ಅದರ ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಇವಾನ್ ಚಹಾವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೂವಿನ ಕುಂಚವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರಳುವ ಮೊದಲು. ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಸಸ್ಯದ ಕೆಳಗಿನ ಶಾಖೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಅಹಿತಕರ ನಯಮಾಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಸಂಗ್ರಹವು ಜೂನ್ ಕೊನೆಯ ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ರಷ್ಯಾದ ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ಇದು ಜೂನ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ - ಜುಲೈ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಜುಲೈ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ - ಆಗಸ್ಟ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ - ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಫೈರ್‌ವೀಡ್‌ನ ಎಳೆಯ ಚಿಗುರುಗಳು (ಐವಾನ್ ಟೀ). ಕೊಪೊರಿ ಚಹಾ ಜುಲೈನಿಂದ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ ಮೇ ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಹ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ:

ಹುಲ್ಲು:ಪೆಪ್ಪರ್ ಕಾರ್ನ್ (ನೀರಿನ ಮೆಣಸು), ನೆಟಲ್ಸ್, ಟ್ಯಾನ್ಸಿ, ಬಾಳೆ, ಜೌಗು ಕ್ರೀಪರ್, ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ, ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ, ಐವಾನ್ ಟೀ, ಮೆಡೋಸ್ವೀಟ್, ಹಾರ್ಸ್ಟೇಲ್, ಹೀದರ್, ಲೋಚ್, ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ವರ್ಟ್, ಕ್ಲೋವರ್, ಸ್ನಾಪ್ಡ್ರಾಗನ್, ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್, ಸೆಲಾಂಡೈನ್, ಓರೆಗಾನೊ, ಕ್ಯಾರೋವೇ ಬೀಜಗಳು , ಮಾರ್ಷ್ ಕ್ಯಾಲಮಸ್, ಜವುಗು ಕಾಡು ರೋಸ್ಮರಿ, ಪರ್ವತ ಕಳೆ, ಸಿಹಿ ಕ್ಲೋವರ್, ಔಷಧೀಯ ಸೆಂಟೌರಿ, ಔಷಧೀಯ ದಂಡೇಲಿಯನ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ವರ್ಮ್ವುಡ್, ಯಾರೋವ್, ಕುರುಬನ ಚೀಲ.

ಹೂವುಗಳು:ನೀಲಿ ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲವರ್, ಟ್ಯಾನ್ಸಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು, ಫ್ಲಾಟ್-ಲೀವ್ಡ್ ಬ್ಲೂಹೆಡ್, ಮರಳು ಅಮರ, ಕೆಂಪು ಹಾಥಾರ್ನ್, ಕೋಲ್ಟ್ಸ್‌ಫೂಟ್, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್.

ಎಲೆಗಳು: ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್, ಬೇರ್ಬೆರಿ, ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ, ಹೆನ್ಬೇನ್, ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ.

ಹಣ್ಣು:ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್, ಸೋಂಪಿನ ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೆಂಪು ಹಾಥಾರ್ನ್, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ, ಕ್ಯಾಲೆಡುಲ ಅಫಿಷಿನಾಲಿಸ್ (ಮಾರಿಗೋಲ್ಡ್), ವೈಬರ್ನಮ್, ಸಾಮಾನ್ಯ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಪರ್ವತ ಬೂದಿ, ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್, ಹಾಪ್ಸ್.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು:ಸ್ಕಾಚ್ ಪೈನ್

ತೊಗಟೆ:ವೈಬರ್ನಮ್ ಸಾಮಾನ್ಯ

ಬೇರುಗಳು:ನೀಲಿ ಸಿನ್ಯುಖಾ, ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಸಿವೆಟ್ಸ್, ಮಾರ್ಷ್ ಕ್ಯಾಲಮಸ್, ಔಷಧೀಯ ವ್ಯಾಲೇರಿಯನ್, ಔಷಧೀಯ ಏಂಜೆಲಿಕಾ, ಔಷಧೀಯ ದಂಡೇಲಿಯನ್, ಪುರುಷ ಜರೀಗಿಡ, ಉದ್ಯಾನ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಪಿಯೋನಿ, ಬರ್ಡಾಕ್, ಬ್ಯಾಡನ್, ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ, ಒಂಬತ್ತು-ಬಲ, ರಕ್ತ ಹುಳು, ಹಳದಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್, ನೆಟ್ಟಗೆ ಒತ್ತಿದ ಕುದುರೆ .

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

• ಅಮಾವಾಸ್ಯೆಯ ನಂತರ ಮೂರನೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಚಂದ್ರನು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ವಿಶೇಷ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಹೀಲಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
• ಪ್ರಸ್ತುತ ಹೊಂದಿರುವ ಸಸ್ಯಗಳ ಆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಸಕ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ಅವು ಊತಗೊಂಡಾಗ, ನಂತರ ಗರಿಷ್ಠ ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ಇಬ್ಬನಿ ಕರಗಿದ ನಂತರ ಶುಷ್ಕ, ಬಿಸಿಲಿನ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಸಮಯವೆಂದರೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 9 ರಿಂದ ಸಂಜೆ 4 ರವರೆಗೆ.

ಕಿರಿದಾದ ಎಲೆಗಳಿರುವ ಫೈರ್‌ವೀಡ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೊಪೊರಿ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ (ವಿಲೋ ಚಹಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು (ಎಪಿಲೋಬಿಯಮ್ ಅಂಗುಸ್ಟಿಫೋಲಿಯಮ್, ಚಮೆರಿಯನ್ ಅಂಗುಸ್ಟಿಫೋಲಿಯಮ್, ಚಾಮೆನೆರಿಯನ್ ಅಂಗುಸ್ಟಿಫೋಲಿಯಮ್) ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೂಬಿಡುವ ಸಸ್ಯವು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮೊದಲನೆಯದರಲ್ಲಿ ಸರದಿಯಲ್ಲಿ "ಹೂಡಿಕೆ" ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಇವಾನ್-ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಸಸ್ಯಗಳು... ಹೂವುಗಳು - ಮೊಗ್ಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೂಬಿಡುವ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಲ್ಲದೆ ತೆರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳು ಸುಮಾರು ಐದನೇ ವಯಸ್ಕ ಎಲೆಯವರೆಗಿನ ಹೂಬಿಡುವ ಸಸ್ಯಗಳ ತುದಿಯಾಗಿದೆ. ಹೂವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ನಂತರ ಹುದುಗಿಸಿದ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ, ಕೊಪೊರಿ ಚಹಾವು ಎಲೆಗಳ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ರುಚಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.

ಇವಾನ್ ಚಹಾವು ಅದರ ಅದ್ಭುತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅನೇಕ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವನಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದಿದೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಮತ್ತು ಟೋನ್ಗಳು. ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಹಾವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಹಂತಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಸ್ಥಳಗಳು, ಅದರ ಸಮಯ, ಸಸ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಂತ ಮತ್ತು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಮಾಹಿತಿಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಹುಲ್ಲು ಇವಾನ್-ಚಹಾವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದುಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಯಾವ ಇವಾನ್ ಚಹಾವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ

ಸಹಜವಾಗಿ, ಹುಲ್ಲು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳು ಮತ್ತು ಮರಗಳಿಂದ ಸುತ್ತುವರಿದ ಜಾಗ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ... ರಸ್ತೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಕಟ್ಟಡಗಳು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಇರಬಾರದು. ಸಸ್ಯಗಳು ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ, ಗಾಳಿಯಿಂದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿರುವುದು ಮತ್ತು ಮಾಲಿನ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಪಡದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕತೆ ಇರುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಗ್ಲೇಡ್ಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಸುಂದರವಾದ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಕಾರ್ಪೆಟ್ಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ನೀವು ಇವಾನ್ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದುಸಸ್ಯವು ಈಗಾಗಲೇ ಪೂರ್ಣ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಹಂತವನ್ನು ತಲುಪಿದ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ? ಅಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು, ಸಾರು ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿಲ್ಲ.

ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಿ ನಿಖರವಾದ ಸಮಯಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಫೈರ್ವೀಡ್ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಳವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಹೂಬಿಡುವ ಸಮಯವು ಜೂನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ನೀವು ವಿಲೋ ಚಹಾವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಇವಾನ್ ಚಹಾವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ?

ಬೇಸಿಗೆಯ ಅಂತ್ಯವು ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ಮೊದಲು ಹಲವಾರು ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅನೇಕರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಜನರು ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಫೈರ್ವೀಡ್ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಭಾರವಾದ ವಾದವಾಗಿದೆ. ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಯು 3 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಸಸ್ಯವನ್ನು ನೋಡಬೇಕು. ಹೂವು ಅರಳಿದರೆ, ಸಂಗ್ರಹವು ಸಮಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.

ವಿಲೋ ಚಹಾವು ಮರೆಯಾದರೆ, ನೀವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದೇ?ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಹೂಬಿಡುವ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಜೋಡಣೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಂತದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳು ಉಳಿದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅದೇ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶವಿಲ್ಲ. ಮೊಗ್ಗುಗಳು ತೆರೆದ ಕ್ಷಣದಿಂದ ನೀವು ಕೊಯ್ಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಅಥವಾ ಅದರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹರಿದು ಹಾಕಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳುಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ. ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು, ಅನೇಕರು ತಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳ ನಡುವೆ ಕಾಂಡವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಚಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಾಕುಕರಪತ್ರಗಳು. ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ವಿಲೋ ಚಹಾವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತಾ, ಜೂನ್-ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಹೂಬಿಡುವ ಸಮಯ ಎಂದು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಶರತ್ಕಾಲದ ಹತ್ತಿರ, ಸಸ್ಯವು ಹೂಬಿಡುವ ಹಂತವನ್ನು ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದೆ. ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಹವಾಮಾನವು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಕಟಿಂಗ್ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಕಪ್ಪಿಂಗ್ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಯು ಮುಗಿದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಸ್ಯ, ಯಾವ ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ನೀವು ಇವಾನ್-ಚಹಾವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು- ಅಪ್ರಸ್ತುತ. ಸಕ್ರಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿರುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ಹೂವುಗಳಿದ್ದರೆ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಅಂತ್ಯ ಅಥವಾ ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭದ ಸಂಖ್ಯೆ ಏನು ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವು ಆಗಸ್ಟ್ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಫೈರ್‌ವೀಡ್‌ನ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯು ಸಾಧ್ಯ. ಭೂಪ್ರದೇಶವು ವಿಭಿನ್ನ ತಾಪಮಾನ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಮೊತ್ತಮಳೆ, ಇದು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಸಸ್ಯವರ್ಗ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಕ್ರಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಮಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ತೀರ್ಮಾನ: ಯಾವುದೇ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಸಮಯದ ಚೌಕಟ್ಟು ಇಲ್ಲ.

ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಹೂಬಿಡುವ ನಂತರ ಇವಾನ್ ಚಹಾವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂದು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವವರು, ಅನನುಭವಿ ಜನರು ಅದಕ್ಕೆ ಉತ್ತರವನ್ನು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದನೆಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಅವನು ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದನು ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರವೂ, ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಉಳಿಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯದ ನಂತರ, ನೀವು ಯೋಚಿಸಬಹುದು: ಯಾವ ದಿನಾಂಕದವರೆಗೆ ನೀವು ಇವಾನ್-ಚಹಾವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು... ಬಹುಶಃ, ನಿಗೂಢವಾದ ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ನಿರ್ದೇಶನಗಳ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ನಾವು ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಅದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಂಗ್ರಹಣೆಯನ್ನು ಯಾವಾಗ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು ಎಂಬ ಸ್ಪಷ್ಟ ದಿನಾಂಕವಿಲ್ಲ. ಸಂದರ್ಭಗಳನ್ನು ನೋಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸಸ್ಯವು ಹೂಬಿಡುವ ಸಕ್ರಿಯ ಹಂತದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅದು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವ ಕ್ಷಣದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕೊಯ್ಲು ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಮಾಹಿತಿಯಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಸಸ್ಯವು ಅರಳುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದೆ, ಆದರೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ, ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅರ್ಥಹೀನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೈಜ ಸಂಗತಿಗಳಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸದಿಂದಾಗಿ, ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಸಮಯದ ಚೌಕಟ್ಟು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಇವಾನ್ ಚಹಾವನ್ನು ಯಾವಾಗ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಸರಿಯಾದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು, ಕಲಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜ್ಞಾನದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾಕ್ ಅಪ್ ಮಾಡಬಹುದು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಹಾಗಳುಇಡೀ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವೇ ಬಹಳಷ್ಟು ನೀಡುತ್ತದೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳುದೇಹಕ್ಕೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಚಹಾವು ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಇಲ್ಲದೆ, ಸರಳವಾದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕಷಾಯದಂತೆ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ ರುಚಿ... ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ನಾದದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಕಿರಿದಾದ ಎಲೆಗಳಿರುವ ಫೈರ್‌ವೀಡ್ ದೇಹದ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಕನ್ಕ್ಯುಶನ್ ಅಥವಾ ಮೆನಿಂಜೈಟಿಸ್ ನಂತರ ಮೊಂಡುತನದ ತಲೆನೋವು, ಮೈಗ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಇದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ.

ರೋಗಿಯ ದೇಹವು ತುಂಬಾ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡಾಗ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ನ್ಯುಮೋನಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ನಂತರ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಫೈರ್‌ವೀಡ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಹಾಯಕ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇವಾನ್ ಚಹಾವು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಿತು, ಉಬ್ಬಸ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಕೆಮ್ಮನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಿತು, ಯಕೃತ್ತಿನ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿತು ಮತ್ತು ಹುಳುಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು.

ಹೆಚ್ಚು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳುಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಫೈರ್ವೀಡ್. ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಜಠರದುರಿತ, ಡ್ಯುಯೊಡೆನಿಟಿಸ್, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಕ್ಯಾಟರಾಹ್ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಮಾಧ್ಯಮ

ಪ್ರಕೃತಿಯು ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀಡಿದೆ. ಅವಳು ರೋಗಗಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿದಳು. ಜನರು ಗೌರವಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ ವಿವಿಧ ಸನ್ನಿವೇಶಗಳು... ನಮ್ಮ ಸಂಭಾಷಣೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಅನನ್ಯ ಸಸ್ಯಮತ್ತು ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು: ಇವಾನ್-ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಇವಾನ್ ಟೀ, ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ, ಕಿರಿದಾದ-ಎಲೆಗಳಿರುವ ಫೈರ್‌ವೀಡ್, ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ, ದೀರ್ಘ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದಿಂದ ಶರತ್ಕಾಲದ ಮಧ್ಯದವರೆಗೆ, 2 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಇದರ ಬೇರುಕಾಂಡ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಹೊಸ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಪ್ರಸಾರ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಎತ್ತರದ ಪುಷ್ಪಮಂಜರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಮೌವ್ ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದ್ದವಾದ ಹೂವಿನ ಸಮೂಹಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಫೈರ್ವೀಡ್ಗಳಿವೆ - ಕಿರಿದಾದ-ಎಲೆಗಳು, ವಿಶಾಲ-ಎಲೆಗಳು, ಕಕೇಶಿಯನ್, ಇತರರು, ಹೆಚ್ಚು ಅಲಂಕಾರಿಕ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಗುಣಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅವು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಗಾತ್ರ, ಹೂವುಗಳ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಇವಾನ್ ಚಹಾವು ರಷ್ಯಾ, ಉಕ್ರೇನ್, ಯುರೋಪ್ನ ಪ್ರದೇಶದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ. ಅವನು ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವನನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಭೇಟಿಯಾಗುತ್ತಾನೆ, ಅರಣ್ಯ ಅಂಚುಗಳು... ಮೊದಲನೆಯದು ಅವನು ಸುಟ್ಟುಹೋದ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಾನೆ, ರಸ್ತೆಗಳು ಮತ್ತು ರೈಲ್ವೆಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ವಾಸಿಸುತ್ತಾನೆ, ನಿರಂತರ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಸೂಚನೆ!ಇವಾನ್ ಚಹಾವನ್ನು ಹೆದ್ದಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ರೈಲು ಹಳಿಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಗುಲಾಬಿ ಗಿಡಗಂಟಿಗಳಷ್ಟೇ ಆಕರ್ಷಕ ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯ, ಅವರು ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಷ್ಕಾಸ ಅನಿಲಗಳಿಂದ ಕಲುಷಿತಗೊಂಡಿದೆ.

ನಾವು ಫೈರ್‌ವೀಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ

ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಚಹಾಅಥವಾ ದಿಕ್ಕಿನ ಕ್ರಿಯೆಯ ದ್ರಾವಣಗಳು, ನೀವು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.

ಇವಾನ್ ಚಹಾವನ್ನು ಯಾವಾಗ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು

ಫೈರ್‌ವೀಡ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯ ಜುಲೈ-ಆಗಸ್ಟ್, ಆದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುರ್ತು ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ, ಹೂವುಗಳು, ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಡಗಳು, ರೈಜೋಮ್ಗಳನ್ನು ಜೂನ್ ಅಂತ್ಯದಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು - ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗ. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಔಷಧೀಯ ರೈಜೋಮ್ಗಳು ಸ್ಟಾಕ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಗೆಯಲು ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳುಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ.

ಹೂವುಗಳು ಉಬ್ಬಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಂಗ್ರಹವು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಧುಮುಕುಕೊಡೆಯ ನಯಮಾಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯದ ಹಸಿರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ, ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಡಗಳು ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಇವಾನ್ ಚಹಾದ ಹಸಿರು ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಹಾಮಬ್ಬಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಎಲೆಗಳು ಹುದುಗಿಸಲು ಸುಲಭ.
2. ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕಾಂಡಗಳ ಮಧ್ಯದ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪೆಡಂಕಲ್ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದರಿಂದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಕೀಟಗಳಿಂದ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ರೋಗಗಳ ಚಿಹ್ನೆಗಳು (ಮಚ್ಚೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ, ಕಪ್ಪಾಗುವಿಕೆ) ಹೊಂದಿರುವ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
5. ಉಬ್ಬದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
6. ಪುಷ್ಪಮಂಜರಿಗಳಿಲ್ಲದ ಚಿಗುರುಗಳ ತುದಿಯ ಭಾಗಗಳು ಸಹ ಕೊಯ್ಲುಗೆ ಒಳಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅವು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಗೊತ್ತು! ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೆರೆಯದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ನಯಮಾಡು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಚಹಾವು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ನಂತರ, ವಿಲೋ ಚಹಾವನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತೊಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಒಣಗಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಹೂವುಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎರಡನೆಯದು ಔಷಧೀಯ ದ್ರಾವಣಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಫೈರ್‌ವೀಡ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಂತೆ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣ ಗಾಳಿ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಗಿದ ಹೂವುಗಳು ದಪ್ಪ, ಕಡುಗೆಂಪು-ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಒಣ ವಿಲೋ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇವಾನ್ ಚಹಾ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಎಲೆಗಳು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯ, ಕೊಪೊರ್ಸ್ಕಿ ಅಥವಾ ರಷ್ಯನ್ ಟೀ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ಒಣಗಿಸಬೇಕು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳು... ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 4 ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಒಣಗುವುದು, ರೋಲಿಂಗ್, ಹುದುಗುವಿಕೆ, ಒಣಗಿಸುವುದು.

ಒಣಗುತ್ತಿರುವ ಎಲೆಗಳು

ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಇಡೀ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂಚನೆ!ಎಲೆಯ ಪದರದ ದಪ್ಪವು 5 ಸೆಂ.ಮೀ ಮೀರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಒಣಗಲು, ಮಬ್ಬಾದ ತಂಪಾದ ಕೋಣೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳು ಅಥವಾ ಎತ್ತರದ ತಾಪಮಾನಎಲೆಗಳನ್ನು ಅಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ, ಇಡೀ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಲಕಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಎಲೆಗಳು ಸಮವಾಗಿ ಒಣಗುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಹಾಳೆಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಒಣಗುವಿಕೆಯ ಸಮರ್ಪಕತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯದ ರಕ್ತನಾಳವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಡಚಿದರೆ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಂಸ್ಕರಣೆ... ಮಳೆ ಅಥವಾ ಮೋಡ ಕವಿದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಒಂದು ದಿನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವುದು

ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನ. ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ, ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ: ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅಂಗೈಗಳ ನಡುವೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟ್ಯೂಬ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳು ತೇವವಾಗುವವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ - ಅವು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುವಾಗ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು, ಒಂದು ಜೋಡಿ ಕೈಗಳು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ಸಹಾಯಕರು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಯಾಂತ್ರಿಕ ತಿರುಚುವಿಕೆಯನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಇವಾನ್ ಚಹಾದ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದ ರಸದ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಎಂದು ಅರ್ಥೈಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ವಾಸಿಸುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸರ... ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ರೂಪಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗದ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ - ಗಾಜು, ಸೆರಾಮಿಕ್ಸ್, ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್. ಬಳಸಬಹುದು ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಆಂತರಿಕ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬಿರುಕುಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ.

ನಂತರ ಹಾಕಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ದಬ್ಬಾಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಸವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಂತರ ದಬ್ಬಾಳಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಧಾರಕವನ್ನು ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ (ಹತ್ತಿ ಅಥವಾ ಲಿನಿನ್) ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿದೆ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ! ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ದಿಂಬುಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಫೈರ್‌ವೀಡ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಹುದುಗುವಿಕೆ - ಅವಿರೋಧ ಶ್ರೇಣಿಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗಳು

ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಅವಧಿಯಿಂದ, ಅಂದರೆ. ಅದರ ಪದವಿಯು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚಹಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಮೂರು ಡಿಗ್ರಿ ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳಿವೆ:

• ಬೆಳಕು, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅವಧಿಯು 3-6 ಗಂಟೆಗಳಿರುತ್ತದೆ.ಚಹಾವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹೂವಿನ-ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳದಿಂದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣವು ಹಸಿರು ಚಹಾದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ;
• ಮಧ್ಯಮ - 10-16 ಗಂಟೆಗಳ ಪಾನೀಯವು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿ;
• ಆಳವಾದ - 20-36 ಗಂಟೆಗಳ ಚಹಾವು ಟಾರ್ಟ್, ಕಡಿಮೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಬಣ್ಣ, ಬಲವಾದ ಕುದಿಸಿದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾದಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಆಳವಾದ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅಚ್ಚು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಣಗಿಸುವುದು

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅಂತ್ಯವು ಒಣಗಿಸುವುದು. ಒಣಗಿದ ಎಲೆಗಳು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಓವನ್, ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಡ್ರೈಯರ್ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ತಾಂತ್ರಿಕ ವಿಧಾನಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದೆ ಒಣಗಿಸುವುದು

ಹುದುಗಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. 60 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇನ್ನಷ್ಟು ಶಾಖಎಲೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ; ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವಿಳಂಬವಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣಕ್ಕಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಜರ್ ಆಗಿರಬೇಕು.

ಸಲಹೆ! ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ತಾಪಮಾನ ಮಾಪಕ ಅನಿಲ ಓವನ್ 100 ° C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದ ವಾಚನಗೋಷ್ಠಿಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ನಿಖರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿ ಮಾಡದಿರಲು, ಕನಿಷ್ಠ ತಾಪನವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಬೆಂಕಿಕಡ್ಡಿಯ ಉದ್ದನೆಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಲು ಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಎತ್ತರದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿದ್ದರೆ ಈ ಅಂತರವು 55-60 ° ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಏಕರೂಪದ ತಾಪನವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿಸುವುದು ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ಇರುತ್ತದೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಎಲೆಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮುರಿಯುತ್ತವೆ; ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಹಾ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಬಾಗಿಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ, ಎಲೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಡ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 50-60 ° C ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವತಃ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಹುದುಗಿಸಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿಸುವ ಕೋಣೆ ಶುಷ್ಕವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಗಾಳಿಯಾಡಬೇಕು. ಚಹಾವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿದ ಸ್ಥಳವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಇವಾನ್ ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಇವಾನ್ ಚಹಾವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಒಣಗಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು - ಅವರು ಅದನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದರು. ಇಂದು, "ಕುಟುಂಬ ಒಪ್ಪಂದ" ಅಪರೂಪದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾನೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಸಾಧನಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈರ್‌ವೀಡ್ ಅನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು, ಕೈಯಾರೆ ಮಾತ್ರ ಅಸಾಧ್ಯ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಇವಾನ್ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಒಣಗುತ್ತವೆ.
2. ಒಣಗಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರ್ಗಮನದಲ್ಲಿ, ಕಣಗಳಂತೆಯೇ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಸಣ್ಣ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಒಳಗೆ ಹಾಕು ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಲಘುವಾಗಿ ಕೈಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಬಿಟ್ಟು.
4. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಲುಪಿದ ನಂತರ, ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಹಾದ ಸಿದ್ಧತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಣಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರ್ಯಾನ್ಯೂಲ್ ಬೆಳಕಿನ ಹಿಸುಕಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ವಿಭಜನೆಯಾದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಿದ್ಧವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಪೊರಿ ಚಹಾದ ಶೇಖರಣೆ

ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೊಪೊರಿ ಚಹಾವನ್ನು 1 ರಿಂದ (ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಿದರೆ) 2-3 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು: ಒಣ ಕೊಠಡಿ; ಘನ (ಗಾಜಿನ ಅಲ್ಲ) ಬಾಗಿಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್; ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಾಜು ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಜಾರ್.

ಪ್ರಮುಖ! ಲೋಹದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ, ಇವಾನ್ ಚಹಾವು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ರಷ್ಯಾದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ರಷ್ಯಾದ ಚಹಾವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ - ಹತ್ತಾರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ, ಗಾಳಿಯ ಆರ್ದ್ರತೆಯು 70% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು 15-20 ° ಒಳಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲಿನಿನ್ ಚೀಲಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ! ಸಿದ್ಧ ಚಹಾಒಂದು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ "ಮಲಗಲು" ಬಿಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದರಿಂದ ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಚಹಾವು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಫೈರ್‌ವೀಡ್ ಚಹಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ ಕೊಪೊರ್ಸ್ಕಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಹಾದ ನೋಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆಯೇ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಇದನ್ನು ಚಹಾ ಪೊದೆಗಳ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ತಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಣಿಸಿಕೊಂಡರು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿದರು ಆರೋಗ್ಯ ಪಾನೀಯವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಇವಾನ್ ಚಹಾದ ಬಳಕೆಯ ಬಹುಮುಖತೆಯು ಅದರ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ: ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು - ತಾಮ್ರ, ನಿಕಲ್, ಬೋರಾನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಟೈಟಾನಿಯಂ; ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು; ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು; ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು; ಟ್ರೈಟರ್ಪಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು; ಜೀವಸತ್ವಗಳು; ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು; ಬೇಕಾದ ಎಣ್ಣೆಗಳು.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಇವಾನ್ ಟೀ ನಿಂಬೆಗಿಂತ 6.5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ಕೊಪೊರಿ ಚಹಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳು:

1. ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತದೊಂದಿಗೆ. ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
3. ಇದು ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ವಿವಿಧ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
4. ಇದು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ (ಕೆಲವು ಪ್ರಾಚೀನ ಮೂಲಗಳು ಫೈರ್‌ವೀಡ್ ಅನ್ನು ಪುರುಷ ಮೂಲಿಕೆ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತವೆ).
5. ಇದು ಸೌಮ್ಯ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ದೇಹದ ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ವಸಡು ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, incl ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವಾಗ.
7. ಇದು ಸೌಮ್ಯವಾದ ನಿದ್ರಾಜನಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆತಂಕವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮೈಗ್ರೇನ್ ತಲೆನೋವುಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸ, ಅಪಸ್ಮಾರಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
8. ಜೀವಾಣು, ಜೀವಾಣು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
9. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
10. ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಋತುಬಂಧ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚಕ್ರದ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
11. ಇದು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
12. ಇದು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
13. ತೂಕ ನಷ್ಟ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಿರಿದಾದ ಎಲೆಗಳ ಫೈರ್‌ವೀಡ್ 9 ಇವಾನ್-ಚಹಾದ ಎಲೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಯೋಪ್ಲಾಮ್‌ಗಳ ನೋಟ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ರಷ್ಯಾದ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ವೈದ್ಯರು ನಿಷೇಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳುಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು. ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಇದು ಹಾಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ನಿದ್ರಾಜನಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಪ್ರಸೂತಿ-ಸ್ತ್ರೀರೋಗತಜ್ಞ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ!

ನೀವು ಯಾವಾಗ ಇವಾನ್-ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು

ಕೆಲವು ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿವೆ, ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳು: ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತ; ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್; ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯೊಂದಿಗೆ. 6 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇವಾನ್ ಚಹಾವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ವೈದ್ಯರು ಸೂಚಿಸಿದ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಔಷಧಿಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸದಂತೆ ಚಹಾವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು.

ಕೊಪೊರಿ ಚಹಾ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ

ಇವಾನ್ ಚಹಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ, ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೈಪೊಟೆನ್ಸಿವ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ: ಜನರು ತೀವ್ರ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಕಡಿಮೆ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು 2 ಪಟ್ಟು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಇವಾನ್ ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಕೊಪೊರಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಟೀಪಾಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಟೀಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಫೈರ್ವೀಡ್;
• ಕೆಟಲ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳದೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ;
• ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ;
• ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಫೈರ್‌ವೀಡ್ 3 ಬಾರಿ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಇವಾನ್ ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು - ಇದು 5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕೊಪೊರಿ ಚಹಾವನ್ನು ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಥೈಮ್ನೊಂದಿಗೆ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಇವಾನ್ ಚಹಾದ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ: ಪಫಿನೆಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ; ವಾಯುವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ; ಹೊರಡುತ್ತದೆ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್; ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕೆಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಇವಾನ್ ಚಹಾ ಬಹಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ! ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಸತ್ತರೆ, ಇವಾನ್ ಚಹಾವು ಸುಟ್ಟುಹೋದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾಗಿ ಅರಳುತ್ತದೆ! ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ಅವನು ಬೂದಿಯಿಂದ ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ!

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿ ಕೆರಳಿದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ, ಇಡೀ ಜಿಲ್ಲೆಯು ವಿಲೋ-ಮೂಲಿಕೆಗಳ ಗುಲಾಬಿ-ಕಡುಗೆಂಪು ಗಿಡಗಂಟಿಗಳಿಂದ ಆವೃತವಾಗಿದೆ. ಇವಾನ್ ಟೀ - ಅಥವಾ, ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ, ಫೈರ್‌ವೀಡ್ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜೇನು ಸಸ್ಯ, ಔಷಧೀಯ ಮೂಲಿಕೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.

ಇವಾನ್ ಟೀ (ಫೈರ್‌ವೀಡ್) ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು

• ಇವಾನ್ ಚಹಾವು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ...
• ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳು ಟ್ಯಾನಿನ್, ಮ್ಯೂಕಸ್, ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ ಹೆರೋಫಿಲಿನ್, ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು, ಕೂಮರಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
• ಇವಾನ್ ಚಹಾವು ಉರಿಯೂತದ, ಹೊದಿಕೆ, ಹಿತವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
• ಈ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಗಳೊಂದಿಗೆ.
• ಇವಾನ್ ಚಹಾವು ಕ್ಲೋರ್ಪ್ರೊಮಾಜಿನ್ ಕ್ರಿಯೆಯಂತೆಯೇ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಇದು ನಿದ್ರಾಜನಕವಾಗಿದೆ.
• ಕಿವಿ, ಗಂಟಲು, ಮೂಗು ಮತ್ತು ತಲೆನೋವುಗಳ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಇವಾನ್ ಚಹಾವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
• ಮೂಲಿಕೆಯನ್ನು ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಇವಾನ್ ಟೀ ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
• ಇವಾನ್ ಟೀ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಟಮಿನ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.

ಇವಾನ್ ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು (ಫೈರ್‌ವೀಡ್)

ಇವಾನ್ ಚಹಾವು ಕಾಡಿನ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ, ತೆರವುಗಳಲ್ಲಿ, ಬರಿದಾದ ಜೌಗು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಗಿಡಗಂಟಿಗಳಲ್ಲಿ, ಹೊಲಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯ ಇರುವಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಎತ್ತರದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇವಾನ್ ಚಹಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒಂದೂವರೆ ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳು ಕುಂಠಿತಗೊಂಡರೆ ಮತ್ತು ಕಾಡಿನ ಮರಗಳ ದಪ್ಪದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಅವು ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಫೈರ್ವೀಡ್ನ ಮೂಲಿಕೆ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಎಲೆಗಳು, ತೆಳುವಾದ ಕಾಂಡಗಳು, ಹೂವುಗಳು.

ಇವಾನ್ ಚಹಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೂಬಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯದ ಕೊಯ್ಲು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಜೂನ್-ಜುಲೈ ತಿಂಗಳುಗಳಿಗೆ... ಹೂವುಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಹೂಬಿಡುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಯಮಾಡು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಕೊಯ್ಲು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಎಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಿಗೆ ಬರುವ ನಯಮಾಡು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಶುಷ್ಕ, ಸ್ಪಷ್ಟ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಹೆದ್ದಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉದ್ಯಮಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವಾನ್ ಟೀ ಸ್ವತಃ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದ್ದರೂ, ಆರೋಗ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಇನ್ನೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ.

ಸಸ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಇಬ್ಬನಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿದಾಗ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಕೊಯ್ಲು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಸ್ಯಗಳ ಹೂಬಿಡುವ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಎಲೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ನೀವು ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಶಾಶ್ವತ ಒಣಗಿಸುವ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಇವಾನ್ ಚಹಾವನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಇವಾನ್ ಚಹಾವನ್ನು ಮೇಲಾವರಣದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಕಾಬಿಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಗಾಳಿ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಣಗಲು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳು ಹುಲ್ಲಿನ ಮೇಲೆ ಬೀಳಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ತಾಪಮಾನವು 50 ° ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವು ಆವಿಯಾಗದಂತೆ ತೆರೆದ ಬಾಗಿಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿಲೋ-ಚಹಾ ಹೂವುಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಕಾಂಡಗಳು ಬಿರುಕುಗಳಿಂದ ಒಡೆಯುತ್ತವೆ. ಒಣಗಿದಾಗ, ವಿಲೋ-ಚಹಾ ಹೂವುಗಳು ಜೇನು ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ನೀಲಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ, "ಕೊಪೋರ್ಸ್ಕಿ ಚಹಾ" ಅನ್ನು ಫೈರ್‌ವೀಡ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು, ಇದು ಸ್ಥಳೀಯ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ರಫ್ತು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ಚಹಾ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕಳೆದುಹೋಗದಿರುವುದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕಾರರು ಈಗಲೂ ಅದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಗ್ರಹವು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಹರಿದು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸಸ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ಕೈಯಿಂದ ಹೂಬಿಡುವ ಕಿರೀಟದಿಂದ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಕಾಂಡದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಒಯ್ಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನದಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಎಲೆಗಳು ಪಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸಸ್ಯವು ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು.
• ಎಲೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಸಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಶುದ್ಧೀಕರಣಕಾರರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ಪರಿಸರೀಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕೂಲವಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹುಲ್ಲು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ನಂತರ ತೊಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
• ಇವಾನ್ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ಉಳಿದಿವೆ ಶುಧ್ಹವಾದ ಗಾಳಿಸುಲಭವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಜಲಾನಯನ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಇದು ಚೂರುಚೂರು ನಂತರ, ರಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಇದೆ. ಅಂತಹ ಕುಶಲತೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳ ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ರಚನೆಯು ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಸ್ರವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.
• ನಂತರ ಅವರು ಹಲವಾರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಗೈಗಳ ನಡುವೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಗಾಜಿನ ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
• ತಯಾರಾದ ತಿರುಚಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸುಮಾರು ಒಂದು ದಿನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿರುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಬದಲಾದ ಪರಿಮಳದಿಂದ ಈ ಹಂತದ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಹಿಂದಿನ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವು ಹುಲ್ಲಿನ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.
• ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. 50 ° ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಲಿನ ಅಜರ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಒಲೆ ಅಥವಾ ಒಲೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಬಹುದು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿಸುಮಾರು 30 ° ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
• ಏಕರೂಪದ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಚೋದಿಸಬೇಕು.
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಎಲೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿದರೆ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಬೇಕು.

ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹುದುಗಿಸಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿದ ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ಒಣಗಿದ ಇವಾನ್ ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಇವಾನ್ ಚಹಾವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಕಾಗದದ ಚೀಲಗಳುಅಥವಾ ಹತ್ತಿ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ.

ಹುದುಗಿಸಿದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಚಹಾವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳುಸ್ಕ್ರೂ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಒಣ, ಗಾಢ, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಂಗ್ರಹಣೆಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಇವಾನ್ ಟೀ

ಇವಾನ್ ಚಹಾದ ಎಳೆಯ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್, ಸೂಪ್, ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇವಾನ್ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಸೂಪ್. ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಅದೇ ಸಂಖ್ಯೆವಿಲೋ-ಚಹಾ ಮತ್ತು ಗಿಡದ ಎಳೆಯ ಎಲೆಗಳು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಂದಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ(20 ಗ್ರಾಂ). ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (1 ಲೀಟರ್) ಮೂರು ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ವಿಲೋ-ಚಹಾ ಮತ್ತು ಗಿಡ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ. ಜೊತೆಗೆ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ ಸೂಪ್ಸೇರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಆದ್ದರಿಂದ ಇವಾನ್-ಚಹಾವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ, ಇವಾನ್-ಟೀಯ ಹೂಬಿಡುವ ತಿಂಗಳು ದೂರವಿಲ್ಲ. ವಿ ಮಧ್ಯದ ಲೇನ್ನಾನು ಎಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಸಮಯ ಇವಾನ್-ಚಹಾದ ಮೊದಲ ಸಂಗ್ರಹ - ಜೂನ್. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಹವಾಮಾನ, ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತು ನೀವು ವಾಸಿಸುವ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈ ಮೂಲಿಕೆ ಬೆಳೆಯುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು, ಇದರಿಂದ ಅದು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿದೆ, ರಸ್ತೆಗಳ ಬಳಿ ಅಲ್ಲ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ದಿನದ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ, ಇಬ್ಬನಿ ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಿಡದ ಮೇಲಿನ ಹೂವುಗಳೆಲ್ಲ ಅರಳಬೇಕು. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ವಿಲೋ ಚಹಾವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ: ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ, ಗ್ಲೇಡ್ಗಳು, ನಿರಂತರ ನೀಲಕ ಕಾರ್ಪೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೂವುಗಳು. ಇವಾನ್-ಟೀ ಅಥವಾ ಕಿರಿದಾದ ಎಲೆಗಳ ಫೈರ್ವೀಡ್ ಸುಮಾರು 2 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲೋ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ, ಜೌಗು ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಚಿತ್ರವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಅವನ ಸಹೋದರ ಮಾರ್ಷ್ ಫೈರ್‌ವೀಡ್, ಅದರ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಹೂವುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಸುಮಾರು 20 ಸೆಂ ಎತ್ತರವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಇವಾನ್ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬೇಡಿ, ಉತ್ತಮ ಪಾನೀಯಅಂತಹ ಮೂಲಿಕೆಯಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟೆಯ ಚೀಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೀರಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಭುಜದ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ. ನೀವು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಕೈಗಳು ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಎಡಗೈಯಿಂದ ಕಾಂಡವನ್ನು ಕ್ಲ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಲಗೈಯಿಂದ ಅದರ ಮಧ್ಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಾಂಡದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಎಲೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಯಲ್ಲಿವೆ. ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ನೀವು ಚೀಲವನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಾಸ್ತವ, ಇವಾನ್ ಚಹಾವು ಬೆಂಕಿಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಮೊದಲನೆಯದು, ಅದರ ನಂತರ ಉಳಿದ ಸಸ್ಯಗಳು ಸುಂದರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಸಿರು ಗೊಬ್ಬರವಾಗಿದ್ದು, ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳ ಮಧ್ಯ ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳ ಮಧ್ಯ ಭಾಗ ಏಕೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಸ್ಯವು ಸಾಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಅರಳಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಚೀಲವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮನೆಗೆ ಅಥವಾ ದೇಶಕ್ಕೆ ಹೋಗಬಹುದು. ಕೆಲವರು 15 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಕಾಂಡದಿಂದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಒಣಗಿದಾಗ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಎಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಹಂತ 2 - ಹುದುಗುವಿಕೆ

ಮೊದಲಿಗೆ, ಎಲೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಲು ನಮಗೆ ಬೇಕು. ನಾವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ವಸ್ತು, ಮೇಲಾಗಿ ಹತ್ತಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಎಲೆಗಳು ಸುಮಾರು ಒಂದು ದಿನ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಬೇಕು, ಅವರು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕ್ಷೋಭೆಗೊಳಗಾಗಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಮವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳು ಒಣಗಬಾರದು. ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ: ನಾವು ಹತ್ತಿ ವಸ್ತುವಿನ ಮೇಲೆ 3 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಪೆಟ್ ನಂತಹ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಸ್ತುವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಿಂದ ಕಟ್ಟುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು ಸುಮಾರು ಒಂದು ದಿನದವರೆಗೆ ಒಣಗುತ್ತವೆ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ತಿರುಚುವುದು, ಇದರಿಂದ ಎಲೆಗಳು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂಗೈಗಳ ನಡುವೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಅದರಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ನಾವು ಎಲೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಮುಂದೆ, ನಾವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲಾಗಿ ದಂತಕವಚ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 25-28 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 10-20 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಒಡ್ಡುವಿಕೆಯು ಚಹಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಉಷ್ಣತೆಯು ವೇಗವಾಗಿದ್ದರೆ, ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ವಾಸನೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಬಹುದು, ಎಲೆಗಳು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಣ್ಣಿನಂತಹ-ಹೂವಿನ ವಾಸನೆ.

ಇವಾನ್ ಚಹಾವನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಹಂತ 3 - ಒಣಗಿಸುವುದು

ಮುಂದಿನ ಹಂತವೆಂದರೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲು ಅಥವಾ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಹರಡುವುದು. ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಗೆ ಕನ್ವೆಕ್ಟರ್ ಡ್ರೈಯರ್ಗಳು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತವೆ. ಅದನ್ನು 40-60 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಿ; ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಇವಾನ್ ಚಹಾವನ್ನು 100 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಮವಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಜೂಲಿಯಾ ವರ್ನ್ 294 981 24

ಮಕರಂದದ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ- ಫೈರ್‌ವೀಡ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅನೇಕ ಇವಾನ್ ಚಹಾದಿಂದ ಅವರು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಹೀಗೆ ನಿರೂಪಿಸುತ್ತಾರೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಅದರಿಂದ ದ್ರಾವಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ನೈಜವಾಗಿ ಒಳಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು ಔಷಧಿ, ಅನೇಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವಿಲೋ ಚಹಾವನ್ನು ಯಾವಾಗ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು, ಒಣಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸುವುದು, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಯೋಚಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಇಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ - ಇಡೀ ವಿಷಯವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ?

ಜೂನ್ ಮತ್ತು ಆಗಸ್ಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಮಯಇವಾನ್ ಚಹಾವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ.

ಶುಷ್ಕ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ:

• ಸಸ್ಯವು ರಸ್ತೆಗಳಿಂದ ದೂರ ಬೆಳೆಯಬೇಕು, ಅಲ್ಲಿ ಧೂಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳ ಪದರಗಳು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
• ಸ್ಥಳವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಬ್ಬಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅರಣ್ಯ ಪಟ್ಟಿಯ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ. ಅಂತಹ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
• ಕಾಂಡದ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಪೆಡಂಕಲ್ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಫೈರ್‌ವೀಡ್‌ಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಕಡಿಮೆ ಬಿಡಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕೆಳಗಿನ ಎಲೆಗಳು ಒರಟಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಇವಾನ್-ಚಹಾವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇನ್ ಮುಂದಿನ ವರ್ಷನೀವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಸಸ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸಾಯುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಫೈರ್‌ವೀಡ್ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು (ಮತ್ತು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಿದೆ). ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಕಳೆಗುಂದುತ್ತಿದೆ

ಪದದ ಮೂಲಕ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ "ತಿರುಗಿ" ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ವೃತ್ತಪತ್ರಿಕೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 24 ಗಂಟೆಗಳು ಸಾಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪದರವು ಐದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಒಂದೇ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಗೆ ಬಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳು ಅವರನ್ನು ತಲುಪದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂರ್ಯ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅವು ಒಣಗದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೆಟ್ಟ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಬಸವನ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ತೊಳೆಯಬಾರದು - ಅದನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ.

ದಿನವು ಕೊನೆಗೊಂಡಾಗ, ಒಂದು ಹಾಳೆಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಕೇಂದ್ರ ರಕ್ತನಾಳವು ಬಿರುಕು ಬಿಟ್ಟರೆ, ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೋಡ ಮತ್ತು ಮಳೆಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು 24 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಟ್ವಿಸ್ಟಿಂಗ್

ವಿಲೋ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದಾಗ, ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಗಳ ನಡುವೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇದರಿಂದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು "ಸಾಸೇಜ್" ಆಗಿ ತಿರುಚುತ್ತಾರೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ರಸ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.

ಇವಾನ್ ಚಹಾವನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಅದನ್ನು ನೈಜ, ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇವಾನ್ ಚಹಾದ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಅವಳು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾಳೆ.

ಕೈಯಿಂದ ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ದಂತಕವಚ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರದಿಂದ ತಿರುಚಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಒತ್ತಿರಿ, ಮತ್ತು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಲುವಾಗಿ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹುದುಗಲು ಬಿಡಿ. ಈಗ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

1. ಬೆಳಕಿನ ಪದವಿ - 3-6 ಗಂಟೆಗಳ. ಹಣ್ಣಿನ-ಹೂವಿನ ಪರಿಮಳ ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಚಹಾದ ರುಚಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸುವಾಸನೆಯು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಸರಾಸರಿ ಪದವಿ 10-16 ಗಂಟೆಗಳು. ಚಹಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ, ಟಾರ್ಟ್, ಉಚ್ಚಾರದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
3. ಆಳವಾದ ಪದವಿ - 20-36 ಗಂಟೆಗಳು. ಲಘು ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಸಂಕೋಚಕ.

ಅತಿಯಾಗಿ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ-ಹುದುಗಿದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಚ್ಚು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಭವನೀಯತೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿಸುವುದು

ಇದು ಕೊನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇವಾನ್ ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಒಣಗಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡೋಣ.

ನೀವು ಕೈಯಿಂದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ನಂತರ "ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು" ಅರ್ಧ-ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹರಡಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ... ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಪದರದಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳೂ ಉಳಿಯದಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ. ಈಗ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇವಾನ್ ಚಹಾವನ್ನು ಒಣಗಿಸಬಹುದು.

ಅದನ್ನು ನೂರು ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯಿರಿ. ನಂತರ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸುಮಾರು 50 ° C ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲೆಗಳು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಒಣಗಬೇಕು. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ: ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ಒಡೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಚಹಾದಂತೆ ಕಾಣಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಅಥವಾ ಹಾಳು ಮಾಡದಂತೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಒಣಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ, ತೆಳುವಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚೀಲಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿ (ನೀವು ಬಟ್ಟೆ ಲೈನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು). ಮಳೆ ಅಥವಾ ಮೋಡ ಕವಿದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹುಡುಕಿ.

ಸಮಯ ಬೇರೆ. ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅಲುಗಾಡಿಸಿದಾಗ ಅದು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ರಸ್ಟಲ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಭಾರೀ ಗೋಡೆಯ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬಹುದು: ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅಲುಗಾಡುತ್ತಿರುವಾಗ.

ಒಂದು ವೇಳೆ ಎಲೆಗಳು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ:

• ಬಲವಾದ ಪರಿಮಳವಿದೆ;
• ಸಣ್ಣಕಣಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಇವಾನ್ ಚಹಾವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಲೋಹ / ಬರ್ಚ್ ತೊಗಟೆ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಂಟೇನರ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅದು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚಹಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು, ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಟಿನ್ ಕ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.