ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಮನ್ನಾ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾದ ಮೇಲೆ ಸಂಜೆ ಕಳೆಯುವುದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಯಾವುದು! ಮತ್ತು ಅದು ಕೇವಲ ಮನ್ನಾ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮನ್ನಾ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ಈ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪೈನ ಹೊಸ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ!

ಯಾವುದೇ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಕೇಳಿ? ಖಂಡಿತ, ಅದು ಮನ್ನಾ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಮನ್ನಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೈಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಜೊತೆಗೆ ಇದು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ ಜೊಲ್ಲು ಸುರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮಕ್ಕಳು ಕೂಡ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮನ್ನಾವನ್ನು ಬಹಳ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸರಳ ರವೆಗಳನ್ನು ದ್ವೇಷಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ನೀವು ತೃಪ್ತರಾಗುವುದರಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ! ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಕೆಫೀರ್ ಮನ್ನಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ರವೆ - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೆಫೀರ್ - 0.5 ಲೀ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 100-150 ಗ್ರಾಂ.
• ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಸೂಚನೆಗಳು

1. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ರವೆ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ರವೆ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
   
   
2. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
   
   
3. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸಿ.
   
   
4. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ol ದಿಕೊಂಡ ರವೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ-ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. ನೀವು ಅಂತಹ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
   
   
5. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ). ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀವು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಪಡೆಯಬೇಕು.
   
   
6. ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು (5 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ - ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದೆ. ಈ ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಮನ್ನಾ ಮೇಲೆ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ.
   
   
7. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈಗ ನಾವು ಮಾದರಿಯೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತೇವೆ - ನಾವು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳು, ನಕ್ಷತ್ರಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ.
   
   
8. ಪೈ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ನಾವು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮನ್ನಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ - ನಾವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

   ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯ ಇಲ್ಲಿದೆ!
   
   

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮನ್ನಾ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಈ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಇದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಫೀರ್ ಮನ್ನಾ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹಬ್ಬ ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಯಾಗಲು ಒಮ್ಮೆ treat ತಣವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇದನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ - ಇದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮನ್ನಾ ಬೇಯಿಸಲು, ನಾವು 2.4 ಲೀಟರ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೋದರೆ, ಯಾವುದೇ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಸರಳ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಸಹ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಿವರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮುಖ್ಯ ಮುಖ್ಯಾಂಶವೆಂದರೆ ಅದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ರವೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವುದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಬಿ 2 ಮತ್ತು ಬಿ 6 ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಿ: ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ;
• ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು 1 ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಸಿನ ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹ ನೀಡಬಹುದು. ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನ್ನಾವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಕೊನೆಯ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಮನ್ನಾ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ 0.5 ಲೀ ಕೆಫೀರ್;
• 1 ಕಪ್ ರವೆ
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
• 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ;
• 10 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು (ಅತಿಕ್ರಮಣವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ);
• ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಬೆಣ್ಣೆ;

ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮನ್ನಾಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಮನ್ನಾ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ರತ್ನವನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

2. ನಂತರ - ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ 0.5 ಲೀ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯದಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ - ಅವು ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಕುರುಕುತ್ತದೆ. ರವೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆಫೀರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ರವೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೆಫೀರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಏಕದಳವು ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

3. ರವೆ elling ತವಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನೆಗರ್ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂದ ನಂದಿಸಿ. l. ವಿನೆಗರ್. ಪರಿಣಾಮ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಿಕ್ಸರ್, ಪೊರಕೆ, ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕಾಯಬೇಡಿ - ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಲು ಸಾಕು.

4. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ol ದಿಕೊಂಡ ರವೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಂಟೇನರ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮನ್ನಾವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಅಚ್ಚನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

6. ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಭವಿಷ್ಯದ ಮನ್ನಾಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅಥವಾ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಮನ್ನಾ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

7. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ. ಮನ್ನಾ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

8. ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಅದನ್ನು ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮನ್ನಾವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹೀಗೆ ಮಾಡಬಹುದು:

• ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಪದರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು-ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ;
• ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ;
• ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸದೆ ಮೇಲೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸದಿದ್ದರೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪೈ ಮೇಲೆ ಅಲಂಕಾರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ ಒಳಗೆ ಹಾಕಿದರೆ, ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹಾಲು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಕೆಫೀರ್ ಮನ್ನಾವನ್ನು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಾನ್ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ!

- ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ನಿಜವಾದ ಹುಡುಕಾಟ, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅಡುಗೆಯ ಬಗ್ಗೆ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟಿನಿಲ್ಲದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗಾಗಿ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಅದು ರಸಭರಿತವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸರಳ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮನ್ನಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರೇಟಿಂಗ್ ಬರೆಯಿರಿ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ರವೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಫೀರ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 0.5 - 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
2. ಬೆಣ್ಣೆ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು. ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ರವೆಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ.
4. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಓಡಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ತದನಂತರ ಎರಡನೆಯ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ.
5. ಬೆಣ್ಣೆ-ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮನ್ನಾ-ಕೆಫೀರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
6. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು - ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು. ಮತ್ತು ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಇದು ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
7. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
8. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
9. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 35 - 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮರದ ಓರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಇಚ್ ness ೆ. ಅದು ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನ್ನಾವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ! .. ರವೆ ಹಿಟ್ಟು, ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸ್ನೇಹಪರವಾಗಿದೆ - ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಏನನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೂ ಎಲ್ಲವೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಒಳ್ಳೆಯದು, ಬೋಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಸಹಜವಾಗಿ. An ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಮನ್ನಾವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ ಏನು? ... ನಿಖರವಾಗಿ! ಮತ್ತು ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನಾನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ, ಸುಮಾರು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ - ಉಳಿದದ್ದನ್ನು ನಾವು ಹಾಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಈ ತುಣುಕು ಮನ್ನಾಕ್ಕೆ ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಿತು, ಅದು ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿತು, ಮರುದಿನ, ಕಾರ್ಮಿಕರ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ, ಅಂದರೆ, ಮನೆಯವರು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮನ್ನಾವನ್ನು ಎನ್ಕೋರ್ಗಾಗಿ ನಡೆಸಲಾಯಿತು! ಇದು ತುಂಬಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾರ್ನ್ ರವೆ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ - ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ದಂಡವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಏಕದಳವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕಪ್ ರವೆ ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು (ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು: 1.5 ಕಪ್ ರವೆ + 0.5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು; ಅಥವಾ 2 ಕಪ್ ರವೆ);
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್;
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಅಪೂರ್ಣ);
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಮೇಲ್ಭಾಗವಿಲ್ಲದೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ, ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲಶ್ ಮಾಡಿ;
• 1 ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ - ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್.
• 200 ಗ್ರಾಂ ಗ್ಲಾಸ್, ಇದು 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 130 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು.

ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ:

ರವೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೆಫೀರ್\u200cನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಕೆಫೀರ್ ಹೀರಲ್ಪಡುವಂತೆ ಅದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲಿ.

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಜರಡಿ, ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ರವೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಮನ್ನಾವನ್ನು 180 ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಒಳಗೆ ಒಣಗುವವರೆಗೆ (ನಾವು ಅದನ್ನು ಮರದ ಓರೆಯಿಂದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ), ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ - ರಡ್ಡಿ (ಮತ್ತು ಇದು ತಕ್ಷಣವೇ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ).

ನಾವು ಮನ್ನಾವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮನ್ನಾವನ್ನು ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ರಷ್ಯನ್ ಆಗಿದ್ದರೂ, ಉಷ್ಣವಲಯದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಪ್ರಯೋಗವಾಗಿ, ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನ್ನಾ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ರುಚಿಯಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ತಿನ್ನುವವರಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾದ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀವು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮನ್ನಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ರವೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ (ಬೆಣ್ಣೆ) - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕೆಫೀರ್ - 250 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಒಣ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ರವೆ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ವಲಯಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುಂಬಿಸಿ ಉಳಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 1 ಗಂಟೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮನ್ನಾ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮನ್ನಾ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 1 ಬಾರ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ರವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ.

ತಯಾರಿ

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ell ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ. ರವೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜೊತೆಗೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮನ್ನಾವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಇದು ಎರಡೂ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ರಿಯಾಜೆಂಕಾದಲ್ಲಿ ಮನ್ನಿಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ರವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಬಾದಾಮಿ ದಳಗಳು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರವೆ ell ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಸ್ಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಇದು ಸರಳ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವಾಗಿರಬಹುದು, ಇದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮನ್ನಾವನ್ನು ಬಾದಾಮಿ ದಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ನೀವು ಮಗುವಿಗೆ ಸತ್ಕಾರದ ಮೂಲಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮನ್ನಾವನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಿಂದ ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಅಕ್ಕಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಂದೆ, ಸಾಧನದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ನಾವು ಮನ್ನಾವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮನ್ನಾ ಬೇಯಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಧನದ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ಹೊಂದಿಸಿ.