ಮಸಾಲಾ ಭಾರತದ ಚಹಾ. ಇದರ ಮೂಲ ಅಂಶಗಳು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹಾಲು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳು.ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಯಾವುವು? ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಘಟಕ ಘಟಕಗಳು

ಚಹಾ ಮಾಡುವುದು ಸರಳವಾದ ಕೆಲಸ. ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಇದು ಹಾಗೆ ಕಾಣಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸೃಜನಶೀಲತೆಯ ಕ್ಷೇತ್ರವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಘಟಕಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ (ಬದಲಾಗದೆ). ಇತರರು ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ.

ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮಸಾಲಾ ಚಹಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಚಹಾ ತಯಾರಿಕೆ;
• ಹಾಲು;
• ಸಕ್ಕರೆ.

ವಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಅನ್ವಯಿಸಲಾಗಿದೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ.ಆದರೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಸಾಧ್ಯ. ಇದು ಬ್ರೂ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರದ "ಬಣ್ಣ" ಎರಡಕ್ಕೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹಸಿರು ಬಳಕೆ ದೊಡ್ಡ ಎಲೆ ಚಹಾ ಸಹ ಹೊರಗಿಡಲಾಗಿಲ್ಲ.ಗರಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಹಾಲನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಬಳಸಿದ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಅಂತಹ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:

ಸಂಯೋಜನೆ

ಮಸಾಲಾ ಒಂದು ಚಹಾವಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ನಿಜವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ... ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ವಿಟಮಿನ್ ಎ (ರೆಟಿನಾಲ್, ಬೀಟಕರೊಟಿನ್);
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 (ಥಯಾಮಿನ್);
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 (ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್);
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4 (ಕೋಲೀನ್);
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5 (ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ);
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 (ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್);
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9 (ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ);
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 (ಸೈನೊಕೊಬಾಲಾಮಿನ್);
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ (ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ);
• ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ (ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ);
• ವಿಟಮಿನ್ ಇ (ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್);
• ರಂಜಕ (ಪಿ);
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ (Mn);
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ (Mg);
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (ಕೆ);
• ತಾಮ್ರ (Cu);
• ಸೋಡಿಯಂ (Na);
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ (Ca);
• ಸತು (Zn);
• ಕಬ್ಬಿಣ (ಫೆ)

ಮಸಾಲಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಚಹಾ.ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಪಾನೀಯವು 379 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಾಗಿವೆ. ಇದು 46%. ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿವೆ - 37%. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 18% ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತವೆಒಟ್ಟು. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ, ಈ ಸಂಖ್ಯೆಗಳು ಭಯಾನಕವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಈ ಶೇಕಡಾವಾರು ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು

ಮಸಾಲಾ ಚಹಾ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧ, ಮಾನವ ದೇಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.ಪ್ರಭಾವದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರದೇಶಗಳು:

ಮಸಾಲಾ ಒಂದು ಚಹಾ, ಇದು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಕಾರಣ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳುರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ:

• ಕ್ಷಯರೋಗ;
• ಶೀತಗಳು;
• ರಕ್ತಹೀನತೆ;
• ನರಮಂಡಲದ ವಿವಿಧ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು;
• ವೈರಲ್ ಸೋಂಕುಗಳು;
• ಹೃದಯ ರೋಗಗಳು;
• ಎವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್;
• ನಾಳೀಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು;
• ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ(ಅಥವಾ ಅದರ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗಗಳು)

ಪ್ರಾಚೀನ ಭಾರತೀಯ ಜಾನಪದ ವೈದ್ಯರು ಇದನ್ನು ನಂಬಿದ್ದರು ಮಸಾಲ ಕೇವಲ ಚಹಾ ಅಲ್ಲ.ಇದು "ಲೈವ್ ಫೈರ್". ಈ ಹೆಸರನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪ್ರಭಾವಬಹುತೇಕ ಇಡೀ ಮಾನವ ದೇಹ.

ಸಂಭಾವ್ಯ negativeಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ವಿರಳವಾಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪಾನೀಯವು ವಿನಾಯಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು.ಇದು ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು.
• ಕುಡಿದ ನಂತರ, ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿನ ಕ್ಷೀಣತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ (ವಾಕರಿಕೆ, ಸ್ಟೂಲ್, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೋವು, ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ), ನಂತರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪರಿಷ್ಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಸಾಲಾ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮಸಾಲಾ ಚಹಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಸಿದ್ಧತೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೊದಲು ಆಲೋಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ಉದ್ಭವಿಸಬೇಕಾದ ಮೊದಲ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಭಾರತೀಯ "ತಜ್ಞರು" ಈ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿ:

• ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು, ಕಂಟೇನರ್‌ನಿಂದ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜಿತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ (ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಪುನರಾವರ್ತನೆಗಳು ಸಾಕು);
• ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಇಲ್ಲಿಂದ ಬಳಸಬಹುದು ಸಮಾನ ಅನುಪಾತಗಳುಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ 3: 1 ರ ಅನುಪಾತದವರೆಗೆ;
• ಕಾಳುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಲವಂಗಗಳ ಬಳಕೆ ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿರಬೇಕು (ಈ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಫಿಲ್ ಮಾಡಬಹುದು ರುಚಿ ಗುಣಗಳುಚಹಾ);
• ಬ್ರೂ ಬಲವಾಗಿರಬೇಕು (ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ಕುದಿಸಿದ ಚಹಾವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ರುಚಿ ಫಲಿತಾಂಶ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ);
• ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಕಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬಹುದು);
• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯುವುದು ಅವುಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ (ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪ ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ);
• ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ (ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು).

