ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ರೂಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಯಾವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ? ರುಚಿಯಾದ, ಸಿಹಿ, ತಂಪಾದ - ಇದು, ಹಾಲಿನ ಶೇಕ್, ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು. ನಿಮಗೆ ಯಾವ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಗೊತ್ತು? ನಾವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ!
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನಗಳು
ಮಕ್ಕಳಾಗಿದ್ದಾಗ, ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಹತ್ತಿರದ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಓಡಿದೆವು, ಅಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟಗಾರನ ಚಿಕ್ಕಮ್ಮ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾಯಿ ಮಿಕ್ಸರ್‌ನಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಇಂತಹ ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಬಾರ್ ಮತ್ತು ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಲವಾರು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ:
- ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ - ಸ್ಥಾಯಿ ಅಥವಾ ಇಮ್ಮರ್ಶನ್, ಈ ಸಾಧನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತವೆ;
- ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾಂತ್ರಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ವಿಪ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳು;
- ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ವಿಧಾನಗಳು ಶೇಕರ್‌ನಿಂದ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದು - ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮುಚ್ಚಿದ ವಿಶೇಷ ಗಾಜು, ಕೈ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆ. ಆದರೆ ಈ ವಿಧಾನಗಳು ಪ್ರಯಾಸಕರ ಮತ್ತು ಚಾವಟಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯತ್ನದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಹಾಲು ಶೇಕ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ - ಮೊಸರು, ಕೆಫಿರ್, ಕ್ರೀಮ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು.
ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೋಕೋ, ವೆನಿಲಿನ್, ಜೇನು, ಪುದೀನ, ಶುಂಠಿ, ಏಲಕ್ಕಿ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಸಿರಪ್‌ಗಳು, ಜಾಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು - ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವು.
ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ರುಚಿಯಾದ ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ - ಕಿವಿ ಜೊತೆ ರೆಸಿಪಿ
ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾದ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
200 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್;
100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ;
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಿನ್;
1 ತುಂಡು ಕಿವಿ.
ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಕಿವಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
- ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಸ್ಥಿರತೆಯು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಇರಬೇಕು;
- ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ;
- ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ;
- ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
- ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಯಾರು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ರೆಸಿಪಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೂ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಈ ಸಿಹಿ ಅಂಶವಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
600 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು;
200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು (ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ);
2 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
ವೆನಿಲಿನ್
ನಾವು ಸೂಚಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಒಂದೂವರೆ ರಿಂದ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ ಮಾಡುವ ಈ ರೆಸಿಪಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಅವರು ಮಾತ್ರ ಆಹಾರವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಬಾರದು, ಬದಲಾಗಿ. ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಹಾರ, ಊಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನದ ಬದಲು ಒಂದು ಲೋಟ ಪಾನೀಯ - ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿ ತೆಳ್ಳಗಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಹಾಲು -ಕರ್ರಂಟ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ - ಈ ರೀತಿ:
- 100 ಗ್ರಾಂ ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ;
- 2 ಐಸ್ ಘನಗಳು ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ;
- ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ;
- ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕರಂಟ್್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ "ಪ್ಲೋಂಬಿರ್" - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
ಹಾಲು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ತುಂಡು;
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರಸ - 70 ಮಿಲಿ
ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ:
- ನಾವು ತಣ್ಣಗಾದ ಹಾಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ;
- ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕಳಿತ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
- ಹಾಲು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ;
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ - ನಾವು ಏಕರೂಪದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ;
- ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಈ ರೀತಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು:
- ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು;
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ;
- ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಕಲಿಯುವುದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್, ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್, ಬಾದಾಮಿ, ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ನೆಲದ ಕಾಫಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ.
ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ ಮಾಡುವ ರಹಸ್ಯಗಳು
ಇನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೋರಿಸು
ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ, ಆದರೆ ಪ್ರೀತಿಯ ಮಗುವಿಗೆ ಅಂತಹ ದ್ವೇಷದ ಹಾಲನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ಕುಡಿಯುವಂತೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ನರಗಳನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಬೇಡಿ! ಚುರುಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿವಂತರಾಗಿರಿ - ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಸಿರಪ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಆಧರಿಸಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮಕ್ಕಳು ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ! ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ ಸಂತೋಷವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ! ರುಚಿಕರವಾದ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯದ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ ಎರಡು ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು - ಹಾಲು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಹಾಲನ್ನು +6 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕು. ತುಂಬಾ ತಣ್ಣಗಿರುವ ಹಾಲು ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಬೀಜಗಳು, ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ತಳಿ. ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಎತ್ತರದ ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಾಲಿನ ಜೊತೆಗೆ, ಬೇಸ್ ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕೆನೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ನೀವು ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಪ್‌ಗಳು, ಕಾಫಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳು-ಸೇಬು, ಕಿವಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ. ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಸರು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆನೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್
ನಾವು 250 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಬಡಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು 250 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್‌ಗೆ ಒಂದೂವರೆ ಲೀಟರ್ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಲಾ ಮ್ಯಾಕ್‌ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್, ನಂತರ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
- ಸೇಬು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್
ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಕ್ಕಳ ಪಾರ್ಟಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಟ್ರೀಟ್ ಆಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಯಸ್ಕರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸವಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಎರಡು ಸೇಬುಗಳು
- ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಹಾಲು
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್
- ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಾಲು-ಸೇಬು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆವಕಾಡೊ ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್
ಆವಕಾಡೊಗಳಲ್ಲಿ ಒಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಒಂದು ಆವಕಾಡೊ
- 500 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
- ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ
- ಐಚ್ಛಿಕ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸಿರಪ್
- ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳಿಗೆ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ, ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್
ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಪಾನೀಯವು ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿವೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು 500 ಮಿಲೀ ಹಾಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಸರಳ ಮೊಸರು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಕೋಕೋವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುವುದು, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.
- ಹಾಲು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಶೇಕ್
ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯವು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗೆ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
250 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ನಲ್ಲಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕಿವಿ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ರಾಂಡಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್
ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ 250 ಮಿಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಬಾರಿಯ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಕೋ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ರುಚಿಗೆ. ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ಹಾಲು ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್
ಬಿಸಿ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಗುರವಾದ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 250 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್
- 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
- 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ ಮೇಲೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಾಲನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಹಾಲು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್
ಈ ಪಾನೀಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಟಿಂಕರಿಂಗ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 400 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
- 2 ಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಕರಗಿಸಿ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಗಾ dark ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ. 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀರು ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಿರಪ್‌ನ ಸ್ಥಿರತೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಾವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಣ್ಣಗಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಹಾಲನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ರಿಮ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸ್ಟ್ರಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
- ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್
ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್, ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ನೋವು ನಿವಾರಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 250 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
- 500 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನು
- 1 ಕಪ್ ತಾಜಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಜೇನು-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಾವು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.
ಓಹ್, ಈ ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ ಗಳು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರ! ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಸರು, ಬೆರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ... ಆಹಾರಕ್ಕೆ ವಿದಾಯ! ಹೌದು, ಅಯ್ಯೋ, ಯಾವುದೇ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್ ಕೇವಲ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಪಾರ್ಟಿಗಾಗಿ ಅಥವಾ ಪ್ರೀತಿಯ ಹಾಲನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡದ ಪ್ರೀತಿಯ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಸರಿಯಾಗಿದೆ.
ಯಾವುದು ಸರಳವಾಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ: ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ! ಆದರೆ ಇದು ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಆಧಾರ, ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದಕ್ಕೆ ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ "ವೈನಿಗ್ರೆಟ್" ಸಿಗದಂತೆ ಅಳತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು, ನಾಲ್ಕು ಅಥವಾ ಐದು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರು, ಕೆನೆ ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಕೋಕೋ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಪುದೀನ, ಸಿರಪ್, ಶುಂಠಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮಗಾಗಿ "ಉಪವಾಸ ದಿನ" ವನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸಬಾರದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು ಸಹ ಹೊಂದುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ.
ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ತಂತ್ರಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮುಗಿದ ಶೇಕ್‌ಗೆ ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಹಾಲು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಫೋಮ್‌ಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಹು -ಲೇಯರ್ಡ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಡಬಹುದು - ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟೆ ಬಿಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಗೆರೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಓಡಿಸಬಹುದು.
ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಓಡುತ್ತವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸೃಜನಶೀಲರಾಗಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಊಹಿಸಲಾಗದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
1 ಜಾರ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮೊಸರು
1 tbsp ನಿಂಬೆ ರಸ
2 PC ಗಳು. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್,
ಐಸ್
ತಯಾರಿ:
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಐಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬೆಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಕಾಕ್ಟೇಲ್ "ಎಸ್ಕಿಮೊ"
ಒಂದು ಲೋಟದಲ್ಲಿ 3-5 ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕೋಲಾ ಅಥವಾ "ಬೈಕಲ್" ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
100 ಮಿಲಿ "ಬೈಕಲ್" ("ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ", "ಪೆಪ್ಸಿ"),
50 ಮಿಲಿ ಶೀತ ಬಲವಾದ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿ,
20 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
20 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ.
ತಯಾರಿ:
ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ, ಗಾಜಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣನ್ನು ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಹಾಕಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
4 ಚಮಚ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್,
¼ ಸ್ಟಾಕ್. ಹಾಲು,
¼ ಸ್ಟಾಕ್. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್
ಪುದೀನಾ ಎಣ್ಣೆಯ 1-3 ಹನಿಗಳು.
"ಕಾಫಿ"
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು
200 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್,
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನು,
1 ಕಪ್ ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ.
ತಯಾರಿ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಹಾಲು,
400 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್,
350 ಗ್ರಾಂ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು.
ತಯಾರಿ:
ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿ, ದಪ್ಪ, ಕೆನೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಹಾಲು,
200 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊಕೊ ಪುಡಿ.
ತಯಾರಿ:
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
"ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಫೇರಿ"
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
100 ಗ್ರಾಂ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು
120 ಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀರ್,
10 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ
10 ಮಿಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ.
ತಯಾರಿ:
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
30 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
30 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್
40 ಮಿಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
20 ಮಿಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ
1 ಮೊಟ್ಟೆ.
ತಯಾರಿ:
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
"ಪ್ಯಾರಡೈಸ್ ಸೇಬುಗಳು"
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
500 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
2-3 ಪಿಸಿಗಳು. ರಸಭರಿತ ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್,
ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.
ತಯಾರಿ:
ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
3 ರಾಶಿಗಳು ಹಾಲು,
200 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನು,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ,
1 tbsp ಬ್ರೂವರ್ ಯೀಸ್ಟ್,
ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ:
ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪೊರಕೆ. ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ನಿಮಗೆ ಇಡೀ ದಿನ ಚೈತನ್ಯ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಹಾಲು,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನು,
1 ನಿಂಬೆ.
ತಯಾರಿ:
ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಸುಟ್ಟು, ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಒರೆಸಿ. ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಹಾಲು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ರಾಶಿಗಳು ಹಾಲು,
1 ಮೊಟ್ಟೆ,
150 ಗ್ರಾಂ ಜೇನು
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ.
ತಯಾರಿ:
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
¼ ಸ್ಟಾಕ್. ಹಾಲು,
40 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಿರಪ್
50 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್.
ತಯಾರಿ:
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಿಸಿಯೂ ಆಗಿರಬಹುದು:
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
500 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ,
2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೀರು,
20 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರಾಂಡಿ.
ತಯಾರಿ:
ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಲಘು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ ಅದರಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್.
ಬಿಸಿ ಬಾಳೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
120 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು
40 ಗ್ರಾಂ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿರಪ್
10 ಗ್ರಾಂ ನಿಂಬೆ ಸಿರಪ್.
ತಯಾರಿ:
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ ನಿಂದ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
"ವಯಸ್ಕ" ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ, ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಮದ್ಯದ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಅಳತೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
500 ಮಿಲಿ ಜಮೈಕಾದ ರಮ್,
1 ಕೆಜಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್,
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುಂಬಾ ಬಲವಾದ ಬಿಸಿ ಕಾಫಿ,
ಐಸ್
ತಯಾರಿ:
ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಕಾಫಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ರಮ್ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪಂಚ್ ಬೌಲ್ ನಲ್ಲಿ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
ಕಾಫಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಂಚ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
250 ಮಿಲಿ ಜಮೈಕಾದ ರಮ್,
2.5 ಲೀ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್,
150 ಮಿಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ
500 ಮಿಲಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ
1.5 ಲೀಟರ್ ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ.
ತಯಾರಿ:
ರಮ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸೋಲಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಂಚ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
3 ರಾಶಿಗಳು ಹಾಲು,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ,
½ ಸ್ಟಾಕ್. ಚೆರ್ರಿ ರಸ
5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊಕೊ ಪುಡಿ
1 tbsp ಚೆರ್ರಿ ಮದ್ಯ
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಚೆರ್ರಿಗಳು.
ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ತಯಾರಿಸುವ ಕಲೆ ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ ಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ತಿಂಡಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2/3 ಸ್ಟಾಕ್ ಹಾಲು,
1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
2 ಪಿಂಚ್ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ:
ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ, ತಣ್ಣಗಾದ ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಹಾಲು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಕಾಕ್ಟೈಲ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1/3 ಸ್ಟಾಕ್ ಹಾಲು,
1/5 ಸ್ಟಾಕ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ರಸ
ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ:
ತಣ್ಣಗಾದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
ಹುಳಿ ಮಾತನಾಡುವವರು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
50 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು
2 ರಾಶಿಗಳು ನೀರು,
100 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್,
½ ಸ್ಟಾಕ್. ರೈ ಹಿಟ್ಟು.
ತಯಾರಿ:
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಉಳಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚಾಟರ್ಬಾಕ್ಸ್ಗೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನ ಬಿಡಿ.
ಇವು ಬೇರೆ ಬೇರೆ ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ ಗಳು. ಆನಂದಿಸಿ!
ಲಾರಿಸಾ ಶುಫ್ತಾಯ್ಕಿನಾ
ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಕೆಫೆಗಳು, ಬಾರ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವೇ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ - ಹಾಲು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು (ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ವೆನಿಲಿನ್) ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
ಸ್ವಲ್ಪ ಇತಿಹಾಸ
ಕೆಲವು ಇತಿಹಾಸಕಾರರ ಪ್ರಕಾರ, ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ ನ ಪೂರ್ವಜ ದೇಶವಾಗಿದೆ. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಅಂತಹ ಮೊದಲ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಅಂತಹ ಪಾನೀಯದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚಿದರು, ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.
ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು - ವಿಸ್ಕಿ ಅಥವಾ ರಮ್. ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದ್ದರಿಂದ, ಕೆಲವರು ಅದನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ದುಬಾರಿ ರಮ್ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಯಿತು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಇತ್ಯಾದಿ - ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆವಿಷ್ಕಾರದ ನಂತರ (1920 ರಲ್ಲಿ), ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ ತಯಾರಿ ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಯಿತು.
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಡೆಸರ್ಟ್ ರೆಸಿಪಿ ಈ ಪಾನೀಯವು ಎರಡು ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ - ಹಾಲು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್. ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹಾಲನ್ನು ಸುಮಾರು 6 ° C ಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕು. ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು - ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇಡೀ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಲಂಕಾರದಂತೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.
ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ (ರೆಸಿಪಿ)
ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
- ಲೀಟರ್ ಹಾಲು;
- ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಿನ್;
- ಎರಡು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
- 250 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.
ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಾಗಿ ತುಂಬಾ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.
ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:
- ಮೊದಲು ನೀವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ದಪ್ಪ ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು.
- ವಯಸ್ಕರಿಗೆ, ವಿಸ್ಕಿ ಅಥವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಹೀಗಾಗಿ, ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಬ್ಬರೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇತರ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ಗಳು (ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು)
- ಲೀಟರ್ ಹಾಲು;
- ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ ಕೋಕೋ;
- 250 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್;
- ಎರಡು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.
ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಇದರ ರೆಸಿಪಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಾಡಬಹುದು - ಚೆರ್ರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು. ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ: ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್. ಮೊದಲು ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
- 150 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್;
- 0.5 ಲೀ ಹಾಲು;
- ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.
ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:
- ಮೊದಲು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
- ಇದು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದ ತಕ್ಷಣ, ಅದಕ್ಕೆ 5 ಚಮಚ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಿ.
- ಮುಂದಿನ ಹಂತವೆಂದರೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು.
- ಮಿಶ್ರಣವು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.
ಪಾನೀಯವು ಕುಡಿಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಅನೇಕ ತಜ್ಞರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ನೀವೇ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
- 600 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ (ಕನಿಷ್ಠ 30%) ಕೆನೆ;
- ಆರು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್;
- ವೆನಿಲಿನ್
ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 800 ಗ್ರಾಂ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಗೆ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರುವುದು ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆ.
- ಮುಂದೆ, ನೀವು ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ರುಬ್ಬಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು.
- ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು. ಇದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಬಾರದು.
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು.
- ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಿಂದ ಹೊಡೆದು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.
ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸೋಲಿಸಿದರೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹೆಚ್ಚು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತದೆ. ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇತರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು.
ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳು
ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರಲು, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಲವಾರು ರಹಸ್ಯಗಳಿವೆ:
- ನೀವು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
- ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
- ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪೂರ್ತಿಯಾಗಿ ಎಸೆಯುವುದಕ್ಕಿಂತ ಅವರಿಂದ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
- ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸಲು, ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
- ತಕ್ಷಣ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕುಡಿಯಿರಿ. ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
- ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಹಾಲಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
- ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎತ್ತರದ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳು
ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳು:
- ಮೊದಲ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 1885 ರಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು;
- ವಿಶೇಷ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು 1922 ರಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಯಿತು;
- ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಹುಶಃ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;
- 2000 ರಲ್ಲಿ, ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಗಿನ್ನೆಸ್ ಬುಕ್ ಆಫ್ ರೆಕಾರ್ಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿದರು;
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಜೊತೆಗೆ ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನದಲ್ಲಿ, ರಿಫ್ರೆಶ್, ತಂಪಾದ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲ. ಅವನು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇಡೀ ದೇಹವನ್ನು ಟೋನ್ ಮಾಡಲು ಸಹ ಸಮರ್ಥನಾಗಿದ್ದಾನೆ. ಹಾಲನ್ನು ಎಲ್ಲ ಜನರೂ ಪ್ರೀತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಯಾರೂ ನಿರಾಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಈ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಪೀಚ್, ಹಣ್ಣುಗಳು. ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ನೀವು ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ರೆಸಿಪಿ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸರಳ ಪಟ್ಟಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಯಾವುದೇ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - ಪ್ರಮಾಣವು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯ - 86.25 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ವಿವರವಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:
ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ರೂಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿರುವ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ರೂಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
- ತಾಜಾ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು - ಪ್ರಮಾಣಿತ ಗಾತ್ರದ ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್;
- ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ "ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ರೂಲೀ" - 300 ಗ್ರಾಂ.
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯ - 92 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸುವುದು:
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ;
- ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತೆ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ;
- ಅಂತಿಮ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ರೂಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್. ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ;
- ಎಲ್ಲಾ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಘಟಕಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ.
ರುಚಿಕರವಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಪೀಚ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಈ ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
- ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
- ಎರಡು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೀಚ್;
- ತಾಜಾ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು - 0.4 ಲೀ;
- ಒಂದು ಚಮಚ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ;
- ಕೆಲವು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ.
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 5 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯ - 113.8 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು:
- ತಯಾರಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೀಚ್ ಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ;
- ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ಸಂಯೋಜನೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ;
- ನಂತರ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪೀಚ್ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
- ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನ ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ;
- ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮಿಂಟ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- ತಾಜಾ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು - 0.5 ಲೀ;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪ್ಯೂರಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಪುದೀನ - ಕೆಲವು ಕೊಂಬೆಗಳು.
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 5 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯ - 102 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:
- ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ;
- ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೊಂಬೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ;
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ-ಪುದೀನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾದ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೀಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ;
- ಬ್ಲೆಂಡರ್ ವೇಗವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ;
- ತಯಾರಾದ ತಣ್ಣನೆಯ ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸಿ.
ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ರಹಿತ ಟ್ರೀಟ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ದೊಡ್ಡ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಈ ರೆಸಿಪಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
- ತಾಜಾ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ;
- ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ - 250 ಮಿಲಿ;
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪ - ಒಂದು ಚಮಚ;
- ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ - 250 ಮಿಲಿ;
- ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಿನ್.
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯ - 111.3 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಪಾನೀಯದ ವಿವರವಾದ ಸಿದ್ಧತೆ:
ದಪ್ಪ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು:
- ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ.;
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು - 320 ಮಿಲಿ.
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 4 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯ - 98 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿ:
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ;
- ಇದು ದಪ್ಪವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಾದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು;
- ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.
ಸಣ್ಣ ತಂತ್ರಗಳು
- ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಹಾಲನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕು.
- ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಿದ ನಂತರ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ತಣಿಯುವುದು ಸೂಕ್ತ. ಹೀಗಾಗಿ, ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕಾಗಿ, ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ದುಬಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ ಗೆ ಯಾವುದೇ ರೆಸಿಪಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊ ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
