ಕೇಕ್ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮುಖ್ಯ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮದ ತುಂಡಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ - ಯಾವುದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ?

ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ಪಷ್ಟ ವಿವರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು, ನಿಖರವಾದ ಡೋಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳು.

ಜೇನು ಕೇಕ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬಿಸ್ಕತ್ತು - ನಮ್ಮ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸರಳ ಕೇಕ್ ವಿವಿಧ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯು ತನ್ನ ತಾಯಿ ಅಥವಾ ಅಜ್ಜಿ ನೀಡಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಅಥವಾ ಹನಿ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೊಸ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬಾಲ್ಯದ ಪರಿಚಿತ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊಸ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಬೇರೆ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆನೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಪ್ಲೊಂಬಿರ್ ಮತ್ತು ಷಾರ್ಲೆಟ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ವಯಸ್ಕ ಕಂಪನಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೆನೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸೈಟ್ನ ಪುಟಗಳು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಪಫ್ ಮತ್ತು ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಯಾವುದನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡರೂ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು. ನಮ್ಮ ನುರಿತ ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳ ಸಲಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಂದು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಬೇರೆ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು - ಸ್ವಲ್ಪ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್ ನಿಂದ ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಲ್ಪಕಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಶಾಸನವನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಮ್ಮ ಸೈಟ್‌ನ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಡ್ರಾಯಿಂಗ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು - ಐಸಿಂಗ್.

ಕನ್ನಡಿ ಮೆರುಗುಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಬಹಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಈ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸಬೇಕು. ನೀವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳಿಯ ಬಣ್ಣದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಕನ್ನಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುವ ಮದರ್-ಆಫ್-ಪರ್ಲ್ ಹೊಳಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೆರುಗು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ಗಳ ಬೆಳಕಿನ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ - ಹಣ್ಣು, ಜೆಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಇದು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರು ತಮ್ಮ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದ ಕೂಡ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಆಧಾರವಾಗಿ, ನೀವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ದೋಸೆ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು - ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕವೂ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಳೆಯಲು ಬಳಸದವರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಕೇವಲ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಪದರ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುವುದು.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೈಟ್‌ನ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇತರ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಅದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮತ್ತು ಅವರ ತೂಕವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವವರಿಗೆ, "ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಊಟ" ವಿಭಾಗವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಾಗರೋತ್ತರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಬೆಂಬಲಿಗರಾಗಿದ್ದರೆ, ಸುಶಿ ಅಥವಾ ಪಿಜ್ಜಾ ಪುಟಗಳು ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ವಿಶ್ವಾಸವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ನಮ್ಮ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳ ಸಲಹೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನನ್ನ ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತಿದ್ದವು ಎಂದು ನನಗೆ ನೆನಪಿದೆ. ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆ ಇರಲಿಲ್ಲ. ಈಗ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ತಯಾರಕರಿಂದ ಅಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳು ಓಡುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಎಷ್ಟು ಗುಡಿಗಳು ಮಾರಾಟವಾಗಿದ್ದರೂ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನೀವೇ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ:

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು 300 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೆಣ್ಣೆ 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಹಾಲು 50 ಗ್ರಾಂ,
• ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು
• ಮರಳು ಸಕ್ಕರೆ 50 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು. ಚಮಚಗಳು,
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ 10 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ವಾಲ್ನಟ್ ಕಾಳುಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಹಳದಿ 8 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ 250 ಗ್ರಾಂ,
• ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ವೆನಿಲಿನ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಹಿಟ್ಟು, ಹಳದಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಧ್ಯಮ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟಿನ 1/2 ಅನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳನ್ನು ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಬೀಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದಿಂದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ "ಬಂಚ್"

ಈ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ:

• 250 ಗ್ರಾಂ ನೀರು, 100 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ 1 ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
• ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗಿಂತ ಹಿಂದುಳಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವವರೆಗೆ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
• ನಂತರ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸಣ್ಣ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದರೊಳಗೆ ಆಕ್ರೋಡು ತುಂಡು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮುಂದೆ, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ರಾಶಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೊಸರು ಬೆರೆಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ನಂತರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕೋಕೋ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ನೆನೆಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಬೇಕು.

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

• ಹಳದಿ 4 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಹಿಟ್ಟು 4 ಕಪ್,
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ 400 ಗ್ರಾಂ,
• ವೋಡ್ಕಾ 50 ಗ್ರಾಂ,
• ಸೋಡಾ ವಿನೆಗರ್ ½ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಾಗಿ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 4 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಮರಳು ಸಕ್ಕರೆ 200-250 ಗ್ರಾಂ,
• ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳು 200-250 ಗ್ರಾಂ.

ಕೆನೆಗಾಗಿ:

ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆ

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು 1 ಕ್ಯಾನ್.

ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆ

• ಹಾಲು 2½ ಕಪ್ಗಳು
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೊಟ್ಟೆ 1 ಪಿಸಿ.,
• ಬೆಣ್ಣೆ 300 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಕ್ಕರೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕರಗುವ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ಅಲ್ಲ.
3. ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಿಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
5. ಇನ್ನೂ 3 ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್ ಯಾರಾದರೂ ಪೈ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಮಾಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಸಹ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಹುಳಿ ಹೂರಣ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸೀತಾಫಲವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ಸಕ್ಕರೆಯ ರುಚಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯಿಂದ ತೃಪ್ತರಾಗದಿದ್ದರೆ, ತಾಜಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಮರಳು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ:

• ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆ 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಹಿಟ್ಟು 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೊಟ್ಟೆ 1 ಪಿಸಿ.,
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಬದಿಯೊಂದಿಗೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಬದಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಊತವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಯರ್ಸ್.
4. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ರೂಪವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕ್ರೀಮ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು, 75 ಗ್ರಾಂ ಜರಡಿ,
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್
• ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ 50 ಗ್ರಾಂ,
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಹಳದಿ 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಹಾಲು 375 ಮಿಲಿ.

ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಕೆ:

1. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
3. ಹಾಲು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೂಡಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಕೆನೆ ದಪ್ಪವಾಗಲು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆನೆ ಹರಡಿತು.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ 750 ಗ್ರಾಂ.

ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿ:

1. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಕೆನೆಗೆ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 180 ° C ಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

• ಹಿಟ್ಟು 2 ಕಪ್ಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 6 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ 2 ಕಪ್.

ಕೆನೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಕೆನೆಗೆ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಾರ್ಲೋಟ್‌ನಂತೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
3. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿಯೇ ಕೇಕ್‌ನಿಂದ ದೊಡ್ಡ ವೃತ್ತವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಳಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ಕೆನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
5. ವೃತ್ತವನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ವೈನ್ ಅಥವಾ ವೋಡ್ಕಾ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಎರಡನೇ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಕೆನೆಯ ಅವಶೇಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ.
6. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಿನ್ನನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ 33% ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಪದರಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವರು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರಷ್ಯನ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ, ರೈಝಿಕ್ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು 3-4 ಪದರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕೆನೆ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೀಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳನ್ನು 1 - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
2. ಮೊದಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಮ್ + ಸಿಹಿ ನೀರು ಅಥವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ + ಸಿಹಿ ನೀರು 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಕೆನೆ ದಪ್ಪ ಪದರದಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಇತರ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಕೆನೆ ಕೇಕ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಕುಕೀಸ್ ಯಾವುದೇ 400 - 500 ಗ್ರಾಂ,
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಕಿವಿ 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಕಿತ್ತಳೆ 1 ಪಿಸಿ.,
• ಜೆಲಾಟಿನ್, ವೆನಿಲಿನ್,
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ 250 ಗ್ರಾಂ,
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 800 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ.
3. ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಆಳವಾದ ಆಕಾರದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ನೀವು ಚಿತ್ರದ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಹುದು.
5. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಕಿವೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಹಣ್ಣು, ಕುಕೀಸ್, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿದು.
8. ಆದ್ದರಿಂದ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
9. ಕೊನೆಯ ಮೇಲಿನ ಪದರಕ್ಕಾಗಿ, ಮುರಿದ ಕುಕೀ ಇರಬೇಕು. ಇದು ಕೇಕ್ನ ಕೆಳಭಾಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಸಮವಾಗಿರಬೇಕು.
10. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
11. ನಂತರ ಮೇಲಿನ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
12. ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ.
13. ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಕೇಕ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಸರಳ ಕೇಕ್

ಒಂದು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಹಾಲು 250 ಗ್ರಾಂ,
• ಕೊಕೊ ಪುಡಿ,
• ಸೋಡಾ 1 ಟೀಚಮಚ,
• ಹಿಟ್ಟು 2 ಕಪ್ಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು 250 ಗ್ರಾಂ,
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಲು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೋಡಾವನ್ನು ತಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆಕರ್ಬೋರ್ಡ್ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಹಲವಾರು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಕೇಕ್ "ಆರ್ಕ್ಟಿಕ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು ½ ಕಪ್
• ಹಳದಿ 5 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ¼ ಕಪ್,

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 5 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ 1 ಗ್ರಾಂ,
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು 1 ಕಪ್.

ಕೆನೆಗಾಗಿ:

• ಕೆನೆ 35% 250 ಗ್ರಾಂ,
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ 1 ಟೀಚಮಚ, ನೀವು ಪುಡಿಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದೆರಡು ಹೊಂದಬಹುದು.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ 1 ಕಪ್
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ 50 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೆರಿಂಗುಗಳನ್ನು ಕೆನೆ ಮಾಡಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
3. ತಯಾರಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಗದ, ಅಂಡಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿನ ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟಿ 110 ° - 120 ° ನಲ್ಲಿ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
4. ಮರದ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಒಣ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಎಂದರೆ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.
5. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ, 20 - 25 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೇಕ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, 20 - 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ° - 210 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಜಾಮ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೆರಿಂಗುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕೆನೆ ಪದರ, ಮೆರಿಂಗುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಬದಿಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಈ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಬೆಣ್ಣೆ 50 ಗ್ರಾಂ,
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ 1 ಕಪ್,
- ಉಪ್ಪು,
- ಸೋಡಾ
- ಜೇನುತುಪ್ಪ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು,
- ಹಿಟ್ಟು 1 ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಜಾರ್.

ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಳುಹಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 6 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಕ್ಷಣ ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಅವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಗುತ್ತವೆ.

ಕೆನೆಗಾಗಿ:

- ರವೆ 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು,
- ಬೆಣ್ಣೆ 200 ಗ್ರಾಂ,
- ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ½ ಲೀಟರ್.

ದ್ರವವಲ್ಲದ ರವೆ ಗಂಜಿ ರವೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

- ಹಿಟ್ಟು 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು,
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ½ ಸ್ಯಾಚೆಟ್,
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್,
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು,
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ.

ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. 7 - 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 150 ° - 170 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕೆನೆಗಾಗಿ, 35% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು, ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು 150 - 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅದನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಕೆನೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೆನೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು, ಎರಡನೇ ಕೇಕ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು, ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಅಥವಾ ಮಿಠಾಯಿ ಅಲಂಕಾರಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಕೇಕ್

ಈ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಮರಳು ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಕೆನೆಗಾಗಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಬೀಟ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ನಂತರ ಕೇಕ್ ಪಟ್ಟೆಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ಗಳ 2 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಕೇಕ್ ಕೂಡ ಪಟ್ಟೆಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಕಿವಿ), ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ನೀವು ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಪ್ರತಿಮೆಗಳು, ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಶೀತದಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತು ನೆನೆಸಲು ಸಾಕು.

ಅಂತಹ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ನಾವು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುವ ಸೌಫಲ್ ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

- ½ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- ಬೆಣ್ಣೆ 0.5 ಪ್ಯಾಕ್,
- ಟೀಚಮಚದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಸೋಡಾ,
- ಹಳದಿ 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಹಿಟ್ಟು ¾ ಕಪ್.

ಸೌಫಲ್ಗಾಗಿ:

- 2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- ಜೆಲಾಟಿನ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟಾಪ್ ಚಮಚ,
- ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಮೆರುಗುಗಾಗಿ:

- ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡು ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು,
- ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು,
- ವೆನಿಲ್ಲಾ,
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಎರಡು ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು,
- ಬೆಣ್ಣೆ 30 ಗ್ರಾಂ.

ಮಿಶ್ರಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು.

ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು 12 * 18 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಳತೆಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊರತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಸೌಫಲ್ ತಯಾರಿಕೆ.

ಊತಕ್ಕೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಊದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚದುರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯಲು ತರಬೇಡಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹೊಡೆಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಶಾಂತನಾಗು.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಉಳಿದ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸದೆ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಕುಕೀಸ್ ½ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ,
- ಹಾಲು ½ ಲೀಟರ್,
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ½ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ,
- ಎರಡು ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಚಮಚಗಳು,
- ಬೆಣ್ಣೆ 150 ಗ್ರಾಂ,
- ಸಕ್ಕರೆ 250 ಗ್ರಾಂ,
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 200 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಸೇವೆಯನ್ನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಕುಕೀಯನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕುಕೀಗಳ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಕುಕೀಗಳು, ನಂತರ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.

ಮೆರುಗುಗಾಗಿ: ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕರಗುವ ತನಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು.

ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿಡಿ.

ಸರಳ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

- ಹಿಟ್ಟು 120 ಗ್ರಾಂ,
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ 100 ಗ್ರಾಂ,
- ಬೆಣ್ಣೆ 150 ಗ್ರಾಂ,
- ಸಕ್ಕರೆ 200 ಗ್ರಾಂ,
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 4 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಕೋಕೋ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ 100 ಗ್ರಾಂ,

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಕೋಕೋ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೂಪವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 180 ° - 200 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕರ್ರಂಟ್ ಅಥವಾ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತ್ವರಿತ ಕೇಕ್

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

- ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ½ ಟೀಚಮಚ,
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ¼ ಕಪ್,
- ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು,
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 1 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- ಬೆಣ್ಣೆ 50 ಗ್ರಾಂ,
- ಸೋಡಾ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಳಿಯ ತನಕ ನೆಲಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೋಡಾವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್, ಹಿಟ್ಟು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30-35 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಈಗ ನಿಮಗೆ ಸರಳವಾದ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತಿಳಿದಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರಾಶೆಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಎಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ!

ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ನ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್‌ನಲ್ಲಿರಬೇಕು;)

1. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ವೇಗವಾದ ಕೇಕ್
2. ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆಫಿರ್ ಕೇಕ್
3. ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಕೇಕ್
4. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ "ನಿಮಿಷ"
5. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ "ನಿಮಿಷ"
6. 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಿರಮಿಸು

1. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ವೇಗವಾದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ !!!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಹಾಲು - 1 tbsp.
ಜಾಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. (ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿ, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಕರ್ರಂಟ್, ಪ್ಲಮ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ)
ಸೋಡಾ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಕೇಕ್ ಕ್ರೀಮ್:

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು, ಒಂದು ಲೋಟ ಜಾಮ್, ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು, 2 ಟೀ ಚಮಚ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.
3. 180 ಗ್ರಾಂ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 2 ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಎರಡು ಕಪ್ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು 0.5 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
5. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

2. ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆಫೀರ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ !!!

ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್. ಅಡುಗೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಹ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕೆಫೀರ್ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ಕೆಫೀರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ!

ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕೆಫೀರ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್
ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್
ಸೋಡಾ (ಮರುಪಾವತಿ) - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್ಗಳು

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

1. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ (ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ಹೊರಹಾಕಬೇಕು).
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 2 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಕೋ.
3. 2 ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
5. ಮೇಲೆ ಕೋಕೋ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. ಇದು ಸುಮಾರು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ.

3. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ !!!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
ಮೊಸರು - 200 ಗ್ರಾಂ
ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ವೆನಿಲಿನ್
ಹಿಟ್ಟು - 250-300 ಗ್ರಾಂ
ಸ್ಲೇಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ವೆನಿಲಿನ್
ಬೆಣ್ಣೆ - 150-200 ಗ್ರಾಂ
ಬೀಜಗಳು
ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಿಧಾನವಾದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
2. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ತಂಪಾಗುವ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ವೆನಿಲಿನ್, ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿದಾದ, ಆದರೆ ದಟ್ಟವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಬಾರದು.
4. 6-8 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಊದಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಸಮ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ. ಶಾಂತನಾಗು.
5. ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

4. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ "ನಿಮಿಷ" ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ಹಾಲು - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಪಿಷ್ಟ - 1 tbsp. ಎಲ್.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊದಲು, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ನಂತರ ನಮ್ಮ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಈಗ ನಮ್ಮ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಮುಂದೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬದಲಿಗೆ ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
5. ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ವಿದ್ಯುತ್ 1000 ಆಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, 800 ಆಗಿದ್ದರೆ - ನಂತರ 3.5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ.
6. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
7. ಈಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಅದ್ಭುತ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲರನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ "ನಿಮಿಷ" ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೇಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ಸೋಡಾ (ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸಿ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಕೆನೆಗಾಗಿ:

ಹಾಲು - 750 ಗ್ರಾಂ
ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಹಿಟ್ಟು - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಹಿಟ್ಟು, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೋಡಾ) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 8 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಪ್ಯಾನ್ಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾದ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ತುಂಡನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
3. ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ನಂತರ, ತಿರುಗಿ (ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಗನೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ).
4. ತೆಗೆದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ನಂತರ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ).
5. ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಿ: ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ಕೆನೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
7. ನೆನೆಸಲು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ.

6. 5 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ತಿರಮಿಸು ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 110 ಗ್ರಾಂ
ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಭಾರೀ ಕೆನೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ವೆನಿಲ್ಲಾ - 3 ಹನಿಗಳು
ಕಾಫಿ - 1 ಕಪ್
ಕುಕೀಸ್ "ಲೇಡಿ ಬೆರಳುಗಳು"
ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್, ಕೆನೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ.
2. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಅದ್ದಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ತೇವವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಪದರದಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.
5. ಕುಕೀಗಳ ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
6. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
7. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

✔ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಷ್ಟವಾಯಿತೇ? ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸಿ ⇓ ⬇ ⇓

ಕೇಕ್ ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕುಟುಂಬ ರಜಾದಿನವು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆದೇಶಿಸಲು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದಂತೆಯೇ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಪ್ರತಿ ಪ್ರೀತಿಯ ಹೆಂಡತಿ ಮತ್ತು ತಾಯಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಜ್ಞಾನದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಪ್ರಯಾಸದಾಯಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಎಂದು ಗುರುತಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅವರು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ಗಳ ವಿಧಗಳು

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಕೇಕ್ ಪದರಗಳು, ಕೆನೆ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕೇಕ್ಗಳಿವೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ದೋಸೆ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಮರಳು ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಲೇಯರ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು ಸಹ ಇವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ತೈಲ, ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ನಮೂದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಯನ್ನು ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಲು, ಇದನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಮಿಠಾಯಿ ಮೆರುಗು ಅಥವಾ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದವರಿಗೆ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನೋ-ಬೇಕ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆನೆ ಕೇಕ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧದ ಕೆನೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಣ್ಣೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಇದು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಬಹುತೇಕ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ.

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸದಂತೆ ನೀವು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಕೆನೆಗಳಿಂದ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಒರೆಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವಂತೆ ಆಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಂತ-ಹಂತದ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವೇ ನಿಜವಾದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಮುದಾಯ Li.Ru - ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೈ

ಚೀಸ್ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೈ ಯುರೋಪಿಯನ್ನರ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೈಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್

ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ, ಆದರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್. ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಕೇಕ್ "ಕೌಂಟ್ ಅವಶೇಷಗಳು"

ಕೌಂಟ್ ರೂಯಿನ್ಸ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಅದ್ಭುತ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದು. ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ;)

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಸಹ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲೇಯರ್ ಕೇಕ್

ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕಾಗಿ ಲೇಯರ್ಡ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಖರೀದಿಸಿದ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ! ;)

ಕೇಕ್ "ಪ್ರೇಗ್"

ಹಬ್ಬದ ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ. ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ "ಪ್ರೇಗ್" ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿತಿದ್ದೇವೆ.

ಕೇಕ್ "ಆಂಟಿಲ್"

ರುಚಿಕರವಾದ ರಜಾ ಕೇಕ್ "ಆಂಥಿಲ್" ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಕೇಕ್ನ ರುಚಿ ಬಹುಶಃ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ "ಆಂಥಿಲ್" ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ - ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ "ಪಾಂಚೋ"

ನಿಮ್ಮ ಗಮನ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಲ ರಜಾ ಕೇಕ್ "ಪಾಂಚೋ" ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕೇಕ್ ಹಬ್ಬವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಮೊಸರು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ - ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಇದು ಮೂಲತಃ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಕ್ರಮೇಣ ಇಡೀ ಪ್ರಪಂಚವನ್ನು "ಗೆಲ್ಲಿತು".

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅದು ಬದಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್

ಚೀಸ್ ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅನೇಕರು ಈಗಾಗಲೇ ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ. ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ!

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುವ, ಹಗುರವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪಡೆಯುವುದು ಹೇಗೆ? ಉತ್ತರ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್! ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಕೇಕ್ "ಬ್ರೌನಿ"

ಕೇಕ್ "ಬ್ರೌನಿ" ಸಾಗರದಾದ್ಯಂತ ನಮಗೆ ವಲಸೆ ಬಂದಿತು - ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಇಂದು ಅದು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಚಿರಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಬ್ರೌನಿ ಕೇಕ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ.

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕೇಕ್

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದ್ದು, ಯಾವುದೇ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಪಡೆಯಲಾಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ!

ಹನಿ ಕೇಕ್"

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಜೇನು ಕೇಕ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಸಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಸಹ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ "ಹನಿ ಕೇಕ್" ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಜೊತೆ ಕೇಕ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ ಯಾವುದೇ ಕೆಫೆಟೇರಿಯಾಕ್ಕಿಂತ ನೂರು ಪಟ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ - ಗರಿಷ್ಠ ಫಲಿತಾಂಶ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್

ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಗಮನ - ಮಿಠಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಕೇಕ್ "ಹಾಲು ಹುಡುಗಿ"

ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಸರಿನಿಂದ, "ಮಿಲ್ಕ್ ಗರ್ಲ್" ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾದ, ಗಾಳಿಯಾಡುವ ಹಾಲಿನ ಕೇಕ್ ಎಂದು ನೀವು ಊಹಿಸಬಹುದು. ಮೂಲಕ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಇದನ್ನು ಪ್ರೇಮಿಗಳಿಗೆ ಕೇಕ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ಕೇಕ್ "ಲೆನಿನ್ಗ್ರಾಡ್ಸ್ಕಿ"

ಕೇಕ್ "ಲೆನಿನ್ಗ್ರಾಡ್ಸ್ಕಿ" - ಸೋವಿಯತ್ ಯುಗದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕೈವ್ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಿಲ್ಲದ ಕೇಕ್. ಯೂನಿಯನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾದ ಲೆನಿನ್ಗ್ರಾಡ್ಸ್ಕಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೇಕ್

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಅಮೇರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಹರಿಕಾರರಿಗೂ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ - ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ. ಪ್ರಯತ್ನಪಡು!

ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ದೋಸೆ ಕೇಕ್

ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ದೋಸೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದ್ದು, ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೀರಿ: "ಓಹ್, ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು!".

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ನೊ-ಬೇಕ್ ಕೇಕ್

ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸದೆ ಕೇಕ್ - "ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ನಿಪ್ಗಿಂತ ಸುಲಭ" ವರ್ಗದಿಂದ ಕೇಕ್. ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಶಾಲಾ ಬಾಲಕ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಕೂಡ ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸದೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ತುಂಬಾ ಸರಳ - ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ.

ಕೇಕ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು

ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ. ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಕಾಫಿ ಕೇಕ್

ಕಾಫಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ - ಆಟವು ಮೇಣದಬತ್ತಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಪ್ರೀತಿಯ ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುವುದು ಅವಮಾನವಲ್ಲ. ಐಷಾರಾಮಿ ಕೇಕ್!

ಕೇಕ್ "ಆಡಮ್ನ ಟೆಂಪ್ಟೇಶನ್"

ಕೇಕ್ "ಆಡಮ್ ಟೆಂಪ್ಟೇಶನ್" ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪ್ರಲೋಭನೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಆಡಮ್ಸ್ ಟೆಂಪ್ಟೇಶನ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ - ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ "ಮೀನು"

ಫಿಶ್ ಕುಕಿ ಕೇಕ್ ನನಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ರೈಬ್ಕಿ ಕುಕೀ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮಗು ಕೂಡ ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ!

ಸೇಬು ಕೇಕ್

ಆಪಲ್ ಕೇಕ್ ಅದ್ಭುತವಾದ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಮಳದ ಶ್ರೇಣಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಸರಳವಾದ ಆಪಲ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಸಹ ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ - ನಿಮಗಾಗಿ ನೋಡಿ!

Minecraft ಕೇಕ್

Cake Minecraft ಜನಪ್ರಿಯ ಕಂಪ್ಯೂಟರ್ ಆಟದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಗೇಮರ್ ಅಥವಾ ಈ ಆಟವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮಗುವಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಉಡುಗೊರೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ Minecraft ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ!

ಕೇಕ್ "ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ"

ಕೇಕ್ "ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ" - ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪಫ್ ಕೇಕ್. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್

ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ನಿಮ್ಮ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಭಾನುವಾರದ ಚಹಾ ಮೇಜಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ "ಸ್ಪಾಂಜ್ಬಾಬ್"

ಸ್ಪಾಂಗೆಬಾಬ್ ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಕಾರ್ಟೂನ್ ಪಾತ್ರವು ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಆರಾಧಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಮಗುವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸ್ಪಾಂಗೆಬಾಬ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ!

ಕೇಕ್ "ಸ್ನಿಕ್ಕರ್ಸ್"

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ನಿಕರ್ಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್‌ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಸರು - ಸ್ನಿಕರ್ಸ್ ಕೇಕ್.

ಬಾದಾಮಿ ಜೊತೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಕೇಕ್

ರುಚಿಕರವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ತಯಾರಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ನಾನು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ನಿಂಬೆ ನೊ-ಬೇಕ್ ಚೀಸ್

ಹೌದು, ನೀವು ಬೇಯಿಸದೆ ಚೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು! ಅಂತಹ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳು, ನನಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಯುಕೆ ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ಅವರು ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ :) ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ಮಿನಿ ಕೇಕ್ "ಎಸ್ಟರ್ಹಾಜಿ"

ಹಿಂದಿನ ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ-ಹಂಗೇರಿಯಿಂದ ಕೇಕ್ "ಎಸ್ಟರ್ಹಾಜಿ" ನಮಗೆ ಬಂದಿತು. ಇಂದು ಇದು ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಾನು ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಎಸ್ಟರ್ಹಾಜಿ ಕೇಕ್, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಅದು ಕೇವಲ ಮಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ!

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮೃದುತ್ವ

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮೃದುತ್ವ - ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುವ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಕೇಕ್, ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಯಿಂದ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಂಬೆ ಕೇಕ್

ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ರುಚಿಕಾರಕ, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಕೇಕ್ (ಬಹು-ಲೇಯರ್ಡ್) ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್

ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಹೋಮ್ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿ ಎರಡಕ್ಕೂ ಕೇಕ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕೇಕ್ "ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ ಕರಡಿ"

ಉತ್ತರ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಕರಡಿಯ ರುಚಿ ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಅನೇಕರಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಇದು ತೆಳುವಾದ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೇನು ಬಿಸ್ಕತ್ತು

ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಜೇನು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಿಂತ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲ. ಕಡಿಮೆ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಆದರೆ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಸವಿಯಾದ :) ಜೇನು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ನೀವು ವಿಷಾದ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್

ಲಘು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಕೇಕ್ ಮಾಡುವುದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಂತೋಷ. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಕೇಕ್"

ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೆಪೋಲಿಯನ್ನ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ!

ಮೂರು ಹಾಲಿನ ಕೇಕ್

ಮೂರು ಹಾಲಿನ ಕೇಕ್ (ಟ್ರೆಸ್ ಲೆಚೆಸ್) ಫ್ರೆಂಚ್ ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪಶ್ಚಿಮ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್

ಪಶ್ಚಿಮ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್, ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಚೀಸ್, ಪಶ್ಚಿಮ ಉಕ್ರೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಹಳ್ಳಿಯ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ತಾಜಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಪ್ರತಿ ಹಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸವಿಯಾದ!

ಬವೇರಿಯನ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕುಗಳಿವೆ

ಬೆಣ್ಣೆ, ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಬಾದಾಮಿ ಸಾರ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಜನಪ್ರಿಯ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಜೇನು ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ ಅಥವಾ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತದೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್

ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಮಗ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್

6 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಮಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್! ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಇರುವ ಆರು ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾತ್ರ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ)))

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರೋಲ್

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರೋಲ್ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉಷ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ರೋಲ್!

ಗ್ರೀಕ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್

ಗ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ನಲ್ಲಿ, ಸೇಂಟ್ ಬೆಸಿಲ್ - ವಾಸಿಲೋಪಿಟ್ಟಾ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ರೂಢಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಕೇಕ್ ಗ್ರೀಕ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣವೇ?

ಕೇಕ್ "ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಮ್ಯಾಜಿಕ್"

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನಿಮ್ಮ ಸಂಜೆಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಇದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇದು ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್

ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಇದರ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ದೃಢೀಕರಣವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ! :)

ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಕೇಕ್ ಡೋಬೋಸ್

ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಕೇಕ್ ಡೋಬೋಸ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಫ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ :)

ಸ್ವಿಸ್ ನಟ್ ಕೇಕ್

ಸ್ವಿಸ್ ವಾಲ್‌ನಟ್ ಕೇಕ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಾಲ್‌ನಟ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಸ್ವಿಸ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಈ ವಾಲ್ನಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಟಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟೋಫಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ವಿರೋಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಕೇಕ್.

ಕೇಕ್ "ಗ್ರೇಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವಾಲ್"

ಗ್ರೇಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವಾಲ್ ಕೇಕ್ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಈಗ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ರೀತಿಯ ಯಾವುದನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿಲ್ಲ!

ಕೆನೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಟಾರ್ಟ್

ಕೆನೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಟಾರ್ಟ್ ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಟಾರ್ಟ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆನೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಟಾರ್ಟ್ ಚೀಸ್ ನಂತಹ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಿಂಜರ್ ಕೇಕ್

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಿಂಜರ್ ಕೇಕ್ ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ ಪಟ್ಟಣವಾದ ಲಿಂಜ್ನ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ನಿಜವಾದ ಹೆಮ್ಮೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಕೇಕ್‌ಗಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಾನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದ್ದೇನೆ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ.

ಏಕದಳ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್

ನಾನು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಏಕದಳ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್‌ನಂತಹ ಮೂಲವನ್ನು ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ತಿನ್ನಲಿಲ್ಲ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ನೀವು ನಿರಾಶೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್

ಚೀಸ್ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಇದರ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ದೃಢೀಕರಣವಾಗಿದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟಾರ್ಟ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟಾರ್ಟ್ ಒಂದು ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ರಷ್ಯನ್ ಅಲ್ಲದ ಹೆಸರಿಗೆ ಹೆದರಬೇಡಿ - ಟಾರ್ಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಪದಗಳನ್ನು ಮೀರಿ!

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರೌನಿಗಳು

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರೌನಿಗಳು ಹೇಳಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿವೆ (ಅಥವಾ ಬ್ರೌನಿಗಳು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕರೆಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ) ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನಾನು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ಕ್ಯಾಪ್ರೀಸ್ ಕೇಕ್

ಕ್ಯಾಪ್ರೆಸ್ ಕೇಕ್ - ಗೋರ್ಕಿ, ಚೈಕೋವ್ಸ್ಕಿ, ಲೆನಿನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾನಿಸ್ಲಾವ್ಸ್ಕಿ ಬಹುಶಃ ಸೇವಿಸಿದ ಕೇಕ್. ಇಟಾಲಿಯನ್ ದ್ವೀಪವಾದ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಯಿಂದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೇಕ್, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಸಿಹಿ ಟೇಬಲ್ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.

ವೆನೆಜುವೆಲಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್

ವೆನೆಜುವೆಲಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಆದರೆ ವೆನೆಜುವೆಲಾದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ.

ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಕೇಕ್

ಬಹುಶಃ ಈ ಬೇಸಿಗೆಯ ನನ್ನ ಮುಖ್ಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆವಿಷ್ಕಾರವು ತುಂಬಾ ಆಹಾರಕ್ರಮವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ರೆಡ್‌ಕರ್ರಂಟ್ ಕೇಕ್. ಆಕೃತಿಯು ಧನ್ಯವಾದ ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಬಹುದು :)

ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕೇಕ್

ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಚಿಕಣಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೋಲುವ ಸಣ್ಣ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕೇಕ್ ಹೆಸರು ಬಂದ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ.