ಈ ಪಾನೀಯವು ವಿರುದ್ಧ ಆದರ್ಶ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗಬಹುದು. ಈಗ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಲ್ಕ್\u200cಶೇಕ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಧುಮುಕೋಣ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಇವೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ!

• ರಸ (ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ) - 200 ಮಿಲಿ;
• 150 ಮಿಲಿ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದೆ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರು;
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ; ಸೋಡಾದಿಂದ ನೊರೆ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನೀವು ಎತ್ತರದ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಳುಹಿಸಬೇಕು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ವಿಭಾಗ ತಂಪಾಗಿಸಲು. ಈ ಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ತಾಪಮಾನ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ.

ಕನ್ನಡಕ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ವರೆಗೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕರಗಲು ಕಾಯಿರಿ. ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀರನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಏಕೆಂದರೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಕಾರದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು to ಹಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ ಮತ್ತು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಫೋಮ್\u200cನ ನಿಖರವಾದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮಿಲ್ಕ್\u200cಶೇಕ್

• ಹಾಲು - 1 ಗಾಜು;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರಸ - 200 ಮಿಲಿ;
• ಕೊಕೊ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಚೆರ್ರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಲ್ಕ್\u200cಶೇಕ್

ಚೆರ್ರಿ ಪಾನೀಯವು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ತರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ತಂಪಾದ ಸಂವೇದನೆ ಮತ್ತು ಮರೆಯಲಾಗದ ಆನಂದ. ಇದಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹೊಸ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ರಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡೈಟರ್ ಆವೃತ್ತಿ: ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹಾಲಿನ ಬೇಸ್ + ಜ್ಯೂಸ್ ಮಿಶ್ರಣ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೆರ್ರಿ ರಸ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಸುವಿನ ಹಾಲು (ಶೀತಲವಾಗಿರುವ) - 3/4 ಕಪ್.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಜೊತೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಈ ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಗತ್ಯ ಮಟ್ಟದ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಚೆರ್ರಿ ರಸ - 80 ಮಿಲಿ;
• ಕೊಕೊ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ:

1. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬೀಟ್.
2. ಕೋಕೋದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ನಯವಾದ ತನಕ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
5. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ವಿತರಿಸಿ.

ಹವಾಯಿಯನ್ ಜಾಯ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಇದು ಅವಶ್ಯಕ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ);
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ;
• ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರಸ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.

ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ಹೋಗಬೇಕು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಸೇರಿಸಿ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಮೇಲಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ), ತದನಂತರ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಸುವಿನ ಹಾಲು... ನೊರೆ ಪದರವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮುಂದಿನ ಚಾವಟಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ. ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪಾನೀಯವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೀಯವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

"ಎಲಿಮೆಂಟರಿ" ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಲ್ಕ್\u200cಶೇಕ್

ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• 100 ಮಿಲಿ ಸೇಬು ರಸ, ಮೇಲಾಗಿ ಹೊಸದಾಗಿ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಮನೆಯ ಮಾದರಿಯ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಿಂದ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.

ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ: ಐಸ್ ಕ್ರೀಂಗೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಹೊರಹೊಮ್ಮುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ ಉತ್ತಮ ಪದರ ಫೋಮ್. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಮಿಶ್ರಣವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಸೇಬಿನ ರಸ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ರುಚಿ ನೋಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪಾನೀಯ... ಪೀಚ್ ಜ್ಯೂಸ್ ದಪ್ಪ, ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು (ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ) - 250 ಮಿಲಿ;
• ತಾಜಾ ಪೀಚ್ - 150 ಮಿಲಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮಿಲ್ಕ್\u200cಶೇಕ್ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನನೀವು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವಯಸ್ಕರು, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವೃದ್ಧರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಪೌರಾಣಿಕವಾಗಿವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಜ್ಞಾನವಿದ್ದರೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತರ ಯಾವುದೇ ವಿಷಯಗಳಂತೆ, ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ಹಲವಾರು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪರಿಗಣಿಸಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು ಕ್ರಮವಾಗಿ, ನಾವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಮಿಲ್ಕ್\u200cಶೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ಲಕ್ಷಣಗಳು

1. ನೀವು ಮಗುವಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಸಂಯೋಜನೆ... ನೀವು "ವಯಸ್ಕ" ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳಿಗೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಟಿಂಚರ್, ರಮ್, ಇತ್ಯಾದಿ (ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ).
2. ಆಧಾರ ಮಿಲ್ಕ್\u200cಶೇಕ್ ನೀವು ಹಾಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆಫೀರ್, ಕೆನೆ, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕೆಲವರು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.
3. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಿಲ್ಕ್\u200cಶೇಕ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಂತ್ರವು ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಹಾಲನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಶೇಕ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಾಪಮಾನ 5-6 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ಸೂಚಕವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ಶೇಕರ್. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.
6. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಐಸ್ ನಂತಹ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ರವಾನಿಸಬೇಕು.
7. ನೀವು ಆಹಾರ ಅಥವಾ ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣಾ ಆಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಬಳಸಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು... ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹಾಲು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬದಲಿಸಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು... ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ಕಿವಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಸೇಬು, ಇತ್ಯಾದಿ) ಸೇರಿಸಲು ಸಹ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
8. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ದೃಶ್ಯ ತಪಾಸಣೆ... ಎಲ್ಲಾ ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿದರೆ, ಮಿಲ್ಕ್\u200cಶೇಕ್\u200cನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದಟ್ಟವಾದ, ದಟ್ಟವಾದ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
9. ನೀವು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನತದನಂತರ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ವಿವಿಧ ಮೇಲೋಗರಗಳು, ಕಾಫಿ, ಕೋಕೋ, ಸಿರಪ್, ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು... ಕಲ್ಪನೆಯಿಲ್ಲದವರಿಗೆ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
10. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಮೊದಲು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ.
11. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ಕೂಡಲೇ ಮಿಲ್ಕ್\u200cಶೇಕ್ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಫೋಮ್ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರಣವು ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರುಚಿ ಗುಣಗಳು ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
12. ಅತ್ಯಂತ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ರಸವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕಾಡು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಕರಂಟ್್ಗಳು (ಕೆಂಪು, ಕಪ್ಪು) ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಆವಕಾಡೊಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜರಹಿತ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಮಿಲ್ಕ್\u200cಶೇಕ್: ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿ

• ಹಾಲು (ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ 2-3.2%) - 1.3 ಲೀ.
• ಕೆನೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 325 ಗ್ರಾಂ.

1. ಮಿಲ್ಕ್\u200cಶೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನ ನೀವು ಮೊದಲು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕರಗಿಸಬೇಕು. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಡಿ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ.
2. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ "ವೆನಿಲ್ಲಾ" ಅಥವಾ "ಕೆನೆ" ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಹಾಲು 6 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಚೀಲವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅವಧಿಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಕರಗಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪಕರಣವನ್ನು ಮೊದಲು ಮಧ್ಯದ ಗುರುತುಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ (ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷ), ನಂತರ ಗರಿಷ್ಠ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.
5. ನಿಮ್ಮ ಮಿಲ್ಕ್\u200cಶೇಕ್ ಕನ್ನಡಕ ಅಥವಾ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ ಅಥವಾ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ ಮಾಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಸುರಿಯಿರಿ ಸಿದ್ಧ ಪಾನೀಯ, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಅಂಚನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

• ಕೆನೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 165 ಗ್ರಾಂ.
• 3.2% - 245 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಹಾಲು.
• ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 12 ಹಣ್ಣುಗಳು.

1. ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನಿಂದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದವರೆಗೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತೊಟ್ಟುಗಳು, ಕೊಂಬೆಗಳು, ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ.
2. ಹಾಲನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕರಗಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ತನಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಹೊಂದಿರದವರಿಗೆ, ನೀವು ಶೇಕರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಬಹುದು. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
4. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಮಿಲ್ಕ್\u200cಶೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ, ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಇರಿಸಿ. ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಆವಕಾಡೊ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

• ಹಾಲು - 650 ಮಿಲಿ.
• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 35 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಿರಪ್ (ಐಚ್ al ಿಕ) - 10 ಮಿಲಿ.
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ (ಐಚ್ al ಿಕ) - 200 ಗ್ರಾಂ.