ಮಸಾಲಾ ಅದರ ಸೇವನೆಯ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲದ ಚಹಾ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ, ಊಟದ ಮೊದಲು, ನಂತರ ಮತ್ತು ನಂತರ.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಇಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ಸ್ವಾಗತಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು ಎಂ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ... ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ತಯಾರಿಸುವವರು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು:

ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ:

• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಏಲಕ್ಕಿ - 1 ಪಾಡ್;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ;
• ಒಣ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ- 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಲವಂಗ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.

1. 400 ಮಿಲೀ ಹಾಲು ಮತ್ತು 200 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಕುದಿಯುವ ಹಂತಕ್ಕೆ ತನ್ನಿ.
3. ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. 4 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.
5. 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚಹಾ ಚಮಚಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.
6. ಹೆಚ್ಚು ಸೊರಗಲು.
7. ಕಾಲು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.
8. ದಪ್ಪವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.

ಚಹಾ ಪ್ರಿಯರು ಮಸಾಲಾ ಪಾನೀಯದ ಬಗ್ಗೆ ಅಸಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇದು ಯಾವುದೋ ಬಗ್ಗೆ ಕೇವಲ ಸಂತೋಷದ ಆನಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ದೊಡ್ಡ ಲಾಭಮತ್ತು ಹಾನಿಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಅಪರೂಪ ಮತ್ತು ಈ ಪಾನೀಯದ ಮುಖ್ಯ ಮೌಲ್ಯವಾಗಿದೆ.

06.10.2017

ಇಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಹಿತಿಮಸಾಲಾ ಚಹಾ ಎಂದರೇನು, ಅದರ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಲು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆ... ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಗಳು, ಮುರಿದ ಹೃದಯಗಳು, ಕೆಟ್ಟ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಮರೆಯಲಾಗದ ಮಸಾಲೆ -ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ರುಚಿ - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಒಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಾರತೀಯ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಾರಗೊಂಡಿದೆ, ಇದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿದೆ.

ಮಸಾಲಾ ಚಾಯ್ ಎಂದರೇನು?

ಮಸಾಲಾ ಚಾಯ್ ಚೈತನ್ಯದಾಯಕ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಚಹಾ ಪಾನೀಯ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಿದ ಅನೇಕ ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಭಾರತ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ನೆರೆಯ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಹೆಸರು "ಮಸಾಲೆ ಚಹಾ" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸುತ್ತದೆ. "ಮಸಾಲಾ" ಎಂಬ ಪದವು ಭಾರತೀಯ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಮಸಾಲೆಗಳ ವಿವಿಧ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಿಸಿ ಕಪ್ ಮಸಾಲಾ ಚಾಯ್ - ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗನಿಮ್ಮ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಾರತೀಯ ಪಾನೀಯವು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲಾ ಚೈನ ಸಂಯೋಜನೆ

ಗರಂ ಮಸಾಲಾ ಮಸಾಲೆಯಂತೆ, ಮಸಾಲಾ ಚಾಯ್ ರೆಸಿಪಿಗಳನ್ನು ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದೇ ವಿಧಾನವಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪಾನೀಯದ ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ನಾಲ್ಕು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ: ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹಾಲು, ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.

ಮಸಾಲೆಗಳು

ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುವ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು "ಬೆಚ್ಚಗಿನ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಟುವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸುವಾಸನೆಯ ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲಾ ಚಹಾದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಮಸಾಲೆಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ:

• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಶ್ರೀಮಂತ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ತುಂಡುಗಳುದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿಗಳಿಗಿಂತ ಆದ್ಯತೆ.
• ಹಸಿರು ಏಲಕ್ಕಿ - ಸಿಹಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಮಸಾಲಾ ಚಾಯ್ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುವ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತರುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಸೇವೆಗೆ 1-2 ಕಾಯಿಗಳು ಸಾಕು.
• ಲವಂಗ - ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ರುಚಿ.
• ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ - ಬಿಸಿ ಆದರೆ ಸಿಹಿ ರುಚಿ.
• ಕರಿಮೆಣಸು - ಬಿಸಿ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಸಾಲೆಗಳು:

• ಬೇ ಎಲೆಗಳು - ಅವು ಕೇವಲ ಸೂಪ್‌ಗಾಗಿ ಅಲ್ಲ! ಭಾರತದ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಮಸಾಲಾ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಹೊಂದಿವೆ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳುಸೌಮ್ಯವಾದ ಸುವಾಸನೆ, ಒಣಗಿದವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
• ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು - ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ತಾಜಾ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಕೇಸರಿ - ಇದು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲಾ ಚಹಾದ ಮೃದುವಾದ ಮಿಶ್ರಣಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು (ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು) - ಇದನ್ನು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೋಂಪು ತರಹದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.
• ತಾಜಾ ತುಳಸಿ - ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳು (2-3 ಕಪ್) ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಾಲು

ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಮಸಾಲಾ ಚಾಯ್ ಅನ್ನು fat ರಿಂದ fat ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಕುದಿಸಿ (ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕುದಿಸಿ) ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಇದರ ನಿಜವಾದ ಅಭಿಜ್ಞರು ಭಾರತೀಯ ಪಾನೀಯಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲು, ಮಸಾಲೆಗಳು ತಮ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವುದರಿಂದ.

ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು

ನಿಮಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಯಾವುದೇ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ಬಳಸಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ.

ಸಕ್ಕರೆ

ಸರಳ ಬಿಳಿ, ಕಂದು, ತಾಳೆ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ಅಥವಾ ಜೇನು. ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಹಿ-ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು ಸಿಹಿಯಾದ ಚಹಾ.

ಮಸಾಲಾ ಚಹಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಸಾಲಾ ಚಾಯ್‌ಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು;
• 2 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು;
• 4 ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾರ್ನೇಷನ್ಗಳು;
• 2 ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಸಿರು ಏಲಕ್ಕಿ ಕಾಳುಗಳು
• 2 ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೆಣಸುಗಳು;
• 1 ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ;
• 1 ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಗಾತ್ರದ ಶುಂಠಿಯ ತುಂಡು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮಧ್ಯಮ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಲು, ನೀರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ.
2. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ನಂತರ 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.
3. ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅಡಿಪಾಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ!

ಮಸಾಲೆ ಚಹಾವನ್ನು ನೆಲದ ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸುವುದು

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಾರ್ನೇಷನ್ - 6 ರಿಂದ 8 ಮೊಗ್ಗುಗಳು.
• ಕರಿಮೆಣಸು - 6 ರಿಂದ 8 ಬಟಾಣಿ.
• ಹಸಿರು ಏಲಕ್ಕಿ - 6 ರಿಂದ 8 ಕಾಯಿಗಳು.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳು - 2 ರಿಂದ 3 ತುಂಡುಗಳು.
• ಶುಂಠಿ ಪುಡಿ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಮೈದಾನ ಜಾಯಿಕಾಯಿ- ¼ ಟೀಚಮಚ.
• ಅಧಿಕ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು - 1 ಗ್ಲಾಸ್.
• ನೀರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್.
• ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ - 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಸ್ಲೈಸ್.
• ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು - 1 ಚಮಚ.
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.
• ಮಸಾಲೆ ಗಾರೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಗಾರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒರಟಾದ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ.
5. ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. ತಯಾರಾದ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
7. ಚಹಾವನ್ನು 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ. ಇದು ಗಾ dark ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
8. ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಳಿ ಬಿಸಿ ಚಹಾಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಕಪ್‌ಗೆ.
9. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ. ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
10. ಆನಂದಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ಭಾರತೀಯ ಚಹಾಮಸಾಲಾ ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗಲೇ.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮಸಾಲಾ ಟೀ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ನೀವು ಒಣ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಹರಳಿನ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಟೀ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಳುಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು.

1 ಸೇವೆಗಾಗಿ:

1. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಿ. mixture ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಮಿಶ್ರಣ.
2. 4-5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಳಿ.
3. ¼ ಕಪ್ ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ.

ಅಲ್ಲದೆ, ದ್ರವ "ಚಹಾ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳು" ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಇದನ್ನು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು ತಂಪು ಪಾನೀಯ... ಮೊದಲಿನಿಂದ ಮಸಾಲಾ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಬದಲು ಅನೇಕ ಕಾಫಿ ಶಾಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತವೆ.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಸಾಲೆಗಳ ವಿಂಗಡಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚಹಾ ಚೀಲಗಳು ಸಹ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚೊಂಬು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಬೇಕು.

ಮಸಾಲಾ ಟೀ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ - ವಿಡಿಯೋ

• ಚಹಾ-ಮಸಾಲಾ, ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣದ ಅನುಪಾತವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
• ಕೆಲವು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು, ನಿಂಬೆ ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಇತರ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಮತ್ತು ಪರಿಮಳ.
• ಫೆನ್ನೆಲ್ ನಂತಹ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಲವಂಗದ ಎಲೆಮತ್ತು ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು.
• ನಿಮ್ಮ ಮಸಾಲಾ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
• ಲವಂಗ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಕರಿಮೆಣಸು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಸೋಂಪು, ಫೆನ್ನೆಲ್ - ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟಿದ್ದು, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯು ಚಹಾ ಮಸಾಲೆಯ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ!

ಉತ್ತಮ ಮಸಾಲಾ ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು

ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಲಾಸ್ ಚಹಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ (ಅಂದರೆ, ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಪರಿಸರವಿಜ್ಞಾನದ ಸ್ವಚ್ಛ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ). ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಗಳಿಸಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಾರತೀಯ ಮಸಾಲಾ ಚಾಯ್ ರೆಡಿ-ಟು-ಡ್ರಿಂಕ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ:

ತುಳಸಿ ಸಾವಯವ ಭಾರತ ಚಹಾ, 18 ಸ್ಯಾಚೆಟ್‌ಗಳು >>>- ತುಳಸಿ (ತುಳಸಿ) ಯೊಂದಿಗೆ 100% ಸಾವಯವ ಮೂಲದ ಚಹಾ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪರಿಪೂರ್ಣ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಅಸ್ಸಾಂ, ಕ್ಯಾಸಿಯಾ, ಶುಂಠಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಲವಂಗ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಹೊಂದಿದೆ.

ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ 100% ಸಾವಯವ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ "500 ಮೈಲ್ ಚಾಯ್" ಟಾವೊ ಆಫ್ ಟೀ (114 ಗ್ರಾಂ) >>>- ಶುಂಠಿ, ಲವಂಗ, ಏಲಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ಮಿಶ್ರಣ. ಈ ಮಸಾಲಾ ಚೈನ ಹೆಸರು "500 ಮೈಲಿ ಚಹಾ" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸುತ್ತದೆ - ಚಾಲಕರು ಸಂಜೆ ತಡವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ರಸ್ತೆಬದಿಯ ಟೀ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ("ಧಾಬಾಸ್") ನಿಲ್ಲಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ, ಸಿಹಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕೇಳಿದಾಗ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಭಾರತೀಯ ಗಾದೆ ದೂರ (ತಮಾಷೆಯಾಗಿ ಚಹಾ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ "ಮುಂದಿನ 500 ಮೈಲಿಗಳಿಗೆ").

ಫ್ರಾಂಟಿಯರ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾವಯವ ಮಸಾಲಾ ಟೀ (453 ಗ್ರಾಂ) >>>ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಫೆನ್ನೆಲ್, ಕರಿಮೆಣಸು, ಶುಂಠಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಗುಂಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಟಜೊ ಟೀ ಸಾವಯವ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ, 20 ಸ್ಯಾಚೆಟ್‌ಗಳು >>>ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪುಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಉಚ್ಚಾರದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಟುವಾದ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಅವಳಿ ಮಸಾಲೆ ಚಹಾ, 25 ಚೀಲಗಳು >>> 100% ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮತೋಲಿತ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಬ್ರೂ ಚಹಾ ಚೀಲಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 4-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಾವಯವ ಚಹಾ ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಸ್ಟ್ಯಾಶ್ ಟೀ, 18 ಸ್ಯಾಚೆಟ್ಸ್ >>>ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಭಾರತೀಯ ಪಾನೀಯದ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಸಾವಯವ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಅಸ್ಸಾಂ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಸಾವಯವ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಇದು ಸಿಹಿಯಾದ, ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ, ತೀವ್ರವಾದ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ನಂತರದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲಾ ಚಹಾವಾಗಿದೆ. ಈ ಚಹಾ ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

Henೆನಾ ಜಿಪ್ಸಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕೆಫಿನೇಟೆಡ್ ಮಸಾಲಾ ಚಹಾ, 22 ಟೀ ಬ್ಯಾಗ್‌ಗಳನ್ನು ಶುಂಠಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಕೆಂಪು ರೂಯಿಬೋಸ್ ಚಹಾದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಒಂದು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಸಾವಯವ ಚಹಾ ಆಯ್ಕೆ ಸಾವಯವ ಚಹಾ ಮಸಾಲಾ 16 ಚೀಲಗಳು >>>- ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಅಸ್ಸಾಂ ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ಸಮತೋಲಿತ ಮಿಶ್ರಣ: ಏಲಕ್ಕಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಶುಂಠಿ, ವೊಜಿಕಾ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳು... ಚಹಾ ಚೀಲದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 5-6 ನಿಮಿಷ ಬಿಟ್ಟು ಆನಂದಿಸಿ.

ಮಸಾಲಾ ಚಹಾವನ್ನು ಶೇಖರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನೀವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಸಿದ್ಧ ಪುಡಿಗಾಳಿಯಾಡದ ಡಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲಾ ಚಾಯ್ ಹಲವು ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಡಾರ್ಕ್ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ನಲ್ಲಿ.

ಮಸಾಲಾ ಚಹಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಇಲ್ಲಿ 10 ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳುಇದು ಮಸಾಲಾ ಚಹಾವನ್ನು ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ:

1. ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
2. ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಶೀತ ಮತ್ತು ಜ್ವರದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ.
4. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
6. ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
7. ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
8. PMS (ಪ್ರೀ ಮೆನ್ಸ್ಟ್ರುವಲ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್) ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
9. ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ.
10. ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲಾ ಚಹಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುವಾಗ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಘಟಕಗಳು ತಮ್ಮಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

• ಶುಂಠಿ - ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಧಿವಾತ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಶುಂಠಿಯು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸಿದೆ.
• ಏಲಕ್ಕಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ನಿರ್ವಿಷಗೊಳಿಸಲು, ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಕಪ್ಪು ಚಹಾ - ಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳು ಹೃದಯ ಬಡಿತವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸುವ ಮೂಲಕ.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಗಳುಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದು ಉರಿಯೂತದ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆಲ್zheೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಲವಂಗ - ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನೋವು ನಿವಾರಕ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಕರಿಮೆಣಸು - ಹೊಸ ಸಂಶೋಧನೆಯು ನಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು (ಹಾನಿ) ಮಸಾಲಾ ಚಾಯ್

ಯಾವುದೇ ತಿಳಿದಿರುವ ಪ್ರಕರಣಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳುದೇಹದ ಮೇಲೆ ಟೀ ಮಸಾಲಾ, ಆದರೂ ನಿಮಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಹುಣ್ಣು ಅಥವಾ ಅಸಿಡಿಟಿ ಇದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಯ್ಯಬೇಡಿ. ಇದು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಟುವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ತುಂಬಾ ಕೆಟ್ಟದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಾಯ್ ಮಸಾಲಾ, ಅದು ಏನು ಮತ್ತು ಅದು ಏನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮಸಾಲಾಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯಚಹಾ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ. ಇದು ಬಡ ಭಾರತೀಯ ನೆರೆಹೊರೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಳ್ಳಿಗಳ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಒಂದು ಶತಮಾನಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹಿಂದಿನದು.

ವಿಚಿತ್ರವೆಂದರೆ, 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಯಿತು. ಹಿಂದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು.

1900 ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಟೀ ಕಂಪನಿಯು ತನ್ನ ದೇಶೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿತು. ಭಾರತೀಯ ಕೆಲಸಗಾರರು ತಮ್ಮ ಅಲ್ಪ ವಿಶ್ರಾಂತಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಹಾಲಿನ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಯಿತು. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವ ಅಭ್ಯಾಸವು ಸ್ಥಳೀಯ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು. ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಧಾರಿಸಲಾಗಿದೆ: ವಿವಿಧ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಮಸಾಲೆ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ ಈ ರೀತಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಹಿಂದೂಗಳು ಇದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳುಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸ್ವತಃ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಚಹಾದ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಬದಲಾಗದ ಘಟಕಗಳು:

• ಹಾಲು;
• ಸಕ್ಕರೆ;
• ಕಪ್ಪು ಚಹಾ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ಕೊಬ್ಬು ಇರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹರಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಕೂಡ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಮಸಾಲೆಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಸೋಂಪು;
• ಶುಂಠಿ;
• ಏಲಕ್ಕಿ;
• ಕರಿ ಮೆಣಸು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ;
• ಮದ್ಯದ ಮೂಲ;
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
• ಕೇಸರಿ;
• ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು;
• ಕಾರ್ನೇಷನ್;
• ಬಾದಾಮಿ;
• ಪುದೀನ;
• ಮದ್ಯಪಾನ;
• ಸೋಂಪು ಕಾಳುಗಳು);
• ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳು, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇರುತ್ತದೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಮೆಣಸು, ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ... ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅವುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಮಸಾಲಾ ಚಹಾವನ್ನು ಔಷಧೀಯ ಪಾನೀಯ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಅವನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ ಬೃಹತ್ ಮೊತ್ತಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಅಥವಾ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕ್ಷಯರೋಗ;
• ಹೃದಯರೋಗ;
• ಶೀತಗಳು ಅಥವಾ ವೈರಲ್ ಸೋಂಕುಗಳು;
• ನಾಳೀಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ;
• ರಕ್ತಹೀನತೆ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಉಲ್ಲಂಘನೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ;
• ನರಮಂಡಲದ ರೋಗಗಳು.

ಶುಂಠಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪುಗಳನ್ನು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವು ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ... ಮತ್ತು ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಂಡಿರುವ ಕೇಸರಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲಾ ಸೇವನೆಯು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಧಿಕ ತೂಕ, ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ, ಶೀತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ

ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಘಟಕಗಳಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ.

ಅವುಗಳಲ್ಲಿ:

• ತಾಮ್ರ;
• ಗುಂಪು B ಯ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು;
• ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಇ ಮತ್ತು ಸಿ;
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್;
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್;
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ;
• ಸತು;
• ಸೋಡಿಯಂ;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್;
• ಕಬ್ಬಿಣ;
• ರಂಜಕ

ಮಸಾಲೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಚಹಾ, ಇದು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 379 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವರಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು (175 kcal), ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು (138 kcal) ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು (65 kcal ವರೆಗೆ).

ಆದರೆ ಸೂಕ್ತ ಶಕ್ತಿಯ ಸಮತೋಲನಪಾನೀಯವು ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಭಾರತೀಯ ಮಸಾಲಾ ಚಹಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಈ ಚಹಾದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಜೊತೆಗೆ, ಅವನು:

• ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ಚರ್ಮದ ಬಾಹ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಹುರುಪು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ;
• ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆಯು ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ನರಗಳ ಬಳಲಿಕೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಭಾರತದಿಂದ ಚಹಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹೇರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮಸಾಲಾ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಚಹಾ ಮಾಡಲು ಯಾವುದೇ ಅವಕಾಶ ಅಥವಾ ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಿಶ್ರಣವು ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಸ್ಟೋರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಯಾಣಿಸುವಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಮಸಾಲೆಗೆ ಹಿಂದುಗಳು ಅಗ್ಗದ ಹರಳಿನ ಚಹಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಭಾರತೀಯ ಚಹಾ, ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

2 ಗ್ಲಾಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿಗೆ, ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಭಾರತೀಯ ಎಲೆ ಚಹಾ;
• ಏಲಕ್ಕಿ ಪಾಡ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ಟೀಚಮಚ) ನೆಲದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಿಮೆಣಸು;
• 5-6 ಲವಂಗ;
• ಸಕ್ಕರೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ಮುಚ್ಚಿ, ಸುಮಾರು 4-6 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು - ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತಳಿ.

ಎರಡನೇ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆಯೇ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿಗಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 1 ಚಮಚ (ಚಮಚ) ಕಪ್ಪು ಚಹಾ;
• ಕೆಲವು ಮೆಣಸು ಕಾಳುಗಳು;
• ನಕ್ಷತ್ರ ಸೋಂಪು (ಅರ್ಧ ನಕ್ಷತ್ರ);
• ಏಲಕ್ಕಿಯ 1-2 ತುಂಡುಗಳು;
• 2 ಲವಂಗ;
• ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜಗಳು;
• h. ಎಲ್. ತಾಜಾ ತುರಿದ ಶುಂಠಿ;
• ಕಾಲು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳು.

ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ), ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ತಳಿ ಮಾಡಿ.

ಮೂರನೇ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಅದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಂತ್ಯವನ್ನು (ಹೆಲ್ಬಾ) ಸೇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಕೂಡ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹಳದಿ ಚಹಾಹೆಲ್ಬಾ ಓದಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಈಜಿಪ್ಟ್ ನಿಂದ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಚಹಾವನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಉಳಿದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿದ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

ಇನ್ನೊಂದರ ವೀಡಿಯೋವನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಕುದಿಸುವುದು ಭಾರತೀಯ ಚಹಾಮಸಾಲೆ:

ನಾಲ್ಕನೇ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಇದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಸಿರು ಚಹಾ... ನೀವು 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಚಹಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ಕಾರ್ನೇಷನ್ಗಳು;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು (ಅರ್ಧ);
• 3 ಪಿಸಿಗಳು. ಏಲಕ್ಕಿ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಒಂದೆರಡು ಚಿಟಿಕೆ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು;
• ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಣ ಶುಂಠಿ;
• ಕೆಲವು ಜಾಯಿಕಾಯಿ (ಪುಡಿ).

ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ... ಹಾಲನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚಹಾವನ್ನು ಬೇರೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚಹಾ ಎರಡನ್ನೂ ಸುಮಾರು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಒಲೆ ಆಫ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುಮಾರು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲಾ ಟೀ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳ ಅನುಸರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಹಾ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಲವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಕೊಬ್ಬಾಗಿರಬೇಕು;
• ಪಾನೀಯವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಲು, ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದು ಖಾದ್ಯದಿಂದ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ (ಕನಿಷ್ಠ 4-5 ಬಾರಿ) ಸುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಸುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಸಿದ್ಧ ಚಹಾ, ಮಗ್‌ಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಡುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ;
• ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸುವಾಸನೆಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ;
• ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸದಂತೆ ತಾರತಮ್ಯದ ರುಚಿಕುಡಿಯಿರಿ;
• ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಕೇವಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಮಸಾಲಾ ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಯಾವುದೇ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಲ್ಲ. ಹಿಂದೂಗಳು ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಕುಕೀಸ್ಅಥವಾ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು... ನೀವು ಇದನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಸಂಭಾವ್ಯ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಮಸಾಲಾ ಚಹಾವನ್ನು ದೇಹವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳು ... ಒಂದು ವಿನಾಯಿತಿಯು ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಅಥವಾ ಅಲರ್ಜಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅದರಿಂದಾಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪರಾಗ್ವೆಯ ಈ ಚಹಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಫೀನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟಾನಿಕ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಏನು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಿ? ಸಂಗಾತಿಯ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.

ಮಸಾಲೆಯು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಭಾರತೀಯ ಹೆಸರು, ಇದು ಖಾದ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಜೊತೆಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪ್ರಭಾವಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು. ಭಾರತದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರದೇಶವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮಸಾಲಾ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಒಂದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ.

ಮಸಾಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಮಸಾಲೆ ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯ ಜಾತಿಗಳುಮಸಾಲೆಗಳು, ಇದು ಅವಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಅನನ್ಯ ಆಸ್ತಿಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಯು ಜೀರ್ಣಾಂಗಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಸಮೀಕರಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುನಿವಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ತಂದೂರಿ ಮಸಾಲಾ, ಪಂಚ ಮಸಾಲಾ, ಗರಂ ಮಸಾಲಾ, ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ ಮತ್ತು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಹಲವಾರು ಜನಪ್ರಿಯ ಮಸಾಲೆಗಳಿವೆ.

ಪ್ರಪಂಚದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಮಸಾಲಾ ವಿಧವೆಂದರೆ ಗರಂ ಮಸಾಲ. ಇದರ ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೇರಿವೆ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು, ಲವಂಗ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕರಿ ಮತ್ತು ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳು, ಉದ್ದನೆಯ ಪಿಪ್ಪಲಿ ಮತ್ತು ನಕ್ಷತ್ರ ಸೋಂಪು, ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಜೀರಿಗೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕಂದು ಏಲಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ. ಮಸಾಲೆಯ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಲವಂಗವನ್ನು ಔಷಧೀಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಮಿನೇಟಿವ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಲ್ಲುನೋವು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ಸೋಂಕನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ನರ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಆಯಾಸದ ನಂತರ ಬಳಸುವ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರಿ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧದ ಮಸಾಲೆಯ ಸಮಾನ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶವೆಂದರೆ ರೋಮನ್ ಜೀರಿಗೆ (ಜೀರಿಗೆ ಅಥವಾ ಜೀರಿಗೆ). ಈ ಮಸಾಲೆಯು ಔಷಧೀಯವಾಗಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಬೇಕಾದ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರಾಳದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅವಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರ, ನೀವು ದೇಹವನ್ನು ವಿಷಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. Iraಿರಾ ಉಸಿರಾಟದ ಅಂಗಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ ನರಮಂಡಲದ, ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಲಘುತೆಯ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ತಂದೂರಿ ಮಸಾಲೆಯು ಒಂದು "ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ" ಆಗಿದ್ದು ಅದು ತಂದೂರ್ (ತಂದೂರ್) ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ತಂದೂರಿ ಮಸಾಲೆಯ ಆಧಾರ ಗರಂ ಮಸಾಲ, ಮತ್ತು ಅದರ ಸಹಾಯಕ ಘಟಕಗಳು ಒಂದೇ ಜೀರಿಗೆ, ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಒಣಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ... ಈ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಅವುಗಳ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು. ವಿಶಿಷ್ಟ ಆಸ್ತಿತಂದೂರಿ ಮಸಾಲೆಯು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹ ತಾಪಮಾನದ ಮಾನ್ಯತೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದದ್ದು ಪಂಚ -ಮಸಾಲ - ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಿಶ್ರಣ, ಐದು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ: ಫೆನ್ನೆಲ್ ಅಥವಾ ಸೋಂಪು, ಶಂಭಲಾ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಸಾಸಿವೆ, ಕಪ್ಪು ಜೀರಿಗೆ (ಕಲಿಂಡ್zಿ) ಮತ್ತು ಭಾರತೀಯ (ಜೀರಿಗೆ). ಈ ಮಸಾಲೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಅಂಶವಾದ ಶಂಭಲಾ ಬೀಜಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಶಂಭಾಲವು ಕಬ್ಬಿಣ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ಡಿ ಯ ಅಮೂಲ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಲೋಳೆ, ವಿಷ, ಅಧಿಕ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮಾನಸಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟಾನಿಕ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲಾ ಟೀ - ಇಮ್ಯುನೊಮಾಡ್ಯುಲೇಟರ್ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ಪಾನೀಯ

