ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಎಲ್ಲಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಅಂದರೆ ಅದರಿಂದ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಹ ಅಸಾಧ್ಯ.

ವಯಸ್ಸಾದ ಮಕ್ಕಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಾಲಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಾಯಂದಿರು ತಮ್ಮ ಮಿದುಳನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಬದಲಿಗಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನ.

ಪೋಷಕರು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು?

ಉತ್ತರ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಹಾಲಿನ ಬದಲಿಗೆ ಶಿಶು ಸೂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅನೇಕರಿಗೆ ಇದು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿದ ನಂತರ ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಸೆಯುವ ಬದಲು ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವಳ ಅನುಭವಿ ಅಮ್ಮಂದಿರು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳ ಧಾನ್ಯಗಳು. ಶಿಶು ಸೂತ್ರವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದರಿಂದ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಗು ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದ ಅಥವಾ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಹಾಲನ್ನು ತಿನ್ನದಿರುವ ಅಥವಾ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವ ವಯಸ್ಕರು ಸಹ ಇಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಗಂಜಿಗೆ ಏನು ಬೇಕು, ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಉತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ - ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಏಕೆಂದರೆ ಆರು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹಳೆಯ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಧಾನ್ಯಗಳು, ನೀರು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ತಾಯಿ ಮಗುವಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಾರದು, ಕಡಿಮೆ ಕುದಿಸಬಾರದು ಎಂದು ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದು ಎಲ್ಲರ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಇದು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ರುಚಿ ಗುಣಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಅಥವಾ ಈಗಾಗಲೇ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪೂರಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಬಕ್ವೀಟ್, ಅವರ ನಂತರ ನೀವು ಓಟ್ಮೀಲ್ಗೆ ಹೋಗಬಹುದು. ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರವೇ ರವೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಶಿಶುಗಳಿಗೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಭಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಗ್ರಹಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 1:

ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ ಶಿಶುಗಳು ರವೆ ಮೇಲೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

• ಇದಕ್ಕೆ ಶಿಶು ಸೂತ್ರ, ರವೆ, ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಿಸಿ ನೀರು, ಶಿಶು ಸೂತ್ರವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
2. ಕ್ರಮೇಣ ಕಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ರವೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
3. ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ಮಗು ಈಗಾಗಲೇ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ರವೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2:

1. ಏಕದಳ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಏಕದಳದ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಮೂರು ಭಾಗಗಳ ನೀರಿನ ದರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಬಕ್ವೀಟ್ಗೆ ಎರಡು ಭಾಗಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ಅನುಪಾತಗಳ ಅನುಸರಣೆ ನಿಮಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
2. ನಂತರ ಗಂಜಿ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬಾರದು. ನಂತರ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇವೆಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಶಿಶು ಸೂತ್ರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಕು. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣದ ನಂತರ, ಗಂಜಿ ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಇನ್ನೊಂದು ಸರಳ ಮಾರ್ಗವಿದೆ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಶಿಶು ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಂಜಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಬೇಬಿ ಫಾರ್ಮುಲಾದಿಂದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

1 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಸಮತೋಲಿತ ಹಾಲಿನ ಸೂತ್ರವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವಳ ಬೆಂಬಲದೊಂದಿಗೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ

• - ನೀರು;
• - ಏಕದಳ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳು;
• - 6 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಶಿಶು ಸೂತ್ರ.

ಸೂಚನಾ

1. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಶಿಶು ಸೂತ್ರವನ್ನು ಅಗಾಧವಾದ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಒಳಪಡಿಸಬಾರದು, ಕಡಿಮೆ ಕುದಿಯುವಿಕೆ. ಇದರ ನಂತರ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅದು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುವ ಗಂಜಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

2. ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಏಕದಳ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಕಾಶಿಯಿಂದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಧಾನ್ಯಗಳುಮೊದಲಿಗೆ ಮಗುವನ್ನು ನೀಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಓಟ್ಮೀಲ್ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ರವೆಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೊದಲ ವರ್ಷದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅದರಿಂದ ಗಂಜಿ ನೀಡಬೇಕು.

3. ಏಕದಳ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮಡಚಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು 1 ಭಾಗ ಧಾನ್ಯಕ್ಕೆ 3 ಭಾಗಗಳ ನೀರಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಕ್ವೀಟ್ಗೆ ನೀರಿನ ಎರಡು ಭಾಗಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಅನುಪಾತವನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಗಂಜಿ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

4. ಗಂಜಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಶಾಖದಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

5. ಗಂಜಿಗೆ ಬೇಬಿ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನೀವು 100 ಮಿಲಿ ದ್ರವಕ್ಕೆ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಅದೇ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಇದರ ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಂಪಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಅದನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಿ.

6. ಮಗುವಿಗೆ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮೌಸ್ಸ್ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಶಿಶು ಸೂತ್ರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅದರ ವಿಚಿತ್ರ ವಿನ್ಯಾಸದಿಂದಾಗಿ ಕೆಲವು ಶಿಶುಗಳು ಈ ಗಂಜಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ನಾಲ್ಕು ತಿಂಗಳ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಶಿಶುಗಳ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಮಹತ್ವದ ಕ್ಷಣ ಬರುತ್ತದೆ - ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳ ಪರಿಚಯ. ಬೇಬಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ತಜ್ಞರು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಕೋಮಲ ಹೊಟ್ಟೆಗಳು- ಹೇಳಿ, ಹೈಂಜ್ ಕಂಪನಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ. ನೀವು ಡೈರಿ ಅಥವಾ ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುವ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಣ ಗಂಜಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ

• - ಗಂಜಿ "ಹೈಂಜ್";
• - ಹಾಲು;
• - ನೀರು ಶಿಶು ಆಹಾರ;
• - ಮಗುವಿನ ರಸ;
• - ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ;
• - ಅಳತೆ ಚಮಚ;
• - ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಬಾಟಲ್.

ಸೂಚನಾ

1. ಸರಿಯಾದದನ್ನು ಆರಿಸಿ ಗಂಜಿ. ಬಕ್ವೀಟ್, ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣದಂತಹ ಹೆಚ್ಚು ನಿರುಪದ್ರವ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮಗುವಿಗೆ ಅತಿಸಾರದ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಇದ್ದರೆ, ಅವನಿಗೆ ಅನ್ನವನ್ನು ನೀಡಿ, ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸದ ಶಿಶುಗಳು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಗೋಧಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಗಂಜಿ .

2. ಮಗುವು ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲವಾದರೆ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು- ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸೇಬು, ಪ್ಲಮ್. ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ " ಹೈಂಜ್» ಸರಿಯಾದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿವೆ.

3. ಯಾವುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ ಗಂಜಿನೀವು ಮಗುವನ್ನು ಅರ್ಪಿಸುತ್ತೀರಿ. ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸ್ತನ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಮಗು. ಮಗುವಿಗೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಶುಷ್ಕವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು ಗಂಜಿನಿಮ್ಮ ಮಗು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಸೋಯಾ ಹಾಲಿನ ಸೂತ್ರ. ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಗಂಜಿಮಕ್ಕಳ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

4. ಕೆಲವು ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಶುದ್ಧ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ 40 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ತಯಾರಕರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಚಮಚದಿಂದ ನೀಡಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಆರಿಸಿದರೆ ದ್ರವ ಆಹಾರಬಾಟಲ್, ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಮಗು ಅಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತದೆ.

5. ಹೈನುಗಾರಿಕೆಗೆ ಗಂಜಿಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ - ಸ್ಟೂಲ್ ಸ್ನ್ಯಾಗ್‌ಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಕಡಿಮೆ ತೂಕದ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಗುವಿಗೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ರುಚಿ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಮಗುವಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ - ಸೇಬು, ಪಿಯರ್ ಅಥವಾ ಇತರ, ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಒಂದು.

6. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಗಂಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 150-170 ಮಿಲಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಿಸಿ. ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಹೊರೆಯಾಗಬೇಡಿ - ಮೊದಲು ಅವನ ದೇಹವು ಹೊಸ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಿಚ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಕ್ಕುಗಳು ತಮ್ಮ ಮರಿಗಳಿಗೆ ಸರಾಸರಿ 2-2.5 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈಗಾಗಲೇ 3-4 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಮಿಷ, ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ತಾಯಿಯ ಹಾಲು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ. ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ರಚನೆಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆದ್ಯತೆ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ನೀವು ಅವರಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂಚನಾ

1. ಎಂದಿಗೂ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ ಆಮಿಷಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಉಡುಗೆಗಳ ಮತ್ತು ನಾಯಿಮರಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ಟೇಬಲ್ನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾಲೀಕರು ಅವನಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಆಹಾರವು ತನ್ನ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ವಿಷವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

2. ನಾಯಿಮರಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಡುಗೆಗಳ ಮೀನು ಮತ್ತು ನೇರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ನೀಡಲು ಅಸಾಧ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹುಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಂಕಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ದಪ್ಪ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀಡಬೇಡಿ, ಹಂದಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ. ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ಸಾರು ಸುರಿಯಬೇಡಿ - ಇದು ಮಗುವಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

3. ನಾಯಿಮರಿಗಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ. ಇದು ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅವರಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬಾರದು. ಇದನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಬದಲು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾತ್ರ, ತದನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾಯಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ನೀಡಬೇಕು.

4. ಉಡುಗೆಗಳ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ರವೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ, ರಾಗಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮೇಲಾಗಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಆಮಿಷಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನಿನ 2 ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಗಂಜಿ 1 ಭಾಗದ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವಾಗ, ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉಡುಗೆಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಹರಿಸಬೇಡಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆಯಬಾರದು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬಡಿಸಬೇಕು.

5. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ ಆಮಿಷಆದರೆ ಪ್ರತಿದಿನ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ನಿಮ್ಮ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಜೀರ್ಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸತ್ಯ. ನಾಯಿಮರಿಗಳನ್ನು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ನೀಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು, ಮತ್ತು ಉಡುಗೆಗಳ - ಅದರ ಮೇಲೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು.

6. ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಮೊದಲು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಹೃದಯ, ಯಕೃತ್ತು, ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ. ಅಡುಗೆಯ ಮೂಲತತ್ವ ಆಮಿಷಮತ್ತು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ - ಶಿಶುಗಳ ಸೋಂಕಿನ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನಿರ್ನಾಮ ಮಾಡಲು, ಆದ್ದರಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು, ಅವು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಂದು ಹೇಳೋಣ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು 7-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು- 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಗುವನ್ನು ಗರ್ಭಧರಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ

• - ಸಣ್ಣ ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳು - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• - ನೀರು - 200 ಗ್ರಾಂ
• - ಹಾಲು - 150 ಗ್ರಾಂ
• - ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಸೂಚನಾ

1. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀರನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ನೀವು ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಪರಿಮಾಣವು ಐದು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಣ್ಣ ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು.

2. ಉತ್ತಮವಾದ ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು 3 ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಗ್ರಿಟ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ತೊಳೆದರೆ ಗಂಜಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

3. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಏಕದಳವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ನೀರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

4. ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿ - ಏಕದಳ ಸರಿಯಾಗಿ ಊದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗಂಜಿ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಏಕದಳವು ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

5. ನೀರು ಆವಿಯಾದ ನಂತರ ಬಾಣಲೆಗೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ.

6. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಗಂಜಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗುವುದು, ಗಂಜಿ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಈಗ ಸಮಯ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ, ಅದು ಕುದಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

7. ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಗಂಜಿ ಬಡಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳುಅಥವಾ ಜಾಮ್. ಫಾರ್ ಮಗುವಿನ ದೇಹಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಭಾರೀ ದುಬಾರಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅದರ ವಿಶೇಷ ಮೌಲ್ಯವು ಅದು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ರಂಜಕ - ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸೂಚನೆ!
ನೀರಿನ ರೂಢಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಂಜೆ ವೇಳೆ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿಡಿ ತಣ್ಣೀರು, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳಿಂದ ಸೂಕ್ತವಾದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮುಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆ
ನೀವು ಗಂಜಿಯನ್ನು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗದಂತೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ, ಚಮಚವು ಅದರಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಅಲ್ಲ, ನೀವು ಏಕದಳಕ್ಕೆ ಒಂದರಿಂದ ಮೂರು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಫಾರ್ ದಪ್ಪ ಗಂಜಿಎರಡರಿಂದ ಒಂದರ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅಂದರೆ, ಒಂದು ಲೋಟ ಏಕದಳಕ್ಕೆ ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು.

ಸಲಹೆ 5: 1.3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಲು ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಯಾವ ಧಾನ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ

ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿನ ಪೋಷಣೆಯು ತಾಯಿಯ ತಲೆನೋವು. ಇದು ಕೇವಲ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿರುವ crumbs ಜೊತೆ ಅಸಾಧಾರಣ ಕಷ್ಟ. ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡಲು ಪೋಷಕರು ಜವಾಬ್ದಾರರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ ಸಮತೋಲಿತ ಮೆನುನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಉಪಹಾರವೆಂದರೆ ಗಂಜಿ.

ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಧಾನ್ಯಗಳು

ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ. ಇದು ಉಕ್ಕು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಗುಂಪು B ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಇದು ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪಿಷ್ಟ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಶ್ರೇಯಾಂಕದಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸರಿಯಾಗಿ ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಬಿ ತಿನ್ನುವ ಗಂಜಿ ಪ್ರಮಾಣವು ಅವನಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಗಂಜಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ದೇಹದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ: ರಂಜಕ, ಉಕ್ಕು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಶ್ರೇಯಾಂಕದಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ವಿಷಯಗಳ ಕೋಷ್ಟಕದಿಂದಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಇವೆ. ಅಸಾಧಾರಣವಾದದ್ದು ಇದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನವು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ, - ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಏಕದಳವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ದೀರ್ಘ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಕಡಿಮೆ ಪಿಷ್ಟ. ಮಗುವಿಗೆ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಗಂಜಿ ನೀಡುವ ಮೊದಲು, ಅದರ ಪರಿಣಾಮದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಯೋಚಿಸಬೇಕು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಮತ್ತು ಎಂದು ಹೇಳೋಣ ಓಟ್ಮೀಲ್ವಿರೇಚಕ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಕ್ಕಿ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ನಾವು ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದವುಗಳಿಗಿಂತ ಅವು ಕಡಿಮೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಇತರ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಹುರುಳಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಗಿಂತ ಪಿಷ್ಟದ ಅಂಶವು ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪಿಷ್ಟವಾಗಿದ್ದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಈ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಅತ್ಯಂತ "ಚೀಸೀ" ರವೆಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಹಿಂದೆ ಮಗುವಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು.

ಮಗುವಿಗೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಜನನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷದ ನಂತರ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಏಕದಳವನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ. ನಂತರ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಜೊತೆ ಏಕದಳ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಗಂಜಿ ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮಗು ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅನಗತ್ಯ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ ಅವನನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಚಹಾದ ರುಚಿ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಗು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ.

ಗಂಜಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಜ್ಞೆಯ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಇದರಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್, ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು "ನಿಧಾನ" ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ದೇಹವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅನೇಕರು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರುಚಿಯಿಲ್ಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಯಿತು! ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಗಂಜಿಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಲೂಸ್ ಗಂಜಿ.ಧಾನ್ಯಗಳು ಘನ ಧಾನ್ಯಗಳಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. 2 ಕಪ್ ನೀರಿಗೆ 1 ಕಪ್ ಏಕದಳದ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಗಂಜಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಗಂಜಿ.ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು. ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಫ್ರೈಬಲ್ ಗಂಜಿಗೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ನೀರಿನ ಬದಲಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ದ್ರವ ಗಂಜಿ.ಜೊತೆ ಕಾಶಿ ದ್ರವ ಸ್ಥಿರತೆಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸುಲಭ ಏಕೆಂದರೆ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ದ್ರವಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿರಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಗಂಜಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

ಗಂಜಿ, ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಧಾನ್ಯಗಳು. ಅವುಗಳೆಂದರೆ: ಬಾರ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಮಸೂರ, ಹುರುಳಿ, ರಾಗಿ, ಬಟಾಣಿ. ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಏಕದಳವನ್ನು ಚದುರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಹಾಳಾದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವುಗಳನ್ನು ಕಪ್ಗೆ ಸರಿಸಿ.

ಮುಂದೆ, ನೀವು ವಿಂಗಡಿಸಲಾದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಡೆಯಿರಿ. ಕೆಸರಿನ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಕನಿಷ್ಠ 3 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ನೀವು ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ಹೋದರೆ ಮಾತ್ರ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಓಟ್ಮೀಲ್, ರವೆ ಅಥವಾ ಅಂತಹ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು: ಕಾರ್ನ್, ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಕೊಟ್ಟಿಗೆ.

ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ದ್ರವವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮುಂದಿನ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ನೀರನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಗಂಜಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಹಾಲನ್ನು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾರುಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ,
ಅಡುಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ, ಡಬಲ್ ಬಾಟಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ತಂಪಾಗಿದೆ. ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು ದಪ್ಪ ತಳದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ:

ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ

ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಗಂಜಿ ಒಂದು ದೋಷರಹಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಆಕೆಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ

ಸಕ್ಕರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಗಂಜಿ ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಆಹಾರ ಗಂಜಿಕೊನೆಯ ಮೂರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅವುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವೆಲ್ಲವೂ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು.

ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಅಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಮತ್ತು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರ. ಇದು ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನಿಮಗೆ ವಿಧಿಸುತ್ತದೆ!

1 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ನೀಡಬಾರದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ತಳಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ.

ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಗಂಜಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ

ಮಿಶ್ರ ಗಂಜಿ: ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಸರಳ ಮಾರ್ಗ

ಫಾರ್ಮುಲಾ-ಫೀಡ್ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ, ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳ ಪರಿಚಯದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇದೇ ಮಿಶ್ರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು 6 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಗಂಜಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸರಿಯಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಇದರಿಂದ ಮಗುವಿನ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನ ಸೂತ್ರವು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳು, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ಕಾರಣಕ್ಕೂ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ವಯಸ್ಕರು ಸಹ ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ - ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಶಿಶು ಸೂತ್ರದ ಮೇಲೆ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ನೀರು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಆರು ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾದ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ಕುದಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.

ಗಂಜಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಏಕದಳವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 1: 2 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಮಡಕೆಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
4. ಗಂಜಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಒಂದು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ 1/2 ಭಾಗ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿ.

ಅಂತಹ ಗಂಜಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಇದು ಮಗುವಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಮಾರ್ಗ: ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ವಿಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಗಂಜಿಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ. ಮಗುವಿಗೆ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಮಗು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಪೋಷಕರು ಅವನಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ: ಪ್ರೀತಿ, ಕಾಳಜಿ, ಗಮನ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಲ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇವನೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಗುವಿಗೆ ತಾಯಿಯ ಹಾಲು ಸಾಕು, ಆದರೆ ಅವನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳೆದಾಗ, ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಅವಧಿಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಗು ಹೊಸ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಏಕದಳ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪೋಷಕರು ತಕ್ಷಣವೇ ಹಲವಾರು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ: ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ನೀಡುವುದು ಇದರಿಂದ ಅವನ ಆಹಾರವು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೊರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಲಿಲ್ಲವೇ? ಮತ್ತು crumbs ಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಕೃತಕ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮಗು ಪಡೆಯುವ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ತಳಿ ಮಾಡುವುದು ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಹಾಲಿನ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಈಗಾಗಲೇ ಹಾಲಿನ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯು ನಿಯಮದಂತೆ, ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ತ್ವರಿತ ಧಾನ್ಯಗಳುಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆ. ಅವರಿಗೆ ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳು, ಕೀಟನಾಶಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಲಿನ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಖಾತರಿಯಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಧಾನ್ಯಅಂಗಡಿಯಿಂದ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸಿದ್ಧ ಧಾನ್ಯಗಳುಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸಾಮಾನ್ಯ "ವಯಸ್ಕ" ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಗಂಜಿ ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳು ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ. ಹಸುವಿನ ಹಾಲುಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಡೈರಿ ರಹಿತ ಗಂಜಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಅದು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು, ಅವನು ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬಹುದು. ಮೇಲೆ ಮಕ್ಕಳು ಹಾಲುಣಿಸುವನೀವು ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಗಂಜಿಗೆ ತಾಯಿಯ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಮಗುವಿಗೆ, ನೀವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿಗೆ ಶಿಶು ಸೂತ್ರವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಶಿಶು ಸೂತ್ರದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಮಗುವಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಕ್ಕಳು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಯಾವ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು

ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು:

• ಅಕ್ಕಿ
• ಬಕ್ವೀಟ್
• ಜೋಳ
• ಗೋಧಿ
• ಓಟ್ಮೀಲ್

ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ. ಮಗುವಿನ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಅಜ್ಜಿಯರ ನೆಚ್ಚಿನದು ರವೆ, ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದರೂ ಸಹ, ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರೆಗೆ ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಗುವಿನ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಕಷ್ಟಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಈ ಏಕದಳವನ್ನು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಮಗುವನ್ನು ನಂತರ ರಾಗಿ ಗಂಜಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಗಂಜಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಗಂಜಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಬಲವಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಶಿಶು ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ, ತಯಾರಕರು ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು 35-40 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಆಗಿದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬುವುದು ಉತ್ತಮ - ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಸ್ಥಿರತೆಯು ಮಕ್ಕಳಂತೆ ಹೆಚ್ಚು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅಥವಾ ಸ್ವಯಂ-ನಿರ್ಮಿತ ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಗಂಜಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಾಲಿನ ಪೊರಿಡ್ಜಸ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ನೀವೇ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಧಾನ್ಯಗಳು, ನೀರು, ಶಿಶು ಸೂತ್ರಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

1. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಸಮಯ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು. ಅನುಪಾತಗಳು: ಏಕದಳದ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸರಿಸುಮಾರು ಎರಡು ಭಾಗಗಳ ನೀರು
2. ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅರ್ಧ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವೇಳೆ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಅಡುಗೆಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ ನೀರಿಗೆ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ನಂತರ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗೆ ನೀಡಬಹುದು

ಶಿಶು ಸೂತ್ರದ ಮೇಲೆ ಗಂಜಿ ಬಹಳ ಅವಶ್ಯಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ. ಇದು ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಗುವಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಸಮತೋಲಿತ ಹಾಲಿನ ಸೂತ್ರದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಮಗುವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಅವನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸತ್ಕಾರವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ;
ಮಗುವಿನ ಹಾಲಿನ ಸೂತ್ರ "ಬೇಬಿ" - ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ನೀರು - 230 ಮಿಲಿ.

140 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀರು (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅಳತೆ ಕಪ್ ಬಳಸಿ).

ನಾವು ಒಲೆ ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಯಿರಿ.

ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟುಸಂಪೂರ್ಣ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ. ನಾವು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಒಂದು ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದ 2 ಟೀಚಮಚಗಳನ್ನು ಮಗ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

90 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಳತೆ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ನೀರು.

ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಜೊತೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಶಾಖವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಮ್ಮ ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: PT00H20M 20 ನಿಮಿಷ.