ಹುರಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯಇದು ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬಲ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸುವುದು, ಅಲ್ಲದೆ ಆದರ್ಶ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು.

ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಯೋಡಿನ್, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿತು. ಸಹ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ.

ನಾವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯನ್ನು ಒರೆಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರಿಂದ ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ ಬಿ. ಹುರಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು. ಆದ್ದರಿಂದ, 100 ಗ್ರಾಂಗಳು ಸುಮಾರು 190 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ

ಟೇಸ್ಟಿ ಜೊತೆ ಖಾದ್ಯ ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಕಚ್ಚಾ ಉತ್ಪನ್ನ. ಕಲ್ಮರೋವ್ ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರೂಪವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ವಿಭಿನ್ನ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೊರಹಾಕಬಹುದು. ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಕಾರ್ಕಸಸ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು. ಚಿತ್ರವು ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ಇರಬೇಕು ಪರ್ಪಲ್ ಬಣ್ಣಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸ್ವತಃ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಾರದು.

ಅಡುಗೆ ಕಂದು

ನೀವು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಬ್ಯಾಟರಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳು ಮುಂದಕ್ಕೆ ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡದೆ ಮತ್ತು ಬಳಸಬಹುದು ರಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಅವರು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ. ನೀವು ಉಂಗುರಗಳು, ಮತ್ತು ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸಬಲ್ಲದು - ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಎರಡೂ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ.

ಕ್ರೂಕ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ರಿಂಗ್ಸ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಅಂತಹ ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 1.5 ಕೆಜಿ ಶಾಂತ ಕಾರ್ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್;
• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಟಾಪ್ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 250 ಗ್ರಾಂ.

ನಂತರ ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

1. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗೆ 1.5-2 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾಂಸವು ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಪಾಯವಿದೆ.
2. ಅದರ ನಂತರ, ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೆನೆಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಂತರ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
3. ಮುಂದಿನ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಅಂದರೆ, ಫ್ರೈಯರ್ಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
4. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಕೋಟ್ ಪ್ರತಿ ರಿಂಗ್ ಕ್ಲಾರ್ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಲು.

ರೆಡಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಉಂಗುರಗಳು ತೈಲದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ ಪೇಪರ್ ನಾಪ್ಕಿನ್ಸ್ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಹೋಗಿದೆ.

ಕೆಫಿರ್ ಕ್ಲೈರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್

ಅಡುಗೆಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫಿರ್ನ 250 ಗ್ರಾಂ;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಕೆಜಿ ಫಿಲೆಟ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 250 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಸ್ ಮೊದಲು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ನಂತರ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು;
• ಅದರ ನಂತರ, ಅವರು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು;
• ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೀಫಿರ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕ್ಲೈರ್ಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅದನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು;
• ರಿಂಗ್ ನಂತರ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀವು ಕಟುವಾದ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಅದ್ದು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿದ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಬೇಕು.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಮಿಲಿ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 1 ಕೆಜಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್;
• ಘನ ಚೀಸ್ನ 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 250 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ 250 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ 1-1.5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೊರೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಕ್ಲೈರ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎಲ್ಲಾ ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ನೀವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವುದು. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು 25-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಹುರಿದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಹುರಿದ ಉಂಗುರಗಳು ನಾವು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳನ್ನು ಎಳೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಬಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಸೌಮ್ಯ ಸ್ಕ್ವಿಡ್

ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಯರ್ನ 150 ಗ್ರಾಂ;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 150 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಕೆಜಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್;
• ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಮೊದಲು ನೀವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ;
• ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು;
• ಮಾಂಸ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ನೀವು ಅರ್ಧ ಮೀಟರ್ನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪದಿಂದ ಉಂಗುರಗಳ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು;
• ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಚಪ್ಪಡಿ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ;
• ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅದನ್ನು ಅದ್ದುವುದು;
• ನಂತರ ಅವರು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಅಂತಹ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಬಹುದು.

ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ 1 ಕೆಜಿ, ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ;
• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 300 ಮಿಲಿ;
• 50 ಗ್ರಾಂ 30 ಪ್ರತಿಶತ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು;
• ಮೆಣಸು ಕುಯ್ಯುವ.

ಮೊದಲು ನೀವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ನಂತರ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ ಕ್ಲಾರ್ನ ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳಿಂದ ತಯಾರು. ಮುಂದೆ, ಉಂಗುರಗಳು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ, ತದನಂತರ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಒಣಗಬೇಕು. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೈನೀಸ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು

• 900 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ ಸ್ಕ್ವಿಡ್;
• 2 ಮಧ್ಯ-ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• 7 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಹಾರಾ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ 50 ಮಿಲಿ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

• ಮೊದಲಿಗೆ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಕುದಿಸಬೇಕು;
• ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಸೆಮಿರ್ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ;
• ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ತದನಂತರ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ;
• ಆ ಸೇರಿಸಿ ನಂತರ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಘಟಕಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಕಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಖನಿಜ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿಯಲ್ಲಿ ಉಂಗುರಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3-4 ಲವಂಗ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 150 ಗ್ರಾಂ;
• 140 ಮಿಲಿ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಅನಿಲದೊಂದಿಗೆ;
• 1 ಸಣ್ಣ ನಿಂಬೆ;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳು;
• 1 ಕೆಜಿ ಮುಗಿದ ರಿಂಗ್ಸ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಕೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮತ್ತು ಅವನ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಂತರ 25-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದೀಗ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸ್ಪಷ್ಟತೆ ತಯಾರು. ಬಯಸಿದ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್ ಟವೆಲ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ಉಂಗುರವು ಕ್ಲಾರಿಟಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವುದು. ಅಧಿಕ ತೈಲವನ್ನು ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ಗೆ ಮುಂದೂಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಕಂಬರಾ FR.

ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಶಂಸಿಸುವವರು ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಶಾಂತವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳು:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 100 ಜಿ ಪಿಷ್ಟ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಹಾಲಿನ 200 ಮಿಲಿ;
• 500 ಗ್ರಾಂ ಉಂಗುರಗಳು ಸ್ಕ್ವಿಡ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಗಳು;
• ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಮುಂದಿನ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ.

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಅವರು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಬೇಕು.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸ್ಪಷ್ಟತೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
3. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಫ್ರೈಯರ್ನ 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
4. ನಂತರ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಪ್ರತಿ ಉಂಗುರಗಳು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟತೆ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಮುಳುಗಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳು ಫ್ರೈ 1-1.5 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅವರು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬೇಕು.

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 2 ಬಾರಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕರಗಿದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸಿ, ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ವೈನ್ ವಾರಿಯದಲ್ಲಿ

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ ಸುಂದರ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಎರಡೂ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• 1.2 ಕೆಜಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್;
• 250 ಮಿಲಿ ಬಿಳಿ ವೈನ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 300 ಮಿಲಿ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಉಂಗುರಗಳು ಬೇಯಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ, ಡಿಫಿಸೈಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ;
• ಅದರ ನಂತರ, ಅವರು ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ನೀಡಬೇಕು;
• ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕತ್ತೆಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು;
• ನಂತರ ಪ್ರತಿ ರಿಂಗ್ ಸ್ಪಷ್ಟತೆಗೆ ಹೀರುವಂತೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ;
• ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ನಂತರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಅಂತಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇರಬಹುದಾಗಿದೆ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ರುಚಿ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಸಣ್ಣ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಸ್. ತೃಪ್ತಿ ಅಥವಾ Ancorrod. ಜೊತೆಗೆ, ಸಂಸತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ, ನೀವು ಬೀಜ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿಲ್ಲ.

ಕೆನ್ನೇರಳೆ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸುವಂತಹ ತಂತ್ರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅನನುಭವಿ ಕುಕ್ಗಳನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕ್ರಸ್ಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಾಕಿದರೆ ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ.

ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸಿ. ಬಹಳ ಸುಂದರವಾದ ಉಂಗುರಗಳು ಸಹ ನೋಡುತ್ತವೆ ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಕೊರಿಯನ್ ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಕನಿಷ್ಠೀಯತೆ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ನೀವು ಸ್ಪ್ಯಾಂಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಮೂಲ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಕಬಾಬ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಶ್ಲಾಘಿಸುತ್ತವೆ.

ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಉಂಗುರಗಳು ಲಘುವಾಗಿ ಅಭೂತಪೂರ್ವ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡವು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಲಘು ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಫೋಮ್ ಡ್ರಿಂಕ್. ಹುರಿಯಲು ಉಂಗುರಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನಲ್ ಪ್ರಾಪರ್ಟೀಸ್ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರವೂ. ತಯಾರಿ ನಡೆಸಲು ಅನನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ, ನೀವು ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಕ್ಲೈರ್ನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಮಾರ್ ಉಂಗುರಗಳು: ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ರಕಾರ

• ಕುಶ್ಕಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 1.2 ಕೆಜಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 PC ಗಳು.
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 230 ಗ್ರಾಂ.
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 240 ಮಿಲಿ.

1. ಖಾದ್ಯ ನೀಡಲು ಶಾಂತ ರುಚಿ ನೀವು ಸಣ್ಣ ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಬಾರದು. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.
2. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮಾಂಸವು ರಬ್ಬರ್ ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು 2 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ, ಡ್ರಾಪ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಾಗಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಳ ಚಿಟಿನ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಬಣ್ಣ ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹ ನೆನಪಿಡಿ. ನೀರನ್ನು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಉಂಗುರಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದು. ಫ್ರೈಯರ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಸುರಿಯಿರಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೊತ್ತ ತೈಲಗಳು, ಅದನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತವೆ.
4. ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತಯಾರು. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಓಬ್ರಾವೆಲ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉಂಗುರಗಳು, ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಪರಾಗ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
5. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸಿಪ್ಪೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಕುಶಲತೆಯು ಅಧಿಕ ತೈಲ ಡ್ರೈನ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಫಿರ್ ಕಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಮಾರ್ವ್ ಉಂಗುರಗಳು

• ಎಗ್ ಚಿಕನ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೆಫಿರ್ 1.5% - 260 ಮಿಲಿ.
• ಮಸಾಲೆ - ರುಚಿಗೆ
• ಅತ್ಯಧಿಕ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟು - 220 ಗ್ರಾಂ.
• ಫೈಲ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 950 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು

1. Defrost ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮಾಹಿತಿ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಅತಿಯಾದ ತೇವಾಂಶ ಟವೆಲ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೆಫಿರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ವಿನ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಸಹಾಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಏಕರೂಪತೆಗೆ ತರಲು.
2. ಆದ್ಯತೆಯ ಗಾತ್ರದ ಉಂಗುರಗಳ ಮೇಲೆ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ. ನಂತರ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಪ್ರಚಾರ ರೆಡಿ ಡಿಶ್ ಕರವಸ್ತ್ರಗಳು.

• ಮುಖಪುಟ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 450 ಮಿಲಿ.
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ವಾಸ್ತವವಾಗಿ
• ಎಗ್ ಚಿಕನ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಸ್ - 1 ಕೆಜಿ.
• ಗಿಣ್ಣು ಘನ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು - 120 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ವಾಸ್ತವವಾಗಿ

1. ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಫಿಲೆಟ್, ರೈಸಿಂಗ್ ನೀರಿಗೆ 1.5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೂಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ. ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತಯಾರು, ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಹಿಟ್ಟು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.
2. ಏಕರೂಪತೆಯ ರವರೆಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ತೈಲವನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕ್ಲಾರ್ಗೆ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಸ್ಟ್ರಮ್ ಕ್ರುಸ್ಟ್ಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತೈಲವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ನೀಡಿ.

ಬಿಯರ್ ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಮಾರ್ ಉಂಗುರಗಳು

• ಉಪ್ಪು -12 ಗ್ರಾಂ.
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 280 ಮಿಲಿ.
• ಗೋಧಿ ಬಿಯರ್ - 140 ಮಿಲಿ.
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಿಟ್ಟು - 130 ಗ್ರಾಂ.
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ರಾ - 700 ಗ್ರಾಂ.

1. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸ್ವಾಗತ ಸೀಫುಡ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸುಮಾರು 0.7 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದಿಂದ ಉಂಗುರಗಳ ಮೇಲೆ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.
2. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಏಕರೂಪತೆಯವರೆಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತರಿ. ಪ್ರತಿ ಉಂಗುರವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟತೆಯಾಗಿ ಮೂರ್ಖಗೊಳಿಸಿ, ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಸುವರ್ಣತೆ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಸೀಫುಡ್.

ಮೇಯನೇಸ್ ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಮಾರ್ ಉಂಗುರಗಳು

• ಕುಶ್ಕಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 900 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 PC ಗಳು.
• ಬ್ರೆಡ್ - 230 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 275 ಮಿಲಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು - 7 ಗ್ರಾಂ.
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು - 4 ಗ್ರಾಂ.

1. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಸೂಕ್ತ ಅಗಲದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಟ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದಿರುವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಸೂಪರ್ಸ್ಟಾರ್ಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಕಾರನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
2. ಆಳವಾದ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ರಿಂಗ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಸಂಯೋಜನೆ, ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹುರಿದಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಸುಮಾರು 1.5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೈಲವು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೂಲಕ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಚೈನೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಮಾರ್ ಉಂಗುರಗಳು

• ಫೈಲ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 1 ಕೆಜಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 8 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 17 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 45 ಮಿಲಿ.
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - ವಾಸ್ತವವಾಗಿ

1. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 1.5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಬೆದರಿಕೆ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಸುಳ್ಳು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗ್ರಿಂಡ್.
2. ಕುಲ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ತೈಲಗಳು ಅದನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತವೆ. ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉಂಗುರಗಳ ಬಿಸಿ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಹಾದುಹೋಗು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಮರಳು ಕರಗುವಿಕೆ ನಂತರ, ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬೆಂಕಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತೊಂದು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟು - 160 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಿಲಾಕಿಕ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಮತ್ತು 150 ಮಿಲಿ.
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮಸಾಲೆ - ರುಚಿಗೆ
• ನಿಂಬೆ - 65 ಗ್ರಾಂ.
• ರೆಡಿ ರಿಂಗ್ಸ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 750 ಗ್ರಾಂ.

1. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ರೈಸರ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪಾರ್ಕ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ, ಸಣ್ಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಅನ್ನು ರುಚಿಕಾರಕ ಜೊತೆಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಬಿಡಿ.
2. ಅದರ ನಂತರ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, 80 ಮಿಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೋಲ್ಡ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ಹಿಟ್ಟು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು. ಬೆದರಿಕೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಏಕರೂಪತೆಗೆ ವೀಕ್ಷಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಬೋನೇಟೆಡ್ ನೀರಿನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
3. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಒಣ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಂದೆ, ಸೀಫುಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲಾರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಕ್ಲೈರ್ನಿಂದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆಳವಾದ ದಪ್ಪವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
4. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಮರದ ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಉಂಗುರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಒಂದು ನಡೆಸುವಿಕೆಯು ಪರೀಕ್ಷೆಯು ವಿಭಜನೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ ಪೇಪರ್. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹರಿವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.

1. ರುಚಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುನೀವು ಕ್ಲೈರ್ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಸೆಫಸೀ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
2. ನೀವು ದ್ರವವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದರೆ, ಕ್ರಸ್ಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ಪಡೆದಾಗ ಕ್ರಸ್ಟ್. ಒಯ್ಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ, ತೈಲ ದೊಡ್ಡ ಒಳಹರಿವಿನ ಕಾರಣ.
3. ಬ್ಯಾಟರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಬಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಂಡ ಕ್ಯಾಮರಾ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಮೊದಲು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಶೆಲ್ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ನೀವು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಿದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಾಗಿ ಕ್ಲಾರ್ಕರ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರೆಡ್ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಸಹ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಮೇಯನೇಸ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೊಬ್ಬು ಕೆಫಿರ್, ಬಿಯರ್, ಘನ ಚೀಸ್ ಆಧರಿಸಿ ಚಿಕರಿ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ: ಕ್ಲೈರ್ನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಮಾರ್ ಉಂಗುರಗಳು

ಒಂದು ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಿರಲು ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಅವರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕಡೆಗೆ ತಿರುಗಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಸ್ವತಃ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ನೀವು ರುಚಿಯಾದ ಲಘು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಸರಳ Klyar ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

• ಕಿಲೋ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್;
• ಕಚ್ಚಾ ಎರಡು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಅಳಿಲುಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು ತಿನ್ನುವೆ;
• ಗೋಧಿಯಿಂದ ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 230 ಮಿಲಿ ತರಕಾರಿ ರಾ ಎಣ್ಣೆ

ಈ ರೀತಿ ಕಲ್ಮರ್ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ:

1. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್.
2. ಕುದಿಯುವ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ. ನಿಗದಿತ ಸಮಯಕ್ಕಿಂತಲೂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು "ರಬ್ಬರ್ನಂತೆ" ರುಚಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.
3. ನಾವು ಶವಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚಿಟಿನ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದ ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
4. ನಾವು ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳನ್ನು 0.7 ಸೆಂ.ಮೀ.

ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು:

1. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
2. ಫ್ರೈಯರ್ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
3. ಕಲ್ಮಾರ್ವ್ ಉಂಗುರಗಳು ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೈಲದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಡುತ್ತವೆ.
4. ಫ್ರೈ ಸೀಫುಡ್ ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ.
5. ಮುಗಿದ ಉಂಗುರಗಳು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಒಂದು ಲಘು ಸೇವೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್. ನಿಜ, ಅವರು ಕೇವಲ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಒರೆಗಾನೊ, ಜಪಾನೀಸ್ ತಮಾರಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಗ್ರೇಪ್ ವಿನೆಗರ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ.

ಕೆಫಿರ್ನಿಂದ

ಮೊಲಸ್ಕ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯು ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅದೇ ರೀತಿಯಾಗಿ ನಡೆಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಾಗಿ ಕೆಫಿರ್ ಕಲ್ಮರ್ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಕಚ್ಚಾ);
• 250 ಮಿಲಿ ಕೆಫಿರ್;
• ತಿನ್ನುವ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು 220 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಫಿಲೆಟ್ನ 900 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುರಿಯಲು ತೈಲ.

ಫಿಶಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ.
2. ದ್ರವ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಕರೆ ಉಂಗುರಗಳು.
3. ನಾವು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿ.

ಬಿಯರ್ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ

ಬೀರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಹುರಿದ ಪುರುಷರು.

ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು:

• 250 ಮಿಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಬಿಯರ್ (ಗೋಧಿ) 150 ಮಿಲಿ;
• ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಕ್ ಉಪ್ಪಿನ ಹತ್ತು ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನ. 7 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪದಿಂದ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಮೂಹವನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು.

ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ರಿಂಗ್ಸ್ ಬಿ ಬಿಯರ್ ಕ್ಲೈರ್. ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ತಂಪಾದ ಬಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಲಘುವು ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮೂಲ ರುಚಿ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಬೀಜಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಉಂಗುರಗಳು

ಕುರುಕುಲಾದ ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿನ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಚಿಪ್ಸ್ನ ಜೊತೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನಾಲ್ಕು ಮೃತ ದೇಹಗಳು ಸ್ಕ್ವಿಡ್;
• ಎರಡು ರಾ ಹಳದಿಗಳು;
• ಎರಡು ರಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಾಲ್ಕು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಅರ್ಧ ಸಣ್ಣ ಉಪ್ಪು ಚಮಚ;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
• ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಗ್ಲಾಸ್ ಬ್ರೆಡ್ಗಳು;
• ಚಿಪ್ಸ್ ಲೀಸ್ನ ಪ್ಯಾಕ್;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ನಿಂಬೆ.

ಹಂತ ಹಂತ:

1. ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಗಲದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ಗಳು ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿವೆ.
2. ಬೌಲ್ ಮಿಕ್ಸ್ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸು.
3. ಮತ್ತೊಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ವಿಪ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಳೆಗಳು.
4. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುವುದು.
5. ಫ್ರೈಯರ್ ರೋಲಿಂಗ್ ಆಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ.
6. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ರಲ್ಲಿ Colepko ಸ್ಕ್ವಿಡ್ boser, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ, ನಂತರ - ಚಿಪ್ಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಇದು ದಪ್ಪ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.
7. ಗೋಲ್ಡನ್ ಶೇಡ್ ರವರೆಗೆ ಕುದಿಯುವ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ನಾವು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
8. ಒಂದು ಸಿದ್ಧ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಎಣ್ಣೆ ಗಾಜಿನ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ರೂಂ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅನ್ನು ನಾಕ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬಳಸುತ್ತಿರುವ ಪಿಕ್ವಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದಂತೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾರ್

ಚೆಯೆಸ್ಪಾರ್ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು:

• 400 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಕಿಲೋ ಸ್ಕ್ವಿಡ್;
• ಚೀಸ್ನ 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು 300 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತೈಲ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಕ್ರಮಗಳು:

1. ನನ್ನ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ತ್ವರಿತ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿತ ಉಂಗುರಗಳು.
2. ನಾವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ನಿದ್ದೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಬೀಳುತ್ತೇನೆ.
3. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
4. ನಾವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ತೈಲವು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಖನಿಜ ನೀರಿನಲ್ಲಿ

ಕೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿಗಳು ಅನಿಲಗಳು (100 ಮಿಲಿ) ಜೊತೆ ಖನಿಜ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವಳ ಜೊತೆಗೆ, ಘಟಕಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ (500 ಗ್ರಾಂ);
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್;
• ಕರಿ ಮೆಣಸು;
• ಹ್ಯಾಮರ್ ಪಪ್ರಿಕಾ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪಿಂಚ್;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣ.
2. ನಾವು ಖನಿಜ ನೀರು ಮತ್ತು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುವ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಹಾಸ್ಯದ ಶೀತಲವಾಗಿರಬಾರದು.
3. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
4. ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟತೆಯಾಗಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು.
5. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್.
6. ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಬಿಯರ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಘಟಕವಾಗಿ ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟು ಕೆಲವು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಸೈಡರ್, ಹುಳಿ ಹಾಲು ಸೀರಮ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಚೈನೀಸ್ನಲ್ಲಿ

ಚೈನೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಚೈನೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಅವರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವು ಉಂಗುರಗಳು ತಂಪಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತವೆ.

ಕೆಲವು ಘಟಕಗಳಿಂದ ತಯಾರು:

• ಕಿಲೋ ಸ್ಕ್ವಿಡ್;
• ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪೆಪ್ಪಿಂಗ್;
• ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ;
• ಉಪ್ಪು;
• 250 ಮಿಲಿ ಮಿನರಲ್ ವಾಟರ್;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಕರಿ ಮೆಣಸು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ.

ನಾವು ಹಂತಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ:

1. ತಯಾರಿಸಿದ ಸೀಫುಡ್ ಕಟ್ ಉಂಗುರಗಳು.
2. ಚಿಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
3. ನಾವು ಪಿಷ್ಟ, ಹಿಟ್ಟು, ಕರಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
4. ಖನಿಜ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟತೆ ಮರ್ದಿಸು.
5. ನಾವು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ.
6. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
7. ಶೃಂಗಾರ ಮೊದಲು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ.

ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಸೇವೆ.

ಇದೇ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಎಡಿಮಾ ಮತ್ತು ವಿಕಲಾಂಗತೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅನುಕೂಲಕರ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ನೀವು ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಲಘು ಪ್ರೀತಿಸಿದ ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಹುಡುಕಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಯಾವುದೇ ಸ್ಪಷ್ಟತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಆದರೆ ಇಂದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ. ಇದು ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಲಘುಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬ, ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುಗಾಗಿ.

ಕ್ಲೈರ್ನಲ್ಲಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಲೇಪಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ;

ಕ್ಲಾರ್ ಮಾಡುವುದು. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಅನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ;

ಅದರ ನಂತರ, ಕಚ್ಚಾ ಅಂದವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ;

ನಾವು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣತೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ;

ಪ್ರತಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಮಾರ್ವೆನ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ದ್ರವ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತದೆ;

2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಿಂದ ಫ್ರಿಜ್;

ನಂತರ ಕಾಗದದಿಂದ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿನ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ.

ಚೀನೀ ಕ್ಲೈರ್ನಲ್ಲಿ ಹಸ್ಟಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಪಾಲ್ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್;
• 80 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಪೌಡರ್;
• 80 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ 300 ಮಿಲಿ;
• ಅರ್ಧ ಸ್ವಲ್ಪ ಬರ್ಸ್ಟ್ ಚಮಚ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು;
• ಉಪ್ಪು - ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ;
• ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ಅಡುಗೆಯ ಅವಧಿಯು 1 ಗಂಟೆ.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 115.

ಹೇಗೆ ಸಿದ್ಧತೆ:

1. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಸ್ rinse ಬಿ. ತಣ್ಣೀರು, ನಾವು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ;
2. ನಂತರ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಮೃತ ದೇಹಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
3. ಬೌಲ್ ಸ್ಪ್ಲಾಶಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ;
4. ಕ್ಲಾರ್ ಮಾಡುವುದು. ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿದ್ರಿಸುವುದು ಹಿಟ್ಟು, ಪಿಷ್ಟ ಪುಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ;
5. ಕರಗಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಾವು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊರಡುತ್ತೇವೆ;
6. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ವರ್ಗ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ;
7. ಒಲೆ ಮೇಲೆ ನಾವು ಲೋಹದ ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಯ ತೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ;
8. ಕಲ್ಮಾರ್ ಉಂಗುರಗಳು ದ್ರವ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುತ್ತವೆ;
9. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ;
10. ನಂತರ ಅಧಿಕ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸ್ಟಾಕ್ಗೆ ಕಪ್ಕಿನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು;
11. ಸಿದ್ಧ ತಿಂಡಿಗಳು ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತಿವೆ.

ನಿಂಬೆ ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಮಾರ್ವ್ ಉಂಗುರಗಳು

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಾಗಿ ಘಟಕಗಳು:

• ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಆಫ್ ಸ್ಪೈಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್;
• 120 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 3 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು;
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಗುಳ್ಳೆಗಳಿಗಾಗಿ:

• 170 ಗ್ರಾಂ ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟು;
• ಹಾಲು - 150 ಮಿಲಿ;
• 100 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• ½ ಸಣ್ಣ ಬಂಡಲ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 2 ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು;
• ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಅಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ.

ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು - 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯ - 120.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧರಾಗಿ:

1. ಕ್ಯಾಲ್ಮಾ ಸತ್ತವರು ತಂಪಾದ ನೀರನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಹೊರಗೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಉಳಿದಿರುವ ಕೊಳಕು;
2. ನಂತರ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ;
3. ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಾವು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಉಂಗುರಗಳ ಮೇಲೆ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ವಿಂಗ್ಸ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ;
4. ನಂತರ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ, ತಮ್ಮ ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಹ್ಯಾಮರ್ ಪೆಪರ್;
5. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸ್ಪ್ಲಾಶಿಂಗ್;
6. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿ ಇರಿಸಿ;
7. ಕ್ಲಾರ್ ಮಾಡುವುದು. ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ;
8. ಸೋಲಿಸಲು ಪೂರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
9. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ, ನೀವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಹ ಕುಡಗೋಲು ಎಂದು ಮರೆಯಬಾರದು;
10. ನಾನು ಬೇಯಿಸುವ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿದ್ದೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ;
11. ನಂತರ ನಾವು ಮೆಟಲ್ ಬೇಸ್ನಿಂದ ದಪ್ಪವಾದ ಎತ್ತರದ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದ ಇದು 3-4 ಸೆಂ.ಮೀನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮೀರಿದೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ;
12. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಫೋಮ್ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ತುಂಬಾ ಜಿಗುಟಾದವಲ್ಲ;
13. ಮುಂದೆ, ಅವರು ಸ್ಪಷ್ಟತೆ ನೋಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ;
14. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರಿಜ್ ಸುಮಾರು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುವರ್ಣತೆ;
15. ರೆಡಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು, ಇದು ತೈಲದಿಂದ ಟ್ಯಾಂಕ್ನ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೈಲವಾಗಿದೆ;
16. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಉಂಗುರಗಳ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸಬಹುದು;
17. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಲಘು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಬಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ

ಮುಂದೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 6 ಶಾಸನಗಳು ಸ್ಕ್ವಿಡ್;
• 270 ಗ್ರಾಂ ಬೆಳಕಿನ ಬಿಯರ್;
• ಹಿಟ್ಟಿನ ಗಾಜಿನ;
• ಒಂದು ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆ;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು;
• ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಜಾತಿಗಳ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು - ಅದರ ರುಚಿಗೆ;
• ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ಅಡುಗೆಯ ಅವಧಿಯು 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ - 117.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತ ದೇಹಗಳು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅನಿಲದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಬಿಡಿ;
2. ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದ ತಕ್ಷಣವೇ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ನಾವು ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ಬಲವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇವೆ;
3. ತಂಪಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ದೊಡ್ಡ ಉಂಗುರಗಳು, ಅವರ ದಪ್ಪವು 1 ಸೆಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು;
4. ಕ್ಲಾರ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು, ಮೆಣಸು ವಾಸನೆ. ಏಕರೂಪಣೆ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ;
5. ನಾವು ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆಣೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ;
6. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟು ನಿದ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ರಚನೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ;
7. ಸ್ಲ್ಯಾಬ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಲು ಬಿಡಿ;
8. ಉಂಗುರಗಳು ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಣಗುತ್ತಿವೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುತ್ತವೆ, ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು;
9. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ;
10. ಹುರಿದ ಉಂಗುರಗಳು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
11. ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮುಗಿದ ರಿಂಗ್ಸ್ ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಾಗಿ ಸಾಸ್ ಕಂದು

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್

ಅಡುಗೆಗೆ ಘಟಕಗಳು:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ 20% bipiness - 170 ml;
• 1-2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು;
• 3-4 ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕಾಂಡ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ.

ಅಡುಗೆ ಅವಧಿ - 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ - 70.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಡರ್ಸ್ ಟ್ವಿಗ್ಸ್ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆ ತಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯು;
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳಿಂದ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ;
3. ಡರ್ಸ್ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಸಡಿಲ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
4. ಗ್ರ್ಯಾಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗಗಳು ಅಥವಾ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ;
5. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ;
6. ನಂತರ ಅಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಾವು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ;
7. ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಾಸ್ಗೆ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಡಲು ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ಸಾಸ್

ಏನು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಕಾಡ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 5-6 ಕಾಂಡಗಳು;
• ತಿನ್ನುವ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು - 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ - 80.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಕಟ್ ಬಿರುಕುಗಳು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು;
2. ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
3. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಶಾಖೆಗಳು ನೆನೆಸಿ, ನಾವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಶೇಕ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ;
4. ನಾವು ನಿದ್ದೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಬೀಳುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರಣ;
5. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
6. ನಾವು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಬೀರ್ ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಾಸ್

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• 120 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಮೆಣಸಿನ ಸಾಸ್ 40 ಗ್ರಾಂ;
• 3-4 ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆಯ ಅವಧಿಯು 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ - 60.

ಹೇಗೆ ಸಿದ್ಧತೆ:

1. ನಿಂಬೆ ವಲಯಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ;
2. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
3. ನಿಂಬೆ-ಮಾಯಾನ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮುಂದೆ, ಮೆಣಸಿನ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
4. ರೆಡಿ ಸಾಸ್ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು. ಇದು ಅವರಿಗೆ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಡಬಹುದು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪ. ನೀರು ಬೇಯಿಸಿದ ತಕ್ಷಣವೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಬೇಗ ಇರಬಾರದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು;
• ಕ್ಲಾರ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದರಿಂದ ಇದು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚದ ಗೌರ್ಮೆಟ್. ಈ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ!

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಿಂಡಿಗಳು ಇದು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಆಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ತಷ್ಠಿತ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಲಘು ಮಾತ್ರ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್, ಆದರೆ ದೈನಂದಿನ ಮೆನು ಸಹ.

ಸರಳ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ. ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿರ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಜನರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ತಿನಿಸುಗಳು

W. ಈ ಖಾದ್ಯ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ:

• ತ್ವರಿತ ತಯಾರಿ;
• ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಅಂದವಾದ, ಹಾಗೆಯೇ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತವೆ;
• ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಉಪಯುಕ್ತರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮೌಲ್ಯಯುತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ಉತ್ಪನ್ನವು ಅತ್ಯಂತ ಅನನುಭವಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಇಲ್ಲ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಸಮುದ್ರದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಿಂದ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸಂಕೀರ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಸಮಯ ಅಡುಗೆ

ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲ, ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿನ ಸಮುದ್ರ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿಯೇ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯು ಬೀಟರ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ: 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆ

ಸಮುದ್ರವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಷ್ಕಾಸಗೊಳ್ಳಬೇಕು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇಡಬೇಡಿ ಬಿಸಿ ನೀರು. ಒಗೆಯುವುದು, ಹರಿವು ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮೊಲ್ಲಸ್ಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉನ್ನತ ಲೇಪನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ನಂತರ ಇನ್ಸೈಡ್ಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಿಟಿನ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೀರು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೀಫುಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಸರಳ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿದ ನಂತರ, ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಚಾಪ್, ಒಣಗಿಸಲು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಬಳಸಿ.

ಈ ಹಿಟ್ಟು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಶೋಧನಾ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತೆಗೆದು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತೈಲ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಶುದ್ಧವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತವೆ, ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಹನಿಗಳು ಇರಬಾರದು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಬಳಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ನೀರನ್ನು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಅಡುಗೆಯ ವಿಧಾನವು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

1. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ನ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯು. ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿನಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ marinate.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟತೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವ ತನಕ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಖನಿಜ ಕಾರಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಉಂಗುರಗಳು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ. ರಿಂಗ್ ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಕ್ಲೈರ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ತೈಲವನ್ನು ದಪ್ಪ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಇಡಲು ಒಂದು ಚಮಚದ ಸಹಾಯದಿಂದ. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಎಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 0.5-0.7 ಕೆಜಿ;
• ನಿಂಬೆ - 3 tbsp. l.;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಚೂರುಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - 150 ಗ್ರಾಂ

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ

ಅಡುಗೆ ಕ್ರಮಗಳು.

ಸಮುದ್ರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಿಕೆ. 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೋಲಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ, ಮಿಶ್ರಣ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಉಪ್ಪು ವಿಸ್ತರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೌಲ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಣೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಆಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಆಘಾತ.

2-3 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಸೀಫುಡ್ ಫ್ರೈ.

ಮುಗಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ವಿಭಜನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

100 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ 6.59 ಗ್ರಾಂ, 10.78 ಗ್ರಾಂ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ 13.48 ಗ್ರಾಂ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇದು 177.03 kcal ಆಗಿದೆ.

ತಯಾರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಅನೇಕ ಇವೆ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸಮುದ್ರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಚೀಸ್, ಪಿಷ್ಟ, ಹಾಗೆಯೇ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಷ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಫ್ರೈಯರ್ ಕೂಡ ಅಲ್ಲ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕ್ರೂಕ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್

ಸಣ್ಣ ಉಂಗುರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಿಶ್ರಣ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ಸುವರ್ಣ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಮೊದಲು ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಹೀರುವಂತೆ.

ಸ್ಟಾಚ್ಮಾಲ್ ಜೊತೆ

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಮೊಲ್ಲಸ್ಕ್ಗಳು, ನಂತರ ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಲ್ಲೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಿಕೊಮನ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೆರಿನೆನ್ಗಾಗಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಳುಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟತೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ., ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಸ್ಪರ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ನೀರಿನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಾಗಿ ರೆಡಿ ಕ್ಯಾಂಟರ್ ಮತ್ತು ಶೀತಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಮಯದ ಸಮಯದ ನಂತರ. ಮೊಲ್ಲಸ್ಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮುಗಿದ ಮೇಲೆ ಅದ್ದುವುದು ಬ್ಯಾಟರ್, ಒಂದು ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಮೊದಲು ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ.

ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ

ಬೇಯಿಸಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವ ನಂತರ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಿ. ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವುದು ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ, ನಂತರ ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಒಂದು ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್

ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೀಫುಡ್ ಕಾರ್ಸಿಸಸ್ ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಕ್ಲೈರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೋಸಗೊಳಿಸಲು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಪರಿಗಣಿಸಿ.

2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಪರಾಗ ಎಣ್ಣೆಯು ಕೈ ಅಥವಾ ಮುಖವನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಸಿದ್ಧತೆಯ ನಂತರ ಗ್ಲಾಸ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ

ಸೀಫುಡ್ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ಗಳು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನಿಂದ ಸಾಸ್ ತಯಾರು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿ.

ಬಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್

ಹಿಟ್ಟು 2 ಬಾರಿ ಶೋಧಿಸಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಬಿಯರ್ ಸೇರಿಸಿ. ವಿಶೇಷ ಬನ್ನಿ ಜೊತೆ ಏಕರೂಪದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ತಯಾರಿಸಿ. ಉಂಗುರಗಳು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ದ್ರವದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವುದು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ. ಹುರಿಯಲು ಮುಂಚೆಯೇ ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಎಸ್ ಮೂಲಕ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿಯುವುದು

ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಣೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲು, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ದಪ್ಪ ಬೀಟರ್ನ ರಚನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸಮುದ್ರ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮೇಲಿನ ಪದರ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವುದು.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಶಾಖವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ, ತೈಲದಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು, ಮೊದಲಿಗೆ ಒಂದು ಕೈಯಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಬೇರೊಬ್ಬರ ಮೇಲೆ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯ ಮುಂಚೆಯೇ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾದ ಮೇಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಓಡಿಸಲು.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ನೀವು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಲಿಯಬಹುದು ರುಚಿಯಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡುವ ಮೂಲಕ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ. ಸೈಟ್ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ ಹಂತ ಹಂತ ಜಪಾನಿನ ಸವಿಯಾದ.

ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ರಹಸ್ಯಗಳು:

1. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಜಪಾನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅವುಗಳು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾಂಸವು ಮೃದುವಾದ, ಹಾಗೆಯೇ ರಸಭರಿತವಾದ ರಚನೆಯ ಮೂಲಕ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
2. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಡಿದಾದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದ್ದರೆ ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮವು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಜೊತೆಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು ರಸಭರಿತವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
4. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ವೀಡಿಯೊ, ಆದರೆ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ. ಮಾಂಸ ಸಮುದ್ರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ನಂತರ, ನೀವು ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ವರ್ಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಕ್ಯೂರಿಯಸ್ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲಾಗುವುದು ರುಚಿ ಗುಣಗಳು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮುಗಿಸಿದರು.
6. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಜೊತೆಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಮ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಅಡುಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಕುದಿಯುವ ಬಿಗಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಅಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯನಿಖರವಾಗಿ ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.