ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು, ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿವಿಧ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು Avitaminosis ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬಹುದು.

ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಇದು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಹಲವಾರು ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವು ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಜನರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ವಿವಿಧ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಪವಾಡದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಪರಿಚಯಿಸೋಣ.

ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಸರಳ ಬಿಲೆಟ್ ಆಗಿದೆ. ರಸವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕೆಜಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು;
• 1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ನಾವು ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೃದು ತನಕ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ತರಕಾರಿ ವೆಲ್ಡ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಇದು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ರಚನೆಗೆ ಮುಂಚೆಯೇ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಬಿಸಿ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾನೀಯವು ಸ್ಟೆರೈಲ್ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಪಿಲ್ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಅದನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಬಿಲ್ಲೆಟ್ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊದಲ ತ್ವರಿತ ಸಿದ್ಧತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಇಂತಹ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 5 ಕೆಜಿ ಪಂಪ್ಕಿನ್ಸ್;
• 2 ಕಿತ್ತಳೆ;
• 2 ನಿಂಬೆ;
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯ 3 ಕಪ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ನಾವು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಇನ್ಸೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳ ಮೇಲೆ ತಿರುಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಶೀತ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೋಲ್ಕ್ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತುಣುಕುಗಳು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಧಾರಕವನ್ನು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪುರೇಜ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ. ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳು, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.

ಸಕ್ಕರೆಯ ಹರಳುಗಳು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವಾಗ, ನಂತರ 3: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಕುದಿಯುವ ದ್ರವವನ್ನು ತರುತ್ತೇವೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಚೆಲ್ಲಿದಿದೆ, ಇದು ಪೂರ್ವ-ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕರಾಗಿರಬೇಕು. ನಾವು ಲೋಹದ ಕವರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಡಿಯಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ್ದೇವೆ.

ಚಳಿಗಾಲದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸ - ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೆರಳುಗಳ ಪರೋಪಜೀವಿಗಳು

ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ರಸವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 700 ಗ್ರಾಂ ಪಂಪ್ಕಿನ್ಸ್;
• 1 ಎಲ್ ನೀರಿನ;
• ನಿಂಬೆ ರಸದ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಭ್ರೂಣದ ತಿರುಳು ಮಧ್ಯದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಂಟೆಯ ಕಾಲು ಬೇಯಿಸಿ.

ತಂಪಾಗಿಸುವ ನಂತರ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಬ್ಬುವಂತಿರುತ್ತವೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವು ಬರಡಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾವಣೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕವರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊರದಬ್ಬುವುದು.

ನಿಗದಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, ನಮಗೆ 1,5 ಲೀಟರ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಿದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳವಿಲ್ಲದೆಯೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ:

ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೂಲ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ರಜೆಯ ಮೂಲಕ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಮ್ಮ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದರಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಮಾನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇಂತಹ ರಸವು ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2.5 ಕೆಜಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು 7.5 ಕೆಜಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಆರಾಮದಾಯಕ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

Juicer ಮೂಲಕ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೊದಲ ಕಳುಹಿಸಲು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್.

ನಿಗದಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ ಮತ್ತು 3 ಲೀಟರ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದ್ರವಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಾವು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಿದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಸ್ಪಿನ್ ಮಾಡಲು ಉಳಿದಿದೆ, ಮೇರುಕೃತಿ ತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೂಲಿಂಗ್ಗೆ ಬಿಡಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ವಿಷಾದ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾನೀಯವು ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಂಗಡಿ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅನುಸರಿಸುತ್ತವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪಲ್ಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರತಿದಿನ 300 ಗ್ರಾಂ ಕುಡಿಯುವುದಾದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಕಾಲೋಚಿತ ವೈರಲ್ ರೋಗಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತೀರಿ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇದು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸದಿರಲು ಕೆಲವು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ 1.5 ಕೆಜಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸದ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• 1700 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಹಣ್ಣು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಇನ್ಸೈಡ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಸಿಪ್ಪೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾನು ಮಾಂಸವನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇನೆ.

ನಾವು ನೀರಿನ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಬರ್ನರ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತರಕಾರಿ ಲಭ್ಯತೆ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೃದುವಾದಾಗ, ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಿಮಗೆ ಈ ಅಡುಗೆ ಉಪಕರಣವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಒಂದು ಪುಡಿ-ಆಕಾರದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸ್ಥಿರತೆ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ನಾವು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಈಗ ನಾವು ನಿಗದಿತ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬರಡಾದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಕವರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸಗಾರನನ್ನು ಸ್ಪಿನ್ ಮಾಡಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ತಂಪಾಗಿಸುವ ತನಕ ನಾವು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ಧೂಳಿನ ಧೂಳಿನ ಶೇಖರಣೆಯ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಬಿಸಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸುವ 4 ಶತಕೋಟಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕುರಾಗ್ಯಾ ಜೊತೆ ಕುಂಬರ್ರ ಜೊತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಮುಖಪುಟದಲ್ಲಿ

ಅಡುಗೆ ಪಾನೀಯಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುವಂತೆ, ನೀವು ಅಂತಹ ಅಡಿಗೆ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಸಂಸ್ಥೆಯಂತೆ ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ಅದರೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದೆಯೇ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಂಸ;
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕೆಳಗಿನ ವಿಭಾಗವು ನೀರಿನಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಗುರುತುಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ;
2. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಜರಡಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವ ಸಾಧನವನ್ನು ನಾವು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ;
3. ಒಣಗಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹೆಜ್ಜೆ.
4. ರಸವು ತಕ್ಷಣವೇ ಜ್ಯೂಸ್ ಹರಿಯುವಂತೆ ಮೆದುಗೊಳವೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬದಲಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್, ಉಗಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧಗೊಳಿಸಬೇಕು.

1. ತಂಪಾಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಜಾಡಿಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ.

ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

Juicer ಇಲ್ಲದೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಅಡಿಗೆ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಿದೆ, ನಾವು ಈಗ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕೆಜಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು;
• ¼ ನಿಂಬೆ;
• 1 ಕಿತ್ತಳೆ;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 150 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಹಣ್ಣು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಯಾವುದೇ ರೂಪದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತುಣುಕುಗಳು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸ್ಲ್ಯಾಬ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ತರಕಾರಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಗ್ರೈಂಡ್ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ನಾವು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಇದು ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ಮೇಲೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಕೀಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲು ಉಳಿದಿದೆ.

ತಲೆಕೆಳಗಾದ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿರುವ ಮೇರುಕೃತಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂಗಡಿ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅನುಸರಿಸುತ್ತವೆ. ರಸವು ಚಳಿಗಾಲದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಹದಗೆಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಳಿಗಾಲದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸ

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಆರಾಮದಾಯಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತೊಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ. ಮೇರುಕೃತಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿಸಲು ನಮಗೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗಳಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ 3 ಕೆಜಿ;
• 2 ಲೀಟರ್ ನೀರು;
• 2 ಪಿಪಿಎಂ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 400 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಂಸವು ಮಧ್ಯಮ ಕಾಯಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿದು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ನಾವು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸಿದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಬರ್ನರ್ನಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ನಾವು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬರಡಾದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ಮೂಲಕ ರಸ ಸೋರಿಕೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕವರ್ಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತಿರುಗಿ.

ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ: ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಈ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯು ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಫಾಸ್ಡ್ ಸೂಚನೆಗಳು ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡುತ್ತವೆ:

ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸ್ಥಳವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಶೇಖರಣಾ ಕೊಠಡಿ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಈ ರಸವು ಕಡಿಮೆಯಾದ ಹೊಟ್ಟೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಬಾರದು. ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಗಳಿಗೆ, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದರ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಧ್ಯ.

ನೀವು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - ಅದ್ಭುತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ, ಕಬ್ಬಿಣದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಾಯಕ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅಪರೂಪದ ವಿಟಮಿನ್ ಟಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಪ್ಲೇಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಅವಿತಾಮಿಯೋಸಿನಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಲಾಭ

ನೀವು ಅವಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೇಳಬಹುದು. ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ:

• ಎ - ಹೃದಯ, ವೀಕ್ಷಣೆ;
• ಸಿ - ವಿನಾಯಿತಿ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ಡಿ - ಮೂಳೆಯ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಲ್ಲಿನ ರಿಕೆಟ್ಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೋಗನಿರೋಧಕಗಳು;
• ಟಿ - ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ, ಮಧುಮೇಹದ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
• B6 - ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ವಿನಿಮಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಕೃತ್ತು, ಕಿಡ್ನಿ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕುಡುಕದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ರಾತ್ರಿ ನಿದ್ರೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರೆಗ್ನೆನ್ಸಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟಾಕ್ಸಿಸಿಸ್ ಅನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪಾನೀಯ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಿಗ್ಗಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಅವರು ಔಷಧವಾಗಿ ವರ್ತಿಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಮತ್ತು ಕೋರ್ಸ್ ಅವಧಿಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಈ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ Sokovarka ರಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸ

ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ದೇಹವು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 3 ಕೆಜಿ.
• ನೀರು - 1.5 ಲೀಟರ್.

ಸೋಕೋವಾರ್ಕಾ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸ:

1. ಪಂಪ್ಕಿನ್ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸು. ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ. ಮಧ್ಯಮ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನೀರು ಕಾಯಿಲ್ನ ಕೆಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುರಿದು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಜರಡಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಸಾಧನವನ್ನು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಣುಕುಗಳು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ, ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊದಿಕೆ.
5. ಟಾರ್ ಅನ್ನು ಮೆದುಗೊಳವೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬದಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕವರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ಸವಾರಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
6. ನಾನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ತಂಪಾಗಿಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

Sokovarka ರಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಅವರು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಆತುರದಲ್ಲಿ

ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ, ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ. ನಾವು ಅದೇ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
2. ಕೆಳಭಾಗದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಧಾರಕವನ್ನು ಅನುಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ನಾವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ;
3. ನಾವು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮೆದುಗೊಳವೆ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ರಸ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುತ್ತೇವೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
4. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪಿಲ್, ನಾವು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಕೂಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ, ಹೊದಿಕೆ ಹೊಡೆಯುವುದು.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೈಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಆಪಲ್-ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ

ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಗಾಗಿ, ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 2 ಕೆಜಿ.
• ಕಿತ್ತಳೆ ದೊಡ್ಡ - 2 ತುಣುಕುಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು, ಸುಮಾರು 6 ಮಿಲಿ.

ಸೊಕೊಲೋವ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಗಳು, ಚೂರುಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತವೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.
3. ಸ್ಲಾಬ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸುರುಳಿಯ ಕೆಳ ಭಾಗವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಂಗ್ರಹ ಮತ್ತು ಜರಡಿಗಾಗಿ ಅಗ್ರ ಸೆಟ್ ಭಾಗ.
4. ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ. ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
5. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಡ್ರಿನ್ ಡ್ರೈನ್. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ನಿಧಾನ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
6. ನಾವು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ಮೇಲೆ ಮುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ತಿರುವು ಮತ್ತು ತಿರುವು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹೊದಿಕೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೂಲಿಂಗ್ ತನಕ ನಾವು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವು ಹುಳಿ ಹುಳಿ ಕುಡಿಯುವುದು. ಅವರ ಮೃದುವಾದ ಅಭಿರುಚಿಯು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ರಜೆಯ ಚಿತ್ತವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜ್ಯೂಸ್

ದೊಡ್ಡ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ನಿಂಬೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೂತ್ರಪಿಂಡವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಸೋಕೋಲಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 2 ಕೆಜಿ.
• ನೀರು - 3 ಲೀಟರ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ನಿಂಬೆ - 2 ತುಣುಕುಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ. ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
2. ನೀರಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ, ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಕುದಿಯುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜೊತೆ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಾಧನವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ.
3. ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
4. ನಾವು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೇಲೆ ರುಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧತೆ ರವರೆಗೆ ಕುಕ್.
5. ಜಾರ್ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ-ನಿಂಬೆ ಪಾನೀಯ, ನಾವು ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಸುತ್ತು. ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೂಲಿಂಗ್ ತನಕ ನಾವು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಕುರಾಗ್ಯಾ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜ್ಯೂಸ್

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೃದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. R sokovarka ರಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜ್ಯೂಸ್ etspat ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸ:

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕ್ಲೀನ್, ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ನಾವು ಕುರಾಗಾ ಎಂದು ಜಾಲಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ನೆನೆಸಿ.
4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೂ ಗಮನದಿಂದ ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ.
5. ನಾನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಡ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.
6. ಕೆಳಗಿನ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಮಾರ್ಕ್ಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಧನವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ.
7. ನಾವು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 2.5 ಗಂಟೆಗಳ ಬೇಯಿಸಿ.
8. ಪಾನೀಯವು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸದ್ದಿಲ್ಲದೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಿದೆ.
9. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚಿಮುಕಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಮತ್ತು ಕುಕ್, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಿ, ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ.
10. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪಿಲ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಬಿಡಿ.

ರೆಡಿ ರಸವು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ?

ಚಳಿಗಾಲದ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ನಿಂತಿರುವ, ಇದು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಹರ್ಮೆಟಿಕಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಧಾರಕವನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ರಸವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1 ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ವಿಧಾನ: ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕೆಳಭಾಗವು ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳು ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ, ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅವರು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಜಾರ್ಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ, ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

2 ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ವಿಧಾನ: ನಾವು ಕಂಟೇನರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಜ್ಯೂಸ್ ಹಾಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಗ್ ಫ್ಲೋಟ್. ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹೊದಿಕೆ ಹೊದಿಕೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ಬಿಡಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಆಯ್ಕೆ ಹೇಗೆ

ಬೇಸಿಗೆ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅಡುಗೆ ರಸಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ. ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಂಡಾಕಾರದ ಇರಬೇಕು. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು 3 ರಿಂದ 5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಾದವು. ಸಿಪ್ಪೆ ತುಂಬಾ ಘನವಾಗಿರಬಾರದು. ಪಫ್ಡ್ - ಹಳದಿನಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ. ಅದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿದ್ದು, ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಹೊಂದಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ರಸವನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆಯ ಆರಂಭದ ನಂತರ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿಲ್ಲಿಸಿ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿಅದರ ಮೇಲೆ ಅಲರ್ಜಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ. ಅವನ ಜ್ಯೂಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಜ್ಯೂಸ್ ತಕ್ಷಣ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ.

ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಆರಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು 100 ಮಿಲಿ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 80 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಿಂದ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬುಕ್ ಮಾಡಿದ ರಸವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಪಾನೀಯ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕುಡಿದು, ಒಂದು ಜಾಗರೂಕ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದಿನ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಟೊಕಿಯೇಂಗ್ನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ದೈನಂದಿನ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ನಮ್ಮ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ನಂತರ, ಅದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಅದರಿಂದ ರಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಆದ್ದರಿಂದ ಏನೂ ಕಾಣೆಯಾಗಿಲ್ಲ.

Sokalovka ರಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜ್ಯೂಸ್ - ಬೇಸಿಕ್ ತಯಾರಿ ಪ್ರಿನ್ಸಿಪಲ್ಸ್

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಸತಿಗೃಹದಲ್ಲಿ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರಲ್ಲಿ, ರಸವು ಬೇಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಬೇಸರದ ಕುದಿಯುವ ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವು ಎರಡು ಜಾತಿಗಳು - ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ. Sokalovka ಸಹಾಯದಿಂದ, ಈ ಎರಡೂ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕು. ತರಕಾರಿ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನಂತರದ ಸಂಖ್ಯೆ ರುಚಿಗೆ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು.

ಆರಂಭಕ್ಕೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಯಾರು. ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಿರುಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೊಕೊವರ್ಕಾದ ಕೆಳಗಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ, ನೀರನ್ನು ಮಾರ್ಕ್ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಧನದ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೊಕಾಕ್ನ ಕವರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಸಾಧನವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮವಾದ ರಸವು ಹರಿಯುವ ದೊಡ್ಡ ಧಾರಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ನೀವು ತಿರುಳು ಇಲ್ಲದೆ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ಟ್ಯೂಬ್ನಿಂದ ಹೊರಬರುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿ ಪಂಪ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಮಾಂಸದಿಂದ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಕವರ್ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕಲಕಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಂಟಾಗುವ ರಸವು ಒಲೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಆದರೆ ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊದಲ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ಇದು ಬರಡಾದ ಬಾಟಲಿಗಳು ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಂದ ಚೆಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕವರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 1. ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ sokalovka ರಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಂಸ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಕಡಿಮೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ, ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಮಟ್ಟವು ಅಗ್ರ ಮಾರ್ಕ್ ತಲುಪಿತು. ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

2. ಈಗ ರಸವನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧನವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಜರಡಿ ಇರಿಸಿ.

3. ಪಂಪ್ ಪಂಪ್, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತರಕಾರಿಗಳ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕ ತುಂಡುಗಳಾಗಿರಬಾರದು.

4. ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಾಕಿ. ಕವರ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

5. ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗಳು ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಮೆದುಗೊಳವೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಧಾರಕವನ್ನು ಬದಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಳಗೆ ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ತಕ್ಷಣವೇ ವಿಶೇಷ ಕೀಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಹರು ಅಥವಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ತಿರುಗಿ, ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ದಿನದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2. ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ sokalovka ರಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;

ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;

ನಿಂಬೆ ರಸ - 3 ಮಿಲಿ;

ಕಿತ್ತಳೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಫೈಬರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತರಕಾರಿಗಳ ತಿರುಳು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಕಿತ್ತಳೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಹಾಲಿನ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

3. ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಕೆಳ ಪ್ಯಾನ್ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ನೀರನ್ನು ಮಾರ್ಕ್ಗೆ ಸುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಸ ಸಂಗ್ರಹ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು. ಅದರಲ್ಲಿ ಜರಡಿ ಇರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

4. ಆಳವಾದ ಧಾರಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಉತ್ತಮ ರಸವು ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿರಬಹುದು.

5. ಟ್ಯೂಬ್ನಿಂದ ರಸವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದಾಗ. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮೊದಲ ಗುಳ್ಳೆಗಳ ಗೋಚರಿಸುವ ಮೊದಲು.

6. ಬಿಸಿ ರಸವು ಬರಡಾದ ಶುಷ್ಕ ಬಾಟಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ಮೇಲೆ ಬುಲ್ಲಿ. ಗಾಜಿನ ಧಾರಕವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಮೊಹರು, ತಿರುಗಿ ಬೆಡ್ಸ್ಪೆಡ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ದಿನವನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3. ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ Sokalovka ರಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;

ಎರಡು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;

ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಸೇಬುಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಸಾಕೆಟ್ಗಳ ಕೆಳ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ನೀರಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಮಟ್ಟವು ಮೇಲಿನ ಗುರುತು ತಲುಪುತ್ತದೆ.

2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಫೈಬರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿಬಿಟ್ಟೆ. ನಾವು ಇದನ್ನು ಸೊಕೊವರ್ಕಾದ ಜಾಲರಿಯಲ್ಲೇ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

3. ನನ್ನ ಸೇಬುಗಳು, ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂತೆಯೇ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಪಲ್ಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ನಂತರ ಕಳುಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

4. ನಾವು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ನೀರಿನಿಂದ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೆದುಗೊಳವೆ ಕ್ರೇನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಟ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ರಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

5. ಮೆದುಗೊಳವೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬದಲಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೇನ್ ತೆರೆಯಲು. ನಾವು ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಸೇಬುಗಳು.

6. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆಗಳ ಗೋಚರಿಸುವ ಮೊದಲು ಕುಕ್, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಹಾಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸ್ಟೆರೈಲ್ ಡ್ರೈ ಗ್ಲಾಸ್ ಕಂಟೇನರ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಪಿಲ್ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಹೊರದಬ್ಬುವುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೊಕೊಲೋವ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಂಸ - ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;

ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 10 ಗ್ರಾಂ;

ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಪೋಲ್ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್;

ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು - ಲೀಟರ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ನಾರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿವೆ.

2. ಕವರ್ಟ್ ವಾಟರ್ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರಿನ ವಿಶೇಷ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವ ಸಾಧನದ ಭಾಗವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ಜರಡಿ ಹಾಕಿ ತರಕಾರಿಗಳ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.

3. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಮೆದುಗೊಳವೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಆಳವಾದ ಶುದ್ಧ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ. ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕ್ರೇನ್ ತೆರೆಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ರಸವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದಾಗ, ನಿಂಬೆ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

4. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ರಸವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಒಣ ಬರಡಾದ ಗಾಜಿನ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸ್ಫೋಟಿಸಿ. ಮೊಹರು, ತಿರುಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು, ಕವರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5. ಗೂಸ್ ಬೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಸೊಕೊಲೋವ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

800 ಗ್ರಾಂ ಪಂಪ್ಕಿನ್ ತಿರುಳು;

ಹನಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;

ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು - 800 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಗೂಸ್ ಬೆರ್ರಿ ತೊಳೆಯುವುದು, ಸೂಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಬೆರ್ರಿ ಬಾಲ ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತುಣುಕುಗಳು ಸೊಕೊವರ್ಕಾದ ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ.

3. ಕೆಳ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಅಗ್ರ ಮಾರ್ಕ್ಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಾಧನವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಟಾಪ್. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜರಡಿಯನ್ನು ಹಾಕಲು. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

4. ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ನಂತರ, ಮೆದುಗೊಳವೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಲವತ್ತು ಶುದ್ಧ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಮೇಧ್ಯವನ್ನು ತೆರೆಯಲು. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ರಸವು ಮೆದುಗೊಳವೆನಿಂದ ಹೊರಬಂದಾಗ, ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

5. ಮೊದಲ ಗುಳ್ಳೆಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ರಸವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ. ತಕ್ಷಣ ಗಾಜಿನ ಬರಡಾದ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕವರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸ್ಪಿನ್ ಮಾಡಿ.

ರೆಸಿಪಿ 6. ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಂಸ;

ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಕರ್ರಂಟ್ ಔಟ್ ಲೇ ಮತ್ತು ಕ್ರೇನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜಾಲಿಸಿ. ಕೊಂಬೆಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೊಕೊವರ್ಕಾದ ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

2. ತೊಳೆಯುವುದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ದೊಡ್ಡ ಪದ್ಮಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಫೈಬರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ತಿರುಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸೋಕೋವರ್ಕಾದ ಜರಡಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.

3. ಕೆಳಗಿನ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ, ಅಗ್ರ ಮಾರ್ಕ್ಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರಸ ಸಂಗ್ರಹ ಸಾಧನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಮೇಲಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜರಡಿ ಹಾಕಿ. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ರಸವು ಹರಿಯುವ ಹಾಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೇನ್ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡಬೇಕು.

4. ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕವರ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಜರಡಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಊಹಿಸಿ. ಮೆದುಗೊಳವೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲೀನ್ ಸ್ಟೆರೈಲ್ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅವರು ತುಂಬಿರುವಾಗಲೇ, ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರದಬ್ಬುವುದು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೆಡ್ಸ್ಪ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ತಂಪಾಗಿಸುವವರೆಗೆ ಒಂದು ದಿನ ಬಿಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7. ಜಪಾನಿನ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಜೊತೆ sokalovka ರಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮೂರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;

ಜಪಾನಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪೋಲ್ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಜಪಾನೀಸ್ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಫೈಬರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕ್ವಿನ್ಸ್ ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳ ತಿರುಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಮೇಲಿನ ಪ್ಯಾನ್ ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಮೇಲಿನ ಮಾರ್ಕ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಧನವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜರಡಿ ಇರಿಸಿ.

3. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಂತರ, ಹಾಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಣ ಬರಡಾದ ಜಾರ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಮೇಧ್ಯವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ. ಬ್ಯಾಂಕ್ ರಸದಿಂದ ತುಂಬಿದ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಕವರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಜ್ಯೂಸ್ ಮೆದುಗೊಳವೆ ಹೊರಬರುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ತುಂಬಿಸಿ.

Sokalovka ರಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜ್ಯೂಸ್ - ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಾಯಗಳು

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೊಕೊವ್ಕಾ ಮುಖಪುಟವನ್ನು ತೆರೆದು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಜರಡಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಜೇನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ರಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿದರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಬರಡಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಜ್ಯೂಸ್ ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕು.

ರಸಕ್ಕಾಗಿ, ಸಿಹಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಹ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ ...

• ಆದ್ದರಿಂದ ಮಗುವು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ
• ಅದರ ವಯಸ್ಸಿಗಿಂತ 10 ವರ್ಷ ಕಿರಿಯರನ್ನು ಹೇಗೆ ನೋಡುವುದು
• ಅನುಕರಣೆ ಸುಕ್ಕುಗಳು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಹೇಗೆ
• ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೇಗೆ
• ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ರಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನೀಡಲು ಬಯಸುವ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಬಳಕೆದಾರರು ಅದರ ಅನಿವಾರ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಮೆಚ್ಚಿದ್ದಾರೆ.

ಸೊಕೊಲೊವ್ಕಾದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ರಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಕೂಡಾ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವು ಅದೇ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೇಬುಗಳಂತೆ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ರಸವತ್ತಾದವಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ಅದರೊಳಗಿಂದ ರಸವು ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ದೊಡ್ಡ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೀಸಲು ಇಲ್ಲ, ನಂತರ ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಕೆಲವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಿಕ್ವಾನ್ಸಿ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಶಾರ್ಟ್ಕಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಹಲವಾರು ಕಿತ್ತಳೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ನೀವು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಸೂಪರ್-ಉಪಯುಕ್ತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸ ಇರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ರಸಭರಿತವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೊಕೊಲೊವ್ಕಾಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೀರಿ, ಈ ಎರಡೂ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಸಿಹಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಟೇಸ್ಟ್ ಮಾಹಿತಿ Compote, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ರಸಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 2 ಕೆಜಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 70

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 2 ಗಂಟೆಗಳ. ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಸರಾಸರಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ರಸದ ಬಗ್ಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ನನ್ನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ. ನಂತರ ಎರಡು ಹಂತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ದೂರ ಎಸೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಣ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಂಸವು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಲ್ಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ sokovarka ಜರಡಿ. ಅದರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅದರ ಸಂಖ್ಯೆಯು ನೇರವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರೀಕರಣದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಿಂತ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು, ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಗತ್ಯ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪ್ರಶಂಸಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ಆರೋಹಿತವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ತೂಕದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ - ಲೀಟರ್ ರಸಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂಗಳಿಲ್ಲ (ಸುಮಾರು 2 ಕೆ.ಜಿ. ತಂಪಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಲ್ಲ ).

ಸಾಕೆಟ್ಗಳ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಮಾರ್ಕ್ಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎರಡು ಲೀಟರ್ ನೀರು. ನಾವು ಸ್ಟೌವ್ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ನಾವು ಉಳಿದ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ - ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನಾವು ವಿಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಜರಡಿ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕವರ್, 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಜ್ಯೂಸ್ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಡುಗೆಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ತಿರುಳು ಸಂಗ್ರಾಹಕಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ರಸದ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಕಂಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ತುಂಬಿದಾಗ, ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಕವರ್ಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸವಾರಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ ಜಾಡಿಗಳು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೂಲಿಂಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತುತ್ತವೆ. ಮರುದಿನ ನಾವು ಸಂಗ್ರಹಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ರಸವನ್ನು ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಬ್ಯಾಟರಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುವ ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಗಾಢ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವಸತಿಗೃಹದಲ್ಲಿನ ರಸವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರಿನ 1 ರಿಂದ 1 ರೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಪ್ರೇಯಸಿ ಗಮನಿಸಿ:

• ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡು ರೀತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಒಂದು ಶಾರ್ಟ್ಕಕ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರಸದ ನಂತರ ನೇರ ಸಿದ್ಧತೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಆದರೆ ನಂತರದ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ರಸದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಚೆದುರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಮ್ಮೆಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು, ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಊಹಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಚಿನ್ನದ ಮಧ್ಯಮವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಡುಗೆ ರಸದಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಯದ್ವಾತದ್ವಾ ಮಾಡಬೇಡಿ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಎಲೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ತದನಂತರ ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಅಂಟಿಸುವಿಕೆಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಒಳ್ಳೆಯ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಲು ದಿನ, ಆತ್ಮೀಯ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ!

ಇಂದು ನಾವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾಗೆ, ನಮಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ!

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊಸ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನವು ಅದರಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ.

ಆದರೆ ಸುಗ್ಗಿಯ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದಾಗ, ನಾವು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ತರಕಾರಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗರಿಷ್ಠಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.

ವಿಂಟರ್ ಫಿಂಗರ್ಸ್ ಪರವಾನಗಿಗಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜ್ಯೂಸ್

ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ! ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 2 ಕೆಜಿ
• ನೀರು - 2 ಎಲ್
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ನಾವು ಕಳಿತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ, ಕೋರ್ನಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ.

ನಾವು ಜ್ಯೂಸರ್ನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಸಣ್ಣ ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಪತ್ರಿಕಾ ರಸ. ನಾವು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಲೀಟರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನೀರನ್ನು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಬೇಕು.

ಸ್ಥಿರತೆ ಹಗುರವಾದ, ದ್ರವವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ತಯಾರಾದ ಜಾರ್ ಮತ್ತು ವೆಚೆಪೋರ್ನ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ, ಹೊದಿಕೆ ಅಥವಾ ಟೆರ್ರಿ ಟವೆಲ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಾವು ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ

ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ! ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಡಬಲ್ ಪ್ರಯೋಜನ. ವೀಡಿಯೊ ಪಾಠವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ:

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸ

ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸರಳ ಅಡುಗೆ!

ಪಾನೀಯವು ತಿರುಳು ಇಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 1.5 ಕೆಜಿ
• ನೀರು - 1700 ಮಿಲಿ
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಟೊಳ್ಳಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೃದು ತನಕ ಮೃದುವಾದ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಒಂದು ಚಾಕು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ತರಕಾರಿ ವೆಲ್ಡ್ ಎಂದು. ತುಣುಕುಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಓರೆಯಾಗಿದ್ದರೆ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಾವು ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಸ್ತಾಂತರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಅಂದಾಜು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅವಳು ನಿನ್ನನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ?

ಅದು ನಿಮಗಾಗಿ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸ್ಟೆರೈಲ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸವಾರಿ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪಾನೀಯ.

ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತಿರುಗಿ, ನಾವು ಕಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗುವ ನಂತರ, ಗಾಢ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ರಸವು ತಿರುಗುತ್ತದೆ!

ಸೇರ್ಪಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸಭರಿತ ರಸ

ಸಂತೋಷವನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನ ದಪ್ಪ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುವುದು, ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 900 ಗ್ರಾಂ
• ಆಪಲ್ಸ್ - 2100
• ಕಿತ್ತಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ನೀರು - 250 ಮಿಲಿ

ನಿರ್ಗಮನದಲ್ಲಿ ನೀವು 2 - 2.5 ಲೀಟರ್ ರಸವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕರ್ಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮೃದು ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಮ್ಮ ತರಕಾರಿಯು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಎರಡು ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ತೊರೆದು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ರಬ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಬದಿಗೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಮುಂದೂಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಾವು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಸೇಬುಗಳಿಂದ ನಾನು ರಸವನ್ನು ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಚಲಿಸುತ್ತೇನೆ. ತಿರುಳಿನ ಬಹುಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಗಾಜೆಯ ಎರಡು ಪದರಗಳ ಮೂಲಕ ಪರ್ಫೊಲೀಟ್.

ನಾವು ರಸದಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ತಿರುಳು ಇರುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮೃದುವಾದಾಗ, ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ರಸ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಸಿಡ್ ಸಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಪಾನ್ನರ ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳು ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಅಡಚಣೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸದಲ್ಲಿ, ಆಪಲ್, ಸಕ್ಕರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ಸಿಹಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಕವರ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ, ಜೇನು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣವೇ.

ನಾವು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಮುಗಿದ ಪಾನೀಯವು ಬರಡಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಿದೆ, ನಾವು ಮೌನವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಗಾಢವಾದ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.

ಇದು ಶ್ರೀಮಂತರು, ಇದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಸುಂದರ ಬೇಸಿಗೆ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ!

ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸ

ರಸವನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ರಸಕ್ಕೆ ಎಲ್

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಕಳಿತ ಮಚ್ಚೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ.

ನೀವು ಎನ್-ಸಂಖ್ಯೆಯ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಅದನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರೆಸ್ಡ್ ರಸದ ಪ್ರತಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಲೀಟರ್ಗೆ ಎಲ್.

ನಾವು ರಸವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, 90 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಾವು ಸ್ಟೆರೈಲ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸವಾರಿಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ತಂಪಾದ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಹೊಡೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಜ್ಯೂಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನೀವು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ ಶೀತ ಶರತ್ಕಾಲದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ನಾವು ಸಂಗ್ರಹಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಕಿತ್ತಳೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸುಗಂಧವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಸರಳ ರಸ ಆಗುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 2 ಕೆಜಿ
• ಕಿತ್ತಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು - 2.5 l

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಳ್ಳಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಅದೇ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮುಗಿದಿದೆ, ನೀರನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಅಂತಹ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಕರಗುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಕಿತ್ತಳೆಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಬಿಡಿ.

ನಾವು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಶುದ್ಧ, ಬರಡಾದ ಬಾಟಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಸವಾರಿಯಲ್ಲಿ ಸೋರಿಕೆಯಾಗುತ್ತೇವೆ.

ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮೇಲೆ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಟವಲ್ನಿಂದ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸಿಟ್ರಸ್ ನೋಟ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸ!

ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪಾಶ್ಚರ್ಡ್

ಅನಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ದೂರದರ್ಶನಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಸುಲಭ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದರ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಅದರ ವಿವೇಚನೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಸಂಖ್ಯೆ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಕುದಿಯುವಂತೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಬರಡಾದ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ವಿತರಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾವು 90 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.