ಈ ಲೇಖನ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನವವಿವಾಹಿತರಿಗೆ. ಯಾರು ಈಗಾಗಲೇ ಮದುವೆಯಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಅವರ ಜೀವನವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿಲ್ಲ. ಅವರು ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಗಂಭೀರವಾದ cook ಟವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅವರು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಓಹ್

ವಾರದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೆನು

ಸಹ ಕೇಳಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಿಜವಾದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಬೇಕು. ನನಗೆ ನವವಿವಾಹಿತ ಸ್ನೇಹಿತರು ಇದ್ದರು. ಅವಳು ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಬಂದ ಮರುದಿನವೇ ಅವರು ವಿವಾಹವಾದರು - ಮತ್ತು ಯುವತಿ ದೈನಂದಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ.

ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪತಿ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಿಂದ ಬಂದಿದ್ದಾನೆ: ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಹೊಗೆಯಲ್ಲಿದೆ, ಹೆಂಡತಿ ಕಣ್ಣೀರು ಹಾಕಿದ್ದಾಳೆ. "ಓಹ್, ಅಲಿಯೋಶಾ! - ಸೋಬ್ಸ್. - ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಫ್ರೈಡ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಇಷ್ಟ ..."

"ನಾನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ" ಎಂದು ಭಯಭೀತರಾದ ಪತಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, "ಆದರೆ ಏನಾಯಿತು?" - "ಹೌದು, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಅವು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ!" ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವಳು ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಿಲ್ಲ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂತಹ ಹುಡುಗಿಯರು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ತುಂಬಾ ಸರಿಯಾದ ಗಂಡ ಎಂದು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಒಪಿಎಂನಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಿಧಗಳಿವೆ. ಒಪಿಎಂ -1 ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಅಸಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಅವನ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅಥವಾ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಒಪಿಎಂ -2 ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ವತಃ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಅಥವಾ ಬೇಗನೆ ಕಲಿಯುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸಂಗಾತಿಗಳು ಪರಸ್ಪರ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಹೆಂಡತಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕಲಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಅಂತಹ ಅಸಂಬದ್ಧತೆಯಿಂದಾಗಿ ವಿಚ್ ced ೇದನ ಪಡೆಯಬಾರದು?

ಮೀಸಲು

ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಒಂದು ಕಲೆ.

ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಸ್ಟಾಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ "ರೋಲಿಂಗ್ ಬಾಲ್" ಇರುವಾಗ ನೀವು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಟನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಬೇಕು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ ಅನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಬೇಕು ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ.

ನವವಿವಾಹಿತರ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರು ಅವರ ಮದುವೆಗೆ ಅಡಿಗೆ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ ವಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ನೀಡಿದರು ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಲಾಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ

ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇರಬೇಕು: ಅಕ್ಕಿ; ಕೆಂಪು ಮಸೂರ; ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಗೆಯ ಪಾಸ್ಟಾ (ನೂಡಲ್ಸ್, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ಫುಸಿಲ್ಲಿ); ಹಿಟ್ಟು; ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ; ಸಕ್ಕರೆ (ಕಂದು ಉತ್ತಮ); ಜೇನು; ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ (ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು); ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮರಹಿತ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಜಾರ್; ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಗಳು (ಗಿರಣಿಯಲ್ಲಿ ಕರಿಮೆಣಸು, ಕರಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಏಲಕ್ಕಿ).

ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ

ಇದು ಹೊಂದಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ: ಚೀಸ್ (ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಫೆಟಾ ಮತ್ತು ಸುಲುಗುನಿ), ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆನೆ, ಒಂದೆರಡು ಬಗೆಯ ಬೀಜಗಳು (ಪೈನ್ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್), ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಕೇಪರ್ಸ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಫ್ರೀಜರ್

ಅಣಬೆಗಳು, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಜೋಳ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಏಷ್ಯನ್ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣದ ಚೀಲಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಲು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ನೀವು ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಈ ಸರಬರಾಜುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುವುದಿಲ್ಲ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ, ನೀವು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು.

ಅಕ್ಕಿ ಆರ್ಥಿಕತೆ

ಅಕ್ಕಿ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ವಿಷಯ. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ. ಆರ್ಥಿಕತೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ. ಬಡ ಭಾರತೀಯ ನಾಗರಿಕರು ಸಹ ಪ್ರತಿದಿನ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಕ್ತರಾಗಿದ್ದರೆ, ಎಂಎಸ್\u200cಯು ಪದವೀಧರ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇಡಬಹುದು, ಪ್ರತಿದಿನ ಭೋಜನವನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಭಾನುವಾರ ಹೇಳೋಣ - ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕೇಳುತ್ತಿತ್ತು. ಮತ್ತು ನೀವು ಇಬ್ಬರು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದಾದರೂ, ನೀವು ಮೂರು ಕುದಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಎಂದು ಬದಲಾಯಿತು.

ಸೋಮವಾರದಂದು

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮುಂತಾದ ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರು ಬಂಚ್ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊತ್ತುಕೊಂಡು ಕೆಲಸದಿಂದ ನೀವು ಮನೆಗೆ ಬರುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಹಿಂದಿನ ಅಧ್ಯಾಯವನ್ನು ನೋಡಿ), ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಈ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅವರು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ ಹುರಿದು ಉಳಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿದರು. ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅಕ್ಕಿ. ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾದಾಗ, ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಲಘು ಭೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ.

ಮಂಗಳವಾರ

ಅಣಬೆಗಳು, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ - ರಸವು ಎದ್ದು ಕಾಣಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ - ಅಕ್ಕಿ, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಬಟಾಣಿ.

ಬುಧವಾರದಂದು

ನೀವು ವಿರಾಮ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಹತ್ತಿರದ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಕಿಯೋಸ್ಕ್ನಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಂಜೆ ಸುಟ್ಟ ಕೋಳಿಮಾಂಸವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಫ್ರೇಮ್ ಅನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಡಿ - ನಂತರ ಏಕೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಗುರುವಾರದಂದು

ಉಳಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೋಳಿಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕರಿಬೇವಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ - ಮತ್ತು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಶುಕ್ರವಾರ

ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಸೀಫುಡ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತೆ ಹುರಿಯಬೇಕು (ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ). ಕರಗಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ (ಅವು ಈಗಾಗಲೇ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ. ಯಾವ ಪದವನ್ನು ಕರೆಯಬೇಕೆಂದು ನನಗೆ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಅನುಮಾನಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ

ಕಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಯಾರೂ ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಣ್ಣ ಮಾನಸಿಕ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ರಿಫ್ರಾಮಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು (ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಹೊಸ ನೋಟ), ಮತ್ತು ಎಂಜಲುಗಳು ಆರ್ಥಿಕತೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.

ಸೀಗಡಿಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ. ನನ್ನ ಪ್ರಕಾರ, ತಲೆ ಕಸದ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿದೆ, ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿವೆ. ಮತ್ತು ಈ ಚಿಪ್ಪುಗಳ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣ ಇದ್ದಾಗ, ಒಣಗಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎಸೆಯಿರಿ. ಮತ್ತು ಫ್ರೈ - ಕೆಂಪು ತನಕ.

ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ - ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸಾರು ಇದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೀನು ಸೂಪ್, ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನ ವ್ಯರ್ಥವಿತ್ತು ... ಸಾರುಗಳು - ಎಂಜಲುಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ - ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಚರ್ಚೆಗೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ.

ಬುಲ್-ಬುಲ್ - ಅವನು!

ನಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬುಧವಾರದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫ್ರೇಮ್ ಇದೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ವಿಫಲರಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಾರು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಾರು ಬಹುತೇಕ ಉಳಿದಿರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯದಿರಲು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ: ಮೀನಿನ ತಲೆ ಮತ್ತು ಬಾಲಗಳು, ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಮೂಳೆಗಳು, ಅಥವಾ ಕರಿದ ಮಾಂಸದ ಎಂಜಲುಗಳು, ಅಥವಾ ಅಣಬೆ ಕಾಲುಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಾಲಗಳು ಅಥವಾ ಸೆಲರಿ ಬೇರುಗಳು ... ಈರುಳ್ಳಿ ಚರ್ಮಗಳು - ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಸಾರು ಬಹಳ ಹೋಮಿಯ ವಿಷಯ. ಅದು ಮನೆಯಂತೆ ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ. ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಸಾರು ವಾಸನೆಯು "ಮನೆ" ಆಗಿ ಬದಲಾಗಲು ಸಾಕು, ಒಂದು ಕೋಣೆ, ಬಾಡಿಗೆಗೆ, ಅಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಯುಜ್ನೊಯ್ ಬುಟೊವೊದಲ್ಲಿ ಕೈಬಿಡಲಾದ ಸಿಎಚ್\u200cಪಿಪಿ ಅಪಾರ್ಟ್\u200cಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಕಡೆಗಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾರು ಎಂದರೆ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು, ಸೇರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ ... ಜೊತೆಗೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ ಬೀನ್ಸ್, ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೊಪ್ಪು - ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳಿಂದ. ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನೂಡಲ್ಸ್ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಿಂದ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು - ಇಲ್ಲಿ ಚೀನೀ ಆವೃತ್ತಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ಮೂಳೆ ಸಾರುಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಕಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಮೃತದೇಹಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು: ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದ ಕೋಳಿ, ಬಾತುಕೋಳಿ, ಹೆಬ್ಬಾತು. ಮತ್ತು ಯಾರೊಬ್ಬರ ಬೇಯಿಸಿದ ಭುಜವು ಅದ್ಭುತ ಸಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನಿಂದ ಮೂಳೆಯಿಂದ. ಕುರಿಮರಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಸಹ ಎಸೆಯಲು ಮುಂದಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾನು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ: ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೂರು ಕೊಪೆಕ್\u200cಗಳು ಖರ್ಚಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಕಟುಕರು ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಹುರಿದ ಮೂಳೆಗಳಿಂದ, ಸಾರು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ 200 ° C ಗೆ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿದು ಬೇಯಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಸಾರುಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕೆಲಸ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವರು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದರು - ಮತ್ತು ಅವರ ವ್ಯವಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಹೋದರು.

ಮುಂದೆ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾರು 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅಂದಹಾಗೆ, ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಚೀನೀ ಚಿಕನ್ ಸಾರುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಅವು ದೈವಿಕವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ, ಬಹುತೇಕ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಮೂಳೆಗಳು, ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಕುತ್ತಿಗೆಗಳು ಮಾತ್ರ (ಸೂಪ್ ಸೆಟ್, ನಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ).

ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಜೊತೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಸುಲಭ:

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ನಂತರ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ತಳಿ ಮಾಡಿ - ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ! ಕಡ್ಡಾಯವಾದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗೆ ಉಳಿದಿರುವ ಅಣಬೆಗಳು, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಫೆನ್ನೆಲ್, ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಎಂಜಲುಗಳು ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಬಹುದು - ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಲಕ್ಕೆ ಎಸೆಯಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ನೀವು ಬೇಯಿಸದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಫ್ಲಾಟ್ ಸೈಡ್ ಡೌನ್ ಮಾಡಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಯಾವುದೇ ಸಾರು ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಚರ್ಮವು ಸಾರುಗೆ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವುದರಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಸಾರು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ. ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಾರು ತೆಗೆಯಬೇಕು, ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕು, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಾರು ಭಾಗವನ್ನು ಐಸ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು - ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸಾಸ್\u200cಗಾಗಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ.

ಸಾಸ್ ಒಂದು ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ದಂಡವಾಗಿದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಲೈಫ್ ಸೇವರ್. ಸಾಸ್ ನೀರಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ, ನೀರಸವನ್ನು ಸೊಗಸಾಗಿ, ಬ್ಲಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.

ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸಾವಿರಾರು ಸಾಸ್\u200cಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಕೇವಲ ಐದು ರಿಂದ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ (ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು, ಇದು ನವವಿವಾಹಿತರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾದ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುವುದಿಲ್ಲ). ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೇಪರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಏನು ಬೇಕಾದರೂ ತಿನ್ನಬಹುದು: ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಮತ್ತು ಅದೇ ಮೇಯನೇಸ್, ಇದಕ್ಕೆ ನೀವು ಸಾಸಿವೆ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಕರಿ, ಮೊಸರು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು? ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್\u200cಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ವಿವಿಧ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಓಹ್, ಈ ಸಾರು ಮಶ್ರೂಮ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!), ಹಾಲು, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ವೈನ್? ಸಾಸ್\u200cಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಹ ಇದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ - ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಗ್ಗೆ! ಸರಿ ...

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಅದ್ಭುತ ವಿಷಯ. ಆದರೆ ಹೇಗಾದರೂ ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ನೀವು ಆಳವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಿದರೆ, ಎರಡು ಕಡೆಯಿಂದ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅವರು ತುಂಬಾ ಅಜ್ಜಿಯರು, ಪ್ರಾಮಾಣಿಕರು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು? ಕುಂಬಳಕಾಯಿ? ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು? ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ? ಪೇರಳೆ? ಪೀಚ್ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ?

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಗೇ ಬಿಡಿ.

ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹರಡದಂತೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟು. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಮೇರಿಕನ್ ತಾಯಂದಿರು ತಮ್ಮ ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಾಜಾ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಕಲಿಸುತ್ತಾರೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ).

ಮೀನು. ಅಪೊಥಿಯೋಸಿಸ್

ನಿಮ್ಮ ಮಧುಚಂದ್ರವು ನಿಮಗಾಗಿ ಮೀನಿನಂಥದ್ದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಇದರರ್ಥ ಅವನು ನಿನ್ನನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ, ನಿಮಗಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾನೆ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾನೆ. ಮೀನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಭಯಾನಕವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಹೇಳಬಹುದು. ಈ ರೀತಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಕುದಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ have ಗೊಳಿಸಿದ್ದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಮೀನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅತ್ಯಾಧುನಿಕವಲ್ಲ, ಇದು ಸರಳ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಆಗಿರಬಹುದು. ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಸಮುದ್ರ ಬಾಸ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು. ಫಾಯಿಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 190 ° C ಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ.

ಒಣಗಿದ ಬಿಳಿ ವೈನ್\u200cನ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೀವು ಕುದಿಸಬೇಕು. ವೈನ್ ಅರ್ಧ ಆವಿಯಾದಾಗ, ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಬೆರೆಸಿ.

ನೀವು ಹಳದಿ ಎಮಲ್ಷನ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಅದು ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಒಂದೇ ಒಂದು ತೊಂದರೆ ಇದೆ: ಮಿಶ್ರಣವು ಕುದಿಸಬಾರದು - ಅದು ಮೊಸರು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಫಿಲೆಟ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, dinner ಟದ ಅಡುಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಮೀನು ಈಗಾಗಲೇ ಕರಗಿದ್ದರೆ). ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ಕೇಪರ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲಾ ಕೆಲಸ. ಇದು ನನ್ನ ಮಗು ತಿನ್ನುತ್ತಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೋಗಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಮಾಡಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನವವಿವಾಹಿತರು. ಅಥವಾ ನೀವು ಒಬ್ಬರಾಗಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಗ್ವಿನೆತ್ ಪೆಲ್ಟ್ರೋ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುತ್ತಾ, ಆಹಾರದ ಬೆಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಏರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆಯೇ ಮತ್ತು ನಾಳೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಚೀಲದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಹಣ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ನಮ್ಮ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ. ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ 2500 ರೂಬಲ್ಸ್\u200cಗೆ.

ನನ್ನ ಪೀಳಿಗೆಯನ್ನು ಬಿಕ್ಕಟ್ಟುಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳ ತಾಯಿಯಾಗಿ, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇರಲಿಲ್ಲ. ನಾವು ಬಡವರ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದ್ದೆವು, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಾನು ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದೆ. ಕಳೆದ ದಶಕದ "ಕೊಬ್ಬು" ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿಯೂ ನಾನು ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಟ್ಟಿಲ್ಲ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಮೋಹಗೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ತರ್ಕ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಪ್ರತಿದಿನ ಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ: ಹೊಟ್ಟೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಣಕಾಸಿನ ವೆಚ್ಚಗಳು ಸ್ಥಿರ ಮತ್ತು ಸಾಧಾರಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

1. ನಾವು ನಮ್ಮಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ.


2. ವಾರಾಂತ್ಯವೂ ಸೇರಿದಂತೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಎಂದು ತೋರುವಷ್ಟು ನೀರಸವಾಗಿದೆ.


3. ಸೂಪ್ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರಬೇಕು.


4. ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು - ಅಗ್ಗದ, ದೇಶೀಯ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿ (ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು, ಚೀಸ್) ಮತ್ತು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಅಪರೂಪದ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ!).


5. ಎರಡು ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವು ವಾರಕ್ಕೆ 2500 ರೂಬಲ್ಸ್ ಮೀರಬಾರದು (ಜೊತೆಗೆ ಅಥವಾ ಮೈನಸ್ 200 ರೂಬಲ್ಸ್).


6. ನೀವು ಪ್ರತಿ ಮೂರನೇ ದಿನ ಒಲೆಗೆ ಹೋಗಿ ಮುಂದಿನ ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಇದು ವಾರಕ್ಕೆ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.


7. ನಾನು ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಿ ದಿನಸಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದಾಗ, ಮುಂದಿನ ವಾರ ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ - ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ - 3 ಸೂಪ್, ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ನೊಂದಿಗೆ 2 ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು dinner ಟಕ್ಕೆ ಏನಾದರೂ ಬೆಳಕು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಪೇಟೆ.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ - ಹವಾಮಾನ ಏನೇ ಇರಲಿ ಮತ್ತು ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ - ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ (ಅಥವಾ ಮೊಸರು) ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ (ಚಹಾ). ಈಗ ನಾವು ಮೊಸರು ತಯಾರಕನನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು 30 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ನನ್ನ ಹಿರಿಯ ಮಗಳು ಜನಿಸಿದಾಗ, ನಾನು ಬ್ಯಾಟರಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ತಯಾರಿಸಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ನಾನು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ (6-8 ಗಂಟೆಗಳ) ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬ್ಯಾಟರಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮೊಸರು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನಾನು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಮಾತುಗಳನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನಬೇಕು - ಇದು ನಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಯನಿರತವಾಗಿದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಉಪಾಹಾರದ ನಂತರ 6-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದಾದರೂ ಇದು ಜಠರದುರಿತವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

Unch ಟ - ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್. ನಾನು ವಾರಕ್ಕೆ ಮೂರು ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ. ಮೂಲತಃ, ನಾನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಗಿಬ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್\u200cಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ: ಅಣಬೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕ್ಲಿಂಗ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಕದಳ. ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳು: ಬೋರ್ಶ್ಟ್ (ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ - ಲಿಥುವೇನಿಯನ್ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸೂಪ್), ತಾಜಾ (ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್) ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್. ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್, ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಾರು.

ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್: ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಡ್ಜ್ಪೋಡ್ಜ್, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ (ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನ ನಂತರ ನಾವು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ! ಬೆಲೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಈಗ ನಾಲ್ಕು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ), ಪಾಸ್ಟಾ ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್ ಅಥವಾ ಫೆಟ್ಟೂಸಿನ್, ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು (ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ) ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಟಿಕೆಮಾಲಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಜಾಪ್ ಸ್ಯಾಂಡಲ್ ಮಾದರಿಯ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೆಪರ್ (ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್), ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಕನ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಜೆಪ್ಪೆಲಿನ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು.

ಭೋಜನ: ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು, ಪೇಟ್\u200cಗಳು, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಇತ್ಯಾದಿ.

ಅದನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಲು, ವಾರದಿಂದ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ - ನಾನು ಇಡೀ ತಿಂಗಳು ಬೇಯಿಸಿ hed ಾಯಾಚಿತ್ರ ತೆಗೆದಿದ್ದೇನೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲ ವಾರದ ಮೆನು:

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ - ಓಟ್ ಮೀಲ್ (ಒಂದು ವಾರ ನಾನು ಇಬ್ಬರಿಗೆ 1 ಪ್ಯಾಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ), ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರು (2 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು), ಕಾಫಿ. ನಾನು ಇನ್ನೊಂದು 2 ಲೀಟರ್ ಹಾಲನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ - ಕಾಫಿಗಾಗಿ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾನು ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೊದಲು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ (ಒಂದು ಕಪ್) ಹಾಲು ಕುಡಿಯುತ್ತೇನೆ.

ಊಟ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳು: ಮಶ್ರೂಮ್, ಬಟಾಣಿ, ಬೋರ್ಶ್ಟ್.

ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್: ಬಾರ್ಲಿ, ಜೆಪ್ಪೆಲಿನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ.

ಭೋಜನ: ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಚಿಕನ್ ಪೇಟ್, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು.

ನಾನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಟ್ಟಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ:

1 ಕೆಜಿ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು, 4 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು, ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್, 1 ಕೆಜಿ ಹಂದಿ, 2 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 1 ಕೆಜಿ ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಕೆಜಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 1 ಕೆಜಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತಲೆ ಎಲೆಕೋಸು, 1 ಡಜನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಇದು ನನಗೆ 3 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಸಾಕು), 8 -10 ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು, 1 ಕೆಜಿ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ (ಇದು ಸುಮಾರು 2 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ನನಗೆ ಸಾಕು), 1 ಲೀಟರ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಇದು ನನಗೆ 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಸಾಕು ), ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್, ಸಕ್ಕರೆ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾನ್. ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ನಾನು ಪೇಟ್\u200cಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಈ ಪ್ಯಾಕ್ ಒಂದೆರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಸಾಕು). ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ. ಚಹಾ, ಕಾಫಿ, ಜೆಪ್ಪೆಲಿನ್ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್. ಮೇಯನೇಸ್. ಹಿಟ್ಟು. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಲೋಫ್. ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 2 ಬಾರ್ಗಳು. ಹನಿ, ಜಾಮ್. ಇಂದು ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸುಮಾರು 2,500 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು (ಬಹುಶಃ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು - ನಾನು ದುಂಡಾದ).

ಈ ವಾರದ ಆಹಾರಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯಗಳ ಕೋಷ್ಟಕ ಇಲ್ಲಿದೆ

ಈಗ ನಾನು ಹೇಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರ.
ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಮೊಸರು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಸೂಪ್\u200cಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ - ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಒಂದೇ ತತ್ವವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಣಬೆ. ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು (ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಅಥವಾ ಚೌಕವಾಗಿ) ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬದಲಿಗೆ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು.

ನಾನು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ಗೆ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ!

ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್. ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ನಾನು ಬಟಾಣಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ - ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಆಗಿ. ನಾನು ಇನ್ನೂ ಮೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು. ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಬೋರ್ಶ್ಟ್. ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಸೂಪ್. ಬಾಣಲೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ತುರಿದಿದ್ದೇನೆ.

ಈಗ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್.
ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ.
ನಾನು ಹಂದಿಯನ್ನು ಒಂದು ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ (ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ), ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಮತ್ತು ಮೃತದೇಹ. ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಮತ್ತು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಶವಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ: ಉಪ್ಪು-ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಮತ್ತು ನಾವು ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ಜೆಪ್ಪೆಲಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮಗೆ ಹೇಳಿದ್ದೇನೆ. ಲಿಂಕ್ ಇಲ್ಲಿದೆ:
ಈಗ ners ತಣಕೂಟಗಳ ಬಗ್ಗೆ.
ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಪೇಟ್. ನಾನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಹುರಿಯುತ್ತೇನೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು (ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು) ಸೇರಿಸಿ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಲು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆವರು ಬಿಡಿ ನಂತರ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್. ಎಲೆಕೋಸು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ!

ಈಗ - ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಮೊಸರು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನನ್ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಇದೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ ನಾನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ! ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ ಆಗಿದ್ದರೆ.

ದೈನಂದಿನ ಸಿಹಿ - ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಸಿಗರೇಟ್! (ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ)

ಸಮಯವು ಈಗ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ, ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ ನೀವು ಪ್ರತಿ ಪೆನ್ನಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕುಟುಂಬ ಬಜೆಟ್ ಉಳಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಆಹಾರಕ್ಕೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಮ್ಮ ಅಲ್ಪ ವೇತನ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬೆಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಆಹಾರವು ಮನೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣಕಾಸನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ಸೈಟ್\u200cನ ಲೇಖಕರ ತಂಡವು ನಿಮಗಾಗಿ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟು-ವಿರೋಧಿ ಮೆನುಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ - ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ ಅದನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಮಾಡಲು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ವ್ಯಾಲೆಟ್ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಆದಾಯದೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ನೋಡಿ, ಮೂಲಕ, 7 ಅತ್ಯಂತ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ.

ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ನಳ್ಳಿ ತಿನ್ನಲು ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಒಂದು ಪೈಸೆ ವೆಚ್ಚವಾಗುವ ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವು ಪೂರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಬಜೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತೀರಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ನಾವು ಯಾವುದೇ ಅವಧಿ ಮೀರಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಇತರ ಯಾವುದೇ ಕಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ - ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಬೇಕು, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಬೆಲೆಗಳು ಇಂದು ದುರಂತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ! ಮೂಲಕ, ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಸಲಹೆ: ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಮೇಯನೇಸ್, ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಅಂಗಡಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಮಫಿನ್ಗಳು, ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು - ““ ವಿಭಾಗವನ್ನು ನೋಡಿ. ಬೇಸಿಗೆಯಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ - ಶರತ್ಕಾಲ, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಗ್ಗವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಓಹ್, ಅವು ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕಲಿಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ - ನಮ್ಮ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಮೊದಲ, ಎರಡನೆಯ, ಉಪಾಹಾರ, ಭೋಜನ ಮತ್ತು lunch ಟಕ್ಕೆ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟು-ವಿರೋಧಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಮೂರು ಆತ್ಮಗಳ ನನ್ನ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ 3 ದಿನಗಳ ಕಾಲ lunch ಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನಾನು ಹೇಗೆ ಸೂಪರ್-ಎಕನಾಮಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಇದರ ಬೆಲೆ 45 ಯುಎಹೆಚ್ (2 ಯುಎಸ್ಡಿ). ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿಕರ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ lunch ಟ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿರಲು, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು (ಚಿಕನ್\u200cನ ಅತ್ಯಂತ ಅಗ್ಗದ ಭಾಗಗಳು, ರುಚಿಕರವಾದವು) ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬಹುದು, ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ lunch ಟವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಟೇಸ್ಟಿ - ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ! :

ಹೊಸ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟು ವಿರೋಧಿ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೋಟ್ ಧರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್! ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಕತ್ತರಿಸುವುದನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ, ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ meal ಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೋಟ್ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಲಾಡ್, ಅಂತಹ ಚಾಪ್ಸ್ಗಾಗಿ, ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ lunch ಟ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಇದು ಅಗ್ಗದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯ ಎಂದು ನಾನು ವಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ಟೋರ್ ಸಾಸೇಜ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ (ಮತ್ತು ನಾವು ದುಬಾರಿ, ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಮಾಂಸವು ಅಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು), ನಂತರ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತಲೆಯಿಂದ ಕುದಿಸಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಯಾವುದೇ ಕಸವಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಕರು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಮ್ಮ ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಏಕೆಂದರೆ -

ನೀವೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ಯಾಂಟು ಮಾಡಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ಹಣವನ್ನು ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಉಳಿಸುತ್ತೀರಿ - ಅದ್ಭುತ ಕಿತ್ತಳೆ ಪಾನೀಯ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕೂಡ. ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಥಮಿಕ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಸ್ವಚ್ ,, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಲು ಕುಡಿಯಲು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ರೊಟ್ಟಿಯಿಂದ ನೀವು ಅನೇಕ ರಸ್ಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ವಿಷಾದವಿಲ್ಲದೆ, ಉದಾರವಾದ ಕೈಯಿಂದ ನೀವು ಎಲ್ಲಿ ಬೇಕಾದರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೀರಿ, ಅವುಗಳು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಪೈಸೆಯಷ್ಟು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟು-ವಿರೋಧಿ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು - ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ಸರಳ! ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತೀರಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತೀರಿ, ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಣವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಸೋಯಾ ಸ್ವತಃ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ, ಸಂಬಂಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಇದು ನಿರ್ಲಜ್ಜ ತಯಾರಕರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಸೋಯಾವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತಾರೆ), ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕೇವಲ ಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೋಯಾ - ಮತ್ತು ನೀವು ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಪ್ಯಾಸ್ಟೀಸ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಮಾಂಸದಂತೆಯೇ, ಹೆಚ್ಚು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ - ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗಾಗಿ ಆಗಿದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬೆಲೆ ದುಬಾರಿಯಲ್ಲ, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ತೃಪ್ತಿಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಅಲ್ಲ! ನಮ್ಮ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ರಾಜಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳದೆ ಕುಟುಂಬದ ಬಜೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ನೋಡಿ

ಉತ್ತಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಗೋಮಾಂಸ ಕೆಚ್ಚಲು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಸಲಾಡ್, ಬೀಫ್ ಸ್ಟ್ರೋಗೊನಾಫ್, ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಮತ್ತು ಹಸುವಿನ ಕೆಚ್ಚಲಿನಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕೆಲವು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಅಂತಹ ಉಪ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಬಜೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಉಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನೀವು ಉಪವಾಸ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ತರಕಾರಿ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ. ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಲಭ್ಯವಿರುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಹಳ ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಹಣವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ eat ಟವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ತ್ಯಾಜ್ಯ ಮುಕ್ತ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ನನ್ನ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟು ವಿರೋಧಿ ತತ್ವಶಾಸ್ತ್ರ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುವ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅನುಭವ:
ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ, ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೇಲೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇನೆ, ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಸೋಲಿಸಬಹುದು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಕಂದು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ.

ಉಳಿದ ಆಹಾರದಿಂದ ಏನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು?
... ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉಳಿದಿರುವ ಹೆರಿಂಗ್, ಹೆರಿಂಗ್ ರೋ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಿಶ್ರಣಗಳ ಎಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಉಳಿದ ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ.
... ಉಳಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಂದ ಎಂಜಲು ಇದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹಾಲಿನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
... ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಭರ್ತಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ತಣ್ಣನೆಯ ಮಾಂಸ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಕೋಳಿ ಚರ್ಮ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಬಿಡಬೇಡಿ. ಇದ್ದರೆ, ಉಳಿದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿಯ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಉಳಿಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. Pan ಟದಿಂದ ಉಳಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
... ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಗಂಧ ಕೂಪವನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳ ಎಂಜಲುಗಳಿಂದ ತರಕಾರಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆಳವಾದ, ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್ನಲ್ಲಿ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಉಳಿದ ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ (ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು) ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಲು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಆಮ್ಲೀಯವಲ್ಲದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
... ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಉಳಿದಿರುವ ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನಿಂದ ಅಥವಾ ಅದ್ವಿತೀಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ, ಕರಿಮೆಣಸು - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ, ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು., ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ - 250 ಗ್ರಾಂ, ನೀರು - 4 ಗ್ಲಾಸ್.

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಳಿ. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗುವ ತನಕ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ

ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಉಳಿದಿರುವ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: 2 ಲೀಟರ್ ನೀರು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೆಣಸು, 1 ಕ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ, 1 ಕೆಜಿ ಮಿಶ್ರಣ - ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಟಾಣಿ, ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್, ಅಕ್ಕಿ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು - ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸೆಲರಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ - ಒಣ ಸಾರು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ತುಳಸಿ, ಓರೆಗಾನೊ, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ - ರುಚಿಗೆ.

ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೊಳೆದು, ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಇರಿಸಿ, ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಇದು ಕುದಿಯಲು ಬಂದಾಗ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಮಿಶ್ರಣವು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಮಸಾಲೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೇ ಎಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರೌಟನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾರು ಜೊತೆ ಬೋರ್ಶ್ಟ್
6 ಬಾರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 90 ನಿಮಿಷಗಳು. 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು; 1 ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್; 1 ಸೆಲರಿ ರೂಟ್; 1 ಈರುಳ್ಳಿ; 500 ಗ್ರಾಂ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು; 150 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಅಣಬೆ ಸಾರು ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಬಿಸಿ ಸಾರು ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಲು ಸೀಸನ್ ಬೋರ್ಶ್ಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಬೇ ಎಲೆಗಳು, 5-6 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ವಾರೆನಿಕಿಯನ್ನು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸೂಪರ್\u200c ಮಾರ್ಕೆಟ್\u200cನಿಂದ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 3 ಕಪ್, ನೀರು - 500 ಗ್ರಾಂ, ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿ., ಉಪ್ಪು (ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ) - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್., ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್, ಕರಗಿದ ಕೊಬ್ಬು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l., ಈರುಳ್ಳಿ - 3 PC ಗಳು., ಅಣಬೆಗಳು (ಒಣಗಿದ) - 100 ಗ್ರಾಂ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು (ನೆಲ) - ರುಚಿಗೆ, ಬೆಣ್ಣೆ - 80 ಗ್ರಾಂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ನೀರನ್ನು ತಳಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೇಕನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬಳಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದನ್ನು 1 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿ 5x5 ಸೆಂ.ಮೀ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಹಿಸುಕಿದ ಬೀನ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೌಕಗಳಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ವಿರುದ್ಧ ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು 8-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ತೇಲುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರು ಚಮಚದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬುತ್ತವೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ meal ಟ. ಅವುಗಳನ್ನು ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು, ರವೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

0.5 ರಿಂದ 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ, ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಅದರಿಂದ "ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು" ಕತ್ತರಿಸಿ, 20-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ, ಇದರಿಂದ ಅವು "ಒಣಗುತ್ತವೆ", ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರು, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸಾರು ... ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ತೇಲುವವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹುರಿದ ಬೇಕನ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚ ಮತ್ತು season ತುವಿನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲುಗಾಡಿಸಬೇಕು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಆರ್ಥಿಕ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: 3 ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 0.3 ಕಪ್ ನೀರು, ಉಪ್ಪು.

ಪೂರ್ವ-ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಿಂತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಡಿದು ಹಾಕಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹಾಕಿ, ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಗೋಧಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕ್ಲಿಂಗ್ಸ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೇಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವೃತ್ತದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉರುಳಿಸಿ (ಮೇಲಾಗಿ ತೆಳುವಾದ), ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಪದರದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಉಳಿದ ಅರ್ಧದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಅರ್ಧವೃತ್ತಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಚಾಕು (ರೋಲರ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ) ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಯ ಅಂಚನ್ನು (ತೆಳುವಾದ) ಬಳಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂತೆ ಅಂಚಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಟಕ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಚೆಬುರೆಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ. ಗಮನಿಸಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಬೇಗನೆ ಹುರಿಯುತ್ತದೆ. ಹೊರಪದರವು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಚೆಬುರೆಕ್ ಒಳಭಾಗವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಫಿಶ್ ರೋಲ್
ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್\u200cನ 3 ಎಲೆಗಳು, 1 ಕ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್ (ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಕ್ಯಾಟ್\u200cಫಿಶ್, ಸಾಕೀ) ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, 250 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್, 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ತಲಾ 1 ಗುಂಪೇ, 300 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ (ಅದು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ).

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ 1 ನೇ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಹಾಳೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇಡೀ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ 2 ನೇ ಹಾಳೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ, ಅದರೊಂದಿಗೆ 1 ನೇ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಹಾಳೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನೀನು ಇಷ್ಟ ಪಡುವ ಹಾಗೆ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 50 ರಿಂದ 50 ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲು ನಾನು ಅದನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇನೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚಿಪ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ರುಚಿಯ ವಿಷಯ.

ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. 2 ನೇ ಹಾಳೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ "ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್" ಅನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ 3 ನೇ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಮತ್ತೆ (ಸ್ವಲ್ಪ) ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ. ನಾವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಮಾಂಸದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ (ಹೆಚ್ಚು ಹಿಸುಕಬೇಡಿ, ಅದು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ). ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ತಯಾರಾದ 3 ನೇ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಮಾಂಸವು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಈ ಭಾಗವು ಸಾಕು.

ಈಗ ವಿಷಯ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಹಾಳೆಗಳು ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಅವು ಹರಿದು ಹೋಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಬೇಕು, ಉದ್ದವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ರೋಲ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ವಿಷಯ. ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್, ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ (ಇದರಿಂದ ಮೇಲ್ಮೈ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಸಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ). ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ರೋಲ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ. 2- 2.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲವಿರುವ ಭಾಗಶಃ ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ಈಗಾಗಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ

ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಮಾಂಸದ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸದ ಪೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು
1 ಲೋಫ್ ಬ್ರೆಡ್, 1/4 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ, 3 ಅಪೂರ್ಣ ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು, 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ, 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ, 500 ಗ್ರಾಂ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್.

ಹಳದಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಉಗಿ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇರಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್
500 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲ) ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳೋಣ. ಇದಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 1 ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ರುಚಿಗೆ ಒಣ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - ಚೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ತಕ್ಷಣ ಚಲನಚಿತ್ರ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಚಲನಚಿತ್ರವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಿ!

ಸ್ನೋ ಷಾರ್ಲೆಟ್
ಎರಡು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 250 ಗ್ರಾಂಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಅದು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಾರದು. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಟವೆಲ್ ಬಳಸಿ (ಟವೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ). ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮತ್ತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸುರುಳಿಗಳು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಟವೆಲ್\u200cನಿಂದ ಬಿಚ್ಚಿ ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್\u200cನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಮತ್ತೆ ತಿರುಚುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲಿ. ಮರುದಿನ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅನಾನಸ್ನ 300 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾನ್ನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಅದರಲ್ಲಿ 15 ಗ್ರಾಂ ತ್ವರಿತ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು-ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಅಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಒಳಗಿನಿಂದ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಸಾಲು ಮಾಡಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಟ್ಟಲಿನ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಮಟ್ಟ, ರೋಲ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಳಿದ ಮೊಸರು-ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಬಹುದು - ಜೆಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ! ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು). ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ರುಚಿಕರವಾದ, ಅದ್ಭುತ!