ಮೆಡ್ಲರ್ (ಲೋಕ್ವಾ) ಆಗ್ನೇಯ ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯಶಃ ದಕ್ಷಿಣ ಜಪಾನ್‌ಗೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಇತಿಹಾಸಪೂರ್ವ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರಬಹುದು. ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಪಶ್ಚಿಮದಲ್ಲಿ, ಜಪಾನಿನ ಸಸ್ಯವರ್ಗವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಕೆಂಪ್ಫರ್ ಅವರ ವಿವರಣೆಯಿಂದ 1690 ರಲ್ಲಿ ಮೆಡ್ಲರ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಶತಮಾನದ ನಂತರ, ಚೀನಾದಿಂದ ತಂದ ಲೋಕ್ವಾಟ್ ಮರಗಳ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾರಿಸ್‌ನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಉದ್ಯಾನವನ ಮತ್ತು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್‌ನ ರಾಯಲ್ ಬೊಟಾನಿಕಲ್ ಗಾರ್ಡನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಯಿತು.

19 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಮೆಡ್ಲರ್ ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯಕ್ಕೆ ಹರಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಅದರ ತೋಟಗಳು ಉತ್ತರ ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿಯೂ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು, ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗಳಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ದೇಶಗಳು ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಿಂದ ತುಂಬಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮೆಡ್ಲರ್ ಇಂದಿಗೂ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸಿತು. 1818 ರಿಂದ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಲೋಕ್ವಾಟ್ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್‌ನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಮರಗಳು ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಭಾರತ, ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಭಾಜಕದ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ - ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ, ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಮೆಡ್ಲಾರ್ನ ಕೃಷಿ ಕೃಷಿಯು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಚೀನೀ ವಲಸಿಗರು ಹವಾಯಿಗೆ ಮೊಳಕೆ ತಂದರು. ಹೊಸ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಮೆಡ್ಲಾರ್ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾ, ಮಧ್ಯ ಅಮೇರಿಕಾ, ಮೆಕ್ಸಿಕೋ, ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಮತ್ತು USA ಯ ಫ್ಲೋರಿಡಾದ ಉತ್ತರದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫಲ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಯುರೋಪ್ನ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತರದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಮೆಡ್ಲರ್ ಮರವು ಜನಪ್ರಿಯ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳು.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಬಿಸಿ ಉಷ್ಣವಲಯದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಸ್ಥಳೀಯ ಹವಾಮಾನವು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕದ ಪ್ರದೇಶಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಅದರ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರಪಂಚದ ಎಲ್ಲಾ ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಲೋಕ್ವಾಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಗ್ಗು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮರಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ, ಮಧ್ಯಮ ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮುದ್ರ ಮಟ್ಟದಿಂದ 900 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಮೆಡ್ಲರ್ ಕ್ರೈಮಿಯದ ದಕ್ಷಿಣ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಅಬ್ಖಾಜಿಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮೇ ತಿಂಗಳಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಮಧ್ಯ ಅಮೇರಿಕಾ ಮತ್ತು ಭಾರತದ ಪರ್ವತ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಲೋಕ್ವಾಟ್ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮರವು ಮಾನವ ಸಹಾಯವಿಲ್ಲದೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯದ ಬಾಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಹಿಷ್ಣುತೆ, ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಮತ್ತು ರೋಗ-ನಿರೋಧಕ ಮರದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಡೆತಡೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಹಣ್ಣಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಮಾಗಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ - ವಸಂತಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ತರುವ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಳೆಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಇಲ್ಲ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆಯೋ ಅಲ್ಲಿ ಲೋಕವಾ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವು ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಮುಖ್ಯ ಹಣ್ಣು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ದೇಶಗಳು ಇದನ್ನು ದೇಶೀಯ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಈ ಮರಗಳ ದೊಡ್ಡ ನೆಟ್ಟ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಚೀನಾ, ಪಾಕಿಸ್ತಾನ, ಸ್ಪೇನ್, ಜಪಾನ್, ಟರ್ಕಿ, ಇಟಲಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಜಿಲ್ನಲ್ಲಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸ್ಪೇನ್ ವಿಶ್ವದ ಪ್ರಮುಖ ಮೆಡ್ಲಾರ್ ರಫ್ತುದಾರನಾಗಿದ್ದು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಪಾಕಿಸ್ತಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಉತ್ಪಾದಕ ರಾಜ್ಯಗಳು ತಮ್ಮ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ ಕುರುಹು ಇಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ.

ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಹಣ್ಣಿನ ರಫ್ತಿನ ದುರ್ಬಲ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ವಿವರಿಸಬಹುದು. ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ದೇಶೀಯ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಮೆಡ್ಲರ್ ತೋಟಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಖಾಸಗಿ, ಕುಟುಂಬದ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಿಗೆ ಸೇರಿವೆ, ಅದು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಗಡಿಯಾಚೆಗಿನ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಸಂಘಟಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿದ ಸಸ್ಯದ ಬದುಕುಳಿಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಮಾಗಿದ ಮೆಡ್ಲರ್ ಕಡಿಮೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ತಿಳಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಹಣ್ಣಿನ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವೇ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಲೋಕ್ವಾಟ್. ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಹಣ್ಣು ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿಯುವಿರಿ, ಜೊತೆಗೆ ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮೆಡ್ಲರ್ನ ಹಿನ್ನೆಲೆ (ಶೆಸೆಕ್)

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವದ ಹವಾಮಾನವು ಅವರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರಷ್ಯಾದ ಕೇಂದ್ರವಾದ ಮೊಲ್ಡೊವಾ, ರೊಮೇನಿಯಾದಂತಹ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಬಹಳ ಅಪರೂಪ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವರು ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹಣ್ಣು.

ಶೆಸೆಕ್‌ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸ್ಥಳೀಯ ದೇಶ ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಇರಾನ್. ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಹತ್ತಿರ ಮಾತ್ರ ಬಂದಿತು. ಆದರೆ ಇದು ರಷ್ಯಾದ ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೇರೂರಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಆದರೂ ಈ ಹಣ್ಣು ಕ್ವಿನ್ಸ್‌ನ ಸಾಕಷ್ಟು ಹತ್ತಿರದ ಸಂಬಂಧಿಯಾಗಿದೆ, ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ಹಾಥಾರ್ನ್, ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಈ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣುಗಳು 8-9 ಮೀಟರ್ ಕಾಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಮರಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ (ಇದು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ). ಎಲೆಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ 5-6 ದಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಲ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಮೆಡ್ಲರ್ ಋತುವು ಜೂನ್ - ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಇದು ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ).

ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, 30 ವಿಧದ ಮೆಡ್ಲಾರ್ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದವು ಕೇವಲ 3 ಪ್ರಭೇದಗಳು (ಜರ್ಮನ್, ಜಪಾನೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಕೇಶಿಯನ್). ಜರ್ಮನ್, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಜರ್ಮನ್ ಮೆಡ್ಲರ್ ರಫ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ 9 ದೇಶಗಳಿಗೆ (ಉತ್ತರ ಇರಾನ್, ಅಜೆರ್ಬೈಜಾನ್, ಅಲ್ಜೀರಿಯಾ, ಟ್ರಾನ್ಸ್ಕಾಕೇಶಿಯಾ, ಬಾಲ್ಕನ್ಸ್, ಏಷ್ಯಾ ಮೈನರ್, ಅರ್ಮೇನಿಯಾ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿಯನ್ ಪರ್ವತಗಳು) ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಅಥವಾ ಶೆಸೆಕಾ (ಜಪಾನೀಸ್) ಬಹಳ ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿರುವ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹಣ್ಣು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಚೆರ್ರಿಗಿಂತ 2-3 ಪಟ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಒಳಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದುಂಡಾದ ಬಾದಾಮಿ ಆಕಾರದ ಮೂಳೆಗಳು, ಕಂದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಎರಡಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ.

ಜನರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಾವಲಿಗಳು ಸಹ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಅವರಿಗೆ, ಈ ಮರಗಳು ಬಹಳ ಅನುಕೂಲಕರ ಆವಾಸಸ್ಥಾನವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಈ ಮರದ ಮೇಲೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಲಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವರು ಎಚ್ಚರವಾದಾಗ, ಅವರು ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಜನರು ಮನೆಯ ಹತ್ತಿರ ಮರಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸೇರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.

ಶೆಸೆಕ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು

ಮೆಡ್ಲರ್ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು:

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಔಷಧದಲ್ಲಿ ಶೆಸೆಕಾ, ಇದನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಯಿತು. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಮಹಿಳೆಯರು ಮುಖ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ವಿವಿಧ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜಾನಪದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇವೆಲ್ಲವೂ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮಹಿಳೆಯರ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪುರುಷರ ಮೇಲೂ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ನಂತರ, ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಟಾನಿಕ್ಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.

ಮತ್ತು ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಲಾಯಿತು. ಮೆಡ್ಲರ್ ನಿಮ್ಮ ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ಹೊಳಪಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಹದಿಹರೆಯದವರನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಬದಲಾವಣೆಗಳುಅಥವಾ ಮುಖ ಅಥವಾ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ದದ್ದುಗಳು. ಅಲ್ಲದೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕಪ್ಪು ಚುಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಡವೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಮುಖಕ್ಕೆ ಕಾಂತಿ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೈಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಮೆಡ್ಲರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

1. ಶೆಸೆಕಾ ಮಕರಂದ
2. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (ಯಾವುದೇ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು)
3. ಕೆನೆ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸರಿಸುಮಾರು 30 ಮಿಲಿ ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಮಕರಂದವನ್ನು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಮಸಾಜ್ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ತೇವ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಕಣ್ಣುಗಳ ಸುತ್ತ ಚರ್ಮವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಮುಖವಾಡವನ್ನು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಬೇಡಿ. ಸೋಪ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಮಾರ್ಜಕಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಉಗುರು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಲೋಕ್ವಾಟ್ ಟಾನಿಕ್

ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವೆಚ್ಚವಿಲ್ಲದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ತಾಜಾ ಶೆಸೆಕ್ ರಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ವೋಡ್ಕಾ ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ವೋಡ್ಕಾಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಮುಖಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಈ ಪರಿಹಾರದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮುಖವನ್ನು ಒರೆಸಿ. ಟೋನಿಕ್ ಅನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಬೇಡಿ. ನೀವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಚರ್ಮದ ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದರೆ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಟಾನಿಕ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಬಳಸಿ.

ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಹಣ್ಣು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆಯೇ?

ಮೆಡ್ಲರ್ ಯಾವುದೇ ಮಹತ್ವದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಸರ್ವಾನುಮತದಿಂದ ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಅಂತಹ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ತರಬಹುದು ಎಂಬುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ:

1. ಜಠರದುರಿತ
2. ಹೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹುಣ್ಣು
3. ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ನ ಯಾವುದೇ ರೂಪ
4. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಗಳು

ಇವೆಲ್ಲ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳುಲೋಕ್ವಾಟ್ ಹಣ್ಣಿನ ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ. ಏಕೆಂದರೆ, ಇದು ಸ್ವತಃ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳು, ಜಾಮ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಮೆಡ್ಲರ್ ಜಾಮ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪೂರ್ವಕ್ಕೆ ಹೋದರೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಆದರೆ ಪ್ರೌಢಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ಪರ್ವತದೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಅಂತಹ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು.

ಮೆಡ್ಲಾರ್ನಿಂದ ಏನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು?

ಮೆಡ್ಲರ್‌ನಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದಾಗ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬೇಸರವಾಯಿತು, ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲವಾದವುಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು. ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೆಡ್ಲರ್ ಜಾಮ್ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ.

ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಜಾಮ್ ಮಾಡುವ ಸರಳ ವಿಧಾನ:

ಜಾಮ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ 3 ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಮೆಡ್ಲರ್ - 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ
• ನೀರು - 250-300 ಮಿಲಿ
• ಸಕ್ಕರೆ 300-500 ಗ್ರಾಂ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇಲಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ, ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಈ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿರಪ್ಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಜಾಮ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೆಟಲ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೆಟಲ್ನ ಕುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಉಗಿ ಹೊರಬಂದಾಗ, ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಿ. ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಈ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಜಾರ್ಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಆಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ನಿಮ್ಮ ಜಾಮ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಮೆಡ್ಲರ್ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಣ್ಣು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಅದರ ಏಕೈಕ ಅರ್ಹತೆ ಅಲ್ಲ. ಮೆಡ್ಲರ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಮಾನವಕುಲಕ್ಕೆ ತಿಳಿದಿವೆ. ಸಸ್ಯಗಳ ಈ ಕುಲವು ಸುಮಾರು ಮೂವತ್ತು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೇವಲ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆಡ್ಲರ್

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ. ಜರ್ಮನ್ ಮೆಡ್ಲರ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮೆಸೊಪಟ್ಯಾಮಿಯಾ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಚೀನ ಬ್ಯಾಬಿಲೋನ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿಯೂ ತಿಳಿದಿದ್ದವು. ಇದನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡಲಾಯಿತು, ಹಡಗುಗಳಲ್ಲಿ ಪಶ್ಚಿಮಕ್ಕೆ ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಇಲ್ಲಿಂದ ಅದು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಭೂಮಿಗೆ ಬಂದಿತು. ಇಂದು, ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತರ ಇರಾನ್, ಗ್ರೀಸ್, ಅಜೆರ್ಬೈಜಾನ್, ಅಲ್ಜೀರಿಯಾ, ಟ್ರಾನ್ಸ್ಕಾಕೇಶಿಯಾ, ಏಷ್ಯಾ ಮೈನರ್, ಬಾಲ್ಕನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿಯನ್ ಪರ್ವತಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮರವು ಬಿಸಿಲು, ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಜರ್ಮನ್ ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಅನ್ನು ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಕ್ಷದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೀಪಲ್‌ಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ - ಸುಮಾರು ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸ. ಮೊದಲ ಶರತ್ಕಾಲದ ಮಂಜಿನ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅವು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಅಥವಾ ಅವರು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಮನೆಯೊಳಗೆ ಮಲಗಿರುವಾಗ.

ಜಪಾನೀಸ್ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಮತ್ತು ಈಗ ಎರಡನೇ ವಿಧಕ್ಕಾಗಿ. ಜಪಾನೀಸ್ ಮೆಡ್ಲರ್ ರುಚಿ ಏನು? ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳು ಅದರ ಜರ್ಮನ್ "ಸಂಬಂಧಿ" ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಾಥಾರ್ನ್, ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕ್ವಿನ್ಸ್ಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ಮೆಡ್ಲರ್ 19 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಇಂದು ಇದನ್ನು ಹಿಮಾಲಯ, ದಕ್ಷಿಣ ಮತ್ತು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾ, ಉಕ್ರೇನ್, ಯುಎಸ್ಎ, ಭಾರತ ಮತ್ತು ಜಾರ್ಜಿಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಸಂತಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಅವು ಹತ್ತು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಿಯರ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣಿನ ಒಳಗೆ ಒಂದರಿಂದ ಐದು ಬೀಜಗಳಿವೆ.

ವಿವಿಧ ಶೀರ್ಷಿಕೆಗಳು

ಮೆಡ್ಲರ್ ಎಂದರೇನು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು - ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಅದರ ವಿವಿಧ ಹೆಸರುಗಳ ಬಗ್ಗೆ - ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಅಲ್ಲ. ಲೋಕ್ವಾಟ್ ಅನ್ನು ಚೈನೀಸ್, ಜಪಾನೀಸ್ ಅಥವಾ ಮಾಲ್ಟೀಸ್ ಪ್ಲಮ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಹೆಸರುಗಳಲ್ಲಿ: ನೆಸ್ಪೋಲಾಜಿಯಪ್ಪೋನೀಸ್ (ಇಟಲಿ), ಬಿಬಾಸಿಯರ್ (ಫ್ರಾನ್ಸ್), ವೊಲ್ಮಿಸ್ಪೆಲ್ (ಜರ್ಮನಿ), ನಿಸ್ಪೆರೋ (ಸ್ಪೇನ್), ಅಮೆಕ್ಸಾಮರೆಲ್ಲೆ (ಪೋರ್ಚುಗಲ್), ಮಾಲ್ಟೇರಿ (ಟರ್ಕಿ).

ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆ

ಹಣ್ಣುಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಪರ್ಶಿಸದಂತೆ ತಂಪಾದ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಾಜಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಮದ್ಯ, ವೈನ್, ಕಾಂಪೋಟ್, ಜ್ಯೂಸ್, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಡಿಕೊಂಜೆಸ್ಟೆಂಟ್ ಮತ್ತು ನೋವು ನಿವಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆಡ್ಲಾರ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಉತ್ಪನ್ನದ ನೂರು ಗ್ರಾಂಗೆ 52.5 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು. ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ. ಅದೇ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 2.1 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬು - 0.8 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 14 ಗ್ರಾಂ, ಬೂದಿ - 0.6 ಗ್ರಾಂ, ನೀರು - 80.5 ಗ್ರಾಂ.

ಮೆಡ್ಲರ್ನ ಮುಖ್ಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ. ಮೆಡ್ಲರ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು (B9, B6, A, C), ಖನಿಜಗಳು (ಸತು, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಇತ್ಯಾದಿ), ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಟೋನ್‌ಸೈಡ್‌ಗಳು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವ ಮೆಡ್ಲರ್ ಸಂಕೋಚಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕರುಳಿನ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ತೀವ್ರವಾದ ಕೆಮ್ಮುಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಸಸ್ಯದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಮದ್ಯಪಾನ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೆಡ್ಲರ್, ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಹಸಿವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರು ಪ್ರತಿದಿನ ಈ ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಪೂರ್ಣ ಸಮಯವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ಪ್ರಲೋಭನೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ, ಫೀನಾಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ದೇಹದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಏಜೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೆ ಅಲ್ಲ. ಕೆಮ್ಮಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಡ್ಲರ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಚಹಾವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಚಹಾವು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಹ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಮೆಡ್ಲರ್ ಎಲೆಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಳಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಲೈಕೋರೈಸ್ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯ ಬೇರುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಹಾವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಮೆಡ್ಲಾರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಫೈಟೋನ್‌ಸೈಡ್‌ಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಪ್ರತಿಜನಕಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಪೊಮೊಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಉರ್ಸೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಫೊಲಿನ್ ಇರುವಿಕೆಯು ಎಚ್ಐವಿ ದಮನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ. ಎಲೆಯ ಸಾರವನ್ನು ಕ್ಯಾಂಡಿಡಿಯಾಸಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಒಂದು ಘನ ಪ್ರಯೋಜನ.

ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಮೆಡ್ಲರ್ ಬೇರೆ ಯಾವುದಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ? ಈ ಹಣ್ಣುಗಳ ಚಹಾವನ್ನು ಮಧುಮೇಹದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ತುಂಬಾ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಸಾಕ್ಷ್ಯದ ಮೂಲಕ ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು, ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಅಂಶವು ರಕ್ತದ ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿರಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಬಡಿತವನ್ನು ಸಹ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮೆಡ್ಲರ್ ಹೃದಯವನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಂಶಗಳು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಔಷಧವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು

ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮೆಡ್ಲಾರ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ದೃಢಪಡಿಸಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಚೈನೀಸ್ ಪ್ಲಮ್ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳು ಈ ರೋಗದಲ್ಲಿ ಕೀಲುಗಳ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಮೆಡ್ಲಾರ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಯುಕ್ತ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಕೊಲೊನ್, ಶ್ವಾಸಕೋಶ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೋಕ್ವಾಟ್‌ನ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ಕೊರೊಸೊಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದಿಂದ ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಉಂಟಾಗುವ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವು ಲ್ಯುಕೇಮಿಯಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಂತೆಯೇ, ಮೆಡ್ಲಾರ್ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡದ ನಂತರ ಅಂಗಾಂಶ ಅವನತಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೆಡ್ಲಾರ್ ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ಯುಲರ್ ಡಿಜೆನರೇಶನ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸಿ. ಮಸೂರದ ಮೋಡದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಸಹ ನೀವು ತಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣ

ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಎಂದರೇನು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ತಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ ಯೂರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಲವಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅಂದರೆ, ಗೌಟ್ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಇದು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ವಿಷವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮೆಡ್ಲರ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾದಿಂದ ಯಕೃತ್ತು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೀಜದ ಸಾರವು ಯಕೃತ್ತಿನ ಫೈಬ್ರೋಸಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರ ಎಲ್ಲಾ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಟಾನಿಕ್ಸ್, ಮುಖವಾಡಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಕ್ರೀಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಅತಿಯಾದ ಶುಷ್ಕತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೆಡ್ಲರ್ ಚರ್ಮವನ್ನು ಟೋನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ದೃಢಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಚರ್ಮದ ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಸುಮಾರು ಆರರಿಂದ ಎಂಟು ಮಾಗಿದ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಟ್ಟು, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಹಿಸುಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಒಣ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ, ಬಿಳಿಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೆಲವು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದೆರಡು ಹನಿಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಿರಿ. ಮುಖವಾಡವನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಖವನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ. ಆರರಿಂದ ಎಂಟು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೊಂಡ ತೆಗೆದು ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಕುತ್ತಿಗೆ ಮತ್ತು ಮುಖದ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ, ಅಂತಹ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖವಾಡವು ಚರ್ಮದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ. ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ಪುಡಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ತಿರುಳಿನಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ಪೇಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸ್ಕ್ರಬ್ ಸತ್ತ ಚರ್ಮದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಗಳು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿವೆ. ಅವರು ವಿವಿಧ ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಈ ಚಹಾವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಚರ್ಮದ ದದ್ದು, ಸೋರಿಯಾಸಿಸ್, ಎಸ್ಜಿಮಾ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅಲರ್ಜಿಕ್ ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಪಾಯಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮೆಡ್ಲರ್ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಂತೆ. ಹೊಟ್ಟೆ ಹುಣ್ಣು ಇರುವವರಿಗೆ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಅವು ಸಹ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ

ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಿಹಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಕಚ್ಚಾ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು ವಿವಿಧ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ: ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಜಾಮ್, ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅದರೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ ಕುದಿಸಿದಂತೆಯೇ. ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ತುಳಸಿ, ಶುಂಠಿ, ಅರಿಶಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ - ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಮೃದು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯ.

ನೀವು ಮೆಡ್ಲಾರ್ನಿಂದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ ಒಂದೆರಡು ಕಪ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಿಂದ ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅದು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ. ಜಾಮ್ ಜೆಲ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಏಲಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ರೆಡಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮೆಡ್ಲಾರ್ನಿಂದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೆಡ್ಲರ್ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಮಸಾಲೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸಮಾನಾರ್ಥಕ: ಕಪ್ ಮರ, ಎಜ್ಗಿಲ್, ಶೆಸ್ಸೆಕ್, ನಿಸ್ಪೆರೊ.

ಮೆಡ್ಲರ್ ವಿಶಾಲವಾದ ಹರಡುವ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಮರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಜಪಾನೀಸ್ ಮೆಡ್ಲರ್‌ನಂತೆ ರೋಸೇಸಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ, ಆದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಕುಲಕ್ಕೆ (ಮೆಸ್ಪಿಲಸ್) ಸೇರಿದೆ. ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ.

ತಜ್ಞರನ್ನು ಕೇಳಿ

ಹೂವಿನ ಸೂತ್ರ

ಔಷಧದಲ್ಲಿ

ಲೋಕ್ವಾಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಬಹಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜರ್ಮನಿಕ್ ಮೆಡ್ಲರ್ ಹೂವುಗಳು ಉತ್ತಮ ಜೇನು ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು

ತಾಜಾ ಮೆಡ್ಲರ್ ಜಠರ ಹುಣ್ಣು ರೋಗದಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು) ಜಠರದುರಿತವಾಗಿದೆ. ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಶುಶ್ರೂಷಾ ಮಹಿಳೆಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಹಣ್ಣು ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ದದ್ದುಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ

ಲೋಕ್ವಾಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೇಖರಣೆಯ ನಂತರ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಲೋಕ್ವಾಟ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇಬಿನ ಸಾಸ್‌ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ನೀವು ರಸಗಳು, ಸಿರಪ್‌ಗಳು, ಜಾಮ್‌ಗಳು, ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ತುಂಬುವುದು, ಜಾಮ್, ಮಾರ್ಷ್‌ಮ್ಯಾಲೋ, ಹಾಗೆಯೇ ಮೆಡ್ಲಾರ್‌ನಿಂದ ವಿವಿಧ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಜರ್ಮನಿಕ್ ಲೋಕ್ವಾಟ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಡ್ಲರ್ ಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಗಳಿಂದ, ಕಾಫಿ ಬದಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ

ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಸಾರಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ಕಾಲಜನ್ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ಬಿಗಿತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಲೋಕ್ವಾಟ್ ಎಲೆಯ ಸಾರಗಳು ಚರ್ಮದ ದದ್ದುಗಳು, ಟೋನ್ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತೋಟಗಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ

ಜರ್ಮನಿಕ್ ಮೆಡ್ಲರ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೂ (ಇದು ಜಪಾನಿನ ಮೆಡ್ಲಾರ್‌ಗಿಂತ ಶೀತವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ), ಉತ್ತಮ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಇನ್ನೂ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಹವಾಮಾನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಸ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯ ಮಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಲು, ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಅತಿಯಾದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಂತರ್ಜಲದ ನಿಕಟ ಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಇದು ಸಾಯಬಹುದು.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಮೊಳಕೆ ನೆಡುವ ಸ್ಥಳವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳಗಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಭವಿಷ್ಯದ ಸುಗ್ಗಿಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ತೋಟಗಾರರು ಜರ್ಮನಿಕ್ ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ-ಬೆಳೆಯುವ, ಬರ-ನಿರೋಧಕ ಬೇರುಕಾಂಡವಾಗಿ ಇತರ ಜಾತಿಗಳ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ - ಕ್ವಿನ್ಸ್, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪಿಯರ್.

ಅನುಕೂಲಕರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಜರ್ಮನ್ ಮೆಡ್ಲರ್ 8 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೃತಕ ಉದ್ಯಾನ ನೆಡುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅದರ ಎತ್ತರವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೂರು ಮೀಟರ್ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಮಧ್ಯಮ ನೀರುಹಾಕುವುದು, ಒಣ ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಸಮಯೋಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆಯುವುದು, ಕಿರೀಟ ರಚನೆ, ವಯಸ್ಕ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿ ಋತುವಿಗೆ 2-3 ಬಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು, ಯುವ ಮೊಳಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ - 3 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ 1 ಬಾರಿ.

ಲೋಕ್ವಾಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸುಗ್ಗಿಯ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವರ್ಗೀಕರಣ

ಜರ್ಮನ್ ಮೆಡ್ಲರ್ (ಲ್ಯಾಟ್. ಮೆಸ್ಪಿಲಸ್ ಜರ್ಮೇನಿಕಾ) ಗುಲಾಬಿ ಕುಟುಂಬದ ಪತನಶೀಲ ಹಣ್ಣಿನ ಮರವಾಗಿದೆ.

ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರದ ವಿವರಣೆ

ಜರ್ಮನಿಕ್ ಮೆಡ್ಲರ್ ಒಂದು ಪತನಶೀಲ ಹಣ್ಣಿನ ಮರವಾಗಿದ್ದು, 4-8 ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಶಕ್ತಿಯುತ, ಬಾಹ್ಯ, ಹೆಚ್ಚು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಕಿರೀಟವು ವಿಶಾಲವಾಗಿದೆ, ಹರಡುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡವು ನೇರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬೂದು-ಕಂದು ತೊಗಟೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸುಮಾರು 20 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.ಕೊಂಬೆಗಳು ವಕ್ರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೈನ್ಗಳು ಮೆಡ್ಲರ್ನ ಶಾಖೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ನೆಲೆಗೊಂಡಿವೆ. ಎಲೆಗಳು ಅಂಡಾಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, 15 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ, 4 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲದವರೆಗೆ ಎಲೆಗಳ ತಟ್ಟೆಯು ನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಳಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ. ಹೂವುಗಳು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, 2.5-3 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಚಿಗುರುಗಳ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದೊಂದಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೇ-ಜೂನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅರಳುತ್ತದೆ. ಜರ್ಮನ್ ಮೆಡ್ಲರ್ ಹೂವಿನ ಸೂತ್ರವು Ch5L5T∞P∞ ಅಥವಾ Ch5P5T∞P1 ಆಗಿದೆ.

ಲೋಕ್ವಾಟ್‌ನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೆಂಪು-ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ದಟ್ಟವಾದ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ, ಸುಮಾರು 3-5 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆಕಾರವು ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ 5 ಮೂಳೆಗಳಿವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅತಿಯಾದ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವರು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಒಂದು ಮರದ ಸರಾಸರಿ ಜೀವಿತಾವಧಿ 50 ವರ್ಷಗಳು.

ಹರಡುತ್ತಿದೆ

ಜರ್ಮನ್ ಮೆಡ್ಲರ್‌ನ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವು ಉತ್ತರ ಇರಾನ್ (ಎಲ್ಬ್ರಸ್), ದಕ್ಷಿಣ ಮತ್ತು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾ ಮೈನರ್, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಗುಯೆಕ್ (ಕೊಪೆಟ್-ಡಾಗ್) ಕಮರಿ, ಕೊಲ್ಚಿಸ್, ಹಿರ್ಕಾನಸ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಕಾಕಸಸ್‌ನ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಪೊದೆಗಳ ಗುಂಪು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಇದು ಪಶ್ಚಿಮ ಯುರೋಪ್ (ಬಲ್ಗೇರಿಯಾ, ಗ್ರೀಸ್), ಟರ್ಕಿ, ಇರಾಕ್, ಇರಾನ್ ಪರ್ವತಗಳ ಕೆಳಗಿನ ಬೆಲ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಇದು ತೆರೆದ ಇಳಿಜಾರುಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸ್ಪಿಯನ್ ಸಮುದ್ರದ ಕರಾವಳಿ ಪರ್ವತದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಓಕ್ ಮತ್ತು ಓಕ್-ಹಾರ್ನ್ಬೀಮ್ ಕಾಡುಗಳ ಪೊದೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ವೈಲ್ಡ್ ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಕ್ರೈಮಿಯಾದ ದಕ್ಷಿಣ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ, ಜಾರ್ಜಿಯಾ, ಅರ್ಮೇನಿಯಾ ಮತ್ತು ಅಜೆರ್ಬೈಜಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ತೋಟಗಾರಿಕಾ ನೆಡುವಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಕ್ರೇನ್ನ ಕೇಂದ್ರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಏಕ ಸಸ್ಯಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ವಸಾಹತುಶಾಹಿ ಅವಧಿಯ ಮನೆಗಳ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಜೀರಿಯಾದ ದೊಡ್ಡ ನಗರಗಳ ಉಪನಗರಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ರಷ್ಯಾದ ನಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ವಿತರಣಾ ಪ್ರದೇಶಗಳು.

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ಜರ್ಮನ್ ಮೆಡ್ಲಾರ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳ ಹಣ್ಣಾಗುವಿಕೆಯು ಅಕ್ಟೋಬರ್ - ನವೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅವು ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೆ ಶಾಖೆಗಳ ಮೇಲೆ ಚಳಿಗಾಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಹಿಮದ ನಂತರ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಈಗಾಗಲೇ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಅನ್ನು ಡಾರ್ಕ್, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಪರಸ್ಪರ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಲೋಕ್ವಾಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು (ಸಿ, ಎ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 3, ಬಿ 6, ಬಿ 9), ಖನಿಜಗಳು (ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಸೋಡಿಯಂ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸತು ಮತ್ತು ಇತರರು) ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು (ಸಿಟ್ರಿಕ್, ಮಾಲಿಕ್). ತಾಜಾ ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಹಣ್ಣುಗಳು 10% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಔಷಧೀಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಫೈಟೋನ್‌ಸೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲುಗಳು ಠೇವಣಿಯಾದಾಗ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ (ಪ್ರಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ) ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂಗಾಂಶ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮೆಡ್ಲರ್ ಇಡೀ ದೇಹವನ್ನು ಟೋನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ, ಆಂಕೊಲಾಜಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮೆಡ್ಲಾರ್ನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮೂಳೆಗಳು, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧವು ವಿವಿಧ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಜಪಾನೀಸ್ ಲೋಕ್ವಾಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಬಲಿಯದ ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ಅವುಗಳ ತಿರುಳು, ಉತ್ತಮ ವಿರೇಚಕವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಏಜೆಂಟ್.

ಫೈಟೋನ್‌ಸೈಡ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದ ಕಾರಣ, ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ವೈದ್ಯರು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ತಿರುಳಿನಿಂದ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೈದ್ಯರು ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿ, ಕಫದ ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ನೋವು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕೆಮ್ಮನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಗಳು ಸಹ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎಲೆಗಳಿಂದ ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಕಷಾಯವನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಶ್ವಾಸೇಂದ್ರಿಯ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೆಡ್ಲಾರ್ನ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು, "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹದಿಂದ ವಿಷ, ರೇಡಿಯೊನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್ಗಳು, ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಂಧಿಸಲು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಐತಿಹಾಸಿಕ ಉಲ್ಲೇಖ

ಜರ್ಮನ್ ಮೆಡ್ಲರ್ ಈ ರೀತಿಯ ಏಕೈಕ ಪ್ರತಿನಿಧಿ - ಮೆಸ್ಪಿಲಸ್. ಮರದ ಮೂಲವು ಅದರ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ನೈಋತ್ಯ ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಆಗ್ನೇಯ ಯುರೋಪ್ನಿಂದ ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ರೋಮನ್ನರು ಜರ್ಮನಿಗೆ ತಂದರು.

ಸಾಹಿತ್ಯ

1. ಬೊಗೊಲ್ಯುಬೊವ್ ಎ.ಎಸ್., ಲಜರೆವಾ ಎನ್.ಎಸ್., ವಸ್ಯುಕೋವಾ ಒ.ವಿ., ಝ್ಡಾನೋವಾ ಒ.ವಿ. ಸಸ್ಯಗಳ ಬಣ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಗಳು / ಪಬ್ಲಿಷಿಂಗ್ ಹೌಸ್ "ವೆಂಟಾನಾ-ಗ್ರಾಫ್", 2005, 2007

2. ಬೊರ್ಜೋವಾ I.A., ಸ್ಯಾಮ್ಸೆಲ್ N.V., ಚಿಸ್ಟ್ಯಾಕೋವಾ O.N. ಸಸ್ಯಗಳ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನ. ಸಸ್ಯಗಳ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯ: ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಕೋರ್ಸ್‌ಗೆ ಕ್ರಮಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ. ಎಂ., ಮಾಸ್ಕೋ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಪಬ್ಲಿಷಿಂಗ್ ಹೌಸ್, 1972.

3. ವೆಖೋವ್ ವಿ.ಎನ್., ಲೊಟೊವಾ ಎಲ್.ಐ., ಫಿಲಿನ್ ವಿ.ಆರ್. ಉನ್ನತ ಸಸ್ಯಗಳ ವರ್ಗೀಕರಣದ ಕೈಪಿಡಿ. ಆರ್ಕಿಗೋನಿಯಲ್ ಮತ್ತು ಮೊನೊಕೋಟಿಲ್ಡೋನಸ್ ಸಸ್ಯಗಳು: ಬೋಧನಾ ನೆರವು. ಎಂ., ಮಾಸ್ಕೋ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಪಬ್ಲಿಷಿಂಗ್ ಹೌಸ್, 1986.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಒಂದು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಮೆಡ್ಲಾರ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಯಾವುವು ಅಂತಹ ಹಣ್ಣನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸದವರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪ್ರಶ್ನೆಯಾಗಿದೆ.

ಮೆಡ್ಲರ್: ಇದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣು

ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಸಸ್ಯವು ರೋಸೇಸಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ, ಚೀನಾವನ್ನು ತನ್ನ ತಾಯ್ನಾಡು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎರಡು ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯಗಳಿವೆ - ಜಪಾನೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಕೇಶಿಯನ್, ಅಥವಾ ಜರ್ಮನ್, ಮೆಡ್ಲರ್. ಒಂದೇ ಕುಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿದವರಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ತಾಜಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಜಪಾನಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಕೇಶಿಯನ್ ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಮಿಠಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ, ಹಳದಿ-ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಹೆಸರುಗಳಿಂದ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಲೋಕವಾ, ಅಥವಾ ಶೆಸೆಕ್, ಅಥವಾ ಬಿವಾ. ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅದೇ ಹಣ್ಣು ಅರ್ಥ.

ಸಸ್ಯವು ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೆಡ್ಲರ್ ಮರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಭೂದೃಶ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆಯಾದ್ದರಿಂದ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಅದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ ಸಸ್ಯದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಜಪಾನೀಸ್ ಮೆಡ್ಲರ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಜರ್ಮನ್ ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹುಳಿ, ಟಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಂಕೋಚಕ ರುಚಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿಲಕ್ಷಣದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರೇಮಿ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ತಾಜಾ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಮೆಡ್ಲಾರ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ - ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದು:

• ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ ಮತ್ತು ಪಿಪಿ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಎ;
• ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್.

ಅಲ್ಲದೆ, ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ, ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಣ್ಣಿನ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂ ರುಚಿಕರವಾದ ಜಪಾನೀಸ್ ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 47 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತವೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೆಡ್ಲಾರ್‌ನಲ್ಲಿ 10 ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಸಣ್ಣ ಷೇರುಗಳನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತವೆ - ಕ್ರಮವಾಗಿ 0.43 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 0.2 ಗ್ರಾಂ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಮೆಡ್ಲರ್ ಯಾವುದು

ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನವು ಹೇಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ? ವಿಟಮಿನ್ ಭರಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ:

• ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ;
• ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಬಲಪಡಿಸುವಿಕೆ;
• ಹೃದಯ ಬಡಿತದ ಸುಧಾರಣೆ;
• ಸ್ವಯಂ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಗೆ ದೇಹದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು;
• ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು.

ಅಲ್ಲದೆ, ಹಣ್ಣು ಆಂಕೊಲಾಜಿ ವಿರುದ್ಧ ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ! ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರವೂ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೆಡ್ಲರ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ

ಉತ್ಪನ್ನವು ತಮ್ಮ ಆಕರ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಯುವಕರಾಗಿರಲು, ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಆರಂಭಿಕ ಸುಕ್ಕುಗಳ ನೋಟಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ವಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮುಟ್ಟಿನ ಅವಧಿಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪುರುಷರಿಗೆ, ಹಣ್ಣು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಸ್ಟಟೈಟಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವವರಿಗೆ

ಮಗುವನ್ನು ಹೆರುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣು ಸೇವನೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಗಾಧವಾಗಿರಬಹುದು - ಮೆಡ್ಲರ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ! ನಮಗೆ, ಇದು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು, ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಅಥವಾ ಅಲರ್ಜಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ

ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಮೆಡ್ಲಾರ್ನಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ತ್ವರಿತ ಶುದ್ಧತ್ವವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳು ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಹೊಂದಬಹುದೇ?

ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ - ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ನಿಜ, 3 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದ ನಂತರ ಮಗುವಿಗೆ ಮೆಡ್ಲಾರ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ಮತ್ತು ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಮೆಡ್ಲರ್ ಬಳಕೆ

ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ರೋಗಗಳ ಉದ್ದೇಶಿತ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಕೇಶಿಯನ್ ಮೆಡ್ಲರ್ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದರ ಫಲಗಳು:

• ಉತ್ತಮ ವಿರೇಚಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ - ನೀವು ಮಾಗಿದ ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ;
• ಅತಿಸಾರವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ - ನೀವು ಅಜೀರ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ;
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ;
• ಶೀತಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಮ್ಮು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಕಫವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ;
• ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ;
• ಅದರ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣು ಕ್ಲೆನ್ಸರ್ ಆಗಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ - ಇದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹದಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಟಾಕ್ಸಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಭಾರವಾದ ಲೋಹಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಲೋಕ್ವಾಟ್ ಟಿಂಚರ್ ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಸೆಳೆತಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ನೋವು ನಿವಾರಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ

ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅನೇಕ ಸಂಕೋಚಕ ಘಟಕಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ, ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಮುಖವಾಡಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಮೊಡವೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಇದರ ಸಾರವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ನೀವು ಜಪಾನೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಕೇಶಿಯನ್ ಮೆಡ್ಲರ್‌ಗಳಿಂದ ಮನೆಯ ಆರೈಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ ರಚಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

• ಮೃದುವಾದ ಸ್ಕ್ರಬ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ತುರಿದ ತಿರುಳು, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಿ;
• ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಹಣ್ಣುಗಳ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯ ಆರ್ಧ್ರಕ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಮಾಡಿ.

ವಾರಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 2-3 ಬಾರಿ ನಿಮ್ಮ ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಮೆಡ್ಲಾರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿದರೆ, ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಚರ್ಮವು ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸುಕ್ಕುಗಳು ಒಂದು ಜಾಡಿನ ಇಲ್ಲದೆ ಸುಗಮವಾಗುತ್ತವೆ.

ಲೋಕ್ವಾಟ್ ಎಲೆಗಳು: ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆಗಾಗಿ, ಕಳಿತ ಹಣ್ಣಿನ ಹಣ್ಣುಗಳ ತಿರುಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಜಪಾನೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಕೇಶಿಯನ್ - ಎರಡೂ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆ. ಎಲೆಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಬೆಲೆಬಾಳುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ - ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು, ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರು.

• ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯವು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಊಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಕೆಲವು ಸಿಪ್ಸ್.
• ನೀವು ಅಂತಹ ಕಷಾಯವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಕೇವಲ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ. ಉಪಕರಣವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಟಿಂಚರ್ ಸೌಮ್ಯವಾದ ನೋವು ನಿವಾರಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜಂಟಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಕಷಾಯವು ಶೀತಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಉಪಕರಣವು ವೈರಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಹಣ್ಣಿನ ಗಿಡದ ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತೊಳೆಯಬಹುದು. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು ಚರ್ಮದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಗುರವಾಗಿ, ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಿರಿದಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಪ್ರೌಢ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು - ಸಸ್ಯದ ಎಳೆಯ ಎಲೆಗಳು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಮೆಡ್ಲರ್ ಮೂಳೆ: ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣಿನ ಕಲ್ಲು - ಜಪಾನೀಸ್ ಮತ್ತು ಜರ್ಮನ್ ಎರಡೂ - ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಉತ್ತಮ ಪರಾಗವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬಹುದು.

ಕಲ್ಲು ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಬಹುದು - ಅವು ತುಂಬಾ ಹೋಲುತ್ತವೆ - ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ. ಟಿಂಚರ್ ದೇಹವನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚೈತನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಸಸ್ಯದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು - ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ನಂತರ. ತಾಜಾ ಬೀಜಗಳು ವಿಷಕಾರಿ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಡ್ಲರ್

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸಲು ಸರಳವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ತಾಜಾ ಜಪಾನೀಸ್ ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಲಘು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು. ಆದರೆ ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇತರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಜಾಮ್ ಮಾಡಬಹುದು - ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ತೂಕದಿಂದ ನಿಖರವಾಗಿ 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣುಗಳು ಇರಬೇಕು. ರುಚಿಗೆ, ಅಂತಹ ಜಾಮ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಂಬೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಲವಂಗ.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಕೇಶಿಯನ್ ಮೆಡ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಜಪಾನೀಸ್ ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.

• ಮೆಡ್ಲರ್ ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
• ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೇಕ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಪೈಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
• ಕಟ್ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತವೆ.
• ಈ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತವೆ.

ಲೋಕ್ವಾಟ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ ಅನೇಕ ಜನರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ - ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು?

• ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಹಣ್ಣನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೂಳೆಯನ್ನು ಕೋರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ವಾಡಿಕೆ.
• ಹಣ್ಣು ಬಲಿಯದಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿದ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗೆ ಸೇರಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
• ಮಾಗಿದ ಬೆರ್ರಿ ನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ಇದು ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತವಲ್ಲ.

ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ, ಹಣ್ಣು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅವನಿಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳೂ ಇವೆ.

• ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಜಠರದುರಿತ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು. ಅನೇಕ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉಲ್ಬಣಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
• ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಅದು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅವರು ಇದನ್ನು ಪ್ರಮಾಣಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತಾರೆ - ಅವರು ಅಕ್ಷರಶಃ 1-2 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯುತ್ತಾರೆ.