ಬಕ್ವೀಟ್ ಆಗಿದೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮುಖ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್, ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ಬಕ್ವೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಏಕದಳದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸುವವರಿಗೆ, ಕ್ರೀಡೆಗಳಿಗೆ ಹೋಗುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಅವರ ತೂಕವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಯಮಿತ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಇರುವಿಕೆಯು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ದೇಹದ ಆಕೃತಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಬಕ್ವೀಟ್ ಸುಮಾರು 16% ಪ್ರೋಟೀನ್, 3% ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು 1% ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಗತ್ಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

1. ದೇಹದಿಂದ ಭಾರವಾದ ಲೋಹಗಳು, ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
2. ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
3. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇಡೀ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಏಕದಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಾನವ ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ, ಹಾಗೆಯೇ ಖನಿಜ ಘಟಕಗಳ ಸಮತೋಲಿತ ಸಂಯೋಜನೆ.

100 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಬಕ್‌ವೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ? ಒಣ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 330 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - ಇದು ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯ 13% ಆಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಉಬ್ಬುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದರಿಂದ, ನೀರನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ - ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ತೈಲ ಮತ್ತು ಸಹಾಯಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ 100 ಗ್ರಾಂ ಗಂಜಿ, ನಿಯಮದಂತೆ, 103-110 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: 4 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 21 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 1 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು. ಅಂತಹ ಸೂಚಕಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವೇಗವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ಊಟದ ತನಕ ದೇಹವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಕ್ವೀಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ಸಡಿಲವಾದ ಗಂಜಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ನೀರು, ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು (ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಾಂಸ, ಬೀಜಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು) ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಇಳಿಸುವ ದಿನಗಳಲ್ಲಿಅಥವಾ ಆಹಾರದ ಆಹಾರವಾಗಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಸರಾಸರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 110 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು. ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ನೀವು ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ. ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಗಂಜಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ನಿಯಮದಂತೆ, 95-110 kcal ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ 90 kcal ವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ 100-103 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಗಂಜಿಗೆ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು (ಬೆಣ್ಣೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ) ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು 140-160 kcal ಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು.

ಸೇರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಮೌಲ್ಯದ ನಿಖರವಾದ ಸೂಚಕವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಸರಳ ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದಾಗಿ. ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಏಕದಳವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ.
• ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ.
• ಹೀರಿಕೊಳ್ಳದ ಯಾವುದೇ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
• ಊದಿಕೊಂಡ ಏಕದಳವನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1: 2 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಂಬಳಿಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಿ.
• ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಹುರುಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಬಕ್ವೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ಹಲವರು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ? ಅಂತಹ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 104 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಿವೆ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೃದು ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಹುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಈ ಅಂಕಿ ಅಂಶವು 102-105 kcal ನಡುವೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ನೇರ ಹುರುಳಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೂಚಕವು ಏರಿಳಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಬಳಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಶೇಕಡಾವಾರು. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಒಂದು ಸೇವೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು 120 ಮಿಲಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲು. ಈ ಅನುಪಾತದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, 1.5 ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ 153 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 2.5% ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಸುಮಾರು 161.3 kcal ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತು 3.2% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ, ಸುಮಾರು 171.1 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಲಘು ಬಕ್ವೀಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಗಮನಾರ್ಹ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಮತೋಲಿತ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 140 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಸೇವೆಯು 180 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ. ಅಂತಹ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣ, ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಬಕ್ವೀಟ್, ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳಂತೆ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು, ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಬಕ್ವೀಟ್, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ.

ಎಷ್ಟು kcal ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧ ಗಂಜಿ ಹೊಂದಿದೆ? ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ 100 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ ಸುಮಾರು 103 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಭಾಗವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದರೆ (ಸುಮಾರು 5 ಗ್ರಾಂ), ನಂತರ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಮೌಲ್ಯವು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ 135 kcal ವರೆಗೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು 102 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಸ್ಗಳು, ಗ್ರೇವಿಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದುಅಲಂಕರಿಸಲು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೊತೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗಂಜಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ 106 kcal ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಸಾಟಿಡ್ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಸುಮಾರು 140 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಅಣಬೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಗಂಜಿ ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ? ಈ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಏನಾದರೂ ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆಯೇ? ವೇದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಯಾವುದೇ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ, ನಾವು ಈ ಸರಳ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ವಿವಿಧ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹುರುಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳು ಇತರ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ 3-5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು, ಮತ್ತು ರಂಜಕ, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಬೋರಾನ್, ನಿಕಲ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸತು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚು. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ B1, B2, PP ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಈ ಏಕದಳವನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಆರಂಭಿಕ ಅಂದರೆ. ಇದನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದರೆ, ಅದು ಸುಮಾರು 305 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಹೆಚ್ಚು - 40. ಈ ಏಕದಳದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ, ಸರಳವಾದ ಅಥವಾ "ವೇಗದ" ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ, ಶುದ್ಧತ್ವವು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆ ಕೂಡ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಮರಳುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರೋ ಅದು ಕೊಬ್ಬಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದರಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಹೋಯಿತು, ನಂತರ ಅಕ್ಕಿ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು. ಆದರೆ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಅದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಈಗ ತಯಾರಕರು 400 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂನ 4 ಚೀಲಗಳಿವೆ. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 336 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಷ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ, 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ - 2 ಬಾರಿ.

ನೀವು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅನೇಕ ಜನರು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಾಲು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಯಾರಿಗಾದರೂ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡುವುದು. ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿದ ನಂತರ, ಏಕದಳದ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ 1-1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಈ ವಿಧಾನದಿಂದ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಕುದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ನೀವು ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಗಂಜಿಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸದೆ, ನೀವು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ನೀರಿನ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಬಕ್ವೀಟ್ಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಗ್ರೋಟ್ಸ್ ತಕ್ಷಣವೇ ಅಥವಾ ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ ನಿದ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಗಂಜಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರು ಕುದಿಯುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿಗೆ ಮೂಲತಃ ರಷ್ಯನ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು (ಪೊರ್ಸಿನಿ) ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಆಹಾರವು ಅದರ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತತೆಯಿಂದಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೋರ್ ಸಹ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವೈದ್ಯರು ಹುರುಳಿಯನ್ನು ಆಹಾರದ ಆಹಾರವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ದಿನಚರಿಯಿಂದಾಗಿ. ರುಟಿನ್ ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಮೇಲಿನ ಆಹಾರದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹುರುಳಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದರ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಬಾರದು. ಗಂಜಿ ಜೊತೆಗೆ, ಆಹಾರದ ಪ್ರಕಾರ, ಸಲಾಡ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಸರು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು (100 - 150 ಗ್ರಾಂ) ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಮೊಸರು (100 ಗ್ರಾಂ) ತಿನ್ನಬಹುದು. . ಊಟಕ್ಕೆ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್ (ಹಸಿರು) ಮತ್ತು ನೇರ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು (100 ಗ್ರಾಂ, ಮೇಲಾಗಿ ಕರುವಿನ ಮಾಂಸ) ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಬಹುದು. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಹಣ್ಣು (ಸೇಬು) ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಗಂಜಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಮೇಲೆ ಆಹಾರದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳಿಂದ ಪೋಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಹುರುಳಿಯಿಂದ, ಗುಣಪಡಿಸುವ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಫೆಬ್ರವರಿ-12-2013

ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು?

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇರುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಗಂಜಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಯಾಗಿದೆ. ಬಹುಶಃ ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಅನೇಕರು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಬಹಳ ಪ್ರಸ್ತುತವಾದ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ: ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವ ಆಹಾರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಅಥವಾ ಸ್ಲಿಮ್ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿವೆ. ಸರಿ, ಈ ಗಂಜಿ ಯಾವುದಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು?

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹುರುಳಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ವಿಷಯದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ ಆಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್. ಬಹುಶಃ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳು ಈ ಏಕದಳದ ಮುಖ್ಯ ಸಂಪತ್ತನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಬಕ್ವೀಟ್ ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಅಯೋಡಿನ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಸತುವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಧಾನ್ಯವು ಈ ಸಂಪತ್ತನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹುರುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದೇ ಧಾನ್ಯದ ಬೆಳೆಯು ಖನಿಜಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಗುಂಪು ಬಿ ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಬಹುತೇಕ ಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ, ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇ. ಮತ್ತು ಬಕ್ವೀಟ್ನಲ್ಲಿ 15 ಪ್ರತಿಶತಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, 35 ಪ್ರತಿಶತ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು 5 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಮೂದಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿಗೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಕಚ್ಚಾ ಹುರುಳಿ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ, ಹುರುಳಿ ಹುದುಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು ಗಂಜಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ, ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಜನರಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹುರುಳಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳು ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಫೈಬರ್ ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಕಸ, ವಿದೇಶಿ ಸಣ್ಣ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳಿಂದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಅದನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈಗಾಗಲೇ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಅಥವಾ ವಿಂಗಡಿಸಲಾದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು). ನಂತರ ದ್ರವವು ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಗ್ರಿಟ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1 ಕಪ್ ಹುರುಳಿ, 1 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಡಾರ್ಕ್ ತನಕ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನ್ ಮಾಡಿ. 2 ಕಪ್ ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಕುದಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟ ಬಕ್ವೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 3-4 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಗಂಜಿ ಕಡಿದಾದ ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಏಕದಳವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು, ಜೊತೆಗೆ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಅನುಪಾತವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು: 1: 2 (ಹುರುಳಿ), 1: 2 ½ (ರಾಗಿ), 1: 3 (ಗೋಧಿ), 1:1 (ಅಕ್ಕಿ) . ನೀವು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕಾದದ್ದು ಗಂಜಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಏಕದಳವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಎಸೆಯದ ನೀರು. ತಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂಕಗಣಿತವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲು ಒಲವು ತೋರದವರು ಗಂಜಿ ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೋಡಾದ ಅರೆ-ಬೇಯಿಸಿದ ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ - ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ, ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ:

ಬಕ್ವೀಟ್ನ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದ ಅನೇಕರು ಎಚ್ಚರಿಸಬಹುದು, ಇದು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 300 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸೂಚಕವು ಗಂಜಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಏನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ? ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು:

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 97 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ

ಇದನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದರೆ. ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅದು ಬೇರೆ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು:

ಉತ್ಪನ್ನದ ನೂರು ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ, ಟೇಬಲ್:

ಈಗ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕಾಗಿ. ಈ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ನೋಡೋಣ:

ಪ್ರತಿ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ (BJU) ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಕೋಷ್ಟಕ:

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಇದರಿಂದ ಅದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು? ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಇಲ್ಲಿದೆ:

ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ:

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಮೂರು ಲೋಟ ನೀರು
• ಬಕ್ವೀಟ್ - ಒಂದೂವರೆ ಗ್ಲಾಸ್
• ಈರುಳ್ಳಿ - ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಒಣ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು - ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳು
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ಆರರಿಂದ ಏಳು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ನಾವು ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಧೂಳನ್ನು ಶೋಧಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಡಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಕ್ಷಣಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಶಾಖವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಗಂಜಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಡಿದಾದ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು, ಗಂಜಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಗಂಜಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಎಲ್ಲಾ! ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು! ಪ್ರತಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ ಮತಾಂಧತೆ ಮತ್ತು ಮಿತಿಮೀರಿದ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾತ್ರ. ತದನಂತರ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ನಿಮಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ತೃಪ್ತಿಕರ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೈಗೆಟುಕುವದು, ಮತ್ತು ಇಷ್ಟಪಡದ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಫಿಗರ್ ಎರಡೂ. ಈ ಏಕದಳವು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು, ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಫೈಬರ್‌ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಸಾಕು.. ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ಗೆ ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳು ಹುರುಳಿ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಇದು ಇತರ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ - ತರಕಾರಿಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು ಒಟ್ಟಾರೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯು ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ - ಇದು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಅಯೋಡಿನ್ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಫೈಬರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.. ಆದರೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ಅದರ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ದಾರಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ ಹಾನಿಕಾರಕ, ಅನಗತ್ಯ, ವಿಷಕಾರಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ತ್ಯಾಜ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆ, ನವ ಯೌವನ ಪಡೆಯುವುದು ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಈ ಏಕದಳವು ರಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಹೆಮೊರೊಯಿಡ್ಸ್, ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ಮುಟ್ಟಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೂ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಹುರುಳಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ದ್ರವ ಅಥವಾ ಅರೆ ದ್ರವ ಪ್ಯೂರಿಡ್ ಗಂಜಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಬೇಯಿಸಿದ ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಷಯವು ಅದನ್ನು ಎಷ್ಟು ನಿಖರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 132 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ. ಎಣ್ಣೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 153 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವೂ ಸಹ ಇರುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 150-160 kcal. ಸಾಸ್ಗಳು, ಸಾಸ್ಗಳು , ತರಕಾರಿಗಳು ಸಹ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿದ ಜೊತೆಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 140-145 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹುರುಳಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹಾಲು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಹುರುಳಿ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದೇಹವು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಪೋಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದೇಹವು ಹುರುಳಿ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ವಿಸರ್ಜನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಆಹಾರ

ಈ ಏಕದಳವು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹುರುಳಿ ಆಹಾರವು 1 ರಿಂದ 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಂದೆ ಅನುಸರಿಸಬಾರದುಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ 2 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ನೀವು 3-8 ಕೆಜಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಎಡಿಮಾದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ತೂಕ ನಷ್ಟವು 12 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಜೆ, ನೀರಿನಿಂದ ಗಾಜಿನ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅದು ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ, ಅದರ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಆಹಾರದ ಆಹಾರವು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದ ಮೊದಲು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಅಥವಾ ಚಹಾದ ಗಾಜಿನ ಕುಡಿಯಿರಿ. ತದನಂತರ ದಿನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನಿರಿ. ಆಹಾರದ ಪ್ರಾರಂಭದ 2-3 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಗಂಜಿಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೊಂದು 2 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ, ಪಿಷ್ಟರಹಿತ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಿ - ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಮೆಣಸು, ಮೂಲಂಗಿ, ಇತ್ಯಾದಿ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದೆಯೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚಹಾವನ್ನು ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ (ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಚಹಾಕ್ಕೆ ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು).

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ನೀವು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ನೆಲದ ಕಪ್ಪು, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ - ಇದು ಬಕ್‌ವೀಟ್‌ನಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು 1 ವಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಹೋದರೆ, ಬೆರಿಬೆರಿಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಈ ಹುರುಳಿ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್‌ನ ನೋಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಖದ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ಹುರುಳಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತ ಮರಳುವಿಕೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರವನ್ನು ದಾಟಬಹುದು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳ ಮರು-ಗಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿಯನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಇತರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ - ಅಣಬೆಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ - ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹುರುಳಿ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯವು ಸುಮಾರು 10-20% ರಷ್ಟು ನಿಧಾನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಆಹಾರದ ಮೊದಲು ಸೇವಿಸಿದ ಹಿಂದಿನ ಆಹಾರವು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸಿ, ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಿತ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ವರ್ಷಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಸಾಕು.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಕ್ವೀಟ್ನಲ್ಲಿ ದಿನಗಳನ್ನು ಇಳಿಸುವುದು

ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹೋಗಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹುರುಳಿ ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉಪವಾಸದ ದಿನದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ, 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹುರುಳಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಉಪವಾಸದ ದಿನದಂದು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ತಯಾರಾದ ಗಂಜಿ 1/5 ಅನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ, ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ದಿನದಲ್ಲಿ, ನಿಯಮಿತ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ 1/5 ಗಂಜಿ ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ನೀರು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಕ್ವೀಟ್ನಲ್ಲಿ ದಿನಗಳನ್ನು ಇಳಿಸುವುದು ದೇಹವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ನಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಆತ್ಮೀಯ ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ನಾನು ಹಲವಾರು ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಏಕೆ ಆರಿಸಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಕೇಳಬಹುದು. ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನಾನು ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಲವು ತೋರುವುದಿಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅದರ ಏಕೈಕ ಪ್ರಯೋಜನವಲ್ಲ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ವಿವಿಧ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ವಿಷಯವು ಇತರ ಯಾವುದೇ ಏಕದಳಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಯೋಡಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸತು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ರುಟಿನ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಮಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಹುರುಳಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ, ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಹಲವಾರು ಅಪರೂಪದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಇದು ಆನುವಂಶಿಕ ಮಾರ್ಪಾಡಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಾವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಬೆಳೆಯುವಾಗ, ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುವ ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಬಕ್ವೀಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಕೇವಲ 90-112 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಸರಿ, ನೀವು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ನೀವು ಕೇಳಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಾವು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಚಿಂತೆಗಳಿವೆ, ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾನು ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಒಪ್ಪುವುದಿಲ್ಲ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಏಕತಾನತೆಯಿಂದ ಬಳಲಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಆವರ್ತಕವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೇವಲ 125 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹುರುಳಿ ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗಂಜಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿದೆ - ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುವ ರಹಸ್ಯವು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಇದು ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಅಡಗಿದೆ. ಒಂದು ಲೋಟ ಬಕ್ವೀಟ್ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಲ್ಲದ ಗಂಜಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 90 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಗುಣಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಹುರುಳಿ ಬಳಕೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕನಿಷ್ಠ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 110 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ನಾವು ಗರಿಷ್ಠ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗಿನ ಧಾರಕವನ್ನು ಸುತ್ತಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಬೇಕು.

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಾವು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಊಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಧಕ್ಕೆಯಾಗದಂತೆ ತೂಕವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಬಯಸಿದರೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ನಾವು ಬಳಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಮುನ್ನಡೆಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಿಂದ ಹೊರಹಾಕಬಹುದು.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಡೆದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ 100 ಗ್ರಾಂ ಗಂಜಿ 103 - 132 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

100 ಗ್ರಾಂ ಬಕ್ವೀಟ್ಗೆ, 12.5 ಗ್ರಾಂಗಳಿವೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, 62 ಗ್ರಾಂ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು 3, 3 ಗ್ರಾಂ. ಕೊಬ್ಬುಗಳು. ನಿಜ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆಯೇ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಈ ಖಾದ್ಯವು ನಮ್ಮ ಬಾಲ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಈಗ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಇದನ್ನು ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರು ಸಹ ಅಂತಹ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸರಿ, ನಾನು, ನಾನು ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಆರಿಸಿದ್ದರಿಂದ, ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು. ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನಾನು ಪ್ರತಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಾನು ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ನನಗೆ ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ 137 ರಿಂದ 198 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣ. 2500 kcal ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ, ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಪಡೆಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಡೈರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ರಿಕ್ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ - ನೀವು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಕುದಿಸದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಮೇಲೆ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇರುತ್ತದೆ - 137. ಆದರೆ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿರಲಿ, ಗಂಜಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆಲವು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಏನೋ 198 kcal.

ನಾವು ತೂಕವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಇನ್ನೂ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಕ್ರೀಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಅನುಕೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಪೋಷಣೆಯಾಗಿದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹುರುಳಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಇದು ಹಲವಾರು ವಿಧವಾಗಿದೆ:

• ಹಸಿರು ಬಕ್ವೀಟ್;
• ಮೂಲ;
• ಪ್ರೊಡೆಲ್ ಅಥವಾ ಕಟ್;
• ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು;
• ಬಕ್ವೀಟ್ ಪದರಗಳು

ಹಸಿರು ಬಕ್ವೀಟ್ ಅತ್ಯಂತ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಶಾಖ-ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಅದರಿಂದ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬಕ್ವೀಟ್ನಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೊಡೆಲಾದಿಂದ ಪೊರಿಡ್ಜಸ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಕ್‌ವೀಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಚರ್ಚಿಸೋಣ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಉಚಿತ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರನ್ನು ಅವರು ಬಹಳವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದ ವಯಸ್ಸಿನ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ತ್ವರಿತ ಗಂಜಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಸೇರಿದೆ - ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಸಾಕು.

ಪದರಗಳು ಧಾನ್ಯಗಳ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪೂರ್ವವರ್ತಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ದೂರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗಕ್ಕಾಗಿ ಅವು ಬಹಳ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿವೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ, ಇದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 345 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನೀವು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಹುರುಳಿ ಪದರಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಗಂಜಿ, ಜೊತೆಗೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಎರಡು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಏಳರಿಂದ ಹನ್ನೆರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಹುರುಳಿ ಆಹಾರದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವದ ರಹಸ್ಯವು ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಇದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ನೋಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಆತ್ಮೀಯ ಸ್ನೇಹಿತರೇ. ನಾವು ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಅದರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಕಾರಣಗಳು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವ. ನನ್ನ ಅನುಭವ ಮತ್ತು ಜ್ಞಾನವು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಬಗ್ಗೆ ಸಹ ಓದಬಹುದು. ನಿಮ್ಮೆಲ್ಲರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಮಾಹಿತಿಯು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.