 1 gulrot;
• 2 pickles;
• 3 poteter;
• 1 løk;
• 3 spiseskjeer hermetiske erter eller bønner;
• 100 gr. surkål.

Saus:

• 3 spiseskjeer vineddik eller sitronsaft;
• 1 ts dijonsennep;
• 9 ss vegetabilsk olje;
• svart pepper og salt etter smak.

Kok rotfruktene på forhånd, de skal ha tid til å avkjøles helt. Du kan tilberede grønnsaker i samme gryte, men du må huske at de har forskjellige koketider. Etter 15-20 minutter etter koking, må du ta ut potetene, etter ytterligere 10 minutter - gulrøtter. Rødbeter vil koke i 40-60 minutter.

Skrell avkjølte grønnsaker, skjær alt i små terninger. Skjær de syltede agurkene på samme måte. Vi hakker løken veldig fint, hvis løken er for skarp, anbefales det å skålde den med kokende vann før du legger den til salaten.

Bland alle grønnsaker, tilsett erter eller bønner, tilsett forhåndspresset surkål.

Til sausen blander du alle de oppførte ingrediensene med en visp. Kle salaten med den resulterende sausen.

Salat "Obzhorka" med biff

En annen populær kjøttsalat med pickles få et morsomt navn. Den er tilberedt fra kokt biff.

• 300 gr. kald kokt storfekjøtt;
• 300 gr. gulrøtter;
• 400 gr. pickles;
• 150 gr. salat rødløk;
• 2 fedd hvitløk;
• 3 ss vegetabilsk olje;
• 100 gr. majones;
• noen kvister fersk persille.

Vi renser løk og rå gulrøtter. Vi kutter løken i veldig tynne halvringer, vi gni gulrøttene på et spesielt rivjern med et langt strå. Varm en skje vegetabilsk olje i en stekepanne, stek løken i den. Ta så ut løken med en hullsleiv. Tilsett den resterende oljen og stek gulrøttene. Grønnsaker skal bli myke, men ikke miste formen.

Vi renser hvitløken, passerer den gjennom en presse og blander med majones, blander. kokt biff og syltede agurker kuttet i strimler. Bland kjøtt med agurker og stekte grønnsaker. Smak til med hvitløk majonessaus. Pynt salaten med persillekvister.

Tysk potetsalat med røkt pølse og sylteagurk

hjertelig og krydret salat og pickles vil spesielt appellere til menn.

• 3-4 poteter;
• 250 gr. røkte pølser;
• 3 pickles;
• 0,5 pærer;
• 0,5 fersk belg varm pepper(eller etter smak);
• 0,5 haug med fersk dill;
• 2 fedd hvitløk;
• 2-3 ss vegetabilsk olje;
• 1 spiseskje eddik (helst vin);
• 0,5 kopper vann.

Kok poteter uten å skrelle. Avkjøl så, skrell og skjær i ganske store terninger. Vi hakker løken i tynne halve ringer og fyller den med en blanding av vann og eddik (om ønskelig kan du tilsette litt sukker til marinaden). Vi setter løken i marinaden i 10-20 minutter, og drener deretter væsken.

Vi renser pølsene fra skallet og kutter i sirkler eller halvdeler av sirkler (avhengig av diameteren). varm pepper fjern frøene og hakk veldig fint. Mengden pepper tilsatt salaten kan justeres etter smak.

Les også: Salat med røkt pølse– 12 oppskrifter

Agurker kuttes i tynne halvdeler av sirkler. Bland alle tilberedte ingredienser, tilsett finhakket dill og hvitløk. Vi fyller retten med vegetabilsk olje og serverer den til bordet.

Salat "Grønnsakskake"

Nydelig grønnsakssalat ser ut som en kake. Den kan bare lages av grønnsaker, men er deiligere og hjertelig alternativ kokt med egg.

• 2 pickles;
• 4 kokte poteter;
• 1 løk;
• 2 kokte rødbeter;
• 2 kokte gulrøtter;
• 4 kokte egg;
• 180-200 gr. majones.

Kok grønnsaker på forhånd - poteter, gulrøtter og rødbeter. Avkjøl dem, skrell dem og gni dem på grovt rivjern på separate tallerkener.

Finstrimle løk og pickles. Løk er bedre å bruke salat ( lilla), den er mindre krydret enn løk. Hvis det bare er løk, må den hakkes og skåldes med kokende vann, dette vil fjerne overflødig bitterhet.

Du må spre produktene på en flat plate, det er bedre å bruke en spesiell avtakbar form for å få salaten til å se pen ut.

Legg først ut et lag med sylteagurk, deretter løk og en halv potet. Vi dekker potetlaget med majones, og fordeler det forsiktig med en gaffel eller skje. Legg så ut rødbetene, som også må dekkes med saus.

Deretter fordeler du de resterende potetene, som vi smører med et lag saus. Legg gulrøttene på det øverste potetlaget, og øverste laget laget av revet egg. Vi dekker både gulrøtter og egg med majones. Vi dekorerer salaten med kvister av grønt, samt blomster kuttet fra kokte grønnsaker.

Salat med stekt sopp

Et annet alternativ potetsalat som er tilberedt med stekt sopp og pickles.

