ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತಿವೆ. ಮೊದಲೇ ನಾವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ("ಉಷ್ಣವಲಯದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್", "ಅನಾನಸ್ ತನ್ನದೇ ರಸದಲ್ಲಿ", ಇತ್ಯಾದಿ) ತೃಪ್ತರಾಗಿದ್ದರೆ, ಈಗ ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಗ್ರಹದ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಿಂದ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಕಣ್ಣುಗಳು ಅಗಲವಾಗಿ ಓಡುತ್ತವೆ - ಉಷ್ಣವಲಯದ ಗುಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳು ಹೇರಳವಾದ ಬಣ್ಣಗಳು, ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಗೊಂದಲಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಎಲ್ಲರೂ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಅಥವಾ ಬಾಲಿಯಲ್ಲಿ ವಿಹಾರಕ್ಕೆ ಹೋಗಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ: ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣು ಎಂದರೇನು, ಅಂತಹ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅದರ ರುಚಿ ಏನು? ಇಷ್ಟ ಮತ್ತು ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆಯೇ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಲಿಚಿ ಮರದ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಉಲ್ಲೇಖವು 59 ರ ಹಿಂದಿನದು (ಚೀನೀ ಈಸ್ಟರ್ನ್ ಹಾನ್ ರಾಜವಂಶದ ಅವಧಿ) - ಇದು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದ ಕುಲೀನರ ಕಥೆಯಾಗಿದ್ದು, ಪತ್ತೆಯಾದ ಸವಿಯಾದ ಬಗ್ಗೆ ಚಕ್ರವರ್ತಿ ಲಿಯು ಜುವಾಂಗ್‌ಗೆ ತಿಳಿಸಲು ಆತುರಪಡುತ್ತಾನೆ (ಆದಾಗ್ಯೂ. ಚಕ್ರವರ್ತಿ ವೂ ಡಿ ಬಗ್ಗೆ ದಂತಕಥೆಗಳಿವೆ, ಅವರು ಇನ್ನೂ 2 ನೇ ಶತಮಾನದ BC ಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತರ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಲಿಚಿ ನೆಡಲು ಬಯಸಿದ್ದರು). ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಲಿಚಿಯ ತಾಯ್ನಾಡು ದಕ್ಷಿಣ ಚೀನಾ. 8 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಟ್ಯಾಂಗ್‌ನ ಚಕ್ರವರ್ತಿ ಕ್ಸುವಾನ್‌ಜಾಂಗ್ ತನ್ನ ಪ್ರೀತಿಯ ಉಪಪತ್ನಿ ಯಾಂಗ್ ಯುಹುವಾನ್ (ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಜಪಾನ್‌ನ ರಹಸ್ಯದ ಪೌರಾಣಿಕ ಮಹಿಳೆ) ಗಾಗಿ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು 600 ಯೋಧರನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿದನು, ಅವರು ಅವರನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಮಾಯ್ ರಾಜವಂಶದ ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಚಕ್ರವರ್ತಿಯಿಂದ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಲಿಚಿ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಂಡಿತು ಎಂದು ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ನಂಬುತ್ತಾರೆ (ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಯಾವುದೇ ರಾಜವಂಶವಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದರೂ, "ಕಪ್ಪು ಚಕ್ರವರ್ತಿ ಮಾಯ್" ಇದ್ದರು - ಒಬ್ಬ ಬಡ ವ್ಯಕ್ತಿ. ಚೀನಿಯರು ಮತ್ತು ಸ್ವತಃ ಚಕ್ರವರ್ತಿ ಎಂದು ಘೋಷಿಸಿಕೊಂಡರು). ಉಡುಗೊರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಮಿಷನ್ (ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಲಿಚಿ ಇದ್ದವು) ಮ್ಯಾಕ್ ಡ್ಯಾಂಗ್ ಜುಂಗ್ ರಾಜವಂಶದ ಸ್ಥಾಪಕನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೀನಾಕ್ಕೆ ಹೋಯಿತು. ಆದರೆ ಅದು ಈಗಾಗಲೇ 1529 ರಲ್ಲಿತ್ತು.

ಲಿಚಿ ಎಂದರೇನು

ಲಿಚಿ (ಲಿಚಿ ಚೈನೆನ್ಸಿಸ್) ವಿಶಾಲವಾದ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಮರವಾಗಿದೆ. 30 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಯುರೇಷಿಯಾ, ಆಫ್ರಿಕಾ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕದ ಉಷ್ಣವಲಯ ಮತ್ತು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಲಿಚಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಹೆಸರುಗಳಿವೆ: "ಚೀನೀ ಪ್ಲಮ್", "ಲೈಸ್", "ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಕಣ್ಣು", "ಚೀನೀ ದ್ರಾಕ್ಷಿ", "ನರಿ", "ಲಿಂಚಿ". ಎಲೆಗಳು ಜೋಡಿಯಾಗಿ, ಲ್ಯಾನ್ಸಿಲೇಟ್, ಕಡು ಹಸಿರು.

ಹೂಬಿಡುವಾಗ, ದಳಗಳಿಲ್ಲದ ಹೂವುಗಳು ಛತ್ರಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಲಿಚಿ ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಜೇನು ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ (ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ).ಹಣ್ಣುಗಳು ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ (ಪ್ರತಿ 13-15 ತುಂಡುಗಳು) ಮತ್ತು ಮೇ-ಜೂನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಇಳುವರಿ 10 ಕೆಜಿ (ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ) ನಿಂದ 150 ಕೆಜಿ (ಸೂಕ್ತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ) ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, 2 ರಿಂದ 4 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಗಾತ್ರ, 20 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ತೂಕ. ಕ್ಷಯರೋಗ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಮಾಗಿದ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣು. ಲಿಚಿಯ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಒಳಗಿನಿಂದ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಬಿಳಿ ಜೆಲ್ಲಿ ತಿರುಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ತಿರುಳು ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಹುಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಕೋಚಕ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಒಳಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಗಾಢ ಕಂದು ಮೂಳೆ (ಆಕ್ರಾನ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ).

ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ (100 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು), ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದವು:

• ಹಸಿರು ನೇತಾಡುವಿಕೆ - ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಚೀನ ಮತ್ತು ಅಪರೂಪದ ಒಂದು. ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
• ಜಿಗುಟಾದ ಅಕ್ಕಿ ಚೆಂಡುಗಳು. ಇದು ಜೇನು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬೀಜವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ);
• ಹುಯಿಚಿ ("ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಗುಂಪೇ");
• ಮಾರ್ಚ್ ಕೆಂಪು (ಹಣ್ಣಾಗಲು ಬೇಗ);
• ಸ್ಮೈಲ್ ಯಾಂಗ್ ಯುಹುವಾನ್ (ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ, ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ರಸ);
• ಸಿಹಿ ಓಸ್ಮಾಂತಸ್. ಅವು ಆಸ್ಮಂತಸ್ ಹೂವಿನಂತೆ ವಾಸನೆ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಅವರು ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಮೂಹಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ (ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಾರಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ, ಅವರು ಬಲಿಯದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲಿಚಿಗಳು ಸುಗ್ಗಿಯ ನಂತರ ಮೂರು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತಮ್ಮ ನಿಜವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಲಿಚಿಯು ಯುರೋಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಪಿಯರೆ ಸೊನ್ನೆರಾ (1748-1814) ಗೆ ನೀಡಬೇಕಿದೆ. ವಿಜ್ಞಾನಿ ಇಂಡೋಚೈನಾ, ಚೀನಾ ಮೂಲಕ ಪ್ರಯಾಣಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅವನೊಂದಿಗೆ ಅಭೂತಪೂರ್ವ ಸಸ್ಯಗಳ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳ ಮೊಳಕೆಯನ್ನೂ ತಂದರು. ಫ್ರೆಂಚರು ಲಿಚಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು, 1764 ರಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು. ರಿಯೂನಿಯನ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಮೊದಲ ತೋಟವನ್ನು ನೆಡಲಾಯಿತು (ಎಂಜಿನಿಯರ್ J.-F. ಚಾರ್ಪೆಂಟಿಯರ್ ಡಿ ಕಾಸಿಗ್ನಿ ಡಿ ಪಾಲ್ಮಾ ಅವರಿಂದ). ಫ್ರೆಂಚರು ಸುಮಾರು ಲಿಚಿಯನ್ನು ಇಳಿಸಿದರು. ಮಡಗಾಸ್ಕರ್ (ಈ ಹಣ್ಣಿನ ವಿಶ್ವ ಪೂರೈಕೆದಾರರಾದರು). ಲಿಚಿಯನ್ನು ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾ, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ, ದಕ್ಷಿಣ ಜಪಾನೀಸ್ ದ್ವೀಪಗಳು, ಮಧ್ಯ ಅಮೇರಿಕಾ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಲಿಚಿಯ ಸಂಯೋಜನೆ

ಲಿಚಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ - 66 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಕಡಿಮೆ ಅಂಶ.ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ (71.5 ಮಿಗ್ರಾಂ) ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಯಾಸಿನ್, ಥಯಾಮಿನ್, ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು - ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಅಪರೂಪದ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಅಥವಾ ಫಿಲೋಕ್ವಿನೋನ್ (ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ), ಇ (ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್), ಡಿ (ವಿಯೊಸ್ಟೆರಾಲ್) ಮತ್ತು ಎಚ್ (ಬಯೋಟಿನ್) ಸಹ ಇದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಗುಂಪು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ: ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ತಾಮ್ರ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಸತು, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಅಯೋಡಿನ್.

ಪ್ರಮುಖ! ಲಿಚಿ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಅನೇಕ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಹಣ್ಣಿಗೆ ಅದರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಯಮದಂತೆ, ಲಿಚಿಯನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ). ಭಾರತ, ಇಂಡೋಚೈನಾ ಮತ್ತು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ನೀವು "ಲಿಚಿ ಬೀಜಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು - ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿದರೆ, ಒಣ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಸ್ ಒಳಗೆ ರಂಬಲ್ ಆಗುತ್ತದೆ (ಕಡಿಮೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.)

ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಲಿಚಿ ಯಾವುದು

ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಲಿಚಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಉತ್ಪನ್ನ.

ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ

ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣಿನ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆ ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಲಿಚಿಯಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ತಾಮ್ರವು ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಕೊಂಗೌ ಚಹಾ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತದೆ, ರುಚಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಲಿಚಿ ಮಾಧುರ್ಯದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ನಂತರದ ರುಚಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಚಹಾದ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಒಣಗಿದ ಲಿಚಿ ಸಿಪ್ಪೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ಚಹಾವನ್ನು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೃದು ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ

ಲಿಚಿಗಳು ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ವಿಷಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ (ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ). ಲಿಚಿ ತಿರುಳು ಆಂಟಾಸಿಡ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ವಾಕರಿಕೆ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ಅತಿಸಾರ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಡಿಸ್ಪೆಪ್ಸಿಯಾಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಭಾರತ ಮತ್ತು ವಿಯೆಟ್ನಾಂನ ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಬೀಜಗಳ ಪುಡಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು ಹೆಲ್ಮಿನ್ತ್ಸ್ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಜಠರಗರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು.

ಚರ್ಮದ ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ

ಮುಖ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಚರ್ಮದ ನೋಟವು ಲಿಚಿಯ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ಅನೇಕ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನೋಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಲಿಚಿ ಸಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜೆಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು ಸಹ ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆಗಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂಳೆಯ ಬಲಕ್ಕಾಗಿ

ಖನಿಜಗಳು (ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.ಲಿಚಿ ತಿರುಳು ಸಹ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ದೇಹದಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ).

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಲಿಚಿಯನ್ನು ಶಕ್ತಿಯುತ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ಲಿಚಿಯ ಹಣ್ಣು "ಯಾಂಗ್" ನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ - "ಮೂರು ಬೆಂಕಿಯ ಪಂಜುಗಳಿಗೆ ಸಮಾನ", ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಪುರುಷತ್ವದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಭಾರತೀಯ ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಲಿಚ್ಚಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ - ಸಂಭೋಗದ ಮೊದಲು, ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿರುವ ದಂಪತಿಗಳು ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಪುರುಷ ಲೈಂಗಿಕ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ

ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳಿನಿಂದ, ಒಲಿಗೊನಾಲ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.ಲಿಚಿ ಸಾರವನ್ನು ವಿವಿಧ ಆಹಾರದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಲಿಚಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು (ಅಂದರೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 250 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ) ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣು 82% ನೀರು, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮುಕ್ತ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹೃದಯಕ್ಕಾಗಿ

ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿ (ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಅಂಶಕ್ಕಿಂತ 15% ಹೆಚ್ಚು), ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಆದರ್ಶ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಲಿಚಿ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.ಲಿಚಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಸಂಕೋಚನಗಳ ಆವರ್ತನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಡದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ನಿರ್ಬಂಧಗಳು

ವಯಸ್ಕರಿಂದ ಲಿಚಿ ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ (ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ). ಲಿಚಿಯ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯಿಂದಲೂ, ಆಗಬಹುದಾದ ಕೆಟ್ಟ ವಿಷಯ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಕೆರಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಅನಿಲ ರಚನೆ,ಆದ್ದರಿಂದ ಆರರಿಂದ ಏಳು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪ್ರಮುಖ! ಮೂರು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳು ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು. . ಮೂರು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟವರು ಲಿಚಿ (ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ತುಂಡುಗಳು) ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. 2017 ರಲ್ಲಿ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಭಾರತದಲ್ಲಿನ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ವಾರ್ಷಿಕ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳ ಕಾರಣವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದರು: 25 ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ಮೇ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಜೂನ್ ವರೆಗೆ, ತೀವ್ರವಾದ ಎನ್ಸೆಫಲೋಪತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಶಿಶುಗಳ ಸಾಮೂಹಿಕ ಅನಾರೋಗ್ಯ (40% ರೋಗಿಗಳು ಸತ್ತರು). ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಬಲಿಯದ ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿನ್ ಮತ್ತು ಮೀಥೈಲಿನ್ ಸೈಕ್ಲೋಪ್ರೊಪಿಲ್ಗ್ಲೈಸಿನ್ (ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವುದು) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಹಿಂದಿನ ದಿನ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಲಿಯದ ಲಿಚಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಅವರ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕುಸಿಯಿತು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಲಿಚಿ ಯಾವುದಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿ ಡಿಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ, ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು: ಊಟದ ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡಿ, ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಔಷಧ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಲಿಚಿ

ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹಣ್ಣಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಪೂರಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಾರವಾಗಿ, ಔಷಧಿಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ, ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ(ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚೀನಾ, ಕೊರಿಯಾ, ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿದೆ).

ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಲಿಚಿಯಿಂದ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಒಲಿಗೊನಾಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿದ್ದಾರೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ದೇಹವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ದೃಷ್ಟಿಗಾಗಿ- ಝೀಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಲಿಚಿ (ವಿಕಿಪೀಡಿಯಾ ಅಂತಹ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಹ ತಿಳಿದಿದೆ) "ಚೈನೀಸ್ ಲಿಚಿ" ಎಂಬ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಮರದ ಹಣ್ಣು. ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಮರವು ಸಪಿಂಡೋವ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಲಿಚಿ ಮರವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾ, ಆಫ್ರಿಕಾ, ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಲಿಚಿ 30 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಮರದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೇ ನಿಂದ ಜೂನ್ ವರೆಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣು (ಫೋಟೋಗಳು ನಿಮಗೆ ಸುಳ್ಳು ಹೇಳಲು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ) 4 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸದವರೆಗಿನ ಸಣ್ಣ ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿದ್ದು, ಹಲವಾರು ಚೂಪಾದ tubercles ಹೊಂದಿರುವ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಹೋಲುವ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆರ್ರಿ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಕೋಮಲ, ಜೆಲ್ಲಿ ತರಹದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರದರ್ಶಕ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ "ಮೊಸಳೆ" ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಕೋಮಲ ಹಣ್ಣು ಇರುವುದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ದೊಡ್ಡ ಅಂಡಾಕಾರದ ಮೂಳೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತಿರುಳಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಲಿಚಿಯ ರುಚಿ ಹುಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಕೋಚಕ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಿಳಿಯಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಲಿಚಿ. ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಚೀನಾದಿಂದ, ಮಾರ್ಗವು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಲಿಚಿಯನ್ನು ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾರಿಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಪಮಾನವು ಒಂದು ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆರು ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ನಂತರ ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ - ಇದು ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಲಿಚಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಮಾಗಿದ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಗಿದ ಅಥವಾ ಹಳೆಯದು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಸಿಪ್ಪೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣ, ಮಧ್ಯಮ ಗಡಸುತನ, ಕೊಳೆತ ಭಾಗಗಳು, ಬಿರುಕುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇರಬೇಕು.

ತಕ್ಷಣವೇ ಲಿಚಿ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ 4-5 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ತಮ್ಮ ಕೆಲವು ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು 5-7 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗುಂಪನ್ನು ಕಿತ್ತುಕೊಂಡಾಗ ಅಥವಾ ಸಾಗಿಸಿದಾಗ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ - ಈ ದಿನಾಂಕದಿಂದ ನಾವು ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಲಿಚಿ. ಅವರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ?

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಲಿಚಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಲಿಚಿಯನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು - ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮೂಳೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
• ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ತಯಾರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ಲಮ್ ಬದಲಿಗೆ, ಪೈಗೆ ಲಿಚಿ ಸೇರಿಸಿ - ರುಚಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೆಲೆಗಳು ಕಚ್ಚುವುದಿಲ್ಲ.
• ಜಾಮ್, ಲಿಚಿ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
• ಲಿಚಿ ಒಂದು ಹಣ್ಣು, ಆದರೆ ಇದು ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಪೇಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ನೀಡಬಹುದು. ಹೌದು, ಇದು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಲಿಚಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಐದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಲಿಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಂಡ ಮಾಡಬೇಕು. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪೂರ್ವ-ನೆನೆಸಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ (ನೀವು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು) ಫಿಲ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಕಾಲು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಲಿಚಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನಕ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆನಂದಿಸಿ.

ಲಿಚಿಯ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ಲಿಚಿಯನ್ನು 2 ನೇ ಶತಮಾನದ BC ಯಷ್ಟು ಹಿಂದೆಯೇ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಮತ್ತು ಚೀನಿಯರು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಓಹ್, ಅವರು ಹೇಗೆ ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಮಗಾಗಿ ನಿರ್ಣಯಿಸಿ, ಸುಮಾರು 20 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಒಂದು ಬೆರ್ರಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಫ್ಲೋರಿನ್, ರಂಜಕ, ಸೋಡಿಯಂ, ಅಯೋಡಿನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸತು, ಕ್ಲೋರಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸಲ್ಫರ್, ತಾಮ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆವರ್ತಕ ಕೋಷ್ಟಕದ ಹಲವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಯಾವ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ? ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಔಷಧಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಲಿಚಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಎಚ್, ಕೆ ಮತ್ತು ಇ, ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಗುಂಪು ಬಿ ಕೂಡ ಇದೆ.

ಬೆರ್ರಿ ಮಧ್ಯಮ ಮಾಧುರ್ಯ, ಇದು 5-6 ರಿಂದ 13-14% ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಲಿಚಿ ಬೆಳೆಯುವ ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ಮರದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 66 kcal ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಇದು ತರಕಾರಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಲಿಚಿಯಲ್ಲಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಅಂತಹ ಶ್ರೀಮಂತ ವಿಷಯವು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅದು ಎಷ್ಟೇ ಕರುಣಾಜನಕವಾಗಿ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ.

• , ಇದು ಲಿಚಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು, ವೈರಲ್ ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ.
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕೋರ್ಗಳಿಗೆ, ಎತ್ತರದ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ.

ಇತರ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳು, ಯಕೃತ್ತು, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕೊಲಿಕ್ನ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ (ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 10 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು).

ಲಿಚಿಯು ಒಲಿಗೊನಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದು. ನೀವು ಲಿಚಿ ಜೊತೆಗೆ ಕೆಲವು ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಈ ಉಪದ್ರವದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಪುರುಷ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಹಿಂದೂಗಳು ಲಿಚಿಯನ್ನು ಗೌರವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಅದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಈ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವುದಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ? ದಯವಿಟ್ಟು!

• ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾರಣ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯೋಜನವು ವಿವಾದಾಸ್ಪದವಾಗಿದ್ದರೂ - ನೀವು ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು ...
• ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾದ ಕೆಲವು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ.
• ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಕ್ಷಯ, ಆಸ್ತಮಾ ಸಹ ಲಿಚಿಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ.
• ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
• ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಲಿಚಿಯು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ.
• ಅಸ್ಥಿಪಂಜರವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು, ಹಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಲಿಚಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ.

ತಿರುಳನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಡಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಾಧನವನ್ನು ನಾವು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಅದೇ ಕಷಾಯವು ಟಾನಿಕ್ ಮತ್ತು ಟಾನಿಕ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯಗಳು, ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ವಭಾವದ ನೋವುಗಳು, ಆರ್ಕಿಟಿಸ್, ಮೈಯೋಸಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ನರಶೂಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಲಿಚಿಯನ್ನು ಯಾರು ತಿನ್ನಬಾರದು?

ಲಿಚಿ ಯಾರಿಗೂ ಹಾನಿ ಮಾಡಲು ಅಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಈ ವಿದೇಶಿ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರಿಗೆ ಹೊರತು. ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ದಿನಕ್ಕೆ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅತಿಯಾದ ಶುದ್ಧತ್ವವು ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಅನಿಲ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಿಚಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಲಿಚಿ ಒಂದು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಬೆಳೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ನಮಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ, ಮರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ನೆನಪಿಡಿ, ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಇದು 20 ಅಥವಾ 30 ಮೀಟರ್ ತಲುಪಬಹುದು!

ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮತ್ತು ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಕೈಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮಾಹಿತಿಯು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• ಲಿಚಿಗಾಗಿ, ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಶುಷ್ಕ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಗಾಳಿಯು ಆರ್ದ್ರವಾಗಿದ್ದರೆ, ಲಿಚಿಯು ಹಣ್ಣಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ಲಿಚಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಮೊಳಕೆಯಿಂದ ಬೆಳೆಸಬಹುದು.
• ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಆರನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಕ ಪ್ರಸರಣದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ 10 ನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬೆಳೆದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯಬಹುದು.

ಪ್ರಯೋಗದ ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಕಲ್ಲಿನಿಂದ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಲಿಚಿಯನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು - ನೀವು ತಿರುಳನ್ನು ತಿಂದಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಲಿಲ್ಲ, ಅಲ್ಲವೇ?

• ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಮೂಳೆಯನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ವಾರ ಅಥವಾ ಎರಡು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
• ಕಲ್ಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಊದಿದಾಗ ನೆಲದಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು. ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ.ಮೀ.
• ನಾವು ಲಿಚಿಗಾಗಿ ಬರಿದಾದ, ಹುಳಿ ಮಣ್ಣನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ, ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸವಿಯುತ್ತೇವೆ,
• ಬೀಜದಿಂದ ಮೊಳಕೆ ವೇಗವಾಗಿ ಹೊರಬರಲು, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಜಿಸಬಹುದು.
• ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನೆಲೆಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ನಾವು ನಮ್ಮ ಮೂಳೆಗೆ ನೀರು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನೆಲವನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
• ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಮೊಳಕೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ ನೀವು ಅದನ್ನು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಬಹುದು.

ಭೂಮಿಯು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಸ್ಯವು ಸಾಯುತ್ತದೆ. ಲಿಚಿ ಬೆಳೆದಂತೆ, ಬೇರುಗಳು ಕಿಕ್ಕಿರಿದಾಗ ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆಗೆ ಕಸಿ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲ ಒಂದೆರಡು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಮರವನ್ನು ಸಮರುವಿಕೆಯಿಂದ ಆಕಾರ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮರವು ಅರಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫಲ ನೀಡುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಕಷ್ಟ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಇದು ಸಾಗರೋತ್ತರ ಅತಿಥಿ, ಮತ್ತು ಅವನು ತನ್ನದೇ ಆದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಫಲ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ...

ಚೀನಿಯರು ಅವರನ್ನು "ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಕಣ್ಣು" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಓಟೋಲರಿಂಗೋಲಾಜಿಕಲ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಭಾರತೀಯರು ಅವುಗಳನ್ನು ಶಕ್ತಿಯುತ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕ ಎಂದು ಗೌರವಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ತಾಜಾ ತಿರುಳಿನ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಲಿಚಿಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಲಿಚಿ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಬಳಕೆಯು ಆಂತರಿಕ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಚೈನೀಸ್ ಲಿಚಿ ಸಸ್ಯ ಶ್ರೇಣಿ

ಲಿಚಿ ದಕ್ಷಿಣ ಮತ್ತು ಆಗ್ನೇಯ ಚೀನಾಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ. ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಪ್ರಯಾಣಿಕರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು 17 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು.

ಚೀನೀ ಸಂಶೋಧಕ ಜುವಾನ್ ಗೊನ್ಜಾಲೆಜ್ ಡಿ ಮೆಂಡೋಜಾ ಅವರು ಲಿಚಿ ಚೀನೀ ಪ್ಲಮ್ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು, ಇದನ್ನು ಸ್ಪೇನ್ ದೇಶದವರು ತಮ್ಮ ವಾರ್ಷಿಕಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ. "ಪ್ಲಮ್ಸ್" ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ವಾದಿಸಿದರು.

ನಂತರ ವಿಲಕ್ಷಣ ಇತರ ಖಂಡಗಳಿಗೆ ಹರಡಿತು. ಅವರು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಜಪಾನ್, ಚೀನಾ, ಯುಎಸ್ಎಯ ದಕ್ಷಿಣ ರಾಜ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದೊಡ್ಡ ತೋಟಗಳು ಮಡಗಾಸ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿವೆ. ಬೃಹತ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೇ ನಿಂದ ಜೂನ್ ವರೆಗೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಮರದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಕುಂಚಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಹುದುಗುತ್ತವೆ.

ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ?

ಹಣ್ಣುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಗೆ ಬಾಹ್ಯ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ: ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರ, ವ್ಯಾಸ - 2 ... 5 ಸೆಂ, ತೂಕ - 10 ... 25 ಗ್ರಾಂ. ಮಾಂಸವು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ.
ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಕೋಚಕ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಒಳಗೆ ಮೂಳೆ ಇದೆ (ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಬೀಜ). ಚರ್ಮವು ಸಣ್ಣ ಮುಳ್ಳುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ನಂತರ, ಅದು ಕ್ರಸ್ಟಿ ಆಗುತ್ತದೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲಿಚಿ ಒಂದು ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿದೆ

ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಕಲ್ಪನೆ ಇಲ್ಲ. ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವರ್ಗೀಕರಣದ ಪ್ರಕಾರ, ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಏಕ-ಬೀಜದ ಬೆರ್ರಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ, ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಭಾಷೆ ಇದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮರಗಳು ಮತ್ತು ಪೊದೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಲಿಚಿ ಒಂದು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು (ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪದಗಳಲ್ಲಿ), ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆರ್ರಿ (ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರ ತಿಳುವಳಿಕೆಯಲ್ಲಿ).

ಹಣ್ಣಿನ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗದ ಸಂಯೋಜನೆ

ಎಕ್ಸೋಟ್ ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ಹತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು 100 ಗ್ರಾಂನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ - 60 ... 75 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್(ಲಿಚಿ ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ).

ಲಿಚಿ ಸಂಯೋಜನೆ

ತಿರುಳು 75-82% ದ್ರವವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು (ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಅಂಶಗಳು) ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿವೆ, ಇದು ಲಿಚಿ ಬೆರ್ರಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• 0.8 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು;
• 0.4 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು;
• 16.5 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು;
• 0.3 ಗ್ರಾಂ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕತಾಜಾ ಲಿಚಿ - 50 , ಒಣಗಿದ - 55 ಘಟಕಗಳು. ಅನುಪಾತ BJU - 1: 0.5: 20.6. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಲೈಸಿನ್, ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಮತ್ತು ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣು ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (171 ಮಿಗ್ರಾಂ), ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ (5 ಮಿಗ್ರಾಂ), ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ (10 ಮಿಗ್ರಾಂ), ಸೋಡಿಯಂ (1 ಮಿಗ್ರಾಂ), ರಂಜಕ (31 ಮಿಗ್ರಾಂ), ಕಬ್ಬಿಣ (0.31 ಮಿಗ್ರಾಂ), ತಾಮ್ರ (148 ಎಂಸಿಜಿ). ) ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸತುವು ಇರುತ್ತದೆ.

ಲಿಚಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ

ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣಿನ ಅತ್ಯಂತ ಮಹತ್ವದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ):

• ಥಯಾಮಿನ್ (ಬಿ 1) - 0.011 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ (ಬಿ 2) - 0.065 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಲೀನ್ (ಬಿ 4) - 7.1 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ (B6) - 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಫೋಲೇಟ್ಗಳು (B9) - 14 mcg;
• ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಸಿ) - 71.5 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ (ಇ) - 0.07 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಫಿಲೋಕ್ವಿನೋನ್ (ಕೆ) - 0.4 ಎಂಸಿಜಿ;
• ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಪಿಪಿ) - 0.603 ಮಿಗ್ರಾಂ.

ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣು - ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ರಷ್ಯಾದ ಔಷಧಾಲಯವು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅನೇಕ ಸಕ್ರಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಹಣ್ಣಿನಿಂದ, ಕಡಿಮೆ-ಆಣ್ವಿಕ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಆಲಿಗೊಮರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ - ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು "ಕಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಶೀತಲ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್" ಯ ನಿರ್ಮೂಲನೆಗೆ ಜಪಾನಿನ ಔಷಧ "ಒಲಿಗೊನಾಲ್" ನ ಆಧಾರವಾಯಿತು. ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲಿಚಿ ಬೆರ್ರಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನವು ರೋಗಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆ- ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ರಚನೆಗಳುಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಬಂಧಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ;
• ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ರೋಗಗಳುತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇದೆ, ಇದು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ;
• ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ- ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ವಾಸೋಡಿಲೇಷನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ದಟ್ಟವಾದ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ;
• ಡಿಸ್ಪೆಪ್ಸಿಯಾ, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗ- ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಆಸ್ತಮಾ, ಕ್ಷಯ, ಶೀತಗಳು- ತಿರುಳು ನಿರೀಕ್ಷಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು- ಉತ್ಪನ್ನವು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ:

ಚೀನೀ ಪ್ಲಮ್ನ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಯೋಗ್ಯತೆಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತ್ಯಜಿಸಬಾರದು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಏಕೈಕ ಮೈನಸ್ ಋತುಮಾನವಾಗಿದೆ, ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಹಣ್ಣು.

ಲಿಚಿ ಇನ್ನೂ ನಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಿಳಿದಿರುವ ಹಣ್ಣಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕೆಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಹೋದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳಿವೆ.

ಲಿಚಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು

ನೀವು ಲಿಚಿ ಮೂಳೆ ತಿಂದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ

ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯೋಗಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಕಲ್ಲನ್ನು ನುಂಗದಿರಲು, ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಿದ್ದರೆ.

ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಔಷಧವು ಲಿಚಿ ಬೀಜಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಚೀನೀ ವೈದ್ಯರು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಂಥೆಲ್ಮಿಂಟಿಕ್ ಮತ್ತು ನೋವು ನಿವಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ, ಜೊತೆಗೆ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕೆಲವು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ, ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶ: ಮೂಳೆಗಳು ಮೊದಲು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ, ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳಿಂದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಕಷಾಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಲಿಚಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿರುವ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ತಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಚಿಂತಿಸದಿರಲು ಮತ್ತು ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸದಿರಲು, ಮೂಳೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೂವಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ. ಸರಿ, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.

ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಚೈನೀಸ್ ಪ್ಲಮ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು

ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಉಬ್ಬುವುದು, ಉದರಶೂಲೆ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆದರಿಕೆಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಐಡಲ್ ಅಲ್ಲ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಏಕ ಸೇವೆಯು 100 ಗ್ರಾಂ ಲಿಚಿಯಾಗಿದೆ (ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣು ಸುಮಾರು 20 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ). ಮಕ್ಕಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಾರದು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಯಾವುದೇ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ವಯಸ್ಕರು "ಪೂರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು".

ಆದರೆ 12 ತುಣುಕುಗಳ ಮಿತಿಯನ್ನು ಮೀರದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಲಿಚಿ ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಆಗಿದ್ದರೂ ಅದನ್ನು ಅನಂತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಬಯಸಿದರೂ ಸಹ ಅಷ್ಟೇನೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಗಮನ!

ಚೀನೀ ಪ್ಲಮ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು.

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 5 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಭ್ರೂಣಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಲಿಚಿಯನ್ನು ತಿಂದ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಮಗುವನ್ನು ಎದೆಗೆ ಹಾಕಬೇಕು.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರು ದಿನಕ್ಕೆ ಸೇವಿಸುವ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ದರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬೇಕು.

ಲಿಚಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹಣ್ಣಿನ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ - ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ವೈನ್ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿರಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವೇ ನಮಗೆ ತಾಜಾ ಲಿಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಚೀನೀ ತಯಾರಕರು ಸಹ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿದಿರಿನ ಕಾಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ. ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನೆನೆಸಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ನಮಗೆ, ಲಿಚಿ ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ (ಸಿಹಿ) ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ರಿಫ್ರೆಶ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಅಂತಹ ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ "ಉಷ್ಣವಲಯದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ"

ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್ ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಾವು "ರುಚಿಕರ" ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಲಿಚಿ (ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು)
• ಸಣ್ಣ ಅನಾನಸ್
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಅನಾನಸ್, ಬಾಲವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯದೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಸಿಹಿ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಫೈಬ್ರಸ್ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
2. ನಾವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಲಿಚಿಯನ್ನು ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ, ಅನಾನಸ್ ತಿರುಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
4. ಅನಾನಸ್ನ "ದೋಣಿ" ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಪಾನಕ

ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಉಲ್ಲಾಸಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಅದರ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಲಿಚಿಯ ಕ್ಯಾನ್ (500 ಗ್ರಾಂ)
• 1 ಕೆಜಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• 50 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ ಮೂಲ
• 1 ದೊಡ್ಡ ನಿಂಬೆ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಲಿಚಿಗಳಿಂದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಮುಂದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಉಳಿದ ಲಿಚಿ ಸಿರಪ್ಗೆ ಎರಡೂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ.
3. ಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
4. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಗಾಳಿಯಾಡದ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
5. ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗೊಮ್ಮೆ, ದೊಡ್ಡ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸದಂತೆ ಸಿಹಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.
6. 3 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ನೀಡಬಹುದು.

ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್

"ಘನ" ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ನೆನಪಿಡುವ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ತಾಜಾ ಲಿಚಿ ಮಾತ್ರ ಅದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಏಷ್ಯನ್ ಸ್ಪರ್ಶದೊಂದಿಗೆ ಲೈಟ್ ಫಿಲೆಟ್ ದೈನಂದಿನ ಮೆನು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು
• 1 ಟೀಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ
• 5 ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಲಿಚಿ
• 1 ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುರಿದ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ
• 40 ಮಿಲಿ ಶೆರ್ರಿ
• ½ ಟೀಚಮಚ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ
• ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ

1. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತಯಾರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನಾವು ಲಿಚಿಯಿಂದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ.
4. ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸುಡದಂತೆ ತಿರುಗಿಸಿ.
5. ಮುಂದೆ, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಶೆರ್ರಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ನಾವು 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪೆಪ್ಪರ್ ದಪ್ಪನಾದ ಸಾಸ್, ಶಾಖದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಉತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಲಿಚಿ - ಸಮ್ಮಿಳನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಚೀನಿಯರು "ಸ್ವರ್ಗ ದ್ರಾಕ್ಷಿ" ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಿದ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸಸ್ಯಗಳು ತಮ್ಮ ವಿಂಗಡಣೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ನಿಲ್ಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಸ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅವರಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ತಮ್ಮ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣು ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ತಮ್ಮ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಚಿರಪರಿಚಿತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅವರು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿವರಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಲಿಚಿ, ಇದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣು, ಈ ಅದ್ಭುತವು ಬಂದ ದೇಶ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಲಿಚಿ, ಇದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣು, ಮತ್ತು ಯಾವ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ? ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಹಣ್ಣುಗಳ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವು ವಿಯೆಟ್ನಾಂ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್, ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಆಫ್ರಿಕಾದ ಬಿಸಿ ಉಷ್ಣವಲಯವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ವಿಸ್ತಾರವಾದ ಮರಗಳು ಪ್ರಬಲವಾದ ಕಿರೀಟಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದ ಉದಾರವಾದ ಫಸಲುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ, ಈ ದೈತ್ಯರು 35 ಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯಬಹುದು, ಇದು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಷ್ಟ.

ಆಸಕ್ತಿಯು ಮರದ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ - ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ದಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಇವುಗಳು ಸಣ್ಣ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಹೋಲುವ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿವೆ. ಹೂಗೊಂಚಲು ಉದ್ದ 80 ಸೆಂ.

ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣು ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ, ಉಷ್ಣವಲಯದ ದೇಶಗಳ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು? ಹಣ್ಣುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಗರಿಷ್ಟ - 4 ಸೆಂ ವರೆಗೆ, ಸಣ್ಣ ಹಲವಾರು tubercles ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತಾರೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವರು ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದರು - ಚೈನೀಸ್ ಪ್ಲಮ್. ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ದಟ್ಟವಾದ ಸಿಹಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಅದರ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಲಕ್ಷಣವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವಾಗ, ಒಳಗಿರುವ ಮೂಳೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಒಬ್ಬರು ಮರೆಯಬಾರದು - ಅದನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಎಸೆಯಬೇಕು.

ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣು ಹೇಗಿದೆ, ಫೋಟೋ

ಸಹಜವಾಗಿ, ವಿಲಕ್ಷಣ ಕುತೂಹಲಕ್ಕಾಗಿ ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಲು ಒಂದು ವಿವರಣೆಯು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಇತರ, ಕಡಿಮೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮಾರಾಟಗಾರನಿಗೆ ಅಜ್ಞಾನಿಯಂತೆ ತೋರದಿರಲು ಮತ್ತು ಉಷ್ಣವಲಯದಿಂದ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಖರೀದಿಸಲು, ಲಿಚಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಫೋಟೋ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೋಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಶಾಖೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಏಕೆ ಮಾಡಬೇಕು? ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಶಾಖೆಗಳಿಂದ ಕಿತ್ತುಕೊಂಡ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಕೆಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಇನ್ನೂ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವರು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಹಣ್ಣಿನ ನೆರಳುಗೆ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು. ಅವುಗಳು ಗಾಢವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೌಢಾವಸ್ಥೆಯ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ರುಚಿ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಚೀನೀ ಪ್ಲಮ್ಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು - ಇದು ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುವ ಈ ನೆರಳು. ಅವರು ಸಹ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣು ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣು, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ - ಇದು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹಲವಾರು ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಮುಖ್ಯ ಮೌಲ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು - ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇದು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಯಮಿತ ಹಣ್ಣಿನ ಸೇವನೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಲಸ್ ಎಂದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ತೊಂದರೆಗಳು;
2. ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್;
3. ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ;
4. ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ರೋಗಗಳು;
5. ಗ್ರಂಥಿ ಹಿಗ್ಗುವಿಕೆ;
6. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ತೀವ್ರವಾದ ಕೆಮ್ಮು.

ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣು, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅನನ್ಯ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಗಂಭೀರವಾದ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಔಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ಕಾಯಿಲೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಏಕೈಕ ನಿಷೇಧವು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಾಗಿದೆ, ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ದದ್ದುಗಳು ಅಥವಾ ವಾಕರಿಕೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.

ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣು, ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸವಿಯಾದ ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ

ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮೊದಲು ಖರೀದಿಸಿದವರಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ವಿಲಕ್ಷಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಈ ಸವಿಯಾದ ಹಲವಾರು ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವುಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಇದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಹಣ್ಣು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗದಿದ್ದರೂ ಸಹ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಸುಲಭ - ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಕಚ್ಚಬೇಕು (ಅದು ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ನೀಡುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ - ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ.

ತಿರುಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ತಿಳಿ ನೆರಳು, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಳೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ - ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ ಅಥವಾ ನೆಡಲು ಒಣಗಿಸಿ. ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಹಣ್ಣು ತನ್ನ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಬಹುದು, ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವು ದಟ್ಟವಾದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ. ಚೀನಿಯರು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಲಿಚಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಅದರ ಅದ್ಭುತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.

ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣು, ಫೋಟೋ, ಅದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ

ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು, ನೀವು ಈ ವಿಲಕ್ಷಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ. ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಎಂಬ ದೃಢೀಕರಣ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಫೋಟೋ - ಬಿಸಿ, ಆರ್ದ್ರ ಉಷ್ಣವಲಯಕ್ಕಿಂತ ಸಸ್ಯವು ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟದ್ದನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಚಿತ್ರಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.

ಮರವು ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಬಹುದು, ನೀವು ಅದರಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳು ಸಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ - ಹೊಳೆಯುವ, ಉದ್ದವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಹಸಿರು. ಕೋಣೆಯ ಗಾತ್ರವು ಲಿಚಿಗೆ ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬಾರದು - ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಮರವು ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ - ವಾರ್ಷಿಕ ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣು, ಬೀಜದಿಂದ ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುವುದು

ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಸ್ಯಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೊಂದಲು ಹೇಗೆ ಸಾಧ್ಯ, ಈ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಅತಿಥಿಯನ್ನು ಮೂಳೆಯಿಂದ ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆಗಳಿವೆಯೇ ಎಂದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಏನೂ ಇಲ್ಲ - ಒಳಾಂಗಣ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅನುಭವವಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಈ ಕುತೂಹಲವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಲಿಚಿಗಾಗಿ ಮಣ್ಣನ್ನು ನೀವೇ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಖರೀದಿಸಲು. ತಾಳೆ ಮರಗಳಿಗೆ ಮಣ್ಣು ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ (ಕೆಲವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ - ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದಾದರೂ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮೊಳಕೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ). ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನೆಟ್ಟ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
2. ಒಳಚರಂಡಿ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ ಮಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಧಾರಕವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
3. ಮೂಳೆಗಳನ್ನು 1-3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಆಳವಾಗಿಸಿ, ನೆಲವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ.
4. ಮಣ್ಣಿಗೆ ನೀರು ಹಾಕಿ, ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
5. ವಾತಾಯನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹಸಿರುಮನೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭೂಮಿಯು ಶುಷ್ಕವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನೀರು.
6. ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಹಸಿರುಮನೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಒಳಾಂಗಣ ಹೂವುಗಳಂತೆ ಅದನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ - ನೀರು ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮಣ್ಣಿನ ಕೋಮಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ.

ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ - ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಲು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಶೀಲವಾಗಿರಬೇಕು. ಕರಡುಗಳು ಸಸ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ - ಅದು ಸಾಯಬಹುದು. ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ - ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಬೇಡಿ. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಅವಶ್ಯಕತೆಯೆಂದರೆ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಮರು ನೆಡುವುದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆ ತುಂಬಾ ನಿಧಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೌಂಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ನೋಡುವುದು, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿವೆ, ಅಂತಹ ಟೇಸ್ಟಿ ಹಣ್ಣಿನ ಖರೀದಿಯನ್ನು ನೀವೇ ನಿರಾಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು ಎಂಬುದು ಮರೆಯಬಾರದು ಎಂಬುದು ಮಾತ್ರ - ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಹ ದೇಹದ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿ.