ಚೆಸ್ಟ್‌ನಟ್‌ಗಳು ಬೀಚ್ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಬಾಲ್ಕನ್ ಪರ್ಯಾಯ ದ್ವೀಪದ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ ದಕ್ಷಿಣ ಬಲ್ಗೇರಿಯಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಗ್ರೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಕಾಯಿ ಕಾಣಬಹುದು ಉತ್ತರ ಅಮೇರಿಕಾ, ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾ. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ನೆಡುವಿಕೆಗಳು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಅಲಂಕಾರಿಕ ರೂಪದ ಬಗ್ಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಅದು ಪ್ರಪಂಚದ ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಎರಡು ವಿಧದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕುದುರೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಪದಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ನಿಜವಾದ, ಉದಾತ್ತ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು ವಿಷಕಾರಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.

ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಷಕಾರಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಉದಾತ್ತ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳ ಪ್ರಕಾರವು ಅನೇಕ ಸಣ್ಣ ಸೂಜಿಗಳಿಂದ ದಟ್ಟವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳನ್ನು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಹೋಲುವಂತಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯು ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಮೊನಚಾದ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು:

• ಸಲಾಡ್;
• ಕುಕಿ;
• ಸೂಪ್ಗಳು;
• ತಿಂಡಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು, ಇದು ಗೋಧಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಹಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ರುಚಿಗೆ, ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯು ಎ, ಸಿ, ಬಿ ಯಂತಹ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶಗಳೂ ಇವೆ. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸದಿದ್ದರೆ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳಂತಹ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಖಾದ್ಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಅದರಲ್ಲಿ ಅವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ:

• ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವುದು;
• ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು;
• ಟ್ರೋಫಿಕ್ ಹುಣ್ಣು ತೆಗೆಯುವಿಕೆ;
• ಹೆಮೊರೊಹಾಯಿಡಲ್ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು.

ಹಸಿ ಚೆಸ್ಟ್‌ನಟ್‌ಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಅವು ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಮಲೇರಿಯಾ ಜ್ವರಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಹುರಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಷರತ್ತಿನ ಮೇಲೆ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಜನರ;
• ವೈಜ್ಞಾನಿಕ;
• ವಿವಿಧ ಔಷಧಿಗಳ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿ.

ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಫೈಬರ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ತುಂಬಾ ಹೊಂದಿದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಬೊಜ್ಜು ಇರುವವರಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೊಂದಿವೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಆರಂಭಿಕ ಬೀಜಗಳು.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ:

• ಪೆಕ್ಟಿನ್;
• ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ಗಳು;
• ರುಟಿನ್;
• ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು;
• ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಸರಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆಯು ಯಾವುದೇ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯ SARS ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುವ ಶೀತ-ವಿರೋಧಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ವೂಪಿಂಗ್ ಕೆಮ್ಮಿನ ವಿರುದ್ಧ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮರದ ತೊಗಟೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಹಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಖಾದ್ಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್, ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ ಮರದಿಂದ ಕೊಯ್ಲು, ಭೇದಿ ಮತ್ತು ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ನಂತಹ ರೋಗಗಳನ್ನು ಜಯಿಸಬಹುದು.

ಮರದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಚಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು: ಕ್ರೀಮ್ಗಳು, ಮುಲಾಮುಗಳು, ಲೋಷನ್ಗಳು. ಸಸ್ಯದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಸಹ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜ್ವರನಿವಾರಕಗಳಾಗಿವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿಯೇ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ರಸವನ್ನು ಅವುಗಳಿಂದ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 30/1 ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಷಾಯವನ್ನು ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಕಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಮುಟ್ಟಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸೂಕ್ಷ್ಮಕ್ರಿಮಿಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಒಂದೇ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ದೂರವಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಚೆಸ್ಟ್‌ನಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಕ್ಷಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು, ಪಿಲಾಫ್, ಸೂಪ್, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ಹುರಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮಾಡಲು:

• ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇದರಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಿರುಕು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ;
• ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ;
• ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾದುದು: ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡಿಯನ್ನು ಪ್ಯೂರೀ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಸೇರಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿದು, ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕಚ್ಚಾ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಆಹಾರವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ರಚಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯ. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳ ಕೊಯ್ಲು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗಾಳಿ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮೇ ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಅವಧಿಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಇರುವ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೂವುಗಳನ್ನು ಮೇ ನಿಂದ ಜೂನ್ ವರೆಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ. ವಾಲ್ನಟ್ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬೇಕು, ಅವರು ಪೂರ್ಣ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಯಾವ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು

ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಯಾವ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು? ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, 2 ವಿಧದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಒಂದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಉದಾತ್ತ ಕಾಯಿ ಹೊಂದಿದೆ:

• ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರ;
• ಚಪ್ಪಟೆ ಆಕಾರ;
• ಗಾಢ ಕಂದು ಶೆಲ್;
• ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕೋರ್;
• ಸಿಹಿ ತಿರುಳು.

ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ಸ್ಫೋಟಿಸಬಹುದು. ಹುರಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ರುಚಿಯು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಎಣಿಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಕಾಫಿಗೆ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್-ಅಡಿಕೆ ಬಳಕೆ

ಉದಾತ್ತ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ವಿ ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳುಮತ್ತು ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಔಷಧವು ಅದು ಕಂಡುಬಂದ ಪ್ರದೇಶವಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಅರ್ಜಿಗಳನ್ನು.

ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಇದು ಕುದುರೆಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು 16 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಘಟಕವನ್ನು ಬಳಸಲಾರಂಭಿಸಿತು, ಆದರೆ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ಲಾಭದ ರಹಸ್ಯ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಎಕ್ಯುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಎಸ್ಸಿನ್ ನಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ.

ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ:

• ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ;
• ರೂಪುಗೊಂಡ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ವಿಸರ್ಜನೆ;
• ಎಡಿಮಾವನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು;
• ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳ ನಿರ್ಮೂಲನೆ, ಅವುಗಳು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

21 ನೇ ಶತಮಾನದ c ಷಧಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹಣ್ಣಿನ ಸಾರವನ್ನು ಆಂಟಿ-ವೇರಿಕೋಸ್ ಮುಲಾಮು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾತ್ರೆಗಳು, ಹನಿಗಳು ಮತ್ತು ಚುಚ್ಚುಮದ್ದನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಭ್ರೂಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್, ಆದರೆ ತೊಗಟೆ, ಎಲೆಗಳು, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೇರುಗಳು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಲ್ಲ. ತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಅವುಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ನ್ಯುಮೋನಿಯಾ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಯಾವುದೇ ರಕ್ತಸ್ರಾವ, ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕುಹರದ ರೋಗಗಳು, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ತೊಂದರೆಗಳು, ಗುಲ್ಮದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ.

ಹುರಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವು ನಿಖರವಾಗಿ ಎಲೆಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಂದ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು: ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು, ಹೆಮೋಸ್ಟಾಟಿಕ್, ವಿರೋಧಿ ಬರ್ನ್. ತಾಜಾ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಕೋರ್ಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತೊಗಟೆಯನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಮಲಬದ್ಧತೆ;
• ಅತಿಸಾರ;
• ಎದೆಯುರಿ;
• ಹುಣ್ಣು;
• ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಮರದ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳನ್ನು ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಕುದಿಯುವಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದ್ದರೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಉರಿಯೂತಗಳು, ಆಗ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಾರಣವಾಗದಂತೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ ಹಿಮ್ಮುಖ ಪರಿಣಾಮಆದರೆ ಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಕ್ವಿಂಕೆಸ್ ಎಡಿಮಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳುಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿದಾಗ ಚರ್ಮದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮೌಖಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ರಕ್ತದ ದ್ರವದ ಘನೀಕರಣವನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರಿಂದ, ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಿದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ.

ಬಳಕೆ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ವಿಷ ಮತ್ತು ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಹುರಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸೇವಿಸುವ ಅಂತಹ ಭಾಗವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗೆ ಇದು ಸಾಧ್ಯವೇ: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು (ವಿಡಿಯೋ)

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು, ಹಾಗೆಯೇ ವಯಸ್ಸಾದವರು, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಜನರು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಪ್ರಮಾಣಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ.

ಚೆಸ್ಟ್‌ನಟ್‌ಗಳು ಬೀಚ್ ಕುಟುಂಬದ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಬೀಜಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾರಣ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಅವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಅವರು ತುಂಬಾ ಪಿಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ಬೀಜಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ 165 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಎರಡು ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಳ್ಳೆಯ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾಗುವಿರಿ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್

ಲಾಭ

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ತಿನ್ನುವುದು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒತ್ತಡದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಅಥವಾ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಹ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಅವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ ಅತಿಯಾದ ಒತ್ತಡಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಅಡಿಕೆಯನ್ನು ಆಯಾಸಕ್ಕೆ ಆದರ್ಶ ಪ್ರತಿವಿಷವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಅವರು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸಾದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;

• ರಂಜಕದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು;

• ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್‌ನಂತಹ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ;

• ರಕ್ಷಿಸು ನರಮಂಡಲದವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ರಂಜಕದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶ;

• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ;

• ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;

• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ;

• ಮೆಮೊರಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ;

• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಹಾನಿ

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಧಿಕ ತೂಕವಿರುವ ಜನರು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು.

ಸೂಚನೆಗಳು

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ತಿನ್ನುವ ಸೂಚನೆಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• ಒತ್ತಡ, ಖಿನ್ನತೆ;
• ಗರ್ಭಧಾರಣೆ, ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆ;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು;
• ಮೆಮೊರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು;
• ದೈಹಿಕ ಆಯಾಸ;
• ಉರಿಯೂತದ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ;
• ನಾದದ ಮತ್ತು ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರಿಯಾಗಿ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎದೆ ಹಾಲುಮಹಿಳೆಯಲ್ಲಿ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ. ಅವರ ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರ ವಿರುದ್ಧ ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿವೆ.

ಇದು ಕೂಡ ಮಾಡಬೇಕು ಅಜೀರ್ಣದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಉಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನುವಾಗ.

ಬಳಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್, ಇದ್ದಿಲು ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ. ಆದ್ದರಿಂದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಸಿಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ನ ಭಾಗವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತಸೋಂಪು, ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ. ಅಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಪ್ಯೂರೀಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಕಚ್ಚಾ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾದಾಗ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣು. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಚೆಸ್ಟ್‌ನಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮೆರುಗು ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹಿಟ್ಟುಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆ ಕ್ರಮಗಳು

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಅಂತಹ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬಳಸದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬೊಜ್ಜು ಇದ್ದರೆ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬೇಡಿ. ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನುವುದು ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅವು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರತಿ ನಗರದಲ್ಲಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮರಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕಾಲುದಾರಿಗಳಿವೆ. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಎಂಬುದು ಔಷಧ, ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಹಲವು ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಯಿ ಎಂದು ಕೆಲವೇ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. IN ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉದ್ದೇಶಗಳುಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಉದಾತ್ತ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಕಾಡು (ಕುದುರೆ) ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉದಾತ್ತ ಹಣ್ಣಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಬಹಳ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಕಾಡು ಜಾತಿಗಳಿಂದ ಉದಾತ್ತತೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಉದಾತ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಸೂಜಿಗಳ ದಟ್ಟವಾದ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ಒಳಗೆ ಮೊನಚಾದ ಮೇಲ್ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ವಾಲ್‌ನಟ್‌ಗಳಿವೆ.

ಉದಾತ್ತ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಹಿಟ್ಟು. ಆದರೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಹುರಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ, ಸಿ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ದೀರ್ಘಕಾಲದಸಂಗ್ರಹಣೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯವೆಂದರೆ ಅವು ಹಣ್ಣಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಖಾದ್ಯ ಯಾವುದು:

• ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್, ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಹೆಮೊರೊಯಿಡ್ಗಳ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ;
• ಹಸಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಮಲೇರಿಯಾ, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಅತಿಸಾರವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಬಹುದು;
• ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಅವು ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಕಾಡು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ವೈಲ್ಡ್ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್, ಅದರ ವಿಷತ್ವ, ಕಹಿ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಾರದು, ಇದು ತನ್ನದೇ ಆದ ಹೊಂದಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು 16 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡವು, ಅದು ಮೊದಲು ಗಮನಿಸಿದಾಗ ಕ್ಷೇಮ ಆಸ್ತಿಕುದುರೆಗಳಿಗೆ ಬೀಜಗಳು. ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಅಡಿಕೆ ಔಷಧಿಗಳು, ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳು, ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸಲಾರಂಭಿಸಿತು. ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಎಕ್ಯುಲಿನ್, ಎಸ್ಸಿನ್, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಔಷಧದ ಕೆಲವು ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣ;
• ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ವಿಭಜನೆ;
• ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ತೆಗೆಯುವಿಕೆ, ಎಡಿಮಾ.

ಮುಲಾಮುಗಳು, ಮಾತ್ರೆಗಳು, ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು, ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಹನಿಗಳು, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಹಾರ್ಸ್ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು (ಹೂಗೊಂಚಲು, ತೊಗಟೆ, ಕಾಯಿ) ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಉರಿಯೂತ, ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಎಡಿಮಾ;
• ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್;
• ರಕ್ತಹೀನತೆ;
• ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ;
• ಪಿತ್ತಕೋಶದ ರೋಗಗಳು;
• ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು;

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಬಳಕೆ

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫ್ಲೆಬ್ಯೂರಿಸಮ್

ಸಂಯುಕ್ತ

• 50 ಗ್ರಾಂ ಹೂವುಗಳು;
• 0.5 ಲೀ ವೋಡ್ಕಾ.

ಅಡುಗೆ

1. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ;
2. ವೋಡ್ಕಾ ತುಂಬಿಸಿ.
3. 2 ವಾರಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ.
4. ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ ಸ್ಟ್ರೈನ್.
5. ಊಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ 30 ಹನಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
6. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ 1 ತಿಂಗಳು.

ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್

ಸಂಯುಕ್ತ

• 100 ಗ್ರಾಂ ವೋಡ್ಕಾ;
• 10 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್.

ಅಡುಗೆ

1. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ ಸ್ಟ್ರೈನ್.
4. ಪ್ರತಿ ಊಟಕ್ಕೂ ಮೊದಲು 60 ಮಿಲಿ ನೀರಿಗೆ 30 ಹನಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಕೀಲು ನೋವು

ಸಂಯುಕ್ತ

• 50 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• 0.5 ಲೀ ವೋಡ್ಕಾ.

ಅಡುಗೆ

1. ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. 3 ವಾರಗಳ ಒತ್ತಾಯ.
3. ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ 20 ಮಿಲಿ 3 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
4. ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಕೀಲುಗಳಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ 1 ತಿಂಗಳು.

ಜಠರದುರಿತ

ಸಂಯುಕ್ತ

• 0.5 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ತೊಗಟೆ;
• 400 ಗ್ರಾಂ ನೀರು.

ಅಡುಗೆ

1. ತೊಗಟೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ.
2. 8 ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
3. ಕುದಿಸಿ.
4. ಸ್ಟ್ರೈನ್.
5. ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ 4 ಡೋಸ್ಗಳನ್ನು ದಿನದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಎಣ್ಣೆ

ಸಂಯುಕ್ತ

• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ 15 ಗ್ರಾಂ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ(ತರಕಾರಿ).

ಅಡುಗೆ

1. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. 14 ದಿನಗಳನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.
3. 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
4. ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಬಳಸಿ, 10 ಮಿಲಿ 100 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ದೇಹದ ಪೀಡಿತ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹಣ್ಣು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳುಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಹಲವಾರು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅಡಿಕೆಗೆ ಬೇಡಿಕೆಯಿದ್ದರೂ, ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ:

• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ;
• ಋತುಚಕ್ರದ ಉಲ್ಲಂಘನೆ;
• ಗರ್ಭಧಾರಣೆ;
• ಮಧುಮೇಹ;
• ಆಂತರಿಕ ರಕ್ತಸ್ರಾವ.

ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹೂಗೊಂಚಲು, ಎಲೆಗಳು, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ರಸ್ತೆಗಳ ಬಳಿ, ಕಳಪೆ ಪರಿಸರ ವಿಜ್ಞಾನ (ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು, ಭೂಕುಸಿತಗಳು) ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನಗರ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್, ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಂತೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳುನಿಂದ ಪರಿಸರ, ಮಣ್ಣು.

ಬೀಜಗಳ ಬಳಕೆಯು ದೇಹಕ್ಕೆ ಗಂಭೀರ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಉತ್ತಮವಾದ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಾಯಿಅಧಿಕ ತೂಕದ ಜನರಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ, ನೀವು ಅವರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಪಿಷ್ಟ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಹೊರೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಔಷಧದ ಹಲವು ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ವಾಲ್ನಟ್ ರಕ್ತವನ್ನು ತೆಳುಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ರಕ್ತಸ್ರಾವಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಅಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರ ಸಮಾಲೋಚನೆ ಮತ್ತು ಅನುಮತಿಯ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಆಕ್ರೋಡು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಅಥವಾ ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ದೇಹಕ್ಕೆ ಗಂಭೀರ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ದುರ್ಬಳಕೆ- ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುದುರೆ (ಕಾಡು) ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಕಾರಣ, ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಗಂಭೀರ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅಡಿಕೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಔಷಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹಲವಾರು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸಂಬಂಧಿತ ಸುದ್ದಿಗಳಿಲ್ಲ

ಹಾರ್ಸ್ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಈ ಮರವು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ, ಉದ್ಯಾನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪ್ಲಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು 30 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು, 30-40 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು, ಟಿಂಕ್ಚರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಸ್ಯದ ಇತರ ಘಟಕಗಳು - ಹೂವುಗಳು, ಎಲೆಗಳು, ತೊಗಟೆ.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಹಣ್ಣುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಸಪೋನಿನ್ಗಳು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಎಡಿಮಾವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ, ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ದ್ರವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಕಫವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ;
• ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು ಸಂಕೋಚಕ ಮತ್ತು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕೂಮರಿನ್ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಗೆಡ್ಡೆ ಜೀವಕೋಶಗಳು;
• ಪೆಕ್ಟಿನ್ ದೇಹದಿಂದ ವಿಷ ಮತ್ತು ಲವಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ದೇಹವನ್ನು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷ ಮತ್ತು ಸ್ಲಾಗ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
• ಸ್ಥಿರ ತೈಲಗಳುಅಂಗಾಂಶ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿ, ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ;
• ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಬಡಿತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಪಿತ್ತರಸ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಹೂವುಗಳುಗಿಡಗಳು. ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ತೊಗಟೆಟ್ಯಾನಿನ್, ಸಪೋನಿನ್ ಎಸ್ಸಿನ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ (ಎಸ್ಕುಲಿನ್) ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹೊಂದಿವೆ:

• ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು - ಐಸೊಕ್ವೆರ್ಸಿಟ್ರಿನ್, ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್;
• ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು;
• ದಿನಚರಿ;
• ಸ್ಪೈರೋಸೈಡ್;
• ಅಸ್ಟ್ರಾಗಾಲಿನ್;
• ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು.

ಇಂದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳುಎಲೆಗಳು, ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಬೋರಾನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಬೇರಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ನಿಕಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು?

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಔಷಧಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟಕಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳಿಗೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ ಪರಿಣಾಮಗಳು:

• ಉರಿಯೂತದ ಕ್ರಿಯೆ;
• ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್;
• ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ;
• ವೆನೋಟೋನಿಕ್;
• ಗಾಯ ಗುಣವಾಗುವ;
• ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ;
• ನೋವು ನಿವಾರಕ;
• ಸಂಕೋಚಕ;
• ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ;
• ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ;
• ಡಿಕಂಜೆಸ್ಟೆಂಟ್;
• ಜ್ವರನಿವಾರಕ;
• ಆಂಟಿಟ್ಯೂಮರ್;
• ವಿರೋಧಿ ಸ್ಕ್ಲೆರೋಟಿಕ್.

ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಸಸ್ಯದ ಘಟಕಗಳು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಪೂರಕ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳು.

ಯಾವ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಅದರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕೆಳಗಿನವುಗಳ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ದೇಹದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು:

• ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್;
• ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಹೆಚ್ಚಿದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ;
• ಸಿರೆಯ ನಾಳಗಳ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಸೇರಿದಂತೆ ರಕ್ತದ ಹರಿವಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು;
• ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದ ಕೆಲಸ;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ದಕ್ಷತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ;
• ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಡಿಮಾ;
• ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆ;
• ಲವಣಗಳು, ವಿಷಗಳು, ರೇಡಿಯೊನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್ಗಳ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆ;

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಇತರ ಘಟಕಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ಗಳನ್ನು ಕೆಳಗಿನವುಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರೋಗಗಳು:

• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಇತರ ರೋಗಗಳು;
• ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಸಿರೆಯ ದಟ್ಟಣೆ, ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್, ಥ್ರಂಬೋಬಾಂಬಲಿಸಮ್;
• ಸೆಳೆತ, ಟ್ರೋಫಿಕ್ ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಹಾನಿ, ಎಂಡಾರ್ಟೆರಿಟಿಸ್, ರಕ್ತಹೀನತೆ;
• ಹೆಮೊರೊಯಿಡ್ಸ್, ಗರ್ಭಾಶಯ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಮೂಲದ ರಕ್ತಸ್ರಾವ;
• ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕ್ಷಯ, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ, ನಾಯಿಕೆಮ್ಮು, ನ್ಯುಮೋನಿಯಾ, ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ, ಉಸಿರಾಟದ ರೋಗಗಳು;
• ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಪಿತ್ತಕೋಶ, ಗುಲ್ಮ;
• ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಜಠರದುರಿತ;
• ರುಮಟಾಯ್ಡ್ ಸಂಧಿವಾತ, ಸಿಯಾಟಿಕಾ, ಕೀಲು ನೋವು, ಗೌಟ್;
• ನರಶೂಲೆ, ಅತಿಸಾರ, ಲ್ಯುಕೇಮಿಯಾ, ಮಲೇರಿಯಾ, ಋತುಬಂಧ, ಸ್ನಾಯುವಿನ ಉರಿಯೂತ, ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಅಡೆನೊಮಾ, ಪ್ರೋಸ್ಟಟೈಟಿಸ್.

ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಲೆಗ್ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳುಹೆಮೊರೊಯಿಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಅನ್ವಯದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಔಷಧಿಗಳು

ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಆಧರಿಸಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಲ್ಲಿ, ಇವೆ:

• "Aescusan" - ಮಾತ್ರೆಗಳು, ಡ್ರೇಜಿಗಳು, ಹನಿಗಳು, ಮುಲಾಮುಗಳು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಆಂಜಿಯೋಪ್ರೊಟೆಕ್ಟರ್ಗಳ ಗುಂಪು, ಸಿರೆಯ ಕೊರತೆಯಲ್ಲಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅಥವಾ ಅದರ ಸಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಕೆನೆ - ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪುಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾದ ನಿಧಿಗಳು, ಕಾಲಿನ ಆಯಾಸ, ಊತ ಮತ್ತು ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಲಾಮುಗಳನ್ನು ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಊತ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಆಯಾಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಸೆಳೆತ;
• ಕಾಲುಗಳ ಸಿರೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೇತರಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮತ್ತು ಲೀಚ್ ಸಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಜೆಲ್-ಬಾಮ್ - ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಸಿರೆಯ ಕೊರತೆಗೆ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಡಿಕೊಂಜೆಸ್ಟೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಔಷಧಿಗಳುಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಾನಪದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಸಸ್ಯದ ಯಾವುದೇ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅವುಗಳ ಸಿಪ್ಪೆ, ಹೂವುಗಳು, ಮರದ ತೊಗಟೆ, ಎಲೆಗಳು.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಅದರ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ:

• ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮೂರು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮರಗಳಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು;
• ಮೇ-ಜೂನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮರದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮೇ ನಿಂದ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ;
• ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಗಸ್ಟ್-ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಒಣಗಿಸಲು ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಟಿಂಕ್ಚರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಬಳಸಬಹುದು ಔಷಧೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧ. ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಗಮನ ಕೊಡಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ - ಅವರು ಕೀಟಗಳು ಅಥವಾ ರೋಗಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರಬಾರದು.

ಹೂವಿನ ರಸ

ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ, ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹೂವುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ತಾಜಾ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಏಜೆಂಟ್ ಅನ್ನು 25-30 ಹನಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್. ನೀರು. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ 3-4 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ. ಆಂತರಿಕ ಬಳಕೆಹೆಮೊರೊಯಿಡ್ಸ್ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಾಹ್ಯ ಬಳಕೆಯು ಕೀಲು ನೋವು ಮತ್ತು ಗೌಟ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ರಸಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹೂವುಗಳು ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ, ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಒಂದು ತಿಂಗಳೊಳಗೆ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮುಲಾಮು

ಮುಲಾಮು ತಯಾರಿಸಲು, ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ 5 ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್. ಒಣಗಿದ ಹೂವುಗಳು. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪಕರಣವನ್ನು ಉರಿಯೂತದ ನಾಳಗಳಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಮುಲಾಮು ತಯಾರಿಸಲು, ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 5 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಒಣಗಿದ ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹೂಗಳು 2 tbsp ಮಿಶ್ರಣ. ಎಲ್. ಋಷಿ, 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಮುಲಾಮುವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೈಲ

ಅಂತೆ ವಿರೋಧಿ ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ಏಜೆಂಟ್ಅನೇಕ ಜನರು ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಗಾಗಿ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯನ್ನು ಗಾಜಿನ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಅಂದರೆ 10 ದಿನಗಳಿಂದ ಒತ್ತಾಯ;
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪಕರಣವನ್ನು ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಮತ್ತು ಯಂತ್ರಾಂಶ ವಿರೋಧಿ ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ಮಸಾಜ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಊತ ಮತ್ತು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳುಸಿರೆಗಳು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಇತರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತೈಲ ಸಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಔಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿಯೂ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಹೂವುಗಳ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಟಿಂಚರ್

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಟಿಂಚರ್ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹೂವುಗಳಿಂದ ನಿಮಗೆ 10 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು 100 ಮಿಲಿ ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಕತ್ತಲೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಅಲುಗಾಡುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ 15-30 ಹನಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪಕರಣವನ್ನು ಹೆಮೊರೊಯಿಡ್ಸ್, ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್, ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಪ್ರೊಸ್ಟಟೈಟಿಸ್ಗೆ ಔಷಧವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿದಾಗ, ಟಿಂಚರ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಸಿಯಾಟಿಕಾ, ಗೌಟ್, ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತ ನೋವುಗಳು.

ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಕೀಲುಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಯೋಸಿಟಿಸ್ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಿ. ತಯಾರಿ - 40 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಲೀಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮದ್ಯ. ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಸೀಲ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ. ನೋವುಗಾಗಿ ಕೀಲುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಲು ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮದ್ಯದ ಹಣ್ಣಿನ ಟಿಂಚರ್

ಹಾರ್ಸ್ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪರಿಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಧಾರಕವನ್ನು ತುಂಬಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಟಿಂಚರ್ ಪಡೆಯಲು, ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ವೊಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂರು ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಕಪ್ಪು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆರ್ತ್ರೋಸಿಸ್, ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತ.

ಮತ್ತೊಂದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಟಿಂಚರ್ ರೆಸಿಪಿ ಹೀಲಿಂಗ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಪ್ರೋಸ್ಟಟೈಟಿಸ್. ಔಷಧವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 1:10 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್, ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 4 ಬಾರಿ 15 ಹನಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಕೋರ್ಸ್ ಅವಧಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದ ಗೌಟ್ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಟಿಂಚರ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ:

• 50 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹೂವುಗಳನ್ನು 800 ಮಿಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಮಧೂಮವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಿ, ಪೀಡಿತ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಹೂವುಗಳ ಕಷಾಯ

ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹೂವುಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, 5 ಗ್ರಾಂ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಮತ್ತು ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು ಎನಾಮೆಲ್ವೇರ್ 200 ಮಿಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಟ್ರಿಪಲ್ ಲೇಯರ್ ಗಾಜ್ ಮೂಲಕ Tsedat.

ಮೊದಲ ಎರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾರು 1 tbsp ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎಲ್. ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ, ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಸೇವನೆಯನ್ನು 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಎಲ್. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ರೋಗದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕಷಾಯವನ್ನು 8 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಮೊರೊಯಿಡ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ - ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ.

ಗರ್ಭಾಶಯದ ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ಬಿಳಿಯರ ಜೊತೆ ಡೌಚಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನಲ್ಲಿ ವಿಕಿರಣ ಕಾಯಿಲೆವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ: 20 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹೂವುಗಳನ್ನು 300 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಾರು 10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ 100 ಮಿಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಹೂವುಗಳ ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್

ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹೂವುಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ರಕ್ತ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಒಣಗಿದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಲು ಕಪ್ ಅನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ಲೀಟರ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ಮೂರು ವಾರಗಳು, ನಂತರ ಎರಡು ವಾರಗಳ ವಿರಾಮ.

ಹಣ್ಣಿನ ಕಷಾಯ

ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹಣ್ಣಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಟಿಂಕ್ಚರ್ ಮತ್ತು ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಷಾಯಕ್ಕಾಗಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಳಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು.

15 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಗಾಜಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. ಪಡೆದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಋತುಬಂಧಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ತೊಳೆಯಲು. ತುರಿಕೆ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಉಪಕರಣವು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ

ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಸಾರವು ಸಪೋನಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಸ್ಸಿನ್. ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಉಪಕರಣವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಿರೆಯ ನಿಶ್ಚಲತೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತ. ಇದು ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಸಾರವನ್ನು ಸಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ. ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ತಹಬಂದಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಸಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ; ಬಳಕೆಗಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಫಾರ್ಮಸಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲೆ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಔಷಧಗಳುನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಗೌಟ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ;
• ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು - ಎಲೆಗಳು ಶೀತಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ, ಟ್ರಾಕಿಟಿಸ್, ನ್ಯುಮೋನಿಯಾ ಮತ್ತು ಕ್ಷಯರೋಗ;
• ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿ - ಎಲೆಗಳು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ನರಗಳ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧವು ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು ಅಥವಾ ದ್ರಾವಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಉಪಕರಣವನ್ನು 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದರದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್. ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿಗೆ.

ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಕಷಾಯಕ್ಕಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದರಿಂದ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟಿಂಚರ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಅವಧಿಯು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವನ್ನು ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೊಗಟೆಯಿಂದ ನೀರಿನ ದ್ರಾವಣ

ನೀರಿನ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಒಣಗಿದ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ತಂಪಾಗುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ರೈನ್ಡ್ ಎಂದರೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್. ದಿನಕ್ಕೆ 4 ಬಾರಿ.

ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ತೊಗಟೆಯ ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣವು ಪಿತ್ತಕೋಶ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಕರುಳುಗಳು ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶದ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಹಾರ್ಸ್ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಬಳಕೆಗೆ ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಸ್ಯ ಘಟಕಗಳು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲಕೆಳಗಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ:

• ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ತೀವ್ರ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ;
• ಹೈಪೊಟೆನ್ಷನ್;
• ಗರ್ಭಧಾರಣೆ;
• ಅನಿಯಮಿತ ಮುಟ್ಟಿನ;
• ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ.

ನಡುವೆ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳುನಿಯೋಜಿಸಿ:

• ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ;
• ವಾಕರಿಕೆ, ಎದೆಯುರಿ;
• ಮಲಬದ್ಧತೆ, ವಾಯು.

ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿದಾಗ, ಕೆರಳಿಕೆ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹಾಲುಣಿಸುವಾಗ, ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ನೀವು ಸಹ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು ಔಷಧಿಗಳುಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹ ಹೃದಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಗಳಿಗೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ.

ಮೇಲಿನವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇವೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಟಿಂಚರ್ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳುಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ:

• ಗರ್ಭಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲೂಡಿಕೆ;
• ವಯಸ್ಸು 16 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ;
• ಅಟೋನಿಕ್ ಮಲಬದ್ಧತೆ;
• ಹೈಪೋಯಾಸಿಡ್ ತೀವ್ರವಾದ ಜಠರದುರಿತ.

ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಟಿಂಚರ್ನೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚನೆ ಅಗತ್ಯ. ಈ ಔಷಧದ ಬಳಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಕ್ತದ ಪ್ರೋಥ್ರಂಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಈ ಹಣ್ಣು, ಕೆಲವು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಿಗೆ ಸ್ಥಳೀಯ ನಿವಾಸಿಗಳುಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್, ನಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ಇಂದು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು- ಯುರೋಪಿಯನ್ ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ, ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅವರ ಸ್ವಂತ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಎಂದರೇನು

ನನ್ನ ಬಾಲ್ಯದ ಅಂಗಳದಲ್ಲಿ, ಇತರ ಅನೇಕ ಹಳೆಯ ಮಾಸ್ಕೋ ಅಂಗಳಗಳಲ್ಲಿ, ಐಷಾರಾಮಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮರವು ಬೆಳೆಯಿತು. ಇದು ಅನುಕರಣೀಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮರ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು: ಇದು ಆರನೇ ಮಹಡಿಯ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪಿತು, ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೊಗಸಾದ ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅರಳಿತು ಮತ್ತು ಬಿಸಿಲಿನ ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಲ್ಲಿ ಅನುಚಿತವಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಬೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಭಾರವಾದ ಕೋನ್ಗಳನ್ನು ಬೀಳಿಸಿತು. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಸಿರು ಮಿಶ್ರಿತ ಬೆಣಚುಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಮಕ್ಕಳ ಆಟಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಆದರೆ ಎಲ್ಲೋ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿದ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಮಾಡಿ ಎಂದು ಯಾರಾದರೂ ಹೇಳಿದರೆ, ನಾವು ಅವರ ಮುಖದಲ್ಲಿ ನಗುತ್ತೇವೆ. ಮೂಲಕ, ಅವರು ಸರಿಯಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರು, ಏಕೆಂದರೆ ಆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್, ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಆಗಿತ್ತು ಕುದುರೆ- ಅದರ ಎಲೆಗಳು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ನಕ್ಷತ್ರಾಕಾರದ ಪಂಜಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ (ಒಂದು ಮರದೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳುಅವು ಉದ್ದವಾದವು ಮತ್ತು ಶಾಖೆಯ ಕಾಂಡಕ್ಕೆ ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ).

ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು ನಮ್ಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ನಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿರದ ಸ್ಥಳವೆಂದರೆ ಕಾಕಸಸ್, ಅರ್ಮೇನಿಯಾ ಮತ್ತು ಅಜೆರ್ಬೈಜಾನ್, ಆದರೆ ಅಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಅವು ಹೇಗಾದರೂ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಇದು ಉತ್ತಮ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೊಡ್ಡವುಗಳು ಬಹುತೇಕ ಟ್ರಫಲ್‌ಗಳಂತೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅವರನ್ನು ದಕ್ಷಿಣ ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಸ್ಪೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ, ಘನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಜನಿಸುತ್ತವೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಆಯ್ದ - ಸಿಸಿಲಿಯಲ್ಲಿ, ಕೇವಲ ಉತ್ತಮ - ದೇಶದ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ. ಪೀಡ್ಮಾಂಟ್ನಲ್ಲಿ, ಲೊಂಬಾರ್ಡಿಯಲ್ಲಿ, ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೀಜಗಳ ಕಾಲೋಚಿತ ಪತನದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು (ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು ಬೀಜಗಳಾಗಿವೆ). ಈ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ದಾರಿಹೋಕರು, ಹಿಂಜರಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಬೆಳೆ ಎತ್ತಿಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಹಾಕಿ, ತೃಪ್ತರಾಗಿ, ಅವರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಫರ್ಲಾದಿಂದ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ - ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗೆ ಮೂರು ಯೂರೋಗಳನ್ನು ಪಾವತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ!

ಇಟಲಿಯ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ, ಯುರೋಪ್ಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಅಪರೂಪ ಕಾಡು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಕಾಡುಗಳು, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್-ಅಕ್ಟೋಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಕಂಪನಿಗಳು ಬುಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬಗಳ ತಾಯಂದಿರು ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಶರತ್ಕಾಲದ ಉಡುಗೊರೆಪ್ರಕೃತಿ. ನೀವು ಯದ್ವಾತದ್ವಾ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ - ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳ ನಂತರ ಅವು ಒಣಗಲು ಮತ್ತು ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ನಿಜ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಇಡೀ ಋತುವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತೊಂದರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಅಲ್ಲಿ ಪ್ರಕೃತಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಎಸೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು - ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ತಂಬಾ- ಜಪಾನಿನ ಹೊನ್ಶು ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ದೇಶದಲ್ಲಿ ಉದಯಿಸುತ್ತಿರುವ ಸೂರ್ಯಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಗೌರವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕಾವ್ಯಾತ್ಮಕ ಜಪಾನೀಸ್ ಜನರಲ್ಲಿ ಅವರು ಶರತ್ಕಾಲದ ಅದೇ ಸಂಕೇತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಚೆರ್ರಿ ಹೂವುಗಳು ವಸಂತಕಾಲದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ತಂಬಾ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಕ್ಕಿ ಚೆಂಡುಗಳುಕುರಿಮೋಚಿ, ಅಮಗುರಿ ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹಳೆಯ ನಗರಗಳ ಗದ್ದಲದ ಛೇದಕಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ದೋಸೆಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವುದು.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ

ನಮಗೂ ಕ್ರಮೇಣ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಪರಿಚಯವಾಯಿತು. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅಥವಾ ನಂತರ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ಗಾಗಿ ಯುರೋಪ್ಗೆ ಬಂದರು ಮತ್ತು ಅದರ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ನಿಂದ ಆಕರ್ಷಿತರಾಗಿದ್ದೇವೆ. ಚಳಿಗಾಲ, ಬಹುಶಃ, ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಹಿಮರಹಿತವಾಗಿತ್ತು - ಅಂದರೆ ಒಬ್ಬರು ನಡೆಯಲು ಮತ್ತು ನಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಹಳೆಯ ನಗರದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಥೆಡ್ರಲ್ ಸುತ್ತಲೂ, ಹಬ್ಬದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಸಡಗರದಿಂದ ಕೂಡಿತ್ತು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಹಾಡುವ ಸಂಪತ್ತನ್ನು ನೀಡಿತು. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಂಚ್ ಮತ್ತು ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಯಿತು, ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿತು. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಇಡೀ ಕಥೆಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವೆಂದರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮಾರಾಟಗಾರರು, ಅವರು ತಮ್ಮ ಆಂಟಿಡಿಲುವಿಯನ್ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಳುವ ಟ್ವಿಲೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಆಳ್ವಿಕೆ ನಡೆಸಿದರು. ಕಬ್ಬಿಣದ ಹಾಳೆಗಳ ಮೇಲೆ, ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಚೆಸ್ಟ್‌ನಟ್‌ಗಳು ಪುಟಿದೇಳಿದವು, ಬಿರುಕು ಬಿಟ್ಟವು ಮತ್ತು ಉದಾತ್ತ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತವೆ. ಸಿಡಿಯುವ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಯಿತು - ನಂತರ ಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆರೆದು, ಚರ್ಮವನ್ನು ಶವರ್ ಮಾಡಿ, ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಸುಟ್ಟುಹಾಕಿದರು. ರುಚಿ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿತು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಇದು ಏಷ್ಯಾದ ನಗರಗಳ ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಪ್ಯಾರಿಸ್, ಅಥವಾ ರೋಮ್, ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ಬರ್ಗ್, ಕಲೋನ್, ವಿಯೆನ್ನಾದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿತು ...

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಾವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಸವಿಯುವ ದಿನದ ನಮ್ಮ ನೆನಪುಗಳು ಭಾವನಾತ್ಮಕತೆ ಇಲ್ಲದೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ಭಾವನೆಯನ್ನು ಬದಿಗಿಟ್ಟು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡು ವಿಲಕ್ಷಣ ಬೀಜಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದುಬಾರಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಬೊಟಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸ್ವಂತ ಅಡಿಗೆ . ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಫ್ರೈಅವುಗಳನ್ನು ಅದೇ ಪ್ರಾಚೀನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ: ಸಮತಟ್ಟಾದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ (ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಸ್ಫೋಟಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ), ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಅಲ್ಲ, ಸಹಜವಾಗಿ), ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅವರು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೇಗೆ ಜಿಗಿಯುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಆಲಿಸಿ, ಸಿಡಿಯಲು ಮತ್ತು ಜಗತ್ತಿಗೆ ಕೋಮಲವಾಗಿ, ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ತೋರಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಚೆಸ್ಟ್‌ನಟ್‌ಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿಡಿದವುಗಳಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಿಡಿಯಲಿರುವವು, “ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ” ... ಆದರೆ ಇದನ್ನು “ಸುಮಾರು” ಎಂದು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುವುದು ಬಹುತೇಕ ಕಲೆಯಾಗಿದೆ. ವೃತ್ತಿಪರರು ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಗಮನಿಸದೆ ಬಿಡದೆ ಬಿಸಿ ನದಿ ಮರಳಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಡ್ರಮ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ತಾಂಬಾ ಚೆಸ್ಟ್‌ನಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಚೆಸ್ಟ್‌ನಟ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಸಾಧಾರಣ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ. ನೀವು ಕ್ಷಣಿಕ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕಾಗಿ ಗುರಿಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ (ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ಭೋಜನ: ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವೈನ್), ಆದರೆ ಗಂಭೀರ ಸಂಬಂಧಕ್ಕಾಗಿ, ಹುರಿಯುವ ಈ ಹಂತವು ಸುಂದರವಾದ ಸ್ನೇಹ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ, ಬಿರುಕು ಬಿಟ್ಟ ಚರ್ಮದಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳೋಣ ಹುರಿಯಲು ಅಲಂಕರಿಸಲು- ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬದಲಿಗೆ. ಅಥವಾ ಪಿಲಾಫ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಥವಾ, ಕಾಕಸಸ್ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ಹತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ: ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಡಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪನಗರದ ಊಟಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಮತ್ತು: ಮೊದಲು, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದರ ಮೂಲಕ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ತಂದು, ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದರಿಂದ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುರಿದ, ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೂಡ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ - ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ದಿನಕ್ಕಾಗಿ, ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ - ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ಗಾಗಿ. ನಾವು ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಶತಮಾನಗಳ ಹಳೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳುಮತ್ತು ನಾವು ಇದೀಗ ರೂಸ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಮೂಲಕ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮತ್ತು ಆರ್ಮಾಗ್ನಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಕ್ಯಾಪಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದ ಮೊತ್ತಕ್ಕೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ನ ನೆಚ್ಚಿನದು ಉತ್ತಮ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ. ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರು ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು. ಅಂದಹಾಗೆ, ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಸ್ಮಾರಕವಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ: ಅವರು ನನಗೆ ಪ್ಯಾರಿಸ್‌ನಿಂದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತಂದರು, ಇದನ್ನು “ಚೆಸ್ಟ್‌ನಟ್ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಹಾ". ಇದು ಬಹುತೇಕ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಕೇವಲ ಒಂದು ಕಲಾಕೃತಿ.

ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ನೇಹಿತರು ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ಆಟದ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಸೂಪ್. ಇದು ವಿಶೇಷ ಜ್ಞಾನ ಅಥವಾ ಪ್ರಯತ್ನದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ: ಗೆ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ನಂತರ ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡಿಯಂತಹ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್.

ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ. ಇದು ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಿಹಿ. ಸರಳವಾದ ಕೇಕ್, ಇದು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ: 175 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 300 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ರಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಥವಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ.

ಇಂದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹಿಟ್ಟುಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕುಕೀಸ್(ಮಿಮೀ, ಎಸ್ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳುಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ), ಆದರೆ ಬಹುಶಃ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ: ಮೊಟ್ಟೆಯಂತಹ ದೊಡ್ಡ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಯಿರಿ, ಮೇಲಾಗಿ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ- ಯಾರು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ? ನಮ್ಮ ದೌರ್ಬಲ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಕರು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಮ್ಯಾರಾನ್ ಗ್ಲೇಸ್ಗಳು- ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು, ಯಾವುದೇ ಫ್ರೆಂಚ್, ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಅಥವಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು ವಯಸ್ಸಾದವು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಐಸಿಂಗ್ನ ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಇನ್ನೂ ಸುಲಭ - "ಕುಡಿದ" ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್: ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನ ಕೆಂಪು ವೈನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚೆಸ್ಟ್‌ನಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ, ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಗರಿಗಳ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಹಾಕಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಾವು ಖಾದ್ಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಮೂರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ತಾಜಾ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ತಾಜಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ. ಕೊನೆಯವರು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ, ಇಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್‌ನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾತುಕೋಳಿ ಸ್ತನ. ಹೊಸದಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆಸ್ಟ್‌ನಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಹುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ತಾಜಾ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಜೋಳವನ್ನು ತಿನ್ನುವಂತೆ ತಿನ್ನಬೇಕು.
ಮತ್ತೊಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ "ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್" ಉತ್ಪನ್ನ, ನೇರವಾಗಿ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ, ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ದ್ರವ (ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೆ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಮುಂದೆ, ಅದು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯಲಿಲ್ಲ), ಗಾಢ ಕಂದು - ನಿಖರವಾಗಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್! - ಜೊತೆ ಬಣ್ಣಗಳು ಬೆಳಕಿನ ಪರಿಮಳಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಕಹಿ ರುಚಿ. ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ. ನೂರು ಪ್ರತಿಶತ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ - ಇದು ತುಂಬಾ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಜೇನುನೊಣಗಳು ಇತರ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಪರಾಗವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಹಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಸ್ವತಃ ಅದರಲ್ಲಿದೆ.