• 200 gr. champignoner;
• 4 kokte egg;
• 7 små pickles;
• 0,5 fersk agurk;
• 4 kokte poteter;
• 1 haug med grønn løk;
• olje til steking;
• majones og rømme til dressing;
• salt og pepper etter smak.

Finhakk soppen, stek den på vegetabilsk olje før fullt forberedt. Salt og pepper sopp etter smak. Vi avkjøler soppen.

Kokte poteter kuttet i små terninger, salt og pepper. Tilsett kokte egg i terninger, stekt sopp. Skjær små agurker i sirkler. Hvis det bare er det store agurker, da er det bedre å kutte dem i terninger eller korte sugerør. Bland alle ingrediensene i en salatbolle. Vi kombinerer majones og rømme, kle salaten med den resulterende sausen. Dryss salaten med urter.

Salat "Vkusnyatina" med koreanske gulrøtter

Denne salaten kan tilberedes raske dager fordi den ikke inneholder animalske produkter. Han forbereder seg med stekt zucchini, koreanske gulrøtter og pickles. Denne salaten kan også tilberedes som tilbehør til kjøtt.

Min unge zucchini, kuttet i sirkler ca 0,5 cm tykke. Stek zucchinien i vegetabilsk olje. For å få grønnsakene til å brune bedre kan du forhåndsrulle dem i mel, men dette klarer du ikke. Avkjøl zucchinien på tørkepapir for å fjerne overflødig fett.

Agurker kuttet i tynne sirkler. Vi blander agurker med zucchini, tilsett hakket hvitløk, koreanske gulrøtter og grønne erter. Vi blander alt. Salat klar. Du trenger ikke fylle bensin. Nok av oljen som finnes i gulrøtter.

Salat med kyllinglever og rødbeter

Denne salaten er laget av rimelige produkter, og utseende og smaken er så god at retten er ganske verdig på festbordet. En forrett blir tilberedt, grønnsaker og sylteagurk.

• 400 gr. kyllinglever;
• 4 egg;
• 3 pickles;
• 2-3 rødbeter;
• 2 gulrøtter;
• 1 løk;
• 200 gr. majones;
• salt, svart malt pepper smak;
• greener til dekorasjon;
• laurbærblad, sort og allehånde erter.

Til marinaden:

• 2 teskjeer bordeddik (9%);
• 1 teskje sukker;
• 1 klype salt.

Vask rødbeter og gulrøtter godt, ha dem i en kjele, fyll på med vann og kok til de er møre. Gulrøtter vil koke raskere, det må fjernes etter 20 minutter, og rødbeter vil koke i 40-60 minutter. Avkjøl og rene grønnsaker. Kok eggene separat, la dem avkjøles, fyll med kaldt vann.

Vi setter vann til å koke, salt og tilsett krydder. Dypp den rensede og vaskede kyllingleveren i kokende vann og kok til den er mør (ca. 10 minutter). Tøm væsken fra pannen, avkjøl.

Vi er vant til å se agurker på bordene våre hele året salt om vinteren og friskt om sommeren. Lette agurksalater kompletterer det daglige kostholdet perfekt. Siden i vinterperiode i butikkhyllene finner du bare drivhus og smakløse eller importerte og dyre grønnsaker, det er best å tilberede hermetiske grønnsaker. Næringsverdien til sylteagurk er kun 11 kcal, hvorav 0,8 g protein, 0,1 g fett og 1,7 g karbohydrater.

En ekstra fordel med et slikt produkt er at det under gjæringsprosessen dannes melkesyre, som har en svært gunstig effekt på fordøyelsesprosessene og er generelt gunstig for kroppen. Det samme kan sies om agurk pickle, som mange liker å drikke som drikke til lunsj eller middag. Det er bra for forstoppelse, lar deg bli kvitt symptomene på bakrus, stimulerer appetitten og forbedrer humøret.

Fra syltede agurker kan du lage mye solid og deilige salater, og ikke bare i vintertid men også om sommeren. Alle oppskrifter er veldig enkle, krever minimumsmengde ingredienser, egnet som hovedmåltid eller i tillegg til fisk og kjøttpreparater.

Mai salatoppskrift med poteter, sopp og sylteagurk

Salat med syltede agurker "Mai" er ganske egnet for å motta gjester eller familiemiddag. Oppskriften inkluderer sunne ingredienser(med unntak av majones, men den kan også enkelt tilberedes hjemme eller velge den mest kalorifattige):

• 3 ferdigkokte poteter;
• 3 pickles;
• 300 g champignon eller favorittsopp etter eget skjønn;
• 3 kokte egg;
• Olje for steking av sopp;
• Pepper og salt - valgfritt;
• Majones - ca 70 g.

Kokte egg og poteter kuttes i terninger. Sopp skrelles, kuttes og stekes til den er gjennomstekt, og deretter avkjøles. Vi kombinerer sopp med egg og poteter, krydre med majones, salt og pepper, bland og dryss med finhakket løk. Salaten er klar til servering og gleder smaksløkene dine.

Ikke helt tradisjonell, men utrolig velsmakende krabbesalat

Krabbesalat er sikkert kjent for alle og mange elsker den veldig høyt. Vanligvis koker husmødre det etter samme oppskrift fra år til år, de legger bare til ferske agurker, men det er verdt å eksperimentere en gang og lage deilig og ikke helt en tradisjonell rett fra disse produktene:

• 150 g syltede agurker;
• 200 g hermetiske erter;
• 200 g hermetisk mais;
• 150 g bearbeidet ost;
• 250 g krabbepinner;
• 3 kokte egg;
• 100 g majones;
• En liten haug med grønn løk;
• Anbefalt krydder: nykvernet sort pepper, koriander, salt og dill (men du kan tilsette noe etter eget skjønn).

Tilberedningsprosessen er utrolig enkel: tre bearbeidet ost på et stort eller mellomstort rivjern (derfor må du ta hard ost eller forhåndsavkjøle den godt i kjøleskapet for å gjøre det lettere å gni), kokte kyllingegg, krabbepinner - vi kutter alt i små terninger. Agurker og løk må kuttes separat og legges til sist. Vi legger alt i en stor salatskål, blander produktene, dekorer med dill og koriander. Det er bedre å la salaten brygge i 30-40 minutter og avkjøles i kjøleskapet og først deretter servere den til bordet.

Hvis du trenger å lage mat et stort nummer av krabbesalat i noen dager, så er det bedre å legge til agurker etterhvert som retten blir konsumert, da de har en tendens til å renne av seg og ødelegge utseendet og smaken litt. Eller kutteterninger bør legges i et dørslag og la overflødig juice renne av en stund.

Mettende salat med brisling, krutonger og sylteagurk

den flott rett for en familiemiddag eller for å motta gjester, bør du ikke kombinere den med annen mat, da den allerede er veldig tilfredsstillende, den inneholder fisk, kjeks, egg, så det er bedre å ta den separat. For å tilberede 4 porsjoner, må du kjøpe og tilberede følgende:

• Bank av hermetiske erter;
• 1 PC. løk;
• 2 syltede eller syltede agurker;
• 3 hardkokte kyllingegg;
• Bank av brisling;
• halv loff, hvis du foretrekker mer naturlige kjeks eller du kan kjøpe flere små pakker med ferdige med en slags nøytral smak, som rømme med urter eller andre;
• 1 kokt gulrot;
• Majones - ca 3 ss. l. (på blikket ditt);
• Salt - etter smak.

Koker du krutongene selv, vil det ta ca 40 minutter å tilberede salaten. For å tilberede krutonger, kutt et halvt brød eller ikke for mykt hvitt brød i små terninger, tørk det godt i ovnen slik at de ferdige krutongene kommer ut. Deretter helles de avkjølte kjeksene med brislingsolje, stående til de er impregnert. I mellomtiden, forkokte hardkokte og kjølte egg, en mellomstor løk - vi kutter alt. Vi legger også til erter og kokte gulrøtter revet på et grovt rivjern.

Brisling må eltes forsiktig og jevnt, og deretter blandes med kjeks og alle andre ferdigblandede produkter. Hermetikk er i prinsippet allerede gitt salt smak, men du kan eventuelt tilsette litt mer salt i salaten, for så å smake til med majones. Det er viktig at krutongene ikke blir for gjennomvåte i olje og salaten bør serveres umiddelbart etter koking av samme grunn, slik at de forblir litt sprø.

Lett salat med ost, kylling og yoghurtdressing

En slik salat er kosttilskudd, siden den ikke er kledd med majones, men med yoghurtdressing. Og likevel er det veldig tilfredsstillende, perfekt for spisebord når som helst og uansett grunn. Det tar omtrent 15 minutter å tilberede, alle produktene i sammensetningen er veldig sunne og generelt kommer retten utrolig velsmakende ut. For forberedelse, når du beregner for 4 medium porsjoner tar følgende produkter:

• 300 g kyllingfilet;
• hvitløksfedd;
• 3 pickles;
• 200 g bønner på boks;
• 150 g hard ost;
• 400 g hermetisk mais;
• 3 skiver rugbrød;
• 200 g naturlig yoghurt uten smakstilsetninger;
• Liten haug med persille, valgfritt

Kyllingfilet skal forkokes og avkjøles. Deretter må den kuttes i små biter eller direkte rives forsiktig med hendene. Hvitløk skrelles og gnis på et lite rivjern, eller knuses i en hvitløkspresse. Gni det skivede brødet med salt og hvitløk, kutt deretter i terninger og tørk i en tørr stekepanne eller i ovnen. hvitløkskrutonger vi legger til sist rett før servering, slik at de ikke rekker å bli sure.

Du må tømme all væsken fra maisen fra krukken og sende den til resten av ingrediensene. Agurker kuttes i små biter. Ost blir kuttet tynn halm eller små terninger. Du må også vaske og tørke persillen, hakk bladene fint. I en salatskål blander du hakket filet, mais, pickles, bønner, ost, persille, krutonger og smaker alt til med yoghurt. Server umiddelbart.

En enkel og mettende salatmat med sylteagurk og pølse

Et flott alternativ for hverdagsmat, solid og velsmakende rett som garantert vil nytes av alle familiemedlemmer. Fungerer utmerket selv i sommertidår, da salaten serveres avkjølt og er lett å spise i varmt vær når det ikke er særlig appetitt på varme retter. Hva vi trenger for å forberede denne oppskriften:

• Syltede agurker - 350 g;
• Hermetiske erter - 200 g;
• Poteter - 250 g;
• 350 g kokt pølse;
• Gulrøtter - 200 g;
• Majones med lavt fettinnhold - ca 100 g (som salt, etter eget skjønn);
• Dill og persillegrønt - i henhold til art. skje.

Slik tilberedes denne salaten:

1. Vask poteter og salat godt, kok opp, avkjøl og skjær deretter i strimler eller terninger;
2. Pickles må kuttes i terninger og presses ut litt ekstra saltlake, ellers vil salaten vise seg å være for vassen;
3. Vi renser den kokte pølsen fra filmen, kuttet i tynne strimler;
4. Tilsett erter, hvorfra all væske allerede er tappet ut;
5. Vi legger alt i en salatskål som er praktisk å blande, pepper, salt, krydre med majones (du kan gå den mer nyttige måten og krydre med en liten mengde olje, olivenolje eller annen grønnsak vil gjøre);
6. Ovenfra dekorerer vi alt med finhakket grønt.

Salaten er umiddelbart klar til servering, god appetitt!

For å lage en virkelig smakfull salat med sylteagurk er det ekstremt viktig å velge gode råvarer. Agurker skal være moderat søte og sure, sprø og velduftende. Nyttige råd: agurker lagres lenge og smaker ikke hvis du drysser saltlakens overflate lett med tørr sennep under salting eller knytter en gasbind med sennep og legger den mellom agurkene. Når du lagrer pickles i en bøtte eller en åpen tønne om vinteren, må du hele tiden fjerne filmen fra overflaten, ellers kan en sur lukt og smak, til og med mugg, vises.

Du vil ikke ha tid til å se tilbake ettersom vinteren har kommet, i denne forbindelse bestemte jeg meg for å legge ut oppskrifter på salater med pickles.

Salat med sylteagurk, sopp og poteter

Salat ingredienser:

4 store poteter

80 gr. vegetabilsk olje,

1 stor løk

3 pickles,

50 gr. saltet sopp, kan syltes, (du kan bruke ferske champignoner)

Kvernet svart pepper

Hvordan lage mat:

Vask potetene godt og kok inn i skallet. La avkjøle, skrell og hakk grovt. Ha så i en kopp, du kan legge til et par skjeer til potetene agurk pickle og la stå i 10 minutter. Skyll deretter soppen, skjær den i kvarte. Løk kuttet i tynne halvringer. Legg deretter sopp og løk i en forvarmet panne med vegetabilsk olje i 7-10 minutter. Agurker kuttet i små terninger eller strimler. Overfør alle hakkede ingredienser til en salatskål, tilsett solsikkeolje og bland godt. Syltet agurksalat er klar!

Salat med kylling og sylteagurk

En slik oppskrift er ganske egnet som en enkel og velsmakende matbit. På festbordet vil kyllingsalat med pickles se veldig organisk ut ..

Salat ingredienser:

3 mellomstore poteter

1 stort kyllingbryst

2 store syltede agurker,

2 løkhoder,

2 hermetiske paprika

1 haug med grønn løk

100 gr. hermetiske grønne erter

1 kokt gulrot,

2 kokte egg.

Hvordan lage mat:

Kok poteter, gulrøtter, egg og kylling på forhånd. Ro deg ned. Finhakk samtidig de syltede agurkene i strimler. kokte gulrøtter kuttet i sirkler, løk - ringer. hermetisk pepper kutt også i to halvdeler, fjern frøene og kutt i lange strimler. Finhakk eggene. Fjern skinnet fra kyllingen og skjær kjøttet i små biter. Finhakk løken. Ha alle de tilberedte ingrediensene i en salatskål, smak til med en blanding av rømme og majones, og bland deretter alt grundig. På toppen av den ferdige salaten kan du dekorere med biter av egg, kylling, agurker, gulrøtter eller urter. Nyt måltidet!

Salat med sylteagurk og krutonger

Ingredienser:

3 pickles,

2 fedd hvitløk

400 gr. (krukke) bønner,

1 haug med urter (dill og persille),

300 gr. hard ost,

6 skiver hvitt brød,

80 gr. lav-fett majones,

Hvordan lage mat:

Det første trinnet er å forberede krutongene. Skjær brødskivene i terninger og stek dem på svak varme til de er gyldenbrune. Riv samtidig osten på et grovt rivjern, finhakk det grønne. Skjær agurker i små terninger. Enten hakk hvitløksfeddene veldig fint eller legg dem gjennom en hvitløkspresse. Ha alle ingrediensene i en salatbolle, tilsett majones der og bland alt godt. For at krutongene skal trekke i bløt, legg salaten i kjøleskapet i 30 minutter. Oppskriften er klar!

Salat med sylteagurk og egg

Ingredienser:

Syltede agurker 3 stk. medium,

Poteter 3 stk. medium,

3 kokte egg

350 gr. fersk sopp,

1 haug med grønn løk

30 gr. vegetabilsk olje,

Salt etter smak

Svart kvernet pepper etter smak.

Hvordan lage mat:

Kok poteter og kyllingegg, la avkjøles og skrell. Hakk deretter fint. Sopp vaskes, skrelles, kuttes i terninger, legges i en varm stekepanne med vegetabilsk olje. Stek dem til gyllen brun og avkjøl deretter. Skjær samtidig de syltede agurkene i tynne strimler. Ha alt i en salatbolle, pepper og salt etter smak, smak til med majones og bland godt. Du kan strø salaten på toppen av finhakket grønn løk. Salat med syltet agurk er klar!

Salat med sylteagurk og krabbepinner

Salat ingredienser:

200 gr. pickles,

250 gr. hermetiske grønne erter

250 gr. hermetisert søtmais

200 gram smeltet ost,

3 kokte egg

1 haug med grønn løk

Kvernet svart pepper, dill, persille, salt etter smak,

300 gr. krabbepinner

Hvordan lage mat:

Kok eggene på forhånd og sett til side. Tin en pakke krabbepinner, og kutt i små terninger. Syltede agurker kuttet i tynne strimler, grønn løk finhakk. Egg kuttet i små biter. Riv smeltet ost på et grovt rivjern. Alle salatingrediensene, som anbefalt i oppskriften, smak til med majones og bland godt. Pynt med persille og dill. Retten er klar!

Syltet agurk og pølsesalat
Ingredienser i oppskriften:

350 gr. pickles,

200 gr. hermetiske erter,

250 gr. kokte poteter,

350 gr. kokt pølse (helst Doktorskaya),

200 gr. kokte gulrøtter,

100 gr. lav-fett majones (men etter skjønn),

1 ss persille og dill,

Salt etter smak.

Slik tilbereder du salat:

Vask poteter og gulrøtter godt, kok opp, avkjøl og skjær deretter i strimler. Skjær syltede agurker i terninger og klem lett, fjern overflødig saltlake. kokt pølse fjern filmen og skjær i tynne strimler. Ha alle ingrediensene i en romslig salatskål, pepper med kvernet sort pepper, salt og tilsett grønne erter. Krydre det hele med olivenmajones og bland alt godt. Dryss finhakkede urter på toppen. Syltet agurksalat er klar. Nyt måltidet!

Salater med syltede agurker praktiserer tradisjonelt ved hvert festmåltid. Dette er utvilsomt et av favorittproduktene til den russiske sjelen. Det hender at en åpen krukke med agurker ikke spises umiddelbart og går for å "vente" i kjøleskapet i lang tid. Faktisk kan mange deilige salater tilberedes fra dem.

Oftest brukes agurker til å lage Olivier og vinaigrette, men det er det stor mengde og andre varianter av usedvanlig deilige salater. De passer godt til fisk og kjøttprodukter, perfekt harmonisere med andre friske og kokte grønnsaker i salater.

Ikke alle vet at mange vitaminer og mineraler er lagret i syltede agurker. gunstige sporstoffer Dessuten inneholder dette produktet fiber.

Salater med syltede agurker kan varieres i det uendelige. De kan overraske med sin pikante og overraske med en fantastisk palett av smak. Kombinasjoner kan være alle slags.

I denne delen vil vi beskrive noen av dem.

Hvordan lage syltet agurksalat - 16 varianter

Etter å ha prøvd denne salaten, vil du bli forelsket i dens uovertruffen smak for alltid! For å tilberede den trenger vi en filet av lett saltet laks (eller ørret) uten bein.
Prøv å tilberede en salat i henhold til denne oppskriften, for eksempel til bursdagen din, og vi forsikrer deg om at gjestene dine vil bli positivt overrasket over talentet ditt!

• 2 mellomstore syltede agurker;
• 200 gram saltet laks eller ørret;
• 2 poteter "i uniform"
• 1 løkhode;
• 1-2 tomater;
• noen få grønne løkfjær;
• 3-4 salatblader;
• til pynt - noen få oliven eller sorte oliven.

For å tilberede sausen, ta:

• 1 spiseskje sennep;
• saft av 1 sitron;
• 1 ts Sahara;
• 2 ss. l. oliven olje.
• salt (etter smak)
• noen kapers (hvis mulig)

La oss begynne å lage mat:

Vi kutter laksen i små terninger, legg i en salatskål. Der - skrellet fra uniformen og kuttet i terninger kokte poteter. Finhakk løken og hell over salatdressingen.

For å tilberede sausen må du blande sennep, sukker, salt i en liten beholder. Tilsett sitronsaft og oliven olje. Vi blander alt godt.
syltede agurker og ferske tomater kutt i terninger og legg i salaten. Salatblader rives forsiktig med hendene, skjær den grønne løken med en kniv. Vi kombinerer alle komponentene i en salatskål, krydre den med saus, der løk tidligere ble marinert.

Nå eksperimenterer vi med å dekorere salaten vår med oliven eller sorte oliven.

Tips: Hvis du plutselig finner en krukke med kapers, må du huske å legge til salaten. Dette vil gi retten din en enda mer raffinert smak.

Resultatet blir veldig deilig salat med syltede agurker, grønnsaker og saltet laks, som jeg anbefaler å lage til enhver ferie. For eksempel på bursdagen din.

Salat "PRINSE"

For å tilberede salaten trenger vi:

• kokt kjøtt (hvilket som helst) - 400 g
• syltede agurker - 200 g
• kokte egg - 5 stykker
• majones - 180-200 g
• hvitløk - 1-3 fedd
• valnøtter - 100 g
• salt, sort pepper etter smak

Du trenger også rund form til pynt!

La oss begynne å lage mat:

Legg ut på en bakeplate valnøtter og send den til ovnen forvarmet til 180 ° C i 5 minutter. Avkjøl og grovhakk.

Kokt kjøtt kuttet i små terninger. Vi gni kokte egg og syltede agurker på et grovt rivjern. Tilsett malt svart pepper og revet hvitløk til majones.

Tilsett halvparten av majonesen i det hakkede kjøttet. Resten av majonesen fordeles likt mellom egg og syltede agurker.

Vi setter den runde formen på rettene og legger ut ingrediensene i lag:

1. Kjøtt;
2. agurker;
3. egg;
4. Valnøtt.

Dekk til med matfilm og sett i kjøleskap i minst 2 timer.

Uten å åpne ringen, vri den forsiktig mot klokken og fjern den.

Salat klar! Nyt måltidet!

Salat "Gentle"

Denne syltede agurksalaten er veldig enkel å tilberede og krever veldig lite tid. Det er nok å hele tiden holde de nødvendige produktene i kjøleskapet.

Du vil trenge:

• tre syltede agurker;
• en boks hermetisert mais;
• to kyllingegg;
• emballasje av krabbepinner;
• eventuell majones.

La oss begynne å lage mat:

1. Skjær hardkokte egg i terninger.
2. Agurker og krabbepinner kuttes i strimler.
3. Tøm væsken fra maisboksen, og kombiner selve maisen med resten av ingrediensene.
4. Krydre den resulterende salaten med majones (ta den du vanligvis bruker), bland. Du trenger ikke salte!

Salat "Shemakhansky"

Dette appetittvekkende salat selv en nybegynner vertinne vil kunne lage mat, fordi oppskriften er så enkel at det ikke vil være vanskelig å mestre den.

For å tilberede salaten trenger vi:

• 2 syltede agurker;
• 200 gram kokt biff;
• 1 løk;
• 5-6 cherrytomater;
• salatblader;
• 10-20 ml vegetabilsk olje;
• 5 kvister persille;
• Salt, pepper etter smak;
• 2 dessertskjeer bordeddik.

La oss begynne å lage mat:

1. Skjær det kokte biff i tynne strimler.
2. Skrell løken, skjær den i halve ringer og ha den i en egen bolle. Etter det, hell løken med eddik og la stå i 15 minutter.
3. Neste - kutt agurkene i strimler.
4. Grønne og salatblader godt vasket, tørket og knust.
5. I en salatskål blander du kjøtt, agurker, salat, urter og syltet løk.
6. Ferdig salat pynt med cherrytomater.

Salat "Gossip Girl"

For å tilberede salaten trenger vi:

• 200 gram biff tunge;
• 1 syltet agurk;
• 1 paprika;
• 1 tomat;
• ½ rød salat;
• 3 kokte egg;
• majones - etter smak;
• salt - etter smak.

La oss begynne å forberede salaten:

1. Kokt tunge kuttet i strimler. Syltet agurk i tynne skiver.
2. egg og paprika kutt i strimler, og hakk løken i halve ringer.
3. Fjern den indre delen av tomaten og skjær i strimler på samme måte.
4. Vi blander alt og fyller det med majones! Salaten vår er klar!

Tips: for å gjøre tungen smakfull, kok den i saltet vann, over middels varme i tre timer. For smak - i begynnelsen av matlagingen, tilsett laurbærblad og 6-8 sorte pepperkorn i pannen. Etter koking, hell tungen med kaldt vann og la stå i 10 minutter. Etter det, skrell den av huden med en kniv.

Å tilberede en så fargerik og velsmakende salat er ganske enkelt og raskt. Ved første øyekast kombineres ikke ingrediensene i denne salaten med hverandre, men faktisk er de ikke, tvert imot, de utfyller hverandre. 7-10 minutter og på bordet ditt original salat Med krabbepinner.

For å tilberede denne salaten trenger vi:

• 1 pakke krabbepinner (250 gram),
• 4 små pickles,
• 3-4 mellomstore tomater
• 1 liten haug med grønn løk
• 4-5 ss majones.

La oss begynne å lage mat:

1. Først må du forberede alle ingrediensene.
2. Skjær syltede agurker i små terninger.
3. Skjær krabbepinner i små terninger.
4. Skjær tomatene i små terninger.
5. Finhakk løken.

Siden salaten viser seg å være saftig, er det lurt å servere den hver for seg i en salatskål.

• 1 lag. Salte agurker.
• 2 lag. Krabbepinner.
• 3 lag. Tomater.

Drypp med majones. Dryss over finhakket løk. Salat med krabbepinner, sylteagurk og tomater er klar.

Nyt måltidet!

For å tilberede denne salaten trenger vi:

• 500 g kokt kyllingfilet;
• 5 syltede agurker;
• 500 g sopp;
• 100 g valnøtter;
• 4 egg;
• 2 løk;
• Majones;
• Salt, pepper - etter smak;
• Vegetabilsk olje.