ಮಸಾಲಾ ಚಹಾ - ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ, ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ದಪ್ಪ ಸುವಾಸನೆ, ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಮತ್ತು ಈಗ ಪ್ರಪಂಚದ ಇತರ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಗೌರವಿಸಲ್ಪಟ್ಟವರು. ಮಸಾಲಾ ಚಹಾವನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಲವಾದ ಭಾರತೀಯ ಚಹಾವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ವಿಶೇಷ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಶಕ್ತಿಯುತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಬಲವಾದ ವಾರ್ಮಿಂಗ್, ನಾದದ ಮತ್ತು ನಾದದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮಸಾಲಾ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಇತರ ರೀತಿಯ ಮಸಾಲಾಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಪ್ಪು ಆಗಿರಬೇಕು. ದೀರ್ಘ ಚಹಾ, ಶುಂಠಿ, ಫೆನ್ನೆಲ್, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಲವಂಗ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಏಲಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು, ಇದು ಇಲ್ಲದೆ ಮಸಾಲೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಚಹಾದ ಜೊತೆಗೆ ಮಸಾಲಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳುಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು, ಶಂಭಲಾ, ಕೇಸರಿ, ಮೆಣಸು, ಬಾದಾಮಿ, ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಮಸಾಲಾ ಚಹಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಂಯೋಜಿತ ಪರಿಣಾಮದಲ್ಲಿದೆ - ಯಾವುದೇ ಕಾರಣವಿಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕ ಔಷಧಶಾಸ್ತ್ರದ ಯುಗದ ಮೊದಲು ಔಷಧಿಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಮಸಾಲೆಗಳು ಅನನ್ಯ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಾನಸಿಕ-ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೂ ಅದ್ಭುತವಾದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಪುದೀನ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಜೊತೆಗಿನ ದುರ್ಬಲ ಮಸಾಲಾ ಚಹಾವನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಿತವಾದ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲಾ ಚಹಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆ, ಹಸಿವಿನ ಕೊರತೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾಳೀಯ ರೋಗಗಳು, ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳೊಂದಿಗೆ.

ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವು ಮಸಾಲಾ ಚಹಾವನ್ನು ಭಾರತ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಮಸಾಲಾ - ಭಾರತೀಯ ಬಿಸಿ ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಮಸಾಲೆಗಳು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲು "ಮಸಾಲಾ" ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಭಾರತೀಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ "ಚಾಯ್ ಮಸಾಲಾ" ಅನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ "ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಮಸಾಲಾ ಚಹಾವು ಐದು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ದ್ರಾವಣ;
• ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
• ಹಾಲು;
• ನೀರು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಬದಲಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲುಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸುವುದು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಮಸಾಲಾ ಚಹಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಶುಂಠಿ, ಫೆನ್ನೆಲ್, ಏಲಕ್ಕಿ, ಲವಂಗ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಲೈಕೋರೈಸ್ ಮತ್ತು ಕೇಸರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಏಲಕ್ಕಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲೈಕೋರೈಸ್, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ವಿಲಕ್ಷಣ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ!ದೋಷವಿಲ್ಲದೆ ಚಾಯ್ ಮಸಾಲಾವನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲು, ಮಸಾಲಾ ಪದದಲ್ಲಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಎರಡನೇ ಉಚ್ಚಾರಾಂಶದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲಾ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಯಾವ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅವರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ

ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲಾ ಚಹಾವನ್ನು ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ಏಲಕ್ಕಿ, ಜೊತೆಗೆ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ 7-8 ವಿಧದ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು), ಆದರೆ ಏಲಕ್ಕಿ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ. ಕುದಿಸಲು, ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಎಲೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಾಮ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲಾ ಚಹಾದ ಬಳಕೆ ಏನು, ಸಂಭವನೀಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಕಪ್ಪು ಚಹಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ನಾದದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮಸಾಲಾ, ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ, ಗಂಟಲಿನ ಮೇಲೆ ಹಿತವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ವಿಶ್ವಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯ ಆಯುರ್ವೇದ ವಿಜ್ಞಾನದ ತವರು, ಚಹಾದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕವೂ ಆಕಸ್ಮಿಕವಲ್ಲ. ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳುಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಹ ಮರೆತುಬಿಡಿ ಸಂಭವನೀಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳುಮಸಾಲಾ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ.

ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಯಾವುವು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ವಿವರವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

1. ಮಸಾಲಾ ಚಹಾವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳುದೇಹ, ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
2. ಪಾನೀಯವು ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ನಾಳೀಯ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಾದದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಒತ್ತಡ, ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ವೈರಲ್ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲಾ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಹಾಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ತುಂಬಾ ಜ್ವರ, ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
6. ಮಸಾಲಾ ಚಹಾದ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. ಗೆ ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿಆರೋಪಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳುಇದು ಪಾನೀಯದ ಅತ್ಯಂತ ಸಕ್ರಿಯ ಘಟಕಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.
2. ಅಲ್ಲದೆ, ಹೊಟ್ಟೆ, ಕರುಳಿನ (ಜಠರದುರಿತ, ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇದೇ ರೀತಿಯ ರೋಗಗಳು) ಗಮನಾರ್ಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಮಸಾಲಾ ಚಹಾವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸಕ್ರಿಯ ತಾಪಮಾನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಒಳಪದರವನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತವೆ.
3. ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರು, ಯುವ ತಾಯಂದಿರು ಸ್ತನ್ಯಪಾನ 5-7 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ, ಭಾರತದ ಜನರ ಪ್ರಕಾರ, ಆಗಿದೆ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಹಾಲು. ಹಾಲಿನ ಚಹಾವು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ (ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಇರುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಮಸಾಲಾ ಟೀ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ನೀವು ಮಸಾಲಾ ಚಹಾವನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಆರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಶುಂಠಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಫೆನ್ನೆಲ್, ಲವಂಗ, ಸೋಂಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಸಾಲಾ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಚಹಾ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮಸಾಲಾ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ತಯಾರಕರ ಪ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಸಾಕು. ಅಂತಹ ಚಹಾ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ (ಹಾಲಿಲ್ಲದೆ) ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾದಂತೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು:

