Pomelo er frukten av et eviggrønt sitrustre. Skallet på pomeloen er ganske tett, skivene er store, adskilt av harde hvite skillevegger med en bitter ettersmak. Moden sitrus er lysegrønn til gul-rosa i fargen. Frukten får en rosa nyanse takket være solen, vanligvis er det bare den ene siden som vender mot solen.

Frukt - slår alle rekorder blant sitrusfrukter. Diameteren på pomelo er i stand til å nå 30 cm, og i vekt - 10 kg.

Det pleide å være en pomelo ble ansett som en av grapefruktvariantene, men fruktkjøttet er ikke så saftig og det er ingen bitter ettersmak, og ved rengjøring er de indre skilleveggene lettere å skille fra fruktkjøttet.

Fødestedet til pomelo er Kina (sørøst-Asia, Malaysia, øyene Tonga og Fiji). Selv i dag er pomelo i Asia en av de symboler på et velstående liv og velstand... Det er en tradisjonell gave til det nye året.

Komposisjon

Frukten er utrolig beriket med vitaminer, makro- og mikroelementer. Dens bestanddeler inkluderer også organiske syrer og essensielle oljer. I henhold til innholdet av vitamin A og C, er det langt foran grapefrukt... 100 gram av produktet inneholder:

Fordelaktige funksjoner

I tilfeller av jernmangelanemi, når hemoglobinsyntesen er svekket på grunn av jernmangel, anbefales det å ta eventuelle jerntilskudd eller spise mat som er rik på jern. Effekten av disse legemidlene kan forsterkes ved å kombinere dem med matvarer som inneholder mye vitamin C. Vitenskapelige funn har vist at vitamin C øker opptaket av jern i kroppen. Pomeloen kan betraktes som forebygging av slik anemi.

1. Hjertehelse

   Pomelo inneholder en stor mengde kalium 12% av den daglige verdien i hundre gram av produktet. Dette mineralet er avgjørende for normal funksjon av hjertet. Kalium regulerer blodtrykket og senker nivået av dårlig kolesterol i kroppen. Pomelo hjelper til med å rense veggene i blodårene for kolesterolavleiringer, og reduserer dermed risikoen for hjerneslag og hjerteinfarkt. Kalium hjelper til med å regulere blodtrykksnivået, noe som forbedrer blodsirkulasjonen, oksygenering av organer og systemer, reduserer stress på hjertet og reduserer sannsynligheten for åreforkalkning, hypertensjon, hjerteinfarkt og slag.

Inntak av en pomelofrukt daglig kan forhindre de skadelige effektene av frie radikaler som angriper kroppen. Det stimulerer antistoffer og celler i immunsystemet for å beskytte mot bakterier som forårsaker forkjølelse, influensa, astma og allergier.

2. Kreftforebygging

   Pomelo-skallet inneholder en stor mengde bioflavonoider – en antioksidant som reduserer risikoen for tykktarms-, bukspyttkjertel- og brystkreft. Disse antioksidantene fjerner overflødig østrogen fra kroppen, og forhindrer spredning av kreft. Pomelo er også høy i fiber, som beskytter kroppen mot tykktarmskreft.

3. Sunn hud

   Vitamin A, som finnes i pomelo, fortykker dermis og forbedrer blodstrømmen til hudens overflate. Regelmessig inntak av pomelo øker kollagensyntesen og bremser nedbrytningen av kollagen og elastin, noe som hjelper huden din til å se ungdommelig og sunn ut. Kollagen fremmer også raskere sårheling, selvheling og reduserer tegn på aldring av huden. Pomelo bidrar også til å redusere produksjonen av talg, noe som reduserer akne.

Pomelo inneholder vitamin A, C, B1, som er nyttige for å opprettholde sunt hår. Den inneholder også mineraler som svovel, kalsium, jern, sink og kalsium, som er avgjørende for hårvekst. Vitaminer A, C, B1 og sink i pomelo er gunstig for hårets helse. Mineraler som svovel, kalsium, kalium og sink bidrar til deres vekst. Vitamin C beroliger hodebunnen og forhindrer flass. Pomelojuice forbedrer blodsirkulasjonen og styrker hårkapillærene, noe som gjør håret sterkere og tykkere.

4. Sunne tenner og tannkjøtt

   Blødende tannkjøtt og løse tenner kan være et tegn på vitaminmangel. Kollagen er viktig ikke bare for huden, men også for dannelsen av sunne tenner og tannkjøtt.

5. Friske bein

   Osteoporose er preget av en reduksjon i bentetthet forårsaket av utarming av kalsiummineraler i beinvevet. Takket være kalium fremmer pomelo bedre absorpsjon i kroppen av andre mineraler som er nødvendige for å styrke beinvevet, noe som reduserer risikoen for osteoparose.

6. Sunn fordøyelse

   En pomelo inneholder omtrent 25 % av ditt daglige fiberbehov. Det fremmer sunn fordøyelse og lindrer problemer som forstoppelse og diaré. Det høye fiberinnholdet stimulerer utskillelsen av fordøyelses- og magesaft, som igjen hjelper til med nedbrytningen av komplekse proteiner og fett.

7. Fremmer vekttap

De verdifulle egenskapene til frukten brukes også i kosmetiske prosedyrer. Ansiktsmasker som inneholder pomelo har nærende og fuktighetsgivende egenskaper. For å forberede masken, ta en skive pomelo, mal den, tilsett honning, sitronsaft, den resulterende blandingen påføres ansiktet i en kvart time. Etter en stund, vask av masken med grønn te. Bruk deretter en fuktighetskrem. Det er best å bruke en pomelo-maske om kvelden før sengetid for å la huden regenerere.

For å gi ansiktet friskt, kan du tørke av huden med ferskpresset pomelojuice om morgenen. Prosedyren gir hudtonen og fjerner fet glans. Eksperter innen kosmetologi hevder at hvis slike prosedyrer utføres om vinteren, vil huden om våren bli merkbart yngre og friskere. Fet hud bør tørkes med konsentrert juice, og tørr hud - med juice fortynnet med kokt vann i forholdet en til en.

Oppskrifter

Tradisjonelt, i matlaging, blir frukten konsumert rå eller brukt som en ingrediens i tilberedningen av nasjonale asiatiske retter. Fruktkjøttet kan være en del av salater, marmelade, fyll til paier, pynt til kjøtt- og fiskeretter. Fra pomelo-skallet kan du lage syltetøy, kandisert frukt eller en aromatilsetning til te.

Nedenfor er noen mulige oppskrifter som inkluderer pomelo.

Pomelo-reker fantasi

Ingredienser:

• Pomelo (1 stk)
• reker (10 stk)
• grønn selleri (50 g)
• rømme
• sukker.

Forberedelse:

Del pomeloen forsiktig i 2 deler. Fjern fruktkjøttet forsiktig fra skallet og hakk. Rekene skal kokes og kuttes. Hakk sellerien tynt. Bland alle ingrediensene, tilsett rømme, ha i to halvdeler av det gjenværende skallet, og server deretter. Du kan også pynte med urter eller oliven.

Salat "Ah, pomelo!"

Ingredienser:

• Liten pomelo (1 stk)
• grønn salat (1 haug)
• oliven olje
• pepper.

Forberedelse:

Pomelo skåret i skiver. Riv salaten med hendene eller klipp med saks og knus den slik at den ikke smaker bittert. Bland ingrediensene, tilsett salt og pepper etter smak. Smak til med olivenolje.

Dessert "Miracle - pomelo"

Ingredienser:

• Pomelo (halv)
• oransje (1 stk)
• banan (1 stk)
• kiwi (2 stk)
• eple (2 stk)
• pære (2 stk)
• iskrem sundae (200 g)
• kokosflak
• sjokolade.

Forberedelse:

Skjær fruktene i biter, bland, tilsett iskrem. Ordne i boller. Dryss over kokos eller revet sjokolade.

Kontraindikasjoner

• Pomelo, som alle sitrusfrukter, er et sterkt allergen, hvis du er utsatt for ulike allergier, bør du bruke den med forsiktighet - et par skiver vil være nok for en gang.
• Ved mageproblemer er det bedre å ikke overspise pomelo, frukten kan påvirke sykdommen negativt.
• Alle fordelene med frukten vil være i den hvis du velger fullmoden frukt. Frukten skal være litt myk å ta på, aromatisk og skinnende. Ikke ta for store frukter, det er bedre å være oppmerksom på at de er tunge, noe som betyr at de har mer fruktkjøtt og juice.

På begynnelsen av 1700- og 1800-tallet ble trefrøplanter brakt fra Malaysia til Vestindia av kapteinen på det engelske skipet Sheddock, hvoretter frukten ble brakt til Europa. I noen europeiske land kalles sitrus sheddock til ære for den modige kapteinen den dag i dag.

Noen tror at pomelo er en av grapefruktvariantene. Men ifølge eksperter er denne grapefrukten en degenerert etterkommer av frukten. Generelt omgår pomeloen grapefrukt på nesten alle måter - den smaker ikke bittert, det er lettere å skrelle, det er vanskelig for dem å bli skitne, pomeloskallet kan brukes i matlaging og i innredning. I Kina brukes pomeloen til seremonier ved religiøse feiringer.

Hva annet er nyttig?

Eksotisk sitrus - pomelo, for ikke så lenge siden dukket opp i butikkene våre, men har allerede blitt en favoritt for mange mennesker. Den friske smaken og det lave kaloriinnholdet har vunnet hjertene til dieters. Samtidig er lite kjent om dets fordelaktige egenskaper, så vår artikkel vil fylle dette informasjonsgapet.

Pomelo er en frukt fra den tallrike sitrusfamilien, oftest sammenlignet med grapefrukt. Den smaker mykere og søtere og er mye større enn en vanlig grapefrukt. Det eksporteres til oss fra Sørøst-Asia, Kina og Ecuador. Fruktene er dekket med et tykt, løst skall, fruktkjøttet er rosa, rødt eller gult. Dimensjonene er ganske imponerende, i gjennomsnitt opptil et kilo. Hjemme kan denne frukten nå to eller flere kilo, men på hyllene våre er slike giganter en sjeldenhet.

Sammensetningen av 100 gram fruktkjøtt inneholder følgende elementer:

1. Kalium - opptil 235 mg.
2. Kalsium i området 26 - 28 mg.
3. Fosfor - 22 - 26 mg.
4. Natrium - 1 mg
5. Jern - 0,3 - 0,5 mg.
6. Vitamin C 30 til 35 mg.
7. Betakaroten (vitamin A) opptil 30 mg.
8. Vitamin B1 - 0,04 - 0,07 mg.
9. Vitamin B2 - 0,02 mg.
10. Vitamin B5 i gjennomsnitt 0,2 - 0,3 mg.

I tillegg inneholder pomelo fiber nødvendig for tarmfunksjonen (i gjennomsnitt 0,5%), proteiner (0,5 - 0,7%) og aske (0,4 - 0,7%). Det er veldig lite fett (fra 0,1 til 0,3%), så kaloriinnholdet i frukten er lavt (i 100 gram fruktkjøtt er det bare 25 - 39 Kcal).

Fruktene inneholder et unikt stoff - etakrynsyre... Det er et naturlig vanndrivende middel som har en gunstig effekt på eliminering av overflødig væske fra kroppen. Denne egenskapen brukes til å senke trykk, så vel som for ødem av ulik opprinnelse.

I tillegg hjelper pomelomassen til å fremskynde lipidprosesser i kroppen og bryte ned kroppsfett. Dette er selvfølgelig ikke begrenset til fordelene med pomelo. En god vitaminsammensetning og innhold av verdifulle sporstoffer hjelper mot en rekke andre helseproblemer.

Nyttige egenskaper til pomelo:

• Styrker immunforsvaret.
• Fremmer utvinningsprosesser i kroppen.
• Det er et profylaktisk middel for jernmangel og anemi.
• Stimulerer arbeidet i mage-tarmkanalen.
• Forenkler velvære ved osteoporose og åreforkalkning.
• Det har en gunstig effekt på det kardiovaskulære systemet.
• Bidrar til å redusere vekt og forbedre metabolske prosesser i kroppen.
• Normaliserer høyt blodtrykk.
• Forbedrer funksjonen til nyrene og ekskresjonssystemet.
• Toner og forbedrer humøret.

Fersk pomeloskall brukes ikke til mat, men det kan brukes til å lage kandiserte frukter, syltetøy eller bruke det til å smaksette te. Når det gjelder nyttige egenskaper, er den ikke dårligere enn den indre delen av frukten, men den smaker merkbart bitter.

Området for å bruke pomelomasse er mye mer mangfoldig: det legges til salater, kjøtt- og fiskeretter, desserter. Mange dietter er basert på bruk av pomelo, og fersk juice er en ingrediens i sofistikerte cocktailer.

Hvorfor pomelo er nyttig for kvinner

For kvinners helse vil pomelo være et hyggelig tillegg til det vanlige kostholdet. En stor mengde næringsstoffer i sammensetningen og lavt kaloriinnhold vil være et utmerket alternativ for fastedager og dietter.

I tillegg er pomelo nyttig under følgende forhold:

• Stimulerer det kvinnelige reproduktive systemet, øker sjansene for unnfangelse.
• Takket være folsyren i sammensetningen letter det svangerskapet.
• Hjelper med toksisose (i fravær av allergier, selvfølgelig).
• Eliminerer humørsvingninger under menstruasjon og overgangsalder.
• Øker hudtonen, metter kroppen med nyttige stoffer.
• Det har en gunstig effekt på tarmene, spesielt ved kronisk forstoppelse.
• Forebygging av brystkreft og andre onkologiske sykdommer.

Under graviditeten er pomelo en pålitelig assistent som metter kroppen med alt den trenger og har en gunstig effekt på utviklingen av fosteret. Etter fødselen er det bedre å forlate dette produktet for en stund for ikke å provosere en allergisk reaksjon hos babyen. Det er nødvendig å introdusere sitrusfrukter og pomelo i kostholdet til en ammende mor ikke tidligere enn et og et halvt år etter fødselen av et barn.

Kosmetisk bruk av frukten er også mulig. For å gjøre dette kan du inkludere fersk juice i hjemmelagde masker, for eksempel å erstatte den tradisjonelle sitronen. Du kan gni huden med fersk juice for å tone og bleke aldersflekker. For fet hud brukes den i sin rene form, og for tørr og normal hud fortynnes den med vann. Denne "tonicen" hjelper til med å friske opp ansiktet, fjerner betennelser og pigmentering, og hjelper også til å mette med essensielle vitaminer og antioksidanter, og holder huden feilfri og ungdommelig.

Nyttige egenskaper for menn

I Øst-Asia er pomelo klassifisert som et naturlig afrodisiakum som fremmer den seksuelle kraften til menn. I Kina er det til og med en tradisjon for å gi en pomelo til nygifte som et symbol på forplantning og sunt avkom. Regelmessig inntak vil bidra til å øke sædproduksjonen så vel som generell helse.

I tillegg forbedrer pomelo konsentrasjonen, forbedrer hjerneaktiviteten og hjelper til med å lindre stress under fysisk og psykisk stress. Pomelo stimulerer stoffskiftet i tilfelle forgiftning av kroppen og kan brukes som bakrusmiddel.

De helbredende egenskapene til pomelo

Denne frukten brukes ikke bare i forebygging, men også i behandling av mange sykdommer. Det viktigste her er å ikke stole på tilfeldigheter og konsultere en lege før bruk. Hvis det ikke er kontraindikasjoner, kan slike metoder bli kvitt følgende plager.

Behandling med pomelo:

• Gurgling med 1: 1 fortynnet pomelojuice bidrar til å eliminere bakterielle infeksjoner i halsen og munnhulen. Det er et veldig effektivt middel for betennelse i mandlene i de tidlige stadiene. I tillegg kan du på denne måten styrke tannkjøttet og bli kvitt betennelse i munnhulen.
• Som et hjelpemiddel kan lett oppvarmet pomelojuice gis ved bronkitt og sykdommer i luftveiene. Et barn trenger 50 ml juice, og for voksne dobles denne dosen. Juicen har en bronkodilaterende effekt, tynner ut og fjerner slim, og lindrer pasientens tilstand.
• Ved diabetes vil denne frukten bidra til å senke blodsukkernivået, men inntaket må sjekkes med legen din.

Hermetisert syltetøy og syltetøy kan ikke brukes som en slik "medisin", fordi noen av de gunstige egenskapene går tapt under varmebehandling. Det er best å bruke frisk frukt, som i renset form oppbevares i kjøleskapet i ikke mer enn to til tre dager.

Kan pomelofrukt gis til barn?

For alle sine nyttige egenskaper, bør pomelo inkluderes med forsiktighet i kostholdet. Som de fleste sitrusfrukter er denne frukten et sterkt allergen, så bruken er kontraindisert hos små barn.

Det er nødvendig å bli kjent med denne eksotiske frukten i det andre leveåret, men bare hvis foreldrene ikke er allergiske mot det (denne sykdommen kan arves). Det er nødvendig å introdusere pomelo i kostholdet fra små stykker og ikke overstige en enkelt porsjon på 50 gram. Det anbefales å gi barnet denne frukten ikke mer enn en eller to ganger i uken, uten å kombinere den med andre typer sitrusfrukter. Det er bedre å diversifisere den vanlige menyen med andre frukter.

For skolebarn vil inkludering av pomelo i kostholdet bidra til å styrke immuniteten og forbedre hjernens funksjon takket være vitaminer og sporstoffer (spesielt fosfor) i sammensetningen. Det er også lagt merke til at denne frukten har en gunstig effekt på humøret, derfor er den spesielt nyttig om høsten og vinteren.

Kontraindikasjoner for bruk

Som alle andre produkter har denne frukten også kontraindikasjoner. Først av alt gjelder dette allergikere, for hvem bruken av pomelo vil bli et farlig lotteri. I tillegg kan regelmessig inntak senke blodtrykket, noe som også kan være uønsket, for eksempel ved hypotensjon. Den konsentrerte sammensetningen av juice øker surheten i magen og kan forårsake problemer ved kroniske sykdommer i dette organet. I hvilke tilfeller er det fortsatt umulig å bruke denne frukten til mat er beskrevet nedenfor.

Kontraindikasjoner:

1. Sykdommer i lever og nyrer.
2. Matallergi mot sitrusfrukter.
3. Lavt blodtrykk.
4. Kroniske sykdommer i mage-tarmkanalen.
5. Yngre barndom.
6. Ammingsperiode.
7. Rehabiliteringsperioden etter operasjoner.

Når du bruker pomelo, er det nødvendig å overholde rimelige standarder, fordi selv det mest medisinske produktet i store mengder kan bli farlig. Den anbefalte daglige porsjonen er ikke mer enn 200 gram fruktkjøtt eller et halvt glass juice. Du bør ikke spise frukten på tom mage, for ikke å irritere mageslimhinnen, den beste tiden å konsumere er midten og slutten av dagen.

Pomelo er en eksotisk sitrusfrukt som nå er kommersielt tilgjengelig. Bruken vil bidra til å tone og styrke kroppen, og i kosthold er den helt uerstattelig. De fordelaktige egenskapene og mulige skadene til pomelofrukten er diskutert i informasjonen i denne artikkelen.

Vi er allerede vant til det faktum at mange ting, gjenstander og fenomener som faller på russisk jord, antar særegne former. Matprodukter er intet unntak: vi begynner ikke bare å spise dem annerledes, men kaller dem også slik at det, gitt språkets særegenheter, ikke alltid er klart hva som menes.

For eksempel pomelo - alle vet fra barndommen at dette er Baba Yagas "transport", men i dag kaller vi også denne tropiske frukten fra sitrusfamilien, som er veldig nyttig, velsmakende og har medisinske egenskaper. Denne frukten kom til Europa på XIV århundre, men der ble den ikke forstått da - tilsynelatende var det ikke tid til det.

Hva slags frukt?

Pomelo kalles en analog av grapefrukt, men dette er ikke helt sant - de er mer sannsynlige slektninger og ganske forskjellige.

Pomelo er en stor frukt, og forskjellige kilder skriver at vekten når 10 kg, selv om vi ikke har sett slike i våre supermarkeder.

Fruktene vi selger kan veie mer enn 1 kg og ha en tykk skall, men i tropiske land er det absolutt mye større pomeloer: omtrent 30 cm i diameter og veier flere kilo - dette er normalt for disse stedene.

Pomeloens fibre er også store, og den smaker mye søtere enn grapefrukt.

Pomelo vokser i Sørøst-Asia, og Kina regnes som deres hjemland. Pomeloen kan være sfærisk, i form av en flat ball eller pære; skallet er gulgrønn, grønngul, mørkegrønn; kjøttet er hvitt, gulhvitt, rosa, søtt eller sursøtt.

Pomelo er faktisk "forelderen" til grapefrukten, ikke bare en av variantene. Overalt er det forskjellige navn på den: ikke bare Pomelo eller Pomello, men også Pummelo, og dette høres helt annerledes ut. Navnene «pompelmus» og «sheddock» brukes også, og sistnevnte variant er knyttet til etternavnet til den engelske kapteinen Sheddock, som brakte mirakelsitrusen fra den østlige halvkule til Vestindia. Dette skjedde, ifølge de fleste kilder, på 1600-tallet, og i de nye klimatiske forholdene begynte mutasjoner å oppstå raskt med planten - de sier at det var slik grapefrukten ble.

Og først senere, da pomelo begynte å bli aktivt dyrket i Sør- og Mellom-Amerika, kom han igjen til Europa. I dag dyrkes den i India, Japan, Hawaii, men oftest kommer den til oss fra Israel.

Nyttige egenskaper og sammensetning

Hva er bruken av pomelo for kroppen, og hvorfor trenger vi det i det hele tatt? Det er tross alt appelsiner, mandariner, de samme grapefruktene, og så langt har vi fått nok av dem.

Pomeloens fordelaktige egenskaper for kroppen og dens sammensetning er det som gjør den gunstig for helsen til de som bestemmer seg for å prøve den søte og saftige fruktkjøttet: for eksempel styrker bruken av pomelo immunforsvaret.

Det er få kalorier i pomelo, men det er mange nyttige stoffer, og derfor utvikles dietter på grunnlag av den. Denne frukten inneholder karbohydrater, fiber, protein, litt fett; vitaminer - A, C, gruppe B, betakaroten; mineraler - kalium, kalsium, fosfor, jern, natrium, etc.

Pomelofrukten er rik på kalium og den er veldig bra for hjertet; essensielle oljer hjelper kroppen med å bekjempe virus; limonoider er naturlige stoffer med unike egenskaper som forhindrer grå stær, sykdommer i nervesystemet og utvikling av kreft, og til og med blokkerer veksten av ondartede svulster – noen ganger raskere enn spesialmedisiner. I tillegg virker disse limonoidene i kroppen vår i omtrent en dag - lenger enn de fleste medisiner, og deres virkning gjør oss sterkere og forbedrer humøret vårt.

Saften og fruktkjøttet av pomelofrukten slukker perfekt sult og tørst, normaliserer høyt blodtrykk og forhindrer utviklingen av aterosklerose.

Pomelofrukten er nyttig mot astma, og i Kina og Malaysia brukes den til å lage medisiner som brukes mot ødem, hoste, magesmerter, svulster, fordøyelsesbesvær og alkoholforgiftning.

Hvordan er pomeloen

Pomelo er ikke en veldig vanlig frukt for oss, selv om den ofte dukker opp i hyllene i supermarkedene våre. Og likevel er mange interessert i et helt logisk spørsmål, hvordan spise en pomelo riktig? Ja, akkurat som en frukt - til frokost, ettermiddagste eller dessert; du kan lage salater med det, lage fyll til paier og paier, legge til retter og sauser.

Fisk og kjøtt, sjømat, krydrede og søte retter blir smakfullere med pomeloen, og syltetøy og syltetøy lages av dens tykke skall.

Hvordan velge riktig pomelo frukt

Det er viktigere å vite hvordan du velger riktig pomelo når du kjøper. Skallet skal være skinnende, glatt og mykt, men ikke veldig, men litt. En sterk aroma gjør også at frukten er moden.

Forresten er den kjøpte pomelofrukten enkel å lagre: den kan ligge i en måned uten kjøleskap hvis den ikke skrelles. Og til og med en skrelt frukt kan lagres i flere dager uten problemer, men allerede i kjøleskapet. En pomelo skrelles annerledes enn en appelsin eller grapefrukt: både skallet og filmene fjernes enkelt.

Diettegenskaper

Siden pomelofrukten har mange kostholdsegenskaper, er det enkelt, raskt og sunt å gå ned i vekt med den.

Diett med pomelo for vekttap

En diett som inkluderer pomelo kan kalles ikke bare sunn, men også velsmakende, siden all mat blir smakfullere, og du vil ikke spise noe annet.

Til frokost, i tillegg til en halv pomelo, kan du spise 50 g ost og drikke kaffe uten sukker.

Til lunsj - stuet grønnsaker med lav-fett kokt fisk og urtete.

Du kan ha to ettermiddagste: 1. - halvparten av en saftig frukt, 2. - den andre halvparten og et egg.

Til middag tilbys igjen et egg, en annen halvpart av frukt og et eple, og kokt blomkål (eller brokkoli), og deretter urtete med honning. Etter en slik middag blir det lett å sove, og du vil nesten ikke spise om natten.

Sunn pomelo salat

Med pomelo kan du lage veldig originale og eksotiske salater og overraske hjemmet ditt og gjestene. Vi tilbyr deg en oppskrift på en sunn diettsalat og sjømat.

Så, rekesalat med pomelo: du trenger 10 mellomstore reker, en pomelo frukt, selleri eller grønn løk (50 g) og rømme. Det anbefales å tilsette sukker og salt etter smak, men det er bedre å klare seg uten dem.

Kokte og hakkede reker blandes med skrellet og hakket pomelo, finhakkede urter, alt blandes og krydres med rømme. Den tilberedte salaten kan serveres i halvdeler av fruktskallen, garnert med oliven og urter om ønskelig.

Sunn eksotisk dessert med pomelo

Deilig og sunn fruktdessert: ½ pomelo, banan, appelsin; eple, kiwi, pære - 2 stk., iskrem - 1 brikett, revet sjokolade eller kokos.

All frukt kuttes i biter og blandes med iskrem. Dryss over revet sjokolade eller kokos før servering.

Hva er fordelene med peelingen?

Pomelo skallet kan være veldig tykt, men du trenger ikke kaste det - det er også veldig sunt, så du kan lage et uvanlig syltetøy.

Først blir skallet gjennomvåt slik at bitterheten går bort - innen 5 dager, bytt vannet 2 ganger om dagen; deretter kokes det - 2 ganger, og vannet tappes begge gangene. De avkjølte skorpene dekkes med sukker og får stå over natten. Sukker trenger 3 glass, og ca 300-320 ml vann.

Et slikt syltetøy tilberedes i trinn: først koker blandingen, deretter reduseres brannen og syltetøyet kokes i 20 minutter under omrøring, deretter fjernes og avkjøles, og dette gjentas 3 ganger. Syltetøyet anses som klart når det ikke lenger smaker sukkerspinn.

Bruken av frukt i kosmetikk

Pomelofrukten har mange gunstige egenskaper for ansikt og kropp, takket være den brukes i hjemmet og profesjonell kosmetikk.

Fruktkjøttet og saften av pomeloen brukes til fremstilling av hjemmelagde ansiktsmasker.

Så for fet hud er en maske med pomelomasse og kefir egnet. Det er nødvendig å rengjøre og elte en skive frukt, tilsett kefir (1 ts), bland, tøm litt væske, bløtlegg en tampong i den, tørk av ansiktet og vent til huden tørker. Påfør deretter blandingen på ansiktet ditt i 15 minutter. Skyll av med kaldt vann.

En fuktighetsgivende og nærende maske er bra for enhver hud: en skive pomelofrukt knuses, honning og sitronsaft (1 ts hver) tilsettes, blandes og påføres ansiktet i 15 minutter. De vaskes ikke av med vann, men med grønn te, og påfører sin egen fuktighetskrem. Det er best å gjøre denne masken om natten.

Man kan knapt snakke om farene ved pomelo, og når det gjelder allergier, kan det dukke opp hos de som er allergiske mot alle sitrusfrukter.

Kontraindikasjoner

Som andre sitrusfrukter bør du ikke spise pomelofrukten med økt magesyre, magesår, kolitt, akutt nefritt og hepatitt.

Pomelo har sin opprinnelse i Kina, og er den dag i dag et symbol på velvære og velstand. Det var kjent så tidlig som 100 f.Kr.

På slutten av det attende århundre ble frøene til den fremmede frukten brakt til India. Europeere var i stand til å bli kjent med pomelo først på 1800-tallet. Nå dyrkes pomeloen i Thailand, Taiwan, Indonesia, Israel, Vietnam, Japan, California og Tahiti-øyene.

I øst er det tradisjon - å gi det til nyttår. Kineserne bruker også pomelo i religiøse ritualer.

I vårt land er det ganske enkelt vanlig å bruke pomelo i matlaging, sjeldnere i kosmetikk og folkemedisin. Som det viste seg, ikke bare ved hjelp av sitron kan du kurere forkjølelse, senke temperaturen og forbedre tilstanden til pasientens immunsystem. De fleste sitrusfrukter, inkludert pomelo, har slike egenskaper.

Pomelo - hva slags frukthybrid?

Noen mener at pomelo er en type grapefrukt. Men denne uttalelsen er ikke sann, men tvert imot er grapefrukten en degenerert etterkommer av pomeloen. Frukten har en annen nær slektning, sweetti (oroblanco eller pomelo), som er en hybrid av hvit grapefrukt og pomelo.

I europeiske land kalles pomelo ofte "sheddock", siden kapteinen med samme navn brakte frøene til denne frukten dit. Også sitrus kan kalles pomela, pamela eller pompelmus.

Pomeloen tilhører rutaceous familien, sitrus underfamilien. Fruktskall er lysegrønne, oransje og gule i fargen. Inni er pomeloen rød, hvit, gul eller grønn.

Moden sitrus har en saftig og søt smak, uten bitterheten som ligger i grapefrukt.

Kjemisk sammensetning og kaloriinnhold

En eksotisk frukt kalt "pomelo" har utmerkede kvalitetsegenskaper når det gjelder kaloriinnhold og sammensetning.

Frukten i seg selv er praktisk talt ikke høy i kalorier, men den inneholder mange nyttige stoffer som ikke bare er i stand til å dempe følelsen av sult, men også lett takle den raske nedbrytningen av proteinavleiringer og akkumulert fett. Han blir ofte rådet til å bli introdusert i kostholdet av ledende ernæringsfysiologer av selve kategorien mennesker som har slitt med fedme i lang tid. Ved å spise pomelo med andre kostholdsprodukter kan kroppen forvandles og settes i form veldig raskt. Også veldig raskt blir en følelse av letthet i kroppen, metthet og mangel på ubehag under en vanskelig diett merkbar.

Kaloriinnhold per 100 gram er 38 kcal.

1 skrelt pomelo veier omtrent 609 g (231,4 kcal).

1 kile = 190 g (72,2 kcal)

Næringsverdi: karbohydrater - 8,62 g, proteiner - 0,76 g, fett - 0,04 g.

Den inneholder også kostfiber og aske.

Pomelo er 89% vann.

Vitaminer: B1 (0,034 mg), B2 (0,027 mg), B6 ​​(0,036 mg), C (61 mg), PP (Niacinekvivalent) - 0,22 mg.

Kjemisk oppbygning: kalium, fosfor, magnesium, kalsium, natrium, jern, sink, kobber, mangan.

Frukt skrelle pomelo er mettet med bioflavonoider.

Nyttige og medisinske egenskaper

Forskere har oppdaget spermin pomelo i den kjemiske sammensetningen - det beskytter cellene mot skade, bremser deres aldring. Studier har vist at dette stoffet er i stand til å forlenge livet.

Helbredelse pomelo egenskaper:

• Det har en gunstig effekt på fordøyelsessystemet, takket være det lipolytiske enzymet i frukten, som akselererer nedbrytningen av proteiner.
• Øker immunitet. Brukes som profylakse mot influensa og annen forkjølelse.
• Styrker det kardiovaskulære systemet på grunn av det høye kaliuminnholdet.
• Bioflavonoider har en gunstig effekt på arbeidet til bukspyttkjertelen, forhindrer dannelsen av kreftceller i brystkjertelen. Derfor er det nyttig for jenter og kvinner å spise ikke bare fruktkjøttet, men også pomelo-skallet, siden disse nyttige stoffene er konsentrert i den.
• Reduserer blodtrykket.
• Forebygging av ondartede svulster.
• Forbedrer astma.
• Frukten har en lav glykemisk indeks, derfor er den trygg med diabetes... Saften bidrar til å senke blodsukkeret.
• Forebygging av aterosklerose (pektin).
• Det brukes i dietetisk mat (lavkalori).

For kvinner pomelo er ikke bare et lager for helse, men også for ungdom. Om vinteren er fruktjuice et utmerket kosmetisk produkt. Hvis du regelmessig tørker huden på ansiktet og kroppen med den i kulden, vil den til våren bli yngre og visuelt forfrisket. For fet hud er det bedre å bruke ren juice, for tørr hud, fortynn den med kokt vann i like proporsjoner.

Nyttige råd for menn: Sakte tyggende fruktkjøtt lindrer bakrus.

Bruk under graviditet og amming

Ikke misbruk sheddock under graviditet, da dette kan føre til halsbrann på grunn av økt surhet i magen. Å skjemme bort deg selv med sitrus 2-3 ganger i uken vil være nok.

Fordelene med pomelo for gravide:

• Gir styrke, øker effektiviteten.
• Slukker tørsten perfekt.
• På grunn av tilstedeværelsen av kalsium (4 mg), styrker det tenner og bein.
• Forebyggende middel mot forstoppelse.
• Styrker blodårene og gjør dem elastiske.
• Forbedrer humøret.

Ved amming du bør gradvis introdusere frukten i kostholdet ditt, og observere babyens reaksjon. Det er best å gjøre dette når babyen er 3 måneder gammel. Hvis det ikke er noen allergiske reaksjoner, kan du trygt spise pomelo. Legene mener at det som er bra for moren er bra for barnet.

Skader og kontraindikasjoner

Siden frukten selv tilhører underseksjonen sitrus, er antallet kontraindikasjoner likt. Den første er muligheten for en allergisk reaksjon på grunn av individuell intoleranse, eller på grunn av overspising. Tross alt, som de sier, er alt bra, som er med måte. Spesielt gravide kvinner må ta hensyn til elementet "misbruk av sitrusfrukter", fordi ikke bare morens helse, men også barnet hennes står på spill.

Unngå å spise pomelo, så vel som andre sitrusfrukter, er det nødvendig for mageproblemer som syre-basebalanse, magesår, gastritt, nefritt og andre eksacerbasjoner.

Det er bedre å gi opp den appetittvekkende frukten til kategorien mennesker som lider av urolithiasis eller noen form for hepatitt.

Av seg selv pomelo renser leveren(på grunn av den høye aktiviteten til enzymene som utgjør det), så av denne grunn skapes det en ekstra belastning på det berørte organet. Eliminer frukt fra kostholdet hvis du har leversykdom og deres komplikasjoner.

Når det gjelder om det er verdt å gi pomelo til barn, kan du ta i betraktning at sitrusfrukter som regel bør prøves inn i barnas kosthold sist, som kål, belgfrukter eller mais. Selv om frukten er veldig næringsrik, er sammensetningen rik på vitamin C og andre, men barnets kropp er ennå ikke tilpasset slik mat. Før en alder av ett år er det bedre for barn å ikke introdusere pomelo i kostholdet.

Dessuten kan bruk av frukt ikke ha en positiv effekt på kroppen ved sykdommer som er forbundet med plutselige trykkendringer. Pomelo senker blodtrykket.

Så, for å oppsummere, under hvilke omstendigheter og egenskaper ved tilstanden til menneskekroppen kan pomelo være skadelig?

De viktigste kontraindikasjonene og restriksjonene for bruk av pomelo:

• akutte og kroniske sykdommer i mage-tarmkanalen (i dette tilfellet bør du ikke misbruke frukten for ikke å forverre sykdommen);
• det er ikke tilrådelig å bruke sitrus for kolitt, sår, hepatitt, nefritt;
• bør ikke brukes i kostholdet for personer med lavt blodtrykk;
• kontraindikasjon for barn: Det anbefales ikke å spise pomelo før barnet er 1 år.
• tendens til allergi.

Hvordan velge?

Det første du bør se etter når du velger en pomelo er lukten. Jo rikere aroma av sitrus, jo mer saftig smaker den.... Skinnet på en frisk, moden frukt skal være glatt, med en vakker glans og litt myk. Det er bedre å velge en tung frukt (slik at det er mer juice i fruktkjøttet) av middels størrelse

Det vil være nyttig å vite at en fersk pomelo ved romtemperatur ikke kan lagres i mer enn en måned. Den skrellede frukten må settes i kjøleskapet, hvor den kan ligge i ca 3 dager.

Slankende frukt

Frukten regnes som diett... Det er ofte introdusert i kostholdet deres av folk som ønsker å gå ned i vekt. Pomelo forårsaker raskt en følelse av metthet, på grunn av innholdet av plantefibre i den, metter den kroppen med de nødvendige vitaminene og mineralene.

Med daglig bruk av pomelo til frokost kan du se reelle resultater (vekttap kombinert med hudtone) etter 2 måneder.

Slik rengjør du en pomelo:

• Vertikal rengjøringsmetode.

Først skjærer du av toppene på toppen og bunnen av frukten. Lag kutt ca. 1,5 cm dype (dette er omtrentlig bredde på skorpen) langs skivene. Bitene skal skrelles fra topp til bunn.

• Spiral rengjøringsmetode.

Du må lage et snitt i en spiral fra topp til bunn. Etter å ha revet skallet i bunnen av sitrusen, riv det av langs hele omkretsen.

Det hvite laget under huden kan rengjøres for hånd eller med en kniv.

Filmen kan enkelt fjernes hvis skivene legges på et skjærebrett og det er lett å lirke av filmen ved å kjøre kanten på en kniv langs den smale delen.

Hvordan spises pomelo?

Pomelo spises som en vanlig frukt, til frokost, ettermiddagste, som dessert. Det legges til salater, brukes som fyll for bakevarer og paier, og tilsettes sauser.

Pomelo passer godt til kjøtt, fiskeretter, krydret, søtt. Syltetøy og marmelade tilberedes av skallet.

• Få mennesker vet, men pomelojuice er ekstremt nyttig under forkjølelse, en komplikasjon som er en inflammatorisk prosess i halsen. Et halvt glass juice fortynnet 50 % med varmt vann brukes ikke til inntak, men til gurgling.
• Saften av en eksotisk frukt er også veldig effektiv for forverring av bronkitt. Bare i dette tilfellet bør et glass pomelojuice ikke fortynnes. Du trenger bare å varme den opp til 100 grader og gi den til pasienten å drikke. Dette enkle trikset vil bidra til å bli kvitt slim og hvesing i halsen, noe som vil fremskynde helingsprosessen.
• Pomelo salater er veldig velsmakende, sunne og næringsrike. Massen er så næringsrik at den bidrar til å bekjempe sykdommen åreforkalkning. Oppskriften på retten er ganske enkel og enkel: fruktskivene skrelles fra skallet og filmene, og deretter, for bedre assimilering, drysses de lett med vegetabilsk olje. Du kan legge til andre ingredienser etter ønske. Fordelene med å konsumere salat regelmessig er at det også vil bidra til å bli kvitt kolesterolplakk, som har en tendens til å dannes på veggene i blodårene.

Mange mennesker går forbi bodene med pamela; disse fruktene kalles også pomelo. Selv sanne kjennere av sitruser nøler med å kjøpe store og lyse frukter, til tross for at de lukter så appetittvekkende. Dette er forklart veldig enkelt - få mennesker vet hvordan de skal velge, rengjøre og bruke dem i matlagingen. Ernæringsfysiologer anbefaler på det sterkeste å inkludere denne unike frukten i kostholdet ditt. Ved regelmessig bruk kan den vise seg på den positive siden, dessuten mye lysere enn alles favoritt, mandariner og sitroner.

Hva er en pomelo

Pomelo er navnet på et eviggrønt tre og dets frukt. Et annet alternativ er en sheddock, til ære for den engelske kapteinen som brakte frukten til Europa. Planten bærer frukt en eller to ganger i året. Det tar omtrent 5 måneder å modnes. Treet, hengt med store frukter, ser uvanlig ut og overrasker turister fra nordlige breddegrader.

Kina regnes som fødestedet til planten. Omtaler av ham finnes i kronikker skapt før vår tidsregning. I dag dyrkes den også i Thailand, Japan, Vietnam og noen andre land. Det særegne til denne frukten er størrelsen. Han er en sann sitrusrekordholder. Noen prøver kan nå 30 cm i diameter og 10 kg i vekt. En gjennomsnittlig pomelo veier 1-3 kg, som fortsatt er mer enn en grapefrukt.

Det er interessant!

Noen ganger er det en oppfatning om at pomelo er en hybrid. Faktisk er dette en egen sitrusart, den har ikke blitt krysset med noe. Men det brukes sammen med andre frukter for å få en hybrid - søtsaker.

Pamela - beskrivelse og typer frukt

De færreste vet at pomelo er den største sitrusen som er kjent. Vekten på frukten kan nå 10 kg, det er kun i butikker at frukt opp til 1 kg hovedsakelig selges. Et særtrekk ved produktet er en kjøttfull, veldig tykk skorpe som kan være grønnaktig, gul, lys oransje eller rosa i fargen. Selv om skallet kompliserer prosessen med å skrelle pamelaen, er det takket være det at frukt kan transporteres over lange avstander uten frykt for integriteten.

Det er flere varianter av pamela, som er forskjellige i fargen på fruktkjøttet:

• Rød. Syrlig versjon, med en tydelig bitterhet. Den er vanligvis liten i størrelse, omtrent på størrelse med en grapefrukt, dekket med grønt skall.

• Rosa. Den har mange frø, som er den eneste ulempen med sorten. Dette er den søteste og saftigste pomelo-arten. Det brukes aktivt i folkemedisin som et anthelmintisk middel.

• Hvit. Disse er vanligvis de største fruktene. Kjøttet deres er ikke så saftig, men ganske søtt.

Pamela, krysset med en appelsin, ga oss en grapefrukt. Den unike frukten er i stand til å opprettholde sitt utseende, smak og kjemiske sammensetning, og holder seg i romtemperatur i en måned. Det er vanskelig å finne en frukt som kan skryte av slik dyktighet.

Sammensetning og nyttige egenskaper til pamela

Den eksotiske frukten inneholder tonnevis av vitaminer, mineraler, pektiner, antioksidanter, eteriske oljer, plantefibre, organiske syrer og fiber. I motsetning til andre sitrusfrukter er det ikke mye sitronsyre i den. På grunn av dette kan produktet noen ganger brukes av personer med gastritt og magesår (selvfølgelig i remisjon).

• Som alle sitrusfrukter er pamela rik på askorbinsyre. Ved å spise 100-150 g fruktkjøtt kan du gi kroppens daglige behov for askorbinsyre.
• Vitaminer fra gruppe B. Nødvendig for at nervesystemet og hjernen skal fungere korrekt. Hvis du spiser en pomelo til frokost om morgenen, kan du få et løft av energi for hele dagen, øke effektiviteten og stressmotstanden. Frukten vil forbedre humøret og bidra til å holde kroppen i god form.
• Kalium. Det har en positiv effekt på hjertet, normaliserer sammentrekningen av hjertemuskelen.
• Betakaroten.
• Kalsium.
• Fosfor.

Dessuten inneholder frukten en viss mengde jern og natrium.

Overfloden av nyttige komponenter gir pomeloen en imponerende liste over nyttige egenskaper:

• Bekjempe betennelse. I Thailand brukes et unikt produkt for å forebygge sykdommer i genitourinary system.
• Stimulerer nyrene uten å overbelaste dem.
• Styrker immunforsvaret, øker kroppens motstand mot virus- og bakterieinfeksjoner.

Interessant faktum: I noen land regnes pamela som et symbol på rikdom og velstand. Denne frukten regnes til og med som den beste gaven for det nye året.

• Styrker tenner og forbedrer tannkjøtthelsen. I motsetning til andre sitrusfrukter, ødelegger ikke pamela tannemaljen.
• Forebygging og behandling av anemi. Det er mye jern i fruktkjøttet, som under påvirkning av askorbinsyre absorberes kvalitativt av kroppen.

• Normalisering av blodtrykksindikatorer, hvis de er forhøyet.
• Forebygging av rakitt hos barn og osteoporose hos voksne og eldre.
• Forbedring av funksjonen til fordøyelsessystemet på grunn av aktiv rensing av tarmen. Dette tillater ikke bare å fjerne giftstoffer og giftstoffer fra kroppen, men også å øke absorpsjonskapasiteten til tarmslimhinnen.Pamela inneholder et spesielt enzym som fremmer bedre opptak av mat og nedbryting av fett. det fordøyes ikke av kroppen, men det er uunnværlig for å rense tarmene. Pektin har en omsluttende effekt, det beskytter den delikate slimhinnen i spiserøret og magen mot de aggressive effektene av vitamin C.
• Pamela er i stand til å motstå dannelse, vekst og spredning av kreftceller. Det bør inkluderes i kostholdet til personer med en familiehistorie med kreft.
• Pomelo er et uerstattelig produkt i forebygging og behandling av aterosklerose. Etter bare et par måneder med regelmessig bruk av fosteret, kan du regne med en reduksjon i nivåene av dårlig kolesterol i blodet og en forbedring av teksturen til karveggene.

• Pamela stimulerer blant annet hjertet, forbedrer hukommelsen, øker konsentrasjonen og ytelsen.
• Antioksidanter i frukten bekjemper aktivt aldring, noe som lar deg stole på en forbedring av eksterne indikatorer og en økning i forventet levealder.
• På grunn av regelmessig bruk av frukten vil hudfargen bli bedre, hudens turgor vil øke, og små kviser vil forsvinne.
• Folk som ønsker å gå ned i vekt anbefales å spise denne frukten regelmessig. Den er lav i kalorier og kan innlemmes i enhver diett. Hvis du virkelig vil spise på kvelden, så er det lov å spise et par skiver av frukten. De vil gi deg en følelse av fylde, men vil ikke bli avsatt på midjen.
• Gravide kvinner bør tenke på introduksjonen av pomelo i menyen. Fosteret forårsaker ikke en negativ respons fra kvinnens eller barnets kropp, mens vevene er mettet med folsyre, som er så nødvendig for fosteret.
• Frukten har anti-inflammatoriske egenskaper. Det anbefales å bruke det mot hoste og astma.
• Selv personer med diabetes kan spise det, siden produktet har en svært lav glykemisk indeks.

Med alt dette har pamela et lavt kaloriinnhold - bare 50 kcal per 100 g produkt. Derfor brukes det ofte som en obligatorisk komponent i kostholdet til overvektige eller overvektige personer.

Skader av pamela og kontraindikasjoner

Når du bruker pamela, må du ta hensyn til ikke bare de fordelaktige egenskapene til produktet, men også dets potensielle skade. For det første har frukten en uttalt avføringseffekt, så du bør ikke bruke den hvis du har en ustabil avføring. Dette kan føre til alvorlig tarmsykdom. I tillegg bør pomelo ikke inkluderes i kostholdet med slike kontraindikasjoner:

• Tendenser til matallergi. Denne frukten, som enhver sitrusfrukt, er et sterkt allergen. Så hvis en reaksjon ble lagt merke til, for eksempel på appelsiner, er det bedre å ikke spise pomelo. Av denne grunn anbefales det ikke å gi det til barn under ett år. Eldre babyer må begrense mengden.
• Tar medisiner. Stoffer i fruktkjøttet reduserer effektiviteten til medisiner.
• Økt surhet i magen (kun med tillatelse fra legen).
• Magesår og kolitt i det akutte stadiet. I en tilstand av remisjon er det lov å spise det, men bare litt. Det samme gjelder et slikt problem som økt surhet i magen.
• Akutt lever- og nyreskade. Ved nyre- og leversykdommer anbefales det å konsultere en spesialist før du introduserer frukten i kostholdet.

Hvis det ikke er kontraindikasjoner, kan du trygt spise pamela. Selvfølgelig bør du ikke overbruke produktet og konsumere det flere ganger om dagen, inkludert frukt i ett måltid er nok. Hvis moren spiser dem i store mengder, kan babyen i fremtiden utvikle allergier. Moderasjon bør observeres. Riktignok viser praksis at det er ganske vanskelig å spise flere frukter samtidig.

Regler for valg, oppbevaring og bruk av pamela

Når du velger en frukt, må du ta hensyn til flere punkter, da vil du kunne skaffe deg en velsmakende, frisk og høykvalitets frukt:

1. Skorpen skal være glatt, skinnende, fri for bulker og flekker. Fargen er jevn, men ikke veldig lys.
2. Det er bra når huden er tett, men ikke hard, men smuldrer under fingrene. Hvis pamelaen er veldig myk, begynte den å bli dårligere inni. Hvis overflaten er hard, har produktet ennå ikke modnet og vil mest sannsynlig ikke modnes lenger.
3. Når den er moden, skal frukten avgi en behagelig sitrusduft. Ikke ta produkter pakket inn i matfilm. Produsenter gjør dette for å maskere problemindikatorer og øke holdbarheten til produktene. Når det først er fjernet, kan produktet forringes i løpet av dager eller til og med timer.
4. Den ideelle frukten er liten, men tung. Dette indikerer dens saftighet og tynnere skall.

Instamarts plukkere er profesjonelle shoppere og velger de modneste og ferskeste fruktene. Første gratis hjemlevering om 2 timer.

Det er tegn som indikerer at kjøpet bør forlates.

• Fargen på huden er ujevn, burgunder flekker er tilstede - mest sannsynlig ble kjemikalier brukt under dyrkingen.
• Hvis det gjenstår en merkbar bulk når du trykker på stilken, er kjøttet mest sannsynlig forringet.
• En for hard peeling indikerer umodenhet.
• Mørke flekker og myke områder er tegn på forfall.
• En ubehagelig lukt gjør også at frukten blir ødelagt.

Pomelo kan spises fersk. For å gjøre dette er det nok å fjerne skallet fra overflaten, noe som er mye lettere enn når det gjelder en appelsin eller grapefrukt. Etter å ha funnet saftige skiver, må du fjerne filmen fra dem, det vil forbli å spise den ømme fruktkjøttet.

Å skrelle frukten er ikke vanskelig. Flere vertikale kutt må gjøres og skallet vil lett løsne.

I tillegg tilberedes forskjellige syltetøy, syltetøy, syltetøy fra pamela. I tillegg er det oppskrifter der fruktkjøttet brukes som hovedingrediens i originale salater.

Hvis frukten ikke skrelles, kan den oppbevares i det varme rommet i kjøleskapet eller i romtemperatur i ca. 2-3 uker (avhengig av modningsgrad og innhøstingstidspunkt). Den skrellede fruktkjøttet skal kun oppbevares i kjøleskapet. Du må spise det om 2-3 dager.

Flere originale oppskrifter med pomelo

Innbyggere i Thailand og Filippinene bruker pamela ikke bare som dessert, men også som snacks. For å gjøre dette, er det smaksatt med pisket krem. Frukt setter interessant i gang smaken av kjøtt, retten får eksotiske toner. Du kan også legge den møre fruktkjøttet på en av disse enkle salatene:

• Bland 200 g fruktkjøtt demontert til korn, hakket og pannestekt hvitløk, finhakket løk, noen mynteblader og 100 g kokte reker. Smak til med salt, fiskesaus og limesaft. Server pomelohalvdelene i skallet.
• Bland fruktkjøttet av 1 frukt, gulrøtter og stekt 50 g. Vi maler alle komponenter med høy kvalitet, de skal være omtrent like store slik at salaten har en jevn tekstur. Vi fyller det hele med fiskesaus, limejuice, sukker og hakket hvitløk stekt i en panne uten olje.

Etter rengjøring og inntak av pamela, ikke kast skorpene. Et medisinsk ekstrakt kan tilberedes fra dem. Det er i stand til å lindre stomatitt, vorter, hudsykdommer, tegn på psoriasis og manifestasjoner av soppinfeksjoner.
Smaken er for bitter, så du bør ikke bruke skallet rå. Men det kan tørkes og legges til te. Også infusjoner og til og med syltetøy er laget av det. Bladene brukes til å behandle magesår, samt for å lindre hevelse.
Du kan også tørke ansiktet med fruktjuice. Fruktsyrene den inneholder vil bidra til å rense huden for døde hudpartikler. Huden vil bli glatt og strålende. Men om sommeren er det bedre å nekte dette middelet, da det er fare for å få aldersflekker. På solfylte dager, ved bruk av preparater med syrer, bør solkrem påføres ansiktet.