La oss begynne å forberede salaten:

1. Stek løken i vegetabilsk olje. Tilsett hakket sopp til den.
2. Mens soppen vår stekes, tilbered pannekaker til salat:
3. Pisk egg i en bolle, tilsett salt og pepper. Varm opp en stekepanne og stek tynne pannekaker.
4. Fjern soppen fra varmen og la den avkjøles.
5. Vi kutter de syltede agurkene, kutter nøttene med en kniv.
6. Etter det tar vi pannekaker, ruller dem til et rør og kutter i tynne strimler.
7. Kyllingfilet demonter til fibre, hvoretter vi blander alle ingrediensene i en salat.

Interessant fakta: Agurker vil bidra til å takle stress og dårlig appetitt!!!

Her er det vi trenger:

• 500 g bifflever
• 4-5 gulrøtter
• 3 løk
• 5 pickles
• 2 fedd hvitløk
• Grønne
• Vegetabilsk olje

Matlaging:

1. Renset fra filmer bifflever vi kutter i tynne strimler, stek deretter løken i vegetabilsk olje, mens vi lukker pannen med lokk. Skjær gulroten i strimler og legg den i løken. Bland og fortsett å putre lukket lokk. Kok til gulrøtter er myke. Ha over i en bolle og la grønnsakene avkjøles.
2. Stek deretter leveren i vegetabilsk olje til den er mør. Så legger vi den på stuede grønnsaker. Tilsett syltede agurker, forhåndskåret i strimler, og press hvitløken inn i den.
3. Salt, pepper etter smak. La oss blande. Tilsett finhakkede urter. Salaten er klar!

Salat "ENKEL"

Denne salaten vil være for deg ekte tryllestav- en livredder, hvis du plutselig uventet skal møte gjester. Og den vil også bli en favoritt på hverdagsbordet.

Vi trenger:

• Kokt egg - 2 stk.
• Jakkepoteter - 2 stk.
• Syltet agurk -1 stk.
• Salat rødløk -1 stk.
• Dill, persille
• Majones.

Oppskrift:

Skjær agurken i ringer 0,5 cm tykke, overfør til en dyp bolle. Skjær potetene i kvarte og legg i agurken. Vi kutter ett egg i halve ringer, la det andre stå til dekorasjon. Skjær løken i halve ringer og legg i salaten. Grønnsaker kan saltes litt.

Finhakkede greener legges til salaten, legg majones og bland. Vi flytter den ferdige salaten over i salatboller og pynter med kokte eggeskiver og serverer!

Nyt måltidet!

Selvfølgelig høres "rødbetesalat" litt for enkelt ut. Rødbeter kan imidlertid være nyttige ikke bare for vinaigrette. Du kan lage mange deilige salater av den. For eksempel er en rødbetsalat med sylteagurk og egg godt både på hverdager og på festbordet. Oppskriften er enkel, resultatet er utmerket! Kom igjen, kokk!!!

Ingredienser:

• mellomstore rødbeter - 2 stykker (ca. 300 gram);
• syltede agurker - 2 stykker (ca. 120 gram);
• løk - 1 stykke (ca. 50 gram);
• kyllingegg - 3 stykker
• for tanking:
• rømme 15-20% - 2 ss;
• majones - 1 teskje;
• sennep - ¼ teskje;
• salt - etter smak;
• malt svart pepper - etter smak
• til dekorasjon:
• grønn løk - noen fjær.

Matlaging:

1. Vask rødbeten godt, tørk papirhåndkle, pakk inn i folie. Sett i en forvarmet ovn til 200 grader og stek i ca 2 timer.
2. Ta de bakte rødbetene ut av ovnen og avkjøl.
3. Når rødbeten er avkjølt må den skrelles og kuttes i små terninger.
4. Syltede agurker også kuttet i terninger.
5. Kok egg i 10 minutter, avkjøl, skrell og kutt på samme måte som bakte rødbeter og sylteagurk.
6. Skrell løk, vask kaldt vann, tørk og hakk fint.

Tilbered salatdressing:

1. I en liten bolle, kombiner majones, rømme, sennep, tilsett salt og sort pepper etter smak, bland godt.
2. Legg hakkede grønnsaker i en salatskål: bakte rødbeter, løk og pickles og egg, tilsett den tilberedte dressingen, bland godt.
3. Salaten kan serveres enkelt i en salatskål, eller den kan serveres i porsjoner ved hjelp av en serveringsring.
4. Vask den grønne løken, tørk og finhakk. Dekorer salaten vår med hakket grønn løk.

Middagen er servert!

Denne salaten vil ulastelig tilfredsstille selv de mest kresne gourmeter!

Vi trenger:

• skinke - 400 gr.
• Syltede agurker - 3 stk.
• Valnøtter - 50 gr.
• Majones, grønt

Tilberedningsmetode:

Skjær skinken og agurkene i strimler. Hakk det grønne, hakk nøttene i en blender, legg i salaten og bland. Smak til med majones og bland igjen.

Salaten vår er klar!

Denne salaten vil nytes av alle dine venner og familie! Overrask og glede dine kjære med dine ferdigheter!

Ingredienser:

• Kokt kyllinglever - 650 g (1 kg rå)
• Kokte gulrøtter - 200 g
• Grønne erter - 300 g (1 boks)
• Syltede agurker - 250 g
• Syltet løk - 150 g

Matlagingsmetode (for enkelhets skyld deler vi prosessen inn i 8 stadier):

• Vi vasker kyllingleveren godt under rennende vann. Kok i saltet vann. Fra 1 kg rå kyllinglever oppnås omtrent 650 g kokt.

HUSHOLDNINGSTIPS: Legg kyllingleveren i kokende vann og stek i 10 - 15 minutter. Generelt er 10 minutter for kyllinglever nok. Koker du i 15 minutter – blir det litt seigere. Men i en dobbel kjele kokes kyllinglever i 30 minutter.

• Avkjøl den kokte kyllingleveren og kutt i terninger.
• Kok gulrøttene i "uniformen" og skjær dem på samme måte. Generelt er det opp til deg hvor store salatingrediensene skal kuttes. Jeg foretrekker mindre gulrøtter og litt større syltet løk.
• Vi kombinerer komponentene i en stor beholder.
• Tilsett grønne erter, etter å ha kastet det i et dørslag tidligere.
• Kutt syltede agurker. Jeg liker det når de kuttes i strimler. Denne gangen fikk jeg en krukke med hjemmelagde agurker, krydret nok til å piffe opp salaten.
• Legg dem i salaten sammen med syltet løk.

Vår salat med syltede agurker og kyllinglever klar! Nyt måltidet!

Til matlaging vil vi bruke følgende produkter:

• Svinekjøtt -400 g;
• løk - 1 stk;
• Gulrot - 1 stk;
• Kokt egg - 1 stk:
• Syltede agurker - 2 stk;
• Salt etter smak;
• Pepper;
• Majones.

La oss begynne å lage mat:

Kok svinekjøtt til det er mørt. Vi gni gulrøttene på et grovt rivjern, og kutt løken i halve ringer. Stek dem i vegetabilsk olje. Pisk egget med en visp og stek på begge sider. Skjær den resulterende omeletten, kokt kjøtt og agurker i strimler. Ha så alle ingrediensene i en dyp salatskål, pepper, salt etter smak, tilsett majones og bland!

Det viser seg at her er en så deilig salat!

Nyt måltidet!

Ingredienser:

• biff 500 gram;
• egg 4 stykker;
• pickles;
• hvitløk;
• valnøtter (skrellet) 120 gram;
• majones.

Tilberedningsmetode:

1. Finhakk agurker og hvitløk, demonter det kokte oksekjøttet til fibre.
2. Vi sprer ingrediensene i et glass, sprer hvert lag med majones, i følgende sekvens: kjøtt; agurker; egg; kjøtt; agurker; egg.
3. Dekorer salaten med ristede og hakkede valnøtter.

Nyt måltidet!

Men helt ny salat for bordet ditt. Veldig enkel oppskrift uvanlig rett. Ideell for ekte smakskjennere.

Ingredienser:

• Eventuelt bakt kjøtt eller fjærfe, uten skinn og bein - 400 g;
• Moden mellomstor avokado - 1 stk.;
• Middels syltede agurker - 2 stk.;
• litt pepper medium chili - 1 stk;
• liten haug med grønn løk;
• hjemmelaget majones- 2-3 ss. l klar pepperrot - 1 ts
• Sennep etter din smak - 1 ts;
• Saft av en halv sitron;
• Salt.

Matlaging:

Skjær kjøttet i små biter eller demonter med hendene til fibre. Hvis pickles har tøft skinn, skrell dem. Agurker kuttet i små terninger.

Skjær avokadoen i to, fjern steinen, skrell kjøttet, skjær i terninger, dryss dem med sitronsaft. Skjær den grønne løken veldig tynt.

Til dressing, hakk chili, bland med majones, pepperrot og sennep.

Kast fuglen med dressingen, og tilsett deretter grønnløken, agurkene og avokadoene etter hverandre. Bland forsiktig med avokadoen slik at terningene ikke blir til grøt. Om ønskelig, smak til med salt, sett i 15-20 minutter. inn i kjøleskapet og server.

Om ønskelig kan denne salaten legges ut i lag, i porsjoner.

Grønnsakssalat med blekksprut lys, solid og deilig. Det er enkelt å tilberede. Det viktigste er ikke å fordøye blekkspruten! Lag en grønnsakssalat med blekksprut til lunsj eller middag - du vil elske det!

For matlaging trenger vi:

• 150 g kokt blekksprut;
• 100 g poteter;
• 100 g gulrøtter;
• 150 g syltede agurker;
• 50 g grønne erter;
• 2-3 egg;
• 15 g majones;
• 0,3 sitroner;
• 5 g grønt.

La oss begynne å lage mat:

Kok poteter og gulrøtter i skallet, skrell, skjær i skiver, tilsett blekksprut, erter, skivede agurker, kuttet i strimler.
Vi krydre alt med majones, bland.

Tilsett hakkede greener. Vi legger den tilberedte salaten i en salatskål, hell over med majones.
Ovenfra dekorerer vi salaten vår med blekksprut, kuttet i strimler.