ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಬೆರ್ರಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ವೈರಲ್ ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜ್ವರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೋರ್ಸ್ ಮೂರು ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಪೈಲೊನೆಫೆರಿಟಿಸ್, ನಿಧಾನ ಚಯಾಪಚಯ, ಎಡಿಮಾದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. Drug ಷಧವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಹುಣ್ಣು.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಲಕ್ಷಣಗಳು

1. ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಘಟಕಾಂಶದ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವಿದೆ. ಇದು ಪ್ರಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಘಟಕದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಂಪಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಇದನ್ನು 40 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ನೀರು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ, ಪಾನೀಯವು ಕನಿಷ್ಠ 40% ಬೆರ್ರಿ ಮಕರಂದವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
3. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜುವ ಮೊದಲು ಕೈಗವಸುಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವು ಹೆಚ್ಚು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಕಲೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಗಾಜು, ಸೆರಾಮಿಕ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಲೋಹದ ನೆಲೆವಸ್ತುಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
4. ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಠಡಿಯಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.
5. ತಯಾರಿಕೆಯ ನಂತರ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು 3 ದಿನಗಳು. ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
6. ಮದ್ದುಗಳಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಗಿದವು, ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಡಯೆಟರ್ಗಳು ಬೀಟ್ ಮರಳನ್ನು ಕಬ್ಬಿನ ಮರಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟೀವಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು (ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ).
7. ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸೂಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದ ಸಮಯವನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ಪ್ರತಿದಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಜನರು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಖರೀದಿಸುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಲು ಸಾಧನವು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾಡಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೀಲ್ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಹಾ, ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಥವಾ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ: ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು - 2.2 ಲೀಟರ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 140-160 ಗ್ರಾಂ. (ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ)
• cranberries - 230 gr.

1. ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೂಲಕ ಹೋಗಿ, ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಿ. ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅಥವಾ ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬರಿದಾಗಲು 15 ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ.
2. ಈಗ ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗಂಜಿ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಜ್ಯೂಸರ್, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಕೀಟವನ್ನು ಬಳಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ರವಾನಿಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ವಿಷಯಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತವೆ.
3. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದಾಗ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಹಿಮವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ, ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಿಮಧೂಮದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಈಗ ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಮಡಕೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ದ್ರವವನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
5. ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ. ಸಣ್ಣ ಜರಡಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಸಾಲು ಮಾಡಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ, ಸ್ವಚ್ p ವಾದ ಪಿಚರ್ ಆಗಿ ತಳಿ. 3 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ರಸ

• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ - 270 ಗ್ರಾಂ.
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 2.8 ಲೀಟರ್.
• ಶುಂಠಿ (ಮೂಲ) - ಐಚ್ al ಿಕ ಮೊತ್ತ
• ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ) - 330 ಗ್ರಾಂ.

1. ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹರಳುಗಳು ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಹಾಟ್\u200cಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
2. ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದರೆ ಕ್ರಾನ್\u200cಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನೀರನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕರಗಿಸಿ.
3. ಶುಂಠಿ ಮೂಲವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ತೊಳೆದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೊದಲ ಗುಳ್ಳೆಗಳಿಗೆ ತರಿ.
4. ಸಂಯೋಜನೆ ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಒಲೆ ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ. ಜಗ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 35 ಗ್ರಾಂ.
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು - 270 ಗ್ರಾಂ.
• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು - 1.25 ಲೀಟರ್.

1. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಜರಡಿ ಬಿಡಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಬೇಕು.
2. ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೀಟ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಜ್ಯೂಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
3. ಒಂದು ತುಂಡು ತುಂಡು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಮಡಿಸಿ. ಒಂದು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಸಾಲು ಮಾಡಿ, ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಿಮಧೂಮ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
4. ಈಗ ರಸ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಒಣ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಎರಡನೇ ಘಟಕವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕರಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
5. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಳಿ, ಹಿಂದೆ ಹಿಂಡಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 45-50 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜಗ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ-ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ರಸ

• ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 1.6 ಲೀಟರ್.
• ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು - 325-350 ಗ್ರಾಂ.
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 220 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ.

1. ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜರಡಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಗಂಜಿ ಪುಡಿ, ನಂತರ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ತರಿ.
2. ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವು ತುಂಬಾ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬದಲಾದರೆ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.
3. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸವಿಯಿರಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹರಳುಗಳು ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತೆ ತಳಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಜಗ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಶೀತಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ

• ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟ - 120 ಗ್ರಾಂ.
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು - 570 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 140 ಗ್ರಾಂ.
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 2.2 ಲೀಟರ್.

1. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಐಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಈಗ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೀಟದಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಜ್ಯೂಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 3 ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಿ. ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ರಸವನ್ನು ಕೇಕ್\u200cನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ತಿರುಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸರಿಸಿ, ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ, ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಈಗ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ.
4. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ತುಂಬಲು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಟ್ಟು ವಿಷಯವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ. ತಂಪಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಜಗ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ.

• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 110 ಗ್ರಾಂ.
• cranberries - 420 gr.
• ನೀರು - 1.8 ಲೀಟರ್.

1. ಉತ್ತಮ ಪ್ರತಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಕೊಳೆತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ. ಈಗ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ (ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಕೀಟ).
2. ಚೀಸ್\u200cನ 3 ಪದರಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಬಳಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈಗ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸರಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
3. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ದ್ರವವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಕುದಿಯುವ ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹಿಂಡಿದ ರಸದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಳಿ, ಕೇಕ್ ತ್ಯಜಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಜಗ್ ಅಥವಾ ಜಾರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಪುದೀನ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ

• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 145 ಗ್ರಾಂ.
• ಮಾಗಿದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು - 550 ಗ್ರಾಂ.
• ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು - 10-15 ಗ್ರಾಂ.
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 2.3 ಲೀಟರ್.

1. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತೇವಾಂಶ ಬರಿದಾಗಲಿ. ಈಗ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಮಾಡಿ. ರಸದಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಚೀಸ್ ಬಳಸಿ.
2. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ / ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಕಣಗಳು ಕರಗುವ ತನಕ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3. ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಬಿಸಿ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ವಿಷಯವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ.
4. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಶೇಖರಣಾ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಈ ಅವಧಿಯ ನಂತರ, ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸವಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

• ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು - 1.2 ಲೀಟರ್.
• cranberries - 830-850 gr.
• ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 80 ಮಿಲಿ.
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ (ಮೇಲಾಗಿ ಕಂದು) - 160 ಗ್ರಾಂ.

1. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಿಂಬೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ.
2. ಈಗ ನಿಂಬೆ ತಿರುಳಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ, ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ನಂತರ ಹಾಟ್\u200cಪ್ಲೇಟ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
4. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಳಿ, ಪಿಚರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಕಷಾಯಕ್ಕಾಗಿ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 10-12 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸವಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ವೈಬರ್ನಮ್ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯ

• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 25 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು - 540 ಗ್ರಾಂ.
• ಮಾಗಿದ ವೈಬರ್ನಮ್ - 180 ಗ್ರಾಂ.
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 380 ಗ್ರಾಂ.
• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು - 1.75 ಲೀಟರ್.

1. 200 gr ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಜರಡಿ ಆಗಿ ಪದರ ಮಾಡಿ. ರಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ರವಾನಿಸಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಬದಿಗಿರಿಸಿ, ನಿಮಗೆ ನಂತರ ಅದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
2. 180 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ವೈಬರ್ನಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಹೋಗಿ, ಕೊಂಬೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಇನ್ಫ್ಯೂಸ್ಡ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಪೋಮಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಇನ್ನೊಂದು ಕಾಲು ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಹಾಟ್\u200cಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, 5 ಪದರಗಳ ಹಿಮಧೂಮಗಳ ಮೂಲಕ ಸಾರು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ತಿರುಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಡಿಕಾಂಟರ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನೀವು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಹೊಸ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳನ್ನು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ (ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಲಿಂಗನ್\u200cಬೆರ್ರಿಗಳು, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ವೈಬರ್ನಮ್, ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ರುಚಿಕಾರಕ, ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಡಿಯೋ: ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲ್ಲರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇದು ಬೆರ್ರಿ ಪಿಕ್ಕಿಂಗ್ during ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಆನಂದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕದಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಜ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಲವಾರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುವುದರಿಂದ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಪಾಲಿಸಿದರೂ ಸಹ, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವು ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕ ಅಥವಾ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದಂತಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಇದು ಬೆರ್ರಿ ಸಂಯೋಜನೆಯ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ:

• ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 30% ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆರ್ರಿ ರಸ ಇರಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದು ರುಚಿ ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
• ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಘಟಕವನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕನಿಷ್ಠ 50 ° C ಗೆ ತಣ್ಣಗಾದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ.

ಸುಳಿವು: ಕೆಲವರು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ವೈದ್ಯಕೀಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಇದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ, ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚ ನಾಶವಾಗಬಹುದು.

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಘಟಕಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರದಿದ್ದರೆ, output ಟ್ಪುಟ್ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದ್ರವ ಕಾಂಪೋಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯ ಬದಲಾವಣೆಯು ಅವುಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವ ನಿಯಮಗಳ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಉತ್ತಮ.

ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಈ ಘಟಕಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಟ್ಟ ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ:

• 2 ಕಪ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ, ರುಚಿಗೆ 2 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ಸುಮಾರು 5 ಚಮಚ). ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಕಾಯಲು ಸಾಕು ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಹೋಗಬಹುದು.
• ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳನ್ನು ಪಲ್ಸರ್, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಜ್ಯೂಸರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಂಟಾಗುವ ಘೋರತೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
• ಈಗ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸಾಧ್ಯ. ಸಾಕಷ್ಟು ರಸ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ಒಲೆ ತೆಗೆದು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗ ಬಿಟ್ಟು ಬಿಡಿ. ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ದ್ರವ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.

ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಾರದು, ಕುದಿಯುವ ಪ್ರತಿ ನಿಮಿಷವೂ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮುಗಿದ, ತುಂಬಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ರೋಸ್\u200cಶಿಪ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ ರಸವು ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ವಿನಂತಿಸಿದ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ:

• 0.5 ಕೆಜಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳಿಗೆ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟ, 2 ಲೀಟರ್ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು 5 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
• ನಾವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡುತ್ತೇವೆ. ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಾವು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಕಂಬಳಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ತುಂಬಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
• ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ರೋಸ್ಶಿಪ್ ಸಾರು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಥರ್ಮೋಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
• ಎರಡು ದ್ರವ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ತಳಿ ಮಾಡಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ಅಂತಹ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿಯೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯ ವಿಧಾನದಿಂದ, ಪಾನೀಯವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ

ಸಣ್ಣ ಮಗುವಿಗೆ ನೀವು ಬೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ನಿಯಮಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಬೇಕು:

1. ಮಗುವಿಗೆ ಕೃತಕವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು. ಮಗು ಈಗಾಗಲೇ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವವನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕನಿಷ್ಠ 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹ.
2. 3 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ಆವರ್ತನದೊಂದಿಗೆ ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಶೀತಗಳಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ. ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುದಿಸಿ. ಆದರೆ ಅದರ ನಂತರ, ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. 3 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಶಿಶುಗಳು ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಒಂದೇ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಮೊದಲು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವು .ತದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಅದರಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಸಮೃದ್ಧಿಯು ಗರ್ಭಾಶಯದ ಸ್ವರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ ಜ್ಯೂಸ್\u200cಗೆ ಯಾವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ಓದಿ.

• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ, ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ, ಕಠಿಣ ದಿನದ ಕೆಲಸದ ನಂತರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.
• ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು .ತುವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಇಂತಹ ಪಾನೀಯವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ದೇಹವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ತುತ್ತಾಗುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ (ಶರತ್ಕಾಲ, ಚಳಿಗಾಲ, ವಸಂತ)
• ನೀವೇ drug ಷಧಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಂಗಡಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನಾವೇ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿ, ಹಾಲುಣಿಸುವ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ?

ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಶಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ ಬೆರ್ರಿ ಒಂದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು, ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ವೈದ್ಯರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಮೃತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:

• ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ( ಸೇಬು, ಸಿಂಚೋನಾ, ನಿಂಬೆ, ಬೆಂಜೊಯಿಕ್, ಫೀನಾಲ್ ಕಾರ್ಬೊನಿಕ್)
• ಜೀವಸತ್ವಗಳು ( ಬಿ 1, ಬಿ 6, ಬಿ 2, ಪಿಪಿ, ಬಿ 9, ಇ)
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಸೋಡಿಯಂ
• ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು, ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್
• ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್, ಪೆಕ್ಟಿನ್

ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು - ಬೆರ್ರಿ ಸಂಯೋಜನೆ

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

1. ಮಹಿಳೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಒಸಡುಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಪಾನೀಯವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿಜೀವಕ, ನಂಜುನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಒಸಡುಗಳು ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕ್ಷಯವು ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಪ್ರಸವಾನಂತರದ ಖಿನ್ನತೆ, ಮಾನಸಿಕ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಅವನಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹೆದರಿಕೆ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿದೆ, ಮೂತ್ರದ ನಿಶ್ಚಲತೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ
4. ಮೋರ್ಸ್ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
5. ಈ ಪಾನೀಯವು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ .ತವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ
6. ನೀವು ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವು ವಾಂತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
7. ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಯಾವುವು?

• ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಹುಣ್ಣು ಅಥವಾ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ
• ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಗುವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು - ಅವಳು ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವಾಗಲೂ ಸಹ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು
• ಸಲ್ಫಾ .ಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಡಿ
• ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಿ

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಚಳಿಗಾಲದ ಅವಧಿಗೆ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿರುವ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶಾಲವಾದ ಫ್ರೀಜರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಫ್ರೀಜರ್ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಇದ್ದರೆ ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಅಲ್ಲಿ ಕ್ರಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕಂಟೇನರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ತದನಂತರ ಶೀತ season ತುವಿನಲ್ಲಿ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣು ಪಾನೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನ
• ಜೇನು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ
• ಸಕ್ಕರೆ - 45 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು - 1 ಲೀಟರ್ 700 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ
• ಸ್ವಚ್ glass ವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ
• ತಿರುಳನ್ನು 1.5 ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ (ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ). ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ
• ಪಾನೀಯವು 40 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ - ತಳಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ರಸ

ಪ್ರಮುಖ: ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾನೀಯವು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ.

ತಾಜಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವರಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮುಂದೆ ಓದಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ: ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ವಿಟಮಿನ್ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿ, ಒಂದೂವರೆ ಲೀಟರ್ ನೀರು ತಯಾರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊದಲು, ಹಾಳಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಮತ್ತೆ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದರಿಂದ ರಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಉಳಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೀರು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ತಳಿ. ಕಾಂಪೋಟ್\u200cಗೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವು ಸ್ವಲ್ಪ (1-2 ಗಂಟೆಗಳ) ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಫಾರ್ಮಸಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು, season ತುಮಾನದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಸರಳ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈಗಾಗಲೇ ಹಿಂಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, "ಅಡುಗೆ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಅದು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು "ಸ್ಟ್ಯೂವಿಂಗ್" (ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು) ಗೆ ಬದಲಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಬಿಡಿ.

ಕ್ಲೆನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸಹಾಯಕ ಸಾಧನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ: ಮೂರು ಕಪ್ ತಾಜಾ, ಶುದ್ಧ ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ರಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ (1.5 ಲೀಟರ್) ಅದ್ದಿ. ಕುದಿಯುವ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ತಳಿ, ಒಂದು ನಿಂಬೆ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವು ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಅದೇ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಇದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಸಂಯೋಜನೆ ಮಾತ್ರ ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ:

• ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು - 550 ಗ್ರಾಂ
• ಹನಿ (ಮೇ) - ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು
• ನೀರು - 1 ಲೀಟರ್ 750 ಮಿಲಿ

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಡಚಾದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಜಾವಾಗಿ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ: 750 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು 500 ಗ್ರಾಂ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಾಳಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನೀರು ಬರಿದಾಗಲಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದಂತಕವಚ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನೀರು, ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕಾಂಪೋಟ್ನಂತೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಿ, ಬರಡಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಇನ್ನೂ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಕರಂಟ್್ಗಳು ಒಂದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆ ಮಾತ್ರ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ, ಶುದ್ಧ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕರಂಟ್್ಗಳು
• ಮೂರು ಲೀಟರ್ ನೀರು

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಲಿಂಗನ್\u200cಬೆರಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ ರಸಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ 450 ಗ್ರಾಂ
• ಲಿಂಗನ್\u200cಬೆರಿ 150 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ
• ನೀರು - ಮೂರು ಲೀಟರ್

ಹಿಂದಿನ ಪ್ಯಾರಾಗ್ರಾಫ್ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪ್ರಮುಖ: ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿರುವ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇಂತಹ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಲ್ಲ.

ವಿಡಿಯೋ: ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಆರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ರಸಕ್ಕೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್\u200cಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ. ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮಾಣಿಕ್ಯ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಪಾನೀಯವು ದೇಹಕ್ಕೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಶೀತಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ drugs ಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕಾದ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಇದು ಜೀವ ರಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ವೈದ್ಯರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿದ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಅಲ್ಲ. ನೀರು ಏನು? ಪಾನೀಯದ ಉಚ್ಚರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು.

ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಮೋರ್ಸ್ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪವಾಡದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವನಿಗೆ ಸಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಕಾಡು ಅಥವಾ ಬೆಳೆಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನಗಳನ್ನು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಎ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 5, ಬಿ 6, ಕೆ 1 ಮತ್ತು ಪಿಪಿ ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.

ಬೆರಿಯ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ:

• ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
• ಗಾಯಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಿ (ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಸುಡುವಿಕೆ)
• ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಿ
• ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸೋಂಕುಗಳನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ
• ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ (ಜ್ವರ)
• ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ! ಮಾನವರು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಲಿಯುವ ಮೊದಲು, ವೈದ್ಯರು ಖಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದರು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೈದ್ಯರು ಇನ್ನೂ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಬೆರ್ರಿ ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಮೊದಲು, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಓದಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

• ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಘಟಕಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪ್ರಶ್ನಿಸದೆ ಆಚರಿಸುವುದು. ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸದ ಪ್ರಮಾಣ ≥ 30% ಆಗಿರಬೇಕು
• ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅದರ inal ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ
• ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆಗಿ ಇಳಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಕರಗಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ
• ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು, ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳ ವರ್ಣಪಟಲವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆರ್ರಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

• 5-6 ಪೂರ್ಣ ಸ್ಟ. ಸಕ್ಕರೆ ಚಮಚ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು
• 2 ಲೀಟರ್ ನೀರು.

ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಕ್ಷಣ ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಹೋರ್ಫ್ರಾಸ್ಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ವರ್ಣನಾತೀತ ಸೌಂದರ್ಯ, ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸರಿ. ಐಸ್ ಮಣಿಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಬೆರೆಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಬೆರ್ರಿ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗಕ್ಕೆ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನವು ಮೃದುವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕ್ರಷ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಗ್ರುಯಲ್ (ಪ್ಯೂರಿ) ಆಗಿ ನೆಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಂದಿನ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ರಸವನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಹಿಂಡಬೇಕು. ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಅಥವಾ 2-4 ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಡಚಿದ ಹಿಮಧೂಮ ತುಂಡು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೆರ್ರಿ ಯಿಂದ ಕೊನೆಯ ಡ್ರಾಪ್ ವರೆಗಿನ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೋಹವಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ತುಂಬಾ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿದೆ. ಉಳಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಪೋಮಸ್ ಬೇಯಿಸಲು ಇದು ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನೀರು ಕುದಿಯುತ್ತಿದ್ದ ತಕ್ಷಣ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ. ಹಾಟ್\u200cಪ್ಲೇಟ್\u200cನಿಂದ ಮಡಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಾರು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಉತ್ತಮವಾದ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಳಿ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೋರ್ಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಕರೆಯಬಹುದು, ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ! ಗೌರ್ಮೆಟ್ಸ್ ಅರಿಶಿನ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಇತರ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ + ರೋಸ್ಶಿಪ್

ಒಡನಾಡಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಪಾನೀಯದ ವಿವಿಧ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ರೆಸಿಪಿ ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಕ್ಕೂಟದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ? ರೋಸ್\u200cಶಿಪ್ ಸಹ ಒಂದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ medic ಷಧೀಯ ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿದೆ, ಶೀತ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಭರಿಸಲಾಗದ, ಎಡಿಮಾ, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ.

• 2 ಲೀ ನೀರು
• 5-6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ
• 500 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟ.

ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಾರಂಭವು ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಥರ್ಮೋಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ), ಒಂದು ದಿನ ಕುದಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಶುದ್ಧ ರಸವನ್ನು ಹಿಮಧೂಮ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಬಳಸಿ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಸಿಹಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರಸ್ತುತ ರೋಸ್\u200cಶಿಪ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಂದು ಜರಡಿ ಸಹಾಯದಿಂದ).

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಒಣ ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟದಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಹಣ್ಣುಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಾರದು. 1-2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತಾಜಾ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ + ನಿಂಬೆ + ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪರಿಮಳವು ಯಾವುದೇ ಬೆರ್ರಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅನನ್ಯ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಅನೈಚ್ arily ಿಕವಾಗಿ ಡ್ರೂಲ್ಗಳು ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವೂ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ.

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಗಾಜು
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ (ಸುಣ್ಣ)
• 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನು
• ನೀರಿನ ಸಾಕ್ಷಿ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಪ್ರಮಾಣಿತವಾಗಿದೆ. ಐಸ್ ಮಣಿಗಳು ಕರಗುತ್ತವೆ, ಪ್ಯೂರೀಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆಯ ಅರ್ಧದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು, ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಗ್ರುಯೆಲ್, season ತುವನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಅದನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಂಪಾಗುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ + ಕಿತ್ತಳೆ + ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ಈ ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ ರಸದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ದೇಹವನ್ನು ಟೋನ್ ಮಾಡುವುದು. ಆರೆಂಜ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹುರಿದುಂಬಿಸಬೇಕೇ? ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.

• 300 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು
• 2 ದೊಡ್ಡ ಕಿತ್ತಳೆ
• 1.5 ಲೀ ನೀರು
• 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯ ಕಡ್ಡಿ.

ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ದಪ್ಪವಾದ, ಏಕರೂಪದ ರಸವನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ತಳಿ ರಸವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕೋಲಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ. 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸಾರು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ತುಂಬಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಂತರದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಹಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ + ಶುಂಠಿ

ARVI in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ಮೂಲವನ್ನು ಭರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವೇಧನೀಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯದ ಸಂಯೋಜನೆ:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು
• 20-30 ಗ್ರಾಂ ಶುಂಠಿ ಮೂಲ
• ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಲೀಟರ್
• 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರು ಹರಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಬೆರೆಸಲು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಮೋಹದಿಂದ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಮಾಣಿಕ್ಯ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡುತ್ತದೆ.

ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ದ್ರವವನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೋಮಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೂಲವನ್ನು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2-5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸಾರು ತೆಗೆದು, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಜಗ್ ಆಗಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯ 1-2 ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಹ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಎಲ್ಲಾ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು + ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕಾಳಜಿಯುಳ್ಳ ತಾಯಂದಿರು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಜೀವಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೌಲ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ರಕ್ತಹೀನತೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳು.

ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯದ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳ ಗಾಜು
• ½ ಕೆಜಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ
• 4 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು.

ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹಿಂಡಿದ ಬೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು (ನಂತರ 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಸಾಕು).

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಲ್ಸರ್ನಿಂದ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ (ಜೇನುತುಪ್ಪ) ಸೇರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆ ಪ್ರಿಯರು ಈ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸಕ್ಕೆ ಸೋಂಪು ನಕ್ಷತ್ರಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡದೆ ಹಣ್ಣು ಪಾನೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಯುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವೈದ್ಯರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ವಿರೋಧಿಸುತ್ತಾರೆ. ತ್ವರಿತ ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಾತದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಮೂಲ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪಾನೀಯವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನೆಲಕ್ಕುರುಳುತ್ತವೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆರ್ರಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೀರಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿದಾಗ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮರು-ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಯು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಭಾಗಶಃ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪೂರಕಗಳು

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾರಾದರೂ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಅಥವಾ ಕೆಳಗಿನ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು:

• ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್
• ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ
• ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ
• ವೈಬರ್ನಮ್
• ಸಿಟ್ರಸ್
• ಸೇಬುಗಳು
• ಪುದೀನ, ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು.

ಗಮನ! ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಯಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು, ಕನಿಷ್ಠ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸದೆ.

ಹಲೋ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು ಮತ್ತು ನನ್ನ ಬ್ಲಾಗ್ ಅತಿಥಿಗಳು! ಶರತ್ಕಾಲವು ದೀರ್ಘ ಚಳಿಗಾಲದಾದ್ಯಂತ ನಿಮ್ಮ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯ. ಇಂದು, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸೇಬು, ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕರಂಟ್್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ.

ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನೀವು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಈ ಸರಳ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ವಿವರಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಮಾತ್ರ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳು ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಬೆರ್ರಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದರಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಕೇವಲ 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಜ್ಯೂಸ್, ಕಠಿಣ ದಿನದ ಕೆಲಸದ ನಂತರ ಕುಡಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬಬಹುದು. ಬೆರ್ರಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಕೆ ಮತ್ತು ಬಿ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಕೇವಲ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಗೃಹಿಣಿಯರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಬೆರ್ರಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರತಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆದರ್ಶದಿಂದ ದೂರವಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಆದರ್ಶ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳು

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಅದರಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಆಮ್ಲಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸದಿದ್ದರೆ ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅನಾನುಕೂಲತೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ನಿಯಮಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಅದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಏನೂ ಕತ್ತಲೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ:

1. ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಉಡುಪು. ಏಪ್ರನ್ ಹಾಕಲು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರಸದಲ್ಲಿ ಕಲೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಿರಿಕಿರಿ.
2. ಕೈಗವಸುಗಳು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ರಸವು ಕೈಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಚರ್ಮದ ಕಡೆಗೆ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿಶೇಷ ರಬ್ಬರ್ ಕೈಗವಸುಗಳ ಬಳಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಯಾವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಲೋಹಗಳ ಸಂಪರ್ಕದ ನಂತರ, ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮದ್ದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬುತ್ತದೆ.
4. ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಗಮನವಿರಲಿ. ನಿಜವಾದ ಸರಿಯಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ, ಬೆರ್ರಿ ಘಟಕವು ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣದ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನಾವು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು.
5. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ 3 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ತಾಜಾ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು .ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಬೇಕು ಎಂದು ಯಾವಾಗಲೂ ನೆನಪಿಡಿ. ಸುಮಾರು 30-50 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಪ್ರಕಾರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಈಗ ಮೋಜಿನ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಹೋಗೋಣ. ನಿಜವಾದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೆರ್ರಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುವ ಸಮಯ ಇದು.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸೋಮಾರಿಗಾಗಿ

ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ಕರೆಯುತ್ತೇನೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ತಯಾರಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸಲಾಗದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ.

ನಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

1. ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು - 1 ಕಪ್
2. ಶುದ್ಧ ನೀರು - 2 ಲೀಟರ್.
3. ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್.

ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಡೋಸ್ ಮಾತ್ರ ಎಂದು ನಾನು ತಕ್ಷಣ ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅದರ ಅನುಪಾತವು ಯಾವುದೇ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾನು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು 2 ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಇಡುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸ್ವತಃ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನನ್ನ ತಿಳುವಳಿಕೆಯಲ್ಲಿ, 1: 1 ಸಕ್ಕರೆ ಅನುಪಾತ: ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ.

ಈಗ ನಾನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ:

1. ನಾವು ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳಿಂದ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಹರಿಯುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಚೀಲವನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದಂತಕವಚ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕ್ರಷ್\u200cನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
5. ದ್ರವವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು. ಒಲೆ ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
6. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸುಮಾರು 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ತದನಂತರ ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ರಸವನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಆದರೆ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ಇದು ನಿಜವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾನೀಯ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ? ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನದಂದು ಇದನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬಹುದು. ಹಗುರವಾದ ಹುಳಿ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿ ನಿಮಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಸಿನ ಶಾಂತಿಯನ್ನು ಪುನಃ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಗರಿಷ್ಠ ಲಾಭ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಮದ್ದು ತಯಾರಿಸಲು ಈಗ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಅದಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆಯೇ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು:

ನನ್ನ ಪ್ರಕಾರ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಶೀತಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಾದದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನಾವು ಗರಿಷ್ಠ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ.

ಅದರ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು. ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧದ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ವಿಭಿನ್ನ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ನೀವು ನನ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಘಟಕಾಂಶದ 1 ಚಮಚ ಕೂಡ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ 3 ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳ ತಿರುಳನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ತಳಿ.
5. 2 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
6. Drug ಷಧ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
7. ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲು.
8. ದಪ್ಪ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಲಿಂಗನ್\u200cಬೆರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅಡುಗೆಯ ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ಭರಿಸಲಾಗದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಸಂಕೀರ್ಣದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ, ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಮಕ್ಕಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅತ್ಯಂತ ದುರ್ಬಲ ವರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವರ ಸಂಪೂರ್ಣ ರೂಪುಗೊಂಡ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಗೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೆಂಬಲ ಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು.
2. 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.
3. 2 ಲೀಟರ್ ನೀರು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದಂತಕವಚ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಲು.
3. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ಸಲಹೆ! 3 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳು ಹಣ್ಣು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು.

ಪಾನೀಯವು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ನೀವು ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಗುವಿಗೆ 10 ದಿನಗಳ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಕೋರ್ಸ್ ಕಾಲೋಚಿತ ಶೀತ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಹಿತಕರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವು ಆಳವಾದ ಮಾಣಿಕ್ಯ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ನಾನು ಕೆಲವು ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯದ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಪ್ರಸ್ತುತಿ.

ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಸಹಾಯಕ

ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಂತಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ತಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಮಾತ್ರ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಗ್ಲಾಸ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯಬೇಡಿ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಗೆ ನಂಬಲಾಗದ ಬೆಂಬಲ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವನು ತನ್ನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹುಟ್ಟಲಿರುವ ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಹೋರಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳಿಂದಾಗಿ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಧಾನ 1

ಶೀತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ವೈರಸ್ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳಿಂದ ತಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಒಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ:

ಅವನಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೊಳೆದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕರಂಟ್್ಗಳ ಗಾಜು;
• ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ;
• 3 ಲೀಟರ್ ನೀರು.

ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

1. ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕೇಕ್ನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
3. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಗ್ರುಯೆಲ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
4. ಬೆಂಕಿಗೆ ಒಂದು ಮಡಕೆ ನೀರು ಹಾಕಿ ಅಲ್ಲಿ ಬೆರ್ರಿ ಕೇಕ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕುದಿಸಿ.
5. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಈ ಪಾನೀಯವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. Meal ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು 100 ಮಿಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ drug ಷಧಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯುವುದು ಸಾಕು ಮತ್ತು ವಾಕರಿಕೆ ದಾಳಿಯು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಎಡಿಮಾ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಎಂದು ನಾನು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಹೇಳಬಲ್ಲೆ. ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಇದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ದಾರಿ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡಬಲ್ಲೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ವಿವಿಧ taking ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ವಿಧಾನ 2

ಕುದಿಯದೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅವನಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ನೀವು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ತಯಾರಿ:

1. ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಿಂದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಗಾಜಿನನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಥರ್ಮೋಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. l. ಸಹಾರಾ.
5. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
6. 3 ಗಂಟೆಗಳ ಒತ್ತಾಯ.

ಈ ಪಾನೀಯದ ದಿನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಹುಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಘಟಕಗಳಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಮುಗಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಅನನ್ಯ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯದ್ವಾತದ್ವಾ, ನೀವು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಅಸಡ್ಡೆ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ.