ಅರೇಬಿಕ್-ರಷ್ಯನ್ ನಿಘಂಟಿನಲ್ಲಿನ ಪದಗಳ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳು

ಹಲಾಲ್ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಆರ್ಥಿಕತೆಯಲ್ಲಿ ಹಲಾಲ್ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಮುಖ್ಯ ಖಾತರಿ ಹಲಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವಾಗಿದೆ. ದೃ mation ೀಕರಣ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉದ್ದೇಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• "ಹಲಾಲ್" ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಸಮರ್ಥ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಸ್ಲಿಂ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಸಹಾಯ;
• ನಿರ್ಲಜ್ಜ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ (ಮಾರಾಟಗಾರ, ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ) ಮುಸ್ಲಿಂ ಗ್ರಾಹಕರ ರಕ್ಷಣೆ;
• ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಹಲಾಲ್ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮಾಹಿತಿಯ ದೃ mation ೀಕರಣ;
• ರಷ್ಯಾ, ಸಿಐಎಸ್ ದೇಶಗಳ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಉದ್ಯಮಿಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಿಗೆ ಹಾಗೂ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆರ್ಥಿಕ, ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ಸಹಕಾರ ಮತ್ತು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಲು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ರಚನೆ.

"ಹಲಾಲ್" ಅನುಸರಣೆ ದೃ mation ೀಕರಣವು ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹಲಾಲ್ ಘಟನೆಗಳು

ಪ್ರದರ್ಶನಗಳು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇಸ್ಲಾಂನಿಂದ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಸರಕು ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ / ವಿತರಣೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕಂಪನಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪ್ರದರ್ಶನ ಮಾಸ್ಕೋ ಹಲಾಲ್ ಎಕ್ಸ್\u200cಪೋ. ಉತ್ಪಾದನೆ, ಬಳಕೆ, ವ್ಯಾಪಾರ, ವ್ಯವಹಾರ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಸಂಬಂಧಗಳಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹಲಾಲ್ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವುದು ಪ್ರದರ್ಶನದ ಉದ್ದೇಶ. ಮೊದಲ ಪ್ರದರ್ಶನ ಜೂನ್ 2010 ರಲ್ಲಿ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪ್ರದರ್ಶನ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ನಡೆಯಿತು. ಅಂದಿನಿಂದ, ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ವಿಕಿಮೀಡಿಯಾ ಪ್ರತಿಷ್ಠಾನ. 2010.

ಇತರ ನಿಘಂಟುಗಳಲ್ಲಿ "ಹಲಾಲ್" ಏನೆಂದು ನೋಡಿ:

ಟಾಟರ್ಸ್ತಾನ್ ಗಣರಾಜ್ಯದ ಮುಸ್ಲಿಮರ ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಆಡಳಿತ (ಎಸ್ಎಎಂ ಆರ್ಟಿ) ಎಂಬುದು ಟಾಟರ್ಸ್ತಾನ್ ಮುಸ್ಲಿಮರ ಅಧಿಕೃತ ಸಂಘಟನೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಮುಫ್ತಿ ನೇತೃತ್ವದಲ್ಲಿದೆ, ಅವರ ನಿವಾಸವು ಕ Kaz ಾನ್\u200cನಲ್ಲಿದೆ (ಡಿಜೆರ್\u200c zh ಿನ್ಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಲೋಬಚೆವ್ಸ್ಕಿ ಬೀದಿಗಳ at ೇದಕದಲ್ಲಿ 27/6 ಕಟ್ಟಡ). ರಚಿಸಿದ ... ವಿಕಿಪೀಡಿಯಾ

ಉಬೈದುಲ್ಲಾ ಖೋಜಾ ಅಖ್ರರ್, (ತುರ್. ಉಬೈದುಲ್ಲಾ ಅಲ್ ಅಹಾರಿ; 1404, ಉಜ್ಬೇಕಿಸ್ತಾನ್\u200cನ ಆಧುನಿಕ ತಾಷ್ಕೆಂಟ್ ಪ್ರದೇಶದ ಬಾಗಿಸ್ತಾನ್ ಗ್ರಾಮದಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದರು), ಹನಾಫಿ ಮಾಧಾಬ್\u200cನ ವಿಜ್ಞಾನಿ, ಮುರ್ಷಿದ್\u200cನ ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಕ. ಇದು ಚಿನ್ನದ ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿನ 19 ನೇ ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಕೊಂಡಿಯಾಗಿದೆ ... ... ವಿಕಿಪೀಡಿಯ ವಿಕಿಪೀಡಿಯಾ

ಕಸಾಯಿಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸಗಾರರು ಮತ್ತು ಹಸು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ವಧೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಬಳಸುವ ಕಸಾಯಿಖಾನೆ ಅಥವಾ ರಚನೆ. ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾದ ಕಸಾಯಿಖಾನೆಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಜಾನುವಾರುಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ವಧುಗಳನ್ನು ವಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ... ವಿಕಿಪೀಡಿಯಾ

ಈ ಪದವು ಇತರ ಅರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಗಗನಯಾತ್ರಿ (ದ್ವಂದ್ವ ನಿವಾರಣೆ) ನೋಡಿ. ಗಗನಯಾತ್ರಿ (ಗಗನಯಾತ್ರಿ, ಟೈಕೋನಾಟ್), ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶ ಹಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿ. ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶ ಹಾರಾಟದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆ ... ವಿಕಿಪೀಡಿಯಾ

ಹರಾಮ್, ಹರಾಮ್ (ಅರೇಬಿಕ್: حرام, ಅದೇ ಮೂಲ ಪದ ಜನಾನ) ಅನ್ನು ಷರಿಯಾದಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಲಾಮ್ ಹರಾಮ್ಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಹರಾಮ್, ಮತ್ತು ಕುರಿಮರಿ, ಅಲ್ಲಾಹನ ಹೆಸರಿನ ಪ್ರಾರ್ಥನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೊಲ್ಲಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಹಲಾಲ್ ಆಗಿದೆ. ... ... ವಿಕಿಪೀಡಿಯಾ

ಪರಿವಿಡಿ 1 ಸಸ್ಯಾಹಾರದ ಉಪವಿಭಾಗಗಳು (ಮರಳು ಮತ್ತು ಪೋಲೊಟೇರಿಯನಿಸಂ ಸೇರಿದಂತೆ, ಅವು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದಿಂದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಲ್ಲ) ... ವಿಕಿಪೀಡಿಯಾ

"ಹಲಾಲ್" ಎಂಬ ಪದವು ಅರೇಬಿಕ್ "ಅಲ್-ಹಲಾಲ್" ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಇದರರ್ಥ "ಅನುಮತಿ". ಮೂಲತಃ, ಮುಸ್ಲಿಮರಲ್ಲಿ ಈ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇಸ್ಲಾಂ ಧರ್ಮವು ಹಂದಿಮಾಂಸ, ರಕ್ತದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಾವಿನಿಂದ ಮರಣ ಹೊಂದಿದ ಅಥವಾ ಕತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಾಹನ ಹೆಸರನ್ನು ಹೇಳದೆ ಹತ್ಯೆ ಮಾಡಿದವರನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತದೆ. ಭೂ ಪರಭಕ್ಷಕಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಹ ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುಲಿ ಅಥವಾ ತೋಳ. ಜನನಾಂಗಗಳು, ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಗ್ರಂಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದಂತಹ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಹ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಜುದಾಯಿಸಂನಲ್ಲಿ, ಕೋಷರ್ (ಕೋಷರ್) ಆಹಾರವು ಕಶ್ರತ್\u200cಗೆ ಅನುಗುಣವಾದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ - ಇದು ಧಾರ್ಮಿಕ ನಿಯಮಗಳ ಒಂದು ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಟೋರಾದ ಆಜ್ಞೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಸ್ಯಹಾರಿಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳು ರೂಮಿನಂಟ್ ಮತ್ತು ಆರ್ಟಿಯೊಡಾಕ್ಟೈಲ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಸುಗಳು, ಕುರಿಗಳು, ಮೇಕೆಗಳು. ಆದರೆ ಹಂದಿ, ಮೊಲ ಅಥವಾ ಒಂಟೆಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಕ್ಕಿಯಂತೆ, ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಯಹೂದಿಗಳು ದೇಶೀಯ ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ - ಕೋಳಿ, ಬಾತುಕೋಳಿ, ಹೆಬ್ಬಾತುಗಳು, ಕೋಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರಿವಾಳಗಳು. ಜಾನುವಾರು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಹತ್ಯೆಯನ್ನು ಸಹ ಅನೇಕ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ನಡೆಸಬೇಕು. ರಕ್ತವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸವು ರಕ್ತರಹಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ಮೀನುಗಳು ಮಾಪಕಗಳು ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಕೋಶರ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳು (ಕ್ಯಾಟ್\u200cಫಿಶ್, ಸ್ಟರ್ಜನ್, ಈಲ್, ಶಾರ್ಕ್) ಕೋಶರ್ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಕೂಡ. ತಿಮಿಂಗಿಲಗಳು ಮತ್ತು ಡಾಲ್ಫಿನ್\u200cಗಳು ಸಹ ಕೋಶರ್ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಮಾಪಕಗಳು, ಯಾವುದೇ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಮಾಪಕಗಳು ಅಥವಾ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕೀಟಗಳು, ಉಭಯಚರಗಳು ಮತ್ತು ಸರೀಸೃಪಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ (ಟೋರಾ ಅವರನ್ನು ಶೆರೆಟ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ - ದುಷ್ಟಶಕ್ತಿಗಳು).

ಇಂದು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ "ಕೋಷರ್" ಅಥವಾ "ಹಲಾಲ್" ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರಾಟ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ರಾಷ್ಟ್ರಗಳು ವಾಸಿಸುವ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಧಾರ್ಮಿಕ ನಂಬಿಕೆಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಮುಸ್ಲಿಂ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಇದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ. "ಹರಾಮ್" ಎಂಬ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ, ಇದರರ್ಥ "ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ". ಅದರಂತೆ, ಅನುಮತಿಸಲಾದವುಗಳಿವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಹಲಾಲ್ ಮಾಂಸ ಕೂಡ ಒಂದು. ಅದು ಏನು ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಈ ಲೇಖನದ ಚೌಕಟ್ಟಿನೊಳಗೆ, ನಾವು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ವಿವರವಾಗಿ ಉತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಲಾಲ್ ಮಾಂಸ ಎಂದರೇನು?

ಅನೇಕರಿಗೆ, ಈ ಪದವು ಮುಸ್ಲಿಂ ಜನರ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅರ್ಥೈಸುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ. ಹಲಾಲ್ ಮಾಂಸವು ಅಡುಗೆಗೆ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಒಂದು ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಅರೇಬಿಕ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ "ಹಲಾಲ್" ಎಂದರೆ "ಷರಿಯಾ ನಿಯಮಗಳ ಅನುಸರಣೆ". ಮುಸ್ಲಿಮರಿಗೆ, ಈ ಪದವು ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇಡೀ ಜೀವನ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಲಾಲ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅರಬ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರಷ್ಯಾ, ಯುಎಸ್ಎ ಮತ್ತು ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಮುಸ್ಲಿಮರು ಹಲಾಲ್ನ ಮುಖ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರು, ಆದರೆ ಇತರ ಧರ್ಮದ ಜನರಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನೇಕ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸಲು, ಅನಗತ್ಯ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವನೆಯಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲು ಜನರ ಬಯಕೆಯೇ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.

ಯಾವ ಮಾಂಸ ಹಲಾಲ್?

ಮೊದಲ ಹಂತವೆಂದರೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮಾಂಸದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು, ತದನಂತರ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದು.

ಮುಸ್ಲಿಮರಿಗೆ ಕೋಷರ್ (ಅನುಮತಿ) ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಒಂಟೆ ಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ;
• ಕುರಿಮರಿ, ಕುದುರೆ ಮಾಂಸ, ಮೇಕೆ ಮಾಂಸ;
• ಮೊಲದ ಮಾಂಸ;
• ಎಮ್ಮೆ;
• ವೆನಿಸನ್;
• ಹುಲ್ಲೆ.

ಹಲಾಲ್ ಕೋಳಿ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಟರ್ಕಿ, ಕೋಳಿ;
• ಹೆರಾನ್, ಕ್ವಿಲ್;
• ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್ ಮಾಂಸ, ಪಾರ್ಟ್ರಿಡ್ಜ್;
• ಬಾತುಕೋಳಿ, ಹೆಬ್ಬಾತುಗಳು.

ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಅಂತಹ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬೇಕು - ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ರಷ್ಯನ್ನರಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕರು ಅಂತಹ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಆಹಾರವನ್ನು imagine ಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸಬಹುದು. ಮುಸ್ಲಿಮರ ಆಹಾರವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅವರು ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾಗಿದ ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದಲ್ಲಿ ಬದುಕುವುದು ಏನೂ ಅಲ್ಲ, ಅನೇಕ ರೋಗಗಳು ಅವರಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿಲ್ಲ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಲಾಲ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

ಮೇಲಿನ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು, ನಿಜವಾದ ಹಲಾಲ್ ಖರೀದಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹೀಗೆ? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹಲಾಲ್ ಮಾಂಸ ಯಾವುದು ಎಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ, ವಿಷಯವು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಹಲಾಲ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಏನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ?

1. ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಪಾಲನೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಆದರ್ಶ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಂಜರಗಳು ಮತ್ತು ಪಂಜರಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ are ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಇಲ್ಲ, ಆಹಾರ ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳನ್ನು ಕೊಳೆಯಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
2. ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ವಧೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಂತರ ಮತ್ತು ನಂತರ. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕಡೆಗೆ ಒರಟುತನವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಭಯಪಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಪ್ರಾಣಿಯು ಭಯವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರೆ, ಅದರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಮೋನ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಣಿ ಶಾಂತವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು, ಅದು ಭಯವನ್ನು ಅನುಭವಿಸದಂತೆ ವಧೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
3. ವಧೆ ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಎರಡಕ್ಕೂ ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರದಿಂದ ಮಾತ್ರ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. GMO ಗಳು, ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಉತ್ತೇಜಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಪ್ರಾಣಿಯ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ, ಅದರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಶುವೈದ್ಯಕೀಯ ನಿಯಂತ್ರಣವು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಜವಾದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಯಾವುದನ್ನೂ ನೋಯಿಸಬಾರದು. ರೋಗವಿರುವ ಪ್ರಾಣಿ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಹಲಾಲ್ ಅಲ್ಲ.
5. ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ವಧಿಸುವ ಮೊದಲು, ವಿಶೇಷ ಪ್ರಾರ್ಥನೆ ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಧೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಣಿಯನ್ನು ವಿಶೇಷ ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಶೀರ್ಷಧಮನಿ ಅಪಧಮನಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾನವೀಯ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ವಧೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಶವದಿಂದ ರಕ್ತವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಶೇಷ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಹರಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಲಾಲ್ ಮಾಂಸ ಎಂದರೇನು? ಇದು ಧರ್ಮದ ಒಂದು ಅಂಶ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಾನವ ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಹಾರವೂ ಆಗಿದೆ.

ಇದು ಹಲಾಲ್ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದೆಯೇ?

ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದಂತೆ, ಹಲಾಲ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಸರಣೆ ಮತ್ತು ನಿಯಮಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸಬೇಕು. ಹಲಾಲ್ಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ನಾವು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ "ಹಲಾಲ್" ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು:

• ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಹತ್ಯೆ ಮಾಡುವುದು ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅಲ್ಲ: ಕತ್ತು ಹಿಸುಕುವುದು, ಪ್ರಾಣಿ ಗಾಯದಿಂದ ಸತ್ತುಹೋಯಿತು, ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ಜಾನುವಾರುಗಳ ಮಾಲೀಕರು ಸಾಕುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಸಭ್ಯವಾಗಿ ವರ್ತಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಬೆದರಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ವಧೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಪ್ರಾರ್ಥನೆಯನ್ನು ಓದಲಿಲ್ಲ;
• ರಕ್ತವನ್ನು ಬರಿದು ಮಾಡಿಲ್ಲ - ಕುರಾನ್ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ರಕ್ತವನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತದೆ;
• ಪ್ರಾಣಿ ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿತ್ತು, ಸರಿಯಾದ ನೈರ್ಮಲ್ಯದಿಂದ ದೂರವಿತ್ತು, ನೈರ್ಮಲ್ಯವು ಅಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ.

ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ನಡುವೆ, ಪರಭಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ. ಪರಭಕ್ಷಕವು ಕ್ಯಾರಿಯನ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲಿಲ್ಲ, ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಪ್ರಾಣಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ಯಾರೂ ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಸಸ್ತನಿಗಳು, ಪಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಕುರಾನ್ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತದೆ. ಏಕೆ? ಇದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಂಭಾಷಣೆ.

ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕುರಾನ್

ಮುಸ್ಲಿಮರು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಏಕೆ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ? ಕುರಾನಿನ ಕಾನೂನುಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮುಸ್ಲಿಂ ಜನರ ಇತಿಹಾಸವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೌರವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂದಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕುರಾನ್ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರಿಯನ್, ಹಂದಿ ಮಾಂಸ, ರಕ್ತ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಅವನು ನಿಷೇಧಿಸಿದ್ದಾನೆ ಎಂದು ವಿವಿಧ ವಚನಗಳಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ರಕ್ತ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಿಯನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಹಂದಿಗಳು ಏನು ದೂಷಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಪವಿತ್ರ ಕುರ್\u200cಆನ್ ಹೇಳುವಂತೆ ಕೋತಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಂದಿಗಳು ಅಲ್ಲಾಹನಿಂದ ಶಾಪಗ್ರಸ್ತ ಜನರು. ಆತನ ಕಾನೂನುಗಳನ್ನು ಗೌರವಿಸದವರು ದಬ್ಬಾಳಿಕೆಯನ್ನು ಪೂಜಿಸಿದರು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಿಜವಾದ ಮುಸ್ಲಿಮರು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಪವಾಡಗಳನ್ನು ನಂಬದ ಇತರರು ಕುರಾನ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆದರೆ ಪವಿತ್ರ ಗ್ರಂಥಗಳಲ್ಲಿ, ಅದರ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವನ್ನು ಇಂದಿಗೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ: "ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ - ನಿಮ್ಮ ಜೀವವನ್ನು ಹಸಿವಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು, ನಂತರ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕ್ಯಾರಿಯನ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು." ಮತ್ತು ಮುಸ್ಲಿಂ ಹಲಾಲ್ ಅಲ್ಲದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಒಂದೇ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಮುಸ್ಲಿಮರು ಕುರಾನ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಧರ್ಮಗ್ರಂಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಒಂದು ದಂತಕಥೆಯನ್ನೂ ಕೇಳಿದ ನಂತರ ಯಾರೂ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಸವಿಯಲು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸುವುದನ್ನು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಸುಂದರವಾದ, ಆದರೆ ನಂಬಿಕೆಯಿಲ್ಲದ ಹುಡುಗಿಯನ್ನು ದೇವರು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಪುನರ್ಜನ್ಮದ ಅದ್ಭುತಗಳನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಹಂದಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಯಿತು.

ಮುಸ್ಲಿಮರು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಏಕೆ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ? ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದ ಕಥೆಗಳು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ತಾರ್ಕಿಕ ವಿವರಣೆಗಳೂ ಇವೆ.

ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ಕಾರಣಗಳು

ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುವ ಹಲವಾರು ಸಾಬೀತಾದ ಅಂಶಗಳಿವೆ:

1. ಒಂದು ಹಂದಿ ಹೊಲಸು ಪ್ರಾಣಿ. ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಅವಳ ಗೋಡೆಗೆ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ ಹಂದಿಗಳು ತ್ಯಾಜ್ಯ, ಮಲವಿಸರ್ಜನೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವುಗಳ ಸಂತತಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಹಂದಿಗಳು ಬೆವರು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಮಾಂಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ - ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳು ಬೆವರಿನಿಂದ ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಹಂದಿಗಳು ಮಾನವರಂತೆಯೇ ಅದೇ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತವೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರವೂ ಅನೇಕ ವೈರಸ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಸಾಯುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಹಂದಿಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ಸಾವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅನೇಕ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮಾಂಸವು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಲಾಭದಾಯಕವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಭವನೀಯತೆ ಇದೆ.
4. ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮತ್ತೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿಷತ್ವಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ (ಹಂದಿಗಳು ಬೆವರು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ).

ನಿಜವಾದ ಹಲಾಲ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು?

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಉತ್ಪಾದಕರು ಇದ್ದಾರೆ, ಅವರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಲಾಲ್ ಚಿಹ್ನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕೆಲವು ತಯಾರಕರ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನಾವು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ:

• "ಯಕ್ತಾಶ್";
• "ಅನ್ಫಾಲ್";
• "ರಾಮೆನ್ಸ್ಕಿ ಮಾಂಸ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕ";
• ತ್ಯುಮೆನ್ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್;
• ಒಜೆಎಸ್ಸಿ ತ್ಸಾರಿಟ್ಸಿನೊ;
• "ಮೇಕೋಪ್ ಕೋಳಿ ಫಾರ್ಮ್";
• ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ನೌಕೆ;
• ZAO ಮೈಕೊಯೊನೊವ್ಸ್ಕಿ ಮಾಂಸ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕ.

ಇದು ತಯಾರಕರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಅಲ್ಲ. ನೀವು ಹೈಪರ್\u200cಮಾರ್ಕೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ "uc ಚಾನ್", "ಲೆಂಟಾ", "ಗ್ಲೋಬಸ್ ಗೌರ್ಮೆಟ್", "ಪೊಡ್ಮೋಸ್ಕೊವ್ನೊಯೆ ಶೆಲ್ಕೊವೊ" ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಎಚ್ಚರಿಕೆ

ನೀವು ನಿಜವಾದ ಹಲಾಲ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮಾರಾಟಗಾರರನ್ನು "ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ" ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಕೇಳಿ. ಹಲಾಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಇದು ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣಕ್ಕೆ ಒಳಪಟ್ಟ ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಹಲಾಲ್ ಅನುಸರಣೆಗಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ, ಕ್ರೀಡೆಗಳನ್ನು ಆಡುವುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಕೌಂಟರ್\u200cಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಗುಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಷರಶಃ ಮುಳುಗಿದಾಗ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಹಲಾಲ್ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಿಶೇಷ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ. ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗುರುತು ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಈ ಹೆಸರು ರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಇತರ "ಮುಸ್ಲಿಮೇತರ" ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಅನುಮೋದಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಹಲಾಲ್ - ಅದು ಏನು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಏನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ? ಮುಸ್ಲಿಮರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಹರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ತಿಳಿದಿದೆ. ಧಾರ್ಮಿಕ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳಂತೆ, ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜೀವನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ. ಹಲಾಲ್ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿನ ಗ್ರಾಹಕರು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಹಾಗೆಯೇ ಕುರಾನ್ ನಿಷೇಧಿಸಿರುವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವಾಗ, ಜಾನುವಾರುಗಳನ್ನು ವಧಿಸುವ ವಿಶೇಷ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಕ್ತವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ನಿಬಂಧನೆಗಳ ಅನುಸರಣೆ.

ಇದು ಕೇವಲ ಮಾಂಸವೇ?

ಹಲಾಲ್ ಲೇಬಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ (ಅದು ಮಾಂಸ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ). ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಸಾಸೇಜ್, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿವೆ. ನಾವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಉದ್ಯಮದಿಂದ ದೂರ ಹೋದರೆ, ಅಂತಹ ಸರಕುಗಳು ಬಟ್ಟೆ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು, ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅದು ಅಷ್ಟಿಷ್ಟಲ್ಲ. ಈ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿ ಮಾಡುವಾಗ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸೇವೆಯನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಖರೀದಿದಾರನು ಇಸ್ಲಾಂ ಧರ್ಮದ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದಾನೆ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ಏಕೆಂದರೆ "ಹಲಾಲ್" ಕೇವಲ ಅಕ್ಷರಶಃ ವಾಣಿಜ್ಯ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಪರಿಷತ್ತಿನ ಮಾನದಂಡದಿಂದ ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಕೆಲವು ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಮೂಲಕ ಹೋಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಹಲಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಚಟುವಟಿಕೆ

ಈ ಪ್ರದೇಶದ ಪ್ರಮುಖ ಘಟನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ - ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ "ಹಲಾಲ್ -2013" ಪ್ರದರ್ಶನವನ್ನು ನಾಲ್ಕನೇ ಬಾರಿಗೆ ಆಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಲ್-ರಷ್ಯನ್ ಪ್ರದರ್ಶನ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಜೂನ್ 13 ರಿಂದ ಜೂನ್ 16 ರವರೆಗೆ ನಡೆದ ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವು ಹಲಾಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಮತ್ತು ಪೂರೈಸುವ 140 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಂಪನಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿತು. ಅಧಿಕೃತ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಘಟನೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಐದನೇ ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದರ್ಶನವು ಜೂನ್ 2014 ರಲ್ಲಿ ನಡೆಯಲಿದೆ. ಈ ಘಟನೆಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹಲಾಲ್ ಸರಬರಾಜುದಾರರಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ರಷ್ಯಾದ ಹಲಾಲ್ ಶೃಂಗಸಭೆಯು ತನ್ನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಅದರ ಚೌಕಟ್ಟಿನೊಳಗೆ, ಈ ವರ್ಷದ ಜೂನ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಈ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಾಧನೆಗಳ ಕುರಿತು ಸಮಾವೇಶವನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿ ನಡೆದ ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವು ರಷ್ಯಾದ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿ ನಾಯಕರ ಆಗಮನದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು.

ಹಲಾಲ್ ಆಕ್ರಮಣ

ಇದು ಏನು ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ? ಎಲ್ಲಾ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, "ಹಲಾಲ್ ಚಳುವಳಿ" ವೇಗವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು - ಸಣ್ಣ ಕಿಯೋಸ್ಕ್ಗಳಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳವರೆಗೆ. ಮತ್ತು ಉತ್ಸಾಹವು ಮುಸ್ಲಿಂ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರಷ್ಯಾ, ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿಯೂ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಇಸ್ಲಾಂ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಸಂಘಟನೆಯತ್ತ ಒಲವು ಧಾರ್ಮಿಕ ಪರಿಗಣನೆಗಳಿಂದ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಉಂಟಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸುವ ಬಯಕೆ ಇದೆ.

ಹಲಾಲ್ ಎಂದರೆ ಏನು? ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಅರ್ಥವೆಂದರೆ ಧಾರ್ಮಿಕ ಜನರು ಬಳಕೆಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಮುಸ್ಲಿಮರು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಎಲ್ಲರೂ ಕೇಳಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಕೆಲವೇ ಜನರು ಇತರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಹಲಾಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಯಂತ್ರಣವಿದೆ. ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹಲಾಲ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪ್ರಾಣಿ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಸೋಂಕು ತಗುಲಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾಂಸದ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದ ರಚನೆಯು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ನೋವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಲು ನೀವು ಪ್ರಾಣಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ರಕ್ತವು ಹರಿಯಿದ ನಂತರವೇ ಶವವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹಲಾಲ್ ಆಹಾರವು ಇಂದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇದು ಧರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಪರತೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳು, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮಳಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮಳಿಗೆಗಳ ಕೌಂಟರ್\u200cಗಳಿಂದ ಕಸದಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅನೇಕ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ: ವರ್ಣಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತವೆ.

ಹಲಾಲ್ ಆಹಾರವು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಂಶೋಧನೆ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅವರ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಅದರ ಅನುಕೂಲಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹತ್ಯೆ ಮಾಡಿದ ಪ್ರಾಣಿಯ ರಕ್ತವು ಹಲಾಲ್ ಅಲ್ಲದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವವರು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಅಡ್ರಿನಾಲಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗಿದೆ.

ಹಲಾಲ್ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ವಧೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ, ಪ್ರಾಣಿ ಕನಿಷ್ಠ ನೋವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪಠಿಸಿದ ಪ್ರಾರ್ಥನೆಯು ಅದನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಬಿಡುಗಡೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಶೂನ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ರಕ್ತವನ್ನು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಶವದಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸ್ವಚ್ er ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಜನರು ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇಂದು, ಅನೇಕ ಜನರು "ಸ್ವಚ್" "ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಧರ್ಮದ ಕಾರಣದಿಂದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಬಯಕೆಯಿಂದ.

ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಜಟಿಲತೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿರುವ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಾದ ಜನರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಹಲಾಲ್ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಕೆಲಸದ ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ಆವರಣದ ಸ್ವಚ್ iness ತೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ರಾರ್ಥನೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಯಾವುದೇ ನಿಯಮಗಳ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯನ್ನು ಬಹಳ ದೊಡ್ಡ ಪಾಪವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸರ್ವಶಕ್ತನ ಮುಂದೆ ಉತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾದ ಸಮಿತಿಯು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಲಾಲ್ ಎಂದರೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಮದ್ಯ, ತಂಬಾಕು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಶುದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಖಾತರಿ, ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ, ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಪಾಲಿಸುವ ಖಾತರಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು. ಹಲಾಲ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅನೇಕ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು.