"ಸೈರಿಸ್" - ರೈ-ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬ್ರಾಂಡ್ ಅಥವಾ ಉತ್ಪಾದಕರ ಕಂಪನಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವು "ಕಿರೀಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ, ವಿವಿಧ ಜಾತಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆ ಕಿರೀಸ್ಕಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಬೆಳಕಿನ ಲಘುವಾಗಿ ಮಾಡಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವರ್ಣಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ತೀವ್ರ ಶುದ್ಧತ್ವವು ಯಾವಾಗಲೂ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ "ಕಿರೀಸ್" ಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪರ್ಯಾಯವು ರುಚಿಕರವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ "ಸೈರಿಸ್" ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮನೆ ಅನಲಾಗ್ "ಕಿರೀಸ್ಕ್" ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 0.5 ಬ್ರೆಡ್ನ ತುಂಡುಗಳು (ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು - ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಗಾಗಿ);
• ಉಪ್ಪು 1.5 ಚಮಚಗಳು;
• ಒಣ ಮಸಾಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ 1 ಟೀಚಮಚ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲ್ಸ್);
• 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ:

• ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, 1-1.5 ಸೆಂ ನ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ;
• ನಂತರ ಘನಗಳು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಮುಚ್ಚಿಹೋಯಿತು;
• ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ;
• ಪ್ಯಾಕೇಜಿನ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ಗಾಳಿಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ.
• ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ;
• ಕುತ್ತಿಗೆ ತಿರುಗಿ ಮತ್ತೆ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ;
• ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, 160-180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅವರು ಶುಷ್ಕತೆಯ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಶುಷ್ಕತೆಯನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಟೇಬಲ್ಗೆ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಫೈಲ್ ನೀಡಿ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆ

ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಮಾಸ್ಟರ್ ಸಹ ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಾಸ್ಯಾಸ್ಪದ ಹೆಸರಿನಡಿಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ "ಕಿರೀಶ್ಕಿ" ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ವೇಗದ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು (ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇದು "ನಿಂದನೆ" ಅಲ್ಲ), ಬಿಯರ್ಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಲಘು ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಎರಡೂ.

ಆದರೆ ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಇದು ಅಂಗಡಿಗೆ ಓಡಿಹೋಗಲು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನ ಪ್ಯಾಕ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ: ನೀವು ಅವರ ಮನೆಗೆ ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸಹಜವಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಅಗ್ಗವಾಗುತ್ತವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಿರೀಶ್ಕಿ ಸಿದ್ಧತೆ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಬೇಕು:

• ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಬ್ರೆಡ್. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಆಹ್ವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ: ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸುವಾಸನೆ, ವಾಯು ಉದ್ಯಮದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾದ ಇಂತಹ ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ;
• ಸೂಪ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ("ಸಸ್ಟೆ", "ರೋಲ್ಟನ್", "ನಾರ್", ಇತ್ಯಾದಿ), ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ - ಯಾವ ರೀತಿಯ ಅಪರೂಪ, ನೀವು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವ ರುಚಿ;
• ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಣೆ;
• ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಸಾಲೆ ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ರೆಡ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಒಣಗಲು ವಿಶೇಷ ಲ್ಯಾಟಿಸ್ ಪ್ಯಾಲೆಟ್, ಅಥವಾ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್;
• ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಕುಲುಮೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ - ನೀವು ಫಾರ್ಮ್ನಲ್ಲಿದ್ದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ - ಹೂಕೋಸು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ?

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಿರೀಶ್ಕಿ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದ ಗಾತ್ರದ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾದ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಹೆಚ್ಚಾಗಿ 7-12 ಮಿಮೀ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ (ಇದು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರಬೇಕು). ನಂತರ ನಾವು ಮಸಾಲೆಗಳ ಧಾನ್ಯ ಘನಗಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದಾಗ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಭವಿಷ್ಯದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣದ ನಂತರ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳಿಲ್ಲ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಸಮವಸ್ತ್ರವಾಗಿವೆ, ನಾವು ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಬಲವಂತವಾಗಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವಿದ್ಯುತ್ ಕುಲುಮೆ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿದರೆ, ಅವರು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮಧ್ಯಂತರಗೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೆ ಅವರು ಸಮವಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ. ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಿರೀಸ್ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ!

ಸಿರೆಷ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಲಾಡ್

ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ನಾವು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಚಿಂತೆ ಮಾಡಬಾರದು, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಸಲಾಡ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದುವು ಚಿರೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ರಸ (1 ಬ್ಯಾಂಕ್), ಕಾರ್ನ್, ಕ್ಯಾನ್ಡ್ (ಅರ್ಧ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು), ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು (ಸುಮಾರು 50 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಬಹುದು, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಸೀಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ಮೂಲ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ತುರಿದ ಘನ ಚೀಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕವು ಸಲಾಡ್ ಹೊಸ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಮಾತ್ರ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ತೇವಾಂಶದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿವೆ, ಅವುಗಳು "ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ" ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಫೀಡ್ ಸ್ವತಃ ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ, ಒಳ್ಳೆಯದು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು.

ಚಿರೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಮತ್ತೊಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ, ಇದು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಏನಾದರೂ ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ತಯಾರಿಗಿಂತಲೂ ವೇಗವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರುಚಿ ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• 2 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 200 ಗ್ರಾಂಗಳು ಸಾಸೇಜ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದವು;
• ಘನ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ತೆಳುವಾದ ಚೂಪಾದ ಚಾಕು ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ನಾವು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ರಸವು ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗಲಿಲ್ಲ. ಜರಡಿ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸದಿಂದ ಡ್ರೈನ್ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಕಟ್ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಘನಗಳು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜಿದಾಗ.

ನಾವು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಕೊನೆಯ ತಿರುವು ನಾವು ಅವರಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನಿಲ್ಲದವರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ - ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ವತಃ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಯಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು - ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಸಿವು!

ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಲೇಖನಗಳು

ಅಡುಗೆಯ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿರುಕುಗೊಂಡಿದೆ - ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೈ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್. ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬ ಅದ್ಭುತ ಆಸ್ತಿಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮನೆಯ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಮಾರ್ಚ್ 05, 2011 ಲೇಖಕ: NATA "ಸೀಸರ್" - ಜನಪ್ರಿಯ ಸಲಾಡ್, ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. 20 ನೇ ಶತಮಾನದ 20 ನೇ ಶತಮಾನದ 20-40 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಟಿಜುವಾನಾ ನಗರದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದ ಸಲಾಡ್ ಸೀಸರ್ ಕಾರ್ಡಿನಿಯಾದ ಅಮೆರಿಕನ್ ಬಾಣಸಿಗರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದರು.

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ನೀರಸ ಊಟವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಭೋಜನವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು ವೆಲ್ಡ್ಡ್ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - ಕಿರೀಶ್ಕಿ - ಎಲ್ಲದರ ಮೂಲಕ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅವರನ್ನು ಕರೆ ಮಾಡಿ " ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ"ಇದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಪಾಯಿಂಟ್ ಅವರು ಬಹಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ 702-714 ಮಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಸುಧಾರಣೆಗಳು ಸವಿಯಾದರೂ ಸಹ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿವೆ.

ಜರ್ಮನ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ನಡೆಸಿದ್ದಾರೆ. ಇಲಿಗಳನ್ನು 2 ನಿಯಂತ್ರಣ ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಫೆಡ್ ಕೇವಲ ಒಣಗಿದ ಬ್ರೆಡ್, ಇತರ - ಕಿರೀಸ್ ಜೊತೆ. ಮೊದಲ ಗುಂಪಿನಿಂದ ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿ, 20 ದಿನಗಳ ನಂತರ, Avitaminosis ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಗಮನಿಸಿದ ಮತ್ತು ಉಣ್ಣೆ ಕೈಬಿಡಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ಅವರು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉಳಿದರು.

ಕಿರೀಶ್ಕಿ ಜೊತೆಗಿನ ಗುಂಪಿನ ಆಹಾರವು ಮೂರನೆಯದಾಗಿ ಹಾಳಾಯಿತು. ಉಳಿದ ಉಣ್ಣೆ, ಕಿವುಡುತನ, ಕುರುಡುತನ, ಭಾಗಶಃ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ದಾಖಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಉಳಿದ ಇಲಿಗಳು ದಾಖಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೋಜಿಗಾಗಿ 2-3 ಬಾರಿ ವಿನೋದಕ್ಕಾಗಿ ಕೊಲ್ಲುವ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳಿಂದ, ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ.

ಆದರೆ ನೀವು ದೈನಂದಿನ ನೀವೇ ದಯವಿಟ್ಟು ಬಯಸಿದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಿರೀಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನೀವು ಏನು ಬೇಕು?

ಮೊದಲಿಗೆ, ಪರಿಕರಗಳ ನಿರಂತರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• ಸುಲಭ;
• ರಂಧ್ರ;
• ತಾಜಾ;
• ರುಚಿ ಸೇರ್ಪಡೆ ಇಲ್ಲದೆ.

ಮತ್ತು ಬಿಳಿ, ಬೂದು ಅಥವಾ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ - ಇದು ಎಲ್ಲಾ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಒಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯ ಅಂಶವು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಿಚನ್ ಉಪಕರಣಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಸಿರೋಸೆಕ್ ಅಡುಗೆ ಅಸಾಧ್ಯ:

• ಆಳವಾದ ಬೌಲ್;
• ತೀವ್ರ ಚಾಕು;
• ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಣೆ;
• ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲ್ಯಾಟೈಸ್ ಒಣಗಲು ಹೋರಾಟ;
• ಕುಲುಮೆಗಳು.

ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ನಿಲ್ಲುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಿರೀಸ್ಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ: ಶಾಪಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮನೆಯಂತೆಯೇ ಹೆಚ್ಚು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು "ನಾರ್" ಸೂಪ್, "ರೋಲ್ಟನ್", "ಸಸ್ಯದ" ಅಥವಾ ಅವರಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮಸಾಲೆಗಳು ಇರಬಹುದು.

ಮುಖಪುಟ Kireiesk, ಸುವಾಸನೆ ಸುಧಾರಣೆಗಳು ಮಾತ್ರ ಮಿಶ್ರಣ. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿವಿಧ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮಾಯೊರಾನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಿರೀಸ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆಯು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸ್ವತಂತ್ರ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ - ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚರಿಯಿಲ್ಲ.

ಸಿರೊಸೆಕ್ ಅಡುಗೆ

ಕಿರೀಸ್ಕ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬ್ರೆಡ್;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿರುವಾಗ, ಅವರು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಅಸಮಾನವಾಗಿ ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬರ್ನ್. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಹಿಂದೆ ನೀವು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಸಾಕಾಗುವಷ್ಟು ಬೇಗ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಠಡಿಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೂ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್ ಮೊದಲು ಎಳೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಕ್ರಂಚ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ತಂಪಾದ ಕಿರೀಸ್ ಪಡೆಯುವುದು - ಮತ್ತು ನೀವು ಅಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಟಸ್ಟಿಯರ್ ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ, ನೀವು ಅಂತಹ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

1. ಉರುಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದು - ಆದ್ದರಿಂದ crumbs ತಾಪನ ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ;
2. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಪಮಾನವು 150ºс;
3. ಕಚ್ಚಾ ಬ್ರೆಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಡಿ. ಇದು ಕರಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಯಸಿದ ಕ್ರಂಚ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ;
4. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ: ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನವು ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದ್ದರೆ. ಅವರು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲರುಗಳಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನೀರಿದ್ದರು. 1 ಕೆಜಿ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಯಾವುದೇ ಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ;
5. ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಿರೀಟಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ನೀವು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಹದಿಹರೆಯದವರು ಸಹ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಹದಿಹರೆಯದವರು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಾಡಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ "ಶಾಮ್". ಮತ್ತು ಕಿರೀಸ್ಕ್ನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಕಿರೀಸ್ಕ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಿರ್ರಿಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಾಸೇಜ್ ಬೇಯಿಸಿದ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200bಅಥವಾ ಬೇಕನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಅಂಗಡಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಕೃತಕ ರುಚಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ವಿಭಿನ್ನ ಸುವಾಸನೆಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ - ನೈಸರ್ಗಿಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಬೇಡಿ. ಮುಖಪುಟ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಘೋಷಣೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಬಹುದು: "ಕ್ರಸ್ಟೋ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೇಟ್"! ಕೈಗಾರಿಕಾ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, "ಗ್ರೇಟ್" ಎಂಬ ಪದದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಉಚ್ಚಾರದಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ.

ಕಿರೀಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಯಾರೊಬ್ಬರಿಂದ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು, ಬಿಯರ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ದೃಢವಾಗಿ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡರು, ಮತ್ತು ಕೇವಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ನ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸರಳವಾಗಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಿರೀಟಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಅಂಗಡಿಗೆ ಒಂದು ಹೆಚ್ಚಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಲೋಫ್ ರೈ. ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನ ವಿನ್ಯಾಸ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯು ಚಿರೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೂಲಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ರೈಫಲ್ ಲೋಫ್ ಖರೀದಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದ್ದರೆ - ಇದು ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು.
• ಬಲ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ನಿಲ್ದಾಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು, ನಿನ್ನೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಒಣಗಿದ ಉಬ್ಬುಗಳು ಕತ್ತರಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
• ನೀವು ತುರ್ತಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೂಪ್ಗೆ ಪಿಕಂಟ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಬಹುದು, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
• ಸೂಪ್ಗಾಗಿ, 1 ಸೆಂ.ಮೀ. ಬಲ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳು ಸುಮಾರು 5-6 ಸೆಂ.ಮೀ. ಮತ್ತು 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ. ಅಗಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• 120 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಲು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸಮಯದಿಂದ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
• 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ 200-220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕಿರೀಸ್ ಬೇಗನೆ ಬೇಕಾದಾಗ ಅವರು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಿದ್ಧತೆಯ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಮುಳುಗಿದ ಕ್ರೊಟೋನ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸವಿಯಾದ

ಒಂದು ಉಪ್ಪು, ಚೂಪಾದ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಮುದ್ದಿಸು, ಒಂದು ಬಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಗದ್ದಲದ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೈಲೈಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಲವಾದ ಆಸೆ ಇತ್ತು? ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಇಂತಹ ಜನಪ್ರಿಯ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಹತ್ತಿರದ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗೆ ಓಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಬಾರದು. ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಮನೆಯ ಅಡಿಗೆ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೋಗೋಣ. ಸುರಕ್ಷಿತ, ಅಗ್ಗವಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರೀತಿ, ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಕಿರೀಸ್ಕ್ಗಾಗಿ ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ರಚನೆ:

• ರೈ ಬ್ರೆಡ್ 0.5 ಕೆಜಿ;
• 0.5 ಕೆಜಿ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್;
• 2-3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಹ್ಯಾಮರ್;
• ಸಮುದ್ರ ಆಹಾರ ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• 5 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಡಕ್;
• ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ.

ಅಡುಗೆ:

ಇಂದು ನೀವು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ! ವಿವಿಧ ರುಚಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಅಚ್ಚರಿಗಳು - ಇದು ಸಲಾಮಿ, ಒಂದು ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೆಚಪ್, ಬೇಕನ್, ಏಡಿಗಳು.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಿರೀಟಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿರಬಹುದು. ನಾವು ಶುಷ್ಕ ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ಚಿಕನ್ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿರುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಪರಿಚಯಿಸುವಾಗ, ಒಂದು ತಟಸ್ಥ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿರೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೀನು ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ವಾಸನೆಯಿಂದ ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಿರೀಸ್ಕ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ರಚನೆ:

• ರೈ ಬ್ರೆಡ್ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಚಪ್ ಜೆಂಟಲ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - ರುಚಿಗೆ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಜಂಟಲ್ ಬ್ರೆಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
2. ನಾವು ಟ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಕೆಚಪ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
3. ಬೇಯಿಸುವ ಒಂದು-ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೋಳಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಮ್ಮಿಳನವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹುರುಪಿನಿಂದ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
4. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಲೋಫ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ತಾಪಮಾನವು 120-150 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನುಸರಿಸುವುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಟೊಮೆಟೊ ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ತಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ಮೇಲಾಗಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತರುತ್ತವೆ. ಸರಾಸರಿ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ssvest ಮಾಡಬೇಕು.

ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಸಲಾಡ್

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಪ್ರೇಮಿಗಳ ರುಚಿ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ತರಕಾರಿಗಳು, ಚೀಸ್, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕಿರಿಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಯಾ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳ ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ರಚನೆ:

• ಬ್ರೆಡ್;
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್;
• ಮಾಂಸ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು.
2. ಸ್ಕಿಂಪ್ ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕಿರೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಅರೋಮಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪ್ರಮುಖತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
4. ಕೇವಲ ಮರೆಯಬೇಡಿ: ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕಿರೀಸ್ ಆನಂದಿಸಲು, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಫೀಡ್ ಮುಂದೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ತರ್ಕಬದ್ಧವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಒಂದೇ - ಕ್ಯಾಲೋರಿನೆಸ್, ಮತ್ತು ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮತ್ತು ಕಾರ್ಖಾನೆ ಕಿರೀಸ್ಕ್ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯು ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ. ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ದಕ್ಷಿಣದವರನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ನಾವು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಿರೀಟಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು? ಸರಿ, ಅದೇ ರುಚಿಕರವಾದ, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ) ಲೇಖಕನಾಗಿ ಕರೇಗ್ಲಾಜಯಾ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ತರ ಮಸಾಲೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳಿಗಾಗಿ:
- ಬ್ರೆಡ್ 0.5 loaves (ಆದ್ಯತೆ "ಡಾರ್ನಿಟ್ಸ್ಕಿ");
- 1.5 ಗಂ. ಎಲ್. ಲವಣಗಳು;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಣ ಮಸಾಲೆಗಳು;
- 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.
ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳಿಗಾಗಿ:
- ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನ 1 ಲೋಫ್;
- 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;
- ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು;
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೈರಿಸ್ಗಾಗಿ ":
- 1 ದೊಡ್ಡ ಬ್ಯಾಟನ್;
- 2 ಚಿಕನ್ ಘನಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3-4 ಲವಂಗ;
- 50 ಮಿಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.
ಮಸಾಲೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು
1-1.5 ಸೆಂ ನ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಪದರ ಮಾಡಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಂಪು ನೆಲ ಮೆಣಸು, ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲ್ಸ್, ಒಣ ನೆಲದ ಹಸಿರು). ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಟೈ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶೇಕ್ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಸಾಲೆಗಳ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತೈಲವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ವಿರೋಧಾಭಾಸದ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಬ್ರೆಡ್ ಘನಗಳು, ಸ್ಕ್ರೀನ್ಗಳು 1 ಲೇಯರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ. 160-180 ° C ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಡಸುತನದ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಒಣಗಿಸಿ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ, ಮಸಾಲೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್
ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬ್ರೋಕ್ಸ್ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಮೆಣಸು. ಬಹಳ ತೆಳುವಾದ ಪದರವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟೊಮೆಟೊ ಬ್ರೆಡ್ನ ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಅಂಟಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಫಲಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಒಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಮೊದಲು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ.
ಸಮ್ಮಾರ್ಕರ್ಸ್ "ಸೈರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ"
ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.ಮೀ. ಘನಗಳ ಮೇಲೆ ದಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚಿಕನ್ ಘನಗಳು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ತಕ್ಷಣ ಚಿಕನ್ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಒಣ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಉಪ್ಪು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಅದನ್ನು ರುಚಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಸ್ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಚಾಪ್. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಘನಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಲಕಿ.
ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸ್ಟಿರ್ ಮಾಡುವುದು, ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ಪ್ರತಿ ಸುಖರಿಕ್ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಪೂರ್ವಹಣ್ಣಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 150 * ಪು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯ ಬಲವಂತದ ಪರಿಚಲನೆಯಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ.
ಮೂಲ: ಕಿರೀಶ್ಕಿ

ಉತ್ತರದಿಂದ 22 ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ[ಗುರು]

ಹೇ! ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಗಳು ಇಲ್ಲಿ ವಿಷಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಿರೀಸ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್ ಹೇಗೆ? ಸರಿ, ಅದೇ ರುಚಿಕರವಾದ, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ)

ಉತ್ತರದಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ತತ್ತ್ವಶಾಸ್ತ್ರ[ಗುರು]
ಮುಂದಿನದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ರುಚಿ. : 1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುತ್ತುವ, 2. ಧ್ವನಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, 3. Podika ಹ್ಯಾಮರ್, 4. ಹೆಚ್ಚಿನ. ಹಾಗೆ. ಪೆಪ್ಪರ್, 5.col. ಹಾಗೆ. ಪೆಪ್ಪರ್, 6.Carri, 7.hmeli- ಸುನೆಲ್ಸ್. ನಾನು ಬಳಸುವ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಘಟಕಗಳು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಡಿಲ್ + ಪಾಪಿರಿಕ + ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ).
ನೀವು ಬೋಕನ್ ಅಥವಾ ಮಶ್ರೂಮ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೋಯಿಲ್ಲನ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಈಗಾಗಲೇ ಹಾಕುತ್ತಿಲ್ಲ.
ಹುರಿಯಲು ಮೊದಲು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ಅದು ಸಾಧ್ಯ.
ಬ್ರೆಡ್ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಶಿಫ್ಟ್, ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಿಶ್ರಣ, ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ. 5 ರಿಂದ.
ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಶೂನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ತಾಪನ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಡಿತವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕಗೊಳಿಸಿ. ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಿ, ಬರ್ನ್ ಮಾಡಬೇಡಿ.
ಸುಖರಿಕೊವ್ ಘನ ಹೊರಗೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಒಳಗೆ, ಜಾಡು. ದಿನವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದು, ಆದರೆ ಮುಂದಿನ ಮೊದಲು. ದಿನ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಾಸಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಉತ್ತರದಿಂದ ಪ್ರಾಸೆಸಿನಮ್[ಹೊಸಬ]
ಹಲೋ!
ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ)

ಉತ್ತರದಿಂದ ಚೆವ್ರನ್[ಹೊಸಬ]
ನನ್ನ ರುಚಿ ಬಿಳಿಯ ದಂಡದಿಂದ ಪಡೆದ ಕೊರತೆಯಿಲ್ಲದ "ಕಿರೀಸ್". ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದು ಜಾತಿಗಳು ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಉಪ್ಪು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಸಡಿಲವಾದ, ರಂಧ್ರದ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೇಡ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅಂತಹ ರಚನೆಯು ಒಣಗಿದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ನಂತರ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನ ವಿಪರೀತ ಗಡಸುತನವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.

"ಕಿರೀಸ್ಕ್" ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು:
1. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಮತ್ತೊಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಹೆಸರನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
2. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಸೂಪ್ಗಳಿಗೆ ಒಣಗಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, "ತರಗತಿಗಳು" ಅಥವಾ ಇತರರಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಅವರ ಪೂರ್ವ ಮಿಶ್ರಣದ ನಂತರ, ಹಲವಾರು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಇದು ಹೊರಗಿಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಚಾಕು ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್.
4. ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಡೀಪ್ ಕಪ್.
5. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಒಣಗಲು ಗ್ರಿಡ್ (ಉತ್ತಮ ವಾಯು ಪರಿಚಲನೆಗಾಗಿ) ಪ್ಯಾಲೆಟ್. ಅದರ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ವಿರೋಧ ಅಥವಾ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
6. ರಂಗಭೂಮಿ ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಫರ್ನೇಸ್. ಅಂತಹ ಕುಲುಮೆಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಅನುಗುಣವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿವರ್ತನೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು:
1. ಬ್ರೆಡ್ ಗಾತ್ರ 7 - 12 ಮಿಮೀನಿಂದ ಘನ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಘನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಳವಾದ ಕಪ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಒಣಗಿದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಗಳ ಲವಣಾಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ. ಸರಿಯಾದ ನಿರ್ಧಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಘನಗಳಿಂದ ರುಚಿ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅವಶೇಷಗಳು ಇವೆ.
4. ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಪದರ. ಸುಟ್ಟ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕಾಲಮಾನದ ಘನಗಳ ನಷ್ಟ.
5. ಒಣಗಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಡ್ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವ ಅವಧಿಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನಾನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಘನಗಳ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಾಟ್ ಗಾಳಿಯ ಬಲವಂತದ ಪರಿಚಲನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಕುಲುಮೆಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲ್ಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಘನಗಳ ಆವರ್ತಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಲ್ಯಾಟೈಸ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟರೆ, ನಂತರ ಲ್ಯಾಟಿಸ್ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ನ ಕೆಳಗೆ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಕ್ಕೆ crumbs ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಖಾಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ.

ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ "ಕಿರೀಸ್" ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ "ಕಿರೀಸ್ಕ್" ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಉತ್ತರದಿಂದ ಬಗಿರಾ[ಗುರು]
ಟೇಸ್ಟಿ ಏನು? ? ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ

ಉತ್ತರದಿಂದ ಭಾನಿಯಾ ಕೊನನ್.[ಎಕ್ಸ್ಪರ್ಟ್]
ಎಷ್ಟು ಎಲ್ಲಾ ಬರೆಯಲು -__-
ನೀವು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಮ್ಯಾಗಿ ಕ್ಯೂಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ನೀವು ಇನ್ನೂ ಚೀಸ್ ತುರಿದ) ಮತ್ತು ನಾಳೆ ನಾಳೆ ದೂರ ಹೋಗಿ.
ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ತರದಿಂದ ನಟಾಲಿಯಾ.[ಸಕ್ರಿಯ]
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಿರೀಸ್
ಇದು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಿರೀಸ್ಕ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರುಚಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ.
ಉಪ್ಪು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮೊದಲ ವಿಷಯ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಮುಳುಗಿದ ಚಿರೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೆದುಗೊಳಿಸಿ. ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ - ರೈ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಒಂದೇ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕೀರ್ಗಳನ್ನು ಬಿಯರ್ಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಸೂಪ್ ಘನಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಸ್ಟ್ರೋಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ - ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಸಮವಾಗಿ ಸತ್ತರು ಮತ್ತು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಬ್ರೆಡ್ ಸಲೀಸಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು, ಅದು ತಾಜಾವಾಗಿರಬಾರದು. ನಿನ್ನೆ ನ ಲೋಫ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಕುಕ್ಕಳು ಇಂದು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಶೀತ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸುಲಭ.
ಮಾಡಲು ಮುಂದಿನ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು. ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತುಳಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - ನೀವು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಎಲ್ಲವೂ. ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಂದವಾದ ಸುಗಂಧವು ಕಡಲತೀರದ ಸುಂಕಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುತ್ತದೆ. ಇದು ಬ್ರೆಡ್ ತೆಳ್ಳಗಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುವ ವಿಶೇಷ ಮಸಾಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಕಿರೀಸ್ಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೊಹರು ಮಾಡಬೇಕು. ಅದರ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಇದರಿಂದ ಇದು ಗರಿಷ್ಠ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರೆಟಿ ಆಘಾತ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಆದ್ದರಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ನಡುವೆ ತೂರಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು crumbs ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿ ನೀಡಿತು.
ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ನೀವು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಇಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ - ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ತೈಲ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ruddled ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂನಷ್ಟು ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಮೂರು ಟೀ ಚಮಚಗಳ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಾರದು. ತೈಲವನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ - ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಲ್ಲ.
ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಭವಿಷ್ಯದ ಕಿರೀಸ್ಕ್ನ ಒಣಗಿಸುವುದು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದವನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅವರು ಒಂದು ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಬಲದಲ್ಲಿ ಒಣಗಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೆ.
ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಶುಷ್ಕ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ದೀರ್ಘ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ತಮ್ಮ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಣಗಿದಾಗ, ಕಿರೀಶ್ಕಿ ಹೆಚ್ಚು ಮುರಿದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಗಾಢ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಲ್ಲದವುಗಳಾಗಿವೆ. ಒಣಗಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಾಪಮಾನವು 150-180 ಡಿಗ್ರಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪೂರ್ಣ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ನೀವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಸಮವಾಗಿ ತುತ್ತಾಗುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ವಿರೋಧದ ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಬರ್ನ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಒಣಗಿದಾಗ, ಅವರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಲಘು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಇದೆ - ಎಲ್ಲವೂ ಉಳಿದಿವೆ. ಆದರೆ ಕಿರೀಶ್ಕಿ ಕೇವಲ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ವಿವಿಧ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಭಿರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ.