ಗರ್ಭಿಣಿಯರ ಚಮತ್ಕಾರಗಳು ತುಂಬಾ ಹಾಸ್ಯಮಯವಾಗಿದ್ದು ಅವು ಉಪಾಖ್ಯಾನಗಳಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಹಿಳೆ ತನ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ ಅವಳು ನೋಡದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾಳೆ. ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀವನವನ್ನು ನಡೆಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ - ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಲು. ಸರಿ, ಹೇಗೆ, ಹೇಳಿ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು kvass ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗಬಹುದು - ತುಂಬಾ ಶೀತ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕ? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಕಡಲತೀರದ ಮೇಲೆ sunbathe ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತೇನೆ ಆರಂಭಿಕ ದಿನಾಂಕಗಳುಆದರೆ ನೀವು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರಾಕರಿಸಬಹುದು ...

ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ kvass ಕುಡಿಯುವುದು ಹಾನಿಕಾರಕವೇ?

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯು ಸ್ವತಃ ಒಂದು ರೋಗವಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ಕೇಳದೆ ಒಂದು ದಿನ ಬದುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. kvass ನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ!

ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ, ಇದು ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪಾನೀಯಹುಟ್ಟಲಿರುವ ಮಗುವಿಗೆ? ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯರು ಭಿನ್ನರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಮಿತವಾಗಿ ಯಾವುದೂ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆ ಅಥವಾ ಅವಳ ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಎಸ್ಕುಲಾಪಿಯನ್ನರು ಖಚಿತವಾಗಿ ನಂಬುತ್ತಾರೆ. Kvass ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಕೇವಲ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಿಂತ ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆ ಖರೀದಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯದಿದ್ದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ "ಸ್ಟೋರ್" ಉತ್ಪನ್ನವು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು "ಬ್ಯಾರೆಲ್ಸ್" ನಿಂದ kvass ಒಂದು ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ನಂತರದ ಆಯ್ಕೆಯು ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮಾನದಂಡಗಳು... ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಿಂದ ನಿಖರವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಅಪಾಯವಿದೆ: ಪಂಪ್‌ಗಳು, ಟ್ಯಾಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಒಳಗೆ ತೊಳೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಗುಣಿಸಬಹುದು. ಗಾಜಿನಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ ಮಾಡುವಷ್ಟು ಸುಲಭ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಜೊತೆಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಆರೋಗ್ಯ ಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮಾಲೀಕರು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಕುಡಿಯಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ! ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕಗಳು, ಅಥವಾ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ. ಪಾನೀಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಿಲ್ಲ. ಮೂಲಕ, ಕ್ವಾಸ್ ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ಪಾನೀಯವು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೂದಲು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೂದಲನ್ನು ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ತಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಹಿಳೆ ತನ್ನ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅಂತ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ "ಟಿಂಚರ್" ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯಿಂದ kvass ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಕೆಲವು ವೈದ್ಯರು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ವಾಸ್: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕ್ವಾಸ್ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವನಿಗಾಗಿ ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಇತಿಹಾಸಅವನು ಉಳಿಸಿದನು ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳು. kvass ಗೆ ಜನರನ್ನು ಯಾವುದು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ? ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಾಯಾರಿಕೆ ನಿವಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಈಗ ಈ ಪಾನೀಯದ ಹಲವಾರು ನೂರು ವಿಧಗಳಿವೆ - ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅದರ ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ವಾಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸ್ಥಾವರದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕಡಿಮೆ-ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕಷಾಯವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚದ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ದೇಹದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ - ಇವುಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಧನಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪ್ರಭಾವ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು: ಅವರು ಕಡಿಮೆ ದಣಿದಿದ್ದಾರೆ, "ಬೆಳೆಯಲು" ಉತ್ತಮವಾಗಿ. ಇದು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ "ಹುದುಗಿಸಿದ" ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನಂತರ 0.3 ppm ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವು ತಕ್ಷಣವೇ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಸವಿಯಾದ ಜೊತೆ ತಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಎಲ್ಲಾ ವಾಹನ ಚಾಲಕರಿಗೆ ಇದು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

kvass ನ ಹಾನಿ:

• ಕ್ವಾಸ್, ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳಂತೆ, ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಾರದು - ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡುವ ನಿರ್ಲಜ್ಜ ಮಾರಾಟಗಾರರಿಂದ ಸಿಕ್ಕಿಬೀಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ (ಯಾರಾದರೂ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಕುಡಿದು ಕೌಂಟರ್ ಬಳಿ ಬಿಟ್ಟ ನಂತರ).
• ನೀವು ಸಿರೋಸಿಸ್, ಜಠರದುರಿತ ಅಥವಾ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀವು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಮರೆತುಬಿಡಬೇಕು - ಈ ರೋಗಗಳು ಕ್ವಾಸ್ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. 3-4 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು kvass ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯನೀವು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದದ್ದು!

ಇದು ಗರ್ಭಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ರೋಗವಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಕೇಳುತ್ತೀರಿ: ಅದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ! ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯು ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಸಮಯ.

ಮಹಿಳೆ ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆಸೆಗಳು, ಮನಸ್ಥಿತಿಗಳು, ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಅಂತಹದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಸಿಹಿ, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್!

ಸುವಾಸನೆ, ವರ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ತುಂಬಿದ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ kvass ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಇದು ಸಾಧ್ಯವೇ ಅಥವಾ "ನಿಷೇಧ"ವೇ?

kvass ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು: ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ kvass ಸಾಧ್ಯವೇ, ಈ ಪಾನೀಯವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ, ಅದು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಅದರಿಂದ "ಶೀತ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿಲ್ಲ" ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಮೊದಲು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು.

ಕ್ವಾಸ್ - ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಪಾನೀಯ, ಅದರ ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ:

• ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು;
• ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸುತ್ತದೆ;
• ಅದರಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ನರಮಂಡಲದ;
• kvass ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ;
• ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಬಿ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ಗುಂಪು ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಡದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ;
• ತಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮಗುವಿನಲ್ಲೂ ವಿನಾಯಿತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ;
• kvass ಅನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• kvass ಕುಡಿಯುವವರಿಗೆ, ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕೆಲಸವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆರಂಭಿಕ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಸ್ಪಷ್ಟ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಯಾವಾಗ kvass ಅನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು:

1. ಕರುಳಿನ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯೊಂದಿಗೆ;
2. ಸಿರೋಸಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಜಠರದುರಿತ (ಓದಿ: ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಟಿಸ್ >>>), ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ;
3. ವಾಯುವಿನೊಂದಿಗೆ;
4. ಭ್ರೂಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಸಹಜತೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ (ಗರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ >>> ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ರೂಢಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ);
5. ಗರ್ಭಾಶಯದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಟೋನ್ ಜೊತೆ;
6. ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ರೋಗ;
7. ಅಡಚಣೆಯ ಬೆದರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಮೇಲಿನ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯು ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಬಳಕೆ ನಂತರದ ದಿನಾಂಕಗಳುಊತದಿಂದಾಗಿ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ಹೆರಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವಳು ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಿಗೆ ಯಾವ kvass ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು

ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ!ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ರಸ್ತೆ ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ kvass ಅನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು, ಟ್ಯಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು, ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟದ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟರ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಕೆಗ್‌ಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಯಾವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಬಹುಶಃ ಒಬ್ಬ ಸಾಮಾನ್ಯ ವ್ಯಕ್ತಿ ಏನನ್ನೂ ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅತಿಯಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ. ಪ್ರಚೋದನೆಗೆ ಒಳಗಾಗಲು ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ: ಕ್ವಾಸ್ಕ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ, ಇನ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ.

• ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆ- ಇದನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕ ಘಟಕಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೃತಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೇವಲ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಪುಡಿಯಾಗಿದೆ;

ಹೆಚ್ಚಿದ ಸಂವೇದನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅಲರ್ಜಿಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಔಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

• ಅಲ್ಲದೆ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ವಿಷಯದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯ kvass ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ. ಇದೆಲ್ಲವೂ - ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಲಿನದನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, kvass ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ... ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ, ಅದು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಂತಹ ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ kvass ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ kvass ಅನ್ನು ಬಳಸುವಾಗಲೂ, ಅದು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಅತಿಯಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರಮುಖ!ನೀವು ಊತಕ್ಕೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ kvass ಅನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಂತರದ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ ಕೆಟ್ಟ ವಾಸನೆಅಥವಾ ಬಣ್ಣವು ನಿಮಗೆ ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದವಾಗಿ ತೋರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ವಿಷದ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಮಗುವಿನ ಮೇಲೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಹಳೆಯ kvass ನ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಸೇರಿವೆ: ಮಳೆ, ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆ, ಕಹಿ ಯೀಸ್ಟ್ ರುಚಿ, ಪ್ರಕ್ಷುಬ್ಧತೆ.

Kvass ನಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇದೆಯೇ?

ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಭ್ರೂಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ನೀವು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ದುರ್ಬಳಕೆ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ kvass ನಲ್ಲಿನ ಅದರ ವಿಷಯವು ತುಂಬಾ ಅತ್ಯಲ್ಪವಾಗಿದ್ದು, ಜರಾಯುದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಸಲುವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಮನೆಯಲ್ಲಿ kvass ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮಧ್ಯಮ ದರಕ್ಕೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಘಟಕಗಳು.

ಕ್ವಾಸ್ ಅನೇಕರಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಮಹಿಳೆಯರು ಆಹಾರದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಭಯಗಳಿವೆ: ಪಾನೀಯವು ಎಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಊತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಮೂಲ ಕಥೆ

ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟಿನವರು ಮತ್ತು ಅನೇಕರು ತಯಾರಿಸಿದರು ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಜನರುಅವನು ಆದನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆ... ರಷ್ಯನ್, ಬೆಲರೂಸಿಯನ್, ಉಕ್ರೇನಿಯನ್, ಪೋಲಿಷ್, ಸೆರ್ಬೊ-ಕ್ರೊಯೇಷಿಯನ್ ಮತ್ತು ಮೆಸಿಡೋನಿಯನ್ ಭಾಷೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಹೆಸರು ಒಂದೇ ರೀತಿ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಏನೂ ಅಲ್ಲ.

ಪಾನೀಯದ ಹೆಸರು "ಹುಳಿ" ಎಂಬ ಕ್ರಿಯಾಪದದಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಮಾಡಲು: ಇದನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು. kvass ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಪದಗಳು "kvashnya" ಮತ್ತು "ಮೊಸರು ಹಾಲು" (ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲು) ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, kvass ಸುಮಾರು 9 ರಿಂದ 10 ನೇ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ವಿಶೇಷ ವೃತ್ತಿಯೂ ಇತ್ತು - ಹುದುಗುವಿಕೆ, ಅದರ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರು. ಆದರೆ ನಂತರ ಅದು ಅಮಲೇರಿದ ಪಾನೀಯವಾಗಿತ್ತು, ಅದರ ಪಾನೀಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರಜಾದಿನಗಳು ಮತ್ತು ಮದುವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿತ್ತು. ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, kvass ಅನ್ನು ಬಿಯರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ kvass ಉತ್ತಮ ನೀರಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ದಳ ವಿ.ಐ. ಲಿವಿಂಗ್ ಗ್ರೇಟ್ ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಯ ವಿವರಣಾತ್ಮಕ ನಿಘಂಟು. ಎಂ., 1981.

ಬ್ರೆಡ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಯಾವುದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

kvass ನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು (ರೈ, ಗೋಧಿ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಅಥವಾ ಓಟ್ಮೀಲ್);
• ಬ್ರೆಡ್ (ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ);
• ಮಾಲ್ಟ್.

ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಾಲ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಡಯಾಸ್ಟೇಸ್ ಕಿಣ್ವದ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇದು ಮಾಲ್ಟ್ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ). ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ:

• ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ);
• ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ (ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿ ಬದಲಾದಾಗ).

ಮಾಲ್ಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳ ಆರ್ದ್ರ ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಿಂದ ಹೊಸವುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ವಸ್ತುಗಳುಉದಾ ಡಯಾಸ್ಟಾಸಿಸ್. ಇದು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ಮತ್ತು "ಸ್ಯಾಚಾರಿಫೈ" ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಮಾಲ್ಟೋಸ್, ಹುದುಗುವ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಮಾಲ್ಟ್, ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಗೋಧಿ, ರೈ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, kvass ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ರೈ ಮಾಲ್ಟ್ರುಚಿಗೆ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು, ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳುಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಪುದೀನ, ಥೈಮ್, ಓರೆಗಾನೊ). ಯಾವಾಗ ಶುರುವಾಯಿತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಪಾನೀಯ, ಮಾಲ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿರಪ್ (ಮಾಲ್ಟೋಸ್) ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು - ಬ್ರೆಡ್, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಳಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು

ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ವಾಸ್, ಆದರೆ ಬೆರ್ರಿ, ಹಣ್ಣು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಂತಹ ಪ್ರಭೇದಗಳೂ ಇವೆ. ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರುಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದು ದಿನ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, kvass ಅನ್ನು ಮೂಲಂಗಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಶೀತಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಗರ್ಭಾಶಯದ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ kvass ಅನ್ನು ಡ್ರಾಫ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ

ಬಾಟಲ್ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಕ್ವಾಸ್ ವಿರಳವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಅವುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸೇರಿಸಲಾದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು, ಕೃತಕ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು "kvass ಪಾನೀಯ" ಎಂದು ಕರೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎದೆಯುರಿ ಮತ್ತು ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕ ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಬ್ರೆಡ್... ಅಂತಹ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ, ನೀವು ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ kvass ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು.

ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಓಟ್ಸ್ನಿಂದ ಕ್ವಾಸ್ - ವಿಡಿಯೋ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2-3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಯೀಸ್ಟ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 0.5 ಲೀಟರ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.
3. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹುಳಿಯನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ.
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು kvass ಅನ್ನು ಏಕೆ ಕುಡಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಬೇಕು

ಈ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ kvass ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಮಗುವಿನ ನರಮಂಡಲದ ಸರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾದ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಅವನ ಸ್ನಾಯುಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ, ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮಹಿಳೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಶೀತಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಪಿಪಿ, ಇದು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಇದು ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಮೂಳೆಗಳು, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಹಿಳೆಯ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು;
• ಉಪಯುಕ್ತ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್.

ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ kvass ನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ:

• ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಾಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಟೋನ್ಗಳನ್ನು ತಣಿಸುತ್ತದೆ;
• ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ;
• ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸೌಮ್ಯವಾದ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಇದು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೂರನೇ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ);
• ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ (ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದುರ್ಬಲ ಬಿಂದುವಾಗಿದೆ);
• ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ನ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಅನೇಕ ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆ kvass ಗೆ ಎಳೆಯಲ್ಪಟ್ಟರೆ

ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ಮಹಿಳೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ kvass ಅನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಆಕೆಯ ದೇಹವು ಸಾಕಷ್ಟು B ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹುರುಳಿ, ಓಟ್ಸ್, ಬೀಜಗಳು. ಪ್ರಸ್ತುತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ - ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಿಟಮಿನ್-ಖನಿಜ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಗತ್ಯವೆಂದು ಅವರು ಬಹುಶಃ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದೇ?

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ kvass ಅನ್ನು ಏಕೆ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇರುವಿಕೆ. ಎಥೆನಾಲ್ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ 1.2% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧ್ಯಮ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ (ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ: ಒಂದು ದಿನದ ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 0.07% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಮೂರು ದಿನಗಳ ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ - ಸುಮಾರು 0.88%) .
ಉತ್ಸಾಹವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು kvass ನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಪಾನೀಯವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯಾಗಿದ್ದರೂ ಅವನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಂತಹ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ.

ನೀವು kvass ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದಾಗ: ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಆರಂಭಿಕ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಕ್ವಾಸ್ ಗಂಭೀರ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಿರೋಸಿಸ್;
• ಹೈಪೊಟೆನ್ಷನ್;
• ಜಠರದುರಿತ;
• ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು ರೋಗಗಳು;
• ಗೌಟ್;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರನಾಳದ ರೋಗಗಳು.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಗೆಸ್ಟೋಸಿಸ್ (ಮೂರನೇ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದ ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್), ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಮುಕ್ತಾಯದ ಬೆದರಿಕೆ, ಭ್ರೂಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ kvass ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಾಯುವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಪಾನೀಯವು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಅನಿಲ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಎದೆಯುರಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, kvass ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ದ್ರವದ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.ಎಡಿಮಾ, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ kvass ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು. ಡ್ರಾಫ್ಟ್ ಕ್ವಾಸ್ ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಕಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯು ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಮಾರಾಟದ ಬಿಂದು... ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾರಾಟಗಾರನನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು.

ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ kvass ಅನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಳಪೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ಪಡೆಯಬಾರದು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಾಶಯದ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಾರದು.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಕುಡಿಯುವ ಕಟ್ಟುಪಾಡು. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳು, ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ರಸಗಳು ಕಾಳಜಿಯಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿಯು ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಶೀತ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಬಹುದು ರೈ ಬ್ರೆಡ್... ಮತ್ತು ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವು ಮಗುವಿನ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಯೋಚಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ವೈದ್ಯರು ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, kvass ಯಾವಾಗ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅದು ಯಾವಾಗ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

kvass ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯನ್ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವು ಸರಿಸುಮಾರು 12% ರಷ್ಟಿದ್ದ ಕಾರಣ ಇದನ್ನು ಮಾದಕ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಮದುವೆ ಮತ್ತು ಆಚರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಜೊತೆಗೆ, ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು kvass, ದೇಹವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಗಂಭೀರ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಂತರ ಇದನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ಸುಮಾರು 1.2% ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು 3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು ಸಹ kvass ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳಿವೆ:

1. ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು.ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿಗೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಆಯಾಸವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಅವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅವರು ಮಗು ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಅವನ ಹೃದಯ, ಸ್ನಾಯುಗಳು, ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.
2. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿಬಲಪಡಿಸಲು ಅನಿವಾರ್ಯ ನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಜೊತೆಗೆ ವೈರಸ್‌ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ನ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಗ್ಗಿಸಲಾದ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
3. ವಿಟಮಿನ್ ಇ,ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರೊಜೆಸ್ಟರಾನ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
4. ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿನರಮಂಡಲದ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನ ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶ, ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್,ಇದು ಹಲ್ಲು, ಕೂದಲು, ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಮಹಿಳೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
6. ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅವರು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತಾರೆ, ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.
7. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳುಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು.
8. ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ತಾಮ್ರ, ಸತು, ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಭ್ರೂಣದ ಎಲ್ಲಾ ದೇಹ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಮಹಿಳೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಅಥವಾ ಪಾನೀಯ. ಅವಳು kvass ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಬಲವಾದ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದು ಅವಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಬಹುಶಃ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು B ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊರತೆಯಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅವರು ಸೂಚಿಸಬಹುದು ಎಂದು ವೈದ್ಯರಿಗೆ ತಿಳಿಸಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ವಾಸ್:

ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಮೊದಲು, kvass ಯಾವುದೇ ಕಾರಣವಾಗದಿದ್ದರೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು, ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪರಿಗಣಿಸಲು ಕೆಲವು ಸಮಯ ಮಿತಿಗಳಿವೆ.

- 1 ತ್ರೈಮಾಸಿಕ

ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಆರಂಭವನ್ನು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಅವಧಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಗುವಿನ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜರಾಯು ತ್ರೈಮಾಸಿಕದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ರೂಪುಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದರಿಂದ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಗು ತುಂಬಾ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಔಷಧಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರರ ಬಳಕೆಯ ವಿರುದ್ಧ ವೈದ್ಯರು ಎಚ್ಚರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳುಇದು ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

Kvass ನಲ್ಲಿನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಸರಿಸುಮಾರು 1.5%, ಇದು ಕೆಫಿರ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ತಜ್ಞರ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು ಇನ್ನೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಅಂತಹ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮಗುವಿನ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೆಚ್ಚಿನವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಂದು ವಾದಿಸುವವರೂ ಇದ್ದಾರೆ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಲಭ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಪಾಯವು 4-6 ವಾರಗಳ ಅವಧಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೇ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ನ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಅವನು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ವಿಚಲನಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು.

ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತೊಂದು ಅಪಾಯ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕ್ವಾಸ್ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದರಿಂದ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಗರ್ಭಾಶಯದ ಟೋನ್ ಅಪಾಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎರಡನೆಯದು ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಮುಕ್ತಾಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆ ತೀವ್ರವಾದ ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇದು ವಾಕರಿಕೆ ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ kvass ಆಗಿದೆ. ಸಮಾಧಾನವಾಗಲು ಒಂದೆರಡು ಸಿಪ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಸಾಕು. ಗರ್ಭಪಾತ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಇತರ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಬೆದರಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು kvass ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಒತ್ತಿಹೇಳಬೇಕು.

- 2 ನೇ ತ್ರೈಮಾಸಿಕ

14 ರಿಂದ 26 ವಾರಗಳ ಅವಧಿಯು ಅತ್ಯಂತ ಸಮೃದ್ಧ ಮತ್ತು ಶಾಂತ ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ ಈಗಾಗಲೇ ಕೊನೆಗೊಂಡಿದೆ, ತೂಕವು ಇನ್ನೂ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಗಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯು ಸರಿಯಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಗಳಿಲ್ಲ, ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿಯು ಎಡಿಮಾದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ನೀವು kvass ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಪಾನೀಯವು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಇದಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ:

• ಹೆಚ್ಚಿದ ವಿನಾಯಿತಿ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ;
• ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು, ಹಲ್ಲುಗಳ ದಂತಕವಚ;
• ರಕ್ತದ ರಚನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು;
• ವಿಶ್ರಾಂತಿ, ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವುದು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲಾ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು kvass ಅನ್ನು ಅದರ ಬಳಕೆಯ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ದಿನಕ್ಕೆ 1-2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

- 3 ನೇ ತ್ರೈಮಾಸಿಕ

ನಂತರದ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿಯು ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಪ್ರಾರಂಭಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಮಗು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಹಳವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಅವನು ಎಲ್ಲದರ ಮೇಲೆ ಒತ್ತುತ್ತಾನೆ ಒಳ ಅಂಗಗಳು... ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ, ಮಹಿಳೆಯು ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ತುದಿಗಳ ಎಡಿಮಾದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದರಿಂದ, ಅವರಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಊತವು ತೀವ್ರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕರುಳಿನ ಮೇಲಿನ ಒತ್ತಡವು ವಾಯು, ಗರ್ಭಾಶಯದ ಸ್ವರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಂತರದ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಅಕಾಲಿಕ ಜನನವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವ kvass ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿರೇಚಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಪಾನೀಯವು ಬಳಸದೆಯೇ ಮಲವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಔಷಧಗಳು... ನಿಯಮದಂತೆ, ನಂತರದ ದಿನಾಂಕದಲ್ಲಿ kvass ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಾವುದೇ ಎಡಿಮಾ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ತೊಂದರೆಗಳು, ತೀವ್ರ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಮತ್ತು ಇತರ ತೊಡಕುಗಳು, ಇದು ಮಿತವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಯಾರು kvass ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು ಮತ್ತು ಏಕೆ:

ಕ್ವಾಸ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿದ ಟೋನ್, ಎಡಿಮಾದಿಂದ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅಧಿಕ ತೂಕಜೊತೆಗೆ ರೋಗಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕರುಳುವಾಳ, ನಂತರ ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು.

- ಗರ್ಭಾಶಯದ ಟೋನ್

ಕ್ವಾಸ್ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನಿಲ ರಚನೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಗರ್ಭಾಶಯದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಟೋನ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಗರ್ಭಪಾತದ ಅಪಾಯವು ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅಕಾಲಿಕ ಜನನ ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿಗೆ ಹೈಪರ್ಟೋನಿಸಿಟಿ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಿದರೆ, ಅವಳು kvass ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕು.

- ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದ ಊತ

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಪದದ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆ ಎಡಿಮಾವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಗರ್ಭಾಶಯದಲ್ಲಿರುವ ಮಗು ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಪಡೆದಾಗ ಹೈಪೋಕ್ಸಿಯಾ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ಅವು ಅಪಾಯಕಾರಿ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಕ್ವಾಸ್ ಈ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು

ಕ್ವಾಸ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾನೀಯಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಇರುವಿಕೆಯು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಗಳಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಧಿಕ ತೂಕ, ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಇದು ಸ್ಟೋರ್ ಕ್ವಾಸ್ಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅದರ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 30 ಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ kvass ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಏರಿಳಿತಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ದೇಹದ ತೂಕದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ ಸಾಧ್ಯ.

- ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೋಗಗಳು

ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿಯು ಜಠರದುರಿತ, ಡ್ಯುಯೊಡೆನಿಟಿಸ್, ಅನ್ನನಾಳದ ಉರಿಯೂತ, ಹುಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಆಮ್ಲೀಯ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವ ಕ್ವಾಸ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಎದೆಯುರಿ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಪಾನೀಯದ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ತೀವ್ರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಿಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ kvass ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು:

ಹೀಗಾಗಿ, ಮಹಿಳೆಯು kvass ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವಳು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಗಮನಿಸಿ ದೈನಂದಿನ ದರ... ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಾವ ಪಾನೀಯವು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಒಬ್ಬರು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬೇಕು.

- ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಿಂದ kvass

kvass ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಈ ಪಾನೀಯದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಗರ್ಭಧಾರಣೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕೆಗ್ ಕ್ವಾಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹೋಮ್ ಬ್ರೂಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಖರೀದಿಯ ಮುಖ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾನದಂಡಗಳ ಅನುಸರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಯಾವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಯಿತು, ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳು ಎಷ್ಟು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿವೆ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಅವು ಎಷ್ಟು ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುತ್ತವೆ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ kvass ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಲವಾಗಿ ವಿರೋಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

- ಅಂಗಡಿ

"ಕ್ವಾಸ್" ಅಥವಾ " ಹುಳಿ ಪಾನೀಯ», ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ kvass ಗೆ ಅಷ್ಟೇನೂ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಸುವಾಸನೆಗಳಿಂದ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ಬಣ್ಣಗಳು, ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಲರ್ಜಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಕಾರಣ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಒಂದು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಖರೀದಿಯಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಸ್ಟೋರ್ ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ಯೀಸ್ಟ್, ಮಾಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಂದ - ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಸ್ಥಾಯಿ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕೆಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ kvass ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಅಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮಾಲೀಕರು ಪರಸ್ಪರ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ.

- ಮನೆ

ನೀವು kvass ಅನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ, ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಗೆ ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಇದು ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ, ಹಳೆಯ ತಲೆಮಾರಿನ ಮಹಿಳೆಯರು ತಮ್ಮ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಕೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸರಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ;
• ಅವುಗಳನ್ನು 3 ರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಲೀಟರ್ ಜಾರ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ;
• 6 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ತದನಂತರ ತಂಪಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ;
• ಜಾರ್ ಅನ್ನು 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕತ್ತಲೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ;
• ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ತಳಿ ಸಿದ್ಧ kvassಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ

ಕ್ವಾಸ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವೂ ಆಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಮರೆಯಬಾರದು. ಏನಿದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಸಣ್ಣ ಅನಾನುಕೂಲತೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅನಿಲ ರಚನೆ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಇದಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತಗಳು ಇದ್ದಲ್ಲಿ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯು ತೊಡಕುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮುಂದುವರಿದರೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯ, ಆದರೆ ಅದರ ದೈನಂದಿನ ದರದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ- ಎಲೆನಾ ಕಿಚಕ್

ಮಹಿಳೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ಅವಳ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಅನೇಕ ವಿಷಯಗಳು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ದೇಹವು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವ ಭ್ರೂಣದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನೇಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ನಡೆಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹುಟ್ಟಲಿರುವ ಮಗುವಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಹ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ kvass ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ಗರ್ಭಿಣಿಯರು kvass ಕುಡಿಯಬಹುದೇ?

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆ kvass ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದೇ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಶ್ನೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ತುಂಬಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಸ್ಪಷ್ಟ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರನ್ನು ಚಿಂತೆ ಮಾಡುವ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶ.

ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಜನರಲ್ಲಿ ಪ್ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯವು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಶೇಕಡಾವಾರು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಭ್ರೂಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವು ಅತ್ಯಲ್ಪವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ ಎಂದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅಂದರೆ ಅದು ಗರ್ಭಾಶಯದಲ್ಲಿರುವ ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬಳಕೆ ನೊರೆ ಪಾನೀಯ"ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ವೈದ್ಯರು ಆಹಾರದಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಗೀಯ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇನ್ ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖ okroshka ಅಥವಾ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಪಾನೀಯವು ರೂಢಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಯಮಿತ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣಗಳು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು.

ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಇದರ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿವೆ ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಆದರೆ ಕೊನೆಯ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಶಿಫಾರಸನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಭ್ರೂಣಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಹೆರಿಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಕೆಲವು ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

kvass ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುವ ವಾದವಾಗಿ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಪಾನೀಯವು ಕೇವಲ ತುಂಬಾ ಹೊಂದಿದೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ, ಆದರೆ ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಲಾಭ:

• ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತ ಉತ್ಪನ್ನ... ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ... ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಯೀಸ್ಟ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಎದುರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
• ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ತಾಯಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಗುವಿನ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮೀಸಲುಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು kvass ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಬಳಕೆಪಾನೀಯವು ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್. ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಹ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಬೆಳಕಿನ ಹುದುಗುವಿಕೆಕರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು. ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ನೇರವಾಗಿ ಕರುಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಸೌಮ್ಯವಾದ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವು ಮಹಿಳೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಗರ್ಭಾಶಯದಲ್ಲಿರುವ ಮಗುವಿನ ಮೇಲೂ ಹರಡುತ್ತದೆ.

ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು kvass ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹ ಮತ್ತು ಭ್ರೂಣವನ್ನು ನೀವು ಬಲಪಡಿಸಬಹುದು. ಇದು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿಯನ್ನು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಭಾಗಶಃ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು okroshka ಕೇವಲ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯ... ಆದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

kvass ನ ಹಾನಿ

ನಿಮ್ಮ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ವ್ಯಸನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ನೀವು ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಸಂಘಟಿಸಬೇಕು. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಜೀವಿಗಳ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ kvass ಅನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಸರಳವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ.

ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ:

• ಪ್ರಿಕ್ಲಾಂಪ್ಸಿಯಾ;
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ;
• ಊತಕ್ಕೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿ;
• ಸಕ್ರಿಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಗಳು;
• ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿ;
• ಅಸ್ಥಿರ ಗರ್ಭಾಶಯದ ಟೋನ್;
• ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ರೋಗ.

ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನೂ ಗಮನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಕ್ವಾಸ್ ಅಥವಾ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಿತವಾಗಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಂತರದ ದಿನಾಂಕದಂದು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ kvass ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಕೆಲವು ತೊಡಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇವುಗಳು ಎಡಿಮಾ, ಇದು ಹೆರಿಗೆಯ ತೊಡಕುಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು. ಅತಿಯಾದ ಗ್ಯಾಸ್ಸಿಂಗ್ ಗಮನಿಸಬಹುದಾದ ಚಿಕ್ಕ ಹಾನಿಯಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಕಾಲಿಕ ಜನನ, ಗರ್ಭಪಾತ ಅಥವಾ ಗರ್ಭಾಶಯದ ಟೋನ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಅಪಾಯವಿದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಬೀತಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದರೆ, ಖರೀದಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ಭ್ರೂಣಕ್ಕೆ ನಿಜವಾದ ವಿಷವಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಬಾಟಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪುಡಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಕೃತಕ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದು: ಹುಳಿ, ತೊಳೆಯದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ಕಲ್ಮಶಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಗರ್ಭಿಣಿಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕ್ವಾಸ್ ಕುಡಿಯಬೇಕು

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ kvass ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಲು ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ಹುಟ್ಟಲಿರುವ ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ನೀವು ಯಾವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಯಾವುದನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ಮಹಿಳೆ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಖರೀದಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಬೇಕು. ಅವು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಪುಡಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ನೈಜ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು ಇದಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಳಕೆಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೂರು ಪ್ರತಿಶತ ಖಚಿತವಾಗಿರಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಪದಾರ್ಥಗಳುಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಭ್ರೂಣಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶ: ಪಾನೀಯವು ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದ ರುಚಿ ಅಥವಾ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಹ ತಿರಸ್ಕರಿಸಬೇಕು. ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿಗೆಇದು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ವಿಷವು ಮಗುವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಇಡೀ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯದ ಹಾಳಾಗುವಿಕೆಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಕಹಿ ರುಚಿ, ಅತಿಯಾದ ಮಳೆ, ದ್ರವದ ಹಠಾತ್ ಮೋಡ, ಹಾಗೆಯೇ ಕಟುವಾದ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಯೀಸ್ಟ್ ನಂತರದ ರುಚಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಹುದುಗುವ ಸ್ವಿಲ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ, ಅನೇಕರಿಂದ ಪ್ರೀತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ತಾಜಾದಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು... ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಹ ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ kvass

ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕೂಲಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ kvass ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ... ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಖರೀದಿಸಿದ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು:

• ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಪ್ಪಾಗಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರುವವರೆಗೆ ನೀವು ಕಾಯಬೇಕು. ನೀವು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ಇತರೆ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು... 5 ಲೀಟರ್ಗಳಿಗೆ, 700 ಗ್ರಾಂ ಸಾಕು.
• ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ವೋರ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರುಯೀಸ್ಟ್, ಹಾಗೆಯೇ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ, ಸುಮಾರು 150 ಗ್ರಾಂ. ಹೆಚ್ಚಿನದಕ್ಕಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿನೀವು ಕೆಲವು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ 10 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
• ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಹುದುಗಿಸಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 10-12 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು kvass ಅನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಬೇಕು. ಡಿ
• ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಲೀಟರ್ ಬಾಟಲಿಗಳು, ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಕೆಲವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಡುವಳಿ ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಅಥವಾ ಇತರ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
• ಮೂರು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಪಾನೀಯವು ಕುಡಿಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಷನ್ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮುಳ್ಳು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ kvassಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಬೀತಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ನೈಟ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಭ್ರೂಣಕ್ಕೆ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು. ಸಾಸೇಜ್‌ನ ಗುಣಮಟ್ಟವೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.