ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವುದು ಸಹ ಕಷ್ಟ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅನೇಕ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್. ಪಾನೀಯವು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅವನು ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾನೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವುದು ಸಹ ಕಷ್ಟ.

ಸರಿಯಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು. ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅವರಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 0.4 ಕೆಜಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು;
• 180 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1.8 ಲೀಟರ್ ನೀರು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಗತಿ:

1. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ.
2. ನಂತರ ಈಗಾಗಲೇ ಫ್ರೀಜರ್ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಘನೀಕರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಅಥವಾ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಂಪೋಟ್ (ವಿಡಿಯೋ)

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅನೇಕರು ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಅಂತಹ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಾಣಬಹುದು. ಒಳಗೆ ಇದ್ದರೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಪಾನೀಯಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಅಹಿತಕರ ಸಂಕೋಚನವು ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಂಪೋಟ್ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಯಾವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂಬುದು ಯಾರಿಗೂ ರಹಸ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯದ ಕಾರಣ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಅವಳು ಸ್ವಾಗತ ಅತಿಥಿ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರ... ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಬಹುದು ಶೀತಗಳು, ವಿವಿಧ ಸೋಂಕುಗಳು, ರೋಗಗಳು ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ... ಅವಳು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದಾಳೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನವರ್ಷದ ಶೀತ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ವಸ್ತುಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ: ಎಸ್ಚೆರಿಚಿಯಾ ಕೋಲಿಯನ್ನು ನಾಶಮಾಡಿ, ಸ್ಟ್ಯಾಫಿಲೋಕೊಕಸ್ ಔರೆಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವು ಚಯಾಪಚಯ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ವಿವಿಧ ಸ್ತ್ರೀರೋಗ ರೋಗಗಳು, ಜಠರದುರಿತ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ತೂಕದ ಜನರಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಯಾವುದೇ ಇತರ ಬೆರ್ರಿ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ದೇಹವನ್ನು ನೀಡಿ ಪ್ರಮುಖ ಶಕ್ತಿಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹ, ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್, ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳುಇದು, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಅದರ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಂಯೋಜನೆ (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ):

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 0.5 ಗ್ರಾಂ;

ನೀರು - 88.9 ಗ್ರಾಂ;

ಕೊಬ್ಬು - 0.2 ಗ್ರಾಂ;

ಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು - 3.7 ಗ್ರಾಂ;

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 3.7 ಗ್ರಾಂ

ಆಹಾರ ಫೈಬರ್ - 3.3 ಗ್ರಾಂ;

ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲ - 3.1 ಗ್ರಾಂ;

ಬೂದಿ - 0.3 ಗ್ರಾಂ.

ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು: B1 - 0.02, A - 0.02, B2 - 0.02, B6 - 0.08, C - 15, B9 - 1, PP - 0.2.

ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ಖನಿಜಗಳು: ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 14, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 119, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - 8, ಕಬ್ಬಿಣ - 0.6, ಸೋಡಿಯಂ - 12, ರಂಜಕ - 11.

ಸರಿಯಾದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಆಯ್ಕೆ ಹೇಗೆ

ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು... ಬೆರ್ರಿಗಳು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿರಬಾರದು ಅಥವಾ ಮೃದುವಾಗಿರಬಾರದು; ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶಾಖೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಡಬೇಕು (ಪಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ). ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣ, ಶೆಲ್ ಸಮಗ್ರತೆ, ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ದೃಢತೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮುಖ್ಯ ಸೂಚಕಗಳಾಗಿವೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೇನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಇರಿಸಿ. ತ್ವರಿತ ಫ್ರೀಜ್, ಮತ್ತು ಅವರು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನಂತರ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ನಂತರ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅದೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ತಮ್ಮ ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಅನೇಕ ಇವೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಅಡುಗೆ CRANBERRIES: ಜಾಮ್, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯ, ಮೌಸ್ಸ್ ಅಥವಾ ರಸದಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತ ಮಾರ್ಗಬಳಸಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳುಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ- CRANBERRIES ರಿಂದ compote ಅಡುಗೆ. ಇದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಬೇಯಿಸಬೇಕೆ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು- ನಿರ್ಧರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು, ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು;

ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್;

ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು - 1 ಲೀಟರ್.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು, ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಬಹುಶಃ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯಬಹುದು.

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕ್ರಷ್ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ಬಳಸಿ ಇದನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ: ಅದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಬೆರ್ರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಒಬ್ಬಂಟಿ ಮಾಡು ಅಗತ್ಯ ರಸಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳಿಂದ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಮಡಕೆ ನೀರನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮುಂದೆ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ; ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಕಾಂಪೋಟ್ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು, ತಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುವುದು, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ.

ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ, ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಟೋನ್ ಅಪ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಏನನ್ನೂ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಸೇಬುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;

ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;

ನೀರು - 1.5 ಲೀಟರ್.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕೋರ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ (ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು), ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಒಂದು ಮಡಕೆ ನೀರನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಕಾಂಪೋಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡನ್ನೂ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೇಲಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮೊದಲು, ತಯಾರು ಮಾಡೋಣ ಸಿಹಿ ನೀರುಸಿರಪ್: ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ನೀವು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾದ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿ ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.




ವಿ ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಿರಪ್ ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಯಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಶೀತ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ-ಕುದಿಯುವ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಬೆಂಕಿಯ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಧಾನ ಕುದಿಯುವೊಂದಿಗೆ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.




ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ, ಪಾನೀಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಲು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬಡಿಸಿ ಉಪಯುಕ್ತ compoteಟೇಬಲ್ಗೆ. ನೀವು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಂದಿದ್ದರೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಕಾಂಪೋಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿವೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಕಾಂಪೋಟ್ ನಿಜವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ... ನಾನು ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!
ನಾನು ಕೂಡ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ

ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಟ್ರೀಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಹಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹಲವಾರು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಇದರಿಂದ ನೀವು ಉತ್ತಮವಾದದನ್ನು ನಂತರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಕೇವಲ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಉಚಿತ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - ಎರಡು ಲೀಟರ್.

ಶುದ್ಧ ಕುಡಿಯುವ ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ. ಉತ್ತಮ ಕಡೆಯಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಜಗ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಈ ನಾವೀನ್ಯತೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪರಿಚಿತ ಕುಟುಂಬ ಮೆನುಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಂಪೋಟ್

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಇದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ... ಅದರೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಬೇಗನೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ವಿಟಮಿನ್ ಪಾನೀಯಅದು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಚಿಕ್ಕ ಸದಸ್ಯರಿಗೂ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 70 ಗ್ರಾಂ.

"ದ್ರವವಲ್ಲದ" ವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬರಡಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ನೀರು... ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಇದರಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಗಾತ್ರದ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ 500 ಅಥವಾ 800 ಮಿಲಿ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತೆರೆದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವು ವೇಗವಾಗಿ ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ದ್ರವವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಂದಿನಂತೆ, ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಒಂದು ದಿನ ಮಾತ್ರ ಬಿಡಬೇಕು. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ತಂಪಾದ, ಡಾರ್ಕ್ ಕೋಣೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯ

ಪ್ರಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲದ ಶೀತದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಶೀತಗಳ ಋತುವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವುದು ಮತ್ತು ವಿನಾಯಿತಿ ಬಲಪಡಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಪಾನೀಯವು ಈ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಶುಂಠಿ ಮೂಲ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 75 ಗ್ರಾಂ.

ಸೇಬುಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಕನ್ನಡಕ ಅಥವಾ ಥರ್ಮೋ ಮಗ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ತೊಳೆಯಿರಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರುಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ದ್ರವ ಕುದಿಯುವಾಗ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ compoteಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ತುಂಬಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ ಲಘು ತಿಂಡಿಗಳುಅಥವಾ ಕುಕೀಸ್.

ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್

ನಾವು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಜೊತೆಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ. ರುಚಿಯಾದ ಕಾಂಪೋಟ್ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಂಗೊನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಚಳಿಗಾಲದ ಶೀತಮತ್ತು ಹುರಿದುಂಬಿಸಿ. ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಅದರಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ, ಶೀತಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 650 ಗ್ರಾಂ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು;
• ಒಂದು ಸಣ್ಣ ನಿಂಬೆ;
• ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಆರು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು.

ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಷೇರುಗಳು ಅಂತ್ಯಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಖರೀದಿಸಿ ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳುಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅದರ ನಂತರ, ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿರಪ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ನಿಂಬೆ ರಸಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ದ್ರವವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಶಾಖವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ.

ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಲೆಯಿಂದ ಕುಕ್‌ವೇರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಡಿಕಾಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ಬಾರಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ ವಿವಿಧ ಅಭಿರುಚಿಗಳುಮತ್ತು ಬಯಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಪದಾರ್ಥಗಳು. ನೀವು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವಿರಿ ಎಂದು ನಮಗೆ ವಿಶ್ವಾಸವಿದೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಂಪೋಟ್ - ವಿಡಿಯೋ

ಮಗುವಿನ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪೂರೈಕೆಯು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಒಣಗುತ್ತದೆ. ವಸಂತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಕೊರತೆ (ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ) ಮಗುವಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ, ವೈರಲ್ ಸೋಂಕುಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುವ ದೇಹದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೆಂಬಲ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಖನಿಜ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೂಲಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ "ತಾಜಾ" ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು - ದೊಡ್ಡ ಮೂಲಮುಂದಿನ ಋತುವಿನವರೆಗೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು.
ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಪೈಗಳಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾನೀಯಗಳು:,. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ - ತಯಾರಿ: