ಕೈಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಓವನ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ನೀವು ಭೇಟಿ ನೀಡುತ್ತಿರುವಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.

ಡೊನುಟ್ಸ್: ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಇದು ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಜಾಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು, 0.4 ಲೀಟರ್ ಕೆಫೀರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಮೊತ್ತಕ್ಕೆ, 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 0.6 ಕೆಜಿ ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮಗೆ 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 50 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕೂಡ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ವೈಭವವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಳಸಿ. ಸೋಡಾ. ಹುರಿಯಲು, ನಿಮಗೆ ಗಾಜಿನ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕು. ಅಲಂಕಾರ - ಆದ್ಯತೆಯ ಪ್ರಕಾರ.

ಎಣ್ಣೆಯು ಡೊನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಿನನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಕೊಬ್ಬು ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ತ್ವರಿತ ಕುಕಿ

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರಿಗೆ, ನಾವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್ - ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು, 1/3 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಮೊತ್ತಕ್ಕೆ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಬೇಕು - 1.5 ಕಪ್ಗಳು. ನಿಮಗೆ 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೂಡ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪುಡಿಪುಡಿ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸೋಡಾ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:

ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಯುವ ನಂತರ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಗ್ರಾನೋಲಾ

ಭಕ್ಷ್ಯವು ನೇರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ಮತ್ತು, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಕೈಯಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಾನೋಲಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ!

ಸಿಹಿಗೆ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಸಾರ್! ಬದಲಿಗೆ, 1 ಕಪ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಏಕದಳ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ನೀವು ಎರಡನ್ನೂ ಮಾಡಬಹುದು), 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ. ನಿಮಗೆ 40 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಕೂಡ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ದಿನಾಂಕಗಳು, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಅಸಹನೀಯವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಜಲೇಬಿ: ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಂದ ಆಯಾಸಗೊಂಡಿದೆಯೇ? ನಂತರ ಒಂದು ವಿಲಕ್ಷಣ ಸವಿಯಾದ ತಯಾರು - ಜಲೇಬಿ. ಇದು ರವೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಭಾರತೀಯ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ. "ಕುಕೀಸ್" ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲವು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಕೇಸರಿ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1.5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೋಸಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಎಲ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಸೋಡಾದ ಕಾಲು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ (ಮೇಲಾಗಿ ಕಂದು) ಮತ್ತು 1 tbsp. ನೀರು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಕೇಸರಿ (ನೀವು ಏಲಕ್ಕಿಯ ಒಂದೆರಡು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು) ಮತ್ತು 1 tbsp ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್. ನಿಂಬೆ ರಸ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೈಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಿರಿಂಜ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಸ್ಪೌಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಚಪ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಬಿಗಿಯಾದ ಚೀಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೂಲೆಯ ತುದಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ನನ್ನ ನಂಬಿಕೆ, ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕಿರೀಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ!

ನಾನು ಪಾರ್ಟಿ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡುವಾಗ, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಇರಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಇದು…

ಇಂಗ್ಲಿಷ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ರಂಬಲ್ (“ಕ್ರಂಬಲ್”) ಎಂದರೆ “ಕ್ರಂಬ್”, ಇದು ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ….

ಶುಗರ್ ಪ್ರಿಟ್ಜೆಲ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ, ಹರಿಕಾರ ಕೂಡ ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲದು ...

ಯಾವುದೇ ಈವೆಂಟ್‌ಗೆ ವಾಲ್-ಔ-ವೆಂಟ್‌ಗಳು ಉತ್ತಮ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಅದ್ಭುತ...

ವಯಸ್ಕ ಮತ್ತು ಮಗು ಇಬ್ಬರೂ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್ "ಕರ್ಡ್ ಹೌಸ್" ಆಗಿದೆ. ಇದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತ್ರಿಕೋನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಹ!

ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮಗುವಿನ ಯಾವುದೇ ತಾಯಿಯು ಒಮ್ಮೆ ತನ್ನ ಪ್ರೀತಿಯ ಮಗುವಿಗೆ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಹಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದಾಗ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾಳೆ. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಜೀವರಕ್ಷಕವು ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ? ಕ್ರೂಟನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು? ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಯದ್ವಾತದ್ವಾ, ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವಿಲೇವಾರಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯು ತನ್ನ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಅತಿರಂಜಿತವಾದದ್ದನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾಳೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸೀಮಿತ ಹಣದ ಕಾರಣ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಪೂರೈಸುವುದು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ಬಜೆಟ್ಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ - ಈ ಲೇಖನ

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಎಸೆಯಲು ಕರುಣೆಯಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಅಥವಾ ಮೆರುಗುಗಾಗಿ, ನೀವು ಕೆಲವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೀರಿ, ಆದರೆ ಹಳದಿಗಳು ಉಳಿದಿವೆ.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ನಿಂದ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಹೊಸ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಯಾರಿ.

ವಾಲ್‌ನಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಇಡೀ ದಿನ ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ರೀಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸಲು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕೆಫೀರ್ ಕಪ್‌ಕೇಕ್ ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗೆ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಧಾವಿಸಿದರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಬಹುದು. ಬಹಳಷ್ಟು ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ: ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಆರಿಸಿ!

ದೈನಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲವೇ? ನಂತರ ಸಿಹಿ "ನೀಗ್ರೋ ಇನ್ ಫೋಮ್" ನಿಮಗಾಗಿ ಆಗಿದೆ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 60 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅದು ಕೇವಲ 25 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಈಗ ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅವರು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕುಕೀಸ್ ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಾಗಿವೆ, ಇದನ್ನು ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ, ಸೊಬಗು, ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆ ಮತ್ತು ಕರಗುವ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಬೇಸಿಗೆ, ಶಾಖ, ಸಿಹಿ... ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದದ್ದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಅವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿವೆ.

ಮೆಚ್ಚಿನ ಅತ್ತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಏನನ್ನಾದರೂ ಮಾಡಲು ಹೊಂದಿರುವ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ, ಆದರೆ ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೋಷಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 2 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್, ಅಥವಾ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಹಾಲು ...)
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
- ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ ಇಲ್ಲದೆ 1 ಟೀಚಮಚ (ನೀವು ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಬಳಸಿದರೆ - ನಂದಿಸಬೇಡಿ)
- ಹಿಟ್ಟು - ಎಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಕೋರ್ ಮಾಡಬೇಡಿ)
ಇದು ಪೈಗಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತುಂಬಿಸುವ:
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ) ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮಾಣಗಳು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿವೆ.
ಈ ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಮಾಂಸ, ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭರ್ತಿ.
ಅಡುಗೆ

ತ್ವರಿತ ಪೀಚ್ ಪೈ (ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣು)

ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆಗಳು, ಪೀಚ್ಗಳು, ಪ್ಲಮ್ಗಳು ಅಥವಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು - ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಜೊತೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ - ಬಹುತೇಕ ಯಾವಾಗಲೂ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
ನಾನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಅವಳು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಿದಳು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
120 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು + 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು - ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು (1/4 ಟೀಚಮಚ)
400 ಗ್ರಾಂ ಪೀಚ್ (2 ತುಂಡುಗಳು)
3 ಕಲೆ. ತಣ್ಣೀರಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
ಅಡುಗೆ

ಡೋನಟ್ಸ್ "ಲ್ಯುಬಾಶಾ"


ಅತ್ಯಂತ ತ್ವರಿತ, ಸುಲಭವಾದ ಒಂದು-ಎರಡು ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಂಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ... ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
ವೆನಿಲ್ಲಾ
1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ)
1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ವೋಡ್ಕಾ (ಐಚ್ಛಿಕ)
ಅಡುಗೆ

ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ ತ್ವರಿತ ಕಪ್ಕೇಕ್


ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
3/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
125 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್
1 ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್ (ರಿಯಾಜೆಂಕಾ, ಸ್ನೋಬಾಲ್, ಮೊಸರು ಹಾಲು ...)
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ (ನಂದಿಸಲು)
ವೆನಿಲಿನ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.
ಹಿಟ್ಟು
ಅಡುಗೆ

ಜೆಲ್ಲಿ-ಮೊಸರು ತುಂಬುವ "ಮೃದುತ್ವ" ದೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ


ತ್ವರಿತ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು (2 ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ):
ಹಿಟ್ಟು:
4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
180 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ (ಸಿಹಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ - 200);
100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
50 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ (ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿದೆ - ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ 60 ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ)
1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
ವೆನಿಲಿನ್

ತುಂಬಿಸುವ:
ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ 0.5 ಲೀ ಮೊಸರು (ಕುಡಿಯುವಂತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ) - ನಾನು ರೋಲ್‌ಗೆ ನಿಂಬೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಯಿಂದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಪ್ಪಾಯಿ-ಅನಾನಸ್ ರುಚಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ನಿಂಬೆ ಜೆಲ್ಲಿ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನದು
1 ಪ್ಯಾಕ್ ಜೆಲ್ಲಿ (ಪ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - 2 ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳ ಬದಲಿಗೆ ನಾನು 1.4 ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ)

ಅಲಂಕಾರಗಳು:
0.8 ಕಪ್ಪು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾಕ್‌ಗಳು (ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಅದು ಮೋಸಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಮೃದುತ್ವ" ಕ್ಕೆ ಕಹಿ ಸರಿಯಾಗಿದೆ)
25 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
ಚಿಮುಕಿಸಲು ಬೀಜಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
ಅಡುಗೆ

ಆಪಲ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ರೋಲ್


ಸರಳ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನ! 20 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹಿಟ್ಟು
4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ
0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಹಾರಾ

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:
3-4 ಹುಳಿ ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ
ಅಡುಗೆ

ಚೀಸ್ ಮಫಿನ್ಗಳು (15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ವೇಗವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ))


ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ! ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುವ ಮಫಿನ್‌ಗಳು.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಾಸೇಜ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲವೂ))
6 ತುಣುಕುಗಳಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
100 ಗ್ರಾಂ ಚೆಡ್ಡಾರ್
90 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
1 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು
2 ಸ್ಲೈಡ್ ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ +2 tbsp. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ಅಡುಗೆ

ನನಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬರೆಯಬೇಕೇ ಅಥವಾ ಬೇಡವೇ ಎಂದು ನಾನು ಬಹಳ ಸಮಯ ಯೋಚಿಸಿದೆ. ಅವನು ತುಂಬಾ ಸರಳ. ಆದರೆ, ಅದನ್ನು ನಿಲ್ಲಲು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅಶ್ಲೀಲವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿರಲಿ, ಆದರೆ ಕೇಕ್ ಅಶ್ಲೀಲವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಯುತ್ತಿರುವ ಅಥವಾ ಮರೆತುಹೋಗುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 250 ಮಿಲಿ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು
- 2-3 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು
- 200 ಮಿಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು (ಮೊಸರು ಹಾಲು, ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಕೆಫೀರ್)
- 100 ಮಿಲಿ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ 1/2 ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಒಣಗಿದ CRANBERRIES (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ)
- 50-70 ಮಿಲಿ ಬ್ರಾಂಡಿ (ರಮ್)
- ರಮ್ (ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್) ಸಾರದ 2-3 ಹನಿಗಳು
- 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 100 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ)
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
ಅಡುಗೆ

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ (ಜೆಲ್ಲಿಡ್) ಪೈ


ತ್ವರಿತ, ಸುಲಭ, ರುಚಿಕರವಾದ!
ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
ಕೆಫಿರ್ (ಮೊಸರು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್) 400 ಗ್ರಾಂ
ಬೆಣ್ಣೆ 160 ಗ್ರಾಂ
ಸಕ್ಕರೆ 2 tbsp. ಎಲ್.
ಉಪ್ಪು 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಮೊಟ್ಟೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಹಿಟ್ಟು 280 ಗ್ರಾಂ
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ತುಂಬಿಸುವ:
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
ಮೊಟ್ಟೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಉಪ್ಪು
ಮೆಣಸು
ಅಡುಗೆ

15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕ್


ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ ನಿಖರವಾಗಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳು, ಮತ್ತು ಇಡೀ ದಿನ (ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿ)) ಸಂತೋಷಗಳು!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಮಾರಿಯಾ ಕುಕೀಸ್ (ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದಾದರೂ)
200 ಗ್ರಾಂನ ಕೆನೆ 2-3 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು
ಸಕ್ಕರೆ 3-4 ಚಮಚ (ರುಚಿಗೆ)
ವೆನಿಲ್ಲಾ
ಬಲವಾದ ಕುದಿಸಿದ ಕಾಫಿಯ ಮಗ್ (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ತ್ವರಿತ)
ಅಡುಗೆ

ತ್ವರಿತ ನೋ-ಬೇಕ್ ಕೇಕ್!

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಂದಿಗಿಂತಲೂ ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ!
ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:
1 ಕ್ಯಾನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಹಾಲು
1 ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು
1 ನಿಂಬೆ
ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳು ಕೆಲವು ಪ್ಯಾಕ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಒಂದೆರಡು ದೊಡ್ಡ ಚೀಲಗಳು (ನಾನು ಮಾರಿಯಾ ಪ್ರೊಟ್ರಾಕ್ಟೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ, ಆದರೆ ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನಾನು ಯುಬಿಲಿನಿ ಎಂದಿನಂತೆ ಮೃದುವಾದದ್ದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ - ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ!)
ಅಡುಗೆ

ಲೇಜಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪೈ


ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪೈ, ವಿವಿಧ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
1 ಮೊಟ್ಟೆ
1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
ತುಂಬಿಸುವ:
ಯಾವುದಾದರೂ
ತುರಿದ ಚೀಸ್
ಅಡುಗೆ

ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಡೊನಟ್ಸ್


ಮೃದುವಾದ, ರಂಧ್ರವಿರುವ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿ ...>
ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ದಪ್ಪ ಮೊಸರು 1 ಕಪ್
ಮೊಟ್ಟೆ 1 ಪಿಸಿ.
ಉಪ್ಪು 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಸಕ್ಕರೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಕುಡಿಯುವ ಸೋಡಾ 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ~ 1 ಕಪ್
ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ 1 ಕಪ್
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 250 ಗ್ರಾಂ
ಸಕ್ಕರೆ 2 tbsp
ಅಡುಗೆ

ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್.

ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್!
ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
(20 ಸೆಂ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್‌ಫಾರ್ಮ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಗಾಗಿ)
2 ಕಪ್ಗಳು - ನೆಸ್ಗುಯಿಕ್ (ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಉಪಹಾರ)
1.5 ಕಪ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು
250 ಗ್ರಾಂ. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್
2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
300 ಗ್ರಾಂ. ಮೊಸರು (ಮೇಲಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ)
5 ಸ್ಟ. ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೆಲಾಟಿನ್
1/3 ಕಪ್ ಹಾಲು
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು
1 ಚೀಲ ಕೇಕ್ ಜೆಲ್ಲಿ
ಅಡುಗೆ

ಮಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್!

ನಾನು ನೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದೇ ರೀತಿಯದ್ದನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶೆಗಳಲ್ಲಿ ಯಾರಾದರೂ ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಪರೂಪದ ಮಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನನಗೆ ನೆನಪಿದೆ .. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ, ಮೇಲಾಗಿ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹಾಗಾದರೆ ಅದನ್ನು ಏಕೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಾರದು?
ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ದೊಡ್ಡ ಮಗ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ:
4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು
4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ
1 ಮೊಟ್ಟೆ
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರಾಸ್ಟ್. ತೈಲಗಳು
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ (ನೀವು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ), ನೀವು ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ (ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಂತೆ)
ಕೆಲವು ವೆನಿಲ್ಲಾ
ಅಡುಗೆ

ವೇಗದ "ಬೆಲ್ಯಾಶಿ"

ಬೇಗ ಬೆಲ್ಯಾಶಿ ಹೋದ! ನಾನು ಅವರನ್ನು ಹೆಸರಿನಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದರೂ - ಸೋಮಾರಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾರೆ, ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು, ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕು. ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮೀಪಿಸಲು ನೀವು ಕಾಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಯೀಸ್ಟ್ ಅಲ್ಲ. ಬೆಲ್ಯಾಶಿ-ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ಮತ್ತು ಅವರು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
500 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್,
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
5 ಗ್ರಾಂ ಸೋಡಾ
5 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು
7 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
375 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು,
250 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ.
ಅಡುಗೆ

ಸೋಮಾರಿ ಖಚಪುರಿ


ಪದಾರ್ಥಗಳು:
200 ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಯಾವುದೇ
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು
1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
100-150 ಗ್ರಾಂ 10% ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಮೊಸರು, ಕೆಫೀರ್)
ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು
ಬಯಸಿದಂತೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್
ಅಡುಗೆ

ಪೈ "ಸೋಮಾರಿತನ"


ಬೆಳಕು, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೇಕ್.
ಲೇಖಕರು ಪೈ ಅನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
2 ತೆಳುವಾದ ಲಾವಾಶ್ ಹಾಳೆಗಳು
500 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು)
ಈರುಳ್ಳಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:
3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಚಪ್
ಅಡುಗೆ

ಅವರು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬದುಕಲಿಲ್ಲ)) ಹೌದು, ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ: ಅದ್ಭುತ ಗುಡಿಗಳು! ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹಿಟ್ಟು
125 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು
1 ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ರಿಯ ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇಫ್-ಮೊಮೆಂಟ್
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
1 ಮೊಟ್ಟೆ
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
ಹಿಟ್ಟು ಗ್ರಾಂ 300
ತುಂಬಿಸುವ
300 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
150 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
ಅಡುಗೆ

ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ


ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬುವುದು:
ಮೇಯನೇಸ್ 1 ಪ್ಯಾಕ್. - 250 ಗ್ರಾಂ (ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅರ್ಧವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - 125 ಗ್ರಾಂಗೆ 125 ಗ್ರಾಂ)
ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು
ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬಹುದು, ನಾನು ಒಂದೆರಡು ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ:
1. ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ), 3 ಪಿಸಿಗಳು. var. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದ), ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ (ನೀವು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು - ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ)
2. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನ 2 ಜಾಡಿಗಳು + ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಕೇವಲ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ).
3. ಹುರಿದ ಎಲೆಕೋಸು + ಗ್ರೀನ್ಸ್.
4. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ + ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ + ಗ್ರೀನ್ಸ್.
5. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
6. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಯಕೃತ್ತು
7. ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಲ್ಮನ್-ಟ್ರೌಟ್-ಸಾಲ್ಮನ್-ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್
ಅಡುಗೆ

ಖಾರದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಾಗಿ ಯುನಿವರ್ಸಲ್ ಡಫ್. ಸರಳ ಮೀನು ಪೈ


ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
1 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯನೇಸ್ ಚಮಚಗಳು (ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೆಫೀರ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು - ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ)
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು
ಅಡುಗೆ

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಪೈ


ತುಂಬಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕೇಕ್.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಹಿಟ್ಟು:
1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
125 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
ಸೋಡಾದ 0.5 ಟೀಚಮಚ
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
ತುಂಬಿಸುವ:
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ 2 ತುಂಡುಗಳು ತಲಾ 100 ಗ್ರಾಂ,
3 ಹಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ
3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
ಅಡುಗೆ

ಪೈ "ಲೇಜಿ ಎಲೆಕೋಸು"

ತುಂಬಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕೇಕ್.
ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
ತುಂಬಿಸುವ:
* 500 ಗ್ರಾಂ. ಎಲೆಕೋಸು (ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅರ್ಧ ಫೋರ್ಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಸಾಕಷ್ಟು ಎಲೆಕೋಸು, ಬಹುತೇಕ ಪೂರ್ಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿದು ಹೊದಿಸಿದೆ)
* 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
* 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ
*ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ಹಿಟ್ಟು:
* 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
* 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (+ ಐಚ್ಛಿಕ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್)
* 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು
* 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
* 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
ಅಡುಗೆ

ಅಜ್ಜಿಯ ಪೈ


ಈ ಕೇಕ್ ವಾಸನೆಯು - ಮಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ: ಅಜ್ಜಿಯ ಹಳ್ಳಿ, ಒಲೆ, ಬೇಸಿಗೆ ರಜಾದಿನಗಳು, ಮಲಗುವ ಸಮಯದ ಕಥೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಿಷಯಗಳು ...
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಹಿಟ್ಟು
4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ 1 ಜಾರ್ 200 ಗ್ರಾಂ
200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್ (ನೀವು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು)
1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ (ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್)
1 ಸ್ಟ. ಪಿಷ್ಟದ ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಮಚ (ಇಲ್ಲದೆ ಇರಬಹುದು)
ಉಪ್ಪು 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಲುಡುಪು
2/3 ಸ್ಟ. ಹಿಟ್ಟು
ತುಂಬಿಸುವ
1 ಬಲ್ಬ್
1 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
1 ಜಾರ್ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು (ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇತರ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು)
ಅಡುಗೆ

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ - ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ :) ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ತಾಜಾ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು (6 ಬಾರಿಗಾಗಿ):
250 ಗ್ರಾಂ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ
100 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು (ಇಲ್ಲಿ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್)
50 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ (1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ)
3 ಕಲೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
1/3 ಟೀಚಮಚ ಒಣ ಟೈಮ್ (ಅಥವಾ 2-3 ತಾಜಾ ಚಿಗುರುಗಳು)
1/3 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಹೊರಗೆ ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸುವ ಶಾಖ ಇದ್ದಾಗ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಕಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಯಾರೂ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ರಾಮಬಾಣವಾಗುತ್ತದೆ: ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ರಸಗಳು

ಸಿಹಿ ರಸಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮತ್ತು ಜಟಿಲವಲ್ಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವೇರಿಯಬಲ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಆಯ್ಕೆಗಳು. ಸರಳವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸದುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

• ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಪ್ಯಾಕ್;
• ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ;
• ಸುಮಾರು 3 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ಉಪ್ಪು;

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• ಹಣ್ಣುಗಳು (ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು);
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ.

ರಸವು ಮೃದುವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:

1. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
3. ಒಂದೆರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಹಲಗೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೋಲೋಬ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಕಡಿದಾದ ಅಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ರಸವು ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತೆಳುವಾದ ವೃತ್ತಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ತುಂಬುವಿಕೆಯು ವೃತ್ತದ ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಡಿದೆ: ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಹಣ್ಣುಗಳು + ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ + ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.
7. ವೃತ್ತದ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ.
8. ಸುಕ್ನಿಯನ್ನು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಚಮಚವು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕುಕೀಸ್ "ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು"

"ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು" ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 60 ಗ್ರಾಂ;
• 35 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 70 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಏಕರೂಪದ ನಯವಾದ ಸ್ಥಿರತೆ ತನಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, "ವಾಷರ್ಸ್" ಆಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕುಕೀಸ್ 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
6. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳು.

ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ, ಕುಕೀಸ್ ಆಹ್ಲಾದಕರ "ಕ್ಯಾರಮೆಲ್" ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಬನ್ಸ್ "ಓಲ್ಡ್ ಟೌನ್"

ನೀವು ಹಳೆಯ ಬೀದಿಗಳ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿರುವ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕುಳಿತು, ಒಂದು ಕಪ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯಲು, ಬನ್ ಮತ್ತು ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಸಂಭಾಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಸಮಯ ಕಳೆಯುವ ಸಮಯದಿಂದ ಈ ಬನ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಓಲ್ಡ್ ಟೌನ್ ಬನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಮೇಯನೇಸ್;
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು;
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆ slaked.

ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮೇಯನೇಸ್, ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ಬನ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಪುಡಿಪುಡಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಲಘು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಹಾಲು, ಕೋಕೋ, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್

ತೂಕದ ತಿದ್ದುಪಡಿ ಮತ್ತು ಫಿಗರ್ ಸುಧಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿರುವವರು ಸಿಹಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಡುಕನ್ ಆಹಾರದ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು;
• 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು;
• 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಅಗಸೆ ಬೀಜ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಸಿಹಿಕಾರಕ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ;
• 60 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು;
• 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಒಣಗಿದ ಕ್ರಾನ್‌ಬೆರಿಗಳು ಅಥವಾ ಗೋಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಆಹಾರದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಹಾಲು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಯಾವುದೇ ಆಕಾರದ ತೆಳುವಾದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಣ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ (ಮಕ್ಕಳು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಚ್ಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು).
4. ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಗಾಗಿ "ಖರ್ಷ್"

ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಬ್ಬರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುವ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಖಾದ್ಯ, ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ನೆರೆಹೊರೆಯವರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು "ಕಠಿಣ" ಎಂಬ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸ್ನ್ಯಾಗ್ ಎಂದರೆ ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡದರೊಂದಿಗೆ ನೋಡಬೇಕು (ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ರವೆಯನ್ನು ಕೂಸ್ ಕೂಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ).

ಶಾರ್ಶ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ:

• 250 ಗ್ರಾಂ ರವೆ;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ;
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲಿನ್;
• ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಹಾಲು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕರಗಿಸಿ, ಒಣ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ, ಏಕದಳ ಮಿಶ್ರಣವು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ).
3. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ರವೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, "ವಾಷರ್" ನಂತೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.
5. ರೂಪುಗೊಂಡ ಖರ್ಷಿಯನ್ನು ಒಣ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಿಹಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಉಪಹಾರವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಜಾಮ್, ಕಾನ್ಫಿಚರ್ ಕಠಿಣಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಕುಕೀಗಳು (ವಿಡಿಯೋ)

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಅಥವಾ ನೀವು ವಿಶೇಷ ಮತ್ತು ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದಾಗ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮ - ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ: ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು.

ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳು

ಅಲ್ಲಾ 04.12.2017

ನಾನು ಹ್ಯಾಶ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಚೀಲ, ಗೊಂದಲಮಯವಾಗಿದೆ. ಚೀಲಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಗಾತ್ರಗಳಾಗಿರುವುದರಿಂದ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ನಿಮಗೆ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಬೇಕು ಎಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಬರೆಯಿರಿ.

ಅತಿಥಿಗಳು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮನೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳು ಸತ್ಕಾರದ ಬೇಡಿಕೆಯಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಟೀ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಇವೆಲ್ಲವೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ!

ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ

ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಬನ್ಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳು, ಡೊನುಟ್ಸ್, ರೋಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತರುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ (ಅಥವಾ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು) ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿ!

ಸಂಖ್ಯೆ 1. ಚೌಕ್ಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮೇಲೆ ಡೊನಟ್ಸ್

• ಹಿಟ್ಟು - 475 ಗ್ರಾಂ.
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 130 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗುವುದು) - 45 + 45 ಗ್ರಾಂ.
• ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು - 360 ಮಿಲಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 0.2-0.3 ಲೀ.

1. ಪೂರ್ವ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸೇರಿಸಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಕುದಿಸಿ.

3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

4. ಉಳಿದ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಚಮಚವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿ.

5. ಫ್ರೈ ಡೊನಟ್ಸ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ, ನಂತರ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಂಖ್ಯೆ 2. ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟಿನ ಬನ್ಗಳು

• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 130 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 0.5 ಕೆಜಿ.
• ಹಿಟ್ಟು (ಜರಡಿ) - 240 ಗ್ರಾಂ.

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾದ ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಇಡೀ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಮಾನ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.

2. ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಆಕಾರ ಮಾಡಿ, ತಯಾರಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

3. ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬೇಯಿಸದ ಯಾರಾದರೂ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಂಖ್ಯೆ 3. ಚೆರ್ರಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ರೋಲ್

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ (ಪ್ಯಾಕ್ಗಳಲ್ಲಿ) - 0.5 ಕೆಜಿ.
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 240 ಗ್ರಾಂ.
• ಪಿಷ್ಟ - 60 ಗ್ರಾಂ.
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು - 0.5 ಕೆಜಿ.
• ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳು - 250-300 ಗ್ರಾಂ.

1. ಸ್ಟೋರ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅವಧಿಯು 40-60 ನಿಮಿಷಗಳು.

2. ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಸಮಯಕ್ಕೆ, ಅಡಿಕೆ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

3. ಅಡಿಕೆ crumbs ಹರಡಿತು, ಸಮವಾಗಿ ಮೇಲೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹರಡಿತು. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒಂದು ಜರಡಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರ ಮೂಲಕ ನೇರವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ.

4. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಆದ್ದರಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 150-160 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಂಖ್ಯೆ 4. ಬಾಳೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 0.25 ಕೆಜಿ.
• ಹಾಲು - 90 ಮಿಲಿ.
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 60 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 130 ಗ್ರಾಂ.
• ರವೆ - 75 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 60 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 60 ಗ್ರಾಂ.
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡಬಹುದು.

1. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಶೀತದಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ, ರವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರದ ಉಬ್ಬುವವರೆಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಕಾಯಿರಿ.

2. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮುಖ್ಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸರಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

3. ಬೇಸ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನರಳುತ್ತಿರುವಾಗ, ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಘನಗಳು, ಸ್ಟೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಜರಡಿ ಮಾಡಿದ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.

4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ತಕ್ಷಣ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಸಂಖ್ಯೆ 5. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಾಲ್ನಟ್ ಕೇಕ್

• ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳು - 0.2 ಕೆಜಿ.
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು - 230 ಮಿಲಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 225 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 0.2 ಕೆಜಿ.
• ವಿನೆಗರ್ (6-9%) - 15 ಮಿಲಿ.
• ಸೋಡಾ - 7 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಿಟ್ಟು (ಜರಡಿ) - 0.25 ಕೆಜಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

1. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಸಿಯಿರಿ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

2. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

3. ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೋಶಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಏರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ 240 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಂಖ್ಯೆ 6. ನಿಂಬೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು

• ಹಿಟ್ಟು (ಜರಡಿ) - 240 ಗ್ರಾಂ.
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 125 ಗ್ರಾಂ.
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 240 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಚ್ಚಾ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪಿಷ್ಟ - 230 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೋಡಾ - ಪಿಂಚ್
• ಬೆಣ್ಣೆ - 0.1 ಕೆಜಿ.

1. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ.

2. ಸಿಟ್ರಸ್ನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೊದಲ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ sifted ನಮೂದಿಸಿ.

3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ "ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು" ರೂಪಿಸಿ. ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಂಖ್ಯೆ 7. ತುಂಬಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು

• ಬೆಣ್ಣೆ - 0.2 ಕೆಜಿ.
• ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಿಟ್ಟು - 230 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಚ್ಚಾ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 230 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಚ್ಚಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಕೇಕ್ ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರ ರುಚಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಗುಲಾಬಿ-ಆಕಾರದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ.

1. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಏಕರೂಪದ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ, ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ತ್ವರಿತ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ.

2. ಒಂದು ಆಯತಾಕಾರದ ಪ್ಲೇಟ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ.

3. ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಾಕುವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪರಸ್ಪರ ದೂರದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಂಖ್ಯೆ 8. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಚೀಸ್

• ಹಿಟ್ಟು (ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಶೋಧಿಸಿ) - 470 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4+1 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 60 + 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೇಬುಗಳು - 0.2 ಕೆಜಿ.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 0.2 ಕೆಜಿ.
• ಕೆಫಿರ್ - 0.5 ಲೀ.
• ಸೋಡಾ - 10 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ.

1. ಮೊದಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 60 ಗ್ರಾಂನೊಂದಿಗೆ ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಬೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಶೋಧಿಸಿ, ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

2. ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

3. ಹಿಟ್ಟು ನೀರಿರುವಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಅದು ಇರಬೇಕು. ಅದನ್ನು ತಯಾರಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ (ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ) ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಸೇಬು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ, ಪಂದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ.

ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಒಪ್ಪುತ್ತವೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ?! ಮತ್ತು ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಂಖ್ಯೆ 9. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್

• ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• 25% - 0.3 ಕೆಜಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು (ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ) - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೋಡಾ - 7 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಿಟ್ಟು - ನಿಜವಾದ ಪ್ರಮಾಣ
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 7 ಗ್ರಾಂ.

1. ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬರಲು ಬಿಡಿ. ಅವರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗಕ್ಕೆ ಶೀತಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಏಕರೂಪತೆಗೆ ತರಲು. ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೋಡಾವನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.

3. ಈಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರದೆ, ಆದರೆ ದ್ರವವಾಗಿ ಪಡೆಯುವುದು ಮುಖ್ಯ.

4. 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಭಾಗಿಸಿದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಂಖ್ಯೆ 10. ನೆಲದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನಿಂದ ಆಪಲ್ ಮಫಿನ್ಗಳು

• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ - 4 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 35 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೇಬು ರಸ - 55 ಮಿಲಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ನೆಲದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಿಟ್ಟು - 30 ಗ್ರಾಂ.
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ.

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಮಫಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

1. ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಘಟಕಗಳಿಂದ ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಿ.

2. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ವರ್ಕ್ಪೀಸ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೋರ್ನಿಂದ ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪರಿಮಾಣದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

3. ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಸೇಬನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಇದರ ಮೇಲೆ, ಉಳಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಂಖ್ಯೆ 11. ಚೀಸ್ ಕುಕೀಸ್

• ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 260 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.

1. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಆಕಾರದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

2. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಂಖ್ಯೆ 12. ಕೊಲೊಬೊಕ್ಸ್

• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 120 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 210 ಗ್ರಾಂ.

ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮೃದುವಾದ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಹಿಟ್ಟು, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಘಟಕಗಳಿಂದ ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಿ.

2. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ಗೋಳಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಟ್ರೇಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು ಸುಮಾರು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಾಗಿರಬೇಕು.

ಸಂಖ್ಯೆ 13. ವೆನಿಲ್ಲಾ "ನೆಪೋಲಿಯನ್"

• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್ - 60 ಗ್ರಾಂ.
• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 220 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೆನೆ - 120 ಮಿಲಿ.

1. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 2 ಸಮಾನ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ಪುಡಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸೇರಿಸಿ.

2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ದ್ರವ ಮೆರುಗು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಮೂದಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.

3. ಕೆನೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿಪ್ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಜಾಮ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಎರಡನೇ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಐಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಸೇವೆಯ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಸಂಖ್ಯೆ 14. ಲೇಸ್ ಪೈ

• ಹಿಟ್ಟು - 750 ಗ್ರಾಂ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 260 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೃದು ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 210 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೋಡಾ - 6 ಗ್ರಾಂ.
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 240 ಗ್ರಾಂ.
• ಜಾಮ್ - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ

ಈ ರೀತಿಯ ಚಹಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

1. ಸಾಮಾನ್ಯ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪೌಂಡ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಫಲಿತಾಂಶವು ತೆಳುವಾದ ಹಿಟ್ಟಾಗಿದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ. ವಿಮಾನದಾದ್ಯಂತ ಅದನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ. ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ ಜಾಮ್ ಹಾಕಿ.

ಸಂಖ್ಯೆ 15. ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ

• ಕಳಿತ ಪಿಯರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 120 ಮಿಲಿ.
• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 260 ಗ್ರಾಂ.
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 90 ಗ್ರಾಂ.
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 60 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 65 ಗ್ರಾಂ.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.

1. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿನ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

3. ಅಂತಿಮ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 185 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.