1. ಮಿಲ್ಕ್\u200cಶೇಕ್ ಅನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಭಾಗಶಃ ಕರಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
2. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಜೇನು ಕರಗಿಸಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸೂಚಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಕೇವಲ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣು... ಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಪಾನೀಯದ ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ತೆಂಗಿನ ಪದರಗಳು ಅಥವಾ ತುರಿದ ಬಾದಾಮಿ.

• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 55 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾಲು - 550 ಮಿಲಿ.
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ (ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಕೆನೆ) - 275 ಗ್ರಾಂ.
• ತಾಜಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಮೊತ್ತ

1. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
2. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕರಗಲು ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಹಾಲು 6-8 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಲುಪಿದ ನಂತರ, ಅದಕ್ಕೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ. ಪಾನೀಯವು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಬೇಕು, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ತಾಜಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಧನವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಅಲುಗಾಡುವ ಮೊದಲು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಡಿಗೆ ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಳಿ. ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪಾತ್ರೆಯ ಅಂಚನ್ನು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಸೇರಿಸಿ.

ಕರಂಟ್್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

• ಕರಂಟ್್ಗಳು (ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು) - 235 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾಲು - 650 ಮಿಲಿ.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 12 ಗ್ರಾಂ.
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 55 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.

1. ನೀವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಂತರದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.
2. ಹಾಲನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹರಳುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದಾಗ, ಹಾಲಿನ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, 6 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
3. ಕರಂಟ್್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚಿಕನ್ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತನ್ನಿ.
4. ಅಡಿಗೆ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಳಿ, ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಸೇರಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

• ಹಾಲು - 525 ಮಿಲಿ.
• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ - 15 ಗ್ರಾಂ.
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 160 ಗ್ರಾಂ.
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿಗಳು - 135 ಗ್ರಾಂ.

1. ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಕಾಲು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ "ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.
2. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿನಿಂದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಶೇಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ (ನೀವು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ).
4. ಏಕರೂಪದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪುದೀನ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಸೇರಿಸಿ, ತಯಾರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಕೊಕೊ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 20 ಗ್ರಾಂ.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 175 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾಲು - 220 ಮಿಲಿ.
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 40 ಗ್ರಾಂ.

1. ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಕೋಕೋವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕರಗಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಹಿಂದಿನ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಗರಿಷ್ಠ ವೇಗದಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
3. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ 3 ಪಿಸಿಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಪ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕಾಕ್ಟೈಲ್

• ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾಲು - 320 ಗ್ರಾಂ.
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 245 ಗ್ರಾಂ.
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 15 ಗ್ರಾಂ.
• ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗಂಜಿ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಕಪ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
3. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. 1 ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ, 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಸೇರಿಸಿ, ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಲ್ಕ್\u200cಶೇಕ್ ಕೂಡ ಒಂದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಶೇಕರ್ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಕೋಕೋ, ಚೆರ್ರಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕರ್ರಂಟ್, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಅಥವಾ ಆವಕಾಡೊ ಆಧಾರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ತುರಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಿಸಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ.

ವಿಡಿಯೋ: ಓರಿಯೊ-ಫ್ಲೇವರ್ಡ್ ಮಿಲ್ಕ್\u200cಶೇಕ್

ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೆಫೆಗಳು, ಬಾರ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವೇ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ - ಹಾಲು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಹಣ್ಣುಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು (ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ವೆನಿಲಿನ್). ಈ ಪಾನೀಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಬೇಸಿಗೆ ಸಮಯ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಇತಿಹಾಸ

ಕೆಲವು ಇತಿಹಾಸಕಾರರ ಪ್ರಕಾರ, ಮಿಲ್ಕ್\u200cಶೇಕ್\u200cನ ಪೂರ್ವಜ ದೇಶ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಅಂತಹ ಮೊದಲ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಅಂತಹ ಪಾನೀಯದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚಿದರು, ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.

ಆ ಕಾಲದ ಮಿಲ್ಕ್\u200cಶೇಕ್\u200cನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು - ವಿಸ್ಕಿ ಅಥವಾ ರಮ್. ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದ್ದರಿಂದ, ಕೆಲವರು ಅದನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ದುಬಾರಿ ರಮ್ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಯಿತು. ಹೀಗೆ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು - ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆವಿಷ್ಕಾರದ ನಂತರ (1920 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ), ಮಿಲ್ಕ್\u200cಶೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

IN ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತು ಮಿಲ್ಕ್\u200cಶೇಕ್ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯವು ಎರಡು ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ - ಹಾಲು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್. ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ತಯಾರಿಸಲು, ಹಾಲನ್ನು ಸುಮಾರು 6 ° C ಗೆ ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು. ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಸಿದ್ಧ ಸವಿಯಾದ ತಕ್ಷಣ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ as ೆಯಂತೆ ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು - ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ (ಪಾಕವಿಧಾನ) ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮಿಲ್ಕ್\u200cಶೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಹಾಲು;
• ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲಿನ್;
• ಎರಡು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ... ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗಾಗಿ ತುಂಬಾ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.
2. ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ ದಪ್ಪ ಫೋಮ್.
3. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು.
4. ವಯಸ್ಕರು ಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ನೀವು ವಿಸ್ಕಿ ಅಥವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹೀಗಾಗಿ, ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇತರ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b(ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು)

• ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಹಾಲು;
• ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ ಕೋಕೋ;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್;
• ಎರಡು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಲ್ಕ್\u200cಶೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಬಲವಾದ ಫೋಮ್... ಪಾನೀಯವನ್ನು ಇಚ್ at ೆಯಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಚೆರ್ರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ: ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್. ಮೊದಲು ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ ಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ತದನಂತರ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮಿಲ್ಕ್\u200cಶೇಕ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್;
• 0.5 ಲೀ ಹಾಲು;
• ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.

ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಮೊದಲು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
2. ಇದು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದ ತಕ್ಷಣ, ಅದಕ್ಕೆ 5 ಚಮಚ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಿ.
3. ಮುಂದಿನ ನಡೆ - ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
4. ಮಿಶ್ರಣವು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಪಾನೀಯವು ಕುಡಿಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸತ್ಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಅನೇಕ ತಜ್ಞರು ನಂಬಿದ್ದಾರೆ. ನೀವೇ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಲ್ಕ್\u200cಶೇಕ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 600 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು (ಕನಿಷ್ಠ 30%) ಕೆನೆ;
• ಆರು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್;
• ವೆನಿಲಿನ್.

ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 800 ಗ್ರಾಂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗೆ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಮೊದಲ ಹಂತವೆಂದರೆ ಕೆನೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
2. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಹಳದಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಮುಂದಿನ ಹಂತವೆಂದರೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾಕಿ ಅದು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಡಿ.
4. ಸಿದ್ಧ ಮಿಶ್ರಣ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು, ತಂಪುಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cಗೆ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು.
5. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cನಿಂದ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ನೀವು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸೋಲಿಸಿದರೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತದೆ. ಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ ಇತರ ಸುವಾಸನೆಯು ಅದಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಮಿಲ್ಕ್\u200cಶೇಕ್ ಮಾಡಲು, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಲವಾರು ರಹಸ್ಯಗಳಿವೆ:

1. ನೀವು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ತಾಜಾ ಆಹಾರ.
2. ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
3. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
4. ಸಿಹಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸಲು, ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ.
5. ತಕ್ಷಣ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕುಡಿಯಿರಿ. ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
6. ಶ್ರೀಮಂತರಾಗಲು ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ, ನೀವು ಹಾಲಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
7. ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎತ್ತರದ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳು

ಕೆಲವು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಗಳುಮಿಲ್ಕ್\u200cಶೇಕ್\u200cಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ:

• ಮೊದಲ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ 1885 ರಲ್ಲಿ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು;
• ವಿಶೇಷ ಸಾಧನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲು 1922 ರಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಯಿತು;
• ಮಿಲ್ಕ್\u200cಶೇಕ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;
• 2000 ರಲ್ಲಿ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರದಲ್ಲಿ ಅವರು ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮಿಲ್ಕ್\u200cಶೇಕ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿದರು, ಇದನ್ನು ಗಿನ್ನೆಸ್ ಬುಕ್ ಆಫ್ ರೆಕಾರ್ಡ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಜೇನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಫ್ರಾಸ್ಟಿ ದಿನದಂದು ಒಂದು ಕಪ್ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮುದ್ದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಂತೋಷಕರವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡುವ 5 ಹಾಲು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ನೀಡಿ.

ಇದು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ treat ತಣವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ವಾರದಲ್ಲಿ ಏಳು ದಿನಗಳು, ಸಂದರ್ಭ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಅವರಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ, ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಸಲೀಸಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮದ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಹಾಗೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ. ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಜೆ ಬಿಸಿ ಮಿಲ್ಕ್\u200cಶೇಕ್\u200cಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ.

ಅಂಜೂರ ಹಾಲು. 300 ಮಿಲಿ ಹಾಲಿಗೆ 4 ಪಿಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಹಾಲು ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಲೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಾರತೀಯ ಚಹಾ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಕುಡಿಯಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲಾದಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವಿಲ್ಲ, ಭಾರತದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿವೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ 4 ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಿಯಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು.

• ಚಹಾ. ಮಸಾಲಾಗೆ, ಕಪ್ಪು ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮಸಾಲೆಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ತನ್ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಹಾಲು. ಕೊಬ್ಬು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ.
• ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು - ಎಲ್ಲವೂ ಅವುಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ: ರುಚಿ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಚಹಾ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಏಲಕ್ಕಿ, ಶುಂಠಿ, ಲವಂಗ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ... ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಜೀರಿಗೆ ಹಾಕಬಹುದು, ಲವಂಗದ ಎಲೆ, ಕೇಸರಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ. ಚಹಾದಲ್ಲಿನ ಮಸಾಲೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು ಅನನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಸಾಲ.

ಮಸಾಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಏಲಕ್ಕಿ, 7 ಕರಿಮೆಣಸು, ½ ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, 8 ಲವಂಗ, as ಟೀಚಮಚ ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು, 2-3 ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 1 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. 1-2 ಚಮಚ ಬಲವಾದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ, 1 ಚಮಚ ತುರಿದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು, 1-2 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದನ್ನು 1 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸೋಣ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಎರಡೂ ಹೆಚ್ಚು ಚಳಿಗಾಲದ ಪಾನೀಯ... ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರ ಪ್ರಕಾರ ಶಕ್ತಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕೋಕೋ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಯಾವುದೇ ಬೇಸರವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಇರುತ್ತದೆ. ಹಾಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಹಣ್ಣಿನ ಸಿರಪ್ಗಳು ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮದ್ಯ - ಯಾರು ಏನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಕೊಕೊವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗಾಜಿನ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಲವಂಗ ನಕ್ಷತ್ರಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಕೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನಯವಾದ ತನಕ 300 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ 2 ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಕುದಿಸಿ. 2-3 ಟೀ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಲೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕೃಷಿ-ಕೈಗಾರಿಕಾ ಹಿಡುವಳಿಯ ತಜ್ಞ “ಚೆಬುರಾಶ್ಕಿನ್ ಬ್ರದರ್ಸ್. ಕುಟುಂಬ ಫಾರ್ಮ್ ”ಸ್ವೆಟ್ಲಾನಾ ವಿಟ್ಕೊವ್ಸ್ಕಯಾ: "ಹಾಲು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಗುಂಪುಗಳ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ, ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ನಿರ್ಮಾಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ನಿಯಂತ್ರಕ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಜೀವಿ. ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ 140 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿಧಗಳಿವೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ದೇಹವು ಬೇರೆಲ್ಲಿಂದಲೂ ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿಯೂ ಫಾಸ್ಫಟೈಡ್ ಇದೆ - ಲೆಸಿಥಿನ್, ಇದು ಸರಿಯಾದ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ".

ಇದು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಸಣ್ಣ ತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಪೂರ್ಣ ಭೋಜನ... ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಸಿರಪ್ಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಮೊಸರುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಆಪಲ್ ನಯವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುವುದು. ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಸೇಬುಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ನಂತರ ತಿರುಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, 150 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು, 1-2 ಟೀ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ.

ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ, ಚಳಿಗಾಲದ ನಡಿಗೆಯ ನಂತರ ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಪಾನೀಯಗಳು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಾಡಬೇಕು. IN ವಿಭಿನ್ನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ರಮ್, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಾಲು, ಚಹಾ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಗೊರಗಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹಾಲು ಕಿತ್ತಳೆ ಗೊರಸು. 200 ಮಿಲಿ ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ, 100 ಮಿಲಿ ಬಿಸಿ ಚಹಾ, 100 ಮಿಲಿ ಬ್ರಾಂಡಿ ಅಥವಾ ರಮ್, ಕೆಲವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು. ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ.

"ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳು: ಮಸಾಲಾ, ಕೋಕೋ - ಕೇವಲ 5 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು" ಎಂಬ ಲೇಖನದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಿ

ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಶೀತಗಳ season ತುವನ್ನು ತೆರೆದಿದ್ದೇವೆ ((ನನ್ನ ಮಗನನ್ನು ಸೀನುವುದು, ನಾನು ಅಲರ್ಜಿ ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದೆವು, ಆದರೆ ಅದು ಬದಲಾಗಿಲ್ಲ) (ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು ಉಸಿರುಕಟ್ಟಿದ ಮೂಗಿಗೆ ಸೇರಿದಾಗ ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮು pharma ಷಧಾಲಯಕ್ಕೆ ಧಾವಿಸಿದಾಗ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರ, ಶೀತದ ಆರಂಭದಿಂದಲೂ. ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ನಾನು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೇಳಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಓದಿದ್ದೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ, ನಾನು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ.ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಬಿಸಿ ಹಾಲು, ಅದಕ್ಕೆ 1/2 ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ (ಮತ್ತು ನಾನು ಇನ್ನೊಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ), ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ...

ಚರ್ಚೆ

ನಾವು ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ - ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ. ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ, ಆದರೆ ನಮ್ಮದು ಎಲ್ಲಾ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕೂಡ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲಿಗೆ, ನನ್ನನ್ನು ಕ್ಷಾರೀಯ ನೀರಿನಿಂದ ಉಸಿರಾಡುವ ಮೂಲಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಸ್ಲಾ-ಮೂಸ್ ಲೋಜೆಂಜಿನಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಂಟಲು ಆರ್ಧ್ರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕತೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ. ಸೋಡಾ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊಕೊ - 55 ಗ್ರಾಂ. ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಬೆಣ್ಣೆ - 60 ಗ್ರಾಂ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 60 ಗ್ರಾಂ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು - 280 ಮಿಲಿ. ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಕೇಕ್ ಅಶ್ಲೀಲ ಟೇಸ್ಟಿ, ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪರಿಮಳ (ಮತ್ತು ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಗಿದೆ) ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಆರ್ದ್ರತೆ. ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರ... ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಮೃದುವಾದ, ಬಿಗಿಯಾದ ಮತ್ತು ತೇವವಾದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ ...

ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಿದ್ಧತೆ ಚಳಿಗಾಲದ ರಜಾದಿನಗಳು, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಬಿಸಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ - ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತೇವೆ ವಿಲಕ್ಷಣ ಪಾಕವಿಧಾನ ಡೊಮಿನಿಕನ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕುಡಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಂಚ್ ಆಗಿದೆ. ರಮ್ನ ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದರ ತುಂಬಾನಯವಾದ ಸುವಾಸನೆಯು ಆಚರಣೆಯ ನಿರಂತರ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ... ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಡೊಮಿನಿಕನ್ ಗಣರಾಜ್ಯವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: - 2 ಕಪ್ ಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೊಕೊ ...

"ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳು: ಮಸಾಲಾ, ಕೋಕೋ - ಕೇವಲ 5 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು." ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಬಿಸಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗೊರಕೆ.

: ಡ್: ಬಾರ್ಲಿ ಪಾನೀಯ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್: ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ, ಮೊಸರು, ಒಣಗಿದ ಬಾದಾಮಿ ವೈ: ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಗೋಡಂಬಿ 50 ಗ್ರಾಂ. ಶುದ್ಧ ನೀರು 25.06.2012 09:41:20...

ಚರ್ಚೆ

: ಡ್: ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಪಾನೀಯ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
ಬಗ್ಗೆ: ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಮೊಸರು, ಒಣಗಿದ ಬಾದಾಮಿ ಜೊತೆ ಅಕ್ಕಿ
y: ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಗೋಡಂಬಿ 50 ಗ್ರಾಂ.
ಶುದ್ಧ ನೀರು

ನಾನು ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಇಳಿಸುವುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ :) ಹಾಗಾಗಿ ನನ್ನ ಬಳಿ ಸುಮಾರು 350 ಗ್ರಾಂ ಮೀನು ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ 700 ಗ್ರಾಂ ಇದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ-ಅರುಗುಲಾ-ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು-ಸಬ್ಬಸಿಗೆ-ಪಾರ್ಸ್ಲಿ-ಸಲಾಡ್).
ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ - ಜೆಲ್. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಅದು 500 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರಬೇಕು. ಮೀನು, ಬೇಯಿಸಿದ, ಆದರೆ ನಾನು ಕುದಿಸದ ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕದ ಕಾರಣ, ನಾನು ಯೋಜನೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರ ಸರಿದಿದ್ದೇನೆ.

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚಹಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹಾಲು ಚಹಾ ಎಂದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯವು ಹಸಿವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಲಭ್ಯತೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕ ಹಾಲಿನ ಚಹಾದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಂದು ಪೌಂಡ್\u200cನಿಂದ ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಇಡೀ ದಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ. ನೀವು ವಾರದಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಹಾಲಿನ ಚಹಾವನ್ನು ಇಳಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಹಾಲು ಚಹಾ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು. ಹಾಲಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ. ಹಾಲಿನ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಒಂದೂವರೆ ಲೀಟರ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು 4 ...

ನಿಮಗಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪತಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನವಾದದ್ದು. ಹೌದು, ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ !!! ಮತ್ತು ಯಾರು ಮತ್ತು ಏನು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ (ಅಥವಾ ಸುಶಿ ತಿನ್ನುವ ಎರಡು ದಿನಗಳಿಂದ ನನ್ನ ಮೆದುಳು len ದಿಕೊಂಡಿದೆ, ನಾನು ಅಂತಹ ಭಾಗವನ್ನು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಅದು ಕೇವಲ ಮೂರು ಬಾರಿ). ನಾನು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೆಂಡಿನಂತೆ ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾಂಟ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಮಡಿಕೆಗಳು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ((ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ .... chtol. ಚೀಸ್ ಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು (ಕಟ್ಯಾದಿಂದ ಕಳವು :)) ಸಲಾಡ್ (ಏಡಿ ಪಾಲ್. + ಮೊಟ್ಟೆ + ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ + ಕೆಫೀರ್) ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ, ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ., ಹೊಟ್ಟು - 2 ಚಮಚ, ಸಿಹಿಕಾರಕ - 4 ಮಾತ್ರೆಗಳು ...

ಚರ್ಚೆ

ಮಶ್ರೂಮ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಜ್ಯೂಸ್

ಗೋಮಾಂಸ (ಸ್ಕ-ಟು ತಿನ್ನಲು)
ನೆಲ. ಕ್ಯಾರೆಟ್,
1 ಪಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ,
ಅಣಬೆಗಳು (ನಾನು ಒಣಗಿದ-ನೆನೆಸಿದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಇತರರು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ)
ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಯಾವುದೇ ಭಾಗ, ನಾನು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೊಂದಿದ್ದೆ.
ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ)
ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ !!! ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಏಕೆಂದರೆ ಗೋಮಾಂಸವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಇದನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣ, ಬಾತುಕೋಳಿ), ಅಣಬೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ದಪ್ಪ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಒಂದು ಘನದಿಂದ ಬೌಲಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನನ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೆಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಲಾಯಿತು.
ಮತ್ತು ನೀರು ಕುದಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಇದು sooooo ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮೃದು ಗೋಮಾಂಸ... ನಾನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೂಡ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ತಾಜಾ ಓಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ತರಕಾರಿಗಳು, ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ BO ಇದ್ದರೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಹೇಗಾದರೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ))))

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮಿಲ್ಕ್\u200cಶೇಕ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಈ ರುಚಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಾನು ಕನಸು ಕಂಡೆ.

ಇಂದು, ಮಿಕ್ಸರ್ ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ; ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೂ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಫೆಗಳು ಅಥವಾ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಲ್ಕ್\u200cಶೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಮಿಲ್ಕ್\u200cಶೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮೊದಲು, ಡೈರಿ ಆಧಾರಿತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಹಾಲನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಆಗ ಮಾತ್ರ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫೋಮ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು... ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗಾಗಿ ಉಪವಾಸ ದಿನವನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ ಅಪಾಯವಿದೆ.

ಹಾಲಿನ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಕೆಫೀರ್, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಮೊಸರು ಬಳಸಬಹುದು.

ನೀವು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ತುರಿದ ಬೀಜಗಳು, ಪುದೀನ, ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸುಂದರವಾದ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಟೋಪಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಓದಬಹುದು.

ನೀವು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಗಾಜಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಹ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಗಾಜನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ. ನೀವು ಖಾದ್ಯ ಹಿಮದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾತ್ರ.

ನೀವು ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಯೋಜಿಸಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಭವನೀಯ ಸಿರಪ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೈಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಿರಪ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಒಳಹರಿವು:

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ 1 ದೋಸೆ ಕಪ್.

ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

The ಕಪ್\u200cಗಳಿಂದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

Milk ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ.

Glass ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಒಳಹರಿವು:

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ -200 ಗ್ರಾಂ

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ -150 ಗ್ರಾಂ.

ಹಾಲು 100-150 ಗ್ರಾಂ.

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಯಾಚೆಟ್.

ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಆದರೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

Ice ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

Milk ಹಾಲು, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ.

Glass ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕಾಫಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮಿಲ್ಕ್\u200cಶೇಕ್

ಒಳಹರಿವು:

1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು.

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ.

ಹಾಲು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್.

1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

100-120 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

The ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.

2 2 ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು... ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

Honey ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹಾಲು-ಬಾದಾಮಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಒಳಹರಿವು:

ಹಾಲು ಗಾಜಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ.

1 ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್.

50 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್.

ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.

ಒಂದು ಚಮಚ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

The ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.

Clean ಶುದ್ಧವಾದ ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

The ಬಾದಾಮಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಶೇಕ್

ಒಳಹರಿವು:

1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು.

ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಹಾಲು.

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್.

ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

Ban ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಅದನ್ನು ಪರಿವರ್ತಿಸಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ.

Milk ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

Ban ಹಾಲಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರಿ ಮತ್ತು ಮುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ.

The ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

The ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಕನ್ನಡಕದ ಮೇಲೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪ್ಯಾರಡೈಸ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಒಳಹರಿವು:

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ 140-150 ಗ್ರಾಂ.

ಹಾಲಿನ ಗಾಜು.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ 100-120 ಗ್ರಾಂ.

ಸಕ್ಕರೆ 2-3 ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

The ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. A ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

The ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಇದು ಸುಮಾರು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

The ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಹಾಲು ಚೆರ್ರಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಒಳಹರಿವು:

ಚೆರ್ರಿಗಳು, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ. ಚೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ ಕ್ಯಾನ್.

ಹಾಲಿನ ಗಾಜು.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ 120-130 ಗ್ರಾಂ.

1-2 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ. ಚೆರ್ರಿ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

The ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

Ber ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ.

The ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ 3-4 ನಿಮಿಷ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಪುದೀನ ಮೋಡ

ಒಳಹರಿವು:

150 ಹಾಲು.

150 ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.

30 ಪುದೀನ ಸಿರಪ್.

ಪುದೀನ ಚಿಗುರು.

ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

All ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

Wh ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಚಿಗುರಿನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾರಡೈಸ್ ಆಪಲ್ ಮಿಲ್ಕ್\u200cಶೇಕ್

ಒಳಹರಿವು:

500 ಹಾಲು.

2 ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು.

50 ಗ್ರಾಂ ಆಕ್ರೋಡು.

ವೆನಿಲ್ಲಾ.

ಹನಿ ಅಥವಾ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಬಗ್ಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

A ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ.

☑ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರಿ ಸೇಬುಗಳು.

The ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಸಕ್ಕರೆಯ 2 ಹಂತದ ಚಮಚ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಚೂರುಚೂರು ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

The ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.

1 1 ನಿಮಿಷ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೋಲಿಸಿ ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

More ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ.

ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ಹಾಲನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

Again ಮತ್ತೆ ವೋಡ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

Glass ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.