ನಮ್ಮ ಜನರಲ್ಲಿ ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೆಂಪು ಚಹಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ದಾಸವಾಳವು ಚಹಾ ಅಲ್ಲ. ಬದಲಿಗೆ, ಇದು ಹೂವುಗಳ ದ್ರಾವಣ ಅಥವಾ ಕಷಾಯವಾಗಿದೆ. ದಕ್ಷಿಣದ ಮರ. ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಯಾವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಯಾವುದರಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು,ಓದು.

ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಚಹಾ - ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ದಾಸವಾಳದ ಟೀ ಎಂದು ಎಷ್ಟು ಕರೆದರೂ ಒಂದಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಸ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ದಾಸವಾಳದ ಇನ್ನೊಂದು ಹೆಸರನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು - "ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿ". ಈ ಮರದ ಹೂವುಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ ಮತ್ತು ಮಾಣಿಕ್ಯ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗಿದೆ.

ದಾಸವಾಳ ಒಂದು ವಿಚಿತ್ರ ಸಸ್ಯ. ಇದು ಕವಲೊಡೆದ ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮರದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಶಾಖೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಹೂವುಗಳಿವೆ ನೇರಳೆ. ಆಕಾರದಲ್ಲಿ, ಹೂವುಗಳು ಅನೇಕ ಕುಟೀರಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಮಾಲೋವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಉಷ್ಣವಲಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ - ಚೀನಾ, ಈಜಿಪ್ಟ್, ಶ್ರೀಲಂಕಾ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್, ಜಾವಾ, ಮೆಕ್ಸಿಕೋ. ಇದು ನಮ್ಮ ದಕ್ಷಿಣ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೈಮಿಯಾದಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.ಇದು ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್, ವಿಟಮಿನ್, ಆಂಟಿಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅರೇಬಿಕ್ ಔಷಧವು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು, ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್‌ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಮತ್ತು ಆಂಟಿಹಿಸ್ಟಾಮೈನ್ ಆಗಿ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದೆ.

ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಅನ್ನು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯದ ಪಾನೀಯ ಅಥವಾ ಫೇರೋಗಳ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯುಗಯುಗಾಂತರಗಳಿಂದ ನಮಗೆ ಬಂದಿರುವ ಒಂದು ದಂತಕಥೆ ಇದೆ.

ದಾಸವಾಳದ ದಂತಕಥೆ

ಇದು ದಣಿದ ಪ್ರಯಾಣಿಕನ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ, ದಣಿದ ಮತ್ತು ಬಾಯಾರಿಕೆಯಿಂದ ಸಾಯುತ್ತದೆ.

ದಣಿದ ಅಲೆದಾಡುವವನು ಒಂದು ಮೂಲವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡನು, ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹೊತ್ತಿಸಿದನು. ನಂತರ ಅವರು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬೌಲರ್ ಟೋಪಿಯನ್ನು ನೇತುಹಾಕಿದರು ಶುದ್ಧ ನೀರುಮತ್ತು ಅವನಿಗೆ ಪವಾಡವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲು ದೇವರಿಗೆ ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಪ್ರಾರ್ಥಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು - ಆಹಾರ. ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಆಕಾಶವು ತೆರೆದುಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಕಡುಗೆಂಪು ದಳಗಳು ಮತ್ತು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಮಡಕೆಗೆ ಬಿದ್ದವು. ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿನ ನೀರು ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿತು. ಅಪರಿಚಿತನು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದನು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡನು, ಎಲ್ಲಾ ಆಯಾಸವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿದನು.

ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆದ ಪ್ರಯಾಣಿಕನು ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಭೇಟಿಯಾದ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ದೈವಿಕ ದಾಸವಾಳದ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತಾ ಹೋದನು. ಜನರು ಪ್ರಯಾಣಿಕನನ್ನು ನಂಬಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲವನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಹೋದರು. ಚಿಲುಮೆಯ ಬಳಿ ದಾಸವಾಳದ ಮರವೊಂದು ಬೆಳೆದಿತ್ತು. ಜನರು ಮರದಿಂದ ಬಿದ್ದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಟೀಪಾಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದರು, ತಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಆಯಾಸವನ್ನು ನೀಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದರು.

ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಣಿಕ್ಯ ಪಾನೀಯ ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ತನ್ನ ವಿಜಯೋತ್ಸವವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.

ಮೂಲತಃ, ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಪಾನೀಯದಂತೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅತ್ಯಾನಂದ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ದಾಸವಾಳವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ ಪಾನೀಯವಲ್ಲ. ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ವಿಲಕ್ಷಣ ರುಚಿದಾಸವಾಳ, ಗಾಢ ಬಣ್ಣವನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ. ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳುದಾಸವಾಳ, ಎಳೆಯ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? / ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗದಾಸವಾಳಕ್ಕಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಚಹಾದಂತೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು: ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಪಿಂಗಾಣಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಟೀಪಾಟ್, ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗ:ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ, ಕುದಿಸಿ, ತಳಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಐಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ರಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಚಹಾವಲ್ಲ, ಆದರೆ ರಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರಸವು ಇರುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಲು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯದಾಸವಾಳ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳಿಂದ. ಪಾನೀಯದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ರುಚಿಯು ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಜೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆನಂದವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿನಗೆ ಅದು ಗೊತ್ತಾಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ. ದಾಸವಾಳದ ಕಷಾಯವು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿ, ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಹ ಈಸ್ಟರ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಕೆಂಪು ದಾಸವಾಳದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಕೆಂಪು-ಗುಲಾಬಿ ವರ್ಣವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ತಂಪು ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆರಿಂಗ್ ಉದಾತ್ತ ಟ್ರೌಟ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವೈನ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ "ಕಾರ್ಕಡೆ ಫಾರ್ ಕ್ಲಿಯೋಪಾತ್ರ"

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ದಾಸವಾಳ ಹೂಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿಡಿ ತಣ್ಣೀರುಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ. ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಬಹುದು.
   ನಂತರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
2. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಮೀನು ಹಿಡಿಯಿರಿ, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಅಂತಹ "ಕರ್ಕಡೆ ಫಾರ್ ಕ್ಲಿಯೋಪಾತ್ರ" ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ, ಮೈಬಣ್ಣವು ಅರಳುವ ಗುಲಾಬಿಯಂತಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದೇ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಯುವ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯ!

ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಮಕ್ಕಳ ರಜೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ದಾಸವಾಳದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಿ. ತೆಳುವಾದ ಮಸಾಲೆ ರುಚಿಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಮತ್ತು ಬಹುಕಾಂತೀಯ ಬರ್ಗಂಡಿ ನೆರಳು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ಮೇಜಿನ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸಹ, ದಾಸವಾಳದ ವಾಸನೆಯು ನಿಮಗೆ ವಿಹಾರ, ದೋಣಿ ಪ್ರಯಾಣ, ಬಿಸಿಲು ಮತ್ತು ನಿರಾತಂಕದ ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿವ್ವಳದಲ್ಲಿ ನೀವು ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸಾವಿರಾರು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿ. ಜೊತೆಗೆ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಮೃತ

ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾವು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು - ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಆಮ್ಲಗಳು.

ಈ ಚಹಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ದೇಹದಿಂದ ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಎಲ್ಲಾ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ;
• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಅವರನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ನರಗಳ ಒತ್ತಡ, ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ದಾಸವಾಳದ ಇತಿಹಾಸವು ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟ್‌ನಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ. ನಂತರ ಈ ಚಹಾವನ್ನು ಫೇರೋಗಳ ಪಾನೀಯ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು. ಆಡಳಿತಗಾರರ ಸಮಾಧಿಯಲ್ಲಿ, ಪುರಾತತ್ತ್ವಜ್ಞರು ಪದೇ ಪದೇ ದಳಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿಗಳುರಾಯಲ್ ಶಕ್ತಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ.

ದಾಸವಾಳ (ಸೂಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿ) ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಒಣಗಿದ ಹೂವಿನ ದಳಗಳು. ಸಸ್ಯವು ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿದೆ, ಮಾಲ್ವೇಸಿ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಹೂವುಗಳ ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾಲಿಕ್ಸ್ ಶ್ರೀಮಂತ ಗುಲಾಬಿ-ಬರ್ಗಂಡಿ ವರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಜೊತೆಗೆ, ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರಬಾರದು.

ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಚಹಾವನ್ನು ಈಜಿಪ್ಟ್, ಭಾರತ, ಸುಡಾನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಸ್ಯವನ್ನು ಮನೆಯ ಹೂವಿನಂತೆ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು "ದಾಸವಾಳ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ನಿಯಮಗಳು

ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಅನೇಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುನೀವು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇವುಗಳ ಸಹಿತ:

1. ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಪ್ರತಿ ಗಾಜಿನ ನೀರಿಗೆ 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಈ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
3. ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ ಸಮಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
4. ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಅಥವಾ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಗಾಜಿನ ವಸ್ತುಗಳು.
5. ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್, ಇತರ ಚಹಾಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಒಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ಕುದಿಸಬಹುದು. ಇದು ತಕ್ಷಣವೇ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿ, ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
6. ನಲ್ಲಿ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ ಸಿದ್ಧ ಚಹಾ 24 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸುತ್ತದೆ, 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು.

ಈ ನಿಯಮಗಳು ಕಡ್ಡಾಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅವರು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಚಹಾದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ವಿಧಾನಗಳು

ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಚಹಾಗಳ ನಡುವಿನ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ. ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಚೀನ ಆಚರಣೆಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಚಹಾಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸುಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಂಡ ನಂತರ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂಲ ತತ್ವವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ದಾಸವಾಳದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಹೊಸ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

1. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್.

ಇದು ಕುದಿಸಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಪಡೆಯಬಹುದು ನಿಜವಾದ ಆನಂದಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತ ಫಲಿತಾಂಶದಿಂದ.

1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಒಣಗಿದ ದಾಸವಾಳದ ದಳಗಳು ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ ತಣ್ಣೀರು. 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ - ರಾತ್ರಿ. ಮುಂದೆ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಶಾಖವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಳಿ ಮಾಡಿ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಚಹಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

2. ವೇಗದ ಕಾರ್ಕೇಡ್.

ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ದಾರಿಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗಾಜಿನ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುರಿಯಿರಿ ಬಿಸಿ ನೀರು(80-90 ಡಿಗ್ರಿ). ಇದನ್ನು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

3. ಕೋಲ್ಡ್ ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮೊದಲ ಎರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಹೂವಿನ ದಳಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಕುದಿಯುವಾಗ, 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಬಹುದು.

4. ಉಪಯುಕ್ತ ದಾಸವಾಳ.

ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ದೇಶೀಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞ ವಿಲಿಯಂ ಪೊಖ್ಲೆಬ್ಕಿನ್ ರಚಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಳಗಳು, ಪಿಂಗಾಣಿ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಲ್ಲ. ಮುಂದೆ, ಒಲೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಪ್ ಹಾಕಿ. ಇದಕ್ಕೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಬರ್ನರ್ಗಳನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಕುದಿಸಿದ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು.

5. ಥಾಯ್ನಲ್ಲಿ ದಾಸವಾಳ.

AT ಎನಾಮೆಲ್ವೇರ್ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಿ. ದಳಗಳು ಮತ್ತು 200 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಕಷಾಯಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು 2-3 ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 3 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಸಿರಪ್ಗಳುಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ (ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮದ್ಯ, ರಮ್).

ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸುವಾಸನೆಯ ಪಾನೀಯ, ಇದು ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಟ್ಟಾರೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಮಯ-ಪರೀಕ್ಷಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಬಯಸಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಪಾನೀಯದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ದಾಸವಾಳವು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಷ್ಯಾ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ ರುಚಿಕರತೆಇದು ಸಿಲೋನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಚಹಾಕ್ಕಿಂತ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯುರೋಪ್, ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕದ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಅಥವಾ ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ - ಮರುಭೂಮಿ ಗುಲಾಬಿ.

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ದಾಸವಾಳದ ಸಬ್ಡಾರಿಫ್ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟಿನವರು ಕುದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಇದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ, ಏಕೆಂದರೆ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ದಾಸವಾಳವನ್ನು "ಫೇರೋನ ಪಾನೀಯ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುರಾತನ ಸಮಾಧಿಗಳ ಉತ್ಖನನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಬಿಡಿಭಾಗಗಳ ನಡುವೆ, ಪುರಾತತ್ತ್ವಜ್ಞರು ಪುನರಾವರ್ತಿತವಾಗಿ ಮರುಭೂಮಿ ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಫೇರೋಗಳು ಮತ್ತು ಉದಾತ್ತ ಜನರ ಸಮಾಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಇದ್ದವು.

ಜೇನುನೊಣಗಳು, ಚಿಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಮ್ಮಿಂಗ್ ಬರ್ಡ್‌ಗಳಂತಹ ವಿಲಕ್ಷಣ ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಲು ಸಸ್ಯದ ವೈವಿಧ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಒಂದು ರೀತಿಯ ದಾಸವಾಳವು ಕಾಗದವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಿಂದಾಗಿ, ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಅನೇಕ ಉಷ್ಣವಲಯದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೋಬ್. ಮಲೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯದ ಹೂವುಗಳು ರಾಜ್ಯದ ಸಂಕೇತವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಇದನ್ನು ಈ ದೇಶದ ನಾಣ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಲಕ್ಷಾಂತರ ಜನರು ಈ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು, ಫೇರೋನ ಗುಲಾಬಿ ಬೆಳೆಯುವ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜನರು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ದಾಸವಾಳದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿಅಥವಾ, ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ವಿಶೇಷ ಆವರಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಇಂದು, ಒಣಗಿದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಮತ್ತು ಇದು ಚಹಾದ ಉಪಯುಕ್ತತೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗೆ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಹಾವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಈ ಸಸ್ಯದ ದಳಗಳಿಂದ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಠಾಯಿ, ಜೆಲ್ಲಿ, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ದಾಸವಾಳದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ: ಚಿಗುರುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸಸ್ಯದ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಬಣ್ಣ ಪದಾರ್ಥಕ್ಕೂ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಚಹಾವು ಅದೇ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿದ ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉಲ್ಲೇಖ ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ, ದಾಸವಾಳದ ಪಾನೀಯವು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಗಳಿಗೆ ರಾಮಬಾಣವಾಗಿದೆ. "ಫೇರೋಗಳ ಪಾನೀಯ" ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಹ ತಿಳಿದಿದೆ ಅಪಧಮನಿಯ ಒತ್ತಡ.

ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಚಹಾದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಮಾಲ್ವೇಸಿ ಕುಟುಂಬದ ಸುಮಾರು ನೂರ ಐವತ್ತು ಜಾತಿಗಳಿವೆ. ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಈ ಕುಲದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ರಸಭರಿತವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಸೊಂಪಾದ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಅರಳುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಅವನಿಗೆ ಈ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಗುಲಾಬಿ ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿದೆ ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯ, ಮುಳ್ಳಿಲ್ಲದ, ಒಣ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ರಾಯಲ್ (ಫರೋನಿಕ್) ಗುಲಾಬಿಯ ದಳಗಳಿಂದ ಚಹಾವು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು "ಯುವಕರ ಅಮೃತ" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಚಹಾವು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಪಿ, ಬಿ, ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ, ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ ಮತ್ತು ನಿಯಾಸಿನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಶೀತಗಳು. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬು, ವೈನ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಹದಿಮೂರು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಆರು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿವೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಜನರು ಚಹಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

ಪಾನೀಯದ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಗುಣವೆಂದರೆ ಅದು ಬಹಳಷ್ಟು ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಮಾಣಿಕ್ಯ ವರ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಚಹಾದ ಮೀರದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣವೆಂದರೆ ಅವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ.

2013 ರಲ್ಲಿ, ಬೆಲ್ಗೊರೊಡ್ ನಗರದ ಸಂಶೋಧನಾ ಸಂಸ್ಥೆಯ (ಸಂಶೋಧನಾ ಸಂಸ್ಥೆ) ತಜ್ಞರು ದಾಸವಾಳದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ತಿಳಿದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಮೀರಿದೆ ಎಂಬ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದರು. ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರಿಗೆ ಇವುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೊರತೆಯಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಚಹಾವು ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಶೀತ ಸ್ವಭಾವದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವು ಜ್ವರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಫವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಇಲಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಗ ನಡೆಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ. ನಾವು ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾದ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಅದು ಇದಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ ಔಷಧ"ಮುಕ್ತಲಿನ್" ನಂತೆ

ನೇತ್ರಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಚಹಾವು ಕ್ವೆರ್ಸಿಟೈಟ್ ಎಂಬ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೃಷ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಚಹಾದಿಂದ ಲೋಷನ್ಗಳು ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೀಗೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು, ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ.

ದಾಸವಾಳದ ದಳಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ ಮೇಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಜೀವನದ ಮಾನಸಿಕ-ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಬದಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಇದು ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜನರು ಖಿನ್ನತೆಯಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ, ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಮತೋಲಿತ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ.

ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ

ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮುಖ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ಮುಖವಾಡಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ದಾಸವಾಳದ ಪದವನ್ನು ಸಹ ನೋಡಬಹುದು. ಇದು ಅದರ ಬಣ್ಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಕೂದಲು ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಮುಲಾಮುಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ವಿವಿಧ ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳು, ಸ್ನಾನದ ಫೋಮ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಮಹಿಳೆ ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿ ಹೂವುಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ಅವಳ ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕಷಾಯದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ತೊಳೆಯಬಹುದು, ಇದು ಕೂದಲಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೈಬಣ್ಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಐಸ್ ಘನಗಳುದಾಸವಾಳದ ದ್ರಾವಣದಿಂದ. ಮೊದಲಿಗೆ, ದಾಸವಾಳದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮುಖವನ್ನು ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರುಮತ್ತು ಪೋಷಣೆ ಕೆನೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ದಾಸವಾಳದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಚರ್ಮ, ಹಾಗೆಯೇ ಯೌವನದ ಮೊಡವೆ, ಕಪ್ಪು ಚುಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳ ವಿರುದ್ಧ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಇಂದು, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ರೋಗಗಳಿರುವ ಜನರು ಸೇವಿಸಬಾರದು ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಹುಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮರುಭೂಮಿ ಗುಲಾಬಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವವರ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಇದನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಊಟದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ, ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳಂತೆಯೇ (ವೈನ್, ರಸಗಳು). ಈ ಚಹಾಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಗೆ ಗುರಿಯಾಗುವ ಜನರಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ದೂರವಿರುವುದು ಉತ್ತಮ ಈ ಪಾನೀಯಅಥವಾ ಒಂದು ಟೀಚಮಚದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಹೈಪೊಟೆನ್ಷನ್ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರ, ಇದು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಆದರೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಾಣಿಕ್ಯವನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪಾನೀಯವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಬೆಲ್ಗೊರೊಡ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ದಾಸವಾಳದ ಪಾನೀಯವು "ಫ್ರೆಂಚ್ ವಿರೋಧಾಭಾಸ" ವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಲಹೆ ನೀಡಿದರು. ಈ ವಿರೋಧಾಭಾಸವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ. ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನ ಜನರು ಇತರ ದೇಶಗಳ ಜನರಿಗಿಂತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ, ಚೀಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ, ಆದರೆ ಅವರು ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ. ಅಧಿಕ ತೂಕ. ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅವರು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಬಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಪಿತ್ತರಸದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಆಹಾರವು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಚಹಾದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಕರುಳನ್ನು ಸಹ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿರೇಚಕ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ಶಿಫಾರಸಿನ ಮೇರೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ತಜ್ಞರು, ನಿಯಮದಂತೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸರಳವಾದ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮೂರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಗಾಜಿನ (200 ಮಿಲಿ) ಊಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೊದಲು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹತ್ತು ದಿನಗಳ ವಿರಾಮವನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನೀವು ಚಹಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಗಳು, ಚಿಪ್ಸ್, ಕೇಕ್ಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಜಿಮ್ನಾಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮೂರು ಕಿಲೋಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ನಡೆಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಚಹಾವು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆಯೇ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆಯೇ?

ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಒಮ್ಮೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಉತ್ತರಿಸಲು, ಅಮೆರಿಕದ ತಜ್ಞರು ಸ್ವಯಂಸೇವಕರು ಭಾಗವಹಿಸಿದ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ನಡೆಸಿದರು. ವಿವಿಧ ವಯಸ್ಸಿನಇಪ್ಪತ್ತೈದರಿಂದ ಎಪ್ಪತ್ತೈದು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರು. ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಹೊಂದಿದ್ದರು ತೀವ್ರ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವಿವಿಧ ಹಂತಗಳು. ಅರವತ್ತೈದು ಜನರಿದ್ದರು, ಅವರನ್ನು ಎರಡು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಭಾಗವಹಿಸುವವರ ಒಂದು ಗುಂಪಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾವನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ಇತರರಿಗೆ ಮರುಭೂಮಿ ಗುಲಾಬಿ ಚಹಾದಂತೆಯೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರದ ಪ್ಲಸೀಬೊ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು. ಪ್ರಯೋಗವು ನಲವತ್ತು ದಿನಗಳ ಕಾಲ ನಡೆಯಿತು, ನಂತರ ತಜ್ಞರು ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ 7.6 - 13.2 ರಷ್ಟು ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಯನ್ನು ದಾಖಲಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ, ಒತ್ತಡವು ಗರಿಷ್ಠ ಒಂದು ಶೇಕಡಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ದಾಸವಾಳದ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಈ ಪ್ರಯೋಗವು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿತು. ಚಹಾದ ತಾಪಮಾನವು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳು, ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಬದಲಿಗೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚಹಾಮರುಭೂಮಿ ಗುಲಾಬಿಯಿಂದ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ವಿನಾಯಿತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಈ ಪಾನೀಯದಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಪುರಾಣವಾಗಿದೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಯಾವುದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಮಹಿಳೆಯರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ದಾಸವಾಳದ ದಳಗಳಿಂದ ಚಹಾವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಯಾವಾಗ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕೆಂದು ಮಾತ್ರ ತಿಳಿದಿರುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹದಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ಪಾನೀಯದ ಬಳಕೆಯು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿ ಚಹಾವು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇತ್ಯಾದಿ, ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟಗಳ ಮೇಲೆ ಗಿಡ ನೀಡಲಾಗಿದೆಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ದಾಸವಾಳದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ದಾಸವಾಳದ ಹೂವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಈಗ ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ನೂರು ಗ್ರಾಂಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾದಂತೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಸಣ್ಣ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಲ್ಲಿ ತಪ್ಪು ಮಾಡದಿರಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

1. ದೊಡ್ಡ ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಅದರ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಸವು ಕನಿಷ್ಠ ಹದಿನೈದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಗಿಡಗಳು.
2. ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಗಿಡಗಳು. ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಮುರಿದ ಎಲೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಸಾಗಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದಳಗಳು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಿವೆ ಎಂಬ ಅಂಶವು ಅವು ಅತಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿದವು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಹೂವುಗಳ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಿ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಮಾಣಿಕ್ಯ ವರ್ಣವು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ದಳಗಳ ಮರೆಯಾದ ಬಣ್ಣವು ಅದರಲ್ಲಿ ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸ್ವತಃ ಹೇಳುತ್ತದೆ.
4. ದಾಸವಾಳದೊಂದಿಗೆ ರಟ್ಟಿನ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಳು ಮಾತ್ರ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಕೇಳಬೇಕು, ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಚಹಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್.
5. ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಸ್ಯದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಸಮೀಕ್ಷೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ದಾಸವಾಳದ ದಳಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾವು ಹೆಚ್ಚು ಚಹಾಕ್ಕಿಂತ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆಸ್ಯಾಚೆಟ್‌ಗಳಿಂದ.

ಸಸ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳು ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಸಾಯುವುದರಿಂದ ನೀವು ಮರುಭೂಮಿ ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು, ಅವುಗಳ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. ಮೌಲ್ಯಯುತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಸಬ್ಡಾರಿಫ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದರೆ, ದಾಸವಾಳ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಂತಹ ಯಾವುದೇ ನಿಯಮಗಳಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತನಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವತಃ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿಯ ಹೂವುಗಳಿಂದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಪಾನೀಯವು ಅಕ್ಷರಶಃ ಯುರೋಪ್ ಅನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ - ಪ್ರತಿ ಮೂರನೇ ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ಕುಟುಂಬವು ಕ್ಯಾರಕೇಡ್ ಚಹಾವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ - ದಾಸವಾಳ ಚಹಾವು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಮಾನವಕುಲದ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ವಾಸ್ತವೀಕರಣದಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಜೀವನ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇವನೆ. ಮತ್ತು ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಎಂದು ಕರೆಯುವುದರಿಂದ, ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಕಾರಣಗಳು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ.

ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ (ಸುಡಾನೀಸ್ ಗುಲಾಬಿ) ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಫೇರೋಗಳ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಹೂವಿನ ದಳಗಳನ್ನು ಪುರಾತತ್ತ್ವಜ್ಞರು ಶ್ರೀಮಂತ ಈಜಿಪ್ಟಿನವರ ಸಮಾಧಿಯಲ್ಲಿ ಸಮಾಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಸುರುಳಿಗಳು ದಾಸವಾಳ "...ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸುವ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆ ಪ್ರಮುಖ ಶಕ್ತಿಮತ್ತು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸುತ್ತದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ದಾಸವಾಳದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಅಧ್ಯಯನದೊಂದಿಗೆ ಹಿಡಿತಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಅವರು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾದರು. ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಅನಗತ್ಯ ಚಯಾಪಚಯ ತ್ಯಾಜ್ಯದಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಪಿತ್ತರಸದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು, ರೋಗಕಾರಕಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ (ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿ).

ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ, ತಿರುಳಿರುವ ದಾಸವಾಳದ ಎಲೆಗಳು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಹೂವುಗಳು 9.5% ಪ್ರೋಟೀನ್, 13 ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 6 ಅವಶ್ಯಕ, 2.4% ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು.

ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಮ್ಮ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಮೆಚ್ಚಿಲ್ಲ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಲೆಪ್ಟಾನ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಭ್ಯಾಸದಿಂದ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ. ಅನೇಕರು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು ಎಂದು ಅವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ದಾಸವಾಳದ ಟೀ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯತೆಯಿಂದ ದೂರವಿದೆ. ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಶಿಫಾರಸುಗಳಿವೆ:

ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ನೀವು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕ್ಯಾರಕೇಡ್ ಶೀತವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕಡಿಮೆ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ದಾಸವಾಳವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ. ಇದು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಿತ್ತಕೋಶ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಒಯ್ಯದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಜಠರದುರಿತ ಅಥವಾ ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವುದರೊಂದಿಗೆ, ದಾಸವಾಳವು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯುವ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಕೆಡದಂತೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯಾಗಿದೆ. ಅನನ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಗಿಡಗಳು.

ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್ ಟೇಬಲ್ ಪಾನೀಯ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ಬಾರಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಚಹಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

• ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು (ದಾಸವಾಳದ ಹೂವುಗಳು) ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿಡಿ. ನಂತರ ಕುದಿಸಿ ಐದು ನಿಮಿಷ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಮತ್ತಷ್ಟು - ರುಚಿಗೆ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಂಪಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು. ನೀವು ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
• ದಳಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಣ ಬ್ರೂ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರು ಮಾಣಿಕ್ಯ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ-ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ - ಅದು ಇಲ್ಲದೆ.
• ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಹೀಗಾಗಿ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ಬಲವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಚಹಾವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಲು ಮತ್ತು ದಾಸವಾಳದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು, ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ದಾಸವಾಳದ ಹೂವುಗಳ 2-3 ಟೀ ಚಮಚಗಳನ್ನು ಸೆಜ್ವೆ (200-250 ಮಿಲಿ) ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮರಳಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ನೀವು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಎರಡನ್ನೂ ಕುಡಿಯಬಹುದು.
• ತಣ್ಣನೆಯ ದಾಸವಾಳಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
• ನೀವು ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದಾಸವಾಳದ ಹೂವುಗಳನ್ನು 8-12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.
• ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು (ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಶುಂಠಿ, ರುಚಿಕಾರಕ, ಲವಂಗ, ವೆನಿಲ್ಲಾ), ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಪುದೀನ, ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು, ಟ್ಯಾರಗನ್), ಹಣ್ಣುಗಳು (ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಮತ್ತು ಅನನ್ಯ ಪರಿಮಳ.

ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿದ ದಾಸವಾಳದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ (ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ) ಪಂಚ್.

ಸಮಗ್ರ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಏಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ. ಅವರ ಶ್ರೀಮಂತರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆ, ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ದಾಸವಾಳದ ಪಾನೀಯವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಲ್ಲಿ ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಎಷ್ಟು ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು (ಅಂದರೆ ಎಷ್ಟು ಸಮಯ) ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮಾತ್ರ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾವನ್ನು ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಿ, ಮೂರು ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ 7 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ವಿರಾಮ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕ್ರೀಡಾ ಕಟ್ಟುಪಾಡುಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧನಾಗಿರುತ್ತಾನೆ.

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ನಂಬಲಾಗದ ಶಾಖ ನನಗೆ ನೆನಪಿಲ್ಲ. ಸರಿ, ಅದು +30 ಆಗಿತ್ತು, ಚೆನ್ನಾಗಿ, +32 ಸಹ, ಆದರೆ +40 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪಡೆಯಲು ... ಇದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅಸಾಧ್ಯ, ನೀರು ಕುಡಿಯಲು ಸಹ ಅಸಾಧ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ. ಕುಡಿದ ನೀರು ತಕ್ಷಣವೇ ಚರ್ಮದ ಮೂಲಕ ಹಾರಿಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಇನ್ನೂ ಕೆಟ್ಟದಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕರು ಬಿಯರ್ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅದು ತುಂಬಿದೆ.

ಇಂತಹ ಅಸಹಜ ಹವಾಮಾನ ನಮಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಲ್ಲ. ಜನರು ಮರುಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ವಾಸಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಈಜಿಪ್ಟಿಗೆ ಹೋಗುವವರೆಗೂ. ನೈಲ್ ಕಣಿವೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂಚಿಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ, ಮರುಭೂಮಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ತಾಪಮಾನವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ +50 ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಜನರು ವಾಸಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅಂತಹ ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಮೇಲುಡುಪುಗಳಲ್ಲಿ ಪುರುಷರಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವೆಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕುಡಿಯುವಾಗ ತಂಪು ಪಾನೀಯಆಳವಾದ ಮಾಣಿಕ್ಯದಿಂದ ಗಾಢ ಕಡುಗೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ. ಇದು ದಾಸವಾಳದ ಹೂವುಗಳ (ಕರ್ಕಡೆ) ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕಷಾಯವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾನೀಯಈಜಿಪ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸುಡಾನ್.

ದಾಸವಾಳ ಎಂದರೇನು? ಇದು ದಾಸವಾಳದ ಹೂವುಗಳ ಕಷಾಯ ಅಥವಾ ಕಷಾಯವಾಗಿದೆ (ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಸಬ್ಡಾರಿಫ್ಫಾ). "ಸುಡಾನೀಸ್ ಗುಲಾಬಿ" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಶರೋನ್ ಗುಲಾಬಿ, ಕೆನಾಫ್, خبازى. ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೂ ಸಹ, ಪಾನೀಯದ ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ರುಚಿ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಂಬಿರುವಂತೆ ದಾಸವಾಳವು ಚಹಾವಲ್ಲ. ಚಹಾಕ್ಕೂ ಇದಕ್ಕೂ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಬಿಸಿ ಸಾರು ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ತಂಪು ಪಾನೀಯ. ಈಜಿಪ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೇವಲ 4 ಎಲ್‌ಇಗೆ ಕುದಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾದ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನನಗೆ ನೆನಪಿದೆ. (ಈಜಿಪ್ಟ್ ಪೌಂಡ್), $1 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ. ಅಂದಿನಿಂದ, ಬಿಸಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ತಂಪು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ದಾಸವಾಳ. ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಒಣ ದಾಸವಾಳದ ಹೂವುಗಳು 4-5 ಕಲೆ. ಎಲ್.
• ಏಲಕ್ಕಿ 1-2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ 5-6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ನೀರು 5 ಲೀ

ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಚಹಾ - ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯ

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ

• ನಿರ್ಗಮಿಸಿ: 5 ಲೀಟರ್ ಪಾನೀಯ
• ತರಬೇತಿ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು
• ಅಡುಗೆ: 40 ನಿಮಿಷ
• ಇದಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿ: ಕೂಲಿಂಗ್ ಸೇರಿದಂತೆ 5-6 ಗಂಟೆಗಳ