• ಒಂದು ಕಪ್ ಕುಡಿಯಲು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮಿಶ್ರಣಗಳು;
• ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ;
• 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು (ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ).

ಗಮನ!ಪ್ರತಿ ಕಪ್‌ಗೆ ಮಿಶ್ರಣದ ಪ್ರಮಾಣವು ತಯಾರಕರಿಂದ ತಯಾರಕರಿಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳುಚಹಾ. ಇಂದು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗೆ ಮೂಲ ಚಹಾ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ವಿಲಕ್ಷಣ ಆವೃತ್ತಿಯು "ನೀಲಿ ಮಸಾಲಾ" ಆಗಿದೆ. ನೀಲಿ ಮಸಾಲಾ ಚಹಾವನ್ನು ಥಾಯ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನೀಲಿ ಚಹಾಅಂಚನ್, ಆದರೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಾರತೀಯ ಮಸಾಲೆಗಳು... ಅಂಚನ್ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾನೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣ(ನೀವು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ).

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲಾ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಹಾದ ನಿಜವಾದ ಅಭಿಜ್ಞರು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸದಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಪುಡಿಮಾಡಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ "ನೈಸರ್ಗಿಕ" ರೂಪದಲ್ಲಿ - ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಬೇರುಗಳು.

ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಲು, ಗಾರೆ ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ (ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್). ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹಿಸುಕಿದ ಮಸಾಲೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಅದರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತಾವಾಗಿಯೇ ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ, ಅವರು ಸಾಧಿಸುತ್ತಾರೆ ಗರಿಷ್ಠ ಲಾಭ, ಈ ಉತ್ತಮ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ.

ಉಳಿದ ಹಿಸುಕಿದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಬಿಗಿಯಾದ ಫಾಯಿಲ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಿ.

ಈ ಮನೆ ಪಾಕವಿಧಾನತಯಾರಿಕೆಯು ಮಸಾಲಾ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲಾ ಚಹಾ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ;
• ಗಾರೆ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಲು ಕೀಟ;
• ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲು ಸ್ಟ್ರೈನರ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು 500 ಮಿಲಿ;
• ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ (ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಒಟ್ಟು ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು)
• ಕಪ್ಪು ಚಹಾ (ಯಾವುದೇ - ಭಾರತೀಯ, ಸಿಲೋನ್, ಚೈನೀಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ);
• ಒಣಗಿದ ಶುಂಠಿ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಕರಿಮೆಣಸು (ಬಟಾಣಿ) - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಏಲಕ್ಕಿ - ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ;
• ಸೋಂಪು - 4-5 ನಕ್ಷತ್ರಗಳು;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಕೋಲು;
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಜಮೈಕಾದ ಮೆಣಸು - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಫೆನ್ನೆಲ್ - 5-6 ಬೀಜಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.

ಪ್ರಮುಖ!ಮಸಾಲೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣ (ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಕೂಡ) ರುಚಿಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಹಂತ 1.ನೀರನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.

ಹಂತ 2ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಅದಕ್ಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 3ಒಲೆಯ ಬಿಸಿಮಾಡುವುದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಹಾಲು ಬೇಗನೆ ಉರಿಯುವುದರಿಂದ ಅದು ಕುದಿಯಬಾರದು ಮತ್ತು ಇದು ಇಡೀ ಚಹಾವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 4ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಹಂತ 5ಮಸಾಲಾ ಚಹಾವನ್ನು ಕಪ್‌ಗಳಾಗಿ ತಣಿಸಿ ಮತ್ತು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ... ನೀವು ಮಸಾಲಾ ಚಹಾವನ್ನು ಆನ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಮಾಡಬಹುದು ಹಸುವಿನ ಹಾಲು, ಆದರೆ ಮೇಕೆ ಮೇಲೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಾಹಿತಿ!ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ತುಪ್ಪ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮಸಾಲಾ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚಹಾವು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಮಸಾಲಾ ಟೀ

ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹಾಲು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲಾ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವರು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹಾಲುಕೊಬ್ಬಿನಂಶ 1%. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದರದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಒಂದು ಲೋಟ ಪಾನೀಯದ ಮೇಲೆ. ಈ ಚಹಾವು ಶಕ್ತಿಯುತ ತಾಪಮಾನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಗಮನ!ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 1-2 ಕಪ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಮಸಾಲಾ ಚಹಾ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (2 ಕಪ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ):

• ನೀರು - 300 ಮಿಲಿ;
• ಹಾಲು 1% - 200 ಮಿಲಿ;
• ಕಪ್ಪು ಚಹಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಶುಂಠಿ (ಬೇರು) - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.

ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಚಮಚ ಅಂಚಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ, ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸೂಚನೆಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಚಹಾ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕುಡಿಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಹಾಸಿಹಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: