ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಂತಿಮ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿವರಣೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಜೊತೆ ವಿವರಣೆಗಳಿದ್ದರೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳುಪಠ್ಯದಲ್ಲಿಯೇ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇನ್ನೊಂದು ಪುಟದಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಲಿಂಕ್‌ನಿಂದ ಅದು ಇದೆ. ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲಾದ ಪಠ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕರೆದೊಯ್ಯಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಆಯ್ಕೆ !!!

ತಿಂಡಿಗಳು

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವೇಗವಾದ ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ದುಬಾರಿ ಅಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಮತ್ತು ಇವು ಸಹಜವಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳು. ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಯು ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗೀತ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಂವಹನವಿದೆ. ನೀವು ಬಫೆ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದರಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು? ನಾವು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಹ್ಯಾಮ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬೇಡಿ. ಆಧುನಿಕ ಉದ್ಯಮವು ಜನರು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ (ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು), ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಡಬಲ್ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆ ಇಲ್ಲಿದೆ ಸುಂದರ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ, ತರಂಗದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕೆವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿನ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು! ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸಣ್ಣ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ದುಬಾರಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುಂಬಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಮೇಲೋಗರಗಳ ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆ -.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೂಡ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹಿಂದಿನ ಕೋಳಿ + ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಂತೆಯೇ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು (ಹಲವಾರು ಇದ್ದರೆ, ಅದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ).

ಮುಂದಿನದು ದುಬಾರಿ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಯ್ಕೆಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕೆ - ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಅಣಬೆಗಳು! ನಾವು ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ... ನಿಖರವಾಗಿ ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯ... ಆದರೆ ನೀವು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಸಹ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಸರಳ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಇಲ್ಲಿದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಣಬೆಗಳು – “ “.

ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಸರಳವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಹಣವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ. ಈ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಕಬಾಬ್‌ಗಳಾಗಿ ಧರಿಸಿ. ಬಹಳ ಸೊಗಸಾದ!

ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್! ಹೌದು, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿದೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸರಳವಾದ ಆಯ್ಕೆ: ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ (ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) + ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ + ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು + ಗ್ರೀನ್ಸ್ + ಮೇಯನೇಸ್ ....

ಬಹಳಷ್ಟು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ - ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ: ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು.

ಸಿಹಿ

ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಕಿವಿಗಳಿಂದ. ಕಿವಿಗಳು ಎರಡು ವಲಯಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಅವು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ: 800 ಗ್ರಾಂ "ಕಿವಿ" ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ. ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಮತ್ತು ನೆನೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಹುರಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು 3-4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ತದನಂತರ ಮತ್ತೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ. ಮತ್ತು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್. ಈ ಆಧುನಿಕ ಆವಿಷ್ಕಾರ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಜನಪ್ರಿಯ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಪಡೆದಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಆದರೆ ಸಿಹಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಬೇಕು ಕನಿಷ್ಠ ಮೊತ್ತತೈಲಗಳು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಡಿಯೋಡರೈಸ್ಡ್ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು 1 ಬಾರಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಕೆನೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನನ್ನ ರುಚಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಸೆಮಲೀನಾ ಅಥವಾ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನಿಂದ.

ನೀವು ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಕೇಕ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಇವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಎಂದು ಊಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೊರಾಂಗಣ ಜನ್ಮದಿನ

ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲವು ಉದ್ಯಾನ ಪ್ಲಾಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹಪರ ಸಭೆಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುವ ಸಮಯ. ಈ ಸ್ವಾಗತಗಳಲ್ಲಿ ಮೆನು ಹೆಚ್ಚು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕವಾಗಿರಬಾರದು. ಸತ್ಕಾರವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಶುಧ್ಹವಾದ ಗಾಳಿ, ಕಾಲೋಚಿತ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು.

ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಧಾರಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಊಟ, ಹಣ್ಣಿನ ಬುಟ್ಟಿಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳ ಜಗ್ಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಹು-ಬಣ್ಣದ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಬಟ್ಟೆ, ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಮೀಪಿಸಿ, ಸೊಗಸಾದ ವಿನ್ಯಾಸ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಣ್ಣ ವಿಷಯಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಅದು ಅತಿಥಿಗಳ ಸ್ವಾಗತವನ್ನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೀಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ "ಗಾರ್ಡನ್ ಹೂಗುಚ್ಛಗಳು" ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ತರಕಾರಿ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಮೂಲಂಗಿ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಚೂರುಗಳು, ಕೋಲುಗಳ ಮೇಲೆ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಂಡಿತು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಗೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ- ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆ, ಪ್ಲಮ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಪೀಚ್ ಚೂರುಗಳು ಉದ್ದವಾದ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಅನಾನಸ್ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿವೆ. ಅವರು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳಿಂದ ಕಣ್ಣನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. "ಹೂಗುಚ್ಛಗಳು" ಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಕೋಲುಗಳ ಎತ್ತರವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಿ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮೂರು ಆಯಾಮದ ಅಂಕಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

"ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್" ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಲಾ ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ ನೀಡಿ. ಉಳಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂತಿರುವಾಗ ಅಥವಾ ಕುಳಿತುಕೊಂಡು ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಹಾಸ್ಯದ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಹಾಸ್ಯಾಸ್ಪದವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗ್ರಿಲ್‌ನಿಂದ, ಗ್ರಿಲ್‌ನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹೊರಾಂಗಣ ಸ್ವಾಗತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದ್ಭುತವೂ ಆಗಿವೆ. ಅವರು ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಮಾಂಸದ ಹೊರ ಪದರವು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ರಸ, ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ನಷ್ಟದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಬಿಳಿಬದನೆ ಮುಂತಾದ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ, ಆಫಲ್, ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲಿಯೂ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಸ್ವಾಗತಗಳಲ್ಲಿ, ತತ್ವವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ, ಇನ್ನೂ ಒಂದು ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ: ಯಾರನ್ನೂ ತಿನ್ನಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಬೇಡಿ, ಅತಿಥಿಗಳ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಬೇಡಿ. ಹೊರಾಂಗಣ ಸ್ವಾಗತಗಳು ಅಥವಾ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಳಿಗೆ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ನಿಖರತೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮೆನುವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ... ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಬಹುತೇಕ ನಾಳೆ ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ನಾನು ಇನ್ನೂ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸಮಯವನ್ನು ವಿನಿಯೋಗಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡ ಕಾರಣ ಎರಡು ಬಾರಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚುವರಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬರೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಯಾವ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ?

ನಾನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ:

1. ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ಪಟ್ಟಿ;
2. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಖರೀದಿಗಳ ಪಟ್ಟಿ;
3. ಮಾಡಬೇಕಾದ ಪಟ್ಟಿ, ಅಂದರೆ, ಯಾವುದನ್ನೂ ಮರೆಯದಿರಲು ಕ್ರಮಗಳ ಅನುಕ್ರಮ.

ಉದಾಹರಣೆ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗಂಡನ ಜನ್ಮದಿನವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುವುದು

ನನ್ನ ಗಂಡನ ಜನ್ಮದಿನದಂದು ನಾನು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯೋಜಿಸಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಈ ದಿನವನ್ನು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಆಚರಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ನಂತರ ನನ್ನ ಪತಿ ಅವರು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಕುಳಿತು ಬಿಯರ್ ಕುಡಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು ... ಮತ್ತು ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ... ನಾಳೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆಯೇ? 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪುರುಷರು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಮನೆ ಊಟವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬದುಕುತ್ತಾರೆ. ಶಾಕ್? ಒತ್ತಡವೇ? ಇಲ್ಲ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ.

ನಾವು ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ: ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ನಾವು 6 ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು 2 ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಈ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜನರಿಗಾಗಿ ನಾನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಎಣಿಸಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಯೋಜಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅವಕಾಶ ಎಂದರ್ಥ, ಆದರೆ ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನನ್ನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಬರುವ ಜನರು ಏನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಿ. ಅತಿಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಬ್ಬರು ಯಕೃತ್ತು, ಎರಡು ಹೆಚ್ಚು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹುಶಃ ಅಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶವು ಅಡುಗೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ!

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ನಾನು ಖಚಿತವಾಗಿರುವುದನ್ನು ನಾನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಬಿಯರ್ ಪಾರ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಕೇಕ್ ಇಲ್ಲ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ ಲಘು ತಿಂಡಿ... ನೀವು ಕೆಲವು ರಾಯಭಾರಿಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗದ ಹೊರತು ಕಡಿಮೆ ಸಮಾವೇಶ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾದರಿ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮೆನು

ಹಿಂದೆ, ನನ್ನ ಮೆನು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ. ಮೂರು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಮೂರು ವಿಧದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು, 3-4 ತಿಂಡಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಇದೆಲ್ಲವೂ ರಜೆಯ ನಂತರ ಉಳಿಯಿತು ಮತ್ತು ಕಣ್ಮರೆಯಾಯಿತು. ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ? ನಾನು ಯಾರೆಂದು ತೋರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಹೊಸ್ಟೆಸ್? ಇದು ಅತಿಯಾದದ್ದು, ನನ್ನ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ :)

ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕನಿಷ್ಠೀಯತಾವಾದಕ್ಕೆ ಕರೆಯುತ್ತಿಲ್ಲ, ವಸ್ತುನಿಷ್ಠವಾಗಿರಲು ನಾನು ಕರೆಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಯೋಚಿಸಿ, ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ತುಂಬಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಾ? ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಆವಿಷ್ಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಏಕೆಂದರೆ ತಯಾರಿಸಲು ನನಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವಿದೆ, ನಾನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮದಾಯಕವಲ್ಲ:

ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ (ಹೃದಯ)
• ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ (ಬೆಳಕು)
• ಹಸಿರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್ (ಹಸಿವು ಬದಲಿಗೆ)
• ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳು

ಬಿಸಿ

• ದೇಶ ಶೈಲಿಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಸುಟ್ಟ ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಚಪುರಿ

ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮೊಸರು ಕೇಕ್

ಪಾನೀಯಗಳು

• ಬಿಯರ್, ವೈನ್
• ಜ್ಯೂಸ್, ಕಾಂಪೋಟ್, ಚಹಾ, ಕಾಫಿ

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ:

• ಅಡ್ಜಿಕಾ, ಸಾಸಿವೆ, ಕೆಚಪ್

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಶಾಪಿಂಗ್ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ನಂತರ ನಾನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ: ನಾನು ಅದನ್ನು ಮುದ್ರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ಫೋಲ್ಡರ್ಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇನೆ ಅಥವಾ ನನ್ನ ನೋಟ್ಬುಕ್ಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ನನಗೆ ಇದು ಏಕೆ ಬೇಕು? ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬರೆದ ನಂತರ, ನಾನು ಅಗತ್ಯವಾದ ಯಾವುದನ್ನೂ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಖರೀದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ನಮ್ಮ ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಆಶಿಸುತ್ತಾ, ನಾವು ಅಂಗಡಿಯ ಕೌಂಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ನಮಗೆ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಬೇಕು, ಅಥವಾ ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ಇದೆಯೇ ಎಂದು ನೆನಪಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಮರುವಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಶಾಪಿಂಗ್ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದುನನಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೋಡಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿರುವುದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ, ತಕ್ಷಣ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ, ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ನನಗೆ ಇದು ಅಥವಾ ಅದು ಬೇಕು. ಈ ಬಾರಿ ನನ್ನ ಪಟ್ಟಿ ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ:

ಸಲಹೆ: ಸೋಮಾರಿಯಾಗಬೇಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಅಂಗಡಿಯ ವಿಭಾಗಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪುನಃ ಬರೆಯಿರಿ. ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನ ಇಲಾಖೆಗಳ ಸ್ಥಳವನ್ನು ನಾನು ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದ್ದೇನೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಈ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಿಮಿಷಗಳು ನಿಮಗೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇಡೀ ಅಂಗಡಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಹೊರದಬ್ಬುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಶಾಂತವಾಗಿ ಒಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ನಡೆಯಿರಿ.

ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶ... ನೀವು ವಿಶೇಷ ಅಂಗಡಿ ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಹೋಗಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅಂತಹ ವಿವರವಾದ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಗಂಡನನ್ನು ಅಂಗಡಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಬಹುದು.

ನನ್ನ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಗಮನಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳುಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಬೃಹತ್ ಗ್ರಿಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಯರ್ ಸ್ಪೆಷಾಲಿಟಿ ಸ್ಟೋರ್‌ನಿಂದ ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ನಾವು ಆದೇಶಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶವಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ವಿಶ್ವಾಸವಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.ನಿಂದ ಬೆಲೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರಗಳುತೋರುವಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ.

ಕ್ರಮಗಳ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಯೋಜಿಸುವುದು

ಪ್ರಮುಖ ಕ್ರಮಗಳ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಯೋಜಿಸಿಆದ್ದರಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನದ ಮೊದಲು ಏಪ್ರನ್ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಗೌನ್‌ನಲ್ಲಿ ಓಡಬೇಡಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ.

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಅಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇರುವುದು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಲೋಫ್ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ನೀವು 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತೀರಿ, 20 ಅಲ್ಲ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನನ್ನ ಪತಿ ಏನು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುವಾಗ ನಾನು ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬರೆಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಿದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ. ಅತಿಥಿಗಳು ಬರುವ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಮೊದಲು ನೀವು ಇದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಿಂದಿನ ರಾತ್ರಿ ಏನು ಮಾಡಬಹುದು

ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಹಿಂದಿನ ರಾತ್ರಿ ಕೆಲವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ: ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಕೇಕ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ಬದಲಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು.

ಸಂಜೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು, ಮತ್ತು ಕೂಲಿಂಗ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಸಲಾಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದೆ. ನಾನು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಬೇಯಿಸಿದೆ. ಸಂಜೆ, ಮನೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು, ಸ್ನಾನಗೃಹಗಳು ಮತ್ತು ಧೂಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಾಳೆ ನೀವು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು.

ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನಾನು ಸಂಜೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ನಂತರ ಸಂಜೆ ನೀವು ಇಡೀ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅದು ಮುಂದಿನ ಸಂಜೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಬೆಳಗ್ಗೆ

ಮುಂಜಾನೆಯಲ್ಲಿಉಳಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಬುಟ್ಟಿಗಳಿಗಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಕಲಿಸಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೆಂದು ನಾನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ - ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ನಂತರ ನೀವು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಬೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಚಾಕುವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೊಳೆಯಿರಿ, 3-4 ಅಲ್ಲ.

ನೀವು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ನಾನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ವಿಚಲಿತನಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ಬುಟ್ಟಿಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವುದು , ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ತಯಾರು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ದಿನದಲ್ಲಿ ಏನು ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ

ಬದಲಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಈ ಕ್ಷಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿರಲು, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವನ್ನು ಮುಂದೂಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಅಗತ್ಯ ಪಾತ್ರೆಗಳುಸೇವೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು. ನಾನು ಅದನ್ನು ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಡ್ರೆಸ್ಸರ್ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇನೆ, ಯಾವುದಾದರೂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಒರೆಸುವ ಅಥವಾ ತೊಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಲು ದಾರಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಹಬ್ಬದ ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒರೆಸಲು ನೀವೇ ತರಬೇತಿ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ರಜೆಯ ಮೊದಲು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ ಮಾಡಿ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ ವಸಂತ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್ .

ತಯಾರು ವಸಂತ ಸಲಾಡ್ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಚೌಕವಾಗಿ, ಮೂಲಂಗಿ, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ವಸಂತ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅರ್ಧಭಾಗದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಡ್ಜಿಕಾವನ್ನು ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ (ಯಾವುದೇ ಅಡ್ಜಿಕಾ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ).

ಸಂಜೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು

ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನದ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ... ನಾನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನ... ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಲೋಫ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಟಾರ್ಟರ್ ಸಾಸ್‌ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಿವಿಯ ಸ್ಲೈಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಆಲಿವ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು? 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮೇಲೆ, ಟಿಕೆ. ಕಿವಿ ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಕಿವಿ ಹುಳಿ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನನ್ನಂತೆ ಖಚಪುರಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೆರೆಸಲು ಮತ್ತು ಏರಲು ನಮಗೆ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿದಾಗ ನಾವು ಮುಖ್ಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವಾಗ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ... ಅತಿಥಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಇರುವಾಗ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ತಯಾರು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್ , ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೇಬಲ್ ಹೊಂದಿಸಲು ಸಮಯ. ನೀವು ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಸಾಸ್, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಬಹುದು.

ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ನನಗೆ ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾಯಿತು. ಟೇಬಲ್ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು, ನನ್ನಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಖಚಪುರಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸುವ ಸಮಯ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗೆ ಬಡಿಸುವಾಗ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ಸಮಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಗಡಿಬಿಡಿಯಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯಾರೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಉಪಯುಕ್ತವಾದದ್ದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವಿರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ರಜಾದಿನ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಂದರವಾದ ಉಡುಪನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸ್ಮೈಲ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಿ!

ಮೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಾಯಕ ಮನೆ ರಜಾದಿನಗಳು!

ನಾವು ವಾಸಿಸುವ ಮಾಹಿತಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಯುಗದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ಮೆನುವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. Google ಗೆ ಕೇಳಿ. ಇದು ನಮ್ಮ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ: ಈಗ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಛಾಯಾಚಿತ್ರ, ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ವೃತ್ತಿಪರ ತರಬೇತಿ, ಉತ್ತಮ ಅನುಭವ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಭೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಸಣ್ಣ ಕಂಪನಿಗಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ.

ಮುಂದಿನ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ತಯಾರಿ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಇನ್ನೂ ಏನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ? ಮತ್ತು ಗುರುತಿನ ತಯಾರಿ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ ನೀವು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕೇ? ಚೆಕ್ಔಟ್ ಸುಂದರ ಮೇಜು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರಜೆಯ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ರಚಿಸಿ, ತಮಾಷೆಯ ಆಶ್ಚರ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮನರಂಜನೆಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ? ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅಂತಹ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ನಿಮ್ಮ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಸರಳ ಮೆನು, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಹಬ್ಬದ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು:

ಸಂಬಂಧಿತ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳನ್ನು ವಿನಂತಿಸಿ

ತಿಂಡಿಗಳು

ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಒಂದು ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು: ಅವರು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ, ನೀವು ಅನೇಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಅತಿಥಿ ತಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮ ಪರಿಪಾಲಕರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಓರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಕಾರ್ನ್ ಬಳಸಿ ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕಠಿಣ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ತಿರುಳಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಸೀಗಡಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಬೀಜರಹಿತ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಮ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ. ಮತ್ತು ... ಅತಿರೇಕಗೊಳಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಓರೆಯಾಗಿ ರಚಿಸಿ ವಿಭಿನ್ನ ಆಯ್ಕೆ... ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಓರೆಯಾಗಿ ಹಾಕಿ: ಅತಿಥಿಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಿ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ತುಂಬಾ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್. ನಮ್ಮ ಪ್ರಸ್ತಾಪವು ಒಂದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಲವಾರು ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು, ಪ್ಲೇಟ್ ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಅರಳುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆಗಳು:

ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ಯಾವುದೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಸ್ವಂತ ರಸಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ದೊಡ್ಡ ಮೂಳೆಗಳು, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ

ಈರುಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಹುರಿದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ

ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಫೋರ್ಕ್, ಹಳದಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಳದಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಹೇ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ - ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಸಿವನ್ನು... ರಜಾದಿನದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನದ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ: ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಸೀಗಡಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಸಾಸ್ಗಾಗಿ - ಎಳ್ಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ವಿನೆಗರ್, ಮಸಾಲೆಗಳು, ನೆಚ್ಚಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ನಮ್ಮ He ಗಾಗಿ ಸಾಸ್‌ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಕುದಿಸಬೇಡಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೀಗಡಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮೀನು

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅವಳು ರುಚಿಕರ, ಸುಂದರ, ಪೋಷಣೆ. ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ತಾಜಾ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 2 ಬದಿಗಳಿಂದ.

ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವಿಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಔತಣಕೂಟಕ್ಕೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಿದರೆ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

« » — ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೊರೆಯಿರಿ

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 1 ದೊಡ್ಡದು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಎರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಳುವಾದ ಪದರ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸು, ಮೇಯನೇಸ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

« ಬೋಟ್ಸ್ವೈನ್ » — ಬಜೆಟ್ ಆಯ್ಕೆಫಾರ್ ರಜಾ ಮೆನು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸರಳವಾದವು, ಆದರೆ ಮೂಲ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್... ನಾವು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ, ಅಗಲವಾದ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಬ್ಯಾಂಕ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೇಬು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ 80 ಗ್ರಾಂ, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ.

ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿನ ಪದರಗಳು: ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು, ಫೋರ್ಕ್, ಅಕ್ಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ತುರಿದ ಸೇಬು, ಉಳಿದ ಮೀನು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ತುರಿದ ಮೇಲೆ ಹಿಸುಕಿದ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆಣ್ಣೆ... ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ: ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಎಣ್ಣೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ಅವರೆಕಾಳು

« ಅವರೆಕಾಳು » ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರಿಯ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮನೆಯು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ: ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್.

"ಬೌಲ್" ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಹರಿಯಬಾರದು.

ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಸಲಾಡ್ ರಿಂಗ್ ಇರುವುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ 1.5 ಲೀಟರ್ ಬಾಟಲ್ನಾವು ಕೆಳಭಾಗವಿಲ್ಲದೆ ಕಡಿಮೆ ಗಾಜನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಿಹಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ. ನಾವು ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕೌಬಾಯ್

« ಕೌಬಾಯ್ » ನಾವು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ: ರೆಡಿಮೇಡ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, 800 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇರಿಸಿ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್. ಹಸಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ನೀವು 2 ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು

ಹಂದಿಯ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಹಂದಿ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು - ಹುರಿದ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು, ಬೀನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ ಅಥವಾ ಸರಳ, ಚೀಸ್, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಹಂದಿಯನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಸಾಸಿವೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಟೂತ್ಪಿಕ್ನಿಂದ ಅಂಟಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 2 ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು - ರುಚಿಕರವಾದ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ... ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಬಹುದು ನೋಟ್ಬುಕ್ಆಹಾರದ ಮೆನುವಾಗಿ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು, ಯಾವುದೇ ವೈನ್, ಮೇಲಾಗಿ ಒಣ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬಹಳಷ್ಟು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ತುಳಸಿ, ರೋಸ್ಮರಿ, ಟೈಮ್.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ವೈನ್ 250 ಗ್ರಾಂ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅವರಿಗೆ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 2 ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ವೈನ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ನಮ್ಮ ಕೋಳಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿರಬಹುದು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಗಾಳಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು... ಅಕ್ಕಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಜೊತೆ ಪೈ ಮೊಸರು ಕೆನೆಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು - ಬೆಳಕು, ಟೇಸ್ಟಿ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮೆನುವಿನ ನಂತರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ.

ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಹಿಟ್ಟಿಗೆ - 300 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್; ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು - ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಯಾವುದೇ ಬೀಜರಹಿತ ಹಣ್ಣುಗಳ ಗಾಜಿನ (ಚೆರ್ರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು), ಒಂದು ಲೋಟ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ.

ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬಂಪರ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ - ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿ.

ಜೊತೆ ಮಫಿನ್ಗಳು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ- ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿ

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 1 ದೊಡ್ಡ ಕಿತ್ತಳೆ, 3 ಮೊಟ್ಟೆ, 150 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ವೆನಿಲಿನ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಸೋಡಾ

ಜೊತೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ. ಮೊಟ್ಟೆ, ರುಚಿಕಾರಕ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತಹ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಫಿನ್ ಟಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಿಂದ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಹಣ್ಣಿನ ರಸತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಯಾವುದೇ ರಸದ ದೊಡ್ಡ ಗಾಜಿನ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು (ಸೇಬು, ಚೆರ್ರಿ), ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಚೀಲ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ½ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಉಬ್ಬಲು ಬಿಡಿ. ಉಳಿದ ರಸದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳುಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ, ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಬಜೆಟ್ ಮೆನುಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ, ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅಲ್ಲ ಸಂಕೀರ್ಣ ತಯಾರಿ... ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ!

ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಜನ್ಮದಿನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯೋಜಿಸಿದ್ದರೆ, ಈ ಘಟನೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಮುಂದೆ ರಜಾದಿನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು. ಉಡುಗೊರೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿ ಪಟ್ಟಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮೆನುವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಯೋಜಿಸುವ ಸಮಯ.

1. ರಜೆಯ ಥೀಮ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ- ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಕೌಬಾಯ್ ಪಾರ್ಟಿಮತ್ತು ಬಾರ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಚೆಂಡು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಜೆ ಅಥವಾ ದಿನದ ವಿಷಯವು ಈ ಸಂದರ್ಭದ ನಾಯಕನ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ವಯಸ್ಸು, ಆದ್ಯತೆಗಳು, ಆಸಕ್ತಿಗಳ ಮೇಲೆ.
2. ಆಹ್ವಾನಿತ ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಎಣಿಸಿ... ಒಟ್ಟು ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಯೋಜಿಸಬಹುದು.
3. ಪ್ರಮುಖಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಎಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಯಸ್ಸಿನ ವರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿ... ಮಕ್ಕಳು ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮೆನು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಸಹ ಇವೆ: ಮುಂದುವರಿದ ಯುವಕರು, ಹೊಸ ರುಚಿ ಅನುಭವಗಳಿಗೆ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಅಥವಾ ಸ್ಥಾಪಿತವಾದ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ವಯಸ್ಸಿನ ಜನರು ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳು, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು.
4. ರಜೆಯ ಸ್ವರೂಪದೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಿ: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಟೇಬಲ್ಅಥವಾ ಬಫೆ ಟೇಬಲ್, ಅಥವಾ ನಗರದ ಹೊರಗಿನ ಮನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಜಗುಲಿಯ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವುದು. ಸ್ವರೂಪವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಮನೆಯ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟ ನಗರ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ಮತ್ತು ದೇಶದ ಕಾಟೇಜ್ ವಿಭಿನ್ನ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನಿರ್ದೇಶಿಸುತ್ತದೆ.

ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ!ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಮೆನುವನ್ನು ಯೋಜಿಸುವುದು ಗಂಭೀರ ಮತ್ತು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಕೊನೆಯ ಕ್ಷಣಕ್ಕೆ ಬಿಡಬೇಡಿ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಕೆಳಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇವೆ:

• ತಿಂಡಿಗಳು;
• ಸಲಾಡ್ಗಳು;
• ಬಿಸಿ ಊಟ;
• ಕೇಕ್.

ಎಲ್ಲಾ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವ ಒಂದು ಗಾತ್ರವಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ರಜಾದಿನವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಹಿಂಸಿಸಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಕುಶಲತೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ತಿಂಡಿಗಳು - ಸರಳ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಬ್ಸ್

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಮಾತ್ರ ಇದ್ದರೆ, ಅದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ರಜೆಯ ಆಯ್ಕೆ... ನಿಖರವಾಗಿ ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳುಸರಿಯಾದ ಸ್ವರ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಭಾಗವು ಶೀತ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮೆನುವಿಗಾಗಿ ಶೀತ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳ ಆಯ್ಕೆಗಳು.

1. ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಳು- ಆಧಾರವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತೆಳುವಾದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್, ಆದರೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ಕಲ್ಪನೆಯ ಹಾರಾಟವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಘಟಕದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ತೆಳುವಾದ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಭವನೀಯ ಭರ್ತಿಗಳು:

• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್, ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್.

2. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.ನಾವು ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಮಿಶ್ರಣಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ:

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್, ಕೆನೆ, ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್;
ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು-ಮೆಣಸು.

3. ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳು - ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ, ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳುಅಥವಾ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು.

4. ಚಿಪ್ಸ್ ಮೇಲೆ ತಿಂಡಿಗಳು.

5. ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಗಳು.

6. ರಿಂದ ರೋಲ್ಗಳು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು.

7. ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮೆನುವಿಗಾಗಿ ಹಾಟ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು

1. ಬ್ರೆಡ್ ತರಕಾರಿಗಳು:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕಲಕಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅದ್ದಬೇಕು. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ವಲಯಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು;

ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದ ಆವಕಾಡೊ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳುಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ಗಳು- ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತ್ರಿಕೋನದ ತಳದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ರೋಲ್ನ ಅಂಚನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ... ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

3. ಹುರಿದ ಚೀಸ್. 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಿರುವ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ. ತನಕ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್.

ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ರಜಾದಿನ ಯಾವುದು? ಹಾಲಿಡೇ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಸಲಾಡ್

ವಿ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಬೇಯಿಸಿದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ಮತ್ತು ಜೋಳ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: ಚಿಕನ್-ಅನಾನಸ್-ಕಾರ್ನ್-ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಆಕ್ರೋಡು.

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡಲು, ಲೇ ಔಟ್ ಸಿದ್ಧ ಊಟಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್... ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೇಜಿನ ಮುಖ್ಯ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ

ಮೆನು ಮುಖ್ಯ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಯಾವುದು - ಬಿಸಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯ?

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸ

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ- ಇದು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಖಾದ್ಯದ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ರಷ್ಯಾದ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಹಬ್ಬ ಮತ್ತು ಪ್ರದರ್ಶನವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ನೀವು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಆಯ್ಕೆಗಳುಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್.

ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಸಾಸ್ , ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು), ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಹನಿ ಸಾಸ್ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ- ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ... ಸಾಸ್ಗೆ ಕರಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸುರಿಯಿರಿ ನಿಂಬೆ ರಸ... ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ತಯಾರಿಸಿ.

ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ! ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ, ಇಲ್ಲ ಇಡೀ ಮೃತದೇಹ, ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು!

2. ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿ... ಈ ಸುವಾಸನೆಯ ರೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು, ಬಳಸಿ: ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣ.

ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಸುರಿಯಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಗೂ ಹೆಚ್ಚು, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಪ್ರತಿ ಕಾಲು ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಬಿಸಿಗಾಗಿ ಮೀನು

1. ಡೊರಾಡೊ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮೀನನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರಲು, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಅವರ ಮೆಜೆಸ್ಟಿ ಕೇಕ್

ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ರಜಾ ಭೋಜನಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ, ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ ಇರಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಹುಡುಗನು ಹಾರೈಕೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ಸ್ಫೋಟಿಸಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾನೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೇಕ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮಿಠಾಯಿ ಕಲೆಯ ಪರಾಕಾಷ್ಠೆಯಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರತಿಭೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಫಾರ್ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕುನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಬಳಸಬಹುದು ವೇಫರ್ ಕೇಕ್ಗಳು ... ಯಾವುದೇ ಕೆನೆ ಅವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಅಥವಾ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೆಣ್ಣೆ.

ನೀವು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ಪದರಗಳು, ಕೇಕ್ ಇನ್ನಷ್ಟು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಹೆದರದವರಿಗೆ, ನೀವೇ ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್

ಒಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದೂವರೆ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು, 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಒಂದು ಟೀಚಮಚದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅದನ್ನು ನಂದಿಸಲು.

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ.
• ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.
• ಸ್ವೀಕರಿಸಿದವರಿಂದ ಬ್ಯಾಟರ್ನಾವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

400 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಗಾಜು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತಂಪಾಗುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಬೇಕು.

ನಂತರ ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಕೇಕ್ "ಪ್ರೇಗ್"

95 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 5 ಪಿಸಿಗಳು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ 130 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಣ್ಣೆ 30 ಗ್ರಾಂ, ಕೋಕೋ 20 ಗ್ರಾಂ - ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್.

ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
ಸಕ್ಕರೆಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ಬಿಳಿಯರೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ.
ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಚಯಿಸಿ.

ಸೂಚನೆ!ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ!

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.

1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, 140 ಗ್ರಾಂ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, 10 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಚೀಲ, 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಲೆ. ಕೆನೆಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಒಂದು ಚಮಚ ನೀರು.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕೆನೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತನ್ನಿ ಏರ್ ಕ್ರೀಮ್.
ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ಪದರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಪದರಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಕೇಕ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಲಾ 75 ಗ್ರಾಂ. - ಮೆರುಗುಗಾಗಿ.

ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಯವಾದ, ತಂಪಾಗುವ ತನಕ ಕಲಕಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಐಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಅಗ್ಗದ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮೆನು

ಜನ್ಮದಿನವು ವರ್ಷಕ್ಕೊಮ್ಮೆ, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಬುದ್ದಿಹೀನವಾಗಿ ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವ ಅವಕಾಶವಿರುವುದಿಲ್ಲ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬ... ಬಜೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇದು ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಲಾವಾಶ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ತಿಂಡಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಜೇಬಿಗೆ ಬಲವಾಗಿ ಹೊಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ... ಸಲಾಡ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಕಾಲೋಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು... ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಯ್ಕೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಆಯ್ಕೆ – ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಲಿವಿಯರ್ಅಥವಾ "ಮಿಮೋಸಾ".

ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ - ಕನಿಷ್ಠ ಕಾರ್ಮಿಕ ವೆಚ್ಚಗಳು.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕಡಿತಗಳು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸಲಾಗುವ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನ ಮೆನುವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ನಿರ್ಧರಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಸೇರಿಸಬಹುದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳುತರಕಾರಿಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಕೆತ್ತಿದ ಅಂಕಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಚೀಸ್ನ ಪಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ರೋಸೆಟ್ಗಳಾಗಿ ರಚಿಸಬಹುದು. ಸೊಬಗು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳ ವಲಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಜೆಯ ಆರಂಭದಿಂದಲೇ ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತೆರೆದಿಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.ಹಣ್ಣು ತನ್ನ ಆಕರ್ಷಕ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ತಾಜಾ ನೋಟ... ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಐಡಿಯಾಗಳು

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ವಿಲಕ್ಷಣ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು:

• ನೀವು ಅಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉಂಗುರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಗುಲಾಬಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿತ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗರಿಗಳಿಂದ ಸುರುಳಿಗಳು, ಕೇವಲ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳು;
• ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊರಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ;
• ಮೇಲೆ ಮಕ್ಕಳ ದಿನಾಚರಣೆಜನ್ಮ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆ ಇಲಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಖಾದ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರಯೋಗ!ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹೆದರಬೇಡಿ! ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಊಟವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ!

ರಬ್ರಿಕ್‌ನಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ:

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರಿಗೆ ಜನ್ಮದಿನವು ಪ್ರಮುಖ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಖಾಲಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಏಕತಾನತೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಾನು ಹೊಸದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮೆನು ಏನಾಗಿರಬೇಕು? ಯಾವ ಮೂಲವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು, ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು?

ಜನ್ಮದಿನದ ಮೆನು ಸಂಯೋಜನೆ

ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಾರದು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಾರದು, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಎಂದಿಗೂ ಫಲಪ್ರದವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿರಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ರಜಾದಿನ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ತುಂಬಾ ದಣಿದಿರಿ.

ನಿಮ್ಮ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ನಡೆಯುವ ಈವೆಂಟ್ನ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಾ ಅಥವಾ ನೀವು ಬಫೆ ಟೇಬಲ್ ಹೊಂದಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನೀವು ಮನರಂಜನಾ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ಮತ್ತು ನೃತ್ಯಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತೀರಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳ ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ವರ್ಷದ ಸಮಯವನ್ನು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದು ಹೊರಗೆ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ದಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದು.

ನೀವು ಎಷ್ಟು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಎಷ್ಟು ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು, ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಕಾಗದದ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಬರೆಯಿರಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಅದೇ ರೀತಿಯ ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್"ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್", ನೀವು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು ಮೀನು ಸಲಾಡ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಮಿಮೋಸಾ".

• ಮೊದಲ, ಸಹಜವಾಗಿ, ತಿಂಡಿಗಳು ಇವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಇರಬಾರದು, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಮೊದಲು ಹಸಿವನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವುದು ಅವರ ಗುರಿಯಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವುದು. ಮೂರರಿಂದ ಐದು ಬಗೆಯ ತಿಂಡಿಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ಗಳು. ಮೂರು ವಿಧಗಳು ಸಾಕು ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳು... ಮತ್ತು ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಬೇಸ್ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೀನು ಸಲಾಡ್, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ.
• ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್. ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಲೆಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಆದರೆ ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು. ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಹಲವಾರು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ - ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪ್ರಸಾರವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪ... ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕಟ್ಗಳ 1 ಪ್ಲೇಟ್ (ಜನರ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ) ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ.
• ನಾಲ್ಕನೆಯದಾಗಿ, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇರಬೇಕು. ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ರೀತಿಯ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಇದು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• ಐದನೇ, ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಬಿಸಿ. ಒಂದು ರೀತಿಯ ಬಿಸಿ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿರಬೇಕು. ಆದರೆ ನೀವು 2-3 ವಿಧಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ.
• ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಅಂತಿಮ ಸ್ವರಮೇಳವು ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು. ಇದು ಕೇಕ್, ಪೈ, ವಿವಿಧ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಅಥವಾ ಕುಕೀಸ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿಂಗ್ಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಅತಿಥಿಗಳ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ. ಅವರ ಅಭಿರುಚಿ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುವಂತೆ ಎರಡು ಮೂರು ಬಗೆಯ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಪಾರ್ಟಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಲಾವಾಶ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ

ತಯಾರಿ:

1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿದೆ ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ತುರಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ, ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ, ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮೇಲೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಓರೆಯಾಗಿ ಸುಂದರವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ಮೆನುಗಾಗಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 5 ತುಂಡುಗಳು
• ನಿಂಬೆ ರಸ - ½ ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ
• ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
2. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿರಿ. ಮೊದಲ ಪದರವು ಚಿಕನ್ ಆಗಿದೆ. ಎರಡನೇ ಪದರವು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು. ಮೂರನೇ ಪದರವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ನಾಲ್ಕನೆಯದು ಚೀಸ್. ಐದನೆಯದು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
4. ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಮೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಹಬ್ಬದ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮೆನುಗಾಗಿ ಬಿಸಿ

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ

ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಹಂದಿ - 600 ಗ್ರಾಂ
• ಅಣಬೆಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ:

1. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಮಾಂಸವನ್ನು ಚಾಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫೈಬರ್ಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ, ಸುಮಾರು 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪ, ಅದನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ.
3. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
4. ಮೇಲೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.
5. ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
6. ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸರಳಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಬಳಸಬಹುದು ಕಚ್ಚಾ ಅಣಬೆಗಳುಬದಲಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು?